Anything possible

Sambal hitam sepantas kilat

2018-03-06T17:42:00.000+08:00

Okayyy...untuk entri kali ni, kita sembang pasal resepi sambal itam masak sepantas kilat diberi nama!

Ahaaa...kerlas tak kerlas lah nama kann . Saya punya versi memasak memang senang, olah sendiri cara masak tapi kesemua bahan masih ikut resepi asal..yelah, cara masak tu kan subjektif & kadang2 perlu kreatif juga kan...disamping dapat menjimatkan masa duduk dapur. Bahan2 untuk sambal itam saya ( sukatan ikut suka korang lah ye nak banyak mana, pedas takat mana )

~ belimbing buluh

~ ikan bilis

~ bawang merah

~ cili padi

~ kicap lemak manis

~ gula

~ garam

~ minyak masak

Cara2;

1, Kesemua bahan diatas saya kisar kasar semuanya kecuali gula, garam & minyak masak.

Kalau ikut resepi asal, belimbing kena rebus dulu sampai empuk, baru kisar....tapi saya tak buat semua tu..yelah, kata sambal express.

2, Lepas dah sudah kisar kesemua bahan, boleh lah start menumis, tumis aje lah dengan minyak masak sederhana banyak ~ agak agak jela nak minyak banyak mana utk menumis.

3, Lepas tu masukkan kicap, saya guna kicap jalen lemak manis je.

4, Sambil menumis sambil merasa, kalo tak cukup rasa, baru masukkan gula & garam ikut selera memasing ye. ( sebenar nya pada saya, bila dah masukkan kicap lemak manis tu, rasa dia dah sebati sesedap rasa sebenar nya, tak payah dah nak bubuh gula & garam..kicap tadi tu dah sedap lemak2 manis..tambah pula rasa pedas, rasa ikan bilis tadi tu..memang mantap lah kata org..hahahaaa )

5, Tumis - tumis sampai pekat/sejat/takde air/ sampai sambal kering / ikut suka korang lah, nak kering @ berair sikit/basah/lembab . Macam saya suka sambal yg agak basah/lembab.... tadaaaaaa, siap sambal hitam kita, tak sampai sejam pun tumis. Resepi asal, makan 2/3 jam baru siap sambal itam nye....penat gitu, so kita improvise skit cara masak, jimat masa jimat tenaga. Selamat mencuba....

no idea

2018-01-29T11:25:00.001+08:00

(gambar takde kaitan, ini entry takde idea but still nak update)

okayyyy....setelah bertahun tak update/jenguk blog....! tercangak-cangak lah juga nak klik itu ini, macam jakun sekejap...haha...lupa langsung cara caner nak godeh-godeh blog.

so, kita sambung di next entry lah...sementara ni cari idea dulu....lol.

~ Hubungan jarak jauh, bahagia @ derita ? ~

2013-09-13T23:36:00.001+08:00

Ibarat jauh dimata dekat dihati, hubungan cinta jarak jauh menuntut pengorbanan dan kesetiaan, baik suami mahupun isteri ataupun pasangan muda mudi yang terikat dengan pengajian masing-masing. Tuntutan kerja antara salah satu sebab kenapa pasangan terpaksa tinggal berjauhan antara satu sama lain. Biarpun sukar dan cukup mencabar, namun ia bukan sesuatu yang mustahil untuk dilakukan. Kejujuran dan saling mempercayai serta komitmen yang jitu adalah kunci sesebuah hubungan jarak jauh untuk bertahan lama.

2013-07-16T10:40:00.001+08:00

anak Iban naik lori,
naik lori ternampak rusa,
tak terasa waktu berlari,
e'ehh, dah seminggu la kita berpuasa.

Selamat Berpuasa uols...... :))

~ Selamat Hari Guru ~ terima kasih cikgu.....

2013-05-16T11:17:00.000+08:00

Jika hari ini seorang Perdana Menteri berkuasa
Jika hari ini seorang Raja menaiki takhta
Jika hari ini seorang Presiden sebuah negara
Jika hari ini seorang ulama yang mulia
Jika hari ini seorang peguam menang bicara
Jika hari ini seorang penulis terkemuka
Jika hari ini siapa sahaja menjadi dewasa;

Sejarahnya dimulakan oleh seorang guru biasa
Dengan lembut sabarnya mengajar tulis-baca.
Di mana-mana dia berdiri di muka muridnya
Di sebuah sekolah mewah di Ibu Kota
Di bangunan tua sekolah Hulu Terengganu
Dia adalah guru mewakili seribu buku;
Semakin terpencil duduknya di ceruk desa
Semakin bererti tugasnya kepada negara.

Jadilah apa pun pada akhir kehidupanmu, guruku
Budi yang diapungkan di dulangi ilmu
Panggilan keramat “cikgu” kekal terpahat
Menjadi kenangan ke akhir hayat.

petikan puisi Sasterawan Negara ~ Usman Awang

~ When I Was Young ( love u mom ) ~

2013-05-11T12:30:00.002+08:00

Back when i was young ,
whenever i would get sick ,
you would always be there for me ,
you would make me take a nice nap ,
when i woke up , u would there ,
with a nice hot bowl of soup .

Back when i was young ,
whenever i feel down & got a cut ,
you would be there ,ready with a bandaid ,
and a kiss to make me feel better ,

Back when i was young ,
you would sing me to sleep ,
and tuck me in at night ,
but i'm all grown up now ,
when i'm older...
I'll be as great as you .

~ selagi masih ada kesempatan....~

2013-05-11T12:24:00.000+08:00

Emak...,
Mana nak cari kalau dah pergi....

Emak....,
Mana nak cari kalau dah mati....

Bunyi macam kurang sedap je nak dengar kan ayat tu, terlalu kasar @ kurang puitis mungkin ?. Tapi tu la kita....terleka bila dibuai keindahan susunan kata-kata, terkesima bila kata-kata menikam jiwa. Tetapi...bila difikir balik, ada betulnya juga kan, Emak, mana nak cari kalo dah pergi, Emak, mana nak cari kalo dah mati...?. So, untuk bingkisan sempena hari ibu ni, & juga peringatan utk diri saya, untuk kamu, kamu & juga dia...mana-mana yg dok jauh tu, bawa-bawa la balik jenguk org tua tu...tak boleh seminggu sekali, 2 minggu sekali pun jadi la, sian dia rindu kat kita, mana yg dok dekat tapi tak serumah tu..rajin-rajin la tipon..jenguk-jenguk la mak tiap petang lepas balik keja..kalo tak boleh juga, 2/3 ari sekali pun jadi la...mana yg dok sebumbung tu, tiap-tiap ari la peluk cium, cakap sayang kat mak, jgn se-siakan peluang depan mata selagi ada masa !!. Saya ? saya buat tak semua tu ? TAK, saya tak berkesempatan pun nak buat semua tu sekarang ni sebab mak saya dah takde....22 taun yg lalu, masa tu saya baru darjah 4...... & kini saya seorang ibu, & saya tahu bagaimana perasaan seorang ibu.So...sayangi, hargai, belai, hormati & happy kan ibu kita mulai dari saat ini selagi ada kesempatan, selagi nyawa dikandung badan . Sebab bila emak kita dah xde...kita tak kan berkesempatan buat semua tu lagi biarpun hati teringin nak buat, biarpun sesalan tinggi melangit, nangis airmata darah sekalipun takkan jumpa mak kita balik !!. Jangan jadi mcm ni....,
"kenapa la aku tak buat cegitu, cegini kat mak dulu yea ? "
"kalau la mak masih hidup....semua benda aku nak kasi kat mak supaya mak happy, ujung dunia sekalipun sanggup pergi..demi mak, semua demi mak..."
"kalau la mak masih ada, mesti ari ni aku akan belikan mak kek sempena hari ibu..."
"kalau la mak masih ada, nak cium mak banyak-banyak...nak spend tiap2 weekend ngan mak..."

So ari ni sapa-sapa yg rasa nak p jumpa, gelpren, bopren...kawan lama, bakal mak pak mertua, nak p nengok wayang ngan bakal tunang, nak p berjimba kat waterpark ke, nak mandi manda kat laut ke..nak teman member upload video kat KeeK ke...lupakan semua hajat anda tu......p jumpa mak, ucap selamat hari ibu, bawa hadiah...happy sikit org tua tu, korang pun dapat pahala.....

~ Durian Crepe ~...... mode cuba-cuba

2012-12-23T10:58:00.000+08:00

Bahan- bahan ;
A:
500 gm tepung
6 biji telur
800 ml santan
1 sudu esen vanilla
1/2 sudu kecil garam
200 ml air
pewarna
B:
isi durian secukupnya

C:
whipping cream

Cara-cara;
1. Campurkan kesemua bahan A, kecuali pewarna ok.... :)) blender & tapis . Kemudian masukkan pewarna kesukaan, ketepikan.
2. Pukul whipping cream hingga kental & gebu. Ketepikan.

3. Panaskan non-stick pan ~~- api keciiiiiiik sangat~~ , oleskan sedikit minyak masak, butter pun boleh,( saya buat pada setiap adunan ) pastu boleh letak adunan tadi, then goyang pan utk merebakkan adunan tepung senipis yg boleh. Alaa...mcm buat lempeng tu..... :)) Bila yg belah atas dah kering, kira dah masak la crepe tu or bila dah tak melekat kat pan. And, tak payah terbalikkan crepe ni tau, sebab kita nak permukaan yg licin tu kat atas nanti.

4. Pastu, ulang proses yg sama sampai habis, crepe tu boleh je letak bertimbun-timbun kat dulang yg sama, jgn risau, tak melekat punya sebab adunan kita tadi kan ada santan, kompom tak melekat uols... :))

5. & tadaaaaa...part yg paling menarik, kita isi itu filling lulian sama itu whipping cream macam pic kat bawah ni. Ikut selera masing-masing la nak letak banyak mana. Lepas tu lipat macam bentuk bantal.

and.... walllaaaaaa, siap suda durian crepe , ngeeee.

tidur

2012-05-03T08:57:00.000+08:00

Selamat hari khamis semua.... :D ~~sempat keliru kejap coz blog dah ada "new look"~~~~......ngeee, setelah beberapa lama x ngadap blog ni..sama gak mcm pesbuk yg sebok dgn "timeline" nya...huhhh, poning den, merangkak-rangkak nak biasakan diri.~~

Apakhabar kawan blogger semua ? Tidur nyenyak mlm tadi ?. Ahaaaa, dah alang-alang tanya perihal tidur kan... kali ni nak ceghita pasal tidur la juga, ehehee. Bukan apa, tengah sarapan tadi terbaca satu artikel tentang tabiat tidur, so terdetik di hati nak kongsi bersama kamu, kamu , kamu & kamu... :D

tido nyenyak macam bayi.....alololoooo, comel

~ Tidur kurang 6 jam boleh membawa maut ~ kajian dapati ramai tak cukup rehat malam ~

Haaaa, gempak tak heading nya ? adakah kamu sebahagian darinya ?.

London; ( wahhh, terasa mcm aku pula reporter yg empunya artikel ni..hakhakk ) kajian terbaru menunjukkan tidur nyenyak & mencukupi pada waktu malam penting untuk kecergasan fizikal & mental tetapi kini masalah tidur tidak cukup semakin meningkat. Kaji selidik membuktikan setiap 5 orang berasa letih luarbiasa & 1:10 mengalami keletihan berpanjangan. Kamu golongan yang mana satu ?.

Pengarah Pusat Tidur Universiti Glasgow berkata, " tidur ialah cara semula jadi yg membekalkan rehat, pemulihan & tenaga kepada manusia. Bagaimanapun, ramai daripada kita menganggap tidur cuma satu komoditi. Kita tidak menghormati pengambilan tidur nyenyak mencukupi. Mendapatkan tidur nyenyak pada waktu malam tidak pernah dianggap penting".

Menurut kajian Universiti Warwick, mereka yang tidur kurang 6 jam sehari & terganggu berisiko 48% menghidap @ meninggal dunia akibat sakit jantung @ serangan angin ahmar.
Amalan tidur lewat & awal pagi umpama "bom jangka" kepada kesihatan. Jadi, bertindak sekarang untuk mengurangkan risiko penyakit membahayakan nyawa seperti itu. Lelaki berusia lebih 65 tahun yang kurang tidur nyenyak yang cukup berisiko mendapat tekanan darah tinggi. Dan kajian juga mendapati mereka yang kurang mendapat tidur nyenyak berisiko 83% mendapat penyakit itu berbanding mereka yang tidur nyenyak yang panjang.

Tekanan darah tinggi meningkatkan risiko serangan jantung, angin ahmar & masalah kesihatan yang lain. Kurang tidur menyebabkan tekanan pada tubuh, memaksa jantung berdegup lebih pantas, kata pakar. Namun tidur yang terlalu panjang, lebih 9 jam, mungkin juga menjadi petanda kepada penyakit termasuk kardiovaskular.

"Kajian yang berterusan menunjukkan semakin pendek waktu tidur, semakin tinggi risiko mengalami obesiti. Orang ramai mengambil ringan soal tidur, jadi ia tidak mungkin membantu menghilangkan berat badan, tetapi sebenarnya ia meningkatkan selera makan", - Dr David Haslam.

So....tunggu apa lagi, mulai dari hari ini, dapatkanlan kualiti tidur yang baik & mencukupi. selamat tidur....tapi bukan sekarang la...malam nanti yea..... dadaaaaaaaaaa :))

~ Bukan semua berpeluang merasainya....~

2012-04-20T11:03:00.000+08:00

1. Hanya 5% bayi yang lahir pada tarikh EDD (Estimated Due Date) mereka. Kebanyakannya lahir antara minggu ke 37 dan 42 kehamilan.

2. Sehingga bersalin, rahim ibu akan mengembang 500 kali ganda dari saiz normal untuk menampung kandungannya.

3. Purata darah yang hilang melalui proses kelahiran normal adalah 500ml.

4. 80% wanita mengalami sindrom “Baby Blues” semasa 2 minggu terawal selepas bersalin disebabkan oleh perubahan hormon badan.

5. Hanya 1 daripada 10 wanita mengalami pecah air ketuban sebelum proses bersalin bermula. Kebanyakan wanita hanya akan mengalaminya apabila mereka telah bersedia untuk meneran keluar bayi.

6. Badan manusia hanya mampu menanggung kesakitan sehingga 45 Del. Tetapi semasa bersalin ibu akan mengalami sehingga 57 Del yang bersamaan dengan 20 tulang dipatahkan serentak.

7. Apabila seorang ibu mula sakit hendak bersalin, tercatatlah pahala jihad baginya.

8. Apabila seorang ibu melahirkan anak, terhapuslah dosa-dosa lepas bagi wanita itu.

9. Ibu bersalin akan dapat pahala 70 tahun solat dan puasa.

10. Setiap kesakitan pada satu uratnya, Allah hadiahkannya pahala menunaikan haji.

~ peach triffle puding ~

2012-02-26T14:28:00.000+08:00

Bahan yang diperlukan :

~ 1 tin susu cair
~ 1 tin air
~ 1 tin buah coktail
~ 1 tin buah peach (untuk hiasan)
~ sedikit buah pisang (kalau tak nak pun takpe)
~ 7 sudu besar gula
~ 4 sudu besar tepung kastard (sukatan membukit)
~ 1 kotak kristal jeli (saya guna perasa strawberry)
~ 1 buku kek swiss roll (kek apa pun boleh, ikut selera)

~ Mula-mula: potong kek & susun diatas dasar bekas yg sesuai. Kemudian tuang kesemua air buah koktail tadi ke atas kek untuk melembabkannya. Macam gambar kat bawah ni...... :)

~ Lepas tu...susun separuh buah koktail tadi diatas lapisan kek bersama hirisan pisang...macam ni..

~ Kemudian : Masukkan susu cair, air, gula & tepung kastard ke dlm periuk & kacau. Masak dengan api sederhanan. Pastikan anda tidak berhenti mengacau supaya bancuhan tidak berketul. Kacau sehingga bancuhan menjadi mesra @ agak likat @ pekat.


lebih kurang macam ni la kepekatannya......

~ Then tuang rata kesemua adunan kastard tadi keatas lapisan kek & buah tadi. Lepas tu boleh lah susun rata buah koktail tadi keatas adunan kastard

~ Lepas tu : bancuh serbuk kristal jeli mengikut arahan & sukatan di belakang kotak. Bila dah siap bancuh, tuang perlahan-lahan keatas lapisan kastard tadi. Hiaskan hirisan buah peach diatas jeli tadi sebelum jeli beku. Simpan di dalam peti sejuk lebih kurang 2/3 jam.....sajikan...yummmyyy....sluurrrrrpppp.


Haaa.....dah siap pun triffle kita...senang kan ?

Selamat mencuba resepi yg senang & ringkas ni.... :)

~ chicken dumpling soup ~

2012-02-02T12:28:00.000+08:00

mode; berangan sekejap..........
venue; Malaysia Masterchef Classes ??
Me; as a chef ????

"okeyyy...hari ni saya cuba tunjukkan bagaimana cara memasak satu resepi kegemaran saya, iaitu Chicken dumpling soup @ sup ayam berpunjut, @ wantan sup berinti ayam ~~, hahahaa boleh ke gitu translate nya ?~~ . Masakan kali ni simple je, takde sukatan berapa gram, berapa inci, ikut suka & selera anda, senangkan ?" .

Mula-mula : kita perlukan kulit wantan yg halal, diulangi, kulit waantaan & bukannya kulit popiah @ kulit kayu manis. Boleh didapati di kebanyakkan supermarket - kat bahagian frozzen. & selalunya saya guna yang bulat, but this time segi 4 pula.

Kemudian ;
kita perlukan daging ayam cincang, saya guna yang ready-made je. Then masukkan sedikit hirisan daun bawang, sedikit halia yang dicincang halus, & sebiji telur. Gaul sebati kesemua bahan tadi, lebih kurang mcm dlm gambar kat bawah ni la kan....

Lepas tu ;
Letakkan sedikit ayam tadi kat tengah-tengah kulit wantan, jangan terlampau banyak, dalam sesudu teh gitu. Then sapu sedikit air di sekeliling hujung kulit wantan tu untuk memudahkan proses pemponjotan @ pencantuman kulit wantan kita tadi. Sesapa yang pernah buat & gulung popia tahu lah apa yg saya maksudkan. Lepas sapu air kat keliling kulit wantan tu, kita lipat dari sisi ke sisi, tak kira la mcm mana, janji kesemua bahagian bercantum & isi ayam yg kat dalam tu x terkeluar.

Jadinya mcm ni ; buat la seberapa banyak yg kamu suka.....

Kemudian; kita buat kuah @ sup nya pula....part ni lagi senang.....takde sukatan air, isi je berapa banyak yg kamu suka ke dalam periuk tu, nyalakan api, masukkan 2 ketul kiub ayam *saya pakai kiub ayam knorr & sedikit garam @ garam secukup rasa la. Masak sampai mendidih.
Lepas tu; bila kuah dah mendidih, masukkan dumpling ayam tadi, masak dengan api sederhana sehingga dumpling nya timbul di permukaan, bila dumpling timbul that's mean dumpling kamu masak la yea..

Hidangkan ketika masih panas, tapi sebelum tu, taburkan sedikit daun bawang, bawang goreng & sedikit serbuk lada sulah....... selamat mencuba........ :))

BIG fat reality ?

2012-01-31T10:19:00.000+08:00

Tahukah anda.......

~ Ada sesetengah kajian berpendapat, makan LEMAK tidak akan membuatkan kamu gemuk !!.

~ Makanan yang boleh menambahkan berat badan & membuat kamu gemuk adalah.....pengambilan makanan yang mempunyai kandungan karbohidrat yg tinggi dalam jumlah yang banyak.. Makanan tinggi karbohidrat termasuk, roti, pasta, kentang, nasi & sereal.

~ Mitos: sekeping roti bakar mempunyai kandungan kalori yang rendah berbanding dengan sekeping roti biasa.
Fakta: kandungan roti bakar & tidak dibakar adalah sama walaupun beratnya berbeza.

~ Mitos: Lebih baik menggunakan madu daripada gula.
Fakta: sebenarnya tidak banyak beza menggunakan madu ataupun gula. Keduanya mengandungi karbohidrat yang tinggi ( 4 kalori / 17 kj setiap gram ).

~ Mitos: pisang menggemukkan - & tidak boleh dimakan apabila kita mengamalkan makanan rendah kalori.
Fakta: pisang tidak mengandungi lemak, tetapi seperti buah-buahan yg lain ia mengandungi karbohidrat yg tinggi.

~ Mitos: marjerin lemak poli tak tepu adalah kurang menggemukkan berbanding dengan mentega.
Fakta: marjerin lemak poli tak tepu & mentega mempunyai nilai kalori yang sama. Keduanya adalah sumber tenaga yg sangat padat & hendaklah dihadkan pengambilannya.

~ Mitos: santan mengandungi kolestrol.
Fakta: santan juga seperti minyak sayuran yang lain tidak mengandungi kolestrol. Walau bagaimana pun, ia adalah lemak tepu, dan jika diambil terlalu banyak akan meningkatkan kolestrol dalam darah.

~ Jenis makanan yang tinggi kandungan gula yang sering kita abaikan walaupun kita tahu mengenai keburukkan reputasinya.

~ Banyakkan pengambilan sayuran & buah-buahan dalam diet seharian.

~ Amalkan gaya hidup yang sihat & pemakanan yang seimbang untuk kesihatan yang sempurna.

2 things ;

2012-01-26T11:24:00.000+08:00

chicken salad wrap

2012-01-23T14:26:00.000+08:00

~ Chicken Salad Wrap ~

ni pic yg last sekali....bila da siap

beli je wrap @ tortilla segera- senang, bahan pun x susah...

sediakan salad pilihan anda....

isi ayam goreng tepung...

telur rebus....

pre-heat wrap kat kuali leper jap....

gulung-gulung time...hehe, tapi kena taruk la bhn-bhn nya dulu.... :))

tadaaaaaaaaa, siap sudah chicken salad wrap kita...moh kita cuba reramai... :))

macam-macam......

2012-01-15T11:59:00.002+08:00

Makin hari semakin jauh jarak nak mengupdate blog ni...malas pun ye...takde idea serta bahan yang nak dikongsi bersama pun ye juga ni... ~~boleh diterima pakai ke sebab munasabab ni, @ cuma sekadar alasan belaka ?.~~ Apa pun...semoga hujung minggu anda & saya ceria selalu -' ayat ala-ala Dr Azizan Osman '. Ahakss...

Hrmm, dah nama nya hujung minggu kan...mesti ada di antara kamu, kamu & kamu yg planning nak memasak kan?. Meh kongsi ngan saya apa juadah masakan kamu utk hari ni. Ke ada yg terfikir nak buat dessert ?. Kalau saya, ari ni & seperti hari-hari yg sebelumnya, seleranya memang macam-macam...ada aje yang nak di santap... "meragam ke ngengada... ?" ngeeeee... So, ari ni saya buat rojak sotong..... bila makan rojak ni, teringat time skolah dulu. Ni la juadah wajib saya & kawan-kawan lepas waktu sekolah. Rojak sotong & ABC.....huhuuuu, rindu nya saat-saat indah itu.
masih kah kau ingat wahai http://rosseedward.blogspot.com/ ?


home-made punya rojak sotong, makan bersama kuah petis

sambil-sambil tu...layan juga ole-ole dari Sibu ni, makanan berasaskan sago & fish fillet yg dijadikan jajan....yg dlm plastik tu pula...ikan pari masin, haaa...yg tu x boleh dijadikan jajan, tu boleh buat lauk sampingan je..... *wink

roti goreng & telur

2012-01-06T09:07:00.000+08:00

Ha...dah tengok pic kat atas tu ? tu la b/fast kita pagi ni....roti gulung goreng berinti telur rebus & teh .. kamu, kamu, & kamu dah bersarapan pagi ?. Anyway.....selamat pagi blogger semua, diharap semuanya sihat & ceria dipagi hari jumaat yang mulia ini..... dadaaaa, next time kita update lagi... *wink

~ Welcome 2012 ~

2012-01-01T13:49:00.000+08:00

..May the new year brings good luck in every single day..

kerabu betik

2011-12-09T17:57:00.002+08:00

Baca title kat atas tu mcm mood kemaruk nak ber-krismas la pula kan...haaa. Tapi tak yang bebenornye... Hohohoooo, baru lebih kurang 2 minggu tak meng-update blog, dah terasa macam berzaman tak update....semenjak 2 menjak ni, terasa kemalasan nak ngadap blog ni, takde idea pun ye juga ni.....anyway....As salam semua sahabat blogger, salam sejahtera....apa khabar kamu semua ? untuk yg tengah bercuti tu, enjoy ur day la kata orang kan....yang baru nak plan tu...plan la dengan bijak destinasi anda ( wahhh, gitu..ada mcm kata-kata pekerja travel agent tak ? hehehee ). Untuk yg baru balik bercuti tu....selamat kembali bekerja la ye utk yg bekerja..

Untuk entry kali ni, tak lain tak bukan nak cerita tentang makanan. Ngeeee, makanan..makanan..makanan.... Meh sini, nak cerita.. ari tu dok ngadap tv, layan channel masak-masak ala-ala jalan-jalan carik makan....ado la pula tertayang juadah som tam ni a.k.a kerabu betik . Uols suka juadah ni tak ? Bila dah tengok, mula la tekak ni meroyan nak makan som tam juga ~~tu yang kekadang malas nak melayan channel carik-carik makan ni~~... tapi kali ni takmo yang orang kedai buat, nak yg home-made....asli, boleh letak rencah sebanyak mana yg kita inginkan. "Beli je kan senang....order, makan, balik." tu ayat mr hubby. Tetap juga nak buat sendiri, boleh dapat banyaaaaaakkkkk, puas makan.... ~~kalo kat kedai, dapat semangkuk kecik je, rm 5~~. Tapi kalau didarab bahagi...lagi jimat beli kat kedai if nak dibandingkan dengan modal kalau buat sendiri.

mula-mula: kita parut betik muda separuh masak @ betik yang mengkal


kemudian kita tumbuk ( jgn tumbuk sampai lumat, agak-agak pecah dah la ye.. ) bawang putih, cili padi, udang kering, kacang tanah, kacang panjang & tomato, pastu masukkan sos ikan & jus limau nipis..... then masukkan betik bersama udang geragau...gaul sebati.

tadaaaaaa...siap sudah kerabu betik kita, cukup masamnya, pedasnya..ada manisnya..ditambah pula dengan aroma udang keringnya....yummmmyyyyyyyyyyy

2011-11-24T10:05:00.000+08:00

weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee........... TWILIGHT, Breaking Dawn - part 1 ini hari !! Berdebar - debar ni... ahaahahaa. Sekejap lagi ni nak berjimba ke panggung wayang, ngeeeee, dengan harapan panggung tak sesak dengan Twilighters & Twilight fans yang lain nya & tiket utk show ari ni masih ado ! Ada tak sesapa yang sanggup, suka & rela amik cuti ari ni semata-mata nak tengok crita ni ?

http://rosseedward.blogspot.com/ & http://gracemanin.blogspot.com/
~ Jom kita layan movie ni, sambil menyesakkan lagi panggung yang dah tersedia sesak...hikhikhik

yeaa....yeaaaa.....

2011-11-20T12:30:00.000+08:00

& it's time 2 go 4 .......

Destination.... ?

Any suggestions... ?

errmm, btw.......

~ Ayam pencen masak kuzi & tebu di pagi raya ~

2011-11-07T12:57:00.000+08:00

Ni sepatutnya entri semalam, ngeee....tapi disebabkan semalam busy berhari raya, so tertunda la ke hari ini... :)) Perkara biasa rasanya, bila tiba hari raya kita balik kampung, jumpa pula sanak saudara, rakan taulan, hrmm, dabel kompom ! memang sah ! xde masa nak ngadap benda lain dah kan ?. So semalam la juga saya try masak ayam pencen@ ayam tua masak kuzi. Sebenarnya ayam ni takde dalam perancangan, asal-asalnya nak masak tulang lembu masak kuzi, tapi kat pasar dah takde org jual tulang..semua HABIS ! terpaksa la cari alternatif lain, pakai ayam tua, ~~macam ni la yang akan jadi kalau esok hari raya, hari ni baru nak cari barang nak dimasak.~~

~ Ayam pencen kuzi ~

Bahan-bahan ;
1 ekor ayam
500 ml santan
500 ml air
3 batang kulit kayu manis
5 biji buah pala
cili padi ( ikut selera ) - dikisar
30 gm kismis, direndam sampai empuk
1 tin ( medium ) tomato cincang
5 biji bawang putih - ditumbuk
10 biji bawang merah - ditumbuk
2 cm halia - ditumbuk
garam
1 kiub ayam
tomato dipotong 4 untuk hiasan
daun sup & bawang goreng utk hiasan

Cara memasak ;
1. perap ayam yg telah dibersihkan dengan bahan -bahan yang ditumbuk selama 1/2 jam.
2. panaskan minyak, tumis kulit kayu manis, buah pala, cili padi & ayam yg telah diperap. Tumis hingga naik bau.
3. kemudian masukkan air, tomato cincang & sedikit santan. Simpan baki santan untuk diguna kemudian.
4. masak ayam dengan api sederhana & reneh sampai ayam lembut @ ikut selera anda, saya suka ayam tu liat sedikit. Masukkan kiub ayam, kismis, garam secukup rasa & baki santan tadi. Tutup api sebaik sahaja kuah mendidih. Hiaskan dengan bawang goreng, daun sup & tomato. Hidangkan bersama ketupat pulut ataupun nasi himpit. selamat mencuba

Can't wait !! grrrr............. ( part 2 )

2011-11-02T10:38:00.002+08:00

~ Save the date Twilighters & Twihards.............18.11.2011 ~
Mode can't wait part 1 breaking-dawn-punya-pasal

Dream of being super-rich !!

2011-10-31T23:48:00.002+08:00

Siapa yang tak mahu menjadi orang kaya & berharta ?. Siapa yang tak nak ada duit banyak ?, bak kata orang...duti tak habis makan walau 7 keturunan sekali pun. Siapa yang bernah menyimpan angan & hasrat untuk menjadi orang yang paling kaya ?. ( being the wolrd's richest person ) Atau pernah berdetik kat minda "alangkah best nya kalau aku jadi anak orang kaya". & siapa pula yang ingin hidup miskin, sudah lah miskin, hidup melarat pula tu...bak kata pepatah, "kais pagi makan pagi, kais petang makan petang".

Rasanya hampir semua manusia normal, disudut pemikiran yang paling dalam, ingin menjadi orang kaya, hidup mewah, boleh berbelanja tanpa kompromi & tak perlu risau memikirkan soal kewangan. & memang sifat semulajadi manusia...bila miskin nak jadi kaya, dah kaya nak kaya lagi. Bila dah jadi orang paling kaya, ~~ni kira super duper kaya la~~ . pun masih bertungkus lumus lagi kerja demi memperbanyakkan lagi pitis/ fulus yang dah sedia banyak. Kenapa ?. Mungkin kerana ini lah tuntutan kehidupan pada zaman materialistik sekarang..ada duit orang pandang, takde duit orang tendang !. Apa pula pendapat dan pandangan korang ?.

Kalau anda super-duper rich, apa yang akan anda lakukan ?. Adakah anda...... :

~ Beli segala macam pewangi idaman ?

~ Beli kasut berjenama ?.

Kasut Christian Loubutin - purata harga sepasang 600 pounds ( Rm3,000 )

~ Beli beg jemana mewah ?

Hermes Birkin Bag - harga bermula dari 5300 pounds ( Rm25,015 ) sehingga boleh mencecah harga 50,000 pounds atau lebih.

Alexander McQueen bag bermula pada harga 845 pounds ( Rm4,229 )

~ Beli jewellry ? apa barang nak beli barang kemas kat W*** @ H***** kan ? custom made la kat jewellry boutique.... @ Tiffany ke... @ Chopard ke.....duit dah banyak kan..apa nak kisah soal harga......

Chopard

~ Bercuti di private island dengan cruise mewah ?

~ Menginap dekat hotel bertaraf 7 bintang di Burj Al Arab dengan kemewahan Royal Suite ?.

~ Memilikki superbike, private jet ( toksah beratur panjang nak check-in ) & kereta mewah ?. Mesti ramai yang beratur nak ngendeng kita kan ?

Ducati 848

Mercedes SLS-AMG-Gullwing-safety-car-9

Private jet interiors design...mengalahkan susun atur sesetengah rumah.....hrmm

~ Mengidamkan mahligai mewah?. kawasan rumah seluas 5 padang bola, kat dalam ada panggung wayang, lorong bowling, swimming pool, bilik tidur 20, bilik air 15 ?. perghhh, gempak seyyyy......

~ Menjalani pembedahan plastik ? Tukar jantina ke ? erkkk...~~tak bersyukur betul kan?~~

~ Membeli rumah di Dubai Palm Islands ?.. untung-untung dok berjiran dengan David Beckam & Donald Trump ye dak..... :))

~ Beli baju idaman dari pereka fesyen terkemuka dunia?.

~ Credit card ? apa susah, if tak cukup cash money bila menyoping, credit card kan hado....gesek je la ...huhuhuuuu, ~~indahnya, dunia "penyopingan" ana yang punya, huahuahuahuaaaaaa~~

~ Bina hospital, sekolah, rumah anak yatim @ segala kemudahan dikampung-kampung ?. (ohhh, so sweet.. )

~ Bina masjid ?. Alhamdulillah..........

~ Menderma kepada yang memerlukan, demi meringankan beban ....?

~ Atau menjalani kehidupan yang biasa & bersederhana walaupun pada hakikat wang berkepuk, harta berjuta ..........

Novel lama pun jadi laaaa.....

2011-10-28T23:12:00.000+08:00

Tetiba mood nak membaca pula..dah lama sangat ~~hampir 1 tahun~~ rasanya tak berkecimpung dalam mood pembacaan novel ni... kalau dulu, seminggu 1 novel, barang wajib beli !! . Dah la seminggu 1 novel, dah beli siap balut lagi... sayaaannngggg & tuliskan juga tarikh dibeli, pastu simpan susun elok-elok dalam almari @ dalam kotak. Bila kita buat camni, sah ! confirm ! buku or novel kita tu akan tahan lama... cuma berhabuk je la skit kot, ahakss. Disebabkan mood membaca yang tetiba..so saya pun bongkar kotak dalam stor, keluarkan novel satu persatu sambil mencari 'tajuk' mana yang berkenan kat hati. :))

Novel ni dibeli pada 18.05.2000 ~ setebal 240 muka surat, dah 11 tahun rupanya tersimpan didalam kotak. Jalan ceritanya pun dah lupa. TIRAI IMPIAN.
Sinopsis : Apalah ertinya percintaan ini....... " Kujejak kasih semalam, mengharung rindu bagai tak bersmusim. Kepayahan jua ku tatang bagai segunung intan. takdir yang datang kusisip penuh doa, penuh redha. kesabaran yang kupertahan bagaikan sebuah percaturan. Bukan sedikit pengorbanan ini. Melupakanmu jua adalah pengorbanan. lalu aku kembali ke daerah sepi ini. Mencari kekuatan yang kian hilang. Namun langkahku kaku. Kiranya kau disitu...... menghuni daerah sepiku. "

Novel yang ni pun dibeli pada 31.08.2000 ~ setebal 350 muka surat. SEGENGGAM IMPIAN
SINOPSIS ; Perlu apa ditanya jika dia enggan bercerita.. " Diakah pelarian yang tak menemui jalan pulang ? Bertahun merantau baru kini ditemui lubuk asal. Di sini, di tanah air sendiri, dia masih menjadi pelarian...lari dari realiti. Hakikat silam payahnya untuk ditelan, peritnya bagai dijerut, meluahkannya bimbang kasih yang ditanam mati kekeringan...... "

Esok lusa habis la novel ni saya baca..next time saya share lagi ngan uols novel yang lain pula yea.. :)

~~ Anything possible ~~