Vinos de Argentina

Siete formas de tomar un Malbec

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Sun, 22 Apr 2012 14:39:30 PDT

La uva Malbec es el ícono de la vinicultura Argentina por excelencia, esta cepa que en Francia se le conoce como Cot, es el emblema de la mayorías de las líneas de vinos que provienen de la afamada nación sureña. Es tanto el auge que el Malbec argentino ha tenido en los últimos años, y la buena acogida que ese país ha dado a esta cepa, que desde el 2011 productores, conocedores, entusiastas y

El malbec en Estados Unidos

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Wed, 18 Apr 2012 07:31:09 PDT

El malbec argentino sigue ganando mercados y presencia internacional. Por segundo año, la cepa típica de la Argentina, la más plantada, producida y, además, la variedad más vendida en el país y en el exterior, tuvo su merecida celebración mundial ayer, con festejos en 45 ciudades de 36 países. Y no es para menos. En los últimos nueve años, la exportación de esta variedad se multiplicó 27,4 veces

Feliz Día del Malbec

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Tue, 17 Apr 2012 03:23:56 PDT

Hoy las principales ciudades del mundo celebrarán el Malbec World Day (Día Mundial del Malbec), un festejo que surge por iniciativa de Wines of Argentina con el objetivo de promocionar la industria vitivinícola nacional a través del Malbec, la cepa emblema de la Argentina. Más de 30 ciudades del mundo serán las anfitrionas de los encuentros que harán gala al vino que más ha crecido

Supermercados chinos lanzan su propia línea de vinos

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Mon, 16 Apr 2012 03:05:25 PDT

Son varietales Malbec y Cabernet elaborados por dos bodegas familiares mendocinas. Esperan vender 2,6 millones de botellas por año. En los últimos días de abril, la Cámara Empresarial de Desarrollo Argentino y países del Sudeste Asiático (CEDEAPSA) -que agrupa a autoservicios chinos- lanzará su primera línea de vinos de marca propia mendocinos denominada "Viña Dorada", que se comercializará a

Un año complicado por donde se lo mire

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Mon, 09 Apr 2012 15:47:31 PDT

Comenzó con el pronóstico de cosecha, menor al esperado aún por los propios productores. "Hay cuadros con una cantidad de uvas normal pero otros, los más, con mucha menos producción", dijo un productor de la zona Este. Así entonces, el INV debió modificar el primer pronóstico y si bien no se ha dado un tercero se reconoce que las cifras son menores. Se pensó inclusive en que podría modificarse el

Preocupa la desaceleración de las inversiones en la industria

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Sat, 07 Apr 2012 11:01:26 PDT

Alta inflación, pérdida de rentabilidad, demoras en las importaciones y futuro incierto de las relaciones comerciales, son todo un desafío de supervivencia para la industria del vino. La vitivinicultura argentina vive uno de sus momentos más complicados de los últimos diez años. Claro está que no es la única industria afectada por los vaivenes de la economía, pero sí es una de las más

Dólar barato y menor cosecha recortan la rentabilidad de los vinos mendocinos

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Fri, 06 Apr 2012 12:38:12 PDT

La industria vitivinícola mendocina seguirá afectada por la política cambiaria durante 2012, a lo que se sumará una menor cosecha por sequía como factor de retracción del negocio. Según un informe sobre la economía de la provincia elaborado por IERAL-Fundación Mediterránea, debido al dólar barato, se vio complicada la situación de los vinos durante 2011, en especial en los vinos varietales, es

EEUU y China beben más vino

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Fri, 06 Apr 2012 03:52:48 PDT

El consumo mundial crece gracias a estos dos países, pero sigue cayendo en la UE, según los datos de la OIV. Castellucci cree que la caída del consumo parece haber tocado fondo tras los años 2009 y 2010 El consumo mundial de vino, que comenzó a caer en el 2007, parece haber tocado fondo entre el 2009 y el 2010. Ello no significa sin embargo, según la Organización Internacional de la Viña y el

Mendoza no es sede y el Día del Malbec se festejará en Buenos Aires

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 05 Apr 2012 04:10:34 PDT

El próximo 17 se festejará por segunda vez el Día Mundial del Malbec. Wines of Argentina, entidad responsable de la imagen del vino argentino en el mundo, eligió esta fecha para rendirle homenaje a un típico producto de la tierra mendocina. Sin embargo, este año nuestra provincia no será el centro de la atracción tal como sucedió el año pasado cuando el evento se celebró en Tupungato y, en

Mendoza exportó US$393 millones a EEUU y teme impacto económico

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 29 Mar 2012 02:29:01 PDT

Referentes de los distintos sectores afectados por la suspensión del beneficio arancelario buscan cuantificar el daño económico. Los representantes de diferentes sectores productivos de Mendoza que se quedaron fuera del Sistema General de Preferencias (SGP) de EEUU ayer tenían un objetivo que no pudieron definir durante la jornada: saber cuál será el impacto económico en las firmas que exportan

Se necesitan 800m3 de agua para producir 1 tonelada de Malbec

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Mon, 26 Mar 2012 04:02:58 PDT

En Mendoza se han realizado estudios sobre la huella hídrica de distintas variedades de uva. José Morábito, del Instituto Nacional del Agua, encontró que se necesitan 800 m3 de agua para producir una tonelada de malbec y 440 m3 para una tonelada de uva cereza. En tanto, Bárbara Civit, de la UTN y Conicet, halló que el cabernet sauvignon necesita unos 680 m3 de agua por cada tonelada de uva. Las

La UCR presentó un proyecto al INV para "mejorar la calidad institucional"

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Fri, 23 Mar 2012 02:39:08 PDT

En medio de las sospechas en torno a los pronósticos de cosecha del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Alfredo Cornejo junto a otros integrantes del radicalismo presentaron a su titular, Guillermo García, un plan alternativo para implementar un "Pronóstico Nacional de Producción Vitícola". Representantes del radicalismo se reunieron esta mañana en el edificio del Instituto Nacional

Vinos orgánicos

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Wed, 21 Mar 2012 02:42:03 PDT

Desde hace unos años se imponen alrededor del globo los productos orgánicos, una tendencia que no podía esquivar al vino. Y no lo hace: en la Argentina cada vez más bodegas se animan a la certificación. Probá estas etiquetas, y contanos qué te parecen. La vitivinicultura orgánica o natural básicamente implica la no utilización de productos genéticamente modificados y solo toma como válidos

"El 22% de falta de uvas ya es un dato que hay que considerar como piso"

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Mon, 19 Mar 2012 08:11:53 PDT

"En estos momentos el 22 por ciento de falta de uvas ya es un dato que hay que considerar como piso" dijo Guillermo García, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) al comentar la situación vitivinícola con la cosecha en marcha. El INV había dado aquella precisión hace unas semanas pero la realidad está indicando que el faltante de uvas es mayor que el estimado, tanto que el

Morenización en el INV

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 01 Mar 2012 03:31:19 PST

Los radicales argumentaron la reflexión durante la tarde del miércoles basados en lo que consideran una "seguidilla de errores" en los últimos pronósticos de cosecha elaborados por el organismo y que sólo favorecen a los grandes empresarios en desmedro de los pequeños productores de uvas. A días de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2012, la UCR cuestionó la política del INV al comparar a su

Polémica por las cifras de la cosecha

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 01 Mar 2012 03:29:38 PST

La confirmación de que la vendimia le aportará a la industria vitivinícola 6 millones de quintales de uva menos los obligaba a sentarse y revisar lo acordado en enero, y así fue. Los gobiernos de Mendoza y San Juan, con los números del último pronóstico de cosecha en la mano, evaluaron durante la mañana de ayer si correspondía o no reducir la pauta que obliga a destinar un 30% de la materia

El perfil de los vinos argentinos en debate

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Wed, 29 Feb 2012 01:50:51 PST

En el marco de la sexta edición del Argentina Wine Awards, organizado por Wines of Argentina, profesionales de otros países hicieron hincapié en lo que consideraron un excesivo uso de madera y altas graduaciones alcohólicas. Sus colegas locales no tardaron en reaccionar Pasó un nuevo Argentina Wine Awards. En este caso, la edición número seis del evento organizado por Wines of Argentina y la

El pronóstico de cosecha beneficiaría solo a los grandes

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 16 Feb 2012 02:22:22 PST

La Legislatura provincial aprobó, por unanimidad, un pedido de informes para que el Instituto Nacional de Vitivinicultura, INV, explique cómo realizó el pronóstico de cosecha. Aseguran que subestiman los daños provocados por la tormenta para bajar el precio de la uva. En los últimos años el pronóstico de cosecha de uva realizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura ha estado envuelto en

En Uruguay, la cerveza manda

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 16 Feb 2012 02:17:51 PST

La cerveza siguió afianzando en 2011 su posición como la bebida alcohólica más consumida por los uruguayos y la de mayor crecimiento a nivel general, a pesar de ser la que más aumentó de precio. Atrás quedan el vino y el whisky. En el mercado de las bebidas sin alcohol, los refrescos crecen en participación, mientras que las ventas de agua mineral se estancan y los jugos enfrentan una dura

El gobierno convocó a las bodegas a comprar uva para mosto a $ 1,10

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Fri, 10 Feb 2012 03:01:20 PST

El Estado provincial aclaró que subsidiará con $ 0,15 el valor de $ 0,95 pactado con San Juan y La Rioja, y que esa suma será el piso del precio para productores chicos. Así, responde a la reciente protesta de viñateros en la ruta. El gobierno convocó a las bodegas a que se inscriban para comprar uva a pequeños productores mendocinos. Junto con el llamado, explicitaron que el precio base de la

Productores argentinos se manifestaron por el bajo precio de la uva

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Thu, 09 Feb 2012 03:09:45 PST

El lunes se reunirían con el gobernador para plantear sus reclamos por los $ 0,95 en que se fijó el precio del kilo de uva. Dirigentes sanjuaninos también estuvieron presentes. “Somos unos 4 mil viñateros que estamos cerca de la exclusión y la miseria. ¿Acaso nos quieren llevar al conurbano (a vivir) al límite de la pobreza?”, declaró un dirigente de la Asociación de Productores en Acción (APA),

Bianchi elaborará vinos para Leo Messi

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Tue, 07 Feb 2012 02:32:51 PST

“Este emprendimiento colaborará con la Fundación Leo Messi en pos de seguir construyendo proyectos focalizados en el cuidado de la salud infantil y el desarrollo educativo de los niños, acompañado con el deporte como fundamento básico en la lucha contra la vulnerabilidad” , informó la bodega Valentín Bianchi en un comunicado. Basada desde 1928 en la localidad de San Rafael de la provincia de

Cosecha 2012: Faltan cosechadores

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Mon, 06 Feb 2012 02:39:33 PST

No hay caso, en las últimas 3 temporadas fue un calvario para los viñateros conseguir gente para la cosecha y esta vez no parece ser mejor: estiman desde el sector que de los 7.000 cosechadores que por vendimia se utilizan a para levantar la uva, al menos faltan 1.500. Esto genera que las cuadrillas demoren más para cumplir la tarea y los costos de mano de obra se incrementen. Por otra parte y en

Enólogo mendocino elabora un espumante con 31 hierbas

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Fri, 03 Feb 2012 02:29:33 PST

Jorge Foot Mayze lleva 40 años trabajando en bodegas y es quien creó un champán con dos variantes: uno suave para el paladar femenino y otro amargo para hombres y fumadores. Champán con frutilla, con cereza o mezclado con helado de limón no es algo que escape a la imaginación de cualquiera. Pero sólo a un enólogo mendocino se le podía ocurrir crear el primer vino espumante de hierbas. Jorge Foot

Un vino que cambia de color en el microondas

noreply@blogger.com (3LOG5 Argentina) — Sat, 28 Jan 2012 04:48:01 PST

Se trata de el "Nano Vino", una bebida desarrollada por científicos holandeses. Este merlot presenta cambios moleculares en su composición que se modifican con la temperatura Un grupo de investigadores holandeses expertos en nanotecnología desarrolló junto a vitivinicultores un merlot modificado que cambia de color, sabor y olor cuando se lo coloca en el microondas. El Nano Vino se consigue en