ROSABIO

Poema na Biologia

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 28 Feb 2012 13:49:00 +0000

O Bicho

“Vi ontem um bicho
Na imundície do pátio
Catando comida entre os detritos.

Quando achava alguma coisa,
Não examinava nem cheirava:
Engolia com voracidade.

O bicho não era um cão,
Não era um gato,
Não era um rato.

O bicho, meu Deus, era um homem”.

Manuel Bandeira

1. Quem era o bicho de que fala o texto? Por quê?

2. Você concorda com essa comparação que o autor faz?

3. Por que o autor usa os animais “cão, gato e rato” para finalizar dizendo

que era o homem? Justifique.

4. Que animais o bicho não era?

Da Utilidade dos Animais

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Sat, 25 Feb 2012 13:57:00 +0000

Terceiro dia de aula. A professora é um amor. Na sala, estampas coloridas mostram animais de todos os feitios. É preciso querer bem a eles, diz a professora, com um sorriso que envolve toda a fauna, protegendo-a. Eles têm direito à vida, como nós, e além disso são muito úteis. Quem não sabe que o cachorro é o maior amigo da gente? Cachorro faz muita falta. Mas não é só ele não. A galinha, o peixe, a vaca… Todos ajudam.

- Aquele cabeludo ali, professora, também ajuda?

- Aquele? É o iaque, um boi da Ásia Central. Aquele serve de montaria e de burro de carga. Do pêlo se fazem perucas bacanas. E a carne, dizem que é gostosa.

- Mas se serve de montaria, como é que a gente vai comer ele?

- Bem, primeiro serve para uma coisa, depois para outra. Vamos adiante. Este é o texugo. Se vocês quiserem pintar a parede do quarto, escolham pincel de texugo. Parece que é ótimo.

- Ele faz pincel, professora?

- Quem, o texugo? Não, só fornece o pêlo. Para pincel de barba também, que o Arturzinho vai usar quando crescer.

Arturzinho objetou que pretende usar barbeador elétrico. Além do mais, não gostaria de pelar o texugo, uma vez que devemos gostar dele, mas a professora já explicava a utilidade do canguru:

- Bolsas, mala, maletas, tudo isso o couro do canguru dá pra gente. Não falando da carne. Canguru é utilíssimo.

- Vivo, fessora?

- A vicunha, que vocês estão vendo aí, produz… produz é maneira de dizer, ela fornece, ou por outra, com o pêlo dela nós preparamos ponchos, mantas, cobertores, etc.

- Depois a gente come a vicunha, né fessora?

- Daniel, não é preciso comer todos os animais. Basta retirar a lã da vicunha, que torna a crescer…

- A gente torna a corta? Ela não tem sossego, tadinha.

- Vejam agora como a zebra é camarada. Trabalha no circo, e seu couro listrado serve para forro de cadeira, de almofada e para tapete. Também se aproveita a carne, sabem?

- A carne também é listrada?- pergunta que desencadeia riso geral.

- Não riam da Betty, ela é uma garota que quer saber direito as coisas. Querida, eu nunca vi carne de zebra no açougue, mas posso garantir que não é listrada. Se fosse, não deixaria de ser comestível por causa disto. Ah, o pingüim? Este vocês já conhecem da praia do Leblon, onde costuma aparecer, trazido pela correnteza. Pensam que só serve para brincar? Estão enganados. Vocês devem respeitar o bichinho. O excremento – não sabem o que é? O cocô do pingüim é um adubo maravilhoso: guano, rico em nitrato. O óleo feito da gordura do pingüim…

- A senhora disse que a gente deve respeitar.

- Claro. Mas o óleo é bom.

- Do javali, professora, duvido que a gente lucre alguma coisa.

- Pois lucra. O pêlo dá escovas é de ótima qualidade.

- E o castor?

- Pois quando voltar a moda do chapéu para os homens, o castor vai prestar muito serviço. Aliás, já presta, com a pele usada para agasalhos. É o que se pode chamar de um bom exemplo.

- Eu, hem?

- Dos chifres do rinoceronte, Belá, você pode encomendar um vaso raro para o living da sua casa.

Do couro da girafa Luís Gabriel pode tirar um escudo de verdade, deixando os pêlos da cauda para Tereza fazer um bracelete genial. A tartaruga-marinha, meu Deus, é de uma utilidade que vocês não cauculam. Comem-se os ovos e toma-se a sopa: uma de-lí-cia. O casco serve para fabricar pentes, cigarreiras, tanta coisa. O biguá é engraçado.

- Engraçado, como?

- Apanha peixe pra gente.

- Apanha e entrega, professora?

- Não é bem assim. Você bota um anel no pescoço dele, e o biguá pega o peixe mas não pode engolir. Então você tira o peixe da goela do biguá.

- Bobo que ele é.

- Não. É útil. Ai de nós se não fossem os animais que nos ajudam de todas as maneiras. Por isso que eu digo: devemos amar os animais, e não maltratá-los de jeito nenhum. Entendeu, Ricardo?

- Entendi, a gente deve amar, respeitar, pelar e comer os animais, e aproveitar bem o pêlo, o couro e os ossos.

Carlos Drummond de Andrade

Vocabulário:

texugo - mamífero de corpo atarracado, cauda curta e pêlos rijos que vive em
grandes tocas cavadas no solo.

vicunha - mamífero da família dos camelídeos encontrado nos Andes do Peru,
Bolívia, Argentina e Chile.

nitrato - elemento químico usado em fertilizantes

living - sala de estar

biguá - ave aquática

INTERPRETAÇÃO DO TEXTO

1. No 1o. parágrafo do texto, a professora dá uma aula sobre animais e diz que “
é preciso querer bem a eles, pois eles têm direito à vida, e além disso são muito úteis”.

a) Na sua opinião, a fala inicial da professora manifesta uma preocupação
ecológica? Por quê?

b) Para justificar seu comentário, ela lembra a importância de alguns animais,
como o cão, a galinha, o peixe e a vaca. Ela é convincente em seus argumentos?

c) Quem foi o primeiro a perceber o discurso contraditório da professora?

d) Procure outras falas de alunos que demonstram perceber a incoerência da professora.

e) O que mostra a conclusão a que chegou Ricardo no final da aula?

2. Pelas perguntas e pelos comentários dos alunos, percebe-se que o conceito de

ecologia deles não coincide com o da professora. Por quê?

a- Identifique duas frases dos alunos que comprovem sua resposta anterior.

b-Como a professora reage aos comentários e interferências que os alunos fazem?

3. No fim da aula, a professora conclui sua exposição dizendo: “os animais nos ajudam de todas as maneiras. Por isso que eu digo: devemos amar os animais, e não maltratá-los de jeito nenhum”.

a) A conclusão da professora é coerente com sua fala inicial? Por quê?

Concurso EcoVídeo - Promovido pela Tv Escola

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 21 Feb 2012 00:29:00 +0000

Em 2012 acontece a Rio +20 no Brasil. Cada vez mais, nações se reúnem para discutir assuntos relacionados ao meio ambiente. Mas será que isso cabe apenas aos líderes mundiais?

E você? Qual é o seu papel na criação de um mundo sustentável?

Faça um vídeo de até dois minutos propondo soluções para os problemas socioambientais da sua escola ou bairro e participe do Concurso Ecovídeo das Escolas da 4ª Semana do Meio Ambiente da TV Escola.

Dois vídeos serão premiados: o vídeo mais acessado e o melhor vídeo escolhido pelo júri. Os produtores do vídeo mais acessado receberão a equipe da TV Escola para uma reportagem exclusiva. E o grupo vencedor, escolhido pelo júri, ganhará uma viagem ao Rio de Janeiro para a gravação de um programa especial na TV Escola.

Para concorrer, você precisa postar seu vídeo no Youtube e enviar o link para tvescola@mec.gov.br, com título, descrição do projeto, nome, e-mail do responsável, telefone e endereço da escola. Você também pode enviar seu vídeo para o endereço:

4ª Semana do Meio Ambiente

Rua da Relação 18 - 4º andar - Centro - Rio de Janeiro - RJ

CEP: 20231-110

Saiba mais sobre o Concurso Ecovídeo das Escolas no link - Regulamento.

Terrário - Pode ser usado como material didático e mini paisagismo

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Sat, 18 Feb 2012 19:04:00 +0000

Garrafa PET

Objetivos Didáticos:

Confeccionar um mini ecossistema (terrário)

Verificar a ocorrência do ciclo da água , do oxigênio e da vida (animal e vegetal);

Conscientizar os alunos da importância da água e da luz solar para os seres vivos;

Observar que há diferentes tipos de solo;

Incentivar a observação e o cuidado com a natureza;


Material Para Confeccionar o Terrário: Recipiente para montar o terrário (aquário vazio, vidro ou garrafa PET); Pedrinhas ou argila expandida; Carvão ativado (utilizado para absorver componentes orgânicos, evita o mal cheiro, proliferação de fungos etc); Solo para jardim (humus) Plantas pequenas Bichinhos (formigas, minhocas, grilo,etc)

Atividades: Observação diária do terrário e registro

VEJA AS FOTOS:

Texto Pedagógico: João-de-Barro Engenheiro

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 14 Feb 2012 14:20:00 +0000

Dona Graúna era a professora velha e boazinha que ensinava às avezinhas da floresta a ler, escrever e contar. Tinha os olhos pequenos e óculos enorme por cima do nariz e, quando se zangava, ficava de cara vermelha e agitava as asas.

Acontece que, quase sempre, dona Graúna estava de cara vermelha e agitando as asas, porque todos os seus alunos eram levados da breca. Todos, não. Havia Joãozinho, um pássaro pardo e estudioso, que ficava quieto, prestando atenção à aula, enquanto os outros faziam estrepolia.

Dona Graúna elogiava: “Este Joãozinho vai longe... É aluno como os do meu tempo”. E aí ficava falando duas horas de como era no tempo dela.

Enquanto os outros alunos pintavam os nomes nas paredes, saltitavam de carteira em carteira, cochichavam recados, sujavam os móveis e faziam artimanhas, o Joãozinho estudava.

E, quando não estava na aula estudando, quase nunca acompanhava os colegas pelos passeios na floresta. Tinha uma mania esquisita e todos riam dele. Joãozinho gostava de ficar brincando com barro. Ia para a beira dos regatos e ficava amassando barro, com o bico, fazendo coisas. Um dia, quando o Pintassilguinho o viu brincando, pôs-lhe um apelido gozado: João-de-Barro. Depois disto, todo o mundo na escola passou a chamá-lo assim. Mas Joãozinho não se importava com o apelido e, para dizer bem a verdade até gostava dele.

Uma manhã, saiu de casa com aqueles planos todos e, escolhendo um jenipapeiro bem bonito, começou a trabalhar. Iá ao regato, amassava barro e o trazia no bico, até o galho escolhido, no pé de jenipapo. Seus antigos colegas, como sempre, passaram por ali e riam dele. Achavam muito engraçado aquelas paredes fracas que o Joãozinho estava erguendo, no alto da árvore.

Mas, depois de um mês, ninguém mais ria. Até pelo contrário, todos tinham os olhos arregalados de espanto: Joãozinho havia construído, no alto da árvore, um palacete, com dois andares, portas e tudo. E havia se mudado de um feio ninho de capim – como os de todos os seus amigos – para aquela casinha linda!

Ah! Aí é que foi. Nunca a passarada da floresta teve tanta inveja. Mas o que fazer? Nenhum dos outros passarinhos tinha sido bom estudante e nem tinha conhecimentos e técnica para fazer planos e projetar uma casinha daquelas. E tiveram mesmo de se contentar em continuar vivendo em ninhos de capim.

Até hoje, só João mora em casa de barro sólida e bonita. E é o único pássaro arquiteto da natureza. (André de Carvalho)

Como mudar a forma e a cor de seus cabelos (fenótipo) sem arrependimento!

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Thu, 09 Feb 2012 00:09:00 +0000

Pensou em mudar radicalmente seus cabelos? abusar das luzes e das mechas e acabou desistindo? Pois poderia não ficar bom!Também deixou de lado aquela idéia da tintura vermelha, que talvez não combinaria com seu tom de pele. Se a dúvida bater antes da transformação, é possível utilizar a

tecnologia para se certificar que a mudança vale (ou não) a pena. Atualmente, diversos sites e softwares permitem ver o resultado de corte e tintura de cabelos antes de ser realizado.

E o que isso tem a ver com fenótipo e biologia? Fenótipo é o conjunto de características observáveis de um organismo que resultam da interação entre o genótipo e o ambiente. O fenótipo pode ser mudado, porém o genótipo não (só em caso de mutação).

Ex.: Você biologicamente tem cabelos louros ou loiros, porém pode ficar morena

ou ruiva ao tingi-los, ou seja, muda o fenótipo, mas o genótipo não muda.

Fenótipo mudado/ cabelo normal(manifestação do genótipo)/Fenótipo mudado

Confira o Programa online Virtual Makeover

E o The Gimp (Para baixar no Baixaki)

Você já ouviu falar do Professor Salman Khan?

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Mon, 06 Feb 2012 01:27:00 +0000

Formado em matemática, ciências da computação e Engenharia

elétrica. Atualmente é considerado um especialista em educação

por ter tido a idéia de elaborar vídeos aulas de várias disciplinas

a nível de ensino médio e disponibilizá-los na internet para ser

baixados gratuitamente. Khan também é autor do livro "Aula

Nota 10". Suas aulas fazem tanto sucesso que o mesmo passou
a dedicar-se integralmente a essa atividade com o patrocínio do
google e Bill Gates.

Fiz o download de alguns vídeos e pretendo utilizá-los em minhas
aulas sem o audio (já que é em inglês), ou seja, somente as imagens

com minha explicação.

Dê uma olhadinha no site do Profº Khan, os vídeos são muito

bem elaborados.

CONFIRA : www.khanacademy.org

Dia Mundial do Câncer - 4 de Fevereiro

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Fri, 03 Feb 2012 21:15:00 +0000

O Dia Mundial do Câncer, instituído em 2005 pela União Internacional para o Controle do Câncer-UICC, é comemorado todo dia 4 de fevereiro com apoio do INCA. A data tem como objetivo chamar a atenção das nações, lideranças governamentais, gestores de saúde e do público em geral para o crescimento do câncer que atingiu proporções catastróficas no mundo, tornando-se uma ameaça às futuras gerações.Mais de 12, 7 milhões de pessoas são diagnosticadas todo ano com câncer e 7,6 milhões de pessoas morrem vítimas da doença.

Se não forem tomadas medidas de longo e largo alcance, haverá 26 milhões de casos novos e 17 milhões de mortes por ano no mundo em 2030, sendo que 2/3 das vítimas ocorrerão nos países em desenvolvimento.

Em 2008, foi lançada a Declaração Mundial contra o Câncer, com metas para reduzir a magnitude da doença no mundo até 2020. Desde então, a UICC tem apelado para que governos, instituições e a população se comprometam com esses objetivos assinando o documento. Agora, a Declaração servirá de instrumento para mobilização no encontro de cúpula da ONU dedicado às Doenças Não Transmissíveis. Espera-se apresentar um milhão de assinaturas aos chefes de estado e autoridades presentes.

O QUE É O CÂNCER?

Câncer ou neoplasia é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças caracterizadas pelo crescimento descontrolado de células anormais. Elas invadem tecidos e órgãos, podendo espalhar-se para outras regiões do corpo (quando ocorrem as metástases).
O comportamento das células cancerosas pode ser explicado por mutações genéticas ou secreção anormal de hormônios ou enzimas.
Essas células tendem a ser muito agressivas, formando os tumores (ou acúmulo de células cancerosas) que podem ser benignos ou malignos.

O Câncer está entre as principais causas de morte do mundo, segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde)

No mundo	Morte em milhões	% de mortes
Doença cardíaca isquêmica	7.25	12.8%
Acidentes vasculares cerebrais e outras doenças cerebrovasculares	6.15	10.8%
Infecções do trato respiratório inferior	3.46	6.1%
Doença pulmonar obstrutiva crônica	3.28	5.8%
Diarreias	2.46	4.3%
HIV/AIDS	1.78	3.1%
Câncer de traqueia, brônquios e pulmões	1.39	2.4%
Tuberculose	1.34	2.4%
Diabetes mellitus	1.26	2.2%
Acidentes de trânsito	1.21	2.1%

FATORES DE RISCO PARA O CÂNCER:

Fumo
Genética
Sedentarismo e Obesidade
Exposição ao sol
Sexo inseguro
Álcool
Pouca ingestão de frutas e legumes
Poluição do ar

Vídeo: Horta em Garrafas Pet

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 31 Jan 2012 00:15:00 +0000

Para Refletir

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 24 Jan 2012 00:04:00 +0000

Dengue: Jogos e Passatempo

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Thu, 19 Jan 2012 02:16:00 +0000

PASSATEMPO SOBRE A DENGUE

QUIZ DA DENGUE - FIOCRUZ

JOGO DA DENGUE P/ BAIXAR

Materiais Didático sobre a Dengue P/ Downloads

Jogo criado no orkut para conscientizar as pessoas do problema da dengue. No “Dengue Ville” há quatro personagens para ser escolhido pelo jogador e oito cenários (casa, quintal, interior da casa, rua, lote vago, praça, prédio comercial e parque). Quando os internautas fazem atividades para evitar a dengue ganham bônus e passam de nível, até atingir o décimo que é o “extermina dengue”.
“Dengue Ville”, É uma parceria da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais e da empresa de comunicação e publicidade Lápis Raro, de Belo Horizonte. O game foi inspirado no famoso “FarmVille”, mas o que mais impressiona são os números de acesso e a repercussão em torno do game, o que mostra que é possível aliar educação com diversão.
ORKUT - DENGUE VILLE OFICIAL

Fábula: A Tese do Coelho

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 10 Jan 2012 23:57:00 +0000

Era um dia lindo e ensolarado
o coelho saiu de sua toca com o notebook
e pôs-se a trabalhar, bem concentrado.
Pouco depois passou por ali a raposa,
e, viu aquele suculento coelhinho tão distraído,
que chegou a salivar.
No entanto, ficou intrigada com a atividade do coelho e aproximou-se, curiosa:
- Coelhinho, o que você está fazendo aí, tão concentrado?
- Estou redigindo a minha tese de doutorado - disse o coelho, sem tirar os olhos do trabalho.
- Hummmm... e qual é o tema da sua tese?
- Ah, é uma teoria provando que os coelhos são os verdadeiros predadores naturais das raposas.
A raposa ficou indignada: - Ora!!! Isso é ridículo!!! Nós é que somos os predadores dos coelhos!
- Absolutamente! Venha comigo à minha toca que eu mostro a minha prova experimental.
O coelho e a raposa entram na toca.
Poucos instantes depois ouve-se alguns ruídos indecifráveis, alguns poucos grunhidos e depois silêncio.
Em seguida, o coelho volta, sozinho, e mais uma vez retoma os trabalhos de sua tese, como se nada tivesse acontecido.
Meia hora depois passa um lobo.
Ao ver o apetitoso coelhinho, tão distraído, agradece mentalmente à cadeia alimentar por estar com o seu jantar garantido.
No entanto, o lobo também acha muito curioso um coelho trabalhando naquela concentração toda.
O lobo resolve então saber do que se trata aquilo tudo, antes de devorar o coelhinho:
- Olá, jovem coelhinho! O que o faz trabalhar tão arduamente?
- Minha tese de doutorado, seu lobo. É uma teoria que venho desenvolvendo há algum tempo e que prova que nós, coelhos, somos os grandes predadores naturais de vários animais carnívoros, inclusive dos lobos.
O lobo não se conteve e farfalha de risos com a petulância do coelho.
- Ah, ah, ah, ah!!! Coelhinho! Apetitoso coelhinho! Isto é um despropósito. Nós, os lobos, é que somos os genuínos predadores naturais dos coelhos. Aliás, chega de conversa...
- Desculpe-me, mas se você quiser eu posso apresentar a minha prova experimental. Você gostaria de acompanhar-me à minha toca?
O lobo não consegue acreditar na sua boa sorte. Ambos desaparecem toca adentro. Alguns instantes depois ouve-se uivos desesperados, ruídos de mastigação e ... silêncio.
Mais uma vez o coelho retorna sozinho, impassível, e volta ao trabalho de redação da sua tese, como se nada tivesse acontecido.
Dentro da toca do coelho vê-se uma enorme pilha de ossos ensanguentados e pelancas de diversas ex-raposas e, ao lado desta, outra pilha ainda maior de ossos e restos mortais daquilo que um dia foram lobos.
Ao centro das duas pilhas de ossos, um enorme leão, satisfeito, bem alimentado, a palitar os dentes.
Qual é a moral da história? Dê sua opinião nos comentários.

Será que você tem uma boa visão?

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 03 Jan 2012 00:06:00 +0000

Faça o teste e descubra se você tem Miopia ou Hipermetropia

Instruções: Faça o teste sem óculos. Fique a 2 metros de distância do monitor. Feche um dos olhos com a mão e com o olho aberto veja se as letras parecem mais nítidas ou bem visível na parte vermelha ou na parte verde. Caso você veja melhor as letras na parte vermelha provavelmente tem miopia. Se for na parte verde provavelmente você apresenta hipermetropia. Se for parecido, ou você não tem grau ou o grau é bem pequeno. Agora teste o outro olho da mesma forma.

Saiba se você tem astigmatismo

Instruções: Faça o teste sem óculos. Fique a 2 metros de distância do monitor e teste um olho de cada vez como no exemplo anterior. Se você tem astigmastismo, algumas linhas ficarão mais pretas e mais nítidas do que outras. Caso todas as linhas pareçam iguais, com o mesmo grau de nitidez, provavelmente você não tem astigmatismo ou se tem o grau é muito pequeno

TESTE DE CORES (Daltonismo)

Instruções: Você deve conseguir enxergar todos os números escritos dentro dos círculos. Se não conseguir ve-los ou tiver dificuldade de identifica-los você pode ter um problema de visão de cores, o Daltonismo .

IMPORTANTE: Estes testes não substituem um exame de visão feito por um médico oftalmologista, mas pode ajudar você a descobrir problemas que requeiram a atenção de um profissional.

PROBLEMAS DE VISÃO

MIOPIA é a condição em que os olhos podem ver objetos que estão perto, mas não são capazes de enxergar claramente os objetos que estão longe. A palavra "miopia" vem do grego "olho fechado", porque as pessoas com esta condição, freqüentemente apertam os olhos para ver melhor à distância. O olho míope apresenta uma curvatura corneana acentuada ou comprimento do olho além do normal. Por esse motivo, a formação da imagem se dá antes da retina, resultando em uma baixa de visão.

A hereditariedade é o um dos maiores fatores que mais influenciam no aparecimento da miopia. A miopia tende a aumentar durante a fase de crescimento (até, aproximadamente, 19 anos). Pessoas com miopia enxergam mal objetos distantes.

HIPERMETROPIA - é o nome dado ao erro de focalização da imagem no olho,fazendo com que a imagem seja formada após a retina. Isso acontece principalmente porque o olho do hipermétrope é um pouco menor do que o normal. Outras causas incluem situações onde a córnea ou o cristalino apresentam alterações no seu formato que diminuem o seu poder refrativo, como a megalocórnea, onde a córnea é mais plana do que deveria ser. Assim, o
individuo com hipermetropia possui dificuldades de enxergar claramente objetos de perto.

ASTIGMATISMO acontece quando ou a córnea ou as lentes dos olhos não são perfeitamente esféricas. Como resultado, o olho tem variados pontos de foco em planos diferentes. Por exemplo, a imagem podem ser claramente focalizada na retina no plano horizontal, porém na frente da retina no plano vertical.O astigmatismo é um erro de refração do olho no qual há diferença no grau de refração nos diferentes meridianos.
A imagem fica desfocada, meio embaçada devido a uma alteração na Córnea (camada transparente sobre a parte colorida).

DALTONISMO também chamado de discromatopsia ou discromopsia é uma perturbação da percepção visual onde se vê várias cores caracterizada pela incapacidade de diferenciar todas ou algumas cores, manifestando-se muitas vezes pela dificuldade em distinguir o verde do vermelho. Esta perturbação tem normalmente origem genética, mas pode também resultar de lesão nos órgãos responsáveis pela visão, ou de lesão de origem neurológica. Problema de visão desconhecido desde o século XVIII, recebeu esse nome em homenagem ao químico John Dalton, que foi o primeiro cientista a estudar a anomalia de que ele mesmo era portador. Uma vez que esse problema está geneticamente ligado ao cromossomo X, ocorre com maior frequência entre os homens, que possuem apenas um cromossomo X, enquanto mulheres possuem dois.

DESEJO

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Mon, 26 Dec 2011 22:27:00 +0000

A PAZ DO ANO NOVO

Que nesse ano Deus nos ensine a Paz,
e que estejamos todos prontos para ouvir,
Que os nossos erros não sejam o nosso fardo,
Mas a experiência para decisões melhores,
Que nesse ano a religião não seja razão para o ódio,
e que os inocentes sejam sagrados,
Que as diferenças não justifiquem problemas,
Mas que mostrem soluções diferentes,
Que nesse ano toda criança possa brincar,
e que elas tenham brinquedos verdadeiros,
Que seus pais não justifiquem discórdia hoje,
Mas que falem dos sonhos de um futuro feliz,
Que nesse ano a força seja das boas palavras,
e que as palavras sejam ouvidas,
Que o poder não derrube paredes sobre as pessoas,
Mas que destrua barreiras entre elas,

Que nesse ano as nações sejam unidas,
E que a união tenha significado e seja respeitada,
Que os governantes não se esqueçam que a história não eterniza

a vida, frágil e passageira, mas apenas pensamentos e ações,
Que nesse ano a natureza seja mãe,
E que, como filhos, tenhamos por ela o amor e o cuidado devidos,
Que as ações pelo Planeta não sejam assinadas apenas pelas

nações que compreendem os problemas,
Mas também por aquelas que os causam.

Natal - Celebração do Nascimento do Menino Jesus

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Sat, 17 Dec 2011 19:01:00 +0000

CONTO DE NATAL
Os insetos, juntamente com os outros animais, também tinham ido à gruta de Belém para adorar o menino Jesus. Para não assustar o recém-nascido, ficaram apenas olhando da entrada da gruta. Mas o menino Jesus fez um gesto com as mãozinhas rosadas, e os chamou. Então, eles correram para ele, cada um levando o seu presente… A abelha ofereceu-lhe doce mel, e a borboleta, a beleza das cores. Por sua vez, a formiga levou-lhe um grão de trigo, e a lagarta, um fio da mais fina seda.
A vespa, não sabendo o que oferecer, prometeu nunca mais dar ferroada em ninguém. A mosca ofereceu-se para velar o sono de Jesus, mas sem zumbidos desagradáveis…
Só um inseto bem pequenino não teve coragem de chegar mais perto, porque não tinha nada para oferecer ao menino. Então, ficou lá quietinho, tímido, parado na entrada da gruta, mas com uma vontade enorme de ir lá perto de Jesus e dizer-lhe que também o amava.
Mas, quando, com o coração triste e a cabeça baixa, já estava para dar a meia-volta e ir embora, escutou uma vozinha doce que o chamava:
- “Ei, você aí, pequeno inseto, por que não chega mais perto?” – perguntou Jesus.
Comovido, o inseto voou até a manjedoura e pousou na mãozinha do menino. Estava tão emocionado pela atenção recebida que seus olhos encheram de lágrimas. Uma delas deslizou, grossa e brilhante, e foi cair justamente na palma da mão direita do menino Jesus.
- Obrigado – disse a criança sorrindo. – É um presente muito bonito.
Naquele momento, um raio de luar que espreitava pelo buraco da gruta iluminou a lágrima.
- Pronto! Virou uma gotinha de luz… – disse Jesus. – De hoje em diante vai levar para
sempre com você este raio luminoso. E seu nome vai ser vaga-lume…
Ana Rabello

DECORAÇÃO DE NATAL DE REDENÇÃO-PA

Ferramentas Pedagógicas Online: Jogos Sobre o Sangue

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Wed, 14 Dec 2011 17:41:00 +0000

Dois jogos - o solidariedade Sanguínea e o Quiz do Sangue - Tratam do mesmo tema de forma divertida, que prende a atenção do aluno, eles testam conhecimentos e ensinam mais sobre o Sistema ABO de Grupos Sanguíneos. O primeiro pede para o usuário descobrir, entre seis pessoas, quem pode ser doador para um menino com sangue AB-. O segundo é um jogo de perguntas e respostas, dividido em três fases (fácil, médio e difícil). Para vencer, o jogador só pode ter três erros.

Clique abaixo para começar a jogar:
*http://www.museudavida.fiocruz.br/sangue/sangue_index.html

* http://www-usr.inf.ufsm.br/~rose/rived/objeto2g1/bio1ativ2.swf

Visita ao HEMOPA

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Fri, 09 Dec 2011 17:58:00 +0000

OBJETIVOS DA VISITA:

1-Ampliar os conhecimentos sobre o Sistema ABO de grupos sanguíneos;

2- Conscientizar os alunos sobre a importância da doação de sangue;

3-Fazer com que os alunos se tornem multiplicadores da idéia de ser doador,

junto a seus familiares e amigos;

4-Entender o ciclo que o sangue percorre, desde a doação, até a transfusão.

VEJA AS FOTOS DA VISITA:

Doar sangue não dói, é rápido e salva muitas vidas. A quantidade de sangue retirada não afeta a sua saúde porque a recuperação acontece após a doação.

Condições básicas para doar sangue:

- Sentir-se bem, com saúde

- Apresentar documento com foto, válido em todo território nacional

- Ter entre 18 e 65 anos de idade

- Ter peso acima de 50Kg

Recomendações para o dia da doação:

- Nunca vá doar sangue em jejum

- Faça um repouso mínimo de 6 horas na noite anterior a doação

- Não ingerir bebidas alcoólicas nas 12 horas anteriores

- Evitar fumar por pelo menos 2 horas antes da doação

- Evitar alimentos gordurosos nas 3 horas antecedentes a doação

- Interromper as atividades por 12 horas as pessoas que exercem profissões como: pilotar avião ou helicóptero, conduzir ônibus ou caminhões de grande porte, subir em andaimes e praticar pára-quedismo ou mergulho.
Quem não pode doar?

- Quem teve diagnóstico de hepatite após os 10 anos de idade

- Mulheres grávidas ou amamentando

- Pessoas que estão expostas a doenças transmissíveis pelo sangue como AIDS, hepatite, sífilis e doença de chagas

- Usuários de drogas

- Aqueles que tiveram relacionamento sexual com parceiro desconhecido ou eventual, sem uso de preservativos.

O que acontece depois da doação?

O doador recebe um lanche, instruções referentes ao seu bem estar e poderá posteriormente conhecer os resultados dos exames que serão feitos em seu sangue. Estes testes detectarão doenças como AIDS, Sífilis, Doença de Chagas, HTLV I/II, Hepatites B e C, além de outro exame para saber o tipo sanguíneo. Se for necessário confirmar algum destes testes, o doador será convocado para coletar uma nova amostra e se necessário, encaminhado a um serviço de saúde.

O que acontece com o sangue doado?

Todo sangue doado é separado em diferentes componentes (como hemácias, plaquetas e plasma) e assim poderá beneficiar mais de um paciente com apenas uma unidade coletada. Os componentes são distribuídos para os hospitais da cidade para atender aos casos de emergência e aos pacientes internados.

Fonte e Mais Informações:

Ministério da Saúde

Atividade com Rótulos de Alimentos

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Sun, 27 Nov 2011 11:48:00 +0000

OBJETIVOS DA ATIVIDADE:
Série: 1º ano do Ensino Médio

1-Incentivar bons hábitos alimentares;

2-Reconhecer os alimentos que fazem bem à nossa saúde;

3-estimulá-los a adquirir o hábito de ler o rótulo e verificar os dados

fornecidos.

4-fazer relação entre alimentação e saúde;

5-utilizar o conhecimento científico para uma mudança de comportamento,
originando uma melhor qualidade de vida;

6-Estimular a reflexão do aluno a respeito do conceito de alimentação saudável
e saber o que ele compreende sobre o assunto.

A leitura dos rótulos dos alimentos, na hora das compras, é condição obrigatória
para quem se preocupa com saúde e qualidade de vida. Mas não basta ler, é
preciso entender o que está impresso e assim fazer a melhor escolha, que lhe
traga saúde. As informações nutricionais encontradas nos rótulos dos alimentos
são fundamentais para que o consumidor possa identificar se existe algum
nutriente restrito à sua alimentação.

É obrigatória a rotulagem de alimentos industrializados e tem como objetivo
proteger os consumidores de declarações abusivas ou enganosas que possam
induzi-lo ao erro e, ainda, permite a comparação de produtos na hora da compra.

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os rótulos
das embalagens dos alimentos são padronizadas em todo o Mercosul.

Nos rótulos deve conter, obrigatoriamente, o valor energético (em kcal), e as
quantidades de carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas,
gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Essas informações nutricionais terão que
fornecerem a quantidade da porção do alimento em grama ou mililitro, e o
correspondente em medida caseira, como copo, xícara, dentre outros. Segundo
a nova regulamentação, das informações obrigatórias foram retiradas o Colesterol,
o Cálcio e o Ferro e foi incluída a Gordura Trans.

O que deve conter em uma embalagem?

Rótulo de Alimentos - Os rótulos devem conter informações obrigatórias tais
como: prazo de validade, ingredientes, conteúdo líquido, identificação da origem,
lote e instruções sobre o uso e preparo do alimento. Além disso os rótulos devem
especificar a quantidade e a composição química dos alimentos.

Rótulo: Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), rótulo é
toda inscrição, legenda e imagem ou, toda matéria descritiva ou gráfica que
esteja escrita, impressa, estampada, gravada ou colada sobre a embalagem do
alimento.

Função destes compostos em nosso organismo?
• valor energético (calórico) energia que a porção do alimento fornece.
• carboidratos responsáveis pelo fornecimento de energia que nosso corpo
   precisa para realizar as atividades físicas e mentais.
• proteínas têm função reparadora e construtora de células e tecidos.
• gorduras totais somatória de todas as gorduras contidas no alimento, entre
as funções se destaca a composição das membranas celulares e manutenção
do equilíbrio térmico do organismo.
• gorduras saturadas tipo de gordura necessária em pequenas quantidades.
Quando consumidas em excesso, podem causar obesidade, câncer e doenças    cardiovasculares.
• fibra alimentar contribuem para o bom funcionamento do intestino.
• sódio participa da condução dos impulsos nervosos e contrações musculares.
Quando consumido em excesso, pode causar hipertensão.
% VD (Valor Diário de Referência): é o percentual que a porção do alimento
atende do Valor Diário utilizado como Referência para a rotulagem.

ATIVIDADES SOBRE AS INFORMAÇÕES
NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS DOS ALIMENTOS:

1-Recorte a Informação Nutricional de qualquer rótulo de alimento e cole abaixo.

2- Conceitue os componentes químicos nutricional dos rótulos de alimentos:

a- Carboidratos

b-Proteínas

c-Gorduras saturadas

d- Gorduras trans

e-Fibra

f-Sódio

3 – Quais nutrientes presente na informação nutricional do rótulo que você

recortou e colou, fornece mais energia para os seres vivos?

4 – As gorduras são maléficas para nossa saúde. Você concorda com essa

afirmação? Justifique

5 – Você costuma fazer a leitura das informações nutricionais dos rótulos de

alimentos? Justifique

6-Explicar o significado e as diferenças entre os alimentos “diet” e “light”.

7-Calcule seu IMC(Índice de Massa Corporal) = Peso atual (kg) / altura2 (m2 ).

Depois analisamos o IMC de cada aluno, segundo tabela da OMS.

8-Porque é importante ter uma dieta balanceada?

9- O que você entende por Valor Calórico?

10- Cite exemplos de alimentos industrializados muito calorico e pouco calorico.

11-O alimento que você analisou o rótulo é rico em que nutriente? Justifique.

12-Faça uma análise de sua alimentação diária e verifique se está de acordo
com a Pirâmide Alimentar.

13-O que acontece com o organismo, quando uma pessoa fica muito tempo
sem receber o mínimo de alimentos de que precisa para sobreviver?

14-Tabu x Alimentação

Existem informações que circulam pela sociedade, passadas de geração em
geração, ou que surgem repentinamente como se fossem verdades universais
mas que não apresentam comprovação científica. É o caso de quem afirma que
comer manga com leite faz mal. Essa afirmação é da época da escravatura, e o
objetivo real era de evitar que os escravos consumissem o leite dos senhores.

Cite alguns tabus alimentares utilizado em seu cotidiano.

Fábula: O Cavalo e o Porco

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Thu, 24 Nov 2011 01:10:00 +0000

Um fazendeiro colecionava cavalos e só faltava uma determinada raça. Um dia ele descobriu que seu vizinho tinha este determinado cavalo. Assim, ele atazanou seu vizinho até conseguir comprá-lo. Um mês depois o cavalo adoeceu, e ele chamou o veterinário que disse:
- Bem, seu cavalo está com uma virose, é preciso tomar este medicamento durante três dias. No 3º dia eu retornarei e caso ele não esteja melhor será necessário sacrificá-lo.
Neste momento, o porco escutava a conversa.
No dia seguinte, deram o medicamento e foram embora. O porco se aproximou do cavalo e disse:
-Força amigo, levanta daí senão será sacrificado!!!.
No segundo dia, deram o medicamento e foram embora. O porco se aproximou novamente e disse:
- Vamos lá amigão, levanta senão você vai morrer! Vamos lá, eu te ajudo a levantar.
Upa! Um, dois, três...
No terceiro dia, deram o medicamento e o veterinário disse:
- Infelizmente vamos ter que sacrificá-lo amanhã, pois a virose pode contaminar os outros cavalos.
Quando foram embora, o porco se aproximou do cavalo e disse:
- Cara, é agora ou nunca! Levanta logo, upa! Coragem! Vamos, vamos! Upa! Upa! Isso, devagar! Ótimo, vamos, um, dois, três, legal, legal, agora mais depressa, vai....fantástico! Corre, corre mais! Upa! Upa! Upa! Você venceu campeão!!!.
Então, de repente o dono chegou, viu o cavalo correndo no campo e gritou:
- Milagre!!! O cavalo melhorou, isso merece uma festa!Vamos matar o porco!.

Dia da Consciência Negra - 20 de Novembro

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Sun, 20 Nov 2011 12:14:00 +0000

Leishmaniose ou Calazar

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Sat, 12 Nov 2011 23:15:00 +0000

Leishmania - Protozoário causador da doença

É uma doença infecciosa, não contagiosa, causada por diferentes espécies de
protozoários do gênero Leishmania, que acomete pele , mucosas e órgãos.

Os parasitas vivem e se multiplicam no interior das células que fazem parte do
sistema de defesa do indivíduo, chamadas macrófagos.

A Leishmania é um protozoário pertencente à família Trypanosomatidae, parasito
intracelular obrigatório das células do sistema fagocítico mononuclear, com duas
formas principais: uma flagelada ou promastigota, encontrada no tubo digestivo do
inseto vetor, e outra aflagelada ou amastigota, observada nos tecidos dos hospedeiros vertebrados.

VETOR

Os vetores da Leishmaniose são insetos denominados flebotomíneos, pertencentes
à Ordem Díptera, Família Psychodidae, Subfamília Phlebotominae, Gênero
Lutzomyia, conhecidos popularmente, dependendo da localização geográfica, como mosquito palha, tatuquira, birigui, entre outros .

As leishmanioses são antropozoonoses doenças transmitidas ao homem pelos animais(canídeos, felídeos e eqüídeos). consideradas um grande problema de
saúde pública, representam um complexo de doenças com importante espectro
clínico e diversidade epidemiológica.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que 350 milhões de pessoas
estejam expostas ao risco com registro aproximado de dois milhões de novos
casos das diferentes formas clínicas ao ano.

                                 TIPOS DE LEISHMANIOSE:

A leishmaniose tegumentar caracteriza-se por feridas na pele que se localizam
com maior freqüência nas partes descobertas do corpo. Tardiamente, podem
surgir feridas nas mucosas do nariz, da boca e da garganta. Essa forma de
leishmaniose é conhecida como “ferida brava”.
A úlcera típica de leishmaniose cutânea (LC) é indolor e costuma localizar-se em
áreas expostas da pele; com formato arredondado ou ovalado; mede de alguns
milímetros até alguns centímetros; base eritematosa, infiltrada e de consistência
firme; bordas bem-delimitadas e elevadas; fundo avermelhado e com granulações
grosseiras. A infecção bacteriana associada pode causar dor local e produzir
exsudato seropurulento que, ao dessecar-se em crostas, recobre total ou
parcialmente o fundo da úlcera. Adicionalmente, a infecção secundária e o uso de
produtos tópicos podem causar eczema na pele ao redor da úlcera, modificando
seu aspecto (forma ectimóide).
A leishmaniose visceral é uma doença sistêmica, pois, acomete vários órgãos
internos, principalmente o fígado, o baço e a medula óssea. Esse tipo de
leishmaniose acomete essencialmente crianças de até dez anos; após esta idade
se torna menos freqüente. É uma doença de evolução longa, podendo durar alguns
meses ou até ultrapassar o período de um ano.

Leishmaniose mucosa - Acredita-se que a forma mucosa da leishmaniose seja,
geralmente, causada por disseminação hematogênica das leishmânias inoculadas
na pele para as mucosas nasal, orofaringe, palatos, lábios, língua, laringe e,
excepcionalmente, traquéia e árvore respiratória superior. Mais raramente, podem
também ser atingidas as conjuntivas oculares e mucosas de órgãos genitais e ânus.

A leishmaniose tegumentar tem ampla distribuição mundial e no Continente
Americano, constitui um problema de saúde pública em 88 países, distribuídos em
quatro continentes (Américas, Europa, África e Ásia), com registro anual de 1 a 1,5
milhões de casos. É considerada pela Organização Mundial da Saúde (OMS),
como uma das seis mais importantes doenças infecciosas, pelo seu alto coeficiente
de detecção e capacidade de produzir deformidades. É uma das afecções
dermatológicas que merece mais atenção, devido à sua magnitude, assim como
pelo risco de ocorrência de deformidades que pode produzir no ser humano, e
também pelo envolvimento psicológico, com reflexos no campo social e econômico,

NOS ANIMAIS

A Leishmaniose em cães pode apresentar-se como uma doença crônica com

manifestações semelhantes as da doença humana, ou seja, o parasitismo ocorre preferencialmente em mucosas das vias aerodigestivas superiores

COMO A DOENÇA É TRANSMITIDA

A leishmaniose é transmitida por insetos hematófagos (que se alimentam de
sangue) conhecidos como flebótomos ou flebotomíneos. Os flebótomos medem
de 2 a 3 milímetros de comprimento e devido ao seu pequeno tamanho são
capazes de atravessar as malhas dos mosquiteiros e telas. Apresentam cor
amarelada ou acinzentada e suas asas permanecem abertas quando estão
em repouso e é mais encontrado em lugares úmidos, escuros, onde existem
muitas plantas. As fontes de infecção das leishmanioses são, principalmente,
os animais silvestres e os insetos flebotomíneos que abrigam o parasita em
seu tubo digestivo, porém, o hospedeiro também pode ser o cão doméstico.
Não há transmissão de pessoa a pessoa.

PERÍODO DE INCUBAÇÃO
O período de incubação da doença no ser humano é, em média, de dois a
três meses, podendo variar de duas semanas a dois anos.

DIAGNÓSTICO

NO CÃO - O diagnóstico laboratorial da doença canina é semelhante ao
realizado na doença humana, podendo ser baseado no diagnóstico parasitológico .
NO SER HUMANO -O diagnóstico da leishmaniose é realizado por meio de exames
clínicos e laboratoriais e, assim como o tratamento com medicamentos, deve ser cuidadosamente acompanhado por profissionais de saúde. Sua detecção e
tratamento precoce devem ser prioritários, pois ela pode levar à morte.

No Brasil, o Ministério da Saúde recomenda que os cães portadores de
leishmaniose sejam sacrificados, e, apesar das medicações para tratamento da
doença serem distribuídas na rede pública gratuitamente, o governo não arca com
os custos do tratamento de animais, só de humanos. Entretanto, não é proibido o
tratamento dos animais, desde que custeado pelo dono. Existe apenas uma vacina
para cães contra leishmaniose – a Leishmune.

TRATAMENTO

Com drogas antimoniais pentavalentes são drogas consideradas leishmanicidas,
pois interferem na bioenergética das formas amastigotas de Leishmania. Tanto a
glicólise, quanto a oxidação dos ácidos graxos, processos localizados em
organelas peculiares, são inibidos, sendo que esta inibição é acompanhada de
redução na produção de ATP e GTP. A exposição das formas amastigotas por
quatro horas, nas doses de 150 a 500mg de Sb+5/mL, resultaram em um
decréscimo de certos substratos, dose dependente de CO2. Se expostos a
500mg de Sb+5/mL, observou-se a queda no nível de produção de CO2 a
partir da glicólise, facilitando a destruição do parasito.

PREVENÇÃO:

- evitar construir casas e acampamentos em áreas muito próximas à mata;
- fazer dedetização, quando indicada pelas autoridades de saúde;
- evitar banhos de rio ou de igarapé, localizado perto da mata;
- utilizar repelentes na pele, quando estiver em matas de áreas onde há a
doença;
- usar mosquiteiros para dormir;
- usar telas protetoras em janelas e portas;
- eliminar cães com diagnóstico positivo para leishmaniose visceral, para
evitar o aparecimento de casos humanos.

Fonte: Ministério da Saúde

Parábola dos Talentos

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Fri, 11 Nov 2011 18:47:00 +0000

Havia um homem muito rico, possuidor de vastas propriedades, que era apaixonado por jardins. Os jardins ocupavam o seu pensamento o tempo todo e ele repetia sem cessar: "O mundo inteiro ainda deverá se transformar num jardim. O mundo inteiro deverá ser belo, perfumado e pacífico. O mundo inteiro ainda se transformará num lugar de felicidade." Suas terras eram uma sucessão sem fim de jardins, jardins japoneses, ingleses, italianos, jardins de ervas, franceses. Era um trabalhão cuidar dos jardins. Mas valia a pena pela alegria. O verde das folhas, o colorido das flores, as variadas simetrias das plantas, os pássaros, as borboletas, os insetos, as fontes, as frutas, o perfume...

Sozinho ele não daria conta. Por isso anunciou que precisava de jardineiros. Muitos se apresentaram e foram empregados. Aconteceu que ele precisou fazer uma longa viagem. Iria a uma terra longínqua comprar mais terras para plantar mais jardins. Assim, chamou três dos jardineiros que contratara, Paulo, Hermógenes e Boanerges e lhes disse: "Vou viajar. Ficarei muito tempo longe. E quero vocês cuidem de três dos meus jardins. Os outros, já providenciei quem cuide deles. A você, Paulo, eu entrego o cuidado do jardim japonês. Cuide bem das cerejeiras, veja que as carpas estejam sempre bem alimentadas... A você, Hermógenes, entrego o cuidado do jardim inglês, com toda a sua exuberância de flores pelas rochas... E a você, Boanerges, entrego o cuidado do jardim mineiro, com romãs, hortelãs e jasmins." Ditas essas palavras ele partiu. O Paulo ficou muito feliz e pôs-se a cuidar do jardim japonês. O Hermógenes ficou muito feliz e pôs-se a cuidar do jardim inglês. Mas o Boanerges não era jardineiro. Mentira ao se oferecer para o emprego. Quando ele viu o jardim mineiro ele disse: "Cuidar de jardins não é comigo. É trabalho demais..." Trancou então o jardim com um cadeado e o abandonou. Passados muitos dias voltou o Senhor dos Jardins, ansioso por ver os seus jardins. O Paulo, feliz, mostrou-lhe o jardim japonês, que estava muito mais bonito do que quando o recebera. O Senhor dos Jardins ficou muito feliz e sorriu. Veio o Hermógenes e lhe mostrou o jardim inglês, exuberante de flores e cores. O Senhor dos Jardins ficou muito feliz e sorriu. Aí foi a vez do Boanerges. E não havia formas de enganar.

"Ah! Senhor! Preciso confessar: não sou jardineiro. Os jardins me dão medo. Tenho medo das plantas, dos espinhos, das taturanas, das aranhas. Minhas mãos são delicadas. Não são próprias para mexer com a terra, essa coisa suja... Mas o que me assusta mesmo é o fato das plantas estarem sempre se transformando: crescem, florescem, perdem as folhas. Cuidar delas é uma trabalheira sem fim. Se estivesse no meu poder, todas as plantas e flores seriam de plástico. E a terra seria coberta com cimento, pedras e cerâmica, para evitar a sujeira. As pedras me dão tranquilidade. Elas não se mexem. Ficam onde são colocadas. Como é fácil lavá-las com esguicho e vassoura! Assim, eu não cuidei do jardim. Mas o tranquei com um cadeado, para que os traficantes e os vagabundos não o invadissem." E com estas palavras entregou ao Senhor dos Jardins a chave do cadeado. O Senhor dos Jardins ficou muito triste e disse: "Esse jardim está perdido. Deverá ser todo refeito. Paulo, Hermógenes: vocês vão ficar encarregados de cuidar desse jardim. Quem já tinha jardins ficará com mais jardins. E, quanto a você, Boanerges, respeito o seu desejo. Você não gosta de jardins. Vai ficar sem jardins. Você gosta de pedras. Pois, de hoje em diante, você irá quebrar pedras na minha pedreira..."

Rubem Alves

Rapadura - Conceitos:

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Tue, 01 Nov 2011 21:48:00 +0000

DOUTORADO

O dissacarídeo de fórmula C12H22O11, obtido por meio da fervura e da evaporação de H2O do líquido resultante da prensagem do caule da ramínea Saccharus officinarum Linneu, 1758, isento de qualquer outro tipo de processamento suplementar que elimine suas impurezas, quando apresentado sob a forma geométrica de sólidos de reduzidas dimensões e arestas retilíneas, configurando pirâmides truncadas de base oblonga e pequena altura, uma vez submetido a um toque no órgão do paladar de quem se disponha a um teste organoléptico, impressiona favoravelmente as papilas gustativas, sugerindo impressão sensorial equivalente provocada pelo mesmo dissacarídeo em estado bruto que ocorre no líquido nutritivo da alta viscosidade, produzindo nos órgãos especiais existentes na Apis mellifera (Linneu, 1758). No entanto, é possível comprovar experimentalmente que esse dissacarídeo, no estado físico-químico descrito e apresentado sob aquela forma geométrica, apresenta considerável resistência a modificar apreciavelmente suas dimensões quando submetido a tensões mecânicas de compressão ao longo do seu eixo em conseqüência da pequena deformidade que lhe é peculiar.

MESTRADO

A sacarose extraída da cana de açúcar, que ainda não tenha passado pelo processo de purificação e refino, apresentando- se sob a forma de pequenos sólidos tronco-piramidais de base retangular, impressiona agradavelmente o paladar, lembrando a sensação provocada pela mesma sacarose produzida pelas abelhas em um peculiar líquido espesso e nutritivo.Entretanto, não altera suas dimensões lineares ou suas proporções quando submetida a uma tensão axial em conseqüência da aplicação de compressões equivalentes e opostas.

GRADUAÇÃO

O açúcar, quando ainda não submetido à refinação e, apresentando-se em blocos sólidos de pequenas dimensões e forma tronco-piramidal, tem sabor deleitável da secreção alimentar das abelhas; todavia não muda suas proporções quando sujeito à compressão.

ENSINO MÉDIO

Açúcar não refinado, sob a forma de pequenos blocos, tem o sabor agradável do mel, porém não muda de forma quando pressionado.

ENSINO FUNDAMENTAL

Açúcar mascavo em tijolinhos tem o sabor adocicado, mas não é macio ou flexível.

SABEDORIA POPULAR

Rapadura é doce, mas não é mole, não!!!

CANA DE AÇÚCAR

A cana de açúcar pertence a vasta família das gramíneas a qual inclui mais de 5000 espécies. É uma planta que vive vários anos, com talho aéreo, fibroso; atinge de 2 a 5m de altura, de cor variado dividido em nós e entre-nós mais ao menos largo dependendo da variedade. O talho é constituído no seu interior por um tecido esponjoso muito rico em sumo açucarado que pode ser extraído de diversas maneiras.

PRINCIPAIS PARTES DA PLANTA:

ESTRUTURA DO COLMO (TALHO)

O talho é a parte mais importante da planta, constitui o fruto agrícola da mesma, nele se encontra armazenado o açúcar. Está formado por entre-nós que variam em longitude, grossura, forma e cor segundo a variedade. Os entre-nós estão unidos por nós, lugar onde se enxertam as folhas. Nos nós encontramos a gema que é importante na propagação da planta.

Se fazemos um corte transversal do talho, observa-se a medula ao centro formada por um tecido esponjoso que contem sumo rico em açúcar.

FOLHAS

Dos nós do talho brotam-se as folhas; estas são lancetadas, lineares, largas e agudas. (monocotiledoneas). Apresentam um nervo na veia central forte, dispostas no talho de forma alternada. A sua cor é verde e vai variando de tonalidade de acordo com a variedade e as condições de desenvolvimento da planta.

FLOR

A florescência da planta aparece em forma de panicular (guino) que se desenvolve a partir do último entre-nó. A forma da mesma é característica de cada variedade, pelo qual serve também para sua identificação.

Sobre as espigas se desenvolve flores hermafroditas (que tem órgãos feminino e masculinos) , as quais podem produzir sementes férteis, o que permite a obtenção de novas variedades ou híbridos (plantas produtos de cruzamento de variedades).

As variedades diferem em suas características de floração. Algumas são de floração mais cedo, outras de floração mais tardia; algumas são de floração abundante, outras não florescem.

VARIEDADES

Todas as variedades de cana existente atualmente foram obtidas do produto de largos e minuciosos trabalhos de cruzamentos e seleções a partir de espécies e variedades progenitoras encaminhadas à obtenção de variedades melhor adaptadas, produtivas e resistentes à pragas e doenças.

Produção de Mudas

Após, em média, quatro ou cinco cortes consecutivos, a lavoura canavieira precisa ser renovada. A taxa de renovação está ao redor de 15 a 20% da área total cultivada, exigindo grandes quantidades de mudas. A boa qualidade das mudas é o fator de produção de mais baixo custo e que maior retorno econômico proporciona ao agricultor, principalmente quando produzida por ele próprio.

Rapadura - Alimento Precioso

A Rapadura é um alimento típico da culinária brasileira, obtido da cana de açúcar,

100% natural. Produto de alto teor nutritivo.

Antigamente a rapadura era o produto sólido originado da raspagem das camadas de açúcar (Saccharum officinarum) que ficavam grudadas nos tachos de fabricação do produto. Hoje, a rapadura é fabricada a partir da fervura do caldo de cana, e em seguida, é moldada e seca.

Sua fabricação iniciou-se no século XVI nas Ilhas Canárias, território espanhol. No mesmo século, teve início a produção no Brasil, nos primeiros engenhos de cana-de-açúcar, servindo de alimento para os escravos. Pela praticidade de transporte e sabor agradável, tornou-se parte da dieta alimentar do sertanejo, e ainda hoje, é considerada "comida de pobre”.

No Brasil, a região Nordeste produz 67% da rapadura nacional e o Ceará é o principal produtor. O Estado de Minas Gerais fica em segundo lugar nesse ranking de produção, correspondendo a 27%.

O sistema de produção da rapadura é de baixo custo, sendo vinculado às pequenas propriedades familiares.

Valor Nutritivo

Nutricionalmente, a rapadura é rica em carboidratos como sacarose, frutose
e glucose, sendo uma ótima fonte de energia. Possui proteínas, água e
minerais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, ferro, manganês,
zinco, flúor e cobre. Além disso, contém pró-vitamina A, vitaminas B1, B2,
B5, B6, C, D2, E e PP.

Para 100 g (valores aproximados):

Energia	Ptn	Lip	Carb	Fibra	Ca	P	K	Mg	Vit.B1	Vit.B6	Vit.C
(kcal)	(mg)	(g)	(g)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)
312	280	-	75	-	70	55	12	80	0,01	0,01	7

Parábola do Aquário

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Fri, 28 Oct 2011 12:55:00 +0000

Era uma vez um aquário, onde viviam peixes grandes, médios e pequenos. Ali imperava a lei do mais forte. Os alimentos atirados no aquário eram disputados por todos. Primeiro comiam os maiores. O que sobrava destes, era devorado pelos médios. E o que sobrava dos médios era disputado pelos pequenos. Na falta de outros alimentos, os grandes devoravam os médios e estes, por sua vez, devoravam os pequenos.

Ora, havia um peixinho muito pequeno que morava no fundo do aquário, onde estava a salvo da fome e da gula dos demais. Ali, naquelas profundezas, poucas vezes caía algum alimento. Mas, o peixinho, ao invés de maldizer a sua sorte, enganava a fome distraindo-se a contemplar os desenhos dos azulejos, as plantas, a areia branca e as pedrinhas brilhantes que enfeitavam o fundo do aquário.

Um belo dia, o peixinho descobriu um ralo por onde saía a água do aquário. Admirado exclamou:

- Ué! Então este mundo não é tudo. Existe outro lugar onde se pode viver? Para onde irá esta água que não pára de escorrer?

E o peixinho curioso, tentou passar pelo ralo. Como os vãos fossem muito estreitos, ele se dispôs a fazer sacrifícios e emagrecer até poder passar para o outro lado.

E foi assim que mais tarde, bem mais magro e ainda assim perdendo algumas escamas na travessia, ele conseguiu seu intento. E foi assim que pela primeira vez na vida, ele conheceu o que era água corrente. Uma delícia! Uma maravilha! O peixinho ia pulando feliz pelo rego d'água, deslumbrado com tudo. E o rego d'água levou o peixinho até um regato.

No regato, mais água ainda! E a correnteza mais forte. Nem era preciso nadar. Bastava soltar o corpo. Que maravilha! E o sol? E os barquinhos de papel? Que coisa mais linda! E aqueles bobos lá no aquário, pensando que aquilo era tudo, aquela água suja e parada! Coitados... E o regato levou o peixinho até o rio...

Não é possível! Isto não existe! Olha quanta água! Parece não ter fim. Quanta comida! Quanto sol! Quanta luz! Quanta beleza! E foi assim, extasiado, maravilhado, quase não acreditando nos seus próprios olhos, que o peixinho, levado pelo rio, chegou, enfim, ao mar...

Ali, diante daquele infinito de água, de alimento, de luz, de cores, de plantas, de um mundo de coisas maravilhosas, diante daquela majestade toda, o peixinho chorou. Chorou comovido, agradecido, porque a alegria era tanta que não cabia dentro de si. E chorou sobretudo de pena de seus companheiros que tinham ficado no aquário, naquelas águas poluídas, escuras, paradas, estagnadas, espremidos, pensando viver no melhor dos mundos. E o peixinho, então, resolveu voltar e contar a boa nova a todos.

E o peixinho voltou. Do mar para o rio, com imensos sacrifícios, porque agora a viagem era contra a correnteza. Ele nadou para o regato e do regato para o rego d'água, e do rego d'água para o fundo do aquário. E atravessou o ralo de volta.

Desse dia em diante, começou a circular pelo aquário, um boato de que havia um peixinho contando coisas mirabolantes: falando de um lugar muito melhor para viver; um lugar de paz e amor, um lugar de fartura infinita, onde ninguém precisava fazer sacrifícios, nem se devorar uns aos outros. E todos correram ao fundo do aquário para saber das novidades. Os grandes, os médios, os pequenos, todos queriam saber o que era preciso fazer para chegar a esse mundo maravilhoso...

E o peixinho, mostrando-lhes o ralo, explicou que para chegar a este mundo, era preciso algum sacrifício, pois a passagem era realmente estreita. Segundo o tamanho, uns teriam que sacrificar-se mais, outros menos. E os peixinhos pequenos passaram a seguir o peixinho, enquanto os médios e os grandes consideravam-no um louco, um visionário... Onde já se viu? Impossível passar por aquele vãozinho tão estreito. Só um louco mesmo!...

E a história do peixinho se alastrou. De tal maneira modificou a vida do aquário e perturbou o sossego dos peixes grande e médios, que estes acabaram por matar o peixinho para pôr um fim naquelas besteiras. Mas o peixinho não morreu. Continuava vivendo, pois sua mensagem, imortal, passava de geração em geração...

Até hoje a história do peixinho é lembrada no aquário. Até hoje há os que acreditam e os que não acreditam. E até hoje há os que podem passar pelo ralo e há os que jamais conseguirão fazê-lo, porque quanto maior e mais poderoso, tanto maior será o sacrifício exigido.

(Autor desconhecido)

Fungo: Candida albicans

noreply@blogger.com (ROSABIO) — Mon, 24 Oct 2011 13:21:00 +0000

Reino Fungi

Filo Ascomycota,

Classe Saccharomycetes,
Ordem Saccharomycetales,

Família Saccharomycetaceae
Gênero Candida

Espécie Candida albicans

Espécies de Cândida residem como comensais, fazendo parte da microbiota
normal dos indivíduos sadios. Todavia, quando há uma ruptura no balanço
normal da microbiota ou o sistema imune do hospedeiro encontra-se
comprometido, as espécies do gênero Candida tendem a manifestações
agressivas, tornando-se patogênicas. A Candida albicans habita membranas
mucosas do corpo, como a cavidade oral e órgãos genitais, mas também em
qualquer áreas quentes e úmidas como as dobras da pele e nos dedos dos
pés . Estes fungos no corpo estão normalmente sob o controle de bactérias
boas. Às vezes, essas boas bactérias são reduzidos devido à ingestão de
certos alimentos ou medicamentos, que permite que os fungos se multiplicam
rapidamente, causando uma infecção.
O fungo Cândida albicans é um organismo unicelular , e é a espécie de fungo
mais predominante no trato gastrointestinal humano, causa uma variedade de
infecções. Esse organismo pode invadir tecidos e produzir infecções fatais em
indivíduos com o sistema imune comprometido, como por exemplo aqueles que
sofrem de HIV/AIDS ou que se submetem a transplantes de órgãos .
Há uma grande evidência que as famílias da C.albicans se tornaram resistentes
aos tratamentos atuais - permitindo que esses fungos adquiram resistência a
drogas. Além disso, se o fungo C.albicans entrar na corrente sangüínea do
indivíduo, pode crescer nos rins ou nas válvulas do coração, causando problema
de coração ou até a morte.

                                             Candidíase
não é uma doença sexualmente transmissível, já que é causada pelo fungo
Candida albicans, fungo esse que todos seres humanos possuem, mesmo
que não tenham tido contato sexual. Ela assume particular importância clínica
em infecções da boca (candidíase oral), sendo chamada popularmente de
sapinho.
                          Como Tratar?

eliminar todos os alimentos que alimentam a Candida albicans,ou seja:
alimentos que contêm glutem, açúcar, alimentos industrializados ,vinagre
(o vinagre mata as bacterias boas, e em consequencia as bacterias ruins) ,
Os fungos aumentam em meio ácido.

Controlar a exuberância da cândida, matar os fungos que se espalharam
pelo corpo e fortalecer o seu sistema imunológico para que ele volte a
trabalhar direito. A Candida albicans é um organismo que pode existir de
duas formas. Uma é o fermento, que se reproduz ativamente através da
fermentação dos açúcares presentes no estômago e nos intestinos. Outra
é o micélio, parte do fungo que invade as células e os sistemas do corpo,
deixando toxinas que provocam reação das células imunológicas - ou, em
outros termos, produzindo antígenos que formam anticorpos. Isso resulta em

stress metabólico, deficiências nutricionais e insuficiência hepática,
provocando e desgastando o sistema imune e confundindo a ação de
enzimas e hormônios essenciais para a vida normal.

O fungo causador da candidíase, a Cândida albicans tem a habilidade de
realizar mutações em seu DNA tornando-se resistente a anti-fúngicos. É
por este motivo que ao passar por 3, 4, 5 tratamentos, os remédios não
fazem mais efeito e as crises da doença ficam cada vez mais fortes.

Candidíase Bucal (sapinho)

Desde o nascimento, a cavidade oral é colonizada por leveduras do gênero
Cândida, principalmente C. albicans. Geralmente esses fungos habitam a
mucosa bucal como leveduras saprófitas, constituindo parte da microbiota
normal. Porém, sob determinadas condições, podem assumir a forma
patogênica invasiva filamentosa, induzindo o aparecimento de lesões que
são frequentes em crianças ou pacientes imunodeprimidos. A candidíase
oral é uma das complicações orais mais comuns que acometem o
paciente portador de Diabetes. A Candidíase Oral é também conhecida
popularmente como “sapinho”. Estudos mostram que mesmo em estágios
bastante iniciais do Diabetes, existe um aumento da suscetibilidade à
Candidíase Oral.