Oh Baby Baby!

SOPA DE ARROZ

2011-11-14T19:49:00.001+01:00

Hoy prepararé sopa de arroz para cenar.

Mi marido me ha dicho que tiene el estómago revuelto, creo que por algunos excesos gastronómicos, ya que se ha vuelto adicto a la salsa chimichurri.

Esta salsa es ideal para acompañar carnes -esporadicamente y en cantidades moderadas- el problema es que él lleva un par de semanas tomándola a diario y en cantidades digamos que abundantes.
Pero a lo que voy a la receta de la sopa de arroz:

Los ingredientes son sencillos, arroz, un chorrito de aceite, sal y agua.

Yo lo echo en la olla todo a la vez.

El secreto de la sopa es echar más cantidad de agua que para un arroz hervido, digamos que cuatro tazas por puñado de arroz.

Ponemos todos los ingredientes en la olla o cazuela y con el fuego al máximo esperamos que arranque el hervor. Una vez hierve, bajamos el fuego al mínimo (yo como tengo vitro lo apago del todo) tapamos la olla con la tapadera de modo que no pueda salir el vapor y cada cinco minutos removémos energicamente para que el arroz vaya soltando el almidón y quede un caldito espeso.

A los 30 minutos, la sopa de arroz está lista para servir, lo cierto es que queda deliciosa gracias a la combinación del aceite con el almidón, como recomendación aconsejo no tardar demasiado en servirla, ya que nos podemos quedar sin caldo y se nos puede pasar el arroz.

MERCADONA

2011-11-10T13:33:00.001+01:00

Hoy es el cumpleaños de mi marido, no solemos celebrarlo mucho, pero me hace ilusión que sople las velas de su 39 años aniversario. Esta tarde me acercaré al Mercadona y compraré una tarta helada o algún pastel que que tenga buena pinta y nos lo comeremos en el despacho.

La verdad es que yo soy muy fan del Mercadona, antes era reticente, pero en cuanto le cogí el truco a sus marcas blancas estoy encantada. He de reconocer que hay algunos productos son incluso mejores que los originales, para mi el cacao Hacendado es mejor que el Cola-Cao original, bueno, en general los chocolates del Mercadona tienen una calidad excelente y un precio bastante ajustado.

Otro ejemplo son las conservas, las anchoas en aceite de girasol valen sobre 1,50€ el pack de tres y son realmente buenas.

La pescadería es otro ejemplo, el pescado es muy fresco, resulta que me dijo la pescadera que cuentan con sus propias piscifactorías, supongo que de ahí la frescura y el hecho de que los lunes tengan pescado. Ah, y la panadería, cuentan con una variedad más que considerable de panes, yo me quedo con el pan de nueces, el de soja y unas mini xapatas muy crujientes en bolsitas de unas seis unidades, ideales para cuando tienes invitados a cenar.

Vamos que estoy haciendo una publicidad la mar de apañada del Mercadona y que conste que no me llevo comisión ni descuentos.

SE ACABÓ EL AYUNO

2011-11-09T17:48:00.001+01:00

Sabía yo que no era buen momento para empezar a ayunar, ha llegado el mediodía y he roto el ayuno. He comido como cualquier otro día poco más o menos: un ensalada de rúcula con atún, piña y pimientos y una manzana.

De momento intentaré adelgazar de otro modo, reduciendo las raciones de la cena quizás, que yo creo que es lo que me engorda más, ah y midiendo la cantidad de aceite que pongo en mis comidas, ya que como medio extremeña que soy, adoro el oro líquido y cocino y aliño con cantidades importantes de aceite de oliva virgen extra y aunque pongo a escurrir en papel los alimentos, no nos engañemos algo queda y a 900Kcal los 100gr de aceite, yo creo que unas 500kcal extras por culpa del AOVE (aceite de oliva virgen extra) no me las quita nadie. Por otro lado, creo que gracias al aceite tengo la piel tan bien, pero bueno, eso ya es otro tema.

AYUNO DÍA 1.

2011-11-09T14:06:00.001+01:00

Hoy Miércoles 10 de Octubre empiezo una cura de ayuno de 1 semana o 10 días, según aguante.

Mi objetivo es perder algo de peso, unos 4 kilos que son los me sobran según yo y según la báscula, aunque como soy alta de momento parece ser que no se me notan. Como llevo un mes y medio de inactividad por haberme sometido a una cirugía, he engordado estos cuatro kilos que os digo, pasando de tener un peso de 60 kg. a uno de 64.

La verdad es que creo que no estoy demasiado preparada psicológicamente para aguantar el ayuno, ya que últimamente tengo mucha hambre, ansiedad y ganas de fumar básicamente por problemas laborales, no obstante lo voy a intentar.

Esta mañana he ido al súper y me he comprado una botella de agua de 2L y zumo de limón de ese que ya viene exprimido y que parece ser es natural, cayena no había pero creo que no le pondré ya que me suele dar un poco de asco con el transcurso de los días.

Cuando he llegado al despacho me he preparado el brebaje, un poco de sirope de savia que ya tenía en la nevera desde hace más de una año pero que he mirado que no caducaba hasta el 2013, un poco de zumo de limón y ale a empezar mi dieta. Le he dado un sorbo y lo he dejado sobre la mesa de mis despacho, como eran las 10 de la mañana he pensado que tenía todo el día para acabarlo.

Ya son las 14.00h hora de comer. Y la hora de comer la paso bastante bien si no como, lo peor será la merienda y la cena, ya os contaré, pero supongo que lo llevaré no demasiado bien.

Hace un rato me he fumado un cigarro, sé que no debería pero he visto al resto de mis compañeros fumar y no me he podido resistir, espero ir dejándolo con el transcurso de los días.

Os iré contando mis andanzas, aunque no os prometo llegar a acabar el ayuno, pero bueno, lo intento que ya es.

UPDATE

2011-11-09T13:51:00.002+01:00

Ha pasado casi un año desde la última vez que escribí y mi bebé no está conmigo, obviamente aquel intento no salió bien, tuve un aborto que resolví en casa y los médicos pensaron que la causa del aborto fueron unos miomas que me descubrieron en el útero, de todo eso ya hablaré más adelante y os lo explicaré con pelos y señales a su debido tiempo.

HOY ES EL DÍA.

2010-12-02T11:51:00.001+01:00

Pues sí, esta tarde iré a la eco, cómo me gustaría que todo estuviera bien y en orden.
Mi parte realista me dice que no, que mis cuentas están bien hechas y que no puede ser que me haya descontado de diez días. Mi parte emotiva me dice que hay posibilidades de que mi bebé haya crecido y tenga el corazón latiendo a mil por hora.

MALESTAR GENERAL

2010-11-30T17:57:00.000+01:00

Hoy estoy muy pero que muy nerviosa, tengo muchas ganas de vomitar pero no precisamente por el embarazo sino por los nervios, se me han cogido al estómago, bueno, y al resto del cuerpo, me encuentro fatal.

No sé cómo voy a aguantar estos dos días que quedan hasta la cita con el médico, tengo ganas de llorar y de sentirme tranquila y saber que pasa con mi bebé, lo hago todo al 50%: el trabajo, mi vida, mi risa, mi energía vital... está incertidumbre va a acabar conmigo.

Si pudiera pasar estos momentos con un diazepan todo sería distinto, la espera seguiría siendo espera, pero no tan angustiosa y angustiante, es lo que tienen las drogas.

LA CUENTA ATRÁS.

2010-11-29T18:44:00.000+01:00

Efectivamente la espera está siendo un sin vivir, aunque ya queda menos.

A veces me siento embarazada, de hecho hasta tengo algunos síntomas como estomago revuelto, cansancio y sueño, otras veces pienso que no debería hacerme ilusiones, que soy muy regular y que es improbable que mi embarazo esté descontado.

Pienso en que pasará si es que no, en la vorágine de médicos, trámites y malos rollos que se me vienen encima y me aterra. Ojalá todo esté bien.

Jeremías Oriol aguanta corazón!

FEELINGS...

2010-11-25T19:11:00.001+01:00

Qué días más inquietos y ansiosos estoy llevando, la espera hasta el 2 de Diciembre promete ser un suplicio!

Yo soy una persona obsesiva, para que vamos a negarlo, bien, pues mi obsesión se encuentra ahora en recopilar compulsivamente todo tipo de información sobre Huevo Muerto o Retenido -embarazos que no llegan a término pero que no se expulsan- no digo que este tenga que ser inevitablemente mi caso, pero me gusta estar informada y prevenida.

He pasado por las fases de la pérdida a la velocidad del rayo, Lunes-Negación; Martes-Depresión; Miércoles - Aceptación, pensaba que hoy Jueves me llegaría la Ira y mañana quién sabe, pero no, hoy Jueves la emoción del día es FE.

Aunque mis cuentas no salgan, puede que sea yo quien esté equivocada y mi embrioncillo tenga razón y esté de menos tiempo del que yo pienso, así que le he puesto una velita a mi Niño Jesús en el que tanto confío y al que tanto quiero desde que era un niña, para que proteja a Jeremías, que es el nombre con el que me gusta llamar a mi embrión.

Confio en que el Niño Jesús así lo hará.

NO SÉ SI ESTÁS.

2010-11-23T11:55:00.001+01:00

Ayer fui a mi primera eco y me llevé un tremendo disgusto: vi el saquito y el bebé dentro, pero era muy pequeñito y no tenía latidos.

El ginecólogo me dijo que la gestación correspondía a un embrión de 5 semanas y media, en vez de 7 semanas que es el tiempo de embarazo que llevo, así que hay dos opciones: que yo me haya descontado -lo que es improbable- o que mi bebé haya dejado de crecer hace 1 semana y media.

Tengo que repetirme la eco en 10 días, la espera será larga y angustiante, aunque la verdad que no albergo apenas esperanzas y estoy muy triste; ayer al ver al garbancito le cogí un cariño especial, estaba acurrucadito dentro de mi vientre, seguro en su bolsita, en el mundito que él y mi cuerpo estaban creando....

En 10 días tendré una respuesta, pero me temo que no será la que quiero oír.

12 HORAS

2010-11-21T22:56:00.000+01:00

Pues eso, que en apenas 12 horas estaré en mi primera visita ginecológica.
Estoy más que nerviosa por saber como está todo, mañana os cuento.

CAMBRIDGESHIRE

2010-11-17T13:18:00.002+01:00

El churrumbel y yo estamos en Cambridge por negocios.

Sigo sin síntomas así que hasta que el lunes 22 no vaya al ginecólogo no estaré segura de que el baby está ahí dentro y que todo marcha bien, no sé, echo de menos sentir alguna nausea, algún mareillo o algún algo.

Churrumbel, si estás ahí manifiéstate.

OH, MIS KILOS.

2010-11-14T15:10:00.003+01:00

Me he estoy poniendo como una vaca, no hago más que engordar y engordar y no sé con cuantos kilos acabaré este embarazo.

Me había propuesto no coger más de doce kilos y ya llevo cuatro, y sólo estoy en mi semana 6, me quedan 32!!!!!

La semana pasada fui al endocrino, sé que no es una buena época para empezar una dieta pero no quiero ponerme como una mole, que con mi altura y mi constitución atlética no me resultará difícil. El endocrino me puso una dieta de 1.500kcal con la que en principio tendría que controlar mi peso...

No estoy nada segura, yo no suelo ingerir más de 1.000kcal al día, ¿Como pretendo no engordar si ingiero 500kcal más que el bebé aún no demanda?

Los kilos de más se convertirán en una de mis peores pesadillas.

POSITIVO

2010-11-14T10:00:00.002+01:00

Cuando el 1 de Noviembre de 2010 por la noche mi test de embarazo marcó POSITIVO, un cúmulo de sensaciones vinieron a mi. Como me sentía desbordada, lo único que se me ocurrió hacer fue echarme a llorar y decírselo a mi consorte claro, pero al compartir la noticia con él, me quede súper decepcionada: mi amantísimo esposo no creía en los Test de Embarazo (como el que no cree en los mediums, vamos) y esperaba confirmación por parte del médico o que en cualquier momento me viniera la regla y adiós al proyecto de baby.

Al día siguiente me fui a trabajar con la noticia de mi embarazo, la incredulidad de mi consorte y los miedos propios de un estado desconocido y nuevo para mi, así que decidí que lo mejor que podía hacer era seguir llorando, iba por la calle llorando, llegué al trabajo llorando y pasé el resto del día llorando, nada salía como había previsto, debería estar dando saltos de alegría pero no, ese día fue un continuo llorar.

BUSCÁNDOTE.

2010-11-14T01:16:00.000+01:00

Hace algo más de un año, mi consorte y yo decidimos encargar un baby en Agosto del 2010: estábamos en una terraza tomando un café y Agosto del 2010 parecía una fecha lejana en el tiempo, pero todo llega y Agosto del 2010 nos pilló en medio de una mudanza, así que decidimos aplazarlo para Septiembre.

Llegó Septiembre y mi regla también, así que mientras empezaba a pensar que era estéril, que no ovulaba, que tendría que recurrir a tratamientos médicos y demás lindezas semejantes, encargué unos Test de Ovulación por Internet que me marcaron como fecha fértil el 17 y 18 de Octubre, ese mismo Octubre la regla ya no llegó.

OH BABY, BABY, MY BABY BABY.