PEC 2012: Participe!

O crescimento da população e a necessidade de oferta de alimentos para suprir a demanda existente vem, cada vez mais, tornando-se uma missão global. Neste contexto, a contribuição da aquicultura para os estoques de suprimentos mundiais continua crescendo, passando da insignificância de 3.9%, em 1970 para 32.4%, em 2004 (FAO, 2006), representando cerca de um milhão de toneladas (t) e 59.4 milhões de toneladas (t), respectivamente. Em questões comparativas, o setor vem apresentando taxa de crescimento de 8,8% há várias décadas, comparado com a pesca, 1,2% e com a pecuária, 2,8% (FAO, 2008).

No Brasil, segundo levantamento estatístico divulgado pelo MPA, em 2010, a aquicultura já apresentou significativo crescimento, nos últimos anos, passando de 278 mil toneladas, em 2003 para 415 mil, em 2009, o que equivale a 35% de incremento, em menos de uma década.

A região nordestina vem, sistematicamente, destacando-se no cenário nacional, notadamente nos segmentos de piscicultura, com a produção da tilápia, Oreochromis niloticus e na carcinicultura, com o camarão da espécie L.Vannamei. A maricultura vem se apresentando com futuro promissor e a pesca marítima mostrando-se estável quanto à extração da lagosta, seu principal produto exportado.  O Estado do Ceará lidera este ranking e se destaca ocupando o topo da produção das espécies citadas, gerando na economia local recursos estimados em R$ 450 milhões/2011.

Tal fato demonstra a potencialidade da aquicultura e da pesca para o Estado e para toda a região, sendo um dos principais fundamentos para a atração de investimentos que vem ocorrendo, preconizando, assim, um crescimento contínuo face as peculiaridades naturais favoráveis existentes e pela consistência e fortalecimento da política pesqueira nacional.

A sustentabilidade socioeconômica e ambiental dessas atividades, para a região e para o Brasil, requer, indubitavelmente, amplas discussões do quadro atual e da perspectiva de crescimento, notadamente, pela interface e interdependência de legislações inerentes à atividade pesqueira, quer no âmbito federal, estadual e municipal.

Durante o PECNORDESTE 2012, projeta-se uma fonte permanente de debates e discussões, contribuindo para o aprimoramento técnico e abertura de novos horizontes. O elevado nível dos trabalhos que transcorrerão, contará com a participação de representantes de todo os elos da cadeia produtiva, inclusive representantes de entidades governamentais, proporcionando uma inestimável gama de informações, que, certamente, nortearão a formatação e a condução da política nacional e regional, voltadas para o desenvolvimento dessas atividades.

Veja aqui a programação do segmento de AQUICULTURA & PESCA (Clique em cima para ampliar):

Fontes utilizadas:

Créditos Informação: www.pecnordeste.com.br

Tilápia cearense ameaçada pela concorrência desleal?...

Ceará. Maior produtor de tilápia do país, o estado sofre com a entrada irregular de peixes da Bahia e de Pernambuco. Produtores buscam alternativas para resolver o problema

O Ceará é conhecido pelos verdes mares onde deslizam as jangadas e os barcos de pesca. Apesar de a atividade ter sua fundamental importância, é nas águas doces que os pescadores têm revelado um grande potencial de produção. Por ano, são cerca de 30 mil toneladas de tilápia, o que põe o estado no topo do setor no país. Os dados são da Associação Cearense de Aquicultores (ACEAQ).

E ainda segundo eles, a espécie é a mais produzida no território nacional (155 mil toneladas em 2010), seguida da carpa (94 mil ton) e do tambaqui (54 mil ton). Na soma das espécies, o estado cai para a quarta posição em volume de produção da aquicultura continental, precedido por Rio Grande do Sul, São Paulo e Santa Catarina.

A soberania do Ceará na produção da tilápia é explicada, entre outras coisas, pelo fato de as espécies terem sido introduzidas no Brasil pelo Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS), sediado em Fortaleza. “A partir de 1997, as iniciativas de cultivo para tilápias foram direcionadas a tecnologias de tanques redes. A disponibilidade de peixes de qualidade protéica, frescos e com constância, em diferentes mercados do estado ‘caiu no gosto’ do cearense de forma natural”, afirma o engenheiro de pesca e secretário executivo da ACEAQ, Antônio Albuquerque.

“Infelizmente, em se tratando de tilápias inteiras, esses estados têm adentrado o Ceará sem qualquer documento que comprove a sanidade do pescado”
Antônio Albuquerque
Secretario executivo ACEAQ

Nos últimos dez anos, o pescado ganhou força com a profissionalização, tanto em termos tecnológicos, como comerciais.

Fontes utilizadas:

Créditos Artigo: Ângelo Tomasini – www.agrovalor.com.br

Foto do post: Cortesia Site Agrovalor.

Curso abordará questões importantes sobre sanidade em peixes cultivados

O Blog O PEIXE acompanhando o número de acessos interessantes de vários lugares do país, divulgará eventos importantes do segmentro de aquicultura por todo nosso Brasil. Portanto, segue abaixo, uma dica interessante para produtores de peixes sobre um assunto cada vez mais importante: A sanidade de peixes cultivados!

Entre 18 a 20 de julho será realizada uma nova versão do curso de sanidade em piscicultura do Centro de Aquicultura da Universidade Estadual de São Paulo (CAUNESP).

Neste ano tem como nome: V Curso de Sanidade em Piscicultura: Buscando o equilíbrio entre produtividade e rentabilidade.

Os temas que serão discutidos são atuais e essenciais para o manejo sanitários das propriedades, sendo ministrado por profissionais gabaritados e experientes na área.

Quer acessar a programação?… Clique no link abaixo ou copie e cole na URL do seu navegador!…

http://xa.yimg.com/kq/groups/14784674/107616152/name/cartaz%20e-mail.jpg

Qualquer dúvida basta entrar em contato com as idealizadoras do curso que são a Prof.ª Fabiana Pilarski (fapilarski@hotmail.com) e/ou Daniela Nomura (danielanomura@gmail.com).

Fontes utilizadas:

Créditos Informação: Sr. Santiago Benites de Pádua

Por isso, os organizadores da FENACAM’12 ficam com o compromisso de apresentar e realizar, nos diversos segmentos que a integram, uma programação atualizada, diversificada e focada nas demandas técnicas e mercadológicas atuais de toda a cadeia produtiva da aqüicultura brasileira, com enfoque especial para a carcinicultura, a piscicultura e a malacocultura.
Em sua 9ª versão, a FENACAM”12 incluirá os seguintes segmentos realizados de forma independente: IX Simpósio Internacional de Carcinicultura; VI Simpósio Internacional de Aqüicultura; IX Feira Internacional de Serviços e Produtos para Aqüicultura e, o IX Festival Gastronômico de Frutos do Mar.

Durante o evento serão apresentadas palestras e trabalhos técnicos nacionais e internacionais com objetivos de ilustrar os produtores sobre atualizações e progressos da aqüicultura e da carcinicultura nas diversas regiões do Brasil e nos principais países que praticam a atividade, e assim permitir-lhes fazer comparações com a situação de seus empreendimentos em termos de produtividade, produção, qualidade, mercado, dentre outros aspectos.
A FENACAM”12 criará amplas oportunidades para que o produtor, qualquer que seja o tamanho de seu empreendimento, possa interagir com empresas fornecedoras de insumos e equipamentos, com reais possibilidades de fechar negócios e realizar parcerias, inclusive com a intervenção de Bancos Oficiais (BNB e BB) que participarão do evento disponibilizando seus serviços de crédito.

Para assegurar a presença dos produtores micro e pequenos como parte importante de seu publico, a FENACAM’12 oferecerá atrações e incentivos especificamente a esses grupos, além de ofertar uma ampla e diversificada quantidade de informações apresentadas de tal forma didática que se constituirão em ferramentas de atualização e capacitação desses produtores.

FENACAM: Principais Autoridades dos Setores Público e Privado da Aquicultura do Brasil sempre Presentes.

O enfoque dos três eventos informativos que compõem a FENACAM”12 (Simpósio Internacional de Carcinicultura, Simpósio Internacional de Aqüicultura e Feira Internacional de Serviços e Produtos para Aqüicultura), seja em palestras ou exibições, será conduzido de forma a facilitar uma concreta interação entre os produtores e as empresas detentoras de serviços, produtos, equipamentos e tecnologias inerentes à aqüicultura Brasileira e internacional
No contexto precedente, quatro grandes temas serão especialmente contemplados e debatidos durante a FENACAM”12:

• Estratégias de ampliação do mercado interno para o camarão cultivado do Brasil.
• A interiorização da espécie L. vannamei no Brasil e os reais benefícios da sua inclusão social para o meio rural.
• Os desafios e gargalos para a recuperação da competitividade do camarão brasileiro no mercado internacional.
• Como enfrentar e conviver com as enfermidades virais que afetam o camarão cultivado.

O último tema será apresentado em um Painel Técnico que a FENACAM”12, em parceria com a Revista Panorama Aqüícola, do México, abrirá na sua programação para discutir o panorama latino-americano e asiático de manejo, convivência e produção do camarão L. vannamei com a presença dos vírus da Mancha Branca e da NIM. Esse evento, que ocorrerá no contexto do IX SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA, contará com a participação de palestrantes do México, Guatemala, Panamá, Equador, Brasil, Indonésia e Tailândia. Ao final, será realizada uma Mesa Redonda, com a participação dos palestrantes para interação com os congressistas.

Além disso, um dos principais atrativos e destaque da FENACAM”12 será, sem dúvida, a realização do IX Festival Gastronômico de Frutos do Mar, um evento que vem se consolidando como importante fator de promoção dos produtos da aqüicultura e, naturalmente, num ponto de encontro e confraternização dos congressistas, inclusive, já fazendo parte da agenda turística da cidade de Natal. Com estas informações especialmente preparadas para os nossos parceiros, colaboradores, incentivadores e para o conjunto da cadeia produtiva da aqüicultura brasileira, a ABCC – Associação Brasileira de Criadores de Camarão, em parceria com a ANCC, ACCC e ACCN, confia que a FENACAM”12, com esforços coordenados entre todos, terá o êxito esperado e sua repercussão contribuirá para consolidar e incentivar o desenvolvimento da aqüicultura brasileira.
Antecipando os nossos agradecimentos, estendemos cordialmente o nosso convite a todos os atores envolvidos com o setor aquícola brasileiro para nos apoiarem e envidarem esforços com vistas à participação e divulgação desse estratégico e importante acontecimento técnico-científico, comercial e gastronômico.

Nota do Blogger: Evento imperdível… Dica do Blog O Peixe!

Fontes utilizadas:

Créditos: Sra. Marineuma Rocha – www.fenacam.com.br

Foto do post: www.fenacam.com.br (Em Primeiro Plano  Sr. Itamar Rocha – Presidente ABCC e demais autoridades durante a abertura do FENACAM 2011)

A entrada é efetivada com a entrega de 1 lata de aveia em flocos fino que será doada ao Lar Torres de Melo.

Segue abaixo, o banner oficial do evento com as informações da Palestrante Andréa Tirlone (Mestre em Saúde Pública pela USP).

Essa é uma parceria entre a AEP-CE e o IPOG (Instituto de Pós-Graduação) que além de disseminar informação para atualização, oferece descontos interessantes para os engenheiros de pesca que são associados da AEP-CE para os Cursos de Pós-Graduação oferecidos pelo Instituto.

Programe-se e compareça!

Fontes utilizadas:

Créditos: IPOG – Instituto de Pós-Graduação (www.ipog.edu.br)

Nem parece, mas já estamos por aqui há 1 ano!… Alegria e gratidão são alguns dos vários sentimentos positivos que me remetem nesse momento, para que eu possa dividir com todos nossos leitores que não só frequentaram como entenderam perfeitamente a mensagem desse espaço…

Obrigado a todos que acreditaram e fizeram desse blog um espaço sério e democrático de discussão dos temas que abordam e focalizam nossa grande estrela: O pescado!…

Que mais um ano de boas e bem pescadas notícias sejam uma realidade em nosso espaço!

Forte Abraço a Todos!… E sejam sempre bem vindos…

Márcio Bezerra

Gestor Blog O PEIXE

O objetivo do curso é capacitar profissionais a desenvolverem corretamente os projetos de qualquer natureza (imobiliário, comércio, agroindústria, agronegócio, etc.) e valor (abaixo e acima de R$ 200.000,00) que são encaminhados ao Banco do Nordeste do Brasil.

Ainda restam algumas vagas, então quem ainda não se inscreveu por algum motivo já acima contornado, favor encaminhar a ficha de pré-inscrição para o e-mail: contato@geaq.com.br.

As aulas serão ministradas as sextas-feiras (18:30-21:20 h) e aos sábados (08:00-12:00/14:00-17:00). Desta forma, perfazendo 10 horas semanais e 60 horas no total.

Em relação ao pagamento da taxa de inscrição, a mesma pode ser parcelada em até 18x, dependendo do cartão de crédito do participante. O GEAQ CONSULTORIA utiliza o sistema PAGSEGURO da UOL (Para maiores esclarecimentos, acesse: https://pagseguro.uol.com.br)

Desta forma, os valores ficam:

R$ 685,00 – Á vista

R$ 750,00 – Parcelado

Para efetuar a inscrição e o pagamento, favor acessar: www.geaq.com.br

A inscrição também pode ser presencial.

OBS.: Todas as informações acima relatadas são de responsabilidade exclusiva do promotor do evento.

Fontes utilizadas:

Créditos: Assessoria Técnica – GEAQ CONSULTORIA

Endereço: Rua Nogueira Acioli, 1108, Centro, 60110-141, Fortaleza-CE

Fone: (85) 8739.0668/3067-7858
E-mail: contato@geaq.com.br
www.geaq.com.br

Apenas 27% das prefeituras usam pescado na merenda escolar semanalmente

O Ministro da Pesca e Aquicultura, Marcello Crivella, disse hoje (10) que apenas 26,9% (cerca de 1,5 mil) das 5.565 prefeituras em todo o país incluem o pescado no cardápio da merenda escolar pelo menos uma vez por semana.

Em março, a pasta iniciou um levantamento detalhado, em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), sobre o consumo de peixe nas escolas públicas. A coleta de dados, por meio de questionário feito com nutricionistas e responsáveis técnicos pela alimentação escolar, foi concluída no último dia 30.

A ideia, segundo Crivella, é saber, por exemplo, se a escola tem câmaras frigoríficas para estocar o alimento, se as merendeiras sabem preparar o pescado e se há dificuldade na aquisição de peixe fresco na cidade.

Ao participar do programa Bom Dia, Ministro, produzido pela EBC Serviços em parceria com a Secretaria de Comunicação da Presidência da República, ele lembrou que o brasileiro consome, atualmente, 10 quilos de peixe por ano. A recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é que o consumo fique em torno de 12 quilos ao ano por pessoa.

“A média mundial chega a 16 quilos. Países como o Japão têm um consumo per capita de 30 quilos. Estamos diante de um grande manancial e, ainda assim, consumindo pouco”, disse. “A verdade é que a gente precisa desenvolver esse hábito nas crianças. Se elas não adquirem esse hábito em casa, a ideia nossa é que o adquiriram nas escolas”, completou.

O ministro destacou que a proteína do peixe é uma das mais nobres, pois cada 100 gramas do alimento oferecem 30 gramas de proteína, pouca gordura e muito ômega 3. Segundo Crivella, a pasta já está em contato com o Ministério da Educação na tentativa de mostrar às crianças, por meio de material didático, a importância do consumo do pescado.

Outra linha de atuação consiste em negociar, com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, a inclusão do peixe nas programas atualmente implementados.

“Nosso futuro é brilhante. Os técnicos do BNDES [Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social] chegam a dizer que a indústria da pesca no Brasil tem o potencial de ser um pré-sal, até com mais longevidade. Tanto o gás quanto o óleo, um dia, vão acabar. Nosso pescado não”, concluiu.

Fontes utilizadas:

Créditos Informações: Agência Brasil: Em http://www.pernambuco.com

Foto do post: http://www.caatinga.org.br/wp-content/uploads/2012/04/merenda.jpg

BNDES & Aquicultura: Publicação traz gargalos e possíveis soluções

O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), empresa pública federal, é hoje um importante instrumento de financiamento de longo prazo para a realização de investimentos em todos os segmentos da economia, como a aquicultura, em uma política que inclui as dimensões social, regional e ambiental.

Em sua publicação BNDES Setorial/Agroindústria o órgão traça um panorama da aquicultura, abordando entraves e oportunidades para que essa atividade deslanche no país. Foram feitas entrevistas com empresas que já atuam no setor, reuniões com representantes do Ministério da Pesca, Associações e entidades de classe, e pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e de universidades.

Os autores também participaram do IV Encontro de Negócios da Aquicultura da Amazônia, da 2ª Feira Internacional da Pesca e Aquicultura e do I Seminário Nacional sobre Pesca e Aquicultura em Reservatórios.

Além desta introdução, o presente artigo está seccionado em cinco partes. A primeira abordará a produção de proteínas animais de forma ampla. Na segunda e terceira seção, serão destacados os mercados global e brasileiro de aquicultura. No item seguinte, serão abordados os gargalos e as oportunidades da atividade no país, com foco nos aspectos regulatórios e nos técnicos e econômicos. Já na seção cinco será mostrada a participação do BNDES e as possibilidades de sua maior inserção no apoio à aquicultura. Por fim, serão expostas as conclusões do artigo.

Quer acessar e/ou baixar a publicação na íntegra?… É só clicar no link abaixo!

http://www.bndes.gov.br/SiteBNDES/bndes/bndes_pt/Institucional/Publicacoes/Consulta_Expressa/Tipo/BNDES_Setorial/201203_12.html

Fontes utilizadas:

Créditos Informações: Site BNDES

Software ajudará na gestão de fazendas de peixes, camarões e outros

Pesquisadores do projeto Manejo e Gestão Ambiental da Aquicultura, componente do Projeto em Rede Aquabrasil da Embrapa, desenvolveram um sistema informatizado de gestão ambiental da aquicultura – Aquisys.

O sistema informatizado Aquisys foi elaborado no âmbito do Projeto Manejo e Gestão Ambiental da aquicultura, liderado por Julio Queiroz da Embrapa Meio Ambiente (Jaguariúna, SP). A pesquisadora responsável pelo plano de ação onde o Aquisys foi desenvolvido, Maria Conceição Pessoa, da Embrapa Meio Ambiente explica que o acesso ao sistema será on-line via web e permitirá que produtores possam utilizá-lo para avaliar se as práticas conduzidas em suas propriedades estão alinhadas às orientações de Boas Práticas de Manejo da Aquicultura. O desenvolvimento do sistema contou com a participação dos pesquisadores Maria Conceição Peres Young Pessoa, Julio Ferraz de Queiroz, Marcos Eliseu Losekann e Mariana Silveira Moura e Silva e das estagiárias Ana Flávia Rodrigues Seixas e Daniela  Aparecida Bosso da Embrapa Meio Ambiente, assim como com a colaboração do pesquisador Luis Inoue da Embrapa Amazônia Ocidental e do analista Carlos Pazianotto da Embrapa Meio Ambiente.

O Aquisys é um sistema informatizado desenvolvido para ser acessado via web, visando auxiliar a gestão ambiental da aquicultura em apoio às boas práticas de manejo – com foco inicial no cultivo de tilápia. O sistema reuniu em um único local diversas informações e estimativas importantes para o produtor, antes dispersas ou em linguagem difícil de entendimento. Assim, o sistema considera três temas principais “Boas práticas de manejo da aquicultura na propriedade”; “Leis, órgãos e serviços relacionados à aquicultura” e“Apoio à gestão ambiental da aquicultura”, onde cada um oferece diversos módulos para obtenção de diagnósticos, estimativas, informação ou organização de informação que apoie politicas publicas para o setor.

Aquisys leva em conta as principais demandas de piscicultores, identificadas nos levantamentos realizados em solicitações de informações técnicas formuladas em dias de campo do projeto componente citado e de questionamentos direcionados ao serviço de apoio ao contribuinte da Embrapa Meio Ambiente, após essas ações.

A partir dos temas priorizados foram selecionadas práticas passíveis de serem realizadas pelo produtor na propriedade, as quais foram apresentadas no sistema pelas opções ou módulos disponibilizados por tema. Assim, por exemplo, o tema boas praticas de manejo para tilápia apresenta nove módulos inseridos nos subtemas avaliações expeditas de uso das BPM´s, indicadores de qualidade de água, indicadores de manejo e produção do cultivo, e avaliação da lucratividade da produção do cultivo. O sistema também disponibiliza um Banco de Dados especifico para organizar e recupera as informações coletadas em levantamos realizados junto aos produtores considerando 95 questões da matriz sistêmica (questionário produzido no âmbito do projeto em que o Aquisys foi desenvolvido), possibilitando recuperar essas informações por estado, data ou armazená-las em arquivo externo para, apos tratamento dos dados, identificar problemas para então contribuir à proposição de políticas públicas para o setor.

O Aquisys foi desenvolvido para uso do produtor rural, pois requer informações que o próprio produtor está acostumado a usualmente acompanhar na propriedade. Entretanto, o uso da tecnologia requer um conhecimento mínimo do uso de ferramentas computacionais e de acesso a internet pelo produtor. Assim, caso o produtor ainda sofra essa carência, o programa poderá ser acessado por cooperativas que favoreçam a sua utilização, bem como a inclusão digital desses produtores para que tenham o acesso a ferramentas gratuitas, como o Aquisys.

O produtor terá acesso ao calculo automático de estimativas de biometria, quantidade de ração a ser fornecida em função do peso do peixe e da temperatura , quantidade de fertilizantes químicos a serem aplicados no viveiro, indicadores de doenças a partir de aspectos físicos e comportamentais dos peixes observados nos viveiros, avaliações da qualidade da água por kits colorimétricos ou medidores eletrônicos, avaliações da qualidade da água por populações macro invertebradas bentônicas , vários indicadores que contribuem à avaliação da lucratividade da produção. Também terão acesso à informação sobre órgãos importantes para a piscicultura nacional, entre outros.

“O Aquisys está em fase de validação de acesso externo via rede internet e, por essa razão, ainda não foi disponibilizado aos usuários externos sem login e senha de acessos”, diz Pessoa. A previsão de liberação de acesso ao público externo é até agosto deste ano.

Para a pesquisadora Emiko Kawakami Resende, da Embrapa e líder do Aquabrasil, o Aquisys será um instrumento muito importante para a gestão da piscicultura ao nível dos produtores. Muitas informações e principalmente a avaliação das boas práticas de manejo poderão ser avaliadas pelos próprios produtores.

Luis Inoue da Embrapa Amazônia Ocidental, colaborador no desenvolvimento do sistema, diz que “essa iniciativa é uma poderosa ferramenta para a aquicultura nacional, visto que um dos aspectos em maior discussão na atividade atualmente no país é a questão ambiental de nossos cultivos. Muitas vezes os técnicos da aquicultura até fazem o monitoramento das principais variáveis físicas e químicas da qualidade da água e dos sedimentos dos cultivos, mas a interpretação destes resultados de maneira integrada ficam a desejar. “A ideia do Aquisys neste sentido é fundamental, pois é possível obter quase que de maneira instantânea com os dados ambientais básicos o diagnóstico da qualidade ambiental de um cultivo, no aspecto da adoção das Boas Práticas de Manejo”, diz Inoue.

“Atualmente, a Global Aquaculture Alliance  fornece a certificação ambiental das BPM´s para as principais industrias da aquicultura como salmão, catfish, pangasius e camarão marinho. O atendimento as normas de certificação industrial são rigorosas. Mas uma ferramenta simples e útil como o Aquisys que auxiliem no dia a dia dos envolvidos na aquicultura, principalmente no Brasil, era desconhecida até agora com o seu lançamento”, acrescentou Inoue.

Outro projeto, liderado pelo pesquisador Marcos Losekann da Embrapa Meio Ambiente, já foi submetido à apreciação da Embrapa para aprofundar a validação da ferramenta a públicos diversos e para assegurar o uso correto do sistema junto aos produtores de tilápia e outros cultivos, que não estejam familiarizados ao uso de ferramentas computacionais.

Fontes utilizadas:

Créditos Notícia: Cristina Tordin, Embrapa Meio Ambiente – cris@cnpma.embrapa.br – (19) 3311.2608

Em: http://www.cenariomt.com.br/