Actualité et innovation agroalimentaire http://www.blogagroalimentaire.com/ fr 2010-03-12T13:42:15+01:00 daily 1 2010-03-12T13:42:15+01:00 blogagroalimentairehttp://feedburner.google.comSubscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with Mon Yahoo! http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/_lgkPzlU9u4/ 2010-03-12T13:42:15+01:00 fr liliAn Agroalimentaire : Entreprises et marchés Suite à la fermeture du site de Greenwich dans la région de Londres, Syral et son partenaire, le Groupe ETEA (appartenant au Groupe Frandino), confirment leur engagement sur le marché britannique en reprenant l’ancien site de production d’acide citrique de Tate & Lyle situé à Selby (North Yorkshire). Dans un premier temps, le nouveau site de production, qui sera exploité dans le cadre de la joint venture Sedalcol UK, centrera sa production sur des alcools de grain de haute qualité destinés au marché britannique vendus sous la marque Sedalcol. Dans un deuxième temps, et lorsque les conditions de marché le permettront, la nouvelle plate-forme permettra de renforcer les productions liées aux activités des deux partenaires. Syral, par le biais de sa joint venture avec le Groupe Frandino, est le numéro un en Europe des alcools de grain de haute qualité à destination de l’industrie des spiritueux et des liqueurs. ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?syral-investit-dans-une-nouvelle-plate-forme-industrielle-au-royaume-uni-dans-le-cadre-dune-joint-venture-avec-le-groupe-etea http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/KsizBilf1-Q/ 2010-03-12T06:17:18+01:00 fr liliAn Nutrition et Santé Nestlé a annoncé ce jour le lancement en France de son programme de gestion du poids Jenny Craig. Jenny Craig, un programme personnalisé de perte de poids et de stabilisation durable, offre une gamme de plats préparés combinée à une consultation individuelle. Avec ce lancement, Nestlé va de l'avant en offrant une solution qui a du succès afin de contribuer à résoudre un problème majeur de santé publique. Pour répondre aux besoins individuels des consommateurs, Jenny Craig offre une large gamme de menus combinée à des conseils pour un mode de vie sain. Une consultation personnalisée en matière de nutrition, d'activité physique et de comportement alimentaire est proposée dans les centres Jenny Craig ou par téléphone. Les menus sont disponibles dans les centres ou livrés directement chez le consommateur. Les activités de Jenny Craig illustrent l'engagement de Nestlé à promouvoir une alimentation agréable et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain, y compris auprès des consommateurs aux besoins spécifiques. ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?nestle-lance-le-programme-de-gestion-du-poids-jenny-craig-en-france http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/XtpM1j15zPw/ 2010-03-11T13:44:20+01:00 fr liliAn Agroalimentaire : Entreprises et marchés Les Directeurs du groupe espagnol Ebro Puleva et du groupe français Lactalis ont signé un accord de principe concernant la vente des activités laitères d'Ebro Puleva à Lactalis pour 630 millions d'euros. Au cours des quatre prochaines semaines les dernières discussions auront lieu pour... ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?lactalis-signe-un-accord-de-principe-pour-reprendre-les-activites-laitieres-de-ebro-puleva http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/VZ-sZVYiHYU/ 2010-03-10T07:40:25+01:00 fr liliAn Vie du blog Le groupe Danone renforce ses investissements pour les études cliniques : des 5 millions d'euros de 2005, le budget est passé à 28,7 millions d'euros en 2009. Les études cliniques servent à mieux répondre aux exigences européennes, mais aussi à améliorer constamment les produits pour les adapter aux besoins spécifiques de chaque consommateur. Le yaourt par exemple contient des principes différents selon le pays de destination : si en Russie et aux États-Unis il est enrichi en calcium, au Brésil il contient du zinc et de l'iode, tandis qu'au Bangladesh et en Afrique du sud, la formulation est adaptée à l'absence de frigo. L'efficacité scientifique des produits doit être soumise à l'examen de l'EFSA (autorité européenne pour la sécurité des aliments) et de la commission européenne. ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?danone-multiplie-ses-etudes-cliniques-pour-seduire-bruxelles http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/mrDB0DmohHQ/ 2010-03-09T06:55:19+01:00 fr liliAn Nutrition et Santé Vidéos de la rencontre organisée par l’Institut national de la recherche agronomique dans le cadre du Salon international de l’agriculture, le 4 mars 2010. Retrouvez les différentes interventions en vidéo sur le site de l'INRA et le résumé de chaque intervention. Introduction - Xavier Leverve, directeur scientifique, Alimentation, Inra I. Les omegas 3 : quelles bases biologiques à leurs effets, quelles démonstrations ? Effets biologiques et aliments source - Que sont ces acides gras, quelles propriétés ont-ils et où les trouve-t-on ? État des lieux des apports - Le problème de l’équilibre omega 3/omega 6 - Philippe Guesnet, unité nutrition et régulation lipidique des fonctions cérébrales, Inra Influence des omegas 3 sur les relations immunité cerveau conséquences sur l’état de bien-être - Sophie Layé, unité psychoneuroimmunologie, nutrition et génétique, Inra II. Quelles contraintes scientifiques pour le développement des aliments fonctionnels Le développement d’aliments fonctionnels en pratique le point de vue de l’évaluateur - Ambroise Martin, professeur de nutrition et de biochimie, faculté de médecine Lyon-Est Omega 6 et omega 3. À la recherche du temps perdu ! Du Prix Nobel de 1982 aux problèmes de santé publique de 2010 - Pierre Weill, président de l’association Bleu-Blanc-Coeur Conclusion - Xavier Leverve, directeur scientifique, Alimentation, Inra ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?quelles-recherches-pour-quelles-allegations-nutritionnelles-lexemple-des-acides-gras-omegas-3 http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/XeZT9vHIgQU/ 2010-03-09T06:52:33+01:00 fr liliAn Biotechnologie Vidéos de la rencontre organisée par l’Institut national de la recherche agronomique dans le cadre du Salon international de l’agriculture, le 4 mars 2010. Retrouvez les différentes interventions en vidéo sur le site de l'INRA et le résumé de chaque intervention. Introduction - Etienne Hainzelin, directeur de la recherche et de la stratégie, Cirad Améliorer les plantes cultivées un impératif sans cesse renouvelé pour assurer durablement la sécurité alimentaire de la planète - Michel Caboche, Directeur de recherche, Institut Jean-Pierre Bourgin, Inra, Versailles Apports des biotechnologies à l’amélioration du riz - Emmanuel Guiderdoni, Directeur de l’UMR Développement et amélioration des plantes, Cirad/Inra/MontpelierSupAgro/Université Montpellier 2 Biotechnologies et société : l’exemple des porte-greffes de vigne à Colmar - Jean E. Masson, président du centre Inra de Colmar Conclusion - Francois Houllier, directeur général délégué, Inra ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?biotechnologies-vertes-enjeux-et-perspectives http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/2n8Ql7fMI_8/ 2010-03-09T06:49:48+01:00 fr liliAn Biotechnologie Vidéos de la rencontre organisée par l’Institut national de la recherche agronomique dans le cadre du Salon international de l’agriculture, le 4 mars 2010. Retrouvez les différentes interventions en vidéo sur le site de l'INRA et le résumé de chaque intervention. La boîte noire des biotechnolologies blanches - Pierre Monsan, professeur à l’Insa de Toulouse et l’École des Mines de Paris, membre de l’Académie des Technologies Les biotechnologies blanches : une réalité industrielle - Christophe Rupp-Dahlem, directeur des programmes chimie du végétal, Roquette frères, président de l’association Chimie du végétal La bioraffinerie, solution pour la production de bioénergies et de produits chimiques - Michael O’Donohue, chef de département adjoint Caractérisation et Elaboration des Produits Issus de l'Agriculture, Inra Les Biotechnologies blanches : sources d’innovation et d’économie durable - Jean-François Rous, directeur Innovation, Sofiprotéol Conclusion - François Houllier, directeur général délégué Sciences, Inra ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?biotechnologies-blanches-pour-les-bioenergies-et-une-chimie-durable http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/-Eu7E8OQp54/ 2010-03-08T06:35:18+01:00 fr liliAn Biotechnologie Guy Riba, vice-président de l’INRA, Michael O’Donohue, directeur de recherche à l’INRA et coordinateur du projet BIOCORE, Bruno Schmitz et Philippe Schild, de la direction générale de la Recherche (Commission européenne) et Andreas Redl, directeur de la société Syral ont annoncé le lancement du projet européen BIOCORE (BIOCOmmodity REfinery) qui à pour objectif la transformation de la biomasse en biocarburants de deuxième génération et en divers produits industriels. ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?biocore-projet-bioraffinerie-pour-traitement-residus-agriculture http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/roIbmoFV4pY/ 2010-03-08T06:30:22+01:00 fr liliAn Nutrition et Santé Nature vient de publier le travail sur l'étude du génome des bactéries de la flore intestinale dans sa dernière publication de mars 2010. Ces résultats sont le fruit du travail de chercheurs représentant plus de 20 centres de recherche dont l'INRA, le CEA et Danone pour la France et du consortium MetaHIT. La flore bactérienne dans le tractus intestinal représente plus de 100 milliards de milliards de cellules, soit 10 fois plus que le nombre de cellules humaines. Ces microorganismes sont indispensables pour le bon fonctionnement du tractus intestinal et participent activement au processus de récupération de l'énergie contenu dans les aliments. ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?premiers-resultats-etude-du-genome-des-bacteries-de-la-flore-intestinale-humaine http://feedproxy.google.com/~r/blogagroalimentaire/~3/tXwrniE0U3Y/ 2010-03-06T08:57:08+01:00 fr liliAn Vie du blog Le ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche vient d'ouvrir son site web dédié à l'alimentation : alimentation.gouv.fr qui présente les actions menées par le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche et vous propose des informations et repères, sous forme de dossiers ou de reportages disponibles sur notre Web TV. ]]> http://www.blogagroalimentaire.com/?alimentation-gouvfr-le-portail-du-ministere-de-l-alimentation-de-l-agriculture-et-de-la-peche-dedie-a-l-alimentation