tag:blogger.com,1999:blog-87149432378053434862024-03-19T11:15:35.323+01:00COMER DE GORRAEste es un blog que nace de una afición por la cocina, que ha crecido con los años.Me gustaría que sirviera para que todos os animéis un poquito a cocinar.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.comBlogger199125tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-25620544713496010632014-02-25T11:54:00.005+01:002014-02-25T11:54:48.486+01:00CHISTORRA EN HOJALDREAperitivo rico, fácil y apañao..........<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6vpp8Wzyk-VpYk5na6qcUFiALgchiNotaoN1nQ1CsI9CgSDD-aJaYYFukapUWnT8myQQvb5MFzuqfru6goIpagc0f2quOLeGYgxncL8f6TNARIoLlvmworWU0ICwE5bIUO_TZ-NeVC3I8/s1600/IMG_20140223_134439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6vpp8Wzyk-VpYk5na6qcUFiALgchiNotaoN1nQ1CsI9CgSDD-aJaYYFukapUWnT8myQQvb5MFzuqfru6goIpagc0f2quOLeGYgxncL8f6TNARIoLlvmworWU0ICwE5bIUO_TZ-NeVC3I8/s1600/IMG_20140223_134439.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
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INGREDIENTES:<br />
CHISTORRA<br />
HOJALDRE<br />
YEMA BATIDA<br />
SEMILLAS DE SÉSAMO<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 200º.<br />
Cortamos la chistorra en trocitos.<br />
Extendemos el hojaldre y lo cortamos de acuerdo al tamaño de los trozos de chistorra, lo pintamos con la yema batida y colocamos los trocitos de chistorra, cerramos bien por todos sitios. Pintamos el hojaldre con yema batida y espolvoreamos son el sésamo.<br />
Horneamos hasta que esté dorado.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0eYNb5IuMwBIglUKEk2XmxTZ21NZrSuNQ8gPK3RBE0DQFjo6_TcXGUGUoUaiX5RM3HGicvFsQisvfrH1zBFTMkTlha20holJO8daUX4YEkZ2Sh1RIpDY0xhQtzcj82q0ZLSozmJFcBhl/s1600/IMG_20140223_134251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0eYNb5IuMwBIglUKEk2XmxTZ21NZrSuNQ8gPK3RBE0DQFjo6_TcXGUGUoUaiX5RM3HGicvFsQisvfrH1zBFTMkTlha20holJO8daUX4YEkZ2Sh1RIpDY0xhQtzcj82q0ZLSozmJFcBhl/s1600/IMG_20140223_134251.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1g2Bn-leFLffFNd-QlTkcHmVHC83msjAz673mjheqkL3LzrNYsscb6Zl7cmMFoKdS7FM0kJ8tIkoFJXwGILYoBnFO0igoYTtp_cRHW8dYNbxdtHD08_ec5sQNkwZJgC-ui2ImNjBXPA3_/s1600/IMG_20140223_134351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1g2Bn-leFLffFNd-QlTkcHmVHC83msjAz673mjheqkL3LzrNYsscb6Zl7cmMFoKdS7FM0kJ8tIkoFJXwGILYoBnFO0igoYTtp_cRHW8dYNbxdtHD08_ec5sQNkwZJgC-ui2ImNjBXPA3_/s1600/IMG_20140223_134351.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-11043694573685590292014-01-20T19:51:00.000+01:002014-01-20T19:51:19.625+01:00ALUBIAS ROJASCon este frío que tenemos estos días solo apetecen guisos calentitos y calóricos. Pues ahí van unas judías rojas de infarto. Es la primera vez que las hago y nos han gustado bastante.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ0WgC3SnI60s0lYn5H6FauC45LnrBGrL-BImxniMzP5YQteiAVMIdx2NHYUnXt8CtktVStAd-UdX0ddx7Ch4J-QhnVHXPCDRIonRE0DJHys9sq0OEamsPwDJHLBhHLRUsUdMN5YhWOF6B/s1600/judias+rojas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ0WgC3SnI60s0lYn5H6FauC45LnrBGrL-BImxniMzP5YQteiAVMIdx2NHYUnXt8CtktVStAd-UdX0ddx7Ch4J-QhnVHXPCDRIonRE0DJHys9sq0OEamsPwDJHLBhHLRUsUdMN5YhWOF6B/s1600/judias+rojas.png" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
500 gr de Alubias Rojas<br />
1 Compango:<br />
1 morcilla asturiana<br />
1 chorizo asturiano<br />
1 trozo de panceta<br />
<br />
1 cebolla<br />
100 gr de tomate frito<br />
aceite de oliva<br />
sal<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Ponemos en remojo las alubias la noche anterior en agua fria.<br />
En la olla ponemos las alubias escurridas, el compango, la cebolla, el tomate frito y un chorrin de aceite.<br />
Se cubre con agua y se pone a fuego medio, segun vaya cociendo ira reduciendo, hay que asustarlas con agua fria por lo menos tres veces durante la cocción. Cuando estén blanditas les añadimos la sal y las dejamos cocer 5 minutos más. ¡ A DISFRUTARLAS!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-77562374769822857322013-12-26T19:20:00.000+01:002014-01-20T19:51:47.549+01:00PULARDA RELLENAEste año queríamos algo nuevo por Navidad, y la pularda no la habíamos hecho antes, así que nos animamos y aqui está el resultado, una delicia maravillosa.<br />
<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlcJchkGeS0iYO2onUwhe7Y9WhrCSaDw4MBi4Q4E6-JqS4hzSPjlWWRwEd_-q7v74WC0rcgdR_9PM03gxcIBMWxwhkDQvJSWaaShOmL2Q2SNTiLuRpAQ4WkM-c9xXRDg5_lFERTTq718_/s1600/pularda+rellena+2.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlcJchkGeS0iYO2onUwhe7Y9WhrCSaDw4MBi4Q4E6-JqS4hzSPjlWWRwEd_-q7v74WC0rcgdR_9PM03gxcIBMWxwhkDQvJSWaaShOmL2Q2SNTiLuRpAQ4WkM-c9xXRDg5_lFERTTq718_/s400/pularda+rellena+2.PNG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1 Pularda deshuesada de 3 Kg<br />
Manteca de cerdo<br />
Sal y pimienta<br />
Caldo de Ave<br />
1 Vaso de vino blanco<br />
1/2 vaso de coñac<br />
Relleno:<br />
800 gr de carne picada mixta<br />
100 gr de Orejones<br />
200 gr de Bacon<br />
3 Huevos duros<br />
2 rebanadas de pan de molde<br />
1/2 vaso de leche<br />
1 Chorrito de Coñac<br />
Salsa:<br />
6 Chalotas pequeñas<br />
4 Puerros<br />
2 Manzanas<br />
4 Zanahorias<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Con antelación hacemos un caldo con las carcasas de la pularda.<br />
Preparamos el relleno, rehogamos el bacon y los orejones. Sazonamos la carne picada, remojamos el pan con la leche y lo mezclamos con la carne. Añadimos el bacon ,los orejones y el coñac. Mezclamos todo bien.<br />
Salpimentamos la pularda por dentro y la rellenamos, intercalando los huevos. Cosemos muy bien las aberturas. Salpimentamos la pularda por fuera, la impregnamos muy bien con la manteca y reservamos.<br />
Picamos las verduras y le hacemos una cama a la pularda, la colocamos encima y regamos con el caldo, el vino blanco y el coñac.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLZQPHZ6J3mF5l-uBVqlTUha9oHOdZkY85QvMkwasDwfvU_4QfsjSR4hH-cjfYjXgRT1ahAHq9MX7K-UeL9LLCQNssQUV8MhGJKzsMZWuOIInFIfjtFTMrm9hppLBPsx1Rnh9jTENp-lq3/s1600/pularda+rellena+1.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLZQPHZ6J3mF5l-uBVqlTUha9oHOdZkY85QvMkwasDwfvU_4QfsjSR4hH-cjfYjXgRT1ahAHq9MX7K-UeL9LLCQNssQUV8MhGJKzsMZWuOIInFIfjtFTMrm9hppLBPsx1Rnh9jTENp-lq3/s400/pularda+rellena+1.PNG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Metemos al horno a 150 º durante 2 horas, cubrimos con papel albal para que no se dore demasiado. Cuando esté hecha subimos la temperatura a 180º y le quitamos el albal para que se dore bien.<br />
Trituramos las verduras y servimos la pularda con la salsita.<br />
Me falta la foto de la salsa, se me olvido con el lio.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUwNv1EQpYRNRguXR_F0lP097uT0yNQJm0vykvZ5Qsdnp07bNTmsFAiV5alGbomNX35Gh9jBUfFblfygm3_KeK-_MiNVh2_etxYWYxqdFRruId7V-giWW8U1AShk2EY2Ge3cl8LdY7lKqR/s1600/pularda+rellena+3.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUwNv1EQpYRNRguXR_F0lP097uT0yNQJm0vykvZ5Qsdnp07bNTmsFAiV5alGbomNX35Gh9jBUfFblfygm3_KeK-_MiNVh2_etxYWYxqdFRruId7V-giWW8U1AShk2EY2Ge3cl8LdY7lKqR/s400/pularda+rellena+3.PNG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-51951776452363999232013-12-12T10:33:00.000+01:002013-12-12T10:33:00.561+01:00PASTEL WELLINGTON DE CARNE PICADA Hoy vamos con un pastel salado rico, resultón y económico.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKZDd86D6nySSI06ak9fyBfr52mARkg6Cdd4Vmt8iOg0A-wAnQgV79MuzeOVPFKb4jCNG4uzMgDuIF-KWCCpDLGAkfcqDOtORXOqQib8ymagQgH9JSM3FN48ZntGZBirAkQoDcTYA0L6w0/s1600/WELLINGTON+CARNE+PICADA.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKZDd86D6nySSI06ak9fyBfr52mARkg6Cdd4Vmt8iOg0A-wAnQgV79MuzeOVPFKb4jCNG4uzMgDuIF-KWCCpDLGAkfcqDOtORXOqQib8ymagQgH9JSM3FN48ZntGZBirAkQoDcTYA0L6w0/s640/WELLINGTON+CARNE+PICADA.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1/2 Kg de carne picada ternera-cerdo<br />
1 Cebolla<br />
2 Zanahorias<br />
Ajo<br />
3 Huevos<br />
1 Lata de Paté al gusto<br />
1 lámina de hojaldre fresco<br />
Sal y pimienta<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Cocemos un huevo duro.<br />
Picamos pequeño la cebolla,el ajo y las zanahorias y rehogamos. Reservamos.<br />
En un bol ponemos la carne salpimentada con 1 huevo (sin batir) y el paté y mezclamos bien. Añadimos las verduras y el huevo duro troceado y mezclamos.<br />
Estiramos el hojaldre y ponemos la carne, le damos forma de barra. La envolvémos y sellamos bien los bordes y los extremos. Pintamos con huevo batido.<br />
Horneamos a 180º durante 10 minutos y despúes bajamos la temperatura a 150º y cocinamos 35 minutos más a esa temperatura hasta que este hecha la carne.<br />
<br />
Podemos añadir al relleno cualquier otro ingrediente que nos guste, pimientos del piquillo, aceitunas, guisantes, lo dejo a vuestra imaginación.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-40317813843433594852013-12-09T10:01:00.000+01:002013-12-09T10:01:00.201+01:00AGUJA DE CERDO ASADA CON ÑOQUIS AL QUESONo hay nada mejor que una comida entre amigos, en esta ocasión un asado de cerdo con unos ñoquis, que todavía no me atrevo a hacer yo misma, pero todo se andará.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnw9OdoqPPyWhUpGsAfeO8VTx-FB2t17NwAOOEgL9Bk09YjuvCcK3-sbjgSh24WUntiq5qv-Al4A8McUkVL0i9U8pZMKBcu0VlaNFVWSQGgRclPiYkQuLnQ5h8O2R1p_0wGtE-kfwUfqIA/s1600/AGUJA+ASADA+CON+%C3%91OQUIS+AL+QUESO.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnw9OdoqPPyWhUpGsAfeO8VTx-FB2t17NwAOOEgL9Bk09YjuvCcK3-sbjgSh24WUntiq5qv-Al4A8McUkVL0i9U8pZMKBcu0VlaNFVWSQGgRclPiYkQuLnQ5h8O2R1p_0wGtE-kfwUfqIA/s640/AGUJA+ASADA+CON+%C3%91OQUIS+AL+QUESO.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
AGUJA ASADA:<br />
<br />
1Kg de aguja de cerdo deshuesada<br />
1 Cebolla<br />
3 Zanahorias<br />
1 cucharadita de mostaza en grano<br />
1 cucharadita de pimentón dulce<br />
1 cucharadita de pimienta negra molida<br />
1 cucharadita de orégano<br />
Sal gruesa<br />
3 dientes de ajo<br />
3 cucharadas de aceite<br />
1 vaso de jerez dulce o similar<br />
1 vaso de caldo de verduras<br />
<br />
ÑOQUIS:<br />
<br />
1 Bolsa de ñoquis (LIDL)<br />
200 ml de nata para cocinar<br />
100 gr de queso (en mi caso HAVARTI)<br />
Sal y pimienta<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
En el mortero ponemos los ajos,las especias y la sal. Majamos ligeramente y añadimos el aceite.<br />
Con este majado untamos la carne por todos lados, podemos hacerle unos cortes en la parte de arriba e introducir también ahí el majado.<br />
Dejamos en la nevera unas horas, si lo dejáis de un día para otro estará más rico.<br />
Precalentamos el horno a 160º.<br />
Ponemos en el fondo de una fuente de horno la cebolla picada y la zanahoria en trozos, salamos un poco y colocamos encima la carne.<br />
Metemos al horno y una vez dorado añadimos el vino y el caldo. Dejamos que se haga durante 2 horas más o menos. Sabremos cuando esta hecho si lo pinchamos con un palillo y no sale jugo. Cuando esté hecho trituramos la verdura con el jugo que ha soltado la carne. Cortamos la carne en filetes y servimos con la<br />
salsa.<br />
<br />
Cocemos los Ñoquis como indica el envase y preparamos la salsa. Ponemos en un cazo la nata salpimentada cuando empieza a hervir añadimos el queso en trocitos hasta que se funda. Mezclamos los ñoquis con la salsa y servimos.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-21518977230789802682013-12-04T10:08:00.000+01:002013-12-04T10:08:00.133+01:00CONCURSO EN FACEBOOK No se si sabéis de mi blog de tartas de chuches, en mis ratos libres hago unas tartas muy chulas realizadas con chuches, el blog es <a href="http://tudulcestore.blogspot.com.es/" target="_blank">Tu Dulce Store</a>.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsRkKPkz7KIJ3GVfUp7Ernpfao6DcKUwq9quEl95jOj-VilYjVqBLiWVg6y2EIRJ2OaZhn7lwXOGGlgb752RB9xMLwLuu4Nrfg4vUxHl64Bnkn1GIroa4aVIhcyP9VANkYHRXynrP4XZcZ/s1600/Sorteo+Facebook.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsRkKPkz7KIJ3GVfUp7Ernpfao6DcKUwq9quEl95jOj-VilYjVqBLiWVg6y2EIRJ2OaZhn7lwXOGGlgb752RB9xMLwLuu4Nrfg4vUxHl64Bnkn1GIroa4aVIhcyP9VANkYHRXynrP4XZcZ/s640/Sorteo+Facebook.png" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-42783314452979703962013-12-01T22:15:00.000+01:002013-12-01T22:15:45.909+01:00PATATAS RANCHERAS Y VUELTA AL BLOGHola a tod@s, seguramente pensaríais que me había olvidado del blog, pero no es así ha sido un descanso para dedicarme a otros menesteres. Vuelvo con muchas ganas y dispuesta a compartir con vosotr@s todas mis recetas, que como sabéis me gustan sencillas y ricas.<br />
<br />
Vuelvo con unas patatas rancheras que son puro vicio, gula y perversión. Espero que os gusten......<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj09WfkuwIux82ZUI8frDKvLdjHnZXS7yKZ3CYZszeihOFiinZAkkyt2md6acnBCSfkoRYnaZkWH37rdz8sVT2s9axK5lwANdaTKE0pAmRj6JFknHlwk6p6eLnOZKwGwlTH-ktbxZ6tsAGi/s1600/PATATAS+RANCHERAS.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj09WfkuwIux82ZUI8frDKvLdjHnZXS7yKZ3CYZszeihOFiinZAkkyt2md6acnBCSfkoRYnaZkWH37rdz8sVT2s9axK5lwANdaTKE0pAmRj6JFknHlwk6p6eLnOZKwGwlTH-ktbxZ6tsAGi/s640/PATATAS+RANCHERAS.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
4 Patatas<br />
150 gr de Bacon<br />
150 gr de queso de fundir "4 Quesos"<br />
Salsa Ranchera "Kens"<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Cortamos las patatas en tiras y las freímos, sofreimos el bacon. Reservamos ambas cosas.<br />
Ponemos en una fuente para horno las patatas, las cubrimos con la salsa,(cantidad al gusto de cada uno), ponemos por encima el bacon y espolvoreámos con el queso rallado.<br />
Horneamos 4 ó 5 minutos hasta que se funda el queso.<br />
<br />
Superfácil, pero no por eso menos rico.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-74788572609699229432013-05-27T09:00:00.000+02:002013-05-27T09:00:07.291+02:00MUÑECA COMUNIÓN DE CHUCHESUna buena amiga me encargo esta muñeca para la Comunión de su hija. ¿A que es chula?<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXoilVFtC0MRHvH6mhVXcnEASA-GG8Jl5mQFOo4xrMA13v2eGGD8KoFVmlOn0lgU3RfPqCdQM_JWYSmkImgi36KKx-nQodtUv8Yc6eh3qJBalq0J6P_9p78ZxtEoYDQb4O_rgEDbxTNxrc/s1600/Diapositiva1.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXoilVFtC0MRHvH6mhVXcnEASA-GG8Jl5mQFOo4xrMA13v2eGGD8KoFVmlOn0lgU3RfPqCdQM_JWYSmkImgi36KKx-nQodtUv8Yc6eh3qJBalq0J6P_9p78ZxtEoYDQb4O_rgEDbxTNxrc/s400/Diapositiva1.GIF" width="300" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_4ZV9eNS7SPD3_5qnciNp8GPYNrS0_HJdooSXoqxmHT6434UgjQQR9YzE60IIAQH22C9VAQy55A7uuSMKjpZh58bsF-vfYMW9RisQJajcIjqqZPLE0ueACq-FR12lHN6ec1OrM_AMkLnH/s1600/Diapositiva2.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_4ZV9eNS7SPD3_5qnciNp8GPYNrS0_HJdooSXoqxmHT6434UgjQQR9YzE60IIAQH22C9VAQy55A7uuSMKjpZh58bsF-vfYMW9RisQJajcIjqqZPLE0ueACq-FR12lHN6ec1OrM_AMkLnH/s400/Diapositiva2.GIF" width="300" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-4690160791768846102013-05-25T09:00:00.000+02:002013-05-25T09:00:03.830+02:00FILETES DE TERNERA RELLENOS DE BACON Y PIQUILLOSHoy una de proteinas, una forma diferente de hacer los típicos filetes de ternera.<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNI5S_OahQQCMkpzQ2IkYHGWYHzUKi9Sdi3s0_UgLhx5bCI1pD8kaspggGu7t_C9bgwx4Hj3etCYsSrTw7mGQi1b0jhdrlLWVJbkXKjcPwEaxMuIdYmb80Lb5J3jBNIqHSVcS5Ww8XSyd/s1600/Diapositiva3.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNI5S_OahQQCMkpzQ2IkYHGWYHzUKi9Sdi3s0_UgLhx5bCI1pD8kaspggGu7t_C9bgwx4Hj3etCYsSrTw7mGQi1b0jhdrlLWVJbkXKjcPwEaxMuIdYmb80Lb5J3jBNIqHSVcS5Ww8XSyd/s400/Diapositiva3.GIF" width="400" /></a></div>
<div>
INGREDIENTES:</div>
<div>
500 Gr de Filetes de Ternera</div>
<div>
200 gr de pimientos del piquillo</div>
<div>
200 gr de Bacon</div>
<div>
Harina para rebozar</div>
<div>
Sal y pimienta</div>
<div>
1 Cebolla</div>
<div>
2 Zanahorias</div>
<div>
1 Vaso de vino blanco</div>
<div>
<br /></div>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Extendemos los filetes ,los salpimentamos y los rellenamos con el bacon y los pimientos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_6hADMTjqnuiEQDlj2gcSErPwzpkv_J5UnZ2YdR0ts4vVsE-i37ug7HyfE5k-71qwd83LJzRC8ICkXSx-VnY4wrmF8bcl8tQwMo1ElKfgV_lzUoIiW8jl1IoYoVBw1ZQS1Iwfl2nopC0k/s1600/Diapositiva1.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_6hADMTjqnuiEQDlj2gcSErPwzpkv_J5UnZ2YdR0ts4vVsE-i37ug7HyfE5k-71qwd83LJzRC8ICkXSx-VnY4wrmF8bcl8tQwMo1ElKfgV_lzUoIiW8jl1IoYoVBw1ZQS1Iwfl2nopC0k/s320/Diapositiva1.GIF" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Los cerramos con unos palillos, los pasamos por harina y los freimos, en ese aceite hacemos un sofrito con las verduras.Cuando esté añadimos el vino, incorporamos los filetes y dejamos cocinar hasta que los filetes estén tiernos y la salsa haya reducido.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwrHJWOTqBGtXVpreEbwocp2xMVhU_ZbUkSO_0U6STKpacs3DXDPNPsUxn-WxFK2J4g0veCxEMUBLHKxJ4Ks_b-92osUV-ekfaZKTXme6W0VXkKiBDWV4-rkIdc5ueJo4zblQEdsqEM6l/s1600/Diapositiva2.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwrHJWOTqBGtXVpreEbwocp2xMVhU_ZbUkSO_0U6STKpacs3DXDPNPsUxn-WxFK2J4g0veCxEMUBLHKxJ4Ks_b-92osUV-ekfaZKTXme6W0VXkKiBDWV4-rkIdc5ueJo4zblQEdsqEM6l/s320/Diapositiva2.GIF" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-74237076457803021692013-05-22T09:00:00.000+02:002013-05-22T09:00:18.646+02:00VICENTE CALDERON DE CHUCHESA primeros de este mes fue la Comunión de mi sobrino y como es Atlético hasta la médula le hice esta tarta de chuches que quedo espectacular. Un besote para el desde aquí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh44XALshhv_6-8yWPJAVmxtn9us2fsxkzZMKQE5dlvxarYndkWJgx773V9E_LMQTWL8VG21JDwwkVqT0hO8UFBAVsTy2azBXgk3rObzSCed9oAwyrVrYO4TK9Y2WRzLk71w8dCQtj0Sr9F/s1600/Diapositiva4.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh44XALshhv_6-8yWPJAVmxtn9us2fsxkzZMKQE5dlvxarYndkWJgx773V9E_LMQTWL8VG21JDwwkVqT0hO8UFBAVsTy2azBXgk3rObzSCed9oAwyrVrYO4TK9Y2WRzLk71w8dCQtj0Sr9F/s400/Diapositiva4.GIF" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EAqlOoaRY5D4dZyS7TZFgHolnXUz11Cl5hjvpDlGlP9C-ZGZKKAIvls9Ww3MShnr0TIBomi2rAqiqA9LZ4yI0xpD1DrMYu9MbgNDXKJvOGDzPJes-081MvZ_xeH4yP2ORso6U_D_rl-S/s1600/Diapositiva5.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EAqlOoaRY5D4dZyS7TZFgHolnXUz11Cl5hjvpDlGlP9C-ZGZKKAIvls9Ww3MShnr0TIBomi2rAqiqA9LZ4yI0xpD1DrMYu9MbgNDXKJvOGDzPJes-081MvZ_xeH4yP2ORso6U_D_rl-S/s400/Diapositiva5.GIF" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-15835839547432066122013-05-20T18:25:00.000+02:002013-05-20T18:25:40.779+02:00DELICIAS DE FRAMBUESAHola a tod@s, hoy os dejo las galletas caseras más ricas que he comido hasta ahora, espero que os gusten son superblanditas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwl5XeG610BVPs_vVjpoQH3t__ya4Xm1vPaW1OHzTwdT7B-A1Ytc1xgmoaL0HGIQFiw_afiHQpLUL4mFISnEvEbbZhmEhVY8ZQ5_GEQWjttA4AgckrC8J3ybbZ4UHTHyr3RDNEqoc8LzXd/s1600/delicias+frambuesa.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwl5XeG610BVPs_vVjpoQH3t__ya4Xm1vPaW1OHzTwdT7B-A1Ytc1xgmoaL0HGIQFiw_afiHQpLUL4mFISnEvEbbZhmEhVY8ZQ5_GEQWjttA4AgckrC8J3ybbZ4UHTHyr3RDNEqoc8LzXd/s400/delicias+frambuesa.gif" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
350 Gr de Harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 Gr de Azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr de Mantequilla blanda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 clara de huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mermelada de Frambuesa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ELABORACIÓN:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal, el zumo, la mantequilla y la clara, mezclamos bien y amasamos. Dejamos reposar en la nevera 30 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Enharinamos la mesa, cojemos la masa y le ponemos un poco de harina por encima. Extendemos con un rodillo y cortamos circulos, unos enteros y otros con un circulo en el centro. Horneamos 10 minutos, vigilando para que no se tuesten demasiado, a 210º. tiene que quedar blancas y blanditas. Sacamos y dejamos enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cubrimos con la mermelada las galletas enteras y cubrimos con las del agujero. ¡¡¡Deliciosa!!!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-45315583470329398472013-04-28T13:31:00.000+02:002013-04-28T13:31:00.249+02:00APERITIVOS FESTIVOSSeguimos con el cumple de Lucia, os pongo algunos de los aperitivos que preparamos, a el rsto no me dio tiempo a hacerles fotos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWp1QX72OPrFN2Nad3B_S_CXq_cg7XdCQWpaXp3MkhukpEMcQNwWVfUsrhA6SUbzXL7s-XIK_-1-f9ZdSMS2NODoVto5tVjcAsfvgiGLmdszj8LN16DefeY9ieKmRy8Mrb0eUq8GWjxkO/s1600/queso+en+bacon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWp1QX72OPrFN2Nad3B_S_CXq_cg7XdCQWpaXp3MkhukpEMcQNwWVfUsrhA6SUbzXL7s-XIK_-1-f9ZdSMS2NODoVto5tVjcAsfvgiGLmdszj8LN16DefeY9ieKmRy8Mrb0eUq8GWjxkO/s400/queso+en+bacon.gif" width="400" /></a></div>
<br />
QUESO EN BACON: Queso de cabra envuelto en Bacon<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9uKzbC6a-oJieLQ93aNVggEmoIFUKp3klXDSg8QZ6JqSiFoH-wyVWuaE21MhYoLhH_KTvdwwFBn4vo6_c9p1uUDCpAloHmuXpRWHslrD-x3d_GNaQG9w9l86RoAWf2kfrLgDoSBWfgzGM/s1600/rellenitos+chori+y+salchi.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9uKzbC6a-oJieLQ93aNVggEmoIFUKp3klXDSg8QZ6JqSiFoH-wyVWuaE21MhYoLhH_KTvdwwFBn4vo6_c9p1uUDCpAloHmuXpRWHslrD-x3d_GNaQG9w9l86RoAWf2kfrLgDoSBWfgzGM/s400/rellenitos+chori+y+salchi.gif" width="400" /></a></div>
<br />
RELLENITOS DE CHORIZO Y SALCHICHAS: Chorizo y salchichas frescas envueltas en masa de pizza.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUaUslb_v5B8W_1TlDoOGN0t-o7kh5kQX6zJ-JAE1S8yCFsp3fifgkw-t5U3URvza5qB-15RwjJ_rLH2KUTZdCnZj0fhXD7vv0HkQ_H09-gcO6QiDdYl2Jj3ClGuNu1XnnI_dVorqPKKGF/s1600/rollito+de+fajitas.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUaUslb_v5B8W_1TlDoOGN0t-o7kh5kQX6zJ-JAE1S8yCFsp3fifgkw-t5U3URvza5qB-15RwjJ_rLH2KUTZdCnZj0fhXD7vv0HkQ_H09-gcO6QiDdYl2Jj3ClGuNu1XnnI_dVorqPKKGF/s400/rollito+de+fajitas.gif" width="400" /></a></div>
<br />
ROLLITOS DE FAJITAS: 1.- Ensalada de cangrejo: Palitos cangrejo, lechuga, manzana y mayonesa<br />
2.- Ensalada de pollo: Pollo asado, piña y salsa rosa<br />
3.- Ensalada de jamòn: Jamón york, huevo duro y pepinillosAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-75139185585408848312013-04-25T08:30:00.000+02:002013-04-25T08:30:00.990+02:00APERITIVOS INFANTILESHa sido el cumple de mi hija pequeña, buscamos por internet e hicimos estos originales aperitivos para la fiesta. Fueron un exito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDu-VTKavYVtg4uyDkVcnPjCxmp9Kdk3uDeCfDTs8bEibQsqnPJ8_zj8Eznx2Pxs5CcVAwTQoVrOgcvoc2XopfjVvoAOQv00yUbaYcOQM5GDb69IMrmKiXOecUi9CAJRJQwo-qAa3p8iRI/s1600/sandwich+monstruos.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDu-VTKavYVtg4uyDkVcnPjCxmp9Kdk3uDeCfDTs8bEibQsqnPJ8_zj8Eznx2Pxs5CcVAwTQoVrOgcvoc2XopfjVvoAOQv00yUbaYcOQM5GDb69IMrmKiXOecUi9CAJRJQwo-qAa3p8iRI/s400/sandwich+monstruos.gif" width="400" /></a></div>
<br />
SANDWICHES MONSTRUOS<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMFyHQ7Hv5wvQghfxFfkIWAOvnlD7bJH_BjmP2eUXq7VE19bbLjTQ5dBW8wcAMgMX74t0C6Vuu_M_R-T8u4ktwMaxpsCqhOvLUx7c_2kxMB4aiiJWWvC4xOxPtDXJhnMTOA_GCd_sqOjL/s1600/pollitos.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMFyHQ7Hv5wvQghfxFfkIWAOvnlD7bJH_BjmP2eUXq7VE19bbLjTQ5dBW8wcAMgMX74t0C6Vuu_M_R-T8u4ktwMaxpsCqhOvLUx7c_2kxMB4aiiJWWvC4xOxPtDXJhnMTOA_GCd_sqOjL/s400/pollitos.gif" width="400" /></a></div>
<br />
HUEVOS RELLENOS POLLITOS<br />
<br />
¡ A QUE SON DIVERTIDOS!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-49102310721258342752013-04-23T13:03:00.000+02:002013-04-23T13:03:00.077+02:00BROWNIE CON OREOSMi hija Irene tiene debilidad por el chocolate, asi que, el brownie es uno de sus bollos preferido, y rizar el rizo es añadirle oreos; perdición absoluta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLO2ZiSWBFHTfw2xcsn87pBw666wdP-4GqLzabBMY9P7YIGCaYRseXSADVaDckqcUb5pb9lyDXvFkGUW_0uN4yMWqeey_ynCf8HWWBUd2_DEup-9nj-ksDXSWW2_ale-zqfX8ObBYGbu2I/s1600/brownie+oreo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLO2ZiSWBFHTfw2xcsn87pBw666wdP-4GqLzabBMY9P7YIGCaYRseXSADVaDckqcUb5pb9lyDXvFkGUW_0uN4yMWqeey_ynCf8HWWBUd2_DEup-9nj-ksDXSWW2_ale-zqfX8ObBYGbu2I/s400/brownie+oreo.gif" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 Gr de Chocolate negro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
160 gr de Mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 Huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 vaina de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
165 de Azúcar moreno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cucharadas de Harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Cucharada de cacao en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ELABORACIÓN:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Derretimos la mantequilla, rallamos el chocolate y lo mezclamos hasta que este unido.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vaciamos la vaina de vainilla, cascamos los huevos en un bol y batimos junto a la vainilla con las varillas eléctricas. Vamos añadiendo el azúcar en dos veces a los huevos, añadimos también la harina y el cacao en polvo y la pizca de sal. Mezclamos todo envolviendo con cuidado, mejor con la lengua. Partimos las oreo en cuatro, reservamos un puñado par decorar y el resto lo echamos a la mezcla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vertemos en un molde engrasado o de silicona y ponemos el resto de las galletas por encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Horneamos a 180º durante 25 ó 30 minutos. No se debe hacer demasiado pues tiene que quedar muy jugoso por dentro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-88886843472078117012013-04-21T09:00:00.000+02:002013-04-21T09:00:11.630+02:00BIZCOCHO DE ZANAHORIATenia muchas ganas de hacer este bizcocho, me rondaba desde hace tiempo, me ha sorprendido gratamente es tierno y superjugoso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVs4xdmSU8naDI2KoSYh35ie-WrXqzPSFJf2uL2P9eTakulWqNNDL7voodxrXoTjdXd41DK-3NGjEYoRew5pizDdkvaOac5OfEUeN5c0SieUW13satWl-q5Rar6izCMgyWdd3gpoP9Zc0/s1600/bizcocho+zanahoria.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVs4xdmSU8naDI2KoSYh35ie-WrXqzPSFJf2uL2P9eTakulWqNNDL7voodxrXoTjdXd41DK-3NGjEYoRew5pizDdkvaOac5OfEUeN5c0SieUW13satWl-q5Rar6izCMgyWdd3gpoP9Zc0/s400/bizcocho+zanahoria.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 Gr de Zanahorias</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr de Harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 sobre de Levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 ml de Aceite de Oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 Huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr de Azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ELABORACIÓN:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trituramos la zanahorias con el aceite. Echamos los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, añadiendo la pasta de zanahoria. Mezclamos bien e incorporamos la harina y la levadura tamizadas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Engrasamos el molde y echamos la masa. Horneamos a 180º durante 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sacamos dejamos enfriar y decoramos con azúcar glas.</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-52458290141085063472013-04-19T09:00:00.000+02:002013-04-19T09:00:02.134+02:00CALLOSSon la perdición de mi marido, y al pobre solo se los he hecho 2 veces desde que estamos juntos, siempre los come en casa de su madre o de la mía. Está vez me he animado y creo que le han gustado bastante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig9rc8rAHxSsgSxLTW9eNPp3Nhrzue7pkzjmnHFITxvx6n0pxsAootUaXEl5zN9pqaUL1CE8bYmc5l_dvO9RU7dhJUyi_YSsAhSJ7lH0nqHSXS3KMpYDTHIOWUNM3ToQS-aV9iLfsZ0Nja/s1600/callos.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig9rc8rAHxSsgSxLTW9eNPp3Nhrzue7pkzjmnHFITxvx6n0pxsAootUaXEl5zN9pqaUL1CE8bYmc5l_dvO9RU7dhJUyi_YSsAhSJ7lH0nqHSXS3KMpYDTHIOWUNM3ToQS-aV9iLfsZ0Nja/s400/callos.gif" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
1 Kg de Callos<br />
1 Mano de cerdo troceada<br />
1 punta de Jamón<br />
1 Chorizo<br />
1 Morcilla (yo no la uso, no nos gusta)<br />
100 gr de tacuitos de jamón<br />
Laurel<br />
Pimentón<br />
2 Cebollas<br />
1 Cucharada de harina<br />
1 Tomate<br />
1 Cabeza de ajos<br />
Sal<br />
Aceite<br />
Vinagre para lavar los callos<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Lavamos sucesivamente los callos con un chorrito de vinagre.<br />
Ponemos los callos y la mano en una olla con la punta de jamón, 1 cebolla y la cabeza de ajos y cocemos durante 4 horas, desespumando continuamente.<br />
Cuando estén casi hechos, hacemos un refrito en la sarten con la otra cebolla, taquitos de jamón, el chorizo en rodajas, 1 cucharada de harina, el pimentón y el tomate picadito. Se rehoga bien.<br />
Sacamos de la olla la punta , la cabeza de ajos y la cebolla, se añade el refrito se rectifica de sal y de deja cocinar hasta que la salsa espese. Tienen que quedar sabrositos.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-30560283905114229782013-04-17T09:23:00.000+02:002013-04-17T09:23:00.750+02:00SOLOMILLO DE CERDO CON COSTRA DE PARMESANOReceta rica y original, el solomillo da mucho juego y queda muy bien para una comida resultona.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikBdRFSA7P7RoPsyJpmY9Pm0LCSfnwj524IgwtF_5QOFTqZxxU8_O1Fp1u7_CSh68XWVCJRE2rpSGty0X3J2ttDi-9qO75N_0x3jA5GjygEDzqkYvigd7TpLl_wDcgwc2PmVH7_RdHcBYx/s1600/solomillo+costra+2.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikBdRFSA7P7RoPsyJpmY9Pm0LCSfnwj524IgwtF_5QOFTqZxxU8_O1Fp1u7_CSh68XWVCJRE2rpSGty0X3J2ttDi-9qO75N_0x3jA5GjygEDzqkYvigd7TpLl_wDcgwc2PmVH7_RdHcBYx/s400/solomillo+costra+2.gif" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqu2kfq3XH1LkoTbTmStiPg6Z8nL4pQ6Yz1HyyR-nDCHkWc1D0nP_Q3EWgzzWipeGzU9E1Lvdk1wSDlli_abQ3ZjYtBCI1VN7VBRf3_E3en5T-NA7POfOAzLfdG4yVT1B69hlOFRmhI8s/s1600/solomillo+costra+1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqu2kfq3XH1LkoTbTmStiPg6Z8nL4pQ6Yz1HyyR-nDCHkWc1D0nP_Q3EWgzzWipeGzU9E1Lvdk1wSDlli_abQ3ZjYtBCI1VN7VBRf3_E3en5T-NA7POfOAzLfdG4yVT1B69hlOFRmhI8s/s400/solomillo+costra+1.gif" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
4 Solomillos de cerdo<br />
1 huevo<br />
100 gr de Parmesano<br />
100 gr de Pan rallado<br />
Sal y pimienta<br />
Aceite<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Salpimentmaos los solomillos y los sellamos en la sarten. Mezxlamos el pan rallado con el queso rallado y rebozamos los solomillos, batimos un huevo y rebozamos el solomillo en el. Volvemos a rebozar con la mezcla de queso y pan. Colocamos en una fuente de horno rociada con un poco de aceite y horneamos a 180º hasta que la costra este dorada.<br />
Yo lo servi con una reducción de vino tinto y nata.<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-19083492367307573922013-04-15T12:01:00.000+02:002013-04-15T12:01:25.611+02:00APERITIVOS VARIADOSOs pido perdón por mi ausencia, pero tengo que confesar que estoy en plan vaguete y perezoso, pero no os preocupeis que lo remediare.<br />
Tengo muchas recetas pendientes, empezaré por unos aperitivos para abrir boca.<br />
<br />
PINCHO DE CHORIZO IBÉRICO<br />
<br />
Rebanada de un buen pan, aceite de oliva, rodaja de tomate y choricito ibérico y un poco de orégano.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KQ7R3D0zMGQ_PuoM8_IoR-6k6SIxiOoVhhgwwLYmw48Zi8AAs7jZ-0lgHIFsKqJLUV4eEsA0f_wDR0s4wPQ0lX4L_g9s3pLoXf7kDZ8-CFH1mlrNsrKfKRtXVQv6JNkGjoqW8vC2lWA6/s1600/pincho+chori+iberico.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KQ7R3D0zMGQ_PuoM8_IoR-6k6SIxiOoVhhgwwLYmw48Zi8AAs7jZ-0lgHIFsKqJLUV4eEsA0f_wDR0s4wPQ0lX4L_g9s3pLoXf7kDZ8-CFH1mlrNsrKfKRtXVQv6JNkGjoqW8vC2lWA6/s400/pincho+chori+iberico.gif" width="400" /></a></div>
<br />
PINCHO DE ATÚN CON QUESO CURADO<br />
<br />
Rebanada de pan, mayones, atún , queso curado y orégano.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VTkdMZwIfC1B6isxrj1g1i7wCoQ74zftT-G4-dIhKH-BthrA_8R9TSlGqtzcQAAQE99NmnsLIqkCMfUKxO7EKpbCSptpxwQK_eojW4bjfcgbD7SqA_9WO6mJdos-stnNew8sjWI40jmg/s1600/pincho+atun.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VTkdMZwIfC1B6isxrj1g1i7wCoQ74zftT-G4-dIhKH-BthrA_8R9TSlGqtzcQAAQE99NmnsLIqkCMfUKxO7EKpbCSptpxwQK_eojW4bjfcgbD7SqA_9WO6mJdos-stnNew8sjWI40jmg/s400/pincho+atun.gif" width="400" /></a></div>
<br />
PINCHO DE EMMENTAL CON BACON<br />
<br />
Rebanada de pan, taco de emmental y bacon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2hDuKNxD6-N9EPs7UItDljWY49wZbwjBoI2pPW8yWOrJJsp7qHBXwWy3UjFXUsCvipuvk8bq7rrdYoOJ3cswxhyphenhyphen6Xt_kBNVvEzv4arNXtx7CieUzTCOKJvQ80C-mzES7x5gaEwtmx12db/s1600/emmental+con+bacon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2hDuKNxD6-N9EPs7UItDljWY49wZbwjBoI2pPW8yWOrJJsp7qHBXwWy3UjFXUsCvipuvk8bq7rrdYoOJ3cswxhyphenhyphen6Xt_kBNVvEzv4arNXtx7CieUzTCOKJvQ80C-mzES7x5gaEwtmx12db/s400/emmental+con+bacon.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-92015836141649096672013-03-15T10:00:00.000+01:002013-03-15T10:00:07.708+01:002º ANIVERSARIO DEL BLOG<br />
Hoy, día 15 es el 2º aniversario de este blog, pensaba hacer un concurso de recetas, como hice el año pasado, pero creo que es más nostálgico volver a poner mi primera entrada, lo recuerdo con mucho cariño, han pasado muchas cosas desde entonces, nuevos miembros en la familia, seres queridos que me han dejado, empezar a trabajar después de muchos años sin hacerlo, buenas noticias, malas noticias y tantas cosas que pasan en la vida de cualquiera durante 2 años. pero después de todo esto, el resumen es bueno, por lo menos seguimos adelante, que hoy en día es mucho decir.<br />
<br />
"Aqui os dejo mi primer aporte, la receta es del programa de Canal Cocina "Las recetas de Annie" que se dedica a la recetas tradicionales americanas"<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_QLY3LmQBFv6zivlXDMAdu5byiQYX_ajqJifQ0V02absV3peQpTBcQk_gDedUze6-3k8GfMVgg0BGLc8onXPqutaHVNP_oJnxRublLz2ENrqW0397p5iSTMpdpxnrvD0GDHQQJxsYbtY/s1600/P2240292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_QLY3LmQBFv6zivlXDMAdu5byiQYX_ajqJifQ0V02absV3peQpTBcQk_gDedUze6-3k8GfMVgg0BGLc8onXPqutaHVNP_oJnxRublLz2ENrqW0397p5iSTMpdpxnrvD0GDHQQJxsYbtY/s400/P2240292.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
- 515 gr de Harina<br />
- 200 gr de Azúcar Blanquilla<br />
- 220 gr de Azúcar moreno<br />
- 2 huevos batidos<br />
- 228 gr de Mantequilla<br />
- 1 cucharadita de esencia de Vainilla<br />
- 1 cucharadita de Levadura<br />
- 1 cucharadita de Bicarbonato<br />
- 1/2 cucharadita de Sal<br />
- 340 gr de perlitas de chocolate( Mercadona)<br />
<br />
Precalentar el horno a 175º.<br />
Batir la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, con el azúcar blanco, cuando este bien mezclado añadir el azúcar moreno y batir bien. Añadir los huevos batidos y la esencia de vainilla,mezclar bien.<br />
Tamizar la harina con la levadura, la sal y el bicarbonato.<br />
Incorporar la mezcla de la mantequilla a la harina, mezclar muy bien, añadir las perlitas de chocolate e integrarlas a la masa.<br />
Hacer montoncitos con la masa y colocarlas sobre la bandeja del horno cubierta con papel vegetal o de horno.<br />
Hornear 12 minutos a 175 º.<br />
Están deliciosa, ya veréis.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-85608829209505068892013-03-05T11:00:00.000+01:002013-03-05T11:00:42.636+01:00LOMO ASADO A LA MIEL Y PREMIO INDALORecetita rica de lomo de cerdo, muy rico y jugoso. acompañado por el premio Indalo de Oro que me ha concedido <a href="http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html" target="_blank">Trini Altea</a>, a la que desde aqui agradezco de corazón.<br />
<br />
<img src="http://1.bp.blogspot.com/_7vIWqLhJwJg/TO-8n7UNbAI/AAAAAAAACVA/_rv40q_ITuI/s320/premio+indalo+oro2.jpg" /><br />
<br />
¡Gracias Trini!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxJ8wEM12OhFDMjsmD8B1mm1E5ONnosk5m7Wb6iyaDnRPxgNvh1HWf7V-ADQYbmtT-MP2ZAlD1jatqPMZ2dbA63nVptO5dLqVVqXVwaiOJN4Iae_BOOtCQAOfLicVVFsGpsf_tFCEoMhc/s1600/lomo+miel.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxJ8wEM12OhFDMjsmD8B1mm1E5ONnosk5m7Wb6iyaDnRPxgNvh1HWf7V-ADQYbmtT-MP2ZAlD1jatqPMZ2dbA63nVptO5dLqVVqXVwaiOJN4Iae_BOOtCQAOfLicVVFsGpsf_tFCEoMhc/s400/lomo+miel.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
1 Kg de cinta de lomo en un trozo<br />
1 vaso de sidra<br />
2 cucharadas de salsa barbacoa<br />
2 cucharadas de miel<br />
Sal y pimienta<br />
100 gr de manteca de cerdo<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
2 horas antes de cocinarlo lo salpimentamos y lo colocamos en una fuente de horno, despúes de ese tiempo lo untamos por todas partes con la manteca de cerdo y lo horneamos a 200º hasta que este dorado.<br />
Cuando esté dorado lo regamos con la sidra y lo untamos con una mezcla de salsa barbacoa y miel y lo horneamos a 180º durante 1 hora y media. Durante ese tiempo lo vamos regando con su propia salsa.<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-31268262352616080302013-02-27T12:52:00.000+01:002013-02-27T12:52:00.354+01:00Pollo a la cerveza con almendras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hoy os presento una receta de pollo muy rica y sencilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_xgCeQcu1uQkYZgcIzog-i16UG-11CNed2ZlPBNCXcTUwXuusQVzuTJGSgOOu6fQ5f9gKAjD14zPp3OWHmAKIP-iMTzyx4_cKJAeJgmAh1tpMnTLb8Es9DkPbsep5wvCYo21-GxUXERY/s1600/Diapositiva5.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_xgCeQcu1uQkYZgcIzog-i16UG-11CNed2ZlPBNCXcTUwXuusQVzuTJGSgOOu6fQ5f9gKAjD14zPp3OWHmAKIP-iMTzyx4_cKJAeJgmAh1tpMnTLb8Es9DkPbsep5wvCYo21-GxUXERY/s400/Diapositiva5.GIF" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
1 Pollo en trozos<br />
2 cervezas rubias<br />
1 trozo de pan tostado<br />
1 puñado de almendras crudas<br />
1 cebolleta<br />
1 hoja de laurel<br />
1 pimiento verde<br />
1/2 cabeza de ajos<br />
sal y pìmienta<br />
aceite<br />
azúcar<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Picamos la cebolleta y el pimiento, lo rehogamos, cuando empiece a sofreir echamos el pollo salpimentado y doramos. Añadimos la cerveza y cocinamos durante 1 hira a fuego suave tapado.<br />
Tostamos las almendras,(reservamos unas pocas) el pan y los ajos y le echamos un poco de salsa del pollo, lo trituramos.<br />
15 minutos antes de retirar el guiso añadimos el triturado de almendras ylas almendras que reservamos, lo dejamos cocinar 10 minutos.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-12980982704611727972013-02-26T12:43:00.000+01:002013-02-26T12:43:00.561+01:00M'HANNCHA O "SERPIENTE"Este dulce árabe se lo vi hacer a Jamie oliver en la tele y hasta que no lo he hecho no he parado. Realmente delicioso y delicado. Os lo recomiendo.<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwGdm2wiTN1hOWahaT7SENnCCZa6tSYr_-JQ4ID-7Oy7dwZUi0dSCPsuYGoyqb18zu1UG1W83O6jZT31H-SI1gr5_OqkxlVD-oaDM37Dcn9FA5hGCCGz867QehvRAFwIQyNJnqcRsTYif/s1600/Diapositiva3.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwGdm2wiTN1hOWahaT7SENnCCZa6tSYr_-JQ4ID-7Oy7dwZUi0dSCPsuYGoyqb18zu1UG1W83O6jZT31H-SI1gr5_OqkxlVD-oaDM37Dcn9FA5hGCCGz867QehvRAFwIQyNJnqcRsTYif/s400/Diapositiva3.GIF" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
1 Paquete de Pasta Filo<br />
375 gr de Mantequilla en pomada<br />
3 Huevos<br />
375 gr de Almendra en polvo<br />
375 gr de Azúcar Glass<br />
1 cucharada de Harina<br />
Ralladura de un limón y una Naranja<br />
200 gr de Pistachos<br />
3 cuchardad de Agua de Azahar o de Rosas<br />
Canela si se quiere<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
Mezclamos la mantequilla con el azúcar glass, añadimos los huevos, parecerá que se ha cortado pero al añadir la almendra se soluciona. Mezclamos bien.Añadimos la harina, las ralladuras, los pistachos machacados y el agua de azahar.<br />
Extendemos las laminas de pasta filo sobre la mesa (os he puesto un dibujito), la pintamos ligeramente con aceite y extendemos el relleno en un lado poniéndolo todo a lo largo. Espolvoreamos la pasta que queda libre con azúcar y canela y vamos enrollando, queda como un canelón supergigante, volvemos a enrollar sobre si mismo como una ensaimada.Ponemos en un molde redondo y horneamos a 180º durante 45 minutos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyufGKUEnkxDgYR53VBIfEPOVKzQRwU44D-rnEBHrykNMTK4qNEBY3K25dVFYCxrf-ygOD5CoSnLVcWJeOtUlUMw7D7jG0IvK0H-n9Nm0vpOGUJEWlaoVs_7sqm2M9QvyxFgF2nxlO9GR/s1600/SERPIENTE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyufGKUEnkxDgYR53VBIfEPOVKzQRwU44D-rnEBHrykNMTK4qNEBY3K25dVFYCxrf-ygOD5CoSnLVcWJeOtUlUMw7D7jG0IvK0H-n9Nm0vpOGUJEWlaoVs_7sqm2M9QvyxFgF2nxlO9GR/s320/SERPIENTE.gif" width="320" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-79336332205926382302013-02-23T12:26:00.000+01:002013-02-23T12:26:00.124+01:00TRENZA DE CHOCOLATEPastelito para el café, es ideal para cuando tienes poco tiempo y necesitas algo dulce.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSE4BpDtzY0k1Ti32NT4UolnGIl5-oOUVLjV3AtfVHGLS8lYKKQ4bGsPtxx6sqHKhvRPwhfbwBDif6KbbK6nkw320tV4vkBb4Sct7PD8PHT_uhD_9UQOBrBqQoQ6V8-gc8qWOdpQ6aPeTX/s1600/Diapositiva2.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSE4BpDtzY0k1Ti32NT4UolnGIl5-oOUVLjV3AtfVHGLS8lYKKQ4bGsPtxx6sqHKhvRPwhfbwBDif6KbbK6nkw320tV4vkBb4Sct7PD8PHT_uhD_9UQOBrBqQoQ6V8-gc8qWOdpQ6aPeTX/s320/Diapositiva2.GIF" width="320" /></a></div>
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INGRDIENTES:<br />
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Masa de hojaldre comprada<br />
1 Tableta de chocolate con leche o la que os guste<br />
100 gr de nueces<br />
Azúcar y canela<br />
huevo batido<br />
Fideos de chocolate<br />
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ELABORACIÓN:<br />
Precalentamos el horno a 200º.<br />
Estiramos el hojaldre con un rodillo hasta que quede un rectangulo y espolvoreamos con azúcar y canela y vamos cortando en los dos laterales tiras dejando un espacio en el centro. Rellenamos el centro con la tableta de chocolate y las nueces, vamos cruzando las tiras sobre el relleno. Pintamos la trenza con huevo y espolvoreamos con los fideos , horneamos durante 20 minutos o hasta que esté doradita.<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-52974538056685021302013-02-21T12:09:00.000+01:002013-02-21T12:09:00.293+01:00Contras de Pollo rellenos con salsa de Piquillos.Vamos con un pollito rico y como siempre sencillo, porque para comer bien no tenemos que complicarnos la vida.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGHYGwgM8_358J4kSl3CQHhPoe9YtOcvZX8Cm0EaM7nTZ2w0T-QqSsfW8QJa7Juicbt-Bsk6p6YHqFNe8PjlK9aCdOFdp3xjkct48U64BdjhX86NrNchuG-EdC7T-496D4mrpGWhmD0gLJ/s1600/Diapositiva4.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGHYGwgM8_358J4kSl3CQHhPoe9YtOcvZX8Cm0EaM7nTZ2w0T-QqSsfW8QJa7Juicbt-Bsk6p6YHqFNe8PjlK9aCdOFdp3xjkct48U64BdjhX86NrNchuG-EdC7T-496D4mrpGWhmD0gLJ/s400/Diapositiva4.GIF" width="400" /></a></div>
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INGREDIENTES:<br />
6 Contras de pollo en fletes<br />
1/2 vaso de vino blanco<br />
1 brick de nata para cocinar<br />
6 pimientos del Piquillo<br />
Sal y Pimenta<br />
Para el relleno podeis usar lo que más os guste, Pimientos del piquillo, Jamón serrano, bacon, queso, etc...<br />
Yo he usado pimientos, jamón y queso.<br />
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ELABORACIÓN:<br />
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Rellenamos los filetes los doblamos y sujetamos con un palillo. Ponemos en una fuente de horno, salpimentamos y rociamos con aceite, regamos con el vino y horneamos a 180º durante 30 minutos o hasta que este doradito.<br />
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Trituramos la nata con los piquillos , sazonamos al gusto y reducimos en un cacito al fuego.<br />
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Servimos los contras con la salsa, y a disfrutar......Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8714943237805343486.post-61707313811920797162013-02-19T12:01:00.000+01:002013-02-19T12:11:14.131+01:00Quiché LorrainePerdonad por teneros desatendidos pero mi cámara de fotos tiene vida propia y no podía descargar las fotos, por fin me ha dejado.<br />
Volvemos con un pastel salado clásico pero delicioso y sencillo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRIc0XRYDKI3wsO8OMQxRwQFFnvEgUEnVzfDJN7FgwDoDwAeMKOm_PqjVYE1z0AGEEMSATkp0datzugSV1Rizhzq8tlWD6MeO3e3satsibTEcspOJXEqesBMyGyQDevJ2KTah-bRKkyuQ/s1600/Diapositiva1.GIF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRIc0XRYDKI3wsO8OMQxRwQFFnvEgUEnVzfDJN7FgwDoDwAeMKOm_PqjVYE1z0AGEEMSATkp0datzugSV1Rizhzq8tlWD6MeO3e3satsibTEcspOJXEqesBMyGyQDevJ2KTah-bRKkyuQ/s400/Diapositiva1.GIF" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
Para la masa:<br />
200 gr de Harina<br />
100 gr de Mantequilla<br />
1 huevo<br />
sal<br />
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Para el relleno.<br />
200 gr de Bacon<br />
200 gr de Queso al gusto<br />
250 ml de nata<br />
100 ml de Leche<br />
4 Huevos<br />
Sal y Pimienta<br />
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ELABORACIÓN:<br />
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Se puede hacer perfectamente con masa quebrada que venden en los supermercados, si quereis hacerla vosotros mismo no teneis más que poner la harina haciendo un volcán y poner en el centro la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo y mezclamos hasta que este homogénea, pero no demasiado por que se pone dura. Hacemos una bola , la envolvemos en film y dejamos reposar en la nevera durante 1 hora.<br />
Cuando este la estiramos con el rodillo, cubrimos el molde con ella cortamos los bordes sobrantes. Cubrimos con un poco de papel aluminio y se ponen garbanzos encima, para que la masa no suba y podamos rellenar después. Horneamos 15 minutos a 180º.<br />
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Mientras en una sarten sofreimos el bacon a daditos con un chorrin de aceite. Se escurre de aceite sobre un papel absorbente. Se mezclan los huevos batidos con la nata y la leche, se salpimenta a gusto. Añadimos el queso y el bacon y rellenamos la masa, horneamos a 180º durante 30 minutos o hasta que cuaje el relleno.<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18290982693782826024noreply@blogger.com8