Appena un pizzico di...

Blog News - Cielo, mi si è ammalato il blog!

2013-05-02T00:00:00.001+02:00

Nell'universo webbico sono tutt'ora una blogger alle prime armi. Poco importa che la mia creatura abbia compiuto un anno più o meno due mesi fa, ho ancora molto da imparare. Ed è stato quasi uno choc, scoprire che anche un blog si può ammalare. I sintomi sono subdoli, difficili da interpretare e di conseguenza la diagnosi può non essere certa ed immediata. Si finisce col brancolare nel buio,

Il Galateo dell'Internauta - L'utile, il futile e l'inutile

2013-01-26T11:14:00.000+01:00

Lo sapete, gironzolo molto per il web da sempre. Alla ricerca di nuove idee, di soluzioni, e molto spesso per il semplice piacere di farlo, di godere delle meraviglie del mondo senza muovermi da casa. E c'è sempre da imparare, ma anche no. Come food blogger, ho molto a cuore che chi arriva sul mio blog o sulla mia pagina Facebook trovi il più velocemente possibile le informazioni utili a

Emozioni da Blogger – L’anno che verrà è già arrivato!

2013-01-02T22:12:00.000+01:00

Quest’anno inizia in corsa… Troppe le cose che avrei voluto fare e non ho fatto, e troppa la speranza di recuperare ben sapendo che non sarà possibile. Inutile crucciarsi, tanto vale cominciare. Chi ben comincia è già a metà dell’opera, giusto? E quale miglior modo di cominciare, se non con un bilancio? Lo, so, molti tra voi lo troveranno fuori tempo, ci stava meglio alla fine del 2012,

È qui la festa? - Appetizer al formaggio e semi di papavero

2012-12-31T00:13:00.000+01:00

Questi salatini sono buonissimi e, cambiandone la forma, li potete preparare per le occasioni più disparate, dall'aperitivo con gli amici alla festa di compleanno dei figli/nipoti adolescenti. La ricetta non è creata da me, io l'ho solo modificata un po' anche per utilizzare ingredienti che avevo in casa, visto che la voglia di sperimentarla mi è venuta a negozi chiusi, dopo aver visto un

It's Christmas Time! - La torta del 2011

2012-12-25T09:00:00.000+01:00

No, non è un errore... Questa è davvero la torta di Natale del 2011! Come la Torta bianca e turchese che ho postato qualche settimana fa, risale al tempo in cui il blog non esisteva ancora. Anche di questa non sono quindi in grado di darvi una vera ricetta. Vi posso però dire che la torta di base è stata preparata allo stesso modo di quella della ricetta per la Torta alle fragole (

Blog News - Il computer fa male... alla cucina!

2012-12-13T17:52:00.001+01:00

In questi giorni il computer mi sta facendo impazzire, mi sta assorbendo giornate e nottate nel tentativo di salvare il salvabile dopo il problema al profilo utente che ha avuto domenica scorsa. Le ricette da postare sono ferme, e non sto riuscendo a fare niente di quello che volevo... Pensavo mi sarei preparata al Natale in modo molto più piacevole! E anche pranzi e cene sono diventati solo

Back in Time - La mia prima volta con la pasta di zucchero

2012-12-03T10:09:00.000+01:00

C'è stato un tempo in cui ancora non pensavo (seriamente) all'eventualità di aprire un blog. Non è molto lontano, in assoluto, ma ora mi sembra così distante! Questa torta risale a quel tempo (la data sulla foto dice che da quando l'ho fatta è trascorso poco più di un anno, era il 28 novembre 2011), ed è il mio primo esperimento con la pasta di zucchero. Avevo scoperto da poco Real Time e

Un mondo di sapori - Dicembre è già qui!

2012-12-01T22:49:00.000+01:00

Non chiedetemi quanto velocemente è volato via novembre! Siamo all'inizio del nuovo mese e sono riuscita solo a parlarvi della Torta con i cuoricini... Intanto rieccoci all'appuntamento con i prodotti del mese. Non si sono molte differenze con il mese scorso, ma un appuntamento è un appuntamento! Passiamo subito alla tabella: Frutta Verdure & Ortaggi - &

Voglia di decorare! – La torta con i cuoricini

2012-11-27T21:00:00.000+01:00

Feste di compleanno… La ricetta di oggi è nata dalla voglia di preparare una torta diversa dal solito per la festa di compleanno della mia nipotina. Quando è in arrivo una marea di bambini, le torte devono essere parecchie e così da qualche anno ne preparo un paio anch’io. Per questioni di tempo ricorro

Un mondo di sapori - Dolce novembre

2012-11-01T23:53:00.002+01:00

Anche novembre è arrivato, e con lui l'appuntamento con i prodotti del mese. Ottobre mi è scappato tra le dita ad una velocità imbarazzante, e mi scuso con chi mi legge per non aver sicuramente abbondato con i post. Tutta una serie di problemi e inconvenienti mi hanno assorbita più del solito e le foto delle ricette da scrivere e postare se ne stanno lì ad annoiarsi nell'attesa di

Il bello dell’autunno – Uova strapazzate autunnali

2012-10-10T15:59:00.000+02:00

Questa ricetta è velocissima e, almeno per me, buonissima. Le uova sono un ingrediente che uso molto, mi piacciono preparate in qualunque modo. Una delle prime cose che ho imparato a cuocere da bambina sono proprio le uova strapazzate, tanto che non potevo credere alle mie orecchie, quando una mia amica mi confessò che era giunta a 25 anni senza averle mai assaggiate! (E le prime gliele ho

L’internauta non è un Alieno – IL GUSTO RITROVATO… adesso c’è!

2012-10-03T11:20:00.000+02:00

Ce l’ho fatta! Dopo cambiamenti di data d’uscita e difficoltà di reperimento varie, finalmente ieri pomeriggio sono andata a ritirare le 3 copie che avevo ordinato qualche giorno fa. Il libriccino è snello, occupa poco spazio. La veste editoriale è agile, sintetica, priva di fronzoli. Le ricette si susseguono a ritmo serrato, schematiche e didascaliche, così piene di informazioni

Blog News - Di nuovo, sottovoce...

2012-10-02T21:46:00.000+02:00

5000 5000… e di nuovo non ci credo. Il tempo scorre e i numeri tondi compaiono così, all'improvviso! Bella sensazione... Grazie, grazie di cuore a tutti! A presto! Pinny Pat

Un mondo di sapori - Ottobre... rosso!

2012-10-01T23:16:00.000+02:00

Inizia ottobre ed eccomi qui per il consueto appuntamento con i prodotti di stagione. Da questo mese ho deciso di limitarmi alla frutta e alla verdura. Mi sono resa conto che non riesco a reperire dati sufficienti per quanto riguarda il pesce, e quindi non mi sembra di esservi davvero utile. Nella tabella compaiono come sempre sia i prodotti che iniziano ora ad essere reperibili sia

Finger Food – Fichi sfiziosi

2012-09-30T00:12:00.000+02:00

Ricetta velocissima e semplicissima ma gustosa. Anche qui protagonisti sono i fichi (già letta la ricetta della mia Pasta con fichi neri e salsiccia?). La prima volta che da ragazzina ho assaggiato i fichi in un antipasto ero in Puglia, a casa di una delle mie zie. Mi è piaciuta talmente la combinazione fichi/salame che da allora ogni volta che trovo dei fichi dalla polpa non troppo

Blog News - Son tutte belle le donne del mondo!

2012-09-27T13:42:00.001+02:00

frizzante novità su Kiwi Make Up! Volersi bene, valorizzarsi, esaltare la propria femminilità... In un mondo che ci vorrebbe tutte magrissime, Simona Sessa, Pin-Up del 2000, è una stupenda eccezione. La sua battaglia contro anoressia e bulimia, il suo credere nella possibilità di essere belle e affascinanti anche con qualche chilo in più mi piacciono, e molto! Chi ama la cucina spesso

Il bello dell’autunno – Risotto cremoso ai finferli

2012-09-25T23:25:00.002+02:00

Questa è la prima ricetta autunnale che preparo quest’anno. È anche la prima volta in assoluto che utilizzo i finferli. Adoro tutti i tipi di funghi e ripenso con molta nostalgia a quando da ragazzina andavo a funghi con i miei. Abitavamo in Alto Adige e all’epoca non c’erano ancora patentini, permessi di raccolta e compagnia bella… L’introduzione di questi (giustissimi) permessi ha reso

Emozioni da Blogger – Il gran giorno è già qui!

2012-09-18T11:17:00.001+02:00

C’è nuova vita sul web! Ecco! Oggi è il 18 settembre! Come promesso nell’ultimo post, sono qui ad annunciarvi una nuova nascita sul web. Chi di voi mi segue su Facebook e su Twitter se n’è accorto di sicuro: da qualche giorno è tutto un susseguirsi di comparizioni e di condivisioni di immagini che hanno per protagonista un kiwi. E chi passa di tanto in tanto da queste parti

Il tempo e le stagioni – W le zucche!

2012-09-13T09:59:00.000+02:00

Oggi, niente ricetta. A dire il vero ne ho parecchie da postare (le foto sono già lì, belle e pronte), devo solo scriverle! Oggi però a ispirarmi sono loro, quelle che vedete nella foto: le zucche ornamentali. Mi affascinano tantissimo: le loro forme, i colori, le caratteristiche così varie delle loro superfici che a volte mi fanno pensare ai crateri lunari e a pianeti immaginari…

L’estate nel piatto – Torta salata di melanzane

2012-09-07T11:15:00.001+02:00

Questa ricetta nasce… da un cambio di programma! È vero, le melanzane ormai le troviamo tutto l’anno, ma l’estate è e resta la loro vera stagione. Io le adoro preparate in tutte le maniere, da quelle ripiene, mitiche, che mi prepara una mia zia a Taranto (e che non avrebbe senso fare qui, troppo diversi gli ingredienti per sperare di ottenere lo stesso, buonissimo, risultato…), a quelle

Blog News – Lo dico sottovoce…

2012-09-05T23:52:00.000+02:00

4000 4000… oggi sono 4000! Non ci credo! Eppure il counter è lì, nero su bianco, anzi, blu su rosa… e non mente! Questi incontri sempre più ravvicinati tra numeri tondi mi commuovono… Grazie, grazie a tutti. Vi voglio bene, lo sapete. A presto! Pinny Pat

Blog News – Non di solo pane…

2012-09-04T22:18:00.000+02:00

Oggi sto per fare un uso privato del blog… Non posso dire uso privato di un servizio pubblico perché… Beh, mica sto in un telegiornale! Sono sul mio blog e l’uso privato consiste solo nell’inserire una notizia che, chissà, forse (e io a dire il vero lo spero tanto…) interessa a quanti tra voi, come me del resto, coltivano altre passioni oltre a quella per la cucina. Se avete letto la

Un mondo di sapori – Torna a settembre

2012-09-01T23:33:00.000+02:00

Eccoci al secondo appuntamento con le verdure e la frutta di stagione! Inizia un nuovo mese e porterà con sé l’inizio dell’autunno, la scuola, le brume mattutine… Io sono tra quelli che adorano l’estate, ma quest’anno la mia fede nella stagione del sole è stata messa a dura prova dal caldo tremendo che solo i temporali degli ultimi due giorni sembrano aver placato. Non ci sono state

Finger Food – Io mantengo le promesse!

2012-08-31T11:43:00.001+02:00

Ricordate la ricetta del Toast lamponi e salmone di qualche mese fa? Sì, proprio quella che Valfrutta ha piazzato sulla sua pagina Facebook senza tanti complimenti (non sapete la storia? Beh, potete leggerla qui). Vi avevo promesso le foto di una versione finger food, in modo da poter proporre ai vostri ospiti questo saporito sposalizio di frutta e pesce se preparate una cena a buffet o

Mini post – WOW!

2012-08-30T09:04:00.001+02:00

Ore 8:45 In questo momento, raggiunte le 1000 visite in agosto. 1000 in meno di un mese (sì, vabbè, lo so che mancano solo 39 h e 15' e poi è già settembre…). Un nuovo traguardo raggiunto! Per non sembrarvi una maniaca dei numeri tondi, mi fermo qui. Grazie a tutti!!!!! Pinny Pat