LiYi's Blog

規律的生活

2008-03-11T22:35:00.002+08:00

最近的生活流程都很固定，

一早起床準備去學校，在學校的時間約到下午４點，再加公車時間，花在上學的時間約為９小時。

下午５點到店裡，工作到晚上１０點整理完畢，花在打工的時間約為５小時。

回到家，能做自己的事的時間也只剩下３小時左右，但這學期學校的事特別多，這些時間，多花在趕作業，作報告，看論文了～

有多久沒有漫無目的的看個電視～

連想剪個頭髮都要等...等有空...等有人來接班。

恩～懷念起以前回到家只要忙套海報的日子了，至少那不是個會天天忙的活。

可憐的泡芙~

2008-01-25T22:47:00.000+08:00

大弟在台南養了小老鼠－泡芙和蛋塔，寒假當然也帶著回家。

小小的，是很可愛，但相對和家裡的咪咪和呆呆比，又不是那麼的令人喜愛，因為我覺得雖然叫著牠門的名字，卻不會給任何回應，但看我弟每天細心的照顧牠們，換飼料、換木屑、餵水...，讓我也忍不住偶而過去看看可愛的牠們。

但，也許是預料之中的事，家裡的霸王，老鼠的天敵－咪咪，還是找到機會攻擊牠們了！

蛋塔小時候
先是活動力高的蛋塔逃出了牠溫暖的家，怎麼也遍尋不著，家裡的每個小角落都翻過了，什麼也沒有，用來引誘蛋塔的飼料－牠最愛的葵花子，也沒有被動過。

泡芙吃玉米
兩天後，當大弟放棄尋找的時候，大家從店裡下班回來，整個人傻眼，到處都是木屑，樓梯口還有疑似血跡，盒子的蓋子被掀開，泡芙不見了！！

大弟整個慌了，到處找泡芙可能生還的跡象，但，大家都知道不可能的。最後，只好找那罪魁禍首－咪咪，嚴刑拷打！

被抓住的咪咪，感覺好像知道自己做錯事，動都不敢動，整隻捲起來，不像平常會掙扎。

！！被發現我在偷拍！！

看到我爸拿起棍子，又捲回去。

可憐的泡芙，對不起，我不該烏鴉嘴說你成為咪咪的伴手禮，讓咪咪美夢成真～I'm sorry!

ps.隔天，咪咪又回到案發現場再次搜尋，真是貓性不改！

甘泉魚麵：麵點介紹－天蓬元帥嗆麵

2008-01-08T22:10:00.000+08:00

天蓬元帥嗆麵

看見天蓬元帥，大家當然都知道是豬八戒，而這天蓬元帥嗆麵類似酸辣麵的口感更是讓我覺得恰如其名，名字取的真妙～

雖說像是酸辣麵，但他不膩和烏醋的酸辣麻，讓我對他完全改觀，加上大份量的豬肉薄片，讓人更是滿足呢！

店內一角：

打開甘泉屋的大門，享受麵的饗宴。

＊回到甘泉魚麵：麵點介紹

甘泉魚麵：麵點介紹－招牌甘泉魚麵

2007-12-30T22:25:00.000+08:00

招牌甘泉魚麵。

招牌甘泉魚麵，也是我們埔心店開店以來每天銷售排行的第一名！它運用的鮮嫩的多麗魚再搭配味增&咖哩的湯頭，吸引不少死忠的顧客，之前在台北受訓時，也有一位阿伯天天中午來報到，就是為了這碗招牌甘泉魚麵呢！

說到招牌，那就來說說為什麼叫做＂甘泉魚麵＂吧！一開始的典故是一些開店前輩們到大陸湖北省雲夢鄉去學習他們的魚麵技術，所以一開始的麵是用魚麵做的，但其實，魚麵本身是用雲夢湖裡的淡水魚製作，腥味較重，為了符合國人的口味，漸漸改良，才變成至今類似拉麵口感的特製麵條。

店內一角：

入口等候區。

＊回到甘泉魚麵：麵點介紹

甘泉魚麵：麵點介紹

2007-12-29T23:09:00.000+08:00

從22日開業至今，每天放學都直接到店裡報到。天天生意都很不錯，每天都很忙，晚餐都要到八點半後才有時間坐下來吃麵，所以，不如～我來做個麵點介紹吧！

每個座位上，都會在桌下壓著菜單，每個麵點都附上照片及文字說明，所以，即使是第一次吃，也能先依照說明做出選擇，當然，有服務人員說明會更詳細，所以對麵點有疑問，就不要客氣的問吧！

目前，所有麵點共有21種，而且公司會不斷的研發，一年大約更新菜單2次，以主要食材來分有：海鮮、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、蔬菜，共６種變化。

各項有：
【海鮮】
甘泉招牌魚麵
鱻味魚生汆麵
龍王海鮮蚌麵
上湯燒海珍麵
釜山泡菜炙麵（海鮮）
海天雙寶拌麵
韓式泡菜拌麵

【豬肉】
藥燉豬骨鮑麵
川味麻辣湯麵
東北酸菜白肉麵
天蓬元帥嗆麵
東京都叉燒麵
關東正油叉燒麵

【牛肉】
原味牛肉麵
茄汁牛肉麵
釜山泡菜炙麵（牛肉）

【羊肉】
經典羊肉片麵
京饌羊肉燉麵

【雞肉】
辣味大千雞麵
檸檬香茅雞麵

【蔬菜】
生機蔬菜煨麵

基礎保養－潤澤篇：保濕的重要性

2007-12-27T23:33:00.000+08:00

真正的保濕應該是油脂與水分並重，並非漫無節制地補充水分，否則肌膚細胞內的水份過度飽和，反而容易形成滲透壓失衡，降低肌膚原有的保濕機制。

保濕的訴求為改善肌膚乾燥，促成肌膚柔軟、平滑、健美。肌膚之所以乾燥是因為肌膚帳壁流失水分所致。而肌膚障壁功能最重要的角色，由肌膚最外層的「角質層」擔綱。皮膚分表皮、真皮及皮下脂肪，皮膚表皮由外到內可分為角質層、透明層、顆粒層、刺狀層和基底層。皮膚表皮最外層為角質層，角質層是由１５至２０層角質細胞和細胞間的脂雙層所組成，表皮基底層分生出來的細胞經過１４天後，被不斷分生出來的細胞推到角質層下方，在逐漸角質化，成為死亡的角質層，在經１４天自然脫落，角質成份主要為蛋白質衍生物。

角質層本身會吸收水分，但因排列緊緻，可以防止水份進入（溢出）表皮，所謂的保濕功能就是要防止水份蒸發，並讓角質層有適當的濕度與柔軟度。由於角質層本身的吸水、屏障功能，以及角質層中所有的天然保濕因子，及胺基酸類、乳酸鹽及醣類等的作用，使角質層保持一定的含水量，維持皮膚的濕潤。而皮膚的外觀與角質層的水分含量有關，健康的肌膚角質層通常含有１０％～３０％的水份，角質細胞與細胞間含有一些由表皮細胞分泌的蛋白質與脂質成份，填充於角質細胞間，以防皮膚水份的蒸發及抵抗外在環境的刺激，維持皮膚的柔軟與彈性。而當肌膚角質層的水份含量低於１０％時，所謂的水份不足的角質層會使肌膚乾燥、暗沉，甚至會產生過敏現象（請見圖一）。

＊以上節錄於HERBALIFE today 10月號 N0.05/2006

＊回到基礎保養－潤澤篇

學校的聖誕活動

2007-12-26T22:44:00.000+08:00

記得以前學校每年聖誕節都會辦一些特別的大型活動，有時候是演場會，有時候是大舞會，記得有一年還從校門口搭燈架一直到鴻超樓，走在下面簡直就是星光大道，非常浪漫，讓我印象深刻。

但，我也知道，今非昔比，學校活動費越來越難和學生收錢，辦活動也越來越難了，所以今天只聽到各系所或社團辦的小活動，學校方面並沒有太大的動作。只有在校門口搭起了一棵大聖誕樹，才感受到一些氣氛。

晚上的聖誕樹。

而班上因為PJ老師而一起玩了交換禮物的遊戲，好像是一直以來的傳統遊戲，在冥冥之中也有股莫名的力量的感覺，例如說，有人一說我不想抽到幾號的禮物，一抽出來就偏偏是。而我準備的桌曆是被Tin抽走了。自己則是抽到茶碗蒸（網路匿名一下）準備的聖誕樹。

真是冥冥中注定，全班大概沒有一個人比我更適合抽到這個，因為我沒有玩過....我連看都沒看過，我一點童年也沒有T.T

這是剛用好不久（下午５點左右）

到了晚上就變成這樣囉！（晚上９點過後）

其中原理好像是因為那特殊的水溶液，順著紙片向上滲透，又因風化作用而形成的雪花狀。不過記得碰到水溶液或雪花要記得洗手喔！

甘泉魚麵聖誕裝

2007-12-25T22:21:00.000+08:00

聖誕節到來，到處充滿叮叮噹噹的氣氛，甘泉店內當然也要不一樣一下。

例如說，從幼稚園借來的那尊聖誕老人，一站在門口就吸引大家目光。

不要問我媽那表情是什麼意思～

或者是服務人員頭戴聖誕帽，這是基本一定要的喔！

請來我爸那個發光的頭當示範！

門口等候區還放出一隻大泰迪熊，是小朋友和女性的最愛～

秀香姐和大熊。

我和大熊（天～熊明顯變小了...）。

你知道寫部落格也有機會賺錢嗎？

2007-12-22T22:31:00.000+08:00

除了可以藉由Google AdSense替你安排廣告組，當然也還有其他廣告廠商等你加入他喔！像是BlogAD、BloggerAds。

●那要怎麼做呢？
首先，當然先選擇你的廣告來源商，前面提到的都是大宗喔！之後加入他，成為會員。接著，按照你所用的Blog版本不同，加入廣告的方式也都不同，不過都大同小異啦！網頁上都會一步一步教你的！

例如，我所用的是Blogger版本，選擇的廣告商是Google內建的Google AdSense、和圖文並茂的BlogAD。

●收入如何？
每家廣告商計算方式不同，計費方式又分為CPM（每曝光千次費用）、CPC（每點擊一次付費）、CPA（美取得一次付費），所以收益就看個憑本事囉！

例如，Google AdSense裡的付費方式含CPM、CPC；BlogAD則是CPC。

●怎麼增加收入？
由上可知，想要多收入，就必須增加你Blog的人氣！瀏覽人次越多，曝光數越高，被點擊的機會也就越高囉！
那要怎麼增加人氣呢？在所裡，修的一門電子商務研究與分析課程中，曾經請到連啟佑來替我們上一課，其中非常強調一點：只要是做電子商務（不論Blog或網站），有內容就會有人氣，
內容才是最重要的！

ps.當然，也不能在部落格中放置太多廣告，會引起訪客反感喔！

＊以上，為個人淺見，如有錯誤，請指教！

埔心甘泉魚麵開幕囉！

2007-12-20T11:24:00.000+08:00

各位親朋好友，讓您們久等了！

甘泉魚麵埔心店即將於１２／２２（六）開幕，
並提前於１２／２１（五）讓您搶先免費試吃（限量100碗）！

店家地圖：

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擴大書報討論－從麥當勞文化漫談我國教育

2007-12-19T22:52:00.000+08:00

本周是這學期第三次擴大書報討論，也是最後一次。
以下是重點摘要：

主　題：從麥當勞文化漫談我國教育
演講者：張文雄　董事長

一、前言
○新聞：大專院校學生過剩、學歷越高失業率越高、EMBA就讀意願低落
○麥當勞體系

二、國內大專院校概況
○各階層人才供需分析

三、九十六學年度大學院校商管類研究所統計

四、「商管人」如何迎接未來之競爭與挑戰
○國內管理教育可能面對的競爭與挑戰（來自世界各地）？
○誰需要學「管理」－通才好？還是專才好？
○「管理」的真諦？
○管理大師Ｐeter對管理的定義：讓參與工作的人能夠有所依循，並有明確的目標，使事半功倍。
○郭台銘：優先任用「懂得自我管理」的人。
○司徒達賢：管理屬通才，商學屬專才，有工作經驗的人優先學管理。
○管理是一門藝術，使彼此認定為夥伴。
○ＯＥＣＤ國家研究所作之定義
　素養：能成功回應個人或社會要求的能力。
○就業核心能力
　Ｃ＝（Ｓ＋Ｋ）^Ａ
　Ｃ：能力
　Ｓ：技能
　Ｋ：知識
　Ａ：態度

五、結語
○有專業，前途仍有限；專業＋智慧→前途。
○高希均：有理想抱負者，才能產生崇高的價值觀，這是激勵自我提升的動力。
○許倬雲：知識＋經驗、心得、領悟→智慧。

台北美食遊－師大夜市：焦糖蘋果

2007-12-18T21:36:00.000+08:00

不要笑我俗，我第一次吃這玩意兒。

我選的是這種－巧克酥和巧克米焦糖蘋果。

吃的時候把它切開，和我弟一人一半。

焦糖的甜和青蘋果的酸沒想到還挺搭的，但是這一顆要75元！著實有點貴啊～

卡若魔波焦糖蘋果－美式焦糖蘋果（師大店）
電話: 0939-90933
地址: 台北市大安區龍泉街19-1號(上海生煎包對面)
店家地圖：

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台北美食遊－師大夜市：炒麵麵包

2007-12-17T21:03:00.000+08:00

有點失望的帶著我可以增加少許HP的紅色藥水離開女僕餐廳。在熱鬧的西門丁看（在我的定義下叫＂看＂，Ray的定義下叫＂逛＂，男女有別啊～）個一圈，我們前往下一個美食聖地－師大夜市。

這是我第二次來，上次是和惠雯和阿軒來吃傳說中大盤又便宜好吃的滷味，這次，是為了那傳說中的『炒麵麵包』。

櫻木町炒麵麵包
電話：0938-792-508
地址：台北市龍泉街17號
相關網頁：UDN快活周報、大台灣旅遊網
店家位置圖：

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它有四種炒麵麵包：分別是日式、義式、泰式、咖哩口味，但是泰式會辣所以我只買了其他三種。

這是義式口味，炒過的麵中帶有滿滿的香料，配上美乃滋，會讓人口齒留香呢！

這是咖哩口味，麵條較粗，感覺像沒炒過的麵，賣相很好，但我覺得沒有比較特殊的口感。

這是日式口味，看到上面灑上滿滿的辣椒粉時嚇到了，但是整體吃起來卻不會讓人有太辣的感覺，也不錯吃呢！

台北美食遊－Moe Point 萌點女僕咖啡廳

2007-12-17T12:49:00.000+08:00

Moe Point 萌點女僕餐廳
TEL：(02) 2311-9488 分機302
地址：台北市中華路一段114巷17號3樓

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我和Ray因為之前＂大學生了沒＂的節目中友介紹過女僕餐廳，所以心裡也一直記著要來看看，今天終於如願以償。

老實說，不是台北人還真難找，所以在這裡先說是出了西門捷運站５號出口處，過馬路後的巷子裡（旁邊有賣青蛙下蛋的巷子）。

好不容易到了那裡，先到二樓賣場逛逛。我沒有看到節目介紹，我不清楚，但Ray說規模縮小了很多，和電視上看起來有差喔....

上三樓時，此時大約13：30，領我們座位的是一個叫Ruka（好像）的美女女僕，講話輕輕柔柔飄飄，真的好萌喔～每位女僕到餐桌旁或離開時，都要拉起裙子，輕輕點一下腳尖，真是可愛...但是！在為我們大致介紹完和送完水後，就拋下我們，讓選好餐點的我們傻坐在那，這不打緊，有得吃就好了，畢竟是大老遠來，看看小美女女僕、填飽肚子，就算餐廳內不能拍照讓我有點小失望，主人我還是心滿意足阿～

但是但是，就在13：55分左右，有另外小女僕發現我的張望，知道我要點餐後立刻幫我叫原本的Ruka過來，等到她來了，卻告訴我們現在已經14：00了，不供應午餐（主餐部分）只供應下午茶點心部分，這下好了！為什麼沒有先說過兩點不能點主餐？通常餐廳應該只規定下午茶段開始供應下午茶點心，而主餐也賣才對不是嗎？好啦～這下Ray整個臉臭掉，還怪我點餐點太慢Ｔ.Ｔ

於是，又放我們自己想要吃什麼，人又走了＝　＝＂，那為發現我們沒有點餐的女僕，其實他是負責隔壁桌的，看我們還是沒有點餐後，自己來幫忙，但是但是但是，還是很糟糕，下午茶點心的種類已經不多了，又紅咖哩薯條缺貨、墨魚圈賣完，那這餐廳到底想賣什麼？女僕又不能吃。　
好啦～抱怨文完畢，還是來看看他們可愛的地方：

飲料杯墊很可愛喔！

ＲＯ初心者必飲！紅色藥水，就是可爾必思＋紅石榴

整瓶！店內飲150，外帶送瓶子200。另外還有，藍色藥水，綠色藥水，紫色藥水。

新夥伴－哈士奇

2007-12-14T00:15:00.000+08:00

今天我媽從台北受訓回來，也帶回來一隻哈士奇狗狗。原來是台北總店的店長又撿到了，店長常常撿到狗，已經多到家裡養不下了，所以就問我媽要不要試試看。

才大約一歲的牠，超好動，一直希望有人能跟他玩，沒人跟他玩就鬼叫一通＝　＝＂

帶回家的第一件事，就是帶他去上醫院打理(洗澡)一番，也打了預防針並戴上防狂犬病吊飾，再加上飼料(小包)和項圈，大約花了2000元呢！

至於咪咪，看牠這副樣子，各位就知道他有多不爽了吧！整個背拱起來示威，又發出無奈的哭聲，我只能告訴咪：沒用的～

咪的哀嚎：

手機包膜

2007-12-13T09:45:00.000+08:00

昨天一群人到新竹去買聖誕節那天要玩＂交換禮物＂遊戲的禮物。嗯～除了Tin，其他人都決定好了要送什麼，不過，是秘密！

而我上次不小心把手機摔在地上，美美的鏡面外殼上留下了疤痕，所以就到新竹sogo九樓的包膜屋，替我的機子裝潢一下。

噹噹！這就是我滴手機（Sony Ericsson Z610i）完成的樣子，第一次包，不敢裝的太誇張。

手機內內外外都包了一層膜了。旁邊的是我的手機套。

猜猜！這樣要多少錢？

答案是，共1580元，內外包膜要900元，貼鑽這樣就680元。是漲價了還是我被坑了？

基礎保養－潤澤篇

2007-12-12T21:11:00.001+08:00

基礎保養第三步驟就是潤澤肌膚，所謂的「潤澤」就是利用乳液及面霜來達到保濕的效果，顧名思義就是把水分留在肌膚裡，提高角質層的含水度，讓肌膚常保濕潤狀態，膚質自然就會水水嫩嫩！方法很簡單，先幫肌膚補水，也就是補充各種能在空氣中抓住水分子的保濕劑；接著是鎖水，利用油脂成分在表皮形成一層健全的隔離膜，防止水份蒸發。

＊以上節錄於HERBALIFE today 10月號 N0.05/2006

維生素－Ｋ

2007-12-11T19:25:00.001+08:00

維生素Ｋ又稱為「凝血維生素」，依照來源不同有三種結構：維生素Ｋ１、維生素Ｋ２、維生素Ｋ３。維生素Ｋ１存在綠葉裡，維生素Ｋ２由細菌合成，維生素Ｋ３為一合成維生素，效能高於維生素Ｋ１、Ｋ２。

功能

血液中含有「凝血脢元」等八種與凝血有關的蛋白質，形成這種結構需要充足的維生素Ｋ，維生素Ｋ可幫助凝血因子活化而產生凝血作用，以免傷口出血時間延長，造成身體大量失血而危及生命。

缺乏時，所產生的症狀

維生素Ｋ缺乏時，會延長血液凝固的時間，造成出血症狀，容易發生在皮下、腦神經組織、腹膜腔、消化道等組織，產生所謂的「低凝血脢元症」。人類腸道中的細菌可合成維生素Ｋ，當腸道功能正常，沒有不當的服用抗生素時，腸道合成的維生素約占半數，另一半則來自食物中，所以成人少有維生素Ｋ缺乏之情形，而剛出生的嬰兒則比較有可能會缺乏。

主要食物來源

綠色蔬菜、肝臟、全穀類。

＊以上節錄於HERBALIFE today 10月號 N0.05/2006

＊回到維生素

維生素－Ｅ

2007-12-10T20:13:00.000+08:00

維生素Ｅ屬於脂溶性、及具有抗氧化功能的維生素，具有清除自由基的能力。他以八種不同形式存在，其中活性最強的是α－生育醇。

功能

1.作為抗氧化劑用，有助於防止多元不飽和和脂肪酸及磷脂質被氧化，故可維持細胞膜的完整性。
2.可保護維生素Ａ不受氧化破壞，並加強其作用。
3.防止血液中的過氧化脂質增多，降低罹患心臟疾病、冠狀動脈疾病的發生率。
4.保護紅血球及促進紅血球的合成。

缺乏時，所產生的症狀

一般人很少發生缺乏的問題，因為維生素Ｅ普遍存在於植物性食品中，並可儲存於體內組織：但是疾病與特殊生理狀況可能導致缺乏。缺乏維生素Ｅ時，容易造成血球破裂，產生溶血性貧血，大都發生在嬰兒及早產兒，成人較少發生。

主要食物來源

植物油是維生素Ｅ的主要來源，像是葵花油、紅花籽油、大豆油、玉米油、胚芽油，另外在深綠色蔬菜、豆類、核果類含量也很豐富，但動物性食品中含量較少。

＊以上節錄於HERBALIFE today 10月號 N0.05/2006

＊回到維生素

再訪大溪橋

2007-12-08T22:48:00.000+08:00

今天原本不用去台北受訓的，但是因為媽媽記錯了，所以白跑了一趟。

既然已經出門，就到處晃晃，我們晃到大溪來了！

今天是假日，大溪橋特別美，每逢假日都會點燈到十點，橋面上還有街頭藝人在表演，不過今天風比較冷，橋面也顯得冷清，聽歌的人也是三三兩兩而已了。

走過橋，繞上中正公園，來到和平老街，六點多，已經有些店家在收了，只能逛逛藝品店，發現一些好玩的東西。

回程，照原路回停車場，半路，遠遠的就聽到，在橋邊有個人在吹奏著，都是經典台語老歌，有望春風、浪子的心聲...。

走近一看，原來是一位客家阿公正用葉子吹著呢！聲音嘹亮的我們不敢相信，他熱心的從他的塑膠袋裡挑出幾片榕樹葉讓我們也試試，一對一的教學，但我們這些初學者只能發出『噗～』『噗～』的放屁聲。我們自己是笑得不停，這位中壢來的新埔客家阿公則仍是很認真的說：再不教就要失傳了。

老實說，光要發出『噗～』的聲音，就吹得頭昏嘴痠了，要怎麼才能像阿公一樣吹出一首又一首的旋律？阿公說：只要練習，跟著伴唱帶一起發出聲音，慢慢的就會成功了！

是阿！什麼事都是要經過練習的，如果凡事都很簡單，這世界就沒有意思了。

大溪和平老街地圖：

檢視較大的地圖

台北總店受訓

2007-12-06T23:40:00.000+08:00

星期四沒課，爸媽、我及一位店員一起到台北土城的總店去上課，一起上課的還有即將開幕的桃園中華店、龜山店。

主要上課內容為：
第一、二堂由總經理－林國樑先生替我們講解甘泉魚麵的經營理念、商品定位、服務理念...等等。

中午吃過飯休息後，１點又準時上課，就跟學校一樣啊！

第三、四堂是由熊先生及周先生分別介紹甘泉魚麵的QSCV和介紹產品特色。

明天還是接續著上課，但我學校有課就不方便參加了。

女帝

2007-12-05T18:34:00.000+08:00

這部由漫畫改編的日劇於12/5在緯來日本台首播，讓我開始注意到這部漫畫。

此故事主要是敘述日本一位突逢巨變的女孩立志要力爭上游，爬上公關世界的金字塔頂端，目的成為「女帝」，向過去為她和母親的人生帶來不幸的對象復仇！

就日劇來說，雖然多少會帶到一些情色畫面，但多會技巧性的帶過，漫畫就不一樣了，屬於兒童不宜的１８禁漫畫，且畫風屬寫實派，也就是一點也不唯美，尤其是那位美濃村先生，真是醜到嚇死人的地步，但就劇情和情感表現上，我覺得漫畫交代的比較清楚，也讓人比較能進入狀況。

＊女帝－日劇中文官網
＊女帝－日劇日文官網
＊女帝－維基百科
＊線上看日劇－女帝
＊線上看漫畫－女帝

維生素－Ｄ

2007-12-04T21:05:00.000+08:00

維生素Ｄ是一種脂溶性的維生素，需要脂肪一起作用才能被消化吸收。維生素Ｄ有兩種：一種是維生素Ｄ３，存在於動物肝油中，會因為陽光對膽固醇的作用而沉澱魚皮膚；另一個則是維生素Ｄ２，為紫外線影響到「前驅物麥角固醇」時的產物。

功能

維持血鈣之恆定，促進鈣與磷的吸收；強化骨骼及牙齒、防止及治療痀僂病：調節發育，幫助嬰兒與幼兒之正常成長，特別是骨骼及牙齒，另外還可以幫助維生素Ａ的吸收。

缺乏時，縮產生的症狀

維生素Ｄ的功能主要促進鈣的吸收，所以當維生素Ｄ缺乏時，鈣的吸收受到影響造成鈣缺乏的症狀，在小孩子產生痀僂病；成人及老年人則出現骨質疏鬆症，除此之外還會影響血鈣平衡，使血鈣質偏低。

主要食物來源

魚肝油、肝臟、蛋黃、添加維生素Ｄ的牛奶。

＊以上節錄於HERBALIFE today 10月號 N0.05/2006

＊回到維生素

轉貼：《一坪小店致富》／「甘泉魚麵」林東傳

2007-12-03T10:29:00.000+08:00

甘泉魚麵創辦人的小故事

文／蔣雅淇(一坪小店致富秘訣／商周出版社)

賣麵真的不難，簡簡單單一個爐子、鍋子、杓子...你就可以開店做生意；可是，同樣是賣麵的，有人賣一輩子都只是一個小攤子、小店面，而有人卻可以在短短五、六年的時間發展到四、五十家的連鎖企業...為什麼同樣是賣麵，結果卻差這麼多呢？

「甘泉魚麵」的創辦人林東傳先生，在創業的前十年換了十八種工作。他擺過路邊攤、賣過水果和滷味，也當過餐廳的炭烤師傅、麥當勞的服務員、連鎖餐飲的顧問、法律助理、聯誼會總幹事、加油站站長，以及遊樂園的主管，他每一樣都做過。

他也曾經有過三次創業失敗的記錄，不過這些失敗的經驗，並沒有讓他放棄人生的夢想，相反的，透過這些經驗，他更用心去學習做生意的知識。終於在累積了多年的工作基礎和經驗後，創辦了「甘泉魚麵」的連鎖店系統。從台中的第一家店舖慢慢發展，到達今日全省有四十幾家連鎖企業的規模。

同樣是賣麵，可是他的麵就是和別人不一樣！

＊創業法寶

「甘泉魚麵」和其他的麵食館有什麼不同呢？魚麵的idea是起源於湖北，但是湖北的魚麵有腥味，後來林東傳先生不斷的在口味上加以改良，因此有了今日的「甘泉魚麵」。

林先生說，雖然麵條的本身和其他的麵館大同小異，但是這裡的湯頭是特別調製的，可以視商品的內容而採取不一樣的搭配。目前店裡所販賣的商品有十幾種口味，像是暢銷排行榜第一名的，當然是拿手招牌「甘泉魚麵」，第二名則是辣味大千雞麵，據說是因為畫家張大千愛吃辣，因此才研發出了這道麵點，第三四名則分別是以肉質取勝的牛肉片麵，及羊肉片麵。

每一種口味都有不一樣的湯頭，而在麵食裡面所添加的材料也會因為湯頭而有不同的變化，這樣不但讓麵食的味道更具有獨特性，也讓消費者有多樣化的選擇。

聽起來好像很簡單，可是這卻是其他麵館無法做到的。像是前陣子非常流行的日本拉麵，不管麵食的種類如何變化，拉麵的湯頭都是一樣的，所以很快就讓消費者覺得厭倦了。

林先生說，「甘泉魚麵」的湯頭都是採用上等的食材精心調製成的。為了要給消費者最天然、健康的美食享受，店裡面所販賣的商品都不添加任何的味精。所以消費者只要喝下一口甘鮮味美的精製湯頭，馬上就會上癮。

林先生說，他之前所做的工作，絕大多數都是和「吃」有關。除了對吃有興趣外，最重要的原因是他認為，只要是有人在的地方就需要餐廳。而且，餐飲業的調理可以千變萬化，永遠不會沒落，所以他才會始終如一的在吃的市場上求發展。

「甘泉魚麵」一推出就做出好成績，這可不是花錢做宣傳的結果，而是靠顧客的口碑來做行銷。林先生說，吃的生意最重要的就是要在口味上做很多競爭性的變化，否則很快就會被市場淘汰。像是拉麵、蛋塔就是很好的例子。

「甘泉魚麵」是一種屬於國際型的口味，而「無國界調理方式」則是他們最大的特色。所謂的「無國界調理」，就是世界各地所有可用的香料、食材，都有可能出現在「甘泉魚麵」所販售的麵點中。也就是因為他們的調理方式非常多變，所以他們的湯頭也就很難被其他的業者仿造或者取代囉！

雖然沒有花錢做廣告，但是「甘泉魚麵」在行銷策略上卻花了不少的心思。像是「甘泉魚麵」的命名，就是為了加強這個商品的特殊性而定的。果然，「甘泉魚麵」這個店名，光憑第一眼的印象，就可以成功的吸引消費者對這個商品的好奇心。

雖然拉麵店一間一間的關閉，但是「甘泉魚麵」卻始終在穩定中成長、擴大。這個連鎖企業的成功之道在那裡呢？

首先應該要歸功於這個企業本身保守、穩健的加盟制度。林先生說，對於每一個加盟點的擴充，他們都是以最審慎的態度去做評估的。因為餐飲市場有一定的飽和量，因此隨著店數的增加，所有店鋪本身的獲益就會開始消減；除此之外，企業主對於加盟業者的控制和輔導能力也會變得困難，因此「甘泉魚麵」對於加盟者都會做最嚴格的把關。

林先生說，每一個加盟者，至少都要經過三、四次以上的面談。他們除了要對創業者的心態加以了解外，也會帶領他們參觀「甘泉魚麵」的店面，讓雙方在經營理念上有所溝通，並且幫助加盟者真正了解在開店後他們所需要扮演的角色。

林先生說，加盟者是否用心經營，對於生意有絕對性的影響。不過除了用心之外，地點的選擇也是非常重要的，所以在開業的地點上，林先生也會協助加盟者做出最專業的評估。

像是目前「甘泉魚麵」生意最好的點，是位在「商辦混和區」的汐止店，它雖然是位在大賣場的樓下，不如一樓店面位置明顯，但是白天有上班族，晚上還有來買東西的人潮，一整天生意都源源不絕。另外像是校區或住宅區，如師大附近，也是目前生意相當不錯的地點。

「甘泉魚麵」目前是採行自願加盟的方式，如果你也有興趣投入這個事業的話，北部地區的總投資額大約要120萬(加盟金30 萬，保證金10萬)，而在中南部地區，只要70~80萬(加盟金20萬，保證金10萬)。
不過，為了要幫助最近一波的失業人口能夠以最快的速度站起來。

「甘泉魚麵」在今年降低了加盟的門檻，不管是北部或南部，加盟金都已降至10萬元，而保證金也由10萬降至5萬。對於初次創業的朋友，林先生的建議是採取保守投資的策略。所以在設備以及生財器具的選擇上，可以考慮選用二手的冷氣、冰箱、鍋爐甚至桌椅等，如此一來，大約可以省下四成到五成左右的成本。

除了要懂得開源節流外，累積經驗與能力也是非常重要的。並且，要以寬廣的心去接受不同意見與看法，尤其專業的指導與建議，這樣才能降低失敗的風險、提高成功的機率。

＊雅淇建議
餐飲店的成功，首重口味。「甘泉魚麵」在口味上的創新與改良，使用了世界各地可能的材料，造就了消費者不斷上門的基礎，這是成功的第一要素。

在成功後，「甘泉魚麵」又將經營事業推向加盟，不但提供創業者新的選擇，也擴大了自己的營業規模。

甘泉魚麵第一家中港店開業資料：
開店資金／30 萬左右
店押金／6萬
裝潢費／10萬以內(DIY)
設備採購費／6~7萬
人事教育訓練費／無
第一批進貨成本／約1萬

甘泉魚麵營業資料：
人事費／約12萬
租金／5~8萬
進貨成本每月／約佔營業額的30%
營業額每月／60~120萬(視門市地點而定)
利潤(毛利)／7成(淨利約20~25%)
平均來客數每天／150~200人
平均消費額每人／北區115~120元、中區105元
雜費／約佔營業額的5%

甘泉魚麵加盟資料：
加盟金／30萬
權利金每月／4000~6000元
貨款保證金／10萬
總投資／120萬
契約／需簽定加盟契約，保障彼此的權利、義務毛利，開店初期協助評估店面，每月有固定之巡店服務裝潢設備約20萬。
坪數／25~40坪
人事管銷／20~25%
租/押金／5~8萬
員工數／5~8位
人員訓練／開店初期10~14天的在職訓練相關條件無。

＊引用自東森Today

mister Donut 甜甜圈

2007-12-01T22:35:00.000+08:00

星期五，Ray因為我想要mister Donut的桌曆，所以meeting後便一起去買，Ｔin聽到也想要，就三個人騎著噗噗一起去了。

到新竹，一樣把噗噗停在河邊，路上看到有人在拍戲呢！好像是什麼台灣戲劇，在古蹟拍攝，裡面的演員都不認識，真歹勢～

沒有認識的演員

買完回來，還在拍＠＠＂，真的是台上三分鐘，台下十年功。

最近新出的甜甜圈，造型超可愛，有六種造型，一隻25元，騙小孩一定很好用。至於吃起來嘛～口味就普普通通囉！

噹噹！！我的最終目的2008年的可愛桌曆！自11/14日起，在mister Donut買超過250元就有送一個唷！相信我，隨隨便便就會買超過250元的。

ps.新的抹茶波堤也不錯吃呢！

＊相關活動網頁
＊新竹門市

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