BEM VIVER - SAUDÁVEL

O estresse e o sistema imunológico

2020-05-04T08:00:00.000-07:00

Já percebemos que o estresse vai afetar nosso sistema imunológico. Muitos estudos têm mostrado que o estresse pode suprimir o sistema imunológico e outros têm mostrado que ele vai aumentar no sistema imunológico quando alguém está sob muito estresse. Muitos estudos têm mostrado isso e muitas pessoas estão percebendo o que seu corpo precisa e com o que ele pode lidar.

O estresse afetará o sistema imunológico de formas poderosas. Existem problemas de estresse de curto prazo que irão impulsionar o sistema imunológico. Pode parecer que a resposta de combate irá promover o sistema imunológico a se preparar para infecções resultando em qualquer tipo de mordida ou raspagem de inseto.

Existem também problemas crônicos de estresse de longo prazo que irão suprimir o sistema imunológico. Você pode ingerir vitamina C para ajudar a promover o seu sistema imunológico e para fazer você se sentir melhor sobre si mesmo e sobre quem você é. Vai importar o que você está fazendo e como você se sente bem para ver se o seu sistema imunológico vai se impulsionar.

Você pode visitar muitos sites diferentes para ajudá-lo a determinar melhor que tipo de ajuda você pode precisar para o seu sistema imunológico. Você pode querer pensar em deixar o estresse ir e ser capaz de comer melhor e mais nutritivo. Os problemas mais crônicos que você pode pensar podem ser os que mais prejudicam o seu sistema imunológico. Há todos os tipos diferentes de funções do sistema imunológico lá fora e você vai querer ter certeza de que você está mantendo o seu seguro.

O sistema imunológico dos idosos ou daqueles que estão doentes está mais sujeito a mudanças relacionadas ao estresse. Há muitos livros e fitas adesivas por aí que poderão ajudá-lo a encontrar o que você está procurando quando você está tentando se sentir melhor sobre quem você é e o que você está fazendo na vida.

O corpo vai levar alguns dias para montar um ataque mais específico contra invasores particulares com imunidade específica. A resposta vai incluir linfócitos, as células T e as células B. A imunidade específica terá ambas as respostas celulares que irão combater patógenos que vão entrar nas células como os vírus e as respostas umeral que irão combater patógenos que ficam fora das células. Estas vão ser coisas como bactérias e parasitas.

Os estressores divididos serão categorizados em diferentes tipos:

* Haverá os estressores de tempo limitado vão te desafiar coisas como matemática e falar em público.

* Há também breves estressores naturalistas. Este é um verdadeiro desafio de trabalho, como um teste ou uma avaliação.

* Eventos estressantes como a perda de um ente querido ou um desastre trágico irão elevar a uma série de desafios relacionados que as pessoas sabem que em algum momento da vida vão acabar.

Ervas para aumentar o Sistema Imunológico

2020-04-06T08:00:00.000-07:00

Há tantas coisas que podem ser tiradas das ervas. Você vai descobrir que há muito mais pessoas se voltando para as ervas hoje em dia. Você precisa ter certeza de que está fazendo tudo que pode para manter seu corpo saudável, você vai descobrir que as ervas podem ser a resposta para você. Aprender o máximo que puder será o mais importante para que você possa ter certeza do que é melhor para a sua saúde.

Há tantos medicamentos prescritos por aí que podem ser muito perigosos para o corpo. Você precisa perceber que pode haver reações perigosas dos remédios que você toma por determinadas razões. Você vai notar que você pode querer experimentar as ervas que estão lá fora e ver o que elas podem fazer por você. Você pode se surpreender com o quanto você se sente bem e como as ervas podem mudar sua vida.

Tantas drogas lá fora são feitas de plantas e fontes vegetais. Existem ervas muito produtivas que o ajudarão a ficar mais forte e saudável na vida e você não terá que se preocupar com nenhuma reação negativa que ocorra em seu corpo. Você pode usar algumas ervas para ajudar o sistema imunológico e para manter as doenças afastadas. Você também descobrirá que há muitas ervas que serão ótimas para fazer você se sentir melhor quando você estiver se sentindo mal. As ervas podem diminuir uma doença e dar ao seu corpo a ajuda que ele está procurando.

Ervas são usadas para tratar problemas de saúde em muitas pessoas. Até mesmo os animais se beneficiarão com o uso de ervas. As ervas que estão lá fora podem ser algo que ajuda o corpo e dá às pessoas a sensação de energia que elas precisam. Usar ervas para fazer uma pessoa se sentir melhor sem tomar medicamentos prescritos é algo do qual ela deve depender.

De forma alguma as pessoas devem pensar que os remédios prescritos são ruins. Eles vão ajudar as pessoas de maneiras diferentes. Ervas vão ser para pessoas que precisam delas. Assegurar que você está fazendo tudo que pode para ser saudável é algo em que você deve sempre pensar. Você precisa ter certeza de que você está tomando as ervas que serão certas para o seu sistema imunológico. Você vai se sentir melhor depois de tomar as ervas que podem beneficiar o seu sistema imunológico.

Por: Adriana R. Cordeiro

Algumas maneiras fáceis de impulsionar o sistema imunológico

2020-02-03T08:00:00.000-08:00

Você deve pensar em como você pode melhorar o seu sistema imunológico. Você precisa ter certeza de que está fazendo tudo o que pode para manter seu sistema imunológico saudável e seguro para que você não esteja se colocando em risco de ficar doente.

Você deve primeiro pensar sobre o que você come. Você precisa pensar em comer mais saudável para que você não esteja facilitando a falha do seu sistema imunológico. Comer muitas frutas e vegetais será uma ótima maneira de ter certeza de que você está fazendo tudo o que pode para impulsionar o seu sistema imunológico. Comer nove ou dez porções de frutas e legumes, um dia é uma ótima ideia.

Você deve experimentar os suplementos que estão no mercado hoje. Você pode encontrar muitos multivitamínicos como E e C que vão ser ótimos para o seu sistema imunológico. Ter muito cálcio em seu corpo é outra ótima maneira de se sentir bem. Lembre sempre de consultar um médico antes de começar a ingerir os suplementos, ele vai dizer exatamente o que você precisa.

Você deve se exercitar. Pense em tudo o que você precisa fazer para se manter em forma. Você quer sentir o melhor de si e viver a vida ao máximo. Você tem que estar pronto para tudo e tem que ter certeza que pode lidar com o estresse que a vida vai lhe causar. O exercício é um grande aliviador de estresse para qualquer um.

Você precisa dormir o suficiente para que você esteja ajudando seu sistema imunológico a permanecer saudável. Você tem que ter certeza de que você está em cima das coisas para que você seja saudável e feliz. Você tem que ouvir o seu corpo e saber quando você não está se sentindo bem. Você tem que perceber o que você precisa fazer para ter certeza de que está descansando o suficiente para o seu sistema imunológico relaxar.

Ouça seu corpo e o que ele está tentando lhe dizer. Se ele estiver cansado, ele vai te avisar. Você tem que ter certeza de que está fazendo tudo que pode para dar ao seu corpo o descanso e a satisfação de que ele precisa. Você precisa estudar a árvore genealógica da sua família e se orientar para os tipos de doenças que vão ocorrer na sua família. Você tem que ter certeza de que você está fazendo tudo o que pode para manter a doença fora da sua vida.

Beba muita água. Isto vai ajudar o seu sistema imunológico também. Você deve beber cerca de oito copos de água por dia para ter certeza de que você está mantendo seu corpo hidratado e se sentindo bem. Você deve ter certeza de que está fazendo tudo que pode para ter certeza de que você está saudável e que não tem problemas com seu sistema imunológico.

Por: Adriana R. Cordeiro

A saúde emocional e o sistema imunológico

2020-01-06T08:00:00.000-08:00

Você precisa estar por dentro e por fora da maneira que você está se sentindo. Você tem que saber que seu estresse emocional é muito importante e que você é quem está no controle da forma como seu sistema imunológico vai funcionar. Você tem que prestar atenção ao seu estresse físico e emocional da vida.

A principal coisa que você precisa fazer é prestar atenção ao seu corpo e ouvir o que ele está tentando lhe dizer. Há certas coisas que você tem que alimentar seu corpo para que ele se mantenha em forma e que você esteja sentindo do jeito que deveria. Certifique-se de que você está fazendo tudo que pode para manter seusistema imunológico saudável e que você está se sentindo tão bem quanto você pode.

Existe uma variedade muito grande de alimentos. Você precisa ter certeza de que você está comendo os tipos certos de alimentos, que vão manter seu corpo em boa saúde física e emocional. Quanto mais porcaria você comer, mais problemas estará causando ao seu corpo. Você vai acumular açúcar no seu corpo e isto vai lhe dar um mau pressentimento sobre si mesmo. Você quer comer bem para se sentir bem e ter a energia que precisa para se sentir motivada.

Você tem que saber que estar perto de pessoas boas também vai ajudar você a ser mais estável emocionalmente. Você vai descobrir que se você está fazendo boa companhia vai achar mais fácil perder o estresse e isso em troca lhe dará uma boa saúde do sistema imunológico. Isto é o que você está procurando para que você permaneça saudável e seguro.

Você também precisa lembrar que você tem que se divertir um pouco em sua vida. Não se trata de trabalho e nem de diversão. Você precisa sair e aproveitar a vida de vez em quando. Há coisas que você pode fazer que você desfruta sem causar mais estresse na sua vida. Tente evitar o álcool o máximo que puder. Isto não é algo que você queira manter seu sistema imunológico saudável. Você quer ter certeza de que está dando ao seu corpo os alimentos e bebidas certos para não colocar sua vida em maior risco de ficar doente.

Por: Adriana R. Cordeiro

Como comemorar o Natal

2013-12-25T16:05:00.004-08:00

... Nada é melhor de uma boa festa concordam!!

Festa de aniversário então, mais um ano de vida deve ser sempre celebrado, comemorar a EXISTÊNCIA. Ganhar presentes, família reunida, humm!! comidas maravilhosas, doces e salgados. Pois bem, é em clima de aniversário que chegamos ao fim do ano. Lembrando os 2013 anos do nascimento do homem que mudaria o ruma da história. Marcando um novo início, depois de Cristo (d.C). Historicamente o Natal já havia sido comemorado antes de Cristo (a.C), eram festas pagãs, e o nascimento de Jesus era comemorado em outras datas, mais o Natal só se tornou universal para comemorar o nascimento do filho de Deus. A maioria dos países celebram o Natal, mas não da mesma maneira. A alimentação ao redor do mundo é a mais diversa possível, sendo extremamente especial, tradicional e deliciosa com pratos típicos para o Natal.

Em Portugal come-se o Bacalhau (esse até rimou). Para os amantes de peixes, que vamos combinar é muito bom, alimento versátil e saudável, que pode ser um bom substituto para a proteína da carne.

Na Russia onde o natal é comemorado em janeiro, diferentemente da maioria dos países onde a carne é o prato principal lá a ceia não tem carne, a ceia é composta de grãos, frutas e mel.

Na contra mão da Russia, está Alemanha onde a ceia é composta de várias carnes como carne de porco, javali, veado, e vários acompanhamentos.

Nos EUA, acredito que eles não comam hamburguês e batatas fritas (ou comam)... Lá a ceia de Natal varia muito de região para região, assim como no Brasil. De maneira geral, comem Peru, bacalhau, bolinhos assados, purê de batatas, legumes, frutas, torta de abobora etc.

No ceia Brasileira, encontramos de maneira geral, o peru, o chester, o tender são os pratos principais, a rabanada, frutas, nozes, damasco etc...

......................

Não importa a maneira de celebrar o Natal... o importante é lembrar Daquele que nasceu com uma importante missão, a esperança. Todo final de ano, escrevemos, pensamos e sonhamos com as novas metas, para o próximo ano é como se pudéssemos reescrever a nossa a história a cada ano que se inicia. E nada melhor que não deixar de lado, Jesus Cristo, pois ele quer mudar a sua vida. E que as suas metas de 2014 passe a ser d.C e eternamente como Ele.

Que a paz e o amor reine em sua família TODOS OS DIAS DO ANO !!

Por: Adriana R. Cordeiro

Boas Práticas de Fabricação de Alimentos

2013-01-24T16:17:00.001-08:00

Boas práticas de Fabricação (BPF), as BPF’s abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos alimentícios com os regulamentos técnicos (ANVISA), O manual de BPF exigido na Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, editada pela ANVISA. Esta resolução é aplicável a todos os serviços de alimentação, em âmbito Federal.

As normas que estabelecem as BPF envolvem requisitos que vão desde projeto e instalações do prédio, passando por rigorosas regras de higiene pessoal e de limpeza e sanitização de ambientes e equipamentos, controle integrado de pragas até a completa descrição dos procedimentos envolvidos no processamento do produto. Porque implantar as BPF´s: Além de atender as exigências da ANVISA: * Preservação da saúde do cliente * Aumento na qualidade dos produtos, * Redução de custos operacionais oriundos de, por exemplo, reclamações de clientes, reprogramação de fabricação, horas ociosas de fábrica, * Aumento da produtividade com a melhoria da organização da cozinha, * Redução de desperdícios, entre outros benefícios.

As Boas Práticas de fabricação podem ser dividas em seis elementos: *Fabrica e imediações; * Pessoal; * Limpeza e sanitização; * Equipamentos e Utensílios; * Processos e controles; * Armazenamento e distribuição. Quando todos esses elementos são incorporados as BPF´s tem uma atuação ampla e efetiva.

Como Primeira Lição de Boas Práticas de Fabricação na manipulação de alimentos fica a dica:

Fonte: Foto adaptada do curso de BPF do SEBRAE, 2012.

Fazer a Barba e o bigode diariamente.

Manter o cabelo preso, não usar joias e adornos.

Usar uniforme adequadamente.

Manter as unhas curtas, sem esmalte ou base.

Abaixo segue alguns links e referencias para que lhe auxiliarem ainda mais no conhecimento das Boas Práticas de Fabricação.

RDC 216, de 15 desetembro de 2004 – MS: Aprova o Regulamento Técnico e estabelece procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Âmbito: Federal.

Artigo Portal da Educação:

ANVISA, Legislação de Boas Práticas de Fabricação.

Por: Adriana R. Cordeiro

O que são Boas Práticas de Fabricação?

2012-08-20T19:33:00.000-07:00

Boas Práticas de Fabricação ou simplesmente BPF. Atualmente, as BPF, são uma das formas de se atingir a qualidade e a segurança de produtos alimentícios, é composto por um conjunto de regras para o correto manuseio de alimentos, que abrange desde as matérias-primas até o produto final. O consumo de alimentos industrializados ou preparados fora de casa, expõem a população a epidemias causadas por vários tipos de contaminantes em alimentos. Mas o principal objetivo do programa é garantir a integridade do alimento e a saúde do consumidor.

As Boas Práticas de Fabricação são obrigatórias pela legislação brasileira, para todas as indústrias de alimentos, e as portarias 326/97 e 368/97, do Ministério da Saúde, estabelecem o "Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores de Alimentos". A Resolução RDC 216 de 15/09/2004 e Portaria CVS 6 de 10/03/1999, são ótimas fontes e podem ser encontradas nos sites www.anvisa.gov.br e www.cvs.sp.gov.br. Ainda no site da anvisa podemos encontrar uma cartilha de Sobre Boas Práticas no serviço de alimentação “http://www.anvisa.gov.br/divulga/public/alimentos/cartilha_gicra_final.pdf”. Vale a pena ter essa cartilha no seu estabelecimento, é pequena e de fácil entendimento, é bom para para auxiliar no treinamento de seus colaboradores. A Legislação Sanitária vigente, a RDC 216 de 15 de setembro de 2004, considera este tema de fundamental importância, tanto que exige que cada restaurante descreva quais os procedimentos de higiene são seguidos pelos colaboradores. Pede também que indique como realizam monitoramentos internos de rotina, de forma a provar que o estabelecimento está atento a este assunto.

As Boas Práticas estão relacionadas aos seguintes aspectos como higiene, saúde e treinamento da equipe, higienização das instalações, equipamentos, utensílios e móveis, Instalações e fluxo de produção, Manejo de resíduos (lixo), Controle de pragas, Garantia da qualidade da água, Compra e armazenamento seguros, Preparação e distribuição de forma segura. Se algum destes aspectos falhar, haverá a possibilidade da ocorrência de contaminação. A implantação das Boas Práticas fará com que a saúde do cliente seja preservada e trará também os seguintes benefícios, aumento da qualidade dos produtos elaborados, redução de custos, considerando a eliminação de notificações, multas, aumento de produtividade e tempo com a melhoria da organização da cozinha, consolidação da imagem e credibilidade da empresa junto aos clientes, aumento da motivação das pessoas que trabalham no estabelecimento.

É de grande importância que os colaboradores que irão manipular os alimentos sigam as normas de BPF, de forma a melhorar as características higiênico-sanitárias dos alimentos a fim de combater as Doenças Transmitidas por Alimentos as DTA’s assunto para o nosso próximo encontro.

Referencias

Marmentini, P. R.; Ronqui, L.; Alvarenga, O. V. A IMPORTÂNCIA DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO PARA OS ESTABELECIMENTOS QUE MANIPULAM ALIMENTOS.

Almeida, T. C. A. BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO: POR QUE IMPLANTAR?

Assunção, B. I. et al. BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

HOJE É O DIA NACIONAL DO COMBATE AO COLESTEROL

2012-08-08T09:27:00.001-07:00

Comemorado em 8 de agosto, o Dia Nacional de Combate ao Colesterol traz um alerta para os riscos de doenças.

O colesterol é um tipo de gordura (lipídio) encontrado naturalmente em nosso organismo, onde desempenha importantes funções como componente estrutural das membranas celulares em todo nosso corpo, porém quando seu nível é excessivo no sangue, a gordura se torna prejudicial pode se depositar nas paredes das artérias, e contribui para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Temos 2 tipos de colesterol, o LDL conhecido popularmente como "mal" colesterol e o HDL também chamado de "bom". O Ministério da Saúde estima que o colesterol alto cause 2,6 milhões de mortes a cada ano no país. No site Gazeta Online (2012), publicaram uma matéria sobre o assunto, falando sobre os alimentos e atitudes para deixar as doenças relacionadas ao colesterol longe de você. Vou citar algumas mais vale a pena ler a matéria na integra.

Dicas:

Realização de atividade física regularmente, pelo menos três vezes por semana, por no mínimo 30 minutos (exemplo andar, correr, pedalar, nadar, etc....)

Dicas:

Realização de atividade física regularmente, pelo menos três vezes por semana, por no mínimo 30 minutos. ( exemplo andar, correr, pedalar, nadar, etc....)

Beba muita água ;)

Em relação à alimentação, é importante reduzir a ingestão de gorduras, sal e açúcar..

Carne: prefira carnes magras. Evite carnes gordas.

Peixes: prefira sardinha fresca, atum, pescada. Evite frutos do mar como marisco, camarão, lagosta, lula.

Ovos: prefira clara de ovo. Evite gema de ovo, ovo de codorna.

Laticínios: prefira leite semidesnatado/desnatado, iogurte desnatado/light, creme de leite light; queijo branco, ricota ou cottage; requeijão e cream cheese light.

Pães, cereais e massas: prefira pão integral/light/francês/sírio, biscoitos integrais, de água e sal, massas ao sugo, arroz integral.

Açúcares e doces: prefira adoçantes, barra de cereal light, gelatina ou pudim diet, frutas cozidas. Evite açúcar.

Óleos e gorduras: prefira óleos vegetais, azeite, oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas, amendoim).

Bebida: prefira água de coco, chás, sucos naturais, sucos artificiais sem açúcar, refrigerantes diet/light. Evite refrigerantes, sucos artificiais e bebidas alcoólicas.

Essas informações são da Secretaria de Estado da Saúde.

Bom, para concluir não podemos esquecer da Pirâmide Alimentar, uma das principais metas dessa é o consumo variado de alimentos a ingestão menor de gorduras saturadas e colesterol, maior consumo de frutas, verduras, legumes e grãos além, da ingestão moderada de açúcar, sal e bebidas alcoólicas. Na Base da pirâmide encontram-se alimentos que devem estar presentes na alimentação em maior quantidade. Assim, a medida em que for subindo os níveis na pirâmide, a frequência ou quantidades dos alimentos devem ser restringidos nas refeições.

Tenha hábitos saudáveis e curta mais o que a vida tem a lhe oferecer.