Boys Talk

USA vakantie: dag 8

2012-05-25T18:28:00.000+02:00

Dag 8: 23 mei Vanuit ons hotel in Las Vegas had ik een nieuw hotel geboekt voor de komende 4 dagen, eigenlijk de laatste dagen behalve zondag, omdat we zondag een hotel dichtbij het vliegveld nodig hebben. We moeten namelijk maandagochtend al heel vroeg vertrekken aangezien we om 9.05 de vlucht naar Detroit hebben. We hadden de laatste dagen expres nog niet van tevoren geboekt, omdat we nog geen concrete plannen hadden, maar na ons avontuur in Vegas, wilden we graag weer richting Ventura. Zoiezo omdat we af hadden gesproken om nog met de moeder van Fransje uit eten te gaan en ook omdat daar in de buurt ook nog een aantal malls waren die ik graag wilde zien. En ook wilde ik nog langs Santa Barbara vandaar dat we een hotel in Port Hueneme geboekt hadden. Dat zit precies tussen alles waar we graag heen wilden. In eerste instantie was het plan om via Death Valley te rijden, maar we hadden ondertussen tijdens deze vakantie al zoveel in de auto gezeten dat we geen zin meer hadden in weer zo'n lange reis in de hitte, dat we maar gewoon meteen richting de kust zijn gaan rijden. Onderweg zijn we nog even gestopt om fastfood te halen. Ik had een steak-quesadilla en een schaaltje nachos met aankleding en Bas had 2 whoppers. We zijn echt grote sponsors van fastfood hier, haha.

De rit verder was weinig boeiend, al is het wel leuker om hier grote stukken te rijden, omdat de omgeving veel leuker is, met bergen enzo. en je ziet de temperatuur gewoon 10 graden dalen. En ze hebben hier radiozenders waar ze volgens mij gewoon een cd afspelen, je hoort elk nummer echt minimaal 1x per uur. Gelukkig zijn het wel leuke nummers. Nadat we aangekomen waren bij de plaats van bestemming, hebben we ingecheckt, onze koffers in de kamer gelegd en zijn we meteen weer vertrokken om wat boodschapjes te halen. In deze kamer hadden we namelijk weer een koelkast en een magnetron.

We gingen weer naar dezelfde supermarkt als waar we eerder deze week ook al waren geweest, Ralph's, toen we van Fransjes moeder afkwamen en weer richting ons Hollywood hotel gingen. Daar hadden we besloten om eens een keer wat normaals te eten dus we hadden allebei een blik soep en wit brood gehaald en ik moest ook een toetje hebben. Ze hebben hier zoveel smaken Ben&Jerry's dat ik ze allemaal uit moet proberen. Deze keer had ik Cherry Garcia en Mint Chocolate Cookie. We kregen ook nog een klantenkaart erbij, best handig aangezien we hier vast nog vaker zouden komen.

En toen was het alweer avond en tijd om te gaan slapen, we waren ook best moe na een hele dag in de auto zitten.

post signature

USA vakantie: dag 9

2012-05-25T18:23:00.000+02:00

Dag 9: 24 mei Met al die eettentjes tegenover je hotelkamer is het lastig om iets normaals te eten en het is vakantie dus dat deden we ook lekker niet. Ik had Lennart de avond ervoor al gesproken en die zei dat ze bij Jack in the Box ook lekkere ontbijtproducten hadden, dus dat was onze bestemming. Zo handig, want het zit schuin tegenover ons, dus we konden het gewoon lopen, ook een unicum hier in Amerika.

Voor ons beiden een breakfast platter besteld, met roerei, bacon, röstisticks en mini-pancakes. Weer erg lekker allemaal!

Daarna wilden we graag even onze spullen was, vooral mijn hemdjes waren allemaal vies en aangzien hier overal wasserettes zitten, leek ons dat wel een geslaagd plan. Zo gezegd, zo gedaan en een uurtje later waren onze favoriete kledingstukken weer gewassen, droog en schoon. En mensen doen ook gewoon hun dagelijkse was hier, wel grappig om te zien.

Daarna zijn we naar Santa Barbara gegaan. Ik wilde eigenlijk naar het strand hier verderop, maar Santa Barbara is ook een strand en het ging me voornamelijk om de zon. Santa Barbara is echt een leuk stadje, heel erg gezellig komt het over en het ziet er ook mooi uit. We hadden vlakbij de winkelstraat geparkeerd en zijn vanaf daar helemaal naar het strand en de pier gaan lopen. Best een stuk, maar hier was het goed te doen, omdat de temperatuur niet meer zo hoog was als in Vegas en de winkelstraat was gezellig.

Eenmaal bij de pier aangekomen, zijn we daar even op een bankje gaan zitten om te genieten van het uitzicht en zowaar hoorde ik zeehondgeluiden. En even later zagen we een zeehond rondzwemmen en zagen we ze verderop op een boei liggen (wel heel ver weg). Ook zagen we ineens een groepje dolfijnen bovenkomen en vlogen er 3 pelikanen over ons hoofd. Ik hoopte eigenlijk dat we ook nog een walvis zouden zien, maar helaas..

Daarna weer terug gelopen en onderweg naar huis nog even boodschapjes gedaan we weer lekker terug naar onze kamer om daar chill tv te kijken. Hier hebben we namelijk HBO op dde tv en daar komen allemaal leuke en nieuwe films op dus genoeg vermaak voor tijdens je verblijf. Ook weer op tijd slapen, want de dag erna van plan om weer wat malls te bezoeken.. Sweet dreams!!

post signature

USA vakantie: dag 7

2012-05-25T16:44:00.001+02:00

Dag 7: 22 mei We wilden graag steak&eggs eten 's nachts dus we waren alweer om 2 uur wakker dus het was tijd om ons naar het restaurant van ons hotel te begeven en eens even flink aan te vallen. We kregen eerst al een groot glas water met veel ijsblokjes, lekker als het zo warm is, al merk je daar in de casino's verder vrij weinig van. En vervolgens kregen we de kaart, maar we wisten natuurlijk al dat we de special wilden. Dus die hadden we besteld en binnen 10 minuten stond er een groot bord met een steak, een spiegelei en rösti voor ons neus. Ook kregen we er nog een mandje met toast bij. Het was echt heel lekker, ik hou van steak en al helemaal 's nachts. En daarbij was het ook nog eens supergoedkoop en daar houden we helemaal van. Op de foto had ik de steak al op, voordat ik bedacht dat ik er een foto van moest maken..

We hebben toch nog even geprobeerd om te slapen, wat ook lukte en na het douchen (was wel cool, in de badkamer zat een raampje dat uitkeek op de Bellagio wat je dus tijdens het douchen kon zien) zijn we naar de Las Vegas Premium Outlet gegaan. Allemaal merkwinkels, maar dan iets goedkoper.

Omdat we er net iets te vroeg waren, hebben we eerst maar even wat gegeten, een lekker broodje van Subway. Bas had uiteraard Chicken Teriyaki en ik natuurlijk een Steak&Cheese zoals we in Nederland ook altijd nemen, hihi.. Verder hebben we niet echt wat gekocht, want ik vond de meeste dingen toch nog wel vrij prijzig en dan koop ik liever voor dat geld 3 kledingstukken bij de H&M. Ik heb toch nog een leuk kettinkje met een snor (snorren zijn hip) gescoord en een setje oorbelletjes van muzieknoten en een hoesje voor mijn telefoon, ook met een snor erop. En Bas had 2 hemdjes gehaald. Verder hebben we dezze dag eigenlijk weinig boeiends gedaan, voornamelijk door de warmte en we waren Las Vegas eigenlijk wel een beetje zat. Ik vond het leuk om een keer gezien te hebben, maar ik ben geen echte gokker of stapper, dus aan 1 dagje had ik zeker genoeg gehad en dat vond Bas ook. Verder stinkt het er gigantisch, je ruikt steeds zo'n rioollucht (behalve bij Flamingo's, daar komt een zoete lucht uit de airco ofzo) en het is er druk en je wordt gek van die figuren die je kaartjes in handen proberen te drukken van callgirls. Weer op tijd naar bed vandaag voor weer een nachtelijk ontbijtje van biefstuk en eieren en op tijd weg naar onze volgende bestemming!

post signature

USA vakantie: dag 6

2012-05-25T16:18:00.000+02:00

Dag 6: 21 mei Omdat er bij ons hotel in Las Vegas geen ontbijt zat (niet dat de ontbijtjes bij de andere hotels nou zo geweldig waren hoor, mis vd Valk wat dat betreft), moesten we zelf iets bedenken om te nuttigen 's ochtends. Dat is over het algemeen geen probleem, want op elke hoek van de straat en in de casino's, zitten allemaal eetgelegenheden dus we besloten om een beetje rond te lopen en wat te gaan zoeken. Op een gegeven moment kwamen we langs een Cinnabon en die broodjes stonden ook nog op mijn verlanglijstje van foods die ik graag wilde eten dus een paar "bites" meegenomen voor in onze kamer.

Uiteindelijk toch maar besloten om McDonalds te eten, omdat we daar internet hadden en ik graag een keer een McGriddle wilde eten. Maar dat vond ik niet echt voor herhaling vatbaar, want het was een soort van broodje, maar dan van rozijnenpannekoeken, niet echt mijn ding in combinatie met kaas, bacon en ei.. Na het ontbijt zijn we een beetje rond gaan lopen in de stad, maar met die hitte was dat bijna niet te doen. Het was echt te heet om snel te lopen, dus alles gaat in slowmotion. Gelukkig kan je overal wel naar binnen en hebben ze godzijdank lekker airco. Het lijkt ook allemaal best dichtbij, maar dat valt steeds tegen, het zijn best aardige stukken lopen. Uiteindelijk kwamen we bij de M&M store, maar we wilden eerst even lunchen dus we zij bij Denny's gaan zitten. Dat is meer een soort restaurantje dan fastfood, maar wel erg lekker. Ik had een Prime Rib Philly Melt, een broodje met kaas, reepjes steak, uien en champignons en Bas had Fish and Chips, frietjes en 2 stukken vis.

Daarna zijn we even snel de M&M store ingegaan, die 4 verdiepingen hoog was. Was wel erg leuk om te zien, ze hadden echt van alles met M&M's. Het was alleen erg duur anders had ik zeker wat meegenomen. We hebben wel 2 1ct muntjes gestanst met een plaatje van een M&M erop, voor de boys.

Na al dat geslenter buiten zijn we weer lekker terug naar onze kamer met airco gegaan en op tijd naar bed, want we wilden graag een keer in het restaurant beneden in ons hotel eten aangezien ze daar tussen 23.00 uur en 6.00 steak&eggs serveren voor maar $6,99. En ik hou van steak!! ;) Dus nightynight everyone...

USA vakantie: dag 5

2012-05-23T03:11:00.001+02:00

Dag 5: 20 mei Uiteraard weer vroeg wakker vandaag, op een één of andere manier lukt het ons maar niet om uit te slapen, zelfs als we laat naar bed gaan. Misschien zijn we het verleerd of vind ons lichaam het tijdverspilling van onze vakantie. Daar valt wat voor te zeggen natuurlijk. Anyway, we waren dus vrij snel alweer gewassen en aangekleed en klaar om ons ontbijt te nuttigen in het restaurantje tegenover ons hotel, er stond namelijk in de guest information dat je vouchers voor een continental breakfast op kon halen bij de lobby en die in kon leveren bij het restaurantje. Vlakbij onze kamer zat trouwens een eekhoornhol, dus die beestjes zag je steeds heen en weer rennen, zo schattig!

Zo gezegd, zo gedaan en we konden plaatsnemen aan een typisch Amerikaanse dinertafeltje waar we meteen al een grote mok koffie kregen. We leverden onze coupons in en best snel daarna kregen we ons ontbijt al.. Maar dat viel best tegen, het waren gewoon 2 geroosterde boterhammen met jam en boter. Nou vind ik jam wel lekker, maar Bas is er niet zo van gecharmeerd dus snel maar opgegeten en de auto volgeladen om te gaan. Onze volgende bestemming was Las Vegas, waar we voor 3 dagen het hotel Bill's Gambling Hall & Saloon geboekt hadden. Van dit hotel wisten we al het een en ander door de collega van Bas dus dan weet je een beetje wat je moet verwachten. De weg ernaar ging via Twentynine Palms, waar ineens out of the blue van die Joshua Trees staan (heb ik alleen foto's van op mijn andere camera) en dan door de Mojave Desert Preserve, waar alleen maar zand, stenen en een paar plantjes staan. Het is wel gek dat het weer en de omgeving in een redelijk korte afstand/tijd zo kunnen veranderen. Hier is het niet zo erg om lange stukken te rijden, want je hebt een mooie omgeving. Nou weet ik niet hoe Bas het rijden heeft ervaren, want ik ben zelf alleen nog maar mede-passagier geweest.

Na zo'n 4,5 uur waren we aangekomen op de plaats van bestemming, Las Vegas oftewel Sin City! Je zag het al van een afstandje en dan was het nog niet eens donker. Ons hotel was ook niet moeilijk om te vinden, het lag gewoon op de Strip, en er zat een parkeergarage aan vast dus auto geparkeerd en tijd om in te checken. Maar de vrouw achter de receptie zei dat we te vroeg waren en dat we dan $10 extra moesten betalen voor een vroege incheck, dus ze adviseerde om een uurtje later terug te komen. Zo hadden we mooi even tijd om wat te drinken te halen (een fles Bacardi van 1,75 liter voor maar $19,99!) en meteen wat te eten. We kwamen langs een KFC en dat had ik nog niet gegeten deze vakantie dus lekker een crispy strips menu gehaald. En hier zit een een biscuit broodje bij, heel apart, maar best lekker.

Vervolgens konden we wel inchecken. Op een forum had ik gelezen dat je kon vragen om een free upgrade als je een wat geld gaf, maar dat vonden we zonde, dus dat hadden we maar niet gedaan. En maar goed ook, want nu hadden we alsnog een kamer met uitzicht op de fonteinen van Bellagio en het kostte ons niks extra's!

Een lekkere ruime kamer met een groot, zacht 2-persoonsbed. Alleen geen magnetron en koelkastje, maar je kan niet alles hebben, er staat wel een ijsmachine op de gang dus we konden wel onze drank koelen. Nadat we onze spullen geinstalleerd hadden, waren we even een stukje over de Strip gaaan lopen, maar het is overdag echt te heet om vol in de zon te lopen, dus we probeerden zoveel mogelijk in de casino's en winkeltjes te blijven, want daar is overal airco. Niet te lang gebleven, want we hadden ook wel zin om op onze kamer te chillen dus dat gingen we dan ook snel weer doen na ons rondje. Alles lijkt zo dichtbij, maar het zijn toch best flinke stukken lopen. Rond een uur of 22.00 zijn we toch nog even naar beneden gegaan om wat te gokken, we hebben eigenlijk alleen op de $1c kasten gespeeld, want dan gaat je credit niet zo hard en kan je langer spelen. En dat bracht zelfs nog wat op! Bij 1 kast had Bas iets van $26 en gierig als ik ben, moest hij het van mij cashen. Ik heb er $20 dollar van gehouden en met die $6 mocht ie weer verder gokken. In de volgende kast had ie ongeveer $72 dus ook weer cashen en daarna zijn we weer naar boven gegaan. Maar Bas hhad de smaak weer te pakken dus hij wilde het toch nog proberen dus hij had $20 meegenomen. Vond ik natuurlijk zonde, maar ik ben dan ook echt gierig. Maar goed, de verleiding is hier ook best groot inderdaad en je bent hier niet voor niks uiteraard. Na al deze avonturen zijn we lekker gaan slapen, want we zijn hier nog 3 dagen dus nog genoeg te beleven..

post signature

USA vakantie: dag 4

2012-05-23T02:51:00.001+02:00

Dag 4: 19 mei Zoals een beetje een gewoonte aan het worden is deze vakantie, was ik weer vroeg wakker dus genoeg tijd om in te pakken en ons klaar te maken voor onze nieuwe bestemming: Palm Springs! Dat leek me een mooie stop tussen Los Angeles en Las Vegas, aangezien ik liever niet aan wilde komen op zaterdag in Vegas, omdat het weekend daar een stuk duurder is en zo zagen we ook nog iets anders. 's Ochtends had ik ontbeten met een burrito die ik nog over had van mijn cheesy gordita crunch box, daar zitten 3 dingen in, maar ik ben nog niet geheel ingeburgerd dus dat kon ik nog niet op. Na het inpakken uitgecheckt en snel de auto ingesprongen. Na een uurtje ongeveer zijn we ergens gestopt om te tanken en zoals overal op elke hoek van de straat (en ertussen in), zat hier ook een aantal eetgelegenheden en dit keer ook een McDonald's. Die moest ik natuurlijk wel even van binnen zien, als echte McGirl in het moederland van mijn werk en aangezien Bas niet ontbeten had, was dit een mooie aanleiding om even binnen te spieken. Ik wist al dat de ontbijtkaart veel uitgebreider was dan bij ons, maar ik had niet verwacht dat ik alleen maar ontbijtspullen op de kaart zou zien staan, wat dus wel het geval was. Allebei een breakfast deluxe plate besteld wat bestond uit een biscuitbroodje, een hompje scrambled eggs, een sausage patty, 2 bacon strips, een hash brown en 3 pancakes. Daarbij kregen we ook nog boter, jam, stroop en saus. We hadden er ook nog een medium drankje bij (even groot als onze grote drankjes in NL), en je kan ze zelf tappen ivm met de gratis refills die je kan pakken. Ik had een Fanta strawberry, erg lekker btw en Bas natuurlijk een Mountain Dew.

Nadat we ons ontbijt verobert hadden, was het tijd om onze reis te vervolgen. Het was pretty much 1 lange rechte weg naar Palm Springs, maar we zijn onderweg ook nog even gestopt in Cabazon, waar ze een paar grote dino's hebben staan, dus even snel foto's gemaakt en weer verder gereden.

Het duurde vanaf de dino's nog maar iets van 10 minuten voordat we in Palm Springs waren en na wat rondrijden, hadden we maar besloten om bij een hotel te stoppen en daar te kijken voor een kamer. De kamer was uiteindelijk wel duurder dan dat we hoopten, maar goed, we hadden ook geen zin om te blijven zoeken naar iets en we hadden ook niet van tevoren geboekt, dus we vonden het wel best. Er zat in ieder geval gratis WiFi bij en een gratis continental onbijt dus dat scheelde weer. De kamer zat wel lekker dicht bij de parkeerplek en het zwembad, dat was dan wel fijn, want verder was het niet echt een boeiende kamer. Het internet was sloom en gooide ons er steeds uit, de douche was ienieminie en ook nog zonder licht, de airco maakte een herrie en het ontbijt bestond uit een glas jus en 2 geroosterde boterhammen met jam. Maar het was maar voor 1 nachtje en de jacuzzi bij het zwembad was dan wel weer lekker, vooral met het uitzicht op palmbomen en bergen op de achtergrond.

Na het bubbelen in de jacuzzi zijn we lekker gaan douchen en hebben nog een beetje film en Friends gekeken op tv (das wel lekker, er zijn veel films en series op de tv). We gaan vroeg slapen, want morgen moeten we een lange reis naar Las Vegas maken. See you in Vegas!!

post signature

USA vakantie: dag 3

2012-05-19T16:09:00.000+02:00

Dag 3: 18 mei Deze dag ook weer vroeg wakker, weliswaar niet zo vroeg als gisteren, maar toch ook wel weer een respectabele tijd van 6.30. Om niet de ranzige koffie uit het hotel te drinken, ging Bas lekker Starbucks halen voor ons, dat is nog eens lekker wakker worden.. Vandaag maar besloten om het ontbijt niet te nuttigen in ons hotel, maar in de iHop die we gisteren tijdens onze reis terug naar het hotel tegen waren gekomen. Ze hebben daar namelijk de welbekende pancakes, maar ook eieren en zelfs steak.

Het plan was om na het ontbijt naar Ventura te rijden. Een vriend van Bas van vroeger, Fransje, heeft daar namelijk in de buurt gewoond (Oxnard) en hij wist dat er in Ventura een mall was, want daar is hij toen een aantal keer geweest dus dat was onze bestemming van vandaag. Hij had via twitter ook een berichtje gestuurd aan Fransje om te laten weten dat we die kant opgingen, dus hij had z'n moeder gebeld (die daar nog steeds woont) dat we evntueel langs konden komen. Je kan ook over de snelweg naar Ventura rijden, maar ik wilde graag de Pacific Coast highway nemen, omdat Bas vertelde dat dat zo mooi was, dan rijd je namelijk steeds langs de kust en Malibu enzo, leuk om te zien. Ik heb er wel foto's van, maar die staan op m'n andere camera en daar heb ik geen kabel van bij me, dus die komt als we thuis zijn. Na zo'n anderhalf uur rijden waren we bij Pacific view Mall aangekomen en Bas herkende nog wel een aantal dingen. Uiteraard een heleboel leuke winkels, vooral Victoria's secret vond ik leuk. Ze hadden daar een mooie body-oil met shimmers en een heerlijk geurtje, dus die ga ik waarschijnlijk nog wel aanschaffen ergens aan het einde van de vakantie.

Ook heb ik nog een nieuwe shampoo en masker voor mijn haar gescoord, thuis gebruik ik de spullen van Aussie, maar die zijn best prijzig voor een shampoo en hier kost het geen drol dus maar meteen meegenomen, want die van thuis waren toch al op. Na ons bezoek aan de Mall gingen we op bezoek van de moeder van Fransje, ze zag ons al aan komen rijden en riep Bas al vanaf het balkon. We hebben daar even wat gedronken en veel gekletst, het is echt een hele lieve vrouw. Ze wilden ons graag mee uit eten nemen, maar omdat we nog langs een supermarkt wilden en ook nog ruim een uur naar huis moesten rijden, hebben we bedankt. Maar we hadden wel afgesproken dat we op de terugweg vanuit Las Vegas weer langs zouden komen en dan mee uit eten zouden gaan. Vind ik wel leuk, want zij wonen hier en weten dus alle leuke plekjes die wij misschien niet zouden vinden. Na een kort bezoekje aan een supermarkt (ik mag van Bas nooit zo lang blijven, hihi) en een bezoekje aan Taco Bell weer terug naar ons hotel in Hollywood voor de laatste avond. Op de terugweg wel via de snelweg gereden en daar zagen we de outlet van Camarillo dus daar gaan we op de terugweg ook nog even langs, because we love shopping!

Vandaag niet te laat naar bed, want morgen moeten we weer een stuk rijden en een hotel zoeken in Palm Springs, onze volgende bestemming. Hopelijk hebben we daar ook internet, want het is toch wel handig om zo contact te houden met iedereen.. Next story will be from Palm Springs!! (je gaat automatisch steeds meer Engels praten als je hier bent, haha)

post signature

USA vakantie: dag 2

2012-05-19T15:15:00.000+02:00

Dag 2: 17 mei Je zou verwachten dat je op een vakantie lekker uit kan slapen, maar voor ons blijkt dat niet te werken, want deze ochtend waren we alweer wakker om half 5 's ochtends en ook helemaal uitgeslapen. Op zich wel lekker, want zo heb je wel wat aan je dag. Zo zaten we om 5 uur dan ook al aan ons geimproviseerde ontbijt, namelijk onze leftovers van Panda Express (we hebben een magnetron en koelkast op onze kamer)

Daarna lekker gedoucht, aangekleed en het ontbijt in het hotel gecheckt. Het is niet zoals bij een van der Valk, maar wel de basic dingen zoals cereals (cornflakes enzo), boterhammen en wat sapjes en koffie. Nog even snel een boterhammetje gegeten en wat koffie gedronken, maar dat was niet zo'n succes, want het was gewoon water met een koffiesmaakje. Vervolgens zijn we naar The Grove gereden, dat is een soort winkelcentrumpje met een hoog Disneygehalte. Helaas waren we er heel vroeg dus het was nog niet open, daarom besloten we om maar ergens anders heen te rijden.

We hadden aan de overkant een K-mart gezien die wel open was. Daar even gekeken, maar dat was ook niet veel boeiends dus we zijn weer in de auto gejumpt om een beetje fancy huizen te gaan spotten in Beverly Hills. Je rijdt dan zo de bergen in met hele steile wegen, maar wel goed te rijden.

We zijn natuurlijk ook nog even over Rodeo Drive gereden om te kwijlen bij alle winkels die we toch niet kunnen betalen, haha..

Om ons sight-seeing programma bij te houden zijn we na Beverly Hills doorgereden naar Santa Monica. Daar heb je een strand (daar is Baywatch opgenomen btw) en een pier waar Pacific Park op staat, dat is een soort van permanent kermisje met een achtbaan en reuzenrad enzo. Omdat we weer te voren waren, was deze ook nog dicht, maar dat vond ik niet zo erg op zich, want het is gewoon leuk om te zien. Eigenlijk moet je er komen als het donker is, want dan zie je de lichtjes van de kermis. Maar om nou weer helemaal terug te rijden vonden we ook niet zo'n geslaagd plan, het zijn toch best wel stukken rijden steeds. America is big!

Ze hadden er ook van dat typisch Amerikaans kermisvoedsel, zoals een corn dog (een knakworstje met een deeglaagje op een stokje) en funnelcake (een soort van oliebol, maar dan in sliertjes) dus ik heb zo'n hotdogstick gegeten. Ik moet natuurlijk wel alles proberen..

Ook was hier de eerste Taco Bell die we tegenkwamen. Dat was iets wat ik echt supergraag wilde eten, omdat ik iedereen daar altijd over hoor en ik had wel verwacht dat we die zaak dus overal tegen zouden komen, maar dat viel tegen, dit was de eerste en hij was nog dicht ook.. :/ Daarna zijn we terug gegaan naar onze hotelkamer, want Bas was toch best wel moe na al dat rijden en het vroeg opstaan dus we wilden even een uurtje gaan liggen (heerlijk dat dat zomaar kan, haha), maar we werden pas om 18.30 wakker. Het plan was om op zoek te gaan naar een supermarkt, want die had ik nog steeds niet gezien, maar we hadden alweer moeite om de snelweg te vinden toen we langs een Taco Belle redenn die zowaar open was! Uiteraard daar gestopt om eindelijk een cheesy gordita crunch te eten en boy, wat is dat lekker!

We hadden ons eten lekker opgegeten in onze kamer en daarna gewoon wat gedronken, want we hadden Bacardi en cola gehaald, gewoon lekker ontspannen op onze kamer, waar ze een Friends marathon op de tv hadden. Helemaal leuk en retro, want dat keken Bas en ik ook altijd toen we nog geen kids hadden op onze vrije zondagen. Dat was zo'n beetje onze 2e dag, see you back at day 3!

post signature

USA vakantie: dag 1

2012-05-17T15:04:00.002+02:00

Dag 1: 16 mei 2012 Eindelijk was het zover, na zolang wachten was de dag daar... Bas en ik alweer 7 jaar samen!! Oja, en onze reis naar Amerika.. ;) Ondanks dat ik de avonden ervoor gewerkt had tot 1 en dus weinig geslapen had, kon ik toch maar moeilijk in slaap komen op de avond voor DE grote reis, de reis van mijn leven so far en my dream coming true.. En dat terwijl ik die middag zo moe was, maar ik denk dat ik onderbewust toch best wel een beetje gespannen was. Uiteindelijk toch in slaap gevallen tot een uurtje of 5, want toen ging de wekker en was het tijd om op te staan en de hand te leggen aan de laatste dingetjes en ons klaar te maken, want om 6.30 zouden mijn ouders ons ophalen om ons naar Schiphol te brengen.

We stonden dan ook klaar met onze koffers toen ze aankwamen en zodoende konden we meteen vertrekken richting het vliegveld. Gelukkig hadden we geen last van files en waren we eigenlijk al voor 7.30 op het vliegveld. Ik had de dag ervoor al online ingecheckt dus we hoefden alleen maar onze koffers af te gooien en lucky us, daar stond ook geen rij dus we zijn maar even langs Starbucks gegaan voor een cappuccino en een creme caramel frappuccino om alvast in de Amerika stemming te komen.. Niet dat ik dat nodig had, want ik ben al heel mijn leven in die stemming, hihi.. Daarna maar een beetje rondgehangen op Schiphol, want we moesten nog 3 uur wachten totdat ons vliegtuig op zou stijgen. En om 8.45 konden we al gaan boarden, of in ieder geval konden we al langs het gedeelte waar je gefouilleerd wordt en daar bedacht ik me in eens dat ik misschien niet het meest handige ondergoed aangetrokken had. Ik had namelijk een setje aan waarbij er een sleuteltje aanhing wat van metaal was dus dat ging oplichten bij de bodyscan. Op zich niet zo'n ramp, maar ik had weinig zin om me uit te kleden. Gelukkig werd ik alleen gefouilleerd en hoefde er niks uitgetrokken te worden en had ik mezelf voorgenomen om die sleuteltjes eruit te slopen in het vliegtuig om dat probleem ook te voorkomen op het vliegveld van Detroit. Zo rond 9.45 konden we dan echt aan boord van het vliegtuig stappen. Het was natuurlijk groter dan de vliegtuigen die ik gewend was, want die gingen binnen Europa. Ik was blij verrast dat we allemaal onze eigen persoonlijke tv-tje in de stoel voor ons hadden inclusief afstandsbediening.

Eigenlijk was het meer een soort multimedia apparaat, want je kon er ook muziek mee luisteren en spelletjes mee spelen. En ook nog eens allemaal gratis, daar houden we van als echte Hollanders ;) Na alle gebruikelijke instructies was het eindelijk zo ver, tijd om op te stijgen. Ik kan het niet helpen, maar ik krijg altijd zo'n gelukzalig gevoel van het opstijgen, zo'n adrenaline-rush krijg ik van dat harde rijden op de startbaan. Geen last van mijn oren gehad in ieder geval, had ik ook niet verwacht. Na een klein tijdje kregen we lekker wat te drinken, je kon uit een aantal frisdranken kiezen, helaas geen Mountain Dew, maar wel een lekker groot glas cola MET ijs. Ok kregen we een mini-zakje met lightly salted peanuts en een zakje mini-pretzels. En vrij snel daarna alweer onze lunch, want het was inmiddels ook al lunchtijd. Bij mijn weten was vliegtuigvoer nooit echt om over naar huis te schrijven, maar dit was echt lekker. We konden kiezen uit een chicken pasta, chicken salad of hot chicken. Nou is pasta niet echt ons ding en in een salade had ik best trek, maar die hot chicken klonk nog beter dus daar maar voor gekozen evenals Bas.

We kregen een dienblad met daarop een kleine salade met een kuipje balsamico-dressing, een blokje kaas, een minibroodje, een botertje, een pakje met table crackers (gewoon Tucjes), een chocolate chip cookie en natuurlijk een bakje met de kip in een saus, aardappelpuree en wat gegrilde groente. Ik had ook wel honger, maar het smaakte echt goed, ik moest me echt beheersen om niet mijn bakje uit te likken. Heb ik maar niet gedaan hoor, anders schaamt Bas zich weer voor me.. ;) Van tevoren was Bas bang dat ie moeite zou hebben met de vliegtuigreis, maar hij vermaakte zich prima met z'n schermpje, lekker films kijken en naar Jay-Z luisteren. Alleen ik was weer de Sjaak, want van mijn afstandsbediening deed het rechterknopje het weer niet, dus mijn keuze in films en muziek waren een stuk beperkter, maar heb in ieder geval wel Toy Story 3 kunnen kijk, want die stond toch al op mijn lijstje van te-kijken-films. En uiteindelijk had ik via veel gedoe ook nog Captain America kunnen kijken. De reis duurde uiteraard wel lang, maar ik vond het niet irritant verder, we kregen later ook weer een soort warm pizza-achtig broodje en een dame blanche en de hele reis door kwamen ze vragen of we wat te drinken wilden, ik voelde me echt verwend, hihi. Na een voorspoedige landing konden we doorlopen naar US customs, de douane dus.. Ik was best zenuwachtig, als je hier niet doorheen komt, dan kom je Amerika dus niet in. We hadden al een formuliertje ingevuld in het vliegtuig en die moesten we afgeven samen met ons paspoort. We kregen vragen als "wat kom je hier doen?" en "wat doe je voor werk?" En ik heb een hoesje om mijn paspoort zitten waar de kids ook opstaan dus hij vroeg ook waar we ze gelaten hadden dus we vertelden dat ze bij opa en oma waren. Toen vroeg ie hoe we dat voor elkaar gekregen hadden.. :) Hij vroeg ook nog om onze ESTA, maar die had ik niet uitgeprint omdat er overal stond dat dat niet hoefde, dus ik raakte een beetje in paniek. Hij ging weer mijn paspoort scannen en toen zei ie "that's weird". Bleek dus dat ie onze ESTA eerst niet kon vinden, maar later gelukkig wel dus we mochten doorlopen. Snel onze koffers opgehaald, weer door de bodyscan heen, waar ze ook nog met een soort van pleister over mijn hand heen ging en dat vervolgens ging scannen. Geen flauw idee waar dat voor was, maar de uitslag was blijkbaar goed dus snel weer de koffers weer afgegeven en weer boarden voor de volgende vlucht.

Deze vlucht was ook wel relaxed, met weer steeds drankjes en salted peanuts enzo, alleen was ik het zitten wel een beetje zat, ik kon niet echt slapen, want dan gingen mijn benen slapen. Maar uiteindelijk ging deze reis ook weer van een leien dakje en waren we in Los Angeles! En binnen een half uurtje, nog niet eens denk ik, stonden we al buiten op onze shuttlebus te wachten naar Dollar, waar we onze Ford Fushion gehuurd hadden. Daar moesten we wel echt dik lang wachten tot we aan de beurt waren, en dat terwijl allees al van tevoren betaald was, maar uiteindelijk kregen we de papieren en mochten we een auto uitkiezen uit de M-section. Daaar stonden eigenlijk alleen die Fusions en een model van Mitsubishi, maar we gingen lekker voor een zwarte Fusion, want die had leren bekleding, best een mooie bak.

Ook in 1 keer naar ons Travelodge hotel gereden in Hollywood en dat zonder navigatie! Al wil ik wel nog ff een kaart halen van California, is toch best handig voor sommige dingen.

We hadden onze spullen snel in onze kamer gedropt en toen naar de dichtsbijzijnde liquorstore wat biertjes gehaald en aan de overkant hadden we bij Panda Express ons avondeten gehaald, je kon 3 verschillende gerechtjes nemen dus ik had lekker mixed veggies (groente dus) samen met gewokte Angus steak en Orange chicken. Heerlijk in onze kamer opgegeten en het smaakte echt damn good.

Nu nog ff chillen en reclame kijken en daarna lekker naar bed, want we zijn ondertussen al een uurtje of 29 wakker. Weltrusten dus en tot de volgende keer!

post signature

De Amerika-mobiel

2012-04-13T21:15:00.000+02:00

Amerika is groot, heel groot en zonder auto zijn de afstanden eigenlijk niet te doen. Natuurlijk kan je ook gebruik maken van het openbaar vervoer, maar als je op reis gaat, dan wil je toch het liefst zelfstandig zijn en een eigen auto is daarbij toch de beste oplossing in mijn ogen.

Het is alweer even geleden dat we hem geboekt hebben, maar ik vond dat ie toch een artikeltje waard was, omdat ie een belangrijk onderdeel van onze Amerika trip is, namelijk onze huurauto.

Persoonlijk boeide het me niet zo in wat voor soort auto we zouden gaan reizen, zolang er maar airco inzat en hij me van A naar B kon brengen. Maar Bas wilde graag een Amerikaanse auto voor het echte gevoel.
Dus na wat rondneuzen kwamen we op een Dodge Charger. We wilde ook niet teveel uitgeven aan de auto, want laten we eerlijk wezen, alles wat opgaat aan de huur van de auto, kunnen we niet meer uitgeven aan nieuwe schoenen, voedsel en andere Amerika-goodies (okee, ik draaf door, haha).
Maar toen vernamen we dat de Dodge niet een geweldige auto om in te rijden was en daarom is onze keuze gevallen op deze auto, oftewel, de Ford Fusion Saloon.

Verder niet de meest bijzondere auto, maar hij is ecologisch (leuke bijnkomstigheid) en wel okee.
Dus ik ben er blij mee..

Verder kan ik alvast vermelden dat ik echt af aan het tellen ben en nu weer volop bezig ben met mijn reisgidsen, een soort van planning (of meer een advies-schema, want ik wil zeker niet alles al vastleggen, maar meer als tips voor wanneer we geen inspiratie hebben), en alle andere bijkomstigheden.
Ik vertel iedereen tot vervelens aan toe hoeveel dagen nog tot de grote reis (nog 33 dagen vandaag!!) en spendeer uren aan de telefoon met mijn broertje Lennart waarin we de vele fastfood-restaurants bespreken die zeker uitgeprobeerd moeten worden.

Ook heb ik nu 2 dagen geprobeerd om cheap een hotel te regelen in Palm Springs via Priceline. Bij deze site kan je namelijk zelf een prijs opgeven wat je uit wilt geven en je moet dan een gebied kiezen en hoeveel sterren je wilt dat het hotel heeft en als je dan mazzel hebt, dan wordt je bod geaccepteerd en zo niet, dan kan je het na 24 uur weer proberen. En dat schijnt dus best wel eens leuke deals op te kunnen leveren dus ik ben het nu aan het uitproberen en hopelijk scoor ik een leuk 3* hotel of hoger voor een schappelijke prijs.
Mocht dat zo zijn, dan laat ik het weer weten en ook andere nieuwtjes zal ik wel posten.
Nu ga ik snel verder met routekaartjes uitprinten en reisgidsen uitpluizen voor de leukste sight-seeings.. :)

post signature

Carrot cupcakes

2012-02-24T08:00:00.001+01:00

Wat betreft koken ben ik een beetje tegenstrijdig. Ik verslind kookboeken bij het leven en ben gek op het maken van lekkere dingen, maar gewoon het alledaagse eten koken vind ik meestal een vervelend klusje en doe ik alleen omdat ik wil dat mijn jongens goed eten.

Vooral het maken van snacks en zoete dingen vind ik leuk, zo maak ik regelmatig cupcakes en taarten. Ook deze keer had ik trek in iets lekkers en zat de carrot cake die ik laatst weer bij Starbucks had gegeten in mijn hoofd.
Genoeg reden om een recept te zoeken en ze in cupcake formaat te maken. Recept was snel gevonden en na enige aanpassingen vond ik hem klaar genoeg om uit te proberen.

Dit is het recept:
ingrediënten cakejes
- 50 gr walnoten in kleine stukjes
- 50 gr roomboter, gesmolten
- 100 ml zonnebloemolie
- 125 gr bruine basterdsuiker
- 2 grote eieren, gesplitst
- 150 gr fijne worteljulienne
- 125 gr zelfrijzend bakmeel
- 2 eetlepels koekkruiden

ingrediënten frosting
- 100 gr roomkaas (monchou)
- 100 gr roomboter
- 150 gr poedersuiker
- 2 druppels vanille-extract

Oven voorverwarmen op 150 °C.
Eventueel een muffinpan vullen met muffinvormpjes.
In een kom de gesmolten boter, olie en de basterdsuiker tot romig mengsel kloppen.
Eierdooiers erdoor kloppen en wortel, zelfrijzend bakmeel, koekkruiden en gemalen walnoten erdoor scheppen.
In een andere (vetvrije) kom eiwitten stijf kloppen en door beslag spatelen. Beslag in cupcakevormpjes scheppen.
Cupcakejes in ongeveer 18 minuten gaar en lichtbruin bakken (eventueel controleren met een sateprikker)
Intussen roomkaas, poedersuiker en roomboter goed door elkaar kloppen tot romig mengsel.
Na het afkoelen, de cakejes ermee bestrijken en eet smakelijk!

Dit was mijn eindresultaat, zo jammie! Ik heb er een aantal ingevroren, want ik had op YouTube weer gezien dat dat heel goed kan en aangezien ik er altijd veel over heb, leek me dat een goede oplossing, heb ik altijd lekkers bij de hand in geval van acute lekkere trek.

post signature

Je Lijf, Je Leven

2012-02-23T20:18:00.001+01:00

Afgelopen zondag was ik bij mijn ouders en kreeg ik een berichtje van Kim. Ze liet me weten dat er op dat moment een programma op RTL4 was dat over MS ging.
Altijd interessant natuurlijk al kon ik het op dat moment niet kijken, aangezien Jayms Diego aan het kijken was en dat afzetten staat ongeveer gelijk aan heiligschennis, maar gelukkig was het programma ook te zien op RTL Gemist.

Ik heb het net gekeken en het is echt een duidelijke uitleg over wat de ziekte nou precies is en wat er gebeurt in je lichaam. Dus voor iedereen die nieuwschierig is.. :)

Hier is de link:
Je Lijf, Je Leven

post signature

Wisselen

2012-02-20T22:28:00.000+01:00

Het was een mooie zondagochtend, om precies te zijn, was het afgelopen zondag 19 februari 2012 en ik ben rustig aan het chillen met de kids. Tenminste, ik chill en zij stuiteren door de kamer zoals mijn kleine ADHD-ers nou eenmaal doen in de tijd dat ze wakker zijn.
Bas was al naar de voetbal en Quinten en Jayms waren eindelijk weer een beetje beter, ze hadden de afgelopen week allebei koorts gehad, maar dat schijnt weer te heersen.

Op een gegeven moment zit Quinten voor me en hij zegt: "Mam, mijn tand zit los.." In de eerste instantie schrok ik, want bij het beeld van losse tanden zie ik altijd meteen van die glimlachende hoogbejaarden voor me met zo'n tandloos gezichtje (niet jou hoor, oma! ;))
En ik dacht ook niet meteen aan wisselen, omdat de meeste kinderen pas rond 6 jaar beginnen met het wisselen van hun voorste tanden.
Maar hij liet het aan mij zien en hij kon inderdaad zijn tand bewegen met z'n tong en ik zag al snel dat achter zijn wiebelende tand al een nieuwe aan het groeien was. De conclusie was toch wisselen.

Helemaal spannend, zijn eerste tandje.. Ik benadrukte hem dat ie moest proberen om z'n tandje niet per ongeluk in te slikken, want deze wilde ik natuurlijk graag bewaren in z'n tandenbakje.
In eerste instantie durfde hij niet zo goed te eten, maar na wat instructies van mij ging ie het toch proberen en toen was ie er binnen no time uit en heeft Quinten een fietsenstalling in z'n mond.. :)

Ja, toen was ik natuurlijk wel heel trots, mijn kleine Quinten wordt al zo groot! De tijden dat ze klein zijn, zijn heel leuk, maar vind het toch ook altijd wel heel gaaf als ze dan weer een nieuwe grote stap maken, zoals naar de basisschool gaan of zoals nu, het wisselen. Ze worden steeds gezelliger, omdat je meer met ze kunt doen en ze meer verhalen hebben. Ik hou ervan! En de andere tand zit ook een heel kleine beetje los, ook daarachter zag ik al een nieuwe dus binnenkort een nog grotere fietsenstalling.. :)

post signature

Weer een stapje verder

2012-01-31T22:38:00.000+01:00

Dezer dagen gaan er weinig momenten voorbij waarbij Amerika niet door mijn hoofd heen flitst. Op zich natuurlijk niet erg vreemd als je bedenkt dat ik altijd al obsessed ben geweest met alles Amerika gerelateerd en met mijn huidige kennis dat ik over minder dan 4 maanden mijn eerste voet daar aan land ga zetten. Mijn hart maakt even een klein huppeltje.. ;)

Er moet natuurlijk nog een hoop geregeld worden, want vorige keer hebben we alleen de toestemming gekregen en de tickets voor de vlucht geboekt, maar de invulling van de reis was, op een kleine planning na, nog vrij blanco.
Dus de afgelopen tijd heb ik voornamelijk besteed aan het uitwerken van mijn planning die eigenlijk weinig veranderd zijn ten opzichte van de laatste die ik geplaatst heb.
Alleen op dag 4 zouden we naar Joshua Tree gaan, maar die heb ik omgeruild voor Palm Springs, volgens mij is dat net iets leuker voor ons, aangezien we toch al van die cultuurbarbaren zijn. Ik hou ervan om culturele dingen te zien en hou ook echt wel van mooie natuur, maar ik ken mezelf en ik ben nou eenmaal ook weer snel uitgekeken dus om daar dan de hele dag te wandelen, nee dat gaat hem niet worden.

Ik heb in ieder geval het hotel waar we de eerste 3 nachten gaan verblijven geboekt, dat is namelijk het Travelodge Hollywood-Vermont/Sunset.
Het is een vrij basic hotel, geen poespas, maar daar zijn we ook niet naar op zoek. Het krijgt wel goede recensies van mensen en het zit op een hele gunstige locatie, midden in Hollywood. En daarbij was het ook nog eens een van de goedkoopste dus een ideaal hotel om onze vakantie te beginnen, dacht ik zo.

En verder heb ik ook alvast ons hotel in Las Vegas geboekt. Dat is nog steeds het hotel gebleven, want we gepland hadden, namelijk hotel Bill's Gamblin' Hall and Saloon. Bas z'n collega is daar al een aantal keer geweest en die vind het een erg chill hotel en wederom is dit ook weer een lekker betaalbaar hotel met een mooie locatie en daar houden we van, haha..

Verder heeft Bas ook z'n oude vriend van vroeger een mailtje gestuurd, die heeft namelijk in Oxnard gewoond en hij gaf ons wat leuke tips en tricks om te bezoeken en te gaan doen, zoals Rodeo Drive en Beverly Hills en voor het stappen moesten we naar Sunset Strip in Hollywood gaan. en voor het strand, naar Malibu en Venice dus dat is allemaal super om te horen. Zo krijg ik nog meer zin (voor zover dat nog kan) om te gaan.

Nu moeten we eigenlijk alleen nog de auto huren en de rest zie we daar lekker wel. Ik zorg wel dat ik wat reisgidsen meeneem, want die zijn toch wel handig voor tips en adresjes.
Soon to be updated.. :)

post signature

Toestemming verleend!

2012-01-21T15:45:00.000+01:00

De titel laat weinig te raden over natuurlijk en zoals je waarschijnlijk dus ook al verwachtte, hebben we toestemming gekregen om Amerika te betreden!
Yay!!
Donderdagavond heb ik op de site de formulieren ingevuld voor het Electronic System for Travel Authorization, kortweg ESTA. Er wordt van alles gevraagd zoals je naam, adres, paspoortgegevens en nog meer
En gelukkig krijg je na je aanvraag en je betaling meteen te zien of je toestemming hebt gekregen en dit was het geval bij ons.
Een hele opluchting, want nu hebben we meteen onze tickets naar Los Angeles geboekt (er zijn nu tijdelijk WereldDealWeken van KLM dus goedkopere tickets!)zodat we zeker weten dat we naar Amerika gaan en dat er plek is.

De vliegreis staat nu vast en de rest moet nu nog ingevuld worden, onze checklist is alweer een stukje korter, we moeten nu alleen nog het hotel in Las Vegas boeken en die bij aankomst in LA en ik wil graag de auto van tevoren boeken en de rest zien we daar wel lekker.
Vind het wel spannend om niet alles al gepland te hebben.
Zodra we weer iets geboekt hebben, dan pen ik weer een verhaaltje..

post signature

Dream coming true..

2012-01-13T21:28:00.001+01:00

Happy New Year everyone!! Ik hoop dat deze (nog) beter gaat zijn dan het vorige en that all your dreams may come true!
En vooralsnog ziet de mijne er heel rooskleurig uit.
Ik ga meteen met de deur in huis vallen: IK GA NAAR AMERIKA!!!
Of in ieder geval, dat is het plan, het hangt nog even van een dingetje af..

Hoe het allemaal zo gekomen is..
Zoals gewoonlijk zat ik weer eens te kwijlen op Amerika en al het lekkers van daar (ik heb Reese's peanutbutter cups gevonden bij onze C1000!) en meldde terloops aan Bas dat ik graag een keer naar New York wilde, maar eigenlijk nog liever een rondreis door Amerika wilde maken.
Een paar dagen later vroeg Bas waar ik dan graag heen zou willen en ik liet hem weten dat California toch wel bovenaan m'n lijstje stond, maar dat dat voorlopig toch alleen bij dromen zou blijven..
Totdat Bas tegen me zei dat hij liever met mij naar Amerika ging, dan dat we het huis zouden verbouwen (want dat was het originele plan voor dit jaar), want ook al is het huis opgeknapt, waarschijnlijk gaat het toch niet lukken om het huis meteen te verkopen.
En daarbij maakt hij zich zorgen om m'n gezondheid en hij wil liever met me naar Amerika nu nog ik nog gewoon fit ben en alles kan.
Dat vond ik zo lief! Misschien gebeurt er ook wel niks met m'n gezondheid de komende jaren, maar dat is altijd een risico wat je moet nemen..

Dus het plan voor de rondreis was er, maar dan komen alle dingen die geregeld moeten worden.
Als eerste moesten we vragen aan m'n ouders of ze zolang (we willen 12 dagen gaan) op de kinderen willen passen. Het liefst neem ik ze natuurlijk mee, maar dat gaat gewoon niet op deze leeftijd, ze zijn daar net te klein voor en zo kunnen we niet optimaal genieten van de reis en dat zou zonde zijn.
Maar goed, het zou voor mijn ouders dan ook een hele opgave worden, want een van hen moest dan vrij nemen en ze worden dan ineens fulltime ouders van 2 kleine kinderen.
Ik vond het dan ook heel moeilijk om te vragen of ze daar voor open stonden, maar tot mijn grote opluchting vonden ze het goed, maar op voorwaarde dat het leven van de kids gewoon door zou gaan. Met andere woorden, dat ze gewoon hun dagelijkse routine van schoolgaan en alles houden.
Daar was ik het ook mee eens, zo is het voor hun het makkelijkst en voor ons ook, dan weet ik dat ze ons het minst zullen missen, omdat hun leven gewoon verder gaat zoals het ging alleen dan even zonder ons maar met opa en oma.
Mijn moeder neemt dan vrij van haar werk, want ze heeft gelukkig genoeg uren.
Je kan wel begrijpen dat mijn hart een grote sprong maakte, want mijn droom was al een stuk dichterbij, ondanks dat ik weet dat ik de kleintjes gigantisch ga missen.

De volgende stap is het aanvragen van toestemming om naar amerika te reizen, dat gaat door middel van een ESTA.
Dat kan gewoon online, via een site waarbij je meteen te horen krijgt of je reistoestemming krijgt of niet en in sommige gevallen moet je uiterlijk 72 uur wachten op het antwoord.
Dat hebben we nog niet gedaan, omdat het paspoort van Bas in maart afloopt en we anders weer een nieuwe aanvraag zouden moeten doen, dus we moeten even wachten tot Bas z'n nieuwe paspoort binnen is (waarschijnlijk donderdag) en dan kunnen we toestemming vragen dus dat wordt wel even een spannend moment.
Ik heb er op zich wel vertrouwen in, ik zie niet in waarom we niet zouden mogen dus dat gaat vast goedkomen. En anders moeten we snel naar de ambassade, hihi.

En nu zijn we bij het leuke gedeelte, we zitten nu nog volop in de planning van waar gaan we heen, welke plaatsen, wat gaan we doen, wat gaan we eten, hihi.
Ik heb al wat research gedaan door boeken en reisgidsen te halen in de bieb en het internet af te struinen en heb in ieder geval een soort van route opgesteld, al verandert ie wel steeds..

Dit is tot nu toe het plan:
dag 1: We komen aan in Los Angeles waar we onze huurauto ophalen en naar ons hotel rijden ergens in Los Angeles (nog nader te bepalen waar) en dan daar ergens eten en slapen.
dag 2: We rijden naar de Universal Studios om daar een dagje te vertoeven en gaan 's avonds weer terug naar ons hotel.
dag 3: We doen een dagje Los Angeles om daar dingen te bekijken zoals Hollywood en Beverly Hills en gaan weer terug naar ons hotel.
dag 4: We vertrekken vanaf ons hotel naar Joshua Tree om daar Joshua Tree National Park te bezoeken en ook te overnachten.
dag 5: Vanuit Joshua Tree rijden we naar Las Vegas waar we vervolgens nog 2 dagen blijven.
dag 6: Las Vegas (hotel Bill's Gamblin' Hall and Saloon)
dag 7: Vanuit Las Vegas maken we een uitstapje naar Valley Of Fire en gaan vervolgens weer naar ons hotel in Las Vegas.
dag 8: Vanuit Las Vegas maken we een lange trip door Death Valley naar Lone Pine en daar zullen we ook overnachten.
dag 9: We verlaten Lone Pine en rijden naar Oxnard waar we waarschijnlijk de laatste paar dagen zullen blijven of daar ergens in de buurt.
dag 10: Oxnard ?
dag 11: Oxnard ?
dag 12: Weer terug vanaf Los Angeles naar Amsterdam

Dat is dus tot nu toe zo'n beetje het programma. Verder gaan we natuurlijk onze dagen vullen met shoppen, eten en ander leuk vermaak, er valt genoeg te bezichtigen.
In eerste instantie wilde ik graag naar Disneyland, maar dat schijnt bijna hetzelfde te zijn als EuroDisney dus die heb ik maar geswitcht met Universal Studios omdat dat wel heel erg leuk en anders is en je kan online tickets bestellen waarbij je de 2e dag gratis krijgt zolang het binnen 30 dagen is, dus dat kunnen we dan eventueel nog een keer doen als we niet alles gezien hebben.
Verder heb ik al gezien dat het graf van Marilyn Monroe ook in LA is, namelijk in het Westwood Memorial Park, ook leuk om even te zien en natuurlijk Hollywood's Walk of Fame en de boulevard van Venice Beach met allerlei extravagant uitgedoste mensen.
En andere tips zijn uiteraard ook welkom..

Het is alweer een heel verhaal geworden, ik ben wel van plan om alles bij te houden en te documenteren, dus ik hoop donderdag weer goed nieuws te kunnen melden en dan kunnen we eindelijk beginnen met boeken van de vlucht, de hotels en de auto en dan wordt het tenminste echt.
Tot die tijd lees ik vrolijk verder in al mijn boeken en verlekker ik me bij alle (fastfood)reataurants die we gaan bezoeken en alle spullen die ik mee terug wil nemen naar Nederland.. ;)

post signature

Toffee apple's

2011-08-03T13:01:00.000+02:00

Iedereen die me een beetje kent, weet ondertussen wel dat ik gek ben op Amerika ondanks dat ik er nog nooit vleselijk geweest ben.
De meeste mensen willen er graag heen om te shoppen of om het land te bezichtigen, maar persoonlijk wil ik er het liefste heen vanwege het eten.. What can I say, I just love American food!

Aangezien Amerikaans eten hier in beperkte mate verkrijgbaar is, moet ik er zelf maar het beste van maken door recepten van internet uit te proberen. Bij sommige is het wat behelpen (zoals bij dit recept door gebrek aan liquid smoke, wat hier niet te krijgen is), en andere recepten, zoals die hieronder, kun je gewoon maken, omdat de ingredienten gewoon hier te verkrijgen zijn.

Af en toe heb je wel eens van die momenten dat je echt trek hebt in wat zoets en dan is dit recept echt een aanrader, eentje uit de categorie kermis-voedsel.... toffee apple's!!

ingredienten:
- 225 gram basterdsuiker (bruin of wit)
- 110 ml water
- theelepel azijn
- 25 gram roomboter
- 4 appels
- satestokjes (bij voorkeur de dikkere soort)

- (steel)pannetje
- houten lepel
- stuk bakpapier

bereiding:
Als eerste pierce de appels met de satestokjes tot ongeveer halverwege de appel.
Zet het pannetje op hoog vuur en voeg daaraan toe de suiker en het water. Persoonlijk vind ik witte basterdsuiker makkelijker dan de bruine variant omdat je daarbij beter kan zien wanneer het carameliseert.
Voeg de azijn en de boter toe, zodra de oplossing kookt en laat dit ongeveer 7 tot 10 minuten koken. Blijf er wel bij, want de caramel verbrand heel snel.

Check of de caramel goed is door een druppel in een bakje water te laten vallen. Als deze meteen hard wordt, is de caramel klaar.
Voeg eventueel nog wat kleurstof toe voor een geinig kleurtje.

Wentel dan snel al je appels door de caramel door je pannetje schuin te houden en geef ze op die manier een mooie laag en laat ze een beetje uitlekken boven de pan.
Zet ze daarna op een stuk bakpapier om ze hard te laten worden.

That's it!

Overigens is hier het filmpje van waar ik het recept vandaan heb. Eet smakelijk.. ;)

post signature

Brain pictures

2011-07-29T22:48:00.000+02:00

Een paar dagen geleden heb ik eindelijk mijn DVD-tje mogen ontvangen van het LUMC met daarop onder andere mijn MRI foto's, de bevinding van de radioloog en een heel prograamtje om alles te kunnen bekijken..

Ik had ze natuurlijk al eens gezien in het ziekenhuis, maar vond het toch wel weer interessant om ze weer te zien en vooral ook met het verhaaltje van de radioloog erbij. Nu heb ik het allemaal op m'n gemakje kunnen bestuderen , want in het ziekenhuis krijg je zo'n lading informatie over je heen dat de helft je ene oor ingaat en de andere weer uit.
En.. nu sta ik tenminste niet stom op de foto en lijk ik gewoon fotogeniek, hihi.. ;)

Zoals beloofd... Tadaaaa...

En verder is ook Trudy langgeweest, mijn nieuwe verpleegkundige. Gelukkig ook een hele aardige vrouw met veel geduld, ze kreeg uiteraard een kruisverhoor van de twee kleine mannen hier in huis.
Verder demonstreerde ze me ook het nieuwe priksysteem, a la insulinespuit, kant en klaar geprepareerd en het enige wat je hoeft te doen, is de naald erop te zetten, op het knopje te drukken en 10 seconden te wachten. Piece of cake dus! Vanaf 18 augustus kan ik daarmee beginnen.
Al blijft dat knopje toch wel lastig, maar goed, het is in ieder geval een verbetering.. :D

post signature

Ziekenhuisbezoekje

2011-07-08T14:41:00.001+02:00

Ik weet het, mijn blogje is een beetje aan het verstoffen de laatste tijd, mijn computer heeft namelijk z'n beste jaren gehad en is dus niet zo vlot meer (eigenlijk bedoel ik dus gewoon supertraag) en hij heeft issues met m'n externe harde schijf, waardoor ik steeds geen zin heb om te computeren.
Daar komt ook nog eens bij dat mijn iPhone zo veelzijdig is, dat ik weinig achter de pc hoef te doen en al mijn andere kleine hersenspinsel die ik graag kwijt wil, die drop ik op Twitter dus als je echt echt up to date wilt blijven van mij (kan me niet voorstellen, want zo interessant ben ik vast niet, haha), dan zou ik je vooral aanraden om ook een Twitteraccount aan te maken en mij te volgen. Je moet me alleen wel even requesten, ivm stiekeme gluurders.. ;)
Anywayz..

Zo ongeveer 1x per half jaar moet ik op controle komen bij het LUMC. Mijn laatste controlebezoekje aan het LUMC is alweer even geleden, volgens mij was de laatste keer op 19 november en daarbij was alles gewoon goed, vrij logisch anders hadden we het wel gemerkt.. ;)
Voor de volgende vervolgafspraak moest ik zelf bellen, want de agenda van het volgende jaar, toen dus 2011, was nog niet beschikbaar (is natuurlijk ook erg ingewikkeld, een heel nieuw jaar, alle dagen weer op andere weekdagen, moet natuurlijk allemaal weer wetenschapelijk bepaald worden).
En als je me een beetje kent, was ik dat natuurlijk weer vergeten, want ja, ik heb toch geen last dus dan boeit het ook niet zo.
Maar toch maar gebeld op een gegeven moment, en de nieuwe afspraak was dus vandaag.

Bas (zo lief, hij is bij alles meegeweest tot nu toe <3) en de kinderen hebben me weer gezelschap gehouden, tenminste, de kinderen hebben we daar weer naar de opvang gebracht. Echt ideaal, ze vinden het daar hartstikke leuk en wij kunnen in alle rust een gesprek voeren met de arts. Ook deze afspraak was weer weinig boeiend eigenlijk, nog steeds niet echt ergens last van, wel kleine gekke dingen zoals een slapend arm en mijn linkerduim die soms zomaar out of the blue twitcht, maar vind het moeilijk om te zeggen dat het door de MS komt en wil ook niet alles daarop gooien. Wel moest ik deze keer (moest eigenlijk vorige keer al, maar toen was t heel druk) bloed prikken om bepaalde waarden te checken zoals van mijn lever enzo en daar gaat ze me donderdag dan over bellen. Verder vertelde de arts ook dat er een nieuw medicijn aan komt, namelijk fingolimod (Gilenya) en deze is in pilvorm! Erg fijn voor mensen zoals ik, want dat medicijn spuiten blijft toch nog steeds lastig, ook al gaat het nu wel weer beter na mijn laatste gesprekje met Iris. Zij zei toen dat ik mezelf gewoon moest belonen na het spuiten en dat ik er niet teveel over na moest denken en dat he ik gedaan en dat gaat eigenlijk wel goed. Nu prik ik gewoon op donderdagochtend als de kids op school zitten en dan heb ik ff een rustmomentje met daarna iets lekkers.. ;) Overigens krijg ik vanaf nu weer een andere MS-verpleegkundige, maar zal ik later wel over schrijven als ik haar ontmoet heb. Hoop dat ze net zo leuk is als Iris, want zij was echt top. :D Maar wat ik aan het schrijven was, dat nieuwe medicijn is nu nog niet op de markt, maar waarschijnlijk vanaf december dus dat is wel iets waar ik dan over na kan denken en waar ik meer info over kan vragen bij de volgende afspraak. Bij de volgende afspraak gaan ze ook checken of er misschien anti-stoffen tegen Avonex in mijn bloed aangemaakt zijn, want dat schijnt dus ook te kunnen, is hun laatste bevinding. Weer bloed prikken, yay.. Not! En als laatste heb ik ook gevraagd of ik de foto's van mijn MRI mag hebben, gewoon omdat het kan.. ;) Vind het wel leuk om die te hebben, ik herkende mijn eigen profiel er echt in, ben nou eenmaal narcistisch aangelegd, hahaha.. Ik krijg ze thuisgestuurd op een cd-tje en zal ze wel een keertje plaatsen als ik ze gekregen heb. Dat was weer ff een mini-update, tot gauw maar weer?!

post signature

Fake

2011-05-29T14:05:00.001+02:00

Als je geboren wordt, is de helft van je genen van je vader en de andere helft van je moeder dus die bepalen voor een groot deel hoe je eruit ziet.
Natuurlijk zijn er een hoop dingen die je kunt doen om je uiterlijk helemaal aan te passen naar jouw smaak, zoals mooie make up, een leuk kapsel en ook kleding kan bijdragen in jouw verschijning.

Helaas zijn er soms ook dingen die niet zo makkelijk te veranderen zijn zoals een scheve neus, te kleine borsten of het laten groeien van lang haar..
Persoonlijk heb ik er niks op tegen om dingen aan je uiterlijk te veranderen, zelf draag ik namelijk ook bijna elke dag nepwimpers. Dat is dan wel niet echt een ingreep, maar toch ook niet natuurlijk van mezelf.
Over het algemeen ben ik ook redelijk tevreden over mezelf, soms irriteer ik me er wel eens aan dat ik geen maatje 36 heb en dat mijn buik niet meer superstrak is, maar ben ook wel realistisch genoeg om te beseffen dat ik er ook geen moeite voor doe dus dan vind ik dat ik er ook niet over mag klagen.

Iets houdt me ook zeker tegen om te snijden in een "gezond" lichaam als dat ook niet nodig is dus ik zal nooit snel aan een liposuctie beginnen of een borstvergroting nemen.
Ik kan me wel voorstellen dat andere mensen dat wel zouden doen, een borstvergroting die goed gedaan is (dus niet formaatje huge, maar bijpassend bij die persoon) kan best heel mooi zijn, maar zelf ben ik voor zulke dingen vrij huiverig. Ik wil immers niet eindigen met borsten zoals Tori Spelling van Beverly Hills 90210.. ;)

Ook zou ik ook bang zijn dat ik erin door zou slaan, want volgens mij zijn cosmetische ingrepen net zo verslavend als tattoo's.
Neem maar een voorbeeld aan Heidi Montag, van o.a. de reality serie The Hills. Zij is echt een knappe dame en toch was ze niet tevreden met haarzelf en heeft dus aan van alles en nog wat laten sleutelen, echt doodzonde.

Daarom hou ik het lekker bij veranderbaar en omkeerbaar fake, je leest het goed, ik ga fake! En wel voor fake haar.
Altijd heb ik al een obsessie gehad voor mooi lang haar, dat associeerde ik altijd met prinsessen en wie wil er nu geen prinses uit een sprookje zijn?!

Het laten groeien van mijn eigen haar is nooit echt een succes geweest, ik heb best fijn haar dus als het lang is, ziet het eruit als een zielig bosje.
Dus tegenwoordig probeer ik het wel zo lang mogelijk te laten groeien, maar dan wel in lagen, zodat er nog iets van volume inzit en daar ben ik eigenlijk wel altijd tevreden mee.
Todat ik dan weer een aflevering van Victorious zie waarin de hoofdrolspeelster, Victoria Justice, zo'n geweldige bos haar heeft, dat ik weer instant jaloers van word.

Nu zat ik laatst weer eens te zoeken op YouTube naar tutorials van leuke haarstijlen toen ik op dit kanaal terecht kwam.
Het kanaal van de Luxy zusjes Mimi en Leyla waar ze hun tutorials laten zien.. met hun eigen lijn clip-in extensions!!

Ze hebben echt een heleboel leuke filmpjes, van gave hair-do's tot het verzorgen van je extensions, echt de moeite waard om een kijkje te nemen.
Je begrijpt wel dat ik meteen verliefd was op dat haar, zo geweldig mooi en lang. En vooral omdat het van echt haar gemaakt is, is het helemaal super, want dan kan je er ook van alles mee doen zoals krullen enzo.

Ik had eigenlijk nooit echt de intentie om ze ook daadwerkelijk te bestellen, het is namelijk best een hoop geld en ze moeten uit Amerika komen, maar hoe meer ik naar die video's keek, hoe meer ik ze zelf ook wilde. Dus ik besloot Bas helemaal gek te maken met mijn gezeur en verhalen erover dat ie uit ellende gevraagd heeft of ik ze alsjeblieft wilde bestellen, zodat ie rust aan z'n hoofd had, hahaha.. Dus dit is dan mijn verlate moederdagcadeau.

Zo gezegd, zo gedaan.. Ik heb ze meteen besteld afgelopen vrijdag, want aangezien ze uit Amerka moeten komen, verwacht ik dat ze er zeker wel een maandje over doen.
Over de kleur zat ik nog even te twijfelen, mijn eigen haarkleur is namelijk "dirty blonde" maar mijn punten zijn net iets lichter. Maar heb toch maar voor de "dirty blonde" gekozen, dan kan ik de punten altijd nog donkerder verven, mochten ze niet goed blenden.
Ik ben er zo benieuwd naar, ik heb allemaal goede reviews over Luxy Hair gelezen dus ik hoop dat ze zo geweldig zijn als ze lijken.
Zodra ik ze heb, dan zal ik er wel weer wat over schrijven en foto's laten zien.

post signature

Bento

2011-04-06T12:45:00.001+02:00

Ongemerkt komt de tijd steeds dichterbij dat Quinten voor de eerste keer naar de basisschool gaat en gisteren keek ik op de kalender (nou ja, eigenlijk mijn werkrooster, want ik heb geen kalender) en drong het tot me door..
Nog 2 weken en dan gaat hij z'n premiere op de basisschool beleven!!

Uiteraard ben ik nog enthousiaster dan hij en hij is al enthousiast, kan je nagaan. ;) Hij vraagt dagelijks aan me wanneer ie nou naar de basisschool gaat om vevolgens zelf weer antwoord te geven: "Als ik 4 jaar ben he?!".

De eerste keer is op een woensdag (20 april) en hij gaat dan 1 keer per week op de woensdag naar de basisschool. Zo kan hij dan wennen en kan hij op de dinsdag en donderdag nog steeds naar de peuterspeelzaal en vanaf z'n verjaardag mag hij dan gewoon fulltime naar de basisschool tot aan de zomervakantie natuurlijk dus dat is dan nog 3 weekjes.
Eindelijk weer een beetje rust in huis, want Quinten en Jayms zitten elkaar zo in de haren de laatste tijd, dat school een zeer welkome oplossing is, daar ben ik van overtuigd.

Elke dag moeten ze iets te drinken meenemen, zoals een pakje Wicky of een beker met melk/sap, wat je wilt natuurlijk en iets van een koekje zoals Sultana/Liga of eierkoek.
En op woensdag eten ze dan fruit of groente. Van mijn moeder heeft Quinten al een lunchboxje gehad met Spiderman erop en die gaat natuurlijk lekker gevuld worden.

Een tijd geleden al ben ik geinspireerd door Gonny van Cherryfizz.nl. Zij maakte voor haar zoon Duncan namelijk altijd zulke leuke lunchboxjes in Bento-style (zie hier en hier) als hij over moest blijven, dat ik me meteen voor had genomen dat als de tijd zover was bij Quinten, dat ik die ook voor hem ging maken.

Wat is nou Bento? Hier in Nederland nemen de meeste mensen hun lunch, meestal boterhammen met beleg, mee in een zakje of een lunchbox. Maar in Japan is het al een lange tijd een hype om je maaltijd in lunchboxje (bento) zo leuk mogelijk op te maken, want gewoon rijst (dat eten ze daar natuurlijk) is maar saai.
Als je zoekt op Google naar Bento zie je dan ook ware kunstwerken verschijnen zoals je hieronder kunt zien.

Okee, ik geef toe, deze zijn wat overdreven maar met wat vormpjes en leuke bakjes kun je het al een stuk gezelliger maken toch?!
En het voordeel is is dat kinderen dit veel sneller eten dan anders, doordat de grappige vormen het een stuk aantrekkelijker maakt.
Ik ga er zeker een foto van maken over 2 weken, kunnen jullie het resultaat zien.

post signature

Speeltuin en Lush

2011-03-12T22:45:00.001+01:00

Deze avond geen spannende updates over de vorderingen in de groei van de kids of ander spectaculair nieuws, maar gewoon even wat lulpraatjes. Ook een keer leuk toch?!

Vandaag was het weer heerlijk weer, het zonnetje scheen lekker en het was ook absoluut niet koud dus je kan je wel voorstellen dat ik, na mijn werk, wel zin had om wat leuks te doen met z'n 4tjes.
We zijn tegenwoordig niet zo heel vaak meer met het hele gezin samen (Bas werkt doordeweeks overdag, ik dan 's avonds, ik werk op zaterdagochtend/middag en Bas voetbalt op zondag) dus onze tijd is kostbaar.
Daarom zijn we lekker naar Clingendael gegaan, een stukje wandelen en natuurlijk naar de speeltuin, het hoogtepunt voor de kids.
Jayms had binnen een minuut al een vriendje gevonden die heel schattig z'n handje vastpakte en die samen de trappen op en af gingen lopen.

En Quinten leefde zich lekker uit met klimmen en liet me van alles filmpjes en foto's maken. Ze hebben zich prima vermaakt.

Ik hoop dat het weer de komende tijd een beetje zo gaat blijven, want dan kunnen we vaker zulke uitstapjes maken, de kleintjes genieten er echt van en wij dan uiteraard ook.

Verder wil ik nog even mijn nieuwe verslaving met jullie delen.. Nee, ik ben niet begonnen met roken en ook alcohol drink ik nauwelijks, wel nog steeds verslaafd aan Otrivin uiteraard, maar dat beschouw ik als redelijk onschuldig.
Nee mijn nieuwe verslaving is een geur..

Onlangs heb ik mijn prijzenpakket van The Beauty Bakery binnen gekregen (was weer tres jammie!) en daarbij zaten ook een aantal homescents waaronder een dupe van de geur van "honey, I washed the kids"-zeep van Lush. Lush is een winkel waar ze handgemaakte beautyspullen verkopen, zit o.a. in Den Haag.
Normaal gesproken liep ik er altijd langs en trok het me niet echt, maar sinds ik de geur van die homescent (dus eigenlijk dezelfde geur als de Lush-zeep) heb geroken, wil ik er dolgraag heen! Must...have...soap..!!

Die geur is echt gewoon goddelijk. Volgens de site van Lush ruikt het naar toffee en honing. Persoonlijk ruik ik het er niet echt in terug, maar dat geeft niet, want hij ruikt echt verrukkelijk! Ik kan ook niet omschrijven waar ie nou wel naar ruikt, maar ik las een review van een meisje en zij beschreef de geur als comforting en addictive en zo is het precies.
Het schijnt dat er, behalve de zeep, ook een solid perfume van is en daar heb ik uiteraard mijn zinnen op gezet, ik weet alleen niet of die nog te krijgen is. Zodra ik in Den Haag ben, is de Lush winkel mijn eerste bestemming.
Overigens zijn er nog wel meer producten van Lush die ik graag een keer zou willen proberen dus ik ben erg benieuwd naar de winkel.

Dat was eigenlijk wel zo'n beetje wat ik graag wilde delen, hoop dat ik jullie niet teveel verveeld heb met mijn blabla, maar in dat geval was je vast al gestopt met lezen.. ;)

post signature

Basisschool

2011-03-11T15:33:00.000+01:00

Onze kleine vent Quinten gaat alweer richting de 4 jaar en dat betekent basisschool tijd.
Ik had vorig jaar hier al verteld dat we een bezoekje gingen brengen aan een basisschool, wat op zich ook een leuke school bleek te zijn, maar ik had ook nog een andere school op het oog die ik ook graag wilde bekijken.

Deze school, de Prinses Amaliaschool, werkt samen met Quintens peuterspeelzaal, dus regelmatig zagen we pagina's hangen met uitnodigingen om de school eens te komen bekijken.
En aangezien de tijd nu wel begint te dringen, leek het me een goed tijdstip om een kijkje te nemen.

Bas had ook vrij dus we konden er lekker met z'n 4tjes heen. We werden ontvangen met thee, koffie en limonade en ook een koekje voor de kids ontbrak niet. Dus terwijl de kids aan het smikkelen waren, kregen wij uitleg over het hoe en wat.. Ook was er nog een andere moeder met haar zoontje en die zit toevallig bij Quinten en Jayms in de klas bij de peuterspeelzaal, dus dat was wel grappig.
Het klonk allemaal heel erg leuk en werd super uitgelegd dus dat was al heel positief.

Na het verhaaltje kregen we een rondleiding ddor de school waarbij we begonnen bij groep 1/2 (die zijn op dit moment samen).
We mochten ook in de klas en onze dappere meneer zag het al meteen helemaal zitten, hij had meteen grote praatjes en mocht van de juf erbij komen zitten in de kring waar hij vervolgens ook niet meer weg wilde, maar helaas, hij moest toch mee..
Verder hebben we nog de andere klassen gezien waaronder Luciano's klas. Hij was er allen jammer genoeg niet, want ze hadden schoolzwemmen, maar hij zal hem in de toekomst natuurlijk vaak genoeg zien.
We waren namelijk zo enthousiast dat we hem meteen in hebben geschreven, ook mede door de goede verhalen van Kim en daarbij is het natuurlijk ook erg handig om alvast wat bekenden op school te hebben voor als er eens een keer iets gebeurd waardoor ik de kids bijvoorbeeld niet op kan halen, dan kunnen ze eventueel altijd nog met Kim mee of andersom uiteraard.

Maandag ga ik bellen voor een afspraak voor een wenochtend. Het was eerst nog even de vraag of hij nog wel voor de zomervakantie mocht beginnen, omdat hij 7 juni jarig is en de schoolvakantie op 1 juli begint en het schijnt zo te zijn dat kort voor een vakantie wennen niet heel bevordelijk is, dat effect is na de vakantie namelijk weer weg.
Maar hij wil zo graag en hij kan dan bijna een hele maand nog gewoon naar school dat ie toch nog voor de zomervakantie mocht komen.
Dan kan ik maandag beginnen aan een afstreepkalender voor hem, want hij heeft er zo'n zin in (en ik stiekem ook, nou nog die ander en dan heeft deze mama wat meer rust, hihi.. ;))

post signature

KFC Grilled Chicken

2011-02-10T09:22:00.009+01:00

Back in the days, toen ik nog een kleiner meisje was en nog bij mijn ouders woonde, hoorde ik mijn ouders wel eens klagen over wat we nu weer moesten eten als diner. Dat vond ik altijd zo raar, je weet toch wel wat je moet eten?!
Maar nu ik alweer 10 jaar op mezelf woon, begrijp ik helemaal de frustraties, want je wilt niet elke week hetzelfde eten en het moet ook nog eens gevarieerd zijn.

Daarom probeer ik tegenwoordig met enige regelmaat nieuwe recepten uit, voornamelijk uit de Allerhande which I love. Ook als ik een keer een recept wil maken met een bepaald ingredient, dan check ik ff deze site en typ de ingredienten in en zo krijg je vanzelf een lijstje met recepten daarmee, echt ideaal..

Laatst was ik weer een beetje aan het surfen en kwam weer terecht op de site van Todd Wilbur, daar heb ik al een keertje eerder wat over geschreven (dat kun je hier vinden), dat is namelijk de meneer die allerlei bekende gerechten kloont en er een recept van maakt zodat je bv. je eigen Big Mac thuis kan maken.
Ik zag het recept van Kentucky Fried Chicken van de Grilled Chicken en aangezien ik groot fan ben van hun kip en het bijbehorende filmpje met de how-to vrij makkelijk was, besloot ik een poging te wagen.

Het enige lastige van het maken van Todd's recepten is dat de ingredienten allemaal Armeikaans zijn en hier dus niet alles verkrijgbaar is. De meeste dingen hebben wij natuurlijk ook wel, maar in Amerika hebben ze toch ook weer apartere dingen die wij niet hebben zoals liquid smoke oftewel rookaroma.
En het zal ongetwijfeld vast wel ergens in Nederland te krijgen zijn hoor, misschien wel bij een importwinkel of in poedervorm, maar ik kon het zo snel niet vinden in de AH, dus dat ingredient heb ik maar geskipt.
Ook was er MSG (monosodiumglutamaat) nodig voor de bereiding, oftewel Ve-tsin, E621 of ajinomoto. Dat is een natuurlike smaakversterker waar een hele heisa over geweest is, want het zou vetzucht veroorzaken en weet ik veel wat allemaal, google er maar eens op en je vind hele offensief-sites.
Anyway, ik laat me daar natuurlijk niet door afschrikken dus ik wilde het gewoon hebben, ik vroeg me alleen af of het niet verboden was, maar dat was gelukkig niet het geval, want ik heb het gewoon bij de Digros kunnen halen.

Dat MSG is wel een grappig goedje, het prikkelt namelijk 1 van de basissmaken. In eerste instantie dacht ik (en vele anderen, dit is pas later ontdekt volgens mij) dat er maar 4 basissmaken waren, namelijk zoet, zuur, bitter en zout, maar er is er dus nog 1 en die proef je dus als je iets met MSG eet. Ze hebben er nog geen naam voor, alleen het Japanse woord "umami" wat heerlijkheid of hartig betekent.

Verder heb ik het recept uitgeprobeerd met kippenpoten en met kipfilet in plaats van een hele kip in stukken, zoals Todd dat doet. Hier kun je overigens het originele recept in het Engels vinden, bij deze in het Nederlands..
Nadeel is wel dat Amerikanen alles in "cups" doen als maat (een cup is 236 ml), maar ik heb een maatbekertje waar ook cups op aangegeven staan dus als je graag Amerikaanse dingen wilt koken, dan zou ik je aanraden om een maatbeker aan te schaffen waar cups op aangeven staan, want dat scheelt een heleboel omrekenen.

KFC Grilled Chicken van Todd Wilbur:

voor de marinade:
- 8 cups water
- 1/4 cup zout
- 2 theelepels MSG
- 1000 gr kip

voor het bestrijken van de kip:
- 1/4 cup plantaardige olie
- 1/4 theelepel liquid smoke
- 4 theelepel soja saus

voor de seasoning:- 2 eetlepels bloem
- 1/4 theelepel zout
- 3/4 Knorr kippenbouillonpoeder
- 1/4 Knorr rundvleesbouillonpoeder
- 1/4 theelepel grof gemalen peper
- 1/4 theelepel gemalen gedroogde rozemarijn
- 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- 1/8 theelepel oregano
- 1/8 theelepel knoflookpoeder

bereiding:
Mix de ingredienten voor de marinade in een grote bak totdat alles opgelost is en leg de kip erin. Bedek de bak en zet het in de koelkast en pekel de kip op deze manier 2 uur.

Na het pekelen, was de kip af onder de kraan met water en droog hem. Smeer de kip in met de oliemix aan 1 kant en besprinkel hem met de seasoningmix. Doet hetzelfde met de andere kant.

Vet een grillpan in met de oliemix en bak de kip per kant zo'n 3 minuten tot er mooie grillstrepen op staan. Heb je kippenpoten, vleugels of stukken, doe ze dan in een braadslee of ovenschaal en zet ze 20 minuten in de oven. Keer ze daarna om en grill ze nog 20 minuten totdat de kip goudbruin en gaar is.
Heb je kipfilet, bak ze dan alleen in de grillpan tot de kip gaar is.

That's it!

Volgende keer ga ik een keertje de krokante kip maken, maar voor dat recept heb ik één van z'n kookboeken nodig, want die is niet zomaar beschikbaar op z'n site. Geeft niet want ik wil al een tijdje zo'n kookboek.
Btw, het recept van de KFC coleslaw op die site is ook erg lekker en een aanrader als je ervan houdt!!

post signature

Byte X

2011-01-27T19:28:00.003+01:00

Sommige van jullie hebben het misschien zelf gedaan of kennen iemand die het deed. Ik ken ook genoeg mensen die het doen en helaas val ik er zelf ook onder.
Nagelbijten. Wat betreft nagelbijten heb ik een beetje een gespleten persoonlijkheid. Ik toegeven dat ik het eigenlijk alleen doe als er een haakje aan mijn nagel zit, dan gaan ze meteen allemaal, want 1 korte nagel met allemaal lange staat niet, althans, dat vind mijn nagelbijtende ego.
Mijn andere ego (die heeft meestal de overhand) vindt mooie, lange, verzorgde nagels heel mooi en die kan ze dus wel laten staan.

Zoonlief Quinten heeft sinds een tijdje deze nagelbijttik dus ook, alleen heeft hij wel moeite om er vanaf te blijven met als gevolg, superkorte nagels.
Ik vind het geen gezicht en bovendien kan het ook nooit goed zijn dus ik heb besloten om drastische maatregelen te nemen aangezien waarschuwen niet helpt, want hij doet het toch wel.

Misschien kennen jullie het wel, het goedje Byte X. Dit spulletje is een soort nagellak, maar doorzichtig met een hele vieze smaak.

Ik bewaar er nog levendige herinneringen aan al kan ik niet met zekerheid zeggen dat ik het op mijn nagels heb gehad om te voorkomen dat ik erop zou bijten of omdat ik het heb gehad om het duimen tegen te gaan. Dat neemt niet weg dat ik de ranzige smaak me nog zeer goed kan herinneren.

Mijn plan is dus om tijdens z'n slaap z'n kamer in te sneaken en dan stiekem z'n nagels te lakken met Byte X zodat hij er dan misschien vanaf gaat blijven. Ik wil dit liever niet doen als hij er bewust van is, want dan weet hij dat ik het er ook weer vanaf kan halen dus het moet allemaal heel geheim gebeuren.
Ik hoop alleen niet dat ie, net zoals ik, gewoon de Byte X eraf bijt en weer verder gaat met z'n nagels.. :)
Wish me luck!!

post signature