CERVEJA COMO SÃO AS COISAS

CERVEJA ERDINGER - WEISSBIER

2018-08-17T17:32:00.001-07:00

Família: Ale.
Tipo: Weissbier
Ingredientes: Água, maltes de trigo e cevada, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 13).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo claro turvo.
Teor alcoólico: 5,3 %.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 25,00 a garrafa de 500 ml.

Cerveja com leve aroma de cravo, mas não consegui perceber o aroma de banana. Bebida com pouco amargor, espuma densa e consistente, cor amarela, sabor doce, corpo médio e alta carbonatação. Cerveja turva, médio teor alcoólico e com um sabor agradável. Para ficar como uma verdadeira weiss alemã, precisa aparecer o aroma de banana, mas vale a pena a experiência.

CERVEJA DEBRON - WEIZEN

2018-07-19T14:14:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Weissbier
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 15).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo turvo.
Teor alcoólico: 5%.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 25,00 a garrafa de 500 ml.

Cerveja fraca, com aroma de banana perceptível e um pouco de cravo. Pouco Amargor, espuma airada sem muita consistência e cor perto da dourada. Sabor um pouco azedo no início lembrando limão, corpo médio, boa carbonatação.

Impressão geral: Cerveja turva, fraca e com um sabor característico das cervejas do tipo weiss. Pra ficar melhor, precisa melhorar a consistência da espuma. Nem sacodindo o final da cerveja, a espuma ganhou cremosidade. Mas é uma boa cerveja.

CERVEJA EISENBAHN - WEIZENBIER

2018-03-03T10:21:00.000-08:00

Família: Ale.
Tipo: Weissbier
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 10).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo pra dourado.
Teor alcoólico: 4,8%.
Preço: de R$ 3,00 a R$ 6,00 a garrafa de 355 ml.

Cerveja horrível, com gosto de remédio, espuma branca e cremosa, líquido turvo como deve ser uma weiss, pouco amargor, corpo baixo pra médio e aroma de trigo. Esta cerveja, na minha opinião, não consegue representar o estilo weiss alemão. Independentemente de quanto custe, não beberei de novo porque não gostei.

CERVEJA BARCO GANS WEST DOUBLE PILSNER

2018-01-02T09:49:00.000-08:00

Família: Lager.
Tipo: Bohemian Pilsner.
Ingredientes: Água, cereais maltados (pilsen, cara 20), lúpulo (Northern Brewer, Cascade, Willamette) e levedura (wb-34/70).
Amargor: Médio Amargor (IBU=41).
Espuma: Branca.
Cor: Dourado. (EBC=12)
Teor alcoólico: 7,6% vol.
Preço: de R$ 12,00 a R$ 22,00 a garrafa de 600 ml.

Cerveja de cor dourada, médio amargor, balanceada, aromática, lupulada, de corpo médio, saborosa, com espuma airada e branca. Bebida de boa presença e um teor alcoólico mediano, partindo para o forte. Deixa uma boa impressão. Tomarei de novo com certeza.

CERVEJA EISENBAHN - STRONG GOLDEN ALE

2017-11-04T09:42:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Belgian Golden Strong Ale (fora do estilo)
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 14).
Espuma: Branca.
Cor: Âmbar para cobre.
Teor alcoólico: 8,5%.
Preço: de R$ 3,00 a R$ 6,00 a garrafa de 355 ml.

Cerveja de aroma maltado, corpo médio, sabor doce, pouco amargor, imperceptível pela doçura do malte, espuma branca e excelente aroma. Uma boa cerveja maltada, mas, infelizmente, fora do estilo definido no seu rótulo segundo o BJCP 2015. A cor está muito forte e o IBU muito baixo. Agora, mesmo fora do estilo, é uma cerveja que vale a pena beber pelo preço cobrado. Pra quem não gosta de amargor é uma boa pedida.

CERVEJA EISENBAHN - PALE ALE

2017-11-03T05:20:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Belgian Pale Ale.
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 23).
Espuma: Branca.
Cor: Âmbar.
Teor alcoólico: 4,8%.
Preço: de R$ 3,00 a R$ 6,00 a garrafa de 355 ml.

Cerveja clarificada com pouco aroma lupulado, pouco amargor, cor entre dourado forte e âmbar, corpo baixo pra médio, sabor amargo sutil e pouca carbonatação. Espuma branca e airada, se desfazendo rapidamente e pouquíssima presença de renda belga. Deixa uma impressão geral sem impacto, mas uma boa cerveja que se pode beber de novo sem problemas. Melhor do que a Eisenbahn Weiss.

CERVEJA COLORADO INDICA - IPA

2017-10-24T10:11:00.001-07:00

Família: Ale.
Tipo: IPA (India Pale Ale).
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, rapadura e fermento.
Amargor: Médio Amargor (IBU= 45).
Espuma: Bege.
Cor: Âmbar.
Teor alcoólico: 7%.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 600 ml.

Um cerveja perfumada, com aroma lupulado, amargor presente, cor bonita, corpo leve, sabor amargo e média carbonatação. Uma espuma cremosa com presença de renda belga, mostrando a sua qualidade. Deixa uma boa impressão geral, expondo as características de uma IPA. Um teor alcoólico médio e IBU 45. Boa cerveja.

CERVEJA THEREZÓPOLIS JADE - IPA

2017-09-23T10:59:00.001-07:00

Família: Ale.
Tipo: India Pale Ale.
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e levedura.
Amargor: Médio Amargor (IBU= 50).
Espuma: branca.
Cor: âmbar.
Teor alcoólico: 6,5%.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 25,00 a garrafa de 600 ml.

Cerveja de aroma lupulado, médio amargor, cor âmbar, média carbonatação e corpo médio. Sabor amargo com um leve dulçor que se acentua à medida que a cerveja esquenta. Espuma cremosa, densa, com boa formação, boa presença de renda belga, que demora a se desfazer. Ela gruda no líquido na hora da bebida, protegendo-o por mais tempo.

Deixa uma excelente impressão geral. Gostei muito. Beberei novamente com certeza. Está um pouco acima da média. Cerveja amarga, como deve ser uma IPA, mas com um leve dulçor que agrada ao paladar. Teor alcoólico médio, caminhando para o forte.

CERVEJA THEREZÓPOLIS COPPER - APA

2017-09-16T16:22:00.001-07:00

Família: Ale.
Tipo: American Pale Ale.
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 25).
Espuma: creme.
Cor: âmbar.
Teor alcoólico: 5,2%.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 25,00 a garrafa de 600 ml.

Cerveja de aroma e sabor equilibrados de malte e lúpulo, pouco amargor, cor âmbar atraente, corpo médio e média carbontação. Espuma de cor creme, airada, mas com presença de renda belga. Deixa uma boa impressão geral e tem uma boa drikability. Tomaria de novo, mas, de acordo com o BJCP 2015, seu IBU deixa esta cerveja fora do estilo especificado.

CERVEJA FAXE - WITBIER

2017-09-09T09:33:00.001-07:00

Família: Ale.
Tipo: Witbier.
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, casca de laranja, coentro, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco amargor (IBU=? ).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo palha.
Teor alcoólico: 5,2% vol.
Preço: de R$ 15 a R$ 27,00 a lata de 1000 ml.

Espuma cremosa, densa, com boa formação, média duração e muita presença de renda belga, que confere uma boa qualidade da espuma. Cerveja com pouquíssimo amargor, aroma maltado e corpo leve com uma carbonatação equilibrada. Uma cor característica das witbiers (amarelo palha) e sabor levemente presente de laranja e sementes de coentro. Deixa uma boa impressão geral, e, apesar de não ganhar para a CERVEJA HOEGAARDEN - WITBIER, tomaria de novo com certeza, pois tem um bom sabor e um belo custo x benefício. Paguei R$ 21,00 numa lata com 1 litro. O copo ideal é a caldereta. Este estilo suave, refrescante e cítrico foi criado na cidade de Hoegaarden há mais de 400 anos. Dá pra competir?

CERVEJA COLORADO DEMOISELLE - PORTER

2017-09-07T09:35:00.002-07:00

Família: Ale.
Tipo: Porter.
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, café e fermento.
Amargor: Médio Amargor (IBU= 40).
Espuma: marrom claro.
Cor: preta.
Teor alcoólico: 6%.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 600 ml.

Uma cerveja com forte perfume de café, aroma maltado, médio amargor escondido atrás do sabor doce do malte torrado de café, cor preta, corpo médio, pouca carbonatação e espuma marrom que se desfaz rapidamente. Para quem gosta de cerveja escura (nao é minha praia), é uma boa cerveja com maltes torrados e sabor de café. Teor alcoólico médio e IBU 40.

CERVEJA THEREZÓPOLIS EBENHOLZ - DUNKEL

2017-08-29T16:33:00.000-07:00

Família: Lager.
Tipo: Munich Dunkel.
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 16).
Espuma: marrom claro.
Cor: preta.
Teor alcoólico: 5,5%.
Preço: de R$ 12,00 a R$ 22,00 a garrafa de 600 ml.

Uma bebida com toque de café, aroma maltado, pouco amargor, cor preta, corpo leve, sabor bem doce, pouca carbonatação e espuma marrom clara que se desfaz rapidamente. Para quem gosta de cervejas escuras, principiantes que não têm costume de beber cerveja.

CERVEJA MADALENA - LAGER PREMIUM

2017-08-06T13:13:00.000-07:00

Família: Lager.
Tipo: Premium American Lager.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU=15).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo palha.
Teor alcoólico: 5% vol.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 600 ml.

Cerveja clara, de sabor doce, espuma rala, pouco persistente, sabor maltado, pouco aroma, quase nenhum amargor e corpo suave. Harmoniza com peixes e frangos e deve ser consumida, preferencialmente, entre 2 e 4 graus. Cerveja premiada em 2016 no Concurso Brasileiro de Creveja em Blumenau-SC.

CERVEJA FRANZISKANER - WEISSBIER

2017-07-25T12:34:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Weissbier - Hefeweizen.
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, e fermento.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 12).
Espuma: Branca.
Cor: Dourado.
Teor alcoólico: 5% vol.
Preço: de R$ 12,00 a R$ 20,00 a garrafa de 500 ml.

Cerveja de aroma maltado, pouco amargor, aparência turva e dourada, própria das cervejas de trigo (weissbier), com origem em Munique (Alemanha), sabor doce e presença de trigo. A Hefeweizen (hefe=levedura) é simplesmente uma weizenbier que ainda tem levedura na garrafa. Bebida fraca de corpo médio e altamente carbonatada. Bom colarinho, com espuma cremosa, densa e duradoura. Líquido na média deste tipo de cerveja. Vale o preço.

CERVEJA ARTESANAL DE PIPA - IPA

2017-07-14T07:48:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: IPA.
Ingredientes: Água, cevada, lúpulo, e fermento.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 48).
Espuma: Branca.
Cor: Dourado.
Teor alcoólico: 6,3% vol.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 355 ml.

Cerveja de cor dourada para avermelhada, amarga e perfumada, mas aguada. Um líquido sem presença, com um pouco de persistência na espuma e amargor presente, o que se espera de uma IPA. Não deixou uma boa impressão. Sendo assim, não beberei de novo porque não gostei. Um péssimo custo benefício. Paguei um preço alto, R$ 16, num bar de pipa (o mesmo onde bebi a CAP Golden Ale) para um benefício baixo.

CERVEJA DO GORDO - IPA

2017-07-11T08:12:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: India Pale Ale.
Ingredientes: Água, malte Pale Ale, Biscuit e Melano, lúpulo Sincoe, Sterling e Amarillo e fermento US 05.
Amargor: Médio amargor (IBU= 40).
Espuma: Creme.
Cor: Cobre claro.
Teor alcoólico: 5,5% vol.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 28,00 a garrafa de 600 ml.

Cerveja de médio amargor, com cor cobre claro, corpo médio, espuma média um pouco persistente, aromática e lupulada com boa presença do malte. Harmoniza principalmente com frutos do mar, caldo de feijão e queijos. Cerveja que segue a lei de pureza alemã, segundo seu rótulo.

CERVEJA THEREZÓPOLIS DIAMANT - TRIPEL

2017-07-08T18:05:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Tripel Belga.
Ingredientes: Água, maltes, lúpulos, açúcar e levedura.
Amargor: Médio amargor (IBU=42).
Espuma: Creme.
Cor: Âmbar.
Teor alcoólico: 9,5% vol.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 25,00 a garrafa de 600 ml.

Uma Cerveja forte e encorpada, com um sabor doce e apaixonante, aroma triplamente maltado com um perfume impressionante ao ser colocada no cálice, médio amargor escondido por trás do triplo doce do malte, uma aparência maravilhosa com sua cor âmbar que atrai para beber mais uma e pouco carbonatada. Uma espuma cremosa de cor atraente e presença de renda belga que delata a qualidade da cerveja. Paguei pouco mais de R$ 20,00, mas vale a pena. Tomaria várias. Eu me lembrei da ASTERÓIDE - Begian Dark Strong Ale da microcervejaria caras de malte. O rótulo desta cerveja traz uma mensgem que traduz o meu sentimento ao beber este líquido espetacular: "BEBA MENOS, BEBA MELHOR".

CERVEJA ARTESANAL DE PIPA - GOLDEN ALE

2017-07-01T10:23:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Golden.
Ingredientes: Água, cevada, lúpulo e fermento.
Amargor: Pouco amargor.
Espuma:Branca.
Cor: Amarelo pálido.
Teor alcoólico: 4,3% vol.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 355 ml.

Cerveja horrível, sem aroma, retrogosto horroroso, parece remédio, espuma branca, persiste uma fina camada por um tempo e cor amarela pálida. Também conhecida como CAP, é muito ruim mesmo, sem nenhuma presença. Bebi esta cerveja na Selva Lounge Restaurante em PIPA: uma tristeza. Péssima impressão geral. Nunca mais bebo este líquido e nem sei se posso chamar de puro malte. Ainda paguei caro (R$ 16,00). Não aconselho a ninguém. Precisa melhorar muito.

CERVEJA HOEGAARDEN - WITBIER

2017-06-30T06:40:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Witbier.
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo, especiarias, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco amargor (IBU=15 ).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo palha.
Teor alcoólico: 4,9% vol.
Preço: de R$ 8 a R$ 16,00 a garrafa de 330 ml.

Cerveja originária da bélgica com aroma maltado, pouca carbonatação, cor amarelo claro turvo, espuma branca, colarinho médio com pouca persistência e corpo leve. Sabor doce com um toque de trigo, sementes de coentro e raspas de laranja. Deixa uma boa impressão geral visto que é muito saborosa e aromática. Para quem nunca tomou cerveja, começar por esta será uma boa pedida porque ela é fraca, teor alcóolico de 4,9%, pouco amargor, refrescante e tem um belo sabor e aroma. Tomaria novamente sem dúvida alguma.

CERVEJA PATAGÔNIA BOHEMIAN - PILSNER

2017-06-25T08:47:00.001-07:00

Família: Lager.
Tipo: Bohemian Pilsner.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco amargor (IBU=25).
Espuma: Creme.
Cor: Dourada.
Teor alcoólico: 5,2% vol.
Preço: de R$ 12,00 a R$ 18,00 a garrafa de 740 ml.

Cerveja de coloração dourada, pouco amargor, aroma maltado, espuma branca e fechada com presença de renda belga e sabor doce. Cerveja pouco carbonatada, fraca, com bom retrogosto e de corpo médio. Como toda boa cerveja puro malte, o sabor fica mais apurado quando a cerveja esquenta um pouco mais. Deixa uma boa impressão. Tomaria de novo sem dúvida alguma.

CERVEJA DO GORDO - RED ALE

2017-06-23T08:34:00.000-07:00

Família: Ale.
Tipo: Irish Red.
Ingredientes: Água, malte Pale Ale, Biscuit e Melano, lúpulo Sincoe, Sterling e Amarillo e fermento.
Amargor: Pouco amargor (IBU= 25).
Espuma: Creme.
Cor: Avermelhado.
Teor alcoólico: 5,5% vol.
Preço: de R$ 15,00 a R$ 28,00 a garrafa de 600 ml.

Cerveja suave, com espuma média de boa duração, cor avermelhada devido ao uso de um pouco de malte tostado, de corpo médio, pouco aroma e amargor. Harmoniza com carnes e frangos assados, comida mexicana e pizzas.

CERVEJA EISENBAHN - PILSEN

2017-06-13T15:52:00.000-07:00

Família: Lager.
Tipo: American Lager.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco amargor (IBU=11 ).
Espuma: Branca.
Cor: Dourada.
Teor alcoólico: 4,8% vol.
Preço: de R$ 2,20 a R$ 3,00 a lata (sleek) de 350 ml.

Cerveja de cor dourada, com boa carbonatação, pouco amargor e aroma, saborosa, corpo leve, com certa presença do malte e boa formação de espuma sem muita persistência. Uma bebida fraca, com boa qualidade e preço atraente, sendo considerada a melhor, na minha opinião, entre as mais acessíveis (Eisenbahn, Heineken e Devassa).

CERVEJA CAMPOS DO JORDÃO - GINGER

2017-06-10T07:31:00.000-07:00

Família: Cerveja especial.
Tipo: Ginger Ale.
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo, lúpulo, polpa de gengibre e fermento.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 15).
Espuma: Branca.
Cor: Amarelo turvo.
Teor alcoólico: 4,2% vol.
Preço: de R$ 12,00 a R$ 30,00 a garrafa de 600 ml.

Apesar de estar num copo de trigo, esta cerveja não é deste tipo, mas possui este ingrediente e resolvi experimentá-la neste copo, mas o copo certo dela é a caldereta. Uma bebida de aroma maltado e aromática, líquido amarelo turvo, sabor doce e diferente pela presença do gengibre e corpo médio. Um colarinho bonito, com espuma pouco densa e que demora a se desfazer. Uma cerveja fraca e de pouco amargor que deixa uma impressão mediana.

CERVEJA BABYLON - GERMAN LAGER

2017-06-04T07:23:00.000-07:00

Família: Lager.
Tipo: Pilsner.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 25).
Espuma: Branca.
Cor: Dourado.
Teor alcoólico: 5% vol.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 600 ml.

Uma cerveja com pouco amargor, corpo leve, aromática, saborosa e frescante. Espuma branca e cremosa, pouco persistente, mantendo uma fina camada por mais tempo. A presença de renda belga acrescenta pontos positivos para a qualidade deste líquido dourado, Sabor doce pela boa presença do malte. Deixou uma impressão geral muito boa. Beberia de novo com certeza.

CERVEJA EKAUT - MUNICH HELLES

2017-05-27T09:57:00.000-07:00

Família: Lager.
Tipo: Munich Helles.
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 18).
Espuma: Branca.
Cor: Dourado claro.
Teor alcoólico:4,7% vol.
Preço:de R$ 10,00 a R$ 20,00 a garrafa de 500 ml.

Cerveja clara de aroma maltado, cor dourada, leve, pouco amargor e espuma branca em pouca quantidade. O aroma e o malte se destacam mais à medida que a cerveja esquenta, por isso que as cervejas artesanais não devem ser colocadas no congelador. Esta cerveja, especificamente, deve ser servida por volta de 5 graus. A criação deste estilo de cerveja pode ser remontada à Munique em 1895, quando a cervejaria Spaten apresentou uma cerveja bávara mais maltada para competir com as famosas cervejas de estilo pilsner,