tag:blogger.com,1999:blog-65919354723030601572012-06-30T12:25:52.412-07:00Comida, Vida y Fotografíamaria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.comBlogger195125tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-1446077364741808062012-06-30T12:25:00.000-07:002012-06-30T12:25:52.429-07:002012-06-30T12:25:52.429-07:00

Como todo lo que se hace en mi casa, tiene que ver con comida, esta no fué la excepción. Una reunión junto a mis primos nos hizo pasar una linda y agradable tarde :D  Pebre para todos  Mi acompañamiento favorito. Papas a la crema!  Ternera con gelatína, una delicatessen para mi familia. La gelatina de ternera es una comida fría sueca tradicional de Navidad basada en carne de ternera,

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-56970928458080663422012-06-28T10:35:00.000-07:002012-06-28T10:35:57.096-07:002012-06-28T10:35:57.096-07:00

Nos pusimos de acuerdo con mis amigas nuevamente, para ir a comer juntas y conversar de la vida de cada una. El lugar que elegimos fue increíble.  Una sanguchería de tomo y lomo, tanto, que no tienen ketchup ya que arruina el sabor de los sandwiches. Aquí redescubrimos el placer de comer sin complicaciones y pudimos disfrutar de sus variadas mezclas. En una esquina bien ubicada

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Constitución 92, Providencia, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4332836 -70.6346985-33.434940100000006 -70.637166 -33.4316271 -70.632231tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-70545222044937509952012-06-26T12:22:00.000-07:002012-06-26T12:22:07.700-07:002012-06-26T12:22:07.700-07:00

Hace un tiempo fuimos a almorzar a la casa de mi abuela en Zapallar. Una casa con tradición y muy cotizada por su ubicación, es realmente hermosa. Frente a las rocas donde el mar revienta se encuentra el lugar de descanso mas preciado de mi bella abuelita.  Partimos con una deliciosa tabla de quesos que disfrutamos en su terraza junto a la brisa marina. Esta es la vista que tiene desde

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-78997229944867945062012-06-24T07:32:00.000-07:002012-06-24T07:32:55.996-07:002012-06-24T07:32:55.996-07:00

El otro día, como se esta haciendo costumbre, con mi novio fuimos a comer a un lugar que el conocía y que yo claramente había escuchado hace mucho tiempo un lugar llamado "Santo Remedio". Paredes que juegan con intensos colores, habitaciones de altos techos y el voluptuoso mobiliario constituyen, sin lugar a duda, el mejor escenario para estimular no sólo el paladar sino también los

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Román Díaz 126-158, Providencia, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4316887 -70.6215998-33.433345200000005 -70.6240673 -33.4300322 -70.6191323tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-11915898786874261942012-06-22T08:34:00.000-07:002012-06-22T08:34:36.589-07:002012-06-22T08:34:36.589-07:00

Uno de mis platos favoritos, son los camarones al pil pil. Este es un plato tradicional español, fácil de hacer y muy sabroso.  Receta Camarones al Pil Pil: - 360 gr de camarones pelados en este caso mi madre compró camarones de orilla - 1 taza aceite de oliva (aprox. 200c.c.)- 2 dientes de ajo cortados en láminas finas - 1 ají cacho de cabra/ají rojo/ cortado en anillos finos )- 60c.c

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-16547125005924356142012-06-18T18:28:00.000-07:002012-06-18T18:28:18.202-07:002012-06-18T18:28:18.202-07:00

Caminando encontré una de mis picadas nuevas favoritas es el Bombón Oriental, ubicado en Merced, sector de barrio Lastarria. Este barrio, lleno de lugares sobrevalorados unos y excelentes otros, tiene también joyitas que, sin animo de llamar la atención y ponerse de moda, ofrecen comida de otro mundo. Como su nombre lo dice, se especializan en dulces árabes. Nunca me llamaron mucho

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Merced 353, Santiago Centro, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4373855 -70.6420502-33.439042 -70.6445177 -33.435728999999995 -70.6395827tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-52580194603758458742012-06-17T12:52:00.003-07:002012-06-17T12:52:39.028-07:002012-06-17T12:52:39.028-07:00

Día conmemorativo en el cual se celebra al padre dentro de la familia y en mi casa lo celebramos así: Mi mamá siempre hace todo a lo grande y esta no fue la excepción :D    Ostras con salsa de vinagre de vino y chalotas    Mis favoritos!! ERIZOS!! con cilantro y cebolla morada. Todos los mariscos mi madre los compra siempre en un lugar que se llama "La Pesca" que queda en Los

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-59441659934387336902012-06-17T09:50:00.001-07:002012-06-17T09:50:16.719-07:002012-06-17T09:50:16.719-07:00

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-83161422599363681052012-06-16T21:53:00.000-07:002012-06-16T21:53:17.904-07:002012-06-16T21:53:17.904-07:00

Amigos y amigas el otro día junto con mi amiga Calú y mi novio decidimos probar la famosa "Peluquería Francesa". No fue de mi más placentera experiencia, pero, siempre trato de ver el lado positivo de las cosas y la compañía, el buen momento y la decoración, hizo que fuera una cena maravillosa. En el Barrio Yungay, con origen en el siglo XIX, todavía se conserva la Peluquería Francesa con

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Compañía de Jesús 2789, Santiago Centro, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.440939 -70.67405-33.4425955 -70.67651749999999 -33.4392825 -70.6715825tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-79576109777641949342012-06-15T09:54:00.000-07:002012-06-15T09:54:17.406-07:002012-06-15T09:54:17.406-07:00

Siempre quise visitar el famoso Bar The Clinic y el otro día milagrosamente encontramos una mesa hecha para nosotros (mi novio y yo).  Siempre tienen una pizarra con la frase del día en la entrada Esto se encuentra ubicado en el Barrio de Bellas Artes, en pleno centro de Santiago. Es una casona de varios pisos con patio interior, muy bien decorada con la picardía del chileno y con una

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Monjitas 578, Santiago Centro, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4366988 -70.6453547-33.438355300000005 -70.6478222 -33.4350423 -70.6428872tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-15688836680742073062012-06-15T09:34:00.000-07:002012-06-15T09:40:19.535-07:002012-06-15T09:40:19.535-07:00

Otro día, otra receta. El otro día en la casa de mi novio nos preparamos un rico e improvisado almuerzo. He aquí la receta del plato más sencillo pero hecho con mucho amor y por supuesto con un sabor muy delicioso para disfrutar en una buena compañía Receta Tallarines Chinos con Machas: - Un paquete de tallarines blancos chinos o los que tengan (hervir y cocer) - Cortar, champiñones,

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-57027581003418249952012-06-12T18:55:00.001-07:002012-06-12T18:56:46.862-07:002012-06-12T18:56:46.862-07:00

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-34710737027815510982012-06-11T18:37:00.002-07:002012-06-11T18:37:30.404-07:002012-06-11T18:37:30.404-07:00

Un pequeño vistazo a La Caleta de Zapallar les muestro hoy. Hombres de mar de una de las Caletas de Pescadores más hermosas de Chile y los pescados y mariscos más frescos de la costa!   En la misma caleta se encuentra un Restaurante llamado "El Chiringuito" obviamente conocido por sus pescados y mariscos. Siempre ha estado ubicado en esta esquina estratégica

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Zapallar, Región de Valparaíso, Chile-32.5536111 -71.4588889-32.7680326 -71.7747459 -32.3391896 -71.14303190000001tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-80087113199425776152012-06-10T14:04:00.000-07:002012-06-10T14:04:51.522-07:002012-06-10T14:04:51.522-07:00

Al igual que muchos y muchas me encanta el sushi y siempre que tengo la oportunidad lo como. No hay nada más que me guste que el pescado crudo, el sabor de la soya y el wasabi juntos, todas esas combinaciones hacen de este singular estilo de comida sea mi favorito, así que por eso y mucho más voy muy seguido a comer por ahí a cualquier sushi que pille. En este caso fuimos a Soko sushi en Ñuñoa,

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Brown Norte 685, Ñuñoa, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4489994 -70.5913752-33.450655399999995 -70.5938427 -33.4473434 -70.58890770000001tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-22209573511807050022012-06-08T12:39:00.000-07:002012-06-08T12:39:25.964-07:002012-06-08T12:39:25.964-07:00

Papa John's Pizza es la tercera cadena de restaurantes más grande de pizza en los Estados Unidos, detrás de Pizza Hut y Domino's Pizza y llegó a Chile hace unos años. El otro día fue mi primera vez con este tipo de pizza. Conocida por su cuidado con los ingredientes, sus pizzas de tamaño justo y sus exquisitos acompañamientos. En el sitio web pueden encontrarse cupones de

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0La Dehesa 2035, Lo Barnechea, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.3525422 -70.5186789-33.3542002 -70.52114639999999 -33.3508842 -70.5162114tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-46538539947295179252012-06-03T13:53:00.001-07:002012-06-03T14:39:08.503-07:002012-06-03T14:39:08.503-07:00

Nada más rico que un tomatican en época de frío   Receta Tomatican: 1 mediana cebolla, picada en pluma 2 cucharadas de aceite1/4 kilo de lomo, asiento de picana o posta1 diente de ajo1/4 cucharadita de ají de color1/4 cucharadita de orégano salpimienta1 taza de choclo desgranado4 medianos tomates, maduros y pelados Corte la carne en tiritas o cuadrados en un tamaño mediano. Si corta la

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-19058109873266619722012-06-03T12:19:00.002-07:002012-06-03T12:19:22.223-07:002012-06-03T12:19:22.223-07:00

Hace unos días fuimos a un local que se llama "El Pollo Caballo". Nace el 26 de Agosto de 1976, dedicados a la cocina tradicional y ahora su especialidad son los pollos asados y papas fritas. Tienen un éxito increíble.  Tienen varios Restaurantes repartidos por Santiago, este queda en: Irarrázaval 5665, Ñuñoa La cola de gente en un día de lluvia era muy larga y la gente iba rotando

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Irarrázaval 5665, Ñuñoa, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4535415 -70.5715004-33.4551975 -70.5739679 -33.4518855 -70.56903290000001tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-29388473308678752072012-06-02T09:17:00.000-07:002012-06-02T09:17:52.098-07:002012-06-02T09:17:52.098-07:00

El otro día inesperadamente nos topamos con una agradable sorpresa, les cuento; con mi novio teníamos ganas de comer comida Árabe y él se acordó de una singular picada que queda en Avenida Echeñique. Al llegar nos estacionamos normalmente y un señor nos hizo pasar a lo que era la entrada de su casa, luego nos encamino a la cocina y sin más vueltas nos pregunto que queríamos y fue ahí que nos

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com1Echenique 3707, Providencia, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4434098 -70.5923095-33.445065799999995 -70.594777 -33.4417538 -70.589842tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-34646264720526113782012-05-31T10:54:00.002-07:002012-05-31T10:54:29.705-07:002012-05-31T10:54:29.705-07:00

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-79908390447270241532012-05-31T08:03:00.000-07:002012-05-31T08:03:26.596-07:002012-05-31T08:03:26.596-07:00

Esta receta es la especialidad de mi novio y él me enseñó todo lo que se puede hacer con un huevo y un poco de leche, agregandole también lo que tengas de sobras en tu refrigerador. Anteriormente he comido el budín sólo con coliflor pero en este caso les voy a escribir como hacer un rico almuerzo en muy pocos minutos y usando todos los insumos que tengas en ese minuto. Receta Budín de

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-18626861843648614112012-05-28T15:51:00.000-07:002012-05-28T15:51:46.538-07:002012-05-28T15:51:46.538-07:00

Las ensaladas son extremadamente ricas y saludables, entonces, por que no hacer tu propio almuerzo y planificar tu ensalada favorita. Un día decidí escribir las verduras que me gustaría que llevara mi ensalada ideal, luego agregue un poco de queso y algo como para llenar como unas galletas, claramente me fui por las ramas al llegar al supermercado porque viendo las secciones quise elegir algo

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-71764422200712119122012-05-27T18:25:00.000-07:002012-05-27T18:25:08.892-07:002012-05-27T18:25:08.892-07:00

El otro día junto a mi novio fuimos al nuevo local abierto en la esquina de Bilbao con Hernando de Aguirre. Es una cadena de noodles japoneses llamado Wagamama, se hace llamar también como noodle bar. La historia de Wagamama inició en 1992 con la apertura del primer restaurante en Londres 'Bloomsbury. Inspirado en las barras de fideos japoneses y los sabores asiáticos. Como era su segundo

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Francisco Bilbao 2705, Providencia, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4360898 -70.5952363-33.4377463 -70.59770379999999 -33.434433299999995 -70.5927688tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-35307816393899695242012-05-25T10:57:00.002-07:002012-05-25T10:57:54.343-07:002012-05-25T10:57:54.343-07:00

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-11540306050042328682012-05-25T10:49:00.000-07:002012-05-25T10:49:19.336-07:002012-05-25T10:49:19.336-07:00

Platos típicos alemanes, delicatessen, pernil, carnes de cerdo, vacuno, pato, pescados y mariscos, Strudel y Kuchen de Quesillo, todo esto y más en Vitacura en un lugar llamado Starnberg. Claramente el grupo objetivo son niños y personas de edad adulta pero eso no importa porque aquí es donde se puede saborear los más ricos tartaros y sin duda la mejor mostaza, incluso la venden!  Difícil

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Alonso de Córdova 2359, Vitacura, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.4017948 -70.5945931-33.4034518 -70.59706059999999 -33.400137799999996 -70.5921256tag:blogger.com,1999:blog-6591935472303060157.post-40191426176150192572012-05-25T10:38:00.002-07:002012-05-25T10:38:17.267-07:002012-05-25T10:38:17.267-07:00

El mejor sushi de Providencia. Rolls grandes y contundentes. Tienen tenedor libre de sushi de lunes a viernes, donde pagas unas $7.000 y comes todos los sushis fríos que puedas! :D Lo mejor del sushi es aquí en too much, los roll son increíbles. A la hora de almuerzo comes por $4.000 pesos con postre!! , lo recomiendo todo el rato!. No se demoran nada en atender y llegan los sushis

maria paz Reymondhttps://profiles.google.com/115971437014299581386noreply@blogger.com0Pedro de Valdivia, Providencia, Región Metropolitana de Santiago, Chile-33.42598 -70.59159-33.4392325 -70.61133099999999 -33.4127275 -70.571849