札幌っ子の生活情報＆グルメなび／松島タツオ

〈美味しい備忘録〉東京からスノーマン（目黒蓮）を追っかけてきた友人と札幌の郷土料理店で夕食会♪

2026-10-30T06:59:45.815+09:00

＜美味しい備忘録＞
東京からスノーマンを追っかけてきた友人と夕食会♪
今回も目黒蓮くんへの推し活愛を熱く語ってました(笑)

北海道ならではの食材を使った美味しい料理は
グルメな友人も大満足の様子でした(^^)

♦︎味処なか村♦︎
札幌市中央区南三条西3 サンスリービル５Ｆ
日本料理、郷土料理、居酒屋
#ししゃもの握り寿司
#ウニの茶碗蒸し
#八角の味噌焼き
#たちの天ぷら

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簡単クッキング！茄子の甘味噌炒め♪の作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-10-21T14:38:47.485+09:00

胡麻と味噌の香りが食欲をそそります(^o^)/
このままご飯にのせて丼にしても美味しいです！

＜本日のおすすめレシピ＞
〜簡単クッキング！茄子の甘味噌炒め♪の作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20186951

＜このレシピの生い立ち＞
お友達農園の美味しい茄子がいっぱいあるので作ってみました♪

＜コツ・ポイント＞
茄子は中火で焦がさないようにしっかり炒めます。

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映画『私たちは、ちょうどいい。』と美味しいキッシュ♪＜夫婦で映画鑑賞の日＞

2026-10-16T12:33:14.248+09:00

＜夫婦で映画鑑賞＞
涙が止まらなかって(ToT)
久しぶりに良い映画に出会いました♡
絶対おすすめです(^o^)/

映画『私たちは、ちょうどいい。』
監督・脚本のトレイシー・レイモン自身の実体験を基にしたハートウォーミングなヒューマンドラマ
＜予告編＞
https://www.youtube.com/watch?v=6-2hEQ8ihWI
#シアターキノ
#映画
#札幌

P.S.
ここのキッシュもチーズケーキもすごく美味しいです(^o^)/
映画鑑賞の前は、美味しいものをいただくのがルーティン♪

KINO CAFÉ（キノカフェ）
札幌市中央区南３条西６丁目３−２南３条グランドビル（シアターキノ隣）
@kinocafe.sapporo
#シアターキノ
#キノカフェ
#映画鑑賞

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おにぎりの具におすすめ！たらこチーズ〈本日の美味しいレシピ〉

2026-10-10T13:01:15.064+09:00

お酒のおつまみでもおにぎりの具でも美味しいですよ！！

＜本日のおすすめレシピ＞
〜おにぎりの具におすすめ！たらこチーズの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20180612

このレシピの生い立ち
たらこをいっぱい頂いたとき、アレンジしてみました。

コツ・ポイント
チーズが溶けるとたらこと馴染んでおいしくなりますので、温かいものと一緒に食べるのがベスト！
トーストに乗せても美味しいです(^^)

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HMで作る簡単チョコレート味のドーナツ♪の作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-10-05T17:38:52.862+09:00

残ったチョコレートを使ったドーナツへ変身♪
外側サクサク中しっとりで美味しいですよ！

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 HMで作る簡単チョコレート味のドーナツ♪の作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20411251

＜コツ・ポイント＞
バター、生クリーム、砂糖はお好みで、無くても大丈夫。
甘みは、粉砂糖をかけたり、ホイップクリームを添えたりしてアレンジ出来ます(^^)
生地が緩くなりすぎたら、HMを追加して調整します。

＜このレシピの生い立ち＞
Xmasに頂いたチョコレートの残りがあったので活用しました(^^)

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節約簡単美味！鶏むね肉のボイルドチキン♪の作り方〈本日の美味しいレシピ / 札幌在住の松島タツオ〉

2026-09-30T13:27:38.116+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜節約簡単美味！鶏むね肉のボイルドチキン♪ 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/17831451

札幌在住の松島タツオ / @cook_40055718

いや〜、皆さんこれ美味しいです！
コンソメスープで煮込んで一晩置くだけ！
簡単だし材料も安いし最高です。しかもヘルシー♪

＜コツ・ポイント＞
コツはとくにないです(^^;ゞ
レシピ通り作ればちゃんと出来ます♪
しっとりパサつかない、超薄味で食感も見た目も良いし保存もきいてアレンジ自由。
低カロリーというのもポイントですよ(笑)
ぜひ挑戦してみて下さいね♪

＜このレシピの生い立ち＞
プロから教えてもらったレシピを参考に作りました。
今まで鶏むね肉にはほとんど関心無かったけど目からウロコ状態です。
今までのイメージはもさもさして肉の脂好きの私にはまったく興味がありませんでした(笑)
しばらくこれにハマりそうです(^^)b

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蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-09-25T14:44:42.555+09:00

蒸した生栗で作ったマロンペーストで美味しいモンブラン出来ました！

＜本日のおすすめレシピ＞
〜蒸した栗で簡単手作りモンブランケーキの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19822178

＜コツ・ポイント＞
生栗は蒸し器で30分蒸しただけで事前の下ごしらえはしてません。
蒸すとホクホク感と風味が残って美味しいです。

＜このレシピの生い立ち＞
立派な栗をいっぱい頂いたので、前から作ってみたかったモンブランに初挑戦しました！

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新入社員から管理職まで実践型研修で現場が変わる！！＜接遇・電話応対研修講師＞

2026-09-20T15:55:30.973+09:00

事業をスタートいたしました！
「ハートリンク・コミュニケーションズ ―こころラボ―」代表の成田裕美です。
「“感じのよい応対”を“できる行動”に変える」をコンセプトに、現場ですぐに活かせる実践的な研修を行っています。

＜ここが特徴！＞
・ロールプレイ中心の実践型：頭で理解するだけでなく、体験しながら楽しく学べます。
・すぐに使える「型」と「言い回し」：明日からの実務でそのまま使えるスキルが身につきます。
・豊富な実績：官公庁・自治体、金融、観光、医療・介護・保育など、多数の企業様をサポート。

＜研修メニュー＞
・電話応対研修
・接遇・ビジネスマナー研修
・新入社員研修
・クレーム・カスタマーハラスメント対応研修

新入社員から管理職層まで、受講生の皆様が主体となって楽しく学べるプログラムをご提供します。
北海道内はもちろん、全国対応しておりますので、お気軽にご相談ください！

詳細やお問い合わせは、ホームページをご覧ください。
🔗 ホームページ
ハートリンク・コミュニケーションズ
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簡単美味！味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げ〈本日の美味しいレシピ〉

2026-09-15T13:59:28.178+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/22091674

＜味覇（ウェイパァー）から揚げ粉＞を使った簡単唐揚げです。
美味しいですよ！

＜コツ・ポイント＞
つけ置きも必要ありません。
180度に熱した油で、揚げ時間は約4分です。
お肉は約４、５cm角ぐらいに切っておきます。
大きさはお好みですが、揚げ時間の調節が必要です。
2度揚げしなくてもちゃんと中まで火が通ってました。

＜このレシピの生い立ち＞
我が家では中華の味付けに味覇（ウェイパァー）を愛用していますが、今回たまたま「味覇から揚げ粉」をネットで見つけたので、嬉しくてさっそく買って作ってみました(^^)/

札幌在住の松島タツオ/Cookpad
https://cookpad.com/jp/users/40055718

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ほっこりする豆腐と野菜のクリームスープ♪の作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-09-10T12:38:34.427+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜豆腐と野菜のクリームスープ♪の作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/18693502

レッドムーンの甘みがアクセントになった具沢山の美味しいスープです！
パンと一緒に朝食やランチにオススメです♪

＜コツ・ポイント＞
野菜たっぷりで栄養補給にもなります。
緑黄野菜で彩りもよく食欲をそそります。

今回はレッドムーンというサツマイモのような甘みのあるジャガイモを使いました。
その甘みがアクセントになって美味しいんです♪

＜このレシピの生い立ち＞
クリームシチューは頻繁に作りますが、今回はお肉の代わりにお豆腐にしました。
具沢山なのでメインディッシュにもなりますよ(^o^)/

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2026-09-05T13:37:11.222+09:00

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かんたん！ひんやり白玉ぜんざい♪の作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-08-30T16:20:49.632+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜ひんやり白玉ぜんざいの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20416079

簡単すぎて美味しすぎる白玉ぜんざい♪

＜このレシピの生い立ち＞
おうちで気が済むまで食べたいので(^^)b

＜コツ・ポイント＞
簡単すぎるかもしれませんが、茹でたらすぐ食べるのがベスト！
器も冷やしておくと良いですね。
P.S.
一度、棒状に出来上がった白玉を使ってみたけど美味しくなかったです(^^;ゞ
やはり、粉から作るほうが美味しいと思います♪

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2026-08-25T13:43:45.336+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜チアシードジェルの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19858442

チアシードの基本的な戻し方です。

＜このレシピの生い立ち＞
妻の美容と健康、アンチエイジングの為にチアシードメニューのプロジェクトをスタートしました(笑)
今後色々な使い方に挑戦していきます(^^)

＜コツ・ポイント＞
チアシードは無味無臭なのでどんなものにも合うと思います。
チアシードは水で戻して使うのが基本だそうです。
チアシードは１日あたりの摂取量大さじ１杯（約10〜12g）が目安になります。
すぐ使わない場合は冷蔵庫で保存します。

〜チアシード入りアボカドのスムージー風の作り方〜

アボカドとチアシードで栄養満点の健康ドリンクです！
クリーミーな口当たりですごく美味しいです(^o^)/

チアシードを使ったレシピを考案中です。
簡単すぎてレシピと言う感じではないのですが、自分の記憶の為に載せました(^^;ゞ

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焼きたてチーズケーキとアップルパイ…りくろーおじさんの大阪伊丹空港店〈夫婦旅備忘録〉

2026-08-20T15:11:02.450+09:00

〈夫婦旅備忘録〉
今回は四国愛媛県松山市を拠点に二泊三日の旅…
低予算なので往復トランジットありの移動になります。

初日、新千歳から伊丹空港へ
伊丹空港は初めてなのでまずは旅客ターミナル内のエリアを探検♪

行列を見ると気になります(笑)
大阪で人気らしいチーズケーキ買っちゃました！

ついでにアップルパイも❤️
ホテルの部屋飲みのおつまみになりました(^^)/

焼きたてチーズケーキ
りくろーおじさんの店
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グリルで簡単！豚バラ肉のにんにく塩串焼きの作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-08-15T14:23:26.784+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜グリルで簡単！豚バラ肉のにんにく塩串焼き作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19997081

煙りが気にならないグリルで簡単串焼き(^^)
にんにく風味がたまらない豚串です！
美味しい串焼きで晩酌も楽しくなります♪

＜コツ・ポイント＞
塩コショーは両面にふり
ニンニクは最初の片面だけにすり込みます。

霧吹きのシュッシュは焼いて行く段階で焼いている表面が乾いたらシュッシュって感じで吹き付けます。片面２回が目安です。
このシュッシュでお肉がジューシーに仕上がります。

＜このレシピの生い立ち＞
焼き鳥屋の串焼きにはかないませんが、好きな量だけ納得のいくまで食べたいときもあります(笑)

食べたいときに煙りを気にせずおうちで気軽に食べられるなんてシアワセですよね♪

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ホワイトアスパラのグリル風夏グラタン♪の作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-08-10T14:30:06.483+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜ホワイトアスパラのグリル風夏グラタン♪の作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/18368440

あっさりさっぱりワインのおつまみにおすすめ！

＜コツ・ポイント＞
ホワイトアスパラの茹で方
https://cookpad.com/jp/recipes/19956234
レンジのグリルでもオーブントースターでもOK！

ニンニクもたっぷり、香りよく炒めます。
砂糖は三温糖がなければ上白糖でOKです。

＜このレシピの生い立ち＞
北海道喜茂別産の美味しいホワイトアスパラとグリーンアスパラを頂いたので色々な料理を作ってます。

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食欲増進！鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方〈本日の美味しいレシピ〉

2026-08-05T16:02:17.288+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/21601372

鶏肉とキュウリのプリプリ食感が美味しいです。

甘い味噌味とニンニク風味も食欲をそそります。
お酒のおつまみにどうぞ！

＜コツ・ポイント＞
キュウリに味が染み込むようにじっくり炒めます。
甘味はお好みで調整します。私は甘いのが好きなので多めにします(^^)

ニンニクもたっぷり、香りよく炒めます。
砂糖は三温糖がなければ上白糖でOKです。

＜このレシピの生い立ち＞
自家菜園で育ったもぎたてキュウリをたくさんいただいたとき作ります。
キュウリってスープなど温かい料理にも合います。

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今日から８月！＜ホームページ制作初期費用０円！月額1000円＞小さなビジネスを応援する格安Webサービスのご案内

2026-08-01T17:04:08.640+09:00

今日から８月！
気温24度、涼しい感じがします。

でも、もともと北海道の夏はこんな陽気でした。
熱中症って言葉も知らなかったし、エアコンも必要なかった。

今年の８月はどうなるかな？

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2026-07-31T14:44:10.153+09:00

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札幌のアンティーク風のハウススタジオ★コスプレーヤーさんに人気！ペット撮影も可能！

2026-07-30T18:10:21.636+09:00

スタジオ紹介のYouTube作りました
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札幌にある、アンティークの世界観にこだわった
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簡単！苺と杏仁豆腐のカップケーキ♪〈本日の美味しいレシピ備忘録〉

2026-07-25T18:30:39.468+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜苺と杏仁豆腐のカップケーキの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20497639

ちびっこパーティにもオススメな簡単スイーツです！
見た目も可愛く、美味しいですよ(^^)/

＜このレシピの生い立ち＞
妻が好きな杏仁豆腐に頂いたイチゴをプラスしてアレンジしてみました。
見た目も可愛く、美味しいおうちスイーツが出来ました(^^)/

＜コツ・ポイント＞
この杏仁豆腐の素を使うと、杏仁豆腐がすごく簡単にできるのでアレンジして色々楽しめます(^^)
ちびっこパーティにもオススメですよ♪

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簡単節約美味！鶏むね肉のボイルドチキン♪〈本日の美味しいレシピ備忘録〉

2026-07-20T16:23:28.361+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜鶏むね肉のボイルドチキンの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/17831451

いや〜、皆さんこれ美味しいです！
コンソメスープで煮込んで一晩置くだけ！
簡単だし材料も安いし最高です。しかもヘルシー♪

＜このレシピの生い立ち＞
プロから教えてもらったレシピを参考に作りました。
今まで鶏胸肉にはほとんど関心無かったけど目からウロコ状態です。
今までのイメージはもさもさして肉の脂好きの私にはまったく興味がありませんでした(笑)
しばらくこれにハマりそうです(^^)b

＜コツ・ポイント＞
コツはとくにないです(^^;ゞ
レシピ通り作ればちゃんと出来ます♪
しっとりパサつかない、超薄味で食感も見た目も良いし保存もきいてアレンジ自由。
低カロリーというのもポイントですよ(笑)
ぜひ挑戦してみて下さいね♪

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簡単！自分で作る美味しいビシソワーズ♪の作り方〈夏におすすめレシピ備忘録〉

2026-07-15T18:07:48.748+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざいの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20042327

夏はやっぱり冷たいビシソワーズ♪
食欲無いとき、栄養補給にピッタリ(^^)b

＜コツ・ポイント＞
コンソメは「４」の時に、水とコンソメ（固形）を玉ねぎ、じゃがいもと一緒に煮込んでもOK。
器もしっかり冷やしておいてね(^^)b

＜このレシピの生い立ち＞
じゃがいもが残ってるときなどに作ってみたい一品です(^^)
他の野菜と組み合わせてサラダ感覚で楽しむのもおすすめです♪

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清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざいの作り方〈本日の美味しいレシピ備忘録〉

2026-07-10T11:48:10.310+09:00

＜本日のおすすめレシピ＞
〜清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざいの作り方〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19922741

清涼感のある和風デザートです♪
ひんやりつるりとしたのどごしが美味しい(^^)/

＜コツ・ポイント＞
白玉粉の水加減はお好みですが、最初はメーカーの表示にしたがってください(^^;
作ったらすぐ食べられますが、出来れば、白玉（緑色）もとろみ餡も冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前に盛りつけるのがベストです。
器も冷やしておくと良いですね(^^)

＜このレシピの生い立ち＞
たまたま、白玉粉と緑茶パウダーがあったので作ってみました(^^;ゞ
もちろん、抹茶とかよもぎとかでも良いと思いますので試してみてくださいね(^^)

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お友達が紹介してくれた蕎麦屋さんで晩酌タイム♪〈本日の美味しい備忘録〉

2026-07-05T16:49:04.054+09:00

妻のお友達が紹介してくれた蕎麦屋さんで晩酌タイム♪
つまみのわらびとつぶ煮、鯵のたたきがめちゃ美味しかったです(^o^)/

蕎麦切り「くろ」大通店
@sobakirikuro
#晩酌

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