Viaje a Jordania

Día 6 - Aqaba

2012-05-20T22:35:00.000+02:00

Después del trajín de Petra hemos optado por ir a Aqaba para dos días en vez de ir previamente al desierto del Wadi Rum. La razón ha sido simplemente la de poder descandar un poco, dejar el día de hoy para dar algún paseo por la ciudad y mañana poder ir a algún sitio de buceo.

Nos hemos marchado hacia la estación de autobuses de Wadi Musa tras el último desayuno en Orient Gate. Es viernes y hay poca gente. Ha costado para finalmente el minibús saliera. Son dos horas de camino para llegar a la ciudad de Aqaba, enclavada en la costa jordana del Mar Rojo.

Según tenemos entendido es temporada alta y lo hemos notado, hay más ocupación, las playas están llenas y se ve mucho turismo interno y saudí. Finalmente tras algunos hoteles que o bien estaban llenos o tenía una relación calidad/precio bastante mala, nos hemos decantado por un hotelucho para dos noches (22,5 dinares por noche). Sin lujos, bastante descuidada, pero con una terracita para salir y bien ubicada en el centro.

Hemos preguntado en la cercana Avis para poder alquilar un coche para cuando salgamos de Aqaba. Hemos dado un paseo marítimo hasta llegar a un moderno McDonald's donde hemos comido bajo el aire acondicionado. El calor es intenso y se agradece. Al salir después de comer hemos optado por retirarnos a la habitación y apartarnos del sol hasta bien entrada la tarde.

Hemos salido sobre las seis de la tarde, mientras recorremos la ciudad hemos visitado otras compañías de alquiler de coches. Las ofertas son similares.

Hemos estado comentando, entre otras cosas, sobre los rezos que salen de los altavoces de las mezquitas. Aitor todavía no ha escuchado ninguno de los días, ¡suertudo!

Día 5 - Petra

2012-05-20T19:33:00.001+02:00

Quinto día de viaje, tercera y última jornada en Petra. Hemos visitado la parte sur desde la Calzada Romana terminando en el punto del Sacrifio, un sitio con vistas espectaculares al valle.

Como los otros dos días anteriores ha sido una jornada dura, 9 horas de caminata casi inentirrumpida por Petra. Hemos terminado con las piernas duras, pero ha merecido la pena. Ha sido una experiencia espectacular.

Día 2 - Amman - Wadi Musa - Pequeña Petra

2012-04-29T00:25:00.000+02:00

Hemos aterrizado de madrugada en el aeropuerto de Amman. La cola de inmigración era hermosa y hemos tardado casi una hora en conseguir el visado jordano y poder salir del aeropuerto. A pesar de que había carteles de que se aceptaban pagar los 20 dinares jordanos que cuesta el visado con tarjetas de crédito no ha sido así, solo aceptan en metálico. Por suerte hemos podido sacar del único cajero automático que existe en la zona de migración. Digo por suerte por que a la mayoría que lo han intentado el cajero les ha rechazado la operación y han tenido que cambiar dinero en la casa de cambio con un cambio horroroso (82 céntimos de dinár por euro, cuando el cambio oficial está a 94).

No hemos perdido tiempo en coger un taxi, 20 dinares para cubrir los 25 kilómetros que hay desde el aeropuerto. La temperatura es agradable a pesar de ser más de las 3 de la madrugada. El taxista nos ha llevado a un hotel, en donde suponemos que tiene comisión, pero no estamos en posición de buscar alternativas, así que hemos cogido la habitación sin ni siquiera mirar la habitación. La habitación nos ha costado 20 dinares desayuno incluido.

Curioso ha sido el nombre del hotel: Hotel Palace. Desde luego dicho nombre nos hace alusión a otra concepto de hotel, diferente al que hemos "disfrutado". Habitación sin cuidar aunque las sábanas al menos están límpias. De los baños mejor ni hablar. Curiosamente este hotel está en la lista de hoteles recomendados de la guía de viajes Lonely Planet, me parece algo increible.

A pesar de todo hemos dormido bien y el desayuno ha sido bueno, hemos disfrutado de el, mientras nos hemos conectado al wifi del hotel. Nuestra idea inicial, sobre todo debido al cansancio que nos pudiera haber ocasionado el vuelo y llegar tan tarde, era la de quedarnos el día en Amman, pero hemos cambiado de opinión y hemos decidido ir hacia Petra para aprovechar esta misma tarde y visitar la Pequeña Petra y los días posteriores para visitar la joya de Jordania: la antigua ciudad nabatea de Petra.

Al preguntar en el hotel sobre la estación de donde parten los autobuses hacia Petra nos lo han dicho y apuntado en un papel en árabe que salen desde la Estación del Sur (South Station). Nuestro primer problema en el día de hoy ha sido ese precisamente, el taxista a pesar de haber dicho que nos había entendido nos ha dejado en la Estación del Norte (North Station), así que hemos tenido que coger otro taxi para llegar al sur. En el camino el propio taxista nos ha ofrecido llevarnos directamente a Wadi Musa (localidad a las afueras de Petra).

Una vez en la Estación Sur hemos conseguido un coche todoterreno al cual le faltaban 2 pasajeros a un precio de 10 dinares cada uno. Sin pensarlo mucho nos hemos montado. El trayecto lo hemos hecho con una parada para tomar un amargo café turco a través de la Autovía del Desierto (Desert Highway).

El conductor del todoterreno no ha hablado mucho durante el viaje, pero cuando estábamos llegando nos ha dicho que nos quería ofrecer un hotel. No le hemos ofrecido demasiada atención. Al llegar a la entrada de Wadi Musa, los otros dos pasajeros se han bajado, y a pesar de que le habíamos dicho que nos dejara en Wadi Musa, el conductor ha continuado hacia abajo en dirección a Petra. Le hemos ordenado que pare y le hemos pedido explicaciones de el por qué no nos ha hecho caso, nos ha hecho referencia al hotel que nos queria enseñar. A dado media vuelta y ha parado, en el centro de Wadi Musa, al lado de un hotel. Lo hemos visto, pero no nos ha gustado las formas así que finalmente nos lo hemos quitado de encima diciendo que la decisión la íbamos a tomar después de comer.

Raéd, que así se llama este sinvergüenza, se nos ha unido y sentado en nuestra mesa cuando estábamos a la mitad de la comida. Nos ha ofrecido contratarle para visitar el Wadi Rum o cualquier otro destino en Jordania. No le hemos hecho mucho caso. Al final, tras discutir entre nosotros dos en si invitar a Raéd o no, hemos sido buenos, o tontos mejor dicho, y hemos visto una factura más elevada de lo que esperaríamos. Finalmente la hemos pagado a regañadientes. Al partir un chico del restaurante ha venido detrás nuestra y nos ha explicado todo lo que ha pasado: Raéd pidió comisión "por llevarnos al restaurante". Le dijimos que no era así, que lo conocíamos de habernos traído en coche, pero que de ninguna manera había ido a comer ahí por él. Para quien lea esto, publicamos su teléfono para no contratarlo, y poder prevenir a cualquier persona que llegue aquí desde motores de búsqueda de internet: Raéd, 0776676808.

Enseguida hemos encontrado otro hotel, barato y bastante amplio: Orient Gate. Lo hemos cogido para cuatro noches. Los dos empleados del hotel son simpáticos y muy amigables.

Por la tarde hemos cogido un taxi para llegar a la Pequeña Petra y traernos de vuelta. Ha sido un buen aperitivo para lo que nos espera los días siguientes.

Habitación del hotel Orient Gate

Día 1 - Roma

2012-04-28T20:32:00.000+02:00

Han sido dos los trasbordos en el metro antes de llegar al aeropuerto. Hemos llegado con tiempo a la terminal 2. Durante el tiempo que hemos estado haciendo cola nos ha dado tiempo para hablar con un grupo de profesores de Toledo que se dirigen a pasar sus vacaciones en Sicilia, que tras hacer escala en Roma, como nosotros, después cogen otro vuelo a Palermo.

El vuelo salió a las 12.40 con 20 minutos de retraso. De todas formas llegamos a Roma a la hora prevista. Debido a que apenas nos dieron nada durante el vuelo hemos llegado con hambre a Roma.


Vuelo Madrid-Roma

No hemos tardado mucho en encontrar la estación de trenes para coger el Leonardo Express que conecta directamente el aeropuerto con la estación de trenes principal de Roma Termini. Los tickets los hemos comprado directamente en una máquina expendedora utilizando una tarjeta de crédito. Son 14 euros por persona y trayecto, un tanto caro para los 33 km que cubre, pero nos viene bien el servicio para aprovechar la escala y visitar Roma.

Hemos saciado nuestra hambre sin perder mucho tiempo en un McDonald's que hay en frente de la estación. No hay mucho tiempo, y hay mucho que ver. Mientras comíamos hemos decidido la hora en la que vamos a coger el tren de vuelta. Al salir en los minutos 22 y 52 de cada hora, y teniendo en cuenta que nuestro siguiente vuelo a Amman es a las diez de la noche, coger el tren de las 20:52 lo hemos visto justo ya que tarda media hora en cubrir Termini con el aeropuerto, por lo que cogeremos el de las 20:22.

Con la ayuda de un pequeño plano callejero, hemos trazado la ruta a seguir hasta llegar al Vaticano, y de allí bien volver a pie o bien volver en metro a Termini.

Hemos caminado hacia el oeste.

En el camino hemos visitado la Fontana de Trevi, fuente barroca de 40 metros de frente. Hay un mar de gente.

Fontana di Trevi


Fontana di Trevi

Después de la visita a la Fontana de Trevi hemos continuado camino hacia el Vaticano.


Roma

Roma


Vaticano

Vaticano


Vaticano

No hemos podido más que visitar la plaza San Pedro en el Vaticano. No nos queda tiempo para volver caminando, al menos de manera tranquila, a Termini, por lo que nos hemos dirigido a la parada de metro para llegar a Termini. El billete sencillo es barato, solo cuesta un euro.

Ya que nos sobraba algo de tiempo hemos parado una parada antes de Termini, en la Plaza de la República y hemos aprovechado para visitar la básilica Santa María de los Ángeles y los Mártires diseñada en 1562 por Miguel Angel. Curiosamente al entrar había misa en español. Nos han comentado que una vez a la semana es la misa en castellano a la que acuden sobre todo fieles de origen latinoamericano.

Hemos cogido, tal y como lo teníamos planificado, el tren Leonardo Express a las 20:22. Poco antes de las nueve estábamos en el aeropuerto, y tras media hora pasada más, sobre las 21:35 hemos llegado a la puerta de embarque y nos hemos puesto en cola. 25 minutos antes del vuelo, menos mal que no cogimos el siguiente tren en Termini.

Dia 4 - Petra

2012-04-04T19:48:00.001+02:00

Segundo día en esta maravilla. Hoy nos ha hecho mas calor que ayer, menos mal que llevamos dos botellas de litro y medio para hidratarnos. Nos queda el día de manana en Petra, y luego partiremos o hacia el Wadi Rum o bien hacia Aqaba. Esos son nuestros dilemas en el viaje junto con decidir a que restaurante ir a comer y si ir a visitar por aqui o por alla. Todo va a las mil maravillas.

Nuestra ruta, el día de hoy ha sido: atravesar el valle hasta llegar al Tesoro, de ahí hemos partido hacia la Calle de las Fachadas y la zona al norte del camino central, dejando para mañana la parte sur.

Al margen de la Calle de las Fachadas casi todo el tiempo hemos andado solos, viendo algún niño cuidando ovejas. Los monumentos no han sido todo lo explendorosos que en otras zonas, pero los hemos disfrutado para nosotros solos.

Dia 3 - Petra

2012-04-03T20:47:00.001+02:00

Hoy ha sido el primero de los días en la joya turística de Jordania: Petra. El día es caluroso pero no agobiante, por la tarde/noche refresca.

Los precios de las entradas a Petra son curiosas, cuestan 50, 55 y 60 JOD para 1, 2 o 3 días respectivamente. ¡Eso sí! para los propios jordanos el precio es de tan solo un dinar. Hemos optado, ya lo teníamos previsto, comprar los tickets para tres días, para poder disfrutar, sin problemas de tiempo.

Hoy hemos realizado la ruta clásica que suelen hacer los visitantes que vienen a Petra para un solo día. Desde la entrada se acceder gruta del Siq, hasta el Tesoro (el monumento más famoso de Petra) y de allí, una vez que se abre el valle subir hasta el Monasterio (seguramente el segundo monumento más famoso).

Una vez que hemos salido del recinto por la tarde, tras 9 horas de caminata por Petra, hemos cenado en un restaurante buffet cerca de la entrada al recinto. No nos ha ido mal el que sea buffet ya que no hemos comido nada desde el desayuno. Precio interesante: 10 dinares por persona.

Día 0 - Madrid

2012-04-03T20:00:00.001+02:00

Ya se acerca el viaje. Salimos mañana domingo al mediodía en avión desde Madrid, por lo que en vez de coger un autobús a medianoche hemos decidido viajar hoy por la tarde a Madrid y pasar la noche allí.

Son casi 6 horas desde Donostia a Madrid en autobús. Se nos ha hecho cómodo ya que vamos cargados de ilusiones de lo que nos va a deparar esta próxima aventura.

Desde la estación de Avenida América nos deplazamos en metro al barrio de Fuencarral, donde habíamos reservado una habitación en un hostal. Encontramos fácil la dirección, y después del registro bajamos a una cafetería cercana a cenar algo en la terraza mientras veíamos como los madrileños se alegraban a cada gol que el Real Madrid le marcaba al Athletic.

Hostal Paquita en Madrid, noche antes de salir.

Lugares Históricos

2012-03-14T20:07:00.000+01:00


Ciudad de Ammán

No hay duda de que Jordania es un reino marcado por su historia y cultura. Desde el momento en que se pisa suelo jordano, uno siente su rica herencia; por todos lados hay restos de antiguas civilizaciones que todavía permanecen imbuidas en la propia esencia de este increíble reino y grabadas en el alma de su pueblo.
En este artículo haremos un recorrido por algunos lugares históricos.
Ammán una ciudad en expansión repartida por 19 colinas. Ammán es la capital antigua y moderna del Reino hachemita de Jordania. Conocida durante la Edad del Hierro como Rabbath-Ammon actualmente cuenta con una población de cerca de 1,5 millones de habitantes. Llamada con frecuencia la ciudad blanca, por la gran cantidad de casas de piedra de pequeño tamaño que alberga, Ammán tiene una gran variedad de lugares históricos. Por encima de Ammán, destaca el lugar de las primeras fortificaciones, donde ahora se realizan numerosas excavaciones que están revelando restos del Neolítico y de los periodos helenístico, romano tardío e islámico. Conocido en la actualidad como la Ciudadela, alberga muchas estructuras como el Templo de Hércules, el Palacio Omeya y la iglesia bizantina. A los pies de la Ciudadela se eleva un teatro romano de 6.000 asientos; un semicírculo excavado en la ladera que todavía acoge acontecimientos culturales. Otro teatro de reciente restauración es el Odeón, de 500 asientos, que se utiliza para celebrar conciertos. Los tres museos de la zona ofrecen una visión general de la historia y la cultura del lugar: el Museo Arqueológico de Jordania, el Museo de Folklore y el Museo de Tradiciones Populares.


Teatro Romano de Ammán

Mádaba, el trayecto hacia el sur desde Ammán por el Camino de los Reyes, de 5000 años de antiguedad, es el viaje más memorable de la Tierra Santa, pues pasa por numerosos lugares históricos. La primera ciudad que encontramos es Mádaba, "la ciudad de los mosaicos". En la ciudad, más conocida por sus espectaculares mosaicos bizantinos y omeyas, se encuentra el famoso mapa de mosaico de Jerusalén y Tierra Santa.del siglo VI, formado por dos millones de piezas hechas con piedra local, además de otras muchas obras maestras.

Jerusalén según está representada en el Mapa de Mosaico de Mádaba

Jerash

Jerash que rivaliza con Petra en la lista de los destinos favoritos de Jordania, la ciudad vivió su época dorada durante el dominio romano y hoy en día se considera una de las ciudades romanas mejor conservadas de todo el mundo. La ciudad es una ciudad misteriosa pues permaneció escondida bajo la arena durante largos siglos hasta que hace tan sólo 70 años comenzó a ser excavada. Las ruinas de la ciudad antigua han revelado que el urbanismo romano desarrollado en esta ciudad es única en el mundo, con calles sorprendentemente pavimentadas, algún que otro teatro, plazas públicas, templos, fuentes, baños y murallas que estaban entrelazadas con torres y portones.

Petra esta antigua ciudad es uno de los tesoros nacionales de Jordania y con diferencia, es la atracción más conocida del país. Situada aproximadamente a tres horas al sur de Ammán, Petra es el legado del pueblo nabateo, un pueblo árabe que se estableció en el sur de Jordania hace más de 2000 años. Admirada por su cultura y su impresionante arquitectura Petra es en la actualidad una ciudad declarada por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. Gran parte del atractivo de Petra se debe a su entorno espectacular en las profundidades de una estrecha garganta del desierto. El monumento más famoso de Petra es el Tesoro, la altísima fachada del Tesoro es sólo una de las maravillas arqueológicas que se pueden admirar en Petra.

El Tesoro Petra

Aqaba famosa por sus arrecifes de coral y fauna marina, ciudad portuaria del Mar Rojo. El fuerte mameluco, uno de los principales enclaves históricos de Aqaba, fué reconstruido por los mamelucos en el siglo XVI. De forma cuadrada y flanqueado por torres semicirculares, el fuerte está marcado con diversas inscripciones del último período de la dinastía islámica. Su museo alberga una colección de piezas recopiladas por toda la región, incluyendo cerámica y monedas. Aqaba también acoge la casa de Sharif Hussein Bin Ali, el bisabuelo del Rey Abdullah II. Otros lugares de interés incluyen un edificio de ladrillos de adobe, que podría ser la iglesia más antigua de la región.

Fuerte de Aqaba

Los castillos del desierto de Jordania son un magnífico ejemplo del arte y la arquitectura islámicos tempranos y suponen el legado de una era fascinante en la completa historia de este país. Sus excelentes mosaicos, frescos, piedras, excavaciones e ilustraciones de estuco, inspirados en las tradiciones persas y grecorromanas, narran innumerables historias de cómo era la vida durante el siglo VIII. Llamados castillos por su imponente altura, los complejos situados en el desierto en realidad sirvieron para varios propósitos: como estaciones para caravanas, centros de agricultura y comercio, pabellones de descanso y avanzadas militares que ayudaban a los gobernantes extranjeros a estrechar lazos con los beduinos de la zona. Algunos de estos complejos conservados (todos están agrupados al este y sur de Ammán). Qusair Amra, uno de los monumentos mejor conservados, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sus paredes y techos interiores están cubiertos por animados frescos y dos de las habitaciones tienen el suelo cubierto por coloridos mosaicos.

Qusair Amra, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

Pella (Tabqat Fahl) es una ciudad rica en antigüedades se encuentra en la estribaciones del Valle del Jordán, a la altura del nivel del mar, ofrece a los visitantes admirar los restos de un asentamiento calcolítico que data del 4000 AC, vestigios de las ciudades amuralladas de las Edades del Bronce y del Hierro, iglesias bizantinas, barrios residenciales islámicos y una pequeña mezquita medieval.


Pella (Tabqat Fahl)

Monte Nebo es un pico de 817 metros situado en el oeste de la Jordania actual, lugar donde Yahvé mostró a Moises la Tierra Prometida, tras 40 años de peregrinación por el desierto y cruzar el Mar Rojo.
Es impresionante la vista sobre el Valle del Jordán, el Mar Muerto, el desierto de Judea, y la localidad de Jericó. En dias claros se puede divisar Jerusalem, Belén y el lago Tiberias.


Monte Nebo

Umm Al Jimal la ciudad más oriental de las poblaciones del norte está situada en el borde de la llanura desértica de basalto situada al este, a lo largo de un camino secundario cercano a la unión de varias rutas comerciales antiguas que enlazaban el centro de Jordania con Siria e Iraq. Entre las estructuras más interesantes que se pueden visitar están los alojamientos de gran altura con su pequeña capilla, varias iglesias, numerosas cisternas de agua abiertas y techadas, los vestigios de un fuerte romano y restos de algunas puertas de la ciudad. Nadie sabe con certeza quién construyó Umm Al Jimal, un pueblo a 10 km de la frontera con Siria y a unos 20 km al este de al-Mafraq, los terremotos que afectaron Jordania en el año 747 arrasaron Umm Al Jimal y la ciudad nunca fue reconstruida, se puede visitar en una excursión de un día desde Ammán.

Umm Al Jimal

Mar Muerto

2012-03-13T20:27:00.001+01:00

El Mar Muerto, situado entre los límites de Israel, Cisjordania y Jordania, es en realidad un lago de agua salada. Con una longitud de 76 Km. y una superficie de aproximada de 625 m²., se encuentra a 416 m. bajo el nivel del mar, lo que hace que sea la extensión de agua más baja del planeta. Debido a su salinidad sus aguas son tan densas que hace que se flote en ellas sin esfuerzo alguno.
Esta alta concentración de sal se debe principalmente a su clima cálido y seco que provoca una intensa evaporación, siendo el río Jordán su principal abastecedor de agua.

Su salinidad de unos 350 gramos por litro, aproximadamente diez veces superior a la salinidad de nuestros mares, hace que resulte imposible la existencia de seres vivos.
En algunos puntos su costa se ha recortado en más de 600 m en relación a donde se encontraba hace tan solo 25 años y se calcula que en algo más de 100 años su superficie se verá disminuida a la mitad.

Al evaporarse, el agua enriquece la atmósfera con las sales minerales que contiene y deja detrás de sí un lago con 350 gramos de sales por litro y una capa de barro mineral negro y viscoso, de gran valor cosmético, saturado de sustancias benéficas para la salud.

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Los poderes curativos de las sales minerales y barros del Mar Muerto son conocidos desde la antigüedad. Se conoce que Cleopatra reina de Egipto pidió a Marco Antonio conquistar la baja Jordania, y poder aprovechar para si todas las propiedades naturales que la zona ofrecía, en particular sus conocidos tratamientos de belleza. Posteriormente los romanos crearon allí los primeros balnearios que fueron para su uso y disfrute.
Ya con anterioridad, los egipcios habían descubierto las propiedades del barro para embalsamar sus momias y también Aristóteles escribió sobre las notables propiedades de esas aguas.

El lago totalmente rodeado de montañas, las aguas no tienen salida salvo la evaporación.

Los baños con barro o fango son reconocidos internacionalmente como los mejores del mundo debido a su salinidad así como sus elevadas proporciones de hierro, magnesio, cloruros de calcio, sodio y potasio, por ello este tipo de baños tienen excepcionales cualidades terapéuticas.

Hoy en día decenas de millares de personas de todo el mundo van anualmente al Mar Muerto a rejuvenecerse, recuperarse, descansar y relajarse. Van a disfrutar de las termas del balneario y a descubrir el desierto. Otros buscan y consiguen un alivio para sus enfermedades cutáneas consideradas incurables, o bien para la artritis, el reuma y últimamente también para problemas respiratorios.

Tampoco la industria cosmética y la medicina alternativa han sido ajenas a este hecho y como tal han ido incorporando a sus productos las sales minerales de esta zona del planeta y con ello sus poderes beneficiosos para la salud.
El agua del Mar Muerto contiene 21 minerales distintos algunos de ellos no se encuentran en ningún otra agua de nuestros mares. El Mar Muerto contiene 10 veces más sales y minerales que el Mar Mediterráneo. Estas sales minerales poseen efectos relajantes, anti-alérgicos, calmantes, hidratantes y supernutritivos, y además de contribuir a fortalecer nuestro organismo, revitalizan el tejido celular de la piel. Los últimos estudios científicos han demostrado la eficacia de estos minerales en el tratamiento y prevención de varias enfermedades como soriasis, acné, reuma, artritis, enfermedades respiratorias y cardiovasculares.

Además de todas estas propiedades el Mar Muerto ofrece unas oportunidades turísticas excepcionales.
Paseos por sus orillas, practicar alpinismo en los acantilados que lo bordean, admirar la fauna de la región, visitar todos sus alrededores acompañado de una buena cantimplora de agua, gafas de sol, zapatillas cómodas, crema solar y una gorra.

El mejor recuerdo que puedes traer del Mar Muerto sin duda es haber estado allí y tener la oportunidad de compartir con nosotr@s una buena fotografía.

Gastronomía de Jordania

2012-03-13T05:40:00.000+01:00

Se trata de un país musulmán y por lo tanto los ingredientes se ven regulados por las normas del Islam.
El plato nacional de Jordania es el Mansaf, aunque es frecuente ver también el Musakhan es uno de los platos más tradicionales, típicos y más populares de la cocina palestina no obstante se puede encontrar en casi todos los paises de oriente medio en diferentes variantes.
En árabe la palabra Musakhan significa "algo caliente" indicando de esta forma como es la forma correcta de servir este plato.Otro de los dos platos principales de Jordania son Maglouba y el Sish Kabab.
Como postres se tienen algunos típicos de la cocina árabe mediterránea pero tienen sus
especialidades en la región entre ellos el Konafa,un pastel que contiene queso y confituras y como bebidas se acostumbra a tomar té que se aromatiza con especias como el cardamomo.

Mansaf plato de carne de cordero guisado con salsa de yogur
servida en un soporte de arroz servido habitualmente junto con un pan árabe recién horneado.

Musakhan contiene básicamente tres ingredientes:carne de pollo
una especie denominada zumaque y un pan plano denominado taboun.
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Maglouba guisado de carne (a veces también de pescado) que suele ser acompañado de arroz.

Sish Kabab trozos de diferentes carnes picadas como por ejemplo: cordero y pollo adobado y marinado con salsa picante, servido con cebollas y tomates.

Konafa pastel de queso y confituras

Preparación del viaje (IV) - Vídeos sobre Jordania

2012-03-12T21:30:00.000+01:00

Hemos visitado infinidad de sitios web para obtener y absorver información relativa a Jordania. Información, afortunadamente, hay abundante. De todas formas, lo que más nos ha ayudado a hacernos una idea más clara y poder imaginárnos el país más allá de la imaginación han sido los vídeos que hemos estado viendo. Los hay muy buenos y por decenas.

Estos han sido algunos de los que hemos visto:

Españoles por el Mundo - Jordania. Vídeo de 2009. Jordania desde el punto de vista de españoles que viven en el país.
Callejeros viajeros - Jordania, Petra. Vídeo de 2011.
Jordania - Viajando con Diego. Viajero independiente alrededor del mundo, en este caso en Jordania.
Petra. Ciudad Rosa del Desierto. (primera parte, segunda parte). Amplio vídeo acerca de Petra.

Preparación del viaje (III) - Lugares a visitar en Jordania

2012-03-10T14:12:00.000+01:00

Nuestro viaje se prolongará durante 13 días. Jordania al no ser un país grande, y si no salimos del país, tendremos ocasión de conocerlo bastante en profundidad. Tenemos una serie de lugares de obligada visita, así como otras muchas opciones.

Los lugares que vamos a visitar seguro son:

Amman. No le vemos a la capital demasiado atractivo, pero es el lugar donde tomaremos tierra y retorno del viaje. Hemos conseguido algún plano de la ciudad y anotado algunos lugares de visita posible.
Petra. Será el primer punto de visita tras salir de Amman y la estrella de nuestro viaje. Hay que comprar entradas para uno o varios días. Hemos tomado la decisión de disfrutar de esta maravilla durante tres días, ya que lo merece. Desde Amman, en autobús, hay unas 3-4 horas, por lo que calculamos que llegaremos sobre el mediodía. Para aprovechar esa tarde una buena opción es visitar la Pequeña Petra (Al-Beidha, Little Petra).

Petra (foto de Wikipedia)
Mar Muerto. Será, seguramente, un lugar que visitaremos en nuestro regreso hacia el norte, hacia Amman.
Wadi Rum.
Aqaba.

Preparación del viaje (II) - Roma

2012-03-08T21:30:00.000+01:00

Haremos una escala de más de 7 horas en Roma en nuestro camino a Amman, desde el mediodía hasta la noche. Hay que aprovechar la oportunidad para poder visitar la "ciudad eterna".

Estos han sido los temas que hemos preparado:

Transporte hasta el centro.
Plano de la ciudad.
Plan de visita.

(1) Utilizaremos el tren directo Leonardo Express para realizar el traslado desde el aeropuerto Fiumicino (Leonardo da Vinci) hasta la estación central de Termini. No tiene paradas intermedias y tarda 31 minutos con una frecuencia de 2 servicios por hora y sentido. Es un servicio de solo primera clase y cuesta 14 euros.

(2) Utilizando Google nos ha sido muy fácil encontrar un plano de Roma. Nuestra visita no será extensa, y para saber por donde andamos y la ruta aproximada que debemos tomar será más que suficiente.

(3) Después analizar los planos, leer algo sobre los sitios a visitar, no hemos profundizado demasiado, nuestra única idea es salir andando desde Termini y llegar al Vaticano visitando diversos lugares en el camino. Si tuviéramos tiempo volveríamos andando o bien podríamos coger el metro para volver a Termini cerca del Vaticano.

Preparación del viaje (I)

2012-03-06T21:30:00.000+01:00


Bandera de Jordania

Idea:
La idea de viajar a Jordania surgió durante noviembre y diciembre de 2011. Era uno de los propósitos de nuestro padre, el visitar tanto Jordania como Egipto, tanto la magestuosa Petra como las maravillosas pirámides antiguas.

En principio era de ir nuestros padres a través de una agencia de viajes, en modo organizado. Debido a que anteriormente ya había visitado Jordania me trajeron una propuesta de viajes que les había facilitado una de las agencias de viajes, donde se incluían los sitios más interesantes de país. En cambio, el precio me pareció muy elevado, por encima de dos mil euros por persona para las dos semanas de viaje que planeaban.

Después de pensarlo un poco, y tras hablar con la pareja, les hice una propuesta a mis padres, el de visitar Jordania, pero yendo también nosotros y haciéndoles de guía personal. La idea gustó y así quedamos.

El tiempo fue transcurriendo y finalmente éramos 8 los miembros de la familia que íbamos a ir al viaje, ya que se fueron animando. De todas formas, debido a diferentes motivos, a mediados de febrero de 2012, solo nuestro padre y yo estábamos en disposición de ir. La decisión estaba entre cancelar el viaje o lanzarnos los dos, finalmente optamos por la segunda opción.

Hace poco que hemos comprado los billetes de avión, 465 euros por persona, que saliendo desde Madrid llega a Amman, capital de Jordania, haciendo previamente escala en Roma.

Preparación:
Hemos procurado abarcar diversas áreas, bien consiguiendo información de los sitios a visitar, planos callejeros y mapas, el transporte, hoteles, visados y temas burocráticos y las problemáticas políticas de la zona.

Entre otras opciones, también tenemos un par de apartados a tratar:

En el vuelo de ida, tenemos 7 horas diurnas de escala en Roma, por lo que planeamos aprovechar la ocasión y visitar la ciudad.
Aparte de Jordania, y si se da el caso, queremos hacer planes para visitar algún otro país. Tener preparada la información, para luego poder optar a realizar ese plan o no. Las posibilidades son las siguientes:

Jerusalem (Palestina). Zona bajo control israelí. A pesar de estar a poca distancia desde Amman, la frontera debe tener sus complejidades. Esta es la idea que más nos atrae.
Egipto. Está la opción de coger un ferry desde Aqaba, ciudad portuaria al sur de Jordania, hacia el este de Egipto saltando Israel y llegar a la península del Sinaí. Desde allí las opciones son las de conocer la propia península y el Mar Rojo, o bien, si quisiéramos movernos más llegar a El Cairo. Este sería nuestro segundo plan, en principio si es que el plan de Jerusalem no sale.
Arabia Saudí. Es muy remota la opción de que vayamos a visitarla, pero queremos conseguir algo de información por si acaso. La frontera saudí está muy cerca de Aqaba, pero creemos que tanto la capital como los puntos más importantes del país están bastante alejados desde allí.
Opciones descartadas: Siria e Irak. Hace unos años, en el mismo viaje que tuve ocasión de visitar Jordania, estuve en Siria. Es un país que me fascinó y que me gustaría volver, pero la guerra y los conflictos actuales hacen inviable ir allí a disfrutar relajadamente.