As Receitas da Cabra

As qualidades do Leite que todos nós devemos saber:

2012-01-26T03:02:00.000-08:00

1- A sua riqueza nutricional

O Leite é um alimento extremamente rico do ponto de vista nutricional, porque oferece vários nutrientes importantes para o funcionamento do nosso organismo: proteínas, lípidos, hidratos de carbono, vitaminas e minerais. Estas características de excelência fazem do Leite um alimento de elevada densidade nutricional, ou seja, oferece uma grande variedade de nutrientes essenciais e, ao mesmo tempo, o seu valor calórico é baixo a moderado.

2 – A sua riqueza em Cálcio

Ingerir cálcio diariamente e em quantidades adequadas é importante em todas as idades!
• Para o crescimento e desenvolvimento de ossos fortes na adolescência e, mais tarde, para a sua manutenção.
• Para a constituição de uma dentição forte e saudável ao longo da vida!

Sabiam que o osso é uma estrutura dinâmica em constante renovação?

O Leite é a principal fonte de cálcio na nossa alimentação.
Um copo de 250 ml de Leite fornece aproximadamente 300 mg de cálcio.
A adolescência é a fase crucial de desenvolvimento do esqueleto, por isso as necessidades diárias de cálcio são maiores. Quanto mais capital ósseo se acumular até ao pico de massa óssea, que se dá por volta dos 30 anos, maior a proteção contra o desgaste natural dos ossos que se segue e, mais tarde, contra a osteoporose.

3 – A sua riqueza em Proteínas

As proteínas fazem parte de todas as estruturas do nosso corpo, funcionando como tijolos na construção e manutenção dos tecidos.
Cada proteína é formada por unidades mais pequenas – os aminoácidos. De todos os aminoácidos existentes, o organismo só consegue produzir alguns. Os outros têm que ser fornecidos pela alimentação e, por isso, chamam-se aminoácidos essenciais. O Leite contém todos os aminoácidos essenciais em proporções ditas ideais para o nosso organismo. Por essa razão, as suas proteínas são consideradas de elevado valor biológico ou de boa qualidade.

4 – A sua riqueza em Vitaminas e Minerais

1 copo de Leite de 250 ml é fonte natural de vitaminas e minerais, especialmente vitaminas, B2 e B12 e os minerais cálcio, fósforo e potássio.

Vitamina B2: Contribui para a manutenção da pele e mucosas normais e para a manutenção do funcionamento normal do sistema nervoso.
Vitamina B12: Contribui para a multiplicação celular, para a produção de energia e para a formação de glóbulos vermelhos.
Cálcio: É essencial para a manutenção da estrutura normal dos ossos e participa na coagulação sanguínea e transmissão dos impulsos nervosos.
Fósforo: Contribui para a manutenção da estrutura normal dos ossos e dos dentes. Contribui para a produção de energia pelo organismo.
Potássio: Contribui para a função muscular e neurológica e para manter a pressão sanguínea normal.

5 – A sua riqueza em Bem-estar e Satisfação

Pode ser bebido fresco, morno, simples ou aromatizado. De acordo com a preferência de cada um de nós e com o momento também! Pode ser acompanhado com cereais de pequeno-almoço ou até batido com fruta fresca. Pode ainda aumentar o valor nutricional de vários pratos, se o adicionarmos em molhos, empadões, purés, omeletes!

Ao Pequeno-almoço: Leite com cereais de pequeno-almoço.

Ao Lanche: Delicioso batido de Leite e fruta fresca à escolha.

Ao Deitar: Um copo de Leite morno.

FONTE: Fenalac

PASSATEMPO: COMA BEM, VIVA MELHOR!

2012-01-24T10:37:00.000-08:00

Começa Janeiro da melhor maneira possível!

Sabes o que tens que fazer para ganhar uma Fritadeira Actifry Tefal?

Prova que tens 100 amigos à espera de serem fãs da Cabra Palhais e ganha uma máquina fritadeira actifry da Tefal! Para começares o ano com uma alimentação mais saudável, basta ganhares esta fritadeira que regula as quantidades de óleo em que cada alimento deve ser cozinhado, funcionando a ar quente pulsado que, por sua vez, é repartido uniformemente sobre os alimentos suavemente mexidos pela sua pá misturadora!
Não é uma fritadeira igual às outras, o que faz com que este passatempo não seja igual aos outros!
Através de um simples print screen, demonstra que esses 100 amigos foram trazidos por ti e que antes de começar o passatempo não eram amigos da Cabra Palhais! Escreve os seus nomes, acompanha com o teu anexo e envia para o email da Cabra Palhais (acabrapalhais@gmail.com).
Ganha o mais rápido a reunir esses 100 amigos e a apresentá-los à Cabrinha!

Preparados para mais um grande desafio?

REGULAMENTO:

PARTICIPAÇÕES

1. O passatempo “Coma Bem, Viva Melhor!”começa dia 24 de Janeiro de 2012 e termina às 23h55 do dia 6 de Fevereiro de 2012.

2. Para participar neste passatempo, os participantes necessitarão tornar-se fãs da página da Cabra Palhais no Facebook (http://www.facebook.com/acabrapalhais).

3. A participação no passatempo é efectuada através do envio para acabrapalhais@gmail.com de:

a. Um primeiro Print screen comprovativo dos amigos já fãs da Cabra Palhais + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

b. Um segundo Print screen comprovativo dos 100 amigos que se tornaram fãs da Cabra Palhais após o início do passatempo (ou seja, se no anterior Print screen o participante tiver 25 amigos fãs da Cabra Palhais no Facebook, neste Print screen deverá apresentar 100 fãs em comum de forma a ganhar o passatempo + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

4. O primeiro participantes a enviar os documentos atrás referidos será premiado com 1 Fritadeira Actifry Tefal exclusiva que temos para oferecer.

5. Só serão consideradas válidas as participações que cumpram os seguintes requisitos:

a) Participações submetidas através do envio de um e-mail para acabrapalhais@gmail.com, a partir do dia 24 de Janeiro de 2012 inclusive até às 23h55 de dia 6 de Fevereiro de 2012, com assunto: Passatempo Coma Bem, Viva Melhor!

b) A participação deverá ser enviada em formato JPEG e deverá ter dimensões iguais ou superiores a 800x600.

c) Todos os participantes deverão ser maiores de 18, residentes em Portugal e fãs da Cabra Palhais no Facebook em http://www.facebook.com/acabrapalhais.

6. Está expressamente vedada a participação de trabalhadores ou colaboradores da Queijo Saloio, S.A., bem como a participação de trabalhadores/colaboradores de empresas suas filiadas ou que com esta tenham alguma relação de grupo relativamente a este passatempo.

7. O promotor não será responsável por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas.

8. O promotor não será responsável pela impossibilidade de participação na promoção devido a falhas ou erros de rede, nem se responsabiliza por registos perdidos, atrasados, mal endereçados, danificados ou não entregues.

9. Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações, que estejam numa ou em várias das seguintes participações:

a) Participação com recurso a dados de registos falsos, imprecisos ou incompletos;

b) Toda e qualquer acção ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do Passatempo “Coma Bem, Viva Melhor!” suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorrecta ou injusta para outros participantes.

10. Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação.

PRÉMIO

1.       O prémio do passatempo é constituído por 1 Fritadeira Actifry Tefal.

2.       O nome do vencedor será divulgado, durante o decorrer do Passatempo “Coma Bem, Viva Melhor” no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/).

3.       O prémio terá que ser reclamado até 15 dias depois da comunicação do vencedor.

4.       Caso o vencedor não envie os seus dados durante o período de tempo atrás estipulado, o prémio será entregue ao participante classificado imediatamente a seguir.

5.       O prémio não é remível em dinheiro.

PASSATEMPO

1.       Apenas serão consideradas participações que cumpram os requisitos do passatempo e dos termos de utilização desta página.

2.       A entidade promotora reserva-se ao direito de alterar, a qualquer momento o regulamento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efectivas após a sua publicação.

3.       O Facebook não patrocina, avalia nem administra de modo algum esta promoção, nem colabora com a mesma, pelo que não caberá qualquer tipo de reclamação junto do mesmo.

4.       Os dados pessoais dos participantes serão inseridos em ficheiros informatizados, propriedade da Queijo Saloio - Indústria de Lacticínios, S.A., para a realização de actividades de marketing destinadas a pessoas com o perfil de consumo correspondente aos seus dados. Aos titulares dos dados pessoais é garantido, desde que devidamente identificados, o direito de acesso, rectificação, alteração ou eliminação dos mesmos, sempre que, contactem por escrito a Queijo Saloio, S.A. para:

Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, Ponte do Rol, Torres Vedras.

5. Os dados pessoais dos participantes não serão cedidos a terceiros.

6. Questões adicionais relacionadas com o Passatempo “Coma Bem, Viva Melhor!" devem ser remetidas para acabrapalhais@gmail.com.

A Cabrinha foi elogiada…

2012-01-18T04:28:00.000-08:00

É com muito orgulho que vos dou a conhecer esta publicação escrita por Mário Rodrigues, consultor e crítico gastronómico no espaço Escape, junto do site Alivetaste, dedicado a promover o que há de bom no domínio nacional!

O meu queijinho ficou marcado pelo seu sabor único e a sua aparência apetitosa que, por sua vez, cativou o olhar de Mário Rodrigues!

Por me sentir especialmente vaidosa depois do book que fiz e da melhor foto que partilhei hoje na minha página do Facebook, continuo este dia em grande com elogios atrás de elogios!

Muito obrigado a todos os fãs do melhor queijinho do Mundo!
Feito com muito amor, só para vocês <3

E os grandes vencedores são...

2011-12-28T09:07:00.000-08:00

Depois de muito ponderar, escolhi as frases mais criativas e engraçadas que chegaram até mim através da primeira fase do passatempo "Natal é com a Cabrinha!" ao atingirmos 16.000 fãs. E devo dizer que não foi tarefa fácil! Adorei todas as participações, sem deixar nenhuma de fora! Obrigado a todos pela vossa dedicação e não se esqueçam, os prémios ficam cada vez melhores, continuem a tentar!

Vencedores dos 5 Cabazes de Natal Saloio:

Patricia Caetano

“O Natal passado em casa dos pais

Na mesa o bacalhau é tradição

Mas o queijo de Cabra Palhais

É que é a minha grande perdição!”

Maria José Sequeira

(Usar música do pinheirinho)

“É Natal, É Natal, cá em Portugal,

Com a Cabrinha Palhais é mais especial...

Tocam a porta, e eu vou abrir, com um mééé mééé me saudam , ai como estou feliz!

É uma cestinha, com tudo de bom, que rica Cabrinha, o que é português é bom!”

Gisela Tomas

“A Cabrinha mais charmosa é a Cabra Palhais,

Neste Natal quer-te dar mimos e muito mais.

Muita paz, saúde e alegria

E um cabaz cheio de magia.

Para desfrutares, junto de quem mais gostas desta deliciosa iguaria.

Agora me despeço, com um desejo no coração

Que a paz e o amor reinem em toda a nação.

Feliz Natal!”

Gilberto Palma

“Querida Cabra Palhais

Minha Cabrinha branquinha,

Promete-me que este ano

Te lembras desta criancinha.

Torna este dia belo,

Ainda mais mágico e especial,

E faz com que nos lembremos

Que todos os dias é Natal!”

José Correia

“Hoje é noite de Natal,

A família e os amigos se juntaram,

E logo a festa começaram.

As crianças das sobremesas se cercaram.

E os adultos de um vinho do Porto se deleitaram.

Acompanhados dos queijinhos Saloio Palhais

Que foram deliciosamente degustados.

Do principio ao fim desta canção,

Cabra Palhais foi a Rainha desta comemoração.

Desde das entradas à sobremesa,

Esta cabrinha esteve sempre à nossa mesa.

Pois coisa mais deliciosa não há,

E jamais existirá.”

Muitos parabéns!

Entrem em contacto com a Cabrinha enviando os vossos dados pessoais para que eu possa ainda durante o ano de 2011 atribuir-vos o vosso apetitoso prémio :) <3

Loja Saloio Gourmet

2011-12-23T04:54:00.000-08:00

Já conhecem a nossa loja Gourmet?

Se não conhecem, vão querer conhecer!

A Loja Gourmet da Saloio tem à disponibilidade de todos uma selecção de queijos especialmente pensada para os verdadeiros apreciadores do melhor queijo do mundo: o Saloio!

À distância de um clique, terão a oportunidade de adquirir qualquer especialidade Gourmet ou outros queijos igualmente maravilhosos, tudo sem necessitar de sair de casa ou do local de trabalho.

A quadra Natalícia é a altura ideia para surpreender quem mais gostamos com um presente simplesmente irresistível! Conhecem alguém que fosse capaz de dizer que não a uma surpresa embrulhada num cheiro intenso e saboroso? Têm agora esta possibilidade ao vosso alcance!

Tenho ainda uma notícia de última hora: as primeiras 50 encomendas online recebem um saco de compras Saloio Cheese Lovers :)

Visitem a Loja Gourmet da Saloio e percam-se pelo nosso sabor!

Neste Natal, façam alguém sorrir!

2011-12-20T10:34:00.000-08:00

Como todos vocês souberam, o passatempo “Faz uma promessa e ganha um frigorífico!” correu lindamente! O Ricardo Brito foi o grande vencedor mas, eu também não me saí nada mal! Vesti-me a rigor, fui considerada a melhor Borat e recebi a minha recompensa: um micro-ondas bem quentinho, oferta especial da Teka! Como o meu micro-ondas ainda está em bom estado e funciona quando eu lhe peço, decidi não desperdiçar um presente destes e oferecê-lo a quem mais precisa.

Escolhi a Associação Portuguesa para o Direito dos Menores e da Família – CrescerSer! Este centro de apoio, possibilita a ajuda directa na alimentação, higiene, vestuário, entre outras necessidades básicas a todos os que fazem parte da família CrescerSer, e como todas as Instituições de Solidariedade, existem carências muito graves que qualquer um de nós pode ajudar a ultrapassar e a tornar esta família mais feliz!

Foi o que eu fiz e o que podem fazer também, especialmente durante esta época natalícia!

Escolham uma Instituição de Solidariedade, pensem nos sorrisos que marcam o Natal e façam com que um deles exista graças a todos nós e aos nossos pequenos esforços, que são enormes aos olhos de quem precisa :)

Sejam solidários e Feliz Natal! Mééé <3

Tarte de Requeijão com Amêndoas e Mel

2011-12-17T06:12:00.000-08:00

Sugestão de Fim-de-Semana

Bons presentes surgem quando menos esperamos, por isso até 6 de Janeiro não perca a oportunidade de ganhar 5 Cabazes de Natal Saloio, 1 máquina fotográfica Fuji Finepix, 1 consola Wii e 1 iPad 2. Estes, serão, de certeza, os presentes de eleição dos seus familiares e amigos por isso não deixe passar esta oportunidade, aliando o útil ao agradável!

Saiba mais sobre o passatempo “Natal é com a Cabrinha!” junto da página oficial do Facebook da Cabra Palhais!

Celebre o Natal junto de quem mais gosta mostrando-lhes que, para além de escolher bons presentes, também sabe cozinhar! Adoce-lhes a boca e aqueça-lhes o coração nesta época festiva com uma fantástica Tarte de Requeijão com Amêndoas e Mel!

Modo de preparação: Bata muito bem as natas até ficarem fofas e volumosas, depois junte o Requeijão Natural Saloio partido em pedaços e bata até ficar um creme liso. De seguida junte o açúcar, o mel, a canela em pó e os ovos e vá batendo até tudo ficar bem misturado. Com a colher de pau, envolva a amêndoa com o creme. Posteriormente estenda a massa numa tarteira com fundo amovível, aconchegue bem e deite o creme na tarteira. Por fim leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 35 minutos.

Depois da tarte cozida, desenforme e se quiser polvilhe com açúcar em pó.

PASSATEMPO: NATAL É COM A CABRINHA!!!

2011-12-13T11:04:00.000-08:00

Estamos quase, quase a chegar a uma das minhas épocas preferidas do ano, o Natal!

Este ano pedi ao Pai Natal que até 6 de Janeiro de 2012, Dia de Reis, me brindasse com 25.000 fãs! Acham que conseguimos? Eu acredito que com a ajuda de todos vamos conseguir, por isso preparei um mega desafio para todos os meus queridos fãs!

Até ao dia dos Reis tenho para oferecer-vos 5 Cabazes de Natal Saloio, 1 máquina fotográfica Fuji Finepix, 1 consola Wii e 1 iPad 2!

Preparados para começar já a encher o sapatinho de prendinhas??

Como participar? É simples!

Sugere a página de fãs da Cabra Palhais (www.facebook.com/acabrapalhais) a todos os teus amigos e pede-lhes que façam o mesmo! Sempre que atingirmos o número inscrito nos presentes de Natal, vamos lançar o respectivo desafio com oferta do prémio correspondente!

DESAFIO 16000 fãs → Envia-nos uma frase/rima/slogan de Natal!

DESAFIO 17500 fãs → Envia-nos uma imagem que transmita o espírito Natalício!

DESAFIO 20500 fãs → Cria um Postal de Natal!

DESAFIO 25000 fãs → Cria um vídeo com uma mensagem de Natal feliz e criativa!

Não te esqueças de incluir a Cabrinha nas tuas participações!

Preparados para o melhor Natal de sempre?!!! Então vai já preparando todas as participações para os diferentes desafios!

Toca a sugerir a página da Cabrinha!!! Tenho muitos presentes para Equipa-te a rigor para os festejos que por aí vêem!

REGULAMENTO:

A Queijo Saloio – Indústria de Lacticínios, S.A. (adiante “Promotor”), com sede na Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, freguesia de Ponte do Rol, concelho de Torres Vedras, matriculada na Conservatória do Registo Comercial de Torres Vedras sob o número 501645020, vai promover, no período de 13 de Dezembro de 2011 e dia 6 de Janeiro de 2012, um passatempo designado por “Natal é com a Cabrinha!”, o qual obedecerá às condições constantes das cláusulas seguintes.

PARTICIPAÇÕES

1.    O passatempo “Natal é com a Cabrinha!”começa dia 13 de Dezembro de 2011 e termina às 23h55 do dia 6 de Janeiro de 2012.

2.    Para participar neste passatempo, os participantes necessitarão tornar-se fãs da página da Cabra Palhais no Facebook (http://www.facebook.com/acabrapalhais).

3.    A participação no passatempo é efectuada através do envio para acabrapalhais@gmail.com de:

a. a. Uma frase/rima/slogan de Natal quando a página da Cabra Palhais no Facebook atingir os 16000 fãs.

b. b. Uma imagem que transmita o espírito Natalício quando a página da Cabra Palhais no Facebook os 17500 fãs.

c. c. Um Postal de Natal quando a página da Cabra Palhais no Facebook 20500 fãs.

d. d. Um vídeo com uma mensagem de Natal feliz e criativa quando a página da Cabra Palhais no Facebook os 25000 fãs.

4. Os vencedores de cada desafio serão premiados de acordo com parâmetros de originalidade, criatividade e mediante correcta adequação e inserção dos conceitos “Natal” e “Cabra Palhais”.

5. Só serão consideradas válidas as participações que cumpram os seguintes requisitos:

a. Participações submetidas através do envio de um e-mail para acabrapalhais@gmail.com, a partir do dia 13 de Dezembro de 2011 inclusive até às 23h55 de dia 6 de Janeiro de 2012, com assunto: Passatempo Natal é com a Cabrinha!

b. Caso os desafios envolvam o imagens, clips de vídeo ou som, os mesmos deverão ser enviados SOMENTE em formato JPG, AVI e MP3 respectivamente.

c. Todas as fotografias, vídeos e clips de som que possam ser pedidos, deverão remeter sempre à temática combinada do tema “Natal” com o proposto a cada desafio.

d. As imagens em formato JPG não deverão exceder os 1000 KB sob o risco de a participação não ser aceite.

e. Os vídeos em formato AVI não deverão exceder os 2 minutos de duração sob o risco de a participação não ser aceite.

f. Todos os participantes deverão ser maiores de 18, residentes em Portugal e fãs da Cabra Palhais no Facebook em http://www.facebook.com/acabrapalhais.

6. O início de um novo desafio pressupõe o fim do desafio anterior e assim sucessivamente. A mesma pessoa poderá participar até um limite de 3 vezes por desafio.

7.   Está expressamente vedada a participação de trabalhadores ou colaboradores da Queijo Saloio, S.A., bem como a participação de trabalhadores/colaboradores de empresas suas filiadas ou que com esta tenham alguma relação de grupo relativamente a este passatempo.

8.   O promotor não será responsável por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas.

9.   O promotor não será responsável pela impossibilidade de participação na promoção devido a falhas ou erros de rede, nem se responsabiliza por registos perdidos, atrasados, mal endereçados, danificados ou não entregues.

10. Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações, que estejam numa ou em várias das seguintes participações:

a. Participação com recurso a dados de registos falsos, imprecisos ou incompletos;

b. Toda e qualquer acção ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do Passatempo “Natal é com a Cabrinha!” suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorrecta ou injusta para outros participantes.

11.      Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação.

PRÉMIO
1.       O prémio do passatempo é constituído por: 5 Cabazes de Natal Saloio, 1 máquina fotográfica Fuji Finepix, 1 consola Wii e 1 iPad 2 que serão sorteados sempre que o número de fãs correspondente for atingido pela página de fãs da Cabra Palhais no Facebook.

2.       Os nomes dos vencedores serão divulgados no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/) até 10 dias depois de lançado novo desafio.

3.       O prémio terá que ser reclamado até 15 dias depois de anunciados os vencedores.

4.       Caso os vencedores não enviem os seus dados durante o período de tempo atrás estipulado, o prémio será entregue aos participantes classificados imediatamente a seguir.

5.       O prémio não é remível em dinheiro.

PASSATEMPO

1.       Apenas serão consideradas participações que cumpram os requisitos do passatempo e dos termos de utilização desta página.

2.       O início de um novo desafio pressupõe o fim do desafio anterior e assim sucessivamente. Terminado um desafio o(s) seu(s) vencedor(es) serão anunciados num prazo máximo de 10 dias no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/).
3.       A entidade promotora reserva-se ao direito de alterar, a qualquer momento o regulamento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efectivas após a sua publicação.

4.       O Facebook não patrocina, avalia nem administra de modo algum esta promoção, nem colabora com a mesma, pelo que não caberá qualquer tipo de reclamação junto do mesmo.

5.       Os dados pessoais dos participantes serão inseridos em ficheiros informatizados, propriedade da Queijo Saloio - Indústria de Lacticínios, S.A., para a realização de actividades de marketing destinadas a pessoas com o perfil de consumo correspondente aos seus dados. Aos titulares dos dados pessoais é garantido, desde que devidamente identificados, o direito de acesso, rectificação, alteração ou eliminação dos mesmos, sempre que, contactem por escrito a Queijo Saloio, S.A. para:

Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, Ponte do Rol, Torres Vedras.

6. Os dados pessoais dos participantes não serão cedidos a terceiros.

7. Questões adicionais relacionadas com o Passatempo “Natal é com a Cabrinha!”! devem ser remetidas para acabrapalhais@gmail.com.

Cheesecake de Morango

2011-11-12T08:24:00.000-08:00

Sugestão de Fim-de-Semana

Despeça-se do Verão e dê as boas vindas ao Outono com uma sobremesa fresquinha que fará as delicias de todos os seus amigos e familiares! Este fim-de-semana proponho-lhe um maravilhoso Cheesecake de Morango ideal para as tardes amenas de Outono.

E porque uma sobremesa precisa necessariamente de um lugar fresco para repousar o que acha da possibilidade de ganhar um frigorifico topo de gama TEKA? De 28 de Outubro a 28 de Novembro seja original e filme uma promessa original e divertida. A promessa mais original será premiada com um fantástico frigorifico TEKA!

Visite a página de fãs do Desafio TEKA no facebook e saiba mais sobre este passatempo!

Modo de Preparação: Triture as bolachas maria e misture-as com a manteiga previamente amolecida. Amasse até obter um preparado areado. Espalhe a massa areada na base de uma tarteira de fundo móvel e pressione com as costas de uma colher até cobrir na totalidade o fundo. Guarde no frigorifico. Bata as natas bem fria e junte-lhes 100gr de açúcar. Dissolva as folhas de gelatina nas 4 colheres de sopa de água quente. Adicione o restante açúcar e envolva tudo com o Moinho Cremoso. Acrescente o preparado de natas e coloque tudo na forma forrada com a massa areada. Leve ao frio até solidificar. Decore a gosto com doce de morango.

Saloio grande vencedora com 6 prémios recebidos

2011-11-06T02:44:00.000-08:00

Saloio destaca-se, mais uma vez, no concurso nacional Melhores Queijos 2011

Foi com muito orgulho que a Saloio foi, pelo segundo ano consecutivo, a empresa mais premiada da terceira edição do concurso “Melhor Queijo 2011”, certame no qual os queijos Saloio Palhais Rústico e Três Igrejas 6 meses, foram distinguidos com a atribuição dos prémios Melhor Queijo de Cabra 2011 e Melhor Queijo de Mistura 2011 (cura prolongada) respectivamente.

Obteve ainda quatro menções honrosas nas categorias de Queijo de Cabra, Queijo de cabra cura prolongada e Queijo de Mistura com os queijos: Saloio Gourmet Queijo de Cabra com pimenta preta em grão, Palhais Rústico Pimentão, Alavão Selecção Especial Original e Sítio da Perdiz.

Promovido pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) e a AveiroExpo no Parque de Exposições de Aveiro, o evento contou com a presença de 53 empresas nacionais que participaram com um total de 142 queijos nacionais.

Torne-se fã da Cabra Palhais no Facebook e ganhe um frigorífico topo de gama Teka que temos para oferecer.

Alta-costura com roupas feitas de leite :) méééé

2011-11-03T01:00:00.000-07:00

Com seis litros de leite é possível produzir um vestido que é vendido entre 150 a 200 euros. O Qmilch é a nova aposta ecológica da designer alemã, Anke Domaske. O fabrico do Qmilch é ecológico e pode apresentar vantagens ao nível da saúde. Feito totalmente de materiais naturais, contém amino-ácidos anti-bacterianos e de anti-envelhecimento, e pode ajudar a regular a circulação sanguínea e a temperatura corporal.

Esta invenção da autoria de Anke Domaske, uma designer alemã de 28 anos, que desenvolveu esta fibra através de concentrações elevadas de uma proteína do leite, sendo este o primeiro tecido a ser desenvolvido completamente sem a utilização que químicos.
A designer descreve a invenção como um tecido semelhante à seda, sem cheiro e que pode ser lavado como qualquer outra roupa.

A fibra do leite é conhecida desde os anos 30, mas a sua utilização não tem sido a mais ecológica. O Qmilch é feito quase exclusivamente da proteína do leite, sem a adição de substâncias químicas. A designer e ex-aluna de Microbiologia acrescenta que em apenas dois anos foi desenvolvida uma fibra totalmente natural que consiste numa elevada concentração de casein e outros ingredientes naturais.

A proteína usada é extraída de leite em pó, aquecida numa máquina com outros ingredientes naturais e no final, sai sob a forma de fios. Não é fantástico? :) méééé

Passatempo: "FAZ UMA PROMESSA E GANHA UM FRIGORÍFICO"!

2011-10-28T04:05:00.000-07:00

Gostavas de ganhar um frigorífico topo de gama da Teka? Daqueles que fazem gelo, dão água fresca e onde cabem todos os alimentos e mais alguns?

Pois muito bem, há quem prometa rapar o cabelo, correr a maratona ao pé-coxinho ou dar o nome Chakall ao próximo filho. A vossa Cabrita favorita e a Teka juntaram-se e prometem oferecer um frigorífico à promessa mais original registada em vídeo e enviada para desafioteka@teka.pt.

Depois de escolhido, o vencedor deverá filmar a promessa a ser cumprida e enviar o respectivo vídeo para o mesmo e-mail.

Aceitas o desafio? ;) méééé

Regulamento:

01. Entidades promotoras: Teka Portugal, S.A. e Queijo Saloio, S.A.

02. Data do início do Concurso: 28 de Outubro de 2011.

03. Data de terminus do Concurso: 28 de Novembro de 2011, às 24h00.

04. O concurso destina-se a todos os consumidores e fãs da página Desafio Teka e da página Cabra Palhais do Facebook.

05. Para participar, cada fã/consumidor é desafiado a fazer uma promessa original e divertida e registá-la
em vídeo. O autor do vídeo mais original ganha um frigorífico Teka, modelo NF2 650 X. A duração máxima das participações não deverá exceder os 2 minutos de duração, sendo AVI e WMV os formatos de vídeo preferenciais. Obrigatoriedade de envio de print screens que provem que o participante é, de facto, fã das duas páginas promotoras do evento. Todas as participações deverão ser submetidas através do envio de um e-mail para desafioteka@teka.pt, a partir do dia 28 de Outubro de 2011 até às 24h00 do dia 28 de Novembro de 2011, com o assunto: Passatempo Desafio Teka "Faz uma Promessa".

06. Todos os participantes deverão ser maiores de 18 anos e residentes em Portugal.

07. Está expressamente vedada a participação de trabalhadores ou colaboradores da Teka Portugal, S.A. e Queijo Saloio, S.A., bem como a participação de trabalhadores/colaboradores de empresas suas filiadas ou que com esta tenham alguma relação de grupo relativamente a este passatempo.

08. As entidades promotoras não serão responsáveis por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas.

09. As entidades promotoras não serão responsáveis pela impossibilidade de participação na promoção devido a falhas ou erros de rede, nem se responsabilizam por registos perdidos, atrasados, mal endereçados, danificados ou não entregues.

10. Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações que estejam numa ou em várias das seguintes situações:
- Participação com recurso a dados de registo falsos, imprecisos ou incompletos;
- Toda e qualquer acção ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do passatempo, suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorrecta ou injusta para outros participantes.

11. Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação.

12. Os vídeos serão, posteriormente, publicados na página de facebook do Desafio Teka e guardados em álbum. Para os visualizar, é necessário aceder à página do Desafio Teka.

13. Será constituído um júri, composto por elementos da Teka, que avaliará a criatividade de cada vídeo e determinará a promessa mais original.

14. O fã/consumidor autor da promessa mais original será contactado e terá que, num espaço de 5 dias, enviar por email um novo vídeo que registe o cumprimento da promessa. Se não o fizer, não existe obrigatoriedade de atribuição de prémio e poderá ser seleccionado novo vencedor.

15. Só depois de verificada e validada a prova da conclusão da promessa pelo júri Teka é que o autor poderá receber o prémio deste concurso.

16. Na eventualidade do premiado desejar substituir o seu prémio, poderá proceder à troca do frigorífico anunciado por outro de valor igual ou inferior, não podendo ser trocado por dinheiro.

17. Após o envio dos vídeos para participação, todos os direitos de transmissão e publicação ficam reservados à Teka.

18. O vencedor será anunciado na página do facebook do Desafio Teka, no dia 30 de Novembro de 2011.

19. Os dados dos participantes poderão ser utilizados para envio de informações ou campanhas de marketing e, caso não queiram, deverão remeter por escrito o seu pedido para Teka de Portugal, S.A., Estrada da Mota - Apartado 533 Ílhavo 3834-909 (Portugal).

20. À entidade promotora reserva-se o direito de alterar o regulamento a qualquer momento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efectivas após a publicação.

21. O facebook não patrocina, não avalia, nem administra de modo algum esta promoção, nem colabora com a mesma, pelo que não deverá fazer qualquer tipo de reclamação junto do mesmo.

22. Questões adicionais relacionadas com o passatempo deverão ser remetidas para desafioteka@teka.pt.

O leite – um alimento saudável que nos dá prazer ao longo dos tempos

2011-10-21T04:39:00.000-07:00

Ao longo da história, as populações sobreviveram daquilo que a terra lhes proporcionava. No norte da Europa, onde a estação fértil é mais curta e a terra mais adequada à criação de gado, o consumo de leite sempre foi elevado.

O mesmo aconteceu nos EUA, no Canada, na Austrália e na Nova Zelândia para onde emigraram os habitantes do norte da Europa levando consigo a tradição de consumo de leite. No sul da Europa, o fabrico de iogurtes e de queijo surgi como forma de preservar o leite nos períodos de calor enquanto no médio oriente apresenta uma longa tradição no fabrico de produtos fermentados também devido ao clima.

Em países densamente povoados no sudeste asiático, na China e no Japão havia uma necessidade económica para que a maior parte dos alimentos fosse proveniente do reino vegetal e por isso os produtos de soja, o chá e os sumos de frutas ganharam importância embora hoje em dia estas sejam regiões onde o consumo de leite cresce mais acentuadamente.

Em África podemos encontrar diferentes modelos desde os povos nómadas e criadores de gado nas terras altas – consumidores habituais de leite – aos povos das regiões tropicais onde o leite não tem ainda um papel significativo na alimentação.

O leite é uma importante fonte de nutrientes mas é também uma fonte de prazer, tanto na sua forma natural como transformado numa variedade de produtos que se expande constantemente.

Beba leite! :) *

Cardo tem propriedades para prevenir cancro

2011-10-13T03:52:00.000-07:00

Hoje li uma notícia fantástica no website da ANIL. Sabiam que o cardo, uma planta usada no fabrico de queijo, tem potenciais propriedades anti-tumorais que poderão prevenir e tratar dois tipos de cancro, um da mama e outro do fígado, pouco frequentes mas fatais, defendem cientistas.

Este é um dos resultados de uma linha de investigação sobre o potencial anti-tumoral dos extractos do cardo seguida por cientistas do Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Baixo Alentejo e Litoral (CEBAL), situado em Beja.

A equipa, liderada por Fátima Duarte, estuda desde 2008 o potencial do cardo para prevenir e tratar doenças, nomeadamente os dois tipos de cancro.

Os cientistas dividiram o cardo em partes para obter extractos naturais de cada uma e têm percebido que o extracto da folha parece ser o mais activo ou o que tem mais potencialidade fitoterapêutica.

Embora não seja ainda possível dizer que o extracto da folha consegue ser um tratamento eficaz, através de ensaios 'in vitro', com recurso a um modelo de um tipo de cancro da mama (o fenótipo triplo-negativo), o trabalho tem mostrado que quando incubadas com o extracto da folha do cardo o crescimento das células tumorais é bloqueado!

O que acham disto? :)

VENCEDORES PASSATEMPO: "Ganha kit's exclusivos Palhais!"

2011-10-10T04:12:00.000-07:00

Obrigado a todos por mais uma vez terem contribuído para o aumento da nossa comunidade de amantes de queijo de Cabra no Facebook!!! :)

Os vencedores dos Kit’s exclusivos Palhais são:

Inês Albuquerque

Daniel Freitas

Luísa Morais

Marco Paulo Cotovio

Maria João

Marisa Ferreira

Mónica Charrua

Rúben Júnior

Telmo Pereira

Vanessa Fernandes

Mas não é tudo!!! :)
Como ficámos tão felizes com a adesão e empenho demonstrados pelos fãs da Cabrita durante o decorrer deste passatempo, decidimos premiar todos as participações consideradas válidas!!!

Bárbara Barreira

Inês Silva

Joana Martins

Lília Cristina Santos

Daniela Fernandes

Dinho Baptista

João Nuno Cativo Cardoso

Lúcia Santos

Maria Cristina Martins

Patrícia Pereira

Paula Marques

Sandra Castro

Sílvia da Silva

Muitos parabéns :), em reconhecimento do vosso esforço e dedicação no cumprimento do nosso passatempo, serão todos premiados com uma surpresa! ;) * * *

Por favor enviem os vossos dados (nome, morada, número de contribuinte, digitalização do bilhete de identidade e contacto telefónico), para acabrapalhais@gmail.com para que possas receber os vossos merecidos prémios.

Passatempo: "Ganha kit's exclusivos Palhais!"

2011-09-30T06:42:00.000-07:00

Tenho 10 Kit’s exclusivos Palhais para os meus 10 fãs mais persuasivos!

O que tens de fazer para ganhar?

Convence 25 amigos a tornarem-se fãs da Cabra Palhais no Facebook e ganha um dos 10 Kit’s exclusivos Palhais compostos por um avental com a imagem da tua Cabra preferida bordada, uma fantástica tábua de madeira com 3 utensílios para cortares os teus queijinhos em grande estilo, uma garrafa de vinho Grão Vasco e saborosos queijos marca Palhais. :)

Preparados para mais um grande desafio?

REGULAMENTO:

PARTICIPAÇÕES

1. O passatempo “Ganha kit's exclusivos Palhais!”começa dia 1 de Outubro de 2011 e termina às 23h55 do dia 9 de Outubro de 2011.

2. Para participar neste passatempo, os participantes necessitarão tornar-se fãs da página da Cabra Palhais no Facebook (http://www.facebook.com/acabrapalhais).

3. A participação no passatempo é efectuada através do envio para acabrapalhais@gmail.com de:

a. Um primeiro Print screen comprovativo dos amigos já fãs da Cabra Palhais (ver exemplo) + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

b. Um segundo Print screen comprovativo dos 25 amigos que se tornaram fãs da Cabra Palhais após o início do passatempo (ou seja, se no anterior Print screen o participante tiver 25 amigos fãs da Cabra Palhais no Facebook, neste Print screen deverá apresentar 50 fãs em comum de forma a ganhar o passatempo, ver um dos exemplo ) + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

4. Os primeiros 10 participantes a enviarem os documentos atrás referidos serão premiados com 1 dos 10 kit's exclusivos Palhais que temos para oferecer.

5. Só serão consideradas válidas as participações que cumpram os seguintes requisitos:

a) Participações submetidas através do envio de um e-mail para acabrapalhais@gmail.com, a partir do dia 1 de Outubro de 2011 inclusive até às 23h55 de dia 9 de Outubro de 2011, com assunto: Passatempo Ganha kit's exclusivos Palhais!

b) A participação deverá ser enviada em formato JPEG e deverá ter dimensões iguais ou superiores a 800x600.

c) Todos os participantes deverão ser maiores de 18, residentes em Portugal e fãs da Cabra Palhais no Facebook em http://www.facebook.com/acabrapalhais.

7. O promotor não será responsável por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas.

9. Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações, que estejam numa ou em várias das seguintes participações:

a) Participação com recurso a dados de registos falsos, imprecisos ou incompletos;

b) Toda e qualquer acção ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do Passatempo “Ganha kit's exclusivos Palhais!” suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorrecta ou injusta para outros participantes.

10. Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação.

PRÉMIO

1.       O prémio do passatempo é constituído por 10 kit's exclusivos Palhais compostos por um avental com a imagem da Cabra Palhais bordada, uma tábua de madeira com 3 utensílios em estojo, uma garrafa de vinho Grão Vasco e queijos de cabra Palhais.

2.       Os nomes dos vencedores serão divulgados, durante o decorrer do Passatempo “Ganha kit's exclusivos Palhais” no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/).

3.       O prémio terá que ser reclamado até 15 dias depois da comunicação do vencedor.

4.       Caso os vencedores não enviem os seus dados durante o período de tempo atrás estipulado, o prémio será entregue aos participantes classificados imediatamente a seguir.

5.       O prémio não é remível em dinheiro.

PASSATEMPO

Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, Ponte do Rol, Torres Vedras.

5. Os dados pessoais dos participantes não serão cedidos a terceiros.

6. Questões adicionais relacionadas com o Passatempo “Ganha kit's exclusivos Palhais!”! devem ser remetidas para acabrapalhais@gmail.com.

Sabiam que o leite pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2!

2011-09-30T04:47:00.000-07:00

Um estudo demonstrou que o consumo de produtos lácteos durante a adolescência reduz o risco de diabetes do tipo 2 na idade adulta. Na investigação participaram 37.038 mulheres que foram registando os seus padrões alimentares entre 1998 e 2005. Aquelas que consumiram uma maior quantidade de produtos lácteos na sua adolescência tiveram um risco de até 38% mais baixo de desenvolver diabetes tipo 2 na idade adulta.

Os cientistas consideram que esta investigação não apenas demonstra que o consumo de produtos lácteos reduz o risco de diabetes tipo 2 como, para além disso, ao consumi-los na adolescência se criam hábitos de consumo que se mantêm na idade madura.

Os resultados deste estudo de investigadores da Harvard School of Public Health e de diversas entidades do sistema de saúde norte-americana e do Department of Epidemiology and Public Health and Medicine da National University of Singapore, foram publicados no American Journal of Clinical Nutrition (ver aquí)

Fonte: www.anilac.pt

Queijada de Queijo Saloio Cremoso com Coco

2011-09-16T04:05:00.000-07:00

Sugestão de Fim-de-Semana

Este fim-de-semana sugiro-lhe uma receita que decerto fará a alegria de miúdos e graúdos. Reúna amigos e familiares e aproveite as tardes amenas de Setembro para saborear uma deliciosa Queijada de Queijo Saloio Cremoso com Coco.

Experimente, sei que vai gostar!

Modo de Preparação:
Numa taça misture muito bem o leite condensado com o Alavão Cremoso. Adicione o açúcar, a farinha, os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture tudo com uma vara de arames. Junte o coco e a raspa de limão e mexa um pouco. Deixe repousar cerca de 20 minutos. Leve ao forno numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixe cozer e retire do forno. Polvilhe com açúcar em pó.

Sabiam que o leite pode ser uma melhor solução de hidratação para as crianças? :)

2011-09-15T03:58:00.000-07:00

Recentemente li uma notícia fantástica no website da Anilac!

Para combater a desidratação a recomendação é o consumo de líquidos, em especial, muita água. Agora, de acordo com investigadores da Universidade McMaster, no Canadá, o leite é a bebida ideal para hidratar as crianças.

Brian Timmons, autor do estudo, explica que as crianças ficam desidratadas durante o exercício, e é importante que ingiram bastantes líquidos, especialmente antes de praticarem actividades físicas. O leite é melhor do que qualquer outra bebida desportiva ou água, porque é uma fonte de proteína de alta qualidade, carboidratos, cálcio e electrólitos.

Segundo o especialista, o leite substitui o sódio perdido no suor e ajuda o corpo a reter melhor o líquido. Dessa forma, a bebida fornece proteínas para o desenvolvimento muscular e o crescimento da criança.

Por isso toca a beber leitinho todos os dias! ;) méééé

VENCEDORES - Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”

2011-09-02T04:23:00.000-07:00

O Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!” chegou ao fim mais depressa do que o esperado visto termos já apurados os 10 vencedores das mochilas termicas de pic-nic!!! :)

Quero agradecer a todos os participantes por mais uma vez terem contribuído para aumentarmos a corrente Palhais!!! :)

Os nossos grandes vencedores por ordem alfabética são:

*Anaísa Reveles

*Cristina Amil

*Cristina Correia

*Cristina Martins

*Daniela Monier

*Hugo Mendonça

*Iuri Martins

*Lúcia Silva

*Sandra Caldas

*Sónia dos Santos

Por favor enviem os vossos dados (nome, morada e contacto telefónico), para acabrapalhais@gmail.com para que possas receber os vossos prémios.

Sabiam que comer queijo pode ajudar a diminuir o volume da barriga? ;)

2011-09-01T04:22:00.000-07:00

Estudos recentes demonstram que a ingestão de um alto teor de proteínas tem um impacto bastante positivo sobre o nosso corpo, ajudando na diminuição do volume da barriga e no aumento da massa muscular magra, principalmente quando as proteínas ingeridas provêm de produtos lácteos como é o caso do queijo, leite e iogurtes.

O estudo co-financiado pela Dairy Research Institute, Dairy Farmers of Canada, e pelo Canadian Institutes of Health Research e publicado na edição de Setembro do Journal of Nutrition, comparou os resultados do consumo de diferentes quantidades de alimentos lácteos em três grupos de mulheres na pré-menopausa, com excesso de peso e obesas, mas saudáveis. Aos grupos foram atribuídos um consumo alto, médio e baixo de alimentos lácteos em conjunto com quantidades maiores ou menores de proteínas e carboidratos respectivamente.

Durante quatro meses todas elas adoptaram uma rotina que incluía cinco dias de exercícios aeróbicos e dois dias de musculação.

O estudo revelou que embora as perdas de peso sofridas nos elementos dos vários grupos tivessem sido muito semelhantes o grupo que consumiu um teor mais elevado de proteínas proveniente de produtos lácteos teve uma maior perda de gordura corporal e abdominal acompanhado de ganhos ao nível da força e do ganho de massa magra.

Salada com Queijo Fresco Magro 0% Gordura Saloio

2011-08-29T03:22:00.000-07:00

Sugestão de Fim-de-Semana

Este fim-de-semana proponho-lhe uma receita que certamente irá refrescar os dias quentes de Agosto! Surpreenda amigos e familiares com uma deliciosa Salada Fresca com Queijo Fresco Magro 0% Gordura da autoria da Isabel, blogger do receitas da belinha gulosa!

E porque Verão é sinónimo de pic-nic’s na praia e no campo, habilite-se a ganhar uma de 10 fantásticas mochilas térmicas de pic-nic que temos para oferecer! Torne-se fã da Cabra Palhais no Facebook e desfrute de refeições fantásticas ao ar livre!

Saiba mais no Blogue As Receitas da Cabra!

Modo de Preparação: Corte a couve roxa em juliana bem fininha. Num tacho coloque azeite e alho e salteie. Corte a cenoura em rodelas finas. Num outro tacho coloque novamente um pouco de azeite e alho e salteie. Deixar arrefecer. Numa frigideira anti-aderente deixe corar o fiambre de peru cortado aos cubos pequenos. Corte a alface em juliana e o Queijo Fresco Magro 0% Gordura aos pedaços. Disponha, por exemplo, todos os ingredientes em círculo e regue o preparado com o azeite sobejado do saltear da couve roxa e da cenoura. Acompanhe com chouriça e Queijo Fresco Magro 0% Gordura aos pedaços. Polvilhe com orégãos.

Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”

2011-08-24T04:25:00.000-07:00

Ganha uma das 10 fantásticas mochilas de Pic-Nic Térmicas que temos para oferecer

Lembram-se destas mochilas de pic-nic?

Pensavam que me tinha esquecido do vosso pedido? ;)

A Cabrita tem “memória de elefante” e como “prometido é devido”, durante os próximos dias vou lançar-vos um desafio muito diferente!

Para ganharem têm apenas de cumprir uma missão muito importante: sugerir a toda a tua rede de amigos a página da Cabra Palhais no Facebook!!!

Os primeiros 10 participantes a conseguirem 30 novos fãs para a Cabra Palhais ganham automaticamente 1 das 10 mochilas de pic-nic que tenho para oferecer!!!

Consulta o regulamente e sabe mais sobre como ganhar uma destas fabulosas mochilas pic-nic!!!

REGULAMENTO:

PARTICIPAÇÕES

1. O passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”começa dia 24 de Agosto de 2011 e termina às 23h55 do dia 19 de Setembro de 2011.

2. Para participar neste passatempo, os participantes necessitam de se tornar fãs da página da Cabra Palhais no Facebook (http://www.facebook.com/acabrapalhais).

3. A participação no passatempo é efectuada através do envio para acabrapalhais@gmail.com de:

a. Um primeiro Print screen comprovativo dos amigos já fãs da Cabra Palhais (ver exemplo) + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

b. Um segundo Print screen comprovativo dos 30 amigos que se tornaram fãs da Cabra Palhais após o início do passatempo (ou seja, se no anterior Print screen o participante tiver 16 amigos fãs da Cabra Palhais no Facebook, neste Print screen deverá apresentar 46 fãs em comum de forma a ganhar o passatempo, ver um dos exemplo ) + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

4. Os primeiros 10 participantes a enviarem os documentos atrás referidos serão premiados com 1 das 10 mochilas que temos para oferecer.

5. Só serão consideradas válidas as participações que cumpram os seguintes requisitos:

a) Participações submetidas através do envio de um e-mail para acabrapalhais@gmail.com, a partir do dia 24 de Agosto de 2011 inclusive até às 23h55 de dia 2 de Setembro de 2011, com assunto: Passatempo Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!

b) A participação deverá ser enviada em formato JPEG e deverá ter dimensões iguais ou superiores a 800x600.

c) Todos os participantes deverão ser maiores de 18, residentes em Portugal e fãs da Cabra Palhais no Facebook em http://www.facebook.com/acabrapalhais.

7. O promotor não será responsável por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas.

9. Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações, que estejam numa ou em várias das seguintes participações:

a) Participação com recurso a dados de registos falsos, imprecisos ou incompletos;

b) Toda e qualquer acção ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!” suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorrecta ou injusta para outros participantes.

10. Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação.

PRÉMIO

1.       O prémio do passatempo é constituído por 10 mochilas térmicas de pick-nick.

2.       Os nomes dos vencedores serão divulgados, durante o decorrer do Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!” no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/).

3.       O prémio terá que ser reclamado até 15 dias depois da comunicação do vencedor.

4.       Caso os vencedores não enviem os seus dados durante o período de tempo atrás estipulado, o prémio será entregue aos participantes classificados imediatamente a seguir.

5.       O prémio não é remível em dinheiro.

PASSATEMPO

Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, Ponte do Rol, Torres Vedras.

5. Os dados pessoais dos participantes não serão cedidos a terceiros.

6. Questões adicionais relacionadas com o Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”! devem ser remetidas para acabrapalhais@gmail.com.

Cabrinhas limpam florestas e previnem incêndios

2011-08-12T01:56:00.000-07:00

Cerca de 150 mil cabras vão limpar as matas nas zonas fronteiriças dos distritos de Bragança e Guarda e nas zonas de Zamora e Salamanca. A iniciativa decorre no âmbito do projecto transfronteiriço Self Preservation, que tem como objectivo manter as florestas limpas e dessa forma prevenir contra incêndios.

As cabras não têm qualquer problema em empoleirar-se numa ribanceira e subir aos montes mais altos, como tal são os animais perfeitos para acabar com o excesso de relva, folhas e arbustos das matas.

Desde Março deste ano, também em Guimarães, as cabras são utilizadas para limpar os espaços públicos.

Neste tipo de projectos todos ficam a ganhar, incluindo as cabrinhas que enchem a barriga de verdura mééeééé :)

Como conservar o queijo?

2011-08-04T06:59:00.000-07:00

Sabem como conservar correctamente os queijinhos lá de casa? Deixo-vos aqui algumas indicações que poderão ser úteis aos mais distraídos! :)

Queijos Curados

1. À temperatura ambiente

• Envolver o queijo numa folha de papel de alumínio para que não fique duro ou seco.

• Conservar em local fresco e seco.

2. No frigorífico

• Envolver o queijo em folha de alumínio, película aderente ou caixa plástica de modo a que preserve o seu sabor e frescura.

• Armazenar o queijo a uma temperatura de 6-8ºC, em local arejado e húmido, sendo a gaveta dos legumes do frigorífico o local recomendado. Deve evitar sempre qualquer contacto directo do queijo com outros alimentos crus e não limpos (por exemplo, legumes).

Nota: Para que o queijo curado recupere as suas características originais deve retirá-lo do frigorífico, para a temperatura ambiente, uma hora antes de o servir. O mesmo se aplica aos queijos curados embalados a vácuo que deverão ser retirados da embalagem uma hora antes de serem consumidos, de modo a “respirarem”.

2. Queijos Frescos

• Guardar na zona intermédia do frigorífico, a uma temperatura entre 0 e os 5 ºC.

• Retirar do frigorífico apenas no momento em que vai ser consumido.