tag:blogger.com,1999:blog-67342769219406523192024-10-04T19:07:25.260-07:00GASTRONOMIA ENTRE AMIGOSUnknownnoreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-45816351859706629672010-07-18T09:59:00.000-07:002010-07-19T07:12:34.350-07:00Prezados Amigos,<br /> <br /> <div style="text-align: justify;">Antes de publicar o resultado deste evento, quero dedicar esta magnífica campanha à querida Chef Pâtissier Dirlene D’Addio que convidou-me juntamente com o Chef Ronaldo Rossi&nbsp; para fazermos parte deste trabalho. O apoio da Didi foi fundamental, nos orientando sobre todos os procedimentos e regras do concurso.</div><div style="text-align: justify;">Parabéns,&nbsp; carinhosamente, à Didi e à todos participantes desta maravilhosa companha.</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">Abraços à todos e até a próxima.</div><h3 class="post-title entry-title" style="text-align: center;">Resultado do Concurso de Farofas&nbsp;</h3><div class="post-header"></div><div style="text-align: center;">Estamos terminando a Semana da Farofa. Muitas receitas fantásticas foram postadas aqui no blog, pelos interessados em participar do Concurso, e lá no espaço gentilmente cedido pela <a href="http://amigosdaconfraria-gastrotwitteiros.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa-no-espaco-dos.html">Confraria Cooking Weekend</a></div><div style="text-align: center;">Quando apresentei a ideia, alguns amigos duvidaram da possibilidade de termos várias&nbsp;maneiras diferentes de preparar a farofinha nossa de cada dia. É realmente incrível, mas foram 19 receitas participantes do Concurso e mais umas tantas opções divulgadas na Confraria.</div><div style="text-align: center;">Adorei todas e pretendo prepara-las!</div><div style="text-align: center;">O público votou, declarando as suas preferências. Portanto, passo agora a&nbsp; apresentar o resultado da votação.</div><div style="text-align: center;">Agradeço todos os que participaram com suas deliciosas receitas. Todas estas farofas merecem&nbsp;um local de destaque&nbsp;na sua mesa!</div><div style="text-align: center;">E a votação foi a seguinte:</div><div style="text-align: center;">Farofa de Linhaça Dourada com Cogumelo Salmon - 1 voto</div><div style="text-align: center;">Farofinha - 1 voto</div><div style="text-align: center;">Farofa de Maracujá - 1 voto</div><div style="text-align: center;">Farofa de Farinha de Milho com Feijão Fradinho - 2 votos</div><div style="text-align: center;">Farofa de Damascos - 3 votos</div><div style="text-align: center;">Farofa do Gustavo - 3 votos</div><div style="text-align: center;">Farofa Carioca - 3 votos</div><div style="text-align: center;">Farofa de Abacaxi - 3 votos</div><div style="text-align: center;">Farofa à moda oriental da Ju - 4 votos</div><div style="text-align: center;">Stuffing de Macadâmia, Copa e Cebola Roxa - 4 votos</div><div style="text-align: center;">Farofa de Feijão Fradinho - 11 votos</div><div style="text-align: center;">e a Vencedora é......</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>Farofa de Bananão</b> - 14 votos</span><br /> Parabéns <a href="http://saboresdaminhainfancia.wordpress.com/2010/07/13/farofa-de-bananao/%22">Celia Rabelo</a>!<br /> <a href="http://saboresdaminhainfancia.wordpress.com/2010/07/13/farofa-de-bananao/" target="_blank"><img alt="Célia Rabelo - Sabores da Minha Infância" border="0" src="http://i48.tinypic.com/2r5vmmb.jpg" title="Célia Rabelo - Sabores da Minha Infância" /></a><br /> Através da farofa, você poderá fazer uma viagem pelos sabores brasileiros, com suas diversas influências e sotaques, experimente!!<br /> <br /> <div style="text-align: left;"><i><b>Um pouco de sua historia&nbsp;</b></i></div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAId3LC4RSruM45uckDqhjiDHWGlQEAdbdR6y7nsevEQCucJrbMIgrKQqWwdKMvjqPmgVHHV8a-xlvBZP-vO_HSYYDNcSZfiIN-hP-ktKaku1vFlrZtgOR5VQFZjQCcQ6heekZFMNcYKrC/s1600/Imagem+010.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAId3LC4RSruM45uckDqhjiDHWGlQEAdbdR6y7nsevEQCucJrbMIgrKQqWwdKMvjqPmgVHHV8a-xlvBZP-vO_HSYYDNcSZfiIN-hP-ktKaku1vFlrZtgOR5VQFZjQCcQ6heekZFMNcYKrC/s200/Imagem+010.jpg" width="141" /></a><i style="color: #444444;">&nbsp;</i></div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><br /> </div><div style="text-align: left;"><i style="color: #444444;">Contada por Célia Rabelo</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /> <div style="text-align: justify;">Eu sou publicitária, natural de Goiânia – GO, e me mudei para o Mato Grosso por causa do meu marido.<br /> Quando conheci Mato Grosso, ainda namorando meu marido, ficamos em Cuiabá e fomos comer em um restaurante na Passagem da Conceição, um lugar bem visitado pelos turistas com uma comida típica bem regional.<br /> Comemos Pacu assado na folha de bananeira com farofa de “Bananão”, a farofa<br /> e o peixe juntos eram a combinação perfeita.<br /> Tempo depois me mudei para o interior do Mato Grosso, Barra do Bugres, já casada, publicitária e dona de casa, não tinha mercado para o meu trabalho.<br /> Meu marido é um descendente de japonês apaixonado por cozinha, e ele me perguntou do<br /> que eu gostava?<br /> Respondi que adorava culinária. Então ele disse: aprenda a cozinhar bem e monta algo para você no segmento.<br /> Fiz um twitter e só adicionei chefs de gastronomia no meu twitter e, com eles, aprendi receitas maravilhosas, mas sempre divulgando o que tem de melhor no meu estado, agora Mato Grosso.<br /> O peixe daqui é o melhor que eu já comi na vida.<br /> Peixe pescado pelo meu marido no pesqueiro dele, e a farofa de Bananão,<br /> eu nunca vou esquecer.<br /> A farinha de mandioca amarela é feita artesanalmente pelas cuiabanas, ralada em ralo caseiro e torrada em forno de barro à lenha na chapa de cobre, por isso ela tem um sabor todo especial.<br /> A banana é nativa do Mato Grosso com sabor suave e bem doce.<br /> Tudo isso faz a diferença na farofa de Bananão do Mato Grosso que é servida no<br /> Pantanal para os turistas do mundo todo.<br /> Hoje já fiz vários cursos de Gastronomia e montei um Buffet a domicílo.<br /> <i></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://deliartcakecreations.blogspot.com/2010_07_01_archive.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://deliartcakecreations.blogspot.com/2010_07_01_archive.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> </a></div></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-55992988594322102222010-07-13T02:17:00.000-07:002010-07-18T02:09:50.402-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7vP3zCX1yWV55sSXTgRaElga5taimT1kIZOfvH62gUxiTKLru1-0T8xrR_2ExOGXSu8rmD62EGNtuBXbrnub5glcDT-bMlL3kaB4lpuQmwA9y6QKWR1c59ix94-JAmK3Be9gnTcn0mwcu/s1600/farofa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7vP3zCX1yWV55sSXTgRaElga5taimT1kIZOfvH62gUxiTKLru1-0T8xrR_2ExOGXSu8rmD62EGNtuBXbrnub5glcDT-bMlL3kaB4lpuQmwA9y6QKWR1c59ix94-JAmK3Be9gnTcn0mwcu/s640/farofa.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-size: x-small;"><i>Fonte: Google Imagens</i></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Das versões mais requintadas com ingredientes caros até a farofinha que acompanha o prato do brasileiro nas marmitas, é difícil pensar em uma preparação tão popular e difundida como a nossa farofa do dia a dia. <br /> O prato é tão comum que pode estar mais presente até que o feijão com arroz: vemos farofa para acompanhar assados, rechear aves, no churrasco e até em sobremesas como nos sorvetes e nas cucas. <br /> Encontramos pelo mundo receitas que lembram a nossa farofa, receitas feitas com castanhas, farinha de pão e versões mais naturais como grãos e legumes ralados, mas farofa mesmo não encontramos como as que temos aqui. <br /> Versões de milho não deixam de ser saborosas, mas quando se fala em farofa, na maioria das vezes, imaginamos farinha de mandioca, manteiga e outros temperinhos. Infinitas são as possibilidades de preparo dessa iguaria e para que possamos divulgar e conhecer os detalhes de muitas outras preparações estamos iniciando a Semana da Farofa.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /> <i><span style="color: #444444;">Por Chef Ronaldo Rossi </span></i></div><div style="text-align: justify;"><br /> <div style="background-color: #fff2cc; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b style="color: #660000;">Participe de 12 a 18 de Julho</b></span></div><br /> </div><div style="background-color: #660000; color: #fff2cc; text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;">Farofas Salgadas</span></b></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><blockquote><blockquote><span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br"></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://cozinhadalena.blogspot.com/2010/07/stuffing-de-macadamiacopa-e-cebola-roxa.html" target="_blank">Stuffing de Macadâmia,Copa e Cebola Roxa</a></b></span><br /> <span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Lena Labaki Catering</span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://improvisosnacozinha.blogspot.com/2010/07/concurso-de-farofas.html" target="_blank">Farofa Amarelinha</a></b></span><br /> <span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Improvisos na Cozinha </span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://receitaserecipestop.blogspot.com/2010/07/farofa-fa.html" target="_blank">Farofa-fa</a></b></span><br /> <span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Eliane Tareira</span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://penacozinha.com/2010/06/13/farofinha-rapida/" target="_blank">Farofinha</a></b></span><br /> <span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Pé na Cozinha</span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://cozinhasanta.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa-marcacuja-passas-e.html" target="_blank">Farofa de Maracujá, Passas e Alecrim</a></b></span><br /> <div style="color: black;"><span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Cozinha Santa</span></span></div></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/07/farofa-de-abacaxi.html" target="_blank">Farofa de Abacaxi</a></b></span><br /> <div style="color: black;"><span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Cláudia Alaminos Gastronomia</span></span></div></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://mundogastrologico.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa-confraria-cooking.html" target="_blank">Farofa à Moda Oriental da Ju</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Mundo Gastronômico</span></span></b></span></span></span></span></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://mariasnacozinha.blogspot.com/2010/07/farofa.html" target="_blank">Farofa de Castanhas, Couve e Pimentão Amarelo</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Maria's na Cozinha</span></span></b></span></span></span></span></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://jinjingers.wordpress.com/2010/07/13/semana-da-farofa/" target="_blank">Farofa do Gustavo</a></b></span><br /> <span class="gI"><span class="gD" email="claudia.alaminos@terra.com.br">Gustavo Sasemina</span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://cozinhadaxanda.blogspot.com/2010/07/farofa-de-pinhao.html" target="_blank">Farofa de Pinhão</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Cozinha da Xanda</span></span></b></span></span></span></span></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://anacreonteos.blogspot.com/2010/07/homenagem-farofa.html" target="_blank">Farofa de Camarão Seco</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Na Panela do Anacreon</span></span></b></span></span></span></span></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/07/farofa-de-bebado.html" target="_blank">Farofa de Bêbado</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Eduarda Moraes</span></span></b></span></span></span></span></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://lentilhas.wordpress.com/2009/12/15/farofa-de-milho-e-macademia/" target="_blank">Farofa de Milho e Macadâmia</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Leticia Kipper - </span></span></b></span></span></span></span></span></span>Lentilhas</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/07/farofa-carioca.html" target="_blank">Farofa Carioca</a></b></span><br /> Chef Ielda Amaral</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://cozinhamagali.blogspot.com/2010/06/farofa-de-queijo-com-banana.html" target="_blank">Farofa de Queijo com Banana</a></b></span><br /> Cozinha da Magali</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.panelaterapia.com/2010/07/farofa-de-damascos.html" target="_blank">Farofa de Damascos</a></b></span><br /> Panelaterapia</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/07/farofa-espanhola.html" target="_blank">Farofa Espanhola</a></b></span><br /> Chef Ricardo Galache</blockquote></blockquote></div><blockquote><blockquote></blockquote></blockquote></div><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://eternosprazeres.blogspot.com/2010/01/farofa-de-couscous.html" target="_blank">Farofa de Couscous</a></b></span><br /> Eternos Prazeres</blockquote></blockquote></div><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/07/farofa-de-coco-e-nozes.html" target="_blank">Farofa de Coco e Nozes</a></b></span><br /> Chef Alex Caputo</blockquote></blockquote></div><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://nacozinhadacarina.blogspot.com/2009/01/farofa-fria.html" target="_blank">Farofa Fria</a></b></span><br /> Na Cozinha da Carina</blockquote></blockquote></div><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.aromasesabores.com/2009/12/farofa-de-natal.html" target="_blank">Farofa de Natal</a></b></span><br /> Aromas e Sabores</blockquote></blockquote></div><div style="text-align: justify;"><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://saboresdaminhainfancia.wordpress.com/2010/07/13/farofa-de-bananao/" target="_blank">Farofa de Bananão</a></b></span><br /> Sabores da Minha Infância - Célia Rabelo</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.aquinacozinha.com/2010/07/farofa-de-dende-semanadafarofa.html" target="_blank">Farofa de Dendê</a></b></span><br /> Aqui na Cozinha</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.cookingweekend.com/2010/06/receitas-farofa-brasileira.html" target="_blank">Farofa Brasileira</a></b></span><br /> Cooking Weekend</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://chefgourmet.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa.html" target="_blank">Farofa de Farinha de Milho com Fradinho</a></b></span><br /> Chef Gourmet - Romaine Carelli</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://bistrochezaline.blogspot.com/2010/07/receita.html" target="_blank">Farofa de Banana e Foie Gras</a></b></span><br /> Bistrô Chez Aline</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://deliartcakecreations.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa.html" target="_blank">Farofa da Didi</a></b></span><br /> Deli Art Cake Creations</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.cookingweekend.com/2010/01/receitas-lentilha-moda-do-tropeiro.html" target="_blank">Farofa de Lentilhas</a></b></span><br /> Cooking Weekend</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.cozinhadamonica.com/2010/07/comprei-um-kilo-de-farinha-pra-fazer.html" target="_blank">Farofa de Feijão Fradinho</a></b></span><br /> Cozinha da Monica</blockquote></blockquote></div><div style="background-color: #660000; color: #fff2cc; text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;">Farofas Doces</span></b></div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/07/bolo-da-farofafa.html" target="_blank">Bolo da Farofafa</a></b></span><br /> <span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="border-collapse: separate; color: black; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: arial; font-size: 13px;"><b><span style="color: #4c4c4c;"><span style="color: black; font-weight: normal;">Eleonora Paschoal</span></span></b></span></span></span></span></span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.cozinhadamonica.com/2010/07/farofa-doce-de-maca.html" target="_blank">Farofa Doce de Maçã</a></b></span><br /> Cozinha da Monica</blockquote></blockquote></div><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://deliartcakecreations.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa.html" target="_blank">Farofa Doce</a></b></span><br /> Deli Art Cake Creations</blockquote></blockquote></div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="background-color: #660000; color: #fff2cc; text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">Patrocinadores da Semana</span></b></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://deliartcakecreations.blogspot.com/2010/07/semana-da-farofa.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> <img alt="Deli Art Cake Creations" border="0" src="http://i48.tinypic.com/2rnct1g.jpg" title="Deli Art Cake Creations" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.ronaldorossi.com.br/rossi/semanas-especiais.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> <img alt="Visite o Portal do Rossi" border="0" src="http://www.ronaldorossi.com.br/rossi/ronaldo-selo2.gif" title="Visite o Portal do Rossi" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cookingweekend.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"> <img alt="Cooking Weekend" border="0" src="http://i48.tinypic.com/2cps1mq.jpg" title="Cooking Weekend" /></a></div><br /> <div style="background-color: #fff2cc; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b style="color: #660000;">Não deixe de participar...Envie sua receita...</b></span></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-72356659613626380762010-06-05T06:33:00.000-07:002010-06-20T07:01:55.217-07:00<div style="text-align: center;"><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqc5bgIgOAJQBA3krbkL5OeQ5SV9KViTjtwXxuxlF8zD2Q8uHhXEp4Hhzk1B1W6bpzXnuIfTDB6AHvA85fD824gcAobgIE0yLrTZ4AHWlj3TwIqg5sc7BLJPZfaU6ARgucloe-ULaz6w0f/s1600/juninas.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="68" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqc5bgIgOAJQBA3krbkL5OeQ5SV9KViTjtwXxuxlF8zD2Q8uHhXEp4Hhzk1B1W6bpzXnuIfTDB6AHvA85fD824gcAobgIE0yLrTZ4AHWlj3TwIqg5sc7BLJPZfaU6ARgucloe-ULaz6w0f/s640/juninas.gif" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><br /> <i style="color: #783f04;"><span style="font-size: large;"><b>Salgados:<br /> </b></span></i><br /> <blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/cuscuz-paulista.html">Cuscuz Paulista</a></b></span><br /> Chefe Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/bolinho-caipira.html">Bolinho Caipira</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote></blockquote><br /> <i style="color: #783f04;"><span style="font-size: large;"><b> Doces:<br /> </b></span></i><br /> <blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/bolo-de-amendoim.html">Bolo de Amendoim</a></b></span><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/pe-de-moleque.html">Pé de Moleque</a></b></span><br /> Chef Herminia Amorim</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/arroz-doce-tradicional.html">Arroz Doce Tradicional</a></b></span><br /> Patty Martins - Aqui na Cozinha</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/cocada-de-leite.html">Cocada de Leite</a></b></span><br /> Chef Hermínia Amorim </blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/bolo-de-milho.html">Bolo de Milho</a></b></span><br /> Chef Hermínia Amorim - Receitas by Marcela Sabino</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/torta-de-pacoca-com-crocante-de-pe-de.html">Torta de Paçoca com Crocante de Pé de Moleque</a></b></span><br /> Chef Ricardo Galache </blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/doce-de-abobora-cremoso.html">Doce de Abóbora Cremoso</a></b></span><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/torrone-de-amendoim-da-vovo-albertina.html">Torrone de Amendoim da Vovó Albertina</a></b></span><br /> <span style="color: black;">Chef <span class="post-author vcard"><span class="fn">Andréa Potsch</span> </span></span></blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/pudim-de-tapioca-com-calda-de-limao.html">Pudim de Tapioca com Calda de Limão Cravo</a></b></span><br /> Chef Alex Caputo </blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/bolo-de-milho-cremoso-sem-farinha.html">Bolo de Milho Cremoso sem Farinha</a></b></span><br /> Chef Romaine Carelli</blockquote></blockquote><br /> <i style="color: #783f04;"><span style="font-size: large;"><b> Bebidas:&nbsp;</b></span></i><br /> <blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/quentao.html">Quentão</a></b></span><br /> Rose Carminati</blockquote></blockquote><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqc5bgIgOAJQBA3krbkL5OeQ5SV9KViTjtwXxuxlF8zD2Q8uHhXEp4Hhzk1B1W6bpzXnuIfTDB6AHvA85fD824gcAobgIE0yLrTZ4AHWlj3TwIqg5sc7BLJPZfaU6ARgucloe-ULaz6w0f/s1600/juninas.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqc5bgIgOAJQBA3krbkL5OeQ5SV9KViTjtwXxuxlF8zD2Q8uHhXEp4Hhzk1B1W6bpzXnuIfTDB6AHvA85fD824gcAobgIE0yLrTZ4AHWlj3TwIqg5sc7BLJPZfaU6ARgucloe-ULaz6w0f/s640/juninas.gif" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-9210425290592152722010-05-22T01:58:00.000-07:002010-06-16T01:31:51.479-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTt0eK4SAOZKrSmCPPLraTyPpGOtaV186hGCB2BsbZnqSFDwUEzWwMjEp9ge3bLrHh0uawJHPnP7LLfmqrDLIsKDvL3djnh7DDcKklhvE4ss3IFIXtfz2cfRCkxQQm4l1aFSZ9epC-RkOf/s1600/marca_copa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="38" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTt0eK4SAOZKrSmCPPLraTyPpGOtaV186hGCB2BsbZnqSFDwUEzWwMjEp9ge3bLrHh0uawJHPnP7LLfmqrDLIsKDvL3djnh7DDcKklhvE4ss3IFIXtfz2cfRCkxQQm4l1aFSZ9epC-RkOf/s640/marca_copa.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /> </div><div style="background-color: yellow; color: blue; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><i><b>Salgado</b></i></span><b><i><span style="font-size: large;">s</span>:</i></b></div><br /> <blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/salada-caprese-e-ovos-de-codorna.html">Salada Caprese e Ovos de Codorna</a></b></span><br /> Débora Pradella Rech - Cheirinho de Tempero</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/muffins-de-queijo-cheddar.html">Muffins de Queijo Cheddar</a></b></span><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/pave-salgado-de-salame.html">Pavê Salgado de Salame</a></b></span><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/chilli-com-nachos.html">Chilli com Nachos</a></b></span><br /> Chef Alex Caputo</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/massa-de-risolis-e-coxinha-profissional.html">Massa Profissional de Risólis e Coxinhas</a></b></span><br /> Chef Romaine Carelli</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/biscoito-de-cerveja.html">Biscoito de Cerveja</a></b></span><br /> Chef Romaine Carelli</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/pao-de-queijo.html">Pão de Queijo</a></b></span><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/picanha-ao-forno-com-ervas.html">Picanha ao Forno com Ervas</a></b></span><br /> Chef Diego Grecco</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/fraldinha-ao-vinho-de-ervas.html">Fraldinha ao Vinho com Ervas</a></b></span><br /> Chef Diego Grecco</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/bolinho-de-bacalhau.html">Bolinho de Bacalhau</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote></blockquote><br /> <div style="background-color: yellow; color: blue; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><i><b>Bebidas sem Álcool</b></i></span><b><i>:</i></b></div><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/caipirinha-de-morango-sem-alcool.html">Caipirinha de Morango sem Álcool</a></span></b><br /> Chef Hermínia Amorim</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/suco-de-manga-e-maracuja.html">Suco de Manga e Maracujá</a></span></b><br /> Chef Hermínia Amorim</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/agua-de-coco-com-suco-de-caju.html">Água de Coco com Suco de Cajú</a></span></b><br /> Chef Hermínia Amorim</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/batida-de-abacaxi-com-hortela.html">Batida de Abacaxi com Hortelã</a></span></b><br /> Chef Hermínia Amorim</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/refresco-de-guarana-e-pessego.html">Refresco de Guaraná e Pêssego</a></span></b><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/mate-gelado-com-leite-condensado.html">Mate Gelado com Leite Condensado</a></span></b><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote></blockquote><div style="background-color: yellow; color: blue; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><i><b>Drinks</b></i></span><b><i>:</i></b></div><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/caipirinha.html">Capirinha</a></span></b><br /> Chef Ielda amaral</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/smoothie-de-banana-e-cachaca.html">Smoothie de Banana e Cachaça</a></span></b><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote></blockquote><div style="background-color: yellow; color: blue; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><i><b>Doces</b></i></span><b><i>:</i></b></div><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/mousse-de-menta.html">Mousse de Menta</a></span></b><br /> Chef Herminia Amorim</blockquote></blockquote><blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/mousse-de-maracuja.html">Mousse de Maracujá</a></span></b><br /> Chef Herminia Amorim</blockquote></blockquote><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwl6JxQpxAC7h6wcDPXjP429mI5VQDKZYsfqj2nmFDZlbOL9dRsdP_Rd5wqmO4f90YijdauJ3fgBfmlWuXip9MiOspk7D4nU4rzeVaj5qrBmyzbdhP3MLEbCflJxmDP-yTdqwB1KVGLcx5/s1600/marca_copa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="36" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwl6JxQpxAC7h6wcDPXjP429mI5VQDKZYsfqj2nmFDZlbOL9dRsdP_Rd5wqmO4f90YijdauJ3fgBfmlWuXip9MiOspk7D4nU4rzeVaj5qrBmyzbdhP3MLEbCflJxmDP-yTdqwB1KVGLcx5/s640/marca_copa.jpg" width="640" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-4645513340972610332010-05-16T02:38:00.000-07:002010-06-26T16:09:22.377-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5USPbaRWImD4vbMXcAu81piyC6WeAsjzvzLnR4bhAXUZftmM59-XLxljUZTyxBQNnp4gfccWsWGTCjDcgzcc3yDSufuQLic1j3xMi6CLAxqrHfrc1nQplTwtEJUcgb-FCe-zCkNiM7s8Y/s1600/FondueQueijo.jpg+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5USPbaRWImD4vbMXcAu81piyC6WeAsjzvzLnR4bhAXUZftmM59-XLxljUZTyxBQNnp4gfccWsWGTCjDcgzcc3yDSufuQLic1j3xMi6CLAxqrHfrc1nQplTwtEJUcgb-FCe-zCkNiM7s8Y/s320/FondueQueijo.jpg+010.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /> <div style="text-align: left;">&nbsp;<b style="color: #660000;"><i><span style="font-size: large;">Bebidas</span>:</i></b><br /> <blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/quentao_16.html">Quentão</a></span></b><br /> Leticia Kipper - Lentilhas</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/cha-americano.html">Chá Americano</a></span></b><br /> Chef Herminia Amorim</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/quentao-de-morangos-e-especiarias.html">Quentão de Morango e Especiarias</a></span></b><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote><b style="color: #660000;"><i><span style="font-size: large;">Doces</span>:</i></b></div></div><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/torta-de-banana-caramelizada.html">Torta de Banana Caramelizada</a></b></span><br /> <div style="color: black;">Chef Herminia Amorim</div></blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/morangos-ao-porto-e-especiarias.html">Morangos ao Porto e Especiarias</a></b></span><br /> <div style="color: black;">Renata Boechat</div></blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/chocolate-quente.html">Chocolate Quente</a></b></span><br /> <div style="color: black;">Chef Herminia Amorim</div></blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/strogonoff-de-morangos.html">Strognoff de Morangos</a></b></span><br /> <div style="color: black;">Rose Carminati</div></blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/receitas-bolo-chiffon.html">Bolo Chiffon</a></b></span><br /> Luciana D'Agosto - Doces da Lu</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/fondue-de-chocolate.html">Fondue de Chocolate</a></span></b><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/morangos-flambados-com-sorvete-de.html">Morangos Flambados com Sorvete de Canela</a></span></b><br /> Chef Alex Caputo</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/sobremesa-quente-de-inverno.html">Sobremesa Quente de Inverno</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/pave-trufado.html">Pavê Trufado</a></span></b><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote><div style="color: #660000;"><span style="font-size: large;"><i><b>Salgado</b></i></span><b><i><span style="font-size: large;">s</span>:</i></b></div><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/truta-grelhada-com-presunto-cru-ao.html">Truta Grelhada com Presunto Cru ao Molho de Figos</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/caldo-de-milho-verde.html">Caldo de Milho Verde</a></b></span><br /> Célia Rabelo - Sabores e Eventos</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/pato-com-arroz.html">Pato com Arroz</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/puchero.html">Puchero</a></b></span><br /> Chef Ricardo Galache</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/06/bolo-pao-de-queijo.html">Bolo Pão de Queijo</a></b></span><br /> Chef Ronaldo Rossi</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/cacarola-de-coelho.html">Caçarola de Coelho</a></b></span><br /> Chef Alex Caputo</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/receitas-risoto-de-aspargos-com-polvo.html">Risoto de Aspargos e Polvo a Dorê</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/entreveiro-de-pinhao.html">Entrevero de Pinhão</a></span></b><br /> Chef Cris Leite</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/caldo-de-abobora-com-manjericao.html">Caldo de Abóbora com Manjericão</a></span></b><br /> Chef Herminia Amorim</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/sopa-de-funghi-secos.html">Sopa de Funghi Secos</a></span></b><br /> Chef Abrão Souza: por Chef Valeria Berriel</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/feijao-branco-com-proteina-de-soja-e.html">Feijão Branco com Proteína de Soja e Tofu Defumado</a></span></b><br /> Chef Vanessa Barroso </blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/calzone-de-abobrinha.html">Calzone de Abobrinha</a></span></b><br /> Chef Romaine Carelli</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/dal-creme-de-evilhas.html">Creme de Ervilhas e Pão Indiano</a></span></b><br /> Carina Fagiani</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/sopa-de-ervilha.html">Sopa de Ervilhas</a></b></span><br /> Cris Bertho</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/05/fondue-classico-de-queijo.html">Fondue Clássico de Queijo</a></b></span><br /> Gerson Mendes - Cooking Weekend</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/camarao-na-moranga.html">Camarão na Moranga</a></span></b><br /> Daniella Abolin</blockquote>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-35522224543744042222010-05-03T18:29:00.000-07:002010-05-20T02:04:48.368-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 11</span></i></span></b><br /> <br /> <div style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Trebuchet MS;"><b>Inauguração do CELDOM Gourmet, juntamente com evento do Rio Plaza Shopping em Botafogo</b></span></span></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><i><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Trebuchet MS;">Dia 05/05/2010 a partir das 19:00h</span></span></b></i></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindm5X1o9_Ww29LB8E700o-XyEmbh4SBCFS-MH6kSuGdaUKn_uLFkj77_jSt8nXWuJSRRaUjs8JPABzSCR5YhT1x4VH5s98zG76UFLKFcrirv2I1F-VTvlanE15_57MPczIvqGEDvnHgtD/s1600/inauguracao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="576" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindm5X1o9_Ww29LB8E700o-XyEmbh4SBCFS-MH6kSuGdaUKn_uLFkj77_jSt8nXWuJSRRaUjs8JPABzSCR5YhT1x4VH5s98zG76UFLKFcrirv2I1F-VTvlanE15_57MPczIvqGEDvnHgtD/s640/inauguracao.jpg" width="640" /></a></div><br /> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS;"><a href="http://www.celdom.com.br/celdomgourmet/" target="_blank"><br /> <img border="0" src="http://i39.tinypic.com/2m2uerk.jpg" /></a></span></b></span></i></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-3229518913956841612010-04-30T14:57:00.000-07:002010-04-30T15:21:41.468-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 10</span></i></span></b><br /> <br /> <div class="ii gt" id=":j8"><div bgcolor="#ffffff"><div style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS;">Assista ao vídeo de participação do Chef Paulo Pecora no&nbsp;</span></b></span><br /> <span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS;">Programa Manhã Maior da Rede TV</span></b></span></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">&nbsp;Hoje 30/04/2010</span><b><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;"> </span></b></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">"Berinjelas alla Napolitana"</span></b><br /> <br /> <b><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;"><a href="http://www.redetv.com.br/portal/Video.aspx?124,28,104810,Entretenimento,Manha-Maior,Aprenda-a-fazer-deliciosas-berinjelas-a-napolitana">&nbsp;Clique Aqui e Assista a Matéria Completa</a></span></b></div><br /> <div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS;">Chef Paulinho Pecora</span></b></span></i><br /> <i><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS;"><a href="http://magodaspanelas.blogspot.com/" target="_blank"><br /> <img border="0" src="http://i48.tinypic.com/2prxun4.jpg" /></a> </span></b></span></i></div><div style="text-align: center;"><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;"><a href="http://www.magodaspanelas.blogspot.com/" target="_blank">www.magodaspanelas.blogspot.<wbr></wbr>com</a></span><br /> <br /> <div style="color: #783f04;"><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">Chef Paulinho Pecora no twitter:</span></div><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;"><span style="color: #888888;"><a href="http://www.twitter.com/ChefPauloPecora" target="_blank">www.twitter.com/<wbr></wbr>ChefPauloPecora</a></span></span></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-38660430793487297512010-04-30T01:45:00.000-07:002010-04-30T01:45:30.373-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 9</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">Matéria do site da Veja São Paulo</h3><h1 id="materiaTitulo" style="color: #783f04; text-align: center;">Alimentos orgânicos chegam à alta gastronomia da cidade</h1><div> </div><h3 id="materiaSubtitulo" style="color: #783f04; text-align: center;">Antes restritos a endereços vegetarianos, onda dos produtos naturais ganha adeptos em São Paulo</h3><div id="autorMateria" style="color: #999999;"><i>Por Daniel Ottaiano e Júlia Leão | 29.04.2010 </i></div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">"Acessem o link abaixo e veja a matéria completa"</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><a href="http://vejasp.abril.com.br/especiais/organicos?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=2904&amp;utm_campaign=destaque2" target="_blank"> <img border="0" src="http://i44.tinypic.com/1jlu2w.jpg" /></a></h3>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-3379065444997954592010-04-29T13:58:00.000-07:002010-04-29T14:07:47.523-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 8</span></i></span></b><br /> <br /> <div class="ii gt" id=":j8"><div bgcolor="#ffffff"><div></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS;">Amanhã dia 30 de Abril de 2010 o Chef Paulo Pecora estará no&nbsp;</span></b></span><br /> <span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS;">Programa Manhã Maior da Rede TV</span></b></span></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">ao vivo</span></b></div><div style="color: #783f04;"></div><b style="color: #783f04;"></b><br /> <div style="color: #783f04; text-align: center;"></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">a partir das 9:40h</span></b></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"></div><b style="color: #783f04;"></b><br /> <div style="color: #783f04;"></div><div style="color: #783f04; text-align: center;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">Onde fará sua receita de "Berinjelas alla Napolitana", </span></b></div><div></div><br /> <div style="color: #783f04; text-align: center;"></div><div style="color: #783f04;"></div><div style="text-align: center;"><i><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS;">Chef Paulinho Pecora</span></b></span></i><br /> <i><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS;"><a href="http://magodaspanelas.blogspot.com/" target="_blank"><br /> <img border="0" src="http://i48.tinypic.com/2prxun4.jpg" /></a> </span></b></span></i></div><div style="text-align: center;"><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;"><a href="http://www.magodaspanelas.blogspot.com/" target="_blank">www.magodaspanelas.blogspot.<wbr></wbr>com</a></span><br /> <br /> <div style="color: #783f04;"><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;">Chef Paulinho Pecora no twitter:</span></div><span style="font-family: Trebuchet MS; font-size: medium;"><span style="color: #888888;"><a href="http://www.twitter.com/ChefPauloPecora" target="_blank">www.twitter.com/<wbr></wbr>ChefPauloPecora</a></span></span></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-82505660677417150602010-04-24T15:36:00.000-07:002010-04-24T15:36:04.816-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 7</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">Matéria do site da Veja São Paulo</h3><h1 id="materiaTitulo" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Ele agora é chique</span></h1><div style="text-align: justify;"><h3 id="materiaSubtitulo" style="color: #444444; font-weight: normal;"><i>O bom e velho brigadeiro ganha ingredientes de primeira linha e uma profusão de sabores</i></h3><h3 id="materiaSubtitulo" style="color: #444444; font-weight: normal;"><i><br /> </i></h3><div id="autorMateria">Por Adriana Dias Lopes</div><div id="autorMateria"><span style="font-size: x-small;"><i>12.12.2009</i></span></div></div><span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">"Acessem o link abaixo e veja a matéria completa"</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><a href="http://veja.abril.com.br/161209/ele-agora-chique-p-100.shtml" target="_blank"> <img border="0" src="http://i44.tinypic.com/1jlu2w.jpg" /></a></h3>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-17735742966015766492010-04-23T05:29:00.000-07:002010-04-23T05:29:53.714-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 6</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">Matéria do site da Veja São Paulo</h3><h1 id="materiaTitulo" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Salve a Capirinha: manifesto pede a cachaça no drink</span></h1><div style="text-align: justify;"><h3 id="materiaSubtitulo" style="color: #444444; font-weight: normal;"><i>A mobilização em prol da cachaça recebeu apoio de donos de bares e de barmen da cidade</i></h3><div id="autorMateria">Por Daniel Ottaiano</div><div id="autorMateria"><span style="font-size: x-small;"><i>17.04.2010 </i></span></div></div><span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">"Acessem o link abaixo e veja a matéria completa"</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><a href="http://vejasp.abril.com.br/especiais/caipirinha-cachaca-manifesto?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=2204&amp;utm_campaign=destaque2" target="_blank"> <img border="0" src="http://i44.tinypic.com/1jlu2w.jpg" /></a></h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"></h3>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-84875782268552255972010-04-21T05:36:00.000-07:002010-04-21T07:37:07.950-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 5</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">"Usos da Mandioca" </span></h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Matéria do site Agrosoft Brasil</span></h3><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">De fácil adaptação, a mandioca é cultivada em todos os estados brasileiros, situando-se entre os nove primeiros produtos agrícolas do país, em termos de área cultivada, e o sexto em valor de produção. É uma cultura bastante versátil e produtiva, além de tolerante às condições ambientais do semi-árido. Por esta característica de rusticidade, as áreas destinadas ao cultivo nas propriedades têm sido as marginais, menos férteis, com pouco ou nenhum uso de tecnologias apropriadas.</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioY6Yd1c-lk1Ysuc86DKybsJbWIS0WUTM3oHQ8aAIVF00YVheb9Ctf578I8r9o-OzVnlnl7dc7WDFKLPtLCURcN8mHbFoFnPZP227rLbTC0o9eHPfcqP5h5ny-VY7GS7dOL09xgFlEkEME/s1600/imagem_wikipedia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioY6Yd1c-lk1Ysuc86DKybsJbWIS0WUTM3oHQ8aAIVF00YVheb9Ctf578I8r9o-OzVnlnl7dc7WDFKLPtLCURcN8mHbFoFnPZP227rLbTC0o9eHPfcqP5h5ny-VY7GS7dOL09xgFlEkEME/s400/imagem_wikipedia.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #999999; font-size: x-small;"><i>Imagem: Wikipedia</i></span></div></div><div style="text-align: justify;">"A mandioca é ainda uma riqueza muito pouco conhecida e explorada. Seus usos ainda são vistos com muita surpresa, passando por métodos rudimentares de aproveitamento a usos industriais sofisticados, ampliando a cada dia a complexidade de sua cadeia produtiva", afirma Joselito Motta.</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">Os usos mais comuns da mandioca são na alimentação humana (a exemplo dos beijus, bolachinhas de goma e pães de queijo) e na alimentação animal, em forma de raspa, feno e silagem. Até mesmo a parte área (folhas e caules) e a manipueira, o líquido tóxico originado da prensagem das raízes, podem ser aproveitadas. A manipueira pode ser usada, por exemplo, na confecção de tijolos e tintas e como herbicida, inseticida e adubo orgânico.</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">Um projeto de lei apresentado em 2001 pelo deputado Aldo Rebelo prevê a obrigatoriedade de inclusão de 10 a 20% de fécula de mandioca nas massas. O objetivo seria incentivar a produção nacional e garantir mercado para os produtores de mandioca, a maioria familiares. "A fécula atua na mistura como um diluidor do glúten presente no trigo, conferindo ao produto final poucas alterações", explica Joselito.<br /> <br /> <div style="color: #999999; text-align: justify;"><br /> </div><div style="color: #999999; text-align: justify;"><i>FONTE:<br /> <br /> Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical<br /> Léa Cunha</i> </div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-13763668969929988572010-04-21T02:56:00.000-07:002010-04-21T05:44:57.981-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 4</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">22 de Abril é o "Dia da Mandioca" </span></h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Matéria do site Agrosoft Brasil</span></h3>A Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas - BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), comemora, em 22 de abril, o Dia da Mandioca.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; color: #999999; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKowG9ssNH-D3Dy_2KpeQSueqII2zl5WeDTmYOMQKPj4v42Yll4uyd7O1xsuK0gSW7ajfL9AvfgxjdXLxz4NllpTxW31YY4s88WHglnhcV-0GiaI8IU818jkD4Q4-cF1W5JDJXO-9GUMs/s1600/imagem_embrapa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKowG9ssNH-D3Dy_2KpeQSueqII2zl5WeDTmYOMQKPj4v42Yll4uyd7O1xsuK0gSW7ajfL9AvfgxjdXLxz4NllpTxW31YY4s88WHglnhcV-0GiaI8IU818jkD4Q4-cF1W5JDJXO-9GUMs/s400/imagem_embrapa.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #999999; font-size: xx-small;"><i>&nbsp;imagem: EMBRAPA</i></span></div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">A data coincide com a do descobrimento do Brasil. "Foi aqui que os colonizadores portugueses descobriram também a mandioca, o ‘pão dos trópicos’, como a batizou o padre José de Anchieta, em 1560", explica o pesquisador Joselito da Silva Motta, especialista nos usos da mandioca. "Base alimentar em todo o período de desbravamento, sem ela não seria viável a colonização do nosso país. Seus derivados encantaram os portugueses, a exemplo dos beijus que foram descritos por Pero Vaz de Caminha ao rei de Portugal como ‘tão alvos e saborosos que superam em muito o pão desse reino’", recorda ele.</div><div style="text-align: justify;"><br /> </div><div style="text-align: justify;">Originária da América do Sul, a mandioca (Manihot esculenta Crantz) constitui um dos principais alimentos energéticos para mais de 700 milhões de pessoas, principalmente nos países em desenvolvimento. Mais de 80 países produzem mandioca, sendo que o Brasil participa com mais de 15% da produção mundial (é o segundo maior produtor do mundo).</div><div style="color: #999999; text-align: justify;"><br /> </div><div style="color: #999999; text-align: justify;"><i>FONTE:<br /> <br /> Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical<br /> Léa Cunha</i> </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-65247569252639992062010-04-17T12:28:00.000-07:002010-04-21T05:44:39.741-07:00<b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 3</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Matéria do site da veja.com</span></h3><h1 id="materiaTitulo" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,&quot;Times New Roman&quot;,serif; font-size: large;">Comer &amp; Beber no iPhone</span></h1><div style="text-align: justify;"><b><i>Em 1997, VEJA lançou a primeira edição do seu roteiro gastronômico "Comer &amp; Beber", dedicada a São Paulo.</i></b><br /> <h3 id="materiaSubtitulo" style="font-weight: normal; text-align: justify;"></h3><div id="autorMateria"><span style="font-size: x-small;"><i>16.04.2010&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </i></span></div></div><span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">"Acessem o link abaixo e veja a matéria completa"</span></h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><br /> <a href="http://veja.abril.com.br/noticia/comer-beber/comer-beber-iphone-550281.shtml" target="_blank"> <img border="0" src="http://i44.tinypic.com/1jlu2w.jpg" /><span id="goog_337842434"></span><span id="goog_337842435"></span></a></h3>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-79895316992927986822010-04-16T06:05:00.000-07:002010-04-16T08:10:36.238-07:00<span id="goog_337842439"></span><span id="goog_337842440"></span><b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 2</span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">Matéria do site da Veja São Paulo</h3><h1 id="materiaTitulo" style="color: #783f04; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Slow Food ganha espaço e atrai cada vez mais adepto</span></h1><div style="text-align: justify;"><h3 id="materiaSubtitulo" style="font-weight: normal; text-align: justify;"><i>Movimento gastronômico já tem cerca de 100 mil seguidores no mundo todo; Confira onde a prática é servida na cidade</i></h3><div id="autorMateria">Por Daniel Ottaiano</div><div id="autorMateria"><span style="font-size: x-small;"><i>15.04.2010 </i></span></div></div><span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">"Acessem o link abaixo e veja a matéria completa"</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><a href="http://vejasp.abril.com.br/especiais/slow-food-restaurantes?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=1504&amp;utm_campaign=destaque1"></a></h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"><a href="http://vejasp.abril.com.br/especiais/slow-food-restaurantes?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=1504&amp;utm_campaign=destaque1" target="_blank"> <img border="0" src="http://i44.tinypic.com/1jlu2w.jpg" /><span id="goog_337842434"></span><span id="goog_337842435"></span></a></h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;"></h3>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-45401591252612938592010-04-13T12:48:00.000-07:002010-04-16T05:58:02.147-07:00<h2 class="date-header"><br /> </h2><b><span style="font-size: x-small;"><i><span style="color: #666666;">Edição 1 </span></i></span></b><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">Entrevista com a Chef Cris Leite à Marketing Nutricional</h3><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWxpl0vUvvCxgQE_bmSXH2ICAq6ViMei0BTiqatTGvjws0kQPO6UWDJLoOQlduVQIo_VDaC2Ef8V5ZcbQGbI7ZLrKNhKcWbC2UwGWrtTebDyCfqPwfpP6mj7gyFFC-uQK2HrpSElBcqcg/s1600/ChefCris_02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWxpl0vUvvCxgQE_bmSXH2ICAq6ViMei0BTiqatTGvjws0kQPO6UWDJLoOQlduVQIo_VDaC2Ef8V5ZcbQGbI7ZLrKNhKcWbC2UwGWrtTebDyCfqPwfpP6mj7gyFFC-uQK2HrpSElBcqcg/s200/ChefCris_02.jpg" width="178" /></a></div><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;">&nbsp;</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;">&nbsp;</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;">&nbsp;</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;">&nbsp;</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;">&nbsp;</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;">&nbsp;</h3><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: left;"></h3><div style="text-align: justify;"><blockquote><blockquote><blockquote><i>"Chef de cozinha, graduada pelo Curso Superior Internacional em Gastronomia da Universidade Estácio de Sá, consultora gastronômica do Hotel Le Canton, professora de Cozinha Brasileira do curso de Pós Graduação em Gastronomia da Universidade Estácio de Sá, professora do curso de Chef Executivo do SENAC Rio. Professora da Celdom Gourmet." </i></blockquote></blockquote></blockquote></div><span style="background-color: #3d85c6; color: white; font-size: large;"><span style="background-color: white;"> </span></span><br /> <h3 class="post-title entry-title" style="color: #783f04; text-align: center;">"Acessem o link abaixo e veja a matéria completa"</h3><h3 class="post-title entry-title" style="color: red; text-align: center;"><i><a href="http://sanpsa.blogspot.com/2010/04/entrevista-com-cris-leite-como-deve-ser.html">Como deve ser o Fornecedor de hoje para atender os Restaurantes</a></i></h3><div class="post-header"></div><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-large;"><b></b></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-37291309908013323102010-03-27T09:34:00.000-07:002010-04-07T01:59:26.326-07:00<blockquote></blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/04/creme-especial-de-chocolate.html">Creme Especial de Chocolate</a></span></b><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/04/bolo-especial-de-pascoa.html">Bolo Especial de Páscoa</a></span></b><br /> Chef Pâtissier Dirlene D'Addio</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/cambucu-em-cama-de-brocolis-e-batatas.html">Cambucú em cama de Brócolis e batatas coradas</a></span></b><br /> Chef Alex Caputo</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/camarao-na-moranga.html">Camarão na Moranga</a></span></b><br /> Daniella Abolin</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/pirarucu-de-casada.html">Pirarucu de Casaca</a></span></b><br /> Chef Cris Leite<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/baiao-de-dois.html">Baião de Dois</a>&nbsp;</b></span><br /> Chef Cris Leite<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/risoto-de-bacalhau-com-brocolis.html">Risoto de Bacalhau com Brócolis</a></b></span><br /> Chef Ielda Amaral<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/mini-tulipas-de-bacalhau-e-queijo-brie.html">Mini Tulipas de Bacalhau e Queijo Brie</a></b></span><br /> Chef Romaine Carelli<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/entrada-prato-principal-e-sobremesa.html">Farfalle Alla Trentino ( entrada) </a></b></span><br /> Chef Aurea Teodoro<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/entrada-prato-principal-e-sobremesa.html">Filé en Crote Recheado com Ameixas e Funghi ( principal) </a></b></span><br /> Chef Aurea Teodoro<br /> <span style="font-size: large;"><b><br /> <a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/entrada-prato-principal-e-sobremesa.html">Verrines de Mascarpone com Morangos, Aceto Balsâmico e Manjericão ( sobremesa)</a></b></span> </blockquote><blockquote>Chef Aurea Teodoro</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/bacalhoada-para-pascoa.html">Bacalhoada para Páscoa</a></b></span><br /> Celia Rabelo - Eventos</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/escondidinho-de-bacalhau-da-carina.html">Escondidinho de Bacalhau da Carina</a></b></span><br /> Carina Fagiani<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/pave-de-nozes.html">Pavê de Nozes </a></b></span><br /> Luciana D'Agosto<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/bacalhau-rose-com-leite-de-coco-e.html">Bacalhau Rosé com Leite de Coco e Camarão</a></b></span><br /> Chef Ronaldo Rossi<br /> <br /> <span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/pernil-de-cordeiro-assado.html">Pernil de Cordeiro Assado</a></b></span><br /> Gerson Mendes</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/04/bacalhau-da-familia-cooking-weekend.html">Bacalhau da Família Cooking Weekend</a></span></b><br /> Gerson Mendes</blockquote><blockquote><b><span style="font-size: large;"><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/04/bolinho-de-bacalhau-do-sabado-de.html">Bolinho de Bacalhau do Sábado de Aleluia</a></span></b><br /> Gerson Mendes</blockquote><blockquote><span style="font-size: large;"><b><a href="http://amigosdaconfraria-cardapio.blogspot.com/2010/03/bolinho-caipira-de-pascoa.html">Bolinho Caipira de Páscoa</a></b></span><br /> Gerson Mendes</blockquote>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6734276921940652319.post-56294200415458899072010-03-27T09:26:00.000-07:002010-03-27T14:29:58.257-07:00<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>A Páscoa chegou...</b></span><br /> <br /> <b><span style="font-size: large;">A Páscoa existe para nos lembrar deste momento inigualável chamado ressurreição.<br /> Ressurreição do sorriso, da alegria de viver, do amor.<br /> Ressurreição da amizade, da vontade de ser feliz.<br /> Ressurreição dos sonhos, das lembranças.<br /> Cristo morreu e ressuscitou. <br /> Fez isso para nos ensinar a <br /> matar os nossos piores defeitos e ressuscitar as <br /> maiores virtudes sepultadas no íntimo de<br /> nossos corações. Que este seja o verdadeiro espírito da minha, <br /> da sua, da nossa Páscoa para que possamos<br /> encontrar amor, carinho, paz, fraternidade e companheirismo.</span></b></div></div><br /> <span style="font-family: &quot;Arial&quot;,&quot;sans-serif&quot;; font-size: 14pt; line-height: 150%;"><o:p><span style="color: #666666; font-size: small;"><i style="font-family: Times,&quot;Times New Roman&quot;,serif;">Mensagem by Chef Cris Leite</i></span></o:p></span>Unknownnoreply@blogger.com0