Прысмакі з кішэні

Салат из квашеной капусты со свеклой

FarHai — Wed, 17 Feb 2010 06:00:53 +0000

Все так просто, что и рецептом не назовешь :) Такой салат часто зимой делала моя бабушка. Самая настоящая деревенская еда. Рецепт подходит для Поста САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ Нам потребуется. 600 г квашеной капусты 300 г вареной очищенной свеклы 1 средняя луковица растительное масло для заправки Приготовление. Свеклу трем на крупной терке или режем соломкой. Лук мелко режем. Если квашеная [...]

Ванильные рогалики

FarHai — Thu, 21 Jan 2010 09:43:32 +0000

Это потрясающе вкусное печенья я пекла еще до Нового года, но вот написать никак не получалось. Это традиционный рождственский рецепт австрийской кухни, но ничего не мешает испечь его в любое время без всяких поводов ;). Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре - это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно [...]

Медовый торт с зефиром

FarHai — Fri, 11 Dec 2009 10:10:23 +0000

Лет семь назад это был мой фирменный торт. Я его пекла на все праздники. Потом увязла в интернете, появилась гора новых рецептов и об этом я как-то позабыла. Во время подготовки к дню рождения сына этому торту было суждено явиться из забытья. Испекла. Я уже и забыла какой он вкусный. Пышный, мягкий, так и [...]

Луковый хлеб в хлебопечке

FarHai — Fri, 20 Nov 2009 05:00:20 +0000

ОЧЕНЬ вкусный хлеб. Пышный, ароматный он обязательно вам понравится. Уверена, буду делать его еще не раз. Рецепт подходит для Поста ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ Нам потребуется 250 мл воды 2 ст. л. сахара 2 ч.л. соли 4 ст. л. растительного масла 1 крупная луковица (160 г) 500 г пшеничной муки 3/4 ч. л. сухих дрожжей Приготовление Лук мелко режем и смешиваем с половиной муки. Загружаем ингредиенты в [...]

Тыквенный суп с беконом

FarHai — Sat, 14 Nov 2009 16:12:13 +0000

Потрясающе вкусный суп. Нежный с тонким ароматом бекона. Варила его за эту осень уже несколько раз и, однозначно, сварю еще не раз. ТЫКВЕННЫЙ СУП С БЕКОНОМ Нам потребуется. растительное масло для жарки 1 средняя луковица (~110 г) 250 г бекона 500 г мякоти тыквы 2 средние моркови (~200 - 220 г) 750 мл овощного или куриного бульона или воды соль, черный молотый перец [...]

Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке

FarHai — Sun, 08 Nov 2009 06:00:57 +0000

Если пирожков очень хочется, а возиться с тестом нет ни сил ни времени - на выручку придет хлебопечка. У меня пирожки с капустой, а какие будут у вас - решайте сами ;) ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ В ХЛЕБОПЕЧКЕ Нам потребуется. 350 мл. теплой воды 1 ч. л. соли 1 ст. л. (~20 г) маргарина 2 ст. л. сахара 4,5 чашки муки 1 [...]

Горчичный хлеб с тимьяном

FarHai — Fri, 23 Oct 2009 08:36:02 +0000

Пышный золотистый хлеб с легким горчичным ароматом. Буханка получается довольно внушительная, а потому порцию можно смело уменьшать. Рецепт подходит для Поста ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ С ТИМЬЯНОМ Нам потребуется. 1 чашка воды 3 ст.л. дижонской горчицы 1 ст. л. растительного масла 2 ст. л сахара 3/4 ч. л соли 2 чашки пшеничной муки 1 чашка ржаной муки 1 ст.л сушеного тимьяна 1,5 ч. л сухих дрожжей Вес хлеба [...]

Суп Йокаи

FarHai — Tue, 20 Oct 2009 06:00:06 +0000

За окнами осень, а значит самое время варить густые, сытные и согревающие супы. Этот как раз из их числа. Авторство его приписывают венгерскому писателю и драматургу Йокаи Мору. Что касается меня, то я этот рецепт, как и многие другие узнала от Наты-natalinka. Суп не фотогеничный, но очень вкусный. Попробуйте ;) СУП ЙОКАИ Нам потребуется. 300 г [...]

Хала с яблоками и медом

FarHai — Tue, 13 Oct 2009 06:00:10 +0000

Автором рецепта этой халы является извесный израильский кондитер Карин Горен. Что касается меня то узнала я об этом рецепте благодаря Нате-natalinka. Изумительная выпечка. Легкое, пушистое тесто и ароматная начинка. Из этой нормы теста получается две большие халы, но уменьшать норму не советую. Уж больно вкусно :) ХАЛА С ЯБЛОКАМИ И МЕДОМ Нам потребуется. Для теста. 1 1/4 [...]

Биточки по-белорусски (Бiткi па-беларуску)

FarHai — Fri, 09 Oct 2009 10:36:08 +0000

Рецепт для тех, кто любит зразы, но не любит возится с начинками в котлетах :) Совершенно лентяйский. Вареные рубленые яйца вместе с луком просто вмешиваются в тесто. И даже панировка для биточков не требуется. Замесил фарш, сформовал биточек и сразу на горячую сковородку жарится. Очень быстро и очень вкусно. БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ (БІТКІ ПА-БЕЛАРУСКУ) Нам [...]