Kisan ki bate ( किसान की बाते )

चिरायता की खेती से होगी शानदार कमाई, जानें लागत, कमाई और खेती का पूरा तरीका

2026-07-17T10:44:48.092+05:30

देश में औषधीय पौधों की बढ़ती मांग के बीच चिरायता की खेती किसानों के लिए कमाई का नया विकल्प बन रही है। आयुर्वेदिक दवाओं में इसका उपयोग होने के कारण बाजार में इसकी मांग लगातार बढ़ रही है।

चिरायता की खेती से किसानों को होगा अच्छा मुनाफा

चिरायता एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है, जिसका उपयोग बुखार, मधुमेह, पाचन संबंधी समस्याओं, लीवर की बीमारियों और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली दवाओं में किया जाता है। इसकी बढ़ती मांग के कारण किसान कम लागत में अच्छी आमदनी प्राप्त कर सकते हैं।

चिरायता की खेती के प्रमुख लाभ

चिरायता की बाजार में पूरे वर्ष अच्छी मांग रहती है।
औषधीय कंपनियां और हर्बल उद्योग इसकी खरीद करते हैं।
कम लागत में अधिक लाभ देने वाली फसल मानी जाती है।
एक बार अच्छी गुणवत्ता की फसल तैयार होने पर किसानों को बेहतर कीमत मिलती है।
प्राकृतिक और जैविक खेती के लिए भी यह उपयुक्त फसल है।

चिरायता की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु

चिरायता की खेती ठंडी एवं समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी होती है। इसकी खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है। खेत में पानी का ठहराव नहीं होना चाहिए।

बुवाई का सही समय

चिरायता की बुवाई सामान्यतः जून से अगस्त के बीच की जाती है। पौधे लगभग 8 से 10 महीने में तैयार हो जाते हैं और कटाई के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।

कितनी हो सकती है कमाई?

विशेषज्ञों के अनुसार यदि किसान वैज्ञानिक तरीके से चिरायता की खेती करें तो एक एकड़ से 1.5 से 3 लाख रुपये तक की आय प्राप्त की जा सकती है। अच्छी गुणवत्ता और उचित बाजार मिलने पर इससे अधिक मुनाफा भी संभव है।

सरकार भी दे रही है प्रोत्साहन

राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड (NMPB) तथा कई राज्य सरकारें औषधीय फसलों की खेती को बढ़ावा देने के लिए किसानों को प्रशिक्षण, तकनीकी सलाह और कुछ योजनाओं के तहत आर्थिक सहायता भी उपलब्ध कराती हैं।

चिरायता का उपयोग किन क्षेत्रों में होता है?

आयुर्वेदिक दवाइयों में
हर्बल उत्पादों में
इम्यूनिटी बढ़ाने वाली दवाओं में
लीवर एवं पाचन संबंधी दवाओं में
बुखार और मधुमेह के उपचार में

क्यों बढ़ रही है चिरायता की मांग?

देश और विदेश में हर्बल एवं प्राकृतिक उत्पादों की बढ़ती लोकप्रियता के कारण चिरायता की मांग लगातार बढ़ रही है। औषधीय उद्योग में इसकी उपयोगिता अधिक होने से किसानों के लिए यह भविष्य की लाभदायक फसल मानी जा रही है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

प्रश्न 1. चिरायता की खेती कब की जाती है?

उत्तर: चिरायता की बुवाई सामान्यतः जून से अगस्त के बीच की जाती है।

प्रश्न 2. एक एकड़ में चिरायता की खेती से कितनी कमाई हो सकती है?

उत्तर: अच्छी देखभाल और बाजार मिलने पर लगभग 1.5 लाख से 3 लाख रुपये तक की आय हो सकती है।

प्रश्न 3. चिरायता का उपयोग किस काम में होता है?

उत्तर: इसका उपयोग आयुर्वेदिक, यूनानी और हर्बल दवाओं में किया जाता है।

प्रश्न 4. चिरायता की खेती के लिए कौन-सी मिट्टी उपयुक्त होती है?

उत्तर: अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी चिरायता की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है।

गेंहू उत्पादक किसानों के लिए बड़ी खबर गेहूं समेत रबी की 6 फसलों पर एमएसपी बढ़ाया

2023-10-19T08:35:00.002+05:30

खुशखबरी! गेंहू उत्पादक किसानों के लिए बड़ी खबर गेहूं समेत रबी की 6 फसलों पर एमएसपी बढ़ाया

केंद्र सरकार ने गेहूं और सरसों समेत 6 फसलों के एमएसपी को बढ़ाने का फैसला लिया है. केंद्रीय मंत्री अनुराग ठाकुर ने कहा कि किसानों की आय को बढ़ाना सरकार का अहम लक्ष्य है.

रबी की फसलों पर MSP में 2% से लेकर 7% तक की बढ़ोतरी की गई.

गेहूं और सरसों समेत 6 फसलों पर एमएसपी बढ़ा.

गेहूं का न्यूनतम समर्थन मूल्य 150 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ाया गया है.

नई दिल्ली. केंद्र की मोदी सरकार किसानों की आमदनी और आर्थिक स्थिति को बेहतर करने की दिशा में लगातार काम कर रही है. इसी कड़ी में सरकार ने दिवाली से पहले देश के किसानों को बड़ी सौगात दी है. सरकार ने रबी की 6 फसलों पर एमएसपी यानी न्यूनतम समर्थन मूल्य बढ़ा दिया है. कैबिनेट ने MSP में 2% से लेकर 7% तक की बढ़ोतरी को मंजूरी दी है. कैबिनेट की बैठक में सरकार ने इस फैसले पर मुहर लगाई.

सरकार ने गेहूं और सरसों समेत 6 फसलों के एमएसपी को बढ़ाने का फैसला लिया है. गेहूँ, जौ,आलू, चना, मसूर, अलसी, मटर व सरसों रबी की प्रमुख फसलें मानी जाती हैं. गेहूं का न्यूनतम समर्थन मूल्य 150 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ा दिया है.

किसानों की आय बढ़ाना सरकार का लक्ष्यकैबिनट की बैठक के बाद केंद्रीय मंत्री अनुराग ठाकुर ने कहा कि सरकार किसानों की आय को डेढ़ गुना बढ़ाएगी. किसानों को पिछले साल की तुलना में तिलहन और सरसों में 200 रुपये प्रति क्विंटलमसूर पर 425 रुपये प्रति क्विंटल, गेंहू पर 150 रुपये, जौ पर 115 रुपये, चना 105 रुपये और सनफ्लोअर पर 150 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ा दिया है.

कैबिनेट ने 2024-25 में गेहूं के लिए 2,275 रुपये प्रति क्विंटल एमएसपी को मंजूरी दी.-2024-25 में जौ के लिए 1,850 रुपये प्रति क्विंटल एमएसपी को मंजूरी दी.-2024-25 में चने के लिए 5,440 रुपये प्रति क्विंटल एमएसपी को मंजूरी दी.-2024-25 में मसूर के लिए 6,425 रुपये प्रति क्विंटल एमएसपी को मंजूरी दी.-2024-25 में रेपसीड, सरसों के लिए 5,650 रुपये प्रति क्विंटल एमएसपी को मंजूरी दी-2024-25 में कुसुम के लिए 5,880 रुपये प्रति क्विंटल के एमएसपी को मंजूरी दी.

केंद्रीय मंत्री अनुराग ठाकुर ने कैबिनेट ब्रीफिंग में कहा, ‘हमने विभिन्न कार्यक्रम शुरू किये जिसके परिणामस्वरूप फसल उत्पादन में सफलता मिली. पिछले 8 वर्षों में खाद्यान्न उत्पादन में 31% की बढ़ोतरी हुई है.

क्या होता है न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP),, दरअसल किसानों को फसलों का उचित दाम मिलने के लिए MSP की व्यवस्था शुरू की गई. इसके तहत सरकार फसलों की एक न्यूनतम कीमत तय करती है, इसे न्यूनतम समर्थन मूल्य कहते हैं. इस व्यवस्था का फायदा यह है कि अगर कभी फसलों की बाजार कीमत गिर भी जाती है, तब भी केंद्र सरकार इस एमएसपी पर ही किसानों से फसल खरीदती ह

गेंहू उत्पादक किसानों के लिए बड़ी खबर ,, ओर बढ़ सकते है गेंहू के भाव,, (Big news for wheat producing farmers,,, the price of wheat may increase,)

2022-03-11T15:30:00.001+05:30

यूक्रेन युद्ध का गेंहू के भाव पर पड़ेगा असर, भाव में आ सकती है तेजी, पढ़िए पूरी रिपोर्ट :-

Breaking News, नई दिल्ली,,- विश्व बाजार में गेहूं के भाव में चल रही तेजी से घरेलू मंडियों में भी इसके भाव तेज बने हुए हैं। दिल्ली में मंगलवार को भी गेहूं की कीमतों में 20 से 25 रुपये की तेजी आकर भाव दिल्ली में उत्तर प्रदेश लाईन के गेहूं का भाव 2,425 रुपये, मध्य प्रदेश के गेहूं का भाव 2,400 रुपये प्रति क्विंटल हो गया।

गेंहू में आ सकती है तेजी !!

इसी तरह से राजस्थान लाईन के गेहूं के भाव 2,425 रुपये प्रति क्विंटल बोले गए जबकि इसकी दैनिक आवक 3,000 बोरियों की हुई। मंगलवार को शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर बेंचमार्क गेहूं वायदा का भाव बढ़कर 12.95 डॉलर प्रति बुशेल यानी भारतीय रुपये में करीब 3,600 रुपये प्रति क्विंटल से ऊपर निकल चुके हैं। हालांकि गुजरात और मध्य प्रदेश में गेहूं की नई फसल की आवक आरंभ हो चुकी है, तथा होली के बाद राजस्थान की मंडियों में भी नई फसल की आवक बढ़ेगी।

हरियाणा और पंजाब में नए गेहूं की आवक अप्रैल के पहले सप्ताह में बढ़ेगी। व्यापारियों के अनुसार यूक्रेन के साथ जंग लंबी के चली तो फिर ब्लैक सी रीजन से गेहूं का निर्यात प्रभावित होगा, इसलिए कई आयातक देश भारतीय आयात कर सकते हैं। गेहूं निर्यात के मामले में रूस दुनिया का सबसे बड़ा और यूक्रेन तीसरा गेहूं निर्यातक देश है। फसल सीजन 2021-22 के दौरान रूस से 3.5 करोड़टन तथा यूक्रेन से 2.4 करोड़ टन गेहूं का निर्यात का अनुमान था, लेकिन इन दोनों देशों के बीच युद्ध की वजह से आपूर्ति बाधित हुई है,

जिस कारण घरेलू बाजार में गेहूं के भाव में नई फसल की आवकों से पहले ही तेजी बन गई है। भारत गेहूं का दूसरा बड़ा उत्पादक है। मौजूदा समय में भारत के पास गेहूं की उपलब्धता भी पर्याप्त है, तथा आने वाली फसल का उत्पादन अनुमान भी ज्यादा है, जोकि निर्यात बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है।

व्यापारियों के अनुसार इस साल देश से लगभग 70 लाख टन गेहूं का निर्यात होने का अनुमान है जिसमें से दिसंबर तक 50 लाख टन से ज्यादा का निर्यात हो भी चुका है। पहली फरवरी को केंद्रीय पूल में 282.73 लाख टन गेहूं का स्टॉक है जोकि तय मानकों बफर के मुकाबले ज्यादा है। चालू रबी सीजन में देश में गेहूं का उत्पादन बढ़कर 11.32 करोड़ टन होने का अनुमान है, जबकि पिछले रबी में इसका उत्पादन 10.95 करोड़ टन का उत्पादन हुआ था।

पशुओं का दिसम्बर में रखे विशेष ध्यान

2020-12-26T09:21:00.002+05:30

अगर आप के पास पशु है तो दिसम्बर माह में क्या करें ?

पशुओं को अन्त: कृमिनाशक दवाई पशु चिकित्सक की सलाह से समय – समय पर पिलायें !
पशुओं को संतुलित आहार के साथ – साथ खनिज मिश्रण प्रतिदिन खिलायें !
बरसीम अधिक खिलाने से पशुओं को अफारा हो सकता है, अफारे से बचाव के लिए बरसीम के साथ सूखा चारा मिला कर खिलायें !
पशुओं को सर्दी से बचाव का उचित प्रबन्ध करें !
पशुओं को खुरपका – मुंहपका रोग से बचाव का टीका लगवायें !
दुधारू पशुओं को थैनेला रोग से बचाने के लिए पूरा दूध निकाले और दूध दोहन के बाद थनों को कीटाणु नाशक घोल में डुबोयें !
बरसीम फसल को सर्दियों में 15 से 20 दिनों के अन्तर पर पानी अवश्य लगायें !
जई फसल में पहला पानी 21 – 25 दिनों पर लगायें !

पशु को आहार देने के कुछ मूल नियम :-

पशु का आहार संतुलित एवं नियंत्रित हो . उसे दिन में दो बार 8-10 घंटे के अंतराल पर चारा पानी देना चाहिए . इससे पाचन क्रिया ठीक रहती है एवं बीच में जुगाली करने का समय भी मिल जाता है.
पशु का आहार सस्ता, साफ़, स्वादिष्ट एवं पाचक हो . चारे में 1/3 भाग हरा चारा एवं 2/3 भाग सूखा चारा होना चाहिए.
पशु को जो आहार दिया जाए उसमें विभिन्न प्रकार के चारे-दाने मिले हों.
चारे में सूखा एवं सख्त डंठल नहीं हो बल्कि ये भली भांति काटा हुआ एवं मुलायम होना चाहिए.
इसी प्रकार जौ,चना, मटर, मक्का इत्यादि दली हुई हो तथा इसे पक्का कर या भिंगो कर एवं फुला कर देना चाहिए.
दाने को अचानक नहीं बदलना चाहिए बल्कि इसे धीरे-धीरे एवं थोड़ा-थोड़ा कर बदलना चाहिए.
पशु को उसकी आवश्यकतानुसार ही आहार देना चाहिए. कम या ज्यादा नहीं .
नांद एकदम साफ होनी चाहिए, नया चारा डालने से पूर्व पहले का जूठन साफ़ कर लेना चाहिए.
गायों को 2-2.5 किलोग्राम शुष्क पदार्थ एवं भैंसों को 3.0 किलोग्राम प्रति 100 किलोग्राम वजन भार के हिसाब से देना चाहिए !

कारणवश 15 दिसंबर तक गेंहू की बुवाई नहीं कर पाए तो इन बातों का रखे ध्यान

2020-12-12T10:07:00.001+05:30

जिन किसान भाइयों ने अभी तक गेहूं की बुवाई नहीं की है, तो वे किसान अगेती किस्मों की बुवाई ना करते हुए 15 दिसंबर तक गेहूं की पछेती किस्मों की बुवाई अवश्य कर लें।

राज्यों के अनुसार सिंचित क्षेत्रों के लिए गेंहू की पछेती किस्में

मध्यप्रदेश के लिए एमपी 4010, एचआई 1418 (नवीन चंदौसी), डीएल-788-2 (विदिशा), एचआई 1454 ( आभा), जीडब्ल्यू-173, एचडी-2285, एचआई 8498, एचडी 2864 प्रमुख किस्में है।

हरियाणा के लिए डीबीडब्ल्यू-71, पीबीडब्ल्यू-590, एचडी-3059, डीबीडब्ल्यू-90, पीबीडब्ल्यू-373, राज-3765, डीबीडब्ल्यू-16, डब्ल्यूएच-1124 प्रमुख किस्में है।

उत्तर प्रदेश के लिए एचडी- 3059, पीबीडब्ल्यू- 373, एचडी 2932, राज- 3765, यूपी- 2338 व पीबी डब्ल्यू- 16 अच्छी किस्में है।

किसान भाइयों यदि किसी कारणवश 15 दिसंबर तक बुवाई नहीं कर पाए तो इसके बाद सिर्फ डब्ल्यूआर- 544 ( पूसा गोल्डन) किस्म लगाएं। देर से बुवाई के बाद भी यह किस्म अच्छी उपज देती है।

बीज की मात्रा ;- किसान भाइयों गेहूं की पछेती बुवाई करने पर बीज की मात्रा को 25 प्रतिशत तक बढ़ा लेना चाहिए।

सिंचाई ;- किसानों भाइयों गेंहू की पछेती किस्मों की बुवाई के लिए चार सिंचाई आवश्यक होती है। पहली सिंचाई जड़ निकलने के बाद, दूसरी कल्ले फूटने के बाद, तीसरी पौधों में बालियां निकलने के समय और चौथी दानों में दूध पडने के समय करनी चाहिए ।

दिसम्बर माह में किसान भाई क्‍या करें ? (What will the farmer brother do in December month?)

2020-11-20T15:46:00.002+05:30

1. पशुओं से संबधित (Related to animals) :-

कृमिनाशक दवाई पशु चिकित्सक की सलाह से समय – समय पर पिलायें
पशुओं को संतुलित आहार के साथ – साथ खनिज मिश्रण प्रतिदिन खिलायें
बरसीम अधिक खिलाने से पशुओं को अफारा हो सकता है, अफारे से बचाव के लिए बरसीम के साथ सूखा चारा मिला कर खिलायें
पशुओं को सर्दी से बचाव का उचित प्रबन्ध करें
पशुओं को खुरपका – मुंहपका रोग से बचाव का टीका लगवायें
दुधारू पशुओं को थैनेला रोग से बचाने के लिए पूरा दूध निकाले और दूध दोहन के बाद थनों को कीटाणु नाशक घोल में डुबोयें
बरसीम फसल को सर्दियों में 15 से 20 दिनों के अन्तर पर पानी अवश्य लगायें
जई फसल में पहला पानी 21 – 25 दिनों पर लगायें |

पशु को आहार देने के कुछ मूल नियम:

पशु का आहार संतुलित एवं नियंत्रित हो .
उसे दिन में दो बार 8-10 घंटे के अंतराल पर चारा पानी देना चाहिए . इससे पाचन क्रिया ठीक रहती है एवं बीच में जुगाली करने का समय भी मिल जाता है.
पशु का आहार सस्ता, साफ़, स्वादिष्ट एवं पाचक हो .
चारे में 1/3 भाग हरा चारा एवं 2/3 भाग सूखा चारा होना चाहिए.
पशु को जो आहार दिया जाए उसमें विभिन्न प्रकार के चारे-दाने मिले हों.
चारे में सूखा एवं सख्त डंठल नहीं हो बल्कि ये भली भांति काटा हुआ एवं मुलायम होना चाहिए.
इसी प्रकार जौ,चना, मटर, मक्का इत्यादि दली हुई हो तथा इसे पक्का कर या भिंगो कर एवं फुला कर देना चाहिए.
दाने को अचानक नहीं बदलना चाहिए बल्कि इसे धीरे-धीरे एवं थोड़ा-थोड़ा कर बदलना चाहिए.
पशु को उसकी आवश्यकतानुसार ही आहार देना चाहिए. कम या ज्यादा नहीं .
नांद एकदम साफ होनी चाहिए, नया चारा डालने से पूर्व पहले का जूठन साफ़ कर लेना चाहिए.
गायों को 2-2.5 किलोग्राम शुष्क पदार्थ एवं भैंसों को 3.0 किलोग्राम प्रति 100 किलोग्राम वजन भार के हिसाब से देना चाहिए |

2. दिसम्बर माह में किसान भाईयो को गेंहू की फसल में विशेष ध्यान रखने वाली बातें (In the month of December, farmers should take special care in wheat crop) ;-

नवम्‍बर के प्रथम पखवाडे मे बोई गई गेंहू की फसल में सी.आर.आई. अवस्‍था में यानि‍ बुआई के 20-25 दि‍न बाद की 5-6 सें.मी. लम्‍बी पौध की अवस्‍था में सि‍चांई करे।
दूसरी सि‍चांई कल्‍ले नि‍कलते समय (बुआई के 40-45 दि‍न बाद) करें।
25 नवम्‍बर से 25 दि‍सम्‍बर तक सि‍ंचि‍त अवस्‍था में पछेती बुवाई के लि‍ए एच.डी 3059, एच.डी 2985, एच.डी. 2643 , डी.बी.डबल्‍यू – 14,16,71,90 की बुवाई करें।
उपरोक्‍त कि‍स्‍मों की बीज दर 120 कि‍ग्रा/ हैक्‍टेयर रखें।

3. दिसम्बर माह में किसान भाईयो को टमाटर की फसल में विशेष ध्यान रखने वाली बातें (Things to be taken care of by farmers in the tomato crop in December) ;-

टमाटर के पौधो की रोपाई इस माह में भी की जा सकती है टमाटर की रोपाई से पहले पौध की जडों को पर्ण्‍ कुंचन के प्रकोप से बचाव के लि‍ए कन्‍फीडोर 200 एल.एस्‍. 100 मि‍ली दवा 500 लि‍टर पानी में घोलकर उपचारि‍त करें
पाले से बचाव के लि‍ए टमाटर तथा अन्‍य सब्‍जि‍यों के खेत में उचि‍त नमी बनाए रखने के लि‍ए लगातार अन्‍तराल पल सि‍चांई करें।
टमाटर तथा मि‍र्च में पछेती झुलसा से बचाव हेतु 0.2 प्रति‍शत मैंकोजेब के घोल का छि‍डकाव करें।

सरसों की फसल में सावधानी (Caution in mustard crop) ;-

सरसों की फसलसरसों में बुवाई के 40-50 दि‍न बाद तथा दूसरी 90-100 दि‍न बाद करें।
सरसों में सफेद रतुआ के नि‍यंत्रण के लि‍ए मेटालैक्‍सि‍ल 6 ग्राम प्रति‍ कि‍ग्राम या बैवि‍स्‍टि‍न 2 ग्रा. प्रति‍ कि‍लो बीज दर से उपचारि‍त करे।

फल फसलोंं में सावधानी (Caution in fruit crops) ;-

माह के अन्‍त में पेडों के तने पर मि‍ली बग नि‍यंत्रण के लि‍ए पॉलि‍थीन शीट चढा दें।
तने में हुए छि‍द्रों में 0.5 प्रति‍शत मोनेाक्रोटाफॉस डालकर छि‍द्रों कों चि‍कनी मि‍टटी से बंद कर दें।
आम में मि‍लीबग कीट की रोकथाम के लि‍ए पौधों के तनों पर ग्रीस का लेप करें तथा उस पर धरातल से 30-40 से.मी ऊपर तक पॉलि‍थि‍न की पन्‍नी बांध दें।
साथ ही कार्बोसल्‍फान 100 ग्राम दवा 100 लि‍टर पानी में घोलकार प्रति‍ पौधे की मि‍टटी मे डालें।

रबी फसलों के लिए अनुकुल मौसम, किसान भाई अभी क्या करें (Suitable weather for rabi crops, what do farmers do now)

2020-11-05T21:12:00.000+05:30

रबी फसलों के लिए अनुकुल मौसम, किसान भाई अभी क्या करें (Suitable weather for rabi crops, what do farmers do now)

रबी फसलों के लिए अनुकुल मौसम, किसान भाई अभी क्या करें
कृषि वैज्ञानिकों और कृषि विभाग के अधिकारियों ने अनुकूल मौसम को देखते हुए किसानों को रबी मौसम की गेहूं, चना, तिवरा आदि की बोनी जारी रखने की सलाह दी है। तिलहनी फसलों जैसे सूरजमुखी, तिल और मूंगफल्ली बोने के लिए भी अच्छा मौसम चल रहा है।
1. चने के जिन खेतों में उकठा एवं कॉलरराट बीमारी का प्रकोप हर साल होता है, वहां चने की जगह गेंहू, तिवरा, कुसुम, अलसी आदि की खेती करना चाहिए। फसल चक्र अपनाने से इन खेतों की चना फसल में कई सालों से हो रही बीमारियां नहीं होंगी। चने को बोने से पहले बीजों का उपचार करना जरूरी है। बीजों को कार्बेन्डाजिम दवा 1.5 ग्राम, राइजोबियम कल्चर 6 से 10 ग्राम तथा ट्राईकोडर्मा पावडर 6 से 10 ग्राम प्रति किलो बीज में मिलाकर उपचारित करना चाहिए।
2. कृषि वैज्ञानिकों ने कहा है कि शीतकालीन सब्जियों में बैगन, टमाटर और भिंडी की फसल को भेदक कीट से बचाने के लिए 20 फिरोमेन ट्रेप का उपयोग प्रति हेक्टेयर पर किया जा सकता है। कृषि वैज्ञानिकों ने फल उद्यानों में सिंचाई की टपक पद्धति का उपयोग करने का सुझाव देते हुए कहा है कि इससे कम पानी में अधिक क्षेत्रफल में सिंचाई की जा सकती है।
3. सरसों की फ़सल में विरलीकरण तथा खरपतवार नियंत्रण का कार्य करें।जिन किसानों की सरसों की फसल 35 दिन की हो गयी हो, वे अगले पाँच दिनों तक वर्षा न होने की संभावना को ध्यान में रखते हुए पहली सिंचाई करें।
सावधानी ;- किसान सरसों में पेटेंड बग की निरंतर निगरानी करते रहें तथा प्रकोप अधिक हो तो नियंत्रण के लिए कार्बरिल (सेविन) 2 ग्राम\लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें।

4. जिन किसानों की गेहूँ की फसल 21-25 दिन की हो गयी हो, वे अगले पाँच दिनों तक मौसम शुष्क रहने की संभावना को ध्यान में रखते हुए पहली सिंचाई करें। सिंचाई के 3-4 दिन बाद उर्वरक की दूसरी मात्रा डालें।
5. किसानों को यह सलाह है कि वे मौसम शुष्क रहने की संभावना को देखते हुए, गेंहू की बुवाई हेतू तैयार खेतों में ओट आ गई हो तो उसमें गेहूँ की बुवाई कर सकते हैं।

गेंहू की उन्नत प्रजातियाँ ;- सिंचित परिस्थिति- श्रेष्ठ (एच. डी. 2687), पूसा विशेष (एच. डी. 2851), पूसा गेहूँ -109 (एच. डी. 2894), पूसा सिंधु गंगा(एच. डी. 2967), डी. बी. डब्लू.-17 बीज की मात्रा 100 कि.ग्रा. प्रति हैक्टेयर होनी चाहिये ।

सावधानी ;- बुवाई से पूर्व बीजों को बाविस्टिन @ 1.0 ग्राम या थायरम @ 2.5 ग्राम प्रति कि.ग्रा. बीज की दर से उपचारित करें। जिन खेतों में यदि दीमक का प्रकोप हो तो क्लोरपाईरिफाँस (20 ईसी) @ 5 लीटर प्रति हैक्टर की दर से पलेवा के साथ दें। नत्रजन, फास्फोरस पोटाश तथा जिंक सल्फेट उर्वरकों की मात्रा 120, 50, 40 व 20 कि.ग्रा. प्रति हैक्टर होनी चाहिये।
6. किसान इस मौसम में जई तथा बरसीम की बुवाई कर सकते हैं। जई की उन्नत किस्में- जे.एच.ओ.-822, ओ.एल.-9 और पूसा ओट-5 तथा बरसीम की उन्नत किस्में- वरदान, बुंदेल बरसीम-1, मसकावी, जे.बी.-3. बीज दर–जई-80-100 कि.ग्रा. प्रति हैक्टर और बरसीम-25-30 कि.ग्रा. प्रति हैक्टर।
7. तापमान को ध्यान में रखते हुए मटर की बुवाई करें। उन्नत किस्में – ए. पी.-3, बोनविले, लिंकन।बीजों को कवकनाशी केप्टान या थायरम @ 2.0 ग्रा. प्रति कि.ग्रा. बीज की दर से मिलाकर उपचार करें उसके बाद फसल विशेष राईजोबियम का टीका अवश्य लगायें। गुड़ को पानी में उबालकर ठंडा कर ले और राईजोबियम को बीज के साथ मिलाकर उपचारित करके सूखने के लिए किसी छायेदार स्थान में रख दें तथा अगले दिन बुवाई करें।
8. आलू के पौधों की ऊँचाई यदि 15-22 से.मी हो जाए तब उनमें मिट्टी चढ़ाने का कार्य जरूरी है अथवा बुवाई के 30-35 दिन बाद मिट्टी चढ़ाई का कार्य सम्पन्न करें।
9. किसान गाजर की यूरोपियन किस्मों जैसे नेंटीस, पूसा यमदागिनी, मूली की यूरोपियन किस्मों जैसे हिल क्वीन, जापानीज व्हाईट, पूसा हिमानी, चुंकदर की किस्म क्रिमसन ग्लोब तथा शलगम की पी. टी. डब्लू. जी. आदि की बुवाई इस समय कर सकतेहैं।

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने तैयार की गेहूं की नई किस्में, जो किसानों की आय दुगनी करने में करेगी मदद

2020-08-31T09:14:00.001+05:30

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने तैयार की गेहूं की नई किस्में, जो किसानों की आय दुगनी करने में करेगी मदद (Indian Agricultural Research Institute has prepared new varieties of wheat, which will help farmers to double their income)

(प्रतीकात्मक चित्र)

28 August 2020 (karnal) hariyana किसान इस समय प्रकतिक आपदाओं की मार झेल रहा है , ऐसे में उसके लिए ये एक खुसखबरी के रूप में एक खबर आई है ।

2022 तक किसानों की आय को दोगुना करने के लिए केंद्र सरकार पूरी तरह प्रयासरत है। इस कार्य में भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने एक कदम बढ़ाते हुए गेहूं की 10 और जो कि एक नई किस्म इजाद की है, जिसकी न केवल पैदावार बहुत अच्छी है अपितु ये बीमारी रोधी भी हैं। इसमें 9 किस्में भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान करनाल तथा गेहूं की एक किस्म चौधरी चरण सिंह कृषि विश्वविद्यालय हिसार ने ईजाद की है।

इसको लेकर भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान करनाल में अखिल भारतीय गेहूं एवं जो अनुसंधानकर्ताओं की 59 वी कार्यशाला का ऑनलाइन आयोजन हुआ। इस कार्यशाला में देश के विभिन्न क्षेत्रों से गेहूं और जौ विज्ञान से जुड़े विशेषज्ञों ने हिस्सा लिया। 2019 के दौरान हुई प्रगति की समीक्षा करने और 2020-21 के लिए अनुसंधान गतिविधियों को खाका तैयार करने के लिए बैठक का आयोजन किया था।

किसानों के लिए इन किस्मों को जारी करते हुए राष्ट्रीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान केंद्र के निदेशक डॉ. ज्ञानेंद्र प्रताप ने बताया कि इन किस्मों की पैदावार बहुत अच्छी है इन किस्मों की खेती करने से किसानों की आर्थिक स्थिति में क्रांतिकारी सुधार होगा। पहले भारत में उगे जौ का प्रयोग दूसरे देशों में बियर के लिए नहीं होता था लेकिन यह जौ श्रेष्ठ किस्म है, इससे बेहतर किस्म की बियर बनेगी इससे खासकर दक्षिणी हरियाणा और राजस्थान के किसानों को इसका सीधा फायदा होगा।
उन्होंने बताया कि इस बार देश भर में गेहूं की 10 किस्मों की पहचान की गई है।

इसमें उत्तर-पश्चिमी मैदानी क्षेत्र के लिए एचडी 3292, डीबीडब्ल्यू 187 अगेती बीबीडब्ल्यू 303 और 1270,
उत्तरी पूर्वी मैदानी क्षेत्र के लिए एचडी 3293 मध्य क्षेत्र के लिए सीजी 1029 एच आई 1634 प्रदीप क्षेत्र के लिए बीडी-डब्ल्यू 48एच, आई 1633 देर से बुआई के लिए 1149
उत्तर पश्चिमी मैदानी क्षेत्र के लिए खेतों के लिए एक माल्ट जो किस्म डब्ल्यू आरबी 182 की पहचान की गई है। हमारी कोशिश होगी कि हर किसान तक यह बीज पहुंचे।

उनका कहना था इससे ही आने वाले समय में किसानों की आय दुगनी की जा सकती है। कार्यशाला में समिति ने 12 प्रस्तावों पर विचार किया और सर्वसम्मति से उनमें से 11 किस्मों को मंजूरी दी।

केंचुआ खाद कैसे बनाए और क्या सावधानी बरतनी चाहिए ? (How to make earthworm manure and what precautions should be taken?)

2020-07-06T10:35:00.000+05:30

केंचुआ खाद कैसे बनाए और क्या सावधानी बरतनी चाहिए ? (How to make earthworm manure and what precautions should be taken?)

परिचय (introduction) :-
हमारी मिट्टी में रहनेवाला केंचुआ रोज अपने वजन के बराबर कचरा/मिट्टी खाता है और उससे मिट्टी की तरह दानेदार खाद बनाता है। भूमि की उपरी सतह पर रहनेवाले लंबे गहरे रंग के केंचुए जो अधिकतर बरसात के मौसम में दिखाई पड़ते हैं, खाद बनाने के लिए उपयुक्त हैं। भूमि की गहरी सतह में रहनेवाले सफेद मोटे केंचुए खाद बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। केंचुए जमीन भी बनाते हैं जिससे मिट्टी में हवा का वहन होता है एवं मिट्टी की पानी धारण करने की क्षमता बढ़ती है।

केंचुए हेतु अच्छा भोजन तैयार करना (Preparing good food for earthworms) :-
केंचुए गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते। उन्हें किसी भी प्रकार का कच्चा कचरा, कच्चा गोबर भोजन के रूप में नहीं दिया जा सकता। कच्चे गोबर के विघटन की प्रक्रिया के दौरान उससे गर्मी उत्पन्न हो सकती है जो केंचुओं के लिए हानिकारक होती है।
अत: हमारे खेत में उत्पन्न होने वाले कचरे एवं गोबर को अलग से सड़ाना आवश्यक है। इसके लिए पेड़ की छांव में 5′ ग 5′ ग 5′ फुट के ढेर बनाए जा सकते हैं। इस ढेर में कचरे का हर एक थर 5-7 इंच तक मोटा हो सकता है। हर एक थर को गोबर पानी से भिगोकर उस पर दूसरा थर चढ़ा सकते हैं। यदि सूखा अथवा ताजा गोबर उपलब्ध है तो कचरे के थर के उपर गोबर का एक थर (2-3 इंच) चढ़ाया जा सकता है। इसे भी नम करना आवश्यक है। इस तरह परत के उपर परत चढ़ाकर 5 फुट तक उंचा ढेर बनाया जा सकता है। पूरे ढेर को काले प्लास्टिक से ढंकना अनिवार्य है, यदि काला प्लास्टिक न हो तो पूरे ढेर को अच्छी तरह मिट्टी से ढंककर गोबर से लिपाई कर दें। ढेर में 2-3 दिन के अंतर से हल्का-हल्का पानी छिड़कना जरूरी है, ताकि नमी बनी रहे। 15 दिन बाद इस ढेर को पलटना जरूरी है ताकि उसकी गर्मी निकल जाए। 30 दिन बाद ढेर को अच्छी तरह फैला दें।
उसकी गर्मी निकलने के बाद उसे वर्मी बेड में केंचुओ के भोजन के रूप में उपयोग में लाया जा सकता है। इस तरह सड़ाया हुआ कचरा केंचुओ के लिये अच्छा भोजन है।

केंचुआ खाद तैयार करना (Earthworm Composting) :-
केंचुए सूर्य का प्रकाश एवं अधिक तापमान सहन नहीं कर सकते इसलिए केंचुआ खाद के उत्पादन के लिए छायादार जगह का होना आवश्यक है। यदि पेड़ की छाया उपलब्ध न हो तो लकड़ी गाड़कर कच्चे घास फूस का शेड बनाया जा सकता है। यदि बड़े पैमाने में व्यावसायिक स्तर पर खाद का उत्पादन करना हो तो पक्का टिन अथवा सिमेंट की चद्दर का उपयोग करके शेड बनाया जा सकता है। केंचुआ खाद उत्पादन के लिए वर्मी बेड बनाए जाते हैं जिसकी लंबाई 20 फुट तक हो सकती है किन्तु चौड़ाई 4 फुट से अधिक एवं ऊंचाई 2 फुट से अधिक नहीं होनी चाहिए।
20 फुट लंबे 1 वर्मी बेड में करीब 1000 किलो तक सड़ा हुआ कचरा डाला जा सकता है। इसमें शुरूआत में 1000 केंचुए डालना आवश्यक है। रोज बेड में हल्का-हल्का पानी छिड़कना आवश्यक है ताकि 50 से 60 प्रतिशत नमी कायम रहे और बेड का तापमान 200 से 250 तक बना रहे। पूरे बेड को घास के पतले थर अथवा टाट की बोरियों से ढकना आवश्यक है ताकि सतह से नमी का वाष्पीकरण हो।
बेड बनाने का तरीका (How to make beds) :-
इस बेड में पहले नीचे की तरफ ईंट के टुकड़े (3”-4”) फिर उपर रेत (2”) एवं मिट्टी (3”) का थर दिया जाता है जिससे विपरीत परिस्थिति में केंचुए इस बेड के अंदर सुरक्षित रह सके। इस बेड के ऊपर 6 से 12 इंच तक पुराना सड़ा हुआ कचरा केंचुओ के भोजन के रूप में डाला जाता है।
40 से 50 दिन के बाद जब घास की परत अथवा टाट बोरी हटाने के बादन हल्की दानेदार खाद ऊपर दिखाई पड़े, तब खाद के बेड में पानी देना बंद कर देना चाहिए। ऊपर की खाद सूखने से केंचुए धीरे-धीरे अंदर चले जाएंगे। ऊपर की खाद के छोटे-छोटे ढेर बेड में ही बनाकर एक दिन वैसे ही रखना चाहिए। दूसरे दिन उस खाद को निकालकर बेड के नजदीक में उसका ढेर कर लें। खाली किए गए बेड में पुन: दूसरा कचरा जो केंचुओ के भोजन हेतु तैयार किया गया हो, डाल दें। खाद के ढेर के आसपास गोल घेरे में थोड़ा पुराना गोबर फैला दें और उसे गीला रखें। इसके ऊपर घास ढंक दें। इस प्रक्रिया में खाद में जो केचुएं रह गए हैं वे धीरे-धीरे गोबर में आ जाते हैं। इस तरह 2-3 दिन बाद खाद केंचुओं से मुक्त हो जाती है। बचे कचरे को केंचुओं सहित नजदीक के वर्मी बेड में डाल देते हैं। खाद को छानकर बोरी में पेक कर दें अथवा छायादार जगह में एक गङ्ढे में एकत्र करें और इस गङ्ढे को ढककर रखें ताकि खाद में नमी बनी रहे। इस प्रकार एक बेड से करीब 500 से 600 किलो केंचुआ खाद 30-40 दिन में प्राप्त होती है।

केंचुओं के दुश्मन व सावधानी (Earthworm enemies and caution) :-
केंचुआ हमें अच्छी खाद प्रदान करता है। केंचुओं द्वारा मिट्टी में लगातार उपर- नीचे आवागमन से मिट्टी सछिद्र बनती है जिससे उसमें हवा का वहन अच्छा होता है एवं मिट्टी की पानी धारण क्षमता बढ़ती है। मिट्टी में केंचुओ की उपस्थिति मिट्टी को उपजाऊ बनाती है। इसलिए केंचुओं को किसान का मित्र कहा जाता है। किन्तु किसान मित्र केचुओं के कुछ प्राकृतिक दुश्मन भी हैं। केंचुओं के प्राकृतिक दुश्मन इस प्रकार हैं :- (1) लाल चींटी (2) मुर्गी (3) मेढक (4) सांप (5) गिरगिट एवं (6) कुछ मिट्टी में रहने वाले कीड़े अथवा मांसभक्षी जीव (जो केंचुओं की तरह ही होते हैं मगर केंचुओं को खाते हैं।
बचाव व सावधानी(Safety and caution) :-
(1)इन सबसे बचने के लिए केंचुओं को नर्सरी की जमीन के ऊपर के स्थान पर रखना चाहिए।
(2) वर्मी बेड को अच्छी तरह पहले घास से या फिर हल्के कांटों से ढ़कना चाहिए।
(3) केंचुआ खाद के शेड के चारों तरफ नाली खोदकर उसमें पानी भर देने से चींटीयों से रक्षा होती है।
(4) शेड के चारों ओर कांटेदार बाड़ लगाने से मुर्गियां अंदर नहीं आ सकेंगी।
(5) समय-समय पर वर्मी बेड का परीक्षण करना आवश्यक है ताकि हमें यह जानकारी मिले कि किसी दुश्मन की वजह से केंचुओं का नुकसान तो नहीं हो रहा है।
(6) लाल चींटीयों से बचाने के लिए वर्मी बेड में नीचे के थर पर राख का छिड़काव किया जाता है।
(7) यदि वर्मी बेड में चीटीयां हो गई हों तब 20 लीटर पानी में 100 ग्राम मिर्च पाउडर, 100 ग्राम हल्दी पाउडर, 100 ग्राम नमक एवं थोड़ा साबुन डालकर उसका हल्का-हल्का छिड़काव वर्मी बेड में किए जाने से चींटीयां भाग जाती हैं।
(8) यदि रसोईघर के कचरे से वर्मी कम्पोस्ट बना रहे हों तो वर्मी कम्पोस्ट इकाई को कम से कम जमीन से 2 फुट उपर रखना चाहिए ताकि उसमें चींटीयां नहीं जा पाएं।
(9) रसोईघर के कचरे के साथ पके हुए भोजन की जूठन न डाले। इसकी वजह से चींटीयां आती हैं।
(10) यदि वर्मी बेड में चीटीयां हो गई हों तो बेड के किनारे-किनारे गोमुत्र में पानी मिलाकर छिड़कने से भी चींटीयां भाग जाती हैं।

केंचुआ खाद के गुण (Earthworm fertilizer properties) :-
इस तरह बनाए गए केंचुआ खाद में न सिर्फ नाइट्रोजन, पोटैशियम एवं फास्फोरस होता है वरन सभी 16 प्रकार के सूक्ष्म पोषक द्रव्य उपस्थित होते हैं। इसके साथ ही इसमें सेंद्रीय पदार्थ एवं उपयोगी जीवाणु होते हैं। इस खाद को जमीन में डालने से मिट्टी की उपजाऊ शक्ति एवं सजीव शक्ति बढ़ती है। 2-3 वर्षों तक केंचुआ खाद जमीन में डालने पर भूमि पूरी तरह उपजाऊ हो जाएगी एवं किसी भी तरह की रासायनिक खाद को डालने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी। इसके साथ ही कीटों का प्रकोप कम हो जाएगा जिससे रासायनिक कीटनाशक की भी आवश्यकता नहीं पड़ेगी।

केंचुआ खाद के उपयोग की मात्रा (Volume of earthworm manure) :-
(1) पौधे के एक गमले के लिए जिसमें 8 से 10 किलो मिट्टी डाली गई हो, 100 से 200 ग्राम केंचुआ खाद पर्याप्त है। केंचुआ खाद हर 3 महीने के बाद यदि आवश्यकता हो तो पुन: डाली जा सकती है।
(2) एक पेड़ में 1 से 10 किलो तक केंचुआ खाद डाली जा सकती है। खाद की मात्रा पेड़ के आकार अथवा उम्र के अनुसार बढ़ेगी।
(3) एक एकड़ के लिए कम से कम पहले वर्ष 2000 किलो खाद डालना आवश्यक है। उसके बाद अगले वर्ष में सिर्फ 1000 किलो खाद डालने से भी अच्छे परिणाम आएंगे। कम्पोस्ट खाद डालते समय उसमें कम से कम 15 से 20 प्रतिशत नमी होना आवश्यक है ताकि उसकी जीवाणु शक्ति सक्रिय रहे।
केंचुआ खाद के साथ रासायनिक खाद का प्रयोग कम से कम अथवा नहीं के बराबर करें। रासायनिक खाद के उपयोग से जैविक खाद की जीवाणु शक्ति का नुकसान होता है जिससे हमारी भूमि की उर्वरता बढ़ाने में इस खाद का उपयोग नहीं हो सकेगा। केंचुआ खाद उत्तम खाद है। यह हमारी भूमि के लिए ही नहीं वरन पेड़ पौधों व फसलों के लिए भी संपूर्ण भोजन है। इसके उपयोग से हमारी फसल स्वस्थ होगी, उसकी गुणवत्ता बढ़ेगी एवं किसान आत्मनिर्भर बनेंगे।

अरहर (तुअर) उत्पादन तकनीक से किसानों को मिलेगा फयदा (Arhar (Tur) production technology will benefit farmers)

2020-06-30T07:53:00.000+05:30

अरहर (तुअर) उत्पादन तकनीक से किसानों को मिलेगा फयदा (Arhar (Tur) production technology will benefit farmers)

विशेष :-
मध्यप्रदेश में दलहनी फसलों के स्थान पर सोयाबीन के क्षेत्रफल में वृद्धि होने से दलहनी फसलों का रकबा घट रहा है। साथ-साथ अरहर फसल का क्षेत्र उपजाऊ समतल जमीन से हल्की ढालू, कम उपजाऊ जमीन पर स्थानांतरित हो रहा है जिससे उत्पादन में भारी कमी हो रही है। परंतु अरहर फसल की व्यापक क्षेत्रों के अनुकुल उच्च उत्पादन क्षमतावाली उकटारोधी प्रजातियों के उपयोग करने से उत्पादकता में होने वाले उतार-चढाव में कमी तथा उत्पादकता में स्थायित्व आया है। सिंचाई, उर्वरक तथा कृषि रसायनों के प्रयोग के बारे में कृषकों की बढ़ती जागरूकता दलहन उत्पादकता बढाने मे सहायक सिद्ध हो रही है। सामायिक बुआई के साथ पर्याप्त पौधों की संख्या, राइजोबियम कल्चर व कवक नाषियों से बीजोपचार तथा खरपतवार प्रबंधन जैसे बिना लागत के अथवा न्यूनतम निवेष वाले आदान भी उत्पादकता की वृद्धि करते है।

अग्रिम पंक्ति प्रदर्षनो द्वारा यह स्पष्ट दर्षाया जा चुका है कि उन्नतषील उत्पादन प्रौद्योगिकी अपनाकर अरहर की वर्तमान उत्पादकता को दुगना तक किया जा सकता है। दलहनी फसले खाद्यान्न फसलों की अपेक्षा अधिक सूखारोधी होती है। खरीफ की दलहनी फसलों में तुअर प्रमुख है। मध्यप्रदेश से अरहर की नई प्रजातियां जे.के.एम.-7, जे.के.एम.-189 व ट्राम्बे जवाहर तुवर-501, विजया आई.सी.पी.एच.-2671 (संकर) दलहन विकास परियोजना, खरगोन द्वारा विकसित की गई है। अरहर को सोयाबीन के साथ अंतरवर्तीय फसल के रूप में लगाने की अनुषंसा कर करीब एक से दो लाख हेक्टेयर क्षेत्र का रकबा मध्यप्रदेष में बढ़ाया जा सकता है। अरहर फसल के बाद में रबी फसल भी समय पर ली जा सकती है। अतः ये जातियां द्विफसली प्रणाली में उपयुक्त है।

भूमि का चुनाव एवं तैयारी (Land selection and preparation) :-
हल्की दोमट अथवा मध्यम भारी प्रचुर स्फुर वाली भूमि, जिसमें समुचित पानी निकासी हो, अरहर बोने के लिये उपयुक्त है। जिसका पी.एच. मान 7.0-8.5 का हो उत्तम है। देशी हल या ट्रैक्टर से दो-तीन बार खेत की गहरी जुताई कर व पाटा चलाकर खेत को समतल करें। खेत खरपतवार से मुक्त हो तथा उसमें जल निकासी की उचित व्यवस्था की जावे।

उन्नत किस्म का चुनाव (Improved seed selection) :-
बहुफसलीय उत्पादन पद्धति में या हल्की ढलान वाली असिंचित भूमि हो तो जल्दी पकने वाली जातियाँ बोनी चाहिए। निम्न तालिका में उपयुक्त जातियों का विवरण दिया गया हैः

तालिका -1:- अरहर की किस्मे (कम अवधि) Types of Arhar (short term) :-

अरहर की किस्मे/विकसित वर्ष	उपज क्वि./हे.	फसल अवधि	विशेषताऐं
1. उपास-120 (1976)	10-12	125-135	असीमित वृद्धि वाली, लाल दाने की , कम अवधि में पकने वाली जाति
2. आई.सी.पी.एल.-87 (1986)	10-12	125-135	सीमित वृद्धि की कम अवधि में पकती है। बीज गहरा लाल मध्यम आकार का होता है
3. ट्राम्बे जवाहर तुवर-501 (2008)	19-23	145-150	असीमित वृद्धि वाली, लाल दाने की , कम अवधि में पकने वाली, उकटा रोगरोधी जाति है।

मध्यम गहरी भूमि में जहाँ पर्याप्त वर्षा होती हो और सिंचित एंव असिंचित स्थिति में मध्यम अवधि की जातियाँ बोनी चाहिए। निम्न तालिका में उपयुक्त जातियों का विवरण दिया गया हैः

तालिका-2 अरहर की किस्मे (मध्यम अवधि) Types of Arhar (medium term) :-

अरहर की किस्में/विकसित वर्ष	उपज क्वि./हे.	फसल अवधि	विशेषताऐं
1. जे.के.एम.-7 (1996)	असिंचित में 20-22	170-190	असीमित वृद्धि वाली, भूरा-लाल दाना मध्यम आकार का होता है। यह उकटा रोधक जाति है
2. आई.सी.पी -8863 (1986)	20-22	150-160	असीमित वृद्धि वाली, मध्यम आकार का भूरा लाल दाना होता है। यह उकटा रोधक जाति है। इस जाति में बांझपन रोग का प्रभाव ज्यादा होता है।
3. जवाहर अरहर-4 (1990)	18-20	180-200	असीमि तवृद्धि वाली, मध्यम आकार का लाल दाना, फायटोपथोरा रोगरोधी
4. आई.सी.पी.एल 87119 (आषा 1993)	18-20	160-190	असीमित वद्धि वाली, मध्यम अवधि वाली बहुरोग रोधी (उकटा, बांझपन रोग) जाति है। मध्यम आकार का लाल दाना होता है।
5.बी.एस.एम.आर 853 (वैषाली, 2001)	18-20	170-190	असीमित वृद्धि वाली, सफेद दाने की मध्यम अवधि वाली, बहुरोग रोधी (उकटा व बांझपन रोग)
6. बी.एस.एम.आर.- 736 (1999) असीमित वद्धि	18-20	170-190	वाली, मध्यम आकार का लाल दाना, मध्यम अवधि वाली, उकटा एवं बांझरोग रोधक है।
7. विजया आई.सी.पी.एच.-2671 (2010)	22-25	164-184	असीमित वृद्धि वाली, फूल पीले रंग का घनी लाल धारियो वाली, फलियां हल्के बैंगनी रंग एवं गहरा लाल दाने की मध्यम अवधि वाली, बहुरोग रोधी (उकटा व बांझपन रोग )
8. जे.के.एम.189 (2006)	असिंचित में 20-22 अर्धसिंचित में 30-32	160-170	असीमित वृद्धि वाली, हरी फल्ली काली धारियों के साथ, लाल-भूरा बड़ा दाना, 100 दानों का वजन 10.1 ग्राम व उकटा, बांझपन व झुलसा रोगरोधी एवं सूत्रकृमी रोधी एवं फली छेदक हेतु सहनषील देर से बोनी में भी उपयुक्त

तालिका-3: उत्तर पूर्व मध्य प्रदेश के लिए उपयुक्त प्रजातियां (लंबी अवधि) species suitable for North East Madhya Pradesh (long term)

अरहर की किस्में /विकसित वर्ष	उपज क्वि/हे.	फसल अवधि	विशेषताऐं
1. एम.ए-3 (मालवीय, 1999)	18-20	210-230	असीमीत वृद्धि वाली, भूरे रंग का बड़ा दाना, सूखा एवं बांझपन रोगरोधी, म.प्र. के उत्तर-पूर्व भाग के लिए उपयुक्त
2. ग्वालियर-3 (1980)	15-18	230-240	असीमीत वृद्धि वाली, भूरे रंग का बड़ा दाना, सूखा एवं बांझपन रोगरोधी, म.प्र. के उत्तर-पूर्व भाग के लिए उपयुक्त

अंतरवर्तीय फसल (Intercrop) :-
अंतरवर्तीय फसल पद्धति से मुख्य फसल की पूर्ण पैदावार एंव अंतरवर्तीय फसल से अतिरिक्त पैदावार प्राप्त होगी । मुख्य फसल में कीडों का प्रकोप होने पर या किसी समय में मौसम की प्रतिकूलता होने पर किसी न किसी फसल से सुनिश्चित लाभ होगा। साथ-साथ अंतरवर्तीय फसल पद्धति में कीडों और रोगों का प्रकोप नियंत्रित रहता है। निम्न अंतरवर्तीय फसल पद्धति मध्य प्रदेष के लिए उपयुक्त है।

अरहर ,,- मूंगफली या सोयाबीन 2:4 कतारों कें अनुपात में (कतारों दूरी 30 से.मी.)
अरहर ,,- उडद या मूंग 1:2 कतारों कें अनुपात में (कतारों दूरी 30 से.मी.)
अरहर की उन्नत जाति जे.के.एम.-189 या ट्राम्बे जवाहर तुवर-501 को सोयाबीन या मूंग या मूंगफली के साथ अंतरवर्तीय फसल में उपयुक्त पायी गई है।

बुवाई का समय व तरीका (Time and method of sowing) :-
अरहर की बोनी वर्षा प्रारम्भ होने के साथ ही कर देना चाहिए। सामान्यतः जून के अंतिम सप्ताह से लेकर जुलाई के प्रथम सप्ताह तक बोनी करें। कतारों के बीच की दूरी शीघ्र पकने वाली जातियों के लिए 60 से.मी. व मध्यम तथा देर से पकने वाली जातियों के लिए 70 से 90 से.मी. रखना चाहिए। कम अवधि की जातियों के लिए पौध अंतराल 15-20 से.मी. एवं मध्यम तथा देर से पकने वाली जातियों के लिए 25-30 से.मी. रखें।

बीज की मात्रा व बीजोपचार (Seed quantity and seed treatment) :-
जल्दी पकने वाली जातियों का 20-25 किलोग्राम एवं मध्यम पकने वाली जातियों का 15 से 20 कि.ग्रा. बीज/हेक्टर बोना चाहिए। चैफली पद्धति से बोने पर 3-4 किलों बीज की मात्रा प्रति हैक्टेयर लगती है। बोनी के पूर्व फफूदनाशक दवा 2 ग्राम थायरम $ 1 ग्राम कार्बेन्डेजिम या वीटावेक्स 2 ग्राम $ 5 ग्राम ट्रयकोडरमा प्रति किलो बीज के हिसाब से उपचारित करें। उपचारित बीज को रायजोबियम कल्चर 10 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज के हिसाब से उपचारित कर लगावें।

खरपतवार नियंत्रण (weed control) :-
खरपतवार नियंत्रण के लिए 20-25 दिन में पहली निंदाई तथा फूल आने के पूर्व दूसरी निंदाई करें। 2-3 कोल्पा चलाने से नीदाओं पर अच्छा नियंत्रण रहता है व मिट्टी में वायु संचार बना रहता है । नींदानाषक पेन्डीमेथीलिन 1.25 कि.ग्रा. सक्रिय तत्व / हेक्टर बोनी के बाद प्रयोग करने से नींदा नियंत्रण होता है । नींदानाषक प्रयोग के बाद एक नींदाई लगभग 30 से 40 दिन की अवस्था पर करना लाभदायक होता है।

सिंचाई (Irrigation) :-
जहाँ सिंचाई की सुविधा उपलब्ध हो वहाँ एक हल्की सिंचाई फूल आने पर व दूसरी फलियाँ बनने की अवस्था पर करने से पैदावार में बढोतरी होती है।

पौध संरक्षण (Plant protection) :-

(अ). बीमारियाँ एवं उनका नियंत्रण (Diseases and their control) ,,--

1. उकटा रोग ;- यह फ्यूजेरियम नामक कवक से फैलता है। रोग के लक्षण साधारणतया फसल में फूल लगने की अवस्था पर दिखाई पडते है। सितंबर से जनवरी महिनों के बीच में यह रोग देखा जा सकता है। पौधा पीला होकर सूख जाता है । इसमें जडें सड़ कर गहरे रंग की हो जाती है तथा छाल हटाने पर जड़ से लेकर तने की उचाई तक काले रंग की धारिया पाई जाती है।
इस बीमारी से बचने के लिए रेागरोधी जातियाँ जैसे

जे.के.एम-189, सी.-11, जे.के.एम-7, बी.एस.एम.आर.-853, 736 आशा आदि बोये। उन्नत जातियों को बीज बीजोपचार करके ही बोयें । गर्मी में गहरी जुताई व अरहर के साथ ज्वार की अंतरवर्तीय फसल लेने से इस रोग का संक्रमण कम रहता है।

2. बांझपन विषाणु रोग ;- यह रोग विषाणु (वायरस) से होता है। इसके लक्षण ग्रसित पौधों के उपरी शाखाओं में पत्तियाँ छोटी, हल्के रंग की तथा अधिक लगती है और फूल-फली नही लगती है। यह रोग माईट, मकड़ी के द्वारा फैलता है। इसकी रोकथाम हेतु रोग रोधी किस्मों को लगाना चाहिए। खेत में बे मौसम रोग ग्रसित अरहर के पौधों को उखाड कर नष्ट कर देना चाहिए। मकड़ी का नियंत्रण करना चाहिए।
बांझपन विषाणु रोग रोधी जातियां जैसे आई.सी.पी.एल. 87119 (आषा), बी.एस.एम.आर.-853, 736 को लगाना चाहिए।

3. फायटोपथोरा झुलसा रोग ;- रोग ग्रसित पौधा पीला होकर सूख जाता है। इसमें तने पर जमीन के उपर गठान नुमा असीमित वृद्धि दिखाई देती है व पौधा हवा आदि चलने पर यहीं से टूट जाता है। इसकी रोकथाम हेतु 3 ग्राम मेटेलाक्सील फफॅंूदनाशक दवा प्रति किलो बीज के हिसाब से उपचारित करें। बुआई पाल (रिज) पर करना चाहिए और चवला या मूँग की फसल साथ में लगाये।
रोग रोधी जाति जे.ए.-4 एवं जे.के.एम.-189 को बोना चाहिए।

(ब). कीट (Pest ),,--

1. फली मक्खी ;- यह फली पर छोटा सा गोल छेद बनाती है। इल्ली अपना जीवनकाल फली के भीतर दानों को खाकर पूरा करती है एवं बाद में प्रौढ बनकर बाहर आती है। जो वृद्धिरत फलियों में अंडे रोपण करती है। अंडों से मेगट बाहर आते है ओर दाने को खाने लगते है और फली के अंदर ही शंखी में बदल जाती है जिसके कारण दानों का सामान्य विकास रूक जाता है। दानों पर तिरछी सुरंग बन जाती है और दानों का आकार छोटा रह जाता है एवं बाद में प्रौढ बनकर बाहर आती है, जिसके कारण फली पर छोटा सा छेद दिखाई पडता है। फली मक्खी तीन सप्ताह में एक जीवन चक्र पूर्ण करती है।

2. फली छेदक इल्ली ;- छोटी इल्लियाँ फलियों के हरे ऊत्तकों को खाती हैं व बडे होने पर कलियों, फूलों, फलियों व बीजों को नुकसान करती है। इल्लियाँ फलियों पर टेढे-मेढे छेद बनाती है। इस कीट की मादा छोटे सफेद रंग के अंडे देती है। इल्लियाँ पीली हरी काली रंग की होती हैं तथा इनके शरीर पर हल्की गहरी पट्टियाँ होती हैं । शंखी जमीन में बनाती है प्रौढ़ रात्रिचर होते है जो प्रकाष प्रपंच पर आकर्षित होते है। अनुकूल परिस्थितियों में चार सप्ताह में एक जीवन चक्र पूर्ण करती हैं।

3. फली का मत्कुण ;- मादा प्रायः फलियों पर गुच्छों में अंडे देती है। अंडे कत्थई रंग के होते है। इस कीट के शिशु एवं वयस्क दोनों ही फली एवं दानों का रस चूसते हैं , जिससे फली आड़ी-तिरछी हो जाती है एवं दाने सिकुड़ जाते है। एक जीवन चक्र लगभग चार सप्ताह में पूरा करते है।

4. प्लू माथ ;- इस कीट की इल्ली फली पर छोटा सा गोल छेद बनाती है। प्रकोपित दानों के पास ही इसकी विष्टा देखी जा सकती है। कुछ समय बाद प्रकोपित दाने के आसपास लाल रंग की फफूँद आ जाती है। मादा गहरे रंग के अंडे एक-एक करके कलियों व फली पर देती है। इसकी इल्लियाँ हरी तथा छोटे-छोटे काटों से आच्छादित रहती है। इल्लियाँ फलियों पर ही शंखी में परिवर्तित हो जाती है। एक जीवन चक्र लगभग चार सप्ताह में पूरा करती है।

5. ब्रिस्टल ब्रिटल ;- ये भृंग कलियों फूलों तथा कोमल फलियों को खाती है। जिससे उत्पादन में काफी कमी आती है। यह कीट अरहर, मूंग, उडद तथा अन्य दलहनी फसलों को नुकसान पहुचाता है। सुबह-षाम भृंग को पकडकर नष्ट कर देने से प्रभावी नियंत्रण हो जाता है।

(स). कीट नियंत्रण के तरीके (Pest control methods) ,,-

कीटों के प्रभावी नियंत्रण हेतु समन्वित संरक्षण प्रणाली अपनाना आवश्यक है।
1. कृषि कार्य द्वारा ;-

गर्मी में गहरी जुताई करें ।
शुद्ध/सतत अरहर न बोयें ।
फसल चक्र अपनाये ।
क्षेत्र में एक समय पर बोनी करना चाहिए।
रासायनिक खाद की अनुशंसित मात्रा ही डालें।
अरहर में अन्तरवर्तीय फसले जैसे ज्वार , मक्का, सोयाबीन या मूंगफली को लेना चाहिए।

2. यांत्रिकी विधि द्वारा ;-

प्रकाश प्रपंच लगाना चाहिए
फेरोमेन टेप्स लगाये
पौधों को हिलाकर इल्लियों को गिरायें एवं उनकों इकटठा करके नष्ट करें
खेत में चिडियों के बैठने के लिए अंग्रेजी शब्द ’’टी’’ के आकार की खुटिया लगायें।

3. जैविक नियंत्रण द्वारा ;-

एन.पी.वी. 500 एल.ई./हे. $ यू.वी. रिटारडेन्ट 0.1 प्रतिषत $ गुड 0.5 प्रतिषत मिश्रण का शाम के समय छिडकाव करें।
बेसिलस थूरेंजियन्सीस 1 किलोग्राम प्रति हेक्टर $ टिनोपाल 0.1 प्रतिषत $ गुड 0.5 प्रतिषत का छिडकाव करे।

4. जैव-पौध पदार्थों के छिडकाव द्वारा ;-

निंबोली सत 5 प्रतिषत का छिडकाव करें
नीम तेल या करंज तेल 10-15 मि.ली.$1 मि.ली. चिपचिपा पदार्थ (जैसे सेन्डोविट, टिपाल) प्रति लीटर पानी में घोल बनाकर छिड़काव करें।
निम्बेसिडिन 0.2 प्रतिषत या अचूक 0.5 प्रतिषत का छिडकाव करें ।

5. रासायनिक नियंत्रण द्वारा ;-

आवष्यकता पडने पर एवं अंतिम हथियार के रूप में ही कीटनाषक दवाओं का छिडकाव करें।
फली मक्खी एवं फली के मत्कुण के नियंत्रण हेतु सर्वांगीण कीटनाषक दवाओं का छिडकाव करें जैसे डायमिथोएट 30 ई.सी. या प्रोपेनोफाॅस-50 के 1000 मिली. मात्रा 500 लीटर पानी में घोलकर छिडकाव करें।
फली छेदक इल्लियों के नियंत्रण हेतु - इण्डोक्सीकार्ब 14.5 ई.सी. 500 एम.एल. या क्वीनालफास 25 ई.सी. 1000 एम.एल. या ऐसीफेट 75 डब्लू.पी. 500 ग्राम को 500 लीटर पानी में घोलकर प्रति हैक्टेयर छिडकाव करें। दोनों कीटों के नियंत्रण हेतू प्रथम छिडकाव सर्वांगीण कीटनाषक दवाई का करें तथा 10 दिन के अंतराल से स्पर्ष या सर्वांगीण कीटनाषक दवाई का छिडकाव करें। तीन छिडकाव में पहला फूल बनना प्रारंभ होने पर, दूसरा 50 प्रतिषत फूल बनने पर और तीसरा फली बनने की अवस्था पर करने से सफल कीट नियंत्रण होता है।

कटाई एवं गहाई (Harvesting and mowing) :-
जब पौधे की पत्तियाँ खिरने लगे एवं फलियाँ सूखने पर भूरे रंग की हो जाए तब फसल को काट लेना चाहिए। खलिहान में 8-10 दिन धूप में सूखाकर ट्रैक्टर या बैलों द्वारा दावन कर गहाई की जाती है। बीजों को 8-9 प्रतिषत नमी रहने तक सूखाकर भण्डारित करना चाहिए। उन्नत उत्पादन तकनीकी अपनाकर अरहर की खेती करने से 15-20 क्विंटल/हेक्ट उपज असिंचित अवस्था में और 25-30 क्विंटल/हेक्ट उपज सिंचित अवस्था में प्राप्त कर सकते है।

टमाटर की उन्नत फसल लेने के लिए किसानों को अपनानी चाहिए ये तकनीक (Farmers should adopt this technique to take advanced tomato crops)

2020-06-13T10:40:00.003+05:30

किसानों को टमाटर की उन्नत फसल लेने के लिए इस तकनीक को अपनाना चाहिए (Farmers should adopt this technique to take advanced tomato crops)

खेत की तैयारी (Field preparation)
खेत की चार-पांच बार जुताई करने के पश्चात पाटा चलाकर भूमि को नरम, भुरभुरी एवं समतल कर लेना चाहिये। भूमि को तैयार करते समय 15-20 टन प्रति हेक्टेयर गोबर या कम्पोस्ट की पकी हुई खाद का प्रयोग करना चाहिये ।

उन्नत किस्मे (Advanced variety)
अश्विन, धनराज, अर्क सम्राट, अर्क रक्षक, बलवान, फ़ाइटर, सरताज, क्रांति, बीएसएस श्रुंखला (803, 817, 825, 875, 834, 906, 908, 874, 1008 , 1006) कावेरी, टीएच -1, टीएच-802, टीएच 2312, पंजाब उप्मा , कैस्ल रॉक, पंजाब एनआर -7 , पंजाब केसरी, पंजाब छुहारा , ट्रौपिक, सौरभ , निर्मल, कनक, गदर, यौधा । हमेशा प्रमाणित बीज ही खरीदें । बिल हमेशा मांगे ।

बीज उपचार (Seed treatment)
बुवाई से पहले बीज को कारबेंडाजिम (बाविस्टीन, माविस्टीन)1 ग्राम प्रति किलो बीज से उपचारित करें। रसायनिक उपचार के बाद बीज को ट्राईकोडर्मा 5 ग्राम प्रति किलो की दर से उपचारित कर छाया में सुखाकर रोपाई करें।

नर्सरी प्रबंधन (Nursery management)

क्यारियों की लंबाई 3 मी., चौड़ाई 1 मी. एवं ऊंचाई 10-15 से.मी. होनी चाहिये ।
दो नर्सरी क्यारियों के बीच की दूरी 75-90 से.मी. होनी चाहिये, ताकि नर्सरी के अंदर निराई, गुड़ाई एवं सिंचाई जैसी अंतरशस्य क्रियाएं आसानी से की जा सके ।
नर्सरी क्यारियों की सतह चिकनी (भुरभुरी) अच्छी तहर से समतल, ऊंची एवं उचित जल निकास वाली होनी चाहिये । 4) अंकुरण के बाद पौध को कीट से बचाव हेतु फोरेट 10-15 ग्राम प्रति 10 वर्गमीटर पर कतारो के मध्य डालकर हल्की सिंचाई करें।

बीजाई का तरीका व समय (Method and timing of sowing)

पौध रोपाई- 3×1 मीटर की क्यारी बनाएँ।
पौधे से पौधे की दूरी 45-60cm और कतार से कतार की दूरी 75-90 cm हो।
पौध रोपाई शाम के समय करे इससे पौध नुकसान कम होता हैं।
पौध रोपाई से पूर्व 2.5 किलो ट्राईकोडर्मा को 50 किलो सड़ी गोबर खाद में मिलाकर डालने से फ़्यूसेरियम विल्ट से बचाव किया जा सकता है।
पौधे की रोपाई करने के पूर्व पौधों को न्यूवाक्रॉन 15 मि.ली. प्रति लीटर और डॉयथेन एम-45 का 2-3 ग्राम प्रति लीटर की दर से मिश्रित मात्रा का 10 ली. पानी में घोल बनाकर 5-6 मिनट डूबाकर खेत में रोपाई करनी चाहिये।

बीज दर (Seed rate)
एक एकड़ भूमि के लिये 100 से 120 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है।

खरपतवार नियंत्रण (weed control)
यंत्रकीय नियंत्रण (Mechanical control),,,-- खरपतवार जमीन से पोषक तत्व ले कर उपज में कमी कर देते हैं। और ये कीट व बीमारियों को शरण भी देते हैं। खरपतवार के नियंत्रण के लिए फसल मे 2-3 निराई गुड़ाई ज़रूरी है। पहली निराई पौध रोपाई के 45 दिन बाद करने से खरपतवार नियंत्रण किया जा सकता है। संपूर्ण नियंत्रण करने के लिये मल्च जैसे पैरा, लकड़ी का बुरादा और काले रंग का पॉलीथीन का उपयोग किया जाता है। इसके साथ ही मल्च भूमि में नमी का संरक्षण करके उत्पादन व गुणवत्ता को बढ़ता है।

रासायनिक नियंत्रण (Chemical control),,,- रासायनिक खरपतवार नियंत्रण हेतु पेंडिमेथलिन (स्टोम्प/दोस्त) 400मि.ली/एकड़। इन्हें खरपतवार मिट्टी से बाहर निकलने से पहले छिड़कें। 200 लीटर पानी/एकड़ इस्तेमाल करें व खरपतवारनाशकों को फ्लैट फैन नोज़ल या फ़्लड जेट नोज़ल से छिड़कें।

शस्य क्रियाएं (Cropping operations)
प्रायः निराई एवं गुडाई कतारो के मध्य ही की जाती है।
प्रतानों के निकलने के पूर्व नाईट्रोजन की शेष बची हुई मात्रा को गुड़ाई करने के साथ भूमि में मिलाये। खेत में बड़े खरपतवार उग आने पर उन्हें हाथों से उखाड़कर अलग कर देना चाहिये।
टमाटर तापमान बदलने से उपज घटती है। लगातार फल प्राप्ति हेतु 10gm पैरा-क्लोरो फिनोक्सी एसिटिक एसिड(PCPA)/200Ltr पानी,फूल आते समय छिड़के।

सहारा देना (to give support)

यह अंतरशस्य क्रिया, पौधे की रोपाई के 2-3 सप्ताह के अंतराल से की जाती है।
पौधे को निश्चित समय पर सहारा देने से अधिक उत्पादन एवं उत्तम गुणवत्ता वाले फल प्राप्त होते है ।
असीमित वृद्धि वाली फसल के लिये कतार के समानांतर बांस की खूटी को गड़ाकर उसमें दो या तीन तार को खींचकर बाँध दिया जाता है। इन तारों पर पौधों को सुतली या रस्सी के सहारे बाँध दिया जाता है।

खाद एवं उर्वरक (Manures and Fertilizers)
(1). ऑरगेनिक: मल्टीप्लायर विशेष ,,,-- टमाटर की फसल में टनेज बहुत ज़्यादा निकलता है ,इसीलिए उसे खाद भी ज़्यादा लगेगा जब तक उत्पादन लेना है, हर महीने एक किलो मल्टीप्लायर ज़मीन से देना है, मल्टीप्लायर जमीन से देने का तरीका अलग से बताया गया है. 250 ग्राम प्रति एकड़ हर सप्ताह देना है
छिड़काव से फसल पर ज्यादा अच्छा और तुरंत परिणाम मिलता है, इसलिए जमीन से देने के साथ-साथ प्रति सप्ताह १५ लीटर पानी में 20 ग्राम मल्टीप्लायर + २ मिली ऑल क्लियर मिलाकर छिड़काव करें, आवश्यकतानुसार किट नाशक, फफूंद नाशक भी मिला सकते हैं.
मल्टीप्लायर का इस्तेमाल करने के कारण फसल को बढ़ाने के लिए, पत्तों को गहरे हरे रंग का बनाने के लिए, दूसरे किसी उत्पादन की आवश्यकता नहीं पड़ती.

टमाटर में अर्ली ब्लाइट, लेट ब्लाइट, रोग पूरी फसल को बर्बाद कर देते हैं, साथ साथ रस चूसनेवाले कीड़े भी कभी-कभी नियंत्रण में नहीं आते, ऐसी स्थिति में किसान पौधों को निकालने का निर्णय ले लेता हैं, मल्टीप्लायर के साथ खेती करनेवाले किसान भाइयों को यह समस्या आने की संभावना कम से कम होती है, क्योंकि, मल्टीप्लायर फसल को बलवान बनाता है इसलिए उस पर किटक तथा रोगों का अटेक कम होता है, अगर होता भी है, तब ऑल क्लियर रासायनिक दवाओं की प्रतिकारशक्ति कीटकों में नहीं आने देता, इसलिए १५ लीटर पानी में सिर्फ २ मिली ऑल क्लियर प्रत्येक छिड़काव में डालना जरुरी है.
(नोट :- रासायनिक खाद एकदम से बंद नहीं करना है, उसका प्रमाण २० प्रतिसत कम करिये, जब आपको उत्पादन बढ़कर मिले, तब अगली फसल में रासायनिक खाद और कम करिये, कुछ सालों में आपका रासायनिक खाद शून्य हो जायेगा)

(2). रासायनिक उर्वरक (Chemical fertilizer),,--
एन पी के ;- 80 किलो : 40किलो : 40 किलो प्रति एकड़ (175 किलो यूरिया, 250 किलो एस एस पी और 68 किलो पोटाश) डाले। नाइट्रोजन की अधिक मात्रा 88 किलो यूरिया और फोस्फोरस, पोटाश की पूरी मात्रा रोपाई के समय डालें। और आधी बची नाइट्रोजन की मात्रा तीन भागो में 20 दिन के अंतराल पर डालें।
(नोट :- लगातार रासायनिक खाद के इस्तेमाल के कारण मिटटी से उत्पन्न होनेवाले रोगों का प्रमाण बढ़ गया है, उससे निजात पाने के लिए कंपनी द्वारा बताये अनुसार खेत में बनाकर ट्राइकोडर्मा ट्रीटमेंट करें, ५ एकड़ ट्रीटमेंट का खर्च २५० रुपये आता है.)

(3). जैविक खाद (Organic manure),,-- बुवाई से पहले 7-10टन अच्छी तरह सड़ा गोबर या 8-10 टन केंचुआ खाद प्रति एकड़ डालें।
उक्ठा रोग रोकने हेतु 2 किलो ट्राइकोडर्मा 100 किलो गोबर की सड़ी खाद प्रति एकड़ से दोनों को मिलाकर खेत मे बिखेरकर जुताई करते समय मिलाएँ। सूत्रकृमि व दूसरे कीट की रोकथाम के लिए जिनका बरसात के समय ज्यादा प्रकोप होता हैं। 40 किलो नीम केक प्रति एकड़ की दर से अंतिम जुताई के समय डालें।
(4). फर्टिगेशन (Fertigation),,,--

पौध रोपाई करते समय एन पी के 1.5 किलो प्रति एकड़ पर दिन 10 दिन तक डालें।
फूल बनने से फल बनने तक 12:61:00 @0.4किलो प्रति एकड़ पर दिन 10 दिन तक डालें।
13:00:45 @0.6 प्रति एकड़ पर दिन और यूरिया @0.8 किलो प्रति एकड़ पर दिन 20 दिन तक डालें ।

(5). पानी में घुलनशील खाद (Water soluble manure),,--

खाद प्रबंधन- रोपाई के 10-15 दिन बाद 19:19:19 के साथ सूक्ष्म पोशक तत्व @2.5 से 3 ग्राम प्रति लीटर पानी में छिड़कें।
पौध रोपाई के 40-45 दिन बाद बोरॉन 20% 1 ग्राम प्रति लीटर की दर से छिड़कें।
फल की अच्छी गुणवत्ता और उपज हेतु पानी में घुलनशील खाद 12:61:00 @10ग्राम प्रति लीटर पानी से फूल आने से पहले छिड़कें।
फसल के फूल अवस्था पर 00:52:34 @ 4-5 ग्राम + बोरॉन @ 1ग्राम प्रति लीटर पानी से छिड़कें।
फसल के फल अवस्था पर 00:52:34 @ 4-5 ग्राम + बोरॉन @ 1ग्राम प्रति लीटर पानी से छिड़कें।
टमाटर:छोटे/ज़्यादा जड़ों वाली पौध लेने हेतु 4-5पत्ती वाली अवस्था मे क्लोरोमेकुएट(लिहोसिन)@1ml/Ltrके साथछिड़के।इससे फूल जल्दी व फल ज़्यादा आएंगे
टमाटर: स्वस्थ पनीरी व रोपाई के झटके से बचाव हेतु 1ml विपुल बूस्टर/Ltr पानी के हिसाब से छिड़कें और रोपाई से 1सप्ताह पहले पानी न लगाएँ।

पोषक तत्वों की कमी के लक्षण व नियंत्रण (Nutritional deficiency symptoms and control)

नाइट्रोजन की कमी पहले पुराने और नीचे के पत्तोँ पर नज़र आती है।पत्ते नोक से नीचे की तरफ पीले पड़ते हुए आगे की तरफ को पीले होते है। इसकी पूर्ति हेतु यूरिया के 2किलो घोल को प्रति एकड़ की दर से 150 लीटर पानी के साथ मिलकर छिड़कें।
बोरॉन की कमी से सिरे के पत्ते टूट जाते है,पत्ते के किनारे पीले पड़ जाते है, पत्ते मोटे व भुर जाते है, फल बेढँगे और उन पर धारियाँ पड़ जाती है।बोरॉन की कमी ठीक करने के लिए 125-150 ग्राम चीलेटिड बोरॉन (सोल्यूबर) 150लीटर पानी के साथ या 0.2% बोरिक ऐसिड(200 ग्राम 100लीटर पानी में)छिड़के।
कैलशियम की कमी से नये तने, फली के डंठल व पत्ते मुरझा जाते है। कमी की पूर्ति हेतु 125-150 ग्राम EDTA केल्शियम/एकड़/150लीटर पानी के साथ (1ग्राम/लीटर पानी) छिड़कें।
पोटाशियम की कमी से पौधा तो ठीक लगता है पर पत्ते के किनारे सूखने शरू हो जाते है और पत्ते पर लाल भूरे धबबे पड़ जाते है। पोटेशियम की कमी की पूर्ति के लिए 100 ग्राम 13:0:45 (मल्टी-के) प्रति 15 लीटर पानी के हिसाब से छिड़कें और बाद में 50 किलो म्यूरेट ऑफ पोटाश प्रति एकड़ डालें।
फास्फोरस की कमी के लक्षण हैं बौने व पतले पौधे। पत्ते बिना चमक के, हल्के हरे रंग के। पुराने पत्ते मुरझाकर जल्दी गिर जाते हैं। इसे रोकने हेतु खाद की अनुमोदित मात्रा डालें, साथ में आंतरिक व बाह्य माइकोराइज़ा (रेलीगोल्ड/ग्रोमोर) 4 किलो ग्राम/एकड़ की दर से खेत तैयार करते वक़्त डालें। यदि खड़ी फसल में लक्षण नज़र आएं तो NPK 12-61-0 की 100 ग्राम मात्रा 15 लीटर पानी की दर से हफ्ते के अंतर पर 2 बार छिड़कें। ज़रूरत महसूस हो तो तीसरा छिड़काव करें।
मैंगनीज़ की कमी की निशानीयाँ हैं- पत्तों की नसों के बीच में हल्के पीले सलेटी रंग के धब्बे, जो बाद में बड़े होकर मिल जाते हैं,और ज़्यादा कमी आने पर पौधा सूख जाता है। 1 किलो मैंगनीज़ सल्फेट 200 लीटर पानी में घोलकर एक छिड़काव पहले पानी से 2-4 दिन पहले करें और 3 छिड़काव हफ्ते-हफ्ते के अंतर पर धूप निकलने पर करें।

ग्रोथ रेगुलेटर (Growth regulator)
उपज बढ़ाने हेतु 50 मि.ली प्लेनोफ़िक्स/एकड़ 100 लीटर पानी (2.5मि.ली /10लीटर पानी) की दर से छिड़कें। इससे फूल आते समय फूलों का गिरना कम होता है व फलियों की संख्या बढ़ती है। इसकी अधिक मात्रा बिलकुल न छिड़कें।

फूलो की संख्या बढाने और अच्छी उपज प्राप्त करने हेतु समुद्री शैवाल (बायोविटा/ बायोजाइम/ धनजाइम) 500 मि.ली मात्रा/150 लीटर पानी/एकड छिडकें। पौध को स्वस्थ व मजबूत करने हेतु जिससे रोपाई अच्छे से की जा सके , लिहोसिन @ 1मि.ली प्रति लीटर बुवाई के 20 दिन बाद छिड़कें।

सिंचाई प्रबंधन (Irrigation management)

फसल की प्रायः 8-12 दिनों के अंतराल से सिंचाई की जाती है ।
ग्रीष्म ऋतु में फसल को 5-6 दिनों के अंतराल से सिंचाई की आवश्यक होती है ।
प्रायः सिंचाई हेतु खुली नाली (ओपन फरो) विधि का प्रयोग किया जाता है ।
ड्रीप एवं टपका विधि का उपयोग प्रायः ग्रीनहाऊस, कांचघर या प्लास्टिक हाऊस में किया जाता है।
फूल व फल बनने के समय सिंचाई करना जरूरी होता है।

कीट प्रबंधन (pest management)
(1).पत्ती का सुरंगी कीट ,,- पत्तों का सुरंगी कीट पत्तियों मे चाँदी रंग की सुरंगे बनाकर उनके अंदर पत्ती खाता है।अधिक प्रकोप से विकास रुकता है व उपज घट जाती है।
नियंत्रण,,- सुरंगी कीट एवं थ्रिप्स के प्रकोप से उपज का नुकसान रोकने हेतु लेंबडा साईहेलोथ्रिन (चार्ज/कराटे/मेटाडोर) 15मि.ली/15लीटर पानी का छिड़काव करें।

(2). फल छेदक ,,- इस कीट के द्वारा हानि रोपाई के तुरन्त बाद से लेकर अंतिम तुड़ाई तक होती है। वयस्क मादा मक्खी पत्तियों की निचली सतह पर कलियों एवं फलों पर अडे़ देती है। बाद की अवस्था में इल्ली फलों में छेंद कर प्रवेश करती है और गूदे को खा जाती है।
नियंत्रण,,- सड़े और संक्रमित फलों को नष्ट करें। फल छेदक के नियंत्रण हेतु रोपाई से 20 दिन पहले फेरोमोन ट्रेप 16 प्रति एकड़ बराबर की दूरी पर लगाए। यदि कीट संख्या अधिक हो तो स्पाइनोसेड़ (सक्सेस/ ट्रेसर)@6मि.ली + चिपचिपा पदार्थ @5 मि.ली प्रति 10 लीटर पानी और इंडोक्साकार्ब 14.5 एस सी (अवांट/ फिगो)200मि.ली प्रति एकड़ 200 लीटर पानी में छिड़कें।

(3). माहु ,,- शिशु एवं वयस्को का समूह पत्तियों की निचली सतह पर चिपके हुये होते है, जो इनके ऊतको से रस चूसते है । ग्रसित भाग पीले होकर सिकुड़कर मुड़ जाते है। अत्यधिक आक्रमण की अवस्था में पत्तियाँ सूख जाती है व धारे-धीरे पौधा सूख जाता है।
नियंत्रण,, - ग्रसित पौधों को उखाड़कर नष्ट कर देना चाहिये ताकि यह कीट फैलने न पाये।
साईपरमैथ्रिन 10 ई.सी.( साईपरवीर)250मि.ली और 40 मि.ली इमिड़ाक्लोप्रिड 17.8 SL (कोन्फ़िडोर/ टाटामिडा) और 40 ग्राम थायोमेथोक्सम 25 डबल्यूजी (एक्टारा/ अनंत/ अरेवा) प्रति एकड़/150 लीटर पानी की दर से छिड़काव करें।

(4). सफ़ेद मक्खी ,,- सफ़ेद मक्खी से वाइरस रोग फैलता है और फसल को अधिक हानि पहुंचाता है।
नियंत्रण ,,- शुरुआती नियंत्रण के लिए संक्रमित पौधो को उखाड़कर खेत से हटाये। रसायनिक नियंत्रण के लिए एसिटामिप्रिड़ 20 एसपी (प्राइड) 6 ग्राम प्रति 15 लीटर और डाईफेंथ्रियूरोन 50 डबल्यूपी (पेगासास/ पोलो) 15 मि.ली प्रति 15 लीटर पानी की दर से छिड़कें।

(5). थ्रिप्स ,,- थ्रिप्स पीला,भूरा बारीक पंखों वाला छोटा कीड़ा है।
नियंत्रण ,,- थ्रिप्स की रोकथाम हेतु साईपरमैथ्रिन 10 ई.सी.( साईपरवीर)250मि.ली और 40 मि.ली इमिड़ाक्लोप्रिड 17.8 SL (कोन्फ़िडोर, टाटामिडा) और 40 ग्राम थायोमेथोक्सम 25 डबल्यूजी (एक्टारा/ अनंत/ अरेवा) प्रति एकड़/150 लीटर पानी की दर से छिड़काव करें।

(6). लाल मकड़ी ,,- लार्वा शिशु एवं वयस्क पत्तियों को निचली सतह को फाड़ कर खाते है।
शिशु एवं वयस्क दोनों पत्तियों व लताओं के कोशिका रस को चूसते है, जिसके पत्तियों व लताओं पर सफेद रंग धब्बे विकसित हो जाते है।
ग्रसित पत्तियाँ पीले रंग की हो जाती है बाद में गिर जाती है।
अत्यधिक संक्रमण की अवस्था में पत्तियों की निचली सतह पर जालनुमा संरचना तैयार करके उन्हे हानि पहुंचाती है।
नियंत्रण ,,- स्पाइरोमेसिफेन (ओबेरॉन) 100मि.ली और फेंजाक्विन 10% (मेजिस्टर/ डी ई 436) 160मि.ली प्रति B/150 लीटर पानी मे छिड़कें।

कीट का यांत्रिक नियंत्रण (Mechanical control of insect),,--

टमाटर की मेड़ों में लोबिया लगाने से कीटो की संख्या में कमी होती हैं साथ ही 1-2 छिड़काव ही रह जाते हैं।
अरंडी को खेत के चारो तरफ लगाने से पत्ती छेदक लट से बचा जा सकता है। इससे पत्ती छेदक कीट अरंडी पर आती फिर उसे आसानी से नष्ट किया जा सकता है।
प्रत्येक 16 क़तार के मध्य एक कतार गैंदा की लगाएँ, इससे फूलों द्वारा आमदनी मिलेगी व 2000-3000 रुपयों का कीटनाशी खर्च/एकड़ बचेगा।

(नोट :- मिश्रित खेती करने से भूमि का पूर्ण उपयोग होता हैं साथ अधिक मुनाफा भी मिलता हैं।)

रोग प्रबंधन (Disease management)
सूत्रककृमि ,,- सूत्रकृमि के प्रकोप से पौधा अविकसित रह जाता है। जड़ें छोटी रह जाती है जिससे उत्पादन प्रभावित होता है।
नियंत्रण ,,- नियंत्रण के लिये गर्मियों मे गहरी जुताई करे, प्रतिरोधी किस्म का चयन करें। रसायनिक नियंत्रण प्रकोप के अधार पर 10-15 किलो कार्बोफ्यूरान प्रति एकड़ का प्रयोग करे।

तुड़ाई व छंटाई (Weeding and sorting)
तुड़ाई ,,- फल तुड़ाई के लिये किस्मों के अनुसार रोपाई के 60-70 दिनों के बाद तैयार हो जाते है। तुड़ाई की अवस्था उपभोक्ता को फल की आवश्यकता के अनुसार की जाती है। फलों की तुड़ाई परिवहन व्यवस्था पर भी निर्भर करती है ।

छंटाई ,,- फलों की छंटाई निम्न बिन्दुओं के आधार पर की जाती है। रंग, आकार, परिपक्वता की अवस्था
छंटाई किये गये फलों की पैकिंग बाजार की दूरियों के आधार पर की जाती है। किसान द्वारा अपने स्तर पर छंटाई करने पर 5-8 % फलों को हानि पहुंचती है, अतः किसान को अपने स्तर पर छंटाई नहीं करना चाहिये ।

पैकिंग और भंडारण (Packing and storage)

टमाटर के भंडारण के लिये 12 से 15 डिग्री से. तापमान अच्छा माना जाता है। यदि फलों को शून्य डिग्री तापमान पर भंडारित किया जाता है तब फलों इनमें कम तापमान के द्वारा क्षति होती है।
हरे फलों को 10-15 डिग्री से. तापमान पर 30 दिनों तक भंडारित कर सकते है।
टमाटर के पके फलों को 4.5 डिग्री से. तापमान पर 10 दिनों तक सुरक्षित रख सकते है।
भंडारण के समय आपेक्षिक आर्द्रता 85-90 % होनी चाहिये।
कमरे के तापमान पर फलों को 7-10 दिनों तक सुरक्षित रख सकते है।

(नोट :- अधिक जानकारी के लिए अपने निकटतम कृषि विभाग के अधिकारियों से सम्पर्क करें )

किसान कैसे , सूरजमुखी की उन्नत खेती कर कमाए लाभ ? ,, पढ़े (How farmers, earn profit by advanced sunflower farming? , Read)

2020-06-10T17:06:00.002+05:30

सूरजमुखी की उन्नत खेती से किसान बन सकते है मालामाल (Advanced cultivation of sunflower can make farmers rich)...

पढ़े इस लेख को जिसमें सभी जानकारी विस्तार से बताई गई है ....
1. परिचय (introduction) :--
मध्यप्रदेश की जलवायु एवं भूमि सूर्यमुखी की खेती के लिए उपयुक्त है। प्रदेश के मालवा निमाड़ क्षेत्र में जहां वर्षा 30 इंच से कम होती है, में इसकी खेती खरीफ की फसल के रूप में ली जाती है। निमाड़ क्षेत्र में यह मूंगफली, मूंग, कपास आदि फसल के साथ उगाई जा सकती है। पिछेती खरीफ फसल के रूप में आदिवासी बाहुल्य क्षेत्र में उगाई जा सकती है। सूर्यमुखी के बीज में 42 - 48 प्रतिशत खाद्य तेल होता है। इसका तेल उच्च रक्तचाप एवं हृदय रोगियों के लिए लाभकारी है।
मध्यप्रदेश में सूरजमुखी के प्रमुख उत्पादक जिले/क्षेत्र - मालवा निमाड़ क्षेत्र

2. भूमि की तैयारी (Land preparation) :-
सूरजमुखी की फसल प्रायः हर एक प्रकार की भूमि में पैदा की जा सकती है। जिस भूमि में अन्य कोई धान्य फसल उगाना संभव नही होता वहां भी ये फसलें सफलता पूर्वक उगाई जा सकती हैं। उतार-चढाव वाली, कम जल धारण क्षमता वाली, उथली सतह वाली आदि कमजोर किस्म में ये फसलें अधिकतर उगाई जा रही है। हल्की भूमि में जिसमें पानी का निकास अच्छा हो इनकी खेती के लिये उपयुक्त होती है। बहुत अच्छा जल निकास होने पर लघु धान्य फसलें प्रायः सभी प्रकार की भूमि में उगाई जा सकती है।भूमि की तैयारी के लिये गर्मी की जुताई करें एवं वर्षा होने पर पुनः खेत की जुताई करें या बखर चलायें जिससे मिट्टी अच्छी तरह से भुरभुरी हो जावें।

3. उन्नत किस्में (Advanced varieties) :--
"कृषि जलवायु क्षेत्र:- 30 इंच से कम वर्षा वाले क्षेत्रों में"

क्र.	किस्म	उपज	अवधि	विशेष गुण
1.	मार्डन	6-8 क्वि./हे.	80-90 दिन	1. पौधे की ऊंचाई लगभग 90-100 से.मी. तक होती है 2. बहु फसली क्षेत्रों के लिये उपयुक्त । 3. तेल की मात्रा 38-40 प्रतिशत होती है ।
2.	बी.एस.एच.-1	10-15 क्वि./हे.	90-95 दिन	1. तेल की मात्रा 41 प्रतिशत होती है 2. किट्ट से प्रतिरोधक। 3. पौधे की ऊंचाई 130-150 से.मी. रहती है।
3.	एम.एस.एच. -	17 15-18 क्वि./हे.	90-100 दिन	1. तेल की मात्रा 42-44 प्रतिशत होती है । 2. पौधे की ऊंचाई 170-200 से.मी. होती है।
4.	एम.एस.एफ.एस. -8	15-18 क्वि./हे.	90-100 दिन	1. तेल की मात्रा 42-44 प्रतिशत होती है । 2. पौधे की ऊंचाई 170-200 से.मी. होती है।
5.	एस.एच.एफ.एच.-1	15-20 क्वि./हे.	90-95 दिन	1. सतपुड़ा मालवा एवं निमार के लिए उपयुक्त है। 2. तेल की मात्रा 40-42 प्रतिशत होती है । 3. पौधे की ऊंचाई 120-150 से.मी. होती है।
6.	एम.एस.एफ.एच.-4	20-30 क्वि./हे.	90-95 दिन	1. तेल की मात्रा 42-44 प्रतिशत होती है । 2. पौधे की ऊंचाई 120-150 से.मी. होती है। 3. रबी एवं जायद के लिए उपयुक्त हैं।
7.	ज्वालामुखी	30-35 क्वि./हे.	85-90 दिन	1. तेल की मात्रा 42-44 प्रतिशत होती है । 2. पौधे की ऊंचाई 160-170 से.मी. होती है।
8.	ई.सी. 68415	8-10 क्वि./हे.	110-115 दिन	1. पौधे की ऊंचाई लगभग 180-200 से.मी. तक होती है 2. पिछैती बुवाई के लिये उपयुक्त 3. तेल की मात्रा 42-46 प्रतिशत होती है ।
9.	सूर्या	8-10 क्वि./हे.	90-100 दिन	1. पौधे की ऊंचाई लगभग 130-135 से.मी. तक होती है। 2. पिछैती बुवाई के लिये उपयुक्त । 3. तेल की मात्रा 38-40 प्रतिशत होती है ।

4. बुवाई प्रबंधन (Sowing Management) :--
(क). बोनी का उपयुक्त समय ,,- सिंचित क्षेत्रों से खरीफ फसल की कटाई के बाद अक्टूबर माह के मध्य से नवम्बर माह के अंत तक बोनी करना चाहिए। अक्टूबर माह की बोनी में अंकुर.ा जल्दी और अच्छा होता है। देर से बोनी करने में अंकुरण पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। असिंचित क्षेत्रों (वर्षा निर्भर खेती) में सूरजमुखी की बोनी वर्षा समाप्त होते ही सितंबर माह के प्रथ्म सप्ताह से आखरी सप्ताह तक कर देना चाहिए। ग्रीष्म (जा़यद) फसल की बोनी का समय जनवरी माह के तीसरे सप्ताह से फरवरी माह के अंत तक उपयुक्त होता है। इसी समय के बीच में बोनी करना चाहिए। बोनी का समय इस तरह से निश्चित करना चाहिए ताकि फसल वर्षा प्रारंभ होने पूर्व काटकर गहाई की जा सके। उन्नत किस्मों के बीज की मात्रा - 10 किग्रा/हे. संकर किस्मों के बीज की मात्रा - 6 से 7 किग्रा/हे.
(ख). कतार से कतार एवं पौधे से पौधे की दूरी ,, - पिछेती खरीफ एवं जा़यद की फसल के लिए कतार से कतार की देरी 45 सेमी एवं रबी फसल के लिए 60 सेमी होनी चाहिए। पौधे से पौधे की दूरी 25 से 30 सेमी रखना चाहिए।
(ग). बोने की गहराई ,, - 4 से 6 सेमी
(घ). बुवाई का तरीका ,, - बोनी कतारों में सीडड्रिल की सहायता से अथवा तिफन/दुफन से सरता लगाकर करें।

5. बीजोपचार (Seed treatment) :--
(क). बीजोपचार का लाभ ,, - बीजों की अंकुरण क्षमता बढ़ जाती है एवं फंफूंदजन्य बीमारियों से सुरक्षा होती है।
(ख). फंफूंदनाशक दवा का नाम एवं मात्रा ,, - बीज जनित रोगों की रोकथाम के लिए 2 ग्राम थायरम एवं 1 ग्राम कार्बनडाजिम 50ः ूच के मिश्रण को प्रति किलो ग्राम बीज की दर से अथवा 3 ग्राम थायरम/किग्रा बीज की दर से उपचारित करना चाहिए। डाउनी मिल्डयू बीमारी के नियंत्रण के लिए रेडोमिल 6 ग्राम/किग्रा बीज की दर से बीज उपचारित करें।
(ग). दवा उपयोग करने का तरीका ,, - बीजों को पहले चिपचिपे पदार्थ से भिगोकर दवा मिला दें फिर छाया में सुखाएं और 2 घंटे बाद बोनी करें।

6. जैव उर्वरक का उपयोग (Use of bio fertilizer) :--
(क) जैव उर्वरकों के उपयोग से लाभ ,,- ये पौधों को पोषक तत्व उपलब्ध कराने का कार्य करते हैं।
(ख) जैव उर्वरकों के नाम एवं अनुषंसित मात्रा,,- एजोटोबेक्टर जैव उर्वरक का एक पैकेट एक हेक्टेयर बीज के उपचार हेतु प्रयोग करें। पी. एस. बी. जैव उर्वरक के 15 पैकेट को 50 किग्रा गोबर या कम्पोस्ट खाद में मिलाकर दें।
(ग) जैव उर्वरकों के उपयोग की विधि ,,- जैव उर्वरकों के नाम एवं अनुशंसित मात्रा के अनुसार आखिरी बखरनी के समय प्रति हेक्टेयर खेत में डालें। इस समय खेत में नमी होना चाहिए।

7. पोषक तत्व प्रबंधन (Nutrient management) :-
(क) कम्पोस्ट की मात्रा एवं उपयोग ,,- सूर्यमुखी के अच्छे उत्पादन के लिए कम्पोस्ट खाद 5 से 10 टन/हे. की दर से बोनी के पूर्व खेत में डालें।
(ख) मिट्टी परीक्षण के लाभ ,,- पोषक तत्वों का पूर्वानुमान कर संतुलित खाद दी जा सकती है।
(ग) संतुलित उर्वरकों की मात्रा देने का समय एवं तारीख ,,- बोनी के समय 30-40 किग्रा नत्रजन, 60 किग्रा स्फुर एवं 30 किग्रा पोटाश की मात्रा प्रति हेक्टेयर खेत में डालें। खड़ी फसलों में नत्रजन की 20 - 30 किग्रा/हे मात्रा बोनी के लगभग एक माह बाद प्रथम सिंचाई के बाद पौधे के कतारों के बाजू में दें।
(घ) संतुलित उर्वरकों के उपयोग में सावधनियां ,,- समय पर संतुलित खाद उचित विधि से दें एवं अधिक खाद का प्रयोग न करें।
(ड़) सूक्ष्म तत्वों की उपयोगिता ,,- मात्रा एवं प्रयोग का तरीका- आवश्यकतानुसार।

8. खरपतवार प्रबंधन (Weed management) :-
(क) खरपतवार प्रबंधन की विभिन्न विधियां ,,-
1. गर्मी में सुबह हल्की सिंचाई करके खेत को पॉलीथीन से ढक दें जिससे उष्मा के कारण खरपतवार नष्ट हो जाते है।
2. बोनी के पूर्व वर्षा होने पर जो नींदा अंकुरित हो गए हैं उन्हें हल्का बखर चलाकर नष्ट करें।
3. प्रमाणित बीजों का उपयोग करें।
4. समय पर बोनी करें।
5. पौधों की प्रति इकाई संख्या पर्याप्त होनी चाहिए।
6. बोनी कतारों में करें।
7. उर्वरकों का उपयोग बीज के नीचे करें।
8. खेत में हो चलाकर कतारों के बीच से नींदा आसानी से निकाले जा सकते है।
9. कुल्पी या हाथ से भी नींदा आसानी से हटाए जा सकते है।
10. हँसिये से भी नींदा हटाए जा सकते है।
11. सूखी घास, भूसा, पैंरा इत्यादि कतारों में डालकर नींदा नियंत्रित की जा सकती है।
12. खरपतवारनाशी चक्र अपनाये।
13. खाद और फसल चक्र अपनाये।
(ख) रासायनिक नींदानाशक ,,-

अ. बुआई के पूर्व -

क्र.	दवा का नाम	दवा की व्यापारिक मात्रा/हे.	उपयोग का समय	उपयोग करने की विधि
1.	एलाक्लोर	1.5 किग्रा	बुवाई के बाद पर अंकुरण से पूर्व	750 से 800 ली पानी में घोल बनाकर स्प्रे करें।
ब. खड़ी फसल में -
क्र.	दवा का नाम	दवा की व्यापारिक मात्रा/हे.	उपयोग का समय	उपयोग करने की विधि
1.	क्यूजैलोफाप	50 ग्रा.	सक्रिय तत्व 2 से 4 पत्ती की अवस्था पर	750 से 800 ली पानी में घोल बनाकर स्प्रे करें।
2.	एमेजामेथाबेन्ज	75-100 ग्रा.	सक्रिय तत्व 4 से 8 पत्ती की अवस्था पर	750 से 800 ली पानी में घोल बनाकर स्प्रे करें

9. रोग प्रबंधन (Disease management) :-
(क). काले धब्बो का रोग (अल्टनेकरया ब्लाईट)
लक्षण ,,- 15-20 प्रतिशत तक खरीफ के मौसम में हानि पहुँचा सकती है। आरम्भ में पौधों के निचले पत्तों पर हल्के काले गोल अंडाकार धब्बे बनते हैं जिनका आकर 0.2 - 5 मि.मी. तक होता है। बाद में ये धब्बे बढ़ जाते तथा पत्ते झुलस कर गिर जाते हैं। ऐसे पौधे कमजोर पड़ जाते हैं तथा फूल का आकार भी छोटा हो जाता है।
उपचार ,,- एम - 45 1250 - 1500 ग्राम/हेक्टेयर 10 दिन के अन्तराल पर 2-3 छिड़काव बीमारी शुरू होते ही करें ।

(ख). फूल गलन (हैट राट).
लक्षण ,,- यह इस फसल की प्रमुख बीमारी है। आरम्भ में फूल के पिछले भाग पर डंडी के पास हल्के भूरे रंग का धब्बा बनता है। यह धब्बा आकार में बढ़ जाता है तथा फूल को गला देता है। कभी - कभी फूल की डंडी भी गल जाती है तथा फूल टूट कर लटक जाता है। ऐसे फूलों में दाने नहीं बनते।
उपचार ,,- एम - 45 या कापर ऑक्सिक्लोराइड 1250 - 1500 ग्राम/हेक्टेयर ,, 2 छिड़काव फूल आने पर 15 दिन के अंतराल पर करें।

(ग). जड़ तथा तना गलन (Root and stem rot).
लक्षण ,,- यह बीमारी फसल में किसी भी अवस्था पर आ सकती है, परन्तु फूलों में दाने बनते समय अधिक आती है। रोग ग्रस्त पौधों की जड़ें गली तथा नर्म हो जाती है तथा तना 4 इंच से 6 इंच तक कला पड़ जाता है। ऐसे पौधे कभी - कभी जमीन के पास से टूट कर गिर जाते हैं, रोग ग्रस्त पौधे सुख जाते हैं।
उपचार ,,- थाइरम या केप्टान (फंफूंदनाशक) 3 ग्रा./किग्रा की दर से बीज बीजोपचार करें व इस रोग से बचाव के लिए भूमि में समुचित मात्रा में नमी रखें।

(घ) झुलसा रोग (Scorching disease).
लक्षण ,,- पौधे झुलस जाते हैं।
उपचार ,,- मैटालेक्सिन 4 ग्रा./किग्रा की दर से बीज बीजोपचार करें व अच्छे जल निकास की व्यवस्था करें। फसल चक्र अपनाएं एवं रोग ग्रस्त पौधों को उखाड़ कर नष्ट कर दें।

10. कीट प्रबंधन (pest management)
(क) कटुआ सुण्डी
पहचान ,,- अंकुरण के पश्चात व बाद तक भी पौधों को जमीन की सतह के पास से कट कर नष्ट कर देती हैं।
नियंत्रण ,,- मिथाइल पैराथियान 2 प्रतिशत चूर्ण 25 किग्रा. प्रति हेक्टेअर की दर से भुरकाव करें।

(ख) पत्ते कुतरने वाली लट
पहचान ,,- दो तीन प्रकार की पत्ते कुतरने वाली लटों (तम्बाकू केटर पिलर , बिहार हेयरी केटर पिलर, ग्रीन केटर पिलर) का प्रकोप देखा गया है।
नियंत्रण ,,- डायमिथोएट 30 ई.सी. 875 मि.ली. का प्रति हेक्टेअर छिड़काव करे,,

(ग) तना फली छेदक
पहचान ,,- इस की सुंडियां कोमल पत्तों को काटकर व फूलों में छेड़ करके खा जाती हैं।
नियंत्रण ,,- मोनोक्रोटोफास 36 डब्लू.एस.सी एक लीटर प्रति हेक्टेअर छिड़काव करे,,

11. कटाई एवं गहाई (Harvesting and mowing)
(क) कटाई

कटाई महत्वपूर्ण क्रिया है।
सूरजमुखी की कटाई फसल के परिपक्व होने पर करना चाहिए।
इस अवस्था में फसल के पौध पककर पीले रंग में बदलने लगते है तब कटाई करना चाहिए।
सूरजमुखी की फ्लेटें एक साथ नहीं पकती है अतः यह सावधानी रखना चाहिए कि परिपक्व फ्लेटें ही काटी जाए।
कटाई के पश्चात फ्लेटों को खेत में सुखाने के लिए 5 से 6 दिन के लिए छोड़ देना चाहिए जिससे फ्लेटों की अतिरिक्त नमी सूख जाए।
यह क्रिया गहाई में सहायक है।

(ख) गहाई

गहाई साफ जमीन पर की जाती है।
सूखे फूलों को लाठी से पीटकर या दो फूलों को आपस में रगड़ कर गहाई की जा सकती है।
यदि फसल ज्यादा हो तो थ्रेसर की सहायता ली जा सकती है।
बीजों को सूपे से फटककर साफकर धूप में सूखा लें।

12. उपज का भंडारण (Produce storage)

जरूरत के समय तेल निकालने के लिए बीजों का भंडारण आवश्यक है।
अधिक समय के लिए सूरजमुखी का भंडारण नहीं किया जा सकता है।
ज्यादा समय तक भंडारण करने से तेल की मात्रा कम होती है और इसका विक्रयमुल्य कम हो जाता है।
भंडारण पूसा बिन या हवा रहित पात्रों में किया जा सकता है।

13. अधिक उपज प्राप्त करने हेतु प्रमुख बिंदु (Key points to get higher yield)
(क) मिट्टी परीक्षण एवं पोषक प्रबंधन करवाएं।
(ख) बीज उपचार करें।
(ग) समय पर एवं सही विधि से खाद आदि का प्रयोग करें।
(घ) बीज, कीटनाशक, दवाओं आदि की अनुशाषित किस्मों का उचित मात्रा में ही प्रयोग करें।
(ड़) अधिक उत्पादन देने वाली संकर किस्मों का प्रयोग करें।

तिल की इस उत्पादन तकनीक से होगा किसानों का फायदा (Farmers will benefit from this sesame production technology)

2020-06-06T17:10:00.001+05:30

तिल की इस उत्पादन तकनीक से होगा किसानों का फायदा (Farmers will benefit from this sesame production technology),,

उपयुक्त भूमि (Suitable land) ;-
हल्की रेतीली, दोमट भूमि तिल की खेती हेतु उपयुक्त होती हैं। खेती हेतु भूमि का पी.एच. मान 5.5 से 7.5 होना चाहिए। भारी मिटटी में तिल को जल निकास की विशेष व्यवस्था के साथ उगाया जा सकताहै।

तिल की बोनी मुख्यतः खरीफ मौसम में की जाती है जिसकी बोनी जून के अन्तिम सप्ताह से जुलाई के मध्य तक करनी चाहिये। ग्रीष्मकालीन तिल की बोनी जनवरी माह के दूसरे पखवाडे से लेकर फरवरी माह के दूसरे पखवाडे तक करना चाहिए । बीज को 2 ग्राम थायरम+1 ग्रा. कार्बेन्डाजिम , 2:1 में मिलाकर 3 ग्राम/कि.ग्रा. फफूंदनाशी के मिश्रण से बीजोपचार करें। बोनी कतार से कतार की दूरी 30 से.मी. तथा कतारों में पौधो से पौधों की दूरी 10 से.मी. रखते हुये 3 से.मी. की गहराई पर करे ।

अनुशंसित किस्मों का विवरण व अन्य विशेषतायें (Description and other features of recommended varieties) ;-

किस्म	विमोचन वर्श	पकने की अवधि (दिवस)	उपज(कि.ग्रा./हे.)	तेल की मात्रा (प्रतिशत)	अन्य विशेषतायें
टी.के.जी. 308	2008	80-85	600-700	48-50	तना एवं जड सड़न रोग के लिये सहनशील।
जे.टी-11 (पी.के.डी.एस.-11)	2008	82-85	650-700	46-50	गहरे भूरे रंग का दाना होता है। मैक्रोफोमिना रोग के लिए सहनशील। गीष्म कालीन खेती के लिए उपयुक्त।
जे.टी-12(पी.के.डी.एस.-12)	2008	82-85	650-700	50-53	सफेद रंग का दाना , मैक्रोफोमिना रोग के लिए सहनशील, गीष्म कालीन खेती के लिए उपयुक्त।
जवाहर तिल 306	2004	86-90	700-900	52.0	पौध गलन, सरकोस्पोरा पत्ती घब्बा, भभूतिया एवं फाइलोड़ी के लिए सहनशील ।
जे.टी.एस. 8	2000	86	600-700	52	दाने का रंग सफेद, फाइटोफ्थोरा अंगमारी, आल्टरनेरिया पत्ती धब्बा तथा जीवाणु अंगमारी के प्रति सहनशील।
टी.के.जी. 55	1998	76-78	630	53	सफेद बीज, फाइटोफ्थोरा अंगमारी, मेक्रोफोमिना तना एवं जड़ सड़न बीमारी के लिये सहनशील

उर्वरक मात्रा, डालने का सही समय व तरीका (Fertilizer quantity, correct timing and method of application) :-

उर्वरक मात्रा (कि.ग्राम./है.)
नत्रजन - स्फुर - पोटाश
सिंचित 60:40:20
असिंचित/वर्षा आधारित 40:30:20
स्फुर एवं पोटाश की पूरी मात्रा तथा नत्रजन की आधी मात्रा बोनी करते समय आधार रूप में दें। तथा शेष नत्रजन की मात्रा खड़ी फसल में बोनी के 30-35 दिन बाद निंदाई करने उपरान्त खेत में पर्याप्त नमी हाने पर दे। स्फुर तत्व को सिंगल सुपर फास्फेट के माध्यम से देने पर गंधक तत्व की पूर्ति (20 से 30 कि.ग्रा./है. ) स्वयं हो जाती है।

सिंचाई एवं जल प्रबंधन (Irrigation and Water Management) :-
तिल की फसल खेत में जलभराव के प्रति संवेदनषील होती है। अतः खेत में उचित जल निकास की व्यवस्था सुनिश्चित करें। खरीफ मौसम में लम्बे समय तक सूखा पड़ने एवं अवर्षा की स्थिति में सिंचाई के साधन होने पर सुरक्षात्मक सिंचाई अवष्य करे। फसल से अच्छी उपज प्राप्त करने के लिये सिंचाई हेतु क्रान्तिक अवस्थाओं यथा फूल आते समय एवं फल्लियों में दाना भरने के समय सिंचाई करे।

खरपतवार नियंत्रण (weed control) :-
बोनी के 15-20 दिन पश्चात् पहली निंदाई करें तथा इसी समय आवश्यकता से अधिक पौधों को निकालना चाहिये । निंदा की तीव्रता को देखते हुये दूसरी निंदाई आवश्यकता होने पर बोनी के 30-35 दिन बाद नत्रजनयुक्त उर्वरकों का खडी फसल में छिडकाव करने क पूर्व करना चाहिये।

रासायनिक विधी से खरपतवार नियंत्रण (Weed control by chemical method) :-
उपयोग का समय / उपयोग करने की विधि

फ्लूक्लोरोलीन (बासालीन)1 ली./हैबुवाई के ठीक पहले मिट्टी में मिलायें।रसायन के छिडकाव के बाद मिट्टी में मिला दें।
पेन्डीमिथिलीन500-700 मि.ली./है.बुआई के तुरन्त बाद किन्तु अंकुरण के पहले500 ली. पानी में मिलाकर छिड़काव करे।3क्यूजोलोफाप इथाईल800 मि.ली./है.बुआई के 15 से 20दिन बाद500 ली. पानी में मिलाकर छिड़काव करे।

रोग प्रबंधन (Disease management)

रोग का नाम , लक्षण व नियंत्रण (disease name, symptoms and control) :-

फाइटोफ्थोरा अंगमारी ,,- प्रारंभ में पत्तियों व तनों पर जलसिक्त धब्बे दिखते हैं, जो पहले भूरे रंग के होकर बाद में काले रंग के हो जाते हैं।
नियंत्रण ,,- थायरम अथवा ट्राइकोडर्मा विरिडी से बीजोपचार नियंत्रण हेतु थायरम (3 ग्राम) अथवा ट्राइकोडर्मा विरिडी (5 ग्रा./कि.ग्रा.)नियंत्रण हेतु थायरम (3 ग्राम) अथवा ट्राइकोडर्मा विरिडी (5 ग्रा./कि.ग्रा.) द्वारा बीजोपचार करें। खड़ी फसल पर रोग दिखने पर रिडोमिल एम जेड (2.5 ग्रा./ली.) या कवच या कापर अक्सीक्लोराइड की 2.5 ग्राम मात्रा प्रति लीटर पानी में घोलकर 10 दिन के अंतर से छिड़काव करें।

भभूतिया रोग ,,- 45 दिन से फसल पकने तक इसका संक्रमण होता है। इस रोग में फसल की पत्तियों पर सफेद चूर्ण दिखाई देता हैं
नियंत्रण ,,- गंधकघुलनशील गंधक (2 ग्राम/लीटर) का छिड़काव करेरोग के लक्शण प्रकट होने पर घुलनशील गंधक (2 ग्राम/ लीटर) का खडी फसल में 10 दिन के अंतर पर 2-3 बार छिड़काव करे।

तना एवं जड़ सड़न संक्रमण ,,- पौधे की जड़ों का छिलका हटाने पर नीचे का रंग कोयले के समान घूसर काला दिखता हैं जो फफूंद के स्क्लेरोषियम होते है।
नियंत्रण ,,- थायरम अथवा ट्राइकोडरमा विरिडीनियंत्रण हेतु थायरम + कार्बेन्डाजिम (2:1 ग्राम) अथवा ट्राइकोडर्मा विरिडी ( 5 ग्रा./कि.ग्रा.) द्वारा बीजोपचार करें।
खड़ी फसल पर रोग प्रारंभ होने पर थायरम 2 ग्राम+ कार्बेन्डाजिम 1 ग्राम. इस तरह कुल 3 ग्राम मात्रा/ली. की दर से पानी मे घोल बनाकर पौधो की जड़ों को तर करें। एक सप्ताह पश्चात् पुनः छिडकाव दोहराये

पर्णताभ रोग (फायलोडी) ,,- फूल आने के समय इसका संक्रमण दिखाई देता हैं । फूल के सभी भाग हरे पत्तियों समान हो जाते हैं। संक्रमित पौधे में पत्तियाँ गुच्छों में छोटी -छोटी दिखाई देती हैं।
नियंत्रण ,,- फोरेटफोरेट 10 जी की 10 किलोग्राम मात्रा प्रति हैक्टेयरनियंत्रण हेतु रोगग्रस्त पौधों को उखाड़कर नष्ट करें तथा फोरेट 10 जी की 10 किलोग्राम मात्रा प्रति हैक्टेयर के मान से खेत में पर्याप्त नमी होने पर मिलाये ताकि रोग फेलाने वाला कीट फुदका नियंत्रित हो जाये।नीम तेल (5मिली/ली.) या डायमेथोयेट (3 मिली/ली.) का खडी फसल में क्रमषः 30,40 और 60 दिन पर बोनी के बाद छिड़काव करे

जीवाणु अंगमारी ,,- पत्तियों पर जल कण जैसे छोटे-छोटे बिखरे हुए धब्बे धीरे-धीरे बढ़कर भूरे रंग के हो जाते हैं। यह बीमारी चार से छः पत्तियों की अवस्था में देखने को मिलती हैं।
नियंत्रण ,,- स्ट्रेप्टोसाइक्लिन (500 पी.पी.एम.) पत्तियों पर छिड़काव करें बीमारी नजर आते ही स्ट्रेप्टोसाइक्लिन (500 पी.पी.एम.) कॉपर आक्सी क्लोराईड (2.5 मि.ली./ली.) का पत्तियों पर 15 दिन के अन्तराल पर दो बार छिड़काव करें।

निबौली का अर्क बनाने की विधि (Method of preparation of Nibouli extracts) :-
निबौंली 5 प्रतिशत घोल के लिये एक एकड़ फसल हेतु 10 किलो निंबौली को कूटकर 20 लीटर पानी में गला दे तथा 24 घंटे तक गला रहने दे। तत्पश्चात् निंबौली को कपड़े अथवा दोनों हाथों के बीच अच्छी तरह दबाऐं ताकि निंबौली का सारा रस घोल में चला जाय। अवषेश को खेत में फेंक दे तथा घोल में इतना पानी डालें कि घोल 200 लीटर हो जायें। इसमें लगभग 100 मिली. ईजी या अन्य तरल साबुन मिलाकर डंडे से चलाये ताकि उसमें झाग आ जाये। तत्पश्चात् छिड़काव करें।

कटाई गहाई एवं भडारण (Harvesting and storing) :-
पौधो की फलियाँ पीली पडने लगे एवं पत्तियाँ झड़ना प्रारम्भ हो जाये तब कटाई करे। कटाई करने उपरान्त फसल के गट्ठे बाधकर खेत में अथवा खालिहान में खडे रखे। 8 से 10 दिन तक सुखाने के बाद लकड़ी के ड़न्डो से पीटकर तिरपाल पर झड़ाई करे। झडाई करने के बाद पंखे (हवा) से बीज को साफ करें तथा धूप में अच्छी तरह सूखा ले। बीजों में जब 8 प्रतिशत नमी हो तब भंडार पात्रों में /भंडारगृहों में भंडारित करें।
संभावित उपज (Potential yield) :- उपरोक्तानुसार बताई गई उन्नत तकनीक अपनाते हुऐ काष्त करने एवं उचित वर्षा होने पर असिंचित अवस्था में उगायी गयी फसल से 4 से 5 क्वि. तथा सिंचित अवस्था में 6 से 8 क्वि./है. तक उपज प्राप्त होती है।
आर्थिक आय (Economic income) :- व्यय एवं लाभ अनुपात उपरोक्तानुसार तिल की खेती करने पर लगभग 5 क्वि./ है. उपज प्राप्त होती है।
जिसपर लागत -व्यय रु 16500/ है. के मान से आता है। सकल आर्थिक आय रु 30000 आती है। शुद्व आय रु 13500/है. के मान से प्राप्त हो कर लाभ आय-व्यय अनुपात 1.82 मिलता है।

नोट :- अधिक उपज प्राप्त करने हेतु कीट एवं रोग रोधी उन्नत किस्मों का प्रयोग करे व अधिक जानकारी के लिए अपने निकटतम कृषि अधिकारी से समय समय पर सम्पर्क करें ,,

रासायनिक खाद से घट रहा मिट्टी का पोषण और इसके उपाय (Nutrition and its remedies for soil degradation of chemical fertilizers)

2020-06-01T16:15:00.001+05:30

रासायनिक खाद से घट रहा मिट्टी का पोषण और इसके उपाय (Nutrition and its remedies for soil degradation of chemical fertilizers)

किसानों को उत्पादन बढ़ाने का दबाव उन्हें रासायनिक खाद का इस्तेमाल करने पर मजबूर कर रहा है। यही वजह है कि बस्तर के खेतों में नाइट्रोजन और जिंक की कमी साफ नजर आने लगी है।
खेतों की मिट्टी में प्रति हेक्टेयर नाइट्रोजन और जिंक की मात्रा काफी कम हो रही है। इससे पौधों की कीट प्रतिरोधक क्षमता पर असर पड़ा रहा है। उससे बचाव के लिए प्रयोग की जाने वाली रासायनिक खाद मिट्टी की उर्वरता पर और भी बुरा असर डाल रही है। स्थानीय कृषि विस्तार अधिकारी के के झा के अनुसार नाइट्रोजन की कमी जहां धान और मक्के की फसलों को प्रभावित कर रही है वहीं जिंक की कमी का असर सब्जियों की खेती पर पड़ रहा है जो किसानों को नकदी मदद मुहैया कराती हैं।
किसान जमीन का पोषण संतुलित रख पाएं इसके लिए उनको मृदा कार्ड बांटे गए हैं। इन कार्ड में जमीन में पोषक तत्वों के संतुलन के उपाय और फसल चक्र के मुताबिक खेती करने की सलाह दी गई है। मिट्टी के नमूनों की जांच का काम जारी है। एक बार व्यापक आंकड़े सामने आने के बाद शासन कोई ठोस कदम उठाएगा।

मृदा कार्ड (Soil card) :-
केन्द्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय(भारत) ने मंगलवार को झज्जर के बीड़ सुनार वाला स्थित कृषि विज्ञान केंद्र में आयोजित राज्य स्तरीय विश्व मृदा दिवस कार्यक्रम में भूमि का हेल्थ कार्ड बनवाने के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए मोबाइल एप्लीकेशन को लांच किया।
हरियाणा के कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री ओम प्रकाश धनखड़(२०१७) की अध्यक्षता में आयोजित इस कार्यक्रम के दौरान लांच किए गए मोबाइल एप के जरिए किसान सॉयल हेल्थ के लिए ऑनलाइन पंजीकरण कर सकेंगे। इसके एप के अतिरिक्त सॉयल हेल्थ कार्ड से संबंधित अधिक जानकारी कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार की ओर से विशेष रूप से तैयार की गई सॉयल हेल्थ डॉट डीएसी डॉट जीओवी डॅाट इन से भी प्राप्त की जा सकती है।
इस अवसर पर केंद्रीय कृषि मंत्री राधा मोहन सिंह ने बताया कि सॉयल हेल्थ कार्ड बनाने व टेस्टिंग लैब स्थापित करने के लिए सभी राज्यों को केंद्र की ओर से मदद दी गई। जिसके चलते आज देश में दस करोड़ किसानों को सॉयल हेल्थ जारी हो चुके हैं।

जैविक खाद का निर्माण (Manufacture of organic manure) :-
कृषि वैज्ञानिक ने किसानों को बताया कि कचरे के ऊपर खाद बनाने की पुरानी अवधारणा सही नहीं है। बल्कि उसे अच्छी जमीन पर बनाया जाना चाहिए। कचरे में हवा नहीं जाने से पैरा, पत्ते, आदि ठीक से सड़ नहीं पाते हैं। खाद बनाने के लिए इन सबको एकत्रित करके उस पर ट्राइकोडर्मा का छिड़कावा करें और 10 से 15 दिनों में उसे दो बार पलट दें। तीन महीने में इससे अच्छी खाद तैयार हो जाती है। यह बाजार में मिलने वाली किसी भी खाद से बेहतर होती है।
उन्होंने किसानों को ट्राइकोडर्मा बनाने का तरीका भी समझाया। किसानों को चाहिए कि वे चावल से निकली कनकी को खौलते पानी में डालें और दो मिनट बाद उसे छन्नी से अलग कर लें। इसके 35-40 डिग्री तक ठंडा होने के बाद प्लास्टिक के एक डिब्बे में डालकर ट्राइकोडर्मा के दो कैप्सूल डाल दें। सात से आठ दिन में इसमें ट्राइकोडर्मा तैयार हो जाएगा। एक किलो ट्राइकोडर्मा खाद के साथ 10 किलो गोबर खाद मिलाकर बेहतरीन खाद तैयार की जा सकती है। यह जैविक खेती के लिए बेहतरीन होती है तथा एक अंतिम उपाय हमारे पास यही है कि हम जैविक खाद का उपयोग करें क्‍योंकि रसायनिक खाद हमे लाभ से ज्‍यादा नुकसान पहुचा रही है जिसका पता हमें बाद में चल रहा है तथा सभी किसान भाईयों से अनुरोध है कि वे जहां तक हो सके रसायनिक खाद को न कहें तथा हमारी पृथ्‍वी हो संतुलित बनाए रखे जिससे हमारी आने वाली पीढीयों को तकलीफ न हो।

नोट :– जैविक खेती को किस तरह करें यह इस ब्‍लोग में लिखा हुआ है तथा सभी जानकारी और किसानों से भी बाटें तथा प्रकृति को प्रदुषण रहित बनाने में हमारा सहयोग दे।

कृषि क्षेत्र पर दबाव के कारण मिट्टी की उर्वरता में कमी तथा समाधान(Due to the pressure on the agriculture sector, soil fertility reduction and solutions)

2020-05-26T09:54:00.003+05:30

कृषि क्षेत्र पर दबाव के कारण मिट्टी की उर्वरता में कमी तथा समाधान(Due to the pressure on the agriculture sector, soil fertility reduction and solutions)

देश भर में भोजन की मांग बढ़ने के कारण रासायनिक उर्वरकों के अधिक इस्तेमाल और जैविक खाद के कम इस्तेमाल व एक ही फसल की खेती बार बार करने आदि से कृषि क्षेत्र पर दबाव बढ़ रहा है और मिट्टी की उर्वरता में कमी आ रही है।
नतीजतन, इन सभी गतिविधियों का प्रतिकूल प्रभाव फसल विकास, उपज, गुणवत्ता और उत्पादकता पर देखा गया है। इसलिए, विभिन्न माध्यमों के उचित उपयोग से मिट्टी की उर्वरता और उत्पादन में सुधार का रखरखाव वक्त की जरूरत है।
उर्वरकों के वैज्ञानिक उपयोग

1. जैव उर्वरक (Bio fertilizer)
• जैविक खाद के साथ अगर जैव उर्वरक का प्रयोग किया जाता है, तो मृदा उर्वरता में सुधार होगा।
• जब आंशिक रूप से विघटित फार्म खाद को मिट्टी में मिलाया जाता है, तो यह फसल को पूर्ण लाभ प्रदान नहीं करता है। यह आम कारण है कि आंशिक रूप से विघटित खाद के अपघटन में मिट्टी की शक्ति बर्बाद हो जाती है जिसके परिणामस्वरूप मुख्य फसल को नाइट्रोजन की आपूर्ति कम हो जाती है।

2. मिट्टी में जैविक कार्बन को बढ़ाने के लिए क्या करें (What to do to increase organic carbon in soil)
• कृषि पद्धतियों की संख्या कम करें और मिट्टी और जल संरक्षण को बढ़ावा देने और भूमि कटाव को कम करने के लिए लैंड लेवलिंग से बचें।
• अंतर-फसल के रूप में दालों को उपयोग करें।
• जैविक मल्च के साथ मिट्टी को कवर करें।
• फसल के अवशेषों को जलाने से बचें। इसके बजाय इन्हें मिट्टी में विघटित होने दें।
• जैविक खादों (फार्म खाद/ कम्पोस्ट/ वर्मीकंपोस्ट) और हरी खाद का नियमित उपयोग करें।
• खेत की सीमाओं पर ऐसे पौधों को लगाएँ जो हवा के तेज प्रवाह का विरोध कर सकते हों। कुक्कुट और मवेशियों का पालन केवल एक किसान की आय में वृद्धि ही नहीं करेगा, अपितु खेत के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली खाद भी प्रदान करेगा।

3. रासायनिक खादें (Chemical fertilizers)

किसानों को यह समझने की जरूरत है कि रासायनिक उर्वरकों के अधिक इस्तेमाल से उच्च उत्पादन की गारंटी नहीं है। जरूरी नहीं है कि मिट्टी में शामिल रासायनिक उर्वरक फसलों की जड़ प्रणाली तक पहुंच सकें। पौधे केवल कुछ पोषक तत्वों का उपयोग करते हैं जबकि बाकी पानी के साथ धुल जाते हैं। कुछ पोषक तत्व मिट्टी में मिलते हैं, जबकि कुछ नाइट्रोजन युक्त पोषक तत्व वाष्प में परिवर्तित होते हैं और हवा में उड़ जाते हैं। यही कारण है कि रासायनिक उर्वरकों का उपयोग बड़ी मात्रा में किया जाता है। वे फसल पोषण के संतुलन को बिगाड़ने के अलावा मिट्टी को भी प्रदूषित करते हैं।

4. उर्वरक उपयोग की दक्षता (Fertilizer use efficiency)

नाइट्रोजन- 30-50%

फास्फोरस-15-25%

सल्फर-15-25%

आयरन-1-2%

पोटाश- 50-60%

बोरान- 1-5%

5. फसल की उर्वरता में गिरावट के पीछे कारण (Reasons behind the decline in crop fertility)

पीएच या तो छह से कम या आठ से अधिक
मिट्टी में कैल्शियम कार्बोनेट की 10 प्रतिशत से अधिक उपस्थिति।
मिट्टी की पानी वहन करने की कम क्षमता।
जैविक कार्बन की कमी।
मिट्टी में उर्वरकों की आपूर्ति के माध्यम से खाद्य पोषक तत्वों का स्थिरीकरण।
जल भराव वाली/ उथली/ गहरी भूमि
बार-बार फसलों के कारण मिट्टी में कोई आराम नहीं।
फसल चक्कर का न अपनाना और एक ही फसल की निरंतर खेती।
फसल पैटर्न में द्विबीजपत्री फसलों का समावेश न करना।
भारी पानी का लगातार उपयोग।
हरे खाद का उपयोग न करना।

6. उर्वरकों की दक्षता में सुधार के लिए उपाय (Measures to improve the efficiency of fertilizers)

सूखे मिट्टी में उर्वरकों को न फैंकें। इनका इस्तेमाल केवल तभी करें जब मिट्टी में उपयुक्त नमी की मात्रा हो।
बीज के ठीक नीचे उर्वरकों का इस्तेमाल करें।
उर्वरक को जड़ों के करीब डाला जाना चाहिए।
कोटेड उर्वरक/ ब्रिकेट /सुपर ग्रैन्यूल का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
विकास के संवेदनशील चरण पर विचार करके चरणबद्ध तरीके से ही उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए।
तरल उर्वरकों का इस्तेमाल केवल सूक्ष्म सिंचाई के माध्यम से ही किया जाना चाहिए और पानी के अतिरिक्त उपयोग को टालना चाहिए।
अनाज के लिए 4:2:2:1 उर्वरक (नाइट्रोजन-फास्फोरस-पोटाश-सल्फर) और दालों के लिए 1:2:2:1 उर्वरक का इस्तेमाल करें।
खाद्य पोषक तत्वों के संतुलन को प्राप्त करने के फर्टिलाइजर्स का उपयोग मिट्टी परीक्षण के आधार पर की गई सिफारिशों के अनुसार किया जाना चाहिए। सूक्ष्म पोषक तत्वों को फसल पर छिड़का जाना चाहिए।
उर्वरकों का इस्तेमाल जैविक पदार्थों के साथ किया जाना चाहिए।
रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल जैविक पदार्थों के साथ किया जाना चाहिए।
जैविक उर्वरकों के नियमित उपयोग के द्वारा मिट्टी के पीएच मान को 6.5 और 7.5 के बीच बनाए रखें।
राइज़ोबियम, एज़ोटोबैक्टर, पीएसबी आदि जैसे जैव उर्वरकों का प्रयोग करें।
खारी या कपास वाली काली मिट्टी को जिप्सम जैव उर्वरक, गन्ना के सीरे, भंडारित खाद और प्रेसमूड जैसे 'मिट्टी सुधारक' मिलाकर सुधारा जा सकता है।
जिस मिट्टी में कैल्शियम कार्बोनेट की कमी हो उसमें जिप्सम का प्रयोग करें।

7. सूक्ष्म पोषक तत्वों का महत्व (Importance of Micronutrients)

यदि मिट्टी में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी है, तो इसकी कमी को बदला जा सकता है और विभिन्न तरीकों के उपयोग से मिट्टी की उर्वरता बनाए रखी जा सकती है।

8. मृदा की उर्वरता (Soil fertility)
• कार्बनिक घटकों, जीवाणुओं और केंचुओं के अभाव में मृदा मृत बन जाती है। मिट्टी के गुणों को जाँचे बिना इसका पता नहीं लगाया जा सकता है। नतीजतन, अपेक्षित फसल उत्पादन के लिए योजना तैयार नहीं की जा सकती।

9. मिट्टी की उर्वरता सुधारने के तरीके (Ways to improve soil fertility)

हरी खाद, फार्म खाद, कम्पोस्ट, वर्मीकंपोस्ट, प्रेसमड, मुर्गी की खाद और भेड़ अपशिष्ट जैसे उर्वरकों का प्रयोग न्यूनतम 5-7 टन प्रति हेक्टेयर किया जाना चाहिए।
फसलों की रोटेशन और रोटेशन में द्विबीजपत्री फसल का समावेश।
जैव-उर्वरकों के उपयोग के साथ-साथ उचित पूर्व और अंतर-खेती।
सूक्ष्म पोषक तत्वों का प्रयोग और रासायनिक उर्वरकों का संतुलित उपयोग।
खारी, अम्लीय और तेलीय मिट्टी में सुधार के लिए मिट्टी सुधारकों का उपयोग।
कृषि क्षेत्र में मिट्टी और जल संरक्षण।

10. खाद्य पोषक तत्वों का समन्वित प्रबंधन (Integrated management of food nutrients)

रासायनिक उर्वरकों, जैविक खादों, फसल के अवशेष, फसल परिवर्तन, अंतर-फसल और उसमें द्विबीजपत्री फसलों का उपयोग, हरी खाद और जैव-उर्वरकों का उपयोग, नाइट्रोजन सामग्री के स्थिरीकरण और सूक्ष्म पोषक तत्वों का उचित उपयोग इसमें शामिल है।

सोयाबीन की उन्नत किस्में, जानिए विशेषताएं और पैदावार (Advanced varieties of soybeans, know the characteristics and yields)

2020-05-21T06:46:00.001+05:30

सोयाबीन की उन्नत किस्में, जानिए विशेषताएं और पैदावार (Advanced varieties of soybeans, know the characteristics and yields)

सोयाबीन की उन्नत किस्में ,,
सोयाबीन की उन्नत किस्मों का चयन क्षेत्र की अनुकूलता को ध्यान में रखकर करने से पैदावार पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है। अनुवांशिक शुद्धता और 70 से 80 प्रतिशत वाले बीजों का चयन कृषक बन्धुओं को करना चाहिए, इस लेख में सोयाबीन की उन्नत किस्में और उनकी विशेषताओं के साथ साथ पैदावार का भी उल्लेख किया गया है।
सोयाबीन की उन्नत खेती की पूरी जानकारी के लिए यहाँ पढ़ें- सोयाबीन की खेती- की सम्पूर्ण जानकारी एवं सावधानी

सोयाबीन की क्षेत्रवार उन्नत किस्में (Region-wise improved varieties of soybeans)

उत्तरी पहाड़ी- हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड (Northern Hills - Himachal Pradesh and Uttarakhand)

प्रमुख किस्में :- शिलाजीत, पूसा- 16, वी एल सोया- 2, वी एल सोया- 47, हरा सोया, पालम सोया, पंजाब- 1, पी एस- 1241, पी एस- 1092, पी एस- 1347, वी एल एस- 59 और वी एल एस 63 आदि है।

उत्तर मैदानी क्षेत्र - पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, उत्तर प्रदेश और बिहार (North Plains - Punjab, Haryana, Delhi, Uttar Pradesh and Bihar)

प्रमुख किस्में :- पी के- 416, पूसा- 16, पी एस- 564, एस एल- 295, एस एल- 525, पंजाब- 1, पी एस- 1024, पी एस- 1042, डी एस- 9712, पी एस- 1024, डी एस- 9814, पी एस- 1241और पी एस 1347 आदि है।

मध्य भारत - मध्य प्रदेश, राजस्थान, उत्तरी महाराष्ट्र और गुजरात (Central India - Madhya Pradesh, Rajasthan, North Maharashtra and Gujarat)

प्रमुख किस्में :- जे एस- 93-05, जे एस- 95-60, जे एस- 335, एन आर सी- 7, एन आर सी- 37, जे एस- 80-21, समृद्धि और एम ए यू एस 81 आदि है।

दक्षिणी क्षेत्र - दक्षिणी महाराष्ट्र, कर्नाटक, तामिलनाडु और आन्ध्र प्रदेश (Southern Region - South Maharashtra, Karnataka, Tamil Nadu and Andhra Pradesh)

प्रमुख किस्में- को- 1, को- 2, एम ए सी एस- 24, पूजा, पी एस- 1029, के एच एस बी- 2, एल एस बी- 1, प्रतिकार, फूले कल्याणी और प्रसाद आदि है।

उत्तर पूर्वी क्षेत्र - बंगाल, छत्तीसगढ़, उतराखंड, उड़ीसा, आसाम और मेघालय (North Eastern Region - Bengal, Chhattisgarh, Uttarakhand, Orissa, Assam and Meghalaya)

प्रमुख किस्में :- बिरसा सोयाबीन- 1, इंदिरा सोया- 9, प्रताप सोया- 9, एम ए यू एस- 71 और जे एस- 80-21 आदि है।

यह भी पढ़ें- सोयाबीन में कीट प्रबंधन कैसे करें, जानिए आधुनिक उपाय

उन्नत किस्में और उनकी विशेषताएं (Advanced Varieties and Their Characteristics) :-

1. पी के 472 ,, सोयाबीन की उन्नत किस्म, मोटे पीले दानों वाली मध्यम ऊँचाई की इस किस्म का पौधा सीधा होता है। पत्तियां चौड़ी, गहरे हरे रंग की होती है। इसके फूल का रंग सफेद होता है और तना पत्तियां तथा फलियों पर स्लेटी रंग के रोये होते है। फलियां गुच्छों में लगती है, यह पकने में 110 से 115 दिन का समय लेती है एवं पैदावार 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर होती है। इसके 100 दानों का भार 13 से 15 ग्राम होता है। हायलम का रंग हल्का भूरा होता है। यह किस्म पीला मोजेक, पर्ण धब्बा और बैक्टीरियल बीमारियों से प्रतिरोधी होने के साथ-साथ कई प्रकार के कीड़ों से भी प्रतिरोधी होती है। इसमें फलियां चटकने की समस्या नहीं है।

2. जे एस 335 ,, सोयाबीन की उन्नत किस्म, पीले दाने वाली और शीघ्र पकने वाली 100 से 105 दिन इस किस्म में फूल बैंगनी रंग के होते है एवं फलियां चिकनी और चटकती नहीं हैं। दाना पीला, मध्यम आकार का और काली नाभिका वाला होता है। अच्छी अंकुरण क्षमता वाली इस किस्म की पैदावार 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर होती है। यह किस्म जीवाणु पत्ती धब्बा तथा अंगमारी रोगों के लिये प्रतिरोधी एवं मोजेक और तना मक्खी के लिये सहनशील है।

3. मैक्स 450 ,, सोयाबीन की उन्नत किस्म, छोटे और पीले दानों वाली, मध्यम ऊँचाई की यह किस्म लगभग 105 दिन में पककर तैयार हो जाती है। बैंगनी पुष्प, अर्द्ध-सीमित वृद्धि, भूरे रोये, काली नाभिका वाली इस किस्म के 100 दानों का भार 8 से 10 ग्राम और पैदावार 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर होती है। यह किस्म जीवाणु पत्ती धब्बा एवं अन्य पत्ती रोगों से प्रतिरोधक और पत्ती खाने वाले कीड़ों से सहनशील होती है।

4. एन आर सी-12 (अहिल्या- 2) ,, यह सोयाबीन की उन्नत किस्म, 100 से 105 दिन में पकने वाली पीले दानों वाली इस किस्म में बैंगनी फूल पाये जाते है। उत्तम अंकुरण क्षमता, दाना मध्यम पीला, नाभिका भूरी से काली होती है और 100 दानों का भार 10 से 12 ग्राम होता है। इसकी पैदावार क्षमता 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर होती है। यह किस्म जीवाणु पत्ती धब्बा और अन्य पर्ण भक्षी कीड़ों से, मोजेक तथा तना मक्खी के लिये सहनशील हैं।

5. एन आर सी- 37 (अहिल्या- 4) ,, चौड़ी गहरी हरी पत्तियों वाली इस सोयाबीन की उन्नत किस्म के किस्म के पौधे सीधे रहते है। 100 से 105 दिन में पकने वाली इस किस्म के फूल सफेद, उत्तम अंकुरण, दाना मध्यम मोटा और नाभिका गहरी भूरी होती है। इसके 100 दानों का भार 10 से 13 ग्राम और पैदावार 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर होती है। यह किस्म भी जीवाणु पत्ती धब्बा और तना गलन रोग से मध्य प्रतिरोधी, तना मक्खी तथा पर्ण भक्षी कीटों से सहनशील होती है।

6. प्रताप सोया- 1 (आर ए यू एस- 5) ,, सोयाबीन की उन्नत किस्म, गहरे बैंगनी फूलों और पीले दानों वाली इस किस्म के पौधे मध्यम ऊँचाई के एवं सीधे होते है। 95 दिन में पकने वाली इस किस्म की पत्तियाँ गहरी हरी और भूरे रोये वाली होती है। 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर पैदावार देने वाली इस किस्म के 100 दानों का भार 10 से 12 ग्राम होता है। यह किस्म गर्डल बीटल नामक कीड़े से अत्यधिक प्रतिरोधी है। पर्ण भक्षी कीटों, पर्ण धब्बा एवं तना सड़न रोग से मध्यम प्रतिरोधी इस किस्म में तेल की मात्रा भी अधिक होती है।

7. जे एस 93-05 ,, संकरी पत्तियों और बैंगनी फूलों वाली यह किस्म 90 दिन में पककर तैयार हो जाती है। इस किस्म में अंकुरण क्षमता उत्तम, दाना मध्यम मोटा तथा 100 दानों का भार 9 से 10 ग्राम होता है। यह किस्म कई प्रकार के रोगों और कीड़ों से मध्यम प्रतिरोधी है।

8. जे एस 97-52 ,, यह मध्यम अवधि और मध्यम दाने वाली किस्म है। यह मध्य क्षेत्र के मध्य प्रदेश, राजस्थान, महाराष्ट्र और उत्तर-पूर्व के छत्तीसगढ़, झारखण्ड और मेघालय आदि प्रदेशों के लिये अनुशंसित है। यह व्यापक क्षेत्र के लिये अनुकूल है और विभिन्न जलवायु के क्षेत्रों में अधिक पैदावार देने की क्षमता रखती है। इसमें बहुरोधी क्षमताऐं है, यह प्रमुख रोगों जैसे- पीला मोजेक, जड़ सड़न व प्रमुख कीटों जैसे- तना छेदक और पत्ती भक्षक कीटों तथा अधिक नमी के लिये प्रतिरोधी या सहनशील है। यह प्रजाति अपने विशिष्ट आकारीय लक्षणों जैसे- सफेद फूल, हल्के रंग की फलियाँ, तने और पत्तियों पर रोये तथा गहरी काली नाभिका के साथ समरूपता और नवीनता रखती है। यह अच्छे पोषक स्तर वाली भारी मिट्टी और कुशल जल प्रबन्धन में उत्पादन क्षमता 25 से 30 क्विंटल प्रति हैक्टेयर है तथा 98 से 102 दिन में तैयार हो जाती है।

9. जे एस 95-60 ,, यह सोयाबीन किस्म अतिशीघ्र पकने वाली किस्म है। यह जे एस- 93-05 से भी 8 से 10 दिन पूर्व पककर तैयार हो जती है। दाने का आकार अण्डाकार-बोल्ड, नाभिका हल्की भूरी, दाना चमकदार पीला होता है और अंकुरण क्षमता 85 से 90 प्रतिशत होती है। फूलों का रंग नीला होता है, तना, पत्तियाँ व फली चिकनी होती है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती है, जड़ सड़न व पर्णीय बीमारियों, पत्ती चूसक कीटों, पत्तियां काटने वाले कीटों के लिये प्रतिरोधी सहनशील क्षमता होती है और यह 85 से 88 दिन में पक जाती है। औसत पैदावार 20 क्विंटल प्रति हैक्टेयर है।

10. प्रताप राज 24 (आर के एस- 24) ,, सोयाबीन की उन्नत किस्म, मध्यम ऊँचाई की, 95 से 100 दिन में पककर तैयार हो जाती है। फूल सफेद, पत्तियाँ गहरी हरी रंग की चौड़ी,तना मजबूत और पत्तियों, तने और फलियों पर भूरे रंग के रोये पाये जाते है। बीज हल्के पीले रंग के भूरी नाभिका वाले होते है। उचित परिस्थितियों में इसकी पैदावार 25 से 30 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है। यह किस्म गर्डल, बीटल, सेमीलूपर और तम्बाकू इल्ली से मध्यम प्रतिरोधी पायी गई है एवं पीत विषाणु रोग, तना गलन तथा पत्ती धब्बा रोगों से भी मध्य प्रतिरोधी पायी गई है।

11. जे एस 71-05 ,, सोयाबीन की उन्नत किस्म पीला बीज, बैंगनी रंग के फूल हल्की काली से काली नाभिका, बौनी किस्म, हल्की उथली जमीन के लिए उपयुक्त, बैक्टीरियल पश्चूल के लिए प्रतिरोधी, पकने की अवधि 90 से 95 दिन, औसत पैदावार 20 से 25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।

12. जे एस 80-21 ,, पकने की अवधि 105 से 110 दिन, औसत पैदावार 25 से 30 क्विंटल, पीला बीज पत्र, बैंगनी फूल, काली नाभिका अच्छा अंकुरण अर्धदपरिमित, बैक्टीरियल पश्चूल, तना फली, ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी, लीफ स्पाट के प्रति सहनशील सोयाबीन की उन्नत किस्म है।

13. पी के 564 ,, पकने की अवधि 100 से 105 दिन, औसत पैदावार 25 से 30 क्विंटल, पीले मोजेक, जड़ सड़न और पाद सड़न से प्रतिरोधक, जेसिड से सहनशील सोयाबीन की उन्नत किस्म है ।

14. जे एस 76-205 ,, पकने की अवधि 104 से 106 दिन, औसत पैदावार 20 से 25 क्विंटल, बैंगनी फूल, अर्धपरिमित विकास, काला दाना बर्फ के रंग की नाभिका, बेकटीरीयल पश्चूल, बीज सड़न से प्रतिरोधी, कम उत्पादन लागत के लिए सोयाबीन की उपयुक्त किस्म है ।

15. जे एस 90-41 ,, पकने की अवधि 85 से 100 दिन, औसत पैदावार 25 से 30 क्विंटल, जल्दी पकने वाली किस्म, दाने टूटते नहीं, खेतों में पानी जमा रहने पर कम नुकसान, बैंगनी फूल, हरे पीले बीज पत्र, काली नाभिका, तना मक्खी तथा अर्द्धकुंडलाकार इल्ली से मध्यम प्रतिरोधक, पीला मोजेक वायरस एवं जड़ सड़न से प्रतिरोधक सोयाबीन की उन्नत किस्म है।

16. जे एस- 72-44 ( गौरव) ,, पकने की अवधि 100 से 107 दिन, औसत पैदावार 20 से 25 क्विंटल, पीला दाना, गहरी भूरी नाभिका, अर्धपरिमित विकास, पत्ती खाने वाले, गर्डल बीटल, तने की मक्खी के लिए रोगग्राही, लंबा पौधा बेक्टीरियल पश्च्यूल और फल्ली झुलसन के प्रति प्रतिरोधक सोयाबीन की उन्नत किस्म है।

17. जे एस- 72-280 ( दुर्गा) ,, पकने की अवधि 100 से 105 दिन, औसत पैदावार 20 से 22 क्विंटल, सफेद फूल, पीला दाना, काली नाभिका, अच्छा अकुंरण क्षमता अर्धपरिमित, विकास बैक्टीरियल पश्च्यूल और फल्ली झुलसन के प्रति प्रतिरोधक, पीला मोजेक वायरस के प्रति सहनशील सोयाबीन की उन्नत किस्म है।

18. जे एस- 75-46 ,, पकने की अवधि 100 से 105 दिन, औसत पैदावार 25 से 30 क्विंटल, बैंगनी फूल, भूरी या गुलाबी नाभिका, पीला दाना, अर्धपरिमित विकास, लंबा पौधा, बेक्टीरियल पश्चूल और फली ब्लाइट के लिए प्रतिरोधक सोयाबीन की उन्नत किस्म है।

19. पूसा 20 ( डी एस- 74-20-2) ,, पकने की अवधि 100 से 115 दिन, औसत पैदावार 25 से 30 क्विंटल, बैंगनी फूल, पीला दाना, स्लेटी नाभिका, सुदृढ़ पौधा, राईजोक्टोनिया तथा बेक्टीरियल पश्चूल से प्रतिरोधी, पीला मोजेक के लिए सहनशील अच्छा अकुंरण वाली सोयाबीन की उन्नत किस्म है|

20. मुनेटा ,, पकने की अवधि 80 से 85 दिन, औसत पैदावार 20 से 23 क्विंटल, बैंगनी फूल, भूरी फलियां, पीला दाना, परिमित विकास, अन्तरवर्तीय फसलों में सहायक, कीड़ों से सहनशील, लंबा पौधा, बेक्टीरियल पश्चूल के लिए रोगग्राही, पीला मोजेक वायरस, जीवाणु झुलसन, पर्ण दाग के लिए सहनशील सोयाबीन की उन्नत किस्म है।

किसान घर पर बनाएं जैविक खाद (Farmers make organic manure at home) :-

2020-05-15T17:29:00.002+05:30

किसान घर पर बनाएं जैविक खाद (Farmers make organic manure at home) :-
इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय (भारत) ने किसानों को फसल अवशेष जलाने के नुकसानों से अवगत कराया और उन्हें बताया कि कैसे उसे आग लगाने से मिट्टी के सूक्ष्म जीवों को भारी नुकसान पहुंचता है। जबकि अच्छी फसल हासिल करने के लिए ये सूक्ष्म जीव अत्यंत आवश्यक हैं। मिट्टी में अगर सूक्ष्म जीव ठीक-ठाक तादाद में हुए तो उत्पादन अपने आप बढ़ जाएगा।

कृषि वैज्ञानिक के पी वर्मा ने किसानों को बताया कि कचरे के ऊपर खाद बनाने की पुरानी अवधारणा सही नहीं है। बल्कि उसे अच्छी जमीन पर बनाया जाना चाहिए। कचरे में हवा नहीं जाने से पैरा, पत्ते, आदि ठीक से सड़ नहीं पाते हैं। खाद बनाने के लिए इन सबको एकत्रित करके उस पर ट्राइकोडर्मा का छिड़कावा करें और 10 से 15 दिनों में उसे दो बार पलट दें। तीन महीने में इससे अच्छी खाद तैयार हो जाती है। यह बाजार में मिलने वाली किसी भी खाद से बेहतर होती है।

उन्होंने किसानों को ट्राइकोडर्मा बनाने का तरीका भी समझाया। किसानों को चाहिए कि वे चावल से निकली कनकी को खौलते पानी में डालें और दो मिनट बाद उसे छन्नी से अलग कर लें। इसके 35-40 डिग्री तक ठंडा होने के बाद प्लास्टिक के एक डिब्बे में डालकर ट्राइकोडर्मा के दो कैप्सूल डाल दें। सात से आठ दिन में इसमें ट्राइकोडर्मा तैयार हो जाएगा। एक किलो ट्राइकोडर्मा खाद के साथ 10 किलो गोबर खाद मिलाकर बेहतरीन खाद तैयार की जा सकती है। यह जैविक खेती के लिए बेहतरीन होती है।

फसलों की तरह ही बांस की खेती में भी एहतिया बरतना जरूरी (प्रश्‍न उत्‍तर विधी द्वारा) (Just like crops, it is important to take precautions in the cultivation of bamboo (by question answer rituals))

2020-05-15T02:49:00.002+05:30

फसलों की तरह ही बांस की खेती में भी एहतियात बरतना जरूरी (प्रश्‍न उत्‍तर विधी द्वारा) :- Just like crops, it is important to take precautions in the cultivation of bamboo (by question answer rituals) ,

बांस की खेती किसानों के लिए आय का एक बेहतर विकल्प है। पारंपरिक उपयोग के साथ ही इन दिनों बांस का वैकल्पिक इस्तेमाल भी होने लगा है, जिससे बाजार में इसकी मांग भी बढ़ी है।

बांस आय का एक बेहतर विकल्प तो है, लेकिन इसकी खेती से लेकर रखरखाव तक के तरीकों से बांस किसान अनजान हैं। किसान बांस तो लगा देते हैं, लेकिन उसकी देखरेख नहीं करते, जिस कारण कई बार बांस के पौधे नष्ट हो जाते हैं या नष्ट नहीं भी होते, तो उनका वैसा विकास नहीं पाता, जैसी उम्मीद होती है।

बांस से जुड़े विशेषज्ञों का कहना है कि अन्य फसलों की तरह ही बांस की भी देखभाल की जानी चाहिए। बांस की खेती और उसके रखरखाव के लिए क्या-क्या किया जाना चाहिए, इसको लेकर हमने केंद्र सरकार समर्थित बंबू टेक्निकल सपोर्ट ग्रुप – केएफआरआई के को-ऑर्डिनेटर डॉ ई. एम. मुरालीधरन से बातचीत की। यहां पेश है बाचतीच का अंश –

सवाल - बांस के पेड़ों को कीटाणुओं से कैसे बचाया जा सकता है?

जवाब – कृषि फसलों की तरह बांस को कीटाणुओं से उतना खतरा नहीं होता है, इसीलिए इसकी सुरक्षा के लिए नियमित कीटनाशक या रसायन का इस्तेमाल नहीं किया जाता। हां, जब बांस के पौधे लगाते हैं, तो दीमक का खतरा रहता है। अतः पौधा लगाते वक्त गड्ढे में दीमकनाशक का इस्तेमाल (विशेषज्ञों की सलाह पर) किया जाना चाहिए। बांस के पौधे में अगर फंगल व बैक्टीरियल बीमारियां हो, तो सामान्य तौर पर खेती में प्रयोग होनेवाले रसायन से स्प्रे किया जा सकता है। जहां बांस के पौधे लगाये गये हों, उस जगह की नियमित सफाई करनी चाहिए।

सवाल - बांस की कटाई कब करनी चाहिए ?

जवाब – बांस की कटाई बारिश के मौसम के बाद और गरमी शुरू होने से पहले यानी जनवरी से मई के बीच करनी चाहिए।

सवाल - बांस काटने लायक हो गया या नहीं, इसकी पहचान कैसे करें।

जवाब – बांस के पेड़ों की उम्र पता करने के लिए हर साल बांस को अलग रंग से मार्क किया जाता है। अमूमन बांस तीन साल या उससे ऊपर का हो जाये, तो उसे काट लेना चाहिए। बांस के रंगों को देखकर भी उसके परिपक्व होने का अनुमान लगाया जाता है। पुराने बांस पर काई जमने लगती है और भूरे रंग के चकत्ते उभरने लगते हैं। इनसे भी बांस के काटने लायक हो जाने की शिनाख्त की जाती है। पांच साल से अधिक होने पर बांस उपयोग लायक नहीं रह जाते।

सवाल - बांस को काटने के बाद क्या एहतियाती कदम उठाये जाने चाहिए?

जवाब – बांस को काटने के बाद सुरक्षित रखने के लिए उसे ऐसी जगह पर रखनी चाहिए, जहां खूब सारा धुआं होता हो। मसलन किचन। इसके अलावा क्रेयोसोट, बोरिक बोरैक्स ट्रीटमेंट (टैंक या वैक्यूम प्रेशर ट्रीटमेंट प्लांट में) कर कंस्ट्रक्शन, घर बनाने व हथकरघा से जुड़े उत्पाद बनाये जा सकते हैं।

सवाल - बांस को काटने के बाद अगर इसमें कीटाणु लग जाये, तो बचाव संभव है ?

जवाब – बांस को काटने के बाद अगर उसके भीतर कीटाणु लग जाये, तो ट्रीटमेंट मुश्किल है क्योंकि वह बांस के भीतर होता है। तो भी, इंसेक्टीसाइड्स को बांस के छिद्रों के जरिये भीतर डालकर कुछ हद तक कीटाणुओं से बचाया जा सकता है। लेकिन, बेहतर है कि पहले से एतहितायी कदम उठाये जायें, ताकि कीटाणु लगे ही नहीं।

रेत मलचिंग से शुष्क क्षेत्रों में दो फसलों को लेने में मदद मिलती है (Sand Malachining helps in taking two crops in dry areas)

2020-05-09T09:19:00.001+05:30

रेत मलचिंग से शुष्क क्षेत्रों में दो फसलों को लेने में मदद मिलती है (Sand Malachining helps in taking two crops in dry areas)

दिसंबर में उच्च मृदा सामग्री (64%) के कारण खराब वातन और खराब जल निकासी के कारण उच्च नमी धारण क्षमता के बावजूद, फसल उत्पादन के लिए काली मिट्टी का उपयोग कुछ फसलों तक ही सीमित है। उत्तर कर्नाटक(भारत) के कुछ क्षेत्रों में गहरी काली मिट्टी पर किसानों द्वारा रेत की मलचिंग का इस्तेमाल किया गया है और इस तरह की प्रणाली से कर्नाटक(भारत) के उत्तरी सूखे क्षेत्र में दो फसलों का उत्पादन लिया जाता है, समान्यत: रबी- मूंग व सोरगम/ साफ़लावर।

इस प्रणाली में वार्षिक वृक्षारोपण भी नहीं होता है। गर्मी के मौसम के दौरान या तो मिट्टी में दरारें नहीं पड़ती या फिर कम पड़ती हैं। ड्राई फ़ार्मिंग सेंटर, बीजापुर(भारत) और मुख्य अनुसंधान केंद्र धारवाड़ में आयोजित किए गए प्रयोगों में रेत की मलचिंग के साथ विशिष्ट लाभ के संकेत दिये हैं।

कर्नाटक(भारत) के गदग-कोप्पल क्षेत्र में काली मिट्टी में रेत की मलचिंग प्रचलित है। यह देखा जाता है कि बारिश के पानी की वृद्धि और बाष्पीकरण में कमी के कारण अप्रयुक्त मिट्टी की तुलना में रेत मल्च वाली मिट्टी में नीचे की नमी 85 से 95 प्रतिशत अधिक हो सकती है। प्रति एकड़ के लिए लगभग 100-120 ट्रैक्टर-ट्राली की आवश्यकता होती है। मूंग की उपज में 2.5 से 10 क्विंटल प्रति हेक्टेयर हा-1, सूरजमुखी में 3 से 12.5 क्विंटल प्रति हेक्टेयर, रबी सोरगम में 2 से 10 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उत्पादन अधिक हुआ।

रेत की मलचिंग पर खर्च की गई राशि एक वर्ष के भीतर ही पूरी हो सकती है, इसके अलावा फसल की तीव्रता 200 प्रतिशत तक बढ़ाई जा सकती है। क्षेत्रीय अनुसंधान स्टेशन, विजयपुर(भ्‍ाारत) (सुरकोड मॉडल 2015) में क्षेत्रीय बंडिंग और मेंड़ों के कारण से रेत मलचिंग के साथ लाभ अधिक हो गया। इसी प्रकार, मिट्टी की सतह पर कंकड़ की एक समान परत वाष्पीकरण हानि को कम कर देती है। यह कटाव को भी नियंत्रित करने में मदद करता है। कंकड़ के मलचिंग वाले खेतों में कोई नालियाँ नहीं देखी जा सकतीं। मिट्टी की नमी को लंबे समय तक बनाए रखा जा सकता है, इसीलिए सतह पर कंकड़ से प्राकृतिक रूप से आच्छादित क्षेत्रों में उपज हमेशा अधिक होती है। कंकड़ युक्त क्षेत्रों में दोहरी फसल भी संभव है।

रेत की मात्रा और उसकी मोटाई के अनुपात में सीधे फायदे आनुपातिक हैं। शोधकर्ता गुलेड ने 1999 में लाभप्रद प्रभाव के लिए अपवाह नियंत्रण और नमीं के समय में वृद्धि को फायदे के लिए जिम्मेदार ठहराया। रेत की मलचिंग, जिसकी वजह से पानी की मात्रा में वृद्धि होती है, से बिना मल्च वाली मिट्टी की अपेक्षा फसल की बेहतर पैदावार, मिट्टी के तापमान, बारिश के पानी का संरक्षण,वाष्पीकरण, हवा और पानी के क्षरण को कम करने के लिए, लाभदायक है। हालांकि, उपलब्धता की सीमा और अधिक परिवहन लागत इस उपाय के नकारात्मक पक्ष हैं।

मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, पानी धारण को बढ़ाने के लिए और वाष्पीकरण को कम करने हेतु मिट्टी की संरचना में सुधार के लिए, कपास वाली काली मिट्टी की दरारों में कमी करने और अंततः फसल की पैदावार में वृद्धि करने के लिए रेत का उपयोग किया जाता है। गहरी काली मिट्टी में फसल विकास पर बजरी-रेत के इस्तेमाल के प्रभाव पर वैज्ञानिक जानकारी बहुत सीमित है। यह रेत की मलचिंग 10 साल में एक बार की जा सकती है। इस प्रक्रिया के लिए लागत के रूप में, किसानों को उनके संबंधित क्षेत्रों में केवल रेत और श्रम लागत के लिए भुगतान करना होगा।

इसलिए, फसल विकास अवधि के दौरान खेत में नमी की उपलब्धता कम थी। वाष्पीकरण और लीकिंग को रोकने में सतह पर रेत की मलचिंग अधिक प्रभावी होती है जबकि 30 सेंटीमीटर तक रेत की मल्च की मोटाई में वाष्पीकरण में कमी के साथ उपज में धीरे-धीरे वृद्धि देखी गई थी।

हालांकि, बीजापुर(भारत) में शोध केंद्र की जांच में, बजरी रेत के इस्तेमाल से निर्धारित फसलों में फसल का अवशेष अन्य उपचारों की तुलना में काफी कम, सूरजमुखी पैदावार (288 किलो/ हे), दर्ज किया गया। यह बजरी रेत के इस्तेमाल के कारण हो सकता है। निश्चित गहराई में 30 सेंटीमीटर की गहराई तक बाजरी रेत+ फसल का अवशेष के कारण नमी या पानी की उपस्थिति को गहरी परत में छिद्रित किया गया था।

इसी तरह की टिप्पणियां 1990 में एक शोधकर्ता सुधा द्वारा की गईं, जिन्होंने पता लगाया कि रेत के 10 सेमी मोटे आवरण ने 5 सेमी रेत मलचिंग के मुकाबले मूंगफली की मात्रा में कमी की थी। लेखकों ने आगे यह निष्कर्ष निकाला कि 5 से 7.5 सेंटीमीटर की रेत का इस्तेमाल मिट्टी की बनावट को ठीक करने के लिए इसके सुधार के लिए और उपज के स्तर में वृद्धि के लिए फायदेमंद है।

किसान ड्रैगन फ्रूट की खेती से कमा सकते है लाखो (Farmers can earn millions by cultivating dragon fruit)

2020-05-07T20:52:00.001+05:30

किसान ड्रैगन फ्रूट की खेती से कमा सकते है लाखो (Farmers can earn millions by cultivating dragon fruit)
आज की इस पोस्ट में हम बात करेंगे ड्रैगन फ्रूट की खेती से जुडी जैसा की दोस्तों आप सभी जानते हो की यदि किसान पारंपरिक फसले और पुराने तरीके से खेती करेगा तो आज के युग में पिछड़ जायेगा इसलिए आज किसान को हाई टेक तरीके और नई फसलो पर ध्यान देना होगा।

ड्रैगन फ्रूट के बारे में जानकारी (Information about dragon fruit) :-
ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम (Hylocereus undatus) है । यह फल मुख्य रूप से थाईलैंड,इजराइल,मलेशिया श्री लंका और वियतनाम में लोकप्रिय है! वहा पर इसकी व्यावसायिक खेती होती है लेकिन अब इसकी खेती भारत में भी कई जगह होने लगी है! जिसकी मुख्य वजह इसकी अच्छी कीमत का मिलना और कम वर्षा वाले स्थान पर अच्छी पैदावार का होना है!
ड्रैगन फ्रूट के स्तेमाल (Use of dragon fruit) :-
ड्रैगन फ्रूट के पोधो को बहुत सारे लोग अपने घर में fesion की तरह गमले में भी लगाते है! इसके फ्रूट से आइसक्रीम jeli jem ,juse ,के साथ साथ bhuty क्रीम के तोर पर फ़ेस पैक का इस्तेमाल किया जाता है!
ड्रैगन फ्रूट स्वस्थ के लिए भी काफी लाभदायक माना जाता है इस फल में एंटी ऑक्सीडेंट की मात्रा कई ज्यादा पायी जाती है जो कई सारे रोगों से लड़ने में सहायता करता है इस फल के सेवन से मधुमेह नियंत्रित होती है शरीर में बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करता है hart releted बीमारियों में भी काफी लाभदायक रहता है

ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु (Suitable season for dragon fruit cultivation) :-
इसके पोधो में मौसमी परिवर्तन यानि तापमान का उतार चढ़ाव को आसानी से सहन कर सकते है 20 से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान इसके लिए उपयुक्त रहता है इसके पोधो को ज्यादा धुप वाली उँची जगह पर नही लगाना चाहिए! इसकी खेती 50% वार्षिक औसत बरसात होने वाली जगह पर आसानी से की जा सकती है!

मिट्टी के प्रकार (Types of soil) :-
वैसे तो इसकी खेती के लिए कोई विशेष प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता नही होती है आप सभी तरह की कम उपजाऊ मिट्टी में भी इसे लगा सकते है लेकिन व्यावसायिक रूप से आप खेती करना चाहते है तो 5.4 ph मान से 7ph मान वाली मिट्टी में इसे लगाये!

ऐसे करें खेत की तैयारी (Prepare the farm in this way) :-
खेत की तैयारी के लिए पहले खेत को 2 या 3 बार गहरी जूताई कर ले ताकि उसमे सभी प्रकार के खरपतवार नष्ट हो जाये उसके बाद खेत में गोबर वाली खाद् या वर्मी कम्पोस खाद् खेत की मिट्टी में मिलाये एवं उचित जल निकास की व्यवस्था रखे

इसके पौधे केसे तैयार करे (How to grow its plants) :-
इसके पौधे तैयार करने के लिए दो तरीके है एक बीज के द्वारा और दूसरा अन्य पौधे की शाखा(कलम ) द्वारा बीज से पौधे तैयार करने में काफी ज्यादा समय लगता है इसलिए अधिकतर किसान शाखा(कलम ) विधि का ही उपयोग करते है जो की व्यावसायिक खेती के लिए उत्तम होता है!शाखा के जरिये पौधे तैयार करने में स्वस्थ पौधे की छंटाई कर उसकी शाखाओं(कलम ) को 20 सेमी लम्बे टुकड़े का उपयोग करना चाहिए अलग की गयी शाखाओं को रोपने से पहले छाँव में ही रखनी चाहिए !

पौधे लगाने का तरीका (Planting method) :-
इसके कलम पोधों को लगाने के लिए एक कतार में 2 मीटर की दूरी छोड़ कर 60 सेमी चोडा और 60 सेमी गहरा गड्डा खोदा जाना चाहिए फिर कलम वाले पोधों को सूखे गोबर और बालू रेत को 1:1 :2 के अनुपात में मिला कर गड्डे में रोपे गड्डो में मिट्टी के साथ प्रति गड्डे में 100 ग्राम सिंगल सुपर फास्फेट और कम्पोस्ट मिला कर भर दे! इस तरह एक एकड़ ज़मीन में 1700 पौधे लग जायेंगे ड्रैगन फ्रूट के पौधे काफी तेजी के साथ विकसित होते है उन्हें सहारा देने के लिए सीमेंट का पोल और तख्त लगाना चाहिए!

ड्रेगन फ्रूट की सिचाई (Dragon fruit irrigation) :-
अन्य फसल की तुलना में ड्रैगन फ्रूट को काफी कम पानी की आवश्यकता होती है रोपाई के तुरंत बाद पानी दे फिर एक सप्ताह उपरांत सिचाई करे गर्मी के दिनों में आवश्यकता अनुसार सिंचाई करे ड्रैगन की सिंचाई के लिए ड्रिप सिंचाई बेस्ट रहती है!

खाद और उर्वरक (Manures and Fertilizers) :-
इसके पोधों के विकास में जीवाश्म तत्व मुख्य रूप से सहायक होते है!इसलिए प्रति पौधे 10 से 15 किलो तक को जैविक उर्वरक कम्पोस्ट देना चाहिए! जैविक खाद् की मात्रा प्रति दो वर्ष में बढ़ाते रहना चाहिए पौधे के समुचित विकास के लिए समय समय पर रासायनिक खाद् भी देना चाहिये जिसमे पोटाश + सुपर फास्फेट +यूरिया को 40:90:70 ग्राम प्रति पौधा देना चाहिए ! जब पोधों में फल लगना शुरू हो जाये तब नाइट्रोजन की मात्रा कम कर के पोटाश की मात्रा बड़ा देनी चाहिए जिससे अधिक उपज प्राप्त हो सके फूल आने से पहले और फल आने के समय प्रति पौधे में 50 ग्राम यूरिया 50 ग्राम सिंगल सुपर फास्फेट और 100 ग्राम पोटाश देना चाहिए प्रति वर्ष प्रति पोधे में 220 ग्राम रासायनिक खाद् की मात्रा बड़ाई जानी चाहिए अधिकतम मात्रा 1.5 किलो तक हो सकती है

ड्रैगन फ्रूट की कुछ निम्न विशेषता (Some of the features of Dragon Fruit) :-

इस के पोधों में अभी तक किसी भी तरह के किट और बीमारी नही आयी है!
इसके पौधे एक साल में ही फल देने के लायक हो जाते है मई जून महीने में फूल लगते है और अगस्त से दिसम्बर तक फल आ जाते है!
प्रति एकड़ 5 से 6 टन उत्पादन होता है
इसका बाजार में भाव प्रति किलो 200 से 250 तक रहता है!
अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में अधिक मांग

लाभ और उपज (Profit and yield) :-
ड्रैगन फ्रूट एक सीज़न में 3 से 4 बार फल देता है प्रति फल का वजन लगभग 300 से 800 ग्राम तक होता है एक पोल पर 40 से 100 फल तक लगते है जिनका अनुमानित वजन 15 से 25 किलो प्रति पोल एक एकड़ में अनुमानित 300 पोल प्रति पोल पर फलो का कम से कम वजन 15 किलो मान लेते है तो वजन 4500 और बाजार भाव कम से कम 125 रूपये प्रति किलो माने तो भी प्रति एकड़ अनुमानित 5,62,500 की आमदनी होती है

"अधिक जानकारी के लिए आप अपने निकटतम कृषि अधिकारी से सम्पर्क करें "

जैविक कीटनाशक एवं औषधियाँ बनाने के नुस्खे -- 2 (Tips for making organic pesticides and medicines - 2)

2020-05-04T10:37:00.002+05:30

जैविक कीटनाशक एवं औषधियाँ बनाने के नुस्खे (Tips for making organic pesticides and medicines)

नीम खली के अर्क की दवा ,

सामग्री ;
5 किलो निबोली की खली या 3 किलो कुटी हुई निबोली !

बनाने की विधि ;
5 किलो निंबोली की खली को 15 लीटर पानी में 3 दिन तक भिंगोकर रख दें, चौथे दिन दारू निकाले, 100 ग्राम धतूरे का रस, 250 ग्राम हरी मिर्च कूटकर इसका तिन लीटर अर्क निकाले !

उपयोग का तरीका व समय :
1.5 लीटर अर्क को 15 लीटर पानी में मिलाकर सुबह – सुबह छिड़काव करें , यह दवा तने व पत्ते पर लगने वाली इल्ली, मच्छर व माहू के लिए असरकारक है ।

अन्य छोटे घरेलू नुस्खे नीचे दिये गए है (Other small home remedies are given below)

कपास में माहू लगने पर 250 – 300 ग्राम धतूरे के पत्ते व टहनियों को 5 लीटर पानी में भिगों दे फिर इसे कुनकुना गर्म करें , ठंडा करके फसल पर छिड़काव करते हैं जिससे तुरंत माहू मरने लगता है । नोट - इस दवा का प्रयोग एक माह पुरानी फसल पर ही करना चाहिए
निंबोल को पीसकर 100 ग्राम पावडर एक पौधे के चारों और 4 इंच गहराई में डालने से दीमक, गुबरैला, माहू आदि से छुटकारा मिलता है !
गोमूत्र का सुबह – सुबह फसल पर छिड़काव करने से कीड़े के प्रथम प्रकोप पर नियंत्रण किया जा सकता है !
बैगन व टमाटर पर चिट्टी रोग लग जाता हैं इस हेतु गाय के गोबर को पतला घोलकर पौधे की जड़ के पास डालते हैं
आलू के पत्ते मुरझाने पर 10 किलो लकड़ी की राख में 50 ग्राम फिनायल की गोली का पाउडर व 50 ग्राम तम्बाकू के पत्ते को मिलाकर मिश्रण बना कर सुबह – सुबह फसल पर छिडकने से लाभ होता है !
बैगन, टमाटर, मिर्ची व अन्य सब्जियों पर लगने वाले कीड़ों को मारने के लिए लकड़ी की ठंडी राख सुबह – सुबह भुरके लाभ होगा !
टमाटर की पत्तियों व टहनियों को उबालकर ठंडी कर फसल पर पत्ते खाने वाली हरी व कलि मक्खियों को मारने के लिये छिड़काव करे !
करेले पर अर्धगोलाकार लाल भूरा रंग का कीड़ा जिस पर काले रंग के चकत्ते होते हैं ये सिगार के आकर के अण्डे देते हैं इनसे पीले रंग की कांटेदार सुंडिया निकलती है ! ये कीड़े व सुंडियां दोनों पत्तों को खाते है ! इसे रोकने के लिए 60 ग्राम साधारण साबुन को आधा लीटर पानी के घोल में 1 लीटर नीम का तेल मिलाकर घोल तैयार करें , फिर इस घोल में 20 लीटर पानी अच्छी तरह से मिलाकर 400 ग्राम पीसी हुई लहसुन को घोले फिर छानकर फसल के पत्तों पर छिड़काव करें ।
मिर्ची के फूल झड़ने से रोकने के लिए ईंट भट्टे से राख लाकर गोबर के साथ अच्छी तरह से मिलाकर पानी में पतला घोल बनाकर पौधों पर छिड़कने से लाभ होगा ,
मक्का पर लगने वाली टिड्डी से बचने के लिए 3 किलो प्याज पीसकर उसका रस निकालकर पानी में घोलकर फसल पर छिड़काव देते हैं जिसकी गंध के कारण टिड्डी खेत के पास तक नही आती है ।
वह इल्ली जो पौधों के पत्ते खाने के साथ – साथ तना खाकर पौधों को सूखा देती हैं इससे बचने के लिए 10 किलो नीम खली को पानी में घोलकर फसल पर छिड़काव करें ।
चने पर लगने वाली इल्ली से बचने के लिए 5 किलो अडूसा की टहनियों का रस निकालकर 10 लीटर पानी में मिलाकर 2 – 3 बार कपड़े से छानकर 5 लीटर पानी मिलाकर सुबह – सुबह फसल पर छिड़काव करें !
हरी इल्ली का गिदान से निदान , 10 लीटर गोमूत्र में 5 किलो गिदान की पत्तियाँ एवं 250 ग्राम लहसुन को बारीक पीसकर डाल दें इसे 48 घंटे तक गोमूत्र में पड़ा रहने दें तत्पश्चात इसको छानकर अर्क निकल लें ! 100 से 150 मि.ली. लीटर पानी में घोल बनाकर छिड़काव करने से चने की इल्ली तथा चितकबरी इल्ली पर प्रभावी नियंत्रण होता है ! इसका उपयोग कर जैविक कपास का उत्पादन लिया जासकता है ।
2 लीटर छाछ, 200 ग्राम तम्बाकू का पाउडर व 2 पत्ते ग्वारपाठा (धिंकुवर) को 15 लीटर पानी में मिलाकर 15 दिन के लिए रख देते हैं फिर छानकर 15 लीटर पानी में 100 ग्राम सत का 8 – 10 दिन के अंतराल से छिड़काव करने से मूंग का उत्पादन कीट नियंत्रण होकर अच्छा होता है !
धान की फसल का उत्पादन बढ़ाने के लिए धान बोने के दस दिन बाद पानी भरे , खेत में इमली के बीज बिखेर दें ये बीज धीरे – धीरे सड़ जाएगा व पानी का रंग पीला पड़ जाएगा , जिससे उत्पादन में 20 प्रतिशत की वृद्धि होती है !
1 किलो तम्बाकू की पत्ती को 10 लीटर पानी में आधे घंटे तक उबालकर ठंडाकर छानकर 20 ग्राम साबुन को अलग से 4.5 लीटर में अच्छे से घोलकर तम्बाकू के घोल में मिला लें | फिर 30 लीटर पानी मिलाकर छिड़काव करें ! इससे पत्ते काटने वाली इल्ली व हरे सफेद मच्छर, मखियों, तना भेदक इल्ली व डोडी खाने वाली इल्ली व कीड़े मर जाते हैं !
एक किलो तम्बाकू को 200 ग्राम बुझे चूने को 10 लीटर गर्म पानी में एक दिन के लिए रखें फिर मसलकर छानकर 100 लीटर पानी मिलाकर फसल पर छिड़काव करें जिससे सफेद मक्खी, मच्छर, इल्ली व नरम शरीर वाले कीड़े मर जाते हैं ।
नसेड़ी (बेशरम बेल) के पत्तों को कूटकर रस निकालें, 250 ग्राम रस व 20 ग्राम साबुन को 15 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें जिससे मच्छर, मक्खी व इल्ली मर जाती है ।
सनाय व नीम के बराबर मात्रा लेकर कूटकर रस निकाले, 250 ग्राम रस व 20 ग्राम साबुन को 15 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें जिससे मच्छर, मक्खी व इल्ली मर जाती हैं !
10 लीटर छाछ को एक मटके में एक माह तक रखें | बाद में इसमें गेंहू का आटा आधा किलो मिलाए , इस मिश्रण को पतला करके चने के खेत में चने की इल्ली का नियंत्रण करने के लिए छिड़काव करें !
चने का उकठा रोग (फ्यूजेरियम विल्ट) के नियंत्रण के लिए चने को छाछ से बीजोपचार करें , जिन खेतों में यह रोग होता हैं , उसमें चने को चार घंटे छाछ में भिगोने के बाद छांव में हलका सुखाकर बोए !
बोगनविलिया की पत्तियों को कच्चे दूध से भिगोंकर रत भर रखें , दुसरे दिन सुबह इन पत्तियों को निचोड़कर उसका अर्क निकाल लें , इसका 10 प्रतिशत का घोल बनाकर तम्बाकू, टमाटर और मिर्च में होने वाले कुकड़ा रोग (चुर्रा – मुर्रा) को नियंत्रण करने के लिए छिड़काव करें !
गोमूत्र का कीटनाशक के रूप में उपयोग करने के लिए गोमूत्र का 5 प्रतिशत घोल का उपयोग करें , 10 लीटर देशी गाय का गोमूत्र तांबे के बर्तन में ले, उसमें नीम के एक किलो पत्ते डाले और 15 दिन तक गलने दें फिर उसे तांबे की कढ़ाई में उबालें, पचास प्रतिशत रह जाने पर नीचे उतार लें , छान लें, इस औषधी में सौ गुना पानी मिलाकर छिड़काव कर दें !
5 लीटर देशी गाय के मट्ठे में 5 किलो नीम के पत्ते डालकर 10 दिन तक सडाएं, बाद में नीम की पत्तियों को निचोड़ लें , इस नीम युक्त मिश्रण को छानकर 150 लीटर पानी में घोल बनाकर प्रति एकड़ के मान के समान रूप से फसल पर छिड़काव करें , इससे इल्ली व माहू का प्रभावी नियंत्रण होता है ।
5 लीटर मट्ठे में 1 किलो नीम के पत्ते व धतूरे के पत्ते डालकर 10 दिन सड़ने दें , इसके बाद मिश्रण को छानकर इल्लियों का नियंत्रण करें ।
5 किलो नीम के पत्ते 3 लीटर पानी में डालकर उबाल लें , जब आधा रह जाए तब उसे छानकर 150 लीटर पानी में घोल तैयार करें , इस मिश्रण में 2 लीटर गोमूत्र मिलाएं , अब यह मिश्रण एक एकड़ के मान से फसल पर छिडकें ।
1/2 किलो ग्राम हरी मिर्च व लहसुन पीसकर 150 लीटर पानी में डालकर छान लें तथा 1 एकड़ के लिए इस घोल का छिडकाव करें ।
मारुदान, तुलसी (श्याम) तथा गेंदे के पौधे फसल के बीच में लगाने से इल्ली का नियंत्रण होता है ।
मक्का के भुट्टे से दान निकालने के बाद जो गिन्ड़ियाँ बचती हैं , उन्हें एक मिट्टी के घड़े में इक्कठा कर लें , इस घड़े को खेत में इस प्रकार गाड़ें की घड़े का मुंह जमीन से कुछ बाहर निकला हो , घड़े के ऊपर कपड़ा बांध दें तथा उसमें पानी भर दें , कुछ दिनों में ही आप देखेंगे कि घड़े में दीमक भर गई है | इसके उपरांत घड़े को बाहर निकालकर गरम कर लें, ताकि दीमक समाप्त हो जाए । इस प्रकार के घड़े को खेत में 100 – 100 मीटर की दूरी पर गड़ाकर तथा करीब 5 बार गिन्ड़ियाँ बदलकर यह क्रिया दोहराएँ , खेत से दीमक समाप्त हो जाएगा
सुपारी के आकार की हींग एक कपड़े में लपेटकर तथा पत्थर में बांधकर खेत की ओर बहने वाले पानी की नाली में रख दें , उससे दीमक तथा उगरा रोग नष्ट हो जाएगा ।
5 लीटर देशी गाय के मट्टे में 5 किलोग्राम नीम के पत्ते डालकर 10 दिन तक सडाएं, बाद में नीम की पत्तियों को निचोड़ लें , इस नीम युक्त मिश्रण को छानकर 150 लीटर पानी में घोल बनाकर प्रति एकड़ के मान से समान रूप से फसल पर छिड़काव करें , इससे इल्ली व माहू का प्रभावी नियंत्रण होता है ।
5 लीटर मट्ठे में 1 किलोग्राम नीम के पत्ते व धतूरे के पत्ते डालकर 10 दिन सड़ने दें , इसके बाद मिश्रण को छानकर इल्लियों का नियंत्रण करें ।
5 किलोग्राम नीम के पत्ते 3 लीटर पानी में डालकर उबाल लें , जब आधा रह जाए तब उसे छानकर 150 लीटर पानी में घोल तैयार करें , इस मिश्रण में 2 लीटर गोमूत्र मिलाएं , अब यह मिश्रण 1 एकड़ के मान से फसल पर छिड़के ।
½ किलोग्राम हरी मिर्च व लहसुन पीसकर 150 लीटर पानी में डालकर छान लें तथा 1 एकड़ के लिए इस घोल का छिड़काव करें ।
टिन की बनी चकरी खेतों में लगाने से भी इल्लियाँ गिर जाती है ।
1 लीटर मट्ठे में चने के आकार के हींग के टुकड़े मिलाकरउससे चने का बीजोपचार करें , तत्पश्चात बोनी करें ।सोयाबीन, उड़द, मूंग एवं मसूर के बीजों को अधिक गिला न करें
400 ग्राम नीम के तेल में 100 ग्राम कपड़े धोने वाला पाउडर डालकर खूब फेंटे, फिर इस मिश्रण में 150 लीटर पानी डालकर घोल बनाएं , यह एक एकड़ के लिए पर्याप्त हैं ।
नीम बीज के नौ ग्राम पाउडर को नौ लीटर पानी में मिलाकर 0.1 प्रतिशत सांद्रता का अवलम्बन बनाया जाता है । इसका छिड़काव करने से यह टिड्डी, आर्मी वर्म तथा पत्ती खाने वाले कीटों को रोकता है अर्थात कीटों को पौधे से दूर रखता हैं ।
नीम बीज की निम्बोली पाउडर 1.2 किलोग्राम यदि 100 किलोग्राम गेहूं बीज में मिलाया जाए तो यह चावल की सूंडी तथा अन्य कीटों का नियंत्रण होता है ।
2 किलोग्राम कुचले हुए नीम बीज को यदि मूंग, चना, चावल के 100 किलोग्राम बीज में मिलाया जाए तो यह क्रमश: 8,9,एवं 12 महीने के लिए पल्स बीटल से सुरक्षा करता है ।
सीताफल के बीज के तेल का 10 प्रतिशत इमल्शन छ्द्कें या सीताफल के बीज को एक – दो दिन पानी में भिंगोकर रखें और बीज को पीसकर अर्क को छानकर छिड़के ।
सीताफल के बीज को भूरक – चूर्ण (डस्ट) का उपयोग महो, हरे मच्छर, इल्लियाँ, भृंग इत्यादी कीटों को नियंत्रित करता हैं, यह स्पर्श व उदर विष है ।
सीताफल व अर्नी के बराबर पत्ते लेकर 1 लीटर पानी में उबलना व मसलकर छानकर रस एकत्र करें , 200 ग्राम रस में 10 लीटर पानी मिलाकर फसल पर छिड़काव करें ।
5 किलो धतुरा की पत्ती, तना व जड़ को कूटकर पतले थैले में बांध ले , खेत में सिंचाई करते समय जहाँ पाईप का पानी गिरता है वहां थैले में बंधी दवा को रख दें , इससे दीमक पर नियंत्रण होगा ।
करंज वनस्पति व तुलसी के रसायन जीवाणु जनित के प्रति नैसर्गिक प्रतिरोधक शक्ति उत्पन्न होती है , यह रसायन फूल गोभी, मिर्च, टमाटर, के फल – सडन, कपास मिर्च के कोणीय धब्बे व नीबू संतरा, मोसमी के केंकर की रोकथाम करते है ।
एक किलो राख को 10 लीटर पानी में मिलाकर रात भर रखें , उसके उपरांत उसे छानकर उसमें एक लीटर छाछ या मठा मिलायें , इस मिश्रण को तीन गुना पानी में मिलाकर छिड़काव करें । छिड़काव का विपरीत असर पत्तियों पर तो नहीं हैं । इसे देखने के लिए एक – दो पौधों प्र छिड़काव करके सुनिश्चित कर लें , इसके उपयोग से भभूतियाँ व लाल पत्तियों की समस्या का नियंत्रण संभावित है ।
महुआ व इमली की छाल बराबर मात्रा में लेकर कूटकर रस निकालते हैं, 500 ग्राम रस को 15 लीटर पानी में मिलाकर फसल पर छिड़काव सुबह – सुबह करें । कपास की डोडी को खाने वाली गुलाबी रंग व धब्बेदार कीड़ों को मरता हैं ।
50 ग्राम राख में 25 ग्राम चूना मिलाकर 4 – 5 लीटर पानी में मिलायें व थोड़ा समय रखें , तदोपरांत उसे छानकर डालने से ककड़ी के कीड़ों की रोकथाम में उपयोगी पाया गया है ।
एक किलोग्राम राख में 10 – 15 .मि.ली. केरोसिन (मट्टी के तेल) को मिलाकर प्रात:काल में पौधों पर भुरकने से रस चूसने वाले कीड़ों की रोकथाम संभव है ।। आवश्यकता अनुसार पांच – सात दिन के उपरांत पुन: भुरकाव करें ।

नोट - उक्त घरेलू नुस्खे अपनाने से पहले अपने नजदीकी कृषि अधिकारी से सलाह जरूर ले !!!

जैविक कीटनाशक एवं औषधियाँ बनाने के नुस्खे --1 (Tips for making organic pesticides and medicines - 1)

2020-05-03T09:58:00.001+05:30

जैविक कीटनाशक एवं औषधियाँ बनाने के नुस्खे (Tips for making organic pesticides and medicines)
आज कल किसान भाई को बहुत सी समस्या हो रही है , उनमें से एक सबसे बड़ी समस्या है । महंगी कीटनाशक , फफूंदिनाशक , दवाइयों के स्तेमाल से ख़र्च बड़ रहा है। खर्च ज्यादा ओर आमदनी कम हो रही है , इसलिये कुछ जैविक कीटनाशक हम अपने घर पर ही बना सकते है । इससे खर्च कम करने में किसान भाइयों को कुछ मदद मिलेगी ,
ऐसे ही कुछ घरेलू नुस्खे निम्न लिखित है ....

1. महुआ-इमली से दवा,

सामग्री ;

500 ग्राम महुआ व इमली की छाल का रस !

बनाने की विधि ;
महुआ व इमली की छाल बराबर मात्रा में लेकर कूटकर रस निकालते हैं !

उपयोग का तरीका व समय ;
500 ग्राम को 15 लीटर पानी में मिलाकर फसल पर छिड़काव सुबह – सुबह करते है ! कपास की डोडी को खाने वाले गुलाबी रंग व धब्बेदार कीड़ों का नियंत्रण किया जा सकता है ।

2. फूल – पुड़ी की दवा ,

सामग्री ;
किलो तम्बाखू, 500 ग्राम नीम का तेल, 25 ग्राम कपड़े धोने का साबुन !

बनाने की विधि ;
1 किलो तम्बाकू को 5 लीटर पानी में गलाकर 3 दिन तक रखते है , चौथे दिन अच्छे से मसलकर निचोड़ कर घोल में 500 ग्राम नीम का तेल व 25 ग्राम साबुन भी मिलायें !

उपयोग का तरीका व समय ;
15 लीटर पानी में 500 ग्राम तैयार घोल मिलाकर दो छिड़काव 15 दिनों के अंतर से सुबह – सुबह करें | सभी फसलों की इल्ली, सफेद व हरा मच्छर, मक्खी आदि के नियंत्रण हेतु !

3. कमलिया कीट की दवा ,

सामग्री ;
1 किलो तम्बाकू 400 ग्राम नीम का तेल, 25 ग्राम कपड़े धोने का साबुन, 100 ग्राम काले धतूरे के पत्ते का रस !

बनाने की विधि ;
1 किलो तम्बाकू को 5 लीटर पानी में भिगोकर 3 दिन तक रखें तथा चौथे दिन अच्छे से मसलकर निचोड़कर 100 ग्राम काले धतूरे का रस, 250 ग्राम हरी मिर्च कूटकर मिलाकर छाने, घोले में 500 ग्राम नीम का तेल व 25 ग्राम साबुन मिलाने से अच्छे परिणाम प्राप्त होंगे !

उपयोग का तरीका व समय ;
15 लीटर पानी में 500 ग्राम तैयार घोल मिलाकर दो छिड़काव 5 दिन के अंतर से सुबह – सुबह करें !
सभी फसलों पर लगने वाले कमलिया कीट की कारगर दवा है ।

4. हरे रंग की इल्ली की दवा ,

सामग्री ;
250 ग्राम तम्बाकू, 300 ग्राम हिराकासी, 50 ग्राम नींबू का सत !

बनाने की विधि ;
250 ग्राम तम्बाकू, 300 ग्राम हीराकासी, 50 ग्राम नींबू का सात, 2 लीटर पानी में उबालकर छाने लें !

उपयोग का तरीका व समय ;
250 ग्राम घोल को 15 लीटर पानी में मिलाकर सुबह – सुबह छिड़काव करें 2.5 बीघ के लिए 3 – 4 टंकी प्रयाप्त है !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
इससे सभी फसलों की इल्ली को रोकने में मदद मिलती है |

सावधानी ;
एक सप्ताह पश्चात ही उसका पुन: छिड़काव किया जाये अन्यथा फसल जल सकती है !

5. माहू (मौला) नाशक दवा ,

सामग्री ;
10 किलो नीम की पत्ती

बनाने की विधि ;
10 किलो नीम की पत्ती को रातभर 5 लीटर पानी में भिगोकर रखें व सुबह उबालकर, मसलकर छानकर घोल तैयार करें !

उपयोग का तरीका और समय ;
इस पूरे घोल को 100 लीटर पानी में घोल कर सुबह – सुबह छिड़काव करें !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
इससे माहू व पत्ते खाने वाले सभी कीड़े मर जाते है !

6. इल्ली, मच्छर मर दवा ,

सामग्री ;
5 लीटर गोमूत्र, 100 धतूरे के पत्ते !

बनाने की विधि ;
5 लीटर गोमूत्र में 100 धतूरे के पत्ते को कूटकर मिलाकर छान लें !

उपयोग का तरीका व समय ;
1 लीटर गोमूत्र घोल के 15 लीटर पानी में मिलाकर सुबह – सुबह छिड़काव करें !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
यह दवाई इल्ली और मच्छर को मारने की अचूक दवा है !

सावधानी ;
15 दिन से ज्यादा पुराना गोमूत्र प्रयोग न करें ! 15 दिन बाद ही इस दवा का फसल पर दोबारा प्रयोग करना चाहिए !

7. हरे व सफेद मच्छर व मक्खी मारने की दवा ,

सामग्री;
500 ग्राम तम्बाकू पत्ती व 20 ग्राम साबुन !

बनाने की विधि ;
500 ग्राम तम्बाकू को 5 लीटर पानी में आधा घंटे उबालकर, छानकर, ठंडा कर 20 ग्राम साबुन अच्छे से घोलकर दवाई तैयार करें !

उपयोग का तरीका व समय ;
1 लीटर घोल में 15 लीटर पानी मिलाकर पौधों पर छिड़काव करें !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
यह दवाई हरे व सफेद मच्छर और मक्खी को मारने की अचूक दवा है !

सावधानी ;
दवाई छिडकते समय दवाई मिट्टी पर नहीं गिरना चाहिए !

8. इल्ली मारने की दवा ,

सामग्री ;

1 किलो लहसुन, 200 ग्राम मिट्टी का तेल, 2 किलो हरी मिर्च,

बनाने की विधि ;
1 किलो लहसुन छीलकर, पीसकर 200 ग्राम मिट्टी के तेल से भिगोकर रातभर रखना फिर सुबह 2 किलो मिर्ची पीसकर घोलना, अच्छे से मिलाना !

उपयोग का तरीका ;
इस घोल को 200 लीटर पानी में मिलाकर फसल पर छिडकना !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
यह दवाई किसी भी फसल पर इल्ली व सूंडी लगने पर प्रयोग की जा सकता है !

9. चने व कपास की इल्ली नाशक दवा ,

सामग्री ;
10 किलो गोमूत्र, 1 किलो नीम या बेल या आंकड़े के पत्ते 100 ग्राम लहसुन ।

बनाने की विधि ;
10 लीटर गोमूत्र में 1 किलो नीम का या बेल या आंकड़े के पत्ते मिलाकर 15 दिन तक रखें ! 15 दिन बाद इस घोल में 100 ग्राम लहसुन डालकर इतना उबालें की घोल 5 लीटर रह जाये ।

उपयोग का तरीका ;
15 लीटर की स्प्रे टंकी में 750 ग्राम मिश्रण डालकर फसल व छिड़काव करें !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
चने व कपास पर लगने वाली चिकनी व बाल वाली इल्ली के साथ – साथ माहू की अचूक दवा है !

10. कीड़े मारने की दवा ,

सामग्री ;
5 लीटर गोमूत्र, 1 लीटर निरगुण्डी का रस (30 40 निरगुण्डी के पत्तों का 10 लीटर पानी में 1 लीटर रह जाने तक उबालें) फिर 1 लीटर हिंग पानी (10 ग्राम हिंग को 1 लीटर पानी में घोलना)

बनाने की विधि ;
5 लीटर गोमूत्र, 1 लीटर निरगुण्डीका रस,1 लीटर हींग पानी तीनों 8 लीटर पानी के साथ मिलाकर फसल पर छिड़कते हैं |

उपयोग का तरीका ;
7 लीटर घोल 8 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करना चाहिए ! 2.5 बीघा के लिए 21 लीटर घोल पर 24 लीटर पानी की जगह होती है !

किस – किस कीट पर काम आती है ;
यह दवाई सभी फसलों पर लगने वाले कीड़ों के लिए अचूक दवा है !

सावधानी ;
निरगुण्डी व हींग पानी बताई गई मात्रा के अनुसार ही मिलाए !

नोट - उक्त घरेलू नुस्खे अपनाने से पहले अपने नजदीकी कृषि अधिकारी से सलाह जरूर ले !!!

हर्बल खेती से अल्पावधि में अधिक लाभ कैसे अर्जित करें (How to earn more profits in the short term from herbal farming)

2020-05-01T13:11:00.000+05:30

हर्बल खेती से अल्पावधि में अधिक लाभ कैसे अर्जित करें (How to earn more profits in the short term from herbal farming) जानें कोन सी फसल अल्पावधि में अधिक मुनाफा देती हैं
भारत में हर्बल कंपनियों की बढती संख्या बहुत अधिक मात्रा में बढ़ी है साथ ही हर्बल दवाओं, हर्बल कोस्मटिक एवं हर्बल कच्चे सामान की मांग बहुत तेज़ गति से वृधि हुई है पर उसके लिए उपयुक्त कच्चा माल का उत्पादन अभी भी कम हुआ है।
आइये आज जानते हैं वोह कोन सी फसलें हैं जो किसानों को कम समय मैं अधिक लाभ दे सकती हैं

1. दीर्घावधि में मुनाफा देने वाले पौधे (Long term profitable plants)
मेडिसिनल प्लांट की फार्मिंग दो तरीके से की जा सकती है। इसमें कुछ ऐसे पेड़ होते हैं जिनके फूलों-फलों का इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाएँ बनाने में होता है। इसमें आँवला, नीम सबसे ज्यादा महत्त्वपूर्ण हैं। यह पौधे दीर्घावधि में मुनाफा देते हैं।
2. अल्पावधि में मुनाफा देने वाले पौधे (Short term profitable plants)
जबकि अल्पावधि में मुनाफा देने वाले पौधों में ईसबगोल, तुलसी, एलोविरा, हल्दी, अदरक इत्यादि की खेती की जा सकती है। इन सभी उपजों का इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाएँ बनाने में किया जाता है। इन सभी पौधों की फार्मिंग फसल वर्ष के अनुसार की जाती है। उदाहरण के तौर पर अगर आप ईसबगोल की फार्मिंग करते हैं तो आपको करीब एक हेक्टेयर जमीन की जरूरत होगी। ईसबगोल की खेती के लिये आपको सिर्फ 20 हजार रुपए का निवेश करना होगा। ईसबगोल की फसल तीन से चार माह में तैयार हो जाती है और इसमें लगभग दो से ढाई लाख रुपए की कमाई हो सकती है। ईसबगोल औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है। इसकी खेती उत्तर प्रदेश, पंजाब, उत्तराखण्ड और हरियाणा में की जाती है।

आमतौर पर इसकी फसल तीन से चार माह में तैयार हो जाती है। एक हेक्टेयर में करीब 15 क्विंटल बीज पैदा हो जाते हैं। ईसबगोल के बीज में करीब 30 फीसद भूसी निकलती है। यही भूसी दवा के रूप में इस्तेमाल की जाती है। अगर थोक में इसकी भूसी बेची जाए तो 40 हजार रुपए प्रति क्विंटल से ज्यादा का भाव मिल सकता है।

गर्मियों में इन बातों का रखे ध्यान, नहीं घटेगा दूध उत्पादन (Take care of these things in summer, milk production will not decrease)

2020-04-29T14:22:00.000+05:30

गर्मियों में इन बातों का रखे ध्यान, नहीं घटेगा दूध उत्पादन (Take care of these things in summer, milk production will not decrease)

गर्मियों का मौसम शुरू हो गया है। इस मौसम में ज्यादातर पशुपालक पशुओं के खान-पान पर ज्यादा ध्यान नहीं देते, जिससे दूध उत्पादन घट जाता है। इसलिए इस मौसम में पशुओं की विशेष देखभाल बहुत जरूरी है।

पशुचिकित्सक बताते हैं

"पशुओं को दिन में तीन से चार बार पानी पिलायें, उतनी बार ताजा पानी दें।
सुबह और शाम नहलाना जरूरी है।
गर्मियों में पशुओं का दूध घट जाता है इसलिए इनके खान-पान का विशेष ध्यान दें हरा चारा और मिनिरल मिक्चर दें इससे पशु का दूध उत्पादन नहीं घटेगा।
इस मौसम पशुओं को गलाघोटू बीमारी का टीका लगवा लें। यह टीका नजदीकी पशुचिकित्सालय में दो रुपए मे लगता है।"

अन्य सावधानी (Other caution)
गर्मी के मौसम में हवा के गर्म थपेड़ों और बढ़े हुए तापमान से पशुओं में लू लगने का खतरा बढ़ जाता है। अधिक समय तक धूप में रहने पर पशुओं को सनस्ट्रोक बीमारी हो सकती है। इसलिए उन्हें किसी हवादार या छायादार जगह पर बांधे। इस मौसम में नवजात बच्चों की भी देखभाल जरूर करें। अगर पशुपालक उनका ढंग से ख्याल नहीं रखता है तो उसको आगे काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है।

इन बातों का रखें ध्यान (Keep these things in mind) :-

सीधे तेज धूप और लू से नवजात पशुओं को बचाने के लिए पशु आवास के सामने की ओर खस या जूट के बोरे का पर्दा लटका देना चाहिए ।
नवजात बच्चे के जन्म के तुरंत बाद उसकी नाक और मुंह से सारा म्यूकस (लेझा बेझा) बाहर निकाल देना चहिए।
यदि बच्चे को सांस लेने में ज्यादा दिक्कत हो तो उसके मुंह से मुंह लगा कर सांस प्रक्रिया को ठीक से काम करने देने में सहायता पहुंचानी चहिए।
नवजात बछड़े का नाभि उपचार करने के तहत उसकी नाभिनाल को शरीर से आधा इंच छोड़ कर साफ धागे से कस कर बांध देना चहिए।
बंधे स्थान के ठीक नीचे नाभिनाल को स्प्रिट से साफ करने के बाद नये और स्प्रिट की मदद से कीटाणु रहित किये हुए ब्लेड की मदद से काट देना चहिए। कटे हुई जगह पर खून बहना रोकने के लिए टिंक्चर आयोडीन दवा लगा देनी चहिए।
नवजात बछड़े को जन्म के आधे घंटे के अंदर खीस पिलाना बेहद जरूरी होता है। यह खीस बच्चे के भीतर बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
अगर कभी बच्चे को जन्म देने के बाद मां की मृत्यु हो जाती है तो कृत्रिम खीस का प्रयोग भी किया जा सकता है। इसे बनाने के लिए एक अंडे को फेंटने के बाद 300 मिलीलीटर पानी में मिला देते हैं । इस मिश्रण में 1/2 छोटा चम्मच अरेंडी का तेल और 600 मिली लीटर सम्पूर्ण दूध मिला देते हैं। इस मिश्रण को एक दिन में 3 बार 3-4 दिनों तक पिलाना चहिए।
इसके बाद यदि संभव हो तो नवजात बछड़े/बछिया का नाप जोख कर लें। साथ ही यह भी ध्यान दें कि कहीं बच्चे में कोई असामान्यता तो नहीं है। इसके बाद बछड़े/बछिया के कान में उसकी पहचान का नंबर डाल दें।

नवजात बछड़े/बछिया का आहार (Diet of Newborn calf)
नवजात बछड़े को दिया जाने वाला सबसे पहला और सबसे जरूरी आहार है मां का पहला दूध यानी खीस। खीस का निर्माण मां के द्वारा बछड़े के जन्म से 3 से 7 दिन बाद तक किया जाता है और यह बछड़े के लिए पोषण और तरल पदार्थ का प्राथमिक स्रोत होता है। यह बछड़े को आवश्यक प्रतिरोधक क्षमता भी उपलब्ध कराता है जो उसे संक्रामक रोगों और पोषण संबंधी कमियों का सामना करने की क्षमता देता है। यदि खीस उपलब्ध हो तो जन्म के बाद पहले तीन दिनों तक नवजात को खीस पिलाते रहना चाहिए।

जन्म के बाद खीस के अतिरिक्त बछड़े को 3 से 4 सप्ताह तक मां के दूध की आवश्यकता होती है। उसके बाद बछड़ा चारा-भूसा पचाने में सक्षम होता है। आगे भी बछड़े को दूध पिलाना पोषण की दृष्टि से अच्छा है लेकिन यह अनाज खिलाने की तुलना में महंगा होता है।

बछड़े को खिलाने के लिए इस्तेमाल होने वाले बर्तनों को अच्छी तरह साफ रखें। इन्हें और खिलाने में इस्तेमाल होने वाली अन्य वस्तुओं को साफ और सूखे स्थान पर रखें।

फसल के उत्पादन बढ़ाने में पोटाश का महत्व (Importance of Potash in increasing crop production)

2020-04-29T09:14:00.001+05:30

फसलोत्पादन के लिए पोटाश का महत्व (Importance of Potash for Crop Production)

पोटाश (Potash)
पोटाश फसलों की गुणवत्ता बढ़ाने वाला सर्वाधिक महत्त्वपूर्ण तत्व हैं।पौधों की वृद्धि एवं विकास के लिये पोटाश आवश्यक है। पोटाश फसलों को मौसम की प्रतिकूलता जैसे- सूखा, पाला तथा कीड़े-व्याधि आदि से बचाने में मदद करता है। पोटाश जड़ों की समुचित वृद्धि करके फसलों को उखड़ने से बचाता है। पोटाश के प्रयोग से पौधों की कोशिका दीवारें मोटी होती है ओर तने को कोष्ठ की परतों में वृद्धि होती रहती है, जिसके फलस्वरूप फसल के गिरने में रक्षा होती है।जिन फसलों को पोटैशियम की पूरी मात्रा मिलती है उन्हें वांछित उपज देने के लिये अपेक्षाकृत कम पानी की आवश्यकता होती है इस प्रकाश पोटैशियम के प्रयोग से फसल की जल-उपयोग-क्षमता बेहतर होती है।पौधों में पोटैशियम की कमी के लक्षणपौधों की वृद्वि एवं विकास में कमी। पत्तियों का रंग गहरा हो जाना।पुरानी पत्तियों का नोकों या किनारे से पीला पड़ना, बाद में ऊतकों का मरना और पत्तियों का सूखना।
यदि फसल में एक बार तत्व विशेष के अभाव के लक्षण दिखाई दे जाये तो आप समझ लीजिए कि फसल की क्षति हो चुकी है जिसका पूरी तरह उपचार सम्भव नहीं है। ऐसी स्थिति में पोटाश के प्रयोग से पूरा लाभ नहीं मिलेगा। पौधों में पोटाश की छिपी हुई कमी की दशा में हम देखते हैं कि पोटाश के प्रयोग से स्वस्थ पौधे अपेक्षाकृत बहुत अधिक उपज देते हैं। इसलिये यदि फसल में पोटाश की कमी के लक्षण प्रकट होने तक प्रतीक्षा करेंगे तब तक काफी विलम्ब हो चूका होगा और फसल की रक्षा आप नहीं कर सकेंगे।
फसलों की अधिक उपज देने वाली किस्में और कृषि की नई और उन्नत तकनीक अपनाने से भूमि में पोटाश की कमी हो गई है। चूँकि पोटाश की पूर्ति इस अनुपात में नहीं हो पाई जिस अनुपात में अधिक उत्पादन तथा पोटाश का निष्कासन हुआ है।
पोटाश का प्रयोग नाइट्रोजन और फॅस्फोरसधारी उर्वरकों के साथ किया जाना चाहिए। पोटाश पौधों के पोषण में नाइट्रोजन और फॉस्फोरस के प्रभाव को बढ़ा देता है। इस प्रकार पोटाश के प्रयोग से अधिकतम पैदावार, उच्चतम उत्पाद गुणवत्ता और अधिकतम मुनाफा मिलता है।

आमतौर पर पोटाश पोटैशियम क्लोराइड के रूप में मिलता है। इसे खान से निकालकर साफ किया जाता है और परिशुद्ध लवण उर्वरक के रूप में म्यूरेट ऑफ पोटाश के नाम से बाजार में मिलता है। इसके अलावा पोटैशियम सल्फेट ओर सल्पोमैग से भी पोटाश की पूर्ति होती है। आमतौर पर पोटाश खाद का प्रयोग बुआई या रोपाई के समय करना चाहिए परन्तु हल्की अर्थात बलुई मिट्टी में पोटाश का विभाजित प्रयोग किया जा सकता है।