Tip dan Petua

Petua Menghilangkan Bau Blender atau Pengisar

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 1 Aug 2021 23:30:00 +0800

Penggunaan blender atau pengisar akan memudahkan kerja di dapur. Namun, tidak semua orang memiliki beberapa blender untuk mengisar bahan masakan yang berbeza seperti cili dan bawang, buah-buahan atau adunan kek. Kebiasaannya blender yang telah digunakan untuk mengisar cili dan bawang akan meninggalkan bau kuat. Ada petua yang boleh dicuba bagi menghilangkan bau blender ini.

Petua menghilangkan bau blender ini hanya menggunakan bahan yang mudah didapati di dapur anda. Bahan-bahan dan cara adalah seperti berikut:

Bahan-bahan:

2 sudu besar soda bikarbonat

2 sudu besar garam kasar

Sedikit sabun cecair pencuci pinggan

2 cawan air

Cara:

Kisar kesemua bahan di atas selama 15-20 saat.
Cuci blender dengan air sehingga bersih.
Keringkan blender dan simpan. Pasti bau blender akan hilang.

*Tip ekstra:

Jangan buang air yang dikisar. Gunakan untuk mencuci pinggan mangkuk.
Garam kasar juga dapat menajamkan mata pisau blender.

Selamat mencuba..

Tip Membeli Durian

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 29 Jul 2021 11:16:00 +0800

Buah durian kini menjadi buah kayangan apabila harganya juga sudah menjadi harga kayangan di sesetengah tempat. Keenakan raja buah ini membuatkan orang sanggup membayar mahal. Pemilihan buah yang berkualiti adalah penting bagi memastikan anda membeli buah yang sedap rasanya dan tidak busuk. Tip pemilihan buah durian ini ada dikongsikan oleh orang-orang lama.

Beberapa tip membeli durian yang boleh dicuba adalah seperti berikut:

1. Tip Membeli Durian - Lihat Tangkai Durian

Pilih buah durian yang tangkainya masih bergetah. Jika durian baru luruh dan dikutip, tangkainya akan rasa berlendir. Jika telah lama luruh, tangkai akan mengecut dan mengecil. Ini menunjukkan buah durian sudah tidak segar dan kurang berkualiti.

2. Tip Membeli Durian - Lihat Bontot Durian

Pilih buah durian yang tidak pecah bontot. Ini kerana buah yang barun gugur kebiasaannya bontot tidak pecah. Kecuali buah berkenaan telah lama gugur/ disimpan kerana bontot buah durian akan mula merekah berbentuk garis di setiap alur pangsa pada hari ke-3. Jika rekahan semakin besar, buah durian semakin kurang berkualiti untuk dimakan dan ia sesuai untuk dibuat tempoyak sahaja.

3. Tip Membeli Durian - Lihat Bentuk Duri Durian

Duri pada durian juga mempengaruhi rasa durian. Jika anda suka makan durian yang rasanya lemak manis, pilih buah durian yang durinya bentuk pendek dan sekata. Namun jika anda suka durian yang rasanya manis dan sedikit pahit, pilih buah durian yang durinya bentuk melengkung dengan duri panjang seinci.

4. Tip Membeli Durian - Cium Bau Durian

Bagi mengenalpasti sama ada durian masih elok atau telah rosak, cium pada setiap bahagian pangsa buah durian. Jika buah masak elok, akan ada bau wangi durian daripada pangsa.

Semoga perkongsian tip membeli durian ini dapat dijadikan asas di dalam memilih buah durian yang terbaik. Sekurang-kurangnya anda telah memilih durian yang terbaik dan pasti anda akan berasa puas hati. Selamat mencuba.

Tip Bebas Hutang

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 29 Jul 2021 10:28:00 +0800

Bebas hutang adalah impian semua orang. Ianya juga pasti akan membuatkan hati lebih tenang dan kita lebih fokus kepada kehidupan. Ada orang direzekikan bebas hutang di usia muda dan ada juga yang bebas hutang setelah bersara dari pekerjaan. Tip bebas hutang ini mungkin berbeza di antara seorang individu dengan individu yang lain.

Sebenarnya terdapat beberapa perkara yang boleh dilakukan untuk bebas hutang seperti berikut:

1. Bebas Hutang - Potong Kad Kredit

Terdapat kebaikan dan keburukan menggunakan kad kredit. Kebaikannya adalah memudahkan anda membayar tanpa membawa wang tunai. Namun keburukannya mungkin anda akan berbelanja boros tanpa kawalan. Jika anda kategori berbelanja boros, sebaiknya potong kad kredit. Bayar hanya menggunakan wang tunai atau kad debit.

2. Bebas Hutang - Beli Ikut Keperluan

Kenalpasti barang untuk kehendak dan barang untuk keperluan. Rancang perbelanjaan dengan menyenaraikan barangan yang akan dibeli. Kenalpasti sama ada barang berkenaan adalah kehendak atau keperluan. Jangan membeli mengikut trend, viral dan jenama. Yang penting barang yang dibeli berkualiti, cantik dan anda tak perlu berhutang untuk memilikinya. Hadkan juga pembelian barangan kehendak yang sepatutnya tidak perlu di dalam aplikasi atas talian seperti di shopee atau lazada.

3. Bebas Hutang - Menabung

Disiplinkan diri anda untuk menyimpan sekurang-kurangnya 30% daripada jumlah gaji atau pendapatan bulanan di dalam tabung (bank, ASB, Tabung Haji). Selebihnya (70%) bolehlah digunakan untuk komitmen lain seperti perbelanjaan harian, membayar ansuran kereta/ rumah, membayar bil-bil, memberi duit belanja kepada ibu bapa dan sebagainya.

4. Bebas Hutang - Hidup Sederhana

Jangan terpengaruh dengan cara hidup orang lain. Hanya anda yang tahu setakat mana kemampuan kewangan anda. Berbelanjalah ikut kemampuan, jangan terikut-ikut dengan orang lain. Ukur baju di badan sendiri. Misalnya beli kereta keluaran tempatan berbanding kereta import. Ini kerana fungsi kereta tetap sama, yang membezakannya adalah harga.

5. Bebas Hutang - Kurang Makan Makanan Luar

Peruntukkan masa untuk membeli bahan mentah untuk dimasak di rumah. Masak resipi yang mudah dan ringkas, yang penting anda kenyang dan makanan berkenaan berkhasiat. Pasti banyak perbelanjaan yang dapat dijimatkan. Jika anda tak pandai memasak, boleh belajar memasak melalui resipi di google, facebook, instagram, youtube dan lain-lain.

6. Bebas Hutang - Elak Membuat Hutang Baru

Sebaiknya fokus untuk langsaikan hutang sedia ada. Elakkan membuat hutang baru jika tidak perlu atau tidak penting. Hutang hanya akan membuatkan perbelanjaan anda bocor pada setiap bulan.

7. Bebas Hutang - Pelbagaikan Pelaburan

Jika sesekali anda mendapat duit lebih seperti bonus atau durian runtuh, simpan dalam bentuk pelaburan lain seperti membeli aset, unit trust atau membeli emas Public Gold.

8. Bebas Hutang - Jana Pendapatan Tambahan

Tambah pendapatan anda melalui berniaga secara kecil-kecilan seperti menjual makanan ringan, susu kambing, dropship pakaian atau part time agen Takaful.

9. Bebas Hutang - Berzakat dan Bersedekah

Tunaikan kewajipan anda untuk menunaikan zakat (jika anda seorang muslim). Berzakat dapat mensucikan harta. Rajinkan juga bersedekah untuk keberkatan dan ketenangan hati.

10. Bebas Hutang - Jangan Suka Bertangguh

Bayar bil dan ansuran hutang rumah/ kenderaan/ peribadi mengikut masa yang ditetapkan. Elakkan bertangguh-tangguh kerana bimbang anda akan berhutang apabila telah kehabisan duit. Anda juga mungkin akan dikenakan penalti jika lewat bayar. Mungkin anda boleh amalkan sistem sampul iaitu meletakkan duit di dalam beberapa sampul yang berbeza seperti sampul bil air, bil elektrik, bil telefon, bil astro, ansuran rumah, ansuran kereta dan lain-lain lagi.

11. Bebas Hutang - Ambil Perlindungan Diri

Perlindungan diri seperti Takaful dapat memberikan manfaat sekiranya berlaku musibah terhadap kesihatan atau nyawa. Ini kerana kita tidak dapat menduga kemalangan atau musibah yang akan menimpa. Sekiranya musibah berkenaan meragut nyawa, ahli keluarga pasti tidak terbeban untuk membayar hutang anda jika dapat wang pampasan.

Oleh itu, tip bebas hutang yang dibincangkan ini hanyalah sebagai panduan. Anda boleh praktikkan kesemua tip atau pilih tip yang bersesuaian dengan keadaan hidup anda. Ini kerana setiap orang pasti ada pendekatan dan cara hidup berbeza di dalam usaha bebas dari hutang.

Tip Memilih Ayam Segar

noreply@blogger.com (Tips) — Wed, 21 Jul 2021 17:47:00 +0800

Ayam mudah disediakan dan sesuai dimasak pelbagai menu seperti goreng, kukus, sup, kari dan pelbagai lagi masakan. Pemilihan ayam yang segar adalah penting bagi memastikan masakan yang dimasak adalah sedap dan tidak berlakunya keracunan makanan.

Menu masakan berasaskan ayam juga boleh diterima oleh kebanyakan orang terutamanya golongan kanak-kanak. Selain itu, harganya juga mampu dibeli untuk dijadikan sebagai sumber protein di dalam diet seharian. Beberapa tip asas memilih ayam segar adalah seperti berikut:

1. Pilih ayam segar melalui warna daging ayam

Perhatikan warna daging ayam di semua bahagian termasuk di celah peha dan kepak ayam. Daging ayam segar kelihatan warna kemerahan manakala ayam tidak segar bewarna pucat atau kekuningan. Ini kerana ayam tidak segar berkenaan mungkin telah lama disimpan dan dibekukan berulang kali.

2. Pilih ayam segar melalui tekstur daging ayam

Cuba sentuh dan tekan permukaan daging ayam. Anda akan mendapati bahawa tekstur daging ayam segar akan rasa kenyal apabila ditekan dengan jari. Manakala daging ayam tidak segar akan tenggelam dan kelihatan lekuk apabila ditekan.

3. Pilih ayam segar melalui deria bau anda

Ayam segar kebiasaannya tidak berbau busuk atau hanyir. Manakala ayam tidak segar akan berbau busuk dan hanyir. Ayam berbau ini tidak selamat untuk dimakan kerana mungkin mengandungi kuman yang akan menyebabkan keracunan makanan.

4. Pilih ayam segar melalui pemerhatian pada bahagian tulang ayam

Jika ayam tidak segar, terdapat banyak darah ayam pada bahagian tulang ayam. Ini kerana mungkin ayam berkenaan telah dibeku dan dinyah beku beberapa kali.

5. Pilih ayam segar melalui pemerhatian pada bahagian bontot ayam

Perhatikan warna bontot ayam. Jika bontot putih, ayam berkenaan telah diproses selepas ianya betul-betul mati disembelih dengan sempurna. Ayam yang bontotnya kelihatan merah kebiasaannya diproses sebelum ia mati, misalnya yang telah dicabut bulunya ketika ia masih hidup. Manakala jika bontotbayam kelihatan bewarna kebiruan, ayam berkenaan mati sebelum ia disembelih (telah menjadi bangkai).

Oleh itu, semoga teknik pemilihan ayam segar ini dapat menjadi asas di dalam pemilihan ayam segar yang terbaik. Jangan ragu untuk membuang ayam yang telah busuk kerana ia akan membahayakan kesihatan serta menyebabkan keracunan makanan jika dimasak dan dimakan.

Teknik Memilih Kentang Terbaik

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 24 Jun 2021 21:37:00 +0800

Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang dapat menggantikan nasi. Kentang mudah disediakan dan diolah menjadi pelbagai masakan. Kandungan karbohidrat yang terdapat dalam kentang mampu membuatkan anda berasa kenyang lebih lama.

Pemilihan kentang yang terbaik adalah penting bagi menghasilkan masakan yang sedap dan berkhasiat. Beberapa teknik memilih kentang adalah seperti berikut:

1. Permukaan kulit kentang

Pilih kentang yang permukaan kulitnya kelihatan licin dan tidak beralun. Pastikan permukaan kentang juga tidak berlubang atau merekah. Rasa kentang berkulit licin ini kebiasaannya lebih manis berbanding kentang kulit kasar.

2. Warna kulit kentang

Pilih kentang yang bewarna kuning muda. Elakkan memilih kentang yang kulit warna hijau. Kebiasaannya kentang ini berasa pahit dan mengandungi racun yang boleh menyebabkan sakit perut apabila dimakan. Elakkan juga memilih kentang yangbtelah bertunas.

3. Saiz kentang

Pilih kentang mengikut jenis masakan yang akan disediakan. Jika hendak membuat kerepek, pilih kentang bersaiz besar. Namun jika hendak membuat kentang bakar, pilihlah kentang bersaiz kecil yang rasanya pasti lebih manis dan lazat.

4. Berat kentang

Pilih kentang yang berat dan padat. Kebiasaannya kentang ringan dan lembik mungkin telah lama dan akan cepat busuk.

5. Simpan kentang

Elakkan menyimpan kentang yang dibeli di dalam plastik. Sebaliknya simpan dalam bekas yang tidak tersedah kepada cahaya matahari.

Oleh itu, pilihan kentang yang terbaik pasti akan menghasilkan masakan yang sedap dan segar. Sebaiknya rancang menu yang akan dimasak menggunakan kentang bagi memastikan pembelian kentang adalah mengikut keperluan.

Teknik Kenalpasti Beras Tiruan

noreply@blogger.com (Tips) — Wed, 23 Jun 2021 13:51:00 +0800

Beras adalah makanan asas bagi kebanyakan negara Asia. Namun sejak kebelakangan ini kita diwar-warkan mengenai kewujudan beras tiruan di pasaran negara jiran seperti Indonesia. Jika dilihat dengan mata kasar, beras tiruan dan beras asli adalah kelihatan sama.

Pengambilan beras tiruan adalah berbahaya kepada kesihatan kita. Sebagai pengguna, kita perlu mempunyai ilmu asas bagi mengenalpasti beras tiruan. Beberapa teknik mudah untuk kenalpasti beras tiruan adalah seperti berikut:

1. Ambil satu sudu beras dan bakar dengan api. Jika baunya seperti bau plastik, beras itu adalah tiruan.

2. Masukkan satu sudu beras ke dalam minyak panas. Jika beras itu adalah tiruan, ia akan cair seperti plastik dan membentuk lapisan di permukaan kuali.

3. Masukkan satu sudu beras ke dalam gelas berisi air putih dan kacau. Jika beras tenggelam di dasar gelas, ia adalah asli. Beras tiruan akan kelihatan terapung di permukaan air dalam gelas.

4. Rebus sengenggam beras seperti memasak nasi. Setelah mendidih, perhatikan jika terdapat lapisan tebal terbentuk di permukaan periuk. Lapisan berkenaan adalah plastik.

5. Masak segenaggam beras menjadi nasi seperti biasa. Ambil nasi berkenaan dan letakkan di dalam bekas terbuka selama duq hingga tiga hari. Jika nasi berkulat, ia adalah beras asli.

Oleh itu, adalah penting untuk kita memastikan beras yang dimasak adalah selamat untuk dimakan. Ini disebabkan pengambilan beras tiruan adalah merbahaya kepada kesihatan kita kerana ianya diperbuat daripada bahan kimia seperti plastik.

Kawal Tekanan Darah Tinggi dengan Asam Keping

noreply@blogger.com (Tips) — Tue, 22 Jun 2021 16:53:00 +0800

Asam keping atau juga dikenali sebagai asam gelugur adalah salah satu bahan penyedap menambah rasa masam yang digunakan dalam masakan. Selain digunakan dalam masakan, ia juga bermanfaat sebagai salah satu ikhtiar di dalam mengawal tekanan darah tinggi.

Petua mengawal tekanan darah tinggi menggunakan asam keping ini dikongsikan oleh seorang kawan. Sebelum ini tekanan darahnya sekitar 160/100. Alhamdulillah setelah mencuba petua ini tekanan darahnya kini tidak melebihi 130/90.

Bahan-bahan:

2 asam keping

2 inci halia (diketuk)

1 helai daun pandan (dipotong kecil)

2 cawan air (boleh guna tapis)

Periuk

Cara membuat:

Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam periuk.
Reneh menggunakan api kecil sehingga air tinggal lebih kurang secawan.
Air rebusan ini boleh diminum ketika masih suam. Pastikan perut tidak kosong ketika minum. Jika anda ada sakit gastrik, sila dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu sebelum mencuba minum air rebusan asam keping ini.

Amalkan minum air rebusan asam keping ini pada setiap hari secara konsisten. Insyaa Allah anda akan merasakan perubahan. Tekanan darah tinggi akan semakin turun dan dapat dikawal. Selamat mencuba.

Susu Kambing Halia dan Khasiatnya

noreply@blogger.com (Tips) — Mon, 14 Jun 2021 07:00:00 +0800

Kebelakangan ini badan rasa cepat lesu dan kerap sendawa. Ini adalah tanda-tanda awal angin banyak dalam badan. Banyak petua orang dulu bagi membuang angin dari badan hanya menggunakan bahan yang sedia ada di dapur. Antaranya adalah dengan menggunakan halia.

Selain dari mudah didapati, halia juga murah dan jimat. Kali ini dikongsikan minuman istimewa bagi membuangnangin dari badan hanya dengan menggunakan halia dan susu kambing.

Bahan-bahan susu kambing halia:

1 paket serbuk susu kambing (tak kisah jenama apa. Saya guna jenama Best Goat yang dibeli di Mydin). Boleh juga gunakan susu kambing segar jika ada
2 inci halia (dihiris atau diketuk)
Secubit serbuk kayu.manis
Air tapis

Cara membuat susu kambing halia:

Rebus halia bersama air tapis sehingga mendidih.
Gunakan air rebusan halia untuk membancuh serbuk susu kambing (jika menggunakan susu kambing segar, boleh terus campurkan dengan air halia)
Tambah secubit serbuk kayu manis.
Susu halia sedia diminum.

Khasiat susu kambing halia:

Membuang angin yang menyebabkan kembung perut.
Menghilangkan lenguh badan.
Badan berasa ringan.

Selamat mencuba!!!

Tip Pilih Cili Kering Ikut Tahap Kepedasan

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 13 Jun 2021 06:15:00 +0800

Cili kering adalah salah satu daripada bahan utama di dalam penyediaan menu masakan. Pemilihan cili kering yang sesuai adalah penting bagi memastikan masakan yang dimasak memenuhi tahap kepedasan yang dikehendaki.

Ini kerana masakan yang terlalu pedas mungkin tidak dapat diterima oleh sesetengah individu misalnya kanak-kanak. Pada kali ini akan dikongsikan beberapa tip pemilihan cili kering berdasarkan kepada tahap kepedasan seperti berikut:

1. Sangat pedas

Cili kering bersaiz sederhana, bentuk lurus panjang, berkilat dan banyak biji adalah sangat pedas. Cili kering jenis ini sesuai diproses menjadi serbuk paprika.

2. Sederhana pedas

Cili kering bersaiz sederhana, kerinting, bentuk berkedut dan banyak biji adalah sederhana pedas. Jika anda merebus cili kering ini untuk dikisar dan disimpan sebagai stok, jangan buang semua bijinya. Ambil sedikit bijinya dan kisar bersama cili bagi menghasilkan cili kisar yang lebih sedap.

3. Tidak pedas

Cili kering yang bersaiz besar, bentuk gemuk, berkilat dan kurang biji kebiasaannya tidak pedas. Anda boleh menggunakan cili kering jenis ini untuk memasak makanan kepada golongan kanak-kanak atau dewasa yang tidak tahan dengan masakan yang pedas.

Oleh itu, terpulang kepada anda untuk memilih jenis cili kering yang sesuai untuk masakan yang berbeza. Anda juga mungkin boleh mencampurkan kombinasi beberapa jenis cili ini bagi menghasilkan masakan yang seimbang rasa pedasnya.

Bahaya Makan Kentang Bertunas

noreply@blogger.com (Tips) — Tue, 23 Feb 2021 10:15:00 +0800

Kentang merupakan salah satu daripada makanan yang kaya dengan karbohidrat menyihatkan. Selain harganya yang murah, pelbagai menu masakan berasaskan kentang mudah dimasakboleh dimasak. Mungkin ada di kalangan anda yang suka memborong kentang dalam kuantiti yang banyak ketika membeli barangan dapur. Jika kentang ini disimpan lama, ianya akan bertunas.

Bahaya Makan Kentang Bertunas

Tahukah anda, kentang yang telah bertunas berbahaya untuk kesihatan anda? Beberapa bahaya makan kentang yang telah bertunas adalah seperti berikut:

1. Kentang Bertunas Menyebabkan Keracunan

Warna kentang yang bertunas akan berubah menjadi kehijau-hijauan dan rasanya berubah menjadi sedikit pahit. Sebenarnya kentang ini mengandungi solanin dan alkaliod jahat. Kebiasaannya kentang mengandungi solanin yang memberikan rasa pahit dan ianya beracun. Solanin boleh ditemui pada bahagian daun batang dan di bawah kulit kentang itu sendiri. Apabila anda makan kentang yang telah bertunas ini, risiko untuk sakit perut adalah tinggi dan ianya juga berbahaya kepada sistem pencernaan anda. Selain itu, anda juga mungkin akan berasa mual, kejang perut, muntah-muntah dan sakit kepala.

2. Kentang Bertunas Kehilangan Nutrisi

Ketika proses bertunas, pati yang terkandung dalam kentang akan ditukar menjadi gula. Berdasarkan kepada penyelidikan yang dijalankan oleh saintis, didapati sekiranya bahagian utama kentang masih kuat, ia masih mempunyai nutrisi yang baik. Sebaliknya jika kentang telah mengecut, nutrisinya telah hilang dan tidak boleh dimakan.

3. Kentang Bertunas Menyebabkan Risiko Kanser

Kajian yang dijalankan terhadap kentang bertunas mendapati ianya mengandungi sejenis zat beracun dipanggil akrilamida. Akrilamida dalam makanan boleh menyebabkan risiko penyakit kanser ginjal, endometrium dan ovari.

Oleh itu, selepas ini pastikan anda hanya membeli kentang dalam kuantiti yang secukupnya untuk memasak bagi mengelakkan ianya disimpan lama. Kaedah penyimpanan kentang yang sesuai adalah di kawasan gelap yang tidak terdedah kepada cahaya matahari bagi mengelakkan kentang bertunas. Elakkan menyimpan kentang dalam peti ais yang akan menyebabkannya cepat bertunas. Selain kentang, sayuran lain seperti lobak merah dan bawang bombay juga tidak sesuai dimakan jika telah bertunas.

Teknik Pemilihan Barang Kemas Emas: Kosong vs Padu

noreply@blogger.com (Tips) — Fri, 1 Jan 2021 15:10:00 +0800

Barang kemas emas adalah pelengkap kepada gaya dan penampilan seorang wanita. Selain boleh dijadikan sebagai aksesori yang dipakai di badan, barang kemas juga boleh disimpan dan dapat ditukar kepada wang pada waktu yang benar-benar terdesak memerlukan wang.

Teknik Pemilihan Barang Kemas Emas: Kosong vs Padu

Pada kali ini akan dibincangkan mengenai beberapa pro dan kontra di dalam pemilihan barang kemas emas seperti berikut:

1. Barang kemas besar tapi kosong (hollow) vs barang kemas kecil tapi padu

Terdapat wanita yang suka membeli barang kemas yang saiz kelihatan besar, tapi di dalamnya kosong (hollow). Namun ada juga yang suka membeli barang kemas yang ringkas dan kecil tapi padu. Realitinya, barang kemas yang kosong mudah kemek, pecah atau putus jika terkena tekanan atau suhu yang tinggi seperti ketika menjalankan aktiviti memasak atau memgemas rumah. Manakala barang kemas yang padu lebih kukuh dan tidak mudah kemek atau putus.

2. Barang kemas untuk simpan vs barang kemas untuk pakai setiap hari

Jika tujuan membeli barang kemas untuk dipakai pada setiap hari, sebaiknya pilihlah barang kemas yang padu kerana ia lebih tahan lasak untuk dipakai sepanjang masa. Manakala jika anda berhasrat membeli barang kemas untuk disimpan atau sebagai pelaburan jangka masa panjang, bolehlah membeli barang kemas yang lebih ringan mengikut citarasa anda. Namun, jika untuk pelaburan selalunya akan mengambil masa yang panjang bagi memperoleh keuntungan. Ini kerana dalam tempoh masa 2-3 tahun selepas membeli harga emas tidak banyak berubah.

3. Barang kemas ikut gaya terkini vs barang kemas kekal di badan

Ada wanita yang membeli barang kemas mengikut gaya terkini. Golongan ini selalunya tidak kisah sama ada barang kemas yang dibeli kosong (hollow) atau padu. Ini kerana apabila terdapat rekaan terkini, selalunya mereka akan menukar barang kemas lama kepada rekaan yang baru. Namun, bagi anda yang ingin memakai barang kemas secara kekal di badan seeloknya pilihlah barang kemas yang padu walaupun saiz kecil.

Oleh itu, fahami terlebih dahulu jenis barang kemas yang akan dibeli mengikut citarasa dan bajet anda. Ini bagi mengelakkan anda rasa menyesal jika tersalah pilih. Kepada anda yang membeli barang kemas yang tidak dipakai, jangan lupa untuk membayar zakat emas jika telah cukup uruf. Kadar uruf adalah berbeza mengikut negeri yang berbeza (boleh rujuk laman sesawang zakat negeri yang berkaitan).

Teknik Simpan Sayur Berdaun dalam Peti Sejuk

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 13 Dec 2020 11:08:00 +0800

Salah satu daripada kesukaran ibu-ibu adalah mengenai penyimpanan sayur-sayuran berdaun dalam peti sejuk. Selalunya sayur berdaun akan cepat lembik dan busuk. Teknik penyimpanan sayuran berdaun ini telah saya amalkan sejak beberapa tahun yang lalu. Selalunya suami saya akan membeli stok lauk pauk dan sayur-sayuran untuk dua minggu.

Teknik Simpan Sayur Berdaun dalam Peti Sejuk

Teknik penyimpanan sayur berdaun yang saya amalkan adalah seperti berikut:

Peralatan (semua beli di kedai Eco RM2.10):

Bekas bertutup
Tuala kecil
Gunting
Sayuran berdaun

Cara menyimpan sayuran berdaun:

Keluarkan sayur dari plastik. Potong buang bahagian hujung batang sayur bersama akarnya.
Lapikkan tuala kecil di dasar bekas.
Terus potong sayur masuk ke dalam bekas yang dilapik tuala tadi. Jangan basuh sayur.
Tutup kemas bekas simpanan.
Simpan dalam peti sejuk.
Apabila hendak memasak sayur, keluarkan bekas daripada peti sejuk dan basuh sayur. Masak sayur seperti biasa.

Dengan menggunakan teknik simpan sayur berdaun begini, masa saya dapat dijimatkan kerana tidak perlu kerap keluar ke pasar raya untuk membeli sayur. Masa memasak juga lebih cepat kerana sayur ini telah siap dipotong. Sayur berdaun masih segar walau telah disimpan lebih dari dua minggu. Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk dicuba.

Idea Kitar Semula Makanan #9: Pisang Terlalu Masak Menjadi Cekodok Pisang

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 13 Dec 2020 10:17:00 +0800

Pada minggu lepas suami saya telah membeli buah pisang berangan (Cavendish) dalam kuantiti yang banyak. Apabila disimpan hampir seminggu, pisang ini telah 'terlalu masak' dan lembik. Hendak dibuang terasa sayang, tapi hendak dimakan sudah terlalu lembik. Saya membuat keputusan untuk memasak cekodok pisang dengan menggunakan pisang lembik ini.

Bahan-bahan dan cara membuat cekodok pisang versi saya adalah seperti berikut:

Bahan-bahan:

9 biji pisang berangan lembik (dibuang kulit dan dihancurkan)

1 cawan tepung gandum

3 sudu besar gula

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder (serbuk penaik)

1/2 sudu kecil garam

Cara membuat:

Sediakan bahan-bahan untuk membuat cekodok pisang.
Gaul rata kesemua bahan di dalam sebuah mangkuk besar.
Masukkan minyak panas ke dalam kuali dan goreng adunan tepung seperti membuat cucur. Cekodok pisang sedia dihidang dan dimakan panas-panas.

Semoga perkongsian resipi cekodok pisang cara saya ini bermanfaat untuk dicuba. Selamat mencuba.

Teknik Mandi Bunga

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 6 Dec 2020 17:37:00 +0800

Mandi bunga telah diamalkan oleh generasi terdahulu sejak zaman berzaman. Bunga telah diciptakan oleh Allah SWT memiliki kelebihan yang tersendiri dan mampu membangkitkan aura dalam diri seseorang. Bunga-bungaan diciptakan dengan warna-warni yang cantik dipandang dan bau harumnya dapat menenangkan minda.

Teknik Mandi Bunga - Gambar kredit facebook.com

Selain itu, mandi bunga juga dapat menaikkan seri wajah seseorang. Ini kerana badan akan menjadi segar selepas menyerap khasiat yang terdapat dalam bunga-bungaan yang digunakan. Bunga adalah penyerap tenaga terbaik dan ia juga mampu mengurangkan kelesuan serta dapat menghilangkan bau badan.

Antara jenis bunga yang sesuai digunakan untuk mandi bunga adalah seperti berikut:

Bunga Mawar
Bunga Melati
Bunga Kesidang
Bunga Orkid Wangi
Bunga Tanjung
Bunga Jejarum
Bunga Cempaka
Bunga Melur
Bunga Lily
Bunga Kenanga
Bunga Harum Sedap Malam
Bunga Akar Dani
Bunga Jasmin Hutan
Bunga Kekwa
Bunga Susun Kelapa

Bahan-bahan Mandi Bunga:

7 atau 9 jenis bunga segar (pilih daripada senarai di atas dengan warna yang berbeza serta wajib ada bunga jasmin dan cempaka) - elakkan bunga berduri dan warna hitam
1 botol air mawar
3 biji buah limau purut/ limau nipis - dibelah dan dipotong nipis
Daun pandan - diracik halus
Daun limau purut - diracik halus

Kaedah Penyediaan Mandi Bunga (buat dan simpan di luar bilik mandi):

Asingkan kuntuman bunga dari daun dan dahan kecil. Namun, jangan dileraikan kelopak bunga supaya aroma bunga tidak hilang.
Masukkan bunga-bungaan ini di dalam baldi besar yang telah diisi air penuh.
Tuangkan 1 botol air mawar ke dalam baldi dan kacau rata.
Masukkan buah limau purut/ limau nipis, daun pandan dan daun limau purut ke dalam baldi.
Rendamkan buah limau purut/ limau nipis bersama bunga-bungaan, daun pandan dan daun limau purut dalam air baldi semalaman.

Cara Mandi Bunga:

Seeloknya bangun pada waktu awal pagi sebelum masuk waktu subuh untuk mandi. Pada waktu ini badan dalam keadaan segar dan serapan tenaga adalah tinggi.
Pakai kain basahan ketika mandi. Mandi dengan air biasa, sabun dan bilas seperti biasa.
Di luar bilik mandi, kacau air rendaman dalam baldi mengikut lawan arah jam dengan menggunakan jari sambil membaca selawat ke atas Nabi Muhammad SAW sebanyak 3 kali dan surah al-Fatihah sebanyak 1 kali.
Bawa masuk baldi air rendaman ke dalam bilik mandi. Mandi air rendaman ini untuk bilasan terakhir seperti cara berikut:

Mulakan mandian dengan cara menyiram air ke bahagian badan sebelah kanan dan kemudian kiri.
Kemudian siram air di bahagian kepala.
Biarkan seketika air meresap pada badan.
Jangan bilas dengan air selepas mandi bunga.
Apabila air hampir mengering, lap badan dengan tuala seperti biasa.

Selamat mencuba perkongsian teknik mandi bunga ini. Selain dapat menyegarkan badan yang lesu, anda juga dapat memanjakan diri sendiri. Semoga anda semakin berseri-seri dan ceria selalu. Selamat mencuba.

Perbezaan Jenis Tepung Beras

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 3 Dec 2020 09:09:00 +0800

Terdapat beberapa jenis tepung beras yang dijual di pasaran. Walau pun ia kelihatan sama pada pandangan mata kasar, namun ia memiliki perbezaan di dalam struktur tepung dan kegunaannya juga berbeza. Jika anda perhatikan betul-betul, sebenarnya terdapat juga perbezaan pada label bungkusan tepung beras yang dijual. Kesalahan memilih jenis tepung ini akan menyebabkan masakan yang dimasak tidak menjadi.

Perbezaan Jenis Tepung Beras

Kali ini akan dikongsikan mengenai perbezaan jenis tepung beras dan kegunaannya seperti berikut:

1. Tepung beras cap 1 gajah

Ia sesuai digunakan sebagai adunan untuk menggoreng makanan seperti pisang, cempedak, keledek, ikan goreng celup tepung dan ayam goreng mamak.
Ia juga sesuai dibuat rempeyek dan tumpi kacang.
Tepung ini menghasilan adunan yang sangat rangup.

2. Tepung beras cap 3 gajah

Tepung beras jenis ini sesuai untuk membuat kuih muih tradisional seperti kuih koci dan apam beras.
Kuih muih yang dihasilkan lembut dan berkilat.

3. Tepung beras cap 5 gajah

Tepung jenis ini sesuai dibuat pelbagai jenis mi dan laksa.
Tepung ini akan menghasilkan adunan yang lebih kental.

4. Tepung beras cap teratai

Tepung jenis ini sesuai dibuat rempeyek dan apam.
Rempeyek/ tumpi yang dibuat rasa rangup.
Namun, apam yang dibuat daripada tepung ini akan berasa kurang rasa tepungnya.

Semoga perkongsian mengenai jenis tepung beras ini dapat menambah ilmu dalam bidang masakan dan menjadi panduan di dalam pemilihan tepung beras yang sesuai. Selepas ini tidaklah tepung beras dipersalahkan jika resipi masakan tidak menjadi.

Idea Kitar Semula Makanan #8: Sambal Ayam Masak Merah sebagai Rencah Masakan

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 3 Dec 2020 06:19:00 +0800

Selalunya kalau di rumah, ahli keluarga saya kurang suka makan ayam bahagian isi (dada ayam). Kalau masak sambal ayam masak merah, bahagian ini yang akan tinggal bersama kuah sambal. Prinsip hidup saya tidak suka membazir jika makanan berkenaan masih elok.

Sambal Ayam Masak Merah sebagai Rencah Masakan

Oleh itu, baki ayam masak merah ini akan saya manfaatkan dengan sebaiknya. Cara saya kitar semula baki ayam masak merah adalah seperti berikut:

Masukkan baki ayam masak merah ke dalam bekas bertutup saiz kecil. Jika ayam besar, potong kecil-kecil.
Simpan bekas ini ke dalam peti sejuk di bahagian sejuk beku.
Apabila saya hendak memasak mi goreng, kue tiaw goreng atau bihun goreng, saya akan menumis baki ayam masak merah ini sebagai rencah dan hanya tambah sayur, kicap, sos tiram, telur dan bebola ikan.

Selain mengelakkan pembaziran makanan, masa memasak dapat dijimatkan dan masakan yang dimasak juga sedap. Semoga perkongsian idea kitar semula ayam masak merah menjadi rencah masakan ini bermanfaat untuk dicuba.

Petua Tradisional Melunakkan Suara

noreply@blogger.com (Tips) — Tue, 1 Dec 2020 15:37:00 +0800

Petua tradisional melunakkan suara ini sering diamalkan oleh penyanyi lagu-lagu tradisional lama. Walau pun ianya petua lama, namun ianya masih sesuai untuk diamalkan pada masa kini.

Petua Tradisional Melunakkan Suara - Gambar kredit: singwise.com

Beberapa petua tradisonal untuk melunakkan suara adalah seperti berikut:

1. Melunakkan suara dengan limau nipis dan air suam

Perah air sebiji limau nipis ke dalam segelas air suam. Tambahkan sedikit gula batu dan sesuai diminum pada waktu pagi (sebelum gosok gigi).

2. Melunakkan suara dengan air embun

Isi air kosong ke dalam gelas yang ditutup dan letakkan di luar rumah. Biarkan ia berembun semalaman di luar rumah. Minum air ini pada keesokan pagi iaitu sebelum menggosok gigi atau mencuci muka. Berselawat ke atas nabi Muhammad SAW terlebih dahulu sebelum minum.

3. Melunakkan suara dengan menjaga pemakanan

Kurangkan minum ais batu untuk menjaga suara. Sebaliknya ganti dengan minuman air suam. Makanan yang terlalu berminyak dam terlalu pedas juga tidak baik untuk anda yang ingin menjaga suara.

4. Melunakkan suara dengan latihan pernafasan

Latihan pernafasan adalah penting bagi melatih diri dengan suara yang panjang. Latih diri dengan cara menarik nafas dalam-dalam sehingga perut terasa keras dan tahan nafas selama 10 saat. Ulang latihan ini pada setiap hari dengan menambah tempoh tahan nafas iaitu dari 10 saat ke 15 saat, 20 saat dan seterusnya.

5. Melunakkan suara dengan air garam

Air garam merupakan antiseptik semulajadi yang baik untuk membersihkan dan memulihkan kerongkong yang iritasi akibat bakteria. Apabila kerongkong bersih, suara akan menjadi lebih lunak.

Semoga perkongsian petua tradisional melunakkan suara ini bermanfaat untuk dicuba.

Punca Diet Gagal

noreply@blogger.com (Tips) — Tue, 1 Dec 2020 09:53:00 +0800

Ramai yang salah faham bahawa diet hanya untuk tempoh masa yang tertentu sahaja. Jika ada yang berjaya kurus pun mungkin ia bertahan tidak lama dan selepas itu berat badan akan kembali naik seperti biasa atau naik lebih banyak lagi. Diet sebegini adalah diet 'segera'. Cepat berat badan turun dan cepat berat badan naik semula. Apakah punca diet gagal?

Punca diet gagal - Gambar kredit emetabolic.com

Beberapa punca diet gagal adalah seperti berikut:

1. Diet secara ekstrem

Individu yang mengamalkan diet secara ekstrem kebiasaannya akan terus meninggalkan makanan yang sedap. Ini akan menyebabkannya tiada semangat untuk berdiet secara konsisten. Yang lebih menyeramkan, individu ini mungkin akan 'membalas dendam' dengan cara makan makanan yang diidamkan dalam kuantiti yang banyak. Sebenarnya jangan terlalu ekstrem ketika berdiet. Anda masih boleh menikmati makanan kegemaran dalam kuantiti yang kecil pada setiap hujung minggu. Anggaplah cheat day pada hujung minggu ini sebagai ganjaran kepada anda kerana telah berdiet selama 5 hari iaitu Isnin hingga Jumaat.

2. Diet rendah kalori

Diet rendah kalori memang akan mempercepatkan penurunan berat badan. Namun, kesannya adalah kadar metabolisma di dalam badan akan menjadi perlahan. Oleh itu, pastikan anda mengurangkan pengambilan kalori tidak melebihi 50% daripada keperluan kalori seharian. Misalnya, jika keperluan kalori seharian badan anda adalah 3,000 kcal, jangan makan kurang daripada 1,500 kcal sehari. Diet rendah kalori juga akan membuatkan badan menjadi tidak bermaya kerana otot berdaging dalam badan yang akan dibuang dan bukan lemak dibuang.

3. Diet segera

Jangan amalkan diet segera. Diet bukan hanya untuk tempoh masa 1 minggu atau 2 minggu sahaja. Tetapkan tempoh masa yang relevan seperti 100 hari untuk mengamalkan pemakanan seimbang dan senaman yang teratur. Selalunya jika sesuatu perkara itu dilakukan secara konsisten dalam tempoh masa yang lama, ia akan menjadi rutin setiap hari dan sepanjang hayat. Sepanjang proses ini mungkin berat badan tidak turun secara mendadak, tapi pasti ukur lilit tubuh akan semakin berkurangan.

Oleh itu, berdiet adalah proses yang perlu konsisten dan menjadi amalan sepanjang hayat. Diet sebenarnya melibatkan gaya hidup pada setiap hari dari aspek pemakanan seimbang dan bersenam/ bergerak aktif. Bagi mengawal rasa lapar pada permulaan, makanlah secara kerap dalam kuantiti yang sedikit dan pilih makanan yang berkualiti. Biar lambat, asal selamat. Slowly but surely..

Teknik Memilih Bra yang Sesuai

noreply@blogger.com (Tips) — Tue, 1 Dec 2020 05:41:00 +0800

Pemilihan bra yang sesuai adalah penting bagi memastikan payudara anda sentiasa 'terletak' dan 'selesa bernafas'. Selain itu, bra yang sesuai juga mampu meningkatkan keyakinan diri anda. Pemilihan bra yang tidak sesuai akan menyebabkan payudara kendur dan penampilan kelihatan janggal.

Teknik memilih bra yang sesuai - Gambar kredit: today.com

Berikut dikongsikan beberapa teknik asas pemilihan bra yang boleh dipraktik oleh anda:

1. Pita pengukur bra

Gunakan pita pengukur dalam unit inci bagi mengukur saiz bra. Terdapat dua jenis pita pengukur iaitu dari China dan UK. Ukuran inci bagi kedua-dua jenis pita pengukur ini adalah berbeza. Pastikan anda memilih pita pengukur UK.

2. Saiz bra

Saiz bra ditentukan oleh ukur lilit di bahagian bawah payudara anda. Misalnya saiz 32, 34, 36, 38, 40 dan seterusnya. Ukuran ini boleh berubah mengikut berat badan anda. Ukur secara tepat pada bahagian bawah payudara dalam unit inci.

3. Ukuran cup bra

Ukuran cup adalah dalam unit A, B, C dan seterusnya. Bagi menentukan ukuran cup yang tepat, anda perlu mencubanya. Cup yang sesuai akan membalut payudara dengan baik dan tidak menyesakkan dada anda.

4. Jenis fabrik bra

Pilih jenis fabrik bra yang sesuai dan mengikut keselesaan anda. Sebaiknya, pilih bra dari jenis fabrik kapas atau mikrofiber untuk pemakaian pada setiap hari. Fabrik jenis ini akan membuatkan kulit selesa bernafas. Jika anda ingin tampil seksi, boleh pilih bra daripada bahan satin atau renda.

5. Bentuk payudara dan jenis bra

Jika payudara bentuk penuh, pilih jenis bra yang cup penuh, berdawai dan bertali lebar. Bra jenis ini akan menyokong payudara dengan baik dan memberi lebih keselesaan. Namum, jika payudara bentuk kecil, pakai bra jenis ada span atau cup setengah terbuka. Ia akan membuatkan payudara akan kelihatan penuh.

6. Menguji keselesaan bra

Uji keselesaan bra di hadapan cermin dalam fitting room. Masukkan lengan dan letakkan tali bra di bahu. Kemudian sambil membongkok ke depan, masukkan payudara ke dalam cup dan pastikan puting payudara berada di tengah-tengah. Setelah itu, baru kancingkan bra. Tegakkan badan anda dan bra yang selesa akan kelihatan sempurna. Jika bahagian belakang bra ternaik, tali melorot atau cup berkerut menunjukkan bra tersebut besar. Jika payudara kelihatan penuh atau bahagian bawah bra terasa ketat mencengkam, bermakna bra tersebut kecil.

7. Jenis bra dan aktiviti yang sesuai

Pilih jenis bra mengikut aktiviti yang sesuai. Jika ingin memakai gaun untuk makan malam yang memiliki rekaan bahu yang terbuka, blaus berpotongan tank top atau halter, pakai bra jenis tanpa tali. Jika anda ingin bersukan, perlu pakai bra khusus untuk olahraga yang sesuai untuk melakukan aktiviti bersukan.

Oleh itu, pilih jenis bra yang sesuai dengan saiz payudara dan aktiviti yang akan dilakukan. Semoga perkongsian teknik memilih bra sesuai ini bermanfaat sebagai panduan asas untuk anda memilih bra yang sesuai.

Teknik Jimat Sabun Cuci Pinggan

noreply@blogger.com (Tips) — Fri, 27 Nov 2020 09:54:00 +0800

Sabun cuci pinggan adalah salah satu perbelanjaan yang perlu diambil kira pada setiap bulan. Walaupun nilainya mungkin tidak seberapa jika dibandingkan dengan peruntukan untuk perbelanjaan lain, namun banyak penjimatan perbelanjaan bulanan dapat dirasai jika anda dapat mengurangkan pembeliannya. Teknik jimat sabun cuci pinggan ini juga sangat sesuai kepada anda yang menjalankan perniagaan kedai makan yang perlu mencuci banyak pinggan mangkuk dan perkakas memasak.

Teknik jimat sabun cuci pinggan yang boleh dilakukan adalah seperti berikut:

Bahan-bahan:

1 pek sabun cuci pinggan - 650ml
1 pek garam halus - 500gm
4 liter air
Baldi kecil
Botol (untuk simpan stok sabun)
Corong (untuk menuang cecair sabun)
Gunting dan senduk
Sticker label dan pen (option)

* Semua bahan di atas kecuali air saya beli di kedai Eco RM2.10

Teknik Jimat Sabun Cuci Pinggan

Cara menyediakan:

Masukkan 4 liter air ke dalam baldi.
Tambahkan 1 pek sabun cuci pinggan dan 1 pek garam halus. Jika tiada garam halus, boleh gunakan garam biasa tetapi perlu larutkan garam berkenaan terlebih dahulu dengan 1 liter air panas dan kemudian barulah ditambah 3 liter air tidak panas.
Kacau ketiga-tiga bahan ini dengan senduk sehingga larut dan sebati semuanya.
Dengan menggunakan corong, tuang campuran sabun ke dalam botol-botol. Saya dapat lebih kurang 2 botol 1.5 liter dan 1 botol 2.7 liter.
Labelkan botol dan simpan di tempat yang selamat serta jauh daripada kanak-kanak.
Untuk kegunaan seharian, saya masukkan dalam soap dispenser.
Selamat mencuba.

Cara menggunakan sabun:

Perlu goncang botol sabun terlebih dahulu sebelum guna sebab selalunya sabun akan mendap di dasar botol.
Gunakan span cuci pinggan, bukan yang jenis jaring tu.
Untuk ekstra penjimatan sabun cuci pinggan, boleh letakkan cecair sabun ini ke dalam soap dispenser (yang ini saya beli di Shopee dari China). Anda hanya perlu picit span sebanyak 4 kali untu dapatkan buih sabun. Cuci pinggan seperti biasa.
Sekiranya anda mempunyai masalah kulit tangan kering, sebaiknya gunakan losyen pelembap kerana kaedah ini telah mengurangkan bahan pelembap yang dimasukkan dalam sabun.

Semoga perkongsian teknik jimat sabun cuci pinggan ini bermanfaat untuk anda cuba sendiri di rumah. Perlu diingat bahawa kaedah ini hanyalah bagi tujuan penjimatan sabun cuci pinggan untuk kegunaan di rumah atau kedai makan sahaja. Kaedah ini tidak mengikuti piawaian yang ditetapkan dalam pembuatan sabun cuci pinggan untuk tujuan komersial.

Idea Kitar Semula Makanan #7: Kuah Sup Ayam atau Daging sebagai Stok

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 26 Nov 2020 14:50:00 +0800

Masalah yang selalu dihadapi oleh ibu-ibu selepas memasak sup ayam atau daging adalah kuah sup tidak habis dimakan. Hendak disimpan tak pasti bila nak habiskan, hendak dibuang pula terasa membazir. Apa kata anda olah atau kitar semula kuah sup berkenaan untuk dijadikan sesuatu?

Kuah Sup Ayam atau Daging sebagai Stok

Pada kali ini saya akan kongsikan cara saya mengolah baki kuah sup ayam atau daging tidak habis dimakan. Saya olah kuah sup ini seperti berikut:

Asingkan semua rempah ratus dalam sup seperti kulit kayu manis, buah pelaga dan lain2. Ambil kuah sahaja.
Masukkan kuah sup ini ke dalam bekas kiub ais. Bekas kiub ais saya beli di kedai Eco RM2.10.
Terus simpan di dalam peti sejuk anda di bahagian sejuk beku.
Apabila anda hendak memasak sup, kari, mi goreng dan lain-lain boleh ambil ketulan kiub ini dan campakkan sahaja ke dalam masakan.
Sejak amalkan cara ini, saya jarang membeli kiub pati ayam atau daging. Memang jimat berganda-ganda.

Semoga perkongsian idea kitar semula kuah sup ayam atau daging sebagai stok ini bermanfaat untuk dicuba.

Teknik Rebus Telur Cantik

noreply@blogger.com (Tips) — Thu, 26 Nov 2020 08:10:00 +0800

Merebus telur untuk makan sendiri seisi keluarga juga ada tekniknya agar telur yang direbus cantik, tidak lembik dan mudah dikupas. Telur rebus ini boleh dipelbagaikan jenis masakan seperti sambal telur, kari telur, telur masak asam dan pelbagai lagi.

Teknik Rebus Telur Cantik

Teknik merebus telur ini sebenarnya telah pun dipraktikkan oleh ibu-ibu kita sejak zaman dahulu lagi. Namun, sejak kebelakangan ini petua sebegini semakin dilupakan dan luput ditelan zaman. Teknik rebus telur supaya cantik adalah seperti berikut:

Masukkan air ke dalam periuk dan masukkan satu sudu garam.
Masukkan telur ke dalam periuk dan buka api sederhana besar. Rebus telur selama 30 minit.
Angkat periuk dan letakkan di sinki. Alirkan air paip ke dalam periuk sehingga suam-suam kuku.
Boleh kupas kulit telur seperti biasa.
Telur rebus boleh dipelbagaikan resipi masakan mengikut citarasa anda.

* Tip ekstra:

Pastikan telur yang akan direbus berada dalam suhu bilik.
Jika kulit telur tebal, mesti kupas cepat-cepat semasa telur masih suam. Namun, jika kulit telur nipis, boleh dikupas kulit setelah telur sejuk.
Kulit telur tebal gred A-C manakala kulit telur nipis gred D-F.

Semoga perkongsian teknik rebus telur supaya cantik ini bermanfaat untuk anda amalkan.

Resipi Tomyam Sihat

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 22 Nov 2020 12:21:00 +0800

Resipi tomyam yang saya kongsi ini tidak menggunakan perencah segera/ pes tomyam atau bahan penambah perisa. Resipi tomyam sihat ini sangat sesuai kepada anda yang sedang berdiet dan mengurangkan minyak dalam makanan. Ia juga sesuai untuk anak-anak kecil kerana tidak menggunakan bahan penambah perisa.

Bahan-bahan dan cara memasak tomyam sihat adalah seperti berikut:

Bahan-bahan:

Ayam atau makanan laut yang digemari
2 batang serai - diketuk
1 inci lengkuas- diketuk
1/2 biji bawang Holland saiz sederhana (saya guna bawang besar sebab tiada stok bawang Holland) - dipotong bulat
2 biji cili padi - diketuk
5 helai daun limau purut
Sayur-sayuran yang disukai seperti lobak merah, kubis, bunga kubis, jagung muda, cendawan
1 biji tomato (saiz besar) - dipotong
5 biji limau kasturi - diperah ambil air sahaja
Sunquick perisa oren
Garam
Air kosong

Cara memasak:

Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Masukkan air ke dalam periuk dan panaskan di atas api.
Apabila air mula mendidih sedikit, masukkan serai, lengkuas, bawang besar dan cili padi ke dalam periuk.
Masukkan sayur-sayuran, tomato, ayam/ makanan laut dan daun limau purut. Tambah sedikit sunquick, air perahan limau kasturi dan perasakan dengan garam secukup rasa.
Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas dan telur dadar. Atau boleh diratah makan begitu sahaja. Boleh juga dimakan bersama bihun atau mi kering.

Semoga perkongsian resipi tomyam sihat ini bermanfaat untuk dicuba. Kurangkan makanan berminyak, bergaram dan manis untuk mengekalkan tahap kesihatan yang baik.

Tip Jimat Elektrik

noreply@blogger.com (Tips) — Sun, 22 Nov 2020 08:09:00 +0800

Salah satu daripada komitmen perbelanjaan di rumah pada setiap bulan adalah pembayaran bil elektrik. Penggunaan elektrik pada setiap hari boleh dijimatkan dengan beberapa cara.

Jimat elektrik - Gambar kredit: ways2gogreenblog.com

Pada kali ini akan dikongsikan beberapa tip jimat elektrik seperti berikut:

1. Tip Jimat Elektrik - Lampu

Padam lampu di bilik atau ruang dalam rumah jika tiada yang menggunakannya.
Gunakan hanya satu mentol lampu besar jika memerlukan lebih pengcahayaan dalam satu ruang berbanding menggunakan banyak mentol bersaiz kecil.
Pasangkan lampu di luar rumah hanya bila perlu sahaja.
Pilih lampu dan warna yang reflective untuk siling dan dinding sesuatu ruang di rumah.
Pastikan mentol lampu tidak diselaputi habuk kerana ianya akan memberikan kesan terhadap tahap pengcahayaan lampu berkenaan.
Gunakan lampu berteknologi seperti LED yang menjimatkan tenaga serta mengurangkan radiasi yang berbahaya terhadap kesihatan.

2. Tip Jimat Elektrik - Mesin basuh

Elakkan penggunaan mesih basuh melebihi muatan. Selain pakaian yang dibasuh kurang bersih, ianya juga menyebabkan penggunaan tenaga elektrik yang berlebihan.
Jangan membasuh baju dalam kuantiti sedikit. Pastikan muatan penuh bagi menjimatkan penggunaan tenaga elektrik. Namun, jangan melebihu muatan yang ditetapkan.

3. Tip Jimat Elektrik - Peti sejuk:

Bersihkan habuk yang terdapat di koil peti sejuk.
Freezer yang penuh akan mengurangkan penggunaan tenaga elektrik. Oleh itu, sekiranya freezer peti sejuk kosong, isikannya dengan kiub ais atau bekas ais supaya tenaga tidak dibuang begitu sahaja.
Elakkan menyimpan makanan panas atau yang baru dimasak ke dalam peti sejuk. Sejukkan dahulu di suhu bilik sebelum menyimpan dalam peti ais.
Elakkan kerap membuka dan menutup peti sejuk tanpa sebab. Ini kerana peti sejuk akan menggunakan lebih banyak tenaga.
Setkan suhu minima peto sejuk jika anda mahu keluar bercuti atau pulang ke kampung dalam tempoh masa yang lama.

4. Tip Jimat Elektrik - Kipas angin dan Penyaman Udara

Gunakan kipas angin berbanding penyaman udara untuk menjimatkan penggunaan tenaga.
Jika menggunakan penyaman udara, pastikan ruang atau bilik berkenaan bertutup sepenuhnya bagi menjimatkan tenaga.

5. Tip Jimat Elektrik - Seterika

Beli pakaian jenis fabrik yang tidak perlu diseterika atau mudah diseterika.
Pilih fabrik untuk cadar, sarung bantal, langsir, alas meja atau lain-lain fabrik, dari jenis fabrik yang tidak perlu diseterika.
Keluarkan pakaian baru dibasuh yang perlu digosok dari mesin pengering ketika ia masih lembap bagi mengelakkan ia tidak terlalu berkedut dan memudahkan untuk menggosok pakaian berkenaan.

6. Tip Jimat Elektrik - Ketuhar Gelombang Mikro

Penggunaan ketuhar gelombang mikro atau microwave sebenarnya menjimatkan tenaga. Ia juga mengurangkan masa memasak sebanyak 15 hingga 20 peratus.

7. Tip Jimat Elektrik - Penggunaan peralatan elektrik

Tutup semua suis peralatan elektrik dalam rumah jika tidak digunakan. Didik ahli keluarga yang lain juga supaya menutup suis lampu, kipas atau alatan lain yang tidak digunakan.
Pilih dan beli peralatan elektrik yang jimat tenaga. Kebiasaannya peralatan elektrik yang dijual akan ditampal jumlah penggunaan tenaga dan bintang.

Oleh itu, semak bil eletrik pada setiap bulan. Perhatikan sama ada bil elektrik semakin berkurangan atau semakin meningkat. Jika semakin meningkat, cubalah tip-tip menjimatkan elektrik seperti di atas. Lihat juga sekiranya anda ada membeli peralatan elektik yang baru yang mungkin meningkatkan penggunaan tenaga.

Teknik Menggoreng Ikan Pekasam Tidak Hancur

noreply@blogger.com (Tips) — Sat, 21 Nov 2020 20:28:00 +0800

Ikan pekasam goreng sedap dimakan bersama nasi panas atau pulut. Walau pun baunya kurang menyenangkan, namun apabila siap digoreng dengan sedikit rencah tambahan pasti ianya menjadi hidangan pembuka selera. Untuk menggoreng ikan pekasam supaya tidak hancur juga memerlukan teknik tertentu.

Teknik menggoreng ikan pekasam supaya ia tidak hancur adalah seperti berikut:

Bahan-bahan:

3 ekor ikan pekasam (saya guna ikan lampam)
1/2 biji bawang besar saiz besar (jika saiz kecil guna 1 biji) - dihiris
2 biji cili padi merah - dihiris
Minyak masak

Teknik Menggoreng Ikan Pekasam Tidak Hancur

Sediakan bahan utama iaitu ikan pekasam, bawang besar dan cili padi. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan biarkan minyak betul-betul panas (minyak secukup sahaja, jangan banyak).
Goreng ikan pekasam seperti biasa. Apabila telah garing kedua-dua bahagian, angkat dan letakkan dalam pinggan.
Dengan menggunakan minyak yang sama, goreng bawang besar dan cili padi. Tabur bawang dan cili padi goreng ke atas ikan pekasam.
Ikan pekasam sedia untuk dihidang.

*Tip ekstra:

Pastikan kuali yang digunakan untuk menggoreng ikan pekasam digosok bersih bahagian dalam dengan berus dawai bagi mengelakkan ikan melekat di kuali ketika menggoreng.

Semoga perkongsian teknik menggoreng ikan pekasam ini bermanfaat untuk anda cuba.