Blogdolci http://blogdolci.com Dolci, dolci e ancora dolci per una cucina golosa Wed, 17 Mar 2010 10:26:43 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 blogdolcihttp://feedburner.google.comSubscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with Live.comSubscribe with Mio Yahoo! Torta di compleanno: la farfalla http://feedproxy.google.com/~r/blogdolci/~3/zEaBUUU_Obw/ http://blogdolci.com/2010/03/17/torta-di-compleanno-la-farfalla-2/#comments Wed, 17 Mar 2010 10:26:29 +0000 blogdolci http://blogdolci.com/?p=6393

La torta “farfalla” è stata realizzata da Paola per il 1° compleanno della figlia Aurora.


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La crostata di mele preparata da Anna è di pasta frolla con marmellata di albicocca .


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Anche questo uovo di cioccolato decorato con fiori è stato realizzato da un pasticcere del Consorzio di Bergamo alla festa di Ponte San Pietro.


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Winnie the Pooh è sulla torta per festeggiare il compleanno di un bimbo: è una realizzazione di Maria Teresa.


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La torta a due piani, realizzata da Rossella, ha decorazioni molto belle e originali.


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Una dolce Hello Kitty adorna la torta realizzata da Costanza mentre farfalline rosa la contornano.


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La torta per l’anniversario di matrimonio ,in cui predomina l’argento, è stata realizzata da Antonella.


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Uovo pasquale con rose sempre in cioccolato realizzato dal “Consorzio Pasticcieri Bergamaschi”durante la manifestazione  “Cioccolandia due” di Ponte San Pietro.


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350 G Farina
3 Uova
100 G Zucchero
50 G Burro
1 Presa Cannella In Polvere
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Arancia (scorza Grattugiata)
25 G Lievito Di Birra
Canditi
Zucchero A Velo

Preparazione
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e stemperarvi 2 cucchiai di farina. Preparare la pasta con il lievito, la farina, le uova, lo zucchero, le scorze, il burro ammorbidito e una presa di cannella. Lavorare finché sarà liscia e farla riposare per 20 minuti. Trasferirla in uno stampo alto imburrato e far lievitare per 2 ore. Infornare a 180 gradi finché sarà dorata e soffice. Decorarla con lo zucchero e i canditi a filetti.


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Un grosso uovo di cioccolato finemente decorato della pasticceria Salvi di Bergamo.


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