寓居雑記

日々雑記　2026 Mar. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Tue, 31 Mar 2026 12:00:00 +0000

21日（土）

朝はきのうの牡蠣大根飯と大根スープ。

きょうは河岸を変えて、K川の野草を採りに行く。第1回「野草を狩って食う会」が催されるのである（いちおうわたしが食える野草の見分け方指導担当ではあるが、会の名称はわたしが決めたのではない）。当初は採った草は各自持ち帰るという計画だったのだけど、参加者のひとりOさんより、ご自宅のキッチンを使わせてくださるとの太っ腹なお申し出をいただき、ありがたく乗っからせていただくことにした。

K川デルタで待ち合わせ、西岸を南下しつつ、食べられる野草を探していく。なぜ西岸なのかというと、以前セリがもりもり生えていた場所があるから。この時期はやはりセリ狙いなのだ。

いいお天気で、ただ歩いているだけでも楽しい。春の花も咲いている。

コゴメイヌノフグリ

スミレ

ボロギク（ほぼつぼみ）

ホトケノザ

キタテハ

1歳のお子さんもいるので、のんびりと歩いていく。小さな段差を上って下りてを飽くことなく繰り返す赤子の様子に、皆口々に「いいなあ」「すべてが新しいんやな」「段差だけであんな楽しめるんや」「踏み台昇降とかめんどくさいだけやったけどなあ」「わたしたちは汚れ切っている」……荒み切った大人たちの心にあたたかな春の風が吹いた。ありがとう赤子。

そうこうしているうちに、以前のセリの狩場に着いた。しかし、そこにはもうセリは生えていなかった。そこ以外にも生えていなかった。ここらへんのセリはなくなっちゃったんだねえ。

結局、最初に見ていたあたりがいちばんいい感じの草が採れそうだったので、戻ることにする。道中、土手の上から、行きしなには見落としていたカンゾウの群生を見つけた。あそこまで行けるかどうかわからんけど……

行けましたね。そしてこの辺のノビルがまたたいそう立派。うらやましい。これは5月に花茎を採りに来るしかない。そういや去年立派なむかごを見たんだった。

ということで、本日の収穫：

セイヨウカラシナ、ノビル、カンゾウ、ヤハズエンドウ（カラスノエンドウ）。

行ってみるまでは、セイヨウカラシナとノビルは確実にあるだろうし、セリとクレソンも採れるだろう、ならじゃがいもとカラシナのカレー、クレソンの炒め物、ノビルのアチャール、セリは飯に混ぜて、あと豆カレーつくってダルバートはどうか、なんて思っていたんだけど、カンゾウがあるとなると話は違う。やっぱり酢味噌で食べたいでしょ。クレソンもセリも採れなかったし、和でいこう、と（わたしが勝手に）決めた。

Oさんのおうちの近所のスーパーで買い物をして、お宅にお邪魔し、なんだかんだやって、こう

セイヨウカラシナの花茎のサラダ、カンゾウの酢味噌和え、セイヨウカラシナの葉っぱの塩漬け、ヤハズエンドウとしめじのおひたし、ノビルとお揚げの味噌汁、白飯、ビール。

皆さんにとってはじめてかもしれない野草料理は、なかなか好評であった。よしよし。採って食う仲間ができて、わたしは満足。

おやつ

柿ケーキ、コーヒー。

おいしく楽しく過ごせてよい休日でした。皆さまありがとうございました。わたしは別府みやげを持っていこうと思っていたのに、コロッと忘れてしまいました……ダメな奴は何をやってもダメだ（嗚咽）

帰り道のハクモクレン。

晩はスーパーで半額になっていたコロッケ弁当。

22日（日）

朝

インスタントスープ（3種の豆のポタージュ）。

昼

味噌煮込みうどん。

乾麺使用、大根、にんじん、かぼちゃ、お揚げ、半生しいたけ、えのきたけ、ねぎ入り。しいたけはベランダで2日間太陽と風に当てておいた。こりこりしてうまい。

おやつ

ざびえる、コーヒー。

きのう持っていくのを忘れたざびえる。ひとりで5個食べる羽目になった。消費期限は3月28日。

晩は枝豆（冷凍）をアテにビール。

23日（月）

朝

干し鱈のスープ。

干し鱈と大根を油で炒めて薄口醤油を加え、昆布と煮干しの出汁を注いで煮て、九条ねぎを加え、塩で味を調えた。初めて買った日高昆布は濃い出汁が出るな。よしよし。

昼

ねぎたまラーメン。

マルちゃん正麺醤油を使用。鍋に油と豆板醤と九条ねぎを入れて火にかけ、分量の水を注いで沸かし、麺を煮てスープを加え、溶きたまごを加えた。この時期のねぎは花を準備しているので硬く、煮込むが吉。

夜、フェリーで旅に出る。

23日夜～26日の日記は別に書く予定。

27日（金）

朝

汁ビーフン。

インスタントスープ（海鮮チゲ）にセンレックを加え、冷凍刻みねぎをトッピングした。煮なくていいので楽ちん。

昼

鍋焼きうどん。

冷凍なると、お揚げの甘煮、ねぎ、冷凍ちくわ、冷凍しいたけ、平天、たまご入り。練り物いっぱいでつゆが甘くなって、昨日食べた松山の鍋焼きうどん風になった。

晩はキムチ豆腐をアテにビール。

28日（土）

旅に出ている間に小松菜の花が咲いていた。

咲いちゃった方は種採り用にして、つぼみは食べることにする。

朝

トーストにブルーベリージャム、コーヒー。

昼

小松菜の花のスパゲッティ。

赤唐辛子は実家のコンポストから生えてきたやつ。

晩は40％オフの焼きいかをアテにビール。風邪が治った（と思う）ので5日ぶりの飲酒。

29日（日）

朝

トーストにピーナッツバター、コーヒー。

昼

炒りにんじん、千切りキャベツとコロッケ、大根皮の酢漬け、麦飯、インスタント味噌汁（とうふ）。

晩は豆腐・たまご・キャベツ・干しあみえびのお好み焼き。

30日（月）

朝

トーストにブルーベリージャム、紅茶。

昼

炒りにんじん、切り干し大根の酢醤油炒め、鱈鍋、麦飯。

鍋には鱈・大根・玉ねぎ・ズッキーニ・ねぎ・豆腐・たまご入り。

夜間の仕事の前に平天の鍋焼きうどん、終了後にたまごサンドをアテにビール。

31日（火）

朝

カチューユー。

花かつお、乾燥わかめ、糸寒天、冷凍刻みねぎを使用。

昼

雑炊。

麦飯、刻みねぎ、たまご、焼き海苔使用。

晩は大根・玉ねぎ・豆腐のスープ。

風邪は治ったと思うんだけど、もうひとつ体調がよろしくない気がする。

日々雑記　2026 Mar. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Fri, 20 Mar 2026 12:00:00 +0000

11日（水）

昨夜遅くまで眠れず、今朝は早くに目が覚めた。睡眠時間は足りていないけれど、頭はすっきりしている。

朝

ほうれんそうとたまごのホットサンド、紅茶。

本を読んで時間調整ののち、平安蚤の市へ。

中身入ってる……

なんだろうな、「栄養チック」って

ちょっと考えて、切るところが間違っていることに気がついた。「栄養・チックフード」だな。ひよこ用の飼料。

会場をゆっくり2周したら、午後1時の少し前になった。お昼はいつものみふき亭へ。先客一人。

「天ぷら美人」とは。

（あとで調べたら、天ぷら粉の名称だった）（なんにせよ、商品名を決める会議を真剣にやったとは思い難い）

来ました。

きぬかけ丼（660円）。

先客と、わたしのあとから来た人は、どちらも鍋焼きうどんをたのんでいた。今日寒いもんね。

店を出て、図書館に行く前に蚤の市をもう1周。

人がいる！と思ったら

びびった……

見て回っていたら、知り合いに声をかけられた。しばらく立ち話して、店の人に「背守り」の説明をしてもらうなどしてから別れる。

これは

あれですよね……思わず先ほど別れた知人に画像を送ってしまった。

頭頂部が異様に尖ったこけし

マスタードでも絞り出せそうな。

このあとは、図書館で日暮れまで本を読み、4冊借りて帰宅。

本日の収穫：

3.5寸安南鉢。

小野更生麗さんの作。以前買ったマカイ（2022年3月10日の日記→ 「日々雑記　2022 Mar. #1」）は、ずっと気に入って使っている。

晩は豆腐鍋をアテにビール。

12日（木）

朝

クリームチーズとブルーベリージャムのサンドウィッチ、紅茶。

昼

いかメンチ、小松菜にんじん玉ねぎのごま和え、大根センチェ、酢大豆、雑穀飯、ほうれんそうの味噌汁。

いかメンチは近所のスーパーの惣菜。

用事のついでに寄ったスーパーで、たまごサンド、鱈、特売のあさりを買う。帰宅して海水程度の塩水（水500mlに塩大さじ1）にあさりを浸け、新聞紙をかぶせておく。しばらくして新聞紙を取ってみる。

ものすごく伸びてるヤツいるな。ごめんよ。

晩はたまごサンドをアテにビール。

13日（金）

一夜明けたあさりたち。

リラックスしとるね。ごめんよ。

朝

魚肉ソーセージ・キャベツ・マッシュポテトのホットサンド、紅茶。

マッシュポテトは粉末のものを使用、粉チーズと粒マスタードをたっぷり加えた。

昼食の準備の際、あさりを洗い、今日使う分だけ取り分けて、残りは冷凍しておく。

昼

しめじとまいたけの醤油和え、大根センチェ、鱈とあさりの鍋、雑穀飯。

鍋には鱈、あさり、大根、玉ねぎ、ズッキーニ、えのきたけ、春菊、ねぎを使用。

晩は湯豆腐。寒いので。

14日（土）

朝

チーズ入り豆乳フレンチトースト、紅茶。

4枚切りの食パンを2枚卸にして、内側にマスタードを塗り、ゴーダチーズをどかんと挟んで、まず豆乳に浸してから、溶きたまごを加え混ぜて吸わせ（こうすると一晩漬けたりする必要がない）、バターで両面を焼いて、メイプルシロップをどぼどぼにかけた。ハム抜きのモンテクリスト・サンドウィッチのようななにか。老体には半分で十分だった（スライスチーズ1枚とかにしとけばよかった）。

昼

大根センチェ、鱈スープ、雑穀飯。

スープは味噌仕立てで、鱈・大根・玉ねぎ・えのきたけ・春菊・長ねぎ入り。朝がカロリー大爆発だったので、控えめに。

晩は飯とスープの残りでおじや。

15日（金）

朝

パンケーキ、紅茶。

昨日使った豆乳の残りでつくった。小麦粉が足りなくてそば粉を混ぜたらもっさりしたけど、うまかった。レモン汁と砂糖で。

昼

ラーメン（サッポロ一番塩らーめん）。

春菊・豆もやし・えのきたけ・たまご・付属の切りごまをトッピング。

食べたら出かける。K都駅前で改憲反対のスタンディングがあったので。地下道を歩いていたら、後ろから「2番出口やったな」という若い人たちの声が聞こえた。この人たちも参加するのだなとうれしくなると同時に、若い人たちがこんなことせんと楽しく暮らせる世の中に早くなれと願う。ほんま勘弁してほしい。

駅前を離れ、鴨川沿いを少し歩く。食べられる野草がけっこうある。

セリ。

クレソン。

ヨモギ。

セイヨウカラシナ。

ノビル。

これは毒（スイセン）。

帰りに韓国食料品店を見ていこうかと思ったけど、そういや日曜は休みだった。文庫本を鴨葱書店で1冊、BOOK OFF で2冊買い、帰宅。

本日買った本：

田野大輔『ファシズムの教室　なぜ集団は暴走するのか』（朝日文庫）、エティエンヌ・ド・ラ・ボエシ著 / 西谷修監修 / 山上浩嗣訳『自発的隷従論』（ちくま学芸文庫）、綿野惠太『「差別はいけない」とみんないうけれど。』（朝日文庫）。真ん中と右が古書。

晩はスーパーのベーカリーのたまごサンドをアテにビール。

16日（月）

朝

醤油うどん。

乾麺を茹でて器に盛り、かつお削り節・刻みねぎ・おろし生姜を乗せて醤油をかけた。

昼

大根センチェ、豆もやし、大根皮きんぴら、白菜キムチ、出し殻しいたけ昆布、麦飯、鱈汁。

汁には鱈の端っこ、豆腐、春菊、えのきたけ入り。

夜間の仕事前にインスタントラーメン（マルタイ棒ラーメン）、終了後はベランダにて

焼き銀杏をアテにビール。

17日（水）

朝

にゅうめん。

茹でた半田そうめんのふしを器に盛り、花かつお・刻みねぎ・戻したわかめを乗せて醤油をかけ、湯を注いで乾燥柚子をふった。

昼

混ぜごはん、あおさのスープ。

麦飯に炒りにんじん・レタス・大根センチェ・豆もやしごま和え・ほうれんそう醤油和えを乗せ、酢コチュジャンをかけて片面焼きたまごを乗せた。

晩は湯豆腐。

18日（木）

朝

梅あおさうどん。

昼

豆もやしごま和え、ほうれんそうと炒りにんじんのぽん酢和え、大根皮の酢漬け、油麩丼、インスタント味噌汁（とうふ）にあおさプラス。

晩は納豆飯とあおさ入りカチューユー。

19日（木）

朝

鮭茶漬け。

午前中は読書。こないだ買った田野大輔『ファシズムの教室』を読む。「権威に服従することで、人びとは他人の意思を代行する『道具的状態』に陥る。だがそれは同時に、彼らが自分の行動に対する責任から解放され、敵や異分子を思うまま攻撃する『自由』を得ることも意味する。権威の後ろ盾のもと解放感にひたりながら、自らの欲求を充足することを可能にしてくれる点にこそ、ファシズムの『魅力』を理解する鍵がある。」（p. 58）　なるほどねえ。冒頭部分で例の「スタンフォード監獄実験」及び「ミルグラム実験」の解説があり、この「服従することで自由を得る」という逆説的な事象をすんなり理解できるようになっている。文章も明快で読みやすい。面白くてサクサク進み、昼までにほとんど読めてしまった。しかし日本の学校教育ってマジでファシズムと相性いいよな……

昼

ラーメン（マルちゃん正麺醤油）。

豆もやし、茹でたまご、刻みねぎ、ほうれんそうをトッピング。

好きな漫画家さんが改憲反対・反戦のプラカをネットプリントに上げてくれたので、コンビニに印刷に行こうとして、ぎょっとした。最寄り駅前にオレンジ色ののぼりが立っていて、オレンジのジャケットを着た人々が集まっている。すわ○政党か、と思ったら、府知事候補の藤井伸生さんを応援する人々だった。本人が演説に来るらしい。ああ、そういやチームカラーがオレンジだったわ。てかなんでオレンジなん？

夕方、うちを出てS条K丸へ。3、40人集まっている感じ。四つの角の、いちばん人が少なそうなところに向かい、準備してきたプラカを掲げる。夜のスタンディングなので、皆さん思い思いのペンライトに点灯している。まだ準備できていないんです、というと、隣の人がペンライトじゃないけど、とランニングライトを貸してくれ、おかげさまでわたしもちょっと光れた。中にペンライトの明かりで文庫本を読んでいる人がいて、迷いが吹っ切れた。わたしも買おう（そんな理由でか）。

途中、藤井さんの選挙カーが通りかかり「戦争反対！」といってくれて、一同ペンライトやプラカを振って挨拶。すぐ後に現職の西脇隆俊さんの選挙カーも通りかかったけど、一同ｽﾝ…という感じだったので笑ってしまった。反応が正直すぎる我々。

今日は最終的に90人ほどが集まったらしい。60人だった日曜より人数増えてる。梅田は350人、東京の議員会館前は11,000人だったとか。

帰宅して熱燗をつけ、ぎんなんを煎ったのをアテに飲んだ。

20日（金・祝）

朝

汁ビーフン。

麺はタイのセンレック。塩味のスープをかけ、ベランダ産のニラとコリアンダーリーフをトッピングして、レモン汁をふった。

田野大輔『ファシズムの教室　なぜ集団は暴走するのか』（朝日文庫）を読んだ。

なぜ人はあっさりとファシズムに吞み込まれるのか、そのメカニズムを理解するための入門書としてコンパクトにまとまっている。同時に、ファシズム体験学習のプロセスと学生たちの所感を詳しく見ることで、これは頭で理解しているだけでは、自分がそれに呑み込まれない保証はないぞと、常に意識的であるために接種するワクチンのような本。コラムも充実していてよかった。

消費期限が迫っている牡蠣水煮缶を使って炊き込みごはんをつくる。

おいしくできたので、つくり方をメモしておく。

牡蠣大根飯

　　　材料

米・・・・・・・・・・・1合

牡蠣水煮缶・・・・・・・1缶

大根・・・・・・・・・・100g弱

しいたけ・・・・・・・・2枚

塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ

水と牡蠣缶の汁・・・・・合わせて180ml

調味料

　醤油・・・・・・・・・大さじ1

　ごま油・・・・・・・・大さじ1/2

　にんにくみじん切り・・少々

　ねぎみじん切り・・・・少々

　すりごま・・・・・・・少々

　胡椒・・・・・・・・・少々

好みで一味唐辛子

　　　つくり方

１．米を洗ってザルに上げておく

２．大根は3㎝長さの拍子木切り、しいたけは5㎜厚さにスライスしておく

３．調味料の材料をすべて合わせておく

４．鍋に米と塩を入れ、牡蠣缶汁と水を合わせて注ぎ、2を乗せて炊く

５．炊きあがりに牡蠣を乗せて蒸らす

６．調味料を加えてさっくりと混ぜ、器に盛り、好みで一味唐辛子を振る

昼

スナップエンドウのおひたし、ほうれんそう・にんじん・きのこの和え物、大根センチェ、大根皮のきんぴら、牡蠣大根飯、大根あおさ汁。

エティエンヌ・ド・ラ・ボエシ『自発的隷従論』（付録のシモーヌ・ヴェイユの論考を目当てに買った）を読み始める。

晩はカップ麺（日清カップヌードル）。

日々雑記　2026 Mar. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Thu, 12 Mar 2026 12:00:00 +0000

1日（日）

この日の日記は別に書きます。

2日（月）

朝

春菊のたまごとじラーメン。

マルちゃん正麺醤油を使用。

昼

ごぼう豆腐、春菊のおひたし、酢大豆、梅干しと出し殻しいたけ昆布、玄米飯、大根の味噌汁。

晩は湯豆腐をアテにビール。

3日（火）

朝

玄米の味噌雑炊。

昨日の残りの味噌汁と玄米飯で作成。

昼

焼きめし、ハーブいろいろスープ。

焼きめしはたまご・にんにく・玄米飯・厚揚げ・にんじん・干しあみえびで作成、味つけはナンプラーとマギーソース、オット・コー・サテを添え、ベランダ産コリアンダーリーフをトッピング。スープは湯にコンソメを溶いて乾燥パプリカを加えて塩胡椒で味つけ、乾燥パセリとディル、ベランダ産コリアンダーリーフを加えた。

晩は焼きめしの残りをあっためて。

4日（水）

朝

にゅうめん。

半田そうめんのふしと冷凍ねぎを使用。

昼

じてんしゃ飯、キャベツの味噌汁。

今回のじてんしゃ飯は、酒と醤油で煮しめた干ししいたけも加えて炊いた。

午後、確定申告書類を準備。申告書作成も、昔に比べたらラクになった。提出は明日行くことにする。

晩はキムチ豆腐をアテにビール。

国立の博物館・美術館の収入目標設定案のニュースを知ってひっくり返る。「公費依存からの意識改革」ってなんなんだよ。儲けを度外視できるのが国立の意義じゃないんか。文科省と官邸にご意見送付。しかし、ちょっと考えてしまったんだけど、これが通ってしまったら、恐ろしいことになるんじゃないか。文化・芸術を、国が思い通りに使う下地をつくることになるんでは。

5日（木）

朝

じてんしゃ飯、インスタント味噌汁（野菜とわかめ）。

午前中は読書。こないだの積読消化合宿に持参して、ちょっとだけ読んだボナヴェントゥーラ『夜警』。11時半ごろ税務署に向けて出発。わざわざ書類を提出に行くのは、手続きをしていなくて e-tax を利用できないという理由だけど、気晴らしの散歩を兼ねてというのもある。地下鉄H山駅からH山税務署に向かうのなら、前回のボウイの足跡行脚で立ち寄り忘れていたK袖小路（2026年2月26日の日記→ 「日々雑記　2026 Feb. #3」）に寄れるではないか、ということで、カメラをカバンに入れて家を出た。

H山駅着、F川町商店街を通り抜け、H大路を南下、S条通からH見小路へ……あー、そうだった、このあたりの私道は何年か前から撮影禁止（罰金10,000円）なのだった。ということで、目的地は見るだけにとどめる。

建仁寺を通り抜ける。河津桜かな。

ミツバチきゅんが忙しく働いていた。

動きが早くてハチケツしか撮れなかった。

摩利支天堂にも立ち寄る。

狛猪がいるのですよ。台座には小さい陶製の猪（おみくじ）がきれいに並んでいる。

Y和大路を南下、税務署へ。ガラガラだったので一瞬で終了。さてごはん食べよう。

いつもの店に向かう途上、とび太くん（塗りなおし物件）を発見。

髪型が独特。

これは

……カッパ？　カッパって胎生なん？　いやクチバシないし鼻あるし、ということは頭頂部の毛が逝ってしまった緑色の人？　上半身裸ということはハルク？禿ハルク？（もうよせ）

さて、確定申告恒例の六波羅飯店へ。店内に客は1組だけでガラガラだったが、わたしが入店してから続々と人が来て、満席になった。

柳麺（580円）。

昔ながらの中華そば。よい。なぜか京都の中華そばにはたいていはじめから胡椒がかかっているけど、ここのは無胡椒。なのでたっぷりかけていただきます。

S条通を西へ、K端通を北上。途中右に折れてドーナツを買い、またK端通へ。せせらぎの道をぶらぶら。

ハハハうまいこといいおるわ。

ボケ。

植栽の夏みかんが落ちてる。

カラスかなあ。まだ酸っぱいんじゃないのかな。

K端通をS条（さっきのS条より北）まで上がり、K原町やS京極、T町京極をうろうろして、S役所前駅から地下鉄で帰る。

本日の歩数、17,425歩。

おやつ

オーシマドーナツ、コーヒー。

オーシマドーナツ（店名）のドーナツは初めて買うので、フィリングが入っていないオーシマドーナツ（商品名）を選んだけど、これはたぶんカスタードなんか詰めてあるやつのほうがおいしいと思う。

さて、とパソ子を開いて、イランによる周辺国への攻撃で民間人に死者が出たとして、日本国の首相がドイッチュラントの首相との電話会談でイランを非難したと知る……いやいや、いやいやいやいや、ちょっと言ってることが理解できんのはワシがおかしいんか？？？国際法を無視して先にイランを攻撃したのはどこの誰ですか？？？イランの学校を空爆して100人以上の子供たちの命を奪ったのはどこの誰ですか？？？開いた口がふさがらんのは、ワシがおかしいのですか？？？……もうやだ……えい、官邸にご意見送付。はああ。

晩はじてんしゃ飯とインスタント味噌汁（野菜）。

6日（金）

朝

じてんしゃ飯、わかめの味噌汁。

昼

かれい煮付、小松菜・にんじん・玉ねぎの和え物、玄米飯、ミチタネツケバナの味噌汁。

ミチタネツケバナはプランターに勝手に生えてきたもの。

今日も今日とて、米国関税執行局ICEによる市民の摘発や、イランの攻撃ターゲット絞り込みに関与したパランティア・テクノロジーズの会長の表敬を日本国の首相が受けたとかいうニュース……なにしようとしとるんや……とりあえず「国家情報局」創設反対のオンライン署名して、官邸にご意見を送付。ここんとこご意見送付しない日がないんだが。ワシは野の草や木や虫や鳥を愛で、本を読んでいたいだけの人間なんだが。

晩はかれい煮付の尻尾側をアテにビール。

7日（土）

朝

焼きめし、わかめのスープ。

焼きめしはカルディのビビンバの素の具のみを使用、ソースは自作のコチュジャンソースで作成（前につくったのがまだあったので）。スープは粉末コンソメ・乾燥わかめ・冷凍刻みねぎ・ごま油・胡椒を器に入れて湯を注いだ。

昼

ありあわせラーメン。

麺は即席SUGAKIYAラーメン、具は白菜キムチ・玉ねぎ・白ねぎ・もやし・えのきたけ・冷凍刻みねぎ。

10年以上ほったらかしで、根茎がとぐろを巻きに巻いているシノブちゃん（ダバリア）を植え替えるべく、近所の100均で水苔（1パック200円だった）を買ってきた。明日やる。

晩は豆腐の豆板醤山椒炒めをアテにビール。

8日（日）

朝

豆もやし汁麺。

午前中はシノブちゃんの株分け。昨日買ってきた水苔を水で戻し、木綿糸でぐるぐる巻いてボール状のものを三つ作ってみた。もとが苔玉だったので、これに着けてみようと思う。苔は貼らないけど、かわいくていいのじゃないか。ボールが用意できたところで、シノブちゃんを鉢から抜く。根がみっちみちに詰まっている。すまない。ぐるぐるに絡み合った根茎をほぐし、水苔ボールにUピン（針金で作った）で仮止めして、木綿糸で巻いて固定。

こんな感じ。2つは豆皿に乗せ、1つは小鉢に入れた。残りは鉢植えにしようと思うが、どうみても水苔が足りなさそうなのでまた買いに行って、適量を水で戻して植え込んでいく。底穴のある鉢で4つ、底穴のない鉢で2つ植えて、1つは土（サボテン用）に植えてみた（これだけあれば、どれかは生き残ってくれるだろうと願いつつ）。植え替え下手がやれるだけのことはやった。生きろ。

植え替え作業のついでにベランダと物置の掃除までしていたら、午後1時を過ぎてしまった。腹へった。

昼

大根センチェ、具沢山スープ、玄米飯。

スープは大根・玉ねぎ・ズッキーニ・キャベツ・小松菜・豆腐・冷凍あさり・白ねぎ・えのきたけ入り。

夜、貯蔵していた椎の実を煎る。

晩はこれをアテにビール。

9日（月）

朝

昨日のスープの残り。

昼

混ぜごはん、豆もやしのスープ。

混ぜごはんは玄米飯・豆もやし・大根センチェ・ちぎりレタス・小松菜にんじん玉ねぎの和え物・自家製ピリ辛なめたけ、コチュジャンソース（コチュジャン・砂糖・みりん・おろしにんにく・ごま油・いりごまを適当に混ぜた）・片面焼きたまご・ジャバン海苔で作成。

夜間の仕事の前にもやしラーメン、終了後につくりおきの鍋の素で豆腐ともやしを煮たのをアテにビール。

10日（火）

朝

辛い混ぜ麺。

器に醤油・オイスターソース・ごま油・胡椒・オットコーサテを入れておき、茹でた半田そうめんのふしを入れてガーッと混ぜた。

昼

ツナとブロッコリーのスパゲッティ。

ブロッコリーが、小さかったとはいえ50円だったのでびっくり。ツナ缶は油ごと使用。

81年前に東京大空襲があった日、「平和憲法を守るための緊急アクション国会議事堂前」の配信を見る。日体大清水雅彦教授（憲法学）の「政治は国会だけで決まるわけではない。安倍政権でも衆参両院で改憲勢力が三分の二を越えたが、それでも憲法改正の発議はできなかった。国民投票をやって勝てる自信がなかったから。改憲勢力が多数でも、国会外での運動を大きくすれば、国民投票で勝てない状況をつくれる」とのスピーチにとてもとても励まされた。今夜、国会前に約8,000人が集まって声を上げ、配信を見ている人が約1,000人。それを心強く思うと同時に、それだけ危険な状況になっているのだとあらためて思う。声出して行こう。

東京で働いている友達も、この寒い中きっと国会前に行ってくれていただろうなと思い、お互い諦めずに頑張ろうな、と手紙を書いた。

昨夜のもやし豆腐の残りをアテにビール飲んで寝る。

日々雑記　2026 Feb. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Wed, 04 Mar 2026 12:00:00 +0000

21日（土）

朝

干し鱈のスープかけ飯。

スープは干し鱈・大根・豆もやし・豆腐・九条ねぎ入り。飯は麦飯。

昼

干し鱈のスープ、残り物一掃焼きめし。

スープは朝の残りにえのきたけをプラス。焼きめしは玉ねぎ・にんじん・ピーマン・キャベツ・ほうれんそう・豆もやし・さば缶野菜味噌・大根センチェ・麦飯で作成、片面焼きたまごを乗せた。

晩は昼の残りの焼きめしとスープ。

22日（日）

見た夢を覚えているときはだいたい書きとめているのだけど、今朝見た夢は、妙な揺れを感じたら、遠いところで大きな地震が発生していたというものだった。あの時、リアルタイムに経験したことと、そのあと徐々に知ることになった現地の情報が同時に進行していて、冷や汗をかいて目が覚めた。夢の内容ははっきり覚えているけれども、それを書きとめて、呟き処に上げる気にはまったくなれなかった。

朝

豆もやし汁麺。

昼

炒めにんじん、カリフラワーとじゃがいも炒め、豆とほうれんそうのカレー、麦飯。

カレーには茹でて冷凍しておいたいんげん豆と、そろそろ怪しげになってきた茹でほうれんそうを使用。

おやつ

いちご。

晩はあらかね豆腐と、40％オフになっていた枝豆をアテにビール。

23日（月・祝）

朝

はちみつシナモントースト、コーヒー。

昼

二日目のカレーに昨夜の残りの枝豆トッピング。

30％オフで買ったオニオンレタスサラダは9割玉ねぎなので、明日用にレタスと玉ねぎの配分がよくなるように取り分けておいて、残った玉ねぎでサンドウィッチを作成。

夜間の仕事の前に玉ねぎサンド、終了後にビール。

24日（火）

朝

海苔納豆飯、インスタント味噌汁（しじみ）

昼

野菜混ぜごはん、インスタント味噌汁（野菜）。

混ぜごはんは麦飯・にんじん塩炒め、しめじとまいたけの醤油炒め、豆もやし和え物、ほうれんそうの和え物、オニオンレタスサラダ、コチュジャンソース（コチュジャン・粉唐辛子・醤油・砂糖・みりん・ごま油・水を適当に混ぜたもの）。底からよく混ぜて食べるのだけど、ちょっとトッピングが多くて混ぜにくかった。大きい器にしておけばよかった。

郵送する書類を書いて、投函しに近くのポストまで50mほどの距離を行って帰っただけで、猛烈に鼻が痒い。恐ろしや。

帰って郵便受けを見たら、遠方の友から、誕生日を祝ってくれる便りが届いていた。

同封されていた手づくりの久留米絣のしおり。うれしいなあ。今週末、「積読消化合宿」に参加するということで、うれしさも一入。もちろん連れて行きます。ありがとう。

晩は昼のきのこ炒め・豆腐・玉ねぎ・にんじん・九条ねぎで辛みそ炒めをつくり、それをアテにビール。

25日（水）

朝

豆もやし汁麺。

昼

切り干し大根とわかめの酢の物、ほうれんそうとにんじんのおひたし、フィッシュカツ丼、インスタント味噌汁（野菜）。

カネテツのジャンボうまかつにはいかが入っていてなかなかよい。しかしふつうにオーブンで温めてソースかけて食べたほうがうまいな。

晩はジャンボうまかつを温めてソースをかけたのをアテにビール。

26日（木）

朝

海苔納豆飯、インスタント味噌汁（わかめ）。

図書館に本を返しに行って、別の本を借りようと、昼頃うちを出る。お昼はみふき亭へ。

たぬきうどん（440円）。

いつもは通らない道を通って図書館へ向かう。通りかかった市立動物園

キリンとフラミンゴは外から見えてしまうおおらかさ。

国立近代美術館の上にはウ。

ミチタネツケバナが咲いていた。

さて図書館……

あー（第3木曜が休館なの忘れてた）

後ろから来たおじさんも呆然と立ち尽くしていた。

本は返却ポストに返せばいいけど、借りようと思っていた本が借りられないのはつらい。が、おかげで荷物は軽いので、散歩して帰ることにした。

三条通を西に向かって歩いていて、いいことを思いついた。ちょっとしたテーマに沿って歩いてみよう。

まずは、ここ。

①

さらに西へ進み、古川町商店街に入ってすぐのところ。

②

三条通まで戻り、寺町通を北へ、一筋目の姉小路を西へ。

③

一筋挟んで同じ並びの店は定休日だった。

④

これで大体見たけど、ここまで来たらちょっと寄り道していこう。富小路を三条通まで戻り、さらに西、高倉通の手前。

⑤

そういえば錦市場にもなんかあった。行ってみよう。

久しぶりに来た錦市場は、様子がすっかり変わっていた。むかしからある店もありはするけど、インバウンド目当ての店が増え、えらいことになっておった。焼き鳥にキャビア乗せたり、牛串にウニ乗せたりして2,000円とかで売ってる……怖いとこや……もう修学旅行生はこんなとこ来たらあかん、「京の台所」はもうないで。はー。むかし下駄を買った履物店が健在なのを見て、少しほっとした。

這う這うの体で四条通へ。高島屋で御座候買っていこう、と思って入ったら、今日からの催しが「大東北展」であった。これは見ないと。

催し会場はかなりの賑わいだった。なにを買うべきか。ぐるっと回ってみて、あわまんじゅうの列に並ぶ。ぜったいうまいでしょ、これ。職人さんの作業をかぶりつきで見学。

鮮やか。蒸しあがったあわまんじゅうを二つ買い、催しのチラシを取って、また外へ。

さて、また行脚を始めよう。ここから東山三条へ。

⑥

そのままさらに東へ。こっちから始めていればラクだったんだけど、なんせ思いつきで行動しているもので。坂をずんずん上がり、左へ折れる道を入って九条山の激坂を上ることしばし。

⑦

坂を上ったところから見下ろす形で撮影。

で、わたしが何を巡っていたのかというと、デヴィッド・ボウイゆかりの地（おまけを含む）なのであった。主に鋤田正義による写真が撮影された場所。

① この何の変哲もない道路は、ボウイが足でドアを押さえつつくわえタバコで電話をかけている（ていの）写真が撮られた電話ボックスのあった場所。

② ボウイが八幡巻きを買って食べた鰻店野田屋跡。お店があったころは、店先に鰻を買うボウイの写真が飾られていた。現在はクラフトビールが楽しめる居酒屋になっているが、壁面にはこれが貼られている。

③ 画材店彩雲堂。この店の腰掛に座りご主人と談笑するボウイの写真が撮られたところ。訪れるファンのために、内装は変えていないとのこと。

④ 言わずと知れたボウイ御用達の蕎麦店晦庵河道屋。

⑤ は完全におまけなので、後回し。

⑥ 浴衣でくつろぐボウイが撮られた都ホテル（現在はウエスティン都ホテル京都）。

⑦ ボウイが時折訪ねていたという、そのため「デヴィッド・ボウイは京都に住んでいる」という噂が立ったらしい、デヴィッド・キッドの邸宅桃源洞跡の塀。以前は（たぶん当時のまま）、ところどころ剥げかけた黒塗りだったけど、最近グレーに塗りなおされたみたい。

おまけの ⑤ は、デヴィッド・キッドの没後、彼を偲んで開かれたギャラリー＆喫茶 Café David の跡地。

錦市場に立ち寄ったのも、ボウイがだし巻きを買っていた三木鶏卵を……と思ったのだったが、当然写真なぞ撮れなんだ。ちょっとびっくりしたのだが、三木鶏卵のショーケースの中にだし巻きと並んでシュークリームがあった。時代～。

帰り道、いい感じのセイヨウアブラナがあったので、ちょっと摘んでいく。

本日の歩数: 21,634歩。

帰宅して、あわまんじゅうをひとつ食べた。めっちゃうまい。食べながら、あっ、四条河原町から東山まで歩いたんなら、小袖小路もあったやないか！と気がついた。あと俵屋にも寄ってない。こんなことでは京都ボウイコンシェルジュ失格だ。（※そんな資格はない）

夜、注文していたTシャツが届いた。うれしい。

晩は麦飯と海苔茶漬けの素でお茶漬け。

27日（金）

昨夜届いたTシャツ。

刺繍Tシャツ（黒: 「怒り」　白: 「死」）。パチリとキュートにウィンクする「死」は、大往生のイメージだそう。こんな風に終われたらいいな。

朝

豆もやし汁飯。

昼

ほうれんそうの海苔和え、豆もやしとにんじんの和え物、大根センチェ、梅粥、セイヨウアブラナの敷味噌。

おやつ

あわまんじゅう、いり番茶。

あわまんじゅう、ほんとうにおいしい。もっちりプチプチの皮は薄く、こしあんは上品な甘さで、もち粉を使っていながらとても軽い印象。全国展開してくれないかな、これ。

晩はカップラーメン（日清シーフードヌードル）。

28日（土）

ちょっとおでかけいたします（別に書きます）。

日々雑記　2026 Feb. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Fri, 20 Feb 2026 12:00:00 +0000

11日（水・祝）

朝

豆もやし汁麺。

茹でた中華そばに豆もやし汁をかけ、ラー油と黒胡椒をふった。

昼

ツナにんじん炒め、ほうれんそうのごま和え、大根の塩炒め煮、大根皮の酢漬け、麦飯、さば缶豆腐汁。

汁は豆もやし汁の残りにさば水煮缶の汁と水を加え、大根と玉ねぎを煮て、さば・豆腐・えのきを加え、味をみて醤油少々・黒胡椒で仕上げた。

晩はさば缶豆腐汁をアテにビール。

12日（木）

朝

オートミール粥。

白だしと塩で調味した。

昼

カレーうどん。

カレーつゆは、お揚げと九条ねぎを200ml強の水で煮てヒガシマルうどんスープを加え、カレー粉と片栗粉各大さじ1を50ml強の水で溶いて加え、ひと煮たちさせたもの。

おやつ

金とと、こまつなっぴー、いり番茶。

金ととは黒ごま饅頭、こまつなっぴーは小松菜饅頭。小松菜饅頭とは……と思って原材料を見たら、小松菜パウダーが入っているらしい。小松菜の味は、遠くの方にかすかに感じられる程度だった。うなぎパイのうなぎよりは存在感がある。しかしなんでもかんでも名物を甘い菓子にしたがる執念、なんなんでしょうか。あー、そういや以前見たな、カキフライソフトという飛び道具（→ 「春の旅3―日生うろうろ彷徨編」）。

晩は黄えんどう豆のスープ。

13日（金）

朝

黄えんどう豆のスープ。

昨夜の残り。

昼

大根の塩炒め煮、ほうれんそうのごま和え、ツナにんじん、鱈スープ、麦飯。

スープには大根、玉ねぎ、もやし、鱈、豆腐、えのきたけ、春菊、九条ねぎ入り。

晩はおかずいろいろをアテにビール。

14日（土）

朝

海苔納豆飯、インスタント味噌汁（しじみ）。

昼前に家を出て、某地下街のパン屋でサンドウィッチを買い、バスで某所へ。お昼はいつものコーヒーとランチの店かもにて

フィッシュフライ定食（680円）。

入店した12時半ごろはお客さんゼロだったけど、わたしの後から続々と人が入ってきた。大将がワンオペでやってるお店なのでお会計のタイミングがなかなか難しかった。繁盛してほしい店なのでいいんだけど。

食べたら某所へ。3年通った勉強会は今日が最終回。終了後のおやつ。

思った通り、皆さん甘いものを持ってこられたので、サンドウィッチにして正解だった。皆さまお疲れさまでした。

15日（日）

朝

クリームチーズとはちみつのサンド、コーヒー。

昼

ありあわせ混ぜごはん、大根と九条ねぎのスープ。

麦飯に大根センチェ、ちぎりレタス、ツナにんじん、ほうれんそうのごま和え、さば缶野菜味噌、片面焼きたまごを乗せた。

晩はさば缶野菜味噌をアテにビール。

16日（月）

昨日の夜から気分がどーんと落ち込んでいる。目が覚めてしばらく天井を見つめ、そのまま寝床から出られず、出ずとも手の届くところにあった本を読む。A. J. A. シモンズ著 / 河村錠一郎訳『コルヴォーを探して』（早川書房）。しばらくは暇なのでゆっくり読もう。確定申告があるけど、やる気がまるでない。

とはいえ、腹は減るので布団から這い出して、朝。

お茶漬け。

昼

大根センチェ、春菊とえのきたけのおひたし、ツナにんじん、大根皮の酢漬け、しいたけ飯、インスタント味噌汁（野菜）。

枕詞として「麩家の炊き込みごはんの最高峰」という文言が付されるしいたけ飯、いつもは細かいちりめんじゃこだけど、今回はかえりちりめんで作成。これはこれでうまい。

夜間の仕事の前にコロッケ丼、終了後にビール。

17日（火）

朝

パンケーキ、紅茶。

本日は告解火曜日ということで、英国の恵方巻ことパンケーキ。古式ゆかしくつくろうと焦がしバターも準備したというのに、牛乳がなかった（毎度詰めが甘い）。しかたなく買い置きのアーモンドミルクでつくったけど、これすごく軽くてうまかった。もちろん砂糖とレモン汁で。

昼

春菊とえのきたけのおひたし、大根センチェ、大根皮の酢漬け、しいたけ飯、大根と九条ねぎのスープ。

いま安いという理由で大根ばかり食べているが、大根が大好きなのでまったく問題はない。

昨日から、いちど読み始めたものの中断していたA. J. A. シモンズ著 / 河村錠一郎訳『コルヴォーを探して』（早川書房）を、再度はじめから読んでいるのだけど、ページをめくる手が止まらんほど面白くてもう半分読んでしまった。なんでこんな面白い本を途中でやめることができたんだろ……と不思議に思ったのだけど、そういやこれ仕事が異常に忙しくなるタイミングで読み始めたのだった。つまり「労働はクソということです！」

晩はおかずあれこれをアテにビール。

18日（水）

朝

しいたけ飯、大根と九条ねぎのスープ。

昼

野菜とたまごのピリ辛ラーメン。

マルちゃん正麺醤油を使用。油で豆板醤とおろしにんにくを炒め、分量の水を注いで麺・もやし・九条ねぎを入れ、麺が煮えたら付属のスープを加えて溶きたまごを回し入れた。

『コルヴォーを探して』、一気に読んでしまった。著者と『教皇ハドリアヌス七世』との出会いからしてフィクションかと疑うほどに鮮やかな印象を残す。謎の作家コルヴォー男爵ことフレデリック・ロルフの人生と人となりを探っていく過程はかなり読みごたえがあった。関わったら確実に迷惑なのに、人間的魅力と書くものの美しさは比類なく（いったん敵認定されたら、美しい字とすごい美文の攻撃の手紙が届くんですよ……嫌やろなー）、苦境にある時に手を差し伸べる人が後を絶たず、なのにほぼ全員と仲たがいしてしまう取扱注意人物、それがコルヴォー。もうね、あんた生きるのヘタすぎ。この本、伝記ではあるのだけど、調査の過程が面白すぎ、また構成もうまいので、やっぱりこれフィクションなんじゃね？と思ってしまうほどで、上質なミステリを読んだような読後感。いやー面白かった。

コルヴォー男爵の著作の原文は、造語が多く綴字も独特、ギリシア語やラテン語混じりということで、これはわたしの手に負えるかどうかわからん、というかどう考えても歯が立たんだろと思われるので、シモンズによる評伝の原文をちょっと読んでみたいなと思ったけど、手に入りそうなペーパーバックはなんだかお高くて躊躇している（電書は400円ほどで買えそうだけど）。

晩は豆板醤と醤油で炒めた豆腐と刻みねぎに粉山椒を加えたもの（ミニマル麻婆豆腐と呼んでいるが、ひき肉が入っていないのでその呼称に正当性があるかかどうかはわからない）をアテにビール。

19日（木）

朝

キャベツナチーズのホットサンド、紅茶。

千切りして塩もみにして水気をギューッと絞ったキャベツにツナ缶を油ごと混ぜて黒胡椒多めにふったのと、スライスチーズを挟んで焼いた。

昼

にんじんとベランダ産にら入りたまご焼き、いか煮つけ缶鍋、麦飯。

鍋には大根、玉ねぎ、キャベツ、豆腐、いか煮つけ、春菊とえのきたけのおひたし入り。いかの煮汁は甘くなりそうだったので少しだけ入れた。

晩は大根おろしと焼き海苔をアテにビール。

20日（金）

朝

ピジョンピーのスープ、トースト。

昼

いか煮つけ缶うどん。

きのうの残りのいか煮つけ缶の煮汁を水で薄め、醤油と塩で味を調えて、玉ねぎ・九条ねぎ・いか煮とうどんを煮た。

調べもののついでに、岩波文庫版のバルザック『「人間喜劇」総序・金色の眼の娘』をポチってしまった。ついに読むのか、人間喜劇。何冊あるんだ、あれ。

日々雑記　2026 Feb. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Wed, 11 Feb 2026 12:00:00 +0000

1日（日）

この日の日記は別に書く予定。

2日（月）

朝

ヨーグルトに煮りんご、ライ麦食パンの素トースト、コーヒー。

一昨日昨日と贅沢三昧だったので、しばらく質素に過ごしましょう。

昼

白菜コッチョリ、にらのおひたし、大根皮の酢漬け、わさび豆腐丼、白菜の味噌汁。

麦飯にかつお削り節と刻み海苔を敷き、温めた絹ごし豆腐とわさびを乗せて醤油をかけまわした。

夜間の仕事前にスーパーで買った10品目のサーモン西京焼き弁当、終了後に弁当のおかずの残りをアテにビール。ヘルシーを売りにしていそうなのに、弁当のおかずがわたしにはしょっぱかったのであった。

3日（火）

朝

ヨーグルトにキウイ、ライ麦食パンの素トースト、コーヒー。

昼前に衆院選の期日前投票に行く。急な選挙だからかしらんけど、結構人が来ていた。家で期日前投票の事由等の事項を記入して行ったら、選管の人に「完璧です！」となぜか褒められた。つーかほんと選管の人も大変よね。頭が下がるよ。

無事1票を叩き込んだあとは、投票お疲れ様会と称して外食。去年はじめて行って、恒例にしようと思った松秀へ……

ちょうど中からおかみさんが出てきて暖簾を下すところであった。あっ、もうおしまいですかー……また来ます、というと、「またお願いします！こんどはもっと早めに！」と言われてしまった。実は去年は早すぎて、暑い中そのへんをぐるぐる回っていたのだった。時間調整難しい。（2025年8月20日の日記→ 「日々雑記　2025 #2」）

さてどうしよう。そうだ、回らない寿司しかないと思ってノーマークでいたら、うどんにも力を入れていることがつい最近（この地に住みはじめて20年以上にして）判明した美松寿司に行こう。そうしよう。

てことで美松寿司へ。扉を開けたら、思っていたより入りやすい感じのお店だった。こんなことなら身構えず、もっと早く来るのだった。14時までの、組み合わせ自由のうどんと丼のセットを注文。

衣笠丼としっぽくうどん（980円）。

しっぽくうどんには、なぜかせんべいが1枚入っていた（かまぼこの隣の丸いやつ）。独特。かなり甘めのつゆが、寒い日にはおいしい。うどんは大将が手打ちしているとのこと。会計時、先客の「鉄火巻き、持ち帰りで」という声が耳に入り、つい「きゅうり巻き、持ち帰りでお願いします」と注文。

うちに帰って、海苔の香りがたまらず開封してしまった。

まあ、開けたら食べるしかないわな。（※そんなことはない）

わさびが利いていておいしゅうございました。次回は単品うどんに160円プラスで細巻き1本がたのめるセットを食べてみたい。

晩は、昼に食べすぎたのでなし。

4日（水）

朝

素そば。

今日は平安蚤の市。お宿から送ってもらった忘れ物が午後届くように指定したので、朝のうちに行ってくる。

手ぬぐいをつなぎ合わせた浴衣

ちょっといいな。

骨盤のぬいぐるみ

何に使うんだろう。

20頭身くらいあるのでは

ソバンの天板

欲しいんだけどねえ（おねだん18,000円）。

腑に落ちないトリオ

今回も見ただけで終わった。コーヒー豆を買い、退散。

お昼はいつものみふき亭にて

揚げカレーうどん（550円）。

帰宅して、送られてくる荷物を待つ。無事届いてほっとする。まったく、なんで忘れるかね。

ついでに自分への誕プレも届いた。

"MAKE CHAI, NOT WAR" Tシャツ。最高じゃろ？

おやつ

スイマーさん作「麩サブレー」ミニサイズ（チーズ、プレーン）、コーヒー。

誕プレにいただいた皿に盛った。おいしいおいしい。

晩はおかかとねぎ入りオートミール粥。

5日（木）

朝

ライ麦食パンの素トースト、コーヒー。

昼

大根キムチ、ありあわせ混ぜごはん、わかめとねぎのカチューユー。

混ぜごはんはもち麦飯に大根炒め煮・にんじんの塩炒め・ちぎりレタス・きのこの醤油炒めを乗せ、甘いコチュジャンソースをかけて目玉焼きを乗せた。

晩はビール飲んだだけで寝ようと思ったが、突然の空腹で寝る直前に素そばをつくって食べてしまった。反省。

6日（金）

実生レモン（今年５さい）に新しい葉が出ていた。

春だね。

朝は、まだ昨夜のそばが胃にあるような気がして抜き。

鮭の端っこが買えたので、あるもんなんでも入れて汁をつくったら案の定鍋いっぱい。

内容は昆布、大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、白菜、鮭。

昼

しめじの醤油炒め、にんじんの塩炒め、大根の塩炒め煮、もち麦飯、鮭汁。

おやつ

ままどおるとアンデス洋菓子店のケーキ「灰釉」、コーン茶。

先日東京でお会いした方々にいただいたお菓子。おいしい。

晩は鮭汁ともち麦飯。

7日（土）

朝

海苔納豆飯、鮭汁。

干し芋をつくってみようと思った。まずはさつまいもを洗って蒸す。

ふかしただけでうまそう。これを冷ましている間に昼めしの支度。

昼

キムチラーメン。

インスタントラーメン（エースコックワンタンメン）を使用。酸っぱくなった白菜キムチを油でよく炒め、玉ねぎとにんにくのスライスを加えてさらに炒め、粉唐辛子を加え混ぜ、分量の水を加えて沸かしたら豆もやしとキャベツを加え、麺と付属のスープを加えて煮て、九条ねぎとたまごを加えてできあがり。キムチラーメンに合う袋麵ナンバーワンはエースコックのワンタンメンだと思っている。次点でサッポロ一番塩らーめん。塩系ですね。醤油は合わない気がする。

干し芋続き。1㎝強の厚さに切って、オーブンシートを敷いた天板に並べ、130℃で30分焼く。

温度と時間は適当。

焼いている間に郵便局へ行く。途中期日前投票所を通りかかるとものすごい行列ができていた。明日はK都も雪の予報だからだろうかね。寒い中ご苦労様です。小学生くらいのお子さんを連れてきておられる人たちもいて、いいぞいいぞと思う。

郵便局で用事を済ませ、帰宅したらオーブンの残り時間2分。タイマーが切れるのを待ち、芋をひっくり返してまた30分。

焼いている間に、気になってオーブン干し芋のつくり方を検索。先にやれという話だが。どうも110℃で1時間焼くというのが主流のようだ。あと皮は剥けって書いてあるな。まあいいや。

さて。

いい感じなんでないの。左下は、途中から一緒に焼いた、固くなった阿闍梨餅。

おやつ

焼きなおした阿闍梨餅、いり番茶。

阿闍梨餅は焼きなおすと皮がさくさくでうまいのだ。

おやつを食べたら図書館へ。来週の勉強会の資料になりそうな本を借りに行く。

晩はほぼ具だけになった鮭汁をアテにビール。

8日（日）

予報通り、雪。

朝

素トースト、コーヒー。

大雪で職員が到着できず、投票開始が繰り下げになった投票所があると報じられているのを見る。うちのベランダから見える景色も、いまこの通りだ。

降りしきる雪を見ていたら腹が立ってきた。なにが「投票は無理のない範囲で」だ。大雪で投票を諦めてしまう人が出るような時期に選挙をするな、権利の侵害やぞ、と雪国育ちのわたしは思う。

昼

豆もやしの和え物、明太子鍋、麦飯。

鍋には大根、玉ねぎ、豆腐、冷凍明太子、九条ねぎ入り。

午後8時過ぎ、ベランダから見る景色。

皆さま、お疲れさまでした。

恐る恐るうちの選挙区の開票状況を見に行って、わたしが当選させたくない二人がトップ争いをしているのを見て3分ほど倒れた。わかってはいたけれども、自分で予想していた以上にガックリきている。でも希望は捨てない。諦めてなにもしなければそこで終わりだけど、諦めなければ、なにかを変えられる可能性そのものはなくならない。（わたしのお守り、レベッカ・ソルニット『暗闇のなかの希望』をそっと手に取る）

晩はつくりおきあれこれをアテにビール。

9日（月）

朝

素トースト、紅茶。

昼

ほうれんそうの和え物、さば缶鍋、麦飯。

鍋には大根、玉ねぎ、さば水煮缶、豆腐、九条ねぎ入り。

安いときにまとめ買いしたさば缶が一斉に消費期限を迎えるので、しばらくさば缶三昧になる予定……で、ふと思い立って買い置きを調査したら、消費期限の怪しいものが出るわ出るわ。おまえはしばらく缶詰と乾物を買うことを禁ずる、と思わず口に出した。

晩は干ししいたけ・にんじん・わかめ・ねぎ入りの高野豆腐汁。そう、高野豆腐も消費期限が（以下略）。

10日（火）

朝

クリームチーズと黒豆のホットサンド、紅茶。

昼

ありあわせ混ぜごはん、豆もやし汁。

麦飯にレタス・にんじん塩炒め・ほうれんそうの和え物・しめじの醤油炒め・さば味噌煮缶使用のおかず味噌・半分に折った目玉焼きを乗せた。おかず味噌は戻した干ししいたけ・大根・玉ねぎを適当に刻んでしいたけの戻し汁で煮て、さば味噌煮缶を汁ごと加え、粉唐辛子・おろしにんにく・おろし生姜・酒・醤油・味噌を合わせたものを加え、さばをほぐしながらいい感じの濃度になるまで混ぜながら煮た。

おやつ

オーブン焼き干し芋、いり番茶。

芋はおいしいけど、もっと乾いたのが好みかな。少し天日干ししてもよさそう。

読書の合間、片づけたりランチョンマットを敷いたりという手間を惜しんでおやつにしたので、本とかメモとかも写ってしまっとる。実はこの2週間ほど、片手の親指の関節に炎症を起こしていて、指1本の自由が利かないだけで、手を使う作業全般に支障をきたすものだなと妙に感心するなどしている。書き物も、シャーペンを持つ手に力が入らないけど、筆圧がなくても読めないほど薄くはならないので、いつもこのくらいでいいんじゃないか。疲れないだろうし。まあ、字はいつも以上に汚いけど。

晩は高野豆腐のたまごとじをアテにビール。

日々雑記　2026 Jan. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Thu, 05 Feb 2026 12:00:00 +0000

21日（水）

朝は白湯のみ。

昼前に家を出る。寒い。お昼はみふき亭へ。いつもは時間帯を少しずらして行くのだけど、きょうはちょうど12時くらいに着いてしまった。空席1。ラッキー。と思ったら、あとから2人客が来店、いったん外に出たものの、寒いので中で待たせてほしいと再入店、最終的に3組が店内で待つことになり、大混雑。まあ客の回転は速いので、すぐテーブルが空いてよかった。

来ました。

鍋焼きうどん（770円）。

寒いときはこれに限る（寒くなくても食べるけれども）。

平安蚤の市会場へ向かう途上で見た看板。

「サム」ではなくて「ソメ」ですね。

会場着。寒い中、店番をしている人々の傍らにはストーブ。やかんをかけて、あったかい飲み物を飲んでいる人や、ストーブで焼いたのであろうみかんの皮を「あっつ！」といいながら剥いている人などがいて、楽し気でよい。

スズメとハトが店内をつつきまわっている。

鳥は自由。

会場を一周まわって、目をつけていたものを回収に行ったら、まさにそれが売れている場面だったりして（よくある）、本日の収穫はゼロ。コーヒー豆だけ買った。

そうだ、月末に会う皆さんへの手土産は、京都国立近代美術館所蔵の長谷川潔作品のポストカードなんていいかもしれない、ミュージアムショップでいつでも売ってたし、と思って帰りに立ち寄ってみたが、ぜんぜん売ってなかった。便利堂に行った方がはやいな。

そして前回と同じコースをたどり、中井書房へ。

今日は雨が降っていないので、写真を撮った。（前回訪問時のことは2025年12月17日の日記→ 「日々雑記　2025 Dec. #2」）

今回も文庫本を買った。岩波文庫は一律200円だった。岩波新書は一律300円。もしも探している本が見つかればたいへんお買い得だと思うので、お近くの方はぜひ。

N条通をさらに西へ。T町通にぶつかるところ……三月書房の跡地がなんかの店になってる。

見にはいかないけど。

またしても、グランピエでサムラートのプレートとミニボウルを購入、ちょっと疲れたのでエイト珈琲店で休憩していこうかと思ったけれども、なんとなく甘いものを食べたくて、だったら久々に六曜社でコーヒーとドーナツ！と思いK原町へ行ってみたら、定休日だった。がっかり。

引き返してエイト珈琲店へ。

ブレンドコーヒー（450円）。

支払い時、100円玉を5枚渡したら、マスターがにこにこしながら「お金も冷えてますね」とおっしゃる。今日ほんと寒いですもんね、と返して笑う。

本日購入した本：

ガブリエーレ・ダヌンツィオ著 / 野上素一訳『死の勝利（上）』、『死の勝利（下）』（岩波文庫）。

本日購入した器：

サムラートのミニボウルと18㎝プレート。

晩はコンビニのたまごサンドをアテにビール。

22日（木）

朝

めかぶ納豆飯、わかめを足したインスタント味噌汁（あおさ）。

昼

ほうれんそう・にんじん・えのきたけのおひたし、鱈鍋、雑穀飯。

鍋には鱈・大根・にんじん・玉ねぎ・長ねぎ・豆腐・えのきたけ・春菊入り。

夜、キムチスープを作成。

どうしてこんなことに……（A. ちょっとだけ残っているものを手当たり次第に入れたから）

晩はこのスープ。見る見るうちに冷めていった。

23日（金）

朝

ヨーグルトにキウイ、素トースト、コーヒー。

昼

鍋焼きうどん。

冷凍かまぼこ・ほうれんそう・花麩・冷凍しいたけ・長ねぎ・たまご入り。

晩は昨夜のキムチスープ。

24日（土）

朝

キムチうどん。

一昨日のキムチスープの残りでうどんを煮て、長ねぎ・たまご・春菊をトッピング。

昼

コロッケ・千切りキャベツ・生春菊、ほうれんそう・にんじん・えのきたけのおひたし、白菜コッチョリ、雑穀飯、刻みねぎを足したインスタント味噌汁（野菜）。

おやつ

パンの耳のラスク、いり番茶。

これはパン屋さんで買ったものだけど、子供のころ、おやつによくこういうものをつくってもらった。サンドウィッチをつくったときに出たパンの耳を揚げたのだとか、残りごはんをカラカラに干したものを揚げたのだとかに、砂糖と少しの塩をふったやつ。

晩

すき焼き風のなにか。

玉ねぎと白ねぎを焼いて割り下と昆布出汁を注ぎ、糸こんにゃく・豆腐・しいたけ・麩・春菊を煮た。これをアテにビール。シメはうどん。

25日（日）

朝

オートミール粥。

水でオートミールを煮て塩で味つけ、オリーブ油少々、ドライのパセリとオレガノを加え、白胡椒をふった。

昼

鍋焼ききしめん。

大根・にんじん・かぼちゃ・長ねぎ・ちくわ・冷凍なると・冷凍しいたけ・たまご入り。ほうれんそうかにらを入れようと思っていたのに忘れた。

おやつ

シュークリーム、紅茶。

晩はキャベツとお揚げを炒めたのをアテにビール。

26日（月）

朝

ベーグルサンド、コーヒー。

「ベーグル」と書いて売ってたけど、ベーグルらしいみっしり感に欠けるパンをトーストして横に切り、クリームチーズとはちみつをサンドした。

昼

鍋焼きラーメン。

マルちゃん正麺醤油、ほうれんそう、もやし、ちくわ、白ねぎ、冷凍しいたけ、キャベツ、たまご。

夜間の仕事の前にカップ麺（日清シーフードヌードル）、終了後にビール。

27日（火）

朝

ピリ辛まぜ麺。

丼鉢に醤油・オイスターソース・黒酢・ごま油・ラー油・刻みねぎを入れておいて、茹でた半田そうめんのふしの湯を切って加え、がーっと混ぜた。すりごまを入れてもよかった。

昼

野菜入りたまご焼き、酢大豆、塩蒸しかぼちゃ、ほうれんそう・にんじん・えのきたけのおひたし、白菜コッチョリ・大根キムチ、小豆飯、野菜の味噌汁。

味噌汁には大根・にんじん・豆もやし・白ねぎ・えのきたけ入り。たまご焼きは刻んだにんじんとにら入りで、海苔を乗せて巻いたのだけど、おにぎり海苔を使ったため、真ん中あたりの2切れにしか入ってない。2枚をずらして重ねればよかったかも。

晩はスーパーの惣菜（ほうれんそうの白和え、高野豆腐とえんどう豆のたまごとじ、卯の花炒り）をアテにビール。

28日（水）

朝

豆もやし汁麺。

豆もやしのスープに茹でた中華麺を加えた。

昼

塩蒸しかぼちゃ、酢大豆、昨日の味噌汁、サラダ混ぜごはん。

小豆飯に市販の玉ねぎレタスサラダ・にんじんとえのきたけの和え物・きのこ炒めを乗せ、甘いコチュジャンソースをかけ、目玉焼きを乗せた。

晩は高野豆腐・生しいたけ・ちくわの炊き合わせをアテにビール。

29日（木）

朝

ぜんざい。

餅3個入り。

昼

白菜コッチョリ、鱈鍋、麦飯。

鍋には鱈・玉ねぎ・大根・豆もやし・豆腐・えのきたけ・春菊入り。

晩は高野豆腐などの炊き合わせをアテにビール。

30日（金）

朝

白菜コッチョリと大根キムチ、小豆飯、豆もやし汁。

昼

酸辣湯麺的ななにか。

ざく切りにしたトマト、粗みじんの玉ねぎ、みじん切りのにんにくをサラダ油でよく炒め、もやしを加えてさっと炒めたら水を注いで沸かし、サッポロ一番塩らーめんの麺・付属のスープを加え、麺が適当にほぐれたらたまごを落として蓋をして煮て、仕上げに酢とラー油を加えて付属の切りごまと黒胡椒をふる。なんか緑要素があればもっとおいしそうに見えたんだろうな。

さて、明日明後日とお会いする皆さまへの手土産は、やっぱり長谷川潔のポスカにしようと便利堂本店へ。無事ゲットしたのち、ここまで来たんなら京都御苑を散策していくか、とM太町通をてくてく。

途中通りかかったそば屋さん

新鮮な売り方。

さて御苑へ。すごく頑張っているウメ。

白いのはちらほら咲きで、赤いのはまだまだ早かった。

ロウバイはちょうど盛り。

センダンの実がかわいい。

ツワブキ先生。

クロマツの幹に謎の出っ張り。

毎年楽しみにしているサザンカの巨木。

もう終わりですね。

ウメとサザンカ一挙両得！と思ったら、どっちも微妙だった。

このあとは商店街を冷やかし、出来立ての阿闍梨餅（これも手土産）を買い、I出川通からS条通までK川沿いを歩き、地下鉄で帰る。約21,000歩。

晩は冷やしトマトをアテにビール。明日は早いので早寝する。

31日（土）

この日の日記は別に書く予定。

日々雑記　2026 Jan. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Thu, 22 Jan 2026 12:00:00 +0000

11日（日）

朝

ライ麦食パンのトーストにマーガリン、コーヒー。

昼

インスタントラーメン（エースコックワンタンメン）にちくわと春菊。

揚子江（ラーメン店）育ちなので、塩ラーメンには生の春菊が不可欠と考えるものである。

ふと見ると、大谷さん（アスプレニウム）がしょんぼりしていた。水切れ！と思うが早いか、常に手元に置いている自分用のペットボトルの水を注いでいた。冬はこれがあるから怖い。ていうか、ちゃんと気を配っていてやれよ、ワシ。

おやつ

バナナラッシー。

皮が真っ黒になったバナナ、消費期限を大胆に過ぎた牛乳、いつから冷蔵庫にあるのか定かではないヨーグルトからなる飲み物。飲んでしばらくは戦々恐々としていたが、腹具合は穏やかさを保っていた。今年の目標がいま決まった。「内臓に負担を強いないこと」。

夜、大谷さん（アスプレニウム）は、ぴんと生気を取り戻していた。やれやれ、生きていてくれてほんとうによかった。ほんとうにすまなかった。

晩は赤レンズ豆と微発酵キャベツのスープ。

12日（月・祝）

朝

ライ麦食パンの素トースト、コーヒー。

ドリップバッグに慣れてなくて、コーヒーが薄かった。

昼

鉄鍋焼きピビンパ、赤レンズ豆と微発酵キャベツのスープ。

鉄鍋に油を引いて白飯を入れ、大根ナムル、小松菜ナムル・大根センチェ、チマサンチュ、ジャバン海苔、コチュジャンだれ（コチュジャンに醤油とごま油を混ぜて水でのばした）を乗せて火にかけ、別フライパンで焼いたたまごを乗せた。去年ネパール料理店で鉄鍋ビリヤニを食べてから、やってみようと思っていたのだ。おこげうまし。

夜間の仕事の前にカップ麺（日清あっさりカレーヌードル）、終了後に湯豆腐をアテにビール。

13日（火）

どうも調子が悪く、朝は白湯のみ。

昼

小豆粥。

夜には回復してきたので、グリルドチーズを焼いた。

半分に切ったパンだと、たまご1個で焼ける玉子焼き器がちょうどよいサイズ。

愛用しているぺらぺらスパチュラ（という名称だったと記憶している）が壊れた。

まあ20年くらい使ってるから、致し方なし。

14日（水）

朝

赤レンズ豆と微発酵キャベツのスープ。

昼

芋づるの佃煮、豆腐ときのことねぎの味噌汁、サラダ混ぜごはん。

きのこはしいたけ、エリンギ、しめじ。混ぜごはんは市販のレタスとパプリカのサラダ、つくりおきの大根センチェ、小松菜のごま和え、片面焼きたまご、サムジャンだれ（サムジャンに醤油とごま油を混ぜて水でのばしたもの）を乗せた。

夜、ちょっと腹具合がおかしくなった。なんだろう。

昼の味噌汁の残りを食べて寝る。

15日（木）

朝

小豆粥。

最近気に入ってよく食べているけれども、今日のは小正月の行事食として。

昼

炒りにんじん、春菊のおひたし、甘辛酸っぱいきのこ炒め、干し鱈のスープ、白飯。

きのこ炒めは昨日の味噌汁に使った残りを輪切り唐辛子とともに炒め、ナンプラー・グラニュー糖・レモン汁で味つけした。

晩は春菊の白和えをアテにビール。

16日（金）

朝は白湯のみ。

9時過ぎに家を出る。H急の駅で友と待ち合わせ、今日はK戸に。

まずは昼飯。まえから行ってみたかった（が、たいてい道の反対側にあるマラバル・キッチンに吸い込まれて行けずじまいだった) 中国・ベトナム料理の店鴻華園へ。「ここ、おいしいらしいですよ、行ったことないけど」と無責任にお勧めして、先に行った友から「おいしかった」とお墨付きを得てから行くという……（別に斥候させたわけではなく、ほんとうに機会がなかったのですよ）

来ました

かに玉定食（1,000円）。

かに玉とスープでたまごがかぶってしまった。うまかったので無問題。

今日は神戸市立博物館に「大ゴッホ展」を見に来たのだった。しかし連日大盛況らしい展示、確実に鑑賞時間を確保するなら平日に入場予約……と思ったら、本日午後3時が空いていた、というわけで、なんとなーく入場まで時間ができてしまった。ならば、と年賀状の返事やら、文通している皆さまへのお便りなんぞを、この辺の郵便局で出そうじゃないかと思い、友に断り神戸ポート郵便局を目指す。

郵便局着。入ってすぐの1階はATMほかの無人営業。2階へ行き、はがきに風景印を押して出してもらう。H庫県民宛もあるけどまあいいでしょ。1階へ降りて、入ってきてどうにも気になっていた「ATMほかの無人営業」の「ほか」部門を堪能する。

入口ではトミーズのパンの無人販売。

ここで買ってもいいけど、お店に行ってみたいんですよね。

ナイスな手作り感満載の全国カレー祭り告知。

これは……

海苔……のように見えるのですが……K戸の文化？

郵便局を出て、ちょっと海まで行って、博物館に戻ったら、だいたいいい時間だった。しかしめちゃくちゃ人が並んでいてビビった。当日券購入待ちの人々もこんなにいるんだ。平日の午後後3時ですよ……まあ我々もそんなときに来ているわけだけれども。狙ってくる意味なかったのではないか。ともかく入館。

しかし場内もすごい人。みんな何してはる人？（おまえもな）

展示の構成は、ゴッホが画家を志した最初期の作品群に始まり、職工や農夫を描いた暗い画面のオランダ時代を経て、今回の目玉、「夜のカフェテラス」（1888年）に代表される爆発する色彩の時代へ、というもの。で、「夜のカフェテラス」を最前列に見るには、長蛇の列に並ばなくてはならず、しかも最前列でじっと見ることはできない。そこは正確には「写真撮影用のスペース」なのだ。しかも正面からの写真はひとり1枚が許されるのみ、撮影が済んでも立ち止まっていようものなら「鑑賞はご遠慮ください！」と注意されるという恐ろしい場所。ひとが注意されているのを見ていたので、サッと撮ってそそくさと立ち去る。ぜんぜん見た気がしない。

今回興味深かったのは、あまり見る機会のない初期作品群、とくに農民のデッサンのシリーズだった。「籠を持つ種まく人」（1881年）では、なんだか諸星大二郎的なバランスの体つきをした棒立ちの男が、左手に種のかごを持ち、右手を横に広げるポーズをとっている。「植える男」（1881年）では、いや、そんな服と靴で農作業せんやろといういでたちで、片膝をついて苗を植えるポーズをとっている。それぞれにゴッホの手紙の一節が添えられていた。「籠を持つ種まく人」には「種まく人の人物について、君は、あれは実際に種をまいている男ではなくて、種まく人のポーズをとっている男だと言っているが、本当にそうだと思う。」（友人の画家アントン・ファン・ラッパルト宛）、「植える男」には「大変なのはあの人たちにポーズを取るというのがどういうことなのか、わかってもらうことだ。（…）彼らはとんでもない折り目のついた日曜のよそいき以外の服ではモデルになりたがらない。」（弟テオ宛）という言葉。

それで、以前「ルートヴィヒ美術館展」で見たアウグスト・ザンダーの「20世紀の人々」シリーズの「菓子職人」（1928年）を思い出したのだった。ザンダーの肖像写真を見たときに覚えたのと同じ違和感の正体が、さらにわかりやすい形でここにあったわけだ。その写真では、厨房で大きなボウルと泡だて器を持つ菓子職人の、コックコートの下から覗くズボンにはビシッと折り目がつき、革靴がピカピカに磨き上げられていて、これは厨房で作業する服装ではないんじゃないか、と思ったのだった。そのとき一緒に見た友と、肖像写真を撮られるのだからと晴れ着を着てきたんじゃないかな、なんて話したのを覚えているけど、その想像はひょっとしたら正しかったのかもしれない。絵に描かれる、写真に撮られるということが、ありふれた経験ではなかった時代だろうし。そういえばザンダーにも、今回見たゴッホの「種まく男」とほぼ同じ構図の写真（日本語タイトルは正確に思い出せないんだけど、「種をまく農夫」だったっけ？）があった。ゴッホの絵のような棒立ち感はないけど、やっぱりカメラ目線で、「種をまくポーズをとる男」だった。

人の多さにあてられて疲れた……が、常設展示（料金は別途必要）も見る。ゴッホ展と連動企画で葛飾北斎と歌川広重の作品が見られてよかった。とくにゴッホ兄弟が蒐集したものと同じ版木で刷られたという広重の「名所江戸百景　猿わか町よるの景」（1856年）。

（恐ろしい場所で撮影した）フィンセント・ファン・ゴッホ「夜のカフェテラス」（1888年）。

なるへそ。

ミュージアムショップも大盛況、なのはいいんだけど、ショップに入場できるのは当日観覧した人のみで、それも一度きりなのだそうな。あれ買っときゃよかった！となって引き返しても入れてくれないわけだ。なんとまあ。まずショップ入口で入場券の日付印をチェックされ、支払い時に入場券の裏面に「済」のハンコが押されるシステム。混雑緩和のためとはいえ、なんだかねえ。

博物館を出ると、もうさすがに外に並んでいる人はいなかったので、これを撮った。

はあ疲れた。

疲れたのでお茶。アーケード街を西へ行き、COFFEE Norari & Kurari へ。

前に来たとき（2025年6月21日の日記→ 「日々雑記　2025 Jun. #3」）、とにかく量を飲みたかったので、ポットで出る紅茶にしたんだけど、やっぱりこの「土鍋でいれるスペシャルティ珈琲」、飲みたいじゃないですか。ということで、なんか気になったたい焼きセット（800円）を注文。コーヒーは「6丁目ブレンド」を選択。待っているとおかあさんが「新聞読まれます？」と持ってきてくれたので友が受け取った。しばらくして、わたしにも何か読むものをと思われたのか、新聞を持ってきてくれた。「これ、昨日のです」と渡されたわたくし、ちょっと困惑。

まあ読んだけどね。

来ました。

疲れた頭にあんこがうれしい。

このあとはぶらぶらと古書店を巡るなどする。サンコウ書店で文庫本を1冊購入。

南京町の灯がよい風情。

行きゃしませんでしたけれども。

晩はいつもの元町ヱビスでうまいヱビス樽生を飲む。

しあわせ。

本日購入した古書：

オルダス・ハクスリー著 / 大森望訳『すばらしい新世界』（ハヤカワ文庫　300円）。

ダブってるからやる、と貰った本：

トマス・ピンチョン著 / 佐藤良明訳『ヴァインランド』（河出書房新社）、ハーマン・メルヴィル著 / 坂下昇訳『ピエール』、『メルヴィル全集第2巻　オムー』（国書刊行会）。

メルヴィル全集の2巻だけもろても……しかも『オムー』やで……まあ、こんな機会でもなければ自主的には手に取らないだろうから、ありがたく頂戴しとこう。しかしどんだけダブらせてるんだと思ったら、メルヴィルは全巻揃いの全集を買ったので半端に持っていたものが不要になったから、ピンチョンも新訳を買ったからとのこと。

17日（土）

朝

めかぶ納豆飯、糸寒天を足したインスタント味噌汁（あさり）。

昼

豆腐ときのこの味噌汁、サラダ混ぜごはん。

味噌汁のきのこはしいたけ・しめじ・エリンギ。飯に乗せたのは炒りにんじん、甘辛酸っぱいきのこ炒め、レタス、両面焼きたまご、甘めのコチュジャンソース（コチュジャンに砂糖とみりんとごま油といりごまを加えた）。

夜、白菜コッチョリ、大根キムチ、炒りにんじんを作成。炒りにんじんの半量を炒り豆腐の具にした。

晩はこれをアテにビール。

18日（日）

朝

栗クリームのトーストサンド、コーヒー。

昼食の準備でヨーグルトのふたを開けたら

カ……アールおじさん。人事異動したのかと思った。

昼

ヨーグルトにオリゴ糖、チャナダール、かぼちゃとあき豆のカレー、炒りにんじん、大根のウールガイ、じゃがいもとカリフラワー炒め煮、ピーマンのコリアンダー炒め、ジャスミンライス。

晩は適当鍋。昆布出汁に酒と薄口醤油と塩で味つけして、大根・白菜・しめじ・えのきたけ・お揚げを煮た。

19日（月）

朝

じゃがいもとカリフラワーとチーズのホットサンド、コーヒー。

昨日つくったサブジとチーズを挟んで焼いた。

昼

カレープレート。

すべて昨日つくったもの。

夜間の仕事前にカップ麺（日清カップヌードル）、終了後に湯豆腐。

20日（火）

朝

残り物スープ、素トースト。

スープはチャナダールと豆かぼちゃカレーを合わせたもの。

昼

白菜コッチョリ、ほうれんそう・にんじん・えのきたけのごま和え、豆腐・もやし・白ねぎ・わかめ・たまごのスープ、雑穀飯。

晩は大根キムチ、白菜コッチョリをアテにビール。

日々雑記　2026 Jan. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Sat, 10 Jan 2026 12:00:00 +0000

1日（木）

元旦はこれでスタート。

梅干しに緑茶を注いだもの。

日本茶がなくて龍井茶だけど、まあいいでしょ。

そして雑煮。

白味噌を水に溶いて温め、茹でた餅にかけて花かつおをトッピング。ふだんの味噌汁に使う味噌でつくるときは、昆布とかつお節で出汁を引いて味噌を溶き、花かつおと刻みねぎをトッピング。麩家代々の雑煮は餅と味噌汁とトッピングのみなのだ。生まれてこの方これしか食べたことがなかったので、どこのうちでも同じだと思っていて、よそのうちの雑煮には野菜や鶏肉なんかが入ると知ったときには驚いた。

昼

にしんそば、紅白なます。

年末と年始が同居している感があるが、そばつゆとにしんがまだあったので。「年を越してしまったそば」とでもいうべきか。

晩はからみ餅。大根おろしに柚子胡椒と柚子皮を加えてみたらうまかった。焼いた厚揚げにこのおろしを添えたものをアテにビール。

2日（金）

朝

雑煮。

昼

柚子胡椒からみ餅。

昨晩食べてうまかったので。柚子皮は乾燥のものを使用。

りんごを薄く切ってバットに並べ、グラニュー糖とシナモンパウダーを振りかけてオーブンで焼いた。

おやつ

薄焼きりんご、紅茶。

バターを乗っければよかったかも。

夜、わかめスープを仕込む。

晩はこれと、市販の厚焼きたまご。

3日（土）

今日からおおむね通常営業。

朝

素うどん。

昨夜のわかめスープに牡蠣（正月休み直前のスーパーで40％オフで購入、消費期限は今日）を加える。

昼

ごま昆布、かぶの皮の酢漬け、牡蠣入りわかめスープ、白飯。

さて、締め切りだけ確認しておいた仕事にとりかかろう、今日やって明日出せばいけるし、と思ったら、先方のものすごい（ものすごい）ミスのため、作業が不可能となった。ほんとうにものすごいミスで、「そんなことってある？」と声に出していってしまった。即メールしたけれども、先方は正月休み（にしても、「1月5日必着、12月27日から1月4日までは休暇なのでこの期間を避けて送れ」って、期間の設定ひどくない？）。届いた時点で締め切りだけ確認して放置していたのが悪いといわれても、知らん。ちゃんとしたものを送ってきてたら締め切りは守れていたはずなのでな。5日の朝出勤して青ざめるがよい。

というわけで、酒とアテを買いに行くことにした。晩は半額になっていたぶりの照り焼きをアテにビール。

4日（日）

朝

雑煮。

昼

白菜キムチ、鱈入りわかめスープ、白飯。

晩は全粒粉ピタにレタスと目玉焼きとチリソースを挟んだものをアテにビール。

5日（月）

朝

わかめおじや。

わかめスープ最終形態。

はい、「確認したら間違えてました、あらためて送るので対応よろしく」（大意）というメールが朝イチで来ました（ﾌﾝｽ）。

昼

ねぎ焼きそば。

具材は白ねぎのみ、味つけは酒・黒酢・醤油・胡椒というシンプル極まりない焼きそばは、実家にあったウー・ウェン『ウー・ウェンのねぎが、おいしい。』（主婦の友社）をみてつくって以来、うちの定番。

明日の仕事のための書類をプリントしに行き、ついでに乾燥わかめを大量に買って帰る。またわかめスープを食べたいので。

大根ナムルと大根センチェをつくり、晩はそれらをアテにビール。

6日（火）

朝はちょっと気持ち悪かったので、水を飲んだだけ。

午前中に、先日できなかった仕事がレターパックで送られてきた。それはよかったのだが、締め切り日が書いてない。知らんぞ。ていうか大丈夫なんか。まあどっちにせよ、今日は別口の仕事を片づける。明日が締め切りなので。

昼

ねぎおかか粥。

どうもあんまり調子がよくないので、お粥さんを炊いて、刻み九条ねぎと花かつおを加え、薄口醤油をたらり。

明日締め切りの仕事は片づいたので、勢いで例の仕事も片づける。こういうのとはさっさと縁を切りたくて、晩飯の買い物のついでに投函してしまう。

晩はスーパーで半額になっていたおすし。

7日（水）

朝は水のみ。やはり調子がよろしくない。

昼

大根粥。

白粥に大根ナムルを加えて煮た。七草のうち、すずしろはクリアした。

午後、仕事で外出。帰りはちょっと遠回りしていつも通らない道を通り、気になるケーキ屋や食堂を見つけた。そしてこれ。

なにがどうしたんや。

今年度の大きめの仕事は今日で終わったので、ワシお疲れさん会として、早めの晩飯は回るおすし。

今だけかもしれんけど、タッチパネルでの注文のみで、回遊している皿はなかった。はじめに頼んだのは、きゅうり巻き、まぐろユッケ軍艦、天然いわし（ねぎ生姜）、いか。

好物のきゅうり巻きといかオクラめかぶ軍艦は2皿頼んじゃった。腹はちきれそうになるまで食べた。しあわせ。

帰り道で小豆1㎏を買った。昼の粥はほんとうは小豆粥にしようと思っていたのだった。七草の野草部門を摘みに行けてないし、かぶも大根も買ってなかった。それに実家のあたりの1月7日の粥は、本来は小豆粥なのだ。この時期は雪で埋まっていて、七草を摘むどころじゃないので。で、今朝はあると思っていた小豆が切れていて、急遽つくりおきのナムルを使って大根粥にした。おすし食べすぎで明日の朝もお粥さん確定なので、それを小豆粥にしよう。

8日（木）

朝

小豆粥。

味つけは塩のみ。餅を入れるか悩んだけど、小豆はたくさん炊いたので、次回ぜんざいにしたらいいかと思ってやめた。

昼

ジャスミンライスにパニールティッカマサラ。

カレーはインドのレトルト（MTR）。けっこう甘かった。

晩はキャベツと鱈のカレースープ。

9日（金）

朝は水のみ。

昼

赤レンズ豆とジャスミンライスの粥。

きのう炊いたジャスミンライスの残りで作成。

晩は厚揚げの焼いたのと、生キャベツにチョジャンを添えたのをアテにビール。

10日（土）

朝

ぜんざい。

今朝も調子悪かったらお粥さんにしようと思っていたのだけど、大丈夫だった。一昨日炊いた小豆に砂糖と塩を足して作成。

昼

小松菜のごま和え、塩もみキャベツにみそだれ、大根皮の酢漬け、衣笠丼、インスタント味噌汁（あおさ）。

晩はブロッコリーをじっくり焼いて塩胡椒しただけのものをアテにビール。

日々雑記　2025 Dec. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Wed, 31 Dec 2025 14:22:00 +0000

21日（日）

雨なのに洗濯物をベランダに干したせいで、室内が暗い。

朝

レンズ豆スープ、全粒粉ロール。

昼

さごしの韓国風煮つけ、小松菜ともやしのごま和え、たくあん、麦飯、インスタント味噌汁（あおさ）。

さごしは大根とじゃがいもとねぎと一緒に煮た。神戸で買った粉唐辛子を使ったら、真っ赤だけどぜんぜん辛くない。もうちょっと辛くてもいいので、次回はカイエンペッパーを足すか。

晩は、さごし煮をアテにビール。

22日（月）

朝

キャベツと干しえびのカレースープ。

鍋に赤唐辛子（実家のコンポストから生えてきたやつ）・クミンシード・マスタードシードとサラダ油を入れて温め、キャベツとカレー粉を加えてしばらく炒めて、水に浸けておいた干しえびを戻し汁こと加えて煮た。味つけは塩。

昼

お揚げのカレーうどん。

鍋に湯を沸かしてヒガシマルうどんスープを加え、細く切ったお揚げとねぎを煮て、水溶き片栗粉＆カレー粉（各大さじ1程度）を加えてとろみをつけ、茹でたうどんにかけた。要はたぬきにカレー粉が加わったもの。

夜間の仕事の前に目玉焼きオン麦飯、終了後にピリ辛だれを添えたキャベツをアテにビール。

23日（火）

朝

昨日の残りのキャベツと干しえびのカレースープ。

昼

しいたけ・玉ねぎ・にんじん炒め、小松菜ともやしのごま和え、豆腐鍋、麦飯。

鍋には玉ねぎ・じゃがいも・大根・豆腐・えのきたけ入り。

晩はつくりおきおかずあれこれをアテにビール。

24日（水）

朝

アロエヨーグルト、全粒粉食パンのトーストにマーガリン、コーヒー。

昼

釜揚げうどん。

水に浸けておいた乾麺を茹で、たれは濃縮タイプのめんつゆをゆで汁で割ってすりごまを加えた。どうも腹具合がよろしくないのでこういうものにしたけど、毎食これでもいい感じ。そういえば、近所のスーパーで半生タイプの味噌煮込みうどんの取り扱いがなくなって、ちょっと悲しい。

晩は買ってきた総菜（高野豆腐、いかと里芋の煮物）をアテにビール。

25日（木）

朝は白湯のみ。

昼

豆腐鍋、麦飯。

夕方、年末年始に片づけるべき仕事を受け取りに行き、書店に寄ってから帰宅。

本日購入した本：

イシコ『邪神の弁当屋さん 3』（講談社ヤンマガKC）、中村光『ブラックナイトパレード 11』（集英社ヤングジャンプコミックス）、エーリヒ・ケストナー著 / 小松太郎訳『雪の中の三人男』（中公文庫）。

『ブラックナイトパレード』はいよいよ大詰め（か？）。年に一度、クリスマスの月に発売されるのを楽しみにしているのだけど、年に一度読むだけだと前回までの分で忘れているところも多々あり、結局1巻から読み返すという行為を10年繰り返している。

晩はキムチ豆腐をアテにビール。

26日（金）

朝

おじや。

ヒガシマルちょっと雑炊（鮭）を使用。残り麦飯だけでは少なかったので、オートミールも加えた。

昼

たくあん、白菜コッチョリ、ちくわ丼、春菊とえのきたけのすまし汁。

丼はちくわ・小松菜・もやし・白ねぎを炒め煮にして水溶き片栗粉でとろみをつけ、麦飯に乗せて、ごま油と一味唐辛子をかけて冷凍刻みねぎをトッピング。

夕方、これまでちまちまと拾い集めてきたぎんなんの処理に着手。

今年は少なかったね。

本日の夕空

晩はスライスチーズとグリーンリーフのサンドウィッチ。

27日（土）

朝

ヨーグルトにキウイ、全粒粉食パンのトーストにマーガリン、コーヒー。

昼

鱈とセロリのスープ、ありあわせ混ぜごはん。

混ぜごはんは麦飯・グリーンリーフ・玉ねぎ・大根センチェ・ごまだれもやし・しいたけと玉ねぎとにんじんの炒めたの・サムジャンで作成。まだ混ぜてない。

おやつ

エッグタルト、コーヒー。

おいしかったのはおいしかったんだけど、ちょっと気持ち悪くなってしまった。油脂たっぷりな菓子がだいぶきつくなってきた。これが老いるということか（oil とかけているわけでは必ずしもない）。

買い物のついでにぎんなんが拾えた。

葉が落ちたら、木にまだ実がたくさんついているのが見えた。ぎんなんパトロール再開しよう。

晩はチーズサンドをアテにビール。

28日（日）

朝

全粒粉食パンのトーストにマーガリン、コーヒー。

昼

切り干し大根のたまご焼き、グリーンリーフと玉ねぎ、白飯。

切り干し大根は常備している酢漬けのものを使ったので、酸っぱいソースが合うかと思い、サラダにもかけたチョジャンにしてみたけど、これは酢醤油にちょいラー油の方がよかったかもしれない。

晩は買ってきた炊き合わせ（高野豆腐、干ししいたけ、にんじん、れんこん、子芋、こんにゃく、オクラ）とだし巻きをアテにビール。

29日（月）

朝

オートミール粥。

かつお削り節と刻みねぎを乗せ、醤油をかけた。

昼

ありあわせ混ぜごはん、豆腐スープ。

白飯にグリーンリーフ・玉ねぎ・大根センチェ・ごまだれもやし・両面焼きたまごを乗せ、サムジャンを添えた。最終的にはスープも混ぜて食べた。豆腐を混ぜたごはんが好きなので。

午後、ベランダに出て、アサガオの種を採って株を片づけ、ニラの枯葉を取り、掃き掃除。室内に入り、懸案の換気扇の掃除を始めたらスイッチが入り、ガスレンジ周りとシンク（当然排水溝も）を完膚なきまでにやってやった。居室は荒れたままだが。

晩はチーズをアテに赤ワイン（テンプラニーリョ）。

30日（火）

ワインで泥酔した。1本も空けていないのだけど。といううことで、朝は水をがぶ飲み。

昼

干し鱈のスープ、白飯。

酔いざましはこれにかぎりますでしょう。

当然飯はスープに投入。

しみる。

スープに使った大根の皮は、薄く刻んで塩もみした後甘酢漬けに。気が向いたらにんじんを足して正月の紅白なますにしよう。

夕方、やっと元気が出てきたので、濃ゆいお出汁を引く。

昆布・厚削りの鰹節・煮干し（目分量だけど、味噌汁なんかをつくるときの2倍くらいの量）を水に入れ、弱火で15分ほど煮出してキッチンペーパーで濾す。

お出汁（計ったら450mlくらいだった）に味醂大さじ2・濃口醤油大さじ1強・薄口醤油小さじ2・砂糖大さじ1/2（※例によってだいたいそんなもんかなという量なんで、これを見てつくってみようかなと思われる方は、必ず味をみて加減してくだされ）を加えてひと煮たちさせ、アルコールを飛ばす。

そばつゆできた！と思ったら、そばがなかった。計画性がなさすぎる。

買ってきた。

そして晩

にしんそば。

当然つゆは飲み干した。昨夜の酒がまだ抜けておらず、お出汁を飲みたい気持ちがあって、ならばそばにしようと思ったら、例年年越しそばをつくらないわたしはなんだか浮かれてしまったらしい。それで切らしていたそばを買いに行き、隣にあったにしんの姿煮もウキウキとかごに入れてしまったのだが、我に返ればわたしはにしんそばがそんなに好きじゃなかったのであった。我ながらばかなのかなと思う。

31日（水）

朝

干し鱈のスープ。

昨日の残り。

正午過ぎに家を出る。本日はU田グランフロントの TEA ROOM KIKI へ。10月の古書店巡りでもご一緒した、気心の知れた皆さんと、まあ忘年会のようなことをしに行ったのだった。

店横で皆さんと合流、入店待ちの間にたくさんのお土産をいただいてしまう。わたしは今回なにも準備できていなかったというのに。すまんことでした。

入店して席に着き、メニューを見る。KIKI Day's Plate がよさそう、と思ったけれども、平日限定メニューのためか、Sold Out の表示。やっぱりサンドウィッチ食べたいよねー、ということでサンドウィッチ & クリームティーセットを頼むことにした。サンドウィッチは3種類の中から選べる。「スモークサーモンのサンドウィッチセット」、「鶏むね肉とキャロットラペのサンドウィッチセット」、「アールグレイツナのサンドウィッチセット」……「アールグレイツナ」？なにそれ？　説明書きを読む。「自家製アールグレイツナ、レタス、サンドウィッチの飾り（きゅうり、ベルローズ、ブロッコリースーパースプラウト、ディル）」……「アールグレイツナ」が自家製であることがわかっただけだった。だから「アールグレイツナ」って、なに？　こうなると勝手な想像が暴走する。

Lさん「かぼすブリみたいに、餌にアールグレイを配合して育てたマグロなのでは」　

わたし「近大が開発してそうですね」

そして当たり前のごとく参加者5人全員が「アールグレイツナのサンドウィッチセット」を注文するという結果に（そりゃ食べてみたいでしょう）。

最初のお茶が来ました。

磁器のうつわはすべてバーレイ（わたしのカップはブラックリーガルピーコック）。お茶の種類は……店員さんが立て板に水のごとく説明してくださるのだが、数種類の素材がブレンドされていると、なにかが必ず抜け落ちるので、それぞれが聞き取れた分の情報を持ち寄るという楽しみが発生する。そんな楽しみは別になくていいが。（わたしなど、右のグラスはなんらかの水出し、左のカップは……アールグレイ？だっけ？という体たらく）

サンドウィッチのプレート来ました。

このときのお茶は……レモングラスとなにかとなにか。（答: 緑茶とジャスミンをベースに、レモングラス、ペパーミント、コーンフラワーをブレンドしたハーブティー「翡翠レモン」）

「アールグレイツナ」は、たいへんおいしいツナのコンフィであった。中に混ざっていた黒っぽいなにかがアールグレイの茶葉であると思われる。アールグレイの香りはさほど感じられなかったのだけど。

カップが空くと、店員さんがすかさず次のお茶を注いでくれる、わんこそばもかくやというサービスであった。2ℓくらい飲んだのではないか（飲んでない）。

やー、楽しかった。店を出たわれわれ、流れるようにエレベーターに乗り込み、迷わず6Fのボタンを押す。そこに書店がある限り、我々が行先に悩むことはないのである。ほう、紀伊国屋書店が入っているのか……しかしこの紀伊国屋書店、どこかが、なにかがおかしい……って、フェアが特殊すぎやしませんか。

しかも「好評開催中」。

そしてここ、一般書があんまりないぞ……お、あの辺、文庫がありそう、と思って向かった先にあったのは、文庫は文庫でも東洋文庫と法蔵館文庫であった。そして平凡社ライブラリー。当然のごとく「平凡社ライブラリーを文庫と呼ぶべきか問題」が勃発。「大きさだけならハヤカワ文庫もこんなもんだけど」「平凡社ライブラリーの方が高さも幅も若干大きい」「そうかハヤカワ文庫は高さがほかの文庫よりあるだけか」「それだけでなぜかハヤカワ文庫の方が圧倒的に文庫感がある」とかわーわーゆうているうちに、別エリアに一般書がおかれていると判明。なぜだか照明の強さも違う気がする。

そして書店に1時間以上滞在したわれわれ。目的もなく大型書店を徘徊すると、たいてい書店酔い（？）して、欲しいものがなかったわけでもないのに、何も買わずに這う這うの体で出ることになるわたくし、今回もそんな感じで収穫なしであった。しかし楽しくてしょうがなかったのですよ。これはほんとう。

てな感じで、2025年の最終日を楽しく過ごすことができました。本日ご一緒してくださった皆さま、またの機会がありますよう願っております。

それでは、これまでにお会いできた皆さま、お目にかかることは未だかなわないけれども、親しく言葉を交わしてくださる皆さま、粗忽なわたくしの行状をそっと見守っていてくださる皆さま、どうぞよいお年をお迎えください。来年もわたくしはこんな感じでしょうが、どうぞよろしくお願いいたします。

日々雑記　2025 Dec. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Fri, 26 Dec 2025 12:00:00 +0000

11日（木）

朝

干し鱈のスープ。

干し鱈、大根、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、酢漬け青唐辛子、豆腐、たまごで作成、味つけは塩・胡椒。

昼

麦飯に納豆、インスタント味噌汁（しじみ）。

味噌汁には乾燥わかめをプラス。

晩は豆腐の山椒豆板醤炒めをアテにビール。

12日（金）

朝

麦入り粥にお茶漬けの素。

午後は出かける。昼はますやにて。午後2時を過ぎていたけど、空席一つだった。座れてよかった。

コロッケランチ（650円）。

隣の席の韓国語を話すふたりが、オムライスとカツカレーを頼んで、同じ皿から仲よく食べているのがほほえましかった。

さて映画。

ターセム・シン監督『落下の王国』を見た。あらすじはチラ見したけど、ほぼ前知識なしで見られてよかった。映像の美しさを称賛する声が耳に入ってはいて、この監督の作品は、REMの "Losing My Religion" のPVしか知らないわたくし、この映画がアート系（？）だったらどうしよう、と思っていたけれども、予想外にフツーの映画だった（失礼な）。フツーどころか、これは逆千夜一夜物語であり、映画にとって最も重要な要素といっても過言ではない「運動」と「物語」を巡って、最終的に「いやー、映画ってほんとうにいいものですね！」に着地する、映画というものへの愛にあふれる映画だった。

映像に関しては、冒頭からスゴい画面目白押し。馬が吊られている画なんてそれだけで「うおー映画！」って感じで引き込まれてしまう。そして本編。映画撮影中の事故で大けがを負ったスタントマンのロイ（リー・ペイス）が、病室に迷い込んできた少女アレクサンドリア（カティンカ・アンタルー）の名前から連想して（っつうかこの名前も意味ありげ……とかいってると収集つかなくなりそうなので、今日のところはこのへんでやめとく）即興で語ったアレクサンダー大王の物語の、望遠レンズの圧縮効果ゴリゴリの引きの構図にふぉおおお！となって以降、これどうやって撮ったの？？？画角的確すぎ完璧！！！色スゲーなオイ！！！　と興奮しっぱなし。眼福、眼福。

しかし現実パートは、まあ相当な鬱展開。即興のお話を喜ぶアレクサンドリアに、ロイは「またお話をしてあげるから、明日もおいで」という。翌日、病室に来たアレクサンドリアに、ロイは前の日とは違う話を始める。長い長い、冒険の物語だ。そしてそれが「逆」千夜一夜物語なのだった。シェヘラザード姫と同様、ロイは物語を「いいところ」で中断し、アレクサンドリアを毎日来させることに成功する。ただ、シェヘラザード姫の物語の引き延ばしは「生きる / 生かす」ためだが、ロイのそれはそうではなかった。彼は物語の魅力でアレクサンドリアを支配し、動けない自分に代わって、自殺するための薬を取ってこさせようとしていたのだった。

彼が語る物語の登場人物は、みな大切なものを一人の人物に奪われ、復讐を誓う者たち。つまり彼らは全員、体の自由をなくし、恋人を奪われたロイその人だ。だから、自分のせいで大けがをさせてしまった（ということは、彼の自殺が実質不可能になったということでもある）アレクサンドリアを見舞った際、彼がひどいやり方で登場人物たちを次々に死なせていくのは……まあ、そういうことなんだろう。ここらへんまでは（ということは、ほぼ全編）、「どこが『君にささげる、世界でたった一つの作り話』（日本版コピー）なんだよ」と思っていた。ぜんぜん「君」のためのもんやないやろが、というね。しかしここへきて、アレクサンドリアのひとことがロイの認識を変える。物語は、なんならはじめから、自分一人のものではなく、アレクサンドリアのものでもあったということに、彼は気づかされる。ここから彼はふたりのための物語を語りはじめ、その過程で、彼自身、現実と折り合いをつけることができるようになる。ハッピーエンディングにすることができてよかったよ。しかしね、ほんと、5歳の子供泣かしちゃだめですよ……（カティンカちゃん大丈夫なのこれ、と思ってハラハラしてたというのが正直なところ）

そして映画のラスト、バスター・キートン、ハロルド・ロイド、チャーリー・チャップリン、ローレル＆ハーディたちのスタントシーンのコラージュはたまらんかった。ここには先人たちの仕事への敬意と感謝が横溢し、そこにアレクサンドリアの「わたしにはわかる、あれもロイ、これもロイ」「ありがとう。ほんとうにありがとう」というナレーションが重なるわけですよ。これはたまらん、ぐっときた。ああ、こういう形の映画への愛情表現って『ニュー・シネマ・パラダイス』にもあったっけね、なんて思い出した。

見終わって、あらためて来場者特典のカードを見る。ああ、あのシーン……

イノダコーヒでちょっと休憩。

アラビアの宝石（あらかじめミルクと砂糖入り）。

本日2本目の映画を見る。

佐藤慶紀監督『もういちどみつめる』。

ポスターの明るめのビジュアルと、「森を舞台に、少年院を出所した若者と生きづらさを抱えた彼の叔母との "心の触れ合い" を描く」というコピーから、ひょっとしたらほのぼの系かもしれない、だったらちょっと嫌だな（そういうの苦手）という先入観を持って見たのだけど、その予想は裏切られた。ほのぼのどころか、主要人物の抱える問題が次々とあらわになっていく進行で、見ている方は相当しんどい（もちろん、それがいけないというわけではない）。叔母の典子（筒井真理子）が「あたしにできるのは、あんたの話を聞いて、なにか話すことだけ」というのだけど、ユウキ（高田万作）が他人と向き合って、正直な言葉を話すことができるようになるのが、ほんとに最後の最後の場面なので、そこまでがまあしんどい。つまり幕切れ直前までしんどい。まあそういう映画なんだけども。なんだかんだとしんどさがてんこ盛りで、ユウキ同様に、コケや星や鉱物を愛する女子学生（中澤実子）が心のオアシスだった。あと山の自然が潤いだった。しかし筒井真理子さん素晴らしかったなあ。ユウキの父（内田周作）が怒鳴られている場面で、典子の身の置き所のなさを伝える演技の繊細なこと。

映画のつくりとしては、様々な要素が、はじめはなんの説明もなくぽいっと提示され、時間がたってからその意味が明らかになるという仕掛けが多く施されていて（例えば典子が最初に留守電に残すメッセージに感じられる違和感なんか、うまいことミスリードされちゃったなと思ったんだけど、どうすか？）、そのあたりは観客をちゃんと信頼してくれているなと感じた。

成城石井で全粒粉ロールを買って帰宅。晩はそれをふたつ焼いて、バターを塗って食べる。

13日（土）

きのう貰った『落下の王国』のカード

こんなん泣いてしまう。どうももう1種類あるらしくて、それ引くまで通ってしまいそう（この映画、年を越してもやってるらしいし）。

朝

栗クリームサンドトースト、コーヒー。

昨日買った全粒粉ロールを半割にしてトーストし、マロンクリームと生クリーム（スプレーのやつ）を挟んだ。

用事で出るので昼めしでも一緒にどうかと友より連絡。わたしもその辺りで見たいものがあるので了解、そこまで行けば植物園が近いので、簡単なおやつをつくり、お茶を淹れてマホービンに詰め、出かける。

昼はみなとや食堂にて

きつねたまごとじ丼（赤だし付　600円）。

まず用事を済ませる。植物園を通り抜け、K山通の INOBUN へ。わたしの探していたものはなかったが、友はよきものをみつけたらしく、なにやら購入していた。

これは……

商品パッケージの絵も悪くないけれども、黒板の絵が断然いい。パッケージの猫は顔立ちといい太短い前足といい、かわいさへの未練が垣間見られるが（そういう解釈でいいのか）、黒板の絵の方はかわいさが微塵もない（※褒めています）。

あらためて、府立植物園へ。きょうはこの植物園のシンボルともいうべきフウの木に会いに来た。

この方はピンでポストカードが作られている、この植物園のアイドルともいうべき存在なのだ。そういえばフウの漢字は「楓」でカエデと同じなんだよね。でも科が違う（フウはフウ科フウ属、カエデはムクロジ科カエデ属）。そして実は「楓」の文字はもともとこのフウを指すものだったらしい（カエデを指す文字は「槭」）。あらまあ。

芝生広場へ。小さな子がハシボソガラスを追いかけている。カラスはホッピングして逃げ、子供がじゅうぶん近づいたら飛んでいき、ぐるっと回って最初の場所に戻る。子供がまた走って戻ってきたら、カラスはまたホッピングして逃げる。このカラス、ぜったい遊んでる。子供もカラスも楽しそうで、その様子をにこにこと見ながら、もってきたおやつを食べる。

今朝食べた栗クリームトーストとおなじものなのだけどね。

日がかげると一気に寒くなってきた。道中いろんなところで買い物をしながら、友の滞在先へ（買ったものを山分けするために）。丸大根とキウイを持って帰宅。

晩はだし巻きをアテにビール。

14日（日）

朝

にゅうめん。

半田そうめんのふしと刻みねぎで、素にゅうめん。

昼

キムチおじや。

白菜キムチ・玉ねぎ・大根・九条ねぎ・たまご入り。

わが町の奇祭、今年も滞りなく行われました。

夜、にぎすと丸大根を炊く。

にぎすの煮汁は酒と水各75ml、濃口醤油とみりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2（うちの煮魚はぜんぶこれ）。

丸大根の煮汁は昆布・煮干し・干ししいたけの出汁に、味つけは塩と薄口醬油、大根が甘いので、味醂はほんの少々。昆布は少し煮たら取り出して薄く刻み、刻んで塩もみした丸大根の皮と輪切り唐辛子とともに甘酢漬けにする。

晩はにぎすの炊いたのをアテにビール。

15日（月）

朝

両面焼きたまごサンド、紅茶。

昼

丸大根とお揚げの炊いたの、丸大根の皮と出し殻昆布の甘酢漬け、たくあん、丸大根の葉っぱの混ぜごはん、インスタント味噌汁（野菜）。

夜間の仕事前に素にゅうめん、終了後ににぎすとお揚げ大根をアテにビール。

16日（火）

昼は相生餅にて

焼きめし（880円）。

ソースがついているのが新鮮。

あまり時間はないけれども、植物園を散歩。

まだまだ紅葉がきれい。

スノードロップたち。

歩いていたら暑くなった。植物園会館で買ったバニラジェラートを、外のベンチで食べる。

このあとはK都駅に出て友を見送り、K条のおんまの店にて鱈ジョンとにらジョン、大根キムチ、干し鱈を買い、先週本を買った鴨葱書店のすぐ近くのカネショウにて大根とセロリの水キムチを買い、帰宅。

晩は鱈ジョンとにらジョン、大根キムチをアテにビール。

17日（水）

朝は白湯のみ。

昼はみふき亭にて

鍋焼きうどん（770円）。

平安蚤の市を覗く。

これは……

人体の各パーツなど……

これは腸ですね。その右隣りは肺。

何かにつるす仕様だけど、なんだろう……と思ったら、友が調べてくれた。信仰の証として奉納される品だそうな。なるほど、「病気が治りました」的なものなのかな。

なんかすごいポーズ。ダンス大会のトロフィーかなんかか？

一木造（かなりでかい）。

ちっちゃくてかわいいお巡りさん（だけど警棒を振り上げ、何者かを追って走っている）。

本日はコーヒー豆を買っただけで会場を後にする。

N条通を西に向かって歩いていると雨がぽつぽつ降りだした。「本」とだけ書かれたタテカンが目に入り、店に吸い込まれる。中井書房という古書店。ざっと見て専門書が多い。引き取った本が詰まっているらしき段ボール箱が所狭しと置かれている。岩波新書は一律300円。ところどころに額装された書画なんかも置いてあったりする。うん、この店は間違いない（なにが）。入ったとき帳場には誰もいなかったが、しばらく棚を見ていたら「散らかっててすみませんねえ」といいつつ奥からご主人登場。いえいえ、こういうお店、大好物なのです。

棚を見ていると、常連さんらしき男性が来店、ご主人としばらく話して出て行かれた。そろそろわたしもおいとまするか、と新村出の文庫本3冊を手に帳場へ。お願いします、というとご主人「渋いですね、新村先生お好きなんですか？」　それから少しお話しした。「そのあたりにある本は、広辞苑を編集された方の蔵書で、新村先生のご本もあるんですよ」なんて教えてくださった。そして店内に飾られている書画は、先ほどの男性の作品だということだった。ありがとうございました、また来ます、といって店を出る。

中井書房を出て、そのままN条通を東へ、T町通まで。ちょっとグランピエに立ち寄る。サムラートの器を見ていると、店員さんが「インドの業務用の器なんですよ」と話しかけてこられた。ええ、このシリーズのティーポットとカップ＆ソーサーを持っているんです、というと、「ティーポット、わたしも持ってます！かわいいですよねー！」としばしサムラート談義。「ティーポットはもう作ってないんだそうです」という悲しい話を聞いてしまった。持っているやつ、大事にしよう。

一保堂でいり番茶を買い、帰宅。そういえば、いり番茶はスモーク臭があり、わりと癖のあるお茶なためか、買おうとすると「飲まれたことはありますか？」と尋ねられるという話を聞くが、わたしは一度も尋ねられたことがない。都市伝説か？

夜、中井書房のことを少々調べ、井筒和幸監督の映画『パッチギ』のロケ地だと知る。そうだったのか（映画の予告編にも、お店でのシーンが使われていた）。ご主人はもと会社員で、退職後に古書店を始められたそうで、そういえば、以前友に連れて行ってもらった名古屋の千代の介書店のご主人と、なんとなく雰囲気や物腰が似ているなと思っていたのだった（千代の介書店のことはこちらに書いた→ 「春の18きっぷ旅2023（工事中）」　本編未完だけれども、この際に公開）。好きな古書店がまたひとつ増えた。本日いちばんの収穫。

本日購入した本：

新村出『琅玕記』、『語源を探る』、『外来語の話』（講談社文芸文庫）。

すべて500円。

本日購入した器：

サムラートのボウル大、中。

小も買おうかどうか迷ったけど、また次回（そしてまた迷う気がする）。

晩は昨日買った水キムチでビール。

18日（木）

朝

トーストにマーガリン、アロエヨーグルト、コーヒー。

昼

白菜コッチョリ、大根葉のごま炒め、牡蠣スープ、麦飯。

牡蠣スープには牡蠣・大根・玉ねぎ・じゃがいも・長ねぎ入り。スープとごはんの器は、きのう買ったサムラートのボウル。いいじゃん。

イッサ・ワタナベ作 / 柴田元幸訳『きんつぎ』（世界文化社）を読んだ。

とんでもなくよかった。鴨葱書店で、ずっと気になっていたこの本を手に取ったわたしに、友が「それ、すっごくいいですよ」と力を込めておすすめしてくれたわけが、よくわかった（12月9日の日記 → 「日々雑記　2025 Dec. #1」）。

突然、理由もわからず、たったひとり世界に取り残されてしまったという感覚は、誰しも経験しているのではないか。うさぎの痛みが胸に響く人は多いだろうと思う。喪失により深く傷ついた心が元どおりになることは決してないけれども、傷が癒えないということも、また決してない。その傷痕は、痛みをともないつつも、あたらしい強さ、うつくしさを生むことになるだろう。

ひと枝の希望は、必ず残されている。

晩は大根とセロリの水キムチをアテにビール。

19日（金）

朝

おじや。

牡蠣を食べつくした後の、昨日の牡蠣スープの残りで麦飯を煮た。

昼

サラダ混ぜごはん、コチュジャンチゲ。

麦飯に大根葉のごま炒め・市販の玉ねぎレタスサラダ・目玉焼きを乗せ、ごまだれをかけて、冷蔵庫で発見した、いつつくったのかわからない味噌だれを添えた。コチュジャンチゲはツナ・大根・玉ねぎ・豆腐・長ねぎ入り。

晩は味噌を添えたキャベツをアテにビール。

20日（土）

朝

野菜入りたまご焼きとスライスチーズのホットサンド、いり番茶。

たまご焼きにはキャベツ・にんじん・玉ねぎ入り。

昼

レンズ豆スープかけ飯の野菜炒め添え。

麦飯にレンズ豆スープをかけ、朝の残りの野菜のスパイス炒めを添え、ベランダ産コリアンダーリーフを刻んで乗せた。

晩はチョジャンを添えたキャベツをアテにビール。

おにぎりアクション2025 記録

noreply@blogger.com (麩之介) — Tue, 23 Dec 2025 12:00:00 +0000

若かりし頃、とにかく1枚にたくさん書きたくて購入したC罫のルーズリーフ100枚入りが発見され、これはいい、いっぱい書くぞと意気込んだものの、日々進行するローガンズのため罫線無視ででかい字を書き殴っている麩之介です。皆さま、いかがお過ごしですか。若さとは……なんてしみじみすること、ありますか。

さて、今年はなんだか忙しかったり体調崩したりで、なんとなく上げるのが遅れておりました「おにぎりアクション」の記録です。

1.　10月7日（火）　青じそ飯

青じそを刻んで塩もみしてさっと水にさらし、ぎゅっと絞って飯に混ぜ込んだ。

おかずは湿気た海苔でつくった佃煮、にんじん・大根・きゅうり・玉ねぎ・セロリのとぎ汁漬け、かぼちゃの塩蒸し、汁物はインスタント味噌汁（なめこ）。

2.　10月8日（水）　ゆかり飯

市販のゆかりふりかけを混ぜ込んだ。

汁物はインスタント味噌汁（あさり）。

3.　10月9日（木）　青唐辛子味噌、焼き海苔

夏になると狂ったようにつくる青唐辛子味噌を芯にした。

飲み物は龍井茶。

4.　10月10日（金）　七味おかか、焼き海苔

かつお削り節に醤油を混ぜ、七味唐辛子を加えたものを芯にした。これにごま油を加えてもうまいし、おかかにラー油というのもよい。それにしても、海苔の巻き方がヘタすぎる。

飲み物はいり番茶。

5.　10月11日（土）　塩昆布、焼き海苔

いただきものの高級塩昆布を芯にした。

飲み物はいり番茶。

6.　10月12日（日）　梅、焼き海苔

伯母が塩だけで漬けた梅の種を取って芯にした。

飲み物はいり番茶。

7.　10月13日（月・祝）　市販の十六穀米おむすび（鮭、海苔佃煮）

遠出の帰りに立ち寄ったスーパーで買った。セットのだし巻きがうれしい。

8.　10月14日（火）　市販の明太子

飲み物はいり番茶。

9.　10月15日（水）　しそひじき飯

市販のしそひじきふりかけを飯に混ぜ込んだ。

汁物は大根と海藻ミックスの味噌汁。

10.　10月16日（木）　塩むすび

米に塩だけで、なんでこんなにおいしいんだろう。それにしても形が悪いな。

おかずは甘長唐辛子の焼きびたし、へべすをたっぷり絞りこんだ大根おろし、切り干し大根と白菜キムチ、汁物はインスタント味噌汁（野菜）。

11.　10月17日（金）　海苔佃煮、焼き海苔

湿気た海苔でつくった佃煮を芯にした。

飲み物はいり番茶。

12.　10月18日（土）　わかめ飯

市販の炊きこみわかめを飯に混ぜ込んだ。

飲み物はいり番茶。

13. 10月19日（日）　胡椒飯

新米を炊いたらかならずつくる胡椒飯。炊きたての飯を器に盛り、昆布とかつおで引いた出汁に酒・塩・醤油で調味した汁をかけ、砕いた胡椒をかけるものをおむすびバージョンに。

14.　10月20日（月）　市販のばくだんおにぎり

具はまぐろ・あさり・サーモンマヨ。

飲み物はいり番茶。

15.　10月21日（火）　ゆかり飯、とろろ昆布

むかしバイト先の従業員食堂で定番だった組み合わせ。

飲み物はいり番茶。

16.　10月22日（水）　ごま昆布、焼き海苔

出し殻昆布を刻み、醤油・酒・みりんで煮て、仕上げにいりごまをたっぷり加えたものを芯にした。三角むすびが初めていい形にできたのではないか。

飲み物はいり番茶。

17.　10月23日（木）　ねぎ味噌、焼き海苔

刻みねぎにかつお削り節を多めに加え、味噌を加えて混ぜたものを芯にした。ねぎ味噌はたくさんつくって常備しておくと、湯を注ぐだけで味噌汁ができるので重宝する。弁当をつくっていたころは、これとわかめなんかを蓋つきのマグカップに入れて持って行き、職場で湯を注いで食べていた。

おかずは高野豆腐・干ししいたけ・ちくわの炊いたの、汁物はえのき汁、デザートはいちじく。

18.　10月24日（金）　ねぎおかか、焼き海苔

刻みねぎにかつお削り節を加え、醤油で味つけしたものを芯にした。つくってすぐよりは、ひと晩寝かせたほうがうまいと思う。

飲み物はいり番茶。

19.　10月25日（土）　おかかチーズ

角切りにしたベビーチーズにかつお削り節を加え、醤油で味つけしたものを飯に混ぜ込んだ。

飲み物はいり番茶。

20.　10月26日（日）　天かす青海苔飯（めんつゆ味）、焼き海苔

濃縮タイプのめんつゆをまぶした天かすと青海苔の混ぜごはん。

飲み物はいり番茶。

21.　10月27日（月）　黒オリーブ飯

塩抜きして種を取った黒オリーブの混ぜごはん。

飲み物はいり番茶。

22.　10月27日（月）　おにぎり専門店のわかめ、梅

出町のお米自慢おにぎり屋さんというお店のもの。初めて見たときは、この鋭角に笑ってしまったが、この角度が実はとても食べやすいのだった。

おかずは岡村商会の揚げたてコロッケ。店先にソースも用意してあってうれしい。

23.　10月28日（火）　市販の昆布（入れすぎ）

「昆布入れすぎました！　あふれる具材」。

おむすびに具を入れすぎると崩壊する（すでに割れて中身が出ていた）し、なによりしょっぱい。

飲み物はいり番茶（2杯おかわりした）。

24.　10月29日（水）　市販の辛子高菜

某スーパーの手づくり辛子高菜のおむすび。

飲み物はいり番茶。

25.　10月30日（木）　市販のとうがらしちりめん

昨日と同じスーパーの手づくりおむすび。

飲み物は龍井茶。

26. 　10月31日（金）　さくらえびと青海苔飯

さくらえびと青海苔の混ぜごはんは、うちの定番えび満月味。今回ごまも加えるつもりで忘れた。

飲み物は龍井茶。

27.　11月1日（土）　枝豆飯

冷凍枝豆は塩味がついているので楽ちん。

汁物は白菜とねぎの味噌汁。

28.　11月2日（日）　黒ごま塩

ごま塩は常備していないので、塩むすびをつくり、黒いりごまをまぶした。

おかずはひじき豆、かぼちゃの塩蒸し、切り干し大根の酢漬け、汁物は豆腐のキムチスープ。

29.　11月3日（月・祝）　梅おかか、白ごま

梅肉をたたいてかつお削り節と混ぜ、醤油を少し加えたものを芯にして、白いりごまをまぶした。醤油を加えると梅の酸味がやわらかくなる。

おかずはかぼちゃの塩蒸し、ひじき豆、はやとうりの浅漬け、汁物はいわしだんごのキムチスープ。

29.　11月4日（火）　ジャバン海苔飯

市販のジャバン海苔の混ぜごはん。

汁物はかきたまキムチスープ。

30.　11月5日（水）　生姜飯、焼き海苔

おろし生姜に醬油を加えて、あったかい飯に混ぜ込んだ。

汁物はえのきたけのキムチスープ。

31.　11月6日（木）　さばそぼろ、焼き海苔

さば水煮缶（汁ごと）に酒・醤油・みりんを加え、ほぐしながら水分がなくなるまで煮詰めたものを芯にした。そぼろは味つけ缶と水煮缶を合わせて煮詰め、仕上げに微調整するというのが楽だし失敗もないけど、いかんせん大量にできてしまうので、今回は水煮缶のみで作成（冷凍庫には当然のごとく余裕がない）。

おかずはひじき豆、大根とお揚げの炊いたの、白菜とにんじんのとぎ汁漬け、汁物はえのきたけのおからスープ。

32.　11月7日（金）　鮭、焼き海苔

瓶詰のほぐし鮭を使用。

飲み物は阿波晩茶。

33.　11月8日（土）　新生姜漬け飯

刻んだ新生姜漬けの混ぜごはん。ごまも混ぜるつもりで忘れた。

おかずはせいろ蒸し（れんこん、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、長いも、キャベツ、魚肉ソーセージ、ひじき豆、豆腐、たまご）。野菜にはごまだれ、豆腐にはチョジャン、たまごには醤油。

34.　11月9日（日）　かくや飯

たくあんを刻み、煎りごまと生姜のしぼり汁を合わせたものを飯に混ぜ込んだ。

おかずはスイチリさつま揚げとれんこんのきんぴら、汁物はさつまいも・かぼちゃ・ごぼうの味噌汁。

35.　11月10日（月）　香菜飯

間引きコリアンダーを刻み、塩をまぶして飯に混ぜ込んだ。

汁物はさつまいも・かぼちゃ・ごぼう・ねぎの味噌汁（前日の残り）。

36.　11月11日（火）　駅弁の天むす

東京駅で買った駅弁「そば屋の天むす」。

飲み物はヱビスビール。

37.　11月12日（水）　クミン飯

フライパンにクミンシードとサラダ油を入れて熱し、白飯を加えて混ぜた（炒めず和えるだけ）。

汁物はラッサム風スープ。

38.　11月13日（木）　ラッサムライス

すっぽろ飯のおむすびを器に盛って、ラッサム風スープを張った。

39.　11月14日（金）　のりたま飯

炒りたまご・刻みのり・いりごまの混ぜごはん。

飲み物は阿波晩茶（薄かった）。

40.　11月15日（土）　黒ごま味噌の焼きむすび

味噌にみりんと黒ごまを混ぜたものを塗って焼いた。

飲み物は阿波晩茶。

2025年のおにぎりアクションは、こんな感じ。毎年の目標は　１．毎日やる　２．自作のものは毎回違った種類にする　なのだけど、例年、期間がスタートしたことに気づかなかっただとか、体調を崩しただとかで、１が達成できないことがほとんどだった。しかし今年は、市販のものの力を借りて、初完走。次の目標は「毎日自作する」だな。はい、また来年。

春の18きっぷ旅 2023（工事中）

noreply@blogger.com (麩之介) — Sat, 20 Dec 2025 12:00:00 +0000

先日書き物をしていて、「芝生」と書いたつもりが「しばく」になっているのに気づき、その後一切のやる気をなくして一日を棒に振った麩之介です。皆さま、いかがお過ごしですか。KとFのキー、どうやったら打ち間違えるんでしょうか。

さて、今回は書きかけて止まっていた2023年の名古屋訪問記です。時間のある時に書こうと思っていてそのまま忘れ去ることが多々あるわたくし、なんでこれを思い出して、書き終わってもいないのに公開したのかといえば、この間、とある古書店を訪れた際（2025年12月17日の日記 → 「日々雑記　2025 Dec. #2」）、2年前に訪れたとある古書店のことが思い出され、ご主人に「宣伝してください」といわれていたのに、宣伝できていなかったから（旧ついったーでは宣伝しといたけど）。いい書店なのですよ、ほんとうに。ということで、書きかけですが、ご高覧いただけましたらさいわいです。

3月某日。本日は名古屋へ。喫茶リッチにて東の友と待ち合わせ。友が名古屋市営地下鉄のドニチエコきっぷと、それを利用して割引価格で「岡本太郎展」のチケットを事前購入しておいてくれた。しかもドニチエコきっぷは友のおごりだという。ありがとうありがとう。こちらはいつものスイス菓子を渡す。

ホットウィンナコーヒーのモーニングセット。以前はついていたヨーグルトがなくなっていた。しかたのないこととはいえ、世知辛さをかみしめる。

喫茶店を出て、まず向かったのは駅前の高島屋。ここに入っている書店で国書刊行会創業50周年フェアをやっていて、わたしがこれまで入手できていなかった（金曜に大型書店に行ってみたが、フェアが見つけられなかったばかりか、大量の本に酔って這う這うの体で帰ってきた）記念冊子『私が選ぶ国書刊行会の3冊』が手に入るという情報を、地元の方が教えてくださったのだ。

冊子を無事ゲット。

続いて、これも地元の方情報で、藤が丘の古書店千代の介書店へ。

もとは「古書・マンガ」だった看板の「マンガ」を消して「文学」に書き換えてある。入り口のドアにも「当店はマンガは在りません」と貼り紙がしてあった。

思いのほか奥行きのある店内には、棚4面に本がギッシリ。頭上を見れは、棚の間に板が渡してあって、その上にも本がギッシリ。もう「すごい」「すごい」しか言葉が出ないわたくしであった。岩波文庫を3冊（もっていなかったもの、手放したもの、手放したら品切れになり、いままで買いなおせていなかったもの）を買う。支払いを済ませてから、店内を撮影しても構わないかと尋ねたところ、ご主人は「どうぞどうぞ、宣伝してください」と快諾してくださった。

ご主人と少しお話をした。定年退職後に、それまでに集められた本を次の読み手に引き継ごうとお店を始められて26年。日本文学を中心に蒐集された本は、作家別に50音順ですべて整理されていて、客としてはとても探しやすくてありがたいが、「これを整理するのがたいへんで」と、それでもにこにことお話ししてくださった。今年87歳になられるそうで、さすがに体がしんどいようなことをおっしゃっていたが（本って重いからね）、「あと3年やりたいですね」とのこと。いつまでもお元気で続けてくださることを願っております。

お近くにおいでの際は、ぜひ。名古屋市営地下鉄東山線藤が丘下車、徒歩5分。営業時間は 10:00 ~ 16:30 、火曜定休、その他ご主人の体調によっては休業される日もあるそうで、電話して確かめるのがよいと思います。電話番号 052-773-4960 。

千代の介書店があまりにも楽しくて、お昼を食べようと思っていた食堂の営業時間が終わろうとしていることに気づかなかったわれわれ、まあ行くだけ行ってみようじゃないか、場所を確認するためにでも、ということになり、地下鉄で新栄へ出て、駅からほど近い太湖へ。行ってみたら、店先に掲示された営業時間の「昼食十一時 ~ 二時マデ」の「二時」と「マデ」の間に「20分」がねじ込まれていた（ちなみに「十一時」と「~」の間には「10分」が）。欣喜雀躍するわれわれ、勇んで入店。

ホワイトボードから定食のメインおかずを選んで注文すると、おかあさんがお盆にいくつか小鉢を乗せて持って来てくれた。何種類かの中から選ぶシステム。こんにゃくとブロッコリーが盛られたものは提供する際に味噌だれをかけるとのことで、それを選択。

テーブルの上には、お茶の入ったアルミやかんがはじめから置かれている。

こういうの大好物です。

来ました

いわしの塩焼き定食ごはん中盛。

定食はごはんの量で値段が変わり、ごはん中（中といっても普通の茶碗山盛り1杯か、もっと多いかも）は530円。小鉢はブロッコリーとこんにゃくだけかと思っていたら、長芋も入っていて面白い。甘い味噌だれもおいしかった。

会計時、おかあさんは「あったかくなってきましたねー」なんて話しかけてくれた。いい店だ。

太湖からてくてく歩いて名古屋市美術館へ。

（未完）

ちなみに、千代の介書店で購入した本はこれら：

青木正児『華国風味』、泉鏡花『高野聖　眉かくしの霊』、イタロ・カルヴィーノ著 / 和田忠彦訳『パロマー』（すべて岩波文庫）。

また千代の介書店にも太湖にもいつか行きたい（必ず）。この記事もいつか完成させたい（こっちは無理やろ）。

日々雑記　2025 Dec. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Wed, 10 Dec 2025 12:00:00 +0000

1日（月）

朝

くるみパンの素トースト、コーヒー。

昼

味噌煮込みうどん。

具はお揚げの甘煮、しいたけ、冷凍かまぼこ、九条ねぎ、たまご。

夜間の仕事の前にオートミール粥、終了後に湯豆腐をアテにビール。

2日（火）

朝

くるみパン、コーヒー。

くるみパンはオーブンで温めた。

昼

大根センチェ、豆腐とツナのみぞれ鍋、白飯。

晩は昼に使った残りの豆腐1/2丁と、鍋に入りきらなかったツナ出汁でまたもやみぞれ鍋。

3日（水）

朝

くるみパン、マサラチャイ。

昼

白菜コッチョリ、あるもんなんでも乗っけ飯、インスタント味噌汁（あおさ）。

白飯に豆ごぼう味噌、大根のセンチェ、えのきたけの佃煮、芋づるの佃煮、片面焼きたまごを乗っけた。緑色のものがあるとよかった。

白菜コッチョリを食べつくしたので、また仕込む。

白菜1/4個の内側の部分を切って洗い、塩水（水200mlに塩大さじ2）をかける。

ときどき返しながら90分。

水気を切って、ヤンニョム（つくり方は2025年11月27日の日記に書いた → 「日々雑記　2025 Nov. #3」）をまぶす。

前回より少なめ。

昆布・煮干し・干ししいたけ・赤唐辛子（実家のコンポストから生えてきたものらしい）・玉ねぎ・にんにく・長ねぎの青いところで出汁を取りつつ大根を煮る。

出汁をざるでこして、大根と石突を取ったしいたけを戻し入れ、練り物（平天・ごぼう天・玉ねぎボール）と厚揚げを加え、酒・醤油・塩で調味して15分ほどごく弱火で温めて終了。玉ねぎと練り物が甘いので、甘みは加えなくてもいい。

晩はおでんと白菜コッチョリをアテにビール。

4日（木）

朝

くるみパン、ミルクコーヒー。

昼

大根センチェ、おでん、白飯。

茶色いおかずはうまい。

晩はおでんのつゆでうどん。

5日（金）

朝は抜き。

昼

かぶの皮の甘酢漬け、白菜のおかか醤油、芋づるの佃煮、テンジャンチゲ、白飯。

米のとぎ汁に昆布と煮干しを漬けておき、テンジャンとコチュジャンを溶いて火にかけ、玉ねぎ・にんじん・大根・じゃがいも・豆腐・茶えのきたけ・九条ねぎを煮た。

本日の夕空

某呟き処に上げたところ、「イカが泳いでいるみたい」というコメントをいただいた。ほんとだー。これをスイマー画伯が絵にしてくださった。

「麩之介が見た空（イカが泳ぐ空）」。

いつもありがとうございます。

晩はおでんとテンジャンチゲの残りと白飯。

なんだかずっと体調がすぐれないので、今夜は早々にふとんに入る。

6日（土）

途中覚醒もしつつ、トータルで10時間近く寝ていた。

朝

白菜コッチョリ、蒸したまご、ジャバン海苔、大豆もやしのスープ、白飯。

たまごにはジャバン海苔とスープを少々加え、ごはんに混ぜて食べた。

昼

かぶの皮の甘酢漬け、茹で白菜にジャバン海苔、ツナ缶キムチチゲ、白飯。

チゲにはツナ缶（油は玉ねぎと白菜キムチを炒めるのに使用）・玉ねぎ・白菜キムチ（酸っぱくなったやつ）・豆腐・九条ねぎ・えのきたけを使用。冬はスープがおいしいね。

晩はキムチチゲの残りで白飯を煮たおじや。

7日（日）

朝

豆もやし汁麵。

茹でた半田そうめんのふしに昨日の残りの豆もやしスープをかけ、刻みねぎをトッピング、胡椒を振った。

昼

大根皮のきんぴら、茹で白菜にかつお削り節、たくあん、衣笠丼、大根の味噌汁。

飯は麦飯。

晩はコロッケのホットサンド。割引になっていたからと浮かれて4個入のコロッケを買ってしまったので、明日も食べる。

8日（月）

朝

きつねうどん。

きのうの衣笠丼に使ったお揚げの残りと九条ねぎで作成。

昼

たくあん、コロッケ丼、乾燥わかめと糸寒天を加えたインスタント味噌汁（あおさ）。

昨日買ってきたコロッケをオーブンで温め、せん切りキャベツとともに麦飯に乗せてウスターソースをかけた。

夜間の仕事の前にコロッケとキャベツのホットサンド、終了後にビール少々。

9日（火）

朝

にゅうめん。

半田そうめんのふしに刻みねぎをトッピング。

食べた直後に今日の仕事キャンセルの連絡がきた。ゆっくり過ごすとしよう。

昼

たまごと春菊の焼きめし、インスタントスープ（ディル）。

午後は散歩に出ようと思っていたが、空が曇ってきたので、家で本を読むことにした。読みかけて止まっていた A. J. A.・シモンズ『コルヴォーを探して』（川村錠一郎訳　早川書房）を読む。そのうち晴れてきたので、やっぱり散歩に行こうかと思っているところに、K戸の展示を見に来ていた友から、帰りにK都に立ち寄って土産を渡そうと思うがどうか、との連絡。こちらも渡したいものがあるので、K都駅で会おうということになった。

あとでJRで移動することを考え、まず天智天皇陵へ。参道の一角に、モミジが一気に落葉した跡があった。

拝所への門のところの大きな木の葉も、大部分落ちてしまっている。

今年は調子悪くていい時期にこれなかったなー、なんて思いつつ、拝所の方を見ると、鹿！鹿が2頭、参道にいる！　慌てて撮ったが

左の木立に入ってしまった後。ありゃ、残念……と鹿のいたあたりまで行ってみようと歩きだしたら、右側の木立から顔を出した1頭と目が合った。瞬間、奥の方へ数頭が跳ねていく音がした。そこまで行って覗いてみると、5、6頭の群れが立ち止まってじっとこちらを見ている。

暗くてブレてしまった。母子なんだろうか、小さいのが大きいのの後ろから覗いている。

こちらもブレているけど、ちょっとマシか。

邪魔してすんませんでした。

側道からB琶湖疎水へ。途中見た、金魚ちゃんっぽい雲。

もうほぼ日が暮れてしまった。

疎水沿いに東へ向かう。途中見た、ひときわ赤い落ち葉。

もう少し早い時間には、日を受けて輝いていたかもしれないクヌギ。

鮮やかなイチョウもいいけど、渋いクヌギの黄葉も好きだ。

すっかり暗くなった中、JRの最寄り駅に着いた。約束の時間にはまだ間があったので、駅前の喫茶店でコーヒーを飲んでからK都駅へ。着いたものの、まだ20分ほどあるし、イオンモールで暇つぶしするかなと思ったら、友から連絡が入る。美術館えきで「レオ・レオーニ展」を見ていたとのこと。そんなことならもっと早く来て、わたしも見ていけばよかった。

南北自由通路の伊勢丹前で友と落ち合う。お帰りまで時間もあることだし、鴨葱書店に行ってみませんか、とお誘いしてみる。わたしが友達づきあいをしている人々は、ほぼ全員本が縁で知り合った人たちなので、当然否やはなく、八条側に引き返す。いちおう地元民なのにいらんところで八条通を渡った結果、少々遠回りの末に到着。

店内の人たちが写らないようにするとこの角度になり、窓の店名ロゴがちょうど柱の陰になってしまった。

このお店、品ぞろえもいいのだけど、本の並べ方が興味深い。隣り合った本どうしは、ジャンルを超えて緩やかなつながりを感じさせる配置になっていて（タイトルが似ているのが並んでいて、ふふっとなるなんてこともある）、わたしが松方弘樹なら「ここからここまで全部くれ！」と口走っていることだろうが、それはお財布が許してくれないので、2冊を厳選して購入。

満足してK都駅に戻る。イノダコーヒで休憩がてら、物々交換。某画廊の展示記念冊子をいただき、手製の青唐味噌と乾燥ベランダ産ミント、こないだ買った神戸土産を渡す。歓談しているうちにラストオーダーを告げられ、店を出る。あとは駅弁を買って帰るだけ、だったのだけど、駅弁売り場でおすすめ駅弁を探すも、どれも売り切れ、ならばとまだ開いていた伊勢丹地階に急行、とり松のばらずしを強硬におすすめし、晩めし用に自分の分も買って、急ぎ新幹線乗り場までご案内、またねと手を振って別れた。時間がないような気がしてせわしなくしてしまったが、後で思えばそんなに急ぐ必要はなかったのだった。すまんことでした。

帰宅して、とり松のばらずしを食べ、金魚ちゃん雲を某所に上げると、スイマー画伯が描いてくださった。

「麩之介が見た空（金魚ちゃんが泳ぐ空）」。

うまいこと続きものになりました。スイマー画伯、ありがとう。

本日購入した本：

酉島伝法『無常商店街』（東京創元社）、イッサ・ワタナベ作 / 柴田元幸訳『きんつぎ』（世界文化社）。

10日（水）

朝

まぜ麺。

丼に醤油・オイスターソース・黒酢・ごま油・すりごま・一味唐辛子・刻みねぎを入れ、茹でて湯を切った半田そうめんのふしを加え、がーっと混ぜた。

昼

野菜ラーメン（エースコックワンタンメン）。

しいたけ（麺と一緒に煮た）、刻みねぎ、豆もやし、生の春菊をトッピング。

朝のまぜ麺がなかなかよかったので、晩も同じものを食べる。

日々雑記　2025 Nov. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Sun, 30 Nov 2025 12:00:00 +0000

21日（金）

10時すぎに起床、白湯を飲み、昨日やるはずだった仕事を少し。

昼

けいらん。

たまごのあんかけうどんにおろし生姜（皮ごと）をたっぷり。熱を出したときはこれに限る。

午後には熱が下がった模様。仕事をするが、まだ体力がない、というか精神力が足らないので休み休み。

晩はカップ焼きそば（日清焼きそばUFO）に乾燥野菜山盛りプラス、煮りんご。

22日（土）

朝

つくりおきスープ。

昼

かぶのあんかけ、かぶの皮の甘酢漬け、たくあん、白飯、白ねぎの味噌汁。

あんかけは干しえびを刻んだもので出汁を取り、それもそのまま具にした。少しだけついていた葉っぱも刻んで加えた。

これは当然飯にかけて。

うまし。

午後は仕事。締め切りが連休明けなので、今日中に仕上げる所存。

おやつ

いもりんご（レーズン入り）。

夕方には仕事を仕上げて投函、派生した仕事も午後10時までに仕上げた。明日チェックして送る。

晩はインスタントスープ（三種の豆のポタージュ）。

23日（日）

朝

オートミール粥。

ちょっとだけ残っていたスープに昨日のねぎ汁の残りを加え、オートミールとかぶの葉っぱの刻んだのを煮た。

昼

ブロッコリーとカニカマのスパゲッティ。

カニカマは煮込んだら色が悪くなってしまった。

やっとアサガオの種が採れはじめた。

右はニラの種。

今日送ろうと思っていた派生仕事であるが、よく考えたら先方は明日も休みなのであった。締め切りは明後日なので、一日寝かせて明日再チェックして送ることにして、明日のためのひよこ豆を水に浸け、かぶのあんかけをアテにビールを飲んで就寝。

24日（月・祝）

昨夜あまり眠れず。朝は白湯のみ。

昨夜浸水しておいた豆を火にかけ、チャパティ用の全粒粉をこねて寝かせている間に、一昨日作成した書類をチェック。ひとつミスを発見。やはり作成して即送らず、寝かせたほうがよいな。

朝昼兼用の食事の準備をしようとしていたところに友人から昼食のお誘い。豆もチャパティ生地も、そのまま置いておいても問題ないので、出かけることにする。

行ってみたら目当ての店は休みで、近くの伊藤珈琲に入る。オムライス（980円）、ケーキと飲み物（セット価格で480円）を注文。

ホットコーヒーと栗のケーキを選択。オムライスもコーヒーもおいしかったけど、ケーキが抜群だった。接客もとても感じがよく、非常によい店。また必ず行こうと思う。

商店街を歩いていたら、なんかいた。

小さいのが健気に働いている。

そしてK都府立植物園へ。

ひっそりと花盛りのキチジョウソウ。

メタセコイヤとイロハモミジがいい感じ。

こちらはサトウカエデ。

シダレガキにかけられたネームプレート。

「珍しい」と書いてあるのが珍しくて。

ハナカイドウの実。

花もいいけど実もいいねえ。

晩は炎の池にて

シーフードのスパゲッティ（980円）。

オクムラ珈琲専門店でコーヒーのんで帰る。

マンデリン（550円）。チーズがついているのがうれしい。

夜間の仕事終了後にビール少々。

25日（火）

昨日こねておいたチャパティ生地を焼く。

うまく膨らんだ。

朝

チャパティサンド、紅茶。

チャパティを半分に切ってポケットサンドにしてみた。具はじゃがいもとキャベツのスパイス炒め、茹でたひよこ豆をトマトケチャップと粉チーズで和えたもの。

昼食は友と、昨日振られたミカヅキヘイムへ。

コムタム（1,500円）。

メニューを見て、肉の入ってない料理がなくてどうしようかと思った。コムタムは本来は豚ロースの焼いたのがメインなのだけど、それを無理を言ってじゃがいも入りオムレツに変えてもらった。こちらのわがままにこころよく応じてくださって、感謝しかない。丁寧なお料理、ほんとうにおいしかった。ありがとうございました。

晩はコンビニのたまごサンド。

26日（水）

朝

かぶのあんかけリメイクスープ。

昼

ひよこ豆のカレー、じゃがいもとキャベツのスパイス炒め、大根のウールガイ、チャパティ。

昨日焼いたチャパティはちょっと濡らしてレンチンしてふかふかに。

晩はひよこ豆のカレーとチャパティ。

27日（木）

コッチョリをつくる。白菜の内側の部分（重さを量ったら400gだった）を大きく切り、海水程度の濃度の塩水（水200mlに塩大さじ2）をかける。

白菜を下漬けしている間に朝昼兼用食

白菜キムチ、白飯、大根汁。

さて、白菜をときどき返しながら漬けること90分。

しんなりしたら水気を切って刻みねぎを加え、ヤンニョム（粗挽き粉唐辛子大さじ1と1/2、砂糖大さじ1弱、おろしにんにく大さじ1/2、おろし生姜少々、ナンプラー大さじ1弱を混ぜ、しばらく置いておく）に糊（昆布出汁100mlを沸かし、もち粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いたものを加え混ぜ、しばらく加熱してから火を止めて冷ます）を合わせて和えて、できあがり。

1時間ほど寝かせたら食べられる。

晩

牡蠣の白みそ鍋。

日本酒！と思ったが切らしていて、賞味期限が過ぎたので料理用に使っている酒を飲むのもなんだし……コッチョリもつまみつつビール少々。

28日（金）

朝から出かける。前回のK戸行きの際、誤って2セット買ってしまったH急全線チケットの期限が今月末、というわけで、またもやK戸へ。まずは、後で寄ろうと思う某有名スパイス店の場所を確認。途中通りかかったS宮駅前の彫刻。

いつ見ても狂気じみている。

本日の昼食をと考えている店に行くのに境内を通るので、まずは生田神社の神様にこんにちはとご挨拶（通らなくても行けるけど、せっかくなので）。

昼食はマラバルキッチンにて

ヴェジミールス（2,500円）。

ミールスはメニュー写真と違いすぎて（ヨーグルトがなくて、そのかわりに豆、カトゥリは写真より小さいけれども、写真にはない漬物、なす、サックサクのパロタがついているわ、デザートは乗りきらないわで）笑う。おおらかだ。

ミールスについているデザート（あとから来た）はスージハルワ。

ホットチャイ（400円）。

支払いをしていると大将に「オナカイッパイナッタ？」とたずねられ、「オナカイッパイナッタ、おいしかったです！」となぜかカタコトで返してしまう。

さて、オナカイッパイでS宮~M町散歩スタート。三宮駅前古書店（もはや地名をイニシャルにした意味がない）を皮切りに、あかつき書房 ……って前回と同じ古書店巡りコースだな。まあそうなるな。M町まで来たら、先にN京町を冷やかす。修学旅行生がりんご飴にかぶりついているのを見て、それはここでないと食べられないものなのだろうかと思う。いやまあ、そうなのかもしれんけど（思えばわたくし、りんご飴に興味のない人生を送ってきたのだなあ）。うみねこ堂書林は残念ながら火・金定休。商店街からちょっと離れている 1003 は道順を思い出せず（ただ人について歩いているとこうなる）。清泉堂書店で1冊よろしき本を発見、これは後で回収することにする。神戸古書倶楽部では三部作の一作目のみ発見、これはちょっと悩もう。こうべまちづくり会館では収穫なし。

元町商店街の西の果てに到達、一筋山側の通りへ出て東に戻る。

そうなのか。

店先にネパール国旗を出している小さな店を見つけた。

OM MART 。覗いてみるとお値打ち価格のスパイスや豆、調理器具を売っている。これはいい店を見つけてしまった。しかしこの後もまだあるので、今回は少量パックのスパイスを購入するにとどめる。

サンコウ書店ではご主人と常連さんのアツい外交問題語りを聞くともなく聞きつつ、棚を見る。

ここからははじめましての店ばかり。

ハニカムブックスは絵本の品ぞろえが豊富。大好きな絵本の原書と、おみやげの雑貨、姪っ子たちへのお年玉用にぽち袋を購入。

レトロ倶楽部ではけっこう欲しいと思うCDが見つかったけれども、今回はなにも買わず。

花森書林の店内はカオｓ……もとい、ワンダーランドであった。文庫本を1冊購入。

商店街に戻り、目をつけていた本を回収、ソウルマートに立ち寄って唐辛子2種とアミエキスを買う……ていうか今日どんだけ唐辛子買ってるんだ。

日も暮れたし、いつものピンチョス元町ヱビスにて

ホタテのわさびマヨ和え、冷ややっこ、ほかに冷やしトマトをアテにヱビス樽生（中）を2杯（計2,530円）、ごきげんで帰宅。たのしい一日だった。

本日購入した本：

William Lipkind and Nicolas Mordvinoff Finders Keepers （Harcourt, Brace & World, Inc.　800円）、フリオ・リャマサーレス著 / 木村榮一訳『狼たちの月』（ヴィレッジプレス　1,100円）、上田三四二『花衣』（講談社文芸文庫　400円）。

『花衣』は、裏表紙の紹介文を読む限り、自分では選びそうにない小説なんだけど、かつて恩師が好きな作家として上田三四二を挙げていたので、ちょっと読んでみようと思ったのだった。

ハニカムブックスで購入品を入れてくれた袋には、シェイクスピア『恋の骨折り損』の「冬の歌」の一節がプリントされていた。

本日購入した食品：

ブラウンマスタードシード100g（198円）、パンチフォロン100g（250円）、ホールチリ100g（280円）、ホットチリパウダー100g（210円）、キムチ用唐辛子200ｇ（712円）、調味用唐辛子200ｇ（712円）、アミエキス（723円）。

今回、位置関係などを確認するために地図を見ていて、横溝正史生誕地の碑がJR K戸駅の近くにあることを知った。次回はその辺りを散歩するのもいいかもしれない。

29日（土）

朝

くるみパンのトースト、コーヒー。

昼

たぬき。

きのう贅沢したので、今日は質素に。

何度か書いてるような気がするけど、K都の「きつね」は刻んだお揚げと青ねぎ（ちなみにお揚げが甘く炊いてあるのは「甘ぎつね」）で、「きつね」のあんかけが「たぬき」。かきたまは「（たまご）とじ」、「とじ」のあんかけは「けいらん」、しいたけの甘煮・かまぼこ・ほうれんそうなど具沢山のは「しっぽく」、「しっぽく」のあんかけは「のっぺい」である。

残ったお揚げの半分は甘煮にしておく。あとの半分は晩に焼いて食べる。

昨日買ってきた唐辛子を使って、大根のセンチェをつくった。晩はそれと、お揚げを焼いて醤油をじゅーっとからめたのをアテにビール。

30日（日）

朝

バナナヨーグルト、くるみパンのトースト、コーヒー。

昼

甘ぎつね。

昨日炊いたお揚げの甘煮を使用。麺は乾麺。

ナガイモ収穫祭。

左はばらまいた去年のむかごから育ったもの、右は数年放置していたもの。さすがに土を変えてやりたかったので掘り上げた。来年は1年子を種芋にするかな。でもむかごも少しは採りたいし、大きい芋も使おうか。

こちらはむかご。

大きいのはそんなにないけど、ここ数年で一番の収穫。

晩は白菜のコッチョリと、きのうつくった大根のセンチェをアテにビール。

日々雑記　2025 Nov. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Sun, 23 Nov 2025 12:00:00 +0000

11日（火）の日記は別に書く（工事中）。

12日（水）

朝

梅粥。

一昨日昨日と豪遊したので、きょうは胃を休めることにする。

急いで送った仕事には、割とあかんミスがあった。内容は血眼で間違いを探したが、表題がテンプレートのままだった。先方から「軽微な誤字がございました」との指摘。「軽微な」……怖い。即直して送る。

昼

クミン飯のおむすび、ラッサム風スープ。

晩はラッサム風スープ。

13日（木）

また風邪っぽい。TKの満員電車でもらってきたのではないか。というわけで、またしても生姜とシナモンを薬土瓶で煮出す。前回つくったものは甘すぎたので、甘みは都度つけることにした。はちみつを加えて湯呑1杯を飲む。

朝

おかか粥。

白粥にかつお削り節を乗せ醤油をかけた。

食べたら寝床に戻る。今日か明日あたり仕事が送られてくるだろうけど、今日は寝て過ごす。

昼

ラッサムライス風おむすび。

塩むすびを丼に入れて、きのうつくったラッサム風スープをはった。

ひたすら寝て、晩は生姜シナモン茶にはちみつを加えて湯呑1杯。

14日（金）

昨日つくった生姜シナモン茶に黒砂糖を加えて湯呑1杯。

朝

のりたまおむすび、阿波晩茶。

飯に炒りたまご・刻みのり・いりごまを混ぜた。

昼

かぼちゃと九条ねぎの味噌煮込みきしめん。

宮の味噌煮込みきしめんはいただきもので、大事にしていたら消費期限を過ぎてしまった。自己責任にて。おいしかったので、また名古屋に行く機会があれば買って帰ろう。

今日も寝て過ごす。熟睡している間にレターパックの配達に来られていたようだ。明日受け取ることにする。

晩は梅粥。

15日（土）

まだ少し体がしんどいけど、今回もこれで済みそう。やはりシナモンと生姜は効くな。

朝

黒ごま味噌の焼きむすび、阿波晩茶。

昼

はやとうりとじゃがいものタルカリ、小松菜のスパイス炒め、クミンにんじん、ジャスミンライス、トゥールダール、常温の水。

晩はタルカリをアテにビール。

16日（日）

朝

クラムチャウダー。

キャンベルの缶詰めと牛乳で作成。レシピ通り空き缶1杯分の牛乳では、ちょっと味が濃かった。

昼

コロッケうどん。

スーパー総菜のコロッケをオーブンで温め、うどん（乾麺をゆでた）にのっけた。薬味は九条ねぎと一味唐辛子。

昨日受け取った仕事のレターパックを開け、締め切りを確かめる。今日はやらなくていいと判断、レターパックに戻す。

晩は高野豆腐・干ししいたけ・さつま揚げの炊いたのをアテにビール。

17日（月）

朝

クラムチャウダー。

昨日のクラムチャウダーにさらに牛乳を足して温めた。

昼

残り物リメイクカレーライス。

土曜のはやとうりとじゃがいものタルカリ、土曜ののトゥールダールに大根を足したカレー、大根のウールガイ、ジャスミンライス。

午後は仕事。精神に来るので、半分終わったところで本日は終了。

夜間の仕事終了後、高野豆腐の煮物をアテにビール。

18日（火）

今年のニラの種が採れはじめた。

熟したものから採って保存しておく。

朝

ありあわせ野菜のトマトスープ。

玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、えのきたけ、トマト缶で作成。

昼

ツナとしいたけの土鍋飯、はやとうりのスープ。

おいしいツナ缶の油を少しとって土鍋の内側に塗り（水加減してから加える方式でもいい）、洗ったジャスミンライス100gと水100㏄、塩一つまみを加えて蓋をし、強火にかけて、蓋の穴から蒸気が出たら弱火で3分炊く。その間にフライパンにツナを油ごと、角切りにしたしいたけの傘、薄く切って1㎝角に切った生姜、ぶつ切り（細かったので）にした九条ねぎを入れて炒め、酒小さじ2・オイスターソース小さじ1強・砂糖小さじ1/2・醤油少々・ごま油少々・胡椒少々で味つけ、3分炊いた飯に適量を乗せ、蓋をしてさらに4分。炊いている間にかけだれ（醤油小さじ1・砂糖小さじ1/2・オイスターソース少々・ごま油少々）を合わせておく。鍋のふたを開けてかけだれを回しかけ、火を強めてぱちぱち音がしはじめたらたまごを割り入れ、刻んだ小松菜を加えて蓋をして火を止める。5分蒸らしてできあがり。なのだが、小松菜を入れ忘れた。

スープは干しえびを水につけておき、戻し汁ごと火にかけ、沸騰したらあくを取り、石突を取って裂いたしいたけの軸、適当に切って水にさらしたはやとうりを加え、うりが柔らかくなったら塩胡椒で味を調える。土鍋に入れ忘れた小松菜を加えてさっと煮たらできあがり。

やはり少しのどが痛い。風邪はひどくはならなかったが、いつまでもぐずぐずと調子が悪い。

晩はキャベツのカレー炒めとチーズを挟んだカスクート。

19日（水）

朝

トゥールダールと大根のスープ。

部屋の片づけと掃除をする。昼過ぎにやっとこたつ本体が出せた。

昼

九条ねぎのたまごとじうどん。

午後、ベランダを掃除して、植物たちの冬季キャンプの準備をし、こたつの電源ユニットとふとんを出してセッティングしたら力尽きた。電源は入れずにこたつに入ったら少し倒れて寝てしまった。電源が入っていないこたつでさえも人をダメにするのか。恐ろしい。

準備がととのったので、寒さに弱い植物たちを部屋に入れる。

なんかまた熱が出た。生姜湯飲んでさっさと寝よう。

20日（木）

朝

つくりおきスープ。

食べたら米を研いで浸水、また寝る。昼前に起きて飯を炊き、買い置きの豆腐とたまごでおかずをつくる。

昼

煮やっこ、白飯。

煮やっこは実家にあった古文書（1980年代の『きょうの料理』）に載っていて、学生時代からつくりつづけているわたしの好物。鍋に花かつおを入れて弱火で熱し、ぱりぱりになったら砕いて粉かつおにする（粉にせず、そのままでもいいと思う）。そこに豆腐を切るか崩すかして入れ、酒・みりん・醤油を加えて煮てたまごでとじ、刻んだ三つ葉を加えてできあがり。今回は土鍋なので、以前いただいて、以来気に入って使っている丸島醤油の「つゆの素」を水に溶き、汁気たっぷりで作成、三つ葉はなかったので冷凍刻みねぎを使用。もちろん飯に乗せ、混ぜて食べる。

午後は仕事をしようかと思ったが、しんどくて寝て過ごす。

晩はオートミール粥におかか醤油。

日々雑記　2025 Nov. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Sat, 15 Nov 2025 12:42:00 +0000

1日（土）

朝

枝豆飯のおむすび、白菜とねぎの味噌汁。

午前中に家を出る。本日は奈良へ。奈良博で開催中の「正倉院展」にお誘いいただいたのだ。

近鉄奈良駅前で本日の同行者様と落ち合い、まずは奈良町へ向かう。道すがら「差し支えなければでいいんですが、なにかかくしごとしてるんですか」と尋ねられる。「えっ、いや、してませんけど……なんでですか」と聞くと「本をたくさん読んでおられるから」といわれ、「？？？……！！　あっ、『書く仕事』ね！！」

標準語の「隠し事」のイントネーションだったから！致し方なし！わたしも相手も悪くない！

お昼は鹿の舟竈にて

季節の天ぷら定食（2,200円）。

ラディッシュ丸ごとの天ぷらが面白かった。まいたけや海老紫蘇もよかったけど、今回いちばん好きだったのは長芋。

奈良博に行くのに猿沢の池のほとりを通っていく。今日はなぜか池の水が茶色であった。だいたいいつも緑なんだけど。階段を上って興福寺の境内を通る。鹿がいる。同行者様がでっかいどんぐり（たぶんアベマキの実）の入ったポリ袋を手渡してくださる。

同行者様「麩之介さんの分です」

わたし「わたしの分」

同行者様「麩之介さんの分」

じゃあ……とどんぐりを取り出し、掌に載せて差し出す。鹿の目の色が変わる。たちまち3頭に取り巻かれ、次から次へとどんぐりを要求される。ぼりぼりと小気味よい音を立ててどんぐりを食む鹿たちは愛らしいが、なんか遠くのほうから走り寄ってくるものまで出る始末で、ちょっとビビる。

袋のどんぐりをやり終え、猛アタックしてくる鹿たちに「ない！」「もう、ない！」「おしまい！」と言葉でいっても仕方ないので、空の袋を見せ、掌を鹿に向けなにもないことをアピール、しかるのちに逃げる。

あとで調べて知ったことだけど、奈良公園の鹿によそから持ち込んだどんぐりを与えてはいけない。公園内のどんぐりを拾って与えるぶんには大丈夫。すみませんでした。

手がべったべたになったので、同行者様からウェットティッシュをいただいて拭く。鞄の中に自前のものがあるはずなんだけど、べったべたの手で鞄を引っ掻き回すのはちょっと憚られるのでありがたく頂戴した。

さて奈良博へ。何度か来たことがあるので覚悟はしていたけれども、すごい人。みんな正倉院展大好きだな。わたしもだけど。

正倉院宝物には「いかにも宝物」というものも数多くあるけれども、「これは……ただのホウキなのでは」みたいなものもあって、わたしはそういうものを見るのが好きだ。今回もその「ただのホウキ」（すみませんすみません）が出ていてよかった。

グッズ売り場で、今月会う予定の方たちへのお土産を探す。「蘭奢待の刺繍ブローチ」を買いそうになったが、ぐっとこらえる。つうかなんでこんなもんを商品化してるんだ、奈良博よ（「わかってらっしゃる」という気はする）。

はじめましての方もいらっしゃるので、無難なものを選んで購入。いやまあ蘭奢待ブローチも喜んでくれそうな気はするんだけど。ポストカードはもう売り切れであった。残念。

このあとは、わたしの希望で奈良博仏像館へ。正倉院展は撮影不可だったけど、こちらは一部撮影可。

走り大黒

ナンバ走りだ。

金峯山寺の金剛力士立像が特別公開されていた。

いまだにニューコンデジに慣れてなくて、指が映り込んでる……

新薬師寺の十一面観音菩薩

やさしいお顔と姿。

こちらはカッコいいチームの大威徳明王

蔵王権現

かわいいチームの誕生釈迦仏

獅子

狛犬

中国青銅器コーナーのこいつもかわいい

残欠コレクションコーナーの髷もなんかかわいい

堪能いたしました。

外に出て、そういえば奈良博の外観を撮っていなかったことに思い当たり、帰る間際に撮る（毎度のこと）。

さて、帰りましょう。と、同行者様が鹿に「ご自分の分」のどんぐりをやろうとなさる。そうだった、まだどんぐりあったんだった。同行者様はどんぐりを差し出して鹿を招いたのち、そのどんぐりを地面に撒いておられる。

わたし「手からやらないんですか」

同行者様「手がべったべたになるじゃないですか」

どうやらわたしの屍は乗り越えられたらしい。本望です。

帰りに、一泊される同行者様の買い物につきあい、スーパーへ。

このキャベツ、直径50㎝くらいありそう。

これは……

どうなんだろう。赤紫蘇ジュースもあるくらいだから、案外いけるのかもしれない。

夕食は近鉄奈良駅近くのコムゴンへ。同行者様はフォーガーのセット、わたしは昼たくさん食べたので、フォーサオを単品で注文、まずはビール。

続いてフォーサオ到着。メニューに「具沢山の海鮮フォー炒め」とあったので頼んだのだけど、豚肉が入っていた。

豚肉は目視できたものを取り除き、同行者様に手伝っていただいた。全体の味は好み。少しわけていただいた青パパイヤのサラダもおいしかった。次回はランチをためしてみたい。

一日たのしかった。奈良は大好きなので、また来たい。奈良駅周辺から移動するなら、「奈良・斑鳩 Oneday チケット」がお得で、むかしはよく利用していたのだった。また海龍王寺あたりをぶらぶら歩いてみるのもいいかもしれない。そういえば百毫寺の五色椿はまだ見たことがなかったな。行くか。

2日（日）

朝

野菜ときのこのスープ。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、しめじ入り。昨日贅沢したので胃が疲れており、今日は質素に。夏場、朝はサラダメインでスープを添えたけど、寒くなったらスープメインでサラダを添えるというのもよさそう。

昼

ひじき豆、かぼちゃの塩蒸し、切り干し大根の酢漬け、豆腐のキムチスープ、黒ごまのおむすび。

スープには玉ねぎ・にんじん・切り干し大根・白菜・白菜キムチ・ねぎ・豆腐入り。

晩はキムチスープの残りをあっためて、白飯に豆腐をのっけて混ぜながら食べた。

3日（月・祝）

朝

昨日の残りのスープ。

はじめて食べるはやとうり。

皮をむいて薄く切り、塩もみして水にさらし、白だしと塩昆布で味つけした。

出来心で目をつけてみた（ペイントで雑に加工）。

セサミストリートに出てきそうな。

昼

かぼちゃの塩蒸し、ひじき豆、はやとうりの浅漬け、梅おかかと白ごまのおむすび、いわしだんごのキムチスープ。

午後は明後日締め切りの仕事。思ったより時間がかかったが、なんとか完成。明日チェックして送る。

夜間の仕事の前にインスタントラーメン（辛ラーメン）、終了後に湯豆腐をアテにビール。

なんだかのどがいがらっぽい。

4日（火）

風邪をひいた。電車でわたしの前に立ってえげつない咳をしていた人からか、正倉院展の人ごみからか、もらってきてしまったらしい。幸いなことに生姜を買ってあったので、ジンジャー＆ターメリックティーをつくる。

生姜2かけ分ほど、カルダモン5粒、クローブ小さじ1、ホールの黒胡椒小さじ1をつぶして水1ℓに加え、ぱきぱき割ったシナモン5㎝ほど、ターメリック小さじ1/2、黒砂糖小さじ1を加えて火にかけ、沸騰したら5分ほど静かに煮て、仕上げにレモン汁小さじ1を加え、茶こしで濾してカップに注ぐ。

漢方薬みたいなものだから、食前に飲むのがいいかと思い、そうしてみた。

朝

かきたまキムチスープ、ジャバン海苔のおむすび。

昨日のキムチスープの残りに溶きたまごを加えた。

昨日仕上げた仕事をチェック。やっぱりちょっとしたミスがあったので、確認してよかった。さっさと送って寝て過ごすことにする。

昼飯前にレンチンしたジンジャー＆ターメリックティーを飲む。

昼

豆と米の粥。

これもターメリック使用。豆はマスールダール、米はジャスミンライス、トッピングは間引いたコリアンダー。

おやつ

カルディのレモネードベースでホットレモネード。

晩はジンジャー＆ターメリック・ティーを飲み、奈良の菊岡漢方薬局で買ったうどんや風一夜薬しょうが飴（辛口）をなめて、寝る。

5日（水）

9時間眠っていた。起きてジンジャー＆ターメリックティーをあたためて飲み、今日の飲み物を仕込む。

生姜80g（昨日使った残りがこの重さだった）、シナモン適量（計り忘れた）を1ℓの水で30分ほど煮出し、三温糖50gと黒砂糖20gを加えた。干し柿を加えれば水正果だけど、干し柿は在庫なし。朝はこれを湯呑みに1杯。

昼

生姜飯の海苔巻きおむすび、えのきたけのキムチスープ。

スープは残ったら具を加えてまた煮てしまうので、いつまでたっても終わらない。これで終わりにしたい。

おやつにシナモン生姜茶。

晩は梅粥。

6日（木）

生姜とシナモンとターメリックのおかげか、まだ少し体はしんどいけど、風邪はひどくならずに済んだようだ。

朝

ホットレモネード。

生レモンを絞って色の濃いはちみつを加え、熱湯で割った。

さばそぼろを作成。

いつもはさば水煮缶と味つけ缶を合わせてつくるんだけど、今日は味つけ缶がなかったので、水煮缶に酒・醬油・砂糖・みりんで味つけした。

昼

ひじき豆、大根とお揚げの炊いたの、白菜とにんじんのとぎ汁漬け、さばそぼろの海苔巻きおむすび、えのきたけのおからスープ。

キムチスープの残りにまたしてもおからを足してしまった。消費期限が来てしまうので。

今日は仕事する。

おともはうどんや風一夜薬のしょうが飴。

おやつ

ひとくちドライりんご、阿波晩茶。

ティーポットは某所に供出していたのが、暇を出されて帰ってきたもの。よく使っていただいてよかったな。

晩はオートミール粥。

7日（金）

朝

鮭の海苔巻きおむすび、阿波晩茶。

瓶詰のほぐし鮭を使用。

昼

ひじき豆、大根とお揚げの炊いたの、芋づると生姜の佃煮、えのきたけのおからスープ、白飯。

昨日とほぼ同じ構成。

午後は一心不乱に仕事。来週はちょいと遠出するのだ。締め切りはそれより後だけど、後顧の憂いなく楽しむため、それまでに仕上げる所存。

おやつはジンジャー＆シナモン・ティー。

午後7時ごろ、本日の作業終了、少し倒れる。進捗50％強。明日明後日で仕上げる。

晩は白粥にお茶漬けの素で味つけしたもの。

8日（土）

朝はジンジャー＆シナモンティー。

昼

せいろ蒸し野菜、蒸したおかず3種、ごまだれ、新生姜漬けのおむすび。

せいろの中身はれんこん、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、長いも、キャベツ、魚肉ソーセージ。ちょっとだけ残っていたひじき豆、豆腐、たまごをもう1段で蒸した。豆腐には酢コチュジャンだれ、たまごには醤油。

午後は仕事。進捗75％。パーセンテージは体感（あてにならねえ）。

晩は大根とお揚げの炊いたのをアテにビール。

9日（日）

朝

干し鱈のスープ。

食べやすい大きさに切って水洗いした干し鱈を油で炒め、水を注いで昆布茶少々、大根・にんじん・ねぎを加えて煮て、最後に豆腐を加え、豆腐が温まったら塩と胡椒で味を調え完成。間引きコリアンダーをトッピング。

昼

スイチリさつま揚げ、れんこんのきんぴら、かくや飯のおむすび、さつまいも・かぼちゃ・ごぼうの味噌汁。

焼いてスイートチリソースをかけたさつま揚げには、間引きコリアンダーをトッピング。かくやは細かく刻んだ漬物（今回はたくあん）。いりごまと生姜のしぼり汁を加えて飯に混ぜ込んだ。

午後は作業。夕方には仕上げ、コンビニでプリントしてきてチェック。ちょいちょいミスがあったので直し、再度プリントしに行き帰ってチェック。これでよかろうということで、締め切りは14日だがさっさと送ってしまうことにする。最寄りのポストに投函、これで心置きなく遊びに行ける。

晩はカップ焼きそば（マルちゃん焼きそば）。

10日（月）

朝

間引きコリアンダー飯のおむすび、さつまいも・かぼちゃ・ごぼう・ねぎの味噌汁。

味噌汁は昨日の残り。

食べたら東へ向かって出発。その顛末は別に書くつもり（工事中）。

日々雑記　2025 Oct. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Sun, 02 Nov 2025 12:00:00 +0000

21日（火）

よく眠った。今日はいちにち休みにする。本を読む以外何もしない所存。

さりとて腹は減る朝

ゆかり飯のとろろ昆布おむすび、いり番茶。

高野豆腐の煮物を準備……

車麩と高野豆腐はどうしても戻し過ぎてしまう（きくらげも）。まあ、煮物はたくさん煮るほうがうまいから（と己をいいくるめようとする）。

こんにちは、給食センター麩之介です。

これは鍋のまま冷まして、今晩から食べる（食べ続ける）。

昼

お揚げの醤油焼き、白菜のおひたし、じゃこおろし、白飯、インスタント味噌汁（焼きなす）。

お揚げは昨日で咲きの近くのファーマーズマーケットで買ってきた、おいしいやつ。

晩は高野豆腐の炊いたのをアテにビール。

いちにちなんもせんかった。メシ画像を上げる以外、ネットもほぼ見ていなかった。なんとなくそうなっているだろうなと思いつつ、某呟き処を開くと案の定阿鼻叫喚の様相。溜息をつき、お守りのようにだいじにしているレベッカ・ソルニット『暗闇のなかの希望』（ちくま文庫）を開く。日本語版への序文の、「未来の不確かさが、希望の基盤になります。何が未来に起こるかは、部分的にしろ、何を私たちがするのかによります。」を何度も読む。今後、あの手この手で、わたしたちは諦めるよう促され続けるだろう。だけど諦めずにやっていこうな、という気持ちを盛り上げていく。

諦めないと心に決めた者を打ち負かすことは容易ではないよ。わたしは諦めない。

22日（水）

朝

ごま昆布の海苔巻きおむすび、いり番茶。

ごま昆布は出し殻昆布でつくったもの。

昼

高野豆腐・干ししいたけ・ちくわの炊いたの、つるむらさきのにんにくナンプラー炒め、ピリ辛もやし、白飯、えのき汁。

夕方、仕事を受け取りにＹ駅へ。仕事の性質上、直に受け渡ししないといけないので妙な緊張を強いられる。時間に遅れてはならんので、早くいかねばと思ったら焦って1時間早く着いてしまった。書店で暇をつぶす（緊張しながら）。受け渡しはスムーズにいった。早く帰って酒飲んで寝よう（仕事しないんかい）。

晩は高野豆腐の炊いたのをアテにビール（仕事はしなかった）。

23日（木）

朝

高野豆腐・干ししいたけ・ちくわの炊いたの、ねぎ味噌の海苔巻きおむすび、えのき汁、いちじく。

きょうは友が弁当を買ってきてくれるというので、あったかいお茶とデザートを準備して植物園へ。待ち合わせ場所への道を間違えてぐるっと回ってしまい、腹ペコの友を待たせてしまった。申し訳ない。

さてお昼

海苔弁、柿の味醂がけ、いり番茶。

鮭がおいしい。たまご焼きは甘め、ほかのおかずもちょっと変わってておいしい。いい弁当だ。

柿には煮切った味醂をかけてある。

友も喜んでくれてよかった。

食後、園内を散策。

ウド

フユイチゴ

ホトトギス

ミゾソバ

ん？

「サリチル酸メチルの香りがする」といわれましても……

ハナワラビ

ノハラアザミ（かな）の蜜を吸うホシホウジャク

速すぎて追い切れない。

くりっとしたきのこ

きのこはわからぬ。

イイギリ

高いところに赤い実。

正門から出て、北大路通の相生餅で晩めし。まずはビール。

鯵フライ定食のおかずのみ（750円）を頼んで、それをアテに。

そしてメインの中華そば（700円）。

全体的に甘い味つけで、メンマもかなり甘く、ちょっとびっくりした。

24日（金）

朝

ねぎおかかの海苔巻きおむすび、いり番茶。

昼

生トマトスパゲッティ。

オリーブ油多めでじっくり焼いたトマトがうまい。

ついにこの季節がやってきたな。

ココナッツオイルが固まる季節。

晩は久々に炎の池へ。まずは小エビのカクテル（780円）をアテにビール。

そして

エビとキノコのシチュー（1,300円）とライス（漬物付き 250円）。

Windows10のサポートが終了したので、Win.7からアップグレードして、調子が悪くなっても使い続けていた貰い物のパソ子はさすがにお勤め終了させるべきだろうし、2020年のコロナ給付金で買った仕事用パソ子も5年目だし、ラップトップをポチッた（酒の力を借りて）。今年はエアコンを筆頭にもろもろ買い換えの年。洗濯機も10年以上使っているし、ガスコンロも25年使っていて換えろといわれているし、しにそう。

25日（土）

今朝見た夢の中で、映画『実写版天才バカボン』を見た。俳優が演じているのではなく、さりとてCGっぽさもなく、なるほど実写版、と思った。

朝

おかかチーズのおむすび、いり番茶。

朝から雨で暗くて仕事ができない（自然光派）（いいわけです）ので、気分を明るくするために、お昼はぱーっと新米でも炊こう。

ぴかぴかの新米と

ぐっつぐつテグタンで

こう

小大豆もやしの和え物、白菜とロメインレタスのおひたし、ごま昆布、鱈のアラ汁、白飯。

晩は白飯と鱈のアラ汁。

明日はちゃんと仕事する。

26日（日）

朝

天かすと青のりの海苔巻きおむすび、いり番茶。

今日も曇りだけど、きのうよりは明るいので、明後日引き渡しの仕事を片づける。

昼

魚肉ソーセージのピカタ、白菜とロメインレタスのおひたし、大根皮のぽん酢漬け、白飯、小大豆もやし汁。

ギョニソピカタ、これはヤバい、飯泥棒だ。斜め切りした魚肉ソーセージに小麦粉をまぶし、たまご1個をほぐして粉チーズ大さじ1程度を混ぜたところに投入、熱して油をひいたフライパンに並べ、残った卵液も加えて寄せながら、両面を焼く。粉チーズに塩気があるので味つけ不要。お好みで胡椒を振ったり、トマトケチャップをかけてもよし。

午後も引き続き仕事。意外と時間がかかったが、無事終了。ビールを買いに行った帰り道、前から来る人と、わたしの後ろを歩いている人が知り合いだったらしく、ふたりがわたしを挟んで大声て会話を始めた。合流してから話しましょうよ……と思っていたら、後ろの人が「あのー、あれが眩しいてな、あのー、なんやったかいな、えるでぃー……LDE？」というので危うく「LEDでは」といいそうになり、すんでのところで止めた。

晩は柿ピーをアテにビール。

27日（月）

朝

黒オリーブのおむすび、いり番茶。

昼過ぎに出かける。まずは出町のおにぎり屋さんと肉屋さんで買いものをして、鴨川沿いのベンチへ。

おむすび2種（わかめ、梅）、揚げたてコロッケ。

外で食べるとうまいね。目ざとく飛んできたトンビには「見てるぞ」とガンを飛ばしておく。

鴨川沿いを散策しつつ、栗の木を目指す。行ってみたら実を拾うには遅すぎたので、京都御苑に椎の実を拾いに行くことにした。

なぜ

剣道は絵文字と解釈する？

えー

そういうもんなの……？

京都御苑でスダジイの実を拾う

よし。

ニンゲンがいなくなったので、ハシボソガラスたちが椎の実を食べている。

足で押さえ、くちばしでコツコツ叩いて殻を割り、中身を取り出して食べる。

邪魔してごめんよ。

まだ青いモミジがきれい。

晩はファラフェルガーデンにて

フライドポテト、ファラフェルボール、ピタサンド（ババガヌーシュ）、ビール。

帰宅して、椎の実を煎る。

煎りたてをアテにビール少々。

28日（火）

朝

昆布入れすぎましたおむすび、いり番茶。

おむすびに具を入れすぎると崩壊するし、なによりしょっぱい。お茶を2杯おかわりした。

仕事で外出。昼は千成餅食堂にて。たぬきうどんと冷奴を食べた。写真は撮ったのだけど、画像が保存されていなかった。昨日撮った画像も1枚保存されていないのがあった。まさか、スマホまで買い換えないといけないのか、今年は……

午後、無事ブツの引き渡しを終える。

いったん帰宅、生の椎の実を干す。

そしてまた外出。旅行でＫ都を訪れる知人に渡すもの（仕事関係のブツ）があるので持ち出し、時間まで書店をぶらぶら。文庫を3冊買う。

駅まで知人に会いに行く。昨日の観光先のお土産をいただいてしまい、そんなつもりではなかったので少し慌てる。「Ｋ都でどこに行きたい？なにが食べたい？　あそこに行くなら〇番のバス、〇曜日なら週に一度〇曜日だけ開いてる店のあれを食べろ、この通りの先にあるカレー屋は安くてうまい、なに、Ｋ都でしか売ってない土産物？　ならばあれとあれとあれを買え、駅弁はこの3種類がおすすめだ！」をやった。じゃあ今日の夕食は駅弁を買う、というので売場に同行したら自分も食べたくなり、ひとつ買って帰る。

晩

太秦のり弁（1,080円）。

生麩の田楽が入っているのだ。

本日購入した本：

犬怪寅彦『ガールズ・アット・ジ・エッジ』（ハヤカワ文庫）、澁澤龍彦編『変身のロマン』（河出文庫）、森山卓郎『表現を味わうための日本語文法』（岩波現代文庫）。

29日（水）

朝

辛子高菜のおむすび、龍井茶。

午前中は平安蚤の市へ。

笙だ

何者

虚ろな目に河童のようなマズル（？）。顔の横に張り出している黄色いものもなんだかよくわからない。

物としてもなんだかよくわからない。お面のようだが人がかぶれる大きさではない（幅10㎝ほど）。謎が多い。

お寺さんにあるような鈴（でかい）

サミー！

なつかしいな。

こっちはジミー……

「Amirican Hanger」……

来たときに見て、よしよし、いっぱいあるから帰りに買おうと思ったスジョを回収に行くと、スッカラは全部売れてしまっていて、チョッカラも2膳しか残っていなかった。ありゃー。チョッカラを買い、お店の人に、スプーン売れちゃったんですね、また入荷しますか、と尋ねたら、同じものになるかはわかりませんが、また仕入れてきます！とのことだった。次回は見たらすぐ買おう。

お昼はみふき亭にて。きぬかけ丼を頼んだら、お揚げが切れてしまったとか。ここでもかー。といううことで

中華そば（550円）。

隣の席の中国語話者のふたりがとてもとても静かにうどんを食べていたので、わたしも静かに食べた。

本日購入したもの：

小鹿田焼の小鉢（1,200円）、韓国のステンレス箸（770円）。

小鉢はこのくらいの大きさのをずっと探していて、別の店で、うーんちょっと微妙だけど、660円だしまあいいかなあ、でもなあ……と思っていた九谷焼に飛びつかなくてよかった。40年ほど前の、柳瀬朝夫さんの作とのこと。チョッカラは装飾のないシンプルなものを探していたのでうれしい。

おやつ

カステラ、龍井茶。

カステラは、わたしがＫ都イチうまいと思っている越後屋多齢堂のもの。甘すぎなくて後味すっきりなのが気に入っている（某有名店のザラメのついてるやつは、甘さがしつこくてあまり好きではない）。

ニューパソ子、到着。Windows の設定はできたけれども、ネット接続がうまくいかない。つながりはするものの、ブツ切れする。オールドパソ子であれこれ調べて、ネットワークアダプターのドライバーをいじる以外は（つながらんことには再インストールできんので）、だいたいのことを試してみたけれども、無理。気づいたら夜10時を過ぎていた。明日の仕事の準備もしていないというのに。らちが明かんので、明日カスタマーサポートに電話することにして、インスタントラーメンを食べて寝る。

30日（木）

ひと晩寝ているうちになんとかなっていないものかと思ったけど、なんともなっていなかった。それはそうか。

朝

とうがらしちりめんのおむすび、龍井茶。

今朝はいつもより多少時間に余裕があるので、昨日できなかった分をざっとやって出動。まあなんとかこなせた。

お昼は幸湖路にて

そば定食（1,000円）。

揚げたての天ぷらがジューッと音を立てながら運ばれてきた。うれしい。

帰宅して、メーカーのカスタマーサポートに電話。いちおう事前に、起きている現象と、こちらで試してみた対処法は伝えてあったので、驚くほどスムーズに解決した。ネットワークアダプターのドライバーが古くて高速に対応していなかったため、いったん低速に切り替えて削除、最新版の再インストールでスッキリ問題解決。助かったー。ありがとうありがとう。Microsoft Edge よ、キミのせいではなかったのに呪ってすまなかった。

寒くなったので、晩は鍋。

ほぼ白菜なので、かさが減っていい感じになるのだ。

具材は鱈の端っこ、豆腐、白菜、ねぎ。

31日（金）

今日は一日雨らしい。

朝

さくらえびと青のり飯のおむすび、龍井茶。

昼

切り干し大根のたまご焼き、ひじき豆、白菜とにんじんのとぎ汁漬け、白飯、大豆もやしとロメインレタスのすまし汁、柿。

晩は昨日の鍋の残り汁に米を加えて煮たおじや。

日々雑記　2025 Oct. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Fri, 31 Oct 2025 12:00:00 +0000

11日（土）

本日のアサガオの開花は１。ニガウリの花にセセリチョウが来ていた。たぶんチャバネセセリ。

アサガオの種が大きくなってきた。

来年も安心。

朝

塩昆布の海苔巻きおむすび、いり番茶。

昼

切り干し大根の酢漬け、かぼちゃの塩蒸し、さば缶キムチ汁、白飯。

午後は仕事をはやめに切り上げ、Ｋ都駅まで出て妹家への新米のお礼を手配する。今回はリビエールのラングドシャ缶と、京都限定の抹茶ブールドネージュを。ついでに明日の手土産用に SUETOMI AoQ のチョコふやきも買った。米粉の麩焼きせんべいのチョコがけなので、小麦粉を控えておられる方にもよろしかろう。

晩はスープの残りと白飯。

12日（日）

本日のアサガオの開花は３。今朝はニガウリの花にミツバチが来ていた。わりと賑わっている。

朝

梅の海苔巻きおむすび、いり番茶。

本日は本がきっかけで知り合った皆さんと、神戸の古書店めぐりツアー。待ち合わせ場所はわたくしお気に入りの店ムラート。早く着いてしまったので、その辺をうろうろする。

道行く人々にはなんの意味も持たないことを店先にデカデカと貼り出すセンス、嫌いではない。手書きなのもよい。

さてムラート。席に着くや否や、翻訳者様自ら丈夫なジャーゲントートバッグに入れて担いできてくださったZINE『地球の鏡の中で　イアン・ワトスン奇想短編集』頒布会＆手土産交換会。今日は9人と大所帯なので、事前に何を食べるかを決めて予約していただいている。わたしはピデザヤランチをベジ仕様にしていただいた。たいへんだったろうに、いつもお店との連絡を引き受けてくださる方は「わたしは予約が趣味なんです」と笑っておられて、感謝しかない。

満足満足。

では古本屋めぐり。まずいちばん近い三宮駅前古書店へ……閉まってた。出足をくじかれたが気を取り直してセンター街のあかつき書房へ。そして観光客でごった返す南京町を通ってうみねこ堂書林、そこからほど近い 1003 へ。元町商店街へ戻り、こうべまちづくり会館 → 神戸古書倶楽部 → 清泉堂書店と回った。ここで5人の方々とはお別れ。ほかにも行きたい書店は当然あったので次回を約し、さらに津々浦々の古書店めぐりや積読消化会の企画も持ち上がるなど、これは鼻先にぶら下げるにんじんが多くて仕事も捗ろうというもの。

このあと残った4人でちんき堂へ。ここで本日のツアーをアテンドしてくださった方とお別れ。ありがとう、おつかれさまでした。

ちんき堂前から見た夕空。

残りの3人は、古本の読尊へ。そして本日の古書めぐりは終了。

穴門商店街の元町ヱビスで軽く飲んで帰ることにする。

ボケとりますな。はー一日たのしかった。そして明日もあるのだ。

帰宅すると本が届いていた。

本日購入した本：

イアン・ワトスン著 / 本城雅之、木下充矢訳『地球の鏡の中で　イアン・ワトスン奇想短編集』（Vitamin SF pidopublishing）、中島久代、David Taylor、山中光義編注『デイヴィッド＆チズルが歌う　イギリス伝承バラッド』（英光社）、内田百閒『ノラや』（中公文庫）、今村夏子『星の子』（朝日文庫）。

イアン・ワトスンは大収穫だったなあ。だいじに読ませていただきます。真ん中の、これはどう見ても採用見本（教授用資料的なナニカも挟まっていたので献本かもしれん）。『ノラや』はたぶん部屋のどこかに福武文庫版があると思うんだけど、中公文庫版は旧仮名なのが好ましいので購入。今村夏子は見たら買う、なんだけど、これは見逃していた。

届いた本：

時里二郎『星痕を巡る七つの異文』（書肆山田）。

メールボックスに投函されていたこの本を回収して帰宅、本日ご一緒した方々との連絡板を開けると、昨日 1003 で時里さんが朗読会をされていたという情報が共有されていて、おー、すごい偶然！と思った。この本は出版から30年以上が経過しており、古書価が高騰しているのだけど、なんと新刊の在庫だったため、定価+送料で手に入ったのだった。

13日（月・祝）

本日のアサガオの開花はなし。

朝

インスタントスープ（かぼちゃのポタージュ）。

本日は国立民族学博物館に行くのだ。

モノレールからみんぱく方面（というか万博公園方面）を見ると、なんかすごい人数が向かっているのでビビる。駅で皆さまと落ち合う。

万博記念公園から、駅をはさんで向かいのビルの壁面にヤツの影

さすがの存在感。

それでは万博記念公園へ。自販機で入場券を買う。万博55周年デザインで、3種類あるうち、わたしのは太陽の塔の背中側だった。

入場。真正面にヤツ。

「よう来たのワレ」（毎回この台詞をあててしまう）

場内はやっぱり人が多い。みんなそんなに「舟と人類」好きなん？と喜ぶも、どうも万博公園内でなんらかのフェスがあるらしい。

フェスの会場ギリギリの場所から黒い太陽をば。

お邪魔しました。

みんぱくに行く人々は……ああ、なんかいつもの感じですね。ほっとするやら歯がゆいやら。

我々の目的地、国立民族学博物館が見えてきた。

傍らには

人を不安にさせる佇まいのAED（稼働はしていない）。

来ました。

エントランスから皆さん大盛り上がり。

いざ。

実際に乗っているところの写真（横で上映していた動画の一場面）もついてて、よい。

いい形。

これはアザラシの皮舟。

銛を置く台。

なんとかわいく装飾するのだろう。

カツオ釣り用カヌーには、ちゃんとカツオが積まれていて、これまたかわいい。

こちらはミニチュア。

やっぱりかわいい。

はー堪能いたしました。ということでお昼にしようと館内のレストラングリルみんぱくへ。結構並んでいるので、順番待ちの間、ミュージアムショップへ。

マスコット……なのだろうか。なぜに達磨。

ここで買ったポストカードに切手を貼って預ければ、吹田局で風景印を押して出してくれると聞いて小躍りする。休日だからと諦めていたのでうれしい。切手も売っていていたれりつくせり。

レストランへ戻り、いよいよお昼。せっかくなので、「舟と人類」コラボメニューを選んだ。

海老のココナッツミルクカレーライス（1,650円）。

共通のフォロワーさんたちのため（？）に、5人で示し合わせて某呟き処に同時に画像を上げる。

午後は本館の常設展示を見る。経験上、ここは企画展とは別に開館から閉館までいないと回りきれない。セクションＡから見はじめて、案の定、遠方から来られて早く帰る人々は、セクションＡさえ見終われなかったのであった。またぜひご一緒しましょう。

そして閉館まで居座り組の我々はのんびり観覧、途中イスとテーブルのあるスペースでハガキを書いてショップに預けたりなんだりしていて、最後のセクション、東アジアの展示は時間切れで走り抜ける格好になったのであった。毎度こうなので、次こそは東アジアから見たい。

本日のお気に入りたち：

リン・オナス「ディンゴ一家」（オーストラリア）

おそろいのセーターを着ているみたいで可愛いな、なんて思っていたが、「人にこびず白人牧畜業者から迫害されてきた野生犬ディンゴを、白人社会におけるアボリジニに重ねあわせた」作品という説明書きを読んでじーんときた。父ディンゴの目には家族を守る意思がみなぎっておるね。

テオドル・ヤムナケ「歯医者」（ペルー）

これは麻酔なしなのだろうな（押さえている膝のリアリティよ）。

空き缶製の書類鞄（セネガル）

子供たちが集めてきた空き缶でお父さんがこういうブリーフケースやおもちゃをつくっているのだそうな。しかしいいデザインだな。

バイラヴ仮面舞踊衣装（ネパール）

シヴァ神憤怒相。超かっこいい。

塩こしょう入れ（ネパール）

グラサンが妙によい。

食料入れ（インド）

なに入れてたんだろうな、これ。

アカ族の門柱（タイ）

悪霊などが村に入らないようにするための門。情報量が多い。

馬慶鴻作　アラビア文字書道

読めないけど、美しいなと思う。

あわただしく館を出る。

「おいワレもう帰るんけ、気ぃつけて帰ったらんかい」（やっぱりこの台詞をあててしまう）

ほな、また来さしてもらいますよって。

ミャクミャク様電車を見つめる太陽の塔

意味ありげな写真が撮れてしまった。

今日は残念ながら夜間の仕事があるので、あまりゆっくりもしていられず、きっとまた来ましょうと約し、そそくさと帰る。

「舟と人類」の図録買った。

土産は測量野帳みんぱくバージョン。

定番のグリーンとどっちにしようか迷ってブルーにした。

夜間の仕事前の腹ごしらえ

だし巻き十六穀米おむすび（鮭、海苔佃煮）セット。

いい連休だったな。

14日（火）

本日のアサガオの開花はなし。

朝

明太子おむすび、いり番茶。

昼

めかぶ納豆、さばの照り焼き缶詰、切り干し大根と白菜キムチの和えたの、白飯、大根の味噌汁。

晩は味噌汁の残りをあっためて白飯にかけたもの。

15日（水）

本日のアサガオの開花は３。

朝

サラダ（トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、市販のサラダ、蒸しサラダ豆）、インスタントスープ（海藻）。

午前中に仕上げた仕事を投函するついでに買いもの、帰り道で今年初のぎんなんを拾った。

4個。

妹家から到来した新米に、「アルプスの少女ハイジ」のお箸が仕込んであった（ラップでぴっちり巻いて突っ込んであった）。

まだ古米があるけれども、新米の誘惑に負けてよかった。礼をいったら「粋な演出でしょ」と返ってきた。野暮なワシには粋がわからなくてすまんという気持ちになる。

昼

しそひじきのおむすび、大根と海藻の味噌汁。

夜、スーパーのベーカリーの白身魚チーズバーガーで腹ごしらえして、映画を見に行く。

ポール・トマス・アンダーソン監督『ワン・バトル・アフター・アナザー』。2時間40分、まったく飽きなかった。ショーン・ペンの顔芸と動きは、まともな要素がどこにもない人物の表徴として十全に機能していてよかった。この「まともな要素がどこにもない」は「倫理的に」だけでなく「生物として」もで、またそれを笑えるように演じてるのが、ほんとにうまい。前髪への異常なこだわりや、櫛を舐めて唾液で髪型を整えるとこなんか最高に気持ち悪かった（誉めてます）。ベニシオ・デル・トロが演じた「センセイ」の居住空間が面白かった。

しかしトマス・ピンチョンってほんと歴史と絡めつつ「状況」を焙り出すのがうまいね。映画は、インスパイアされた小説『ヴァインランド』と時代設定は違うけど、現在の状況を描くことに成功していたんではないかと思う。トラムプの影がちらちらとね。

こうなると、同じ監督の『インヒアレント・ヴァイス』（ピンチョン自身が袋入りの死体役で出演（？）しているという）も見たいな。

こういう映画を見ると、昔『白鯨との戦い』を見に行った際、上映終了して「面白かったー！原作読もう！」という声が聞こえてきたとき、ごめんなさい、メルヴィルの『白鯨』（原作じゃないし）があんなんでごめんなさい……となぜか心のなかで謝ってしまったことを思い出してしまう。たぶん、映画のようなものを期待して読むと、痛い目に合うんじゃないかな、というね。

帰宅して、ビールを飲んで寝る。

16日（木）

本日のアサガオの開花は２。

朝

昨日と同じ豆入りサラダ、鱈のアラ・じゃがいも・大根・白菜キムチのスープ。

昼

甘長唐辛子の焼きびたし、へべすをたっぷり絞りこんだ大根おろし、切り干し大根と白菜キムチ、塩むすび、インスタント味噌汁（野菜）。

甘長唐辛子は、なぜかほんの少し辛かった。

晩

鱈とねぎ入り湯豆腐。

17日（金）

本日のアサガオの開花はなし。

朝

海苔佃煮の海苔巻きおむすび、いり番茶。

佃煮は湿気た海苔でつくったもの。

昼

湯豆腐の残り改造鍋、大根皮のぽん酢漬け、白飯、もやしのピリ辛和え。

昨晩の湯豆腐の残りに白菜とねぎを加え、醤油で味付けしてたまごを落とした。行儀は悪いが、飯に乗っけて混ぜて食べると最高。

晩は豆腐を茹でてぽん酢をかけたのをアテにビール。

18日（土）

本日のアサガオの開花はなし。

朝

わかめごはんのおむすび、いり番茶。

とくに何もする気はなかったのだけど、ぼんやり某呟き処を見ていると、フォローしている方がお誕生日だというので、思い立ってそば粉のバナナケーキを焼いた。

昼のおかず用に車麩を戻したのだが

車麩ってこんなでかくなるもんだっけ？（毎回思ってる気がする）

ケーキが焼けた。

急に思い立ったので牛乳がなく、代わりにアーモンドミルクを使用。前につくったときはちょっと焦げ気味だったので、今回焼き時間を短くした。成功。

昼

車麩と白菜の炊いたの、甘長唐辛子の焼きびたし、もやしのピリ辛和え、にんじん・玉ねぎ・キュウリ・セロリのとぎ汁漬け、白飯、わかめの味噌汁。

おやつ

そば粉のバナナケーキ、コーヒー。

切り分けたケーキの残りは、いくつか残して冷凍しておいた。また冷凍庫がぱんぱん。

晩は煮物の残りをアテにビール。

19日（日）

本日のアサガオの開花はなし。もう終わりっぽい。

朝

胡椒飯。

白飯をおむすびにして器に入れ、昆布とかつおの出汁に醤油で薄味に調えた汁を張り、砕いた黒胡椒をかけた。

午前の仕事のための書類をプリントしにコンビニへ行く。祭りらしく、途中の広場には法被姿の人々が集まり、お神輿が出ていた。そういえば神社が近かったのだった。てことは、うちのあたりはお神輿の通り道……案の定、ZOOMを使っての仕事中、何度か作業を中断せざるを得なくなった。お祭りじゃしょうがないね。

昼

車麩の照り焼き、にんじん玉ねぎセロリのとぎ汁漬け、白飯、白菜の味噌汁。

きのう戻し過ぎた車麩を照り焼きにした。むかしよくこれを弁当に入れていたのだ。またときどきつくりたい。

午後は明日の仕事のための準備。これがなかなかたいへんで、やっと形になったと思ったら、もう夜中だった。こんなときのためのそばナナケーキを食べて寝る。

20日（月）

朝

インスタントかぼちゃスープ。

午前の仕事は、昨夜遅くまでかかって準備したおかげで難なく終了。

昼は幸湖路にて

日替わり定食（たまごとじそば、ミニかきあげ丼　880円）。

ファーマーズマーケットで買いものして駅へ行ってみたら、電車の時間まで少し間があったので、駅前の商業施設へ。

スガキヤのミニソフトは10円値上がりしていた（140円）。

夜間の仕事前の腹ごしらえ

ばくだんおにぎり、いり番茶。

きょうはさすがに疲れた。仕事が終わったらすぐ寝る。

日々雑記　2025 Oct. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Fri, 10 Oct 2025 12:00:00 +0000

1日（水）

本日のアサガオの開花はなし。

ニラがいい感じに咲いている。

たくさん咲いているところも撮りたいけれども、狭いベランダゆえ背景がごちゃごちゃで……

きのう水に浸けておいたコリアンダーの種を蒔いた。

朝

全粒粉バゲットにアップルバター、コーヒー。

アップルバターは去年つくって冷凍しておいたもの。

昼

にんじん大根きゅうりのとぎ汁漬け、ソースコロッケ丼、なすとみょうがの味噌汁。

晩はおでんの焼き豆腐とこんにゃくをアテにビール。空いたところにちくわ、ごぼう天、茹でたまごを加えた。

2日（木）

本日のアサガオの開花は４。

朝

豆入りサラダ、インスタントスープ（海藻）。

今回のサラダはきゅうり、トマト、玉ねぎ、市販のサラダ2種、蒸しサラダ豆。

きょうは仕事があると勘違いして早起きしてしまったが、どうせ家でやる仕事はあるので、それを午前にやってしまえば午後は本が読めるではないか。ポジティブにいけ。

いい感じになったおでん。

昼

じゃこおろし、おでん、にんじん大根きゅうりのとぎ汁漬け、湿気海苔の佃煮、白飯、オクラの味噌汁。

妹家から到来した新米を炊いた。うまし。

晩はおでんをアテにビール。

3日（金）

本日のアサガオの開花は４。

朝

つくりおきサラダ、インスタントスープ（ディル）。

昼

甘辛酸っぱいきのこ炒め、芋づるとお揚げの炊いたの、大根皮のぽん酢漬け、白飯、なすとみょうがの味噌汁。

結局午後も仕事をしていた。夕方、暗くなるまで少々本を読む。日が短くなった。

晩はおでんをアテにビール。だから空いたところにいろいろ入れるのをやめなさい（おでんがいつまでも終わらない）。

4日（土）

本日のアサガオの開花は４。

ダブル咲き。

朝

いちじく、全粒粉マフィンの海苔チーズトースト、紅茶。

朝から雨で部屋が暗く、仕事の準備ができなくて、ずっとオンラインのパズルを解くなどしていた（言い訳）。

昼

甘辛酸っぱいきのこ炒め、目玉焼き。白飯、青じそ。

結局なにもせずに一日過ごしてしまった。明日も雨予報だけど、明日はちゃんとやる。

晩はおでんと芋づるの炊いたのをアテにビール。

6日（日）

本日のアサガオの開花は１。

朝

いちじく、全粒粉マフィンのチーズトースト、紅茶。

見ての通り焦げ焦げです。

午前の仕事の準備はほとんどできなかったが、これまでコツコツためておいた分でまかなえた。よかった。

昼

おでん・ザ・ファイナル鍋焼きうどん。

おでんはこれにて終了。

夕方外出、映画を観る。

ジョン・マクダーモット監督『エレクトリック・レディ・スタジオ：ヴィジョン』、『アトランタ・ポップ・フェスティバル1970』の二本立て。

『エレクトリック・レディ・スタジオ』、レコーディング・エンジニアたちの話が非常に面白かった。とくに "Freedom" の音源を使い、実際にコントロールボードを操作してみせてくれるところ、よかったな。"Give it to me!" ってコーラスが入ってたんだなあ（ちゃんと聴いてなかったのか）。いや、エディ・クレイマー偉大だわ。『アトランタ』は思ったより音がよかった。しかしカメラに落ち着きがなくて、ちょっと酔いそうになった。

いいキブンで帰宅。晩はコンビニのタマゴサンド。

6日（月）

本日はアサガオの開花なし。

朝

全粒粉マフィンのはちみつチーズトースト、コーヒー。

昼

野菜炒め乗っけインスタントラーメン（明星出前一丁）。

にら入り野菜ミックス（キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、ニラ）を炒めて塩胡椒したものを乗せた。一袋全部。

午後、日除けをおろしにベランダに出て気がついた。

コリアンダーが発芽している。大きくなれよ。

夜間の仕事の前に素うどん、終了後に厚揚げを焼いてぽん酢をかけたのをアテにビール。

7日（火）

本日のアサガオの開花は７。たぶん涼しくなったおかげで種もできている。アサガオは夜の気温が25℃を超えると種ができにくいのだってね。

朝

全粒粉マフィンのチーズトースト、コーヒー。

チーズトーストにはタバスコをふった。

コリアンダーが姿を現した。

かわいいねえ。

午前の仕事は、以前にやっていたものをリファインしている段階なんだけど、以前やっていたときにはわかっていなかったことがわかるなどして面白い。時間をおいて気づくことってのはあるもんだ。

昼

湿気た海苔の佃煮、にんじん大根きゅうり玉ねぎセロリのとぎ汁漬け、かぼちゃの塩蒸し、青じそ飯のおむすび、インスタント味噌汁（なめこ）。

きょうから「おにぎりアクション2025」が始まったので、おむすびをつくった。

晩はかつおのたたきをアテにビール。

8日（水）

本日のアサガオの開花は３。

朝

ゆかり飯のおむすび、インスタント味噌汁（あさり）。

昼

にんじん大根きゅうり玉ねぎセロリのとぎ汁漬け、かぼちゃの塩蒸し、舞茸天丼、インスタント味噌汁（あおさ）。

月曜夜間の仕事先に、昨日送るといったにもかかわらず、すっかり忘れていたブツを送信。やれやれ。

晩はピーマンとお揚げの醤油炒めをアテにビール。

9日（木）

本日のアサガオの開花は３。

朝

青唐辛子味噌の海苔巻きおむすび、龍井茶。

昼

レモンライスにレトルトカレー（無印良品北インドのたまごカレー）。

晩はレモンライスの残りと無印のレトルトラッサム。

10日（金）

本日のアサガオの開花は６。

朝

七味おかかの海苔巻きおむすび、いり番茶。

海苔の巻き方がヘタすぎる。

昼

昆布いりこ干しえびの出し殻佃煮、大根皮のぽん酢漬け、きゅうり大根にんじん玉ねぎセロリのとぎ汁漬け、さば缶キムチ汁、白飯。

スープは玉ねぎ・大根・酸っぱくなった白菜キムチ・にんにく・じゃがいもをごま油でよく炒め、さば水煮缶の汁と昆布・いりこ・干しえびの出汁を加えてしばらく煮て、醤油・酒・粉唐辛子・味噌で味つけして、さばと豆腐を加えて少し煮て、塩胡椒で味を調えたらできあがり。

晩は昼の残りのスープをアテにビール。

日々雑記　2025 Sep. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Tue, 30 Sep 2025 12:00:00 +0000

21日（日）

本日のアサガオの開花は４。

ニラが咲きはじめた。

朝

たまごとじラーメン。

マルタイ棒ラーメンに溶きたまご、刻みねぎ。

昼

焼き豆腐のピリ辛煮、千切りきゅうりにゆずドレッシング、切り干し大根とわかめの酢の物、白飯、インスタント味噌汁（あおさ）。

きゅうりは昨日のそばに使ったものの残り。

明日使う資料を作っていたら午後9時を過ぎた。資料以外のもろもろはできていないが、明日早起きして準備することにして、酒を飲んで寝る。

22日（月）

本日のアサガオの開花はなし。

朝は電車の中でフルーツミックスジュースを飲んだ。

午前の仕事終了後、不可抗力で行くことができず延期になった回を、どこにねじ込むか相談。10月中に終わるはずだった仕事が11月に持越しになってしまった。まあ仕方ない。

お昼は幸湖路にて

日替り（玉子とじそば、ミニいか天丼　880円）。

玉子とじはざるに変更も可能。昼間はまだまだ暑いので、ざるを頼んでいる人が多かった。

ファーマーズマーケットで買いものをして駅に行ったら、電車が来るまでけっこう時間があったので、スガキヤでミニソフト（130円）。

この量がちょうどいい。

最寄駅近くのカルディで頼まれていたものを買うついでに、地下のスーパーに寄ったらぴかぴかの中羽いわしが5尾100円で、ウキウキとカゴに入れる。ほかに特売の釜揚げしらすなどを買い帰宅。

夜間の仕事の準備が一段落したので、いわしを煮つけにする。

これは明日まで置いて、味をしみこませる。

夜間の仕事前にカップ麺（日清カップヌードル）、終了後に昨日の豆腐のピリ辛煮の残りをアテにビール。

23日（火・祝）

本日のアサガオの開花は１

そして事故で開花できなかった（昨日の花の残骸がへばりついて、花が途中で折れてしまった）のが１

マルバアメリカアサガオは毎日いっぱい咲いて、今日は珍しくこちらを向いて咲いているものもあった。

ナガイモのむかごも大きくなってきた。

朝

しらすおろし丼。

レンチンした白飯にかつお削り節、大根おろし、釜揚げしらす、刻みねぎを乗せ、醤油をかけてへべすをたっぷり絞った。うまし。

昼

いわしの煮つけ、しめじおろし、大根皮のぽん酢漬け、白飯、玉ねぎにんじんセロリの味噌汁。

しめじおろしにもへべすをたっぷり。

とっておいた米のとぎ汁で漬物を作成。

左：セロリ・玉ねぎ・にんじん　右：大根・きゅうり・にんじん

米のとぎ汁200㏄に塩6gの割合。一日常温で置いてから冷蔵庫へ。

本が届いていた。

山口晃『趣都』（講談社）、トキワセイイチ『野庭とその周辺』（ポストカード付）。

『趣都』は昨日が発売日なので、たぶん昨日届いていた。『野庭とその周辺』はそれより前に届いていたと思われる（しばらくメールボックスを見ていなかった）。

晩はいわしの煮つけをアテにビール。こんなことならいわしを2パック買っておけばよかった。

23日（水）

本日のアサガオの開花は４。

朝

お揚げしらすおろし丼、インスタント味噌汁（あおさ）。

お揚げは網で焼いて、サクサク切って飯に乗せ、大根おろしと釜揚げしらすを乗せて醤油をかけた。

昼

つるむらさきのにんにく炒め、もやしとちくわのピリ辛和え、大根皮のぽん酢漬け、白飯、豆腐の味噌汁。

つるむらさきはたっぷりのスライスにんにくと小口切り赤唐辛子と一緒に炒め、ナンプラー小さじ2・砂糖小さじ1・黒胡椒少々を合わせたタレで味つけすると、持ち前の土臭い香りがいい方向にパワーアップしてうまい。ビール飲みたい。

晩はギョニソピーマン炒めをアテにビール。

24日（木）

本日のアサガオの開花は３。

暑すぎる日々が終わったせいか、花の状態がよくてうれしい。

朝

そばの実入りサラダ、インスタントスープ（海藻）。

今回のサラダは玉ねぎ、きゅうり、トマト、市販のサラダ2種（和風、ブロッコリースプラウト入り）、蒸しサラダ豆、茹でたそばの実。

昼

ベランダ産にがうりのベトナム風たまご炒め、もやしとちくわのピリ辛和え、大根皮のぽん酢漬け、麦飯、お麩とわかめの味噌汁。

にがうりのたまご炒めはよくつくるけれども、今回はベトナム風に甘辛い味つけにしてみた。たまご2個にナンプラー（ヌクマムはないので）小さじ1/2・砂糖小さじ2・黒胡椒少々で味をつけ、多めの油でふんわり焼いて取り出しておく。にがうり1本はわたをとって5㎜幅に切り、サラダ油をひいたフライパンでさっと炒めて、ナンプラー大さじ1/2強・シーズニングソース小さじ1・オイスターソース大さじ1/2・黒胡椒少々を合わせたタレを絡め、たまごを戻し入れて炒め合わせたらできあがり。たいへんごはんが進む味。

晩はなすの味噌炒めをアテにビール。

26日（金）

本日のアサガオの開花は１。

朝

つくりおきサラダ、昨日の味噌汁。

蒸し暑かったので、味噌汁は冷蔵庫から出した冷たいまま。

昼

オクラの胡麻和え、ピーマンの焼きびたし、大根・にんじん・きゅうりのとぎ汁漬け、じゃこ海苔丼、なす・みょうが・新生姜の味噌汁。

アツアツの麦飯に、フライパンで乾煎りしてぱりっとさせたちりめんじゃこ、湿気た焼き海苔を水でふやかして醤油と味醂で煮た佃煮、刻みねぎを乗せた。ガーッと混ぜて食べる。

27日（土）

今朝の夢、すごく怖い夢だったんで忘れようと思って二度寝したんだけど、それでも残っている記憶。仕事場の入り口の横にプロパンガスのボンベが置いてあり、定期的にその様子を見回りに行く人がいる。その人が点検して「異状なし」を告げた直後にボンベから煙が立ち上る。ヤバい、と思ったら大爆発した。その事故でわたしは鼻を失い、プラスチック製のつけ鼻を支給されたが、肌の色と違うので、これからは化粧しなければいけないんだなあとしょんぼりする。

スイマー画伯、毎度ありがとうございます。寝癖（？）が素敵です。

本日のアサガオの開花は２。

朝

豆腐ドーナツ、コーヒー。

豆腐ドーナツはオーブンで温めた。

午後の勉強会に向けて、ルーズリーフに書き散らしたメモをノートにまとめる。前回がヴァルター・ベンヤミンで今回がジョナサン・クレーリーと、まあ難物続きでなかなか大変だな。楽しいけど。

そうこうするうちに昼を過ぎたので、食事会用に頼まれていたものを持って家を出る。途中、電車の中で「赤ちゃんにめちゃめちゃ見られてる」と呟いたら、スイマー画伯が描いてくださった。

ほんとにこんな感じでしたね。

現場に向かう前に千成食堂でお昼。

イカフライ定食（800円）。

日替わり定食（800円）のメインがシーフードフライ（いか・えび・白身魚）（そしてなんとサラダに加えて厚揚げの煮物付き）だったのに、黒板を見ていなかった。イカフライもおいしいけど、いろいろ食べたかった。残念。

本日の会はテーマが制度としての遠近法ということで、必然的に17~19世紀の知覚モデルにまで話が及ぶことになり、予想はしていたけれどもなかなかハードだった。もちろん刺激的でもあり。わたしは何を話すか決めずに話し始め、「対象とその知覚には時間的なズレがある」という話を膨らませたかったのだけど、どうもうまくいかなかった。前回もそうだったけど余裕なさすぎやろ。あとターナーの絵について話すの（クレーリーの論文の中ではタイトル書いてなかったけど、あれ「レグルス」のことだよね、とかそういう話）忘れた。

勉強会終了後は、恒例のみんなでつくって食べる会。ズッキーニの炒めたの・生の玉ねぎとピーマンのみじん切り・豚肉のクミン炒めを乗っけたごはん（わたしのぶんは豚肉のかわりに目玉焼き）、甘辛酸っぱいきのこ炒め、生春巻、春雨サラダという構成。きのこ炒めはわたくし作。

全部おいしかった。ごちそうさまでした。

28日（日）

午後に濃い紅茶を飲んだせいか、昨夜はまったく眠れず。明け方にスズメたちが目を覚まして鳴きだしたのを聞いてから、1時間ほど眠れた。

本日のアサガオの開花は１。

ニラが開いた。

かわゆいのう。

朝

わかめうどん。

友と府立植物園で待ち合わせる。前に「仕事の打ち合わせも植物園でしたらどうだろう」「えー『ハリエンジュの下で午後1時に』とかいわれても場所わかんなくね？ていうか植物園が広すぎてすれ違いを繰り返した挙句ミーティングが流れるとか、なんか壮大な時間の無駄になりそう」などと話して笑いながら、「でも待ち合わせはここにしようか」と決めた場所があり、そこに向かっていたら、なぜか「温室の前にいます」との連絡あり。なんでやねん。

クスノキ並木を温室に向かって歩いていると、オオタニワタリが光っていた。

写真を撮り、「大谷さんかっこいい」のテキストに続けてこの画像を送ろうとしたところで、手を振っている友を発見。結局画像を送らなかったので、わたしが「大谷さん」（誰やねん）推しのようなことになってしまった。

園内では「いきものフェスタ」をはじめ各種イベントが開催されており、人がたいへん多い。ラクウショウの下にやっと空いているベンチを見つけ、もってきた即席ピクニックセットの包みを広げた。

紅茶を入れるのはホーローのマグとステンレスのシエラカップ。さすが間に合わせ、統一感がまるでない。おやつはビスキュイテリエ・ブルトンヌのサブレ・シトロン。皿もってきたけど使わんかったな。

目の前にはラクウショウの気根。

味わい深い光景といえなくもない。

ヒガンバナ

これを撮っている姿を友に撮られていた。

イワギボウシ

オオバギボウシやコバギボウシより、花は1か月ほど遅いのだね。

コンテリクラマゴケ

青みがかった葉がきれい。

カミヤツデ

この写真だと普通のヤツデと区別しにくいけど、葉ははるかに大きい。

ヒトツバタゴの実

実ははじめて見た。

昼を過ぎたので園を出て、お昼は北大路通の相生餅へ。

衣笠丼セット（1,000円）。

友はさば味噌煮定食（1,000円）。おいしいとよろこんでくれてよかった。

この後は友の滞在場所まで行って荷物をピックアップ、バスでK都駅まで出て土産や弁当を買い、新幹線乗り場前で解散。

志津屋でカルネをひとつ買って帰宅。明日は午前一杯某所で仕事で、その準備をしていたら午後10時を過ぎてしまった。カルネを食べて就寝。

29日（月）

本日のアサガオの開花はなし。

朝は最寄駅近くのコンビニで買ったバナナスムージー。

午前の仕事終了後、いつもの幸湖路へ。

日替り（ざるそば、ミニ玉子丼　880円）。

今日の麺はきつねだったけど、暑いのでざるに変更。

かやくごはんセットは土日限定。用事もないのに来てもいいかも。

ファーマーズマーケットで買いものをして帰る。

なす、すだち、いもづる、青じそ、いちじく。

お揚げも買ったのだった（帰ってすぐ冷蔵庫に入れたので、写真を撮るときに出し忘れて別に撮影）。

今晩は夜間の仕事がお休み。晩は冷奴をアテにビール。

30日（火）

本日のアサガオの開花は１。

朝はトマトジュースをコップ1杯。

午前中に妹家より新米が到来。ありがたいありがたい。

涼しくなってきたので、そろそろおでんが恋しい。

厚揚げ・こんにゃく・大根・焼き豆腐を入れたら鍋一杯……たまごや練り物も入れたいので、ちょっとずつ間引くか。

昼

お揚げのおろし和え、こんにゃくと焼き豆腐の炊いたの、大根皮のきんぴら、にんじん大根きゅうりのとぎ汁漬け、白飯、大豆もやし汁。

お揚げは昨日買ってきたK田の豆腐屋さんの。網で焼いて刻んで染めおろしで和え、一味唐辛子をふった。もちろん飯に乗せて食べちゃう。

晩はこんにゃくと厚揚げの炊いたのをアテにビール。明日はおでんの鍋にたまごと練り物を加える所存。

コリアンダーの種の殻を割り、水に浸けておく。これは明日蒔く。

日々雑記　2025 Sep. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Sat, 20 Sep 2025 12:00:00 +0000

11日（木）

本日のアサガオの開花は１。

おめざ

栗蒸しようかん、龍井茶。

朝

シンプルサンラータン。

有賀薫さんのレシピ（→ 「ピクルス×ソーセージの『酸っぱいスープ』で夏の疲れをいやそう！」）で作成。具材は干ししいたけ、豆腐、たまごのみ、味つけは塩、醤油、酢、胡椒（たっぷり）、ごま油、ラー油。びっくりするほど簡単で、びっくりするほどおいしい。これは我が家のレギュラー入り確定。

昼

ジャスミンライス、甘辛酸っぱいきのこ炒め、つくりおきサラダ、いかとセロリのバジル炒め、シンプルサンラータン。

バジル炒めには乾燥バジルを使用。出先のファーマーズマーケットで、ホーリーバジルの苗を買い忘れたのが悔やまれる。来年はベランダで育てたい。

晩は昼の残りのきのこ炒めといかセロリ炒めをアテにビール。

12日（金）

本日のアサガオの開花は１。

朝

サラダ、インスタントスープ（ディル）。

今回のサラダはレタス、赤玉ねぎ、生姜トマト、柚子胡椒きゅうり、ジャバン海苔。

昼

焼き飯、ほうれんそうとえのきたけのスープ。

焼き飯には昨日炊いたジャスミンライスを使用、具材はたまごとねぎのみ。スープのほうれんそうは茹でて冷凍しておいたもの。

かれこれ20年以上使っているコーヒーミルのハンドルの穴が摩耗してきたので、ダメもとで製造元のジャパン・ポーレックス社に問い合わせてみたら、旧製品の部品も販売しているとのことで、注文していたものが今日届いた。

左が古いもの。ごくろうさまでございました。調べてみたらコーヒーミルの発売は2003年。ひょっとしたら出てすぐに買ったのかもしれない。

晩はきのこ炒めをアテにビール。

13日（土）

本日のアサガオの開花は３。

朝

つくりおきサラダ、昨日のスープの残り。

昼

じゃがいもとグリーンピースのカレー、赤レンズ豆のカレー、大根のウールガイ、つくりおきサラダと赤玉ねぎのレモン漬け、そば粉のチャパティ。

カレーに使ったグリーンピースは、乾燥豆を茹でて冷凍しておいたもの。冷凍庫空けていくよ。

チャパティの生地はそば粉90ｇに片栗粉10ｇで作成。全粒小麦粉100%よりもろい生地なので､プーッと膨らみはしなかったが、うまかった。

おやつ

ガレット・ブルトンヌ、コーヒー。

コーヒーミルに昨日届いたハンドルを装着して豆を挽いた。快適快適。

晩はいも豆カレーをアテにビール。

14日（日）

本日のアサガオの開花は３。

朝

ジャスミンライス、レトルトカレー（カルディえび出汁スープカレー）。

昼

じゃがいもとグリーンピースのカレー、赤レンズ豆のカレー、甘辛酸っぱいきのこ炒め、豆入りサラダ、大根のウールガイ、赤玉ねぎのレモン漬け、ジャスミンライス。

残りものとつくりおきで構成。

晩はきのこ炒めとカチュンバルをアテにビール。

15日（月・祝）

本日のアサガオの開花は４。

ハナキリンがおもしろいことを始めた。

愛らしや。

朝

ヨーグルトにりんご。

きょうは父母がK都観光に来る。昼前にK都駅着とのことなので昼食でもと思ったが、連絡がつかず。

昼

三日目のカレー（大根のウールガイ、赤レンズ豆のカレー、じゃがいもとグリーンピースのカレー、カチュンバル、ジャスミンライス）。

本日の最高気温は35℃。この暑さの中、父母は金閣寺に行ったらしい（いちおう出歩かない方がいいと思うとはいった）。

夜間の仕事の前にジャスミンライスとレンズ豆カレー、終了後にさつま揚げのスパイス焼きをアテにビール。

16日（火）

本日のアサガオの開花は３。

朝

ジャスミンライス、いも豆カレー、カチュンバル、赤玉ねぎのレモン漬け。

カレーはこれにて終了。

きょうは父母のアテンドで、京都迎賓館を見学。京都御苑にはいい感じの時間に到着。11時開始のガイドツアーで、受付は10分前からなのだが、集合場所の清和院休憩所がどこだかわからず1分遅刻、しかしちょうど父母が受付をしているところであったため事なきを得た。

わたしの鞄は持ち込み可能な荷物の大きさを越えていたので、コインロッカーに預ける。その際「館内撮影禁止」「カメラは預けろ」と指示された（ように聞こえた）ので、もういいやと荷物を全部ロッカーに入れて手ぶらで回ることにしたのだが、事前の説明で「業務用の大型カメラ以外は持ち込み可能、当然撮影もOK」といわれる。わたしの耳と頭はどうなっていたのか。

まあ今さら取りに行くのもなんなので、そのまま手ぶらで回ることにする。

セキュリティチェックののち、ツアー開始。正面玄関の扉が木目も麗しい欅の一枚板……まだ入館してもいないのにシビれてしまう。カメラもスマホも置いてきたことを後悔。母がスマホを貸してくれた。

聚楽の間

釘隠は「結び」をイメージしているとか

夕映の間

迎賓館開館20周年記念ということで、特別に壁画装飾の原画も展示されていた。

藤の間

格子光天井

壁画装飾は綴れ織り

織下絵も特別に展示されていた。

舞台の扉は截金が施されている。

几帳

テーブルウェア

池に面した障子

廓橋を渡る

橋の天井の四隅には虫の透かし彫り（これは鈴虫）

船底天井に映る反射光まで雅やか

鯉ががっついていない（感心するところがおかしい）

桐の間

座椅子の背には五七の桐の蒔絵

和舟

賓客にくつろいでいただく施設なのだから、それは当たり前なんだけど、なにからなにまで趣味がよすぎて気絶しそう。眼福でございました。父よ、「まあ行きたいならつきあいますよ」的な態度で臨んで申し訳ございませんでした。

蛤御門から出て、向かいの京都ガーデンパレスへ。

入り口近くにいたアオスジアゲハ。

レストランブリランテにて日替わりランチ（なんでもたのんでいいよといったけど、結局全員日替り1,500円）

わたしは魚料理（メバルのパン粉焼き）。

このあとはK都駅まで戻り、くたびれた父は宿へ、わたしは母の買いものにつきあい、イオンモールへ。たぶん疲れて出歩けないだろうからと果物や飲み物、帰り道の回転寿司屋で握り寿司セット（これらは母が支払った）、志津屋でカルネ（これは自分のを買うついでに父母の分も）を買い、宿へ持ち込み、解散。

晩はカルネとペッパーカルネ。

17日（水）

本日のアサガオの開花は２。

朝

わかめうどん。

母に以前からたのまれていたものを渡しに、父母の滞在している宿へ。そこからバスに乗って東寺へ。久々の立体曼荼羅拝観にわくわく……金堂前でなんかやってんな。

秋の交通安全運動のなんからしい。

後で調べてわかったのだが、有名アイドルが一日警察署長やってたらしい。わたしは白バイ隊しか見ていなかった。

人々が去ったあと

講堂の立体曼荼羅には相変わらずときめいた。わたしが仏像好きになったきっかけがここなのだ。

父母とはここで別れる。ふたりをK都駅行きのバスに乗せたあと、わたしは地下鉄駅まで歩く。せっかくこの辺まで来たのだから、あのだし巻きサンドを買っていくか……

がーん。

毎週金曜と弘法さんの日のみ営業になったのか。残念。

結局むさしで持ち帰り寿司を買って帰宅。

サラダ巻き、きゅうり巻き。

晩は厚揚げを焼いたのをアテにビール。

18日（木）

本日のアサガオの開花は１。

朝

チーズロール、紅茶。

昼

甘辛酸っぱいきのこ炒め、厚揚げのバジル炒め、カチュンバル、麦飯、インスタントスープ（ディル）。

厚揚げ炒めにピーマンを入れるつもりで忘れた。

しかし急に涼しい夜になった。季節の変化が突然すぎて体がついていかない。ということで、晩は冷奴をアテにビール。

19日（金）

今朝見た夢。実家から、東に向かって歩いていく。歩いていると、目の前に唐突に海が現れた。うちから歩いて海に行けることなんて忘れていたなと思う。海の近くの酒屋に入る。店の奥は座敷になっていて、世良公則似の店主が豪快な笑顔で「飲んでいくか？」と酒の瓶を掲げる。くしゃくしゃの紙袋のような、しかし紙でできているのではなさそうな袋を手渡され、それに店主が酒をついでくれた。何種類ものハーブを漬け込んだ蒸留酒のようだ。甘味はなく美味しい酒だった。しかしくしゃくしゃの袋のような酒器はなんだろう。とても飲みにくい。

実家から海へはだいたい14㎞なので、まあ歩いて行けないことはないけれども、歩こうとは思わんな。そして方角が違う。

本日のアサガオの開花は１。

朝

サラダ（きゅうり、トマト、玉ねぎ、市販のコーン入りサラダ、サラダ蒸し豆）、チーズロール、紅茶。

昼

切り干し大根とわかめの酢の物、冷奴、さば照り焼き缶丼、スープ用糸寒天入りインスタント味噌汁（あおさ）。

丼にはさば照り焼き缶詰、ジャバン海苔、冷凍刻みねぎを乗せ、乾燥オレガノと粉山椒をふった。

晩は皮付き揚げじゃがいもをアテにビール。

20日（土）

本日のアサガオの花数は１。

ハナキリン完成形。

愛い。

朝

つくりおきサラダ、りんごヨーグルト。

昼

きゅうりそば。

きゅうりはできるだけ細く切って水に放し、ぱりっとさせておく。つゆはカルディの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ。甘くなくておいしい。

緑豆を茹でた。

緑豆は体を冷やすので暑い時期に食べたいものだが、暑い時期は豆を茹でる気にならず。夏の間に食べたかった……ハッ、涼しいうちにまとめて茹でて冷凍しておけばいいのでは。来年はやる。

緑豆はおやつに食べるつもりだったが、珍しく真面目に仕事に没頭していて食べ損ねた。また明日。

晩は厚揚げを焼いたのをアテにビール。

日々雑記　2025 Sep. #1

noreply@blogger.com (麩之介) — Wed, 10 Sep 2025 12:09:00 +0000

1日（月）

本日のアサガオの開花はなし。それにしても種が一向につかないのはどうしたものか。涼しくなってきたら変わるのだろうか。（本日の予想最高気温は37℃）

朝

海苔天うどん。

にがうりの実を三つ収穫。昼飯にはこないだ摘んだものを使う。

昼

ゴーヤーチャンプルー、なすの炊いたの、大根の醤油漬け、麦飯、にんじん玉ねぎわかめの味噌汁。

夜間の仕事の前にカップ麺（日清シーフードヌードル）、終了後にゴーヤーチャンプルーの残りをアテにビール。

2日（火）

本日もアサガオの開花はなし。

あ

こんなことって……

缶切りを探したが見つからなかった（収納場所を変えたのを忘れていた）ので、ハサミの先をこじ入れて慎重に開缶。

朝

野菜ときのこのトマトスープ。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、冷凍しめじ、トマト水煮缶で作成。ピント合ってない。

午前の仕事は珍しく脱線が少なく、進捗まずまず。

昼

あるもんなんでも乗っけたそうめん。

ベランダ産にがうり（ちょっと黄色くなって彩りがよい）、みょうがの酢漬け（作ってから時間が建つので色が悪くなった）、干ししいたけ干しえび昆布の佃煮、生姜トマト、味付けもずく、赤玉ねぎのレモン漬けをトッピング。

おやつ

バナナのそば粉ケーキ、コーヒー。

ケーキは以前焼いたのを冷凍しておいたもの。

晩は厚揚げの焼いたのをアテにビール。

3日（水）

朝

きのうつくった野菜ときのこのトマトスープ。

今朝はピントが合った。

本日のアサガオの開花は2。

昼

切り干し大根の酢漬け、きゅうりキムチ、海苔天とじ丼、インスタント味噌汁（ゆうげ）。

丼には冷凍まいたけを使用。着々と冷凍庫の空きが拡大してきた。

おやつ

オーギョーチゼリー。

カルディのレモンシロップ付きのをはじめて買ってみたのだけど、これはいいものだ。また見つけたら買いたい。夏が終わった（暦の上では！）ので、まだ店舗に残っていればの話。

今週末までに仕上げないといけない仕事は、三分の一了。

晩は最後のきゅうりキムチをアテにビール。

4日（木）

本日のアサガオ

こちらはマルバアメリカアサガオ。

以前採ってきた種を蒔いて育てていたことがあるが、そのときの種が眠っていたらしく、数年の沈黙ののち突然発芽した。どんどんつるを伸ばしていてもぜんぜん咲かないなと思っていたが、やっと咲いた。なかなかにスローなお方。

朝

豆入りサラダ、つくりおきスープ。

サラダにはきゅうり、トマト、赤玉ねぎのレモン漬け、市販のバターナッツ入りサラダ、蒸しサラダ豆を使用。豆は通常の倍（つまり2袋）入れた。

食べたら外出。コンビニで必要な書類をプリントして、帰りに畑の直売まで足を延ばしたが、本日はやってなかった。

帰り道のアオツヅラフジ。

ヘクソカズラ。

畑の近くのスーパーで野菜を少し買ったらなんか負けた気がした。いったん帰って荷物を置いて再び外出、スーパーをハシゴして食料品を買い込み、セブンで袋入りのかき氷を買って帰宅。ずくずくのTシャツを脱いで、本日2度目のシャワー＆着替え。もうすぐ昼だけど、昼飯の支度をする気力がなく、とりあえずココナッツウォーターをコップ2杯立て続けに飲む。

昼

ざるそば。

今週末までの仕事、三分の二了。まあここからがたいへんなんだが。

晩は厚揚げの焼いたのをアテにビール。

台風が近づいている。

5日（金）

深夜から明け方にかけて、ときおり激しい雨で目が覚める。意地になって寝る。

朝

つくりおきサラダ、インスタントスープ（三種の豆のポタージュ）。

昼

あるもんなんでも乗っけたうどん。

トッピングは主に冷凍しておいた食材を使用。冷凍かまぼこ、海苔天、刻みねぎ、冷凍干ししいたけの煮しめ（甘くないもの）、冷凍茹でほうれんそう。麺は水浸しておいた乾麺を茹でた。

今週中に仕上げる仕事、了。土日で調整して、月曜に出せればヨシ。

晩は茹で豆腐にぽん酢をかけたものをアテにビール。

6日（土）

起床してベランダに出たら、アサガオが開きはじめたばかりだったので、ときどき出ては開く様子を見ていた。

開いたばかりなのに、ぺしゃんとしている……と思っていたが、

だんだんしゃっきりしてきた。そういう感じなのか。

朝はココナッツウォーターをコップ1杯、りんご酢入りトマトジュースをコップ1杯。

午前の仕事はなかなか面白かった。内容がというより、環境（先方の）が。たまに環境を変えるのはいいことかもしれない。

昼

ねぎともやしの醤油焼きそば。

白ねぎ1本、緑豆もやし1袋、中華麺（二人前）1袋使用。朝は液体だけ、仕事中のおやつにポンスケ70g入りを1/2袋食べたきりで、腹が減ったのだった。

おやつ

ミックスフルーツ缶詰。

仕上げた仕事を点検。しょうもないミスがちらほらあった。急ぐとロクなことがない。

晩は豆腐バー（昆布味）とポンスケの残りをアテにビール。豆腐バーははじめて買ってみた。これ、甘味をつけないほうがうまいと思うんだけど。

7日（日）

今朝のアサガオの開花は４。

朝

豆と海藻入りサラダ、えのきたけのスープ。

今回のサラダはきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、市販のコーン入りサラダ、蒸しサラダ豆、海藻サラダミックスで作成。

昼

かぼちゃの炊いたの、にがうりのワタとねぎ入りチーズ炒りたまご、ちくわの甘辛炒め、きゅうりの柚子胡椒漬け、麦飯、えのきたけとほうれんそうの味噌汁。

味噌汁は朝のえのきスープの残りに冷凍していた茹でほうれんそうをプラスした。ちくわも使い切れなくて冷凍していたもの。冷凍庫スッキリ化計画は着々と進んでいる。

修正したブツをプリントしにコンビニへ行き、ついでにたぬきおむすびを買う。

さて、おやつは

これらを使いまして

かき氷のアーモンドミルクがけ。

セブンイレブンで売っている「朝倉のおいしい水かき氷」1/2袋にアーモンドミルク（砂糖不使用）を100㏄くらいでおやつにちょうどいい量。以前友にごちそうしてもらったもので、あんまりうまかったものだから、この前セブンに寄ったとき、かき氷を5袋買ってきたのだった（それでまた冷凍庫がぱんぱんに）。暑い日にはほんとうに食べやすくてよいおやつ。

夕方、明日の仕事用のブツをプリントしに行くついでに、昼に仕上げて最終チェックしたブツをレターパックで送る。やれやれ。

晩は豆腐のピリ辛炒めをアテにビール。

8日（月）

本日のアサガオの開花は１。

朝は昨日買ったたぬきおむすび。

JR駅に着くとなにやらあわただしい雰囲気。ホームに電車が入ってきて、そのまま停車している。人身事故の影響で米原‐姫路間で運転見合わせだとか。とりあえず、この時間には乗っていないと遅刻するという時間まで待ち、先方に「大遅刻しそうです」と連絡。しばらくして先方から「今日は来なくていい」との連絡が入る。

仕事前はあまり腹にものを入れたくなくて、たぬきおむすびひとつしか食べていなかったため腹が減った。駅前のフレッシュネスバーガーでモーニング。

タマゴサラダドッグセット（510円）。

せっかく出てきたのだから、カルディで散財して帰ろう。某所でそう呟いたら、皆さまがオススメの商品を次々と教えてくださり、よっしゃ全部買うぞという気になる。が、欠品していたり、そもそも売っていなかったり、あと多分わたしの目が節穴で見落としていたりで、買えなかったものも多数。

某商業施設のベンチに座って外を見ていたら、トンボがたくさん飛んでいた。

拡大しないと見えないけど。

お昼は久々に千成食堂で。

玉子うどん（600円）、冷奴（150円）。

以前はレジで自己申告するか、席を立つとき近くにいる店員さんが合計金額を叫んで知らせるシステムだったのが、金額を書いた紙片がテーブルに乗せられるシステムに変更されていた。どっちにしても伝票はない。

本日購入したものたち：

わたくしセレクション

ソチョン韓国伝統味つけ海苔、ハーブ鍋セット（チムチュム）、デリッチオパルメザンチーズ、リコラハーブキャンディ、ギータジャルフレージ、カルディドリップバッグコーヒー2種。

ドリップバッグはレジのお姉さんに熱烈に薦められたので、「じゃあ……」と買ったもの。「忘れられない味です！」とまでいわれたら、ねえ。

こちらは皆さまのおすすめ

カルディビビンバの素、もへじ梅しそのたれ、もへじ出汁香る鮭ごはんの素、サンサスきねうち冷麺、サンサスきねうち十割そば。

どれも楽しみ。教えていただいたけれども、残念ながら置いてなかったり見つけられなかったりしたものたちは、そのうち大きい店舗に探しに行こう。

夜間の仕事の前にたまごサンド、終了後にカップ麺（日清カレーヌードル）。

9日（火）

本日のアサガオの開花は１。

朝

つくりおきサラダ、えのきたけとほうれんそうの味噌汁、りんご。

りんごはニュージーランドのジャズ。味のバランスがよくて好きだな。

昼

生姜トマト＆柚子胡椒きゅうり乗っけそうめん。

晩はかぼちゃの煮物をアテにビール。

10日（水）

本日のアサガオの開花は２。

朝

高級つぶあんぱん、インスタントコーヒー。

午前の仕事終了後、出かける。午後から雨予報だったが晴れていてよかった。

お昼はみふき亭にて

きぬかけ丼（660円）。

さて、平安蚤の市へ。

「吊るしパンダ」

商品名になっているということは「吊るす」ことに意義があるのだろうが、いまひとつ、いや全然その意義を汲みとることができない。

怖い

シンプルに怖い。

かえるのオスの生殖器系

レリーフなのがなんともいえない。

かわいい

ちょっと悲しげな顔がたまらなくかわいい。何者かわからんが。

3,800円の値札のついた独楽塗の盆を見ていたら、片づけを始めておられたご主人から「3,000円にしますよ」「何枚か買ってくれたら、もっとお安く……」とお声がかかる。うーむ、ちょっと頭を冷やそう、といったん店を離れたが、やっぱりいいなと急いで戻り、1枚購入。別の店で、カトラリーレストと思われる陶製のブタとダックスフントが、これも1,800円の値札がついていたのが1,000円になっていたので即決。ほかにいつものコーヒースタンドで豆を買い、会場を出る。

図書館でちょっと涼んで本を2冊借り、祇園饅頭の工場で笹もちと栗蒸しようかんを買って帰宅。

本日購入したもの：

独楽塗丸盆（3,000円）。

陶製カトラリーレスト（ブタ、イヌ各1,000円）。

おやつ

笹もち、アイス龍井茶。

こないだ出した仕事に少々不備があり、サクッと修正。わりと信じられないミス（1文字だけフォントが違った）。やはり他人の目で見てもらわないとだめだな。

日々雑記　2025 Aug. #3

noreply@blogger.com (麩之介) — Sun, 31 Aug 2025 12:00:00 +0000

21日（木）

きょうはアサガオがふたつ咲いた。

朝

豆入りサラダ、キムチスープ。

今回のサラダはトマト、きゅうりの種のところ（キムチをつくる際に取り除いた部分）、市販のサラダ2種（和風サラダ、玉ねぎラダ）、蒸しサラダ豆。きゅうりの種のところを入れたので、ものすごく水分が出た。さすが成分の95%が水という野菜のもっとも水分が多い部位。スープは昨日の残りに白菜キムチを加えた。

昼

えびだし半田そうめん。

春に徳島で買った半田麺のふしを茹でて氷水で締め、きゅうり、出し殻の干しえび、錦糸卵、刻みねぎ、出し殻の干ししいたけと昆布を甘辛く炊いたのを乗せ、きのうつくったえびだしをかけた。えびはうまみを出し切ったようで、まったく味がしなかった。残りはあとでだしを少し使って佃煮にしておこう。

「冷凍庫に隙間をあけて夏の間にアイスをしまおう計画」で冷凍庫を点検したら、正月にもらったもちがまだあった。そういうとこだぞ。てことで、おやつは豆もち。

あと丸もちが4個ある。

晩は丸もちひとつを焼いて砂糖醤油で。

22日（金）

アサガオの花5つ開花。

元気でなにより。

朝

麦飯に納豆・ジャバン海苔・刻みねぎ、キムチスープ。

キムチスープはこれでおしまい。

本日は大阪へ。昼食は某所で、と思ったら平日の午後2時前だというのに大行列ができていたので、場所を変えルクアの北摂スパイス研究所へ。ハッピーアワーと聞いては、ただカレーをたのむわけにもいくまいて。

箕面ビールスタウト（S 480円）、海老ココナッツカレー（1,280円）。

えびがごろごろ入っていて満足。

食後は阪神百貨店へ。

ええ、また買いました。

本日のメインイベントへ向かうためにO阪K状線に乗車。車内が暑い。エアコン入ってんの、これ？と思う。まったく入ってないわけではないが、とにかく暑い。

さて、メインイベント。

夕方に来て正解。並ばずに入館できた。この時期屋外で行列に並ぶなど……

2階のステンドグラス。

この下がミュージアムショップ。

編みぐるみ

けっこうなお値段であった（9,350円）。

ポストカードとミントタブレットを明日会う友への土産にする。

そういえば来たときに撮らなかった外観。

暮れてゆく空と通天閣。

なんか雰囲気変わったな。

K状線をT満駅で下車、紫微星へ。

押し豆腐の和え物

緑は香菜の茎の部分。

トマトと卵の炒め

これはほんとに店によって味が違うけど、ここのはシンプルでわたくし好み。

上海風焼きそば

具はもやしとにら、味つけは塩・胡椒・醤油（だと思う）の潔さ、それだけにしっかり焼いた太麺のうまさが際立って素晴らしい。またこれ食べたい。

本日購入した本：

ケネス・クラーク著 / 佐々木英也訳『風景画論』（ちくま学芸文庫）。

23日（土）

本日のアサガオの花数は1。

朝

きゅうりキムチ、豆入りサラダ、麦飯に納豆とジャバン海苔、インスタント味噌汁（ゆうげ）。

きのう帰ってからやるつもりだった勉強会の準備を、いまさらやる。といっても、課題図書（ヴァルター・ベンヤミン「写真小史」、「複製技術時代の芸術作品」、『パサージュ論』のうちいくつかの章）を読みながらとった乱雑なメモを、あらためてノートにまとめるだけしかできなかった。しかも「複製技術時代」の途中までしかまとめられず。もうちょっと余裕もってやりなさいね、自分。

きょうは持って行く資料が多いのと（ちくま学芸文庫の『ベンヤミン・コレクション 1~2』、岩波現代文庫の『パサージュ論 1~5』の7冊）、食事会用のきゅうりキムチが入っていてカバンが激重だったため、カメラは持たず（そして貸していた本が1冊返ってきたりして、さらに重くなったのであった）。

本日の会は、課題がベンヤミンだったこともあってか、討議も長時間にわたり、途中休憩なしの4時間とえらいことになったのであった。

終了後はみんなでつくって食べる会。今回はフルーツポンチとおすしと冷や汁。おすしは久原本家の「混ぜ込み寿司の素」使用の高級ちらし寿司。冷や汁は直近でつくった人がいたので、その人の指示で作成。わたしは冷や汁用のきゅうりを切って塩もみ、フルーツポンチのスイカのくりぬき、寿司の盛り付けの仕上げ（錦糸卵と海苔とごまを乗せただけ）。みんなでやると早い。

時節柄、地蔵盆のお菓子もある。

高級寿司と高級ところてん。

フルーツポンチにバニラアイスとあんこ。

どれもこれもおいしかった。

このあとは花火大会。こんな機会でもないとできないから、と高級線香花火「巧」を買ってきてくれた人がいた。玉が落ちやすいようで、最初に火をつけたやつは一瞬で落ちた。が、普通の線香花火とは火持ちが全然違い、玉が落ちた後もいわゆる散り菊を楽しめた。カメラを持って来ていなかったので、写真は撮っていない。ただでさえレンズの暗いスマホでは無理だし。「えー花火？」と思っていたけど案外楽しんでしまった。いい夜でした。

24日（日）

本日のアサガオの花数は2。

朝

もち茶漬け。

昼

きゅうりキムチ、ごぼう天の甘辛炒め、ズッキーニのえび炒め、わかめスープ、雑穀飯。

晩は友とキンカーオで待ち合わせ。余裕で間に合うと思いきや、K阪S条駅で足止めを食う。落雷の影響で全線運転見合わせだとか。友には先に始めておいてくれと連絡して、しばらく待ってみたけれども復旧の見通しが立たないので、諦めてバスに乗る。1時間遅れて到着。「変わった席にいる」ということだったけど、鴨川を向いて横並びに座る席で、たしかに変わっていた。発酵たけのこの炒め（これがめちゃくちゃおいしかった）、魚の甘酢あん、パットシーユーなど、閉店まで居座って飲んで食べた。写真は撮っていない。帰りのK阪電車は動いていた。

25日（月）

本日のアサガオの花数は1。

きのう、最近植物園デビュー（？）した友と、「あしたは植物園に行こう」「弁当もちで行こう」と盛り上がり、今朝「おにぎりをつくった」と連絡が来た。じゃあおかずつくっていくわ、ということで、たまご焼きとマカロニサラダを作成、アルミ皿と割りばし……たくさんありそうな気がしたが、1膳しかなかったので、岡山でえびめしを買ったときに付いていた先割れスプーンを萬福寺ふきんに包み、焼き海苔を買って向かう。賀茂川沿いのコーヒーショップで待ち合わせ、あまりの暑さにアイスコーヒーをたのみ、少々体を冷やしてから植物園へ。

まずは弁当。朝は残ったたまご焼きの生地を焼いたやつだけだったので、おなかがへったね。

おむすび2種（しそわかめ、高菜ちりめん）、たまご焼き、マカロニサラダ（茹でたまご、きゅうり、赤玉ねぎ、ピーマン入り）、焼き海苔。

昨晩買いものできなかったので、うちにあるものだけでつくったけど、ほんとこういうのでいいんよね。そしてよく考えたら、ごみは持ち帰るので、割りばしでなくてもよかったのだった。

腹を満たして、いざ出撃。

イセハナビ

スズムシバナ（だと思う）

ナラガシワのどんぐり

コバギボウシ

モリゾー（ではない）

ハスはほとんど終わっていた

カンレンボク

植物園、たまにこういうトンチｋ……なんと表現したものやらわからない彫刻がありますね

暑くて朦朧としてきたので（予想最高気温37℃）、植物園会館の売店でりんごシャーベット（友は白桃シャーベット）を買って食べる。

生き返る。

バラ（ビンゴメイディランド）

クスノキにサルオガセモドキ

クスノキに大谷さん

くすのき並木

雲行きが怪しくなってきて、ぽつっと雨が落ちてきた感じ。温室入っとくか、と思ったら「入館締め切り時間です！7室ありますが、30分で回ってください！」とのお声がかかる。まあしょうがないね。

パラミツ（ジャックフルーツ）

バニラ

バニラビーンズがなっているの、はじめて見た（花が咲いているのは、以前京都薬科大学の薬用植物園で見た→ 「今日はいちにち薬草三昧（ハムレットもあるよ） ― 京都薬科大学薬用植物園御陵園を訪ねて」）。

見て回っていたら後ろから「間もなく閉室です！」と追い立てられる。と、突然の豪雨。そして雷。これがドッカンドッカン落ちていて、しかも光と音の間隔が1秒ない。園内に落ちてるんじゃないの、これ……

いやーしかし温室に入っといて正解だった。出口近くの部屋に、職員さんたちがパイプ椅子を出してくれたので、座って雨宿り。

一向にやむ気配なし。そのうち室内に水が浸入しはじめ、てんやわんや。

小一時間たってやっと小降りになったので、車で門まで送っていただいた。運転している職員さんは、もっとはやく出たかったが、雷が危険で出られなかった、園内に落ちた可能性もある、とおっしゃっていた。後で知ったが、1時間に約100ミリの猛烈な雨で、記録的短時間大雨情報が出ていた。えらいことだ。

〇善で古本市をやっているので行ってみることにした。わたしはとくに収穫なし、友は仕事の資料を買い、書店併設のカフェで晩飯。

早矢仕とカレーの2色オムライス（1,580円）。

26日（火）

本日のアサガオの花数は2。

朝

もち茶漬け。

もち2個を使用。これで冷凍庫にもちはなくなった（はず）。

友は今朝も植物園に行くという。滞在先から徒歩圏内（うらやましい）なんだから、もう年パス買っちゃいな。わたしも年パスをせいぜい使おうと思っているので、ご一緒する。

行ってみたら、植物たちがびっくりするほどイキイキしていた。やっぱり雨ってすごいな。しかし「木が倒れてます！」という声がして職員さんたちが走っていかれたのであった。ほんと、すごかったもんなあ。

オオアブラギリの実

大きさといい形といい、ちょっとトマトみたい（※有毒）。

ヒョウタン棚

かわいいねえ。

くすのき並木

同じ場所から撮ったものではないけれども、あきらかに昨日よりイキイキしている。着生しているノキシノブもしゃきっとしていた。

お昼は久しぶりに浅井食堂でと思ったのだけど、臨時休業中だったため、わたしがひとりでよく行っているコーヒーとランチの店かもへ。

フィッシュフライ定食（660円）。

友はブロセット（2本）ランチ（550円）。

食後は友の滞在先で、セブンの袋入りかき氷にアーモンドミルクをかけ、あんこを添えたものをつくっていただく。

牛乳だとわたしはたまに腹をこわすのでアーモンドミルクにしてもらったけど、もちろん牛乳でもよいとのこと。あんこがなくてもいい。これ、かんたんでおいしい。暑くてぐったりしているときでもさっぱりと食べやすく、夏場のおやつに最適。

このあと、K都駅まで出て東へ帰る友を見送り、買いものをして帰る。

晩は冷凍ごはんをチンして、干ししいたけ干しえび昆布の佃煮をおかずに食べた。

27日（水）

本日のアサガオの花数は1。

朝

豆入りサラダ（きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、市販のコーン入りサラダ、レトルトのスパイシーメキシカン豆）、トマトジュース。

トマトジュースは無塩のものにりんご酢をプラス。酢を飲むならトマトジュースに加えるのがいちばん飲みやすいと思う。毎日飲んでいるわけではないので、健康効果があるかどうかはわからない。

昼

茹でたまごに黒ごま、ごぼう天の甘辛炒め、きゅうりキムチ、冷や汁、雑穀飯。

冷や汁は無印のレトルトにきゅうりと豆腐を加えた。

晩は厚揚げを焼いて生姜醤油をかけたのをアテにビール。

28日（木）

本日のアサガオの花数は5。

朝

つくりおきサラダ、インスタントスープ（ディル）。

昼

切り干し大根の酢漬け、酢トマト、きゅうりのわさび漬け、コロッケ丼、麩とわかめの味噌汁。

晩はコロッケの残り、切り干し酢漬け、きゅうりわさび漬けをアテにビール。

29日（金）

本日のアサガオの花数は2。

朝

つくりおきサラダ、麩とわかめの味噌汁。

味噌汁はきのうの残りを、冷蔵庫から出した冷たいままで。

昼

干ししいたけ干しえび昆布の佃煮、冷奴、舞茸天丼、糸寒天入りインスタント味噌汁（ゆうげ）。

晩は切り干し大根の酢漬け、白菜キムチ、冷奴をアテにビール。

明日以降のサラダをつくって就寝。

30日（土）

本日のアサガオの花数は1。

やっとベランダ産にがうりを収穫。

暑すぎて小さい（例年最初に収穫する実は、このトレイの端から端までくらいの長さがある）。今年はいくつも実がダメになってしまった。

見えにくいところにあって、うっかり黄色くしてしまった実たち

これらは種採り用にこのまま熟させる。

朝

豆入りサラダ（きゅうり、トマト、赤玉ねぎのレモン漬け、市販のサラダ2種、蒸しサラダ豆）、カチューユー（わかめ、冷凍刻みねぎ）。

午前の仕事はいつにも増して大脱線を繰り返していたが、ひょっとしたらこれが面白いことになるかもしれないという予感も、いつにも増して大きかった。脱線とはいえ、どこか重要な部分で本線とつながっている感覚があるからだ。これだから面白い。

さて。今朝収穫したにがうりを2本、ワタと種を除いて5㎜幅に切り、塩少々をまぶしてしばらくおく。じんわり水が出てきたら片栗粉大さじ2程度を加えて混ぜ、たまご1個を溶きほぐして加え、シュレッドチーズを好きなだけ加える。取り除いた種のうち、水に入れて浮かんだものは生地に加える（沈んだものはとっておいて、来年蒔く）。

熱して油をひいたフライパンに、この生地をスプーンで一口分ずつ流し、蓋をして弱火で2分、ひっくり返してぎゅーっと押さえ、蓋をせずに2分。

昼

にがうりのチーズ焼き、きゅうりキムチ、切り干し大根と赤玉ねぎの酢漬け、麦飯、玉ねぎとわかめの味噌汁。

にがうりのチーズ焼きにかかっているのはトマトケチャップ。これはごはんのおかずにもいいけど、やはりビールがほしくなる。

晩はにがうりのチーズ焼きの残りをアテにビール。やはりビール。

31日（日）

本日アサガオの開花はなし。今日の予想最高気温は39℃。皆さんにたっぷりと水をやる。

朝

つくりおきサラダ、インスタントスープ（ディル）。

昼

冷やしそうめん。

トッピングは生姜トマト、干ししいたけ干しえび昆布の佃煮、きゅうり、なすの炊いたの、お揚げの炒ったの、にがうりのワタ入り炒りたまご。

このクソ暑い午後、ベランダで農作業をしてしまい、ちょっとクラッときた。最初はミントを刈るだけのつもりだったのに、ベランダに出るとなんだかんだと目についてしまっていけない。刈ったミントはシロップにしても使い切れないので、ただのミントティーにして冷やして飲むことにする。

ダメかもしれないと思っていたセリが、どんどん葉を出してきている。

季節は進んではいるようだ。

アイスミントティー

ミントはスペアミントとペパーミントを使用。このあと水ようかんを食べた。というか、飲んだ。水ようかんは飲み物のカテゴリーに入れていいと思う。

晩は厚揚げを焼いたのをアテにビール。

日々雑記　2025 Aug. #2

noreply@blogger.com (麩之介) — Wed, 20 Aug 2025 12:00:00 +0000

11日（月・祝）

引き続き雨。ニガウリ雌花の開花は2。

朝

そばの実入りサラダ、インスタント海藻スープ。

九州、とくに熊本あたりの雨が酷いことになっている。大きな被害が出ませんように。

某所で教えていただいた、豆腐の炊き込みごはんをつくる。某所でフォローしている方が紹介しておられた長谷川あかりさんのレシピを半量で作成。

豆腐半丁といっても、K都の豆腐はでかいな。

昼

さつま揚げの甘辛炒め、茹でたまご、四葉きゅうりのわさび漬け、豆腐の炊き込みごはん、小松菜の味噌汁。

はじめてつくった豆腐の炊き込みごはん、豆腐がぷりっとしてかなりよい。リピート必至。

晩は昼に使った豆腐の残りで冷奴。

12日（火）

本日開花したニガウリの雌花は4。

朝

豆腐の炊き込みごはん、小松菜の味噌汁。

昨日の残りもの。ごはんはあっためて、味噌汁は冷蔵庫から出した冷たいままで。

昼

トマ玉冷やしうどん。

茹でて氷水で締めたうどんに、たっぷりのばら海苔、ざく切りにしたトマトに細かい角切りの生姜を合わせて強めに塩をしておいたもの、崩した茹でたまご、刻みねぎを乗せた。つゆはトマトの漬け汁に、少しめんつゆを加えた。

本日の仕事は、午前から午後に時間変更。晴れていると西日が入ってなかなかつらいのだけど、今日はお天気がよろしくなくて助かった。

晩は40%オフになっていたカレーパン。

13日（水）

本日のニガウリの雌花は2。今日から帰省するのでたっぷりと水をやる。

朝

そば粥。

そばの実を茹でてインスタントスープ（韓国風海苔スープ）で味つけ。

昼

蒸しなすそうめん。

帰省直前ゆえ、蒸してあったなす2本をすべて乗せた。

はやめに家を出て、Ｋ都駅で手土産を買った。ひょっとしたら予定の1本前の電車に乗れるかもしれないと思っていたが、それは無理で、あっついホームで30分待つ。

くのいち前のベンチに座っていたら、子供たちの集団が次から次へとやってくる。スタンプラリー的なことをやっているようだ。

待っていたおかげで、乗り込んだ電車ではうまいこと座れたが、みるみる席は埋まっていき、出発する頃にはかなり混みあっていた。ということで、恒例の保津川チャレンジはなし。

乗換駅でも人はさほど減らず、しばらく座れず。実家に着く前に疲れてしまう。

実家着。土産物を渡し、自室に荷物を置きに行く。窓を開けようとしたらジジジジジと何者かの羽音。セミ？と思ったがオオシオカラトンボのメスだった。すぐにつかまえて外に出してやる。

お元気で。

庭のきゅうり

もいで食べたい。

晩

盆だんご（きなこ・つぶあん）、煮しめ（干ししいたけ・高野豆腐）、茄子ときゅうりの和え物、空芯菜ともやしの炒め添え焼いた肉、白飯、小松菜と豆腐のすまし汁。

なすときゅうりは庭産。空芯菜は挿して増やしたくて買ってきたのだそうな。

14日（木）

昨晩布団に入った時は少々暑かったが、朝までには涼しくなってよく眠れた。

朝

トースト、空芯菜ともやし炒め、玉ねぎと大豆入りポテサラ、ハム、高野豆腐、もろきゅう、コーヒー。

トースト焦げた。きゅうりはきのう写真に撮ったもの。まだまだどんどん収穫できる模様。

昼

茄子・きゅうり・玉ねぎの白水漬け、盆だんご（きなこ・つぶあん）、ズッキーニのえび炒め、白飯にきゅうり漬け、ごった汁、麦茶。

なすときゅうりはもちろん庭産。ズッキーニ炒めはわたくし作。きゅうりでもできるよというと、庭きゅうり消費のために教えてほしいといわれる。

晩

オクラと海藻の和え物、ズッキーニ炒め、なすそうめん、焼き鮭。

オクラとなすと青じそは庭産。なすそうめんは、庭のなすを収穫させてもらい、わたくし作成。なすの実を新しくならせるために切る位置をはじめて知った（ヘタのところではなかった）。

布団に入って、持ち帰ったヴァルター・ベンヤミン著 / 浅井健二郎編訳 / 久保哲司訳『ベンヤミン・コレクション Ⅰ　近代の意味』（ちくま学術文庫）を読んでいたら、灯りをつけたまま寝てしまった。ほかに2冊持って帰ってきているのだけど、どう考えても帰るまでに読み切れない。ひとはなぜ読める分量以上の本を持って旅に出るのか。その謎を解明するためアマゾン奥地へと向かうまでもない、たんに貧乏性なのだ。

15日（金）

実家サボテンがめちゃめちゃ咲いている。

よく増えるのでもらって帰ろうかと思ったけど、ここは午前中に日が当たる場所で、うちは西日しか当たらなくて、環境が違い過ぎるのはいかがなものかと思うなどする。

朝はトースト、なす・きゅうり・玉ねぎの漬物、きゅうりの酢の物、目玉焼き、煮しめ（こんにゃく・高野豆腐）、空芯菜もやし炒め、コーヒー。写真は撮り忘れた。

昼前に妹家の皆様が来られるので、それまでベンヤミンを読む。ちゃんとノートを取りながら。はじめからこうすればよかった。

母にきゅうり炒め（きのうズッキーニでつくったやつ）のつくり方を伝授。炊飯器に洗って浸水しておいた米とちりめんじゃこを入れ、その上に豆腐をドカンと乗せようとしていたところに妹家御一行様ご来駕。

昼

きゅうりのえび炒め、干しわらびの炊いたの、炊きあわせ（かぼちゃ・にんじん・大根・高野豆腐・干ししいたけ・オクラ）、豆腐の炊き込みごはん、豆腐と小松菜の味噌汁。

干しわらびの炊いたのは妹家より。主食はごはんのほかに冷凍肉まん（数がひとつ足りないというので、わたしはよろこんで辞退）、野菜をあまり喜ばない姪たちにはチキンソテーが主菜。

おやつ

虎の……ささやき？

なるほど、谷常の銘菓「鮎のさゝやき」が阪神タイガースとのコラボ商品に……

↑こういうヤツが出てくるかと思いきや

鮎のさゝやきの生地がまだらの虎柄になったものであった。全員いっていたけど、なんだか生地がぱさついていて、正直ふつうのやつのほうがおいしい。

晩は焼き肉。妹家から差し入れされた但馬牛と採れたて野菜を焼いて、締めはガーリックライス。

妹家御一行様はまだ明るいうちに帰って行った。

16日（土）

朝

送りだんご（きなこ）、オクラと海藻ミックスの和え物、トースト、煮しめ（にんじん・干ししいたけ・高野豆腐・大根・オクラ）、干しわらびの炊いたの、コーヒー。

滞在中お世話になったきゅうり

いろんなハチが訪れていた。うちのニガウリにも来てほしい。

本日の収穫：

大きいのを2本、わさび漬けにした。

おやつ

粟田焼、抹茶。

粟田焼は手土産で持って帰ってきたもの。妹家にも渡した。

昼

朝採りきゅうりのわさび漬け、なすのソテー、なすのからし漬け、きゅうりもみ、豆腐の炊き込みごはん、野菜のごった煮。

午後は少し母のパソコン作業指導をして、15時1分発の電車に間に合うように実家を出る。すっぽろ飯のおむすびふたつ、きゅうり漬け、そうめん（お中元でもらったやつ）などを持たせてもらった。

踏切確認をした影響とかで電車が遅れていて、20分以上遅れて出発。

乗換駅の自販機でシャーベット（ソーダ味）を買って電車を待つ。

行先変更で乗り換えが一回増えたが、最終的に最寄駅には時間通りに着いた。ビールを買って帰宅、飲んで寝る。

17日（日）

朝

海苔オクラめかぶ納豆飯、インスタント味噌汁（ゆうげ）。

実家からもらってきた白飯使用。

昼

冷奴、ミニトマト、ツナ玉ねぎ丼、糸寒天入りインスタント味噌汁（あおさ）。

これも実家からもらってきた白飯で。ツナはチャンクのものを、油を軽く切って使った。

晩はにがうりと豆腐のピリ辛炒めをアテにビール。炒め油には昼に使ったツナ缶の油を使用。

18日（月）

アサガオが咲いた。

まあまあちゃんとしてる。しばらく暑さがましだったからかな。つるはびゅんびゅん伸びていて、非常に元気。

ニガウリの雌花はひとつ開花。チャバネセセリが吸蜜に来ていた。ハチが来ないので人工授粉していたけど、チョウが来てくれるなら、授粉はお任せして大丈夫そう。

朝

まくわうり。

熟しているかどうかの見極めが難しく、長く置きすぎて傷みはじめたので、あわてて食べた。半分はタッパーに入れて冷やしておく。

午前の仕事はわりとスムーズに行った。AIに相談すると、見落としや失念していたことがはっきりしてありがたい。既知の情報以外は裏を取らなければならないけれども、その手間を考慮しても、調べものがかなり楽になったことは間違いない。

昼

豆腐とたまごのあんかけラーメン。

マルちゃん正麺醤油を使用。

午後は引き続きベンヤミンを読む。面白くなくはまったくないのに、なにかが分かった気にもまったくならない。どうしたものか。

夕方、ニガウリにヤマトシジミが来ているのを発見。

晩は豆腐のピリ辛炒めをアテにビール。

19日（火）

ニガウリの雌花ひとつ開花。ヤマトシジミは今朝も来ていた。ありがたいありがたい。

朝

豆入りサラダ、インスタントスープ（三種の豆のポタージュ）。

今回のサラダはさやいんげん、トマト、市販のサラダ2種（オニオンサラダ・大葉入り和風サラダ）、蒸しサラダ豆。さやいんげんの茹で汁をスープに使用。

昼

地三鮮、ズッキーニのえび炒め、きゅうり漬け、麦飯、インスタントスープ（海藻）。

地三鮮には、妹家からもらった小さい新じゃがを皮付きで丸ごと使用。

おやつ

まくわうり。

雹被害を受けた南高梅を商品化するというクラウドファンディングの返礼品が届いた。

無添加梅チューブ二種。同封のリーフレットには、さばを炊くのに使うレシピが書かれていたので、まずはそれを試してみたい。

晩は豆腐のキムチスープ。

20日（水）

朝

つくりおきサラダ、豆腐のキムチスープ。

昼

イタドリのおかか炒め、ズッキーニのえび炒め、切り干し大根の酢漬け、あさりなどの味噌汁、麦飯。

イタドリは春に塩漬けにして冷凍しておいたもの。スープのあさりも冷凍。冷凍庫パンパン状態を解消しないとアイスが買えないと思い、冷凍してあるあれこれを使い始めたのだけど、ひょっとしてアイスをおさめる隙間ができるころには夏が終るのでは……と思ったが、某所で呟いたところ「今年は10月まで夏」との返信が数件。そ、そうか……

でっかいきゅうり（4本で800ｇほど）を買ったので、キムチを仕込んだ。

ベランダ産のニラを入れるつもりだったけど、ニラが花茎を伸ばしはじめているのを見てホロリとしてしまい、ニラなしオイキムチになった。取り除いたきゅうりの種の部分は、明日のサラダに使用。

冷凍庫を圧迫している干しえび（値下げされているとつい買ってしまう）と干ししいたけを使ってそうめんつゆを作成。これも明日以降食べる。

寓居雑記

日々雑記 2026 Mar. #3

日々雑記 2026 Mar. #2

日々雑記 2026 Mar. #1

日々雑記 2026 Feb. #3

日々雑記 2026 Feb. #2

日々雑記 2026 Feb. #1

日々雑記 2026 Jan. #3

日々雑記 2026 Jan. #2

日々雑記 2026 Jan. #1

日々雑記 2025 Dec. #3

日々雑記 2025 Dec. #2

おにぎりアクション2025 記録

春の18きっぷ旅 2023（工事中）

日々雑記 2025 Dec. #1

日々雑記 2025 Nov. #3

日々雑記 2025 Nov. #2

日々雑記 2025 Nov. #1

日々雑記 2025 Oct. #3

日々雑記 2025 Oct. #2

日々雑記 2025 Oct. #1

日々雑記 2025 Sep. #3

日々雑記 2025 Sep. #2

日々雑記 2025 Sep. #1

日々雑記 2025 Aug. #3

日々雑記 2025 Aug. #2

日々雑記　2026 Mar. #3

日々雑記　2026 Mar. #2

日々雑記　2026 Mar. #1

日々雑記　2026 Feb. #3

日々雑記　2026 Feb. #2

日々雑記　2026 Feb. #1

日々雑記　2026 Jan. #3

日々雑記　2026 Jan. #2

日々雑記　2026 Jan. #1

日々雑記　2025 Dec. #3

日々雑記　2025 Dec. #2

日々雑記　2025 Dec. #1

日々雑記　2025 Nov. #3

日々雑記　2025 Nov. #2

日々雑記　2025 Nov. #1

日々雑記　2025 Oct. #3

日々雑記　2025 Oct. #2

日々雑記　2025 Oct. #1

日々雑記　2025 Sep. #3

日々雑記　2025 Sep. #2

日々雑記　2025 Sep. #1

日々雑記　2025 Aug. #3

日々雑記　2025 Aug. #2