Salud Integral

LOS FACTORES DE TRANSFERENCIAS EN 3 PUNTOS

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Tue, 25 Sep 2012 10:10:00 +0000

El Factor de Transferencia ayuda a tu sistema de defensas a:

1- SER + INTELIGENTE:
Detecta mejor el peligro de ser agredidos por bacterias, virus, alérgenos, células anómalas,.. Y reconoce sus propias células no enemigas, siendo esto muy útil en casos de alérgias y enfermedades autoinmunes.

2- SER + RÁPIDO:
Actúa con la fuerza necesaria y a la velocidad adecuada para mantener nuestro estado de salud en equilibrio. La reacción adecuada a cada situación, es un INMUNOMODULADOR.

3- SER + EFICAZ:
Educa al sistema inmunitario para estar bien prevenido ante cualquier situación de peligro.

LOS FACTORES DE TRANSFERENCIA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Tue, 25 Sep 2012 10:10:00 +0000

El Factor de Transferencia es una molécula mensajera inmune producida por el organismo y que transmite señales de reconocimiento entre células inmunes, haciéndolas más efectivas en sus funciones defensivas correspondientes.

El Factor de Transferencia se encuentra asimilable por vía oral y en grandes cantidades en el calostro materno, de aquí la importancia de la lactancia en la salud del sistema inmunológico del recién nacido.

Lo más sorprendente de los estudios realizados fué descubrir que esta molécula es transferible de una mamífero a otro, y es por esto que se ha hecho un compuesto con Factores de Transferencia extraidos del calostro bovino y de la yema del huevo de gallina, que se producen en gran cantidad habitualmente.

La definición más apropiada para los Factores de transferencia es que son INMUNOMODULADORES, y la importancia de esto es que muy pocas patologías son independientes del sitema inmunológico, por lo tanto la mayoría de enfermedades pueden mejorar con el uso de Factores de Transferencia, teniendo siempre en cuenta que son complementos alimentarios, no son medicamentos ni curan, sencillamente mejoran muchísimo nuestro bienestar, y la evolución de muchas enfermedades al potenciar tanto la acción inmunológica y de defensa primaria de nuestro organismo.

Es bien cierto que el uso de Factores de Transferencia está dando un mejor estilop de vida a muchas personas que creían que nunca más podrían solucionar sus problemas de salud, así podríamos hablar de 4 grandes grupos de enfermedades que las personas que han utilizado los Factores de Transferencia han documentado y expuesto que han tenido éxito y una mejora importante:

1er grupo

El grupo de enfermedades que se dan cuando el sitema inmune está deprimido o hipoactivo, así pues tenemos todo tipo de infecciones por agresiones externas de virus, bacterias, hongos, parásitos...es un grupo típico, desgraciadamente, en niños, gente mayor, personas con estrés, mala alimentación y excesiva contaminación ambiental.

2on grupo

Aquí se dan enfermedades en las cuales hay un crecimiento de células anómalas que el sistema de defensa no puede combatir con eficacia.

Se ha demostrado un gran beneficio del uso de Factores de Transferencia en pacientes sometidos a terapias tan agresivas como la quimioterpia y la radioterapia (consultar más información en el libro “CÁNCER, que es, que lo causa y cómo tratarlo, de Jose Antonio Campoy y Antonio Muro, MK3 ediciones)

3er grupo

Por otro lado, el sistema puede estar excesivamente reactivo, y dejando a un lado los factores evidentes de origen psicoemocional, la consecuencia es una reacción excesiva frente a ataques inexistentes como el polvo, el polen...desencadenando una reacción alérgica o una intolerancia.

4t grupo

Este es el más sorprendente, el de las enfermedades autoinmunes, donde se da el ataque del cuerpo al propio cuerpo, el sistema está atacando a células propias identificándolas como cuerpos extraños para él.

En definitiva, nuestros sistemas de defensa están contínuamente siendo bombardeados y mantenien una actividad constante frente a muchas agresiones difíciles de catalogar, con lo cual sufre una sobrecarga que disminuye su efectividad cuando realmente lo necesita.

Los Factores de Transferencia nos sirven para incorporar nuevas informaciones, nuevas tácticas defensivas y una mejor y más rápida respuesta inmune.

“Dieta” o “método” Dukan. Postura del GREP-AEDN. Marzo de 2011

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Tue, 07 Jun 2011 21:54:00 +0000

Aquí os paso unos documentos adicionales a todo lo dicho anteriormente sobre la Dieta Dukan.

"Dieta" o "método Dukan". Postura del GREP-AEDN. Marzo 2011

LA DIETA DUKAN...QUE MÁS DECIR?

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Tue, 07 Jun 2011 21:43:00 +0000

En respuesta a las dudas y el interés de nuestros lectores sobre la famosa dieta
Método Dukan:
ventajas e inconvenientes de las dietas proteinadas

Eva Celada
Publicado el Martes, 9 de noviembre de 2010 en Método Dukan
Actualizado el 8 de febrero a las 6:31pm

¿Sigues el Método Dukan y tienes alguna duda?
Si no sabes si se puede hacer estando embarazada, si se puede retomar tras haberlo dejado, o qué medicaciones son contradictorias, lee la entrevista que le hicimos al Doctor Dukan.

Hemos hablado con la prestigiosa doctora María Dolores Cabañas sobre las dietas proteínadas y las hiperproteícas
Durante meses, el artículo más leído en conmuchagula.com ha sido la entrevista que le realizamos al Dr. Pierre Dukan, la experiencia personal de una lectora, así como su libro “No consigo adelgazar“, con gran éxito de ventas en Francia y en España, siendo incluso el libro más vendido de no ficción en nuestro país.
Por ello, nuestros lectores nos han realizado multitud de preguntas que deseamos contestar de forma global a través de esta entrevista que realizamos a la prestigiosa doctora María Dolores Cabañas, especialista en aparato digestivo, profesora titular de la Universidad Complutense de Madrid y coordinadora en el Grado de Nutrición Humana y Dietética, a quien preguntamos sobre todas las cuestiones abiertas en los comentarios de nuestros lectores:

¿Por qué engordamos?

En líneas generales porque ingerimos más calorías de las que gastamos y el organismo, el sobrante lo acumula, porque no desperdicia nada. Lo ideal para un buen desarrollo de nuestro cuerpo y conseguir un rendimiento optimo del mismo sería el pasar de las tres ingestas diarias, muchas veces desequilibradas, a cinco ingestas más escasas. Esto permitiría tener el metabolismo más activo y, al ser de menor aporte calórico de lo gastado, facilitaría la pérdida de peso ya que favorece la eliminación de las reservas de grasas.

¿Que diferencia hay entre las dietas a base de proteínas?

Proteinada: hay una ingesta de proteínas normal, pero menor aporte de grasas y carbohidratos (CH) preservando la masa muscular, permitiendo la ingesta de verduras, hortalizas y el aceite de oliva virgen extra desde el principio.
Hiperproteica: es aquella en la que se ingieren mas proteínas de las recomendadas diariamente y consideradas como adecuadas en una dieta equilibrada. Ésto sucede en el método Dukan, que comenzó con una dieta exclusivamente de proteínas magras (sin verduras), 5 días para precipitar un cuadro cetósico, gastando los CH y la grasa que tenemos de reserva desde la última vez que se ingirieron. Continúa con proteínas magras (pescado, mariscos y crustáceos, soja, ternera excepto entrecôte, aves sin piel, jamón light, lácteos de 0% MG) + verduras, que lo sigue manteniendo en cetosis dependiendo de las proporciones de cada alimento ingerido, lo que la convierte en dieta mal controlada y, en ocasiones, con cierto peligro, dependiendo de quién la realice.

¿Quienes NO deben hacer una dieta proteinada e hiperproteíca, o la dieta según el método Dukan?

Niños y adolescentes hasta los 16 años.
Embarazadas (hasta el 6º mes después de dar a luz) y madres en periodo de lactancia.
Personas que sufran o se encuentren en alguna de estas circunstancias:
Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia, bulimia, vigorexia
Alcoholismo o toxicomanias
Trastornos psicológicos graves o depresión
Mayores de 65 años
Insuficiencia renal, cardiaca o hepática
Patologías tiroideas no diagnosticadas o mal controladas
Que han tenido un infarto de miocardio hacia 6 meses
Diabetes Mellitus tipo 2 insulinodependiente
Anemias
Accidentes cardiovasculares
Arritmias
Personas en tratamiento con corticoides
Con alteración de las glándulas suprarrenales.
Piedras en la vesícula o colelitiasis
Trastornos electrolíticos
Acido úrico elevado o Hiperuricemia (gota)
Tratamiento anticoagulante como el Sintróm
¿Cuáles son las principales ventajas de la dieta de proteínas?
La pérdida rápida de peso
Pérdida de apetito
No se pierde masa muscular, algo que sí sucede con otras las dietas
Como está contraindicado el ejercicio físico durante el inicio de la dieta, no es necesario ni conveniente practicarlo.
¿Cuales son las principales desventajas o efectos secundarios?
Halitosis, por el exceso de proteínas
Cansancio
Cefaleas y dolores de cabeza
Debilidad muscular
Irregularidades en la menstruación si se realiza por tiempo prolongado
Sensación de frío porque afecta a la termorregulación
Calambres
Caída del cabello

¿Qué es lo primero que hay que hacer si se plantea seguir la dieta Dukan?

Antes de empezar una dieta de adelgazamiento se debe efectuar un reconocimiento médico para descartar todas las patología antes mencionadas que lo contraindicarían y algunas otras que sí lo permitirían pero con reajustes en la medicación tomada por el paciente, o bien con el comienzo de algún tratamiento para las mismas, como por ejemplo la hiperuricemia, que en estos casos se dispararía pudiendo producir ataques de gota a la larga, aunque ésta se podría controlar con la toma de alopurinol® en comprimidos a una dosis que el médico prescribiría. Sería aconsejable la determinación de ciertos valores analíticos en sangre y orina. Si se hace la dieta Proteinada o en la del método Dukan sería imperativo hacerse una analítica previa y además a los 15 días, más o menos del comienzo, también cada 10 kg de pérdida de peso o sino 1 al mes y siempre al terminarla.

¿Por qué no se tiene hambre cuando se realizan dietas hiperproteícas ?

Los primeros 2 o 3 días, el cuerpo gasta las reservas de glucosa, conseguida antes de empezar la dieta, por lo que no se no se fabricarían cuerpos cetónicos, en un ritmo de vida normal. El aumento de cuerpos cetónicos a partir del 3º día actuaría sobre el hipotálamo quitándonos la sensación de hambre, y entraríamos en cetosis, lo que en algunas personas les desencadena mal aliento o halitosis.
¿Cuál es el proceso por el que se adelgaza en este tipo de dietas?
El organismo utiliza la grasa acumulada y libera esos ácidos grasos a la sangre, explicado de forma sencilla, utiliza la grasa de los michelines y la pone en el torrente circulatorio; luego el hígado la metaboliza para obtener el glucógeno que necesitan todas las células de nuestro organismo, y en ocasiones libera parte de ese exceso de grasa por la bilis, lo que podría en ocasiones producir colesterolosis (Deposito de lípidos, especialmente colesterol, en la pared interna de la vesícula biliar) a causa de una disfunción en la reabsorción del colesterol de la bilis; se forman pequeños pólipos o una superficie granujienta (vesícula fresa) o colelitiasis (cálculos en la vesícula biliar o la vía biliar), por eso este tipo de dietas no pueden hacerlas personas que tengan piedras en la vesícula. Lo que no quiere decir que esta dieta no sea buena en el caso de personas que tengan el perfil lipídico alto, porque van a bajar el nivel en sangre en muchas ocasiones.

¿Y en el caso de una dieta más radical como la del doctor Dukan?

Es muy estimulante cuando se hace por primera vez porque se pierde el peso muy rápido, sobre todo los hombres, pero de forma algo descontrolada. Creo que la gente debería de saber que las verduras y hortalizas tienen proteínas de alto valor biológico, además de nutrientes y micronutrientes, iones y vitaminas que no poseen la carne ni el pescado, por ejemplo tienen ácido fólico: que se encuentra sobre todo en las verduras de hoja verde oscura como las espinacas, brócoli o los espárragos trigueros, que sirve para hacer células de calidad, por eso se prescribe un refuerzo en el embarazo que es cuando más células se crean, imagínate las que tiene un embrión o feto.
¿Por qué en las dietas a base de proteínas se pierde tan rápidamente peso?
Porque producen un mayor gasto de energía (ADesnosin Trifosfato- ATP), y ese gasto energético no lo tienen otras dietas para la pérdida de peso, como sucede sobre todo en las dietas ricas en hidratos de carbono.

Si una persona está una semana sólo a base de carne y pescado, ¿qué ocurre en nuestro organismo?

Una dieta proteinada no debe comenzarse sin un estudio médico previo
Que habría una alta ingesta de proteínas y eso aumentaría los niveles de ácido úrico en sangre, que el organismo intentaría eliminar depositándolo en las articulaciones, sobre todo en las de los pies, pudiéndose desencadenar al cabo del tiempo lo que se denomina como “ataque de Gota”, o bien expulsarlo por la orina desencadenado cálculos o litiasis de acido úrico en las vías urinarias, por eso es importante que se hagan previamente un análisis de sangre y de orina, para saber de dónde partimos antes de comenzar la dieta. Por lo tanto, la dieta del doctor Dukan podría generar en las personas que la siguen de forma continuada, entre otras patologías, litiasis renal y cólicos nefríticos, que son bastante dolorosos.

¿Por qué cuando haces dieta y pierdes kilos los recuperas con tanta facilidad?

El organismo es una máquina perfecta y rápidamente compensa los desequilibrios, no se puede jugar a “de repente le quitas calorías y de pronto se las pones”. Por ejemplo, quienes hacen dieta de lunes a jueves y el fin de semana se la saltan, no sólo comiendo mucho sino que en muchas ocasiones es únicamente ingesta calórica (por el aumento de bebidas alcohólicas). El organismo acumula ese exceso porque sabe que después no se lo vas a dar, y tira de esas reservas, manteniéndose en un equilibrio y, por tanto, llegas al jueves sin perder un gramo. Por eso en toda buena dieta para la pérdida de peso lo que se debe hacer al final es una reeducación Alimentaria que te enseñe a comer y beber equilibrado, sin caer en las malas rutinas anteriores a la dieta, como comer todas las noches chocolate o un bollito o cualquier otro dulce.
La gente quiere hacer dietas rápidas, fáciles, sin hacerse análisis, sin consultar a un médico, sin desplazamientos, mirando las dudas por Internet, es decir: “bueno, bonito y barato”, como dice el dicho, sin control y sin regañinas ni explicaciones. Muchos pacientes que van al médico no le cuentan las trampas ni los desequilibrios que en muchas ocasiones se descubren en la consulta, tras la exploración clínica, analítica, en el control de la tensión arterial, den la frecuencia cardiaca, o bien cuando van al hospital de urgencias comentan sus síntomas y la medicación que toman esos días, pero no refieren que están haciendo una dieta de pérdida de peso por su cuenta.Como no la controlan, no son conscientes de las trampas que hacen en casa con su dieta, y eso puede desencadenar problemas más o menos graves en algunas personas, por todo ello está contraindicado que un profesional en dietética no les controle ciertos parámetros como los comentados.
Muchos médicos no te hacen prueba alguna: sacan una dieta hipocalórica del cajón y te dicen que vuelvas al mes siguiente…
Si eso sucede será porque es tu médico habitual, como los médicos de atención primaría, que sabe tus patologías y cuáles han sido las ultimas analíticas, tanto de sangre como de orina, y si no es así creo que el mismo paciente no saldría satisfecho y casi seguro que no la haría. Piensa que la confianza en los facultativos o cualquier profesional de la salud, como los nutricionistas, es lo fundamental y, de hecho, la gente acude fundamentalmente por el boca a boca. Hay que buscar al profesional de ciencias de la salud que te atienda, te haga una analítica completa y te aconseje con conocimiento de tu persona, y ellos suelen ser los que mejor te conocen y con los que obtendrás mejor salud.

Una vez que ya sabemos que estamos bien, ¿qué dieta sería la más adecuada?

La dieta ideal es aquella dieta equilibrada de menor ingesta calórica que sea fácil, divertida y asequible
Hay que saber las calorías que gastamos al cabo del día, eso se estudia a través de encuestas de tu consumo alimentario y tus gustos, con un estudio de tu gasto energético, de tu peso ideal a través de unas formulas que el profesional conoce y de una exploración clínica, antropométrica, de bioimpedancia y todo lo que tú puedas realizar de actividad física lo añadiremos para conseguir calcular el gasto energético real que genera tu actividad diaria y la dieta más adecuada y de menor carga calórica . La dieta ideal es aquella dieta equilibrada de menor ingesta calórica que sea fácil divertida y asequible económicamente, con un correcta hidratación porque siempre se debe beber más de lo habitual para facilitar la eliminación de los productos de desecho y porque en ocasiones causa estreñimiento, o a veces en algunas personas diarreas que conllevan a desequilibrios electrolíticos.
También se deben tener en cuenta nuestros gustos: pretender que alguien a quien no le gusta el pescado lo tome todas las noches es absurdo. Lo que es fundamental es aumentar la actividad física, por ejemplo andando una hora la día. Hay gente que no anda nada, y simplemente con aumentar algo la actividad física acudiendo al trabajo andando, bajándose tres paradas antes del autobús, genera mayor gasto calórico y pierde peso, aunque el exceso de ejercicio físico te puede aumentar la masa muscular y aumentar el peso, sin embargo tu tienes menos volumen y te encuentras mejor, eso es salud. Si ésto lo unes con retirar esos miniexcesos como el pan o el bollo de después de cenar adelgazas seguro: quitas el chocolate, cambias el queso curado por freso y, sin darte cuenta, bajas alguna talla.

¿Hay una proporción de consumo por grupos de alimentos?

Sí la hay, pero mi consejo general es comer de todo variado y sin repeticiones, por ejemplo, salchichas una vez cada quince días no pasa nada, pero si son de pollo o pavo mejor, todo depende cómo las cocines o con qué las adornas: mejor con ensalada que con patatas fritas, y valóralo junto a lo que has comido en la comida anterior. Las proteínas son fundamentales en la dieta y sirven, entre otras cosas, para mantener el músculo, aportando iones como hierro. Las vegetales aportan, además, vitaminas: el pescado aporta vitamina B12, que es muy útil para los nervios, y los vegetarianos, por ejemplo, tienen una déficit de esta vitamina presentando a largo plazo neuropatías.Hay que tomar pescado y el azul aporta omega 3,también calcio como los lácteos pero a las dosis recomendadas según la edad, eso si, bajas en grasas.

En una dieta donde sólo tomas carnes y pescados,
¿de dónde sacas el calcio que necesitas diariamente para las dosis recomendadas?

¿Qué les pasaría a las personas con premenopáusica y/o menopáusica con osteoporosis?

¿Cuál es el principal problema para perder peso?

La falta de voluntad, una vez descartadas las patologías de cada persona. Están muy motivados antes del verano y empiezan a hacer dietas milagro que cogen de las revistas, de una amiga que si está sana y creen que no pasa nada, pero en muchas ocasiones sí que pasa y después además llega el efecto rebote porque se vuelve a las malas costumbres anteriores.

¿La dieta ideal es la Dieta Mediterránea?

Sí, pero con control del aceite de oliva virgen extra, que es bueno y tiene antioxidantes, pero hay que tomarlo con moderación. Los españoles nos pasamos de las dosis recomendadas y es entonces cuando lo transformamos en desequilibradas.

Y en cuanto a las cenas, ¿es cierto que los alimentos engordan más a esa hora del día?

Detalle de la entrevista con la doctora María Dolores Cabañas

El organismo tiene un ritmo circadiano y un metabolismo para el día mas activo y más lento por las noches, por eso dormimos. Se debe cenar poca cantidad y de alimentos fáciles de digerir, muchas veces es la manera de cocinarlos. Si se tiene actividad física intensa al día siguiente se debería de ingerir pasta o el arroz, que son hidratos de carbono de combustión lenta, si somos sedentarios lo mejor son las cenas de ensaladas, con productos ligeros como embutidos de pollo o pavo, pescados blancos a la plancha y la fruta, de la que no hemos hablado en toda la entrevista y es muy necesaria en un dieta equilibrada. Además, en España hay tantas frutas distintas que seguro encuentras alguna que te guste y se ajuste a tu economía.

¿Cuales serian los requerimientos mínimos de carbohidratos y grasa que deberíamos añadir a las dieta exclusivas hiperprotéica?

El organismo necesita un mínimo de 30 gr de Hidratos de carbono absorbibles al día en la mujer y 50 gr/día en el hombre; y un mínimo de lípidos de 10 cc de grasas (2 a 3 cucharadas soperas) porque el organismo lo necesita . Sólo proteínas y nada de hidratos de carbono hace que sea desequilibrada. El organismo no puede pasar del todo a la nada, necesita un tiempo para adaptarse.

EL SECRETO

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Sun, 03 Apr 2011 09:24:00 +0000

REFLEXIONEMOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN Y LA ENERGIA.

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Sun, 27 Mar 2011 11:16:00 +0000

En primer lugar, nos podemos preguntar que es energía?

Vale decir pues, que todo es energía, nosotros también somos energía.

La relación que tiene el alimento y la energía en caunto a la salud, es relevante. En los escritos hipocráticos, se analizan las diferentes causa de enfermedad y describen las causas internas y externas. Dentro de estas cuasas externas se da importancia a la alimentación. Nos habaln también de la fuerza interna que da la vida.

Segúns Einstein, la energia no se crea de nueva, solo se transforma. Establece la relación entre la materia y la energía:

( E= m x c2) massa por velocidad de la luz al cuadrado.

Por lo tanto somos materia y somos energía.

Esta energía fluctúa y se mueve. Es la fuerza vital que nos da vida. Los objetos aparentemente inanimados, conservan también energía que proviene de su entorno y de nosotros mismos. Por lo tanto el alimento que tomamos no es un objeto inanimado, en su momento tuvo vida propia y aún conserva parte de su energía. La cantidad de esa energía depende de su fuente de orígen, de la manipulación que ha tenido, quien lo ha hecho y del tiempo de conservación.

Si es un producto de la tierra hay que tener presente, cómo ha estado recolectado. En el producto animal hay que ver el estrés y el sufrimiento en el momento de la muerte. Tanto si es un producto de la tierra como si es animal, el almacenamiento es muy importante. Las cámaras frigoríficas apagan la energía y como más tiempo estén los alimentos dentro, menos energía conservan. En cuanto a los congelados, aunque conservan sus propiedades proteicas, y no se alteran los gúcidos ni las grasas, dejan de tener energía.

Qué nos hace falta comer para alimentarnos bien? Si cada vez dependemos más de los productos almacenados y congelados. De los productos del mar, no sabemos de que mar vienen, ni cuando han estado pescados, ni que contaminantes llevan. De los productos de la tierra, aunque algunas veces nos ponen la fuente de origen, también hay que estar pendientes de los contaminantes que llegan tanto des de la misma tierra, como por la propia atmósfera. De los productos animales no podemos constatar su sufrimiento, ni tampoco los contaminantes que han recibido. Cabe decir que todos nosotros queremos vivir con comodidad y bienestar, cómo lo haremos?

Sobre este punto, recuerdo que de pequeña iba al mercado para ayudar a mi madre, y me llamaba la atención una parada que solo se ponía determinados días de la semana. Había un cartel que ponía “toro de lídia”. El día que había corrida de toros, al día siguiente vendían la carne del toro muerto. Tenía mucha aceptación, pues el estrés del animal provocado por la lucha, liberaba gran cantidad de hormonas y aumentaban las toxinas. Aquella carne tenía propiedades organolépticas bien diferentes de la carne de un animal muerto en el matadero. Aunque en muchas ocasiones no se había conservado en el frigorífico, para la salud energética de quien la consumía no era demasiado buena.

Bien, somos mucha la población y hay que tener alimentos para todos. En las zonas rurales, aún existe la costumbre de consumir alimentos del tiempo y recién recogidos, pero en las grandes ciudades casi es imposible, ya que los productos son perecederos y no pueden llegar a todo el mundo. Hay que utilizar los recursos de conservación, de almacenaje y de congelación disponibles. Por ese motivo cada vez hay más métodos de conservación y más sofisticados.

Nos hace falta comer para vivir y sobrevivir. Hay una manera de aportar energía al alimento, bien sea crudo o esté cocinado. Somos nosotros mismos que con nuestras manos podemos transmitir energía, para que no tan solo se nos llene el estómago, sino cargarnos también de energía.

Cuando preparamos una comida hay que hacerlo con amor. Sin prisas, poniendo intención y sienténdonos centrados en lo que estamos haciendo. Solo con eso ya hacemos una aportación energética de nosotros mismos. El alimento tendrá otra consitencia, potenciaremos sus propiedades organolépticas, que son las que lo hacen deseable. Seguro que las personas que lo reciban se sentirán mejor. Así de fácil y sencillo.

Bien, hay otras formas de cargar el alimento de energía. También son fáciles. Os invito a leer la próxima publicaión, donde os lo intantaré explicar para que lo pongáis en práctica.

No os angustiéis cuando compréis los alimentos, los tiempos actuales no son adecuados para tener más sufrimiento. Comprad lo que siempre habéis comprado. Redordad ir a los sitios que os merecen confianza. Mirad las fechas de caducidad. También es bueno conocer el origen del alimento. Si podéis, comprad productos de temporada, tienen menos riesgo.

Os hago una reflexión. Mirad la expresión de la cara de las mujeres cuando salen del mercado, con su cesta cargada. No hay sonrisa, entrecejo arrugado y caminar pesado. Cómo puede llegar aquella persona a casa y hacer una buena comida cargada de amor y energía? Aprended a tener calma.

La buena cocina, la de cada día, también es arte y hay que hacerla con el corazón.

Hasta la próxima publicación.

Lydia Riba Bellera

Infermera Col. 02505

Bibliografia recomendada:

Inmaculada Nogués. Médico: De lo Físico a la Sutil. Nuestra constitución física y energética. Ed. Elsiguientepaso. 3ªedición. Barcelona 2009.

TOXICIDAD EN LOS UTENSILIOS DE COCINA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Fri, 25 Mar 2011 20:58:00 +0000

Aquí os presento en formato pdf, unas recomendaciones en cuanto a los materiales de nuestros utensilios de cocina, que, aunque esté hecho por una empresa que se dedica a la fabricación de éstos, la información es interesante y a tener en cuenta.

PDF UTENSILIOS DE COCINA

ENTREVISTA AL DR. PEREZ CALVO, NUTRICIÓN ENERGÉTICA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Wed, 23 Mar 2011 12:36:00 +0000

LA OBESIDAD Y LA TERAPIA HOLÍSTICA NUTRICIONAL PERSONALIZADA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Tue, 22 Mar 2011 14:35:00 +0000

La obesidad pone en peligro la salud!

Según los expertos, los hombres acumulan la grasa en el interior de los órganos, centrándose mayoritariamente en la zona de la barriga, mientras que las mujeres la acumulan en la parte inferior del cuerpo. De todas formas, son ellas las que acuden más a los centros médicos, a pesar de que los hombres tienen más problemas de tipo cardiovascular.
Hace muchos años que sanidad advierte que la obesidad puede ser la epidemia del siglo XXI, ya que hemos perdido la sana costumbre de la comida mediterranea y autóctona de cada país, pasándonos a la comida rápida, sin casi masticar y cargada de grasas y azúcares, hecho que, sumándose a la disminución de la práctica de ejercicio y llevando una vida sedentaria, es lo que suma peligrosidad.

Para algunos, la única solución que les queda es pasar por quirófano. La operación de reducción de estómago cuesta unos 18.000 euros de media en una clínica privada, y en la seguridad social hay grandes listas de espera, no es una operación fácil y sí arriesgada, de recuperación difícil, y con los riesgos que comporta la anestesia.

Ha de quedar muy claro que la obesidad mórbida no es una cuestión de estética, sino un problema , y grave, de salud, y que lo que tenemos que intentar por todos los medios posibles, es no llegar a este punto y actuar consecuentemente.

Si nos encontramos en esta situación, tenemos que hacer un cambio drástico, ya que si no hacemos ningún cambio, tampoco obtenemos ningún cambio, por lo tanto:

1)planteémonos en que punto estamos de salud

2)analizemos las opciones que tenemso para mejorar y...

3)CAMBIEMOS!

Siempre estamos a tiempo de mejorar y es nuestra obligación hacerlo, para estar bien nosotros y para ofrecer también un bienestar a los que nos rodean.

Como siempre, más vale prevenir que curar.

Desde mi experiencia, los cambios, la mayoría de veces se tienen que hacer a muchos niveles, y por esa razón, que la terapia que yo desarrollo, así lo demuestra.

LA TERAPIA HOLÍSTICA NUTRICIONAL PERSONALIZADA es precisamente esto:

Una terapia mediante la cual, a través de mis conocimientos de dietética, nutrición, cocina energética, fitoterapia, tacto terapéutico, acupuntura, flores de bach...ofrezco la posibilidad de ayudar a la persona en más de una faceta, globalmente, holísticamente, y así restablecer el equilbrio que nos conduce al bienestar, aunque inicialmente solo vengamos para perder peso. Y evidentemente, es personalizada, porque cada uno tendrá unas necesidades difernetes y particulares.

Os animo a todos y todas a emprender el camino del cambio que necesitamos!

Comed sano
Haced ejercicio regularmente
Relajaros al menos 5 minutos al día
amad....

y si necesitáis ayuda, pedidla!

siempre hay alguien que nos puede ayudar, todo pasa por pedirlo y ser conscientes de ello.

Eva Galindo Martínez

Nutrionlinea

Nutrición inteligente y estilo de vida saludable

LAS 6 DIETAS MÁS FAMOSAS.....?

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Sat, 12 Mar 2011 19:25:00 +0000

UN DOLOR DE ESPALDA NO SE CURA CON REPOSO

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Sat, 12 Mar 2011 10:56:00 +0000

Un 44% de la población sufrirá esta dolencia en los próximos seis meses

Elena Montiel es una de las fisioterapeutas que trabaja en un proyecto para tratar la lumbalgia sin fármacos

Fuente: La vanguardia
Vida | 11/03/2011 – 00:03h

Según fuentes médicas un 44% de la población sufrirá dolor de espalda en los próximos seis meses, de los que un 20% podrían quedar afectados por una lumbalgia subaguda. Con el paso de los años, el concepto de dolor de espalda ha experimentado una revolución y hoy en día se recomienda afrontarlo de una manera distinta, donde la actitud pro activa del paciente es clave para superarlo. Ahora, el Instituto de Investigación en Atención Primaria IDIAP Jordi Gol dedicado a la promoción de la investigación en el primer nivel asistencial en Cataluña, ha iniciado un estudio para tratar la lumbalgia sin fármacos. Durante un año y medio se realizará una terapia no farmacológica sobre 800 pacientes, de entre 18 y 65 años, con algún episodio de dolor de entre quince días y tres meses. La fisioterapeuta Elena Montiel es una de las integrantes de este proyecto que también cuenta con unos médicos que ayudan a deshacer mitos sobre la lumbalgia y una psicóloga que enseña a los pacientes a afrontar el dolor y a cambiar la actitud frente a él.
-Dicen los expertos que el concepto de dolor de espalda ha experimentado una revolución con el paso del tiempo. ¿Cómo hay que abordarlo hoy en día?
-En un principio se entendía por dolor de espalda lo que era el típico desgaste de la espalda o la artrosis. Lo que pasa es que los estudios científicos han dictaminado que no es lo mismo. Puedes tener artrosis, pero el dolor de espalda inespecífico es un dolor que no se asocia a una anomalía física en sí, sino a un conjunto de factores que confluyen en que cierto tipo de personas sean las más predispuestas a cronificar este dolor, cuando realmente no hay una lesión. Con las sesiones que estamos haciendo para IDIAP Jordi Gol trabajamos también la parte más psicológica y desmitificamos algunos mitos como que la gente no puede trabajar porque tiene dolor de espalda. Se trabajan los miedos que tienen algunas personas sobre esta dolencia y que les crea una inseguridad.
-¿Podemos curar un dolor de espalda común sin ayuda farmacológica?
-Creo que la ayuda farmacológica se hace necesaria en un principio lo que pasa es que, según como te conozcas a ti mismo, a lo mejor la ayuda farmacológica que necesitas no es tanta. Si tienes una lumbalgia fuerte con mucho dolor, es necesario el reposo de tres días, no más, y la ayuda de analgésicos. Pero no es el único tratamiento.
-Y ahora me dirá que el problema es que nos cuesta conocer nuestro cuerpo…
-Es importante la psicología y preguntarte qué ha cambiado para que hoy tengas un dolor de espalda que ayer no tenías. Analizar cuáles pueden ser las causas. Lo que también sucede con las personas que tienen dolor de espalda es que el día que se encuentran bien intentan hacer muchas cosas y cuando están peor no hacen nada. Se trata de repartir las tareas, y el día que estás mal no hacer un reposo absoluto porque la musculatura se debilita fácilmente, y el día que no te duele no tienes porque darte una paliza. Un dolor de espalda no se cura con reposo. Para meterte en la cama tienes que tener una lumbalgia muy fuerte. Lo que necesitan tus articulaciones es movimiento, porque aunque te puedan hacer daño, si te quedas parado la inflamación se queda adherida y es un círculo vicioso. Sino te mueves mucho cuando te duele, al reiniciar el movimiento te duele más y se asume que el movimiento es malo, pero es el reposo excesivo el que resulta ser predisponente a la cronificación.
-¿Han detectado un aumento de los casos de dolores de espalda a consecuencia de factores emocionales?
-Sí, es que ahora con la crisis económica es una época muy difícil. También hay que tener en cuenta que la lumbalgia es estacionaria, cuando llega el sol la gente se encuentra mejor. Cuando en el trabajo no te puedes permitir el hecho de coger la baja porque la empresa va mal, no vas al médico. Ahora mismo la gente coge muchas menos bajas por esta dolencia, aunque pienso que no significa que haya menos gente con dolor de espalda.
-¿La gente aguanta más esta dolencia por no tener que coger la baja y es que no le da la importancia que debe tener?
-Pienso que la gente cuando coge la baja es porque realmente se encuentra mal. La cuestión es cuando vas a trabajar con dolor y a pesar de ello no haces nada. No digo que tengas que coger la baja para todas las lumbalgias, es más, creo que no siempre es necesario, pero sí que es verdad que llega un momento en el que a lo mejor no te queda otro remedio que parar porque llevas dos o tres episodios fuertes en el mismo mes. También es cierto que muchas veces la lumbalgia tiene una relación importante con factores laborales, entonces una baja tendría el componente positivo. Todo tiene su contraposición, por eso muy importante hacer un análisis y conocer realmente a qué se pueden achacar esos dolores.
-¿Cuál es el grupo más expuesto a convertir su lumbalgia en una enfermedad crónica?
-Depende de muchos factores, pero principalmente son aquellos que están expuestos a una sobrecarga física o de estrés. También personas con problemas familiares, o aquellas que son cuidadoras de otros enfermos. Las amas de casa también estarían en ese grupo. También gente con ciertos miedos, personas que asumen el dolor de espalda como una cosa muy patológica y que lo interiorizan de tal manera que no saben quitarle importancia. El problema es que a veces nos cuesta identificar esas señales que nos manda el cuerpo y carecemos de concienciación. En este sentido, hay que recalcar que es muy importante cuidarse a uno mismo. En la vida cotidiana actual es difícil llegar a todas las obligaciones y cada vez nos ponemos más cargas hasta que llega un momento en el que nos dejamos de cuidar.
-¿Qué recomienda que hay que hacer diariamente para evitar esas cargas?
-Es imprescindible dedicarnos un mínimo de media hora a nosotros mismos, y que sea algo que te de una satisfacción personal.
-¿Para hacer ejercicio?
-No necesariamente, pero si es una actividad física es ideal. A nivel de lumbalgia subaguda, donde también hay un déficit muscular, es recomendable hacer las dos cosas. Así que lo ideal es encontrar una actividad física que te guste. Hay gente que tiene una vida muy sedentaria, y eso no favorece en absoluto. Cada persona necesitará su particular receta y lo que hacemos en estas sesiones de educación sanitaria es darle diferentes posibilidades para que cada uno elija lo que más le convenga. Es una elección personal, no una receta para todos. Lo importante no es escudarte en lo que tienes, sino hacer algo para solucionarlo.
-¿Cómo hay que afrontar las crisis agudas?
-Una crisis aguda hay que afrontarla con un reposo relativo, máximo dos días, y analgésicos o la pauta que nos de nuestro médico.
-¿Alguien que tenga dolores por primera vez debe pensar que esos dolores se repetirán?
-No, no tiene porque pasar. Hay veces que has podido hacer un sobreesfuerzo y por eso los tienes, depende de lo que hayas hecho.
-Hablemos de prevención. ¿A qué acciones de la vida cotidiana damos menos importancia y tienen una incidencia directa sobre nuestra espalda?
-La inactividad física, la gente está muy poco acostumbrada a hacer actividades, hay muchas personas que solo salen para hacer lo que tienen que hacer y punto. Fumar también es un factor de alto riesgo para tener dolor de espalda. Pero sin duda la principal causa es el sedentarismo. Los psicólogos recomiendan valorar el dolor en una escala de dolor que va del cero al diez, que es dolor máximo que crees que puedes soportar, de manera que cuando ves que empiezas a tener más de cinco es cuando tienes que poner soluciones, especialmente ir al médico o psicoanalizarte y ver qué es lo que ha fallado.
-De cara a la prevención, ¿recomiendan algún ejercicio que se pueda hacer desde casa y que no exija de mucho tiempo?
-Estiramientos básicos de la musculatura lumbar y trabajo de la faja abdominal. Pero insisto en que una de las cosas básicas pasa por exigirnos menos a nosotros mismos.
-¿Qué actitud hay que tener en frente del dolor?
-Es una actitud pro activa, es decir, no obsesionarse con las cosas que no puedes cambiar, sino en las que puedes cambiar. Es decirte a ti mismo, tengo dolor de espalda pero puedo hacer todas estas cosas. Las que no pueda hacer solo serán para un par de días, al cabo de unos días ya lo podré hacer. Y tiempo tenemos, lo que no puede ser es que tengamos tiempo para todo, excepto para nosotros.
-¿La lumbalgia crónica se puede curar?
-Yo creo que sí, cuando tienes un cambio de estilo brutal se puede dar la posibilidad de que desaparezcan muchos dolores. Las sesiones te dan información para que luego seas capaz de hacer un cambio de vida. Normalmente la gente te dice, “no puedo”. Y claro que se puede, cada uno es dueño de su vida.

LAS MANCHAS EN LA PIEL

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Thu, 10 Mar 2011 22:40:00 +0000

Las manchas en la piel son una de las evidencias más visibles de los abusos del sol y es un claro signo de envejecimiento.

El jugo de aloe vera, aplicado directamente sobre la piel, es el mejor remedio contra las manchas solares y de la edad gracias a su poder de regeneración.

El aloe vera es un importante regenerador dérmico y acelera el proceso de restauración celular, dejando la piel más elástica y tonificada. Tiene un elevado poder cicatrizante, alivia y acelera el proceso de curación de las quemaduras solares y es uno de los mejores remedios contra las manchas solares y de la edad.

Se puede aplicar como mascarilla, mezclando el gel de aloe con clara de huevo y dejándola actuar diez minutos. Se recomienda aplicar una mascarilla a la semana.

Loción para la piel:

Mezclar una cucharada de gel de aloe con otra de aceite de germen de trigo y unas gotas de zumo de limón, aplicar una vez al día sobre las manchas.

Por vía interna:

Tomar tres cucharadas al día de jugo de aloe tiene efectos desintoxicantes, favorecedor de la renovación celular de la piel y mejora la humedad, entre muchos beneficios más.

FLORES DE BACH Y ANIMALES, TAMA'S ESSENCES

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Wed, 02 Mar 2011 18:51:00 +0000

Los descubrimientos del Dr. Edward Bach, los Remedios Florales o más conocidos como Flores de Bach, fueron reconocidos oficialmente en 1976 por la OMS (Organización mundial de la salud) y recomendados por sus grandes efectos curativos, sirviendo de inspiración para encontrar nuevas esencias acordes a nuestro momento actual.

Después de más de una década ejerciendo como Terapeuta Floral, me plantee la posibilidad de tratar a los animales de la misma forma.

El resultado fue espectacular

Los animales son seres vivientes, sensibles, merecedores de respeto y cariño, el Hombre debe mitigar su sufrimiento, cuidarlos y protegerlos.

Su vida, más breve que la nuestra es más intensa y plena.

Poseen facultades intelectuales y emocionales y están sujetos al mismo aspecto emocional que el ser humano: amor, odio, cólera, tristeza, miedo…

Casi siempre el origen de estas alteraciones de conducta es el propio dueño. En general son perros dejados solos durante el día, en otros casos, algún fallecimiento en casa, separación o disputas familiares. Nuestras mascotas son receptoras de todo eso. ¿Por qué? Los perros sobre todo, por sus antepasados los lobos y los chacales, tienen una conducta social extraordinaria, y ahora domesticados, su manada, somos nosotros la familia. Cualquier problema familiar repercute en ellos.

Los animales pueden estar agresivos, celosos, tristes, inquietos, indiferentes, apáticos, orgullosos, independientes, solitarios, posesivos, excesivamente dependientes, dominantes o amedrentados.

Pero a diferencia de los seres humanos, que amplificamos mentalmente nuestras emociones y las relacionan con su propia historia, los animales las viven en el momento, breve y plenamente.

Como terapeuta veterinaria hago siempre una evaluación del caso en particular.

Recomiendo un chequeo veterinario para descartar cualquier patología, parásitos,

Una evaluación minuciosa del entorno familiar del perro

Y por último valorar los síntomas que presenta el animal, de esta forma poder elaborar la formula de flores más apropiada.

Las esencias florales son muy útiles en animales domésticos, caballos, ganado, aves de corral, pues ellos establecen una relación estrecha con su cuidador.

Hemos de ser conscientes que los transmutan nuestras emociones.

Los animales responden mucho más rápido que el ser humano ya que no les interfiere el filtro racionalista.

La terapia con esencias florales, son hoy en día una propuesta terapéutica muy interesante para los desequilibrios emocionales de nuestros amigos.

En los casos agudos no sueles durar más de 10 días

En algunos casos el cuidador y el perro necesitan las mismas esencias

Animales tratados en un estado sintomático agudo, recuperan la salud con sorprendente rapidez.

En el caso de animales en estados crónicos encuentran cierto alivio con la ingesta de esencias y los síntomas reaparecen apenas se suprime la administración de las mismas, en estos casos el tratamiento es de larga duración.

Con los animales, las esencias pueden ser utilizadas en situaciones de shock, cuando hay lesiones, antes y después de una cirugía, accidentes, extracciones de dientes, trabajo de parto, entrenamiento o competición.

La re armonización que les produce los vuelve menos sensibles a su entorno, disminuyendo el stress y suelen reaccionar más equilibradamente.

Las esencias florales se vierten en el agua, siempre embotellada, nunca del grifo.

Si hay varios animales en casa y todos toman del mismo recipiente, es conveniente poner dos recipientes con agua uno con las esencias y otro sin ellas. No ocurre nada si las toman, pero ellos saben si las necesitan o no y saben cuando ya no las necesitan más.

Son compatibles con cualquier medicación actual o futura, alopática u homeopática, constituye un eficaz aliado del veterinario ya que previamente a la acción terapéutica de este, tranquiliza al animal y a sus cuidadores.

En la mayoría de los casos las toman directamente de la palma de la mano del cuidador.

¿Qué animales pueden tomar las Flores de Bach?

Los animales responden a la energía contenida en las flores de igual forma que los humanos. Pueden resolver sus problemas emocionales de forma sencilla, simplemente tomando las Flores de Bach.

Algunos ejemplos de animales que pueden tomar las Flores de Bach son:

Mascotas

Perros

Gatos

Aves

Animales exóticos

Animales de granja

Caballos

Vacas

Gallinas, patos, guajolotes, gansos y aves de corral

Animales de trabajo

Caballos

Perros

Toros

Animales en cautiverio (en un zoológico o refugio, por ejemplo)

¿Cómo administrar las Flores de Bach en animales?

Simplemente se deben de agregar Flores de Bach al agua que toman los animales. Con 7 gotas en un tazón de agua es suficiente.

El remedio de rescate es el más usado para tratar los problemas en los animales, pero también se puede diagnosticar específicamente el problema y dar las flores que le corresponden.

¿En qué casos se deben de dar las Flores de Bach?

Siempre que se observe que el animal tiene un problema emocional reflejado en un comportamiento indeseable.

Como apoyo para alguna enfermedad física

Al igual que los bebés, los animales no pueden comunicarnos sus sensaciones y sentimientos tan claro como un humano adulto. Es por eso que primero hay que estar seguros que el animal no tenga alguna enfermedad física que esté causando el comportamiento indeseable. Si se encuentra que hay una enfermedad física, simplemente hay que dar remedio de rescate.

Si uno piensa que el problema es simplemente emocional, debe de dar las Flores de Bach que corresponden específicamente a ese problema.

Aplicaciones

Depresión, apatía o desinterés

Adaptación a un nuevo ambiente o estilo de vida

Después de un trauma o shock, ya sea físico o emocional

Después de un accidente

Al separarlos de su madre, hijo, amigo o pareja

Al separarlos de un amigo o compañero, humano o de otra especie

Al separarlos de sus amos

Durante alguna enfermedad

En 1872, el naturalista Charles Darwin marca el camino publicando una obra titulada “la expresión de las emociones en el hombre y en los animales”.

En su opinión el hombre es capaz de sentir y manifestar sufrimiento, placer, felicidad, desgracia, miedo, lealtad y celos, mientras que la ausencia de lenguaje no certifica, en modo alguno, ninguna discontinuidad entre los animales y los hombres.

El cerebro que rige el enojo, el miedo, el deseo (el sistema límbico) relativamente simple en los peces y reptiles es, en cambio, muy parecido al nuestro en los pájaros y los mamíferos, lo que nos permite suponer que numerosas especies pueden sentir emociones parecidas a las que nosotros experimentamos.

Esta obra pretende ser un alegato para revelar a los animales tal como son, ni objetos ni personas, sino seres sensibles dotados de una conciencia, la suya, de una inteligencia, un lenguaje y unas emociones.

Respetar y comprender al animal sin caer en el exceso es respetar también el hombre, comprender el lugar que ocupa cada uno en la jerarquía entre los seres vivos. En cuanto se empieza a saber que siente el otro, las barreras se difuminan y las diferencias dejan de asustar. Entonces puede considerarse el animal por sí mismo.

Durante mucho tiempo se ha afirmado que interesarse por los animales era dar la espalda al hombre, por el contrario, pienso que nuestro conocimiento de los animales puede ayudarnos a crecer humanamente y reflexionar sobre el impacto que nuestro comportamiento provoca en el entorno así como a proteger mejor esa naturaleza tan frágil y sin embargo tan vital para nuestra supervivencia.

El perro, depende de su dueño para lo bueno y demasiado a menudo para lo malo. Según la opinión veterinaria, los animales domésticos se han convertido en el apoyo de nuestras carencias afectivas y nuestros caprichos. El resultado se mide en sufrimiento psíquico, neurosis y enfermedades

psicosomáticas que no aparecen en sus congéneres salvajes en el medio natural.

Los perros son especialmente sensibles al comportamiento de sus dueños.

Los etólogos los describen como esponjas afectivas modeladas durante su desarrollo por el pensamiento de su amo, así el animal se adapta a sus estados de ánimo, unas veces alegre, otras triste, colérico o apático.

El miedo

Todos los animales que tienen cerebros complejos pueden sentir miedo, puesto que sentir miedo, tiene que ver con la propia supervivencia del individuo. En la naturaleza, no suelen existir segundas oportunidades-un animal debe realizar la acción correcta la primera vez que se enfrenta a una situación peligrosa. Los animales por lo general, cuando se sienten asustados, se encogen, echan a correr o deciden enfrentarse directamente al peligro. Algunos perros callejeros que son adoptados tienen pesadillas y gritan en sueños

Amor, tristeza y pena

Las aves también son capaces de enamorarse. Konrad Lorenz, ganador del premio Nóbel por su trabajo sobre el comportamiento de los animales, señalo que el proceso de enamoramiento del ganso silvestre se parece en muchos sentidos al humano. Las aves, del mismo modo que pueden amar, también pueden sentir pena por la muerte de un congénere. Lorenz escribió Un ganso salvaje que haya perdido a su compañera mostrara los mismos síntomas que John Bowlby ha descrito en los niños humanos en su famoso libro Infant Grief: ojos profundamente hundidos, una expresión general de abatimiento, cabizbajos.

Muchos animales se deprimen y encierran en si mismos cuando pierden a un compañero cercano. La intensidad de la depresión o la pena depende, en realidad, de la fuerza del vínculo que exista entre los dos o del grado de dependencia.

Existen incontables anécdotas sobre la desolada aflicción que sienten los perros y gatos cuando pierden a un compañero animal muy querido. De hecho, La American Society for the prevention of Cruelty to Animals (ASPCA), Sociedad Americana para la prevención de la crueldad con los animales EN RESPUESTA A LA PREOCUPACION MOSTRADA POR LOS HUMANOS SOBRE LA PROFUNDA PENA QUE SIENTEN SUS PERROS Y GATOS cuando pierden a un compañero animal, llevó a cabo un estudio para determinar los cambios de comportamiento asociados a tal perdida. Los perros y gatos afligidos muestran cambios significativos de sueño y alimentación. Muestran también cambios en la confianza que tienen en sí mismos y en la cantidad de cariño que necesita después de la perdida.

La mayor parte de los cambios de conducta que se dan en estos animales afligidos a causa de la muerte de algún amigo cercano se resuelven en el plazo de uno a seis meses .Sin embargo, no puede negarse la intensidad de la pena.

En el ojo de cada animal hay una débil imagen y un destello de humanidad, un brillo de luz extraña a través del cual su vida observa nuestro gran misterio de tener el mando sobre él. Demandando el compañerismo de la criatura, o tal vez del alma.

John Ruskin

Artículo publicado por Olga Porqueras, TAMA'S ESSENCES
www.terapias-para-animales.com

AMOR Y CARIÑO PARA NUESTRA GENTE MAYOR

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Mon, 21 Feb 2011 13:49:00 +0000

Y digo gente mayor, porque para mí la expresión 3ª Edad, no es enteramente de mi agrado, no obstante es bien aceptada como cotidiana en nuestra sociedad.
A partir de los 65 años, una ya se plantea que el fin del trabajo habitual laboral llega de una manera tajante, y sin la posibilidad de irte acostumbrando poco a poco a tu nueva situación, en la cual te tienes que acoplar a una nueva forma de vida, ¡¡¡donde ya no juega un papel importante el laboral!!!
Unas personas aceptan bien su nuevo papel en la sociedad, mediante hobbies u otras actuaciones, que siempre han tenido en mente llevar a cabo y ahora ven oportunidad para ello.Otras se limitan a aceptar lo que es irremediable.
Para todas éstas personas (tanto las que suplen las horas de trabajo con sus hobbies, como las que adoptan una postura más sedentaria), es imprescindible una carga de amor y comprensión por parte de familiares o amigos con los que se relacione habitualmente.
Hablarles y sobre todo saber “ESCUCHAR” (charlas que a veces pueden ser repetitivas, pero que con sólo 10 ó 15 minutos de saber escuchar puede solucionar la soledad que pueda sentir esa persona).
Recuerdo a una persona muy allegada a mí (afectada de una demencia senil, en su fase final) que nunca dejó de conocerme; hablaba con ella y pasaba todo el tiempo posible con ella, su agradecimiento era inmenso, dentro de sus ratos más lúcidos.
Me siento muy satisfecha de éstos ratos dedicados a ella y que por otra parte apreciaba tanto.
Hablar, escuchar y dar mucho amor, pensar que si bien es cierto, que los tiempos han cambiado, las vivencias de nuestros mayores son únicas.

I.M.Torró

LAS FANTÁSTICAS PROPIEDADES DEL ÁLOE VERA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Thu, 28 Jan 2010 12:15:00 +0000

Se crían cerca de 200 especies de Aloe Vera en todo el mundo, sobretodo en África, algunas partes de Asia y también son conocidas sus plantaciones en Las Islas Canarias.
En general son siempre zonas muy soleadas y pedregosas, donde no haya exceso de agua ni temperaturas inferiores a los 10º
El’ Aloe es un ingrediente importante en muchos productos de belleza, ya que penetra en las tres capas de la piel (epidermis, dermis e hipodermis), siendo un potente antibacteriano, antiséptico limpiador de los depósitos grasos de los poros de la piel, cicatrizante, protector solar, anti manchas cutáneas, antienvejecimiento y regenerador celular.
Es astringente, por lo cual se recomiendo utilizarlo siempre acompañado de una crema hidratante que también lleve aloe, y es un buena opción para después del afeitado o la depilacoón, evitando erupciones, rojeces o granitos, cerrando los poros dilatados. También es muy efectiva en la prevención o eliminación de pequeñas estrías.

Las formas más comunes de utilización del aloe son de uso externo, mediante geles, cremas o aplicación directa, y la administración oral normalmente es en forma de jarabes o jugos de aloe.
Entre sus aplicaciones terapéuticas cabe destacar:

1 . Contraresta la acción de las bacterias dérmicas.

2 . disuele los depósitos grasos de los poros de la piel.

3 . destruyelas células muertas permitiendo su eliminación, regulando el Ph en las tres capas de la piel.

4 . bactericida
5 . regenerador celular

6 . humectante dérmico

7 . antiséptico

8 . cicatrizante

9 . antiinflamatorio

10 . analgésico

11 . antiviral

12 . antitóxico

13 . hidratante

14 . antiacné

15 . fortelecedor del cabello

16 . utilitzada para procesos inflamatorios como artritis, reumatismo y dolor muscular.

17 . contribuye a alisar las arrugas.

18 . disminuye el tamaño de los poros.

19 . excelente filtro solar.

20 . excelente para las quemaduras·

21 . reduce las manchas oscuras de la piel o la soriasis aplicada durante varios meses.

22 . ideal para problemas bucales, llagas, gingivitis, estomatitis o heridas por extracción dental.

23 . detoxificante general muy adecuado también para restablecer la flora intestinal así como para regular el tránsito digestivo.

24 . potente depurativo sistémico.

Como se puede observar, el Aloe Vera tiene muchísimas propiedades beneficiosas para el organismo, pero también queremos remarcar que no es un “cúralotodo” y que sus efectos benéficos pueden variar de unas personas a otras y por descontado, dependerá de la calidad del producto o de la hoja utilizada.

Remarcar que nunca tiene que sustituir un tratamiento médico sin consulta previa, y que las enfermedades son procesos que tienen que ser tratados íntegramente, en su origen, sintomatología y evolución, hasta su total curación.

UN BUEN PASEO...

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Wed, 27 Jan 2010 12:54:00 +0000

Es bien cierto que el otoño y el invierno, son épocas del año que nos invitan a hacer paseos por la montaña.

Los colores cambian, los olores se potencian y nos transportan a situaciones pasadas, recuerdos de infancia o incluso a recuerdos que en realidad no so recuerdos en sí, sino vivencias imaginarias de cuentos de hadas o princesas perdidas.

Sea como sea, coger la mochila una mañana de invierno soleado, es todo un placer, y más aún si puede ser un fin de semana completo que dediquemos a pasear por nuestros bosques y pueblos, disfrutando también de la gastronomia y los mercados de los lugares visitados.

Tampoco hace falta ir muy lejos, podemos ir a un parque próximo y abrir los sentidos de verdad, para disfrutar de los árboles, de las hojas caídas , de los pájaros, que aún siendo invierno, cantan como si agradecieran este día tan soleado.

No hace falta decir, que si escoges ir a la montaña, es allí donde encontrarás realmente un amplio abanico de sensaciones. Los diferentes colores de las hojas de los árboles perennes,mezclados con los árboles desnudos de hoja caduca, que han lanzado sus hojas, todo formando una alfombra merde-marrón de aspecto húmedo, que pisamos con cierta satisfacción de comodidad al sentir un caminar blando y muchas veces vigilando para no pisar alguna seta que se encuentre escondida en algun rinconcito, qué ilusión hace encontrar una seta!(aunque no sepamos cual es , ni si se puede comer o no...), i que me decíis de encontrar algún fruto silvestre que nos muestra su color como invitándonos a comérnoslo?

Aprovechad la estación en la cual os encontréis para contactar con la naturaleza, todas las estaciones son buenas para eso, todas poseen su propia magia, sus propios colores, sus propias olores...cada una de ellas tiene “ alguna cosa especial “ que nos conecta con el universo y eso, por supuesto, forma parte de llevar un estilo de vida saludable.

UNA SONRISA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Tue, 26 Jan 2010 12:11:00 +0000

És curiosa la palabra sonrisa, solo leerla ya tehace sonreir, ¿verdad?

Pues de esto os quería yo hablar y haceros reflexionar.

Con la vida que llevamos, las noticias con la que contínuamente nos ametrallan, los “problemas” que tenemos ( y lo pongo así porque a veces hacemos un problema de algo que realmente no es tan grave...), esta palabra, SONRISA, la tenemos un poco olvidada y más aún su expresión. Siempre vamos con esta seriedad que caracteriza tanto hoy en día, a las sociedades occidentales económicamente más poderosas, pero tristemente menos humanizadas.

Parece mentira que hasta hemos llegado al extremo de tener que pagar para reir, y no me refiero a ir al teatro, al circo o a ver una comedia. Esto es lo último de lo último, hacer talleres de risoterapia para enseñarnos a reir otra vez y pagando!

Pero no creeis que sonreir tendría que ser como respirar, una cosa natural y gratuita?

Yo he pensado en todo esto, porque mi hija, cuando solo tenía 3 años y medio, me hizo pensar

Cada dos por tres me decía “mamá, porqué estás enfadada?” y yo sorprendida le decía siempre “si no estoy enfada cariño” y resulta que entonces ella me decía que porque estaba pues tan seria, que hago cara de enfadada.

Al principio no le di importancia, pero poco a poco, al ser el hecho tan repetitivo, he visto que ella, que es muy observadora, que como todos los niños a esta edad lo capta todo, tiene toda la razón del mundo. No estoy enfadad, pero sí estoy siempre seria sin darme cuenta, y al fijarme en el resto de la gente, he observado que la mayoría vamos así por la vida, serios o con cara de preocupación, y que son pocas las personas con cara afable y sonrisa en los labios.

Creo que es muy importante que reflexionemos sobre esto, tenemos que aprender a ser más felices con lo que tenemos y saber transmitir nuestra felicidad con nuestra expresión y una sonrisa sincera.

Aprendamos a ser más pacientes.

Aprendamos a escuchar más y mejor.

Aprendamos a sonreir más

TRANSMITIR UNA SONRISA ES TRANSMITIR FELICIDAD, Y ESTO NOS HACE FALTA A TOD@S

Pensemos que un niño aprende rápidamente que una sonrisa vale más que mil palabras...

Porqué los adultos nos olvidamos de esto?

LA ALIMENTACIÓN DE LA GENTE MAYOR

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Mon, 25 Jan 2010 12:02:00 +0000

En esta etapa de la vida, la alimentación se tiene que adecuar a las condiciones físicas de cada persona.
Pueden haber problemas de diversa índole, com por ejempleo, el vivir solo conlleva que el anciano se vuelva muy goloso y tienda a comer pastas y dulces en general.
Pueden haber “bocas” que necesiten una atención especial, que necesiten dietas más adecuadas a sus problemas, pero siempre sin olvidar los nutrientes necesarios.
También la falta de hambre y de sensación de sed son importantes.
Al realizar menos actividada física tenemos que vigilar la cantidad de alimentos ingeridos para evitar la aparición de la obesidad, como también problemas de desnutrición. La obesidad es uno de los problemas más negativos en la vida de una persona mayor.

La falta de sensación de sed, lleva a una posible deshidratación, hace falta reforzar esta falta con un aporte al menos de un litro y medio al día, entre agua, zumos o infusiones, que ayudarán al buen tránsito intestinal y a evitar posibles infecciones urinarias.
Hay cierta lentitud en el ritmo intestinal, que se tiene que solucionar con una dieta rica en fibre, aproximadament unos 40 gr. al día
Cuando se tienen problemas de masticación y/o deglución, se tienen que adecuar las dietas a estos problemas, dando purés, sopas y dietas blandas.
Suelen aparecer deficiencias de vitminas y minerales. Han de comer regularmente frutas, verduras, legumbres, carne y pescado. También hay que insistir en que tomen el sol diariamente si es posible (si excessos claro), para aportar así más cantidad de calcio i vitamina D.
En general una dieta, en la cual sin prescindir de nada, se le aporten todos los nutrientes necesarios.
Leche y derivados (la leche puede ser descremada en según que casos).
Más pescado que carne a la semana.

Huevosus, tres días por semana. Frutas dos o tres veces al día, y verduras y hortalizas las que se quieran. Grasas y aceites restringidos, azúcar poco y cuidando sobretodo la sal.s,
De todasa formas, si tenemos que cambiarle la dieta a un anciano, tenemos que hacerlo de una forma progresiva y cuidando sus gustos.
A todo esto se le añaden ciertas patologías, que ya por sí mismas requieren una atención especial (Alzheimer, demencia senil...)

ISABEL MARTÍNEZ TORRÓ
nº col: 08/004978

Próximo capítulo:
Los accidentes domésticos
Si quieres consultar alguna cosa concreta sobre infermeria geriátrica o cuidados de nuestros mayores, muy gustosamente responderemos a tus dudas en todo lo que nos sea posible y con la ayuda de una enfermera especialista con muchos años de experiencia.

LA VITAMINA C, UNA GRAN ALIADA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Sun, 24 Jan 2010 11:58:00 +0000

La vitamina C pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles, igual que la Vitamina B.

También denominada Ácido ascórbico, hay que tenr presente que no se sintetiza en el organismo, por lo tanto es necesaria ingerirla con los alimentos a diario, vegetales en su totalidad (vegetales verdes, cítricos, tubérculos...)

Es una vitamina que se oxida rápidamente y por lo tanto requiere de cuidados especiales en el momento de exponerla al aire para su extracción y fabricación de complementos nutricionales o cosméticos.

La vitamina C es necesaria para la formación del colágeno, una correcta cicatrización, reparación y mantenimiento de los tejidos de diferentes partes del cuerpo, síntesis y producción de hormonas y neurotransmisores, y es un potente antioxidante

Entre sus cualidades destacamos:

1 . mejora la visión, previene las cataratas o el glaucoma.

2 . potente antioxidante que neutraliza los radicales libres, tanto externa como internamente.

3 . Ayuda en la eliminación de sustancias tóxicas.
4 . Mejora el sistema inmune.
5 . antibacteriana

6 . reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II

7 . disminuye la tensión arterial previniendo la aparición de enfermedades vasculares.

8 . Tiene propiedades antihistamínicas, por lo cual se utiliza en procesos alérgicos, contra el asma y la sinusitis.

9 . Ayuda a prevenir y mejorar afecciones de la piel, como pueden se eccemas o la soriasi.
10 . Es un potente cicatrizante de heridas y quemaduras.

11 . augmenta la producción de estrógenos durante la menopausia, en muchas ocasiones se utiliza para reducir los síntomas de esta.

12 . tiene propiedades laxantes, por lo tanto ayuda a mejorar el estreñimiento.

13 . repara y mantien cartílagos, huesos y dientes.

14 . ayuda a la absorción del hierro.

La vitamina C no aparece en alimentos de origen animal, y su aporte vendrá dado pues de la ingestión de alimentos de origen vegetal, frutas y verduras, entre las que destacamos los pimientos, los cítricos, las coles, la coliflor, las espinacas, las patatas y diversas frutas como el plátano, los mangos, la manzana, la piña y el melón.
Alimento

(mg. de Vit.C)

Zumo de naranja 124

Pimiento rojo 225

Pimiento verde 120

frutillas 105

Zumo de arándanos rojos - Suc 107

coles de Bruselas 95

Brócoli (hervido, colado y sin sal) 90

kiwi 70

Coliflor (hervido, colado y sin sal) 50

moras (crudas) 30

tomate rojo crudo 23.

Consumiendo una dieta variada con un alto contenido en frutas y verduras, tendremos las cantidades necesarias de Vit. C, siempre teniendo en cuenta que hoy en día , muchas de sus propiedades se ven reducidas a causa de la industrialización, conservación y mantenimiento de los alimentos, razón por la cual, la adición de complementos nutricionales siempres será positiva, o hasta, en muchos casos, necesaria.
Como ejemplo de complementación necesaria tenemos los siguientes:
1 . embarazo y lactancia.
2 . personas alcohólicas y/o fumadoras.
3 . diabéticos
4 . problemas de alergias o asma.
5 . personas que toman diariamente fármacos como anticonceptivos orales, cortisona, antibióticos...

Para poteger la vitamina C de los alimentos al máximo, siempre será necesario ingerir los alimentos crudos y evitar los enlatados.
Esta vitamina, como hemos dicho, se oxida facilmente y al ser hidrosoluble, si la hervimos demasiado o con mucha agua, pasa al medio de cocción y la perdemos a no ser que nos bebamos el caldo de cocción.
Es importante también destacar que la vitamina C ayuda a absorber el hierro, por lo tanto en una dieta contra la anemia ferropénica (por falta de hierro), será conveniente tomar un zumo de naranja al acabar de comer, de manera que aumenta la biodisponibilidad del hierro del alimento consumido.

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33 RAZONES PARA TOMAR BAYAS DE GOJI

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Sat, 23 Jan 2010 12:08:00 +0000

Dado que much@s de vosotr@s actualmente estáis interesados en saber en qué os puede beneficiar el tomar bayas de Goji, aquí os paso un artículo donde podréis encontrar ni más ni menos que 33 razones para tomarlas, y de hecho aún hay alguien que ha encontrado más beneficios, pero de momento estas son las 33 razones según el Dr. Earl Mindell

33 razones por las que el Goji debería ser tomado diariamente según el Dr. Earl Mindell.

1. Alarga la vida, protegiendo el cuerpo del envejecimiento prematuro por el efecto de supotente acción antioxidante.Los trillones de células del cuerpo están constantemente siendo atacadas por radicales libres.Estos perjudiciales agentes que nos rodean pueden acelerar el envejecimiento destruyendocélulas vitales del cuerpo más rápido de lo que se reemplazan. El Goji es conocido como la“Fruta de la Longevidad”. La fuerza de los antioxidantes y sus moléculas de polisacáridos nosdefienden contra el envejecimiento prematuro, neutralizando el daño que los radicales libres causan en todo el cuerpo.

2. Incrementa la energía y la fuerza, especialmente cuando se lucha contra lasenfermedades.Clasificado como uno de los adaptógenos por excelencia de Asia, el Goji incrementa latolerancia al ejercicio y la resistencia. Ayuda a eliminar la fatiga, especialmente durante laconvalecencia de alguna enfermedad.

3. Nos hace sentirnos y encontrarnos más jóvenes.El Goji puede estimular la liberación por la pituitaria de HGH (Human Growth Hormone), lahormona de la juventud. Los beneficios de la HGH son numerosos e incluyen, reducción degrasa corporal, un sueño más reparador, mejora la memoria, curación más rápida, mejora de lalibido y una apariencia más joven.

4. Mantiene una presión sanguínea saludable.Casi uno de cada cuatro adultos en Estados Unidos tiene hipertensión (presión alta de lasangre). La hipertensión sin control puede llevar a enfermedades cardiovasculares o fallo renal.La hipertensión es poco detectada a veces y es por eso por lo que se la llama “asesina silenciosa”. Un estudio de 1.998 muestra que el aumento de la presión sanguínea podría ser prevenido significativamente mediante la acción de las moléculas polisacáridas del Goji.

5. Reduce su riesgo de cáncer.La planta del Goji es una de las pocas en la Tierra que contiene el mineral anticancerígenoGermanio. Sus antioxidantes y polisacáridos únicos pueden detener las mutaciones genéticasque llevan al cáncer. Algunos científicos creen que el Goji puede ser un suplementoespecialmente bueno para prevenir el cáncer de hígado porque refuerza la protección hepáticay los efectos cancerígenos al mismo tiempo. Esto es importante pues el hígado es el órganodetoxificante más importante del cuerpo.

6. Reduce el colesterol.El Goji contiene beta-sitosterol, que se ha probado efectivo para bajar los niveles de colesterol.Sus antioxidantes previenen la oxidación del colesterol y la formación de placas arteriales. Losflavonoides del Goji ayudan a mantener las arterias abiertas y funcionando suavemente.

7. Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en los inicios de la diabetes en adultos.La baya del Goji se ha usado en China para el tratamiento de la diabetes inicial en adultosdurante muchos años, y se ha observado que sus polisacáridos han mostrado capacidad paraequilibrar el azúcar en la sangre y la respuesta a la insulina. También contiene betaína, quepuede prevenir el hígado graso y el daño vascular que a veces se observa en los diabéticos.

8. Mejora la respuesta sexual y trata la disfunción.La baya del Goji es reverenciada como uno de los primeros tónicos sexuales herbales de todala medicina asiática, y es legendaria por ayudar a “encender pasiones”. De hecho, hay un viejoproverbio chino que avisa a los hombres que viajan lejos de sus esposas y familias: “Aquel queviaje a 1.000 kilómetros de su hogar no debe comer Goji”. Estudios científicos recientes hanmostrado el Goji aumenta la testosterona en sangre, incrementando por ello la libido tanto enhombres como en mujeres.

9. Le ayuda a perder peso.En un estudio asiático sobre la obesidad, a los pacientes se les dio Goji por la mañana y por latarde. Los resultados fueron excelentes, con la mayoría de pacientes perdiendo peso. En otro estudio, los polisacáridos del Goji se mostraron efectivos reduciendo peso al mejorar laconversión de la comida en energía en lugar de grasa.

10. Alivia los dolores de cabeza y los mareos.En la medicina tradicional china, las jaquecas y los mareos frecuentemente se asociaban adeficiencias en el riñón yin (energía vital) y yang (función). El Goji es una de las plantas másfrecuentemente utilizadas para restaurar el equilibrio yin/yang.

11. Alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño.El Goji se ha utilizado durante mucho tiempo en Asia en el tratamiento natural del insomnio. Envarios estudios médicos con personas de edad, casi todos los pacientes mostraron mejorcalidad de sueño.

12. Mejora la salud ocular y la visión.Desde tiempos antiguos, las bayas del Goji son muy conocidas en China por sus propiedadespara mejorar la visión. Estudios actuales de científicos chinos han encontrado que el Goji escapaz de reducir el tiempo que tarda la visión en adaptarse a la oscuridad. También mejora lavisión bajo condiciones de luz escasa.

13. Fortalece su corazón.El Goji contiene cyperone, un sesquiterpeno que es beneficioso para el corazón y la presiónsanguínea. Las antocianinas ayudan a mantener la fuerza e integridad de las arteriascoronarias.

14. Inhibe la peroxidación de los lípidos (una de las causas de enfermedad del corazón).El colesterol y otros lípidos de la sangre pueden ser fatales cuando reaccionan en el cuerpo yforman lípidos peróxidos. La acumulación de estos pegajosos lípidos peróxidos en la sangrepuede llevar a enfermedades cardiovasculares, ataques al corazón, aterosclerosis y derramescerebrales. El Goji incrementa los niveles de una enzima de la sangre que inhibe la formaciónde estos peligrosos lípidos.

15. Mejora la resistencia a la enfermedad.El radical libre superóxido está implicado, de forma importante, en el comienzo y la progresiónde las enfermedades en humanos. El superóxido es neutralizado en el cuerpo por la enzimasuperóxido dismutasa (SOD), pero producimos menos de ésta a medida que envejecemos. Acualquier edad, el estrés de la vida diaria puede frenar la capacidad del cuerpo para producirsuficiente SOD y mantener la enfermedad alejada. Se ha demostrado que con el consumo delGoji se puede incrementar hasta un 40% esta enzima (SOD) tan importante.

16. Mejora la respuesta inmune (Células-T, IL-2, IgA e IgG).El sistema inmune es lo que podríamos llamar las “fuerzas armadas” de nuestro cuerpo. Másde 40 años de investigación han revelado la capacidad del Goji para regular la inmunidadordenando y controlando muchas de las funciones importantes de defensa del cuerpo. Lospolisacáridos del Goji estimulan y equilibran la actividad de toda clase de células inmunes,incluyendo las células T, las T citotóxicas, las células NK, las lisozimas, el factor de necrosistumoral alfa y las inmunoglobulinas IgG y IgA.

17. Recuperación del cáncer (promueve el crecimiento celular sano).Pacientes recibiendo medicación contra el cáncer junto al Goji mostraban una respuesta dehasta un 250% más que la obtenida con la medicación sola. Estos pacientes con cánceravanzado experimentaron regresiones asombrosas de melanoma maligno, carcinoma decélulas renales, carcinoma colorrectal, cáncer de pulmón, carcinoma nasofaríngeo e hidrotóraxmaligno. El período de remisión del cáncer en los pacientes tratados con Goji durabasignificativamente más que en aquellos tratados sin Goji.

18. Restaura y repara el ADN (previniendo mutaciones que podrían causar cáncer).El ADN es la estructura química más importante de nuestro cuerpo. Mantiene la huella de todoslos rasgos heredados de nuestros ancestros, asegurando también, a medida que es necesario,3que nuestros billones de células se reproduzcan como duplicados exactos y sanos. Laexposición a productos químicos, polución y radicales libres, puede causar daños y roturas ennuestro ADN. Esto puede llevar a mutaciones genéticas, cáncer e incluso la muerte. La betaínay las moléculas polisacáridas del Goji pueden restaurar y reparar el ADN dañado.

19. Inhibe el crecimiento tumoral.La interleukina-2 (IL-2) es una citoquina (proteína celular) crucial que induce respuestasantitumorales en distintos tipos de cáncer. En estudios realizados en China, los polisacáridosdel Goji han mostrado capacidad para mejorar la producción de IL-2. En los Estados Unidos, laIL-2 lleva estudiándose como factor de aumento de la inmunidad desde 1983, usado enalgunos cánceres y para la infección por VIH. El Goji también tiene la capacidad de causar lamuerte de células tumorales por inducción de la apóptosis; proceso por el cual las células sondestruidas y recicladas.

20. Reduce los efectos tóxicos de la quimioterapia y la radiación.En un estudio, tomar Goji parecía que mejoraba los efectos de la radiación en la lucha contrael cáncer de pulmón, permitiendo utilizar una dosis menor. Otros estudios indican que el Gojipuede proteger de los efectos nocivos colaterales de la quimioterapia y la radiación.

21. Fortalece la sangre, incrementando la producción de células rojas, células blancas yplaquetas. Trata la deficiencia de la médula ósea.El Goji es un fortalecedor de la sangre y un rejuvenecedor renombrado. En un estudio, el Gojihacía que la sangre de personas ancianas volviera a un estado marcadamente más joven. Enotra prueba, los flavoniodes del Goji protegían las células rojas contra el daño de los radicaleslibres. El Goji también se ha utilizado en estudios clínicos más recientes como tratamiento paralas condiciones de deficiencia de la médula ósea (baja producción de glóbulos rojos, blancos y plaquetas).

22. Mejora el recuento de linfocitos.Un linfocito es cualquiera del grupo de células blancas de la sangre, de importancia crucial enla parte adaptable del sistema inmune del cuerpo. La porción adaptable del sistema inmuneorganiza una defensa a medida cuando los organismos invasores penetran las defensasgenerales del cuerpo. El Goji incrementa el número de linfocitos y ayuda a activarlos cuando elorganismo está siendo atacado.

23. Activa enzimas anti-inflamatorias.Estudios científicos intensivos llevados a cabo durante los últimos 20 años, han mostrado queen procesos inflamatorios agudos y crónicos, el radical superóxido se produce a un ritmo quesobrepasa la capacidad del sistema de enzimas SOD del cuerpo para eliminarlo. Taldesequilibrio resulta en dolor y daños a las articulaciones y los tejidos..El Goji puede restaurarel equilibrio de la enzima SOD, tan importante por su efecto anti-inflamatorio.

24. Ayuda a una función hepática sana (detoxifica).El Goji contiene un nuevo galactolípido que ha mostrado proteger células hepáticas, inclusocontra hidrocarbonos altamente clorados.

25. Minimiza los síntomas de la menopausia.En la medicina tradicional china, muchos síntomas menopaúsicos se achacan a una deficienciadel riñón yin. Durante muchísimo tiempo, el Goji ha sido el tónico yin, elegido preferentementepara restaurar el equilibrio hormonal.

26. Mejora la fertilidad.El Goji ha sido utilizado durante mucho tiempo por los médicos asiáticos para el tratamiento dela infertilidad, tanto en hombres como en mujeres. En las mujeres, el Goji es conocido por sucapacidad sin igual para restaurar el jing (esencia de la reproducción). En los hombres, lospolisacáridos del Goji han mostrado que fortalecen la vida de las células espermáticas, ytambién se muestran potentes como inhibidores de la degradación estructural y muerte celularde células testiculares como consecuencia del estrés.

27. Fortalece sus músculos y huesos.4El Goji facilita la secreción de la HCH (hormona del crecimiento humano) que es responsablede muchas de las funciones importantes de mantenimiento, reparación y desarrollo. Estoincluye la producción de masa muscular lisa y la incorporación de calcio en huesos y dientes.

28. Mantiene una función renal normal.En la medicina tradicional china los riñones son órganos de máxima importancia entre todos losórganos vitales. Se cree que controlan el cerebro y otros órganos. Una función renal correctaes considerada esencial para sobrevivir. El Goji tiene una merecida fama como supertónico,con influencia tanto sobre el yin como con el yang.

29. Mejora la memoria y la habilidad de recordar.El Goji es el primer “tónico cerebral” en Asia. Contiene betaína que se convierte en colina, unasustancia que acentúa la memoria y la capacidad para recordar.

30. Ayuda con la tos seca y crónica.El Goji se usa por herboristas Chinos, sólo o mezclado con otras hierbas para aliviar la tos y lacongestión.

31. Alivia la ansiedad y el estrés.Como adaptógeno, el Goji ayuda al cuerpo a adaptarse y estar por encima del estrés. Proveelas reservas de energía para ayudar a manejarnos ante casi cualquier dificultad.

32. Impulsa la alegría y da brillo al espíritu.Se dice que el consumo constante de Goji nos trae una actitud alegre. En Asia, con razón, se laconoce como ”la baya feliz”.

33. Mejora la digestión debilitada.El Goji se ha usado mucho tiempo para tratar la gastritis atrófica, un debilitamiento de ladigestión causado por la actividad reducida de las células estomacales. El Goji de por si sedigiere fácilmente, especialmente si es tomado en la forma altamente biodisponible del zumo.

La información presentada no tiene la intención de diagnosticar enfermedades o prescribir tratamiento alguno. Consulte siempre con un médico cualificado, conconocimientos de suplementos naturales, antes de iniciar un tratamiento desuplementos y antes de hacer algún cambio de la medicación recetada.

http://www.nonispania.com/

ENFERMERÍA GERIÁTRICA

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Fri, 22 Jan 2010 11:51:00 +0000

De momento empezaremos por unas definiciones básicas que todos tenemos que saber, para tener un más amplio entendimiento sobre lo que paso a paso, y en difernetes capítulos, iremos exponiendo.

Persona: es un todo integral con componentes biológicos, psicológicos, socioculturales y espirituales, interactuando entre sí

Necesidades básicas: son 14 las necesidades básicas, y no se puede considerar una de ellas sin las otras.

1 . Respiración.

2 . Alimentación.

3 . Eliminación.
4 . Movimiento.

5 . Sueños.

6 . Vestir.
7 . Temperatura.

8 . Higiene.

9 . Evitar peligro.

10 . Comunicación.

11 . Valors y creencias.

12 . Realitzación.

13 . Ocio.
14 . Aprendrer.

Salut: se considera cuando se llega a estas 14 necesidades básicas.

La curas de enfermería, son un comjunto de acciones dirigidas a satisfacer las necesidades básicas de la persona. Para dar curas de enfermería excelentes, es necesario realizar un plan de curas siguiendo una metodologia científica.

Este plan lo dividiremos en diversas fases:

1 . Valoración (datos del paciente, si es o no independente, nivel de autonomia)

2 . Formular problemas.

3 . Objectivos (fijar los resultados a los que queremos llegar)

4 . Curas (planificar acciones para lñlegar a estos objetivos)

ISABEL MARTÍNEZ TORRÓ nº col:08/004978

Próximo capítulo:

la alimentación en la gente mayor

Si quieres consultar alguna cosa concreta sobre infermeria geriátrica o cuidados de nuestros mayores, muy gustosamente responderemos a tus dudas en todo lo que nos sea posible y con la ayuda de una enfermera especialista con muchos años de experiencia.

LA PROTEINA DE SOJA: la proteina “10.”

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Thu, 21 Jan 2010 12:05:00 +0000

La soja és una legumbre de la familia de las papilionaceas, a la cual pertenecen tambien la judía o los guisantes.
Tiene su origen en el sudeste asiático, existe en China ya hace 5000 años y su uso alimentario en este país, aparece documentado en el año 2800 A. De C. Dado que las religiones orientales prohiben el consumo dem carne animal, la soja se impuso en estos paises como un sustitutivo perfecto de las proteinas animales, conociéndose con el nombre de “carne de los campos” o “ternera de la China”
Llegó a Europa en el siglo XVIII y a los EEUU en el siglo XIX, que se convirtió en el primer productor y exportador del mundo.

La soja se utilizó y se sigue utilizando en oriente, como alimento, bien como legumbre o como de cualquiera de sus derivados (tofu, leche de soja, salsa de soja, brotes de soja...), está ya muy extendida en todo el mundo, y junto con las patatas, el maiz y el mijo, constituyen los alimentos básicos de la China, siendo aún su uso secundario en occidente, donde se va abriendo camino, primero a través de productos tales como piensos para animales, grasas vegetales o derivados industriales, y poco a poco, ya formando parte de la nutrición de las personas cada vez más exigentes con su alimentación, que persiguen un estilo de vida más saludable y una alimentación equilibrada menos dependientes de las proteina animal.

El consumo de soja se contempla com una alternativa al consumo de carne, y supera al resto de legumbres por su riqueza en proteinas y su gama completa de aminoácidos esenciales, todo esto implica que puede sustituir a la carne o a la leche animal.

250 gr. de soja proporcionan el 30% de la cantidad diaria recomendada, y si la comparamos con la carne de pollo, su porcentaje de proteinas es casi idéntico, acercándose al 40%.

Las propiedades más impotantes a tenr en cuenta son las siguientes:

1)Rica en Calcio, muy cercana a la leche de vaca pero sin sus inconvenientes, previene la descalcificación y la osteoporosis

2)Rica en isoflavonas que también contribuyen a prevenir la descalcificación, disminuyendo la pérdida de calcio de los huesos y su posterior eliminación a través de la orina..

3)Rica en fósforo que contribuye, después del calcio, en la formación del hueso y interviene en la formación de muchas enzimas, además de ser muy importante para la buena salud de los nervios y el buen funcionamiento del cerebro.

4). Disminueye hasta un 20% la tasa de colesterol malo, mejorando la circulación al aumentar la flexibilidad de ls arterias, evitando la arterioesclerosis y posibles enfermedades cardiacas. Tambien intervien en esta propiedad su alto contenido en ácidos grasos omega-3
5) . Su contenido en potasio contraresta el sodio, por lo que resulta muy adecuada en dietas contra la retención de líquidos.
6) . Su contenido en magnesio, junto con el potasio, la hacen ideal para el tratamiento de la hipertensión arterial.
7) . Es un potente anticancerígeno, ya que se ha comprobado como las isoflavonas de soja detienen el crecimiento de las células cancerígenas.
8) . Los fitoestrógenos de la soja, pueden reducir los efectos negativos de los estrógenos de la mujer, siendo muy buena ayuda durante los periodos de menstruación y menopausia de las mujeres.
9) . El contenido en lecitina de soja puede ayudar a reforzar la acetilcolina, por lo cual es interesante en la alimentación en enfermos de Alzheimerl.
10) .La soja también está muy recomendada para los diabéticos, ya que al liberarse los azúcares despacio, estabiliza los niveles en sangre.
11) . contiene abundante fibra que ayuda a evitar el estreñimiento.
12) . algunos médicos chinos, utilizan las dietas exclusivas de soja para curar algunas berrugas. El tratamiento consiste en comer soja hervida sin sal tres veces al día durante tres día.

Cabe destacar pués, que la soja es un alimento a tener en cuenta si queremos llevar una dieta equ y con menos aporte de proteina animal, ideal para aquellos que quieren basar su dieta en alimentos vegetales y también para los que deseen adaptar su dieta omnívora a los nuevos tiempos de bienestar nutricional.

Artículos de interés nutrionlinea

noreply@blogger.com (Eva Galindo Martínez) — Wed, 20 Jan 2010 17:49:00 +0000

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