tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695Wed, 27 May 2026 20:55:23 +0000DulciuridiversebriosepremiirosiibranzaciocolataouapastevanilieCiuperci umpluteFursecuriTorturiafinecarne de puidovleceimancare cu carneArdei umplutiBudinca de cozonac cu mereBudinca de gris cu mereChec aperitivChec din albusuri cu nuci si ciocolataCheesecake cu mascarpone si portocaleChiftelute din pesteCiorba de legume cu perisoareCiorba de urziciClatite a la Violette (Pancakes)Clatite cu inghetataConopida la cuptorCozonac cu nuca si cacaoCrema de zahar ars cu portocaleEclere cu frisca si capsuniEscalop de porc cu ciuperciFicatei de pui cu ciuperci si pilafFicatei de pui cu mamaligutaFile de merlucius cu legumeFile de pangasius cu garnitura de cartofi natureFile de rechin la cuptorFoi cu amoniacFriptura de porcFursecuri cu dulceataGogosi simpleLegume cu orezMeniu aniversareMini prajiturele de ciocolataMusaca de cartofi si dovleceiPachetele din piept de pui cu spanac si sos de iaurtPaine facuta in casaPaste cu fructe de marePiept de pui cu ciuperci si pastePizza "Primavera"Placinta cu spanacPlacinte cu urdaPrajitura cu nuca si cafeaPrimul meu premiuPui la cuptorPulpe de pui cu legume la cuptorRulada cu marRulada de spanacRulouri de porc umpluteSalata cu crutoaneSalata cu piept de puiSalata cu telina si ciuperciSalata de paste cu tonSalata de primavaraSalata de pui cu ciuperciSpaghete cu mazare si ficateiSufleu de paste cu suncaTocanita de porc cu cartofi piureTort de clatiteTort de iarnaTort ȘahTurkish Potatoes - Cartofi turcestiVarza a la ClujZacusca de fasole boabeaperitiveardeiavocadocafeacapsunicarne de curcanceapacireseciupercicoacazecocosfasole galbenaficateigogosiguacamoleiaurtlegumemancare de fasolemancare mexicanameniurimigdaleorezpainepiersiciportocalepozepuipulpe de curcanretete mancarescortisoarasomonspanactartazmeura"Placere sau nimic...Sa ne bucuram azi,nimeni nu stie ce-i maine".http://adellaida.blogspot.com/noreply@blogger.com (violette)Blogger130125en-usno"Placere sau nimic...Sa ne bucuram azi,nimeni nu stie ce-i maine"."Placere sau nimic...Sa ne bucuram azi,nimeni nu stie ce-i maine".noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-3232002746450192952Thu, 05 Jul 2012 16:05:00 +00002012-07-05T19:06:33.869+03:00capsunicireseDulciuritartavanilie O tarta racoritoare cu fructe proaspete si vanilie...numi buna in aceste zile caniculare :)  Pentru acesta delicioasa tarta e nevoie de : Blat:2 oua6 linguri de zahar4- 5 ling.faina3 ling.apa Crema vanilie: 3 oua2 ling.faina300 ml lapte200 ml frisca lichida100 gr.zaharesenta vanilie/ zahar vanilat 300 gr.cirese fara samburicapsuni pentru decor Pentru inceput se pregateste un sos http://adellaida.blogspot.com/2012/07/tarta-cu-cirese-capsuni-si-crema-de.htmlnoreply@blogger.com (violette)10tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-5352922741946828946Wed, 20 Jun 2012 11:34:00 +00002012-06-20T14:34:23.942+03:00afineDulciuri I'm back :)...dupa o absenta de cateva luni revin cu ceva dulce si de sezon. Daca anul trecut va prezentam o reteta minunata de briose cu afine, ce ziceti de un chec?...bineinteles tot cu afine:) E cam cald afara...dar va garantez ca nu o sa stati prea mult in bucatarie, e foarte simplu si rapid de facut...asa ca musai trebuie incercat :) Ingrediente: 150 gr. unt moale (la http://adellaida.blogspot.com/2012/06/chec-cu-afine.htmlnoreply@blogger.com (violette)5tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-6861000459139983169Sun, 26 Feb 2012 19:28:00 +00002012-02-26T21:28:14.075+02:00briosecafeaciocolatacocosDulciuri Chiar daca de maine vom intra in postul Pastelui, va ademenesc cu niste briose ciocolatoase, care cu siguranta va vor incanta  simţurilor...si nu numai:D Un lucru e sigur: sunt foarte usor de facut iar reusita e garantata :) Ingrediente pentru 12 briose: 8 linguri de unt. nesarat la temperatura camerei80 gr.ciocolata60 ml cafea fierbinte2 oua120 gr. faina3 linguri nuca de cocos120 http://adellaida.blogspot.com/2012/02/briose-cu-ciocolata-si-cocos.htmlnoreply@blogger.com (violette)5tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-1552734434283833615Mon, 30 Jan 2012 19:23:00 +00002012-01-30T21:27:57.444+02:00ardeiceapaouarosii O mancare simpla, ideala pentru mcul dejun ... e grozav de buna, cu ingrediente putine si nici nu o sa va tina prea mult timp in bucatarie.   Pentru acest fel de mancare e nevoie de:1/2 kg rosii 1 ardei gras rosu 1 ceapa 3-4 catei de usturoi ardei iute(sau fulgi de ardei iute) 100 ml apa 2 ling bulion/pasta de rosii 1/2 lingurita oregano, 1/2 lingurita busuioc, sare, piper oua 1 ling. uleihttp://adellaida.blogspot.com/2012/01/shakshuka-mancare-de-rosii-cu-oua.htmlnoreply@blogger.com (violette)12tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-5126449099854085323Tue, 17 Jan 2012 16:32:00 +00002012-01-17T18:32:39.486+02:00branzaciupercisomonspanac Pornind de la reteta de rulada cu spanac pe care am postat-o pe blog cu ceva timp in urma am incercat un aperitiv sub forma de "prajitura"... mai sarata si putin mai condimentata, cei drept :). Rezultatul...unul deosebit de gustos si mai ales tare apreciat de musafiri :D.  Nu am prea multe poze din timpul pregatirii ei...dar e simplu si foarte rapid de facut...asta e sigur:). Ingrediente:http://adellaida.blogspot.com/2012/01/cuburi-cu-spanac.htmlnoreply@blogger.com (violette)11tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-6074612366634328355Mon, 19 Dec 2011 20:25:00 +00002011-12-19T22:25:20.484+02:00avocadoguacamolemancare mexicanarosii Guacamole...un sos delicios originar tocmai din indepartatul Mexic. In mod traditional acest sos se prepara din avocado bine copt  pasat cu sare de mare. Alte retete contin si rosii, ceapa, suc de lamaie si diferite condimente.Eo reteta foarte usor de facut pe care v-o recomand..si .mai ales ca vin sarbatorile poate fi un aperitiv grozav. Am folosit un avocado bine copt, 2 linguri suc de http://adellaida.blogspot.com/2011/12/sos-de-avocado-guacamole.htmlnoreply@blogger.com (violette)11tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-5912754842877190326Wed, 14 Dec 2011 16:36:00 +00002011-12-14T18:36:06.749+02:00DulciuriFursecuriscortisoaravanilie Daca anul trecut i-am pregatit lui Mos Craciun niste fursecuri delicioase cu cicolata , anul acesta m-am gandit sa-l ademenesc iarasi...tot cu niste cu niste fursecuri. Am ales o reteta simpla si mai ales potrivita pentru perioada aceasta a anului  Fursecuri Linzer Cu siguranta  majoritatea bucătăreselor (si nu numai) cunosc retet si au incercat-o deja, dar o sa vahttp://adellaida.blogspot.com/2011/12/fursecuri-linzer.htmlnoreply@blogger.com (violette)12tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-152995578954043796Sat, 03 Dec 2011 14:29:00 +00002011-12-03T16:29:01.156+02:00brioseDulciuriportocaleDaca sunteti in cautarea unei retete dulci rapide si cu ingrediente putine (si pe deasupra si sanatoase) trebuie sa incercati neaparat  Briosele cu merisoare uscate si portocale. Ingrediente pentru 12 briose: 250 gr faina100 gr. merisoare uscate200 gr. zahar56 ml ulei 1 ou150 ml suc de porocalecoaja rasa de la o portocala1/4 lingurita sare1/4 lingurita praf de copt1/4 lingurita http://adellaida.blogspot.com/2011/12/briose-cu-merisoare-si-portocale.htmlnoreply@blogger.com (violette)8tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-5922332446068759995Wed, 30 Nov 2011 17:13:00 +00002011-11-30T19:13:21.114+02:00 Pentru azi va propun o reteta cu peste: Pastrav in foaie de pergament la cuptor cu garnitura de cartofi aurii.  Pentru aceasta reteta e nevoie de 2 pastravi, 1 lamaie, cateva crengute de rozmarin, putin unt, 2 catei de usturoi, sare si piper si bineinteles hartie de copt/pergament. dupa ce s-au curatat pestii de solzi si intestine se spala si se usuca cu un servet de bucatarie. se ung http://adellaida.blogspot.com/2011/11/pastravi-in-pergament-la-cuptor.htmlnoreply@blogger.com (violette)6tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-5040893051866816547Mon, 28 Nov 2011 19:46:00 +00002011-11-28T21:46:49.850+02:00DulciurigogosiouavanilieChiar dace e post o reteta dulce nu strica nimanui, nu-i asa?...Asa ca ce a-ti zice de niste gogosi...dar mexicane (churros) :D...incredibil de simplu de facut  mai ales foarte bune :). Foarte populare in Spania si Mexic, aceste gogosi pot fi servite calde atat la micul dejun sau doar ca si o gustare. Ingrediente (pt aprox 16-20 de buc): 50 gr. unt nesarat 65 gr. faina150 ml apa2http://adellaida.blogspot.com/2011/11/gogosi-mexicane-churros.htmlnoreply@blogger.com (violette)11tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-2490366853920897263Sat, 12 Nov 2011 18:25:00 +00002011-11-12T20:25:31.324+02:00branzadiverseouarosiiUneori gatind cu doar cateva ingrediente poti obtine  rezultate neasteptat ...de delicioase :D. Este si cazul acestei minunate tarte care contine doar rosii, oua si branza...toate adunate intr-o minunata crusta inmiresmata cu putin usturoi ...ce mai  o gustarica perfecta.  Ingrediente pentru crusta: 200 gr. faina1 ou3-4 catei de usturoi125 gr.unt1-2 linguri apa rece1 praf http://adellaida.blogspot.com/2011/11/tarta-cu-rosii.htmlnoreply@blogger.com (violette)8tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-4918345741495817445Fri, 11 Nov 2011 17:02:00 +00002011-11-11T19:06:27.764+02:00ciocolatadiversedovleceiDulciuriDupa o lunga absenta de pe blog...revin cu forte proaspete...si mai ales cu noi retete, pe care le-am adunat in timpul cat am lipsit : D.  Si cum cele mai bune deserturi sunt cele cu ciocolata...ce ziceti de un Chec cu ciocolata si dovlecei? DA,   dovlecei si ciocolata....o combinatie absolut delicioasa! Daca nu ati incercat pana acum...sa nu mai stati pe ganduri:) Ingrediente:80 ml http://adellaida.blogspot.com/2011/11/chec-cu-dovlecei-si-ciocolata.htmlnoreply@blogger.com (violette)3tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-1709110331403715091Mon, 15 Aug 2011 19:38:00 +00002011-08-15T22:38:53.308+03:00afinebrioseDulciurimigdale ...ceva simplu, rapid dar mai ales delicios... briose cu afine!  Ingrediente: 80 gr. migdale (fara coaja)220 gr. zahar300 gr. faina2 oua 125 ml.ulei125 ml lapte2 linguri iaurt gras1 lingurita esenta de migdale1/2 lingurita bicarbonat de sodiu+ 1 lingura lapte300 gr. afine pentru inceput midgalele se macina intr-un robot impreuna cu 100 g. zahar, pana ce se obtine o faina fina. http://adellaida.blogspot.com/2011/08/briose-cu-migdale-si-afine.htmlnoreply@blogger.com (violette)8tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-6131452492037882131Wed, 03 Aug 2011 11:17:00 +00002011-08-03T14:17:28.076+03:00carne de curcanpasteretete mancarerosii pentru o cina rapida si usoara...paste cu carne si sos de rosii sau mai bine zis un fel de paste bolognese...my way  :) Pentru aprox. 4 portii am folosit:250 gr. paste tricolore2 pulpe de curcan dezosate2 ling. ulei3 cepe medii1/2 morcov2 ardei grasi (unul galben si unul rosu)500 ml suc proaspat de rosii2 linguri generoase de bulion4 catei de usturoisare, piper, 1/2 lingurita fulgi http://adellaida.blogspot.com/2011/08/paste-tricolore-cu-sos-de-rosii-si.htmlnoreply@blogger.com (violette)8tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-2417867094374605217Fri, 15 Jul 2011 11:33:00 +00002011-07-15T14:53:11.708+03:00ciocolatacoacazeDulciurizmeura...un desert super usor si mai ales de sezon...Mini sufleuri cu fructe de padure si ciocolata....suna bine, nu? Chiar daca afara e caldura mare...chiar merita sa incercati reteta, in plus de asta nu o sa stati mai mult de 30 de min. in bucatarie...rezultatul va fi insa unul superr deliciosss:) Pentru inceput adunam niste zmeura si niste coacaze albe si rosii din gradina (sau mai simplu le http://adellaida.blogspot.com/2011/07/mini-sufleuri-cu-zmeura-coacaze.htmlnoreply@blogger.com (violette)8tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-4191445633804274241Mon, 11 Jul 2011 09:53:00 +00002011-07-11T12:53:23.058+03:00Dulciuriiaurtpiersici O prajitura de sezon... cu piersici...rapida si foarte, foarte simplu de facut..... Pentru aceasta prajitura este nevoie de: 8 piersici,  275 gr. faina,  100 gr. unt+50 ml ulei 4 oua 150 ml iaurt 150 gr. zahar + 4 linguri 2 ling. apa 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita praf de copt, 1 plic de zahar vanilat  Pentru inceput se pun intr-o cratita 4 ling. de zahar cu 2 ling. http://adellaida.blogspot.com/2011/07/prajitura-rasturnata-cu-piersici.htmlnoreply@blogger.com (violette)11tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-932226565954096105Wed, 06 Jul 2011 11:13:00 +00002011-07-06T14:13:18.161+03:00diversefasole galbenamancare de fasole Mancare de fasole pastai...sau fasole scazuta cum i se zice aici in Ardeal. O mancare rapida si gustoasa...fara carne:) Pentru aceasta mancarica e nevoie de  aprox. 1 kg. fasole pastai, 1 morcov, 1 telina mica, 2 cepe verzi, 2 ardei , 2 rosii, 2 catei de usturoi, 3-4 ling. bulion, 1/2 lingurita boia dulce, sare si piper dupa gust, patrunjel verde tocat.  Se pune o cratita cu http://adellaida.blogspot.com/2011/07/mancare-de-fasole-pastai.htmlnoreply@blogger.com (violette)11tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-898430813486608078Tue, 05 Jul 2011 10:18:00 +00002011-07-05T13:18:56.099+03:00carne de puiCiuperci umplutediverseorez Ingrediente: un pui de aprox. 2 kg200 gr. ciuperci250 gr. leurdacateva felii de cascaval1 ceapa2 ling. ulei de maslinesare, piper,boia dulce, fulgi de chilli, cateva frunze de salvie  Se dezoseaza puiul asa cum se vede in videoclipul de mai jos....  ....asa mi-a iesit mie...  ...am condimentat cu sare, piper, chilli, cateva frunze de salvie tocate....am pus umplutura...http://adellaida.blogspot.com/2011/07/pui-umplut-cu-leurda-si-ciuperci.htmlnoreply@blogger.com (violette)7tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-2460604014323056766Mon, 04 Jul 2011 09:09:00 +00002011-07-04T12:09:04.142+03:00aperitivebranzabriosediversedovlecei  O idee rapida pentru micul dejun....sau chiar pentru o gustare intre mese:). Aceste briose moi si pline de branza sunt absolut delicioase... chiar si a doua zi! Ingrediente: 3 oua 200 gr. cascaval ras 200 gr. dovlecei (dati pe razatoarea mare si scursi de apa) 150 ml iaurt 150 gr. faina 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita praf de copt piper, Faina se amestecahttp://adellaida.blogspot.com/2011/07/briose-cu-branza-si-dovlecei.htmlnoreply@blogger.com (violette)6tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-2913439378545801915Wed, 29 Jun 2011 16:34:00 +00002011-06-29T19:34:07.629+03:00diverse Cirese... si visinele...doua fructe apreciate pentru savoarea lor, dar si datorita efectului benefic pe care il au asupra organismului prin continutul lor mare de antioxidanti. Sunt indicate de asemenea in curele de slabire pentru ca reduc stratul de grasime si scad colesterolul.Pe langa consumarea lor ca fructe proaspete sunt indicate in orice forma preparata: congelate, uscate, ca sucuri.http://adellaida.blogspot.com/2011/06/gem-de-cirese-si-visine.htmlnoreply@blogger.com (violette)5tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-883581804499544190Sun, 26 Jun 2011 15:19:00 +00002011-06-26T18:19:10.325+03:00Dulciuri  ceva dulce, dulce , dulce.....si cu multa scortisoara! Ingrediente: pentru aluat450 gr. faina + 2 linguri2 oua (la temperatura camerei)1/2 cub drojdie proaspata (sau 1 plic de drojdie uscata)2 linguri zahar1/2 lingurita sare80 ml lapte55 gr. unt60 ml apa1 plic zahar vanilat pentru umplutura200 gr zahar1 1/2  linguri scortisoara50 gr. unt1 lingurita nucsoara (optional) Preparare http://adellaida.blogspot.com/2011/06/felii-dulci-cu-scortisoara.htmlnoreply@blogger.com (violette)4tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-1906402097036206984Thu, 23 Jun 2011 08:32:00 +00002011-06-23T11:32:05.935+03:00Dulciuri Ingrediente: pentru baza200 gr. biscuiti digestivi1 lingura de miere/zahar50 gr. unt  pentru umplutura 300 gr. branza Fagaras250 gr. urda dulce500 gr. cirese, din care 350 fara samburi3 oua200 gr. zahar100 ml de  smantana grasa1 lingura faina1/2 lingura griscoaja rasa de la o lamaieesenta de vanilie Se rup biscuitii  si se farmiteaza bine Untul se topeste impreuna cu mierea,http://adellaida.blogspot.com/2011/06/cheesecake-cu-cirese.htmlnoreply@blogger.com (violette)6tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-6882873349318054821Tue, 07 Jun 2011 08:57:00 +00002011-06-07T11:57:45.803+03:00Dulciuri O prajitura simpla si rapida cu capsuni (adaptata dupa o reteta a  Marthei  Stewart) Ingrediente: 100 gr. unt nesarat  la temperatura camerei 100 ml. lapte 80 gr. migdale macinate 150 gr. faina 120 gr. zahar + 2 linguri 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare 2 oua 300 gr. capsuni zahar vanilat (optional)  intr-un bol se amesteca faina, migdalele macinate, praful http://adellaida.blogspot.com/2011/06/prajitura-cu-migdale-si-capsuni.htmlnoreply@blogger.com (violette)6tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-3946380008132824458Sat, 04 Jun 2011 09:22:00 +00002011-06-04T12:22:22.120+03:00diverse Dulche de leche ...un produs cunoscut si adorat in toata America Latina fiind folosit la prajituri, inghetata sau la diferite produse de patiserie. Reteta variaza de la o regiune la alta, dar procedeul de baza este acelasi de a fierbe laptele si zaharul pana se obtine un amestec gros asemeni caramelului...  Ingrediente: (pt. aprox. 3oo gr. lapte condensat/dulche de leche) 800 ml.http://adellaida.blogspot.com/2011/06/homemade-dulce-de-leche.htmlnoreply@blogger.com (violette)8tag:blogger.com,1999:blog-8924860608631650695.post-7085736876842243205Mon, 30 May 2011 15:31:00 +00002011-05-30T18:31:30.754+03:00Dulciuri O reteta veche dar foarte gustoasa de biscuiti vienezi cu cacao....moi, sfarmiciosi, usor de facut...numai buni de servit alaturi de o cafea sau un ceai Ingrediente (pentru aprox 42 buc) 200 gr. unt la temperatura camerei2 albusuri de ou230 gr. faina5 linguri cacao95 gr. zahar pudra un varf cutit de sarezahar pudra pentru decor pentru inceput se amesteca faina cu cacao  intr-un http://adellaida.blogspot.com/2011/05/biscuiti-vienezi-cu-cacao.htmlnoreply@blogger.com (violette)2