ADICTOS A LA LUJURIA

Va de Bòlid: el regreso necesario desde Torroja del Priorat

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 16 Feb 2026 10:40:00 +0100

Hay proyectos que aparecen, te sacuden y desaparecen, otros que, aunque entren en silencio, nunca dejan de latir.

Nuestra visita a Va de Bòlid en Torroja del Priorat ha sido algo más que una cata. Ha sido un reencuentro con una historia que empezó hace 15… ¿18 años? El tiempo, como el vino, difumina fechas pero intensifica emociones.

Rampell: aquel vinazo sin protagonista

En los inicios nos cautivó Rampell (si la memoria no nos traiciona). Un vinazo de los que te dejan quieto. De los que preguntas:

“¿Quién está detrás de esto?”

Y la respuesta era casi el silencio. No había gran maquinaria, ni relato construido, ni marketing al uso. Solo vino. Priorat desnudo. Intensidad, profundidad y esa llicorella que se agarra al paladar.

Luego llegaría Va de Bòlid, el proyecto que nació de aquel primer impacto. Colaboraciones con Cristian Francés Bretón, distribución, presencia en enotecas, ferias… movimiento. Energía. Expectativa.

Y después, un vacío.

Años en los que no supimos demasiado. Como si el proyecto hubiese quedado suspendido en una pausa necesaria o forzada.

El silencio también forma parte del vino

La realidad de un pequeño viticultor no es romántica. Es dura.

Cuando solo tienes tus manos.

Cuando dependes de la viña.

Cuando llegan plagas que nos afectaron a todos.

Cuando la financiación se convierte en un muro más alto que cualquier coster del Priorat.

Algunas añadas sueltas fueron apareciendo. Pequeñas partidas comercializadas casi de manera artesanal. Resistiendo. Sobreviviendo.

Y esta semana, por fin, la visita.

2025: ¿el año del regreso?

La añada 2025 apunta maneras.

Esperamos que sea el año para volver a disfrutar con regularidad de esos vinos que tanto nos emocionaban. Pero antes, ojalá podamos tener en nuestras estanterías algunas de esas añadas dispersas que han ido viendo la luz entre dificultades.

Lo catado —que os contaremos con detalle en breve— nos dejó esa sensación conocida:

Priorat con identidad.

Concentración sin exceso.

Territorio antes que artificio.

Honestidad antes que tendencia.

No es solo una cuestión técnica. Es una cuestión de alma.

La persona detrás del vino

Porque si algo hacía especial este proyecto no era únicamente la Garnacha o la Cariñena. Era la persona.

Sensible.

Didáctica.

Amable.

Con esa chispa que te hacía querer probar sus vinos incluso antes de descorchar la botella.

Eso también lo echábamos de menos.

Y eso también lo hemos vuelto a encontrar.

Priorat necesita estos proyectos

En una zona donde conviven grandes nombres y estructuras sólidas, los pequeños proyectos como #vadebolid recuerdan que el Priorat nació de la resistencia. De manos agrietadas. De ilusión por transformar pendiente y pizarra en emoción líquida.

No sabemos aún cómo será exactamente esta nueva etapa.

Pero sabemos que queremos formar parte de ella.

Y en breve, esperamos, veremos ese regreso consolidado que muchos llevábamos años esperando.

Porque hay vinos que no solo se beben. Se esperan. Y Va de Bòlid merece ser esperado. 🍷

BWW 2026: crónica de días en la capital del vino

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Sat, 14 Feb 2026 09:37:00 +0100

Hay un momento en la vida profesional en el que uno deja de correr para empezar a elegir.

Ya no estamos para aquellas jornadas maratonianas de cientos y cientos de vinos sin pausa. Ahora el ritmo es otro. Más consciente. Más selectivo. Aunque, siendo honestos… seguimos catando cientos de vinos.

La última edición de la Barcelona Wine Week ha sido, una vez más, ese punto de encuentro donde el vino no solo se bebe: se comparte, se reencuentra, se piensa.

Día 1: catar lo que importa

El primer día lo reservamos para aquello que realmente queríamos catar. Para saludar amigos, compañeros bodegueros que vemos año tras año. Esos abrazos que solo se dan entre depósitos, copas y moquetas infinitas.

Dos proyectos que queríamos destacar sin entrar aún en demasiados detalles (eso llegará si llegan los vinos):

XL Sebio

Los blancos de Sebio están entre lo más singular y emocionante de la feria. Precisión, identidad y una lectura del territorio que escapa de modas.

Viña Zorzal

Las Garnachas de Viña Zorzal siguen marcando el camino de la elegancia. Finura, equilibrio y esa sensación de que el vino no necesita levantar la voz para emocionar.

Y no queremos olvidar otras bodegas que nos dejaron huella en esta primera jornada:

Barbara Barbarot Wines

Caves Jovani

Vins del Tros

Bodegas Roda

Coto de Gomariz

Mujeres del Vino: visibilidad necesaria

Un interesantísimo evento para cerrar un gran día. Profesional. Compatible con la intensidad de la feria. Y necesario.

Un espacio compartido con enólogas y bodegueras con las que hemos trabajado y compartido muchos años: Bárbara, María, Marta, Olivia, Anne…

Siempre vinos interesantes. Siempre conversación profunda.

Es una lástima que aún tengan que crearse eventos como este. Pero es todavía más evidente que siguen siendo necesarios para visibilizar el enorme capital profesional que representan las mujeres en el mundo del vino.

#mujeresdelvino

Día 2: colas, moquetas y emoción

Día de colas interminables.

De maratonianas moquetas.

De catas y alegrías.

Faltaron vinos por catar. Faltaron abrazos por dar. A todos los que no saludamos: volveremos. Las próximas fechas nos darán más tiempo.

Algunos nombres propios del segundo día:

El siempre fiable Reserva de Finca El Ternero

La imbatible calidad-precio de Celler de Capçanes

El carácter de Algueira

La expresión atlántica de Guímaro

Y el proyecto que marcó la jornada:

Nanclares y Prieto

Nanclares y Prieto nos recordó por qué el Valle del Salnés es territorio de finura.

Vinos que apenas superan los 12% de alcohol y sin embargo desbordan:

Terroir

Acidez vibrante

Contrastes

Sutileza

Alberto Nanclares y Silvia Prieto nos emocionaron. De lo más interesante catado en mucho tiempo en Rías Baixas.

El broche final

La Maruja: una saca simplemente espectacular.

La fruta fresca y juguetona del Txakoli de Bodegas Artomaña Txakolina vibrante y directa.

Clos Monlleó. Lo Coster Carinyena de Sangenís i Vaqué.

Y los Corpinnat de Llopart — debilidad personal.

También descubrimos pequeños proyectos de Rioja y Ribera del Duero con potencial para nuestro día a día.

Porque la lujuria del vino no está en beber mucho.

Está en elegir bien.

En detenerse.

En entender que cada copa es una historia.

Y en la BWW 2026, hubo muchas historias que merecen ser contadas. 🍷

#BWW

#bcnwineweek

Torné & Bel: memoria, compromiso y la nueva generación de Corpinnat

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Thu, 12 Feb 2026 10:01:00 +0100

Hay lugares que no solo se visitan: se reviven.

Mi paso por Torné & Bel no fue simplemente una cata ni una entrevista; fue un regreso a mis propios inicios, a aquella etapa en la que entendí que la pasión por el vino no podía quedarse únicamente en escribir sobre él.

Durante cinco años fui el bloguero de vinos más seguido con adictosalalujuria.com. Pero llegó un momento en que supe que no bastaba con contar historias: necesitaba comprenderlas desde dentro. Profesionalizar la pasión. Formarme. Y fue precisamente a escasos metros de la bodega donde comenzó ese salto: en la Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech.

Un legado que trasciende la tierra

Al cruzar la puerta del pequeño celler de Torné & Bel te recibe una gran fotografía familiar. No es un gesto decorativo, es una declaración de principios. En ella aparece la abuela junto a Mercè Rossell i Domènech, la mujer que da nombre a la escuela de viticultura. Su decisión de destinar la finca —sin herederos directos— a un proyecto formativo no fue caprichosa, sino profundamente comprometida: asegurar que la tradición no quedara únicamente en manos de los vecinos históricos que continuarían trabajando la tierra (entre ellos Torné & Bel y Juvé & Camps), sino que también sembrara conocimiento para las generaciones futuras.

Allí todo habla de historia. De coherencia. De responsabilidad.

Seis generaciones mirando al mismo horizonte

La familia Torné trabaja la finca de Espiells desde el siglo XIX, cuando el bisabuelo Jaume Torné i Roig comenzó a cultivarla sin que aún fuera de su propiedad. Esa relación casi romántica con la tierra —primero desde la entrega, después desde la pertenencia— es la que explica que seis generaciones después la pasión y el saber hacer sigan intactos.

Sin embargo, el proyecto tal y como hoy lo conocemos arranca en 1991, cuando dos generaciones deciden dar el paso hacia la elaboración propia. La primera cosecha en 1997 marca el inicio de una identidad que ha ido consolidándose con discreción, sin ruido, pero con una convicción férrea: hacer espumosos honestos, elegantes y profundamente ligados al paisaje.

Marta: continuidad y mirada contemporánea

Marta, la más joven de la saga familiar, encarna esa continuidad natural. Siguiendo los pasos de su padre, lidera la viticultura desde un espacio tan austero como funcional. Nada sobra. Nada falta. Allí no se busca impresionar con arquitectura ni con artificios: se trabaja para que la uva hable.

Su incorporación a Corpinnat no es un simple sello, es la consecuencia lógica de una manera de entender el vino: compromiso con el terroir, viticultura ecológica, vendimia manual, largas crianzas y trazabilidad absoluta. Torné & Bel es uno de los proyectos más recientes en integrarse en esta exigente asociación de elaboradores de grandes espumosos del Penedès, y su presencia aporta algo fundamental: autenticidad sin pretensión.

Finura con los pies en la tierra

En un momento en que muchos pequeños proyectos elevan sus precios como símbolo de exclusividad, Torné & Bel mantiene una política de calidad-precio que no excluye a su entorno. Hay algo profundamente coherente en ello: si el vino nace del territorio, debe poder volver a él.

Sus espumosos combinan precisión técnica con elegancia natural. No buscan la exuberancia ni el impacto inmediato, sino la armonía. Son vinos que se expresan desde la finura, con una burbuja integrada y una crianza que aporta profundidad sin perder frescura.

Triennium: tiempo y equilibrio

Especial ilusión me hace la llegada de Triennium, un ensamblaje clásico del Penedès:

55% Xarel·lo, 30% Macabeu y 15% Parellada, con casi dos años —o más— de crianza.

El Xarel·lo aporta estructura y carácter mediterráneo; el Macabeu, amplitud y redondez; la Parellada, delicadeza y tensión. El resultado es un espumoso que representa fielmente la identidad de la casa: equilibrio, precisión y honestidad.

Muy pronto descorcharemos las primeras botellas en Vinoscopio. Y cuando lo hagamos, no abriremos solo un espumoso: abriremos historia, paisaje y seis generaciones de compromiso embotellado.

Torné & Bel no es una bodega que grite. Es una bodega que permanece. Y en tiempos de ruido, eso es un lujo.

@cellertorne&bel #cellertorner&bel #torne&bel

Juan Manuel Gonzalvo y Vinya Ferrer, Nar i Tornar, con Marcel Carrera ( diciembre 2023)

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Tue, 21 Jan 2025 12:33:00 +0100

En post anterior comentaba lo poco a celebrar al cumplir 10 años en diciembre de 2023 pero si hay mucho bueno por recordar.

Así terminamos 2023

Son más de 10 años de aquellas catas en las que intervenían activamente gente hoy muy importante en el mundo del vino, en tiempos en que nuestro trabajo como distribuidor era además de vender, el buscar, catar, recatar, comparar mejorar constantemente.

Ayer repasamos los nuevos proyectos de Juan Manuel Gonzalvo y la consolidación de Vinya Ferrer, Nar i Tornar, con Marcel Carrera.

Fue una cata extraordinaria, los vinos Nar i Tornar mostraron una franqueza, limpieza extraordinaria, vinos naturales para disfrutar, una rica fruta casi masticable en vinos en los que no hay que argumentar nada sobre diferencias entre lo natural, sin SO2, y lo convencional o ecológica que si se añade sulfuroso. Aquí hay uva, viña terroir y un cuidado exquisito en la elaboración. JM Gonzalvo nos dio un paseo por distintas zonas de Aragón, Cariñena, Valle del Jiloca, Cinco Villas.... aunque también Terra Alta ( Pinell del Brai) y su antigua colaboración en DO.Tarragona.

Fue una cata entretenida en la que fuimos catando indistintamente vinos de Bot ( Terra Alta) o los de los distintos proyectos de Gonzalvo, misma variedad, añada.... y a catar. No era cata comparativa sino de conocer y reconocer el trabajo de ambos. La1ra parte de la cata terminó con dos excelentes rancis de Marcel, brutales.

Para terminar sacamos de nuestro cementerio esas primeras añadas de Marcel en los vinos aguantaban, aunque ya muy delgaditos, el paso de los 10, 12 años se notaba aunque mostraba que hay viñedo y con el excelente trabajo, finura de los vinos en la actualidad.. NAR I TORNAR es celler, bodega a seguir si eres amante de lo 0 sulfuroso, o de las mejores garnachas, cariñenas, morenillo de la Terra Alta.

Para terminar nuestro reconocimiento a Juan Manuel Gonzalvo, como aquellos vinos de rotación, aparentemente fáciles... son unos vinazos 10 años más tarde, los Halcones blancos o..... impresionantes las 2 añadas catadas de Lo Fraret Panxut.

Gracias JM y Marcel

Gracias a todos los compañeros que estuvisteis ayer con nosotros.

Más de 10 años más y ya son casi 20 de Adictos a la Lujuria

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Tue, 21 Jan 2025 10:55:00 +0100

A finales de 2023 una de esas fechas redondas celebrar estar vivo, 10 años de Vinoscopio Enoteca. le di 10000 vueltas de como celebrar, festejar..... pero no encontraba motivos para festejar un proyecto que 10 años más tarde seguía adsorbiendo tanto tiempo y energías. De vez en cuando proyecto creación de empresa, DAFO , decepción.... sumado a todos esos problemas post pandemia, años dedicado a la mejora de la actividad comercial diluidos como lagrimas en la lluvia, años en el que priorizamos aquello que jamás tendría que haber sido una prioridad sobre familia o cuidado personal.... en definitiva, emocionalmente no teníamos que celebrar, estábamos todavía envuelto en un torbellino de olas junto a una imaginaria orilla que nos diera tranquilidad y sosiego.

Dejamos de escribir de aquello que nos motivó empezar un proyecto de vinos porque cada vez nos alejábamos más de nuestras motivaciones originales, conocer y dar a conocer aquello que nos gustó, conocimos... En un principio a través de la venta online, como distribuidora logramos tener un portafolios impresionante, selección que nos llevó a entrar en muchísimos y exclusivos locales de Barcelona ( gracias Carlos Álvarez por acompañarnos, continuar y crecer hasta ser un referente en la distribución de grandes vinos) , tuvimos que dejar la venta online, distribución y focalizar los esfuerzos en una tienda que funcionaba y que poco a poco introducía la degustación.

La degustación, la salvación como empresa, fue decepcionante como proyecto vital para conjugar con vida familiar y otros quehaceres. Durante años me he resistido abandonar un catalogo importante de vinos, un precio de tienda más un descorche, nos hemos complicado la vida a la hora de etiquetar precios y soportar los costes fijos de un inmovilizado cuestionable para un bar de vinos, una taska.

Ahora quizás si que tenemos que celebrar, 2024 nos sirvió para valorar aquello conseguido en nuestra tozudez de dar una buena copa de vino y un buen bocado. No asesoraríamos las compras de esos vinos que tanto nos gustaron en aquella visita... pero si podíamos buscar los mejores vinos para tomar a copa o para llevar a tu mesa en días especiales. nuestra propuesta gastronómica esta siendo valorada ( 2 soletes, por ejemplo) muchos clientes nos dicen con una sonrisa..."nos ha gustado muchísimo".... Sabemos que vinos son para Vinoscopio Enoteca y cuales acabaran en mi copa o en alguna de las catas que vamos organizando con colegas sommeliers, enólogos.

En diciembre fueron 11 años de Vinoscopio Enoteca, en junio 14 años de Vinoscopio y en mayo 19 años de este blog, 19 años de Adictos a la Lujuria, bitácora, blog, cuaderno de nuestras vivencias vitivinícolas. Casi 19 años de un blog que nació para ordenar y compartir aquello que conocíamos en visitas o catando, mostró la transición de lo aficionado a lo profesional y que en este 2025 será un espacio para compartir vinos, sobretodo, gastronomía y aquello que nos atormente o tengamos necesidad de contar

Adictos a la Lujria 2025
El Regreso

BWW - BARCELONA WINE WEEK 2024

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Sat, 10 Feb 2024 10:25:00 +0100

Siempre que acaba un evento tan importante como la BWW me queda una sensación de alivio y de rabia a la vez. Nunca acabas de catar, conocer y lo que más rabia da, compartir un rato con esa gente con la que has andado trecho en este oficio pero.... que bien que termine

Cada año cuesta más y eso que hemos tenido chispazos de optimismo. Traemos muy gratas sensaciones que.... de momento algunos retazos en imágenes de algunos instantes.

Tras catar, recatar, conocer ahora toca saber más de esos vinos que conocimos, nos reencontramos en la Barcelona Wine Week BWW

Que es la BWW??

El mayor acontecimiento vinicola de los vinos españoles. Un acontecimiento que en pocas ediciones está haciéndose sitio en el calendario internacional Prowine, Vinitaly, BWW.....

Pues allí estuvimos, allí nos falto tiempo, allí el cansancio de horas de cata apareció, allí echamos de menos a algunos que no ven interesante estar y si contraprogramar con eventos paralelos.... Ahora descifrar todo aquello que recordamos, esas imágenes, contrastar con compañeros, recabar información, precios y decidir. Poco a poco veréis como algunas DO's se van diluyendo de nuestras estanterías, otras suben con fuerza, bodegas que recordaremos lo bien y como nos gustaban, otras como nos gustan más, otras que aparecerán de nuevo o por primera vez... El bonito, difícil momento de decidir qué ofrecer.

Un sitio que tan sólo intenta ofrecer vinos para disfrutar y platos para disfrutar esos vinos.

VINOSCOPIO ENOTECA SOLETE REPSOL

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Sun, 2 Jul 2023 21:22:00 +0200

Tras años de cata, participar en guías de vinos.... tendemos a no tener muy en cuenta los premios que vamos cosechando en el camino, para nosotros no hay mejor reconocimiento que el de la gente que nos ayuda a tirar para adelante cada día, el poder compartir nuestra propuesta con gentes que gustan de saborear, profesionales del gremio, cocineros, camareros, colegas sumilleres, periodistas gastronómicos..... Pero hay veces que reconocimientos de cierto prestigio otorgado por profesionales te hacen sonreir.

Para nosotros es un orgullo poder iluminar nuestro local con un Solete Repsol

Gracias a todos los que nos habeis empujado para llegar en nuestro 10ª aniversario hasta aquí.

Gracias a Rafi, Cristina, Oriol, Conchi, Victor, Lidia y a todos los que habéis formado parte de nuestro equipo. Gracias a nuestro grupo de cata que ayudaron a tejer esos primeros momentos, Santiago, JM Gonzalvo, Salva, Oscar, Carlos......

GRACIAS!!!!!

VITICULTORS OLIVER

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Wed, 30 Nov 2022 09:09:00 +0100

Las Malvasias de Sitges nos llevaron a conocer un joven Celler del Penedès #viticultorsoliver #Oliver vinos y cavas para disfrutar, fáciles al paladar con dosis de elegancia, finura para atraer a los más exigentes

No podemos resistirnos a compartir cuanto bueno hemos disfrutado en una visita que se ha convertido en toda una clase magistral de poda, conducciones de la viña (sumamente complicada la Malvasia de Sitges).... gracias Sadurni. Tras pasear por alguno de las más de 50Ha de viñedo propio de Oliver Viticultors, todo sus vinos son de viñedo propio, ecológico, biodinámico con certificación del mismo modo que en la vinificación evitan proteínas animales para que sean aptos para veganos ( cuantos buenos y conocidisimos vinos de otros cellers salen también de estes torroir). Conocimos el proceso de ampliación del celler centenario a uno moderno y acogedor que verá su fin así la viña y las ventas lo permitan, durante la visita nos quedo claro que no hay prisa por llegar, su empeño es viña, viña..... y un cuidado esmerado en la vinificación para que sus vinos sean limpios, libres de cualquier defecto, y muy disfrutables para un amplio publico.

Una vez terminada la idea de bodega en la que lo de siempre y lo nuevo se unan bajo tierra y toda la imagen del celler quede integrado para armonizarse con el territorio, hará más fácil el proceso que ya hoy es de una lógica aplastante. Evitar oxidaciones, evitando el contacto con el oxigeno o minimizándolo al máximo, donde el frio la proximidad de la viña al celler juegan muy su favor.

Tras conocer cual dificil y que trabajos específicos necesita la Malvasia de Sitges en una poda en la que la madera nueva es seña de identidad de la casa, nos decidimos a catar y ver reflejado ese cuidado en los vinos.

Arrancamos la cata con una fresca fruta blanca con destellos florales en un amplio recorrido por boca con una verticalidad y un final varietal que incita a repetir 10.000 Hores Xarel•lo ( muy recomendable)

10.000 Hores Blanc Floral es floral y vertical. La Temptació Malvasia de Sitges es emoción y refrescante verticalidad, refrescante, una expresión cítrica enamorante, un bocado de manzana verde, lias fijas, toques Tostados, floralidad muy mediterránea, es larguissssssimo A PROBAR Y TENER, no hay dudas.

Brots Xarel·lo es la copa más gastronómica, fruta, glicérico, amplio, largo, varietal....

Los vinos tranquilos dieron paso a los cavas

Sadurni Oliver Rosat Pinot Noir, desde la burbuja muestra las señas de identidad, frescor, tensión con destellos de frutos rojos. Sadurni oliver reserva Brut Nature 2018 nos quedo muy patente porque Chardonnay acompaña las variedades clásicas del cava, es excepcional?? un cava reserva con burbuja integrada donde la fruta se impone a esas notas tostadas de la crianza, que hacen un conjunto muy, muy apetecible.

Sadurni Oliver Barrica Brut Nature. Burbuja cremosa, sutileza, equilibrio y aquí...., si bien podríamos encontrar más emoción en el Reserva Brut Nature....aquí se abre un abanico de posibilidades en el maridaje, ese volumen y esa discreción le hace grande en la mesa, en la conversación, en.......

Gemma Gran Reserva Brut Nature, con más de 40 meses se muestra fresco, sutileza floral... en boca amplio fresco largo elegante..... un cava para disfrutar.

Sabemos que son unas notas muy escuetas pero seguro que en un futuro dedicaremos tiempo en analizar en profundidad mucho de estos vinos en los que el respeto por la viña y comparable al que tiene por el consumidor, vinos y cavas para beber, disfrutar con una contra etiqueta que dice mucho de ese respeto ( certificaciones, procesos....) y un RCP brutal

Gracias Sadurni, gracias por tanto y perdonar por no haberos conocido antes, imperdonable perdernos esa Malvasia de Sitges, esa expresión más juguetona de la Xarel·lo y el equilibrio en cavas de larga crianza y la frescura presente en todos vuestros vinos

Gracias

Mata i Coloma celler

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Tue, 29 Nov 2022 09:05:00 +0100

Tras disfrutar con Pere Mata Rosat no hemos podido resistirnos en aprovechar la oportunidad, gracias Jaime, de visitar lo que nos parecio un proyecto muy interesante

Hasta la fecha han sido ya algunas visitas en las que hemos catado no solo el presente de los vinos y cavas actualmente a la venta, sino aquellos que fueron para ver evoluciones y aquellos que serán. Poder disfrutar del caracter de los viñedos de Pere y como afecta la añada en sus cavas, nos hace pensar de como mima sus vinos sin intervenir en exceso para que expresen terroir ( suelo, viña y clima).

No vamos a entrear en desvelar lo que vendrá pere si que vamos a compartir unas beves notas del atrevimiento que tuvimos de llevar hasta Huelva, para conocer la reaccion de gente poco familiarizada con los espumosos ( alguna excepcion habia de lo contrario). Fue una experiencia muy alentadora para el futuro de las burbujas y el camino por recorrer.

Hace ya unas fechas contamos lo mucho que nos gustó #peremata rosado, toda la gama tiene una coherencia muy interesante, desde la presencia de los aromas más primarios y una fruta muy interesante de coupage 27. Destacaría por lo que me han sorprendido, l'Original y l'Ensamblage dos opciones muy apetecibles según el momento, el primero para cualquier momento, el segundo gastronomico, para llevar a la mesa con esos platos territorio de los grandes tintos. Trepat y Reserva de familia es lo más distinto que podemos encontrar, entre ellos, uno, diversión frente al mar. El disfrute del paso del tiempo, el segundo, burbuja Cremosa, terciarios......

En nuestras redes sociales de Imstagram y facebook podreis encontar notas de catas mas concisas, solo os adelanto que pocos dan tanto

Pere Mata, la mejor RCP de la DO. Cava

16 años de Adictos a la Lujuria

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Fri, 13 May 2022 09:31:00 +0200

16 años compartiendo, 16 años ya de aquella fresca mañana en el que cogimos el tren de Torres para empezar a conocer, saber, estudiar, escribir, trabajar como distribuidor, e-commerce, cocinero, camarero, sommelier......

16 años en los que hemos visto crecer profesionalmente a muchos compañeros, desencantados a otros, desaparecieron del mundo enogastronomico para dedicarse a otros menesteres. 16 años que hemos visto crecer la calidad de los vinos de algunas bodegas mientras otras solo han crecido en hectáreas, gente joven que han demostrado que las tierras de sus gentes servían no sólo para hacer buen vino o la venta de kg de uva, sino para hacer vinazos espectaculares. 16 años en los que hemos visto apagar la luz de vinos a la par que sus mentores, 16 años......

16 años dando el peñazo

Gracias, gracias y mil veces gracias!!!!!

CATA Y RECATA evolución del vino en botella

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 2 May 2022 13:44:00 +0200

Como en la viña y en la bodega, algo tan vivo como la vid, el mosto fermentando o el vino criando en una bota de roble, ánfora..... es un vino en la estanteria de una tienda, en la cava de un restaurant. A lo largo del año, de los años, vamos analizando evoluciones para dictaminar cuando es ese momento optimo y cuando aquella botella que guardaste es hora de hacer una vertical para ver evoluciones y buscar en la cata hedonista/analítica comparaciones con esas notas de cata. Todo esto es parte de nuestro trabajo de recata cuando aquella decisión que tomaste para tener ese vino, espumoso, y no otro, esta dentro de lo previsible, incluso cuando las evoluciones no son tan optimistas como pensabas pero......

Imagen de una de las diversas cata de Vinoscopio ( SWOTWINES singularidad y calidad)

Hay otras veces que aquel vino, espumoso del que estabas tan orgulloso del hallazgo, parece traicionarte y ves como de momento aquel entusiasmo inicial de cuando seleccionaste parece no interesar a aquellos que creen en tu selección, TUS CLIENTES. Justo en ese momento empieza el seguimiento y el trabajo más efectivo de la recata, inclusos dudas, buscas las notas publicadas de otros compañeros, comentas con otros profesionales y no, cuando elegiste no estabas equivocado, incluso analizas comparas botellas y ves que no, NO PUEDE SER. Del mismo modo que un restaurante padece una dolorosa merma de unas botellas indefendibles ante el comensal, la tienda pierde clientes por una recomendación inadecuada que pone en duda profesionalidad del sommelier, profesionalidad que quedara en entredicho por tiempo indefinido por parte de clientes insatisfechos que a veces no volverán........ y profesional cabreado si tiene la suerte de solucionar con rapidez el entuerto, o perplejidad por no saber que puede pasar, de ahí la importancia de catar, catar, catar y apartar, desconfiar de ese vino, esa bodega que bajo una misma etiqueta tiene diversos vinos.

Corcho, botellas mal conservadas?? La aparición de TCA o cualquier otro defecto es probable y es analizado, consultado y avisado el elaborador, las desviaciones no son más que accidentes en algunas pocas botellas, la picaresca, los atajos NO.

Cuando compres, pidas en un restaurant y ves que el vino no es lo que esperabas, más cuando es ese vino que tanto conoces, AVISA, no te puedes ni imaginar lo que podéis llegar ayudar.

DESPUES DE LA BWW

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Wed, 27 Apr 2022 13:07:00 +0200

Fueron días intensos en un formato ideal pero en los que por suerte o desgracia muchos de los importantes había que buscarlos más allá de la moqueta de la BWW o Alimentaria. Centenares de vinos catados en pocos días con estragos en la salud por........... falta de entrenamiento?? edad?? todo??.....

Fueron unos días de conocer en los que nos encontramos ciertas practicas, NO GENERALICEMOS, de algunas bodegas, distribuidoras...... que me llevan a preguntarme, para que van?? porque organizan?? si, si, tus vinos, espumosos estan bien, genial pero como pretendes que el profesional los venda si en tu web, en las de referencia en venta online, estan prácticamente al precio que me das tras impuestos?? mínimo cuanto?? pon un cartel, SOLO EXPORT

No señor@s, como aficionado puedo comprar, beber, disfrutar. Como profesional NO

Si, ya se que en mi sector hay que compran, aplican su generoso margen y les da igual porque hay quien le da igual pagar....... pero no VINOSCOPIO, como creo que muchos profesionales, intentamos tener precios coherentes a lo que cualquiera puede encontrar con tan solo acercar el telefono a una etiqueta o teclear en Google

EXCEL Y NOTAS

Ya empiezan a llegar los primeros pedidos, lo que teníamos más claro, mientras otros estan en interminables tablas de excel con comparativas, notas, puntuaciones, precios, presión a distribuidor, bodegas..... que me ha enamorado ( a veces la sin razón convierte nuestras estanterías en mi guarda personal de caprichos que a veces se venden gran dolor) y buscar la ecuación perfecta PRECIO, CALIDAD, GUSTO DE TUS CLIENTES

Os dejo con lo más bonito de este negocio, probar y conocer a quienes estan detrás de esos vinos en alguno de los eventos o lugares que estuvimos durante la semana BWW

Así arrancábamos en Gramona, la semana BWW

CENTENARIO DE GRAMONA

( Lunes 4 de abril)

Para no romper la costumbre, si sabes acertar con el evento, hemos experimentado hoy el placer de trabajar más allá de la moqueta. Hoy hemos disfrutado de una interesantisima propuesta con una selección de lo más recomendable en la granja del Celler Batlle #gramona

Pequeños champagne de impresión #floury , la sutileza, terroir de los blancos de L'Enclòs de Peralba, impresionantes Do Ferreiro, que contaros, en Vinoscopio desde el principio. Que contaros de esos vinos especiales 3 /vb #cellerdecapçanes, cuanta complejidad.... Tres Miradas de #Alvear. El terroir mineral de los vinos Alsacianos #Valentínzusslin las interesantes recuperaciones varietales de Bodegas Torres.... espectaculares los vinos de #rafaelpalacios brutales los Douro do lobo 2021 fresca fruta blanca que.....

Nos aventuramos a probar hidromiel, no es lo mío y poco a valorar de un mundo que desconozco. Impresionante las viejisimas añadas de Palo Cortado, PX....cuanta vida!!!! Habéis probado alguna vez #bodegasfrontonio unas Garnachas que te descolocan con un frescor, finura elegancia "el Jardín de los Iguales" es de esos vinos que hace que valga la pena haber ido, lastima no haber tenido más tiempo y paciencia para contar sobre un vino entre los grandes.

Manyetes #closmogador cuanto placer y clase en los vinos del maestro Rene Barbier. Vinazo el Cabrida de #cellerdecapçanes del que gustamos de tener su igual en perfil más joven por copas en Vinoscopio. Nos cautivó la versión Navarra de los Artadi, impresionante los #artazu. Roda I, Cirsion clásicos para disfrutar. Que rica la nueva añada de les Crestes de uno de mis preferidos del Priorat #masdoix brutal una vez más con el sublime, BRUTAL elegancia, sutileza......1902.... #descendientesdej.palacios que decir de Las Lamas uno de los grandes vinos de Mencia, de los grandes vinos sin más. Incluso me sorprendió muy gratamente el salto de calidad de Pétalos del Bierzo.

Antes de terminar este repaso no podemos olvidar a dos grandes de Llopart, Leopardi y ex-vite dos grandes entre los espumosos a nivel mundial si bien, tal y como nos pasó en la Música del Vi hace unas semanas, brutal lo de Gramona donde quiero resaltar 2 grandes, entre los grandes, imprescindibles en cualquier comparativa entre cavas, corpinnat, classic, champagne....... III LUSTROS y CELLER BATLLE me declaró incondicional al disfrute de...... gracias #GRAMONA por permitirnos disfrutar de esta 1ra jornada de la BWW más allá de la moqueta.

Ha sido un gustazo el visitar, conocer, poner caras a personas que a buen seguro repercutirán con lo hablado, compartido y probado, en el futuro de Vinoscopio.

ALIMENTARIA (martes 5 de abril)

Propuestas culinarias de calidad que podrán encontrar encaje, según nuestro modo de ver la cocina, con nuestros medios, #gbech... genial Conservas Emilia con lo que ya conocemos y lo que vendrá #conservasemilia

#dojabugo que decir de uno de nuestros productos estrella

Podríamos y nos gustaría contar más, haber podido descubrir......pero entre que no soporto el desdén por parte de alguno mientras esperas (espero que sea por no ir ataviado en un traje elegante aunque sea de Primark), lo difícil que es poder conocer productos diferentes cuando apenas se muestran y lo triste que es ver algunos stands desangelados con comerciales con la mirada fija en teléfonos....pues el trabajo ha sido ver para luego conocer.

Cada vez me gusta y me reafirmo en lo necesario que fue el cambio de INTERVIN a la BWW un formato profesional para los que van a trabajar, conocer para un fin común con el que te muestra, vender y hacer crecer tu propuesta.

BWW (miércoles 6 de abril)

Abrimos casi sin querer con las pequeñas de #jordimiro, de que serán capaces sus hijas cuando pasen unos años, empezando así.......

#agustitorellomata nos reafirmamos en lo que intubamos, están entre los grandes, finura y singularidad en el Gran Reserva y Barrica, catar 2 añadas de Kripta ha sido como un regalo. #masalta ha sido un viaje express por fincas terruño y añadas que te incitan a ir al Priorat copa en mano, cuanta verdad en estos vinos. #cellerdecapçanes nos hemos encontrado en pocos días sus diferentes vinos y..... sin dudad sigue estando entre mis preferidos.interesante #másbeltran creo que podremos retomar viejas sinergias. #paresbalta cuanto, cuanto interesante es el icono de calidad de las grandes cellers de la zona, visitaremos de nuevo tras. 11, 12 años de aquel mítico encuentro??

Brutal #altosdelterral nos reafirmamos en lo que ya decíamos hace 2 años, poco antes de.. .. toda su gama es expresión de terroir y armonía

El desencuentro y reencuentro en algo tan cercano, como es la #docondadodehuelva como el trabajo de recuperación de poner en valor el patrimonio vinicola de esta zona puede quedar empañado por criterios comerciales vergonzosos y vergonzantes cuando quieres vende Zalema fuera de tu grupo de amistades.

Como puede justificarse aromas de levaduras de Sauvignon Blanc como aromas prescriptivos de la Zalama?? No habéis aprendido nada del desastre que ha supuesto en Rueda ciertas prácticas??

Fin de la BWW con cosas muy, mucho interesante que poco a poco irán aterrizando en Vinoscopio

LA MUSICA DEL VI 2022

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 14 Mar 2022 13:56:00 +0100

4Kilos • A.E. DOR • Aalto • Abadía Retuerta • Abel Mendoza • Adega Pombal A Lanzada • Alemany i Corrio • Alfredo Arribas • Alonso del Yerro • Álvaro Palacios • Alzinger • Artadi • Artazu • Astrales • Atlan & Artisan • Auténticos Viñadores • Bàrbara Forés • Barbeito • Batlliu de Sort • Belondrade • Berthet-Bondet • Bodega Contador • Bodegas Antídoto • Bodegas Castaño • Bodegas Vizcarra • Borja Pérez Viticultor • Bott-Geyl • Bründlmayer • Bruno Murciano • Ca N’Estruc • Cámbrico • Camino del Norte • Can Grau Vell • Can Ràfols dels Caus • Can Sumoi • Cara Nord • Castell del Remei • Castell d’Encús • Castillo de Monjardín • Celler Credo • Celler de Capçanes • Celler del Cesc • Celler del Roure • Cepa 21 • Ceretto • Cérvoles • Château Cap de Faugères • Château de Chamirey • Château de Laubade • Château Dereszla • Château Faugères • Château Fuissé • Château-Grillet • Château Haut-Selve • Château Lafaurie-Peyraguey • Château Latour • Château Rocheyron • Cims de Porrera • Clos d’Agon • Clos de Tart • Clos del Portal • Clos des Fées • Clos Erasmus • Clos Figueras • Comando G • Compañía Telmo Rodríguez • Còsmic • Daniel Landi • Delamotte • Descendientes de J. Palacios • Distillerie Berta • Domaine Andrée • Domaine Chandon de Briailles • Domaine d’Eugénie • Domaine de Fontbonau • Domaine de Juchepie • Domaine de L’Arlot • Domaine de l’Ecu • Domaine de la Garenne • Domaine de La Janasse • Domaine de la Réserve d’O • Domaine de Marcoux • Domaine de Pallus • Domaine des Perdrix • Domaine Gramenon • Domaine J. A. Ferret • Domaine J.J. Confuron • Domaine Paul Meunier-Centernach • Domaine Prieur-Brunet • Domaine Vacheron • Domaine Zind-Humbrecht • Domaines Landron • Domaines Lupier • Dominio de Anza • Dominio de Eguren • Dominio de Es • Dominio de Pingus • Dominio del Águila • Dominio do Bibei • Dupont • El Escocés Volante • El Jardín de Lucía • El perro verde • El Regajal • El Sequé • Emilio Moro • Enric Soler • Equipo Navazos • Espelt • Etter • Eulogio Pomares • Família Nin Ortiz • Father John Winery • Felton Road • Fenomenal • Ferrer Bobet • Finca Villacreces • Frank Cornelissen • François Mikulski • Garmón Continental • Georges Vernay • Gonet-Médeville • Guitián • Hacienda Monasterio • Henri Magnien • Heraclio Alfaro • Hugas de Batlle • Iron Balls • Izadi • Javi Revert • Jiménez-Landi • Joseph Drouhin • K5 Argiñano • Klein Constantia • La Calandria • La Maison Romane • La Malkerida • L’Origan • Lagar de Sabariz • Larmandier-Bernier • Le Vieux Donjon • Les Cousins • Les Vignes Herbel • Llopart • Lorenzo Cachazo • Lustau • Macizo • Maculan • Maison Louis Jadot • Màquina & Tabla • Marcel Deiss • Marqués de Murrieta • Martín Faixó • Mas Alta • Mas Doix • Mas Foraster • Mas Martinet • Mas Romeu • Mas Oller • Mauro • Maxime-François Laurent • Milsetentayseis • Mineral del Montsant • Movia • Muchada-Léclapart • Muga • Niepoort • O Luar do Sil • Oller del Mas • Orben • Ossian • Ostatu • Pago de Carraovejas • Pago de los Capellanes • Pagos de Híbera • Paisajes • Palacios Remondo • Pardas • Paşaeli • Passopisciaro • Pazo Barrantes • Pazo de Señorans • Philippe Pacalet • Pittacum • Prieto Pariente • ΨPSI • Quinta Sardonia • Rafael Palacios • Raventós i Blanc • Recaredo • Remelluri • Roberto Voerzio • Roger Coulon • Sa Forana • Salon • San Román • Schloss Gobelsburg • Sei Solo • Séléction S.O.B. • Señorío de San Vicente • Sicus • Sierra Cantabria • Sindicat La Figuera • Solabal • Sospechoso • Susana Esteban • Tardieu-Laurent • Tenuta di Trinoro • Tenute Soletta • Terras Gauda • Teso La Monja • Thanisch • Tomàs Cusiné • Torelló • Toro Albalá • Trimbach • Venta las Vacas • Venus la Universal • Vetus • Vincent Girardin • Vinya del Vuit • Vins Pepe Raventós • Viña al lado de la casa • Viña Meín-Emilio Rojo • Viña Pedrosa • Viñedos de Páganos • Viñedos Sierra Cantabria • Willi Schaefer • Zárate

Que necesito??, que me gustaría?? por donde empezamos??.... Siempre hay un plan, blancos, espumosos, tintos y especiales para afrontar una feria, cata sin saturar los sentidos. En el día de ayer muy de primeras fueron cavas, champagnes, classic Penedès, Corpinnat, Conca de Ríu Anoia....fueron los protagonistas con resultados muy desiguales, una cata que nos dio una perspectiva brutal y de la que ponemos en valor el buen hacer de Raventos i Blanc #raventosiblanc y Gramona #gramona

Por qué ?? Porque el descorche tiene que ser un acto de disfrute , no un acto de fe de lo que será. No puedo recomendar cuando sabemos que en copa sólo hay acideces imposibles que en ese momento enmascara lo que podrá ser. Una mesa con amigos, pareja, familia no en un panel de frikis enochalados que imaginan a partir de unos parámetros terruño, variedades y lo que será, será, o no.

Dos espumosos por método champenoise para empezar el disfrute La Finca ( el cava de Vinoscopio por botellas) y III Lustros, digamos que a partir de aquí todo lo que hay en Raventos i Blanc y Gramona es una puta locura sin desmerecer otros espumosos en peldaños más bajos y teniendo siempre en mente otra de mis favoritas que no recatamos ayer y que tenemos siempre en mente #llopart Llopart

Champagne, Chardonnay o Sauvignon Blanc para disfrutar.
Vin de Constance!!
Llegará un momento que recordaré este día por este vino, vinazo dulce, fresco, amplio, largo, complejo, terroir.... otra copa pero hasta arriba era lo que pedía el cuerpo mientras escupia con dolor.Hoy fue el día que Constance entró en mi vida

La Vie en rose

Dos de los rosados más representativos, dos estilos diferentes para disfrutar de cada momento.

Creo que pronto tendremos 2 nuevas opciones para vivir primavera y verano sin complejos, porque también hay disfrute más allá de blancos, tintos y espumosos

Familia Nin Ortiz

Sin dudas un referente de los vinos de calidad de Penedès y Priorat, interesante el trabajo en unas de las zonas más bonitas de Catalunya como es el Pla de Manyeu si bien aquí el Misticismo y mineralidad de Priorat es un plus a vinos igual de mimados en viña y bodega, cuanta elegancia!!!!!

Fue una de las grandes alegrías de la jornada

Hace.....15 años, más?? quizás. Una de las 1ras salidas de Adictos a la Lujuria ( antes de Vinoscopio empezamos como club gastronomico, bloguero.......) fue a un joven proyecto,Tomás Cusine, fuera de la bodega familiar Castell del Remei. Dos muy buenos vinos y algunos que estaban por venir nos cautivaron, era un paso más sobre lo que había en Costers del Segre en aquel momento.

Tras lo experimentado el pasado lunes solo puedo decir, la mano de Tomás se nota en toda la gama, grandes vinos de Castell del Remei, Cervoles y sobre todo, en el celler de Vilosell #cellertomascusine

ZARATE

Zarate nos provocó la misma sensación que hace años otra bodega gallega, en aquella ocasión de Ribeiro que llegamos incluso a distribuir tras literalmente flipar con sus vinos en.....#Zarate simplemente brutal, sensibilidad, explicaciones coherentes ante el desconocimiento de varietales autóctonos poco conocidos, poder ver evoluciones, acideces crujientes acompañadas con perfil varietal que.... fue la bodega que más nos alucino, si bien su albariño nos llama desde hace años, no esperábamos tanto en todo.

Fueron muchos los Riojas, Riberas que catamos, con alegrías, confirmaciones de lo que ya sabíamos. Aciertos, desconciertos, maderazos, armonias, VINAZOS aqui quiero resaltar Calvario de #fincaallende donde crianza, terroir, tiempo, armonia, elegancia comulgan a la perfeccion en un vino que es sin duda uno de los grandes vinos que hay que disfrutar por lo menos una vez. Pero.......Riojas, Riberas con algo en común, los encontrarás más fácilmente en un lineal de una gran superficie que en una pequeña tienda especializada, y no porque no gusten, no nos motiven sino porque nuestra pasión a veces va reñida con actividad comercial y el modo de ganarnos la vida.

Para endulzar 2 de los 2 vinos que más reconfortaron nuestro cuerpo y espíritu, vinos tan jóvenes, o más, que nosotros 1964 y 1973, vinos con vida y actos para el disfrute por su viveza y vida por delante. Alucinante lo del marcó de Jerez y Montilla/Moriles, no sabemos lo que tenemos.....gracias #bodegastoroalbala por permitirnos ese viaje en el tiempo.

Gracias #vilaviniteca un evento como este en Barcelona, junto la Cata por Parejas, es de felicitar y agradecer.

VINS DE LA MEMORIA - XAVI NOLLA

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Wed, 2 Mar 2022 13:33:00 +0100

En tiempos asquerosamente odiosos que mejor que recordar para enmendar ( Polonia??) Ayer recordamos saboreando grandes vinazos, del 1936 al 1939, unos años que vivimos a través de abuelos, tíos, padres .. Aquella guerra que todos sufrieron pero de la que pocos hablaban por vergüenza, generaciones posteriores sin sentir ya el bochorno de una matanza entre iguales sin juzgar, conocimos. Ayer #vinsdelamemoria nos llevó a recordar esos tiempos a través de un terroir de guerra.

Vins de la Memoria

2018, cuarenta y cinco años después de la muerte de Agustín y celebrándose los 80 años de la batalla del Ebro, he sentido la necesidad de cumplir el sueño de mi abuelo materno, un humilde y joven andaluz que en 1927 migró a Barcelona huyendo del hambre y la miseria de su vida de minero en Almería, y que pocos años después se encontró inmerso en una guerra que lo marcaría por siempre jamás.

Su mayor deseo era que su primer nieto, el único que conoció, lo enseñara a leer y escribir. De este modo, plasmando el recuerdo de todo lo vivido en aquel trágico capítulo, mantendría viva la memoria al paso de los años y ayudaría a que nunca más se repitieran aquellos hechos.

Agustín fue llamado al frente en 1938, enviado al Segre y más tarde a la Batalla del Ebro, donde vivió en primera persona los hechos más dramáticos que una persona puede vivir, hechos que décadas y décadas después, todavía le provocaban lágrimas al recordarlos.

Hoy, en su recuerdo, nacen los Vins de la Memòria, un homenaje a Agustín y a todos los hombres y mujeres que sufrieron los daños de la guerra, a mi familia y a todas las familias que sufrieron y todavía hoy sufren.

Iniciamos un recorrido por viñedos cargados de historia, lucha, sentimientos y soledad, paisajes que, detrás un trabajo documental de meses, hemos podido descubrir que acompañaron a Agustín.

Tierras, viñedos concretos, que Agustín pisó en primera persona.

Soy Xavi Nolla (*quién soy), nieto de Agustín, y es mi deseo que no se borre el recuerdo del pasado, de las personas y los momentos, de las penas y el dolor. Solo así, recordando, seremos capaces de no repetir la historia.

Espero que disfrutéis de los Vins de la Memòria, vinos con alma y espíritu, palabras líquidas que hemos elaborado participando en cada uno de los procesos, desde la cosecha hasta el embotellado y la imagen.

Gracias Xavi y no solo por la calidad incontestable de los vinos, sino también por el atrevimiento.

AT ROCA - DO.PENEDÈS

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 31 Jan 2022 22:00:00 +0100

Mucho había escuchado del buen hacer de la nueva generación de Agusti Torello en AT ROCA, encontramos mucho más, mucha más finura, elegancia terroir de lo que se puede esperar de una familia relacionada de siempre con grandes cavas pero no así con el terroir.

Brutal la gama de vinos, ancestrales y cavas ( classic Penedès) de cualquiera de sus proyectos en Penedès o Montsant.

De lo catado contaré más adelante, ahora, unas imágenes de lo que dejará ya en la próxima vendimia, de ser la bodega de vinificacion #canbonastre...

La antigua fábrica de burberry que reconvirtieron en cava de crianza nos llevamos el sonido metálico y la actividad para la guarda de botellas que dormirán durante meses, años, tras el tiraje.

Mientras satisfacción de catar lo que será, vinos base cava o vinos del proyecto Anima Mundi ( vinos sin SO2 añadido) u otros proyectos. Sin entrar en detalles, detalles que guardamos para comparar cuando estos vinos sean una realidad, desde el principio AT ROCA busca la figura, elegancia, vinos limpios que expresan el varietal más puro, acideces punzantes a la par que delicadas. Vinos naturales?? Si aquí un ejemplo más de lo que ya comentábamos hace más de 10 años..." si, son posibles ahora disfrutemos de aquellos que se puedan disfrutar".... y aquí hay mucho a disfrutar.

Espartel 2015

92/100

Notas de tostadas de la crianza, seco, amplio marcado por fruta blanca.

Pedregar 2017

93/100

Notas tostadas crema, ligera rica evolución con una boca amplia, grasa, frutos rojos, terroir...

Finca els Gorgs 2013

94/100

Recuerdos al monte mediterráneo, floral ligeros ahumados, elegante umami

En boca es amplio, floral, largo, elegante,......para abrazarse a la botella

Ancestral Noguer Baix 2016

93/100

Tostados Notas licorosas, amplio, largo floral limpio, burbuja integrada, UN ANCESTRAL?? Brutal

Ancestral Cami dels Xops 2021

92/100

Floral, Tostados, fruta blanca con hueso. En boca es largo, correoso, inmediato, mucha fruta

Ancestral Camps del Noguer 2021

90/100

La mezcla de todas las variedades de la finca da unos aromas espectaculares frutillos rojos, negros, caramelillos de moras, tabaco rubio, hierbas de tocador, confituras.. en boca está marcado por la acidez, fresillas ácidas con final de pomelo. Muy apetecible para abrir una comida.

Vinos tranquilos sin SO2 añadido

Anima Mundi Gras 2020

92/100

Delicado, floral, Notas calizas. En boca es amplio, fruta blanca, fresco, mineral, limpio

White Wine 2020

90/100

Mucho peso, volumen, fruta blanca, seco....

Sileo

90/100

Rica fruta roja, ágil fluido, flora, vertical

Coster Cornudella 2019

90/100

Aromas profundos fruta,. En boca vertical, fresco, equilibrio

Acabamos con los AT Roca Reserva cavas frescos con burbuja integrada, sin aristas, para disfrutar!!!!

El futuro.

Junto el Monestir de Sant Sebastià dels Gorgs, un espacio mágico en las proximidades de la sierra del Garraf y a un paso de sus origenes la nueva bodega.

Pocas visitas dan tantas alegrías aquellos que nos gusta catar, disfrutar de los vinos imaginándonos su terroir.

AT ROCA

Referencia de calidad Penedès

Gracias Agusti, con vuestra 1ra añada tuve dudas, años después estoy convencido, VINAZOS CON CRITERIO

#atroca #dopenedes #animamundi #Vinoscopio #vinoscopioenoteca.

CAVES JOAN COLET RIUS - DO PENEDÈS - DO. CAVA

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 31 Jan 2022 12:58:00 +0100

Hoy hemos abierto la mañana para conocer un joven proyecto #joancoletrius, cavas fáciles de beber y vinos con vocación de expresar un terroir singular. Un proyecto que seguiremos atentamente, y no solo porque Miquel Medall fue uno de los profesores que recuerdo con cariño de mi paso por Espiells.

Interesantísimo el ejercicio de catar depósitos, damajuanas, barricas, muestras embotelladas de lo que será y el vino actual en el mercado. Hoy el protagonista fue Xarel•lo 2020, volumen, lías , vinosidad, acidez.... #vinsidentitaris

Gracias por dedicarnos vuestro tiempo!!!!

Rabia y desprecio, la otra cara de servir una cerveza

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Sun, 30 Jan 2022 08:47:00 +0100

La rabia e impotencia que sentimos, o sentíamos, porque a lo largo de los años nos damos cuenta cual miserable puede ser tu existencia si te dejas guiar por el trato y desdén de las grandes cerveceras hacia el pequeño, o hacia Vinoscopio, para que atreverse a generalizar. Hasta la fecha una única excepción, Pilsner Urquell, el resto desconcierto más cuando estamos acostumbrado a la seriedad y profesionalidad del mundo del vino ( si aquí dices, como?? imagínate). Hace unas semanas catamos diversas cervezas del grupo Mahou/San Miguel con el fin de incorporar diversas cervezas en Vinoscopio tras un acuerdo de colaboración.

OJO SI TE PROMETEN, Y QUE TE PROMETEN!!!

Pajaro en Vinoscopio

La decisión fue fácil tras probar Alhambra Singular, todo lo demás fue promesas de charlatán que bien podria haber servido para vender crecepelos o la eterna juventud. Cuadraron en precio con lo que buscábamos y....., tras meses ya he desistido de que terminen de instalar el tirador, sale cerveza rica y ya esta bien, sabiendo que si algo no funciona mejor buscar tutoriales en youtube que esperar servicio de mantenimiento. Neveras cervezas artesanas, importación........ dejaron algunas copas, conformémonos para preservar la salud mental.

¿Y AHORA QUE?

Ya hemos empezado a catar, probar nuevas opciones para Alhambra ya que no nos sentimos cómodos con los agasajos y tejemanejes por arrancar clientes a otros..... y que te tomen el pelo, innecesariamente además. Queríamos buena cerveza, la tenemos, pero para llegar hasta aquí el listado de incumplimientos contractuales es generoso, no obstante, hay buena cerveza, y podria mejorar con la selección de cervezotes que probamos y compartimos, pero ........ Por ahora no hay más que felicitar a quien hace bien el trabajo, y la selección de cervezas propias o de importación es una gozada.

CATA RÁPIDA

La cremosidad y elegancia de las cervezas Alhambra maduradas en barricas de palo cortado, amontillado y PX. Unos copazos con sabor a la tradición vinícola del sur con una imagen elegante, sobria ( pocas botellas de cervezas son tan bonitas)

En territorio IPA brutal, no puede haber otro calificativo, CENTENIAL IPA fue la que más nos llamó la atención, frescura cítrica, amplia, fresca, equilibrada.......

Tras la IPA estilo indian Pale Ale USA Destacamos una aportación interesantísima nacional. Marabunta Duble IPA es la cerveza ideal de transición entre cerveceros de estilo Märzenbier ( doble malta comerciales....) y las IPAS, fresca, aromática, Cremosa.....

Estas cervezas del Pirineo son ajenas al mundo Mahou, pero son grandes cervezas catadas en las mismas fechas

Desde el Pirineo 2 cervezas de los chicos de REFU en particular la killing weekend nos pareció de un equilibrio fruta de hueso cítricos, buena toma espuma, balanceo, cervezote. Huxley, sin desmerecer paso algo más discreta aunque ese equilibrio entre torrefactos y frescura es sumamente de interés.

ALL DAY IPA SESSION ALE otra de las destacados, una IPA fácil, fresca, fresca, cítricos, primavera muy seca y final a corteza de limón pero muy apetecible.

Cervezote de trigo KONG LUDUNIG WEISDBIER el cereal se podía casi masticar, mucho extracto en una Cremosa espuma y sin embargo fácil de beber.

Petricor India Pale Ale interesante equilibrio entre aromas exótico con un paso por boca largo y fresco.

Acabamos este pequeño repaso con una cerveza para terminar, un sorbo de granos de café raíces regaliz , Alhambra baltic Porter interesante, una cerveza para compartir.

Seguiremos catando para ofreceros una carta de lo que esperemos sea de lo más interesante desde modesta opinión de alguien que le gusta la cerveza pero que apenas sabe de cerveza, algún día tendremos una extensa carta de cervezas

Nueva añada de Misticos, 2019!!!! y los nuevos vinos de Daroca.

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Thu, 27 Jan 2022 13:43:00 +0100

De muestras y posibles, futuribles...no entraremos aunque el paso adelante de Juan Manuel Gonzalvo en todos y cada uno de los vinos, proyectos es alentador y como amigo emocionante.

Laderas del Jiloca Macabeo. Un vino gastronomico donde la textura, un blanco con identidad de tinto, largo, amplio.....un muy buen vino.

Laderas del Jiloca Garnacha es diversión y frescura palote, chuche dentro de un vino que nos da indicios de lo que será Ladera del Jiloca Selección. Donde se prescindirá de esa parte más extrovertida y juguetona de los frutillos rojos por la profundidad y amplitud que da un cuidado paso por madera ( alguna muestra probamos)

Misticos 2019 es un magnífico relevo de 2016, tranqui, tenemos para tu disfrute algunas cajas de este gran vino de Calatayud que sabe mucho más de lo que vale. En Misticos aparecen trazas de 2016 con esos aromas profundos de laurel y hierbas de tocador características de la zona, amplio, largo con un final herbáceo que aporta longitud, por experiencia de añadas anteriores seguro que acabará integrándose.

Del resto de lo catado de #expertoenvino daremos buena cuenta en el momento que los vinos dejen de ser unas muestras #valledeljiloca #misticos.

TRUFEANDO EN ALTA RIBAGOLZA

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 24 Jan 2022 13:34:00 +0100

Curtidos por el frio tras saborear la Ribagorza, ternasco, Longaniza y la TRUFA ya estamos de vuelta.

Hemos aprendido como un pequeño "arbursto" infectado por un hongo tras 10 años de espera en las finas raíces de encinas y robles, en una climatología singular en suelos muy particulares, puede ser con la ayuda del olfato de perros y la pericia de la experiencia una exaltación del sabor de la cocina y un modo de vida para una comarca.

Hemos saboreado #vinyessingulars los ancestrales de Ignasi de viñas de Pacs del Penedès pero sobre todo hemos saboreado una interesante y fresca novedad. En colaboración con la cervecería #refu del Valle d'Aran, Vinyes Singulars nos ha mostrado lo último, cerveza de alta fermentación “Grape Ale”, a partir de uva Xarel·lo, fruta, manzana verde, aromatica y una sutil toma de espuma que en cata a ciegas sería sumamente difícil decir con seguridad que es una cerveza.

Gracias Ignasi, Raúl, David, familias por permitirnos disfrutar de este día que a buen seguro se verá reflejado en platos, platillos.... de Vinoscopio.

CANEK 2020 - RIOJA

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Sat, 22 Jan 2022 13:24:00 +0100

CANEK 2020

Vinazo

Tengo la suerte de contar con las visitas lde Sergio Mujico cada vez que viene a ver a su gente en su ciudad de origen, uno de los sommelieres más competentes, locuaces y comprometidos que conozco. Ese compromiso le ha llevado a buscar viñas, terroirs llenos de singularidad para elaborar un vino fácil de beber expresando suelo y varietal, vaya si lo ha conseguido.

En CANEK hay compromiso desde la etiqueta, etiqueta que ya dice mucho ..... ( dedícale unos minutos a tu buscador) una vez descorchado una timidez inicial dio paso a notas florales, cítricas, frescas, compota de frutas un festival lleno de sutileza. En boca una entrada amplia y fluida con un tanino y acidez que indica que la botella será un gran aliado en lo que es ya un vino excelente, aparece la mineralidad, frescura, una fruta muy fresca sutil llena de matices...de esos que enganchan al catador y gustan de aquellos que piden otra copa, porque es un vino adictivo y.... lástima las pocas más de 400 botellas.

Gracias Sergio por permitirnos ser uno de los que han podido disfrutarlo.

Tenemos ultimas 3 botellas en el mundo, mundial

SWOTWINES - CARLOS ALVAREZ

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Thu, 30 Dec 2021 13:04:00 +0100

Existieron unos tiempos en los que Vinoscopio fue distribuidora, unos tiempos en los que Carlos Álvarez tuvo mucho que ver en todo lo que conseguimos, donde entramos y cual era la filosofia de los vinos que defendíamos. Vinos y bodegas que todavía perduran en algún caso en el portafolios de Swotwines ya que ambos amamos la singularidad si bien su pasión y conocimiento de los vinos de Jerez y Montilla es envidiable.

Porque hablar de un distribuidor??

Hay diversas razones entre ellas la amistad, `pero en este blog no hablo de los amigos por serlos sino por lo que aportan al mundo del vino y la gastronomia. Si cae en vuestras manos el portafolios de Carlos seguro que me daréis la razón, merece la pena poner en valor a esas personas que hacen de filtro entre lo que no merece y lo sublime.

Nos quedamos con un breve resumen de la ultima cata

Acidez crujiente, mineralidad y elaboraciones espaciales, con un final feliz, apoteosis!!!!. Así fue la última cata profesional 2021 en Vinoscopio Gracias a Carlos Álvarez #Swotwines

Destacamos unos vinos muy singulares de #lagardecosta empezamos por un espumoso, un vino naranja de espadeiro méthode champenoise. Espectacular el rosado que sustituirá a Viva la Vida, en la añada 2020 no dió el estandart requerido, una capa baja e intensa que nos permitió disfrutar de un "rosadito", abro y cierro comillas porque Lagar de Costa de rosadito, solo el color, VINAZO, fresco y maduro, mineral, largo.....

Proseguimos con rosado naranja de unos 6 meses en la barrica que usan para el espadeiro que es pura pulpa de naranja en nariz y citrico, crujiente,,pomelo, raíz..... luego viajamos hasta Canarias del que pronto contaremos y compartiremos excelentes vinos porque quiero cerrar el año con vinazo de 10€, 8 años de crianza biologica SOLERA MARÍA DEL VALLE un PX de Montilla que marca tiza, terroir, sol, templanza y .... cuanto por tan poco.

swotwines.com

CAVAS BERDIE - DO CAVA

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Thu, 9 Dec 2021 11:57:00 +0100

Os imagináis un cava así??

Reencuentro con un pasado lleno de Amor, y con ganas de Amar y compartir volvemos a Vinoscopio.

De la pasión de un padre, al sueño de tres hermanos

Cava Berdié es la realidad de los tres hermanos Jovani: Montsa, Robert y Sergi, movidos por la pasión del mundo del vino que nos han transmitido y hemos vivido en casa desde que, a partir de los años 80, nuestro padre Robert Jovani se sumergiera en este mundo tan cautivador y apasionante.

Hermanos Jovani

Montsa, Robert y Sergi

Cada uno de nosotros provenimos de diferentes ámbitos profesionales. Nos hemos unido para compartir esfuerzos y conocimiento y, de este modo, poder materializar este sueño que yaempezó nuestro padre y que hoy se hace realidad en Cava Berdié, nuestra bodega de El Penedès.

Cava Berdié

En esta ocasión nos centramos en la cata pudiendo comprobar una evolución considerable desde aquellos tiempos en los que intentábamos incluso hacer colaboraciones en la distribución

Esta vez encontramos cavas con alma, burbuja integrada, expresión de terroir.... Nada mejor que poder compartir aquello, que aquellos que empezaban en nuestras ferias estén entre aquellos que más nos gusta beber y disfrutar

En Cava Amor encontramos mayor seriedad al juvenil vaca rosado de años atrás, Gran Nature de Berdie ha sido como sol de una templada mañana de otoño con sabor a mediterráneo, la templanza y elegancia del tiempo y la frescura de suelos que aportan acideces de ensueño. Amar es mar ......

Fue una bonita vista para recordar y festejar las navidades con Cavas Berdié

15 años de Adictos a la Lujuria

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Thu, 13 May 2021 09:41:00 +0200

Tal día como hoy hace 15 años empezamos un camino con la visita a bodegas Torres si bien no fue hasta visitar Cims de Porrera en Priorat y Barranco Oscuro en Granada cuando la cosa empezó la emocionarme.

Gracias por aguantarme!!!!

Podria alargarme contando la trayectoria... pero hoy toca daros tan solo las gracias.

GRACIAS

David González

MAS BLANCH I JOVÉ (Visita 23/03/2021)

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Thu, 25 Mar 2021 20:03:00 +0100

La Viña de los Artistas ( DO. Costers del Segre)

Josep Guinovart, Evru, Gregorio Iglesias, Carlos Pazos, Esteve Casanoves, Carles Santos, Assumpció Mateu, Susana Solano, Frederic Amat, Eva Lootz, Joan Brossa, Pobla de Cérvoles, les Garrigues, naturaleza, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Macabeo, Garnacha blanca, Syrah, Viognier, Riesling…… una familia y una filosofía, un intentar devolver a la tierra parte de lo recibido. Un entorno, municipio, comarca, que los vio crecer y que no cree en quimeras de molinos de viento.

Las viñas de los artistas no es solo un museo al aire libre, de creadores contemporáneos interpretando el entorno aportando su creación. Es también la exaltación de la naturaleza, de la vida con extraordinarios espacios para contemplar, saborear la tierra; cuanta viveza y belleza en las viñas. Flores en flor, los olivos en concierto con una sonoridad bestial amplificando a esos miles de pajarillos interpretando la banda sonora. Esos balcones para disfrutar de La Pobla de Cérvoles….. te he recomendado ya la visita??

La obra de Josep Guinovart domina parte de la bodega mientras que la sala de crianza es el mural de 60 m. de Gregorio Iglesias Mayon Entre el Cielo y la Tierra, pero es toda el celler el que está salpicado por la pasión de una familia por el arte, incluso en entre depósitos de inox., derrapadoras, prensas y toda la parte menos poética de los vinos allí podemos encontrar un algo que mirar y preguntar.

Pero ya toca empezar a ser más críticos y analíticos. Depósitos, diversas variedades, fincas, barricas, huevos, cemento y botellas nos esperaban para conocer no solo el presente sino también el futuro de todo lo bueno de esa viña.

En Saó o la gama Troballa se percibe un paso adelante respecto años atrás incluso desde los primeros estadios de elaboración, levaduras autóctonas seleccionadas, huevos de cemento en la vinificación y más conocimiento del Terroir, edad de la viña …. sumado a la incorporación total de Sara Jové se reflejan en los vinos ( hacia casi 10 años que no les visitaba).

Los depósitos nos mostraron unos muy interesantes vinos de la añada más difícil, del año más complicado 2020. Los copages pueden que varíen dada la merma por problemas por todos conocidos (todos los males que pueden atacar a un viñedo ataco en toda Catalunya con saña), impresionante los blancos, Macabeo con Garnacha Blanca, intensos, potentes a la par que frescos. El volumen de la Garnacha Blanca en huevo de cemento (deseando estoy de probar resultados finales dentro de algún tiempo, años) . Los copages de los tintos mostraban claramente cuál era su sitio, festival de fruta en Petit Saó, Estructura en y anchuras de grande en el Expresiu y verticalidad en el que por su versatilidad suelo recomendar Saó Abrivat. En barricas una vez más el roble francés del futuro Abrivat me pareció muy interesante en estos momentos, más finura y verticalidad ante un roble americano que mostraba potencia.

Cata rápida

Petit Saó blanc 2020: Aroma fruta blanca recia, fresca, flores de almendro, seco y sabroso

Sao blanc 19: Floral limpio hojas piel cítrico, volumen, tofee, especias…. Disfrutable ahora y para guardar muchos años

Petit Saó 18 : Mucha fruta roja con una arista vegetal que aporta longitud y ganas de copear

Troballa 18: Me guasta la trama de fruta, tostados, especias, monte mediterráneo y una explosión de fruta en boca que incita al pecado. Muy recomendable

Saó Abrivat 17: Concentrado floral frutos rojos maduros, en boca un ataque agresivo fresco potente largo que incita al maridaje más atrevido, un todo terreno en la mesa y en la copa, divina fresca potencia.

Saó Expresiu 15: Aromas a grande, de esos vinos que requieren tiempo de oler y saborear. Amplio en boca, sabroso vino, mucho vino, volumen, largo , lácteos, frutos rojos, tanino maduro notas licorosas..

Terminamos la visita como no podia ser de otra manera degustando un gran aceite Òlim Verde eco, Aceite virgen extra ecológico de aceitunas verdes. Sin filtrar. 100% aceituna arbequina.

Intenso equilibrio, complejidad leves destellos picantes, amargos con una alta intensidad aromàtica de fruta, tomate, plátano?, hierba, almendra verde....me ha parecido tan impresionante como dificil cualificar tras 11 años sin catar, en serio, aceites BESTIAL.

Gracias Sara, gracias familia Blanch i Jové!!!

Ver visita a la fiesta de les Viña de los Artistas Aquí 2 de julio de 2011

Podéis encontrar Troballa Negre, Petit Saó, Saó Abrivat y Saó Blanc

desde ya en nuestra Vinoscopio Enoteca

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ESTEVE I GIBERT ( Visita 9/03/2021)

noreply@blogger.com (Adictos a la Lujuria) — Mon, 22 Mar 2021 11:27:00 +0100

Esteve i Gibert es una de las jóvenes bodegas que marcan el potencial de la calidad de los vinos del Penedès, situada a unos 350 m.de altitud en la subzona Costers d' Ordal Albert López ha revolucionado la viticultura de su familia política. Ha sabido adaptar viejos viñedos destinados hacer volumen y grado, para cava, en un referente de los vinos de calidad de la DO. Finura y elegancia son sus señas de identidad, Viejas viñas de Xarel•lo, Merlot y unas jovencísimas de Sumoll que nos ayudan a contemplar este varietal catalán con más interés.

Tras pasear por viejos viñedos con orientación norte contemplando desde una gran terraza Montserrat y San Sadurní de Noya y la plana del Penedès conocimos una bodega pequeñita pero adaptada a las necesidades de quien con sumo cuidado sabe sacar lo mejor de su tierra, se nota al probar/catar sus vinos , hay coherencia y un hilo conductor en todos ellos. Frescura y elegancia.

Origen fue el primero, la expresión más franca de lo que es un gran Xarel·lo, floral limpio fresco, graso, largo, vertical, mediterráneo. Continuamos con burbujas, ancestrales, Le vie en rose es divertido como el verano, fruta roja, mandarinas y muy fresco. Del Ancestral Blanquet tuvimos la oprtunidad de comprobar como el proceso para encontrar un gran espumoso esta vivo, el que podemos encontrar actualmente en el mercado es más estructurado, fruta madura, terroso, vínico. La muestra de un 2018, todavía por evolucionar en botella, se mostraba más fresco, fruta blanca fresca.

El preámbulo nos estaba llamando y mucho la atenciçón pero para nada nos podiamos imaginar lo que nos vendria a continuación

De viejos viñedos macabeo (65/70 años ) Picapedrell 2019, si bien los aromas parecían más discretos no parecía un macabeo más, fruta, fruta, frescas peras.... en boca era amplio, largo, notas cremosas ahumadas entrelazadas entre rica, fresca fruta blanca. Les Vistes 2018 ( años llevamos detrás de Esteve i Gilbert tras caer rendido ante este Xarel·lo criado en botas de castaño). Profundo elegante equilibrado, fruta, anís hinojos, amplio, largo, gastronomico, complejo, fruta en comunión con las notas de la crianza y el terroir mediterráneo, calcareo dels Costers de l' Ordal. Fruta terroir elegante VINAZO.

Pensábamos que ya nada más nos podria entusiasmar más y nos dimos de bruces con un futuro inmediato.

La Malvasía Sitges 2019 prueba Flor almendro piel naranja especias Acidez frutal volumen zumo de vida cítricos largo BESTIAL

Tras el ultimo blanco fuimos a disfrutar de la cata en el esterior del celler, una mesa de piedra a modo de altar presidiendo la bonita postal que nos acompaño durante toda la mañana, empezamos a dar buena cuenta de varietales de Sumoll y Merlot.

L’Oblit 2017, no podíamos imaginarnos tanta fruta con una sensación volàtil que impulsaba, a la par que aportaba frescor, su expresividad en un marco marcado por la arista vegetal varietal casi inapreciable en tanta carnosidad, 2016 era sutileza y más dentro de los canones de lo que esperamos de un gran Sumoll, pero ante el potencial de 2017.....VINAZOS . Los Merlot mostraban sin dudas el perfil varietal, La Forastera 2016 fruta negra,roja especias, mucha fruta, y una tanicidad herbácea que aporta longitud y frescor quedando olvidada la astringencia en el 1er bocado. L´Antana 2013 aroma?? Bordeaux?? en boca las notas de crianza predominan sobre la expresión varietal que encontrábamos en la Forastera pero pese a nuestro espiritu critico no podemos dudar que son 2 buenos Merlot del Penedès en tiempos tan complejos para este varietal , aumento de la temperaturas......muy, mucho más si introducimos la variable de precio.

Terminamos la cata con mi compromiso de probar Dolç Verema tardana-Botrytis noble, y eso hacemos mientras escribimos este post. Engancha, diferente, ardiente y fresco, dulce y seco, fresco, almendras verdes, licoroso, amable, punzante, engancha tanta vinosidad y tanto destellos de fruta madura, escarchada, ralladura de naranja.... me desconcierta y me engancha, dulce de postre?? un buen VINO de sobremesa!!! o que tal con platos de caza??

Una visita que no olvidaremos, grandes vinos de gente de Sant Joan Despí por el mundo y desde ya en Vinoscopio Enoteca podrás encontrar.

Gracias Albert

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