Palermonline

Entradas gratuitas para la final Campeonato de Baile

2013-05-23T11:54:00.001-07:00

Domingo 26 de mayo a las 17:30 horas en Caffarena 1, organizado por el
Ministerio de Cultura porteño

GRAN FINAL DEL CAMPEONATO DE BAILE DE TANGO DE LA CIUDAD EN LA USINA
DEL ARTE CON ENTRADA GRATUITA

Mañana, viernes 24, podrán retirarse de 12 a 17 en la Casa de la
Cultura, Avenida de Mayo 575, las entradas gratuitas para la gran
final del Campeonato de Baile de Tango de la Ciudad organizado por el
Ministerio de Cultura porteño, que se realizará el próximo domingo 26
en la Usina del Arte, Caffarena 1, La Boca.

En el evento también se presentará Pablo Agri Cuarteto con Lautaro
Greco (bandoneón), Emiliano Greco (piano), Juan Pablo Navarro
(contrabajo) y Pablo Agri (violín y dirección).

El certamen porteño se disputó durante dos semanas distintas milongas
y centros culturales y coronará a los mejores en las categorías "Tango
de pista" (senior y adulto), "Milonga", "Vals" y "Milongueros del
Mundo".

Las parejas ganadores en la categoría "Tango de pista" representarán a
la Ciudad en la final del 11° Campeonato Mundial de Baile, y las que
obtengan del 2º al 5º puesto, junto con la pareja ganadora de
"Milongueros del Mundo" ingresarán en semifinales del certamen, que se
llevará a cabo en agosto en el marco de Tango Buenos Aires Festival y
Mundial 2013. Los vencedores de todas las categorías recibirán además
premios en efectivo.

Sabor sin gluten, Puerto Cristal

2013-05-20T13:04:00.001-07:00

Puerto Cristal para celiacos:

Sabor sin gluten

La nueva carta de Puerto Cristal ostenta, con orgullo, el logo que
identifica a los alimentos indicados para celiacos, aplicando un
estricto protocolo de seguridad en la manipulación de materias primas
libres de gluten y proponiendo bocados plenos de sabor, como
prioridad.

En su carta apta para celiacos hay tanta variedad y color como en el
resto de los platos: ensaladas Puerto Cristal o Marea, Ostras al
hielo, Carpaccio de pulpo, Trucha rellena, Pulpo a la gallega,
pescados y carnes a la parrilla. La panera es otra pieza
cuidadosamente diseñada: llega a la mesa con productos específicos
como grisines y galletitas sin gluten.

"Mas alla de la legislacion, Puerto Cristal busca cuidar a todos sus
comensales, considerando que medio millon de personas en nuestro pais
sufren celiaquia y deben observar una dieta estricta de por vida",
explican Karina y Lorena Fernandez, dueñas del restaurante. Y agregan:
"Quisimos una carta especial para ellos llena de sabores tentadores
que pudieran prescindir de trigo, avena, cebada y centeno y que
cuidara en la cocina las normas de seguridad para no contaminar ningun
alimento con gluten."

En Alicia Moreau de Justo 1082/ 4331 3669/ www.puerto-cristal.com.ar

Más de 50.000 espectadores disfrutaron el 5° Festival Internacional de Circo de la Ciudad de Buenos Aires

2013-05-20T05:09:00.001-07:00

50 mil espectadores disfrutaron de 70 funciones en 18 sedes

CULMINÓ EXITOSAMENTE EL 5° FESTIVAL INTERNACIONAL DE CIRCO ORGANIZADO
POR EL MINISTERIO DE CULTURA PORTEÑO

Llegó a su fin el 5° Festival Internacional de Circo organizado por el
Ministerio de Cultura porteño con la participación 120 artistas de 8
compañías internacionales, 10 nacionales, más de 20 espectáculos y más
de 70 funciones en 18 sedes, con gran respuesta del público, unos 50
mil espectadores agotaron todas las localidades.

En relación al crecimiento del Festival, el Ministro de Cultura del
Gobierno de la Ciudad, Hernán Lombardi, expresó: "El Festival
Internacional de Circo, se convirtió en un clásico de la oferta
cultural de la Ciudad".

Formaron parte de este Festival más de 30 programadores de arte
circense de todas partes del mundo, posicionando a Buenos Aires como
el segundo punto de desarrollo de esta disciplina del continente
americano, detrás de Montreal.

Luego de cuatro ediciones, el Festival creció en calidad, diversidad y
extensión geográfica. Este año, además de las carpas de Buenos Aires
Polo Circo abrieron sus espacios el Teatro 25 de mayo, el Cultural San
Martín, el Teatro San Martín, centros culturales barriales, plazas,
museos y hasta escenarios en las villas 20 y 21. También se realizaron
talleres, charlas y capacitaciones a cargo de formadores
internacionales.

Esta edición homenajeó a la compañía argentina La Arena, que dirige
Gerardo Hochman con gran respuesta del público.

Culmina el domingo el Festival de Circo

2013-05-18T06:05:00.001-07:00

Últimas funciones el domingo 19 de mayo

CULMINA EXITOSAMENTE EL 5° FESTIVAL INTERNACIONAL DE CIRCO ORGANIZADO
POR EL MINISTERIO DE CULTURA PORTEÑO

Últimos días del 5° Festival Internacional de Circo organizado por el
Ministerio de Cultura porteño con la participación de 8 compañías
internacionales y 10 nacionales, más de 20 espectáculos y más de 70
funciones en 18 sedes.

Termina el domingo 19 y durante el fin de semana se podrá disfrutar de
los siguientes espectáculos:

sábado 18

Smashed, a las 17 y a las 20,30 en el Polo Circo, avenida Juan de
Garay 2501, Carpa Garay. Entrada $70.

Cirkus Cirkor, a las 21,30 en avenida Juan de Garay y Combate de los
Pozos, Carpa Central. Entradas $80 y $60.

L´immédiat (Camile Boitel), a las 20 en la sala A-B del Centro
Cultural San Martín, Sarmiento 1551. Entrada $70.

Domingo 19

Smashed, a las 16,30 en el Polo Circo, avenida Juan de Garay 2501,
Carpa Garay. Entrada $70.

Avalancha, a las 17 por la compañía argentina La Arena en el
Anfiteatro de Mataderos, Lisandro y avenida Directorio, con entrada
libre y gratuita.

Cirkus Cirkor, a las 18 en avenida Juan de Garay 2501, Carpa Central.
Entradas $80 y $60

L´immédiat (Camile Boitel), a las 18 en la sala A-B del Centro
Cultural San Martín, Sarmiento 1551.

El crecimiento del 5° Festival Internacional de Circo

Luego de cuatro ediciones, el Festival creció en calidad, diversidad y
extensión geográfica. Este año, además de las carpas de Buenos Aires
Polo Circo abrieron sus espacios el Teatro 25 de mayo, el Cultural San
Martín, el Teatro San Martín, centros culturales barriales, plazas,
museos y hasta escenarios en las villas 20 y 21. Junto con el festival
se realizaron también talleres, charlas y capacitaciones a cargo de
formadores internacionales.

A partir de esta edición habrá una compañía homenajeada y este año fue
la compañía argentina La Arena, que dirige Gerardo Hochman.

El principito vuelve al Planetario

2013-05-16T11:18:00.001-07:00

Sábado 18 a las 16 en avenida Sarmiento y Belisario Roldán

VUELVE "EL PRINCIPITO" AL PLANETARIO CON ACTORES EN VIVO EN UN ESCENARIO DE 360°

Se repone la versión teatral de Marisé Monteiro con nueva puesta en
escena, sonido digital envolvente, butacas 4d y una revolución de
proyecciones en su cúpula estrellada.

El Principito, el clásico inmortal de Antoine de Saint Exupery,
regresará bajo el cielo estrellado del Planetario, dependiente del
Ministerio de Cultura porteño y ubicado en avenida Sarmiento y
Belisario Roldán, el próximo sábado 18 de mayo a las 16,00.

Las funciones se ofrecerán los sábados y domingos a las 16.00 y las
entradas, que tienen un valor de $50 para el público en general, están
a la venta en la boletería del Planetario a partir de las 11.00.

Para más información: 4771-9393/6629.

La nueva puesta en escena

Arte, ciencia y tecnología se conjugan para revivir esta maravillosa
historia en la versión de Marisé Monteiro, con música original de
Martin Bianchedi y una nueva puesta en escena a cargo de Fredy Russo,
que combina proyecciones en 3D y actores en vivo, sobre un escenario
de 360°, con la flamante tecnología del Planetario que permite, casi
mágicamente, que el espectador se sienta "inmerso" en el universo.

Los personajes ocupan tres planos diferentes. El Principito
protagonizado por Nacho Medina y el aviador a cargo de Ricardo
Bangueses, son seres reales, de carne y hueso. La Serpiente y el
Zorro, personajes con características humanas, ideados por Saint
Exupery, son representados por títeres y muñecos encarnados por
Gabriela Bevacqua y Marcelo Rosa. Finalmente los personajes y planetas
que visita el protagonista en su viaje intergaláctico, ocupan en 3D la
gran cúpula espacial protagonizados por Lucia Cárdenas (como la Flor);
Alejandro Paker (como el Rey); Nicolás Scarpino (como el Vanidoso)
Nicolás Maiques (como el Bebedor); Sergio Gonal (como el Hombre de
Negocios); Omar Calicchio (como el Farolero) y German Tripel (como el
Geógrafo).

La coreografía es de Mecha Fernández; la escenografía es de Romina
Mengarelli y Francisco Paciullo; el vestuario es de Gladys David; la
realización de títeres y muñecos es de May Zanone , Lucina Troppini
y Sebastian Gonzalez; el diseño de iluminación y videos es de Matías
Canony; el diseño gráfico es de Patto Morales; el diseño de
proyecciones en 3D es de Guido Tondo, Lucas Mileo y Nicolás Borga y el
montaje y programación de espectáculos full dome es de Pablo España y
Alberto Russomando. Asimismo la producción técnica del Planetario
pertenece a Pablo España; la operación técnica del Planetario a
Leonardo de Nichilo, Alberto Russomando y Sergio Burello. Completan el
equipo, Claudio Creta como coordinador del departamento técnico del
Planetario y Santiago Muñoz como Stage Manager del espectáculo.

Nuevas Mini Cakes de Otoño en Smeterling Patisserie

2013-05-15T06:29:00.001-07:00

Nuevas Mini Cakes de Otoño en Smeterling Patisserie

Smeterling Patisserie presenta sus "Mini" creaciones Otoñales en
versión "golosa"

con dulce de leche, y "fresca" con mandarinas

Buenos Aires, Mayo 2013 – Ya se asoma el otoño y los primeros fríos
irrumpen en escena. Por este motivo, Smeterling Patisserie dice
presente, una vez más, y nos agasaja con dos recetas irresistibles que
nos deleitarán por completo. Isabel Vermal, la reconocida chef
patissiere, nos sorprende con su nueva Mini Cake de Dulce de Leche,
mousse de dulce de leche sobre un biscuit de chocolate sin harina,
bañada en dulce de leche y decorada con una laja de chocolate y
delicados detalles de oro, protagonista indiscutida para confortarnos
en los días de frío; y la Mini Tarta de Mandarina, masa de tarta de
chocolate con almendras con crema de mandarinas, decorada con
mandarinas a vivo y lajas de chocolate, una excusa inmejorable para
disfrutar de esta maravillosa fruta otoñal logrando una exquisitez
sumamente placentera donde la frescura y acidez de la mandarina se
abraza en un dúo imbatible, al sabor del chocolate y a la textura de
las almendras.

Precio Mini Cake de Dulce de Leche: $40

Precio Mini Tarta de Mandarinas: $37

Dirección: Uruguay 1308, Recoleta

Tel: 5294-6070

Horarios de apertura: Lunes a Sábados de 10 a 20hs. Domingos y
feriados de 11 a 20hs

http://www.smeterling.com/

Facebook.com/smeterling

Para mayor información de prensa:
www.gastronomiquecomunicacion.com

Olivetti/ organico

2013-05-14T06:29:00.001-07:00

Olivetti/ organico:
Con granja propia

En Mayo, Olivetti tuvo su fiesta aniversario: brindaron por el primer
año de trayectoria no solo cocineros y amigos de la casa, sino los
clientes, agasajados de una manera especial en esta ocasion. El anhelo
cumplido fue trabajar con vegetales, carnes y aves producidos en la
granja propia, tal como sucede en los mejores restaurantes del mundo.
El chef italiano Luca Lepri Berlutti presento su carta de trazos
peninsulares, apegados a los sabores del otoño y los colores de la
huerta, siempre con pastas fatta in casa. Hay Tempura di coniglio e
melanzane con miel de caña, Tartare di filetto di manzo stile
Olivetti, Orzotto verde, Pollo organico alla cacciatora o Guanciole di
maiale al vino rosso con rosti de papa y manzana salteada.
La trattoria debe su nombre a la celebre Mami Silvia, heredera de las
maquinas de escribir Olivetti, que llego a la Argentina en 1939 como
cientifica apasionada por la gastronomia y, sin imaginarlo, delineo
los cimientos de este rincon italico unico en la ciudad.

En Cerviño 3800 (esquina Republica Arabe Siria ) /
www.trattoriaolivetti.com / contacto@trattoriaolivetti.com /
4802-7321/ 4802- 4075/ Abierto de martes a domingo, de 8 am al cierre
Gasto promedio: $150

Thiago Castanho presente en El Baqueano para el Proyecto "Cocina sin Fronteras"

2013-05-13T17:08:00.001-07:00

Thiago Castanho presente en El Baqueano para el Proyecto

"Cocina sin Fronteras"

El próximo 25 de Mayo, El Baqueano recibe al reconocido chef Thiago
Castanho, del Remanso do Peixe en Brasil,

quien preparará un menú degustación en el marco del proyecto Cocina
sin Fronteras

Buenos Aires, Mayo 2013 – El restaurante El Baqueano, ubicado en el
pintoresco barrio de San Telmo continua con su nuevo proyecto "Cocina
sin Fronteras", un ciclo gastronómico que busca la pluralización de la
cocina, la divulgación de los productos regionales, endémicos y
autóctonos promoviendo el intercambio cultural entre países,
cocineros y productos. El Baqueano, como anfitrión, invitará una vez
por mes en el trascurso del año a cocineros de diferentes latitudes a
fin de compartir el amor por la gastronomía y enriquecerse mutuamente
con la experiencia y visión de cada cual.

En esta tercera edición, el invitado es Thiago Castanho, dueño del
restaurante Remanso do Peixe en Brasil. Con dos premios VEJA Belém y
coronado como uno de los mejores 5 chefs actuales de ese país y viaja
a la Argentina para deleitarnos con su cocina exótica. Se especializa
en los sabores del Amazonas, pero no solo se limita a estos sino que
los combina con un toque de creatividad.

El próximo 25 de Mayo, a partir de las 20 hs invita a disfrutar de un
Menú Degustación a cuatro manos, a través del cual los comensales
podrán disfrutar de la cocina de este reconocido chef que llega para
transmitir y compartir su talento y sabiduría.

MENÚ DEGUSTACIÓN A 4 MANOS

Aperitivo (Texturas de Maíz)

Chibé de farinha d´água, vieiras e bacuri

Jamón de Río (Piaractus Mesopotamicus) - Homenaje al Remanso

Valerio

Tucupi, camarão seco e ervas da Amazônia

Deconstrucción de langostinos con salsa rosa (Pleoticus Muelleri)

Peixe com leite de castanha da Amazônia, urucum e farinha de

castanha fresca

Falsa Brasa de mandioca con ñandú grillado ahumado con piquillín

Cupuaçu e "cupulate" (chocolate de cupuaçu) da ilha do Combu

Café Nespresso , y petit fours (bombones de madera comestible de

jacaratía Misionero)

Incluye bebidas, agua GOTA, vinos de Bodega Zuccardi

Solo con reserva previa

$450 por persona

El restaurante El Baqueano, primer y único restaurante de Argentina
orientado a la cocina autóctona, ha hecho de su deseo una realidad: el
redescubrimiento de las carnes que habitualmente se consumen a lo
largo y ancho de nuestro país es el corazón de su propuesta
gastronómica denominada "cocina contemporánea, con productos
autóctonos y técnicas modernas de la cocina internacional".

De esta manera, la filosofía de este restaurante que lo ha llevado a
abrirse y romper las fronteras dentro de la misma Argentina, lo ha
guiado en el mismo gesto emprendido a nivel internacional. Su cocina,
autóctona como se dijo, es también una cocina abierta al mundo, es del
mundo ya que dialoga constantemente con las gastronomías de distintas
regiones.

En esta oportunidad y recorriendo el mismo camino, decide dar un paso
más y ser el primer restaurante de nuestro país en formar parte de
este proyecto de gran envergadura, a fin de promover la vinculación de
nuestra gastronomía con la de "afuera", a través de este intercambio
que promueve la comunión de diferentes cocineros, productos, países y
culturas.

Los chefs que participarán de los próximos ciclos que componen Alberto
Landgraf (Epicee – San Pablo, Brasil), Ráphael Despirite (Marcel – San
Pablo, Brasil), Virgilio Martínez (Central – Lima, Perú), Rodolfo
Guzmán (Boragó-Chile), Arturo Fernandez (Ambrosía del Bosque –
México), Matías Palomo (Sukalde – Chile), Santiago Macías (Colombia
-I Latina –Buenos Aires), Dante Liporace (Tarquino – Buenos Aires),
Leonardo Choi (Kaeshi – Buenos Aires) , Patricio Negro (Sarasanegro –
Mar del Plata), entre otros. El evento contará con el apadrinamiento
especial del Chef Alex Atala (D.O.M –San Pablo, Brasil), Pol Lykan
(Freud & Fahler- Buenos Aires).

Chile 499 , San Telmo
Te.: 4342 -0802 / 153 671 8602
Días y Horarios de atención : Martes a Sábado de 20 a 24 hs
www.restoelbaqueano.com

http://restoelbaqueano.blogspot.com

JEAN CARLOS en el Hospital de Niños Ricardo Gutierrez

2013-05-13T07:59:00.001-07:00

JEAN CARLOS
en el Hospital de Niños

Como lo hace desde hace varios años, JEAN CARLOS se sumó a la
convocatoria solidaria de AMCA para apoyar alHospital de Niños Ricardo
Gutierrez.

Se acercó hasta el lugar donde se convoca cada año a los famosos, puso
sus manos y dejó su firma. Sin embargo esta vez, a diferencia de las
anteriores, no pudo entrar a las habitaciones porque se encuentra muy
engripado. El viernes por la noche lo sorprendió la lluvia, antes de
sus shows en el Gran Buenos Aires, se mojó y tomó frío. Y aunque su
voluntad era compartir un tiempo con los chiquitos internados, desde
la organización -como era de suponer y resulta lógico- le señalaron
que no era conveniente, para no contagiar a nadie.

De todas maneras, el cantante dominicano dijo presente: "No podía
faltar, aunque sea para estar cerca de los niños y que sepan que
cuentan con todo mi apoyo. Mis bendiciones para ellos y sus familias,
porque Dios va a estar a su lado y los va a ayudar a salir adelante",
dijo emocionado.

Ahora JEAN CARLOS espera el 2014 para poder colaborar con sus
canciones, su presencia y su amor, poniéndose a disposición de la
institución y de AMCA para lo que pueda ser útil.

Siempre que se trate de tender una mano al prójimo, JEAN CARLOS
volverá a decir PRESENTE!

www.jeancarloslatino.com

Se presentaron este domingo los musicales en la calle Corrientes

2013-05-13T07:50:00.001-07:00

Organizado por los Premios Hugo y el Ministerio de Cultura porteño

SE PRESENTARON LOS MUSICALES AL AIRE LIBRE EN LA CALLE CORRIENTES CON
ENTRADA GRATUITA

Más de 3.000 personas disfrutaron los musicales al aire libre en la
calle Corrientes, entre Cerrito y Talcahuano. El evento estuvo
organizado por los Premios Hugo y el Ministerio de Cultura porteño,
con entrada libre y gratuita.

Presente en el lugar, el Ministro de Cultura del Gobierno de la Ciudad
de Buenos Aires, Hernán Lombardi, expresó: "Es la oportunidad que
tenés de ver el panorama musical de Buenos Aires, colmando la
creatividad de nuestros jóvenes artistas".

Se presentaron fragmentos de musicales como "Calígula", "Tango Feroz",
"Más de 100 Mentiras", "Camila", "Dorian Gray, El retrato", "El
Cabaret de los Hombres Perdidos", "Fátima es Única", "Código de
Silencio", "Las Relaciones Peligrosas" y "El Jorobado de París" de
Pepe Cibrian Campoy que celebra sus 20º aniversario, entre muchas
otras obras tanto del circuito comercial como off.

Entre los Infantiles actuaron los musicales "Objetos Maravillosos",
"Tanguito Mío", "Ventanitas en Concierto", "Insomnio" y "Cenicienta
Recargada".

Y en el segmento Permanencia, se ofrecieron segmentos de los exitosos
musicales "Casi Normales", "Forever Young", "Acá No Se Fuma", "Alicia
en Frikiland", "Tick Tick Boom" y "Locos Recuerdos".

Estos títulos que se presentaron en formato recital, fueron
interpretados por sus primeras figuras como Peter Lanzani, Fátima
Flores, Fernando Dente, Alejandro Paker, Natalie Pérez, Julia Calvo,
Germán Tripel, Florencia Otero, Omar Calicchio, Julia Zenko, Miguel
Habud, Laura Manzini, Leo Bosio, Luz Cipriota, Sebastián Holz, Vanesa
Butera, Christian Giménez, Melania Lenoir, Ivanna Rossi, Alejandra
Perlusky, Laura Silva, Eliseo Barrionuevo, Mariano Chiesa, Matías
Mayer, Martín Ruiz, entre otros numerosos y destacados artistas.

"Premios Hugo en la calle Corrientes: Los Musicales al aire libre",
evento que se realizó por tercer año consecutivo, tiene por objetivo
celebrar, promover y estimular el teatro y el género musical en
particular. Los musicales que se presentan, por su fecha de estreno,
podrían ser nominados para la 4ta Entrega de los Premios Hugo 2012/13.

ESTRENO. 12 de Mayo, 20:00 hs. "Cumbia nena" de Cristián Jensen en La casona Iluminada. Doms 20:00 hs.

2013-05-10T03:17:00.000-07:00

EVENTO:
CUMBIA NENA

REESTRENO:
12 de Mayo, 20:00 hs.

FUNCIONES:
Domingos, 20:00 hs.

DRAMATURGIA Y DIRECCIÓN:
Cristián Jensen

ELENCO:
Sara Pastormerlo y Eugenia Pérez Tomas

Lugar: La Casona Iluminada (Av. Corrientes 1979)
Reservas: Capacidad limitada. 4953 4232. cumbianenareservas@gmail.com
Entrada general: $50-. Descuento $35-.

CON APOYO DE PROTEATRO Y FNA.

Grupo Atmósfera & Falso Hermano presentan:

"CUMBIA NENA"

Dramaturgia y Dirección: Cristián Jensen

ELENCO: Sara Pastormerlo y Eugenia Pérez Tomás

ESTRENO: Domingo 12 de Mayo, 20:00 hs.
La Casona Iluminada.

Buenos Aires, 2013.

Desde el 12 de mayo se puede ver "Cumbia nena" escrita y dirigida por
Cristián Jensen todos los domingos a las 20:00 hs en La Casona
Iluminada (Av. Corrientes 1979). Con la actuación de Sara Pastormerlo
y Eugenia Pérez Tomas. En el marco de un espacio reducido se cuenta la
historia de dos jóvenes que cantan cumbia. Allí los sueños y la
vigilia se confunden. El ritmo y la amistad son lo real.
Esta obra cuenta con el apoyo de Proteatro y del Fondo Nacional de Las Artes.

Sinopsis:

Cuando la fiesta se pudre, lo mejor descansar y volver a empezar. Una
fe colorida puede sacar el mal sabor. Los recuerdos son pistas de uno
que se hacen cuerpo. Miriam y Nadia comparten la habitación y cantan.
Cumbia.
Se piensan, desconocen, se vuelven a encontrar. Las palabras
despiertan gritos y miradas brillosas entre el silencio.
Una canción se arrastra entre las penas y los sueños. La tormenta trae
claridad y el paisaje queda solo.

Ficha técnica:

Actúan: Sara Pastormerlo /Eugenia Pérez Tomas
Música Original: Carminha Villaverde
Escenografía y vestuario:Eva Ritcher
Fotografía y diseño gráfico: Juan Manuel Mendoza
Producción: Candelaria Sesin.
Asistencia Artística: Julián Cabrera , Francesca Giordano
Dramaturgia y dirección: Cristián Jensen
Prensa: Octavia comunicación www.octaviacultura.com.ar

Dijo la prensa:

Viendo Teatro: http://www.viendoteatro.com.ar/2012/11/cumbia-nena.html

"Un espectáculo íntimo construido con sutiles detalles expresivos, con
hermosas fotos visuales, con una delicadeza que es adorable espectar y
poder ser participe de ese pequeño mundo que ellas crean, donde el eje
está puesto principalmente en la relación que construyen. Sus formas
de mirarse, sus códigos internos, sus risas y sus llantos nos muestran
a cada una tal cual es, con sinceridad y sin artificios. Se conocen
tanto, se tienen tanta confianza, que lo hacen a uno sentirse como en
casa. Pertenecemos a la cumbia, somos de ella, es parte de nuestra
cultura. Este espectáculo es de todos, es bien local, es bien
nuestro."

Conejística. Por Elis Danovis.
http://conejistica.tumblr.com/post/37811471108/cumbia-nena-de-cristian-jensen

"Sara Pastor y Eugenia Pérez Tomas presentan y representan en Cumbia
nena dos cantantes de música tropical que buscan consagrar su trabajo
en la escena local. Sus medios para tal fin son tantos como la
multiplicidad de secretos que esconden en ellas mismas.
A través del discurso las protagonistas dibujan imágenes que llevan al
espectador más allá de aquella pequeña habitación donde transcurre la
obra. El espacio físico en el cual se desarrolla la acción principal
se abre a infinitas realidades, ficciones y relatos oníricos
descriptos de modo preciso y verosímil, logrando que el espectador se
sumerja en ellos y los experimente casi en primera persona.

Sobre Proyecto Atmósfera &Falso Hermano:

Proyecto Atmósfera es el nombre destinado a una red de trabajo que
realizó sus experiencias en el Teatro Fuera del Plano (La Plata)
coordinado por Sara Pastormerlo. Falso Hermano es el nombre bajo el
cual Cristán Jensen y Eugenia Pérez Tomas desarrollan parte de su
actividad teatral. Atmósfera Falso Hermano surge en profundización de
estos vínculos teatrales.

Más info: http://www.unfuturistaciego.blogspot.com

Sobre Cristián Jensen:

Actor, director, dramaturgo. Nació en Necochea (1983). Cumbia nena es
su ópera prima. Se formó con Laura Lago, Nahuel Cano, Gabriela
Izcovich, Pompeyo Audivert, Feldma-Gobernori y Ciro Zórzoli. Cursó la
licenciatura en actuación en el IUNA. Estudió dramaturgia con Ariel
Farace y danza contemporánea con Lucas Condró. Es cofundandor del
grupo MÍNIMO, con quien produce desde el 2006. Actuó en "Serán sus
ojos" y "Tiempo compartido" de Nahuel Cano, "El niño" de Melina
Marcow, "Un futurista ciego" de Eugenia Pérez Tomas y "La música del
azar" de Gabriela Izcovich. En cine realizó el protagónico de "Una
beatle" de Gustavo Schammas, ganadora de premios internacionales.

Sobre Sara Pastormerlo:

Actriz, nació en La Plata (1985), egresada de la carrera de
licenciatura del IUNA. Se formó como actriz con Beatriz Catani y
Ricardo Bartís. Actuó en "Matambre" de Pato Abadv, "Las cholas" de
Pastormerlo-Seckel y en "Desasosiego" de Luciano Suardi.

Sobre Eugenia Pérez Tomas:

Actúa, escribe y dirige teatro. Nació en Bs As (1985), cursó la
licenciatura de actuación del IUNA. Se formó con Pompeyo Audivert,
Andrea Garrote, Maricel Alvarez y Ricardo Bartís. Actualmente realiza
la carrera de dramaturgia en la EMAD. Escribió y dirigió "Un futurista
ciego", "Los taciturnos cantan" y "Los recuerdos no pasan". Actúa en
el colectivo "Perfecta Anarquía" que dirige Andrea Garrote.

Agenda:

Funciones: domingos, 20:00 hs
Sala: La casona Iluminada (Av. Corrientes 1979)
Entrada: $50-.

TANGO FEROZ llega al interior del país! -Gira Nacional- A 20 años del estreno de la exitosa película Argentina llegó TANGO FEROZ al teatro - Un espectáculo de ARIEL DEL MASTRO

2013-05-10T03:01:00.001-07:00

TANGO FEROZ comienza su gran Gira Nacional!
Después de 20 años del estreno de la exitosa película Argentina, llegó TANGO
FEROZ al teatro!

Un espectáculo de ARIEL DEL MASTRO

El espectáculo más prestigioso y elogiado de la temporada, aplaudido de pie
por el público… luego del éxito en la cartelera porteña, comienza su gran
Gira Nacional, con presentaciones en el interior del país y el Gran Buenos
Aires.

TANGO FEROZ RECORRE EL PAIS!

– GIRA NACIONAL 2013-

MAYO:

VIERNES 17 Y SABADO 18 – MAR DEL PLATA - TEATRO RADIO CITY

DOMINGO 19 – NECOCHEA - TEATRO PARIS

VIERNES 24 Y SABADO 25 - MENDOZA - TEATRO PLAZA

DOMINGO 26 -SAN JUAN - TEATRO SARMIENTO

VIERNES 31 - PIGÜE - TEATRO ESPAÑOL

JUNIO:

SABADO 1º - BAHIA - TEATRO DON BOSCO

DOMINGO 2 - TRES ARROYOS - TEATRO MUNICIPAL

JUEVES 6 - SALTA - TEATRO DEL HUERTO

VIERNES 7 - JUJUY - TEATRO MITRE

SABADO 8 Y DOMINGO 9 - TUCUMAN - TEATRO ALBERDI

VIERNES 14 - GUALEGUAYCHU – TEATRO MUNICIPAL

SABADO 15 - ROSARIO - TEATRO BROADWAY

DOMINGO 16 - SAN NICOLAS - TEATRO MUNICIPAL

VIERNES 21 - LOMAS DE ZAMORA - TEATRO COLISEO

SABADO 22 - LA PLATA - COLISEO PODESTÁ

DOMINGO 23 - SAN MARTIN - TEATRO PLAZA

VIERNES 28, SABADO 29 Y DOMINGO 30 – CORDOBA - CIUDAD DE LAS ARTES

JULIO:

SABADO 6 - SANTA FE - CENTRO CULTURAL

DOMINGO 7 – PARANA - TEATRO MUNICIPAL

Mas info en

http://www.facebook.com/TangoFerozTeatro

https://twitter.com/TangoFeroz2013

www.tangoferoz.com.ar

Después de 20 años del estreno de la exitosa película de Marcelo Piñeyro, se
presenta TANGO FEROZ al teatro, un espectáculo de Ariel Del Mastro basado en
el film Argentino que en los 90' batió todos los records de espectadores y
revolucionó el cine nacional. El espectáculo con Producción General de
Gabriel Rosenzvit y Sergio Collica, luego del éxito en la cartelera porteña,
comienza su gran Gira Nacional, con presentaciones en el interior del país y
el Gran Buenos Aires. EL ÉXITO FEROZ RECORRE EL PAIS!

TANGO FEROZ tiene su versión teatral de la mano del talentoso director Ariel
Del Mastro ("EVA, El Gran Musical Argentino", "Cabaret", "Despertar de
Primavera", "Por Amor a Sandro", entre otros), quien continúa innovando con
sus propuestas, marcando un hecho significativo para la industria del
teatro, el traspaso de un film Argentino al escenario nacional.

TANGO FEROZ, un espectáculo con un estilo rockero, dinámico e innovador, que
cuenta una historia sobre la libertad, el amor, los ideales, los sueños,
traiciones y el comienzo del rock nacional en los 60´. Una historia
Argentina que nos pertenece, que nos moviliza…

La obra está basada en el guión de la película de Aída Bortnik y Marcelo
Piñeyro que protagonizaron Fernán Mirás, Cecilia Dopazo y Leonardo
Sbaraglia, estrenada en el año 1993, donde también participaron Imanol
Arias, Héctor Alterio y Antonio Birabent. Tango Feroz cuenta la historia de
José Alberto Iglesias Correa, alias Tanguito, mítica figura del rock
nacional, en tiempos de represión.

"Tango Feroz", fue la opera prima de Marcelo Piñeyro. Estrenada en tiempos
de democracia, fue vista sólo en nuestro país por 1.700.000 espectadores;
siendo un record absoluto en esa época. Fue el primer film argentino que
pasó la barrera del "Millón" y marcó una nueva etapa en la cinematografía
nacional, estableciendo una nueva comunión entre los jóvenes y el cine.

Esta producción tiene un sello totalmente nacional. Los personajes son
interpretados por jóvenes actores de primera línea como: Eliseo Barrionuevo,
Florencia Otero, Federico Salles, Germán Tripel, Tony Lestingi, Mariú
Fernández, Sofía González Gil, Federico Llambi y Joe Seitún.

Forman parte del equipo reconocidos creativos argentinos: La adaptación
teatral de la película es de Joaquín Bonet. Director de arte: Jorge Ferrari
(quien también fue el "director de arte" del film en el 93´), la Dirección
Musical a cargo de Alejandro Devincenzi, con Coreografía de Gustavo Carrizo,
Diseño de Video de Maxi Vecco, Diseño de Vestuario de Alejandra Robotti y
Diseño de Luces y Dirección General: Ariel Del Mastro.

Al igual que el film, la obra teatral es un drama histórico musical, basado
en hechos reales de una gran connotación política, atravesando la terrible
historia argentina de la época y las necesidades de los jóvenes de
expresarse en aquellos años de represión.

En cuanto a la música, están todos los temas de la película, más otros temas
iconográficos de nuestro rock nacional que marcaron esa época, interpretados
por talentosos actores/cantantes.

Veinte años después del estreno de la película "Tango Feroz", llegó a la
cartelera porteña bajo la dirección de Ariel Del Mastro, la historia que
conmovió a toda una generación y que busca no sólo sorprender con un
lenguaje moderno e innovador a quienes quieran revivir la historia, sino
llegar a una nueva generación que nació en un mundo donde el rock ya estaba
instalado; creando un puente con los jóvenes pioneros del rock de los años
60´ náufragos y soñadores, de los cuales algunos, como Tango vivieron su
vida en completa libertad y fiel a sí mismo.

Sinopsis

Tango Feroz cuenta la historia de un grupo de jóvenes románticos, e
idealistas, lanzados a vivir la vida como si cada minuto fuera el último.
Hasta que una sociedad represiva comienza a ponerlos en problemas.

Enmarcada en el Buenos Aires de los finales de los tumultuosos años 60 e
inspirada en la leyenda de la trágica vida de José Alberto Iglesias
"Tanguito"; "Tango Feroz" es un símbolo de esa generación que se atrevió a
soñar un mundo sin fronteras y se atrevió también a intentar convertir en
realidad sus sueños. Transformar el mundo en el que viven por uno donde los
valores fundamentales sean el amor, la solidaridad y la amistad.

Pero a medida que la historia avanza, que se enfrentan al "establishment"
cada uno de ellos ira descubriendo que el mundo real es muy distinto al
mundo de los sueños y que provocar cambios en las sociedades siempre implica
reacciones violentas y desmedidas. Será el desafío de los personajes ir más
allá o no: Traicionar sus ideales y "adaptarse", o vivir en plena libertad
arriesgándose a pagar un precio muy alto.

Elenco:

Eliseo Barrionuevo Tango

Florencia Otero Mariana

Federico Salles Pedro / Ángel

Germán Tripel Willy

Tony Lestingi Lobo

Mariu Fernández Silvia

Sofía González Gil La Negra

Federico Llambi Policía / Fernando

Joe Seitún Juan

Músicos:

Hernán Vallejo - Guitarra

Andrés Pérez Alarcón - Teclado

Agustín de Urquiza - Bajo

Claudio Salvador Straci - Batería

Equipo Creativo:

Idea y Dirección General: Ariel Del Mastro

Guión Original: Aida Bortnik y Marcelo Piñeyro

Adaptación del libro: Joaquin Bonet

Director de Arte: Jorge Ferrari

Dirección Musical: Alejandro Devincenzi

Diseño de Coreografía: Gustavo Carrizo

Diseño de Escenografía: Jorge Ferrari

Diseño de Sonido: Gastón Briski

Diseño de Video: Maxi Vecco

Diseño de Vestuario: Alejandra Robotti

Diseño de Luces: Ariel Del Mastro

Equipo de Producción:

Producción Ejecutiva: Federico Salomón

Coordinación de Producción: Gabriela Blanco

Producción: Diana Frydman

PRODUCCION GENERAL: Gabriel Rosenzvit y Sergio Dixi

ARIEL DEL MASTRO

Como Director General, recientemente ha dirigido "La Casa De Disney Junior"
con Topa y Muni, "Un Gran Dia"(2012- Teatro El Nacional- Argentina), "Por
Amor A Sandro, el musical" (2012- Teatro Broadway"- Argentina) "La Casa De
Disney Junior con Topa y Muni" (2011- Teatro Metropolitan- Argentina,
2011-2012 Gira Argentina Chile y Venezuela); "Despertar de Primavera" (2010
– Argentina), "High School Musical – en vivo" (2007 - Madrid, España), "EVA,
El Gran Musical Argentino" (2008 - Argentina), "Cabaret" (2007 - Argentina),
"Aladin, Será Genial" (2005 – Argentina) y "Peter Pan, todos podemos volar"
(2004 – Argentina y 2007 – San Pablo, Brasil), entre otros.

Como Diseñador de luces, realizó los diseños de los siguientes proyectos
teatrales y musicales a gran escala como: "Nacha de Noche", "Pinti canta las
40 en el Maipo", "Gasalla y Perciavalle van a Broadway", "El Zorro", "60
años no es nada" (España), "Liza", "Hermanos de Sangre", "Las Jaulas de las
Locas", "Variaciones Enigmáticas", "Resiste Rosetto", "Tanguera", "El
Violinista en el Tejado", "Jazz, Swing, Tap", "Lagarto Blanco, Favio Posca",
"Aplausos", "Cabaret" (Argentina y España), "La Revista Nacional", "Los
Productores" (Argentina y España), "Ella en mi cabeza", "Nativo", "Alita de
Posca" y "Días Contados", "Peter Pan, todos podemos volar" (Argentina y
España), "Aladin, Será Genial", "EVA, El Gran Musical Argentino, "Víctor
Victoria (España), "Gaudi" (España), "Venecia" (España), entre tantos otros.

A lo largo de su carrera ganó 7 premios ACE por su labor en los diferentes
espectáculos, 3 premios Trinidad Guevara y el Premio María Guerrero. Recibió
el premio "Gran Vía" en España, por el diseño de luces en el musical
"Cabaret".

Este año recibió el Premio HUGO por el Mejor Diseño de Luces del espectáculo
"Por amor a Sandro". Los espectáculos, "Peter Pan, todos podemos volar",
"EVA, El Gran Musical Argentino y "Despertar de Primavera", obtuvieron el
Premio ACE al Mejor Musical, en sus respectivos años de presentaciones.

Bernata: Taberna de Apostoles

2013-05-09T08:46:00.001-07:00

Bernata/ Gin Tonic:
Taberna de Apostoles
El martes 28 de Mayo, dentro del ya celebre ciclo Noches de Madrid en
Bernata, la estrella de la barra sera Tato Giovannoni (autor de la
carta de tragos), presentando su nueva creacion, el primer gin
autenticamente argentino, Principe de los Apostoles. A partir de las
20.30 la barra se convertira en exuberante fuente de gin tonic, al
estilo Bernata: Principe + Tonica + Almibar de yerba mate + Virutas de
piel de pomelo + Garnish de menta.

Realizado a partir de la destilacion de diversos botanicos (yerba
mate, pomelo, menta peperina y eucalipto) Principe de los Apostoles se
posiciona a nivel mundial como el primer gin realizado en Argentina. Y
Bernata se autoproclama "La Taberna de los Apostoles", por ser uno de
los tres establecimientos elegidos para contar con este magnífico
destilado, junto con Floreria Atlantico y 878.
¿Para acompañar los gin tonic de la noche? una verdadero tapeo
madrileño contemporaneo, con bocados que llevan las mejores materias
primas:Huevos rotos de Madrid, Tortilla, Arroz Negro y Croquetas de
Jamon.

En Uriarte 1610/ 4833 5514/ www.bernata.com

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Baking presenta su Catering To Go, un must para las reuniones

2013-05-08T18:18:00.001-07:00

Baking presenta su Catering To Go, un must para las reuniones

Baking presenta su nueva propuesta de Catering To Go, todo lo sano, natural
y rico

de sus productos en tus reuniones.

Buenos Aires, Mayo 2013 – Baking continúa innovando y reinventándose día a
día para continuar sorprendiendo a sus clientes y acompañarlos a través de
sus delicias en todas las instancias de la vida. Para este 2013, su año
aniversario, Baking presenta su propuesta tan esperada de Catering To Go,
una solución moderna pero con la excelencia y exquisitez que caracterizan a
sus productos. Ideal para estos días que corren donde el tiempo no alcanza y
sobran las ganas de reunirse, Baking presenta su catering sin servicio con
kits de sándwiches salados, scons de parmesano y una selección de las
delicias de su pastelería para 10 personas. Todos aquellos que deseen
celebrar algún acontecimiento o simplemente rodearse de gente querida puede
tener la solución lista con tan sólo pasar por el local y retirar su kit de
Catering To Go y entregarse al disfrute de un momento gourmet con toda la
onda de lo simple, natural y rico.

Para el día a día Baking propone delicias irresistibles en versión dulce
como la Cake de Banana y Chocolate Belga con crumble y más chocolate y la
super trendy Cake de Jengibre y Naranja, irresistiblemente húmeda y baja en
grasas; los Cinnamon Rolls, roll con canela de indonesia y nueces pecanas y
Alfajores de propia autoría, glaseados y de chocolate entre otros. Para
deleitarse en los almuerzos y breaks no hay mejor opción que los nuevos
sándwiches con los cuales Baking estrena un concepto en panes denominado
"flatbreads", logrando preparaciones húmedas, ricas y con muchas menos
calorías. Los imperdibles son el Toastie Portobello Cheesy, con queso
cheddar, parmesano, pategras y portobellos; el Veggie Wrap, la reversión del
Veggie Sandwich con queso, tomates confit, lechuga, berenjenas, cebollas y
dijonaisse con un toque de parmesano; y los Hot Wraps en dos versiones:
Chicken Curry y Mexican Cheddar Chicken, con menos masa y mucho más sabor.

Lunes a viernes de 8 a 16hs

Suipacha 747, Capital Federal

www.bakingba.com.ar

Para mayor información de prensa:

Bernabela Sugasti

bsugasti@gastronomiquecomunicacion.com

www.gastronomiquecomunicacion.com

154 163-3232

Comienza Campeonato de Baile de la Ciudad

2013-05-08T17:54:00.001-07:00

Del 12 al 26 de mayo organizado por el Ministerio de Cultura porteño

ESTE DOMINGO ARRANCA UNA NUEVA EDICIÓN DEL CAMPEONATO DE BAILE DE LA CIUDAD
CON PARTICIPACIÓN GRATUITA

Comienza una nueva edición del Campeonato de Baile de la Ciudad organizado
por el Ministerio de Cultura porteño. El inicio la competencia será el
domingo 12 a las 19:30 en el Centro Cultural Teatro 25 de Mayo, avenida
Triunvirato 4444, Villa Urquiza. El certamen se extenderá hasta el 26 en
distintas milongas y centros culturales y coronará a los mejores en las
categorías "Tango de pista" (senior y adulto), "Milonga", "Vals" y
"Milongueros del Mundo".

La participación es libre y gratuita para mayores de 18 años. Las parejas
deben inscribirse desde una hora antes del inicio de las rondas
clasificatorias, en cada una de las sedes, con DNI, CI o Pasaporte que
acredite identidad, lugar de nacimiento y lugar de residencia.

La semifinal se realizará el jueves 23 en El Pial (Flores), y las parejas
clasificadas buscarán el título el domingo 26, en la gran final que se
realizará en la Usina del Arte, del histórico barrio de La Boca.

Las parejas ganadores en la categoría "Tango de pista" representarán a la
Ciudad en la final del 11° Mundial de Baile, y las que obtengan del 2º al 5º
puesto, junto con la pareja ganadora de "Milongueros del Mundo" ingresarán
en semifinales del certamen, que se llevará a cabo en agosto en el marco de
Tango Buenos Aires Festival y Mundial 2013. Los vencedores de todas las
categorías recibirán además premios en efectivo.

La programación y las bases pueden consultarse en
buenosaires.gob.ar/festivales

SUSPIRO LIMEÑO

2013-05-08T14:40:00.001-07:00

El suspiro limeño es un postre peruano hecho con leche condensada y
huevos, si bien su nombre original fue Manjar Real del Perú, fue un
poeta, José Gálvez, quien lo inmortalizó como sólo puede hacerlo un
poeta: fundiendo en una sola imagen un postre suave y etéreo con el
sonido sutil e indescriptible del suspiro de una mujer. Es imposible
probarlo sin dar crédito a tan notable observación. El equipo creativo
de
Osaka, ícono de la cocina nikkei en Buenos Aires nos acerca este
postre que honra su nombre.

En
www.osaka.com.pe)/ En Palermo: Soler 5608/ 4775-6964)

SUSPIRO LIMEÑO

Receta para 10 personas (salen 10 shots)

Tiempo de preparación: 10 minutos (más el tiempo de enfriado)

Nivel de complejidad: bajo

Ingredientes:

350 cm cúbicos de leche evaporada
350 cm cúbicos de leche condensada
3 ramas de lemongrass o hierba Luisa
4 yemas de huevo

merengue italiano:
4 claras de huevo
240 gr de azúcar
50 cm cúbicos de agua

Procedimiento:
Se infusionan a fuego mínimo las 2 ambas leches con el lemongrass.
Una vez caliente, se mezcla con las yemas y se vuelve a colocar a al
fuego, revolviendo
constantemente con cuchara de madera.
Retirar una vez que la mezcla contenga una textura cremosa; luego se
tamiza y se lleva
a la heladera hasta que enfríe.

Merengue:
Preparar el almíbar hirviendo el agua con el azúcar.
Batir las claras a punto nieve mientras se vierte en forma de hilo el
almíbar hirviendo
La presentación final es la preparación fría que se hizo antes, con el
merengue montado
encima.

LANGOSTINOS FLAMBEADOS EN COINTREAU

2013-05-08T13:35:00.001-07:00

El flambeado es una técnica que se utiliza para terminar la cocción de
los alimentos por medio de bebidas de alta graduación alcohólica, que
al ser encendidas doran la superficie de las piezas y las impregnan
con el sabor típico del licor elegido. Hasta ahí la teoría. Ahora,
combinar la sutileza de los langostinos, con el inconfundible gusto
cítrico del Cointreau supera lo meramente alquímico para convertirse
en una verdadera obra de arte. El chef Joel Barrios del restaurante
Puerto Cristal, el inspirado artista detrás de escena, comparte con
nosotros su receta.

Restaurante Puerto Cristal

Alicia Moreau de Justo 1082/ 4331 3669/ www.puerto-cristal.com.ar

LANGOSTINOS FLAMBEADOS EN COINTREAU

Cantidad de porciones: 3

Tiempo de preparación: 15 minutos

Nivel de complejidad: alto

Ingredientes

12 Langostinos enteros y pelados

1 Zanahoria mediana

2 Plantas de puerros

40 gr de manteca

20 gr de azúcar

10 ml vinagre de manzana

100 cm3 Cointreau

12 hojas de endivias

3 shots de caipirinha de naranja

Procedimiento:

Pelar y cortar la zanahoria y los puerros en juliana.

En una sartén saltear las zanahorias con manteca durante tres minutos,
pasado este tiempo incorporar los puerros y condimentar con sal,
pimienta, azúcar y vinagre. Reservar.

Dorar los langostinos en aceite de oliva, salpimentar y flambear con
el Cointreau.

Servir caliente con las zanahorias, los puerros, los shots de
caipirinha y las hojas de endivia.

Estreno flamenco en el Borges

2013-05-08T13:04:00.001-07:00

Marisa Cura estrena el espectáculo flamenco "Lugar, tiempo, mujeres"
en el Centro Cultural Borges

El próximo viernes 10 de mayo la bailaora y coreógrafa Marisa Cura,
estrena el espectáculo flamenco "Lugar, tiempo, mujeres". Las
funciones se realizarán los viernes y sábados de mayo, a las 20hs, en
el Centro Cultural Borges, Viamonte 525.

"Lugar, tiempo, mujeres", construye a través del lenguaje flamenco un
abordaje sobre distintos aspectos de la esencia femenina y del ser
mujer: la mujer salvaje conectada con lo mágico, la iniciación, los
aspectos masculinos de la mujer, la lucha entre lo masculino y
femenino, la mujer delicada, la mujer madre y la complicidad entre
mujeres. A través del baile, el cante y la alegría se desarrollará en
escena un desenfreno femenino comunicándolo por el arte flamenco.

El nuevo trabajo de Marisa Cura surgió de un trabajo introspectivo
sobre su ser mujer, en este sentido la bailaora destaca: "Luego de mi
último viaje a España vine muy motivada, llena de ideas y de ganas de
volar aquí, para mi gente, lo último vivido allí, que empecé a
escribir 'Lugar, tiempo, mujeres'. En el espectáculo circundan
pensamientos como: la madre tierra, la madre patria, las maestras, mi
madre, mi ser mujer, mi hija y todas las mujeres que nos enseñan y nos
transmiten algo de ese ser. Y me surge ni más ni menos que un gran
agradecimiento por todas y cada una de esas mujeres: distintas, de
distintos lugares y tiempos que nos dan algo que nos permite encontrar
nuestro ser en el mundo. Entonces empecé a buscar a la gente que me
podía ayudar a transmitir esta necesidad interna y aquí encontré esta
maravillosa compañía, integrada por distintas mujeres que aportan cada
una su color, su edad y su saber".

Sobre Marisa Cura:
Bailarina y coreógrafa, Marisa Cura, es hoy una de las principales
representantes del flamenco en Argentina. Su estilo jondo y visceral
la sitúa como una bailarina de carácter y peso en el escenario. Sus
amplios conocimientos del flamenco, además de otros estilos de danza:
clásico, contemporáneo y otras artes escénicas como teatro y música,
la destacan a la hora de dirigir un espectáculo. Estudió flamenco en
Buenos Aires y en España. Entre sus principales formadores se
encuentran: "la China", Manolete, Belén Maya, Eva la Yerbabuena,
Antonio Canales, Juana Amaya, Farruquito, Antonio Reyes, Belén
Fernández, Juan Andrés Maya, Miguel Cañas, Isabel Bayón, Soledad
Barrio, Rafael Amargo, Ana Cali, Pilar Ortega y Antonia Moya.

Comienza a dirigir sus propios espectáculos en 1996 con "Lorca y
Flamenco" (C.C.G.S.M), entre otros éxitos. Luego le suceden obras como
"Aire Flamenco", "Flamenco y otras yerbas…" "Flamenco Vivo" y "Menta
y Fuego". En el año 2006, y con el apoyo de ARNET como sponsor
principal y el subsidio de PRODANZA, realiza "Lugar, Tiempo y
Flamenco" (Teatro Avenida, y gira Nacional) y en el año 2007 estrena
"Menta y Fuego II" (Teatro El Círculo de Rosario, Teatro Real de
Córdoba) con el mismo sponsor, y luego "Y a la 1, las 2 y las 3…"
(2008). Desde el año 2010 realiza funciones en el Ciclo "Maestras
Flamencas" en el Perro Andaluz.

Ficha artística-técnica
Dirección general: Marisa G. Cura
Músicos: Claudia Montoya (cante), Fernanda de Córdoba (guitarra), Paz
Maiaru (violin)
Bailarinas: Marisa G. Cura, Cecilia Lagarejos, Dalia Rosenfeld,
Fernanda Brandao, Joanna Ingrassia, Macarena Cambre, Yamila Lahoud
Bailarina invitada: Yasmin Frione
Diseño gráfico: Cecilia Lagarejos
Fotografía afiche: Analía Ledesma
Diseño de vestuario: La Compañía
Confección de vestuario: Cristina Miranda
Video y proyección: Martín Aletta
Prensa: Marisol Cambre
Producción: M´Oro Rubí
Estreno: viernes 10 de mayo a las 20hs
Funciones: viernes y sábados de mayo
Centro Cultural Borges | Viamonte 525 esq. San Martín | Sala III | 3º piso
Localidades $80 y $90 | Estudiantes y jubilados $60
Entradas por: www.plateanet.com o en la boletería del teatro
En Facebook: Marisa Cura (Compañía de Arte flamenco)
Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=EUXF96a_frw&feature=youtu.be
(Desde el viernes 10 al sábado 31 de mayo)

AYMAMA | Miércoles 8 de mayo | 21hs | Café Vinilo

2013-05-08T07:39:00.001-07:00

Aymama

Miércoles 8 de mayo, 21 hs

Café Vinilo | Gorriti 3780 | Entrada: $60

reservas@cafevinilo.com.ar

Continúan presentando su 3º disco "Paso a paso" Dirección musical Lilian Saba

El trío formado por Florencia Giammarche (guitarra y voz), Paula
Suárez (piano y voz) y Mora Martínez (voz y percusión) continúan
presentando su 3° disco. Luego de la experiencia inolvidable de
recorrer la obra de María Elena Walsh en su 2° CD, Aymama enfrenta el
desafío de continuar con su camino en su propia obra e impronta en los
arreglos del cancionero argentino.

Dijo la prensa sobre Paso a Paso:

"… vientos, ríos, además del diálogo de voces, abren en Paso a paso
una profundización del sonido Aymama: la raíz folclórica leída,
cantada -y vivida- con riesgo, sutileza y tradición hecha vanguardia."

Patricio Féminis – Clarín, Espectáculos

*

"Las chicas encandilan con su ensamble vocal, pero se distinguen con
la capacidad de componer folklore hoy con estilo de siempre, es decir
que hacen canciones que bien podrían ser del pasado o del futuro"

Pablo Vazquez – Diario Popular, Espectáculos

*

"De los grupos surgidos en nuestra música folclórica en los últimos
tiempos, Aymama es el más original y creativo." Jorge García – El
Rincón del viejo Canalla, El amante cine

*

"La propuesta para Paso a paso es dejar que en la obra –ya sea propia
o una versión – suene solo lo necesario para mostrarse en esencia y
funcionar como terreno para desarrollar nuevas ideas" Nicolás Russo –
Revista Veintitres

*

En "Paso a Paso" apuestan a 16 músicas en menos de 60 minutos (un
gesto urgente y provocador), con 5 composiciones originales y 11
versiones (Oscar Valles-Alfredo Abalos, T. Parodi, A. Yupanqui, Chacho
Echenique, entre otros) que las confirman en un camino de maduración
tras una voz comprometida con su tiempo y lúdica en su creación. Junto
a ellas, un seleccionado de invitados las identifica con sus
referentes (Lilián Saba, Juan Falú, Quique Pesoa, Marita Londra,
Facundo Guevara) y las vincula con su propia generación (Bruno Arias,
Juan Núñez, Guillermo Rubino, Juan Pablo Navarro) fijando su mirada
actual y reconociendo a los grandes renovadores del género.

Desde 2006 Aymama ha llevado su propuesta musical a toda Argentina.
Participaron en las últimas seis ediciones del Festival Nacional de
Cosquín obteniendo en 2011 el Premio a la "Mejor Producción Artística"
por el espectáculo "Aymama canta María Elena Walsh". Su 1°disco (2008,
Acqua Records), que incluía un recorrido por las diversas regiones,
ritmos y compositores argentinos y composiciones propias, obtuvo el
Premio Gardel 2009 "Mejor álbum nuevo artista de folclore" / Premio
Atahualpa 2009 categoría Nueva Hornada al "Mejor grupo vocal e
instrumental" / Premio Atahualpa 2010 categoría Figura del Año "Mejor
grupo vocal e instrumental".

En 2010 editaron, también por Acqua Records, su material dedicado a la
obra folclórica de María Elena Walsh. Este trabajo contó con la
participación de Popi Spatocco en la producción musical, y músicos
invitados. El material obtuvo el Premio Gardel 2011 "Mejor álbum
conceptual". Ese año realizaron una exitosa gira por Europa (España y
Francia) con gran aprobación del público. En Agosto de 2011,
representaron a la Argentina junto a Raly Barrionuevo en los festejos
del Bicentenario de la República del Ecuador, en la ciudad de Quito.

Circolo Massimo: Concierto y pasteleria italiana

2013-05-07T11:13:00.001-07:00

El proximo martes 28 de Mayo a las 19.30, celebrando el bicentenario
del nacimiento del compositor Giuseppe Verdi, el Circolo Massimo sera
el escenario para el gran concierto homenaje auspiciado por Consulado
de Italia. Con entrada libre y gratuita, durante el festejo se
interpretaran arias, duos y paginas corales de las obras mas famosas
de Verdi.

La Casa de la Opera en Buenos Aires ofrece este concierto dedicado al
musico que genero un lenguaje sonoro emotivo y caracteristico para los
italianos. Estaran presentes la Compañia Lirica Bel Canto junto a los
cantantes liricos principales, acompañados en el piano por el Maestro
Daniel Saito.

Antes del concierto, se podra tomar el te en el restaurante, con
pasteleria italiana casera: biscotti (bizcochos dos veces cocidos y
por eso muy crocantes, que se mojan en el cafe o en oporto), cantucci
o biscotti di Prato (uno de los dulces mas apreciados de la
gastronomia toscana, tipicos de Prato) y tortas clasicas de todas las
regiones de Italia.

¿Lo mejor de la velada? conocer el edificio historico que pertenecio a
la familia Leloir, y presenciar el concierto en el salon Roma,
conocido por sus paredes blancas, su piano de cola y su coqueta
terraza con vista al jardin palaciego de esta mansion, diseñada por el
arquitecto noruego Alejandro Christophersen en 1903.

En Libertad 1264/ 4519-8055/ www.circolomassimo.com.ar

Concierto con entrada libre y gratuita

Vicentico brilló en Hipódromo Argentino de Palermo.

2013-05-07T10:06:00.001-07:00

Información del show de Vicentico el pasado domingo 5 de mayo. El
mismo fue el cierre de la jornada GRAN PREMIO REPÚBLICA, que
disfrutamos el 1º de mayo.

Más de 20.000 personas aplaudieron los éxitos de Vicentico en una
noche increíble
en la que Palermo cantó y bailó los hits del artista, entre ellos:
"Los Caminos de la
Vida", "Sólo un momento", "Paisaje", "Ya no te quiero", entre otros.

Durante más de una hora y media de show, el público presente acompañó al
cantante y lo aplaudió con ganas de que la noche no tuviera fin.

Hipódromo Argentino de Palermo cerró así la jornada del Gran Premio República
Argentina del 1ºde mayo con un espectáculo de primer nivel.

Hoy receta PAELLA

2013-05-04T07:15:00.001-07:00

Aquellas personas que disfrutan y respetan el arte de cocinar,
entienden que por encima
de toda escuela, tradición o técnica, lo que en realidad cuenta es la
calidad de la materia
prima. Este principio aplica para todos los estilos, pero es vital
cuando se trata de pescados
y mariscos e imprescindible para una buena paella. El momento ideal
para la paella es
al mediodía, no sólo por el aporte de energía, sino porque el mejor
pescado es el que se
consume cuanto antes. La Pescadorita, nos invita a disfrutar este
otoño de una paella con
los mejores productos que nuestras aguas pueden ofrecer.

Por la Chef Antonella Giuffreche para la La Pescadorita
En Humboldt 1905/ 4773 0070/ 4776 5653

Paella

Ingredientes
Langostinos, 100 gr
Vieyras, 100 gr
Chipirones, 100 gr
Pescado blanco, 300 gr (merluza, brótola, etc)
Ñora, 50 gr
Cebolla, 1
Morrón, 1
Arroz bomba, 200 gr
Tomates, 2
Perejil, c/n
Aceite de oliva, c/n
Sal y pimienta, c/n
Jugo de limón, c/n

Procedimiento

Sellar el pescado y los frutos de mar en la paella, con un poco de
aceite de oliva y reservar.
Rehogar en el aceite con el que se selló el pescado la cebolla y el
morrón, agregar la pasta
de hígados y ñoras y luego el arroz. Revolver y agregar el tomate
rayado, el azafrán, sal
y pimienta. Cubrir el arroz con el fumet de pescado, dejar cocinar 5
minutos y agregar el
pescado y los mariscos reservados. Cocinar 10 a 15 minutos más sin revolver.
Reitrar del fuego, echar un poco de jugo de limón, perejil y un chorro
de aceite de oliva.

El fumet de pescado es un caldo hecho con cabeza de pescado, puerro y apio.
La pasta de hígados y ñoras se prepara con higados cocidos, ajos y
ñoras hidratadas,
pasadas por el mixer.

Receta de CEVICHE AL WASABI

2013-05-03T04:16:00.001-07:00

El ceviche es un plato de origen peruano con más de 2000 de historia. Si bien el
concepto detrás de su preparación es milenario, debió esperar hasta
que los españoles
introdujeron el limón en América para alcanzar su forma definitiva. Básicamente
consiste en pescados blancos fresquísimos cortados en pequeños cubos y macerados
durante pocos minutos en jugo de limón con cebolla y ají. Osaka, además de las
versiones tradicionales ofrece también la variante nikkei, fruto del
flujo migratorio de
los últimos tiempos, que unen las tradiciones peruanas con la oriental.

Por el equipo creativo de Osaka (En Madero (Juana Manso 1164/ Faena Arts
Center/
4775-6964)

CEVICHE AL WASABI

Cantidad de personas: 2
Tiempo de cocción: 45 minutos
Nivel de complejidad: alto

Ingredientes

Colas de Camarón. 4 unidades
Pescado Blanco. 50 gramos
Pulpo. 5 rodajas finas
Vieiras. 5 unidades
Ají rocoto (en lugar de ají limo, que no se consigue) o morrón rojo. 1/4
Wasabi. 1 cucharadita
Cebolla Roja. 1/4 gr
Leche de Tigre. ½ vaso
Cilantro. 1 cucharadita
Fondo de pescado ¼ de taza
Sal. A gusto
Maíz Chulpi. 1 cucharada (dorar el maíz en aceite caliente, hasta que
este crocante)

Batatas glaseadas:
Batatas 1/2 kg
Jugo de naranjas, 2 tazas
Azúcar, 1 taza (se deben glasear poniendo en una olla 2 tazas de jugo
de naranja, 1 taza
de azúcar y las batatas peladas, cocinando durante 20 minutos a fuego
bajo hasta lograr
un punto de almíbar)

Leche de tigre:
Jugo de Limón. 5 cucharadas
Ají rocoto. 1/4
Apio. 1 rama
Jengibre. 1 cucharadita
Ajo. 1 diente
Pescado Blanco. 30 gramos

Leche Evaporada. 3 cucharadas
Sal. A gusto.

Fondo de Pescado:
Apio picado, 1 taza
Puerro picado, 1 taza
Cebolla blanca, ½
Cabeza de pescado, 1

Procedimiento

Para la Leche de Tigre: Poner todos los ingredientes en un bol y
machacarlos hasta que
liberen su jugo. Luego agregar el fondo de pescado y pasar por un colador.

Fondo de pescado: En una olla echar el apio, el puerro, la cebolla, 2
litros de agua y
cocinar durante 15 minutos. Agregar la cabeza de pescado y cocinar 10
minutos más.
Colar y reservar.

Ceviche:
En un bol colocar los mariscos y el pescado cortado en cubos.
Incorporar el wasabi
y sazonar con la leche de tigre, el ají, sal, cebolla finamente
picada, cilantro.
Revolver todo y rectificar sal a gusto.
Presentar el ceviche poniendo al rededor el maíz chulpi, la batata
glaseada y decorar
con hojas de cilantro. Bañar la preparación con el jugo al ceviche
(que es todo el líquido
concentrado que sobro en el bol en la hora de la preparación del ceviche).

Johnnie Walker, en Puerto Cristal

2013-05-02T14:22:00.001-07:00

Degustacion guiada:

Johnnie Walker, en Puerto Cristal

En su afan por soprender siempre a sus comensales, Puerto Cristal
invita a una velada unica para conocer el mundo del whisky escoces: el
proximo jueves 16 de mayo a las 19.30, es el Mentor Programme de
Johnnie Walker, con su Brand Ambassador Juan Carlos Baucher.

¿El objetivo? develar que hay detras de la mitica casa que desde hace
200 años es la mas reconocida por sus blends y etiquetas unicas: Red
Label, Black Label, Blended Malt, Gold Label, Blue Label. Y contar la
historia del verdadero John Walker, nacido en 1805 en Kilmamock,
Escocia y hacedor del milagro del autentico sabor del whisky escoces.

¿El plus? para quienes luego de la cata guiada se queden a probar los
delicados sabores de la carta nueva de Puerto Cristal, un diez por
ciento de descuento como agasajo.

En Alicia Moreau de Justo 1082/ 4331 3669/ www.puerto-cristal.com.ar

Cata guiada: $90. Cupos limitados.

Mayo: Filo patriotico

2013-04-30T13:05:00.001-07:00

Mayo:
Filo patriotico

Durante la semana mas importante del aniversario patriotico de Mayo,
Filo rinde homenaje a la cocina criolla: en comunion con las raices
locales, desde el lunes 20 habra cazuelitas con bocados tipicos, en
forma de guiso de lentejas, empanadas de carne cortada a cuchillo y
guiso carrero. El 25, un cierre memorable con el gran locro que lleva
el sello de calidad de Filo en sus insumos, con los secretos de sus
cocineros como vuelta de tuerca adicional.

Los sabores italo venecianos y el espiritu artistico que consagraron a
Filo desde su nacimiento siguen vigentes en sus paredes coloridas y en
su clima cosmopolita. En Mayo, como un guiño complice, su cocina
italica se viste con los tonos nacionales para agasajar a la
Argentina, cuna de su comunidad.

En San Martin 975/ 4311-1871/ www.filo-ristorante.com.

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