เมนูอาหารลูกน้อย

พุดดิ้งแป้งข้าวเจ้า

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 24 May 2012 02:24:00 -0700

เครื่องปรุง
   แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
   นมสด 1 1/4 ถ้วย
   น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
   เนย 1 ช้อนโต๊ะ
   เกลือป่น 1 หยิบมือ
   ไข่แดง 1 ฟอง
   วานิลา 1/2 ช้อนชา
   ลูกเกด 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
   1. ผสมแป้งกับนม 1 ถ้วยใส่ในหม้อเล็ก ใส่น้ำตาล เนย เกลือ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน คอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ
   2. พอแป้งสุกข้น ผสมไข่แดงกับนม 1/4 ถ้วย ใส่หม้อ คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ใส่วานิลา คนให้เข้ากัน
   3. ตัดลูกเกดชิ้นเล็กๆ ลูกละ 3 ชิ้น ต้มให้นุ่ม ตักลูกเกดขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อพุดดิ้ง คนให้ทั่ว ตักใส่ชามเล็ก เสิร์ฟ

ที่มา foodietaste

ปลาตุ๋นไข่แดง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 24 May 2012 02:16:00 -0700

เครื่องปรุง
   เนื้อปลาอินทรีขูด 1 ช้อนโต๊ะ
   ไข่แดง 1 ฟอง
   น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
   ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ
    ผสมเนื้อปลากับไข่แดง และน้ำซุป ตีเบาๆ ให้เข้ากัน นำไปตุ๋นจนสุกดี หรือประมาณ 10 นาที เท่านี้ก็ได้เมนูปลาตุ๋นไข่แดงแสนอร่อยแล้ว

ที่มา foodietaste

ทอดมันปลา

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 24 May 2012 02:11:00 -0700

เครื่องปรุง
   ปลาอินทรีหรือปลากรายขูด 2 ช้อนโต๊ะ
   กระเทียม 1 กลีบ
   รากผักชี 1 ราก
   แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
   เนยแข็งขูด 2 ช้อนโต๊ะ
   ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
   เกลือปลายช้อนชา
   น้ำตาลทรายปลายช้อนชา
   น้ำมันพืชสำหรับทอด
   น้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มไก่

วิธีทำ
   1.ตำกระเทียมกับรากผักชีให้ละเอียด ใส่ปลา ซีอิ๊วขาว
   2.ปั้นเป็นก้อนกลม หรือใช้พิมพ์ขนมรูปดอกไม้หรือปลากดเป็นรูปร่าง ชุบแป้งมันเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อปลา   เกาะติดแกัน
   3.นำไปทอดพอเหลือง รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มไก่

ที่มา foodietaste

ต้มกะทิปลาข้าวโพดอ่อน

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 24 May 2012 02:06:00 -0700

เครื่องปรุง
   เนื้อปลาทูสดหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ตัว
   ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อนสั้นๆ 1/4 ถ้วย
   หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
   หางกะทิ 1 ถ้วย หรือใช้กระทิกล่องผสมน้ำ ปริมาณ 1 ต่อกระทิ 3 ส่วน
   ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
   เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
    ตัดปลาทู และข้าวโพดอ่อนพอดีคำ
    ต้มหางกะทิกับข้าวโพดอ่อนจนสุก ใส่เนื้อปลา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และเกลือป่น เติมหัวกะทิ พอเดือดยกลง

ที่มา foodietaste

ข้าวกล้องมากเบต้า (แคโรทีน)

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 May 2012 02:08:00 -0700

10-12 เดือน

ส่วนผสม

         ข้าวสวยกล้อง 3-4 ช้อนโต๊ะ

         ฟักทองนึ่งบด 1-2 ช้อนโต๊ะ

         น้ำซุป 1 ถ้วยตวง

         เนื้อปลากะพงต้มสุก ยีละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1.นำข้าวสวยกล้องผสมกับฟักทองนึ่งบดแล้วยีให้เข้ากัน

          2.เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำไปนึ่งหรืออบต่ออีกประมาณ 5 นาที

          3.เมื่อสุกแล้ว ยีเนื้อปลาโรยหน้าข้าว

          4.เพิ่มความคล่องคอด้วยน้ำซุปผักเปื่อย ๆ หรือจะใส่ผักสับละเอียดเข้าไปด้วยก็ได้ จะทำให้ได้สารอาหารจากผักใบเขียวดียิ่งขึ้น

Tips

          สามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ ได้ในวัยนี้ ยกเว้นอาหารทะเลประเภทมีเปลือก เพราะอาจจะทำให้ลูกแพ้อาหารได้

ที่มา ModernMom

ข้าวต้มหลากสี

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 May 2012 02:04:00 -0700

9-10 เดือน

ส่วนผสม

         ข้าวกล้องหอมมะลิ, ข้าวกล้องหอมนิล, ข้าวกล้องมันปู อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

         แครอตหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ

         เนื้อไก่หรือเนื้อหมูสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1.นำข้าวกล้องหอมมะลิ, ข้าวกล้องหอมนิล, ข้าวกล้องมันปู ผสมรวมกัน แล้วต้มในน้ำสะอาดจนข้าวสุก

          2.ใส่แครอตที่หั่นเป็นลูกเต่า เคี่ยวจนข้าว และแครอตเปื่อย เป็นเนื้อเดียวกัน

          3.เติมเนื้อไก่หรือหมูสับละเอียด

          4.คนให้ทั่ว แล้วต้มจนเนื้อสุก

Tips

          ผักที่เลือกมาใส่อาจจะเปลี่ยนเป็นผักที่มีสีสันสดใส เพื่อเพิ่มให้หน้าตาข้าวต้มดูน่ากินขึ้น เช่น มะเขือเทศสีส้มสดใส หรือบร็อกโคลี่

ที่มา ModernMom

โจ๊กข้าวกล้องใส่ไข่ให้พลังงานสูง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 May 2012 02:01:00 -0700

8-9 เดือน

ส่วนผสม

         ข้าวกล้องหุงสุก 3-4 ช้อนโต๊ะ

         น้ำซุป 1 ถ้วยตวง

         ตำลึงสับละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ

         ไข่ไก่สด ½ ฟอง

วิธีทำ

          1.นำข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วมาต้มในน้ำซุป

          2.เติมผักตำลึง ผักคะน้า ที่สับละเอียดลงไป แล้วเคี่ยวจนเปื่อยเป็นเนื้อเดียวกัน

          3.ใส่ไข่ แล้วคนให้ไข่กลืนเป็นเนื้อเดียวกับข้าว

          4.คนให้ทั่วจนไข่สุก จนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน หากข้นเกินไปอาจจะเติมน้ำซุปลงไปเพิ่มเติม เพื่อให้ลูกน้อยกินง่ายขึ้น

Tips

          ตับและไข่ โดยเฉพาะไข่ขาวควรเริ่มหลังลูกน้อยอายุ 7 เดือนขึ้นไป

          แต่ละมื้ออาจจะเปลี่ยนเป็นเต้าหู้สลับกับผักหลากชนิด อย่าลืมว่าทุกครั้งที่เริ่มอาหารชนิดใหม่นั้น ควรเริ่มทีละอย่าง เพื่อจะได้ทราบว่าลูกแพ้อาหารชนิดนั้นหรือไม่ค่ะ

ที่มา ModernMom

ข้าวกล้องครูด

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 May 2012 01:59:00 -0700

6 เดือนขึ้นไป

ส่วนผสม

         ข้าวสวยกล้องหุงสุก 2-3 ช้อนโต๊ะ

         น้ำต้มผัก 1 ถ้วยตวง

         กระชอนหรือช้อน เพื่อบดข้าว

วิธีทำ

          1.นำข้าวสวยกล้องมาบดด้วยช้อน หรืออาจจะครูดผ่านกระชอน (ความหยาบของข้าวขึ้นอยู่กับอายุของลูกน้อย)

          2.นำข้าวสวยที่ครูดละเอียดแล้ว เติมน้ำต้มผักเล็กน้อย แล้วนำไปตุ๋นจนข้าวเปื่อย

          3.ก่อนนำไปป้อนลูกน้อย หากคุณแม่เห็นว่าข้าวข้นเกินไป อาจจะเติมน้ำต้มผักเพิ่ม เพื่อเพิ่มความคล่องคอเวลาลูกน้อยกินค่ะ

Tips

          อาจจะใช้กระชอนตาห่างขึ้น หรือบดหยาบ จะทำให้ได้ข้าวที่ไม่ละเอียดเกินไปเหมาะกับเด็กอายุประมาณ 1 ขวบ

          ใช้เครื่องบด บดข้าวสารกล้อง นอกจากจะช่วยผ่อนแรงแล้ว ยังทำให้ได้ข้าวที่นิ่ม และมีความละเอียดเหมาะสำหรับลูกน้อยวัยเริ่มอาหารเสริม

ที่มา ModernMom

กุ้งเกล็ดทองราดซอสเนยมะนาว

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 May 2012 01:16:00 -0700

ส่วนผสม

         กุ้งกุลาดำ แกะเปลือกล้างให้สะอาด

         เนย

         เกล็ดขนมปัง

         หอมแดงสับ

         กระเทียมสับ

         น้ำมะนาว

         น้ำตาลทราย

         เกลือป่น

         พริกไทย

         ผักต่าง ๆ เช่น มันฝรั่ง ถั่วแขก ฯลฯ

วิธีทำ

          1. ตั้งกระทะให้ร้อน นำเนยมาละลาย ใส่กระเทียมสับ หอมแดงสับ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกไทยให้ได้รสกลมกล่อม ตักใส่ถ้วยพักไว้

          2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน แล้วนำกุ้งคลุกเกล็ดขนมปังลงทอดให้สุกจนเหลืองกรอบ ตักใส่จานราดด้วยซอสเนยมะนาวที่เตรียมไว้

          3. เสริมคุณค่าทางอาหารและกากใย ด้วยผักต้มและมันฝรั่งต้ม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

Tip

          ล้างกุ้งให้สะอาดก่อน แกะเปลือก ใส่ในตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำหรือซับน้ำให้แห้ง จะทำให้เนื้อกุ้งไม่ฉ่ำน้ำ เมื่อนำไปประกอบอาหาร เนื้อจะไม่อ่อนนิ่มจนเกินไปค่ะ

ที่มา รักลูก

สองสหายกลายร่าง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 18 May 2012 01:15:00 -0700

ส่วนผสม

         กล้วยน้ำว้าสุก

         ฟักทองต้ม (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ค่ะ)

         มะพร้าวขูด

         กะทิ

         แป้งข้าวจ้าว

         แป้งมัน

         น้ำตาลทราย

         เกลือป่น

วิธีทำ

          1. บดกล้วยน้ำว้าให้ละเอียด นำไปผสมกับมะพร้าวขูด น้ำกะทิ แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน น้ำตาลทรายและเกลือป่น

          2. ตักใส่พิมพ์หรือถาดขนมแล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นอันพร้อมหม่ำค่ะ

          ส่วนฟักทองต้มก็ใช้วิธีเดียวกันค่ะ

ที่มา รักลูก

ปังปิ้งจิ้มจุ่ม

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 15 May 2012 02:25:00 -0700

(เมนู 7 เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม
         (แนะนำเป็นโฮลวีทค่ะ) 1-2 แผ่น

         เนย (เล็กน้อย)

         นมที่เจ้าตัวเล็กกิน 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำ

          นำขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปปิ้ง ทาเนยบาง ๆ จากนั้น นำไปจิ้มกับนมที่เจ้าตัวเล็กกิน ขนมปังก็จะนุ่มนิ่มเคี้ยวง่ายค่ะ

ที่มา รักลูก

กล้วยทอดสอดไส้

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 15 May 2012 02:23:00 -0700

(เมนู 8 เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม

         กล้วยเล็บมือนางหรือกล้วยหอมสุกนิ่ม 2 ลูก

         แป้งหมี่ 1 ถ้วยตวง

         ไข่ไก่ 1 ฟอง

         แยมส้มเล็กน้อย

วิธีทำ

          ผสมแป้งหมี่กับไข่ไก่ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำกล้วยมาชุบแล้วทอดในน้ำมันที่เดือดจัด พอแป้งสุกยกลง ทาแยมสักเล็กน้อย ก็พร้อมหม่ำได้ทันทีจ้ะ สำหรับเบบี้อาจต้องเน้นเฉพาะเนื้อกล้วยเป็นหลัก พอหนูเริ่มเคี้ยวได้ดี ค่อยให้หม่ำตรงเนื้อแป้งด้วยค่ะ

ที่มา รักลูก

Green Pasta

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 15 May 2012 02:19:00 -0700

ส่วนผสม

         เส้นแองเจิลแฮร์ 1 ถ้วยตวง

         บร็อกโคลี ½ ถ้วยตวง

         ถั่วหวาน (Peas) ½ ถ้วยตวง

         เนยจืด 1 ก้อน

         แฮมหั่นลูกเต๋าทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ

         น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

         ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

            1.ต้มเส้นแองเจิลแฮร์คลุกน้ำมันมะกอกทิ้งไว้

            2.หั่นบร็อกโคลี่ และแกะเม็ดถั่วลวกในน้ำเดือด เสร็จแล้ว นำมาแช่น้ำเย็น

            3.ตั้งกระทะผัดเนยกับแฮมกรอบ เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ต่อด้วยแองเจิลแฮร์ และผักที่ลวดแล้วลงไป คลุกเคล้ากับซอสปรุงรส เสร็จเรียบร้อย

ที่มา ModernMom

ซุปใสหนวดมังกร

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 15 May 2012 02:16:00 -0700

ส่วนผสม

         วุ้นเส้น 1 ถ้วยตวง

         น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วยตวง

         แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ

         เนื้อหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ

         เต้าหู้ถั่วเหลืองหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

         ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

            ตั้งน้ำซุปให้เดือด ปั้นหมูสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงไปรอจนสุก และลอยขึ้นมา จากนั้นใส่เต้าหู้ แครอท และวุ้นเส้นลงไป พร้อมกับลดไฟลง ตีไข่ให้เนียนเทเป็นเส้นเล็ก ๆ ลงหม้อ คนจนไข่สุก ยกลงเสิร์ฟ

ที่มา ModernMom

โจ๊กจากหัว (ใจ)

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 14 May 2012 02:50:00 -0700

ส่วนผสม :
ปลายข้าวต้มสุกเปื่อย 1/2 ถ้วย
น้ำซุป 1 ถ้วย แครอท
บีทรูท มันฝรั่ง มันสีม่วงและมันเทศ ต้มสุกบดละเอียดอย่างละ 1/4 ถ้วย
(พืชหัว 1 ชนิดต่อน้ำซุป 1 ถ้วย และปลายข้าวต้มสุกเปื่อย 1/2 ถ้วย)

วิธีทำ :

1. เปิดไฟอ่อนๆ นำน้ำซุปตั้งไฟให้ร้อน
2. ใส่พืชหัวลงไป คนให้ทั่วและใส่ข้าวต้ม
3. คนส่วนผสมทั้ง 2 ให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีกนิดด้วยไฟอ่อนๆ

โจ๊กจอมพลัง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 21:20:00 -0700

(เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม
     ข้าวกล้องหุงสุกบดละเอียด
    ไก่หรือหมูต้มสุกสับละเอียดยีให้แตกจากกัน
     ผักโขม (หรือผักอื่น ๆ) หั่นละเอียด
     น้ำซุป

วิธีทำ

         1.ต้มข้าวกล้องในน้ำซุป ใส่ผักโขม เคี่ยวจนเดือด

         2.ใส่เนื้อไก่ลงไป เคี่ยวจนเดือดอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

ที่มา รักลูก

น้ำข้าวกล้องงอก

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 21:17:00 -0700

(เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม
     ข้าวกล้อง
      น้ำสะอาด

วิธีทำ

         1.ล้างข้าวกล้องให้สะอาด แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ข้าวก็จะงอกตุ่มสีขาว ๆ ออกมา

         2.นำข้าวกล้องงอกไปผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปต้มจนเดือด เคี่ยวต่ออีกประมาณ 15-20 นาที

         3.กรองด้วยผ้าขาวบางหรือกระชอน เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำข้าวกล้องงอกพร้อมดื่มแล้วค่ะ

          ควรเลือกข้าวกล้องใหม่ เพราะเมื่อนำมาแช่น้ำจะเกิดการงอกได้ดีขึ้น ไม่ควรใช้ไฟแรง และไม่ต้มนานเกินไปเพื่อป้องกันการสูญเสียคุณค่าทางอาหารค่ะ

ที่มา รักลูก

ถั่วทองนมสด

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 21:13:00 -0700

ส่วนผสม
     ถั่ว
     นมสด

วิธีทำ

         1. เลือกเมล็ดถั่วที่เสียออก ล้างน้ำเพื่อทำความสะอาด แช่ถั่วค้างคืน นำไปต้มจนเปื่อย จากนั้นบดให้ละเอียด

         2. เทนมสดใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่ถั่วบดลงไป คนให้เข้ากัน ยกลง

          วิธีการเลือกซื้อถั่วเมล็ดแห้งต่าง ๆ ควรเลือกถั่วที่บรรจุอยู่ในถุงสภาพดี มีเมล็ดอ้วนสมบูรณ์ที่คัดพิเศษ ปราศจากมอดหรือแมลงกัดแทะ

         ล้างน้ำให้สะอาดก่อนนำไปประกอบอาหาร หากนำไปต้มควรทิ้งน้ำต้มครั้งแรกเพื่อล้างสารเคมีและฝุ่นละอองต่าง ๆ ให้สะอาดหมดจดมากขึ้น

ที่มา รักลูก

มันฝรั่งตุ๋นไข่แดงแรงฤทธิ์

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 21:10:00 -0700

ส่วนผสม

           ไข่ไก่
           มันฝรั่ง
           แครอท (หรือผักอื่น ๆ เช่น ผักกาดขาว ผักโขม)
           เนย
           นมสด

วิธีทำ

           1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มให้สุกนิ่ม แล้วบดละเอียด

           2. ต้มแครอทจนสุก แล้วหั่นให้ละเอียด ต้มไข่ให้สุกแล้วแยกเอาเฉพาะไข่แดง นำไปบดละเอียด

           3. ละลายเนยเล็กน้อยในหม้อ ใส่มันฝรั่ง ไข่แดง แครอทลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมสดลงไป คนให้เข้ากัน ตุ๋นต่อสักครู่ ยกลง

           หลังจากล้างมันฝรั่งให้สะอาด และปอกเปลือกแล้ว ควรรีบแช่ในน้ำเย็น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล เมื่อนำมาประกอบอาหารจะได้ดูน่ากิน

           การบดมันฝรั่งไม่ควรใช้เครื่องปั่นอาหาร เพราะเนื้อมันฝรั่งจะหนืดเหมือนกาว

ที่มา รักลูก

ข้าวทอดธัญพืช

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 01:23:00 -0700

ส่วนผสม
ข้าวสวย
ถั่วลันเตาต้ม
ข้าวโพดต้มแกะเป็นเม็ด
ลูกเดือยต้มสุก
กุ้งสับละอียด
ไข่ไก่สำหรับชุบทอด

วิธีทำ

1. ผสมข้าวสวย ถั่วลันเตา ข้าวโพดต้ม กุ้งสับ ซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนกลม หรือใช้พิมพ์กดเป็นรูปต่างๆ ตามใจชอบ
3. นำไปชุบไข่ แล้วทอดในน้ำมันร้อนๆ โดยใช้ไฟปานกลางจนสุก

ทอดง่ายๆ ไม่อมน้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่คุณแม่ใส่น้ำส้มสายชูลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นทอดอาหารที่ต้องการทันที อาหารของคุณแม่จะไม่อมน้ำมันค่ะ

ที่มา รักลูก

สลัด 5 สี

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 01:20:00 -0700

ส่วนประกอบ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
มะละกอสุกหั่นชิ้นเล็ก ¼ ถ้วย
มะม่วงสุก หั่นเต๋า ¼ ถ้วย
ฝรั่งหั่นชิ้นบาง ¼ ถ้วย
ผักกาดแก้ว 4-5ใบ
กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย ¼ ถ้วย

วิธีทำ
1. จัดเรียงผักกาดแก้ว และกะหล่ำปลีม่วงรองจาน
2. ใส่ผลไม้ต่างๆ จัดเรียงให้สวยงาม
3. โรยหน้าด้วยน้ำผึ้ง
4.ตักราดด้วยโยเกิร์ต โรยงาขาวคั่วบุบ

รวมมิตรลอยแก้ว

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 11 May 2012 01:16:00 -0700

ส่วนประกอบ
ส้มโอแกะฉีกชิ้นเล็ก 2 กลีบ
แคนตาลูปตักลูกกลม ½ ถ้วย
ถั่วแดงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดต้มแกะเม็ด ¼ ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด ½ ถ้วย
วุ้นสังขยาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ใส่ส้มโอ แคนตาลูป ถั่วแดง ข้าวโพด วุ้นสังขยา ตามลำดับ
2 .ราดน้ำผึ้ง นมสดเย็น เสิร์ฟทันที

เมนูอาหารลูกน้อย: บานาน่าพุดดิ้ง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 10 May 2012 06:03:00 -0700

เมนูอาหารลูกน้อย: บานาน่าพุดดิ้ง

บานาน่าพุดดิ้ง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 10 May 2012 06:00:00 -0700

ส่วนผสม

        กล้วยหอม 1 ผล

        นมรสจืด 500 มิลลิลิตร

        แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

        น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

        เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

วิธีทำ

         นำกล้วยหอมปั่นกับนมรสจืด 250 มิลลิลิตร ให้ละเอียด

         นำนมรสจืด 250 มิลลิลิตร ละลายกับแป้งข้าวโพด เติมน้ำตาลทราย เกลือป่นคนให้เข้ากัน

         จากนั้นนำส่วนผสมทั้งสองส่วนคนให้เข้ากัน นำไปตุ๋นด้วยหม้อสองชั้น คนตลอดเวลาจนสุก สังเกตขนมข้นเหนียว หรือใช้วิธี หยดขนมลงในน้ำเย็น ถ้าขนมเป็นตัว ไม่ละลายเป็นแป้งสีขาวขุ่นแสดงว่าขนมสุกแล้ว

         เทขนมใส่ภาชนะ พักไว้ให้เย็น นำไปแช่ตู้เย็น

ที่มา baby.kapook

ซุปแอปเปิ้ลและมันฝรั่ง

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 10 May 2012 05:58:00 -0700

ส่วนผสม

        มันฝรั่งต้มสุกหั่นเป็นลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง

        แอปเปิ้ลซอส 2 ช้อนโต๊ะ

        นมที่ลูกดื่ม ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ

         ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ตั้งไฟเคี่ยวอ่อน ๆ ใช้ไม้พายคนตลอดเวลา เพื่อกันการไหม้กันหม้อ หากข้นมากเกินไป ควรเติมนมลงไปทีละน้อย เคี่ยวไว้ประมาณ 5 นาที