庭づくり＋スウェーデンの ”暮らし良い” 環境デザイン

森のムッレ幼稚園 5　自然教育に特徴的なもの

2012-01-27T04:53:00.001+09:00

〜「森のムッレ幼稚園の園庭 1, 2 ,3, 4」の続き〜

(森のムッレ教室についてはこちら→1, 2, 3, 4, 5, 6）

森のムッレ幼稚園の園庭には、これまで紹介して来た場所以外に、自然教育にとって大切な場所が設けられている。

”集う場”は、その自然教育にとって大切な場所のひとつだ。

ここは、昼食やおやつの時間に使われるほか、サムリング（集会）といってスウェーデンの幼稚園では一般的な皆で歌ったりお話をする時間に用いられる。

そして、ムッレ幼稚園ではディスカッションを重視しているため、一般の幼稚園以上に”集う場”が園庭に設けられている。（ディスカッションを重視する理由　参照：ムッレ教室の自然の階段）

”集う場”は皆で囲って座れるように円形や四角で設けられていることが多い。

次に、菜園がある。
菜園では、一年を通して植物を育てる事や植物の変化、食を学ぶ。
植物は冬の間室内で育て、暖かくなってくると菜園に植える。
もちろん、収穫した野菜は昼食やおやつの時間に食べる。

菜園の一角には、ちょっとした休憩スペース。
こういったスペースが加わるだけで、菜園が ”野菜を育てる場所” としてだけでなく、”楽しみのある空間” になる。
（菜園を「自然を楽しむ場所」と捉え、菜園内に休憩スペースを設けるのはスウェーデンで一般的です。参照：市民農園 1, 2, 3, 4, 5）

菜園には各月ごとの菜園での活動が写真で飾られており、自分たちで育てて来た喜びや植物の一年の変化を実感し易いよう工夫されている。

木に設けられた鳥の巣箱は、四季の中で動物を学ぶために森のムッレ幼稚園では多く設けられている。

加えて、ウートシクテン幼稚園では鶏小屋も設けられている。
鶏を飼うことを通して、”命と死”について考えていく。
（森のムッレ幼稚園の中でも、鶏小屋を持つ園は多くありません。）

小屋は10×3㎡程もあり、広い。小屋内の土は柔らかく（踏み固められておらず）、小屋の周囲には木々が茂り、鶏はのびのびと暮らしている。
こうした良い飼育環境から、鶏が人と同じ”いのち”として丁寧に扱われているのが分かる。

鶏の世話は、園に通う子の中で近所に住む子と親が交代で行っている。
毎朝、子供たちが卵をもらいに行く。

そして、コンポストがある。

スウェーデンの幼稚園には環境教育が多かれ少なかれ取り入れられており、その最たる取組みとして、ほとんどの幼稚園でコンポストが設置されている。コンポストには園から出る調理ゴミや食べ残しが入れられる。ただ、多くの一般の幼稚園では菜園を持たないため、園内での食物資源の循環は出来ておらず、業者に回収してもらっている。

森のムッレ幼稚園では、多くの園で菜園を持っているため、園内で食物資源の循環が行われている。

さらに、ウートシクテン幼稚園では鶏を飼っているため鶏糞を入れることが出来、より栄養価の高い土を作っていく事が出来る。

スウェーデンは乾燥しているため、写真のようなオープン型のコンポストも多く用いられている。（参照：枝で編んだコンポスト）

写真は、コンポストから出来た堆肥を置いておく場所。

これらの堆肥づくりにも父兄が関わっている。

スウェーデンでは両親とも働いている（または勉強中）家庭が多いため、週末に親たちが集まって堆肥づくりや園庭の遊具を作ったり改修をしている。
週末といえば、どの親も「子どもと何をして遊ぼうか」と困った経験があるだろう。
森のムッレ幼稚園のように、親と子どもらが週末に集まって遊びながら園庭を良くしていくことは、週末の過ごし方として有意義かつ楽しいように思う。

コンポストに加え、リサイクルにも積極的に取組んでいる。
園庭に置かれたリサイクル用ゴミ箱は、瓶（色付き／透明）・磁器・金属・プラスチック袋など細かく分けられ、子供たちが分別し易いようにゴミ箱ごとに絵付きで表示されている。

最後に、工作小屋がある。

森のムッレ教育は、自然の仕組みや人が自然に与える影響を理解し、最終的には「行動して社会に貢献する」ことを目指す。（参照：森のムッレ教室の自然の階段）

環境や社会を作ってゆく行動の第一歩として、自分で体と頭を動かして自分の周りの物を作っていく事は大きな意味がある。

「自分はどんな物や環境が欲しいのか？より良い形（在り方）はどのようか？作った物によってどんな結果がもたらされたのか？」

物を作る事は、シンプルな行動だけれど、その中から得られる事はとても大きい。

そして、

「自分の力で作った物が自分の周りを変える。自分の周りをより良くしていく事が出来る。」

この感覚を体感していく事は、作った物がどんなに簡単で小さな物であっても、より良い社会や環境を作っていく上でとても大切な事だと思う。

写真は、園庭にある工作小屋。

のこぎりや金づちも、先生の許可を得て自由に使うことが出来る。

子供たちが釘うちの練習をした、園庭内の丸太。

森のムッレ幼稚園の園庭 4　居場所

2012-01-06T06:56:00.002+09:00

〜「森のムッレ幼稚園の園庭 1, 2 ,3」の続き〜
(森のムッレ教室についてはこちら→1, 2, 3, 4, 5, 6）

森のムッレ幼稚園では居場所としての環境も考慮されている。

子供に限らず人は、少し隠れられるような場所や小規模な空間を心地良く思う。

ストックホルム郊外にあるウーシクテン幼稚園では、地形による凹んだ場所を活かしたりり、植物によって囲まれた小規模な空間が設けられている。

園庭の縁の凹んだ場所は、草花が生え園外の景色も見れる居心地の良い小空間。

茂みに囲まれた場所は、わくわくする秘密の隠れ家。

奥に入って行きたくなる。

木や石をこんな風に配置するだけで、ちょっとした基地のようだ。

その他にも、園庭中に心地良い居場所が設けられている。

切り株で作った、素朴で温かなベンチ。
こんな場所で友達と話をしたり先生に本を読んでもらうと、心にいつまでも残りそうだ。

昼食もお絵描きや工作も園庭で行う。
一般の幼稚園ではお絵描きや工作などは室内で行うが、ムッレ幼稚園では園庭で行う。森に遊びに行く日には森で絵を描くこともある。（参照：森でのお絵描き）
ムッレ幼稚園では基本的に一日を屋外で過ごすが、雨の日には室内で遊べるよう室内環境も整っている。（ムッレ幼稚園の室内環境は自然素材を活かした素敵なものです。ブログ記事で取り上げる予定は今のところありませんが、ご興味のある方がいらっしゃれば記事にするのでコメントを頂ければと思います。）

続いて、これは何の小屋でしょう？

実はこの小屋はお昼寝用。

一般的にスウェーデンでは室内のお昼寝用の部屋で寝たり、園庭にベビーカーを並べてお昼寝をする。（参照：ベビーカーでのお昼寝、お昼寝の部屋）

この小屋はスウェーデンの伝統的な小屋の作りで、アカマツで組まれ隙間は地被類で埋められている。伝統的な建物がお昼寝小屋として用いられ、子供たちが親しめるのは素敵な事だと思う。（参照：伝統的な風よけ小屋）

小屋の手前に焚火場が設けられているのも、風よけ小屋の典型的な形。

園庭では、焚火をしながら集ったり、小屋を舞台に手前の丸太ベンチを観客席にすることも出来るだろう。
ウートシクテン幼稚園では、保護者会もここで行う。

園庭の空いた場所には自然と生えて来た野草が残され、季節感とその土地らしさを与えている。

2012年が始まりました

2012-01-06T06:37:00.002+09:00

いつもこのブログを見に来て下さり、本当にありがとうございます。
私は週に一度訪問者数を確認するのですが、少しでも来て下さっている事を知るととても励まされます。良い環境づくりに向けて想いはきっと伝わると希望を持つ事ができます。

さて、2012年が始まりました。

昨年、特に帰国後の半年は大忙しでした。
幼稚園に仕事に日々の買い物…。スウェーデンにいた時とやっている事柄は変わらないのに、内容的にする事が多くてびっくりしています。
と同時に、体に馴染んだ四季や違和感のない人とのやりとりに日々幸せを感じています。風が頬をなでるだけで子供の頃からの様々な記憶につながって体中が喜び、これが自分が生まれ育った場所というものなんだなと母国の良さを実感しています。

今年は、庭師としての知識と技術をしっかりと磨きながら、子供と一緒に考え作る庭づくりや園庭校庭づくりに取組んで行こうと思います。
ブログもこれまではスウェーデン一色でしたが、日本での事も入れていきたいです。

それでは、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

森のムッレ幼稚園の園庭 3　遊び場

2011-12-18T23:05:00.002+09:00

〜「森のムッレ幼稚園の園庭 1, 2」の続き〜

森のムッレのウートシクテン幼稚園には、前回紹介した遊具以外にも様々な遊び場がある。

砂場。

一般の幼稚園庭でも見られる砂場だが、ここで注目すべきなのは先生が積極的に子供たちの輪の中に入り子供とやり取りしていること。

スウェーデンの幼稚園では先生は基本的に、子供が遊んでいる時は輪の中には入らず ”少し離れて見守る”。砂場では、付近のベンチでコーヒーを飲んだり他の先生と話しながら子供を見守っている姿をよく見かける。

”見守り”の姿勢は、子供が先生から自立して自由に遊べる点では良いが、「子どもの遊び場問題点」の記事で書いた「園庭に林があっても子供はその中ではあまり遊ばない」のように、”良い環境があっても子供の遊びに活かされない”という問題にもつながる。

一方、森のムッレ教室ではリーダー（幼稚園で言うなら先生）は常に子供と共に行動し体験することを目指す。日本のように先生が遊びを引率して行くのでもない。あくまで中心は子供だ。（参照：森のムッレ教室教育方針）

先生が子供の輪に積極的に入り、やりとりを通して子供が遊びや考えを深めていけるよう助けることは大切だと思う。

サッカー・ホッケー場。

丸太のコート枠やコートを囲む木々が優しい雰囲気を醸し出していて心地良い。

こんな風に木を組んだ遊び場のような居場所のような場所も所々にある。

森のムッレ幼稚園の園庭 2　遊具

2011-12-13T22:21:00.003+09:00

〜少し時間が空いてしまいましたが、「森のムッレ幼稚園の園庭 1」からの続きです。〜

森のムッレ幼稚園では、既成の遊具が少ない。

木やロープ、石を用いた手作りの簡素な遊具が中心だ。

ストックホルム郊外にあるウートシクテン幼稚園の園庭には、こんな風に木にロープを結び付けたブランコがいくつもある。

ぶらさがったり足をかけて漕いだりと、遊び方も既成のブランコより多様。

木や切り株、板、ロープを用いたアスレチック。

非常に簡素な作りではあるけれど、形の不規則さが遊びを面白くしている。

遊び方も自由自在。

そして簡素な作りゆえに、まだ体がおぼつかない小さな子から大きな子までそれぞれに楽しむ事が出来る。

このアスレチックからも分かるように、手作りの遊具だと、子供の活動を見ながら遊具の形を変えたり追加していくことが出来、より面白い遊び場となる。

岩場にはロープが張られ、登り下りを楽しめる。

スウェーデン、特にストックホルムは岩場が多いため、このように地理的環境を上手く活かした遊び場が作られている。

そして、丸太を活かした乗り物が園庭の色々な場所に置かれている。

子供の想像力にかかると格好良い車にも立派な馬にもなる。

形も色も簡素だからこそ、物が主張し過ぎる事がなく、子供が自由に想像を膨らませていく事が出来る。

もちろん手触りも楽しい。

この簡素な車や馬、見ているだけで愛着が湧いてくると思いませんか？

園庭・校庭・地域の広場づくりに向けて動き出します！ 2

2011-12-02T00:37:00.001+09:00

〜「園庭・校庭・地域の広場づくりに向けて動き出します！ 1」の続き〜

私は今、ガーデンデザイナーの方のところで見習いをしています。
（その方のHPはこちら。作られる庭・庭作りの哲学ともに心から尊敬しています。）

その方の元で技術と哲学、センスを磨きつつ、子供たちや地域の方々と一緒に考え作っていく園庭・校庭・地域の広場づくりをして行きたいと思います。

園庭・校庭・地域の広場づくり、こんな感じで進めていこうと思います。
（勇気づけ学園前夜祭で発表した内容の一部です。）

私は大学で環境設計を学ぶかたわら環境デザインの事務所に通い、住民とワークショップをしながら一緒に地域の計画を立てたり、公園のデザインを考えていく仕事に関わってきました。
どの時も、住民の方々は真剣に自分の地域について考えられ盛り上がり、また出来上がった計画・設計も住み手の想いが活かされていて本当に素敵でした。
これらの体験が私の環境づくり観の根っこになっています。使い手が関わって作られた場所はすごく面白くなります。使い手にとっても大切な場所になります。
この時学んだ考え方や技術を活かし、子供たちや地域の人と一緒に自分たちの場所を作って行く楽しみを感じられるような園庭・校庭・地域の広場づくりをして行きます。

同時に、その庭で森のムッレ教室を開き、子供たちが自分の周りのエコロジーを理解していけるような活動もして行きたいです。

また、スウェーデンの園庭・校庭を体験する中で園庭・校庭に必要だと確信した“一日を過ごす場所としての居心地の良さ”や“創造力を育む”点を考慮し作っていきます。

（このスウェーデンの園庭・校庭については、次回に続きます。）

こういった園庭・校庭・地域の広場づくりに興味を持たれましたら、是非ご連絡下さい。

（私の連絡先は画面右上のプロフィールに載っています。）

庭を使われる方々がその場所を作ること・育んでいくこと・居ることを楽しんでいけるよう、誠心誠意向き合っていきます。

園庭・校庭・地域の広場づくりに向けて動き出します！ 1

2011-12-01T23:44:00.001+09:00

先日、ある小学校の設立に向けて歩み始めた方々のお祝いの集いに参加してきました。

そこで私はその学園での校庭づくり構想を発表する機会を頂きました。

その学園とは“勇気づけ学園”という、子供を勇気づけながら良い部分を伸ばして行こうといったアドラー心理学に基づいた教育を目指す学校です。

学園を設立しようとされている中心人物は原田綾子さんという方で、勇気づけの子育て法やお母さんお父さん自身が輝くためのお話を全国各地でされています。

（原田さんのブログはこちら。タイトル下「初めての方へ」のページでは子供との関わり方について分かり易く一覧になっています。勇気づけ学園前夜祭の記事はこちら。）

私は子育てに行き詰まっていた一年前に、原田さんのブログに出会い光が見えてきました。

（この時原田さんを紹介し、同時に私の気持ちに寄り添い素敵な考え方を教えてくれたMさん、本当にありがとう。）

そしてこの秋、原田さんの子育て講座を受講し、子供たちのたっくさんの素敵な部分に気付けるようになり、子供への「ありがとう」の気持ちもたくさん持てるようになりました。

また、勇気づけの子育て法を学ぶうちに、子供を尊敬し信頼し続ける関わり方やその子の良い部分に注目して勇気づけることで子供が自分自身を認め困難を克服して行く力を育めるよう支える技術に感動し、「これだ！こんな風に子供と関わりながら環境を作っていきたい！！」と思いました。

そして今回、勇気づけ学園の校庭を考える事を通して、自分のして行きたい事が明確になりました。

写真は、勇気づけ学園前夜祭での発表の様子。

（続きます。）

森のムッレ幼稚園の園庭 1

2011-11-13T06:21:00.000+09:00

スウェーデンの幼稚園では一日の大半を屋外で過ごすため園庭環境は重視されており、広々とした芝生や丘が設けられて子供たちがのびのびと遊べるようになっている。

ただ、問題点はある。
子供たちの遊ぶ様子を見ていると、三輪車を乗り回す事や滑り台・ブランコで遊ぶ事、砂場でバケツに砂を入れては壊す、といった遊びが中心になってしまっている。
これらの既成の遊具を用いた遊びでは遊び方がほぼ決まっているため、子供が遊びを工夫していく姿はあまり見かけない。（参照：一般の幼稚園庭）

このように良好な環境を有するスウェーデンの園庭の中でも、森のムッレ教室を取り入れた幼稚園（以下ムッレ幼稚園）では、
・子供が遊びを創造して行けるような工夫
・エコロジーを学んで行けるような工夫
・居場所としての心地良さへの配慮
がされていて大変興味深い。

今回は私が訪問した園庭の中でも特に良い環境を有した、2つのムッレ幼稚園の園庭を取り上げようと思う。

まずは、ストックホルム郊外にあるウートシクテン幼稚園から。

敷地面積は2,500㎡程で、広々とした園庭中に大きな木や手作りの遊具が散在している。

木が園庭中にまんべんなく植えられており、園庭に程良い日陰を作り、木登りに葉っぱ拾いと様々な遊びを提供している。

また、地面は土がむき出しであったり草が生えていたりと、子供にとって最高のおもちゃである土と水と草が園庭中にある。

（まだまだ続く）

スウェーデンの園庭・校庭について発表

2011-10-26T00:28:00.001+09:00

10月23日、野外教育学会で「スウェーデンの幼稚園庭と小学校庭の現状と自然系幼稚園への発展」というタイトルで、スウェーデンの園庭・校庭について発表をしてきました。

このブログをご覧になった方も感じられているでしょうが、スウェーデンの園庭・校庭は、運動のためだけでなく、”子供が一日を過ごす場所”として計画されており良い環境となっています。
（参照：一般小学校庭1, 2, 3, 4　一般幼稚園庭1）

そして、さらに自然を活かして創造性や居心地の良さを発展させた庭として、森のムッレ教育とシュタイナー教育の園庭・校庭があります。

このブログでも「森のムッレ教室」の教育プログラムの紹介が一段落したので、次に園庭の紹介に移っていこうと思います。
（参照：森の幼稚園1, 2, 3, 4, 5, 6　シュタイナー幼稚園（記事は室内中心）1, 2, 3, 4, 5, 6）

学会発表後、「こういった園庭・校庭が良い！」という声をたくさん頂きました。
と同時に、「日本でこうしたのびのびとした園庭・校庭教育は可能なのだろうか？」「自然遊びをすると、ケガや勉強の少なさを懸念する親が出てくる…」という課題も幼稚園や学校現場におられる方々から提示されました。

私はやはり、小学校中学年頃までは、遊ぶこと、そして自ら遊びを生み出し創造性を育んで行くことはとても大切な事だと思っています。
勉強は一生出来ます。
でも、泥んこになってがむしゃらに遊ぶ事は、この年齢にしか出来ません。
こうして遊ぶ中で子供は、五感や創造力を育み、友人との関わり方を学ぶと思うのです。
また、屋外で土や木、生き物に囲まれて遊ぶ事は、自分が多くの生き物とともに生きている事を実感するためにも大切な事でしょう。

学会には自然に関する様々な教育をされている方々が集まられていました。
皆さん、自然が私たちの暮らしに結びつき楽しんで行けるよう、とても熱心に取組まれていました。
自然教育の良さを証明する事は、物理学や生物学などとは違い、より曖昧で心理的要素も絡んで来るため難しいです。
けれど、皆さんがひとつひとつコツコツと研究され、自然教育の重要性を示すデータが蓄積されて行っています。

今日本は一時的に自然から遠のいた暮らしや考え方が主流になっているけれど、
このように熱心で自然の楽しさをめいっぱい感じられている方々が自然教育を各地で取組まれて行けば、きっと、日本全体の自然への考え方は底上げされ、自然と共生したより良い教育や生活環境へとつながっていくだろう、
　と私は思っています。

森のムッレ教室 6　教育方針

2011-10-08T23:14:00.001+09:00

ムッレ教室を取り入れた幼稚園保育園、小学校（スウェーデンにはムッレ教室の思想と方法を取り入れた小学校がある）では、次のような方針を持っている。

ここで言われている野外生活推進協会とは、カヌーからハイキングまで野外での活動の全てをまとめる組織で、リーダーやガイドの養成や野外生活を促進する活動を行っている。スウェーデンではかなり大きな組織で、都市計画や政策を監視する役目も担って来た。

この野外生活推進協会の子供部門に、5−6歳児用のムッレ教室や1−2歳児用のクノッペン教室、3−4歳児用のクニュータナ教室、小学校低学年用のストローバレ教室、小学校高学年用のフリールフサレ教室が属している。子供部門には他に、スキー教室とスケート教室がある。

日本でも、ムッレ教室と一連の教室をまとめる組織として日本野外生活推進協会という形が取られている。

参照：

森のムッレ教室HP（日本本部）／（東京支部）／（新潟支部）／（Sweden)

HPを見る事が出来るのは以上の4つです。東京支部と新潟支部のHPには写真や活動が豊富に載せられています。

これらの場所以外でも日本中に森のムッレ教室のリーダーがおり、幼稚園保育園やボランティアで教室が開かれています。興味のある方は本部や上記の支部に連絡を取ってみて下さい。

森のムッレ教室についての本

幼児のための環境教育―スウェーデンからの贈りもの「森のムッレ教室」

posted with amazlet at 11.09.04

新評論

売り上げランキング: 237143

Amazon.co.jp で詳細を見る

ムッレ教室の哲学や理論に加え日本での活動が紹介された深い内容となっていて、本当におすすめの本です。特に、子供や自然、環境づくりに関わる方には是非読んでもらいたいです。

森のムッレ教室 5　教室ごとにテーマ

2011-09-25T17:57:00.001+09:00

〜「森のムッレ教室1, 2, 3, 4」の続き〜

森のムッレ教室では毎回リーダーがテーマを決め、そのテーマに即した遊びや学びを行う。
テーマは季節や子供たちがその時興味を示しているものに合うように決められる。

スウェーデンの森のムッレ教室ではテーマ選びの参考になるように、各季節ごとのテーマとテーマに即した学びや遊び、皆で話し合う事の例が表として示されており、リーダーに配布される。

表は、秋のテーマと活動内容の例。（表をクリックすれば拡大して見れます。）

この表を見れば、森のムッレ教室において自然を理解することと遊びや歌、話し合いが一連の教育として行われていることが分かる。

森のムッレ教室の中で私が特に良いなと思うもののひとつが、こうしてテーマに即した歌を歌うことだ。

歌を歌うことで自然への親しみがぐっと湧いてくるし楽しい気持ちになり、記憶に残りやすい。

森のムッレ教室で用いる歌には、スウェーデンの一般的な子供の歌とリーダーたちが作ってきた歌とがある。

リーダーたちが作ってきた歌には、スウェーデンの一般的な子供の歌のメロディを用いて歌詞を替えた物も多い。こうした替え歌だと、リーダーは歌を作り易く、子供たちは初めて歌う場合でも即時に歌うことが出来る。

例えば、上の表の中にある「松ぼっくり」をテーマにした場合の「リスの子が松の木に座っているよ」の歌は、スウェーデンの一般的な子供の歌だ。

　　「リスの子が松の木に座っているよ」　　
　　♪リスの子が松の木に座っているよ

　　　さぁ松ぼっくりを食べよう

　　　子供の声が聞こえてきたよ

　　　リスの子は急いで木の上で飛び出したらしたら

　　　小さな足と長くて丸いしっぽをくじいちゃった

　　　リスの子は野原を駆けてママの所へ帰ったよ

　　　すぐにベットに寝かされて

　　　苦い薬を飲まされて

　　　小さなつま先に絆創膏しっぽには大きな包帯♪

この歌によって、テーマである松ぼっくりと周辺のつながりがしっかり頭に描かれる。

もうひと歌、リーダーたちが作ったもので上の表中にはないけれど素敵な歌があるので、紹介したい。

この歌のメロディは既存の歌からの引用。

　　「願い事の石」　

　　♪私の手の中にある願い事の石

　　　海辺で見つけたこの石

　　　じっと握れば

　　　何でも願い事が出来るよ♪

石を手の中に包んでこの歌を歌っていると、夢や希望で心が満たされてくるだろう。

お話についても、既存の絵本とリーダーたちが作ったお話が用いられる。

上の表の中にある「苔」をテーマにした場合の「森のこびとたち」のお話は、スウェーデンの有名な絵本だ。

森で暮らすこびとの家族とその周りの動植物や妖精たちの暮らしが美しい絵で描かれていて本当に素敵だ。絵の中には苔も多く描かれている。

もりのこびとたち (世界傑作絵本シリーズ―スウェーデンの絵本)

posted with amazlet at 11.09.20

エルサ・ベスコフ
福音館書店
売り上げランキング: 2799

Amazon.co.jp で詳細を見る

このように一回の教室の中にテーマに即した学びや遊び、話し合いがあるため、体験と共に知識がひとつのまとまりとして頭に染み込んで行く。

参照：

森のムッレ教室HP（日本本部）／（東京支部）／（新潟支部）／（Sweden)

HPを見る事が出来るのは以上の4つです。東京支部と新潟支部のHPには写真や活動が豊富に載せられています。

森のムッレ教室についての本

幼児のための環境教育―スウェーデンからの贈りもの「森のムッレ教室」

posted with amazlet at 11.09.04

新評論

売り上げランキング: 237143

Amazon.co.jp で詳細を見る

森のムッレ教室 4　自然の階段

2011-09-15T00:10:00.000+09:00

〜「森のムッレ教室1, 2, 3」の続き〜

ここで、森のムッレ教室のプログラムをもう少し詳しく見てみようと思う。

（以下で使用する図は日本のムッレ教室を取りまとめる組織「日本野外生活推進協会」からもらい、内容はムッレ教室についての本『幼児のための環境教育スウェーデンからの贈りもの「森のムッレ教室」』を参考にしました。）

（ 5−6歳児用のムッレ教室から、1−2歳児用のクノッペン教室、3−4歳児用のクニュータナ教室、小学校低学年用のストローバレ教室、小学校高学年用のフリールフサレ教室まで全てをまとめて用いられている活動名がないため、今後このブログ上では全教室をまとめたものを「森のムッレ教室」とし、5−6歳児用の教室を「ムッレ教室」とします。）

森のムッレ教室では、自然を理解し環境について考えるために、子供の心身の発達に合わせて一歩ずつ階段を上って行くようにプログラムが組まれている。
図は、階段状のプログラム「自然の階段」。

上の絵の「自然の階段」は「森のムッレ教室1」で述べた年齢別の教室に対応している。

1−2歳児用のクノッペン教室と3−4歳児用のクニュータナ教室は「自然の階段」の1−2段目に当たる。
この段階では、野外で快適に過ごせる服装を準備し、おやつやお弁当を持って楽しく散策出来る能力を身につける。

安心して森に出かけることが出来るようになってくると子供たちは、身の周りの物に興味を示すようになる。
ここで、3段目のムッレ教室（5−6歳）に続く。
ムッレ教室の年齢になると、エコロジーを理解する事が出来るようになり、自然環境で起こる様々な出来事についての知識を吸収する事ができる。

そして次の段階として、自然環境と自分たちの社会の関係について一人ひとりが意見を持ち、行動して行くことを目指す（階段4−5段目）。
この段階が、小学校低学年用のストローバレ教室と小学校高学年用のフリールフサレ教室に当たる。

どの段階でもリーダーは、教える立場ではなくあくまで子供の驚きや感動に寄り添い、一緒に考えたり答えを探す相棒としての役目を果たす。

このように森のムッレ教室では、子供の心身の発達に合わせて階段状にプログラムが組まれているために、 一歩ずつごく自然な形で自然に親しみながらであるから無理なく理解を深めて行くことが出来る。

また、全ての段階で ”体験” を基本としており、体験を通じてこそ深く理解をする事が出来る。

そして、自分の意見を持つ事やそれを人に伝えられる事、自分の学んで来た事が社会にどう還元されるかを常に意識している事は、とてもスウェーデンらしい。
この部分は私がスウェーデンで感じた、スウェーデン社会の最も優れた点のひとつだ。この姿勢があるからこそ、スウェーデンは人にとって暮らし易い社会となっているのではないかと思う。政治への関心の高さもこの辺りに原点があるのではないだろうか。

一方日本はどうだろうか？
今、一人ひとりが ”自分たちの行動によって社会を良い方向に変えて行ける” と自覚することが大切なように思う。

「民主主義を育む」方針は森のムッレ教室の大きな特徴のひとつであり、ひとつの教室の中でも子供とリーダーのやりとりを見ていると随所に感じられる。
リーダーは子供たちが自ら考えて意見を述べるように導き、皆で話し合う場を多く設ける。また、子供の発見や感動に寄り添って共感し、分からないことがあれば一緒に調べる。
（参照：森のムッレ教室 2）

スウェーデンの教育において、先生と生徒が対等な関係であることや、小グループで話し合って考えをまとめていく授業形式をとるのは一般的だ。こうしたスウェーデンの教育背景に加え、森のムッレ教室では民主主義を育む手法がさらに技術化されている。
この技術は日本のムッレ教室にも受け継がれている。

参照：

森のムッレ教室HP（日本本部）／（東京支部）／（新潟支部）／（Sweden)

HPを見る事が出来るのは以上の4つです。東京支部と新潟支部のHPには写真や活動が豊富に載せられています。

森のムッレ教室についての本

幼児のための環境教育―スウェーデンからの贈りもの「森のムッレ教室」

posted with amazlet at 11.09.04

新評論

売り上げランキング: 237143

Amazon.co.jp で詳細を見る

森のムッレ教室 3　自然を理解することの大切さ

2011-09-08T02:31:00.009+09:00

〜「森のムッレ教室 1, 2」の続き〜

森のムッレ教室ではこんな風に、子供が自分たちで自然を発見し興味を持って行く事を軸として関連する遊びや歌を組み込んで行く事で、子供たちは体験を通して自然への理解を深めて行くようになる。
そして、そこには必ず自然の多様性と美しさに対する感動がある。

「自然への理解」と書くと、「自然についてそこまで教育しなくても…」と思う人もいるだろう。
けれど私は、今こそ日本そして世界中で森のムッレ教室のような教育が必要だと思う。

ここまで地球が健全でない状態になり、その悪影響が人へも目に見えて振り返って来ている。私たちの社会や地球は「自然教育＝自然愛護する人にだけ」という段階ではなくなってきている。

日本では環境保全への取組みは多くされている。活動数やエコの視点や行動が国民全体に行き渡っている点ではおそらく世界でもトップクラスだろう。
けれども、「どうして環境保全が大切か」エコの大元にある「自然とは何か」を理解せずに、環境に良いとされる“方法”だけが広まっているのではないだろうか？

「どうして環境保全が必要か」「自然とは何か」を理解していないと、より良い物を生み出して行く事も出来ないし、流行に踊らされるだけになってしまうのではないだろうか？

私はスウェーデンで暮らして確信した。
「人が暮らす環境を考えた時、自然の美しさや大きさこそが人を幸せな気持ちにし日々の活力を与えてくれる。」（参照：ウメオ市街地の自然）
住環境の整備において、便利さがある程度整えられた段階で次に人が求めるものは”心”に訴えかける環境だろう。それが、自然を活かした環境と人と人とがつながる環境だとではないかと思う。
自然は資源としても心を支える物としても人にとって必要不可欠だ。

自然を理解し大切にして行くことは、全ての人が学んで良いことだと思う。
そして、感性が大きく育ちはじめる幼児期にこそ、体中を使って楽しい経験と共に学んで行って欲しい。

写真は、ウメオにある森のムッレ教室を取り入れた幼稚園の森での活動。
「石の下には何があるだろう？」

森を背景に絵を描く。「どんな色が似合うだろう？」

倒木は楽しい遊具。

森のムッレ教室 2　教室の流れ

2011-09-01T17:07:00.009+09:00

〜「森のムッレ教室」の続き〜

森のムッレ教室では通常、ひとグループ子供8〜12人でリーダーが２人。
日本の幼稚園保育園での森の森のムッレ教室の場合は、先生一人に対し子供20人以上ということも多い。
子供と対話し発見や考えを引き出して行くためには、１人のリーダーに対する子供が数は5人程度が良い。

週末のボランティアによる森のムッレ教室の時間は2〜2.5時間。
幼稚園保育園だと時間はもっと長くなり、一日中森で遊ぶ場合もあるようだ。

森のムッレ教室は、大雨でなければ雨の日でも行われる。
雨の日には雨の日ならではの自然や楽しみがあるからだ。どんな天候にも対応出来る服装と準備をしておけば全く問題はない。
実はこの考え方は森のムッレ教室に限らずスウェーデンの幼稚園では一般的で、雨の日でも子供たちはカッパを来て外で楽しそうに遊んでいる。（参照：「万能着」）
そういうわけで、どんな天候にも対処出来るように持ち物は大人顔負けの内容となる。
自然に親しむ第一歩として、リュックサックの中身はいつも子供たちが自分で用意することになっている。

〜さぁ、ムッレ教室が始まります。〜
（今回は5−6歳児用の「ムッレ教室」を取り上げます。
　参照：その他の年齢について「森のムッレ教室1」）

森のムッレ教室ではいつも行く特定の場所を持っており、その場所を“ムッレの場所”と言う。

“ムッレの場所“の入口に着くと、“ムッレの場所“の扉を開けるための鍵として枝や石を拾って来て、歌いながら扉を開ける。
扉は実際には無くて想像上の扉なのだが、このように扉を設けることで得別な場所へ入るわくわくした気持ちが湧いてくる。

扉を開けて拠点とする場所に行くまでの道中でも子どもたちは色んな発見をする。
いつも同じ場所に行くため日々の変化に気付き易い。

拠点となる場所につくとリュックを降ろし、教室が始まる。

（以下は私がリーダー養成講座を受けた時に、講師が見本として実践してくれた一教室です。これはあくまで一例ですがムッレ教室の方針が伝わると思います。）

輪になって座り、辺りに落ちていた松ぼっくりと枝でリーダーが虫を作る。
足は8本。リ「これは何？」／子「蜘蛛。」／リ「じゃあ蟻の足は何本？」というやりとりが行われる。
この蜘蛛の名前を皆で考え、一人ひとりに回して蜘蛛に自己紹介したり話しかけて行く。蜘蛛にちょうどいい声の大きさでひそひそと。
最後は、来週また会えるように分かり易い場所に置いておく。
こんな風に生き物を登場させて話しかけるとぐっと親しみが湧いてくる。

次に、リーダーから「色んな葉っぱを3枚ずつ拾って来て。」とのかけ声。
皆で拾い集めた葉っぱを白い布の上に置いて観察する。
リ「色んな色だね。」「これは何色？」／子「黄色」「茶色」と色んな意見。／リ「この辺は黄色いしこの辺は茶色いね」
こんな風にリーダーが質問し、子供たちが五感を使って色んな視点で自然を理解できるよう導いて行く。
同じ針葉樹であっても軸の一ヶ所から3枚葉が出ている植物があれば、2枚の植物、一枚の植物もある。リーダーは問いかけながら子供たちに考えさせる。
ここで植物ごとの葉の出方の歌を歌う（絵の中の歌を参照）。葉が「座っている」と表現されていて、ユーモアがあるし子供にとってイメージし易い。

森のムッレ教室では、自然についての知識が埋め込まれた歌が多く用いられる。自然について何か学んだ時、それに関する歌を歌うと頭にイメージとして入るため分かり易く覚え易い。そしてなにより楽しい。

その他、ルーペを使っての観察もする。いつもと違うミクロの世界にはたくさんの発見があり、子供たちも興味津々。
子供が疑問を持てばリーダーは子供が答えを導き出せるよう手伝い、分からないことがあれば子供と一緒に図鑑を調べる。

しばらくしてから、皆でサンドイッチなどの軽食を食べる。屋外で皆で食べるのは楽しい。
食べ残しは、“ムッレの場所”の中で一ヶ所決めているコンポストへ。コンポストに残した食べ物が次来た時にどうなっているかを見るのも楽しい。

軽食を食べた後は、「木を交換！」ゲーム。
これは色鬼のようなゲームで、鬼が指定した木を触るために皆が走り回るというもの。
鬼は「遠くの木！」「白樺！」「小さな木！」と木について指定する。
この時、先程観察したり話し合った木についての情報が用いられ、学んだ事が遊びを通して頭と体にしっかり入って行く。

他にも、木に登ったり走り回ったりと自由に遊ぶこともある。
自由に遊ぶ際には、木登りをする時には大人が手を貸さない、棒を持って歩かせない、リーダーの目の届く範囲内で遊ぶなどのルールが設けられている。
自然の中には様々な難易度の遊び場があるため、それぞれの子が自分に合った遊びを見つけ、少しずつ難しいことに挑戦して行くことが出来る。このため、森のムッレ教室では実際にケガや事故が少ないそうだ。

こんな風に自然を観察したり遊んだりしながら、教室は終了。
森に残している物はないか確認し、“ムッレの場所”の扉の場所に行く。
扉までの道のりでは、皆で小さな哺乳類になったつもりでお迎えに来た親をキツネに見立て、キツネに見つからないよう隠れながら進んでいく。教室の最後の最後まで楽しくなるような工夫がされる。

扉の所で木や石を拾って鍵を掛け、親が待つ場所へ。
最後に輪になり、一人ひとりの名前を呼びながらバイバイして行く歌を歌って解散。

以上が一回のムッレ教室の例であり、2〜2.5時間で行われる。

こうした教室が毎週あって半年を1つの期間とする。
1期間の最後の日には森の妖精“ムッレ”が森の奥から出て来て、生きている物に気を配り自然の中にゴミを捨てないようにというメッセージを子供に伝える。
また、子供たちと一緒に遊びながら森の中で楽しく過ごす方法を教えてくれる。
（森のムッレ教室の中で、5-6歳児用のムッレ教室においてのみ妖精が登場します。）
ここで注意しておきたいのは、森の妖精“ムッレ”は架空の生き物ということだ。
架空の妖精を使う必要ないのに…と思う方もいるだろう。私もかつてはそう思っていた。
けれど、ムッレ教室を体験する中で、「架空の物」と思いつつムッレに出会うとわくわくし、どんどん引き込まれて行く自分に気付いた。
また、我が子が5歳になり、お化けはいないと言いつつもなんとなく気になっている様や花や木や空を見ながら色々な想像をしている様を見ていると、“想像力が豊かになる5−6歳の時期にムッレのような自然を象徴する存在が自然についてや自然の中での遊び方を教え自然を大切にするよう伝えることで、子供の心にすっと入って行く”とする森のムッレ教室の理論が納得出来た。

下の絵の真ん中にいるのが森の妖精”ムッレ”。
動物たちが作ってくれた緑の服を着、コケモモ色の羽のついたシラカバ帽子をかぶり、ゴミを掃除するためのしっぽを付けている。

参照：
森のムッレ教室HP（日本本部）／（東京支部）／（新潟支部）／（Sweden)
HPを見る事が出来るのは以上の4つです。東京支部と新潟支部のHPには写真や活動が豊富に載せられています。
これらの場所以外でも日本中に森のムッレ教室のリーダーがおり、幼稚園保育園やボランティアで教室が開かれています。興味のある方は本部や上記の支部に連絡を取ってみて下さい。

森のムッレ教室についての本

幼児のための環境教育―スウェーデンからの贈りもの「森のムッレ教室」

posted with amazlet at 11.09.04

新評論
売り上げランキング: 237143

Amazon.co.jp で詳細を見る

森のムッレ教室 1

2011-08-28T06:13:00.002+09:00

以前このブログで紹介した「森の幼稚園」。
正しくは「森のムッレ教室」という。

ムッレ教室のロゴマーク（森の妖精ムッレの絵）

森へ向かうムッレ教室の子たち。

私はスウェーデンで森のムッレの幼稚園を見学に行ったりリーダー養成講座を受けて来て、森のムッレ教室の教育プログラムがいかに優れているかを実感した。
そして帰国し、幼稚園保育園や住宅地など子供の環境や、室内遊びやお勉強中心の園の教育方針を目にして愕然とした。子供にとってこれで本当に良いのだろうか…と。
今の日本にこそ森のムッレ教室を伝えたい。そう思うようになって来た。
そこで、一度きちんと森のムッレ教室について書いておこうと思う。

（森のムッレ教室は15年前に日本にも取り入れられ、今や日本各地に広がっておりどこも精力的に活動されているようです。今回はスウェーデンでの教室を中心に書きますが、基本的なプログラムは日本でも同じです。）

ムッレ教室は5−6歳児を対象とし、五感を使って様々な生き物と触れ合うことで自然感覚を身につけて生き物は互いに依存しているというエコロジーの基本を学び、また、架空の森の妖精「ムッレ」が登場して子供たちに自然を大切にすることを教えるプログラムとなっている。こうしたエコロジーや自然を大切にする事を学ぶ事に遊びや歌が上手く組み込まれ、楽しさと学びに溢れている。

ムッレ教室の他には、1−2歳児用のクノッペン教室、3−4歳児用のクニュータナ教室、小学校低学年用のストローバレ教室、小学校高学年用のフリールフサレ教室がある。
これらの教室は保育園幼稚園の活動に組み込まれたり、ボランティアのリーダーによって週末に開かれている。
（5−6歳児用のムッレ教室から、1−2歳児用のクノッペン教室、3−4歳児用のクニュータナ教室、小学校低学年用のストローバレ教室、小学校高学年用のフリールフサレ教室まで全てをまとめて用いられている活動名がないため、今後このブログ上では全教室をまとめたものを「森のムッレ教室」とし、5−6歳児用の教室のことを「ムッレ教室」とします。）

スウェーデンで森のムッレ教室が始まってから50年が経ち200万人以上の子供が参加して来ており、220以上の幼稚園で森のムッレ教室が取り入れられている。
ストックホルムでは、こうした幼稚園に入るのに100人待ちもあるそうだ。
（日本でも、参加している子供は1,500人程で、資格を持つリーダーは約200人と年々増え続けている。）

自然遊びや環境教育を行っている団体は日本にもたくさんある。
けれども、その多くは、“感性を育む”事に留まっていたり、“環境に良い事をする”方法論に終わってしまっている。
一方、森のムッレ教室の優れた点は、
1）自然を深く理解する事
2）自然への知識が織り込まれた歌や遊びが用いられる事
3）子供たち一人ひとりどが自分の考えを持ち意見を述べる事を大切にしている事
4）最終的には、自然への理解としっかりした考えを元に社会へ行動を起こして行くことを目指している事
だ。

まずは森のムッレ教室がどんな風に進んでいくか見てみよう。
（次へ続く。）

参照：
森のムッレ教室HP（日本本部）／（東京支部）／（新潟支部）／（Sweden)
HPを見る事が出来るのは以上の4つです。東京支部と新潟支部のHPには写真や活動が豊富に載せられています。
これらの場所以外でも日本中に森のムッレ教室のリーダーがおり、幼稚園保育園やボランティアで教室が開かれています。興味のある方は本部や上記の支部に連絡を取ってみて下さい。

森のムッレ教室についての本

幼児のための環境教育―スウェーデンからの贈りもの「森のムッレ教室」

posted with amazlet at 11.09.04

新評論
売り上げランキング: 237143

Amazon.co.jp で詳細を見る

企業と地域住民の連携 3

2011-08-08T06:00:00.000+09:00

〜「企業と地域住民との連携1, 2」の続き〜

今回のチーズ講習会が開催されたOstenshus（ウステンスフス：Cheeze house）は、建物の作りが市民に開かれているやVästerbottenOst（ヴェステルボッテンチーズ）と関わっている点でとても興味深い。

写真は正面から見たOstenshus。
正面には全面ガラスブロック、側面背面には北スウェーデンに伝統的な赤茶色に塗った木材が使われている。（参照：赤い家）

Ostenshusは成人の教育活動を支援する機関Studieförbundet Vuxenskolan（スチュディエフォーブンデットブクセンスーラン：Study association of Adult school）が所有している。

Ostenshusには、Studieförbundet Vuxenskolanの職員のオフィスに加え、カフェや地域産物売場、貸し会議室、バーテーブル付き貸部屋、VästerbottenOstの博物館、チーズ作り体験室が併設されている。
カフェではVästerbottenOstを用いた軽食や昼食が提供されている。スウェーデンでは会社の研修や会議を外部のレストランや貸し会議室を利用する事も多いため、Ostenshusのような美味しい料理が出る貸し会議室は重宝がられるだろう。
２階からは渡り廊下を経てVästerbottenOstの工場へつながっていて、チーズの生産工程を見学することが出来る。
加えて、VästerbottenOstが工場のマネージャー室と工場職員の着替え室用に部屋を借りている。

一階玄関を入ってすぐにカフェと地域産物売場がある。
カフェでは編み物などの市民サークルや講座が開かれる。

写真はカフェでのチーズ講習会の始まりの光景。

カフェの奥にはVästerbottenOstミュージアムがある。
ミュージアムの奥には舞台があり、コンサートやシアターとして市民に開かれている。

写真手前がミュージアムでヴェステルボッテンチーズに関する展示があり、奥には舞台がある。ミュージアムの上部にせり出した半円型のものはStudieförbundet Vuxenskolanのオフィス。

ミュージアムは２階まで吹き抜けで、２階部分にはStudieförbundet Vuxenskolanのオフィスがせり出す形になっている。
このオフィスには壁が設けられておらず胸の高さ程の柵が付いているだけのため、ミュージアムから職員の働く様子がいつでも市民の目に触れるようになっている。
ミュージアムから階段を上がって工場の見学室に行く時にはこのオフィスを通り過ぎるようになっていて、ここでも仕事の様子を目に出来る。

写真は、工場の見学室に行く階段から見たStudieförbundet Vuxenskolanのオフィス。

地下にはチーズ作り体験室と貸し会議室、バーテーブル付き貸部屋がある。
貸し会議室からは庭に出る事ができる。会議の合間にデッキへ出て庭を眺めて一休憩、とは気が利いている。

写真は上からチーズ作り体験室、貸し会議室、バーテーブル付き貸部屋。

このように、地域産業であるチーズ工場を活かす機能と市民の活動を支える機能を両立させていて、それが建物の作りにも工夫されているOstenshusの在り方は、とても興味深い。

企業と地域住民との連携 2

2011-07-18T05:46:00.001+09:00

～「企業と地域住民との連携」の続き～

今回の講習会は、チーズ工場に隣接するOstenshus（ウステンスフス：Cheeze house）で行われた。
Ostenshusでは、カフェや地域産物の売場、貸し会議室、VästerbottenOst（ベステルボッテンチーズ）の博物館が併設されている。

参照：Ostenshus

参加者はまず、Ostenshusのカフェに集まり、ベステルボッテンチーズのサンドイッチを食べながら講習会が始まるのを待つ。

このサンドイッチがとても美味しく、参加者の満足そうな声があちこちから聞こえてきた。

スウェーデンではミーティング時にお茶と軽食で始まる事が多いが、今回のような講習会の場合、始めに会社の製品で素敵にもてなす事は良い効果がありそうだ。印象がぐっと良くなる。

自己紹介後、会議室へ。

NorrmejerrierとVästerbottenOstの歴史や現在の運営方法、スウェーデンのチーズについての説明を受ける。

次に、チーズ作り体験。

チーズ作り体験は、以前からここで一般向けに提供されているもので、牛乳から取り出されたチーズの素に塩とハーブ類で味付けし、型に入れて圧縮するだけの、簡単なもの。

実際にチーズを作る場合ここに至るまでの過程が重要だろうから、今回のように技術も知識も必要としない遊びのような体験では、参加者は不満だったろう。

出来たチーズはこれ。

続いて、チーズとワインの試食とそれぞれの説明を受ける。

説明はカフェの女性がしてくれた、専門的な内容でためになるものだった。

カフェの店員がここまで専門的知識を持っている事に私は驚かされた。

この会社では、チーズとワインの試食と食事が市民向けに有料で提供されている。カフェの店員は単なるサービス係ではなく、チーズとチーズに関わる食の専門家として食と知識を提供しているのだ。なんという質の高さだろう。

チーズを用いた昼食も、絶品だった。

昼食後は、工場長が製造工程を具体的に説明。

化学的な説明も多くてかなり難しかったが、参加者も工場長もとても熱心で予定時間を延長する程だった。

この工場長はスウェーデンのチーズ産業界のリーダーの一人であり、技術的にも知識的にも優れているそうだ。こうした人が、真摯に説明し質問に応える姿から、地元の酪農家を大切にして行こうと真剣に考えていることが伝わって来た。

今回の講習会は、VästerbottenOstにとって初めての試みだった。

各家で実際にチーズを作ることを考えると、今回の講習会ではまだまだ足りない。

講習会終了後にQvarkenfoodはさらなる講習会を提案していた。

大手チーズ会社と地域の酪農家がどのように連携して行くか、今後の展開が楽しみだ。
（続く）

企業と地域住民との連携 1

2011-07-09T06:30:00.004+09:00

ご無沙汰しています。
先々週から私はアルバイトを始めました。ずっと願っていた”働く”ことに喜びを感じながらも、幼稚園と職場の時間の融通の利かなさに、『日本の社会は、子供が小さいうちはお母さんが働けるような状況でないのだな』と実感する毎日です。さてこれからどうしたものか…

さて、なかなかブログを書く時間が取れないのですが、書いておきたいスウェーデンの事を少しずつ書いていこうと思っています。

＊＊＊

2月、スウェーデンのある有名チーズの工場で地域住民に向けて本格的なチーズ作り講習会が開催された。
講習の目的は、地元の酪農家が乳製品会社に牛乳を売る以外に、チーズの自家生産により臨時収入を得られるようにすることだ。（もちろん地域の食産業を活性化する目的もある。）

今回の講習会に関わったのはVästerbottenOst（ベステルボッテンチーズ）というチーズで、スウェーデン中で販売され人気がある。工場のあるBurträskは人口約1600人の小さな町。近隣の都市UmeåとSkellefteåまでは50km程離れていて、都市と都市の間にある田舎の町だ。
（Västerbotten Ostの工場は大手乳製品会社Norrmejerierの子会社。）
参照：VästerbottenOst

講習会は、VästerbottenOst工場と成人の教育活動を支援するStudieförbundet Vuxenskolan（Study association of Adult school)というコミューン（市）の機関と、Qvarkenfoodという「地方にある中小規模の食産業の発展」を目指す会社が共同で開催。
参照：Studieförbundet Vuxenskolan、Qvarkenfood

北スウェーデンの酪農家の多くは小規模であるため、維持して行くのが難しい。地元の酪農家が倒産してしまうと乳製品会社も困る。そこで、乳製品会社がチーズ作りのノウハウを教え、地元の酪農家を支援する試みが行われた。
また、VästerbottenOstはスウェーデンのチーズ産業の中で大きな割合を占めるため、個人の酪農家がVästerbottenOstのノウハウを用いてチーズを販売しても全く痛手は負わない。

このように原料生産者と加工者である企業が手を組み、地域と共に発展して行く在り方は、とても興味深い。

参加者は20人程で、このうち半数は酪農家や農家だった。
皆、自宅でチーズを作りたいという理由での参加。作ったチーズを販売する事まで考えている人は少ないようだった。

講習会は、NorrmejerrierとVästerbottenOstの会社説明から始まり、チーズ試食と説明、チーズ作りの一部体験、チーズ作りの行程について実践的説明があった。（次に続く）

ありがとうSweden　帰って来たよ日本

2011-06-03T13:30:00.002+09:00

引越やスウェーデンを離れる前にしておきたい事を優先したため、更新が滞っていました。
それでも見に来て下さり、ありがとうございます。

5月28日、ついにスウェーデンを離れました。

この4年間色々なことがありました。
コミュニケーションが出来ない事や思うように動けない事で辛い思いもたくさんしたけれど、
最後は、スウェーデン特にウメオに来れて良かったなと心から思えました。
色々な事を学ばせてくれたウメオにありがとうの気持ちで一杯です。

時間にゆとりを持って家族との時間を大切にする事、
自然と身近に関わりながら暮らす事の素晴らしさ。
ウメオで体験したこの２点は、今後の私の核となるだろうと感じています。

そして、ウメオの日本人の方々からは、生きるたくましさを教えてもらいました。
これから先くじけそうになったら、皆の顔を思い出して頑張ります。
そして、私が理想としていた近所付き合いがまさにウメオ日本人会の中にあった事に気が付きました。
日本でもあんな風に、助け合い一緒に遊んだりご飯を食べたりと近所の人たちと良い関係を築いて行けたらなと思っています。
皆さん本当にありがとうございました。

Umeåの我が家の前（2005年撮影）。

さて、新しい生活は神奈川県伊勢原市で始まりました。
我が家の周りは田畑が多く、夜になると虫の音に包まれ幸せな気持ちになります。
さっそくこの町が好きになってきています。

今後の第一目標は仕事を得る事です。
その他にもスウェーデンで得た事を活かして取り組んで行きたい事があるので、追ってブログで報告したいと思います。
ブログについては今後どういった形式を取って行くか考え中ですが、スウェーデンの環境について書いておきたいことを残しているのでこのブログで続けて行くつもりです。伊勢原周辺の事も書いて行ければと思っています。

伊勢原の我が家の周辺。

帰国

2011-05-04T06:10:00.003+09:00

5月末に日本に帰国します。
次に住むのは神奈川県伊勢原市です。

スウェーデン生活もあと25日。
したい事をしよう。

野外活動の場所に木製設備

2011-04-29T18:09:00.019+09:00

スウェーデンの森や水辺には人々の野外活動（Friluftsliv）のために、ベンチやBBQ場、休憩用小屋などが設けられている。
こうした場所に設置されている設備は、ほとんどが木製だ。

小高い森にある見晴し台。
岩場に設けられた通路は木製。

湖水浴場のデッキ。

休憩用小屋。
小屋内には、たき火用の台。

野鳥観察台。
（写真はウメオコミューンのHPより　http://www.umea.se/download/18.6e3ee83011336f9964580009244/BILDSPEL+Fågel-+%26+utsiktstorn.pdf）

トイレの建物も木造であるし、その他ゴミ箱やたき火用薪入れも木製のものが多い。

大型スーパーマーケット地区でも、水辺のデッキは木製。
店舗周辺の華やかさと木製デッキの素朴さが対照的で面白い。

スウェーデンには森が多く、林業もさかんだ。
このように野外活動の場所に木を使うことは、経済的にも景観的にも良いだろう。

一方日本では、山が多くて木もたくさんあるのに、材木としては節のないものや真っ直ぐのものが好まれるために、材木として使えない場合が多いそうだ。近年は山の植樹を杉などの針葉樹から広葉樹に代えて行く動きがあるが、広葉樹は節や曲がりが多いために材木として使いにくく、産業として成り立たないという問題がある。

日本で森林管理の分野で働く友人がウメオを訪れた際に、野外活動の場所の木製設備を見て言っていた。
「このような野外活動用の設備であれば、材木が多少曲がっていても節があっても問題ない。」と。

日本でも、公園の設備や街路のベンチなどに地域の材木を使っていけば、経済的にも良いだろうし、デザインとしても個性が出て来て面白いのではないだろうか。
好例としては、長野県小布施町の栗の木煉瓦を敷き詰めた歩道がある。これは町の特産品である栗菓子に着目したもので、地域の産業に結びついている上に町のイメージ作りにも一役買っている。また、ひとつひとつの木片の表情は歩行者を楽しませてくれる。

上のような野外活動用設備と違い、スウェーデンの公園の遊具は合板やプラスチックが主流だ。
五感で受ける面白みも少なく、個性もなくてつまらない。
遊具と材木については、デンマークで曲がった木を用いて魅力的な遊具が設けられているので、後日紹介したい。

スウェーデンの遊具。合板にしっかり表面塗装をしてしまうと木の良さを感じにくい。

木片を用いた砂場の枠。
こんな風に小さな材木を用いただけでも、公園の印象はぐっと良くなる。

暖炉

2011-04-14T21:23:00.000+09:00

季節遅れですが…。

暖炉は、日本ではそれほど一般的ではないけれど、スウェーデンではとても人気がある。
インテリアの雑誌を見ると、おしゃれな暖炉が頻繁に登場する。（写真は雑誌"hytteliv"より）

その暖炉、作りがとても良く工夫されている。

昨秋借りていた森の家にも暖炉があり、エアコン一台と共に家中を暖めていた。

どんな仕組みになっているのか、中を調べてみると…。

周りの空気を暖炉内に上手く取り入れて、燃焼力を高めている。（図5，6，7）
また、室内下部の冷たい空気を暖炉内に取り入れて、暖めて、室内に送り出している。（図6’，8）
ススは金属板2枚とフィルターによって取り除かれる。（図1，2，3）

特に興味深かったのが、暖炉が2層構造になっていて、火のある層（図B）が空気の入った層（図A）を暖めることでとどけらえ、室内に暖かい空気を送り出している事だ。

東日本大震災をうけて　環境整備と自然

2011-03-31T17:36:00.000+09:00

〜被災地の方々の不安や悲しみが少しずつでも和らいで行き、心に希望の光が灯りますように。
亡くなられた方々が突然の死に対する悔しさや悲しみ・恐怖から解かれ、安らかな眠りにつかれますように。〜

東日本大震災が起きてから、被災地の方々のことを思うばかりで私自身どう動けば良いのか分からず立ち止まっていた。けれど今、私に出来る事を考え、震災をうけて考えた”環境作りと自然”について書こうと思う。

＊環境づくりにおいて、”自然＝害”のイメージが強まることへの懸念。

自然災害が起きた後、環境づくりは自然を拒否する方向へと進みがちだ。
特に水害に対しては人の生活の場と水辺を切り離す形で対策が採られ、河川は頑丈なコンクリート護岸で囲まれ、海岸沿いには背の高い防波堤が築かれてきた。
今回のような大きな津波を受け、海岸は今後どのように整備されて行くのだろう…。
海が悪者として見られ、人の生活からさらに切り離されてしまうのではないかと心配だ。

様々な方面から防災対策が採られ、”災害から人の生活を守る”事を基礎に置いた上で、人と自然が良い関係を育んで行けるような整備がされていく事を願う。
自然は脅威である以上に、人に希望や豊かさを与えてくれるのだから。

＊原子力発電所について。
原子力発電所が壊れ、放射能が外部に出るという事態が今起きている。
一部の人や野菜、水から放射能が検出された。
原発周辺の海や土壌は、より多く汚染されているだろう。これらの海や土壌はどのくらいの被害を受け、回復までにどれくらいの時間を要するのだろう。

原子力発電。
おそらく日本中の多くの人が、不安を感じながらも、「まぁ大丈夫だろう」「今の日本の消費電力では頼らざるを得ない」と、原発を良しとしていたのだろう。
結果、不安は現実になり、人に被害をもたらし自然を汚染している。

不安は、運良く現実にならないこともあるが、現実になる可能性がある。
今回のことで、不安を持ちつつ便利な暮らしをするより、安心して暮らす事の大切さを実感した。

人に害のある物は、他の生き物にも害がある。
環境に良いものであれば、人にとっても安心出来る物だろう。
今は、自分たちの暮らし方や環境について考え直す機会かもしれない。

もうひとつ。
原発について、国民はどれほど真剣に考える機会を得て来ただろう？
原発についての情報はしっかり提示されて来ただろうか？
議論し、国や電力会社に意見を述べる機会があっただろうか？
私自身を振り返ってみても、原発は発電所の建設候補地域内だけの問題のように思っていたし、自分で深く考えたり人と議論する事などなかった。

今回の原発の問題は東電と国だけの責任ではないように思う。
原発について十分な情報を示されず議論し意見を述べる場を提供されなかったとは言え、原発を「まぁ良し」としてきた私たち国民にも責任がある。

今後は、自分たちの暮らしに大きく関わってくる事について、国民がきちんと情報を得て、判断し意見を述べて行けるような社会になっていく必要があるのだろう。

より良い暮らし、より良い自然との関わり、希望のある社会を願って。

森の家から日常へ 2

2011-03-11T13:15:00.090+09:00

～「森の家から元の家へ 1」の続き～

森の家から中心地域にある自分たちの家に戻って来て感じたことは…。
「楽（らく）！」

まず、室内が暖かく、明るいため快適。
全館暖房により室内気温は常に23℃程に保たれ、全室にある大きな窓により明るい。
（中心地域の暖房について→リンク1, 2、窓について→リンク）。

そして、通勤通学が楽かつ健康的。
保育園と夫の職場は徒歩10分、私の学校は徒歩30分。
歩いて学校や職場に向かっていると、体はもちろんのこと気持ちも元気になってくる。
一方、郊外の家にいる時は、車で30分かけて通勤通学。バスや電車ならまだしも、車の中では何も出来ず、時間が勿体ないように感じた。

同時に、ウメオの中心地域では自然が都市生活の中に上手く取り入れられている事を、改めて実感した。
住宅地区の間には森が残され歩行者自転車専用道路が整備されているために、通勤通学途中で自然を感じることが出来る。中心地域の森はそれほど広くはないため郊外で感じるような雄大な感動はないが、森の移ろい行く様子や鳥のさえずりなどが日々ちょっとした感動を与えてくれる。
ウメオの中心地域は、自然を感じられる暮らしと便利な暮らしを両立させている。
（歩行者自転車専用道路と自然→リンク）

写真は、我が家の通勤通学路。（12月撮影）

もうひとつ、郊外の生活と現在の中心地域での暮らしを通して思ったことは…。
スウェーデンに多く見られる”平日は中心街に暮らし、週末や夏は郊外のサマーハウスで暮らす”という方法は、スウェーデンの四季に合っている、ということ。
白夜で何時までも屋外を楽しめる夏と時間のある週末は雄大な自然の中でゆったりと暮らし、忙しい平日や真っ暗で寒い冬は便利な中心地区で暮らすのだ。

この夫と子供たちとなら、私なら、どんな場所に行っても良い方向へ進めて行ける。
絶望感で一杯だった月曜から、少しづつそう思えるようになってきた。
この気持ちを大切にしたい。

地震の被害がこれ以上大きくなりませんように。
被災地の方々、どうかご無事で。

庭づくり＋スウェーデンの ”暮らし良い” 環境デザイン

森のムッレ幼稚園 5 自然教育に特徴的なもの

森のムッレ幼稚園の園庭 4 居場所

2012年が始まりました

森のムッレ幼稚園の園庭 3 遊び場

森のムッレ幼稚園の園庭 2 遊具

園庭・校庭・地域の広場づくりに向けて動き出します！ 2

園庭・校庭・地域の広場づくりに向けて動き出します！ 1

森のムッレ幼稚園の園庭 1

スウェーデンの園庭・校庭について発表

森のムッレ教室 6 教育方針

森のムッレ教室 5 教室ごとにテーマ

森のムッレ教室 4 自然の階段

森のムッレ教室 3 自然を理解することの大切さ

森のムッレ教室 2 教室の流れ

森のムッレ教室 1

企業と地域住民の連携 3

おすすめ記事 読者登録

企業と地域住民との連携 2

企業と地域住民との連携 1

ありがとうSweden 帰って来たよ日本

帰国

野外活動の場所に木製設備

暖炉

東日本大震災をうけて 環境整備と自然

森の家から日常へ 2

森のムッレ幼稚園 5　自然教育に特徴的なもの

森のムッレ幼稚園の園庭 4　居場所

森のムッレ幼稚園の園庭 3　遊び場

森のムッレ幼稚園の園庭 2　遊具

森のムッレ教室 6　教育方針

森のムッレ教室 5　教室ごとにテーマ

森のムッレ教室 4　自然の階段

森のムッレ教室 3　自然を理解することの大切さ

森のムッレ教室 2　教室の流れ

おすすめ記事　読者登録

ありがとうSweden　帰って来たよ日本

東日本大震災をうけて　環境整備と自然