Agronómica

Hidroponia

2015-10-13T16:38:00.000+01:00

A hidroponia é o cultivo de plantas em apenas água, sem os recursos do solo.

A hidroponia é o cultivo de plantas em apenas água, sem os recursos do solo.
A prática mais simples e mais básica hidropônico está usando um vaso, vaso ou pote, mas se você quiser fazer colheitas maiores, com algumas plantas, é aconselhável a utilização de embarcações de maior capacidade construídos ou adaptados para o efeito.
Esta seção será revisto, que é essencialmente um pequeno hidroponia, aplicação casa, investimento e complicações mínimas.
Estes sistemas consistem basicamente
Recipiente
Solução nutritiva
Substrato.
I. navio.

É amador eletivo, considerando que devem satisfazer, no mínimo, as seguintes condições:
À prova d'água

Opaco para impedir a acção da luz
Profundidade de 20 a 30 cm 02
Fundo buraco que pode ser fechado para a descarga de soluções; Se ele não tem de usar sifão.
Tamanho e forma à vontade, com algumas restrições, como discutido abaixo
A forma, sem ser decisiva para a própria cultura, deve ter em conta, porque um pescoço generalizado ou alta, recipiente são, em última análise muito impraticável. Na verdade, o melhor são aqueles que têm uma seção reta ou trapezoidal para fácil acesso e bom equilíbrio entre superfície e profundidade.
Aqui eu mostro alguns casos, para ter uma idéia.

O melhor tipo já acomodou minhas metas é punt ou calha tipo, que mostram na figura em anexo, cerca de 80 cm de comprimento por 30 cm de largura e 25-30 cm de profundidade. fig01_08.jpg

fig01_02.jpgfig01_03.jpg
Para panelas ornamentais pode ser usado como as mostradas aqui, mas eu não tenha experimentado, porque eu parecia desnecessariamente profundo para a finalidade pretendida.

II. Solução nutritiva.
Considere a planta como uma holding laboratório complexo e se alimenta do solo através de suas raízes, desenvolvendo seus nutrientes nas folhas, ajudados pela luz solar.
No método hidropônico, a planta tem de cumprir as mesmas condições ambientais da natureza, e, possivelmente, facilitar reações químicas dentro do tecido da planta.
Germinação, crescimento, floração e frutificação planta requer catorze elementos básicos:

Nitrogênio Fósforo Enxofre
Boro hidrogênio do oxigênio
Potássio Ferro Cálcio
Magnésio Zinco-carvão
Cobre Manganês

Uma fórmula simples de solução nutriente que contém seis dos elementos básicos, para cem litros de água, é:

Composto receita Montante (g)
Nitrato de cálcio Ca (NO3) 2 118
Sulfato de magnésio Mg SO4 49
Fosfato monopotássico PO4 H2 K 29

Outra mais complicado (oito itens), também para 100 litros de água:

Composto receita Montante (g)
Nitrato de cálcio Ca (NO3) 85 fevereiro
Nitrato de potássio KNO3 58
Sulfato de magnésio Mg SO4 42
Fosfato monopotássico PO4 H2 K 14

Supõe-se que o resto se encontra num estado de impurezas contidas na água usada para a solução e os sais preparados a mesma que utilizada a aplicabilidade industrial e não o nível de pureza de
laboratório

Deve notar-se que não existe uma fórmula única para nutrir hidroponia, a melhor fórmula é que cada ensaio e aceitável.

Além disso, é muito mais fácil de ir às lojas e comprar compostos bouquet pronto para aplicações hidropônico, que simplesmente se dissolvem na quantidade de água prescrita; então eu não me debruçar sobre ele ainda, dando fórmulas infinitas soluções nutritivas.
A preparação da solução nutritiva não termina aqui: você deve controlar o pH antes de alimentá-lo para as plantas.
É desejável ter um bolso medidor de pH (cerca de Ch $ 21.000 ou US $ 40) para fazer tais verificações.
Quanto à qualidade da água, como regra, se a água utilizada é adequada para consumo humano, servirá para hidroponia.
Podem também utilizar água com elevado teor de sal, mas deve ter em conta o tipo de colheita a ser feita, pois apenas algumas delas (tomate, pepino, alface ou cravos) são mais tolerantes.
Tem que ter em mente a qualidade microbiológica da água. Se você suspeitar que a água está contaminada, a cloração é a maneira mais usada para desinfetar a sua economia e facilidade de aplicação (hipoclorito de sódio, 2-5 ppm de cloro).
É importante notar que a água, mesmo com o pH no intervalo normal (6,5 a 8,5), pode conter certos iões, em concentrações acima de certos limites podem causar problemas de toxicidade para as plantas.

Esta toxicidade geralmente provoca uma diminuição do rendimento, crescimento desigual, alterações na morfologia da planta e, eventualmente, a morte dele.
O grau dos danos depende da fase de crescimento da cultura em que se encontra, a concentração iónica e a ficha do clima. Os aniões mais comuns fitotóxicos presentes na água de irrigação, são: boro (B), cloro (Cl -) e sódio (Na +).

Boro. Sintomas de toxicidade aparecem geralmente nas folhas mais velhas (folhas mais baixas), como manchas amarelas ou secas nas bordas e pontas das folhas, como o boro acumula, sintomas áreas internervais estender em direção ao centro folhas. De um modo geral, considera-se que uma concentração de boro na água de menos do que 0,7 mg / l de irrigação não há restrições à sua utilização; entre 0,7 e 3,0 mg / l tem restrições moderadas e 3,0 mg / l tem sérias restrições.

O cloro. Danos normalmente aparecem em primeiro lugar as pontas das folhas, o que é característico da sua toxicidade, e, em seguida, move-se, como a toxicidade progride ao longo das bordas. Estas queimaduras de folhas quando eles são acompanhados com intensa vegetação prematura queda. De um modo geral, considera-se que uma concentração de cloro na água inferior a 140 mg / l de irrigação não há restrições à sua utilização; entre 140 e 280 mg / l tem restrições moderadas e 280 mg / l tem sérias restrições.

De sódio. Em contraste com os sintomas de toxicidade cloro, sintomas típicos de sódio aparecer como queimaduras ou necrose ao longo dos bordos das folhas. De um modo geral, considera-se que uma concentração de sódio em água de menos do que 60 mg / l de irrigação não há restrições à sua utilização; entre 60 e 70 mg / l e tem restrições moderadas em 70 mg / l, apresenta graves restrições.
A condutividade eléctrica é amplamente usado para indicar os constituintes totais ionizadas presentes na água e está intimamente relacionado com a concentração total de sais.

Uma solução conduz a eletricidade muito melhor a maior concentração de sais, esta propriedade é usada para medir a salinidade em termos de condutividade elétrica. A unidade usada para expressar condutividade é millimhos por centímetro (mmhos / cm).
Uma breve tabela de valores de condutividade da água em que a cultura atinge o máximo desempenho e da tolerância em relação à salinidade.

Condutividade Tolerância
Cultura (mmhos / cm) Salinidade
Beterraba 2,7 Tolerant
Broccoli 1,9 Moderadamente sensível
Tomate 1,7 Moderadamente sensível
0,9 alface Moderadamente sensível
0,8 cebola Sensitive
0,7 Cenoura Sensitive
Feijão 0,7 Sensitive
Aipo 1,2 Moderadamente sensível
Espinafre 1,3 Moderadamente sensível
Abobrinha italiana 3.1 Tolerant
Milho 1,1 Moderadamente sensível
Arroz 2.0 Moderadamente sensível
4.0 trigo tolerantes
Barley 5,3 Tolerant

III. Membro Support (substrato).
É útil para misturar substratos buscando complementar as suas vantagens individuais, considerando os seguintes aspectos:
Retenção de umidade
Permitir uma boa ventilação
Fisicamente estável
Quimicamente inerte
Biologicamente inerte
Tendo uma boa drenagem
Tendo capilaridade
Seja luz
Seja barato
Disponível
Os substratos mais comumente usados são:
casca de arroz
areia, cascalho
fornos e caldeiras de resíduos
pedra-pomes
serragem e aparas
tijolos e telhas esmagados (cal ou cimento livre elementos)
poliestireno expandido (isopor) (usado quase exclusivamente para aliviar o peso de outros substratos)
turfa
vermiculita

Eles são formados com combinações de areia, turfa, perlita, vermiculita e pedra-pomes. Geralmente pomes pode substituir perlita. Aqui estão alguns exemplos:

Relação de mistura Uso
Peat-perlita-Arena 2 - 2 - 1 vasos de plantas
Peat-perlita 1-1 multiplicação de estacas
Peat-areia 1-1 estacas e em vaso
Peat de areia 1-3 plantas cama de berçário e culturas
Turfa-vermiculita 1-1 estacas de propagação
Peat-areia 3-1 potes (gardênia-camellia-azaléia)

A verdade sobre a nutrição de plantas

2015-10-13T16:34:00.000+01:00

CONCEITOS

As plantas são organismos autotróficos que vivem entre dois ambientes inteiramente inorgânicos, retirando CO₂ da atmosfera e água e nutrientes minerais do solo. O crescimento e o desenvolvimento das plantas dependem, fundamentalmente, de um fluxo contínuo de sais minerais, que são essenciais para o desempenho das principais funções metabólicas das células. Os nutrientes são adquiridos primariamente na forma de íons inorgânicos e entram na biosfera predominantemente através do sistema radicular da planta. A grande área superficial das raízes e sua grande capacidade para absorver íons inorgânicos em baixas concentrações na solução do solo, tornam a absorção mineral pela planta um processo bastante efetivo. Alternativamente, a aquisição pode ser através da cutícula das folhas. Depois de absorvido, os íons são transportados para as diversas partes da planta, onde são assimilados e utilizados em importantes funções biológicas.
O estudo de como as plantas absorvem, transportam, assimilam e utilizam os íons é conhecido como nutrição mineral. Esta área do conhecimento busca o entendimento das relações iônicas sob condições naturais, porém, o seu maior interesse está ligado diretamente à agricultura e à produtividade das culturas. Alta produção agrícola depende fortemente da fertilização com elementos minerais. No entanto, as plantas cultivadas, tipicamente, utilizam menos da metade dos fertilizantes aplicados. O restante pode ser lixiviado para os lençóis subterrâneos de água, tornar-se fixado ao solo ou contribuir para a poluição do ar. Assim, torna-se de grande importância aumentar a eficiência de absorção e de utilização de nutrientes, reduzindo os custos de produção e contribuindo para evitar prejuízos ao meio ambiente.

ELEMENTOS ESSENCIAIS

O crescimento e o desenvolvimento das plantas dependem, além de outros fatores como luz, água e gás carbônico, de um fluxo contínuo de sais minerais. Os minerais, embora requeridos em pequenas quantidades, são de fundamental importância para o desempenho das principais funções metabólicas da célula. O efeito benéfico da adição de elementos minerais no crescimento das plantas foi idealizado pela primeira vez pelo químico alemão Justus von Liebig (Figura 1), que ficarão conhecidas como “Lei dos Mínimos” (Figura 2) e que compõe as bases da Nutrição Mineral. Este cientista descobriu que o crescimento das plantas é limitado pelo nutriente da planta que estiver presente em menor quantidade relativa e que este elemento limita a sua produtividade. Ele concluiu, também, que alguns elementos químicos como o nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, silício, sódio e o ferro eram elementos essenciais ao crescimento e produção das plantas. Estas conclusões se mostraram bastante corretas, mesmo que baseadas em observação e especulação.

Figura 1 – Químico alemão Justus von Liebig (1803 – 1873).

Figura 2 – Lei dos fatores mínimos.
O progresso na química analítica, especialmente o desenvolvimento de técnicas de purificação de sais e determinação de elementos minerais em quantidades traços, associado ao desenvolvimento de técnicas de cultivo de planta em solução nutritiva, permitiram o estabelecimento dos critérios de essencialidade de um elemento como nutriente, que, segundo Arnon & Stout (1939), necessitam atender a dois critérios de essencialidade:

DIRETO

a. O elemento participa de algum composto ou de alguma reação, sem a qual a planta não vive;

INDIRETO

a. Na ausência do elemento a planta não completa o seu ciclo de produção (vegetativo e reprodutivo);

b. O elemento não pode ser substituído por nenhum outro.

As plantas tem capacidade limitada de distinguir e/ou selecionar dentre os elementos disponíveis a elas. Desta forma, absorvem, sem muita discriminação, os elementos essenciais, os benéficos e os tóxicos, podendo estes últimos, inclusive, levá-las à morte. Isto porque, segundo Arnon & Stout (1939), ”Todos os elementos essenciais devem estar presentes nos tecidos das plantas, mas nem todos os elementos presentes são essenciais”.

A literatura mundial considera dezesseis elementos químicos como nutrientes de plantas, a saber: carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), ferro (Fe), manganês (Mn), zinco (Zn), cobre (Cu), boro (B), cloro (Cl) e molibdênio (Mo). Os nutrientes são importantes para a vida, porque desempenham funções importantes no metabolismo da mesma, seja como substrato (composto orgânico) ou em sistemas enzimáticos. De forma geral, tais funções podem ser classificadas como:

– Estruturais (fazem parte da estrutura de qualquer composto orgânico vital para a planta);

– Constituintes de enzimas (faz parte de uma estrutura específica, grupo prostético/ativo de enzimas);

– Ativadores enzimáticos (não fazem parte da estrutura). Salienta-se que o nutriente, não só ativa como, também, inibe sistemas enzimáticos, afetando a velocidade de muitas reações no metabolismo do vegetal.

Os elementos químicos carbono, hidrogênio e oxigênio atendem aos três critérios mencionados anteriormente. Na realidade, estes três elementos são os principais constituintes do material vegetal. No entanto, eles são obtidos primariamente da água (H₂O) e do ar (O₂ e CO₂), não sendo considerados elementos minerais.

Os demais elementos essenciais são classificados como elementos minerais, estando envolvidos em diversas funções nas plantas, afetando diversos processos fisiológicos importantes (fotossíntese, respiração, etc) que influem no crescimento e produção das culturas. Estes elementos minerais essenciais são classificados como macro ou micronutrientes, de acordo com a sua concentração relativa no tecido ou de acordo com a concentração requerida para o crescimento adequado da planta, como segue:

– Macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg e S;

– Micronutrientes: B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo e Zn.

Os macronutrientes têm, em geral, seus teores expressos em percentagem (%) e os micronutrientes em partes por milhão (ppm), todos na forma elementar. Estes elementos, ao lado de fatores tais como luz, água e gás carbônico constituem a matéria prima que a maquinaria biossintética da célula utiliza para crescer e se desenvolver. Embora constituam apenas de 4 a 6% da biomassa seca total, os elementos minerais, além de serem componentes das moléculas essenciais, fazem parte de estruturas como membranas e estão envolvidos com a ativação enzimática, controle osmótico, transporte de elétrons, sistema tampão do protoplasma e controle de permeabilidade.

Cabe salientar que a única distinção na classificação entre macro e micronutrientes é quantitativa, não significando diferentes níveis de importância para a nutrição das plantas. Isto porque, os macronutrientes ocorrem nas plantas em concentrações de 10 a 5.000 vezes superior à dos micronutrientes, dependendo da planta e do órgão analisado.

COMPOSIÇÃO ELEMENTAR DA PLANTA

Em uma planta colhida fresca, pode-se observar que a maior proporção de sua biomassa, entre 70 a 95% dependendo da espécie, é constituída de água. A análise da biomassa seca, pela separação dos componentes orgânicos e minerais, mostra que cerca de 90% do total de elementos corresponde ao carbono (C), oxigênio (O) e hidrogênio (H). O restante corresponde aos minerais.

São três os meios que contribuem com elementos químicos para a composição das plantas:

– Do ar as plantas obtém o carbono (via captação de CO₂);

– Da água são obtidos o hidrogênio e o oxigênio;

– Do solo as plantas obtém os demais elementos, chamados minerais.

O solo, do ponto de vista quantitativo, é o meio menos importante no fornecimento de elementos minerais às plantas, sendo considerado, entretanto, o mais facilmente modificável, tanto física como quimicamente. Do ponto de vista econômico, a fertilização (adubação) e a correção da acidez (calagem) são os meios mais rápidos e baratos para a obtenção de produções elevadas de alimentos, fibras e energia.

Do ponto de vista da exigência nutricional, admite-se que a extração dos nutrientes do solo não ocorre de forma constante ao longo do ciclo da planta (mancha de absorção). A extração segue o crescimento da planta, sendo caracterizada por uma fase inicial de baixo crescimento e absorção, passando para um crescimento e absorção mais acelerados, passando a posterior estabilização, durante a fase de desenvolvimento/produção. Entretanto, no final da última fase, o acúmulo de certos nutrientes, como o potássio e o nitrogênio, pode estabilizar ou até sofrer diminuição no acúmulo, devido às perdas de folhas senescentes e também perda do nutriente da própria folha. Este padrão de absorção de nutrientes ocorre tanto em culturas perenes como em anuais.

A solução do solo é o compartimento de onde a raiz retira ou absorve os elementos essenciais. Quando a fase sólida (matéria orgânica + minerais) não consegue transferir para a solução do solo quantidades adequadas de um nutriente qualquer, é necessária sua aplicação mediante o emprego de fertilizantes que contenham o elemento em falta, e esta pode se dar de através da aplicação no solo ou através de aplicação específica do elemento, via foliar.

RELAÇÕES ENTRE NUTRIÇÃO MINERAL, FERTILIDADE DO SOLO E ADUBAÇÃO

A adubação pode ser definida como a adição de nutrientes de que a planta necessita para viver, com a finalidade de obter colheitas compensadoras de produtos de boa qualidade nutritiva ou industrial, provocando-se o mínimo de perturbação no ambiente. Sempre que o fornecimento dos nutrientes pelo solo for menor que a exigência da cultura, torna-se necessário recorrer ao uso de adubos (Figura 3).

Figura 3 – Relações entre nutrição de plantas, fertilidade do solo e adubação (modificado de Malavolta, 1976).

Para que as relações sejam perfeitamente estabelecidas, visando a obtenção do máximo potencial da cultura com a mínima interferência no ambiente é necessário o estabelecimento de determinadas avaliações com base nas análises e/ou sintomas de carência e nos aspectos de rendimento e qualidade do produto obtido:

a) Determinação dos elementos limitantes;

b) Estabelecimento das quantidades necessárias;

c) Época de aplicação;

d) Localização;

e) Rentabilidade;

f) Efeito na qualidade do produto colhido;

g) Efeito na qualidade do ambiente.

REFERÊNCIAS

ARNON, D.I.; STOUT, P.R. The essentiality of certain elements in minute quantity for plants with special reference to copper. Plant Physiology, Waterbury, V. 14, n. 2, p. 371–375, 1939.

fonte

Dama de Ferro: a Nova Variedade de Tomate Americana com Tripla Resistência

2013-04-06T14:31:00.001+01:00

O Dama de Ferro (Iron Lady) é o primeiro tomate resistente às três principais doenças fúngicas (pinta preta, requeima e septoriose) que assolam os produtores de Nova York há anos. Este novo tomate reduz drasticamente a necessidade do uso de fungicidas. A variedade foi desenvolvida pela professora da Universidade de Cornell, Martha Mutschler-Chu.

Mutscher-Chu trabalhou com a pesquisadora Stella Zitter e o fitopatologista Tom Zitter para criar resistência a Septoria. A resistência a requeima foi fornecida pela combinação de dois genes, Ph2 e Ph3, além disso a variedade também possui tolerância à pinta-preta, resistência a Septoria, Verticillium e murcha de Fusarium, patógenos comuns a nas variedades de tomate.

A tolerância a pinta-preta não é tão forte, de modo que a necessidade ao uso de fungicidas não pode ser completamente eliminada, mas, Mutschler-Chu uniu-se com o professor Tom Zitter para identificar e criar um fungicida com o menor impacto ambiental possível.

Mutschler-Chu disse que queria disponibilizar o Dama de Ferro para os produtores rapidamente por causa da necessidade real e imediata. "Temos variedades ainda melhores a caminho", disse ela. "Estamos testando a segunda geração de híbridos agora".

Mutschler-Chu e sua equipe criaram marcadores moleculares que podem ser utilizados para detectar a presença dos genes Ph2 e Ph3 em plantas. "Uso de marcadores reduz pela metade o número de gerações" disse ela. "Desenvolvimento de um marcador semelhante para o gene de resistência Septoria está em fase de conclusão".

Mutschler-Chu está compartilhando suas descobertas com cientistas e empresas de sementes, de modo que as características de resistência pudessem ser incorporadas em outras variedades.

Fonte

Pinta Preta ou Mancha de Alternaria

2013-04-06T14:13:00.000+01:00

Pinta Preta ou Mancha de Alternaria
Agente causal: Alternaria solani

EPIDEMIOLOGIA:

Temperatura favorável (ótima):

Infecção de tubérculos: 12 a 16ºC.
Germinação dos conídios: 24 a 30ºC.
Formação de conidióforos e conídios: 19 a 23ºC.
A temperaturas maiores que 27ºC, não há formação de conídios.

Humidade relativa do ar (solo): Alta umidade (maior que 90 %) favorece o desenvolvimento da doença.

Chuva, orvalho, neblina, nevoeiro, molhamento foliar: Água é necessária para esporulação e germinação dos esporos. Na presença de água e temperatura ideal, a germinação ocorre dentro de 1 a 2 horas.

Vento: O vento favorece a disseminação dos conídios.

Matéria Orgânica: Solos pobres em matéria orgânica podem favorecer o ataque da doença.

Nutrientes: Solos de baixa fertilidade aumentam a severidade da doença.

Região geográfica onde doença ocorre: A doença ocorre no mundo inteiro, sendo mais severos nas regiões mais quentes e húmidas.

Estação do ano favorável à doença: A doença é mais severa no verão chuvoso, mas pode ocorre no inverno desde que haja períodos quentes acompanhados de umidade elevada do ar.

SINTOMAS:

Folha: Manchas escuras de forma circular ou elíptica ou mesmo irregular com zonas concêntricas circundadas ou não por halo amarelado, principalmente nas folhas mais velhas.

Caule:

Mudas: Lesões escuras ligeiramente deprimidas.
Planta: Lesões escuras circulares ou alongadas com anéis concêntricas bem visíveis.

Tubérculos: As lesões em tubérculos são raras; quando ocorrem geralmente são escuras, deprimidas, de formato circular ou irregular, com bordos de cor púrpura ou bronzeado. A polpa sob a lesão é seca, coriácea, de cor amarela a castanho.

Raiz: não ataca.

CONTROLE:

Químico (fungicidas, bactericidas, nematicidas, inseticidas, para controle de insetos vetores):

Fungicidas.

Controle Cultural (Rotação, nutrientes, compostagem, espaçamento, aração e gradagem, pH, roguing etc.):

Capina eliminando hospedeiros alternativos;

Rotação de cultura;
Eliminar restos de cultura;
Evitar plantar em baixadas sujeitas a formação de orvalho;
Adubação adequada e equilibrada;
Uso de sementes e mudas sadias;
Uso de compostos orgânicos no plantio.

Irrigação:

Evitar irrigação em excesso e por aspersão, principalmente na época mais quente.

Revistas de Jardinagem

2013-04-06T01:08:00.000+01:00

As revistas de jardinagem, ainda que abordem outras temáticas como a decoração e a culinária, apresentam artigos e reportagens que servem de inspiração, em todo o mundo, a quem faz da jardinagem a sua profissão, mas também para os amadores, que simplesmente gostam de cuidar dos seus jardins o melhor possível. Seja profissional ou apenas apreciador de jardins, fique a conhecer as 10 melhores revistas internacionais dedicadas à jardinagem.

1. GARDEN DESIGN

Embora relativamente recente, esta revista bimensal, lançada em 2011, dá que falar e que plantar! Tal como o seu próprio nome indica, a paixão pelo design e pelas últimas tendências em jardinagem está patente em cada uma das suas páginas, existindo uma sinergia muito grande entre a vida interior e exterior – tudo magnificamente comunicado através de fotografias deslumbrantes.

2. BETTER HOMES AND GARDENS

Esta revista foi criada em 1922 pelo então Secretário de Agricultura dos Estados Unidos da América, Woodrow Wilson. É uma revista americana publicada mensalmente pela Meredith Corporation que, embora apresente temas como a decoração e o saber receber, aborda, de forma cuidada e apelativa, tudo o que esteja relacionado com jardinagem.

3. GARDENS ILLUSTRATED

Do Reino Unido para o mundo, desde a década de 90 que a Gardens Illustrated se assume como uma revista de jardinagem premium no que toca à vida ao ar livre, dedicada à arte de jardinar. Publicada mensalmente, é muito fácil perder-se nos seus conteúdos, sugestões e, claro, na beleza das fotografias que ilustram as suas reportagens irresistíveis.

4. BBC GARDENER’S WORLD

Esta publicação britânica, adquirida pela “BBC Wordwide” à Media Company, em 1 de Novembro de 2011, publica mensalmente informação sobre plantas, flores e jardinagem, apresentando ainda opiniões de especialistas no assunto, guias passo-a-passo de como trabalhar com as plantas e informações sobre suplementos livres, para além da realização de passatempos e do sorteio de diversos brindes relacionados com a jardinagem.

5. CANADIAN GARDENING

Esta revista canadiana data de 1990 e é publicada oito vezes por ano, estimando-se que seja lida por mais de dois milhões de pessoas a cada edição. O seu conteúdo abrange diversos temas como os perfis dos jardins, técnicas de jardinagem, sugestões de decoração e fotografias que são uma verdadeira lufada de ar fresco.

6. BIRDS AND BLOOMS

Esta revista, editada pela Reiman Publications, teve a sua primeira edição em 1995, nos Estado Unidos da América, e é publicada bimestralmente. A revista aposta na edição de fotografias de alta qualidade e na forma de como atrair pássaros para o jardim, sendo uma abordagem não-científica, mas interessante, do ponto de vista da jardinagem e da observação de aves.

7. FINE GARDENING

Esta revista bimestral de jardinagem foi fundada nos Estados Unidos da América, em Maio de 1988, e abrange todos os níveis dos interessados em jardinagem – desde o principiante até ao especialista, contendo projetos de jardinagem interessantes e oferecendo artigos explicativos dos melhores especialistas e profissionais do paisagismo. A revista tem como principal foco as plantas ornamentais e a jardinagem doméstica.

8. AUSTRALIAN HOUSE AND GARDEN

Fundada em 1936, na Austrália, esta revista é publicada mensalmente, estimando-se que tenha mais de 800 mil leitores espalhados pelo mundo. Sendo mais orientada para o público feminino, esta revista de casa e jardim é uma fonte de inspiração, não só para a decoração da casa, como tem sempre inúmeras ideias e projetos para implementar no jardim.

9. THE PLANTSMAN

Esta revista britânica, fundada em 1979, é publicada trimestralmente e apresenta uma grande diversidade de conteúdos dedicados às plantas e aos jardins, com artigos que são escritos por especialistas reconhecidos mundialmente nas áreas dos perfis de plantas, de horticulturas, botânica e plantas ornamentais.

10. HOMES & GARDENS

Publicada dez vezes por ano, e fundada em 2007, esta revista americana tem recebido diversos prémios internacionais, graças à qualidade dos artigos publicados. Para além das tradicionais reportagens sobre jardinagem, a Homes & Gardens aborda ainda outros temas, como cultura, gastronomia, tendências, música, arte e viagens.

creditos

Mês a mês: o que deve plantar na horta

2013-04-06T00:54:00.000+01:00

Já tinha sido colocado espécie de um calendário agrícola mas agora decidi criar outro para informar quem vive no Hemisfério Sul e no Hemisfério Norte conseguindo assim satisfazer dois públicos...

O sucesso de uma boa horta também passa por plantar as ervas aromáticas os legumes, os vegetais nos seu momento certo. Por vezes essa informação vem no pacote de sementes que a gente compra numa casa agrícola mas por vezes essa informação também nos é oculta nesses mesmos pacotes.

JANEIRO (HEMISFÉRIO NORTE) | JULHO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: alface, alhos, ervilhas, favas, rabanetes, repolho.

FEVEREIRO (HEMISFÉRIO NORTE) |AGOSTO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: aipo branco, alcachofras, cebola, couves diversas, espargos, morangueiros, pimentos, tomate (na terra); melão, melancia, pepino (em vaso).

MARÇO (HEMISFÉRIO NORTE) | SETEMBRO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: abóbora, alface, beterraba, cebola, cenoura, couves, ervilhas, espinafres, favas, feijão de trepar, lentilhas, melão, melancia, nabiças, nabos, pepino, rabanetes, salsa, tomate.

ABRIL (HEMISFÉRIO NORTE) | OUTUBRO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: abóbora, acelgas, agrião, alface, batatas, beterraba, brócolos, cenoura, chicória, coentros, cominhos, couves diversas, favas, feijão, melão, melancia, nabos, pimentos, rabanetes, salsa, tomilho, (na terra); cebola, pepino, tomate (em viveiro).

MAIO (HEMISFÉRIO NORTE) | NOVEMBRO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: abóbora, agrião, alface, beterraba, brócolos, cenoura, couves, espinafres, feijão, melão, melancia, nabos, pepino, pimentos, rabanetes, repolho.

JUNHO (HEMISFÉRIO NORTE) | DEZEMBRO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: abóbora, agrião, alface, beterraba, brócolos, cenoura, couves, espinafres, feijão, melão, melancia, nabos, pepino, pimentos, rabanetes, repolho.

JULHO (HEMISFÉRIO NORTE) | JANEIRO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: agrião, alface, beldroegas, cenoura, couves-de-bruxelas, espinafres, feijão de trepar/anão, nabos, rabanetes, repolho, salsa.

AGOSTO (HEMISFÉRIO NORTE) | FEVEREIRO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: agrião, alface, chicória, espinafres, feijão, salsa, rabanetes, repolho (na terra); beterraba, couves diversas, ervilhas, espinafres, feijão (em estufa).

SETEMBRO (HEMISFÉRIO NORTE) | MARÇO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: agrião, aipo, alface, alho, cebola, cenoura, chicória, coentros, couves diversas, ervilhas, favas, feijão, morangos, nabos, rabanetes, repolho, salsa.

OUTUBRO (HEMISFÉRIO NORTE) | ABRIL (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: agrião, alho, beterraba, cenoura, coentros, couves, ervilhas, espargos, espinafres, favas, lentilhas, morangos, nabos, rabanetes (na terra); alface, cebola, couves diversas (em vaso/estufa).

NOVEMBRO (HEMISFÉRIO NORTE) | MAIO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: alho, alface, aveia, batata, cebola, centeio, cevada, couves diversas, favas, morangos, tremoços, trigo.

DEZEMBRO (HEMISFÉRIO NORTE) | JUNHO (HEMISFÉRIO SUL)

O que deve plantar/semear na horta: macieiras, pereiras.

Fósforo (P)

2012-04-13T21:40:00.000+01:00

O Fósforo é o macronutriente responsável pelo correcto desenvolvimento radicular das plantas e promotor da floração.
Tal como o Azoto, o Fósforo é parte essencial do processo fotossintético, estando envolvido no processo de formação de óleos e açucares.

Sintomas:

A deficiência de fósforo tal como o azoto começa a surgir nas folhas mais velhas e mais baixas da planta.
As folhas ficam com um aspecto verde escuro apagado, que com o tempo se transforma em roxo e purpura, acabando por secar e cair.
O número de jovens rebentos diminuem, formando talos finos e curtos com folhas pequenas
Redução do crescimento radicular, menor floração e pior qualidade dos frutos

Solução:
Aplicação do fertilizantes químicos ricos em Fósforo, enterrando ligeiramente para que fique perto das raízes, pois o fósforo é um elemento pouco móvel no solo. Quanto mais perto das raízes melhor e mais rápido é o efeito da adubação.

Azoto (N)

2012-04-12T23:48:00.000+01:00

O Azoto é responsável pelo vigor da planta e pela abundância de folhas verdes e viçosas.

O Azoto é parte integrante das células vivas, necessário na constituição de proteínas e enzimas. Está directamente envolvido em processos metabólicos que permitem a síntese e transferência de energia.

O Azoto faz parte da molécula da clorofila, o pigmento que dá a cor verde ás plantas e que é responsável pelos processos fotossintéticos.

Sintomas:
A sintomatologia surge nas folhas mais velhas e da parte mais inferior da planta. As folhas ficam mais claras de cor verde pálido que se torna progressivamente em amarelo, incluindo as nervuras das folhas. Se a deficiência persiste as folhas acabem por cair. A planta fica no seu geral com um aspecto raquítico e amarelo.

Solução:

Aplicação do fertilizantes químicos ricos em azoto
Aplicação de adubos orgânicos (estrume, composto orgânico), que libertam azoto à medida que se decompõem, fornecendo continuamente alimento à planta

Excesso de azoto:

Muitas vezes as pessoas pecam por excesso, e adubam em demasia as suas plantas. O excesso de azoto pode também trazer problemas para as plantas. Assim, as plantas crescem exageradamente, mas com caules finos e tenros, ficando mais susceptíveis a pragas e doenças, ao granizo, a geada, etc..
O predomínio de uma vegetação exuberante não permite o desenvolvimento da floração.

Macronutrientes e micronutrientes

2012-04-12T22:32:00.004+01:00

Existem 13 elementos essenciais que todas as plantas necessitam para sobreviver. Estes nutrientes encontram-se principalmente no solo, e é daí que as plantas os vão absorver por intermédio das suas raízes.

As causas das carências minerais podem resumir-se a três:

o solo pode ser pobre, isto é, conter uma reduzida quantidade de um ou mais nutrientes;
o pH do solo pode ser muito alto ou muito baixo e pode imobilizar o elemento em falta, que embora exista no solo está "preso" sob uma forma que a planta não consegue absorver(ex.: pH alto - solos alcalinos é comum a deficiência de ferro);
antagonismos entre nutrientes (ex.:o excesso de potássio reduz a disponibilidade de magnésio).

Os macronutrientes, são os que a planta absorve em maior quantidade e dividem-se em dois grupos macronutrintes principais e macronutrientes secundários.

Macronutrintes principais:

Azoto
Fósforo
Potássio

Macronutrientes secundários:

Cálcio
Magnésio
Enxofre

Os micronutrientes são absorvidos em menor quantidade, mas são igualmente necessários para o seu desenvolvimento.

São eles:

Ferro
Manganês
Boro
Zinco
Cobre
Molibdénio
Cloro

Como saber qual o problema que uma planta pode ter?

Primeiro, eliminar a hipótese de ser um problema de origem animal (pragas), ou um ataque de fungos ou vírus (doença).

Se o problema não tiver nenhuma dessas origens, nem tiver como causa acidentes fisiológicos (frio, vento, excesso ou falta de água) é provável que seja derivado da carência de nutrientes minerais.

Vinho do Porto - Documentario

2011-12-19T14:42:00.001+00:00

Venho partilhar hoje convosco um documentario que passou no canal historia sobre o Vinho do Porto no qual aconselho toda a gente que gosta do tema a ver e rever, pois é sempre interessante estar informado.

Videos aqui

Solos

2011-12-19T01:44:00.001+00:00

Conceito de SOLO

O Solo é a parte móvel da litosfera e define-se como sendo um corpo natural, “vivo” e dinâmico formado à superfície da crusta terrestre, a partir da rocha mãe, sob influência do clima, relevo e organismos, ao longo do tempo.

Pedogénese (formação dos solos)

Conjunto dos processos biológicos, bioquímicos e físico-químicos que em ligação com o meio, rege a formação do solo.

Funções:

-Suportar a produção de plantas

· Produção de biomassa (alimentos, matérias primas, …)

· Fotossíntese

Propriedades exigidas–espesso, permeável, arejado, pH favorável (5,8-7,2), rico em nutrientes, abastecido em água.

-Regular o ciclo hidrológico

·Importância das águas subterrâneas na Terra –18,5% das águas continentais

-Regular o balanço de carbono (através da MO)

-Reserva genética de populações de organismos

Atributos (dependem da função)

Ex. para a função produção de plantas

-Promover o crescimento e desenvolvimento de raízes

-Receber, reter e fornecer água

-Reter, fornecer e reciclar nutrientes

-Promover trocas gasosas

-Promover actividade biológica

-Receber, reter e libertar carbono

A formação do solo (génese) traduz-se numa diferenciação do perfil pedológico, como resultado da acção dos factores de formação:

Material originário (meteorização física e química)

●Clima

●Relevo

●Organismos (homem, vegetação, organismos do solo)

●Tempo

O solo pode ser representado pela seguinte expressão:

SOLO = f (material originário, clima, organismos, relevo e tempo)

Calendário Agrícola

2011-12-18T02:02:00.000+00:00

Janeiro

Prosseguir a preparação de canteiros, talhões e leiras, cuja terra deverá ficar muito limpa, fofa e sem torrões. Como neste mês são frequentes as geadas, as plantas devem ser cobertas de noite. com esteiras, giestas, urzes, etc.
Semeia-se fava, ervilha, alface, rabanetes, couve-flor, bróculo, repolho, cebola, cenoura, etc.
Criar em viveiros todas as hortaliças.

Fevereiro

Cavar, ou lavrar a fundo, os terrenos que estejam livres e em bom estado de enterrar estrumes e adubos fosfatados. Para a sementeira de melões, pimentos e tomateiros, preparar camas quentes.
Semear: abóboras, acelgas, alface, alho-francês, beterraba, cebolas, cenouras, coentros, couve-flor serôdia, couve-de-grelos, espargos, ervilhas, espinafres, favas, feijão, malaguetas, melancia, nabiças, nabos serôdios, pimentos, repolho, salsa, tomate, tronchudas.
Plantar batata.

Março

Continuar os trabalhos iniciados em Fevereiro, nomeadamente os respeitantes a adubações, correcções, lavras e cavas, preparando-se os terrenos para as sementeiras e plantações para o presente mês e seguinte.
De preferência regar pela manhã, caso se verifique falta de água por escassez de chuvas, os talhões onde se efectuaram as sementeiras.
Proceder, se o tempo o permitir, às primeiras sachas das alfaces, alhos e outras culturas em desenvolvimento.
Semear: milho, trigo de primavera, cevada, luzerna e outras forragens, linho, abóboras, alfaces, beterraba, cenouras, ervilhas, espinafres, feijões, melancias, melões, nabiças, rabanetes, salsa, tomates e pepinos.
Plantar ou transplantar: batatas, cebolas, couves e espargos.

Abril

Sachar, mondar e, se necessário, regar, de preferência nas primeiras horas da manhã. Defender a horta dos ataques dos insectos e das lesmas com pesticidas apropriados. Semear: abóbora, alface, chicória, couve-galega, espinafre, ervilha, feijão, melancia, melão, nabiças, pepino e rabanete. Plantar ou transplantar: alface, batata, cebola, chicória, couves, pimentos e tomates.

Maio

Prosseguem as sementeiras periódicas (quinzenais) de feijão (para colher em vagem) e de ervilhas. Assim se consegue ter feijão verde e ervilhas durante alguns meses. Continua a sementeira de plantas e monda-se, sacha-se e rega-se os alfobres. Rega-se as hortas de preferência à tardinha, para que a terra conserve por mais tempo a água absorvida e ser mais facilmente aproveitada pelas plantas.

Junho

Prosseguir com a preparação dos canteiros - regas, sachas, mondas, incorporação de estrumes, etc. Semear: alface, chicória, feijão, nabiças e rabanete. Plantar ou transplantar: alface, chicória, couve galega. Colheita de: alface, batata, chicória, couves, espinafres, nabiças e rabanetes.

Julho

As regas são de grande importância neste período, e devem ser efectuadas à tarde e de acordo com as necessidades das plantas.
Semear: acelgas, agriões, alface de Outono e Inverno, beldroegas, bróculos tardios, cenouras, chicória, couve de Bruxelas, couve-nabo, couve-flor tardia, ervilhas, feijão (de trepar e anão), nabo, rabanetes, repolho de Inverno, salsa.

Agosto

Preparar o terreno para as sementeiras e plantações do próximo Outono. Regar pela fresca e sachar. Limpar os morangueiros, cortando-lhes os estolhos ou deixando só os necessários para a multiplicação. Fazer a sulfatação e enxofra dos tomateiros.
Semear: acelgas, agriões, alface, beldroegas, cebolas, cenouras, couve-nabo, espinafres, favas, feijão, nabo, rabanetes, ervilhas, repolho de Inverno, salsa.

Setembro

Continuar a preparação dos talhões para as próximas sementeiras e plantações de Outono-Inverno, efectuando cavas fundas e procedendo ao enterramento do estrume e dos adubos.
Cuidas das hortaliças (bróculo, couve-flor, penca e repolho), que deverão ser estrumadas ou tapadas a meio do mês, se o não tiverem sido antes.
Semear: agriões, alfaces, azedas, beldroegas, cebolas, cenouras, chicórias, coentros, couves-flor, repolho, ervilhas, espinafres, favas, nabos, rabanetes, salsa, segurelha, etc.

Outubro

Prosseguir a preparação dos terrenos, cavando-os ou arando-os e estrumando-os abundantemente.
Defender as hortaliças contra a possível aparição de geadas, por meio de folhas secas, caruma, palha, feno, etc.
Semear: ervilhas, favas, lentilhas, nabos, rabanetes, cenouras, espinafres (que se colhem pelo Natal), coentros e agriões.
Plantar: espargos, couves, beterrabas, morangueiros e alhos.
Os alhos devem plantar-se cedo e agradecem uma boa adubação potássica.

Novembro

Preparar os talhões e os canteiros destinados às sementeiras e plantações de Primavera. As estrumações são indispensáveis.
Desbastam-se os nabais, aproveitando o produto do desbaste para dar ao gado.
Semear: alface, beterraba, cebola, chicória, tomates, couve galega, nabiças de grelo, nabo redondo, rabanetes, ervilhas, favas e salsa.
Proteger contra as geadas as plantas mais susceptíveis, com abrigos plásticos, esteiras, etc.

Dezembro

Preparam-se talhões e canteiros para as culturas próprias da época e, também, para as da próxima Primavera.
A terra tem de ficar bem afogada e sem torrões, incorporando-se nessa altura o estrume, que convém não estar completamente curtido, no caso de se tratar de canteiros destinados às culturas de Primavera.
Semear: cebola, couves, nabiças, rabanetes, espinafres, agriões, alfaces, favas, ervilhas e cenouras.
Plantam-se: chicórias, couves diversas (nomeadamente repolho e couve-flor), estolhos de morangueiros, alhos e cebolas.