Top Magazine

طريقة تركيب قالب Top Magazine

2017-05-02T20:51:00.001-07:00

تحميل ومعاينة قالب Top Magazine

من هنا

طريقة التركيب :

القائمة العلوية Top Navigation

من لوحة تحكم بلوجر ثم تخطيط ثم اختار Top Navigation .
اكتب في المستطيل الأول اسم الصفحة او اسم التسمية (القسم ) وفي المستطيل الثاني رابط الصفحة او الفسم ثم اضافة ارتباط :
ملاحظه : عن طريق الأسهم تستطيع التحكم في ترتيب الأقسام

ايقونات التواصل الأجتماعي العلوية Social Top

من لوحة تحكم بلوجر ثم تخطيط ثم اختار Social Top .

اختار ما تريد من وسائل التواصل التالية وانسخها كما هي وضعها قي مكانها ثم ضع في المستطيل الثاني رابطها ثم اضغط على اضافة ارتباط .. شاهد الصورة :

Icons Available { facebook, twitter, gplus, rss, youtube, skype, stumbleupon, tumblr, vine, stack-overflow, linkedin, dribbble, soundcloud, behance, digg, instagram, pinterest, delicious, codepen }

Main Menu/DropDown الفائمة الرئيسية

من لوحة تحكم بلوجر ثم تخطيط ثم اختار Main Menu

Normal Link : Features :

ضع اسم القسم في المستطيل الأول ثم رابطه في المستطيل الثاني مثال : رجيم
Sub Link: _Simple Pag:
اذا اردت عمل قائمة منسدله Sub Link ضع اسم القسم في المستطيل الأول بهذا الشكل : _رجيم (شرطه نازله للأسفل باستخدام shift )

السلايد الثابت Featured Posts

من تخطيط ثم توجه الى بلوك Featured ثم اضافة اداة ثم اضف في الأداه هذا الكود :

<div id="label" data-label="Sports"></div>
استبدل sports باسم احد الأقسام مثلا رجيم اذا اردت ظهور السلايد لقسم الرجيم
او استبدل sports بكلمة random اذا اردت ظهور السلايد بشكل عشوائي
او استبدل sports بكلمة resent اذا اردت ظهور السلايد لآخر المشاركات

بلوكات المجلات Magazine Boxs Layout

من تخطيط توجه الى Box Layout

ثم اضافة اداه ثم ضع في مستطيل العنوان اسم القسم ثم اضف الكود التالي :

<div id="mag" data-label="Fashion"></div>

استبدل كلمة Fashion باسم الفسم الذي تريده

وبنفس الطريقة في بلوك Box Layout2

ضع الكود التالي واستبدل كلمةBusiness باسم القسم الذي تريده :

<div id="box" data-label="Business"></div>

ملاحظه : بامكانك تكرار الخطوات السابقة اذا اردت اضافة اكثر من قسم وذلك باضافة اداه جديده وتكرار الخطوات السابقه مع تغيير اسم القسم الجديد

مثال :

ادوات العمود الجانبي والفوتر :

اضافة اداه ثم اضف الكود التالي لظهور آخر المواضيع :
<div id="recentposts"></div>

اضافة اداه ثم اضف الكود التالي لظهور مشاركات عشوائية:

<div id="randomposts"></div>

اضافة اداه ثم اضف الكود التالي حسب اسم القسم واستبدل كلمة sports باسم القسم الذي تريده :
<div id="labelpost" data-label="Sports"></div>

اضافة اداه ثم اضف الكود التالي لظهور آخر التعليقات :
<div id="recentcomments"></div>

ثم حفظ

المشهد المسرب من باب الحارة 9 مع كندا حنا والنمس

2016-10-17T09:03:00.000-07:00

مشهد تم تسريبه من كواليس باب الحارة 9 بعنوان سيلفي والجنازه خلفي

قامت الممثلة كندا حنا بنشر هذا المشهد من باب الحارة 9 على صفحتها الرئيسية على الفيسبوك والذي تظهر فيه بجانب الفنان مصطفى الخاني المعروف بالنمس وقد تحدثو فيه عن الجنازة التي تظهر خلفهم وطلبوا من الجمهور ان يتوقعوا لمن تكون هذه الجنازة.

شاهد المشهد - باب الحارة 9

طريقة عمل كرات اللبنه مع الزيت - فيديو

2016-10-04T04:16:00.000-07:00

شاهدي طريقة تحضير كرات اللبنة مع الزيت في دقيقة

في هذا الفيديو البسيط سأقدم لكم طريقة تحضير كرات اللبنة مع الزيت لتخزينها وتناولها في اي وقت ، وهي تصلح للفطور او العشاء مع المرتديلا او السنيورة وشرحات البندورة والخيار .

شاهدي الفيديو .. اتمنى ان تنال اعجابكم

تحضير الزعتر الفلسطيني في المنزل

2016-08-31T14:13:00.000-07:00

الزعتر الفلسطيني

مقاديرالزعتر الفلسطيني

نصف كيلو (منشف) الزعتر الأخضر
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة سماق
نصف ملعقة كبيرة حبوب عين جرادة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة (حبوب) الكمون
نصف ملعقة كبيرة (حبّ) الكزبرة
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون
كوب (محمص بالبيت طازج) السمسم

طريقة تحضير الزعتر

1. يطحن الزعتر على مطحنة البهارات يفرك جيدا بالزيت.
2. تحمص البهارات قليلا ثم تطحن بمطحنة البهارات.
3. تضاف البهارات المحمصة مع السمسم للزعتر ونتذوق للتأكد من الملوحة والحموضة المطلوبة وتعدل حسب الرغبة.

تحضير عجينة الكرواسون

2016-08-29T14:13:00.000-07:00

عجينة الكرواسون

مقادير عجينة الكرواسون

نصف كيلو دقيق
معلقة كبيره خميرة البيرة
معلقة صغيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
كوب وربع ماء مثلج للعجن
كوب حليب سائل
كوب زبدة نباتية متماسكة وليست طرية كالزيت

طريقة عمل عجينة الكرواسون

يوضع الدقيق والملح والسكر والخميرة فى إناء التحضير. يُضاف الحليب والماء الى المكونات السابقة، ونبدأ فى العجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ونستطيع تشكيلها، ثم نتوقف عن الاستمرار فى العجن.
نبدأ فى فرد العجين بالشوبك أو النشابة ثم نضع عليها الزبدة ونقوم بغلق العجين على الزبدة، ثم نقوم بفرد العجين بالنشابة مرة اخرى.
توضع العجينة على صينية ونقوم بتغليفها ووضعها فى الثلاجة لمدة 12 ساعة على الاقل، او لليلة كاملة وهذه المرحلة مهمة جداً لضمان إختمار العجين بشكل كامل.
بعد خروج العجين من الثلاجة قومى بطى العجين ثن فرده بالنشابة، ثم طيه مرة أخرى وفرده بالنشابة، وهكذا قومى بطيه وفرده حوالى 7 مرات متتالية.
قسمى العجين الى جزئين، على ان يكون هناك جزءاً أكبر من الجزء الآخر بقليل، ثم قومى بفرد جزء العجين الأصغر واتركيه جانباً و احرصى على ان تكون العجينة سميكة الحجم وليست رفيعة.
الآن قومى بتقسيم جزء العجين الأكبر الى قطع عجين صغيرة، افردى كل جزء قليلاً بالنشابه وقومى بحشوه بقليل من الجبن المبشور مثلاً، ثم قومى بطيه واغلاق العجين على الجبن، ثم قومى بلفه بين يديدكِ أو على صينية مستوية ليصبح كشكل الكفتة، على ان تكون سميكة من المنتصف ورفيعة من الأطراف مثل صورة الكرواسون، وهكذا كررى العملية مع باقى الأجزاء، ثم ضعيهم فى صينية الخبز التى دهنت بلقليل من الزيت والدقيق من قبل، حتى لا يلتصق العجين فى الصينية.
أما بالنسبة لجزء العجين الأصغر فقومى بتشكيل مثلثات مختلفة الحجم به وقطعيهم، وعلى حسب عدد الكرواسون الذى أعددته ووضعته فى صينية الخبز، على ان يكون لكل كرواسون عدد 2 مثلث، أحدهم كبير والاخر صغير.
إبدأى فى وضع مثلثات العجين على قطع الكرواسون المعدة سابقاً بصينية الخبز، على أن يتم وضع المثلثات الكبيرة اولا وفوقها المثلثات الأصغر حجماً كما هو ظاهر فى الصورة، ثم قومى بالضغط على أطراف المثلثات لتلصق وتلتحم مع قطع الكرواسون.
اتركى العجينة بصينية الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تختمر مرة أخيرة.
وأخيراً ضعى على سطح الكرواسون القليل من البيض المخلوط بالحليب، حتى يحمر الوجه جيداً أثناء الخبز، ثم يوضع العجين فى الفرن تحت درجة حرارة 200 حتى يحمر وجهه ويخبز بالكامل

طريقة مجربة تقضي على تشقق الاقدام والتخاص من الجلد الميت

2016-08-19T14:18:00.000-07:00

اهم اسباب تشقق القدمين
1- جفاف المنطقة وتشققها بسبب الجفاف الخارجي والداخلي .
2- الوزن الزيادة حيث تبدأ الطبقة الخارجية للجلد تموت بسبب الضغط الزائد عليها.
3- المشي حافي القدمين على ارض صلبة.
4- عدم العناية بالقدمين ونظافتها حيث تصاب الشقوق الصغيرة بالاتهابات .
5- عدم شرب الماء الكافي في حرارة الجو العاليه.
6- التعرض للبرد والاقدام مبتلة.

الطريقة المثالية للتخلص من الجلد الميت

ضعي قدميك في ماء ساخن نوعًا ما، مضاف إليه عدة ملاعق من الملح لمدة عشر دقائق ثم قومي بتجفيفهما احذري الماء الساخن ان كنت تعانين من السكري.

استخدمي الحجر الطبيعي الموجود عند العطارين ومحلات الأعشاب لتدليك أماكن التشقق برفق لإزالة الجلد الميت والجلد الخشن.

اغسلي قدميك مرة أخرى لتزيلي آثار الجلد الميت الذي يتساقط أثناء التدليك بالحجر.

ادهني قدميك بعد ذلك بزيت زيتون أو زيت خروع ثم قومي بارتداء كيسًا من البلاستيك، ثم البسي بعد ذلك الجوارب واتركي الدهان على قدميك من المساء حتى الصباح.

وصفات للتخلص من تشقق الاقدام

الحناء تقضى على التشقق رائعة ومجربة:

اعجنى ملعقتين من الحناء بقليل من الماء الدافئ، ثم ضعي معجون الحناء على أماكن التشقق، وكرري ذلك مرتين أسبوعيا وسيزول التشقق.

الخردل يزيل التشقق-لا ننصح بها ان كان الجلد حساس للخردل-
الخردل من النباتات المفيدة لمعالجة تشققات القدمين. اطحنى عدة ملاعق من الخردل، وقومي بخلطها بالماء حتى تصبح على شكل عجينة.
ضعي هذه العجينة على قدميك، ثم ارتدي كيسا بلاستكيا لمدة عشر دقائق، كما يمكنك طحن خردل وعجنه بالماء ووضعه مكان التشقق، ولفه بكيس عشر دقائق، وتكرير هذه الوصفة مرتين أسبوعيا.

نصائح لعلاج تشقق القدمين

تجنبي ارتداء الأحذية الضيقة والأحذية ذات الكعب العالي؛ لأنها تساعد على ظهور التشققات في الأقدام.
احرصي على تناول الخميرة الخاصة والتي توجد في الصيديات فهي تحمي الجلد من التشقق.

مشروب القرفة والعسل السحري لخسارة الوزن بشكل طبيعي

2016-08-14T08:36:00.000-07:00

مشروب سحري مكون من مكونات بسيطة جدا لو قمت بغليها و شربت منها ستبهرك النتيجة

المكونات:

_ ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.

_ ملعقتين صغيرتين من العسل الطبيعي.

_ 250 من الماء.

طريقة التحضير:

على نار هادئة ضعي الماء في كاسرولة واتركيه 3 دقائق بعدها أضيفي مسحوق القرفة والعسل، واتركي الكل يغلي جيدا. ثم احتفضي به في قارورة زجاجية وضعيه في البراد. إشربي كأس منه كل صباح على معدة فارغة مدة أسبوعين والنتيجة ستكون رائعة.

لماذا علينا وضع الثوم أسفل المخدة قبل النوم

2016-08-04T07:04:00.000-07:00

جميعنا نعرف أهمية الثوم والفوائد الغنية التي يحتويها، لهذا عليكم تناول الثوم كل يوم.

يمكنكم استخدام هذا المكون لعلاج ومنع العديد من المشاكل الصحية، كمشاكل وأمراض الكبد، معالجة ومنع الصلع، ومعالجة أعراض الرشح والانفلونزا، إضافة لتطهير الشرايين وتنقية الدم، كما أن الثوم مفيد للغاية لمشاكل الجهاز التنفسي، إلخ.

كما أن المصريين يمضغون الثوم وهو خام دون طبخ أو إضافته لأي شيء آخر، وذلك لخصائص الثوم والتي تعتبر كمضاد حيوي وطبي قوي، وأقوى مكون موجود في الثوم هو الأليسين.

ويمكنك زيادة صلاحية الثوم عن طريق سحقها، ولكن عند طبخها فأنت بذلك تدمر فوائدها. لهذا السبب عليك سحق الثوم، وتركها لمدة 15 دقيقة ثم أكلها، ويمكنك إضافة بعض الزيوت النباتية والبقدونس، للقضاء على الرائحة القوية.

لماذا علينا وضع الثوم أسفل المخدة

مؤكد أنكم سمعتم ولو لمرة في حياتكم أن هناك أشخاص يضعون الثوم أسفل المخدة قبل النوم وذلك لتحسين النوم، وآخرون يضعونها في جيوبهم ليجلب الحظ، وآخرون يفركون الأواني والأطباق بالثوم للقضاء على الحشرات والأمور التي قد تلوث الطعام.

لهذا عليك تجربة هذه الطريقة البسيطة، وهي وضع الثوم في جيبك أو تحت وسادتك، وسوف تساعدك على النوم بشكل أفضل بكثير، وتساعدك على القضاء على كل الطاقة السلبية من حولك.

كعك العيد بالتمر شرح مفصل

2016-07-04T13:39:00.000-07:00

شرح مفصل لطريقة تحضير عجينة كعك العيد وخلطة التمر

المقادير

3 كوب سمن ساخن
9 اكوب دقيق
1 ملعقة كبيرة دقة الكعك (بهارات الكعك)
3 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
4 معلقة كبيرة حليب بودرة
كوب ونصف مغلي يانسون محلى ودافيء
1/4 كوب سمسم محمص (حسب الرغبة)

حشو كعك العيد :

500 جرام تقريبا تمر مقطع (عجوة)
1 ملعقة صغيرة قرفة

للتزيين كعك العيد :

سكر ناعم بودرة
طريقة تحضير كعك العيد بطعم زمان:

تحضير عجينة الكعك:

1- حضري وعاء مناسب وعميق، انخلي الدقيق، اضيفي، البهارات ، الحليب، البكنج باودر. اخلطي المكونات الجافة الى ان تختلط جيدا.
2- اضيفي السمن الساخن الى الدقيق، اخلطيهم جيدا الى ان يتشرب الدقيق السمن جيداً.
3- اتركيها ترتاح مدة ربع ساعة . اضيفي السمسم الى العجينة، واخلطي جيداً الى ان تتجانس.
4- اضيفي كمية مناسبة من مغلي اليانسون بالتدريج مع العجن بخفة، الى ان تتكون عجينة قابلة لتشكيل.

لتحضير الحشو:

5- ضعي القرفة على التمر، اعجنيه بين اطراف اصابعك ليصبح لينا.
6- احضري صواني قصيرة الحافة، قطعي العجينة الى كرات صغيرة 3 سم ، افرديها على شكل مستطيل. ضعي التمر على طول الشكل المستطيل للعجينة، لفي العجينة لتغطية التمر. ثم شكلها على شكل قرص. ضعيها متباعدة في الصواني، اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
7- شغلي الفرن لدرجة حرارة متوسطة 180مْ، ادخلي الصواني 15 – 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، دعي الكعك يبرد قبل 8- قومي بنقله من الصواني، احفظيه في علب محكمة، انثري السكر قبل التقديم مباشرة. وبالصحة والهنا.

طريقة عمل التلبينة بالفيديو والشرح - غذاء الرسول المفضل كما ورد في الحديث

2016-06-17T15:00:00.000-07:00

قال صلى الله عليه وسلم : التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب بعض الحزن . ( رواه البخاري في صحيحه)
والتلبينة عبارة عن ثلاث مكونات غذائية لجسم الانسان وهى الحليب والشعير والعسل
وقد وضح بعض علماء التغذية فوائد التلبينة للجسم :
فهى منشط قوى للجسم فهى تعالج الاكتئاب ومدرة للبول وتعالج الكثير من الامراض من أهمها السرطان لانها من الاطعمة المضادة للاكسدة .
تعتبر التلبينة من العناصر الغذائية التى تحتوى على فيتامين ب الهام جداً للأعصاب تحتوى التلبينة على فيتامين e,a والذى يساعد فى رفع الروح المعنوية للشخص وشعوره بالسعادة دائماً.
التلبينة من أهم الوجبات التى تعالج ارتفاع ضغط الدم وهى مطهرة للمعدة والامعاء فهى تطهر الامعاء من الطفيليات الضارة

طريقة عمل التلبينه :

المكونات
- 10 ملاعق دقيق الشعير
- 6 اكواب من الحليب
- نصف كيلو عسل
- ماء حسب الحاجه

نقوم بوضع عشر ملاعق من دقيق الشعير على كوبان او اكثر من الماء يضاف تدريجيا حتى ينضج المزيج وتستمر هذه العمليه لمدة 10 دقائق مع العلم انه تتم العملية بوضع وعائين فوق بعض بحيث يكون في الوعاء السفلي ماء ويوضع المزيج في وعاء آخر فوق الوعاء السفلي حتى ينضج المزيج بالبخار ، ثم نضيف 6 اكواب من الحليب مع التحريك وبعدها نضيف نصف كيلو من العسل مع استمرار التحريك ، وتستمر العملية بعد اضافة العسل لمدة دقائق معدوده ، ثم يبرد ويوضع في الثلاجه لتناوله باردا

شاهدوا طريقة عمل التلبينة بالفيديو :

بالصور طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة والفستق الحلبي

2016-06-07T15:42:00.000-07:00

شاهدي بالصور طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطه والفستق الحلبي

المكونات

- كنافه جاهزه من السوبرماركت
- كوب سمنه
- قشطه
- فستق حلبي
- قطر- شيره

الطريقة

- نضع السمنه على كمية الكنافه ونخلطها جيدا
- نقطع قطع صغيره على شكل كرات من الكنافه ووضعها في القالب
- توضع في الفرن على درجة حرارة 200 مئوي لمدة 15 دقيقة
- اضافة القشطه على كرات الكنافه
- اضافة الفستق الحلبي
- ثم اضافة القطر
وصحتين وعافيه

بالفيديو طريقة عمل شراب الخروب الطبيعي في المنزل

2016-06-05T13:01:00.000-07:00

مطبخ المجلة يقدم لكم اليوم طريقة تحضير شراب الخروب الطبيعي بأدوات بسيطة

المكونات

- 4 اكواب سكر
- 3 اكواب خروب خروب طبيعي مكسر
- لتر ماء او حسب الحاجه
- اسانس خروب من عند العطار ( اختياري ويمكن الأستغناء عنه)

الطريقة

نضع 3 اكواب سكر في وعاء ونضعه على النار حتى يصبح لون السكر ذهبيا او بنيا ثم نضع عليه قطع الخروب المكسره ونخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس الخروب مع السكر ويأخذ اللون البني الغامق ( يمكن وضع الخروب والسكر مع بعض وغليهم على النار ) .
بعد ذلك نضيف كميه مناسبه من الماء تغطي كمية الخروب الموجوده ونترك الجميع على النار حتى يغلي ، ثم نصفي المزيج بواسطة مصفاه ناعمه او قطعة شاش ( ويمكن الأستفادة من قطع الخروب المتبقية لتكرار العملية مره اخرى )
بعد ذلك نترك العصير حتى يبرد ونضيف عليه كوب من السكر وملعقة اسانس الخروب ان وجد ويمكن اضافة ماء الورد ان وجد ايضا ونحرك جيدا ثم يوضع في الثلاجه ويشرب باردا .. وصحتين وعافيه .
شاهدي الطريقة بالفيديو

اوباما يرثي محمد علي كلاي برثاء كالشعر .. الترجمة الكاملة

2016-06-05T08:39:00.000-07:00

الرئيس الأمريكي اوباما يرثي محمد علي بهذه القطعة الشعريه .. الترجمة الكاملة :

كان محمد علي عظيما. نقطة على السطر. لو سألته لأخبرك، ولقال لك إنه كان عظيما عن جدارة، ولأعلمك أنه "صفد البرق، وألقى بالرعد وراء القضبان".

إلا أن ما جعل هذا البطل عظيما فعلا -الأمر الذي ميزه عن كل الآخرين- هو أن الآخرين جميعا كانوا سيقولون لك تقريبا نفس الكلام.

مثل كل إنسان على سطح هذا الكوكب، نرثي أنا وميشيل رحيله. ولكننا نحمد ربنا على ما حبانا به من نعمة التعرف عليه، ولو لبرهة قصيرة. كم نحن جميعا محظوظون لأن هذا الرجل العظيم عاش في زمننا.

في حجرة دراستي الخاصة، قريبا من المكتب البيضاوي في البيت الأبيض، أحتفظ بزوج من قفازاته، وفوقهما صورة تذكارية للبطل، وهو في ريعان شبابه – فقط في الثانية والعشرين من عمره، يزأر كالأسد فوق صوني ليستون الذي خر صريعا.

كنت صغيرا جدا عندما التقطت تلك الصورة له، ولم أكن حينها أدرك من هو – وكان ما يزال اسمه في ذلك الوقت كاسياس كلاي، الحاصل على الميدالية الذهبية في الألعاب الأولمبية، والذي ما لبث بعد ذلك أن انطلق في رحلة روحية قادته إلى اعتناق الإسلام، وتمخضت عن نفيه وهو في أوج قوته، ثم مهدت لعودته إلى العظمة، حاملا اسما بات مألوفا في أوساط المحرومين في أحياء جنوب شرق آسيا الفقيرة وفي قرى أفريقيا، كما هو معروف لدى الجماهير المحتفية به في ماديسون سكوير غاردين.

لقد أعلن ذات مرة: "أنا أمريكا. أنا الشق الذي لا ترغبون في الاعتراف به. لكن، عليكم أن تتعودوا علي – أسود، واثق الخطى، مزهو، إنه اسمي لا اسمكم، وديني لا دينكم، وأهدافي لا أهدافكم. فلتتعودوا علي".

ذلك هو محمد علي الذي نشأت على معرفته – ليس فقط كشاعر ماهر أمام الميكروفون كما كان مقاتلا شرسا داخل الحلبة، وإنما كرجل قاتل في سبيل ما كان حقا. كرجل قاتل من أجلنا. لقد وقف مع (مارتن لوثر) كينغ ومع مانديلا. لقد وقف حيث كان الوقوف صعبا، وتكلم حينما امتنع الآخرون عن الكلام.

كلفه القتال خارج الحلبة. لقبه وموقعه في المجتمع، بل وجلب له الأعداء من اليسار ومن اليمين، وأثار عليه الأحقاد، وكاد يودي به إلى غياهب السجون. إلا أن محمد علي ظل صامدا ثابتا. ولقد ساعدنا انتصاره على التعود على أمريكا التي بتنا نعرفها اليوم.

بالطبع لم يكن معصوما، فرغم ما أوتيه من براعة داخل الحلبة كان مهملا في كلامه، وزادت تناقضاته مع توغله في معتقده. ومع ذلك جلبت له روحه الرائعة وحتى البريئة التي تسري فيمن حوله من المريدين أكثر مما جلبت عليه من الخصوم – ربما لأننا رجونا أن نرى فيه شيئا من أنفسنا.

وفيما بعد، حينما تراجعت قوته وقدراته الجسدية، غدا قوة أكبر في سبيل السلام والصلح حول العالم.

لقد تعرفنا على الرفق في هذا الرجل، كان يقول إنه في غاية اللؤم، لدرجة أنه يحول الدواء إلى مرض، وقد كان يزور الأطفال الذين يعانون من المرض والإعاقة حول العالم، حيث يقول لهم إنهم هم أيضا لديهم الإمكانية ليصبحوا عظماء.

لقد شاهدنا بطلا يضيء الشعلة، ويخوض أكبر معاركه على الإطلاق في الساحة العالمية تارة أخرى، إنها المعركة ضد المرض الذي أنهك جسده ونال من قوته، ولكنه مع ذلك لم يفلح في سلب إشراقة الأمل من عينيه.

لقد هز محمد علي العالم، وكان ذلك خيرا للعالم، وكان ذلك خيرا لنا جميعا. نتقدم أنا وميشيل بأحر التعازي إلى عائلته، وندعو لهذا المحارب العظيم أن يستقر في سلام.
المصدر : عربي 21

تعلمي طريقة عمل شراب التمر الهندي في المنزل لشهر رمضان - فيديو

2016-06-04T21:30:00.000-07:00

بالفيديو والشرح طريقة تحضير شراب التمر هندي مع الكركديه الخاص بشهر رمضان في المنزل

المكونات

1- تمر هندي مجفف مقدار ثلاث قوالب صغيرة
2- سكر حسب الحاجة
3- ماء الزهر او ماء الورد
4- 3 ملاعق كركديه

5- ماءمقدار 5 الى 6 لتر

خطوات العمل

- نضع قوالب التمر الهندي في لتر من الماء ويغلى على النار ويترك حتى يبرد تماما
- بعد ذلك يفرك باليد فركا جيدا حتى تذوب جميع مكونات التمر الهندي و يصبح كالمستحلب
- نصفي التمر هندي بمصفاة ناعمة
- نغلي كمية الكركديه ونضيفها على التمر هندي المصفى
- الآن في وعاء اخر ، نُضيف لتر ماء وثلاث اكواب سكر وملعقة ماء الورد ونحرك جيدا ، ثم نضيف مزيج التمر هندي المصفى على لتر الماء المحلى بالتدريج حتى نحصل على لون احمر ،
- نضع عصير التمر هندي في الثلاجه حتى يبرد
- نكرر العملية مرة اخرى مع ما تبقى من مزيج التمر هندي المركز للحصول على شاف اخر من العصير ... وهكذا
وبالصحة والهنا

شاهدي الفيديو :

بالصور طريقة عمل عجينة القطايف

2016-06-04T04:29:00.000-07:00

طريقة عمل عجينة القطايف على اصولها شرح مصور

مكونات خلطة الخميرة

- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة كبيرة خميرة
- كوبين ماء فاتر
تترك لمدة خمسة دقائق

خلطة العجينة :

- كوبين طحين
- ملعقة كبيرة نشا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نضيف خلطة الخميرة السابقة
- ربع كوب حليب

الطريقة

تخلط جميع المكونات يدويا خلطا جيدا حتى تتجانس وتترك لمدة 30 دقيقة ويجب ان يظهر عليها الرغوة ، ثم تخلط مرة اخرى ، بعد ذلك تسكب على السخان بدرجة حرارة 190 درجة مئوية وتترك حتى يجف سطحها ويصبح لونها ذهبيا ، ثم توضع على قطعة قماش وتغطى وهي ساخنة حتى تبرد .. وصحتين وعافية

وفاة محمد علي كلاي الذي كان يطير كالفراشة ويلسع كالنحلة - سطور من حياته

2016-06-04T02:26:00.000-07:00

وفاة محمد علي كلاي اليوم 4/6/2016 عن عمر يناهز 74 عاما

بعد صراع طويل مع المرض توفي اسطورة الملاكمة العالمي صباح اليوم محمد علي كلاي الذي كان يعاني من مرض الرعاش .
فاز محمد علي بأول القابه العالمية عام ا964 واعتزل الرياضة عام 1981 بعد فوزه ب 56 مباراة من بين اجمالي 61 مباراة ،
ولد محمد علي في ولاية كنتاكي وكان اسمه Cassius Marcellus وغير اسمه عام 64 بعد ان اعتنق الأسلام .

رفضه للتكريم في هوليود بسبب الأسم الذي يحمله وهو " محمد "
عُرض على محمد علي كلاي ان يمنح نجمة المشاهير التي توضع على ارضية في مكان لأبرز مشاهير العالم ويكتب عليها اسمه حيث اجابهم قائلا عن سبب رفضه : ان اسمي يحمل اعظم شخصية في العالم ولا يمكن ان اضعه على الأرض ليدوس عليه المارون ، فإن ابيتم ان تكرموني فضعوا اسمي على الحائط ، وكان له ما أراد حيث كان اسمه الوحيد من بين المشاهير التي وضع على الحائط .

المذيع يسأل محمد علي : هل لديك حارس شخصي ، ؟ فإجاب نعم لدي حارس شخصي واحد يراني ولا اراه ويحرسني ويحرسك !! هو الله .. شاهد الفيديو :

كان معارضا للحرب الأمريكية على فيتنام عام 1966 ورفض الألنحاق بالجيش ، فدفع ثمنا باهظا لموقفه هذا حيث سجنوه 3 أعوام، وفي 1967 جردوه من لقبه العالمي ومنحوه لسواه، حتى عاد في 1971 ليواجه جو فريزر على حلبة ماديسون، في مباراة بنيويورك سمّوها "مواجهة القرن" وكانت كذلك فعلاً.

في تلك المباراة التي استمرت 15 جولة، ألحق فريزر أول هزيمة بكلاي الذي هزمه بعدها مرتين: الأولى في 1974 بمباراة من 12 جولة على حلبة ماديسون نفسها، والثانية بعدها بعام من 15 جولة في الفلبين، وكان معظمها دموياً على فريزر، وتابعها أكثر من 300 مليون عبر الشاشات الصغيرة بالعالم.

كانت الجولة 14 من تلك المباراة حاسمة على فريزر الذي تلقى من اللكم ما جعل مدربه، أيدي فوتش، يرمي بالمنديل على الحلبة إيذاناً بعدم قدرة فريزر على المتابعة حتى الجولة الأخيرة، فقد تلطخ وجهه بدمه، وبدا مجهداً بلا توازن ولا قدرة على الثبات، فخسر بالقاضية الفنية نزالاً وصفه كلاي بعدها بأنه: "كان أقرب شيء للموت رأيته بحياتي". ويكفي لقارئ "العربية.نت" البحث عن فيديو في "يوتيوب" عنوانه Muhammad Ali- Frazier III لمشاهدة المباراة وما فيها من عنف واضح منذ أول جولة.
مباراة لقاء ما يعادل اليوم 25 مليون دولار

ثم فاز محمد علي في 1978 ثالثة ببطولة العالم، ومن بعدها اعتزل وعمره 39 سنة، أمضى نصفها تقريباً يسحر مشاهديه، وفيها فاز ببطولة العالم 3 مرات، وفيها اكتظت حقيبته بأمجاد تلخصها "العربية.نت" بأرقام تشير إلى كل رصيده النادر: لعب كمحترف 61 مباراة، حقق فيها 56 فوزاً، منها 37 بالقاضية، وبلا أي تعادل، أي "يا قاتل يا مقتول" كما يقولون، مع 5 هزائم مني بها أمام 4 أميركيين وكندي.

أول هزيمة كانت في 1971 مع جو فريزر، الذي توفي في 2011 بسرطان الكبد وحضر كلاي دفنه برغم اعتلال صحته، والثانية بعد عامين أمام من سموه بعدها "كاسر فك كلاي" وهو كين نورتون الذي توفي في سبتمبر 2013 بعمر 70 سنة، وثالثة في 1978 مع ليون سبينكس، ورابعة بعد عامين أمام لاري هولمز. أما الأخيرة فكانت قبل أشهر من اعتزاله أمام الكندي تريفور بربيك، القتيل بعمر 52 سنة في 2006 بمسقط رأسه في جامايكا، حيث هاجمه شخصان بمطرقة لخلاف حول قطعة أرض وأجهزا عليه.

لكن لكلاي مباراة هي الأروع برأي النقاد، وخاضها في 1974 ضد مواطنه جورج فورمان، وأجمع الإعلام الرياضي العالمي على وصفها بأهم نزال رياضي بين خصمين، ففيها قام بتكتيك أنهك فيه خصمه إلى أبعد حد، ثم فاجأه في الجولة الثامنة بلكمات متسارعة عاجله بها قرب الحبال بعد أن كان يتفرس فيه ويدرس ملامحه ليوجه إليه المناسب من الضربات "بل كان يهمس أحياناً في أذنه عبارات تثير فيه الحنق والغضب ليفقد اتزانه باللعب" على حد ما يروون عن طريقته الخاصة بملاكمة منافسيه.

وترنح فورمان بفعل تلك اللكمات، وتحول إلى ما يشبه لعبة تهاوت بين قبضتي محمد علي، ثم انهار مقضياً عليه "في سلسلة من أجمل الضربات بعالم الملاكمة" وفق ما وصف محللون المباراة التي بلغ أجره فيها 5 ملايين دولار، تساوي 25 مليوناً وأكثر بقوتها الشرائية هذه الأيام، ويمكن مشاهدتها بالكامل عبر البحث عن ali foreman في "يوتيوب" ومدتها ساعة.

طريقة تحضير وعمل الجبنه المشلله - شرح مصور

2016-05-25T00:42:00.000-07:00

يقدم لكم اليوم مطيخ المجله طريقة تحضير الجبنة المشللة بالشرح والصور

طريقة التحضير

الجبنة المشللة تحتاجين إلى جبنة سورية التي تستعمل في الحلويات أو جبن موزاريلا غير مبشور أو عكاوي تجدينها عند المنتجات السورية أو بالسوبر ماركت أو الهايبر خذي منها قطعة بحجم كرة المضرب عندك خيارين إما سخنيها لتذوب بالميكرويف فتصبح لينة بحيث تشكليها بيدك كما تريدين أو سخني قليل من الماء بحيث يغمرها وحركيها لتذوب وملحيها مباشرة إذا لم تكن مملحة مسبقا
الطريقة موضحه بالصور خطوة بخطوة ولوحبيتي تضيفي حبة البركة حسب رغبتك المهم ضعي قرص الجبن بعدما أصبح كقطعة العجين ليين سواء استخدمتي الماء أو المكرويف احفري بالقرص حفرة بالوسط وحاولي أن توسعيها من الداخل من جميع الأطراف ثم اجمعيها فوق بعضها فتصبح كأنها دائرتين ضعي الفتحتين على بعض ومطيها أعيدي الكرة عدة مرات حتي يصبح لديك عدة دوائر في المنتصف ومطيها بأقصى حد ممكن فتصبح كالخيوط ابرميها بيديك فتصبح كالحبل ولفيها على بعض وأدخلي الطرف الأيمن بالطرف الأيسر وهيك بيتشكل عندك قرص الجبنة المشللة وصحتين

طريقة عمل العوامه وطريقة اعداد العجينه بالفيديو

2016-05-24T13:28:00.000-07:00

طريقة عمل العوامة وطريقة اعداد عجينة العوامه

المكونات
1- نصف كيلو طحين
2- ثلاث ملاعق نشا او حبة بطاطا مسلوقة
3- ثلاث ملاعق سكر
4- نصف كاسة حليب بودرة
5- رشة ملح
6- ملعقة خميرة مع ملعقة سكر مذابة في ماء فاتر
7- ماء للعجينة
8- صبغة صفراء حسب الرغبة
9- قطر مقاديرة 2سكر مقابل 1 ماء +عصير حامض + ماء الزهر او الورد حيث يترك على النار حتى يتحول الى قطر
طربقة التحضير
نخلط جميع المكونات مع بعض ونضيف الماء مع التحريك المستمر حتى تصبح لدينا عجيتنة رخوة وناعمة الملمس حيث تترك نصف ساعة حتى تخمر
- يسخن الزيت في الطنجرة حتى تصبح درجة حرارة الزيت 180 درجة مئوية
- نسقط حبات العوامة في الزيت الساخن بالملعقة على شكل كرات صغيرة
- ترفع من الزيت قبل ان تنضج ولمدة ثلاث دقائق وتعاد الى الزيت وتترك حتى تتحمر تماما
وتنضج
- ترفع من الزيت وتوضغ في القطر حتى تتشرب القطر تماما وتقدم باردةقناة الشيف عماد ابو صيام تهتم باعداد الاطعمة الشرقية والغربية

شاهدي الفيدو

طريقة عمل تشيز كيك الشكولاتة

2016-05-23T21:31:00.000-07:00

يقدم لكم اليوم مطبخ المجلة طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاته

المقادير :
كوب ونصف بسكويت سادة مطحون
ملعقة كبيره كاكاو خام
ربع كوب زبدة مذابة على النار
كوب جبنة كريمة
ثلاث ارباع كوب سكر
3 حبات بيض
3 صفار بيض
فانيليا
2/3 كوب زبادي
ملعقة كبيرة كاكاو ندوبها في قليل من الماء الساخن
كوب شكولاتة خام
طريقة التحضير :

نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة الكاكاو والزبدة ونفرد الخليط في صينية التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة، ونضغط على الخليط بواسطة طبق مسطح ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
نخفق الجبنة الكريمة ثم نضيف لها الزبادي ونخفق جيداً. نراعي وضع الجبنة خارج الثلاجة قبل اعداد الكيكة بساعتين على الأقل.
نضيف البيض وصفار البيض والسكر والفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط كريمي.
نذيب الشكولاتة على حمام ماء دافئ ثم نضيف لها الكاكاو الذائب ونقلب جيداً.
نضيف الشكولاتة لخليط الكريمة ونخلط جيداً، ثم نصب الخليط فوق قاعدة البسكويت.
نغلف الصينية من الخارج بورق الفويل جيداً، ثم نجهز صينية عادية أكبر ونملئها بالماء المغلي.
نضع صينية التشيز كيك في صينية الماء المغلي وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة، ونختبرها بخلة اسنان خشبية، نضع الخلة في منتصف الكيكة ونخرجها إذا خرجت نظيفة فهذا يعني نضج الكيكة.
نخرج الكيكة من الفرن وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة ثم نخرجها ونزينها الشكولاتة السائلة أو حسب الرغبة. تقطع وتقدم باردة.

كيف تعرف بأن احد الفيتامينات ناقص لديك

2016-05-23T13:57:00.000-07:00

إذا كنت تعاني من:
* الالتهابات المتكرره وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
* ظهور تقرحات في الفم .
* العشى الليلي.
* جفاف وتقشر الجلد

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( A )) وهو

1/زيت كبدالحوت-الجبن -اللبن -القشدة.
2/النباتات الخضراءوالملونه مثل السبانخ -الجزر -الخس
3/الكرنب -الطماطم -البقول -الخوخ -عصيرالبرتقال.

أذا كنت تعاني من :
* الاجهاد المتواصل.
* عدم القدره على التركيز.
* تشقق الشفاه
* التحسس من الضوء .
* القلق المستمر.
* الارق

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( B ))
وهو/ الخميرة -الكبد -اللحوم - صفارالبيض
الخضروات -الفواكه -الفول السوداني -السبانخ -الكرنب -الجزر .

أذا كنت تعاني من :
* الاصابه المتكرره بالبرد .
* نزيف اللثه.
* عدم التئام الجروح بسهوله .

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( c ))
وهو/الكبد - والطحال والموالح بكثرة
و(عصير اليمون-البرتقل -اليوسفي)
و الفرولة- الجوافة -الفجل -التفاح- الكرنب -البقدونس -الطماطم.

أذا كنت تعاني من :
* آلام المفاصل آلام الظهر.
* تساقط الشعر.

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( D ))
وهو/زيت كبد الحوت -والقشدة -اللبن -صفارالبيض -وفي اشعة الشمس .

أذا كنت تعاني من :
* الشعور بالتعب عند اقل جهد .
* بطىء التأم الجروح.

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين (( E ))
وهو/الخضار الورقية كالخس
والجرجير والبقدونس والسبانخ
وزيت بذرة القطن وزيت الصويا وزيت الذرة وبادرات القمح

ملاحظة
إذا كان عندك ملل من الدنيا وضيق في النفس وقلق وتفكير زائدين وخوف من المستقبل وعدم راحة في العيش ،،

فلديك نقص في فيتامين الدين
وستجده إن شاء الله بالصلاة والاستغفار وطاعة أوامرالله

طريقة قلي المأكولات البحرية بعجينة البترفلاي Butterfly - فيديو

2016-05-19T23:35:00.000-07:00

بالفيديو شاهدي طريقة قلي المأكولات البحرية بعجينة البتر فلاي وطريقة عمل العجينه

المكونات
سمك هامور مقطع
جمبري حجم وسط
حبار مقطع شرائح
مكونات عجينة البترفلاي
مكعبات ثلج ، بيضتين ، وثلاث ملاعق نشا ، ملعقة بكنج باودر ، ملح ، فلفل اسود ، ملعقة سكر ، خمسة ملاعق طحين ، ماء بارد
طريقة العمل :
تخلط جميع مكونات عجينة البترفلاي ثم يضاف لها الماء البارد بالتدريج اثناء الخلط حتى يصبح قوامها لزجا ، ثم تغطس قطع المأكولات البحرية بالعجينة وتقلى في زيت حار

شاهدي الطريقة بالفيديو :

تغيرات كبيره في احداث باب الحارة الجزء الثامن

2016-05-18T13:02:00.000-07:00

ابرز مفاجآت باب الحاره في الجزء الثامن

قام بكتابة هذا الجزء الكاتب سليمان عبد العزيز ، وسيتناول هذا الجزء اهم الأحداث التي دارت في سنة 1939 وهي انفصال لواء الأسكندرونه عن سوريا واعطاءه لتركيا بواسطة فرنسا.
وستكون كاميرا باب الحارة متواجده في هذا الجزء في جامعة دمشق حيث سيتم تصوير بعض اللقطات هناك وهذا يعتبر تطور في مجريات احداث باب الحاره الفكري .

غياب وائل شرف عن الجزء الثامن :

شخصية العكيد معتز ستكون حاضرة ولكن سيقوم بها شخص آخر لم يتم الكشف عنه وذلك بسبب طلب وائل شرف مبالغ كبيره ،
وستقوم بدور خيريه الممثله عهد ديب وهي الزوجه االأولى للعكيد معتز وستنتقل من بيت ابو عصام التي تعيش فيه الى بيت مستقل للعيش مع ضرتها ساره ( كندا حنا ) الزوجة الثانيه للعكيد معتز ، وستحدث احداث مثيره تغير مسار حياة عائلة ابو عصام .

النمس

تسير الأحداث بحيث يتقرب النمس من ابو عصام ويكشفان مع بعضهما مخططا لتهريب الآثار ويتعاونان لكشف المتورطين ، كما ان النمس سيعيش قصة حب مع الممثلة ايناس زريق .
كما سيغيب عن العمل الممثل ايمن زيدان وسيقوم بدور ابو ظافر بدل عنه الممثل اسعد فضه

الممثلين الجدد في هذا العمل :

يدخل في هذا الجزء ممثلين جدد منهم : سلاف فواخرجي وفادي صبيح ونادين تحسين بك وزيد الظريف وزيناتي قدسيه وايناس زريق ومصطفى المصطفى واسعد فضه .... كونوا معنا في رمضان ...

هذا هو الماسك الطبيعي لحماية الوجه من اشعة الشمش الحارقه - فيديو

2016-05-17T04:57:00.000-07:00

فيديو في دقيقتين للدكتور سعيد حساسين يبين لنا الماسك الطبيعي لحماية الوجه من اشعة الشمس

الطريقة :
1- قبل النوم اخلطي ملعقة زبادي وملعقة عسل النحل او ملعقتين زبادي وملعقتين عسل النحل وضعيهم على وجهك لأن هذا الماسك هو الذي سيغذي البشره ويجعلها تستحمل اشعة الشمس
2- قبل ما تخرجي من البيت اخلطي ملعقة زيت لوز حلو وملعقة زيت لوز مر وادهني بهم وجهك لأن هذا سيعمل حاجزا بين اشعة الشمس والوجه
شاهدي الطريقة بالفيدو :

وصفة سحرية لتخسيس منطقة الارداف

2016-05-16T14:12:00.000-07:00

خلطة سحرية لتخسيس منطقة الارداف

المكونات:
عدد 3 حبات برتقال متوسطة الحجم.
عدد 4 حبات من الليمون متوسطة الحجم.
ملعقة واحدة من عسل النحل الابيض.
الطريقة :

نقوم بتقطيع حبات الليمون وحبات البرتقال الى قطع صغيرة، ومن ثم نقوم بوضع القطع في لتر من الماء، ومن ثم نضعها على نار هادئة ولمدة 20 دقيقة على الأقل، ومن ثم نقوم باضافة عسل النحل الابيض ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى، ومن ثم نقوم بتصفية الخليط الذي حضرناه، وهكذا يكون جاهزاً للاستعمال، فنقوم بشرب كوب كبير من الخليط السحري قبل كل وجبة طعام بخمس دقائق تقريباً وستشعرون بالفرق بعد مرور أول اسبوع من تناول الخليط السحري.

ملاحظة/ سنقوم بتحضير الخليط السحري كل يوم بيومه حتى لا يفقد الخليط فاعليته فى عملية حرق الدهون المتراكمة وخصوصاً الدهون المتراكمة في منطقة البطن والارداف

طريقة عمل مربى قشر البطيخ بالفيديو

2016-05-15T14:16:00.000-07:00

يقدم لكم اليوم مطبخ المجلة طريقة عمل مربى من قشور البطيخ

المكونات
- اربعة اكواب من قشر البطيخ المقطع الى مكعبات صغيره وخالي من الطبقة الخضراء
- كوبين كبار ماء
- كوبين كبار سكر
- عصير حبة ليمون واحده
- برش حبة ليمون واحده
- عيدان قرفه 2
طريقة التحضير :
يوضع كوبين من الماء في وعاء ثم يضاف اليه اربعة اكواب من قشر البطيخ ثم نضيف عيدان القرفة ، وتترك هذه الكونات تغلي على نار هادئة لكدة خمسة دقائق .
الآن وبعد مرور خمسة دقائق نضيف باقي الكميات : السكر وعصير الليمونه وبرش الليمونه وتخلط جيدا ثم تترك لمدة ساعه كامله حتى يصبح لونها او لون المزيج ذهبيا وشفافا .
واستمتعوا بطعم لذيذ جدا لمربى قشور البطيخ .. وصحتين وعافيه