«Бобров» расширяет линейку и предлагает попробовать новые тренды на вкус. Бренд выпустил хорошую альтернативу классическому светлому пиву — охмеленный крафти лагер Бобров IPL. От традиционного крафтового пива его отличает отсутствие сильной горечи: в «Бобров» она на уровне 30 IBU. В состав продукта входят особые экстракты хмелей, которые придают ему приятный аромат. Содержание алкоголя в новинке 4,5%.

— Как показывают исследования, массовый белорусский потребитель пока не готов пить горький классический крафт, но уже готов попробовать что-то новое, например — крафти пиво. Бобров IPL как раз такое. Это вкусная и интересная альтернатива классическому светлому пиву. Самостоятельный, честный, ни на кого не похожий продукт, который будет хорошо принят прогрессивными потребителями. Мы уверены, что Бобров IPL станет своим в “тусовке” людей, которые знают, чего хотят от жизни, следят за трендами и любят новые вкусы в пиве, — отметили в ЗАО “Бобруйский бровар”.

Сейчас бренд «Бобров» делает ставку на инновации и современные тренды, меняясь вместе с мировым рынком пива. В дальнейшем в портфеле будут появляются новые продукты и сорта, а бренд и дальше будет вас приятно удивлять.

Бобров IPL поступил в продажу в середине июля в стеклянных бутылках 0,5 л.

ОАО «Пивоваренная компания Аливария» 25 октября приняла решение выплатить дивиденды по итогам первого полугодия 2018 года.

На одну обыкновенную акцию насчитаны дивиденды в 60 беларусских рублей. Таким образом, общая сумма выплачиваемых дивидендов составляет 7,34 млн. рублей.

Деньги должны быть перечислены акционерам до 16 ноября этого года, говорится в сообщении, размещенном на Едином портале финансового рынка.

По итогам 2017 года предприятие выплатило 7,95 млн рублей дивидендов по обычным акциям и 407,9 рубля по привилегированным.

«Аливария» является частью Carlsberg Group.

Бит, пульс, ритм – без них сложно представить атмосферу динамичной вечеринки Tuborg Open Fest. В этом году заряжать гостей энергией будут неординарные и талантливые музыканты: группа THE FEEDBACK, продюсер и битмейкер Awlnight, музыкант и автор песен Ana Zhdanova, проект Aslamin (Бассота), хип-хоп исполнитель Бакeй, а также молодая надежда белорусского фанка – группа GROOVE DEALERS.

Хедлайнером Tuborg Open Fest станет один из самых лиричных и в то же время суровых российских хип-хоп музыкантов – рэпер Рем Дигга!

Во время вечеринки на площадке «Песочницы» будут работать всем известные фудтраки с разнообразной едой. Кроме этого, организаторы подготовили для гостей Tuborg Open Fest оригинальные фотозоны и активации – никто не покинет вечеринку без ярких кадров и stories в ленте! А самые творческие натуры смогут поучаствовать в создании стильного арт-объекта из пивных банок.

«Tuborg – пивной бренд, который активно поддерживает разнообразные музыкальные события во всем мире. На его счету – крупнейшие музыкальные фестивали планеты, в том числе и в Беларуси. Идея заключается в том, чтобы объединить молодых и талантливых людей по всему миру и «задать бит нашего времени». Мы уверены: Tuborg Open Fest вдохновит людей на новые впечатления и открытия через пульс музыки, поможет друзьям собраться вместе и зажечь этим вечером так, что воспоминания останутся с ними на всю жизнь», – комментирует бренд-менеджер Tuborg в Беларуси Валерия Рудник.

Продлите ощущение летней свободы с вечеринкой Tuborg Open Fest 1 сентября! Регистрируйтесь на мероприятие и получайте свой бесплатный билет уже сейчас на сайте http://tbrgopen.by/

Место проведения Tuborg Open Fest: «Песочница»,
двор завода «Горизонт» (пр-т Машерова,11).
Дата и время проведения: суббота, 1 сентября с 17.00 до 23.00.
Вход бесплатный,
предварительная регистрация.

Новый сорт выпускают по технологии верхового брожжения дрожжей, которая характерна для классических британских стаутов. При варке используют два вида солода – Chateau Black и Chateau Roasted Barley. Столько же видов хмеля – East Kent Goldings (его еще называют «королем британских сортов хмеля») и Fuggle, который дал начало английскому пивоварению. Кстати, назван он в честь пивовара Ричарда Фаггла, впервые представившего этот вид хмеля в 1865 году.

Новинка стала продолжением линейки KORONET. Пиво обладает сладковатым ароматом с нотками кофе и жженного солода, причем во вкусе сбалансированы горечь и сладость. Содержание алкоголя – 4,2%, горечь – 10-12 IBU, массовая доля сухих веществ в начальном сусле – 10%.

Новый сорт будут выпускать на постоянной основе в двух форматах королевской пинты – 0,568 и 1,136 литра. Цена аналогична стоимости других сортов в линейке.

Напомним, первый сорт из линейки KORONET был представлен на белорусском рынке в 2013 году. Британские традиции пивоварения подчеркивает оригинальная стеклянная бутылка в форме королевской пинты. С 2017 года ОАО «Лидское пиво» расширило линейку новым форматом упаковки – ПЭТ объемом 2 пинты (1,136 л).

Что такое бирквест-хоппинг?

Бирквест-хоппинг – это эксклюзивный формат отдыха, который представляет собой микс из пивного квеста и бар-хоппинга. При этом любителям пива предлагается динамичный формат посещения различных заведений за ограниченный срок, во время которого им нужно будет выполнять задания квест-игры, связанные с пивоварением и культурой потребления пива.

Бар-хоппинг – это новый тренд в пивной культуре, который подразумевает быструю смену локаций и позволяет посетить несколько заведений за один вечер, в ходе маршрута дегустируя напитки.

Что вас ждет?

Во время бирквест-хоппинга вы сможете проверить свои знания об основных ингредиентах, из которых производится пиво, о процессе пивоварения и его этапах, а также о сочетании пива с едой. Вам доведется ответить на каверзные вопросы пивных сомелье, побродить по лабиринту пивоварения и правильно подобрать закуски к различным стилям пива. А финальной точкой в маршруте бирквест-хоппинга станет посвящение в настоящие пивные эксперты в секретном формате.

Какие заведения вы посетите?

В ходе барного маршрута, стартующего и финиширующего в музее «Аливария», вы побываете в нескольких любимых минчанами местах отдыха. Первой точкой станет креативное кафе в центре Минска ’Sprava, далее вам предложат переместиться во всем известный TNT ROCK CLUB, а затем вас любезно примет у себя заведение на самой тусовочной барной улице столицы Зыбицкой – кафе Don Coffe’On.

Как попасть на мероприятие?

Принять участие в бирквест-хоппинге совершенно бесплатно может любой желающий, достигший совершеннолетия. Для этого регистрируйте команду от 2-х до 5-ти человек по ссылке. Каждой команде будет автоматически выслан электронный билет, который необходимо предъявить на входе. Накануне мероприятия все зарегистрированные участники в электронном письме получат указание времени старта.

Чапский — один из самых успешных управляющих Минска, страстно увлеченный своим делом, который искренне любил Минск и превратил его в настоящий европейский город. Граф был не только предпринимателем, активным общественным деятелем и инициативным человеком: он был еще и пивоваром, который по старинным немецким рецептам варил в Минске качественное пиво. К счастью, до наших дней сохранилась пивоварня, на которой производился тот самый напиток, а бренд «Аливария» стал продолжением лучших традиций пивоварения. Пиво на предприятии варится по тем заветам, которые оставил потомкам Чапский.

Программа экскурсии будет включать посещение исторического здания пивоваренного завода «Аливария» с акцентом на личности графа, который многое сделал не только для старейшей действующей в Беларуси пивоварни, но и для белорусской столицы, будучи ее градоначальником в течение десятка лет. Экскурсия пройдет на белорусском языке.

«Личность Кароля Яна Чапского – это повод для гордости. Не только потому, что в XIX веке он многое сделал для пивоварни и Минска, но и потому, что этот образ горящего делом человека, с очень широкими взглядами, нестандартным подходом вдохновляет и сегодня творить, созидать, создавать новые поводы для гордости», – поясняет менеджер по корпоративным коммуникациям пивоваренной компании «Аливария» Ольга Ковригина.

Кроме экскурсии по историческому маршруту, программа включает в себя дегустацию пива линейки Karol Jan, посвященной выдающемуся минчанину и пивовару, в уютном выставочном зале музея.
Участие в экскурсии бесплатное по предварительной регистрации. В скором времени регистрация будет доступна на сайте организаторов по ссылке. Формируются 2 группы – в 12.00 и 14.00.

LIDSKAE BEER MASTER поддерживает профессиональные стандарты европейских состязаний для барменов: бармены демонстрируют как теоретические, так и практические знания в области приготовления коктейлей. Конкурсанты, выдержавшие промежуточный этап отбора, в финале представят пивные коктейли авторской рецептуры. В качестве жюри выступят профессионалы барной индустрии, рестораторы, журналисты крупных СМИ. Тройка победителей конкурса получит денежные призы.

Для участия в конкурсе необходимо заполнить заявку на сайте ОАО «Лидское пиво» до 15 марта. С правилами конкурса и всей необходимой информацией для подачи заявки можно ознакомиться здесь.

Справка

Впервые республиканский профессиональный конкурс барменов LIDSKAE BEER MASTER был инициирован и проведен ОАО «Лидское пиво» в 2015 году. В 2017 году в полуфинале приняли участие 127 человек. Победителем был признан Сергей Казаков (кафе “Ангелы”), второе место занял Антон Будкевич (бар El Pushka), третье место — Олег Пекарь (Stirlitz Spy Bar).

Бургерная «Мясорубка» – это отличный выбор для гурманов, ведь именно здесь они смогут отведать разнообразные блюда традиционной американской кухни. Меню заведения довольно обширно, но главный акцент сделан именно на мясе. Все стейки и бургеры спб готовятся по особой рецептуре, благодаря чему они получаются не только сочными, но и удивительно вкусными.

Главным достоинством этого заведения является то, что для приготовления блюд используется мясо знаменитых американских бычков Angus. Это позволяет поварам создать удивительный букет вкусов, который наверняка вскружит голову любому гурману.

К мясным блюдам подается разнообразный алкоголь, как крепкий, так и не очень. В барной карте «Мясорубки» имеются и коктейли на любой вкус, а также домашние лимонады, морсы, фреши и многое другое.

А что можно сказать о меню этого заведения?

Для этого клиентам достаточно перейти по ссылке http://myasorubka.spb.ru. Далее нужно кликнуть на дополнительные разделы, после чего дождаться загрузки файла в формате PDF. В меню указаны цены на все блюда и напитки. Кроме того, имеется подробное описание бургеров.

На сайте клиенты смогут найти не только меню, но и небольшой промо-тур. Он загружается автоматически и поможет оценить дружескую атмосферу заведения «Мясорубка». Если клиенты решили забронировать столик заранее, то им достаточно воспользоваться специальной функцией на сайте. Кроме того, посетители всегда могут обсудить все возникшие вопросы с консультантами, связавшись с ними по номеру 8 (911) 927-30-44.

myasorubka.spb.ru

———-
* НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Отдельные слои населения, которые полностью отказались от употребления мяса, возможно, не согласятся, однако без данного продукта сложно прожить. Дело не только в его вкусовых качествах, но и полезности для организма человека. Конечно, предварительно его нужно правильно приготовить, чтобы не испортить уникальный вкус, который невозможно найти в любом другом продукте питания. Однако предварительно нужно выбрать правильный кусок мяса, чтобы его можно было вкусно приготовить и с пользой употребить.

Проще всего купить некачественное мясо именно на рынке. Дело в том, что интернет-магазины или супермаркеты придерживаются правил хранения этого продукта, поэтому здесь оно всегда свежее и хорошее. На рынке менее комфортные условия. Учитывая большой поток клиентов, продавцу приходится постоянно открывать морозильную камеру, и в результате внутри нее не поддерживается оптимальная температура. В связи с этим свежий на первый взгляд кусок мяса может уже содержать различных паразитов и бактерии.

Ошибки при выборе

Очень много покупателей при выборе мяса допускают ошибки, в результате которых уходят с рынка или из магазина с заведомо плохой продукцией.

1. Выбор изделия по цвету или качеству. Первоначально нужно определить, какое блюдо вы планируете приготовить. Только после этого можно приступать непосредственно к выбору.
2. Если у мяса есть хороший цвет, значит, оно качественное. На самом деле многие мясники, чтобы создать впечатление свежего товара, вымачивают его в растворе марганцовки. Вы легко сможете это выявить, если обратите внимание на жировые прослойки и кости. Они становятся краснее и желтее соответственно.
3. Жир на мясе желтоватого оттенка. Это означает, что животное было старым. Соответственно, мясо будет жестким, готовить его придется дольше. И даже самая лучшая мариновка не сделает его сочным. Поэтому выбирайте изделия с белым жиром, только на свинине он немного розоватый.

Последней наиболее распространенной ошибкой при выборе мяса является игнорирование советов мясников. Даже в интернет-магазине продажа мяса ведется под наблюдением консультантов. Поэтому вы можете с ними посоветоваться, какой именно отрез вам лучше купить для конкретного блюда.

На сайте RIA.COM есть много магазинов и частных продавцов мяса и мясной продукции. Им вы можете воспользоваться, чтобы найти постоянного поставщика данного продукта, и всегда будете уверены в его качестве.

Как выбирать в интернет-магазине?

Существует мнение, что мясо лучше покупать на рынке. Однако, как указывалось выше, именно на рынке вероятность приобретения некачественного отреза намного выше. Поэтому следует ознакомиться с некоторыми рекомендациями, которые помогут вам сделать покупки через интернет, и они будут качественными:

• Герметичная упаковка. Когда производитель точно знает, что он поставляет продукцию в магазин, то обязательно позаботится об упаковки. И если она действительно закрыта герметично, то внутри не заведутся паразиты, поскольку отсутствует контакт с воздухом и всеми веществами, способствующими их появлению;
• Выбирайте магазины с реальными фотографиями продукта. Хорошо, если работники такового воспользуются собственноручно сделанными снимками, чем загруженными из интернета;
• Различайте сорта. Говядина – красная, баранина – чуть темнее говядины, свинина – розовая, телятина – ярко-розовая;
• Самое лучшее мясо для жарки – мраморная говядина. Это филе, внутри которого есть равномерно распределенные тонкие прожилки. Они должны иметь белый цвет. Мраморной ее назвали из-за близкого цвета к фактуре мрамора. Если прожилки не равномерные, либо цвет жира иной, то перед вами – не мраморная говядина. Значит, она должна стоить дешевле, а также не подойдет для многих блюд.

Если же вы все-таки решили выбирать мясо на рынке, рекомендуется помимо перечисленных моментов обратить также внимание на верхнюю часть. Когда мясо хранится на витрине, которую постоянно открывают, оно будет покрывать пленкой. Такое обветренное мясо нельзя назвать плохим, но его труднее готовить. Кроме того, из верхней части отреза не получится сделать шашлык или отбивную, поскольку она не пропитывается маринадом из-за своей жесткости.

Конечно, особенно важно при покупке мяса на рынке обращать внимание на его запах. Если вы хотя бы поверхностно почуяли, что присутствует посторонний аромат, кислинка или создается впечатление, будто есть «дымка протухшего мяса», сразу откажитесь от покупки. Даже если внешне подобранный кусок вас вполне устроил. Среди мясников есть немого хитростей, в том числе применение специй, чтобы погасить запах протухшего мяса. Также есть много возможностей приукрасить продукт внешне. Но чувствительный нос обмануть невозможно, тем более, если вы точно знаете, как должно пахнуть свежее мясо.

———-
* НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Процесс приготовления пирогов, к сожалению, далеко не так прост, как это может показаться в теории. Для начала вам нужно будет замесить правильное тесто. Затем последнее нужно будет оставить «в покое» для того, чтобы оно немного «подошло». Конечно же, для пирожка придется подготовить и начинку. Причем у каждой опытной хозяйки тут есть свои хитрости, тонкости, секреты. Следующий этап – это соединить начинку и тесто таким образом, чтобы готовое блюдо получилось красивым, аппетитным. А ведь пирог еще и нужно будет поставить в духовку, причем внимательно следить за тем, чтобы он хорошо пропекся, но не пригорел…

Если на все, приведенное выше, у вас нет ни времени, ни сил, а вкусного пирожка все равно хочется, то почему бы вам не воспользоваться услугами специальных сервисов. Благо, в сети сегодня работают различные компании, главная специализация которых – это именно доставка пирогов. К примеру, наилучшим образом зарекомендовал себя сервис lovepirogova.ru.

Чем упомянутый выше сервис так хорош? Ну, во-первых, тем, что местные повара готовят свои пирожки исключительно из добротных, качественных, проверенных продуктов. Сотрудники компании поясняют, что они уверены в качестве своей выпечки потому, что пекут последнюю из тех продуктов, которые используют дома.

Второй плюс упомянутого сервиса в том, что здесь для приготовления пирожков используется так называемое бездрожжевое тесто. Напомним, что последнее считается более полезным и что в таком тесте содержится достаточно большое количество различных витаминов.

Третий плюс сервиса в том, что в местных пирожках даже того самого, вкусного и полезного теста на порядок меньше, чем начинки. А это значит, что выбрав тот или иной пирожок, вы в полной мере сможете насладиться вкусом мяса или рыбы, овощей или ягод, орехов или шоколада.

Если вы знаете толк в пирогах, то вас не нужно убеждать в том, что подобная выпечка является самой вкусной тогда, когда она еще горячая, то есть, когда она еще не успела остыть. Да, в теории пирог можно и разогреть, но вот только вкус его уже точно будет «не тем». Впрочем, если вы будете заказывать пирожки на упомянутом выше сервисе, то производить таких манипуляций не потребуется. А все потому, что здесь гарантируют доставку горячей выпечки.

А еще отметим, что с недавних пор все на том же сервисе можно заказать не только пирожки с разными (сладкая и соленая) видами начинки, но и карамель, кексы, домашний лимонад, чай.

———-
* НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ