Blog Nutrition, la nutrition qui nous plait, dépoussiérée !

Mort de Christian Blachas

BU — Sun, 05 Feb 2012 19:36:44 +0000

Christian Blachas, fondateur de CB News et présentateur de l’émission Culture Pub qui savait si bien décoder les publicités et la communication des marques, est décédé ce soir. Son talent pédagogue restera une référence. BadoumBa ! Aucun tag trouvé pour cet article.

Gluten : 1 sur 200 Français

BU — Wed, 01 Feb 2012 07:25:41 +0000

1 sur 200 Selon le Pr Jean-Pierre Olives, gastro-pédiatre au CHU de Toulouse, c’est le nombre de Français qui ne supporteraient pas le gluten (protéine contenue dans le blé, l’orge, le seigle et l’avoine). Environ 300 000 personnes souffriraient de la maladie cœliaque. Source : Pratis . Tags: allergies, coelliaque, France, gluten, intolérances

FLABEL / étiquetage nutritionnel : résultats disponibles

BU — Tue, 31 Jan 2012 10:11:34 +0000

Les résultats FLABEL sur l’étiquetage nutritionnel sont présentés en ce moment sur leur site dans un webinar (video de 51 min)…auquel accéder en cliquant ici ! C’est un programme soutenu par la Communauté Européenne qui étudie le rôle de la communication nutritionnelle transmise aux consommateurs au travers des packagings (et comment l’améliorer). Pour en savoir plus, [...]

Poissons d’eau douce : à limiter

PB — Mon, 30 Jan 2012 08:02:17 +0000

L’Anses recommande de limiter les consommations de poissons d’eau douce fortement bio-accumulateurs (anguille, barbeau, brème, carpe, silure) à : - 1 fois tous les 2 mois pour les femmes en âge de procréer, enceintes ou allaitantes ainsi que les enfants de moins de 3 ans, les fillettes et les adolescentes, - 2 fois par mois [...]

Elections : le débat ’santé’ est incontournable pour 79% des Français

PB — Fri, 13 Jan 2012 08:21:21 +0000

Le thème de la santé est jugé prioritaire dans la campagne présidentielle par 79 % des Français, selon un sondage Viavoice pour le Collectif interassociatif sur la santé (CISS ). * 83 % des Français se disent favorables au principe de solidarité dans le remboursement des frais de santé, mais 40 % préféreraient voir baisser leurs remboursements [...]

27 Janvier 2012 - Alimentation durable : un bien partagé ?

BU — Mon, 09 Jan 2012 15:33:01 +0000

Ce colloque aura lieu le 27 janvier 2012 de 9h à18h à Montpellier SupAgro. Il a pour objectif de présenter des points de vue de scientifiques, de représentants d’organismes publics et du secteur privé et d’acteurs de la société civile venus de différents pays pour susciter des débats. Il n’a donc pas un caractère académique et [...]

AGORAE : épiceries solidaires spéciales étudiants

PB — Thu, 05 Jan 2012 07:54:28 +0000

La première épicerie solidaire et sociale pour étudiants, baptisée Agoraé – pour Agora Étudiante - est née à Lyon, sur le campus de la Doua, en octobre 2011. « Lorsqu’un étudiant doit faire des choix, ce sont toujours les dépenses liées à l’alimentation et à la santé qui sautent en premier», explique Pènda Bourrié, coordinatrice des projets [...]

Choisir son poisson : achat durable

PB — Wed, 04 Jan 2012 08:35:10 +0000

“Les trois quarts des stocks de poissons sont en surpêche, 82 % en Méditerranée et 63 % dans l’Atlantique” : c’est ce que rappelle la Commission européenne sur un nouveau site, choisirsonpoisson.eu, destiné à éclairer les consommateurs sur l’achat durable de poissons. Allez vite découvrir ce site, en cliquant ici ! quizz, brochure, info, politiques… et le “que [...]