Пивная газета

Сегодня на почту свалилось интересное предложение от белорусских коллег. Оказывается в Белоруссии издаётся «Пивная газета». Предложение было о сотрудничестве. Что я всегда категорически приветствую. Причём газета уже состоявшаяся. Вышло уже три выпуска. Распространяется бесплатно в барах, ресторанах и т.д.. Газета полноцветная, всё как надо.

Идея бумажного издания о пиве конечно же далеко не нова. В России до 98 года тоже было несколько изданий на тему пива. Но все они первый кризис не пережили. Или пережили не на долго. Хотя идея проста как кружка без пива. Делаем издание о пиве. Окупаемость за счёт рекламодателей.

Одно время подобную идею вынашивал и Игорь Корчагин. На базе чешского «Пивного курьера» сделать русскоязычную версию. Кажется всё просто. За свой счёт делается пилотный выпуск (что бы было что рекламодателям показать). Дальше предлагаем газету в местах продаж пива. Аудитория целевая. Издание необычное. Рекламодатель в виде небольших пивоварен и пивных заведений должен косяком валить.

Должен. Но не валит. Почему? Кто-то скажет, что бумажный формат это уже прошлый век. Мол, в  инете и таргетинг лучше и отслеживать эффективность рекламной компании проще. Согласен. Но сидя в баре сайт не полистаешь.

Тем более, что и в интернете ситуация точно такая же. В пивном бизнесе на рекламу традиционно тратится много денег. Казалось бы, вот оно золотое дно. А вот опять мимо.

Крупные компании не будут размениваться на такую мелочь. Их многомиллионные бюджеты осваиваются на Яндексе, Маилах и успешно просираются на диких флэшовых сайтах.

Региональные заводы. Они всё ещё в СССР живут. Слово интернет для них из области нанотехнологий Д.Медведева.

Мини пивоварни. Вот кто основной заказчик! Опять не угадали. У тех, кто попродвинутей, есть свои сайты и они считают это достаточным. Остальным всё тоже достаточно параллельно.

Бары-рестораны. Вот они могут дать рекламу и в газете и в интернете. Благо их много и желающие могут найтись. Но опять же, не забывайте, что на дворе не 2007 год. Кризис. И за каждую копейку с менеджера по маркетингу ресторана спросят по полной программе. Так что он рисковать не будет и скорей всего выберет более понятный владельцам заведения формат.

Так что я считаю, что как ни интересна идея «Пивной газеты» в России, но шансы вывести её на нормальный доход ещё меньше, чем у разливайки . Хотя у белоруссов тираж 5100 экземпляров. Молодцы!

А вы сто скажете уважаемые читатели? Есть перспективы?

Вятич октоберфест

На днях, со Славой Ветелевым была получена передачка с пивом «Вятич». Два сезонных пива «Элитное Октоберфест» и «Монастырское». Вообще Вятич молодцы! Не гнушаются сезонными сортами. То «Никольское», то вот «Монастырское». Не всегда про это пиво можно сказать, что оно замечательное, но тенденция радует. Интересно, какое будет следующее? Может «Фрюлингфестовское» или «Майское» (на берёзовых бруньках ). Начну с «Монастырского».

Пиво «Вятич Монатсырское» тёмное, позиционируется как пиво для Великого Поста.  Маркетинговую лапшу (интересно, на кого такая ахинея рассчитана) про рецепт вятских монахов пропускаем. Второй пассаж, то что пиво разрешено Церковным уставом во время поста… У католиков-то разрешено, а вот за православных сильно не уверен. Но порывшись в инете, нашёл, что действительно в субботу, воскресенье и некоторые праздники – пиво можно! Так что тут не соврали.

Теперь (Боженька разрешил!) за пивом!

ТТХ – 4,7/14. Что ж, вполне приличная плотность. Для пива в пост так и должно быть, хотя всякие там Сальваторы и Целебраторы покруче будут. Всё же дабл боки!

Цвет тёмно коричневый, пены мало, но она густая. Аромат слабый, карамельный. Плотность во вкусе не чувствуется. Опять немного карамели и всё. Очень пусто для пива с 14% плотности. В послевкусии начинает развёртываться приятная горчинка. Развёртывается, развёртывается, но так и не развернулась. Сгинула практически без следа.

Пиво сильно разочаровало. Вятским монахам должно быть стыдно. Сварить тёмное плотное пиво и почти безвкусное. Это постараться надо. Жаль потраченных усилий. Оценка «С-».

Теперь второе пиво «Элитное Октоберфест». ТТХ – 14/5,8 Как мы знаем, к празднику «Октоберфест» варят более плотное и крепкое пиво, чем обычно. Здесь условия соблюдены.

Пиво тёмно золотого цвета. Пены тоже не много. Аромат солода и абрикоса. Причём постояв, аромат раскрывается очень хорошо. В сладковатом вкусе так же чувствуется абрикосовость и небольшая медовость. Вообще 14% плотности чувствуется. Пиво густое, насыщенное.   В послевкусии, сухом и долгом есть приятная хмелевая горчинка. Вполне явная.

Пиво очень понравилось! Оценка «B+». Жаль, что оно чисто сезонное. Но с другой стороны, в этом-то и вся «фишка».

Руслан – спасибо за пиво! Надеюсь традиция сезонных сортов продолжится, а вот копирайтера, который вам пишет – гнать ссаными тряпками.

Очередной «шедевр» на контре «Октоберфестовского».

Элитное – продукт кропотливой работы нескольких поколений вятских пивоваров.

Это как понимать? Несколько поколений пытались его сварить и вот теперь наконец-то получилось? Или дедушка сварил, а в розлив только при внуке пошло?

Или вот ещё. Пиво «непастеризованное, обеспложенное». Зачем такими словами людей пугать? Я то понимаю, что это значит так сильно фильтрованное пиво, что ни одна дрожжа не проскочит. И стало быть пастеризовать не надо, а срок хранения увеличивается.

Но это уже частности. Главное что пиво хорошее…. Но с маркетологами всё же, надо что-то делать!

Eldridge Pope

Кипиш поднятый в нашем пивном междусобойчике на тему неожиданного появления небольшой партии дешёвого «Tomas Hardy`s ale«, заставил обратится меня к Марксу пивным авторитетам, а именно, к Роджеру Протцу.  Роджер, человек радеющий за местное (англицкое) пиво, никак не мог пройти мимо темы закрытия завода «Eldridge Pope». Пивоарни на которой изначально варился «Томас Харди». Представляю перевод небольшой статьи на эту тему датированной 10 апреля 2004 года.

Несколько недель назад я ехал на поезде в Уэймут. Уже множество раз я ездил этим маршрутом и всегда ждал остановки поезда в Дорчестере, где по одной стороне рядом с железнодорожной станцией, стоит несколько впечатляющий огромных зданий из красного кирпича в викторианском стиле – здания пивоварни Eldridge Pope (Элдридж Поуп).

Я всегда засматривался на гору железных бочек, возвышавшуюся у железнодорожных рельс  – свидетельство работающего и процветающего пивного производства. Но сейчас бочки убрали, обнажив пустые, покинутые и не используемые стены здания пивоваренного завода.

Eldridge Pope перестал быть пивоварней в 1996 году, когда семья Поуп приняла злополучное решение заняться пивным ритейлом. Опыт этой семьи в управлении пивным производством и сетью пабов не помог, когда компания акционировалась и стала полностью публичной.

Несчастье следовало за несчастьем. Компания обанкротилась и, в конечном счете, оставила производство собственных сортов пива, которые варились пивоварней Томаса Харди в Дорчестере (так написано у Протца, очевидно он имел в виду, пивоварни которая варит Томас Харди),  чтобы заняться производством брендов национального пива.

Пока акционерная компания боролась за свое существование, сама пивоварня, которая была частью неординарного слияния с Burtonwood расположенного в далёком Уоррингтонне, потеряла свои ключевые бренды и закрылась в июле прошлого года. Не сомневаюсь, что некоторые газетные умники окрестят закрытие пивоварни и продажу на прошлой неделе самой компании еще одним примером «коллапса» в реальном секторе производства и продажи пива. Это и рядом с правдой не стоит! История с Eldridge Pope была во многом предопределена отсутствием какого-либо понимания сектора ритейла и жгучим желанием акционеров нахапать столько золота, сколько только возможно.

Закрытие каждой пивоварни для меня, как удар ножом в сердце, но особенно меня расстроил именно конец Eldridge Pope. Десять лет назад я провел день на этой пивоварни в качестве  символического пивовара и отвечал за производство сорта крепкого пива Royal Oak for Christmas, которое называлось Old Spiced Ale (старинный пряный эль).

Подобно буксирам, заводящим ржавый, устаревший большой и неповоротливый корабль аккуратно в гавань, старший пивовар Дэн Томассон, работающий сейчас в Hampshire Brewery, и его команда провели меня через весь процесс производства пива. О том дне у меня  сохранились хорошие воспоминания: о товарищеских отношениях команды, о ярком юморе,  о внимании к каждой детали при любом обращении и о потрясающем завтраке пивоваров с закреплением бокалом Гиннеса для придания нам сил, когда уже был запущен процесс приготовления сусла, это доставило огромное удовольствие.

Пивоваренный завод, основанный семьями Элдридж и Поуп в начале XIX века, был славным местом, на которое было любо дорого посмотреть: с громадными заторными чанами, блестящими медными котлами, высокобортными деревянными бродильными бочками. Меня угораздило рассыпать на пол бОльшую часть хмелепродуктов, предназначавшихся для добавления в котел, но пивоваренный завод пережил мой визит, а сорт Old Spiced Ale стал хитом продаж на фестивале пива в Дорчестере, состоявшемся несколькими неделями позже.

Eldridge Pope варил великолепные сорта пива: превосходное светлое пиво, памятный портер и всемирно известный сорт Thomas Hardy’s Ale, сбреженное в бутылках 12,5% пиво (сейчас несколько меньше. прим Djons), которое, словно хорошее вино, с годами становится только лучше. Я не поверил свои ушам, когда услышал, как генеральный директор завода Кристофер Поуп объявил об уходе компании с рынка. Ведь когда-то он пригласил нас, небольшую группу журналистов, пишущих о пиве, на дегустацию нескольких классических сортов Thomas Hardy’s Ale. Я был сильно впечатлен его удивительной склонностью и  способностью вызывать в воображении людей яркие образы, рассказывающие об ароматах и вкусах пива  – «свежий табак и старинные книги в кожаных переплетах», так и засело в голове, – его необычайной страстью к предмету рассказа.

Поскольку он уже умер, мы вряд ли когда-либо узнаем, почему Кристофер Поуп решил отойти от знатных традиций пивоварения в Дорчестере. К счастью, производство Thomas Hardy’s Ale  продолжается и теперь это пиво производит пивоварня O’Hanlon  в Дейвоне. Пиво, названное в честь писателя из Уэссекса, который когда-то сказал о пиве, сваренном в Дорчестере «самый красивый цвет, о который пивной мастер может только мечтать, богатое по составу, но не шипучее, подобно вулкану; соблазнительное, но не резкое; как осенний закат яркое, без сторонних оттенков на вкус, и все же довольно крепкое».

И эта самая красивая эпитафия, которую я только могу подобрать. В будущем, когда поезд на Уэймут сделает остановку в Дорчестере, я вряд ли заострю на этом свое внимание, поскольку вскоре уже ничего не останется того, что напоминало о вдохновенных сортах пива той великой Викторианской эпохи.

Оригинал статьи здесь. Да простит меня Роджер за «несанкционированное копирование с переводом» без разрешения автора.

Разное

Накопилось много разных тем, которые хотел бы пообсуждать в блоге. Но каждая из них, сама по себе или слишком мала на отдельный пост, или уже обсуждается на других ресурсах, но достойна упоминания. Решил собрать их все в одну кучу. Может что-то и окажется полезным для читателей.

Начнём с пресловутого Reinheitsgebot, коим нас пичкают многие производители пива. На эту тему есть два интересных поста на «Пивном Культе». Просто критическая статья (с которой я полностью согласен) и небольшой видео ролик беседы Юры Катунина с Магером. Ещё раз повторюсь, на мой взгляд, Reinheitsgebot такая же рекламная лапша, как и в российском случае отсылки к советским ГОСТам.

Далее. Рафаэль Агаев предлагает обсудить проблему суперкрепкого пива от Brew Dog. А пиво ли это? Я так считаю, что пиво. Специалитет конечно сильный, но пиво.

Ещё одна извечная тема, которую наверное всё же надо вынести в отдельный пост. Что такое «првиат лейбл», обман или нет? Поясню, «приват лейбл», это когда заказывают на предприятии продукцию под своей торговой маркой. Как правило характеристики продукции не меняются. В пивном мире, это пиво для разных торговых сетей, известная всем «Пражечка» (которая кстати на Таборе опять выиграла в конкурсе на самую красивую пробку, это значит, что Чехи её относят к Чешскому пиву и не гнушаются, как некоторые наши снобы), разные «Империал прайды» и «Жигули барное», да и любимый мною «Пражский мост». Я считаю, что ничего плохого в этом нет. Это ещё один способ донести продукт до покупателя, а для владельца марки защита от пивгигантов.

Продолжаются нападки на пиво со стороны разных депутатских клоунов. Вот ещё один хрен с горы – Махтанов, сурово требует приравнять пиво к водке. Как ни почитаешь биографии этих «борцов за трезвость», так обязательно одним концом они к водочному бизнесу приросли. Пытаюсь написать на эту тему статейку, да всё не закончу ни как. Всё новые и новые персонажи появляются.

HB Schwarze Weisse

Люблю тёмное пшеничное пиво. К большому сожалению его мало кто производит. «Крыница» начала варить тёмный «Культ», да почему-то сняли с производства раньше, чем оно к нам в Первопристольную приехало. Жаль, так и не попробовал. Но хорошо хоть немцы выручают. HB Schwarze Weisse – не впервые пил. До этого, в 2008 году пил его на фестивале. Не то, что бы тогда впечатлило сильно, но HB это HB! Хотя в своё время Kapuziner Schwarze Weisse , больше понравился. Сегодня обновил свои впечатления по HB, но уже в бутылочной версии.

HB Schwarze Weisse (Германия) алкоголь 5,1%. Пена плотная, но стойкость для пшеничного не сильная. Пока за фотоаппаратом бегал, искал (фото всё равно плохие получились), она и осела. Не в ноль конечно. Небольшая пенка на пиве держалась постоянно. Но ведь у многих вайценов скорей от жажды умрёшь, чем дождёшься пока пена осядет. Здесь увы, такого нет (положительный момент -  от жажды не умер).

Аромат типично вайценовский (чуть дрожжевой, пшеничный и банановый), но с небольшими шоколадными нотками. Вкус мягкий. В первую очередь пшеница выступает, потом немного гвоздики и финики. Сладковатое. Чуть ириски.

Послевкусие очень нежное, тоже с ирисочными нотками, кремовое. Горчинка слабая.

Общее впечатление – пиво бархатное, нежное и вкрадчивое. Скорей женский вкус. Оценка «В+»

Zlaty Bazant Cerne

Плохо жить без нормального фотоаппарата. Приходится шакалить возле иностранных посольств на просторах интернета в поисках иллюстраций к постам (вот нашёл только рекламный плакат). Потому как вечером моя мыльница уже не способна нормально сфотографировать что-то при искусственном освещении. Заработаю денег, пошью костюм с отливом… и куплю простенькую зеркалочку…

Недавно на рынке появилось очередное тёмное (а точнее чёрное) пиво – Zlaty Bazant Cerne. Понятно, что это плевок в спину лидеров по тёмному пиву SUB Miller и Очаково от Heineken.А тут ещё и МПК со своим Бржезняком обкусывает пирожок тёмного пива (впрочем довольно успешно). Спохватились голландцы, да поздно. Хотя лучше раньше, чем никогда (это уже в сторону EFES`а камень). Чем же они нас порадовали?

Порадовали нас чёрным-чёрным пивом, в чёрной- чёрной комнате. Стойкой пеной. Аромат жжёного солода и водопроводной воды. Вкус  тоже жжёный (жжёное зерно), сладковатый, чуть грецкого ореха. Послевкусие немного горьковатое, но горечь больше опять же жжёная. Кажется даже что на зубах зола поскрипывает.

Общее впечатление – пиво надо назвать «Сожжёный фазан». Кремировали бедную птичку, а прах по пиву рассеяли. Но это я так – глумлюсь. На самом деле неплохое пиво получилось. Может эта жжёность излишняя для такого лёгкого пива. Ей уместней в портерах. Но по крайней мере это не Туборг Блэк (подкрашенная водичка) и не Миллер Миднайт (тьфу-тьфу-тьфу не к ночи помянут). Расстраивает так же наличие подсластителя Е950 (Ацесульфам калия в 200 раз слаще сахара), но учитывая, что его же сыпят в любимое многими Krusovice Cerne (одна контора-то) не будем за это строго пинать. Как выяснилось, в Krusovice Cerne  его уже не сыпят, так что хулу с Круши снимаю. Оценку же «Фазану» поставим «B»

Пивное дело

Подбиваю бабки за февраль. Самый короткий, самый снежный и самый провальный месяц. Совсем не пивной. Мало того, что дней  нём не хватает, так ещё и пост начался. Многие постоянные клиенты проходят мимо облизываясь. Пост батенька! Низя! Хотя я считаю пиво постным продуктом, но спорить с клерикалами не буду. Нельзя – значит нельзя. Каждый сам для себя это решает. Да дело и не в посте. Падение продаж это конечно сезонное явление. Январь ещё догуливали новогодние бабки, а в феврале уже совсем плохо стало. Да ещё и погода не располагающая.

Даже четыре дня на 23 февраля не спасли ситуацию. Проливы конечно выросли, но не значительно. Колебались в районе 70 литров, тогда как осенью (не говоря уж о лете) в выходные они превышали 100 литров. В будние дни ситуация вообще плачевная – 25-30 литров.

Общий пролив составил всего 1200 литров. Ужас! Кое-как вытягивала бутылка. В последнее время народ хорошо разобрал Украину и Белоруссию. Да ещё Крюгер Пилс пользуется устойчивым спросом не смотря на цену в 45 руб. Хотя гляжу я, в магазинах цены на пиво всё больше и больше подтягиваются к этой отметке. Лицензия вся давно за 50 руб. перевалила (за исключением Мытищинской и Козла). Обычное пиво уже по 35-40 продаётся.

Этот месяц вышел опять в минусе. Выкручиваемся как можем. Просим отсрочку у поставщиков. Опять придётся просить отсрочку у администрации рынка. Всё закладываю на то, что в марте продажи вырастут. А апрель.. ну тут уж сезон начинается.

В марте к обычны платежам прибавится ещё и платёж по кредиту, который я взял, что бы рассчитаться по некоторым «горящим» долгам. Не много – 6000, но всё же.

Уволился Рома. В пятницу отработал последний день. Жаль. При всех недостатках – хороший мужик.Будет не хватать его. Да и штамгасты наши его любили.

Пока вторым продавцом будет Сергей, который помогал нам в самом начале. Дальше посмотрим. Наверное будем искать.

Что ещё? Окончательно по закрывались конкуренты. Осталась только Рязань на крытой части. Как она живёт – не понимаю. Людей у неё не видно. Да и саму её не вижу давно. Появляется время от времени. Посидит и уходит. Когда торгует…?

Один из конкурентов «Разливаефф», что притулился на остановке закрылся, но видать его кто-то выкупил (хотя может и сами переделали) и сделал совсем уж безумный формат. Пивнушка-не пивнушка, бар-не бар, ларёк-не ларёк. Вобщем, небольшая стоечка и четыре пипы без «Пегасов». Наливают в пластиковые стаканчики. Там же (интересно они разрешение на кафе-бар получили?).

Ассортимент убил на повал: Туборг 180 руб./литр. (напомню, у нас Пражский мост 190 стоит), Балтика 120 руб., неизвестное Нефильтрованное (думаю, что Арсенальное) 110 руб., четвёртое не запомнил.

Почему цены в литрах, если основная цель розлив по стаканам? Кому это надо по таки ценам? На кого вообще этот формат рассчитан? Типа человек вышел из автобуса и по дороге домой решил освежиться пивом? Возможно. Но будут ли? Сильно сомневаюсь.

Анализируя трафик на блоге, заглянул на сайт homeidea.ru. Там в теме про разливаечный бизнес была ссылка на меня. Вот люди и идут. Давно туда не ходил, а тут решил посмотреть, чем народ дышит. Желающих замутить такой мега доходный бизнес естественно много и многие натокрывались, даже с учётом повального закрытия этой осенью-зимой. Так что же они обсуждают?

А вот очень актуальные вопросы – что лучше ставить Туборг или Карлсберг? Что из них лучше продаётся? Как там в незабвенном «Золотом телёнке» говорил товарищ Ухудшанский – «Ставите? Ну, ну!».

Конечно не мне людей учить бизнесу. Сам ещё на граблях танцую джигу. Но тем не менее… думать надо!

Итоги месяца

Ура! Зима закончилась! Сегодня её последний день! Ну в прочем, это и так все знают. Надо просто подвести итоги по февралю и помахать зиме ручкой. Что интересного (кроме небывалого снегопада) принёс нам февраль?

1. Основное открытие месяца. Наш россиянский Kruger Premium Pils из Томска! Оценка «А-». Небывало охмелённое, насыщенное и ароматное для российского пива.

2. Знаменитый «Hardy`s ale» 2007 года. Замечательный барливайн. «А-»

3. Третье место разделили сразу несколько пив. Все они получили «В+». Это «Лидское бархатное«, «Брестский портер» и «Авторське» от ППБ. Как вы заметили, все тёмные сорта (Авторське – полутёмное). Разбавим их светлым немецким «Ayinger Jahrhundert«.

Февраль был богат на хорошее пиво. Даже то, что не вошло в ТОП-3 вполне интересное. К примеру «Малиновый портер» от Ильдорфф. Надеюсь, что март нас не подведёт.

Пенсия

Сегодня закончил прохождение квеста под названием «Сдай отчёт в пенсионный фонд». Одна из весёлых граней предпринимательской жизни, после которой рука тянется к автомату понимаешь многие вещи. В частности о пенсионной системе в стране. А точней о том, почему денег на пенсии нет и не будет. Но по порядку о прохождении квеста (может кому пригодится).

Первое – я абсолютно не понимаю, зачем нужны все эти отчёты? Точней почему я их должен сдавать? К примеру, пенсионному фонду нужно отслеживать кто и когда перевёл (не перевёл) деньги. Ну так возьмите и посмотрите – есть деньги или нет. Так нет же, ты обязан приехать и привести бумажки, да плюс дискетку с этими файликами на которой подтвердишь, что деньги перевёл и всё хорошо.

Причём деньги получает не пенсионный фонд, а налоговая. Пенсионный просто берёт данные из налоговой, берёт твою бумажку и сверяет,  сходится-не сходится. И что бы проделать эту в принципе простую операцию мне нужно было совершить следующее (Верно для пенсионного, который в Солнцево. У других может быть по другому)

Идём в кабинет №32. Там тётечка смотрит в компутере, а не сдавали ли вы отчёт через интернет? Интересно, если сдавал, то нафига бы я самолично тогда припёрся?! После этого ставит вам на документах галочку. Всё! Можете идти дальше. Больше никаких функций она не исполняет.

Потом «огалоченый» вы идёте в кабинет №36 или №38. На «сверку». Там тётечка распечатывает табличку с платежами которые есть в пенсионном. И смотрит – сходятся они с вашими или нет. Причём если не сходятся, то надо переделывать так, как значится у них. У меня к примеру не сошлись. Три платежа в пенсионном не оказалось. Демонстрация платёжек не привела к какому-нибудь результату.

- У нас не значатся. Идите в налоговую и выясняйте куда они делись.

Отчёт переделываю как у них. Правлю на месте ручкой и заверяю печатью (печать лучше всегда с собой иметь).

Выходите из кабинета №36 (или 38 кому как нравится) и… вы думаете идёте дальше? Нет. Опять заходите в этот же кабинет, но уже к другой тётьке именуемой гордо Инспектор.

Она берёт ваши бумажки, сканит их, ставит печати и отправляет в кабинет №31. Вот тут-то понадобится дискета! Там ещё одна специально обученная тётенька переписывает файлы с ваших дискет на свой комп и ставит ещё одну печатку.

Теперь вы можете вздохнуть свободно. Вы исполнили свой долг – сдали отчёт. Отчитались перед пенсионным фондом! Мне до сих пор не ясен сакральный смысл этого отчёта. Так же я не могу понять, зачем в этом простом действии задействовано столько народу?! Почему все эти манипуляции не может проводить один человек на одном компьютере?!

Ответ вижу только один. Работа ради работы. Ради получения зарплаты и оправдания своего существования.

Наверное я не один, кто знает об этой проблеме. Уверен, что «на верху» тоже не зря хлеб едят. И потому с этого года проведена реформа и теперь вся эта тягомотина будет проходить не раз в год, как раньше, а раз в квартал да плюс ещё полугодовой отчёт сдавать надо будет. Очевидно что количество людей для столь важной и трудной работы будет увеличено.

А почему ни вы ни я не увидите своей пенсии? А потому, что все деньги отчисляемые на это дело проедаются самим этим фондом. Ни когда не поверю, что те, кто придумал всю эту ахинею сможет эффективно управлять деньгами. Эффективно просрать, это они смогут. У каждой тётеньки стоит неплохой комп с персональным принтером. В здании сделан хороший ремонт. Но вот зачем всё это? Этого я понять не могу.

Справедливости ради, хочу отметить, что общались со мной все эти тётеньки крайне вежливо, хотя в их глазах я выглядел полным дебилом, не понимая почему я должен что-то переделывать если у меня фактически так.

Не пивной пост получился абсолютно. Но что делать, кроме пива в жизни есть ещё много «радостей».

Следующие квесты который мне предстоит в ближайшее, это «Поход в налоговую для выяснения куда делись платежи» и часть два «Какого хрена Каких документов вам ещё нужно по белорусскому пиву».

В налоговой немного проще. Там принцип одного окна. То есть все люди щемсятся в один кабинет, что бы в половине случаев получить ответ – «А чё вы к нам припёрлись? Вам в кабинет…».

Оставайтесь  с нами. Продолжение следует.

Ayinger Jahrhundert

«Коль зашла такая тема. Ещё одна песня из этого репертуара…» (С) А.Северный

В прошлый раз обещал рассказать о другом айингерском пиве – Ayinger Jahrhundert. Собственно вот оно. ТТХ 5,5/12,8. Как видите, вполне плотное и крепковатое пиво. Впервые было сварено в 1978 году к столетию пивоварни. Естественно, все регалии и финтифлюшки, по типу: «Сварено в соответствии с Райнхайтсгеботом», «Сварено по старинному рецепту» и т.д. присутствуют. Но куда сейчас без них? Даже немцам тяжело.

Препарируем.

Ayinger Jahrhundert (Германия). Цвет насыщенно-золотой. Пена не очень обильная но небольшая пенка держится в кружке всё время. Аромат солодовый, сладковатый. Сладость доминирует и во вкусе. Впрочем она не давит, а вполне приятная, гармоничная. В послевкусии шикарный мягкий мёд и горчинка на излёте (немного правда грубоватая). Послевкусие долгое, но не очень яркое. Скорей опять таки сладковатое, но хмель всё же проступает хорошо. Оценка «В+»

Действительно – «довольно питательно и оригинально«.