ツクルとできる。

Cantoniのプロ用メイク・ドレッサー

2017-01-26T14:18:00.000+09:00

まだまだ寒い日が続きます...

それでも春に向かって一歩一歩進んでますね

そして...久し振りの投稿です

さて...こちらのスーツケースなのですがとてもとても優れモノです‼

W640×H490×D240mm

脚が折りたたまれてます

脚を出さずにテーブルや台にも置けます
折りたたみ式で持ち運び可能な優れものです

開けると...

ライトがピカピカ輝くメイク専用のドレッサーとなります。

折りたたみ式メイクドレッサー（照明付き）

イタリア製（Cantoniカントーニ社）
プロならではの視点と独自の哲学で開発した
ハリウッドミラーと呼ばれるプロ用のメイクボックス

注）実際の電球は、もう少し小振りです

2001年にParisで購入致しました。

当時短期間サロンにディスプレイしていたのですが

撮影現場では未使用...

なかなか陽の目を浴びずに大事に保存しておりました

オークションに出品準備してますが

ご興味ある方いらっしゃいませんか？？？

cantoni japanのHPから写真お借りしました
http://www.cantoni.jp/

Hollywood mirror makeup station

ハリウッドミラー移動式メイク台

舞台現場・撮影現場・ファッションショーの

バックヤードのプロユースはもちろん…

ご自宅用のドレッサーとしてもお勧めします

製品詳細は、以下のサイトをご覧ください。

http://www.cantoni.jp/brand/

色々モロモロ整理整頓...

ツクルとできる。

pain marché / 秋のパン・マルシェ

2016-09-05T15:22:00.003+09:00

イベントのお知らせです。

今月末から来月初めの3日間

パンをメインとしたイベントに参加します。

Pain Marche 2016 autumn

9/30（fri) 10/01(sat) 10/2(sun)

11:30-19:00

Cafe&Gallery Roomer東京都世田谷区祖師谷1-34-5
03-3484-7254
http://roomer.jp

僕のパンは、やっぱりハード系が中心‼

天然酵母でじっくり...

そして...クロワッサンやパン・オ・ショコラなど
デニッシュ系も予定してます♪

秋の気候...パンを焼くには、絶好の陽気‼
「ツクルとできる。」は、そんな陽気を待っていた。

instagramもときどき...

https://www.instagram.com/yo_ngi/

ピザじゃなくてタルト・フランベ

2016-08-18T15:13:00.002+09:00

お盆を過ぎて、さらに猛暑...(*_*;

蒸す蒸す蒸す...そして茹だる毎日...

それでも作ってます...いつも炊事します。

最近好んで焼く粉モノは、

゛Tarte flambée　タルトフランベ″

ピザに似てるけど、いろいろな違いがある！

名前からしてフランス語

アルザス地方の郷土料理

薄焼きの生地に好みの食材を乗せて

オーブンで焼く...

ピザと違うのは、トマトソースじゃなくて

クリームチーズを塗ること‼

パリっとした薄生地なので食べ過ぎるコト

シバシバ...

我が家のトッピングは、自家製野菜がメイン。

そして今度は、クリームチーズの代用に

お豆腐を塩麹やお味噌に付け込んだペーストを仕込中ヽ(^o^)丿

創意工夫は、とっても楽しい。

「ツクルとできる。」コトばかり

instagramもときどき...

https://www.instagram.com/yo_ngi/

「ツクルとできる。」をずいぶん放置してしまった。

2016-08-16T16:36:00.002+09:00

「ツクルとできる。」をずいぶん放置してしまった。
それでも変わらずに創る・作る...日常。

パンもお菓子もお料理も「美味しい」って食べる人がいるから

ずっとずっと作るんだ。

ゆっくりペースで再開します...

2016年の「ツクルとできる。」

instagramもときどき...

https://www.instagram.com/yo_ngi/

今年最初のタル・トタタン

2014-11-09T02:55:00.001+09:00

待ち焦がれていた季節到来。
コレが焼きたかった～(^O^)

先ずは、大接近＼(◎o◎)／！

Tarte Tatin/タルト・タタン

林檎いっぱい使った（●＾o＾●）

高さも出ておるヽ(^o^)丿
...がしかし、反省点あり⇒焼が足りない(・.・;)

これから美味しい林檎が出回るから作り甲斐がある。
一年ぶりに焼いたタルト・タタンは、ちょっと焼が足りないけど

味は、バッチリでかなり美味しい。。。
次は、さらにパーフェクトを目指すのみ！！！

冬になったら「ツクルとできる。」タルト・タタン(^^♪

秋茄子をヨメにいっぱい食わせましょう！

2014-08-20T12:09:00.001+09:00

ながらくご無沙汰しておりました。
「ツクルとできる。」再稼働いたします。

今年の3月から近所でファミリー農園借りてます。
夏野菜の収穫も目処がつきそうな今日この頃・・・

早くも秋茄子が絶好調に育ってます。

楽しみ・楽しみ(^^♪

どんどん育ってます。

秋ナスを嫁に食わせます。

冬の収穫に向けて現在、菜園計画の準備に入りました。

僕は、畑も好きになり農作業もできるようになって来ました。

楽しいです・・・

パンだって、もちろん焼いてます！！！

いつでもどこでも 「ツクルとできる。」

今回は...お肌について語ります。

2013-12-11T16:20:00.000+09:00

｢ツクルとできる。」...本業の本領発揮です！！

今冬...過去に類をみないほど、こんなにも乾燥しまくっている季節です。
このままでは、外側も内側も悲鳴をあげて大変なことになってしまいます。

そこで...“肌ケア”について！！！

「寒い冬、乾燥した空気から肌を守る。」

寒い冬、空気が乾燥すると気温、湿度が下がり皮膚温度が低下する。

そのため発汗・皮脂の分泌が悪くなると同時に
皮膚内部の血液・リンパの流れも損なわれる。

更に暖房等で室内の湿度が低くなっているため皮膚の水分が空気中に蒸発し安くなる。

皮膚の水分量が10%以下になると皮膚は乾燥してカサカサになりひどくなると

亀裂ができ小じわ・たるみ・くすみ・シミなど肌のトラブルになる。

室内の快適な湿度は50%～60%、加湿器などを使い保つようにする。

「本気の肌ケア・徹底保湿」

皮膚が健康で美しさを保つため、体内から皮膚に十分な栄養を送り、
老廃物を取り除くための物質代謝が正常に行われなければならない。

血液は、心臓の働きによって体内を流れ
リンパは、身体の運動・筋肉・血管の働きによってリンパ管の中を流れ
その役割を果たしている。

●顔・デコルテ（首から胸元）の

　血液・リンパの流れを促すマッサージ

マッサージはあくまでも掌を当て(触る程度)ゆっくりと滑らせて行うこと。

右側は、左手を使い後頭部から胸骨と鎖骨の接続部分に向かって
軽く触る程度でゆっくりと滑らすようにマッサージする。
3～4回繰り返す。反対側も同様に行う。

デコルテのリンパ節は...
首の付け根のリンパ節・鎖骨のリンパ節・脇の下のリンパ節

大まかにこの3ヶ所

①首の付け根のリンパ節：胸骨と鎖骨の接続部分から始まり、
　後頭部につながっている筋肉(胸鎖乳突筋)に沿ってマッサージする。

②鎖骨のリンパ節：鎖骨のくぼみ付近は、静脈につながっている重要なポイント。

　人差し指と中指の2本の指を揃えて肩から鎖骨のくぼみにソフトタッチで

　ゆっくりと滑らすように3～4回擦る。反対側も同様に行う。

③脇の下のリンパ節：指を揃えて胸骨と鎖骨の接続部分辺りから鎖骨の下を通って

　肩(三角筋)に向かって流す方法と脇の下に流し込む方法。
　ゆっくりと3～4回擦る。反対側も同様に行う。

●顔のリンパを促すマッサージ

顔のリンパは、顔の部位を細かくマッサージする方法もあるが
ここでは大きな動きで両手を使って行う。
顔の正中線からヘアラインや耳の方へ（内側から外側に）
指を揃えてソフトタッチでゆっくりと擦ります。

①下唇の下から下顎を耳の方へゆっくりとさすりリンパを流す

②鼻の下から頬のくぼみを通って耳の方へゆっくりと

③鼻から頬骨をさすりながら耳の方へ

④額の正中線からサイドにソフトタッチでゆっくりと更にコミカミまで流す

⑤顔のサイドに溜めたリンパをゆっくりと首筋を通って首の付け根のリンパ節へ流す

ここまでが「顔・デコルテのリンパの流れを促すマッサージの方法」です。
他にも方法はありますが簡単にできる方法を紹介しました。

乾燥にだって負けない強くて潤うしっとり肌が(男女問わず)...
「ツクルとできる。」

長いblogとなりました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
寒い日が続きますがご自愛ください～(^^♪

リラクゼーションのために「オットマン」を作りました。

2013-10-15T10:39:00.000+09:00

ちょっとくつろぎ。
オットマン。

座面は妻がミシンでシューってイイ感じ。

イイやわらか。

うーんんんんん。

ううーんんん。

「ツクルとできる。」

柚子胡椒ができた‼

2013-10-13T20:18:00.000+09:00

豚バラ軟骨を圧力鍋でやわらかく煮た。
出来たての柚子胡椒が味をグッと引き立てる。

今日、近所にあるファーマーズマーケットに.行った。
青柚子に目が留まったら
その隣には、青唐辛子がおいてある。

...つまり“柚子胡椒”を作れってことだよな。

妻が早速に挑戦し始めた。
キッチンとリビングに唐辛子と.柚子の香りが広がってた。

柚子胡椒
初めてなのに上出来だ‼

妻も最近...「ツクルとできる。」

気を使うなぁ～p(( ‘ jjj ’；))???

2013-07-01T16:19:00.001+09:00

じぇじぇ！なんかうまくいった～。

４種の粉を混合した。

調子に乗ってもう少し増やそうかなぁ～。

奄美大島が梅雨明けした。

暑いんだよ！島。

でも、良い所だよ!

行ってみるといいですよ。

コンクリートの桟橋にも

サンゴが着いているんだよ。

びっくりどー。

夏のフランスパンは気を使うなぁー。

温度ね～。

夏はビールがうまいなぁー。

どうやって作るんだビール？

いや　いや　いや!買った方がうまいだろう!!

夏も元気に！！

「ツクルとできる。」

フランスパン、丁寧に焼いた。

2013-06-29T07:47:00.001+09:00

室温２７℃

湿度５５％

粉と水を冷蔵庫で冷やした、２０℃

捏上温度、２３℃

湿度が低い、ラップをかけて一次発酵。

９０分ほど。

ベランダのトマトに水をやった。

気を抜くと過発酵になりがち。

５℃の冷蔵庫に１２時間。

２０分、常温に戻す。

分割、ベンチタイム２０分。

成形

ホイロ５０分ほど。

焼。300℃霧吹きしスチームする。

クープが開いていく、230℃で焼く。

焼き上がり。

アナログは楽しい。

「ツクルとできる。」

またまた　あんぱん！と！

2013-06-25T17:10:00.000+09:00

うまいんだよ！

あんぱん。

酒粕酵母でやってみようかなぁ。

あんぱんって酒の香りがするよね。

クリームぱんに見える奴、違うんだよ。

卵が無くてカスタードができなかったんだよ。

期待はずれだとなんか困るよね～。

でも見ためはクリームぱん！だよね。

次は気張ってフランスパン。

「ツクルとできる。」

あんぱんを焼いた。

2013-06-20T06:04:00.000+09:00

夏はフランスパンが難しい!

ので

あんぱん、ピタパン、ピッザが多くなる。

手前の１つは出ベソになった。

袋入りは義母に試食してもろうた。

「ツクルとできる。」

ぼくのパンが...プチ・デビュ～‼

2013-05-21T15:26:00.001+09:00

寸前の告知です。

今週、金曜日から5日間...楽しいイベントに参加します‼

祖師谷大蔵にあるcafe Roomerにて

イラストレーター・デザイナー・クラフト作家・雑貨スタイリスト...

各ジャンルで活躍されている方々に混ざって

ぼくも天然酵母パンや焼き菓子で初参加‼

このmarcheでパン・デビューです。

5/24-26の3日間は、cafe Roomerの中で
各クリエーターが出展している雑貨が楽しめます。

mimiwnさんも編み物作品やuna-na人形や小物を出してます。

ぼくのパンとか焼き菓子は、mimiwnさんのと一緒に混ぜてもらいます。

5/27-28は、2日間限定のDeli&Cafeです。
イラストレーターの岡本典子さんが、

美味しすぎるオリジナル・ランチに腕を奮います。
ぼくのパンを中心に考えたパン・ランチもこの時に食べて頂けます。
とびっきり楽しいランチに今からドキドキ・ワクワクしてます。

ちなみにこの時のランチは、「限定○○セット」って感じなので

11：30からのオープンを目指して行った方がイイかも～(笑

このような、天然酵母の“ハード系パン”を作ります。

この焼き菓子は、「ウノくん」と云います。

1570072Creators marche
普段の仕事から少しだけ離れて、
各クリエーターが思い思いの雑貨を持ち寄る
クリエーターズ・マルシェです。
2013,5/24 fri-28 tueの5日間
11：30-19：00

参加クリエーター
nucca DELI /岡本典子（イラストレーター)
q'nt online store /こだいらしょうこ（グラフィックデザイナー)
Round＊R /正久りか（ハンディクラフト作家）
Kenner /尼崎有美（雑貨スタイリスト/空間デザイナー）
harimy（NZクラフト作家セレクトshop）
mimiwn（una-na人形＆手芸作家）

そして...ぼく、ながいよしずみ（hair&make-up artist）

Cafe Roomer
157-0072　東京都世田谷区祖師谷1-34-5
TEL 03-3484-7254
MAIL roomer@roomer.jp
OPEN 11:30～19:00

この5日間のお天気、よさそうですよ。

お近くの方や興味ある方は、ぜひ遊びに来て下さい。
いろいろな人が見て手にとって楽しんでくれたら嬉しいな～‼

プチッとデビューだ‼　ツクルとできる。

待ってます♪

相棒の三菱オーブンレンジＲＯ－ＣＯ11　９４期製とりんご自家製天然酵母パン

2013-05-17T13:04:00.000+09:00

相棒はいつも何も言わず

焼いてくれる。

パンを焼き始めて３年、相棒との息もぴったりだ。

元気で頑張ってほしい。

「ツクルとできる。」

久々のＤＩＹ　　ボックスを作る

2013-03-30T07:14:00.001+09:00

キッチンで使うボックス

後は、背板を張る。

840×840×350　キャスター付き。

つぎは本棚、雑貨棚。

「ツクルとできる。」

マッシュポテト入り・チョコレート入り...そしてカンパーニュ

2013-03-26T12:47:00.000+09:00

ざるで発酵させた

ざるの網目模様が好きかな。

パンの出来は中々好い。

"ざるパーニュ"...délicieux ❤

Délicieux ❤

ツナマッシュポテトにチーズが混入。

クープが開き、チーズがあふれ出て

　「美味しですよ❤」　と合図の香りだ。

写真左上、いびつな丸いパンがチョコ入り。

サクサク＆とろ～り。

今日もDélicieux ❤

「ツクルとできる。」

リスドォル３６０ｇ　ライ麦４０ｇでカンパーニュ。

2013-02-19T18:03:00.000+09:00

中々好い

ライ麦が香る

チーズと

にんにく、胡椒、塩、オリーブオイルで

軽くいためたベーコンをのせる

そして

ベトナム産　珈琲

う～ん、美味いかも

「ツクルとできる。」

リスドォルで３０㎝フランスパン。

2013-02-19T18:00:00.000+09:00

リスドォルに戻った

よく聞く話だ

次はカンパーニュだ

「ツクルとできる。」

赤ワイン漬にした！！　レーズンとマンゴーのクッキー

2013-02-19T17:28:00.000+09:00

三週間！じっくりと赤ワインを呑ませた。

オトナ菓子。

バターとも好く合う。

待つ時間が長いと

あとが宜しい。

「ツクルとできる。」

はったい粉１０％ブレンドのリュスティック！！

2013-01-29T12:24:00.000+09:00

このリュスティック...なんとも言えない香ばしさ

文句無く　うまい！

マチガイナイ❤

はったい粉をご存じだろうか？

糖類・澱粉・たんぱく質・脂肪・オレイン酸・リノール酸

ビタミンB1/B2も豊富。

そう聞くと、イイことづくめの粉なんだ。

お湯と砂糖をはったい粉に加えて、焼いたり蒸したりする

懐かしいオウチお菓子。

僕の子供のころは、焼きも蒸しもしなかったけど

そのまま食べても美味しくて止まらなかった。

パンにすると全粒粉とは、少し違う味わい深さが面白い。

焼いているとき、クープがイイ感じで割れていく。

ピキピキと聞こえてくる音は、美味しい合図だ。

ピキピキが気持ちいいから

「ツクルとできる。」

ちょっと久々にパンを焼いた

2013-01-24T13:50:00.000+09:00

何となく力が抜けるパン。

ちょっと、ほっとする顔だなぁ～♪

誰かと似ている・・・・このパン。

だれ？パン顔の親戚?!

なんか、パン焼くの久し振り～。
前回のクロワッサンを飛ばしちゃった...
だって...大雪がイケないんだよ。大雪がちょっとサイクルを乱したのさ(・.・;)

美味いパン...全粒粉を加えた。

全粒粉は、素朴で身体にとてもイイから好きなんだ。

こう見えて、柔かい食感に仕上げてる。

シチューとか一緒に食べると相当美味い♪

今度、小麦粉を変えてみよう。

ブレンドしてみるか！！

やっぱり「ツクルとできる。」...だよなぁ～(^。^)y

甘い食パンが焼けました。

2013-01-09T12:17:00.002+09:00

甘い食パンです‼
そうは言っても“ほんのり～”甘い（＾－＾）

冷めたら1cmくらいにスライスして味見する。
なかなか味わい深いぞ‼

パン焼き型からキレイに外れたので

ことのほか角と側面が美しいフォルムとなりました。

「なんとミニマル...」とつぶやく人が家にひとり

食感は、もっちりと弾力がある。

だけど、こんなに好い感じの気泡が出来ているのは

加水率が高いから。加水率80％ヽ(^。^)ノ

ちなみにバターは、おさえ気味に5％なのだ‼ヘルシーヽ(^。^)ノ

ケッチャップをベースに玉葱のスライスとチーズをたっぷり乗せて

ピザ・トーストにして食べた...「ウマい❤」

妻も「ウマい❤」と云った。

また作ろう...ツクルとできる。

かわいいでしょ！！焼き菓子。

2013-01-05T18:10:00.000+09:00

並べるとかわいいなぁ～！

　　　何か！！

　　　親しみ深い体型だ。

今年もがんばるぞ!

｢ツクルとできる。」

calzone...カルツォ～～ネ現る(@.@。

2012-12-24T10:10:00.000+09:00

これは、なんだ？？？

ウルトラシリーズかゴジラ系に

こんな幼虫いなかったっけ？

切ってみた...中味がある。

どうやら、チーズとトマトとバジルが入り混じっているようだ。

これは、CALZONE/カルツォーネと云うのだ‼

ウマい...ウマすぎる...

だから

ツクルとできる。

ツクルとできる。

Cantoniのプロ用メイク・ドレッサー

pain marché / 秋のパン・マルシェ

Cafe&Gallery Roomer東京都世田谷区祖師谷1-34-5 03-3484-7254 http://roomer.jp

ピザじゃなくてタルト・フランベ

「ツクルとできる。」をずいぶん放置してしまった。

今年最初のタル・トタタン

秋茄子をヨメにいっぱい食わせましょう！

今回は...お肌について語ります。

リラクゼーションのために「オットマン」を作りました。

柚子胡椒ができた‼

気を使うなぁ～p(( ‘ jjj ’；))???

フランスパン、丁寧に焼いた。

またまた あんぱん！と！

あんぱんを焼いた。

ぼくのパンが...プチ・デビュ～‼

相棒の三菱オーブンレンジＲＯ－ＣＯ11 ９４期製とりんご自家製天然酵母パン

久々のＤＩＹ ボックスを作る

マッシュポテト入り・チョコレート入り...そしてカンパーニュ

リスドォル３６０ｇ ライ麦４０ｇでカンパーニュ。

リスドォルで３０㎝フランスパン。

赤ワイン漬にした！！ レーズンとマンゴーのクッキー

はったい粉１０％ブレンドのリュスティック！！

ちょっと久々にパンを焼いた

甘い食パンが焼けました。

かわいいでしょ！！焼き菓子。

calzone...カルツォ～～ネ現る(@.@。

Cafe&Gallery Roomer東京都世田谷区祖師谷1-34-5
03-3484-7254
http://roomer.jp

またまた　あんぱん！と！

相棒の三菱オーブンレンジＲＯ－ＣＯ11　９４期製とりんご自家製天然酵母パン

久々のＤＩＹ　　ボックスを作る

リスドォル３６０ｇ　ライ麦４０ｇでカンパーニュ。

赤ワイン漬にした！！　レーズンとマンゴーのクッキー