Прысмакі з кішэні

Щука фаршированная (Шчупак фаршыраваны)

FarHai — Tue, 17 Jan 2012 22:26:05 +0000

Рецепт из детства. Новый год, свадьба, дни рождения становились еще прекрасней если на праздничном столе появлялись заветные тарелочки. Меня рыба без костей очень удивляла (и как только мама их оттуда вынимает?). Теперь я знаю как и с удовольствием поделюсь маминым рецептом с вами. Сразу извиняюсь, что “сколько вешать в граммах” не скажу. Мама всегда на [...]

Клюквенный квас (Квас з журавiнамi)

FarHai — Sat, 24 Dec 2011 19:15:58 +0000

Предлагаю попробовать вкусный, освежающий, богатый витаминами клюквенный квас. Конечно, особенно хорош он в жару, но и сейчас лишним не будет. КЛЮКВЕННЫЙ КВАС. (КВАС З ЖУРАВIНАМI) Нам потребуется. 1 кг клюквы 2 стакана сахара 4 литра воды 50 г дрожжей Приготовление. Клюкву промываем, разминаем и отжимаем сок. Оставшуюся мезгу заливаем водой, кипятим минут 15-20, а затем [...]

Рулет с куриным фаршем

FarHai — Wed, 07 Dec 2011 20:41:49 +0000

Отличный вариант закусочного рулета к праздникам. Делается просто, а выглядит эффектно. Изначально рулет предполагалось делать без фисташек, но с посовещавшись со Светкой-Муравейкой решено было их добавить. Рассказываю, что в итоге у нас получилось :) РУЛЕТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ Для основы рулета. 200 г майонеза 5 яиц 2 ст. л. манки 200 г. твердого сыра Для [...]

Печенье с белым шоколадом, орехами и кокосовой стружкой

FarHai — Sun, 04 Dec 2011 17:55:42 +0000

Рецептом этого печенья давным-давно поделилась Соня. Просто обожаю его. Рецепт, по моему мнению, идеален. И, пожалуйста, не заменяйте белый шоколад молочным. Поверьте, с белым лучше :) Фотография ужасная, но уж больно рецепт хорошо. Со временем фото заменю. ПЕЧЕНЬЕ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ, ОРЕХАМИ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ Выxод 55 штук Нам потребуется. 2,5 ст. муки 1 ч. [...]

Сальтисон

FarHai — Wed, 23 Nov 2011 05:53:56 +0000

Точного рецепта этого блюда у меня нет. Как-то всегда ббабушка делала на глаз. Надо сказать, что и набор внутренностей тоже менялся бывало. Бабушки уже нет и мы с мамой решив сделать его на Пасху проводили опрос всех кто хоть что-то да помнит. Делают сальтисон и в свином желудке, и со свинной головой и голяшками, варят, [...]

Заварные кефирные блинчики

FarHai — Sun, 09 Oct 2011 10:06:50 +0000

Давненько у нас новых блинчиков не было. Будем исправляться :) Предлагаю попробовать еще один вариант заварных блинчиков на кефире. Получаются тонкие, сладкие, упругие блинчики. Приятно жарить и вкусно есть :) ЗАВАРНЫЕ КЕФИРНЫЕ БЛИНЧИКИ Нам потребуется: 400 мл кефира 0,5 ч. ложки соли 3 ст. ложки сахара 15 ст. ложек муки 2 яйца 0,5 ч. ложки [...]

Полендвица -2 (Паляндвiца)

FarHai — Wed, 21 Sep 2011 16:35:34 +0000

Этот рецепт мне написал в комментариях Павел Меня рецепт заинтересовал тем, что мясо в нем довольно долго вымачивается в рассоле. Конечно, захотелось попробовать. По весне нам с деревни привезли подходящий кусочек мяса и я сразу вспомнила про этот рецепт. Результатом осталась довольна. Очень вкус похож был на бабушкину полендвицу. По этому рецепту мясо получается мягче, [...]

Шагрень шлягяровы

FarHai — Sat, 03 Sep 2011 03:53:49 +0000

В своё время меня очень удивил список ингредиентов входящих в состав этого напитка, но на деле все получилось очень вкусно. Пьеться легко и так же легко валит с ног ) ШАГРЭНЬ ШЛЯГРОВЫ Нам потребуется. Темное пиво для смешивания напитка База напитка: 1стакан темного пива 1стакан меда 1стакан бренди 1стакан лимонного сока (свежевыжатого!) Приготовление Готовим базу. [...]

Булочки для хот-догов

FarHai — Mon, 18 Jul 2011 17:42:53 +0000

У меня ребенок пристрастился к хот-догам в дороге, а потому пришлось срочно искать хороший рецепт для булочек (уж очень дорожный фастфуд не по душе). Булочки получились просто замечательные: мягонькие, пышные. И делаются легко и просто. БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ Нам потребуется. 200 мл молока 1 яйцо 1 ст. л. сахара 3/4 ч. л. соли 1 ст. [...]

Горчичный хлеб

FarHai — Fri, 01 Jul 2011 13:27:18 +0000

Вкусный пышный хлеб с легким горчичным ароматом. И цвет у хлеба благодаря маслу просто чудесный – золотистый. Идеален для бутербродов и с грибным супом у нас просто замечательно пошел. ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ Нам потребуется. 240 мл. кефира 1-2 ч. л. соли 1 1 ч. л. сахара 1 яйцо (желток и половина белка идут в тесто, оставшийся [...]