黃阿皮的碎碎念

6/30

2016-06-30T08:24:00.001-07:00

越來越習慣打車上班～

便宜的驚人啊！

不過老實說司機不少感覺真的挺外行的！不熟路啊⋯⋯

好粗的蘆筍啊！開心～～@Sam商店

雞里肌好便宜！！100g不到$20台幣

遠遠以為是木炭！結果是臘肉啊⋯⋯

澳門貨～（大誤）

台灣貨～～

這........好喝嗎 @@

德國生活 - 郵寄包裹二三事(下) ~ 從德國寄包裹回台灣, 便宜版

2015-01-12T09:16:00.001-08:00

(拖稿許久, 實在有點不好意思)
今天跟大家推薦一個寄東西回台灣的便宜管道－包裹中轉公司。
德國的包裹中轉公司大都是中國人開的, 主要是因應中國人龐大的海外貨品需求,
中轉公司一方面向DHL簽約購買大量的包裹運輸額度, 另一方面在自己的倉庫內分擔貼標與秤重的工作, 所以價格上比我們直接透過DHL郵寄包裹便宜非常多; 但是郵寄方式跟DHL一樣, 都是從德國走 DHL 的飛機到台灣, 然後台灣端走中華郵政。

2014.9月起的價格

這個管道有可能會比直接郵寄慢幾天, 因為包裹要先從家裡 -> 中轉公司倉庫 -> 處理 -> 上飛機 -> 到台灣;但是我過去個人的經驗, 其實沒有慢很多天, 可是因為我們自己寄, 也還是要經過地方郵局、地區郵局等等吧！
這類的中轉公司在德國有非常多家, 網路上應該都可以搜尋得到,
我自己是習慣透「易優網」http://www.eupackage.com/main.jsp, 自己跟身邊朋友寄過幾次, 經驗都還可以;
另外之前在那工作過, 覺得公司的理念甚麼的還算負責, 所以接下來會針對這家簡單的介紹。

網址 http://www.eupackage.com/main.jsp

第一步、註冊自己的帳號

進入網站後, 需要先註冊一個帳號, 後續包裹追蹤等等都需要透過這個帳號。點選左側「我的消息」, 就能進入註冊頁面, 填寫資料之後, 收個確認信就註冊完成了；之後每次都是從點選同一個地方, 登入網站。

第二步、填寫包裹資料

一開始要先新建一個包裹, 點選左側「Ａ1」進入頁面; 因為這部分牽涉到包裹進海關時的報關單, 所以儘管有點繁雜, 還是要好好填寫, 以下分區塊介紹

這個部分要填寫包裹的內容, 需要用「英文」填寫, 原則上盡量照時填寫, 但是若寄的項目過多, 就挑數量大 or 價格高的前幾個填寫
PS. 台灣海關免稅額度為台幣 3000元

每樣物品都有一個「淨重」, 所有的淨重加上外包裝紙箱等等, 就是「包裹總重」了。換句話說, 總重是你所有東西打包完成後秤重的重量, 最好加個0.3 kg左右的安全值。
PS. 超重的話, 不只包裹會被延遲寄出, 還會被罰錢喔！超重每公斤5歐元呢～所以還是抓鬆一點比較好。

填寫包裹的收件人與寄件人資訊, 收件人資訊用中文填寫即可, 網站系統會轉換成拼音填寫, 郵遞區號的話, 因為我們最多是5碼, 中國的話是6碼; 我自己是填寫台灣郵遞區號, 然後後面補0到滿。
PS. 台灣跟中國的關係.....哀......

選擇寄件方式, 寄往台灣只能通過DHL, 目前有DHL PRE跟ECO兩5種, PRE比較快, 我寄過最快5天就到台灣收件人手上, 但一般都是2周以內左右會到, ECO我只寄過一次, 記得大概是3周左右, 覺得沒差多少錢所以後來都寄PRE了。

都填完之後, 點下面的「提交」。

第三步、創建中轉包

如果有好幾個包裹要寄, 可以在第二步那邊分別填寫完, 在這邊把所有包裹一次勾選完後, 再點選「單獨中轉」; 也可以在這個頁面預約 DHL 上門取貨。

第四步、下訂單

勾選準備好要付帳的中轉包, 點選「確認訂單　我要付款」

第五步、付款

在這個頁面可以看到訂單的金額與匯款的資訊
轉帳時候記得在備註的欄位填寫訂單號與你自己的客戶號(在左上角可找到), 然後記得存下轉帳的紀錄(網銀), 或是將匯款單拍照(臨櫃匯款)
上傳匯款紀錄或單據

第六步、下載郵寄單

第五步上傳匯款紀錄或單據後, 一般通常半個小時內可以看到3) 有中文單/詳情單/境內單可供下載, 下載這三個文件

中文單 (中文, 中間有分隔線)
內部訊息; 列印一份, 直接貼在外箱上
境內單 (德文)
用於德國境內郵寄; 列印一份, 直接貼在外箱上
詳情單 (中文, 上半部有表格)
用於海關申報; 列印兩份, 底下簽名後拿透明的袋子裝起來, 整個袋子貼在外箱。

記得三份都要貼牢喔！不要使用霧面的那種資料袋, 會導致條碼刷不出來很麻煩的。

第七步、寄出包裹

貼好郵寄單的包裹, 拿到郵局/包裹站/投遞點等地方直接寄出, 不需要額外付款；
但是建議寄出之後要保留郵局給你的寄出憑證, 以免未來包裹不見甚麼的無從追蹤。

有沒有很簡單呢 : ) 有需要的朋友自己試試看吧～～
如果想要知道自己的包裹在那裏, 也可以從網站上查詢到喔！

1) 包裹在德國境內, 尚未到中轉公司

登入網站後, 在B3 頁面, 找到想要查詢的包裹, 直接點選該包裹的「發貨單號」, 就會連結到DHL的追蹤業面, 上面有這個包裹的運送資訊。

2) 包裹已到中轉公司

如果B3頁面顯示包裹已經被送達, 表示這個包裹已經到中轉公司手上, 等待被處理之後就會寄出。
通常一兩天左右會被送出, B2頁面的狀態會更新為「易優已發貨」, 發貨號欄位也會出現一組號碼, 這組號碼就是包裹的國際段追蹤碼,除了直接點下去可以連結到 DHL 頁面, 也可以手動複製後到網頁上查詢。
DHL查詢網址 http://www.dhl.de/en.html
但是記得一定要使用這個網站喔！因為台灣DHL是DHL Express, 系統不一樣, 從台灣DHL是查不到這個包裹的。
大致上是這樣, 如果有問題, 歡迎在底下留言提問, 我會盡量回答的。

杜賽朵夫夜景（-122）

2014-12-28T01:46:00.001-08:00

夜間的市政廳～超美

河邊有摩天輪的聖誕市集

杜賽朵夫的城市標誌

櫥窗

24小時無人包裹站（-123天)

2014-12-27T15:23:00.001-08:00

攝於聖誕時節的科隆火車站

為了解決德國人工昂貴、包裹投遞成本高昂，德國郵局在各個城市的交通樞紐（像是火車站）或是人們常去的地方（超市門口）設置了上圖這樣的無人包裹站。

使用者要先申請一張個人的卡片，這樣包裹就能直接寄到包裹站，再在自己方便的時候去領就可以了。

愛網購如我，當然得申請一張啦～這張卡申請的過程實在曲折到不行，又橫跨系統的轉換...實在是折騰死人了！！

但是最後還是申請到啦～是一張「金卡」哦！！

買了東西，包裹送到包裹站時，手機收到一封郵局寄來的簡訊，告訴你包裹到站拉～這次的密碼是 xxxx；立馬手刀到包裹站，刷了卡片、輸入密碼，「噹～」的一聲，某個門自動彈開，包裹就靜靜的躺在小抽屜裏了～超酷的呀！！！

倒數124天。奇妙的樂器～巴垃萊卡

2014-12-26T01:34:00.001-08:00

三度在科隆看到的街頭藝人組合，他們打都演奏一些耳熟能詳的古典音樂，小提琴跟一臺手風琴演奏主旋律、另臺手風琴、低音號負責上低音部；但最引人注目的還是最右邊的大三角吉他！聲音低沈卻很清晰，叮叮咚咚的很厲害！

Google後才知道，那把琴叫做 Balalaika ,是來自俄羅斯的樂器，而他們還真的是來自俄羅斯呢！

還生平第一次買了街頭藝人的 CD 呢～

第240天

2014-12-24T23:36:00.001-08:00

今天是來德國的第240天，

也是簽證到期前的倒數125天！

也是結束包裹搬運工生活的第1天！

時間，過得好快，一年的打工度假一下子就過了2/3：2個月語言學校、1個月園遊會炒麵小妹、1個月英法自由行、3個半月的包裹搬運工.....

開始要準備面對回去的生活了，再度思考，希望自己回去時成為什麼樣不同的人？

但.....先開始新一趟旅遊吧！！！

這次德北+東歐跨年之旅，又從科隆開始

聖誕市集結束了的科隆

再度遇上同一團來自俄羅斯的街頭藝人，這次買了CD

歇業但沒關燈的小矮人市集門口

很有風味的小巷子

今天的飯友～前同事

科隆的啤酒..超淡的

在夜裏鐘聲大響數十分鐘的科隆大教堂

科隆火車站～打了光還真像百貨公司阿

阿皮出遊去～杜賽道夫一日遊：台菜、拉麵、萊茵塔、Classic Remise

2014-10-11T12:51:00.001-07:00

今天是搬到法蘭克福後第一個空閒的週末！

（之前周間要上班、週末又要回慕尼黑處理事情）

本來計劃要去去年沒去到的萊茵河遊船到科隆然後去杜塞道夫找朋友，但是可能週五晚上去找朋友吃飯及覺得體力應該無法負荷，於是就改成bus一天一夜遊杜賽道夫。

週五下了班，臨上車前兩個小時收到簡訊說巴士會誤點40分鐘！！實在沒辦法，而事實上最後遲了整整70分鐘，我們在晚間12：30左右才到這個人說最不像德國的德國大城—杜賽道夫（Düseeldof）。

到了杜賽，我覺得這裡真的很不德國，半夜了還一堆人不睡覺、店也沒關！！路上的造景也怪怪的......

早上吃了一頓便宜的土耳其麵包當早餐；便宜又美味。

土耳其人應該是德國最大宗的移民，當初由政府系統性的大規模引進已解決德國缺工問題，雖然其中很多的人也都入籍了德國，但大都還保有自己的文化、食物、血統（外貌與德國人相當不同），因此造就了德國許多大城市中獨特的土耳其風情。

跟朋友碰了面，逛了這邊的亞超，蠻不錯的，照舊又看到過去廠商的商品在架上，實在是很妙；但今天的新發現是「油條」，雖然口感比較像雙胞胎之類的炸物，還真是好玩。

午餐在這邊台灣人新開的店吃 -- Fuyu台灣美食坊，吃了道地到不行的滷肉飯、醉雞、牛肉麵跟滷味拼盤，所費不貲但總算是稍稍緩解了味覺上的鄉愁。

下午隨性的去了TripAdvisor上第一名的景點-Classic Remise,這裡過去是火車的扇形維修廠，荒廢後經過重修翻修，成了陳列了數十部各式古董車的博物館/展售中心。除了供參觀的古董汽車，還有一些小店，賣賣模型車、騎士的皮衣皮庫、改裝週邊配件及幾家看起來是修復廠的汽車工坊。

高檔的模型車小鋪

真的能運作的真。蒸汽引擎

引擎咖啡桌

這裡雖然離市區大概單程要40分鐘的交通時間，但是參觀不用門票，裏頭也蠻好逛的，從UBahn站走過去的路上，沿途是個有小河的公園，走起來很舒服，很推薦大家有空可以來走走。

回了市區，依照歐洲城市觀光SOP：到老城區（Altstadt）觀光。

德國這邊的城市，常常是以兩個中心發展組成，一是老城區，往往是以過去的市政廳、大教堂發展，大多保有過去的建築、餐廳或店鋪的裝潢也比較復古，另外則多以火車站為另一個中心，這邊旅館多、房子也比較現代化些。

古老的KFC

市政廳

時間所限，我們只走馬看花的逛了一輪老城區、沿著河邊慢慢散步去萊茵塔（Rheinturm）。

萊茵塔其實是一座電視塔，德國許多城市都有這樣一座電視塔，也大都能夠登塔看看景色，慕尼黑有（在奧林匹克公園）、柏林也有（但是有點遜）。

上塔的費用是5€，以德國物價來說非常便宜！一樓買了票，排隊坐電梯一路向上到瞭望台，再上去的話，是一個旋轉餐廳（172m），假日一般需要訂位。我們只上到168m的瞭望台，這裡的設計是一個個往外延伸的傾斜式落地窗，而且邊邊沒有台子擋著，這個設計讓人站在窗邊時，能夠由上往下看，視線完全不被阻礙，看起來特別有「臨場感」，實在很刺激！

晚餐吃了「匠拉麵」，是一家非常道地的日本拉麵店！這家拉麵店超酷！除了好吃到下午五點多就開始要排隊，店的裝潢完全日式風情，進店裡播得是日本歌、廚房叫菜用日文，而且.....店員不會講德文 @@ 整個違和感超重的！

但是能夠的話，下次我會周間來，週一到週五有套餐可以選，拉麵+白飯+煎餃/炸雞只要11塊左右！！大大划算阿～

離開台灣快要滿半年了，第一次離家這麼久、這麼遠。

發現自己在去到一個新的國家、新的城市的時候，每每還是會在某個角落看到家鄉的影子，在蘇格蘭的天空島看到澎湖的玄武岩，在杜賽道夫的國王街看到中山北路......

德國生活 - 郵寄包裹二三事 (上) ～境內或小包裹(2kg以下)郵寄回台灣

2014-09-11T16:28:00.001-07:00

更新：德國生活 - 郵寄包裹二三事(下) ~ 從德國寄包裹回台灣, 便宜版

最近還蠻多朋友在問要怎麼從德國寄東西回台灣啦？或是要搬家了行李怎麼寄？
這系列沒以外的話會有兩篇, (上篇)會寫一些德國郵局的基本知識, 還有在德國怎麼寄東西, 跟2kg以下包裹寄回台灣的注意事項
(下篇)打算寫中資中轉倉庫的事情囉！會比較適合要寄大包裹回台灣的朋友們～～

一定很多朋友聽說過：「德國沒有郵局, 德國的郵局就是DHL」, 這個說法其實不算精確, 德國郵政 (DeutschePost)還是存在的, 負責信件的寄送, 部分門市(郵局)也跟台灣的郵局一樣能夠存錢, 提錢, 有金融機構的功用; 但是你在郵局如果要寄包裹, 卻會拿到 DHL的單子, 走的也是DHL的通路; 而兩個機構也都是黃紅招牌還真是令人霧薩薩阿！
DeutschePost 的網頁 http://www.dhl.de/de.html
DHL 的網頁 http://www.deutschepost.de/de.html
不過我們也不用知道這麼多, 這兩篇的主題是　寄˙包˙裹, 所以會著重在 DHL上。

包裹種類及價格 (2014.9.11)

( 這裡的包裹都是網上購買郵資, 自行列印後郵寄的價錢, 會比你帶著包裹去郵局買便宜個一兩塊錢 )
Päckchen(小包裹) 跟Paket(包裹)的差別, 除了Päckchen只有2kg以下的級別外, Paket本來就已經有追蹤碼, 也可以買比較多的加值服務, 像是特大件 (Sperrgut National) 或是運輸保險 (Transportversicherung)
【德國境內】

【寄往台灣】

寄到台灣最高只有到20公斤, 一樣有一些加值服務可以購買
Päckchen - 環保基金 (GoGreen Welt 0,70 €), 最高50元保險+追蹤碼+掛號+優先上機 ( Versicherung bis 50 EUR 3,20 € ), 筒狀包裝 ( Rolle 1,50 €)
Paket - 特大件 (Sperrgut National), 優先上機 (Premium), 可選擇若投遞不成功是否要退回德國 (此服務免費, 但退回來要收10-20歐的郵資)

線上購買郵資教學

DHL Online Frankierung (我目前有發現三個頁面都可以購買郵資....買起來價錢都一樣啦！不知道幹嘛要分那麼多)
這邊以寄回台灣為例子喔！德國境內基本上也差不多, 就關稅那邊不用填寫。

我最近寄Päckchen 回台灣, 還蠻推薦買Versicherung , 因為一般Päckchen 是沒有追蹤碼, 買了除了可以追蹤包裹外, 還帶有Premium, 能夠優先上機, 到台灣也是走掛號而不是一般的投遞方式。
還有就是關稅的問題, 寄回台灣的話, 個人用的包裹只要價值低於台幣3000元以下, 能夠享有有免關稅的優惠, 但是這個3000是包含運費&保險的費用; 如果低報的話, 關務人員抽查到, 還是可以依他認定的價格抽稅, 建議還是誠實申報比較好囉！
填完, 付完錢之後, 會得到一個兩頁的PDF檔, 大概長得下面這樣, 第一頁是包裹單, 上面有寄件人/收件人資訊, 郵件追蹤碼(重要)等等, 第二頁則是報關單。兩張單子都要印下來, 從中間裁開後, 第一張直接黏貼在包裹的「最大面」上面, 第二張記得簽名壓日期後, 用透明袋裝好, 一起貼在包裹上。

關於報關單的貼法, 我身邊所有的人都是用這種裝透明袋之後貼在包裹上的做法, 可是我在網站/單子上都沒有看到這個說法, 去寄包裹的時候, 店裡的先生也是請我直接貼在包裹上, 也不確定哪個才是對的？我自己後來是買便宜的夾鏈袋裝, 一樣伏貼在包裹上囉～

包裹寄件教學

德國這邊寄包裹可以請DHL先生來家裡收件或是自行寄件, 自行寄件還可以選擇郵局/家裡附近包郵寄點/包裹站, 可以依自己的時間做選擇。

DHL上門收件

如果因為包裹太重, 或是不方便出門, 可以選擇上門收件, 可以到這裡預約 ( https://www.dhl.de/popweb/gw/pages/CollectionOnly.do)。目前有兩種價格, 只指定日期的話是, 單趟20個包裹以下都是收3歐元, 指定日期且指定上午或下午, 一樣單趟20個包裹以下, 但是收6歐元。
我自己的經驗還蠻妙的：我預約填了一個時間, 但mail上是跟我約再晚一天, 最後DHL是依照mail上的時間來的。
另外, 單次20個以上的包裹要在另外一個頁面預約, 似乎是不用收費的樣子喔！
(https://www.dhl.de/de/paket/hilfe-kundenservice/produkte-services/online-frankierung/abholung-grosser-warenkoerbe.html)

自行寄件

除了拿到家附近的郵局寄件之外, 以下這個網站可以輸入地址/郵遞區號找到家裡附近的郵寄點, 依照上頭提供的地址/服務時間包裹拿過去, 也就可以寄了。 (http://standorte.deutschepost.de/Standortsuche)

距離我家最近的郵局騎腳踏車大概要20分鐘, 不然就是要坐地鐵, 而且還常常大排長龍, 所以我後來是選擇家裡旁邊走路5分鐘就到的文具店; 第一次去的時候還蠻緊張的, 很怕我只是寄包裹, 沒買東西會被討厭～不過店員實在很和善, 也就順利寄了包裹, 真的蠻方便的喔！這種郵寄點通常也會有秤, 有需要的話可以去借一下秤我想應該是沒關係的。
還有另外一種是包裹投遞箱, 這個我目前沒有使用過, 所以無法提供說明囉～

超划算Einsteiger BahnCard 25 - 3個月才9.5歐元 (內有詳細教學)

2014-09-07T08:06:00.001-07:00

最近德國鐵路 (DB)推出了一張很划算的 BahnCard！期限只到2014年年底喔～
平均一張才 9.5歐元 (2等), 19.5 (1等艙)

什麼是 BahnCard？

簡單來說, BahnCard是 DB 發行的一種有效期的VIP身分, 持著這張卡你可以以優惠價格購買德鐵的車票, 包含最貴的ICE,IC,還有特～價～票, 都可以在打折喔！目前有BahnCard25 (75折)、BahnCard50 (5折)、BahnCard100 (完全免費)。

怎麼樣才划算？

但是其實BahnCard並不便宜, 光二等艙的BahnCard 25, 一年就要62歐元了, 所以其實比較適合固定搭火車的乘客。

不過好在DB一陣子就會推出一些短期的 BahnCard, 很適合旅客們選用。這次 DB 推出的短期 BahnCard ( Einsteiger BahnCard 25) 就超級超划算, 一張平均9.5歐元(三個月效期), 換算之後, 只要你在這三個月內買超過38歐元 (38 * 0.75 = 9.5) 的車票, 就打平了！

跨城市的車票更是一張隨隨便便就破38歐了啊！！真的沒看過這麼划算的 BahnCard！

Einsteiger BahnCard 25 的運作

這次的 Einsteiger BahnCard 25, 購買方式跟一般的BahnCard有點不太一樣, 你必須要先以19歐元的價錢購買一張 (叫做 für mich / for me), 隨後會收到一封mail, 上頭有一組代碼跟網址, 然後可以兌換一張 für dich / for you; 平均下來一張正是9.5歐元。

所以除了兩成同行可以共享之外, 一個人的朋友, 或許就要再找找願意合購的人囉～

如何購買 Einsteiger BahnCard 25

連結 Einsteiger BahnCard 25

點入連結就可以進入這次的 Einsteiger BahnCard 25頁面

頁面一

頁面二

2 . 這個頁面可以選你要買一等艙or二等艙的 BahnCard, 一般我們買二等艙就可以了。

從網路上購買 BahnCard, 會先得到一張PDF檔案的臨時卡, 之後正式的卡片會郵寄到家裡; 請依據你收卡片的地址不同, 選擇不同的頁面進入。

3. 依據你的帳號狀況, 選擇適合的欄位登入或註冊。

我是還蠻建議大家註冊一個帳號的, 因為所有DB購買的電子票券都可以在帳號內找到, 如果沒有註冊, 雖然還是可以買, 但是要是票不見了甚麼的會比較麻煩。第一次使用, 需要註冊的朋友可以參考下面幾個步驟喔！

4. 註冊頁面

這邊是註冊時需要填寫的資料, 大家就參考參考囉～

5. 註冊完之後, 就會進到購買頁面了

第一欄的預計生效日期, 這個日期只要早於你第一次坐車的日期就好了, 不需要是訂票的那天～

第二欄則是針對要是遺失BahnCard的保險, 如果需要的話, 要額外加 7歐元！

接著請確認一下資料有沒有錯, 並勾選同意註冊DB帳號。最後就按下 Weiter (下一步)

6. 購買確認頁面, 這邊再確認一下你的資訊有沒有錯誤，接著勾選同意聲明。

下方的欄位是讓你選擇使用何種身分證明文件, BahnCard是記名的票券, 僅限個人使用, 所以使用時需要搭配身分證明文件。一般來說, 我們都是選擇信用卡。都填好之後, 就按下 Weiter (下一步)

7. 接著填填信用卡資訊, 最後一次確認資訊, 點選 Jetzt Kaufen 就付錢買卡了！
(沒有螢幕截圖…不好意思啦）

8. 之後你就會收到一張臨時 BahnCard 了。會是一個PDF檔案, 大概長得像這樣：

如何兌換 BahnCard für dich

1. 第一張卡片持有者, 當天會收到一封主旨是「 Ihr Gutschein für die zweite BahnCard! 」的信

2. 兌換 für dich的人要從專屬連結連過去喔！
！！收到信之後的6個禮拜內要兌換完成喔！不然這組 eCoupon 就會失去效用了！！

3. 同樣的註冊/登入頁面 (可參考前面)

4. 類似的購買頁面 (可參考前面)

有個地方要注意, für dich雖然可以選擇生效日, 但實際上你必須要選擇兌換當天的日期, 否則之後的頁面會出現錯誤訊息喔！

我想應該是為了避免同一個人自己連續使用兩張卡吧！接著一樣確認資訊, 點Weiter (下一步)

5. 同樣的購買確認頁面面 (可參考前面)

一樣確認資訊, 點Weiter (下一步)

6. 付款頁面

剛進到付款頁面時, 右上角還是19歐元; 不過我們拉到下頭有一欄可以填入 eCoupon Code, 填入之後就會變成 0歐元了。

也附上DB針對 eCoupon Code 使用的教學影片, 如果還是有問題的人可以參考看看

http://www.bahn.de/p/view/home/spezial/gutschein.shtml

7. 之後你就會先收到臨時 BahnCard , 一樣會是一個PDF檔案。

大概就是這樣啦～～祝大家旅途愉快囉 ^^

然後3個月期滿前6周要記得去取消BahnCard喔！不然會自動轉成1年期的BahnCard的 @@

如何取消BahnCard, 就請大家去網路上搜尋一下....在此就不再碎念了

阿皮出遊去～Day 7 瘋狂旋轉的聖母院、科西嘉風味餐

2014-08-02T14:37:00.001-07:00

這天是在巴黎的最後一天，早上特地稍微早了點起床chech out，想說聖母院人應該比較沒那麼多吧.....

9：30左右到了聖母院，外頭已經稍稍微有排隊的人潮，跟著排了一小下子進到聖母院裏頭，在租導覽（有中文 5€ 要壓證件）的地方看到牌子說：登塔請出門後右轉。

原來登塔不是從教堂內阿......

依指示出門右轉，只看到一整條長長、長長的人龍 Orz 太陽又特大的！！最後整整排了一個多小時，還好蠻幸運的跟前面的美國媽媽聊了一會兒，她是個波蘭人，到美國唸書後結婚成了美國人，本身能講多個語言，除了母語波蘭語外，還有英語、法語、俄語...，他對於我們學德文的歷程很有興趣，還好有他才讓這段等待不那麼漫長。

期間隊伍的移動都是一陣一陣的，原來這邊是一次一個固定量的人入場，一關一關管制人群，最後一起出來之後才放下一批人進去。

聖母院的樓梯有422階，塔樓非常狹小、僅容一人通過，中間也無叉路可走，所以一進入塔中，就必須隨著人群走完全程，完全無轉圜餘地。

不過好在路線設計得很好，中間好幾個常休息，應該不置於累到不行。

塔樓樓梯，超狹窄的～

登塔後可以鳥瞰巴黎市區，遠一點還有看到一座小山丘。接著就放一些風景照囉

下面的人龍是排隊要進聖母院的人！！還不是等著登塔的.....真不能想像此時排隊的人有多少！！

還有塔上的神獸也是一大亮點～

剪影也蠻有fu的～～

巴黎的最後一餐，我們選擇了科西嘉島的風味料理，這家 Le Village Corse是我們事先在Group上買好餐券、訂好位，所以也不確定一般的價位是多少囉～

科西嘉島是法國南部的度假勝地，小島不大，有小山、沙灘，地理上很接近義大利，所以餐點蠻有義大利菜的味道。

到了餐廳，老闆幾乎不會講英文，還好我們事先印了菜單+翻譯好...

還好老闆不是傳說中不可一世、驕傲又臭臉的法國人，整個是位可愛的大叔，一項項比手畫腳的為我們講解菜單～

兩道開胃菜 - 生火腿與蔬菜

兩道主菜

- 櫛瓜排與沙拉

- 香料滷牛肚與牛肉

甜點

- 柑橘果凍淋蜂蜜

- 本日派

一頓飯吃下來，吃了好多火腿，真是鹹到不行 Orz 不過還算蠻有特色的囉～

最好玩的是，老闆2號也是個熱情的大叔，還跟我硬聊起來，介紹了一下他們的故鄉 - 科西嘉島，聽到我們來自台灣，更是整個開心，說知道我們都是個有山有海有沙灘的小島，還帶我看他畫的油畫～

老闆3號出現之後（因為他英文說得比較好）我們才瞭解到：原來之前有個類似世界島嶼音樂季之類的活動，有人準備了很多照片圖片跟他們介紹過台灣，所以他們才這麼清楚 & 興奮。還跟我們介紹了科西嘉，他推薦我們大概九月左右前往，旅客比較不那麼多，讓我好生心動。

離開前，還在門口看到老闆1號興奮的在講電話，嘰哩呱啦一陣，不時飄出台灣..台灣..真的是很有意思！！

吃飽之後晃去瞄了眼龐畢度，就搭車去倫敦拉～～

掰掰法國

阿皮出遊去～ Day 8 巨石陣、巴斯一日遊

2014-08-02T14:22:00.001-07:00

到達英國的第一天，我們參加這邊的local tour, 目的是巨石陣跟巴斯；背包客棧上有人2014年3月左右在Groupond上買到優惠券，所以決定要去我們就一直在注意，幸運的真的買到Premiun Tours的一日遊，不過經過我仔細對照官網的資訊Groupond上的券有比較便宜，但是沒有真的便宜50%，因為對照的Tour其實應該是特別為此制定的！

但總歸來說還是有划算拉！計劃要去的朋友還是可以留意一下。

早上早起出發到集合地點Victoria客運總站15號門，8:00在那裡得知我們今天的Tour在17號門、8:30出發。客運站有些free wifi可用，也有咖啡麵包可以買了當早餐。

從倫敦到第一個目的巨石陣花了2個多小時，乘坐的雙層巴士在狹窄的鄉間小路上開得飛快！！大約只比一個車道寬一點，司機開到100以上吧！超級刺激！

到巨石陣後，導遊會替大家張羅門票及導覽（有中文）並帶著我們到入口，接著是大概一個多小時的自由時間。

從入口還要坐一小段接駁車才會到巨石陣的真正入口。到了巨石陣建議是順著導覽的方向走（逆時針），這樣一開始是在巨石陣的正面，最漂亮、壯觀、整齊的就是正面了，逆時針走就算最後時間來不及得快速走過，也比較沒那麼可惜。

巨石陣除了我們常看到由砂岩構成的門狀石塊外，中心還有以藍石構成的另一圈石塊，外頭還有一些零散的石塊。

所有的石塊都是從很遠的地方運來，且多經過裁切、研磨，然後再把巨大的石塊立起，石陣的方位還與四季日照有關，真不知道過去的人是怎麼蓋成這樣的！！

（我真心認為有外星人的協助）

詳細內容還是請大家自己google或實地參訪吧！！

以下照例是一些簡單的照片：

第一塊石頭，「宰生石」

（不確定字的寫法）

天氣不太好但是拍起來還是好有味道阿！這是差不多在東東南方拍的。

離開巨石陣後，再坐1個多小時的就到巴斯了，巴斯是個很有歷史的小鎮，著名景點有羅馬工作浴場、修道院、新月樓等。

我覺得巴斯市場也蠻好玩的，他是一個圓形的建築物，周圍商店是放射狀的圍繞中心點—一隻石頭做的豬，可能有些典故吧？河的修築也很有趣，橋上邊還有一段商店街，有空可以走走。

羅馬浴場的票沒有含在這次的 Tour 裡，收費是14鎊，含有免費的中文導覽，整個導覽完整聽下來，應該差不多要2個小時以上；導覽的內容很精彩，除了羅馬浴場的歷史外，也介紹了不少連接在後頭神廟的歷史，還有當時的一些庶民生活，十分有趣。

我們因為集合時間的關係只大概逛了一個多小時，主要的點聽一聽結束了，稍微有點可惜。

羅馬浴場內部

這個當時是冷水池，現在被觀光客當成許願池、丟了不少錢幣進去，亮晶晶的很漂亮。

出口處有個地方讓人可以試飲這裡的溫泉水。說實在的，喝起來相當奇怪，有興趣的人可以喝點試試看，蠻好玩的囉....

大概在16：15左右，啟程返回倫敦，到了倫敦之後，會在幾個大站放人下車。

阿皮的建議：

1. 有興趣去巴斯的人，可以參加早上從倫敦出發的local tour，或是前一天在巴斯住一晚，參加隔天上午從巴斯出發去巨石陣的Tour；因為巨石陣拍照漂亮的大概只有半圈左右，如果下午才到，可能比較容易有逆光的問題，不過冬天我就不確定拉！

2. 跟團的時間真的會比較緊，但就是方便也蠻便宜的；若是事先能做點功課就更好掌握時間了，像這次我們在巴斯只有3個多小時要吃飯還要去浴場，所以就犧牲了Sally's下午茶，但因為事先有做功課，所以還是有買到抹醬回家享用～

或是跟導遊說一聲，自己買晚一點的火車票回倫敦也不錯，回去的車票還可以用2 for 1呢！

其他照片

巴黎北站的寄物櫃在哪裡？

2014-07-31T12:30:00.001-07:00

巴黎雖為觀光大城，人員服務/標示也英文化的很徹底，但是不知道為什麼，置物櫃相當的罕見！！即使有，標示也都藏的很隱秘！

這邊介紹一下，如何找到巴黎北站的行李儲物櫃：

先走到snf的3號月台，面對列車之後，向後轉，順著手扶梯向下。

右手邊看到一個黃色大籠子，請從右邊入口進去，進去前行李要通過X光安檢機、人要通過安檢門，口袋裡的鑰匙手機要從安檢門旁邊的滑軌滑進去。

順利進去之後就跟一般儲物櫃一樣啦！而且這邊機器有中文，完全不用擔心。

PS 最大的行李櫃 24小時收費9.5

阿皮出遊去 - Day 3-3 巴黎無敵夜景

2014-07-29T13:19:00.003-07:00

巴黎市區基本上沒有什麼高樓大廈，能夠居高臨下看夜景的，第一名應該就是巴黎鐵塔，但是.....在巴黎鐵塔上就看不到亮晶晶的鐵塔啦！！巴黎的夜景怎麼可以沒有艾菲爾鐵塔呢！！

現在你有一個選擇，就是 Tour Montparnasse

這張是從鐵塔上往下拍，遠遠那個就是了！

Tour Montparnasse 登頂的門票是14€, 有些地方可以拿到9折的小卡，但最讚的還是Paris Visit, 可以打7折，硬生生變成10€左右；所以我蠻推薦買個1天的Paris Visit （10.75€）, 雖然單就搭車比一般一日券貴，但是搭配遊船+Tour Montparnasse 就省了8€，再隨便坐兩趟車就划算啦！

Tour Montparnasse 的購票處在大樓面向火車站的那面附近，買了票就直接坐電梯到樓上，不免俗的有到此一遊的合成紀念照跟紀念品店。除此之外，還有一些互動機台可以玩，每台主題都不一樣，其中靠紀念品店那台是可以拍照寄到mail的機器，這是我從小到大唯一一台真的有收到mail的機器阿（泣）

漂亮的地毯

這層樓晃晃之後，就可以往頂樓的露台去啦～要爬一小下樓梯。

巴黎夜景～真的超漂亮，而且整點的時候，鐵塔的燈會閃爍閃爍，很華麗阿！

（這是用手機拍的，畫質不太好，有機會再上傳相機的囉！）

看到這個夜景有沒有覺得一定要來一下阿！真的讚！10€比101門票還便宜阿！！

Tour Montparnasse 頂樓露台周圍的環狀圍牆是全透明的壓克力圍牆不說，這邊還有一個非常妙的設計，壓克力圍牆是雙層壓克力，而且有特殊的弧度可以放大景色，讓你離圍牆越遠看到的鐵塔越大，超有意思的！！

站在圍牆邊看到的鐵塔，請自行參考旁邊的人形比例尺～

退後幾步，好像不明顯！？

退遠一點，鐵塔～長～大～了！！！！

超酷的吧！！！！真的很有趣，難怪一堆人就躺/坐在露台中心享受這片美景。有機會一定要上來看看。

阿皮出遊去～Day 3-1 巴黎鐵塔遊塞納河

2014-07-29T13:19:00.001-07:00

終於到了此行最最最的重頭戲：環法自行車大賽終點站！！

某人前一天還在聖心堂那買了全套的環法帽子+T-shirt，就可惜忘了帶國旗....

不過今年環法一開賽就摔了好幾個大ㄎㄚ，後來一路就由Nibali領先好幾分鐘，黃衫基本是一個底定的狀態。

環法開始前，先去看了下鐵塔，但今天不登塔，過兩天再來～～

還去遊了下河（€14但今天有買Paris Visit, 折價成10€）。塞納河遊船有很多家，我們坐的船是 bateaux Parisians，除了因為Paris visit可以折價外，還有是看中他有中文講解，不過實際坐了一趟下來，傳說中的講解超。級。遜！沒講到什麼，內容有點空泛！

有坐船的朋友，若跟我們一樣從鐵塔搭船，推薦坐船的左邊，因為景點幾乎都在對岸呢！不然就是選從聖母院那出發的船也不賴。

亞歷山大三世橋

？？橋

河邊的小鐵塔

掛滿愛情鐵鎖的藝術橋

遊完河，在旁邊的小市集隨便吃了午餐。

神秘的大鍋菜，買了一盒雞肉一盒起司培根馬鈴薯，一瓶可樂 19€

沿著塞納河坐船很有趣，除了可以近距離看看橋墩、橋面的裝飾與結構，還可以看看巴黎人的日常休息活動，像是就地躺在草地上做日光浴、釣魚、還有這次看到好幾個「沙灘」上面插有陽傘的沙灘！沙灘上巴黎人穿著比基尼跟泳褲做日光浴、小孩在旁邊，只能說實在是太有才了....

阿皮出遊去～Day 3-2 環法自行車大賽終點站

2014-07-29T13:13:00.001-07:00

這趟來巴黎，主要就是衝著今年的環法！一年一度自行車界的盛事，一定要來湊熱鬧的！！

我們大概兩三點到會場附近，走走逛逛紀念品攤位之後，幸運的佔到不錯的位子後，就一路待到7點選手們進入市區繞圈。

紀念品攤之一：粉絲包衣服+帽子+補給袋+頭巾+小熊+手環+小旗子+紋身貼紙 total 才20€

其實前一天，我們在巴黎市區就看到不少紀念品店順便在賣環法t-shirt跟帽子，tshirt有店家喊到25€，還跟我強調是正版的？！結果當天官方賣的也才20€一件，袋子2€一個，水壺6€（巴黎鐵塔這有人賣15€），帽子20€左右，大幅的旗子10€；其實沒有非常貴呀！想買紀念品的話，或許可以等到現場再購買囉！

大約五點左右，先有贊助商的遊行，炒熱炒熱氣氛。

HARIBA軟糖！

運動飲料？

7點左右，突然先是一大群鴿子飛過來，接著出現mavic的器材車、前導車前導機車，然後就是4隻兔子！！！選手們來了！！

前導機車

集團！！！

兔子們

開始下坡了！實在快得嚇人！

繞圈大約會持續1個小時左右，如果沒佔到終點位置又想看衝線的話，大概繞一半之後就要往凱旋門或終點移動，占個好位置看大螢幕囉！

比賽結束之後，記得要去凱旋門看看喔！難得沒有車的凱旋門喔！！

網路上找不太到什麼中文的環法觀戰的建議，希望這篇能幫助到一些人囉！

Tip 1 早起佔位去

一般來說，選手們進到市區後會沿著香榭麗舍大道繞圈，最後會在香榭麗舍大道起點附近衝線點（凱旋門的另一側）。

如果你要看衝線，可能當天早上就要到場占位置了！

下圖是下午兩點多終點線附近的人們，已經完全沒有縫隙了！

同一時間時間，稍微往凱旋門方向走200公尺；稍微有空隙，但其實也已經站滿人們了。

我們最後是沿著香榭麗舍大道走了一小段，在TOYOTA 旗艦店附近的地鐵站出口佔到好位置，地鐵站出口的好處是，除了可以第一排享受臨場感外，還可以爬到圍牆上居高臨下的看，等待時也可以坐在圍牆上休息，蠻理想的。

Tip 2 選對邊也很重要

香榭麗舍大道是一條緩上坡，所以若選擇站在右邊，選手正在上坡，就能看得比較清楚；我們這次站在左邊，選手們都咻一下就沒了 > <

還有，開始交管之後，整個ㄈㄈㄔ馬路是封起來的，要過到對面得走～很～大～一圈，所以一開始就規劃好會比較好。

Tip 3 飲食補給廁所

決定好要去現場看環法了嗎？還有一件事情一定要留意！就是這段時間的補給；周邊店家的飲料食物真的是貴到給他爆表，也不知道是環法才這樣還是一直如此，330mL的罐裝可樂+500mL的瓶要價7€！！一般7€販賣機可以買到3瓶600mL還有得找錢，更別說在一般商店或賣場了！

觀察身邊的法國人，基本都會自己帶水，還有個爸爸帶了1 L的結冰茶來，實在是太聰明啦！！

另外就是廁所，香榭麗舍大道上的旗艦店們有的有提供廁所喔！像TOYOTA旗艦店樓上就有廁所，不過相當不明顯，門跟牆壁是融為一體的白色，但是還蠻乾淨的啦！推～

阿皮出遊去～Day 2 迪卡農+蒙馬特區

2014-07-26T14:11:00.001-07:00

哎一早起來，窗戶外就是這個.....

原來樓下就是歐尚，有沒有這麼剛好 Orz

還好樓下除了歐尚還有Paul, 早餐就吃鹹派解決拉！好吃！

今天行程是逛法國正版迪卡農，從旅館慢慢走過去，沒想到剛好經過他們的跳蚤市場+露天市集

坦白說，不太好逛感覺亂亂的.....

但是迪卡農好～好～逛

超便宜岩鞋！！迪卡農自有品牌，還分4個等級耶！！

估哩估哩也好便宜！！而且這是含稅耶.....

迪卡農很好玩的地方是他們會設計很多商品的使用情境，像這裡是賣建走鞋的地方。

馬具就放個馬頭 XD

還有球員休息區 XD

還有件妙事....我找到不少掛台灣迪卡農牌的商品呢!!!!!

默默就逛了兩個小時.....

接著回到正常觀光客行程：巴黎聖心堂，裡面不能拍照，就放張外頭的照片拉！

我覺得聖心堂是很漂亮的教堂耶！在德國也看了不少教堂，聖心堂也許不是最宏偉，但真的很漂亮與細緻，個人還蠻喜歡的。

但入口上坡的地方有一群黑人，直接堵在路口，會硬是攔路把幸運帶綁在你手上然後要求你捐獻！！超可怕的，還好我們已經有心理準備，狂走才硬是甩開他們 = =

同在蒙馬特區的還有愛之牆跟紅磨坊。

愛之牆是一面寫滿愛的各個文字的牆，觀光客還不少；這面牆是在公園裡，還蠻舒服的。

附近的另一個景點：紅磨坊。

我們沒進去看秀，但是還是有可以分享的：這邊紀念品店似乎比聖心堂山腳那的更便宜一點（據說聖心堂山腳那已經是整個巴黎中便宜的了），小的鐵塔鑰匙圈，聖心堂賣10個5歐，山腳12個5歐，紅磨坊這3個1歐！另外，聖心堂山腳那的店，可以殺價！！店員沒事還會自己殺個1、2歐元給你，大家自己盤算盤算拉！

阿皮出遊去～Day 1 聖米歇爾山

2014-07-26T03:26:00.001-07:00

早上在Porterson隨意買了兩個麵包（€2）就坐上往米歇爾山的公車（€6.2兩人），一路搖晃後先在山下的旅客中心+停車場寄放行李（free), 接著坐接駁車往米聖歇爾山去。

聖米歇爾山嚴格說起來不是座山，而是座要塞島；整座島是由層層的城堡/房子覆蓋住，據說過去是一座據防守意義的軍事地標。

往聖米歇爾山的接駁車很特別，是雙頭公車，兩頭都有駕駛座跟車燈，似乎是因為山腳腹地太小不利迴轉才有此設計。

除了接駁車，也可以選擇坐馬車（€5.6），但這個馬車要摳嘍摳嘍整整45分鐘才到.....

聖米歇爾山入口的牌子，好特別呦！！

整修中的城堡！

四周是一望無際的沙丘

這邊還保有很多古早的吊掛式招牌：

可能是鎖匠？

這是郵局喔！有賣郵票，買了一張寄回慕尼黑（€0.80）

但我偷偷覺得....這裡真像九份！！

還有超窄的小巷子。

踏上歸程...

回程路上還看到來拍婚紗照的新人

路邊有世界地圖紋身的乳牛

總合來說，這邊我覺得蠻適合來走走看看，是很特別，很有fu的地方，不愧是法國人自己的觀光勝地，而且我覺得好像霍爾移動城堡+天空之城混合版。但下次排的話，我會排中午或下午到這邊，待個半天傍晚回去剛好，早上到實在太熱了！不過可能需要帶雨具喔！感覺是有機會下陣雨的地方，而且路邊店家不少順道賣雨傘雨衣什麼的。

回程我們坐的是iDTGV的頭等艙，在台灣都還沒做過高鐵商務艙呢！不過基本設施啥的大致相同，就是位置大了不少，加上有電動調整的椅子。

這班列車令人吃驚的是，一列列車前半截是iTGV，後半截是iTDGV，據說是為了防止iTGV一家獨大才這樣設置的，連列車都能聯營也太有趣了！真是服了法國佬～～

ps 私以為 iTDGV的服務態度比iTGV好上太多，至少服務人員面帶微笑，也提供app等服務。

德國生活～外國人包水餃 Die Ausländere machen Dumpling

2014-07-26T03:24:00.001-07:00

前兩天請語言班的同學來家裡包水餃，4個人包了100顆，從切菜拌料包好煮好花了3個小時吧！

Wir laden unserer Freunde zu Hause Dumpling zu machen ein. Wir haben 100 Dunpling gemacht. Es dauert uns 3 Stunden.

Yuli 印尼人妻，第一次包水餃喔！

Yuli, aus Indonesia, erst mal !

Cliff 澳洲人，也是來WH，也是第一次包水餃！Cliff, aus Austria als WHer, auch erst mal!

今日大師 - Master Lin

Unserer Master - Master Lin

是不是真有三分樣呢！？

Es ist acht wie Dumpling Party ist.

真的還蠻好玩的！一群外國人在德國、說德語，卻在包水餃！！

Es gibt viel Lustig, dass die Ausländere in Deutschland sind und Deutsch sprechen, aber sie machen Dumpling!

阿皮出遊去～Day 0 前往巴黎

2014-07-24T11:50:00.001-07:00

一大早的u-bahn居然硬生生delay 20 分鐘！s-bahn跑掉了只好等下一班，誰說德鐵很準時.......(默）

在機場睡覺的單車客，好酷喔！走過的人都一直偷看他們，不知道他們是不是要坐飛機去下個國家呢？

等等要坐的飛機

到了巴黎，買好sin卡(orange holiday €40)，悠悠閒閒的利用機場網路上了會網，準備取車票，卻發現機器要求輸入pin 碼, 這張德國信用卡我不知道pin碼阿......Orz 只好取消重買，白白浪費€2.8！

往聖米歇爾山途中的轉運站 Rennes, 站內的售票機居然沒有英文！！而且不接受台灣信用卡！？山不轉路轉，東猜西猜+德國銀行卡最後還是幸運的買到Rennes到Portoson的票 : p

趁等車在Rennes晃晃，發現一隻黃色大鴨...哈哈哈哈

車站外不知為何，有一群荷槍實彈的軍人，其中的女生看起來超帥氣的阿！！

一個多小時後，終於到今天的落腳處--Pontorson。這裡很像南投的集集，是一個簡單的觀光小鎮，真正繁華的就是中央大街，過境的遊客很多，但是不會太過於商業化，還是蠻有味道的。

沿著往聖米歇爾山的自行車道散了會步，悠悠閒閒的，吹吹風實在很舒服。

還有一群老先生太太在玩法式滾球，神情超認真的呢！！

晚餐吃包維力外銷版泡麵-媽媽麵，今日就在這樣拉！

德國生活 - 跟陌生人聊天

2014-07-19T15:50:00.001-07:00

昨天去吃泰國小館

由於室內實在太熱，就選擇坐在外頭。

吃了一陣，隔壁桌來了個老德～

看他一臉菜單苦手，就一起看了菜單；沒兩下子還真的跟他聊了起來，原諒是個從北邊來慕尼黑旅遊的大叔。斷續聊了一下菜色、他的家鄉、我們的家鄉、中台目前的關係、慕尼黑好吃的餐廳.....

還被說德文講得好...哈哈小小虛榮了下；但老實說，實在是因為對方是德國人又友善，我們亂講也聽得懂、聽不懂也願意猜阿！

蠻有趣的經驗～

德國生活 - 德國人瘋世足

2014-07-07T15:46:00.001-07:00

最近適逢四年一度的世界杯足球賽，來聊聊德國人有多瘋足球吧！！

記得第一場德國隊的比賽，對手是葡萄牙；那天我一如往常出門跑步，但家裡這邊的公園幾乎沒有人，這在這裡是非常少見的，德國人超愛跑步，公園裡無時無刻都可以看見慢跑、散步的大小人兒！跑得我心裡頭實在毛毛的！結果回家才發現那晚有比賽，德國人早早收拾回家看球拉！！真的是「萬人空巷」阿！哈哈！

後來有幾次跟朋友到慕尼黑這邊的pub區（Leopoldstraße) 看球，才知道如果德國隊贏球（或打平），會整條街封起來變成徒步區，讓大家封街慶祝！！！

封街實況1 - 有個爺爺奶奶鼓隊也來表演！（德國對美國那場）

某家pub門口，大家好 hig

現場還有帥氣的警察維持秩序！

為了造福來不及趕回家的球迷，公車站牌也化身即使看版！酷吧！！！

這段時間有機會在德國的朋友一定要參加一下、湊湊熱鬧！很有趣的！

看食譜學德文 – Brezelknödel (蝴蝶餅肉丸)

2014-06-21T09:04:00.001-07:00

(圖片摘自 google)

Brezel是德國這邊常見的麵包, 可以算是德國人的主食之一, 口感偏硬, 上面灑滿鹽粒; 第一次吃的人可能會不太習慣, 覺得又乾又硬又鹹到不行, 但Brezel真的是越吃越香, 又有飽足感, 還很適合搭配啤酒喔 (笑)

這一道 Brezenknödel 是巴伐利亞邦這邊的地方菜, 基本來說是將 Brezel 加一些料調味之後重新成形成的主食, 通常會淋上醬汁或是與燉豬腳等一起食用, 我猜可能是德國家庭為了處理多餘的 Brezel 產生的料理吧！

【材料】 (四人份)

Brezel 250g (台灣的話, 我猜法國麵包, 或是乾掉的吐司應該也可以)
Eier (雞蛋) 2顆
Milch (牛奶) 250 mL
Petersilie (香菜?) 1湯匙
Zwiebel (洋蔥) 1/2顆, 切丁(Würfel), 以奶油先炒呈無色(farblos)
調味料鹽巴, Pfeffer (胡椒)

【步驟】

Brezel 剝除上面的鹽粒 (das Salz entfermen)
切成小塊 (klein schneiden), 放入碗 (Schüssel) 中
牛奶+雞蛋攪拌 (verquirlen), 用肉豆蔻 (Muskatnuss) 調味 (würezen)
把 3 拌入 (unterrühren) 2 + 香菜 + 洋蔥, 用鹽巴胡椒調味
靜置 (ziehen lassen) 20 分鐘
以保鮮膜 (Frischhaltefolie) 包起混合物, 然後把他們捲再一起 (zusammendrehen), 外面在包上鋁箔紙 (Bogen), 粗糙面朝外 (matte Seite nach unten)
放到接近滾的水 (fast kochendem Waser) 裡煮20分鐘
完成。切的時候最好用電刀, 或是使用麻線 (Zwirnsfaden)

**麻線使用方法：環繞 Knödel 然後從兩端收緊 (eine Schlinge um den Knödel legen und die Enden auseinanderziehen)

Ref http://www.chefkoch.de/rezepte/719591174633208/Brezenknoedel.html (翻譯練習, 如果有誤, 請不吝指教)

德國啤酒 - Müncher Dunkel (by PAULANER)

2014-06-14T07:13:00.001-07:00

這次買的是 Münchner Dunkel (慕尼黑人黑啤酒), 屬於PAULANER慕尼黑人系列五支中的一支。

麥汁濃度 12.5%
酒精度 5.0%
底層釀造

慕尼黑黑啤酒是一種底層發酵的深色啤酒, 一般使用烘烤較完全的大麥芽, 因此成品帶有濃郁的麥芽香味。相較於淡色啤酒(hellen Bieren), 黑啤酒對於水質的要求比較低, 因為釀造水中的礦物質, 會對啤酒的香氣及味道造成不利的影響; 慕尼黑這邊的水質偏硬, 不適合釀造淡色啤酒, 因此過去在慕尼黑是以黑啤酒較為主流。

我想, 這應該是我買的最後一支黑啤酒！暫時會離黑啤酒遠一點 (笑)

這支啤酒的顏色很漂亮, 雖然是深棕色的, 但是還另外帶了點金黃色的色澤, 泡沫也帶有淺淺的橘色, 很漂亮。喝起來有麥芽的焦香味, 不是很苦, 酒體濃厚, 但是不知道為甚麼, 沒有特別喜歡, 可能是因為body的關係, 或許搭配一些很鹹的餅乾會更適合一點。

德國生活 - 哪裡印東西？(影印、列印)

2014-06-14T06:27:00.001-07:00

初到德國總有些文件甚麼的需要影印/列印, 若是學生, 學校通常有計中/圖書館之類的地方能夠簡單的解決這個問題, 但對於打工度假的人們, 可就沒這麼簡單了 .....

說到影印, 列印, 我覺得台灣實在是世界數一數二方便的國家了！巷口就有一家7-11/萊爾富/全家, 影印傳真掃描通通都可以在幾個銅板間搞定。大學畢業之後, 我就沒買過列表機了 .... (攤手) 但是在德國, 這個幾乎沒有便利商店的地方, 可不是這樣的！

在比較熱鬧的區域, 會有CopyShop或是 call shop可以利用; copyshop類似於我們的影印店, 但是主要業務應該是一些廣告傳單的輸出、杯子Tshirt明信片的印刷, 對於我們這樣只是印幾張的顧客, 收費通常很不便宜, 每張A4黑白可能收到0.3甚至0.4歐元！！而call shop 是類似網咖的商務中心, 讓顧客能進行一些緊急的文書作業, 我目前還沒有使用過, 不確定價位, 但是牽扯到「緊急、臨時」, 我猜也不會太便宜。

最近發現！！慕尼黑這邊, 有些中型以上的超市, , 有提供影印的機器呢！！！而且價格很不錯, 每張A4黑白才 0.15歐元, 彩色的0.5歐元, 或許這是個列印/影印好的選擇喔！！

目前有看過有影印機的超市：

V-markt – 在 balanstaße
Kaufland - 在 Neuperlach 站

慕尼黑小廚房 - 英式農村派

2014-06-13T03:38:00.001-07:00

英式農村派雖說是派, 但是並無派皮, 而是以馬鈴薯泥為頂, 不需做派皮, 簡單又好做; 據說是英國媽媽們用來清冰箱的料理, 所以基本肉的種類、蔬菜種類都可以自由搭配。

英式農村派 (二人份)

【材料】

= 肉醬 =
牛絞肉 125 g
番茄 2 顆 (直徑約8公分) -> 切碎
洋蔥1/2顆 (直徑約11公分) -> 切碎
市售番茄糊 1/2 飯碗

= 蔬菜層 =
三色青椒各 1/2 顆 (長約13公分) ->切丁

= 馬鈴薯泥 =
馬鈴薯 5 顆 (直徑大約8公分) ->削皮, 切塊
牛奶 1/3 飯碗
奶油 3 cm x 3 cm x 2 cm