A new life

Riflessioni sull'Esame di Maturità 2025

2025-07-19T12:12:00.001+02:00

In questi giorni se ne sta parlando molto e francamente dopo il mio esame di maturità del lontano 1992 non ci ho più pensato molto.

L’altra mattina in radio ho ascoltato l’intervista ad uno dei ragazzi che ha contestato le modalità con cui avviene l’esame di stato: parliamo comunque di un esame in cui vengono promossi praticamente tutti, parliamo del 99,8%. E già questo è un dato che fa riflettere, vuol dire che non è paragonabile ad un esame universitario, ad un colloquio di lavoro, o ad una presentazione che si fa ad un cliente: è una cosa a sé.

Proprio quel giorno ho parlato con una ragazza di circa 30 anni e alla domanda “quali sono secondo te le caratteristiche che dovrebbe avere il tuo lavoro”, lei aveva le idee molto chiare. Non mi ha parlato di stipendio, di distanza dal lavoro, di carriera: il suo posto di lavoro ideale è un luogo in cui si possa crescere professionalmente, in cui venga valorizzato il talento di ognuno, in cui i capi sono dei professionisti competenti. Un luogo in cui c’è empatia, voglia di fare bene e soprattutto attenzione all’individuo.

Nella stessa mattina ho incontrato un’altra ragazza, circa la stessa età, che non è disposta a lavorare in luoghi in cui deve svolgere compiti che vanno contro la sua etica e il suo modo di concepire il lavoro, come ad esempio lavorare in negozio e dover spingere a tutti i costi le vendite.

Voi mi direte che il lavoro è quello che è e che se devi pagarti l’affitto fai qualsiasi cosa, ma dove sta scritto?

I giovani si trovano in un modo iper tecnologico, dove si sono accorciate le distanze, si può viaggiare, si può comprare praticamente qualsiasi cosa da qualsiasi parte del mondo, l’IA sta stravolgendo tutto e noi continuiamo ad avere una mentalità del lavoro e della scuola che probabilmente è la stessa di 50 anni fa.

Facciamo un breve viaggio nel tempo.

Mio papà è nato nel 1945 ed è andato a scuola fino alla terza media (lui la chiamava terza avviamento, perché ti “avviava al lavoro”). Faceva parte di una famiglia numerosa e sia lui che i fratelli non hanno proseguito con gli studi.

Arrivato a 14 anni ha iniziato a cercare lavoro, bussando letteralmente ai vari portoni per chiedere se avevano bisogno; non sapeva chi sarebbe uscito da quella porta, non sapeva che tipo di attività ci fosse dietro quella porta. La sua ricerca del lavoro era proprio la ricerca di un lavoro qualsiasi, bastava lavorare. La sensazione che ho è che all’epoca il lavoro era un qualcosa che andava cercato e una volta trovato non ti ponevi tante domande, andavi avanti per 40 anni a svolgere un lavoro che avevi trovato un po’ a caso. Ti piaceva? Non ti piaceva? Erano domande che non ci si poneva.

La mia generazione si è trovata un po’ nel mezzo: il lavoro a tempo indeterminato ha iniziato a non esistere quasi più, e ci siamo ritrovati con una mentalità da “tempo indeterminato” e vivere in un mondo fatto di contratti a termine: 1 mese, 3 mesi, 6 mesi, 1 anno, i rinnovi.

I nostri genitori programmavano le ferie da un anno all’altro (quanti di voi sono andati in vacanza sempre nello stesso posto per anni? “Stessa spiaggia stesso mare”, no?), la nostra generazione e quelle successive non sanno neanche se ci andranno, se avranno i soldi per farlo, se dovranno lavorare perché magari li assumono 2 mesi per le sostituzioni ferie… degli altri.

In qualche modo ci siamo trovati in mezzo, siamo stati risucchiati da questa follia senza rendercene conto.

E poi ci sono loro, i giovani: quelli che sono sempre attaccati alla Play, quelli che “non ci sono più i giovani di una volta”, quelli che usano l’IA “così il loro cervello si spegne e non ragionano più", quelli del divano e della vita facile.

Ma è proprio così?

Io credo che i giovani di qualsiasi epoca siano sempre la miglior versione dell’essere umano. Sono quelli che hanno energia, idee, velocità di pensiero, capacità.

E la società cosa fa nel supportarli? Poco o niente.

Mentre per la mia generazione prendere un diploma o una laurea era la quasi certezza di avere un lavoro, in qualche modo, “scelto” grazie al percorso di studi fatto, ma a volte poi rovinato dal lavoro precario, per i giovani non è più così.

Entrano in un mondo del lavoro che non è all’altezza del loro talento, cha ha una mentalità vecchia ed è gestito male.

La scuola sta cercando di stare al passo con i tempi, ma si muove troppo lentamente.

Stiamo ancora discutendo se è giusto che i ragazzi portino lo smartphone in classe o che utilizzino l’IA per fare i compiti, ma stiamo scherzando?

Per gli studenti usare l’IA è un modo per fare i compiti più in fretta e allora perché non si punta su altro? Se utilizziamo l’IA come un supporto, perché non aiutiamo i giovani ad imparare di più, a sviluppare maggiormente il pensiero critico, l’etica?

Se con l’IA si possono creare dei testi perché non ragionarci su e capire come migliorare questo testo. L’IA ci può fornire una base, una bozza, ma il lavoro non è finito. Stimoliamo i giovani ad esprimere un loro pensiero, un commento ad un evento, ad una poesia. Facciamoli studiare la filosofia, la storia e ragioniamoci su. Non è l’IA che sta rovinando i giovani, è la nostra incapacità di andare oltre, di offrire loro stimoli intellettuali.

Perché noi siamo la generazione che ha studiato per i voti e queste cose non le sappiamo fare.

Torniamo all’esame di maturità, o meglio all’esame di stato.

Partiamo dalla sua definizione:

“L'esame di maturità, noto anche come esame di Stato conclusivo del secondo ciclo di istruzione, è un esame che si sostiene al termine del percorso scolastico delle scuole superiori in Italia. Il suo scopo è quello di valutare le competenze e le conoscenze acquisite dagli studenti durante i cinque anni di scuola. Il superamento di questo esame consente di ottenere il diploma di scuola secondaria superiore, necessario per l'accesso all'università o ad altri percorsi di formazione superiore.”

Quindi l’esame di stato serve a certificare le competenze acquisite. Quindi non serve a capire se una persona è “matura”, ma a capire se una persona “sa le cose”.

Bene.

Questo esame viene passato dal 99,8% degli studenti, quindi possiamo presumere che dei 500.000 studenti che hanno dato la maturità quest’anno, siano stati bocciati circa 1000 ragazzi.

Cercando su Google dati un po’ a caso troviamo che la percentuale dei ragazzi che supera lo scritto di Analisi matematica 1 è di circa il 30-40%, la percentuale di superamento dell’esame di avvocato è del 55% e così via.

Possiamo quindi supporre che l’esame di maturità non certifichi alcune competenza? Direi di sì.

E allora a cosa serve? A prepararti alla vita? A vincere le tue paure? A studiare come un matto?

Non si sa.

Ho dato la maturità scientifica nel 1992 e la sensazione che avevamo era che questo esame fosse un salto nel buio. Potevi essere bravissimo, ma sia agli scritti che all’orale potevano chiederti argomenti non svolti in classe. E allora su cosa mi stai valutando? Sulla mia capacità di arrampicarmi sui vetri? Sulla mia capacità dialettica di spostare l’attenzione dove voglio io? Funambolismo? Su cosa?

Facciamo ancora un breve salto nel mondo del lavoro.

Adesso sempre di più il mondo del lavoro chiede persone con competenze tecniche (Hard Skills) ma anche persone con ottime competenze trasversali (Soft skills come il problem solving, la leadership, la capacità di lavorare in gruppo, l’empatia, il pensiero critico, l’organizzazione, ecc.) che, però, non vengono insegnate da nessuna parte, se non durante qualche corso di formazione in azienda: quei corsi che quando lavori sei obbligato a fare, di solito online, e che utilizzi per farti i fatti tuoi, spegnendo la videocamera e approfittandone per guardare Instagram o prenderti un caffè, un po’ alla Frank Gramuglia.

Ecco.

Ma se le competenze trasversali sono così importanti, perché ce ne rendiamo conto solo durante un colloquio di lavoro? Perché non aiutiamo i giovani a svilupparle durante il loro percorso scolastico?

Chiusa parentesi.

Per come funziona la nostra società il voto è fondamentale.

Il voto di maturità serve per partecipare ai concorsi pubblici, serve per gli esami di ammissione ad alcune facoltà e per i primi colloqui di lavoro e serve anche alle persone come indicatore, più o meno affidabile, del proprio livello di preparazione.

Quello che gli studenti ci stanno dicendo è che loro vogliono andare oltre.

Vogliono essere ascoltati e visti come individui. Vogliono dirci che sono in gamba, che hanno delle passioni, dei progetti, dei talenti. Vogliono raccontarci la vita per come la vedono loro.

E questo credo sia fantastico!

Ci stanno dicendo che non vogliono uniformarsi alla folla, che dietro ad un 60/100 o ad un 100/100 c’è molto di più, che l’esame di stato per come è concepito gli sta stretto.

Ci stanno anche dicendo che tutti i soldi che vengono utilizzati per questo esame sono inutili.

Perché non pensare ad un esame diverso, più stimolante per loro?Proviamo a ragionarci su.

Adesso il voto di maturità è determinato dai crediti scolastici e poi dal voto delle prove scritte e dall’orale.

Gli studenti hanno contestato l’orale, per cui possiamo focalizzarci su quello.

Perché non far portare ai ragazzi, non una tesina su argomenti scolastici, ma un vero e proprio progetto, qualcosa che parli di loro.

Un progetto professionale, un progetto nato da un hobby, qualcosa che li aiuti a capire qual è il loro talento e come svilupparlo.

Non sto parlando di qualcosa di veloce e superficiale, ma di un progetto pensato, ben articolato, complesso. Questo potrebbe aiutare i ragazzi e fare chiarezza sul loro futuro, a porsi delle domande, ma anche a capire meglio chi sono e cosa vogliono dalla vita.

Alcuni ragazzi prima della maturità hanno già avviato una loro attività, ma siamo sicuri che siano poi in grado di sostenerla nel tempo? Ci hanno pensato?

Altri invece escono dalla scuola superiore senza un’idea precisa: perché non farli ragionare sui loro sogni, sui loro talenti, sulle loro paure?

Tra le tante materie che vengono insegnate, perché non aggiungere un paio d’ore alla settimana di questo? Magari dal terzo anno in poi?

Umberto Galimberti ci dice che l’essere umano ha il massimo di potenza intellettuale tra i 15 e i 30 anni

Leopardi ha scritto l’Infinito a 21 anni l’infinito

Einstein ha teorizzato la relatività a 24 anni

Heisenberg ha formulato il Principio di indeterminazione a 25 anni

“E noi ai ragazzi di quell’età gli facciamo fare le fotocopie, o li assumiamo con i co.co.co.”

(trovate il video su YouTube)

La domanda che viene immediatamente dopo è questa: noi come adulti siamo in grado di aiutarli in questo? Siamo in grado di sostenerli e aiutarli nel progettare il loro sogno, o l’unica cosa che ci viene bene è tarpare loro le ali e dire loro cosa è giusto e cosa è sbagliato?

Siamo in grado di sostenere progetti non convenzionali?

Siamo tutti connessi - Louise Hay

2023-06-21T09:47:00.004+02:00

Vi trascrivo un passo di un video di Loiuse Hay, spero possa ispirare voi come ha ispirato me.

"Stiamo raggiungendo un nuovo livello di spiritualità.

Sebbene si stiano ancora combattendo guerre religiose, stanno diventando sempre meno prevalenti.

Stiamo iniziando a connetterci l’un l’altro su livelli più alti di coscienza.

La caduta del muro di Berlino e la nascita della libertà in Europa sono esempi dell’espansione della nostra coscienza.

1. La libertà è un nostro diritto di nascita.

La coscienza di ogni persona risveglia la coscienza di gruppo e ne rimane influenzata.

Ogni volta che usi la tua coscienza in modo positivo, ti stai connettendo con altre persone che stanno facendo la stessa cosa.

Tutte le volte che la usi in modo negativo, ti stai anche connettendo a questo.

Tutte le volte che mediti ti connetti con altre persone sul pianeta che stanno meditando

Tutte le volte che visualizzi cose buone per te, lo fai anche per gli altri.

Tutte le volte che visualizzi la guarigione del tuo corpo, ti connetti ad altri che stanno facendo la stessa cosa.

Il nostro obiettivo è espandere i nostri pensieri e andare al di là di “cosa era”, verso cosa “potrebbe essere”.

La nostra coscienza può creare miracoli nel mondo.

La totalità delle possibilità connette qualsiasi cosa, incluso il nostro universo e oltre.

Con chi ti stai connettendo?

2. Il pregiudizio è una forma di paura.

Se sei prevenuto, sei connesso con altre persone prevenute.

Se apri la tua coscienza e fai del tuo meglio per lavorare a livello di amore incondizionato ti connetti alla curva del grafico che sta salendo verso l’alto.

Vuoi essere lasciato indietro o vuoi salire con la curva?

Spesso ci sono crisi nel mondo.

Quante persone inviano energia positiva alle zone turbate e fanno affermazioni che tutto si risolva per il meglio il più velocemente possibile e che ci sia una soluzione per il bene supremo di tutti gli interessati?

Hai bisogno di utilizzare la tua coscienza in modo che crei armonia e abbondanza per tutte le persone.

Che tipo di energia stai inviando?

Invece di condannare e lamentarti, puoi connetterti con il potere spirituale e affermare i risultati più positivi che puoi immaginare.

Fino dove vuoi espandere gli orizzonti del tuo pensiero?

Sei disposto ad andare oltre i tuoi vicini? Se i tuoi vicini sono limitati, fai nuove amicizie.

Fino a che punto ti espanderai?

Come sei disposto a cambiare i tuoi “non posso” con “io posso”?

Tutte le volte che senti dire che qualcosa è incurabile, sappi, nella tua mente, che non è vero.

Sappi che c’è un potere superiore.

Incurabile per me vuol dire che i medici non hanno ancora trovato una cura per quella particolare malattia.

Non vuol dire che non è possibile.

Possiamo andare oltre le statistiche. Non siamo numeri su un grafico. Queste sono proiezioni di altri, delle menti pensanti di persone limitate.

Se non ci diamo le possibilità, non ci diamo la speranza.

Il Dottor Donald Pachuto alla conferenza nazionale dell’AIDS a Washinghton DC, disse che non abbiamo mai avuto un’epidemia fatale al 100%.

Da qualche parte su questo pianeta qualcuno è guarito da ogni singola malattia che siamo stati in grado di creare.

Se noi accettassimo di vedere tutto nero, saremmo bloccati.

Abbiamo bisogno di avere un approccio positivo in modo da trovare delle risposte.

Abbiamo bisogno di utilizzate il nostro potere per guarirci.

Abbiamo altri poteri. Si dice che utilizziamo solo il 10% del nostro cervello.

Solo il 10%.

Qual è lo scopo del restante 90%? Io penso che le abilità psichiche, la telepatia, la chiaroveggenza siano del tutto normali e naturali. Il problema è che non permettiamo a noi stessi di sperimentare questi fenomeni.

Abbiamo tutti i motivi per credere che non possiamo o che crediamo di non potere.

I bambini piccoli sono spesso molto psichici. Sfortunatamente i genitori dicono loro di non dire una cosa o che è la loro immaginazione e di non credere a queste cose senza senso.

Il bambino inevitabilmente spegne queste abilità.

Io penso che la mente sia capace di fare cose grandiose e so per certa che posso andare da New York a Los Angeles senza l’aereo se solo sapessi come smaterializzarmi e rimaterializzarmi. Non so ancora come si fa, ma so che si può fare.

Penso che siamo in grado di raggiungere traguardi incredibili, ma non abbiamo ancora le conoscenze, perché non lo useremmo per il nostro bene.

Probabilmente con questa conoscenza faremmo male agli altri.

Quando arriveremo al punto di vivere nell’amore incondizionato, allora inizieremo ad utilizzare il restante 90% del nostro cervello.

3. Firewalking

Quanti di voi hanno sentito parlare del firewalking?

Quando pongo questa domanda durante i miei seminari, si alzano molte mani.

E tutti noi sappiamo che è completamente impossibile camminare sui carboni ardenti, giusto?

Nessuno può farlo senza bruciarsi i piedi.

Alcune persone lo hanno fatto, e non sono persone straordinarie, sono persone come voi e me, e probabilmente lo hanno imparato in un pomeriggio frequentando un firewalking workshop.

Ho un’amica, Darby Long, che ha lavorato con il Dottor Carl Simington, un oncologo specializzato.

Hanno organizzato un workshop di una settimana per persone malate di cancro, e durante la settimana fecero una dimostrazione di firewalking.

Darby l’ha fatto molte volte e ha anche accompagnato le persone attraverso i carboni ardenti.

Penso sempre a quanto può essere incredibile per le persone malate di cancro vedere questa esperienza come un processo.

Probabilmente fa aprire la mente a molte persone: i loro concetti di limite saranno diversi dopo questa esperienza.

Io credo che Tony Robbins, la persona che ha portato il firewalking in questo paese, ha fatto qualcosa di veramente straordinario per questo paese.

Ha studiato la PNL, Programmazione NeuroLinguistica, un processo dove può osservare le ripetizioni nel nostro comportamento e poi ripetere le risposte nel comportamento delle persone e le particolarità del comportamento nel raggiungere risultati simili.

La PNL è basata sulle tecniche di ipnosi di Milton Erickson che sono state sistematizzare da John Grindler e Richard Bandler.

Quando Tony sentì parlare del firewalking, volle impararlo per insegnarlo agli altri.

Gli è stato detto da uno yogi che ci volevano anni di studio e meditazione: usando la PNL Tony lo imparò in poche ore. Lui sapeva che se lo aveva fatto lui, lo poteva fare chiunque.

Ha insegnato alle persone come camminare sui carboni ardenti e non perché è un trucco da salotto, ma perché insegna loro come andare oltre i loro limiti e le loro paure.

4. Tutto è possibile.

Ripeti con me “Vivo e dimoro nella totalità delle possibilità”.

Dove sono va tutto bene

Pensa a queste parole per qualche minuto, “va tutto bene”.

Non qualcosa, o poco, ma va tutto bene.

Quando credi che tutto è possibile, apri te stesso alle risposte in ogni ambito della tua vita.

Dove siamo è la totalità delle possibilità, dipende da noi individualmente e collettivamente.

Abbiamo muri attorno a noi oppure possiamo abbatterli e sentirci abbastanza sicuri da essere totalmente aperti da permettere che tutto il bene arrivi nelle nostre vite.

Comincia ad osservare te stesso, nota cosa sta succedendo dentro di te: come ti senti, come reagisci, cosa credi e permetti a te stesso di osservare senza commenti o giudizi.

Quando puoi, vivi la tua vita dalla totalità delle possibilità.

5. Lascia andare il passato.

Il pianeta sta diventando cosciente del tutto, sta diventando auto-cosciente.

Alcune persone preferirebbero lasciare il pianeta piuttosto che cambiare.

Il cambiamento è quello che vorremmo facessero gli altri, vero?

Quando parlo delle altre persone, includo il governo, gli affari, il capo, il collaboratore, gli stranieri, la scuola, marito, moglie, figli, ecc. tutti a parte noi.

Noi non vogliamo cambiare, ma vogliamo che cambino tutti gli altri, in modo che la nostra vita sia diversa. Tutti i cambiamenti che stiamo facendo devono avvenire da noi stessi.

Cambiare vuol dire che liberiamo noi stessi dalla paura dell’isolamento, della separazione, della solitudine, della rabbia, del dolore, della paura.

Creiamo vite piene di pace, dove possiamo rilassarci ed essere felici della vita come viene.

6. Quando sappiamo che andrà tutto bene.

Mi piace fare una premessa: la vita è fantastica, è sempre perfetta nel mio mondo e io mi muovo sempre verso il meglio. In questo modo per me non ha importanza che direzione prende la mia vita, perché so che sarà magnifica.

In questo modo posso gioire di ogni situazione e circostanza.

Qualcuno durante le mie lezioni passa attraverso molti stati emozionali diversi, e la parola dolore comincia ad uscire durante la conversazione. Mi hanno chiesto se c’è un’altra parola che si può utilizzare.

Puoi pensare al cambiamento come alle pulizie di casa: se le fai un po’ per volta, nel tempo le farai tutte.

Non devi farle tutte prima di vedere dei risultati.

Se cambi anche solo un po’ ti sentirai subito meglio."

Louise Hay

Viviamo in un mondo di grandi opportunità - Come realizzare i propri sogni

2023-06-12T10:22:00.005+02:00

Viviamo in un mondo che serve per realizzare i nostri sogni.

Oggi più che mai abbiamo la possibilità di realizzare tutto quello che vogliamo, possiamo fare quello che fino a 50 anni fa era impensabile.

Vogliamo imparare a suonare la chitarra? Possiamo trovare dei video gratuiti, fare lezioni a distanza o in presenza con un maestro, scegliere una scuola, vedere video di concerti, andare in un negozio di musica e scegliere tra centinaia di chitarre, senza spendere una fortuna. Serve solo voglia e focalizzazione e il modo si trova.

Chi come me è nato negli anni 70, si ricorderà di quanto fosse difficile imparare una lingua straniera. Un’estate avevo deciso di imparare lo svedese, ma girando tutte le librerie della mia città trovai solo una guida turistica come le frasi più comuni e un piccolo dizionario (avete presente quei cubetti con la copertina nera in finta pelle?) che aveva qualche pagina dedicata alla grammatica. Tutto qui.

Seguivo un corso di inglese e avevo bisogno di allenarmi nell’ascolto: all’epoca si potevano ascoltare le canzoni (ma bisognava sperare di trovare il testo in lingua originale all’interno dell’LP/musicassetta, oppure su qualche giornale come “TV Sorrisi e Canzoni”), oppure in edicola si comprava una rivista mensile con musicassetta con cui si potevano ascoltare gli articoli presenti nella rivista. Fine. Non c’era altro modo. Adesso che scuse abbiamo?

Adesso si può diventare famosi pubblicando le proprie canzoni su YouTube. Se leggete la biografia di grandi artisti, molti assediavano le case discografiche, stavano lì giorno e notte, finche non venivano ascoltati da qualcuno. Lo stesso se vogliamo pubblicare un libro, suonare, ballare, dipingere.

Dovremmo capovolgere il modo in cui percepiamo il mondo: non un posto dove sopravvivere, ma un posto dove poter realizzare i nostri #obiettivi.

Possiamo seguire i nostri #sogni vivendo in una metropoli, lavorare in una grande azienda 12 ore al giorno, con l’obiettivo di fare carriera, oppure possiamo acquistare una casa in mezzo al verde, lavorare da casa e coltivare il nostro orto.

Non c’è nulla di giusto o sbagliato, dipende da cosa vogliamo noi per la nostra vita.

Una metropoli può essere un posto pieno di opportunità per qualcuno, un posto disumano per qualcun altro.

La vita di campagna può sembrare noiosa e priva di stimoli per qualcuno, entusiasmante per altri.

Dovremmo essere grati tutti i giorni per tutta questa abbondanza, per tutte queste opportunità.

E’ certo anche che se non sappiamo cosa ci piace fare, non abbiamo delle passioni o degli obiettivi chiari, vagheremo per il mondo senza una meta, lamentandoci di questo o di quello, criticando gli altri e affannandoci a vivere una vita che non è la nostra.

Trovate il prima possibile la vostra passione, il vostro obiettivo nella vita e perseguitelo. Sarà facile? Non si sa, ma se fate ciò che vi piace fare tutte le difficoltà passeranno in secondo piano perché state costruendo la vostra vita proprio come piace a voi.

#BobProctor una volta disse che questa vita non è “di prova”, abbiamo solo questa e non bisogna sprecarla.

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Il quaderno della Gratitudine

Trasforma la tua vita in 3 passi

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Il quaderno della #Gratitudine: fai questo sempice esercizio e la tua vita migliorerà istantaneamente!

2023-05-30T10:22:00.004+02:00

“Gratitudine è osservare ciò che abbiamo e sentirci benedetti perché ce l’abbiamo, è guardare alla parte positiva della nostra vita nel tempo presente.

Gratitudine è una parola magica, un concetto magico, cambierà la vostra vita in un solo istante vi tirerà fuori dalla vibrazione negativa in qualsiasi momento, qualsiasi sia il vostro problema.

Se vi fermate a contemplare tutto ciò per cui potete essere grati, e c’è così tanto per cui possiamo essere grati, ogni cosa della vostra vita migliorerà istantaneamente.

Provateci e scoprirete che funziona” [Bob Proctor]

Questo è quello che dice #BobProctor sulla gratitudine, ed in effetti la mia vita è cambiata nel momento in cui mi ci sono dedicata con costanza.

Il mio “Quaderno della Gratitudine” (che trovate su Amazon qui) è un esercizio guidato che vi accompagnerà per 90 giorni, vi ispirerà e vi cambierà la vita.

Vi chiederete “Ma devo farlo per 90 giorni?”

Diciamo che questo quaderno serve per farvi capire cos’è realmente la gratitudine: questo concetto deve passare dalla mente al cuore, non possiamo stabilire quanto tempo ci vorrà, ma una volta che proverete la gratitudine, quella vera, non potrete più farne a meno, e nella vostra vita succederanno cose incredibili, ve lo garantisco!

Inoltre… se ha funzionato per me, può funzionare per tutti!

Bastano 10 minuti al giorno!

La domanda è: volete cambiare la vostra vita o continuare a lamentarvi?

Regalatelo alle persone a cui volete bene!

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Film: L’abbinamento perfetto – Abbiamo il coraggio di vivere la nostra vita?

2023-05-19T12:30:00.001+02:00

Era da un po’ che Netflix mi proponeva questo film e ieri sera ho ceduto.

E’ un film romantico, un po’ come i classici film di Natale, ma ad uno sguardo più attento ci dice molto di più.

Se preferite prima vederlo… tornate su questo post dopo che lo avete visto (Spoiler)!

Eccoci, siete pronti?

Diciamo che in questo film si possono individuare principalmente 2 argomenti interessanti: la perseveranza necessaria per raggiungere i propri obiettivi e il capire chi siamo veramente.

La protagonista femminile, Lola, è un’esperta di vini che lavora per un famoso importatore californiano. E’ appassionata di vini, sa di essere brava e nel momento in cui non vede riconosciuti i propri meriti, si licenzia per aprire una sua società.

Ha individuato degli ottimi vini in Australia, così decide di partire per conoscere il produttore, grazie anche all’incoraggiamento del padre che le dice ”Vai laggiù con un po’ di coraggio e un po’ di follia!”.

La proprietaria del vigneto non è propensa a trattare con società appena creata e così per dimostrarle la propria tenacia e la propria determinazione, Lola si propone come lavorante alla tenuta: imparerà ad aggiustare recinti, accudire e tosare le pecore, preparare il concime con il letame… il tutto sotto il cocente sole australiano.

Analizziamo Lola. Intorno ai 20 anni scopre la sua passione per i vini e per tutta la vita non si è mai tirata indietro: per perseguire i propri obiettivi esce dalla sua zona di comfort, si mette in azione, si mette in gioco in ogni momento dicendo “A volte bisogna rischiare, credere in se stessi. O tutto o niente”.

Lei è la dimostrazione che se una persona ha degli obiettivi chiari, deve mettersi in azione e seguire le opportunità che via via si presentano.

- Si è licenziata perché non si sentiva apprezzata.

- Ha seguito l’intuito che le diceva di partire per l’Australia.

- Mancavano lavoranti alla tenuta e si è proposta, nonostante il lavoro fosse durissimo

- Non ha mai forzato o insistito, infatti ad un certo punto se ne va, per proseguire la sua attività con altri vini.

L’altro protagonista è Max, il fratello dell’imprenditrice, che non dice a nessuno chi è e che svolge il lavoro di capo dei lavoranti della tenuta.

Dopo la morte della madre Sibylla, la persona che ha dato vita alla tenuta e ai vini, Max decide che preferisce stare in disparte e non prendersi le responsabilità che il suo ruolo imporrebbe.

Preferisce una vita più tranquilla, lontana dai riflettori, più spensierata, in mezzo alla natura.

In fondo siamo un po’ tutti Max: non sappiamo qual è il nostro potenziale e se lo conosciamo non ci mettiamo in gioco. Spesso veniamo fagocitati dalla quotidianità e non ci spingiamo oltre.

Nel caso di Max la morte della madre ha fermato l’evoluzione della sua vita, portandolo a nascondersi. Per altre persone potrebbe essere un trauma, ma anche un sistema di credenze limitanti che via via si sono accumulate durante la vita. Nel mio caso sono state entrambe le cose.

Poi ad un certo punto ci accorgiamo che il tempo passa e che non stiamo vivendo la nostra vita, quella che ci appartiene e che possiamo creare in ogni momento, ma qualcos’altro. Una specie di vita da comparsa, dove in qualche modo ci siamo arresi, dove ci accontentiamo di quello che accade e dove non ci spingiamo mai oltre la nostra zona di comfort.

Ma vediamo la questione da un altro punto di vista. Max ha un grande palato per il vino, e per l’azienda sarebbe una risorsa preziosa, ma non si vuole esporre.

Quale talento abbiamo da donare e che potrebbe aiutare il mondo, o semplicemente la nostra attività, o le persone che abbiamo vicino? Il mondo non ha bisogno di un’altra persona uguale alle altre, ha bisogno di persone che con la loro unicità possono dare un loro contributo per migliorarlo.

Questo film ci insegna a perseguire i nostri obiettivi, anche se ci portano dall’altra parte del mondo e a volte ci sembra di fare un salto nel vuoto, ma anche a capire che se scopriamo chi siamo e decidiamo di prendere in mano la nostra vita, una vita da comparsa non è poi così interessante!

Avete visto il film? Cosa ne pensate?

#labbinamentoperfetto

Film “La rivincita delle bionde”: le competenze trasversali

2023-05-19T11:11:00.110+02:00

Elle Woods (#ReeseWitherspoon), lasciata dal fidanzato che non la reputa abbastanza intelligente in quanto “bionda”, per lui sinonimo di persona stupida e superficiale. Passa tutta una cena a dirle che, vista la sua imminente ammissione alla Facoltà di legge ad Harvard e ad un probabile futuro come senatore, ha bisogno di avere accanto una persona seria e intelligente.

Così Elle, per ripicca, decide di iscriversi alla Facoltà di legge di Harvard, non senza difficoltà, anche perché lei prima studiava marketing nel settore moda, argomento molto distante da giurisprudenza. Durante i suoi studi di marketing era molto attiva nelle confraternite, organizzava eventi, si batteva per delle giuste cause e si relazionava in modo efficace con le persone creando una vera e propria rete di conoscenze.

Una volta entrata ad Harvard, viene snobbata dalla maggior parte dei suoi compagni di corso, in quanto la reputano troppo superficiale, esuberante e non adatta a quel tipo di ambiente, molto serio e che richiede un impegno costante.

Nonostante questo, Elle si mette in gioco, inizia a studiare con molto impegno e durante il suo primo anno, visto l’ottimo rendimento, viene scelta insieme ad altri studenti per partecipare ad una causa presso lo studio legale di un suo docente.

Causa che vinceranno grazie alle sue conoscenze nell’ambito della moda e alle sue capacità relazionali e di ascolto: tutte competenze che fino a quel giorno erano sembrate inutili.

Elle per ottenere il successo nella professione legale ha attinto a tutte le sue competenze sia tecniche, studiando molto, ma anche a quelle trasversali, le cosiddette soft skills.

Elle Woods durante tutta la sua vita ha sviluppato in modo inconsapèevole delle competenze trasversali che sono risultate fondamentali per il suo percorso di studi ad Harvard: capacità relazionali, organizzative e di ascolto, l' empatia, ma anche il pensiero critico e la creatività. Probabilmente senza queste sue competenze avrebbero perso la causa e una persona innocente sarebbe finita in carcere.

Da qualche anno ormai aiuto le persone a orientarsi nel mondo del lavoro e quello che cerco sempre di capire è quali sono i loro talenti e come questi talenti possono essere sfruttati nel mondo del lavoro. Le aziende, soprattuto in questo periodo di grande cambiamenti, hanno bisogno di persone che oltre ad avere delle ottime conoscenze tecniche (hard skills), abbiano sviluppato anche delle competenze "soft" che permettano loro di adattarsi meglio al cambiamento, che possiedano buone capacità relazionali e molto altro (ovviamente le competenze richieste dipendono dal tipo di lavoro che si andrà a svolgere).

Ed è così che Paola che durante il periodo universitario, lavorava e faceva sport a livello agonistico, ha sviluppato ottime capacità organizzative e di pianificazione insieme in modo da poter gestire il suo tempo in modo efficace..

Marco, che nel tempo libero organizza eventi musicali, è una persona che sa trovare le persone giuste, sa gestire un gruppo di lavoro e sa dare la giusta motivazione per il successo del progetto.

Raffaella, che fa volontariato in un centro anziani, è una persona molto empatica con una buona capacità di ascolto ed è adatta, ad esempio, a lavorare a contatto con il pubblico.

Comunicazione efficace, empatia, flessibilità, problem solving, capacità di fare squadra e di riuscire a gestire i conflitti, capacità organizzative: queste sono solo alcune delle competenze trasversali che spesso non acquisiamo sul posto di lavoro, ma in altri contesti come l'attività sportiva, le attività di volontariato o i viaggi all'estero e che possono esserci molto utili nella ricerca di un'occupazione, perché molte aziende stanno cercando proprio questo.

Inseriamo queste competenze sul nostro Curriculum Vitae, raccontiamo quali sono i nostri hobby e i nostri interessi, spieghiamo perché quel mix di competenze, trasversali e non, possono renderci la persona perfetta per quel posto di lavoro.

Cosa ci rende unici?

Cosa ci differenzia dagli altri?

Perché dovrebbero scegliere noi?

Sono domande a cui dobbiamo rispondere il prima possibile, per capire che direzione vogliamo dare alla nostra ricerca di lavoro e di conseguenza alla nostra vita.

"Nei miei 3 anni ad Harvard ho scoperto che la passione è uno degli ingredienti principali per lo studio, la pratica della legge e della vita. E’ con la passione, con il coraggio delle proprie dichiarazioni e con una profonda fiducia in se stessi che si affronta il mondo del lavoro consapevoli del fatto che le prime impressioni non sempre sono corrette. Occorre avere fiducia nelle persone e, cosa ancora più importante, bisogna credere fortemente in se stessi." [Elle Woods]

#legallyblonde #larivincitadellebionde

Brad Pitt e la sua "Black-list"

2023-03-22T10:30:00.001+01:00

Parto da un post della Pagina Facebook Cinematographe.it che ho letto stamattina: si intitolava “Brad Pitt ha una black list di attori con cui non vuole lavorare”.

Secondo l’articolo, Brad Pitt ha una “lista dei buoni” e una “lista dei cattivi”, nata da una decisione dell’attore di portare luce e gioia al mondo ed essere circondato da anime affini alla sua, desiderose di divertirsi durante le riprese.

Spesso ci viene detto di circondaci di persone positive ed evitare le persone troppo negative perché consumano la nostra energia: qualcuno definisce queste ultime “vampiri di energia”.

Il discorso potrebbe essere lungo e complesso, ma direi che possiamo partire dal porci una domanda: noi che tipo di persona siamo? Le persone che incontriamo sono felici di vederci? Quando le lasciamo stanno meglio di prima?

Qualche anno fa decisi di mantenere sempre un atteggiamento positivo, soprattutto mentre ero con altre persone: non si tratta di fingere, si tratta cercare di volgere al meglio le conversazioni e lasciare l’interlocutore un po’ più di buon umore.

Avete presente quelle conversazioni che iniziano con delle lamentele e finiscono che si è tutti tristi e depressi? Ecco questo è proprio quello che non deve succedere. Le lamentele non portano a niente, ci fanno solo stare male e non risolvono la situazione. Per contro un atteggiamento positivo e propositivo può aiutare a trovare soluzioni o semplicemente possono mettere l’interlocutore in uno stato energetico diverso che può aiutarlo a vedere una via d’uscita.

Passiamo ad un’altra domanda: “Io sono una persona positiva, ma a differenza di Brad Pitt non posso scegliermi i colleghi di lavoro, come faccio?”.

Questa è proprio una bella domanda!

La prima cosa è di non farci coinvolgere emotivamente. Anche a me capitano quelle conversazioni tristi e depresse, a volte sono inevitabili, soprattutto quando si capisce che da parte dell’interlocutore non c’è la minima voglia di risolvere la situazione: spesso le persone si lamentano, ma non hanno una reale volontà di migliorare la situazione, si lamentano e basta, come fosse ormai un’abitudine consolidata.

In questo caso dobbiamo semplicemente essere più forti: dopo anni di crescita personale so che le cose non stanno così, che cambiando noi stessi possiamo cambiare la nostra vita: e allora ascolto e lascio andare, come l’acqua su un’anatra! (ho trovato questa citazione in un film, non ricordo quale, ma è un’immagine che mi piace molto: l’acqua scivola via lasciando l’anatra asciutta).

Quello che vi posso assicurare è che se noi siamo persone positive, con una mente aperta alle soluzioni, che confidano nelle proprie capacità e piene di gratitudine verso la vita, ben presto saremo circondati da persone come noi… in qualche modo le attrarremo!

Quindi iniziamo noi ad essere le persone che vorremmo incontrare, l’amico che vorremmo avere, il compagno con cui vivere e il resto verrà da sé.

Anni fa su questo blog proposi la sfida dei 10 giorni di Tony Robbins, ve la ripropongo qui

Gifted Hands, la storia di Ben Carson

2023-03-21T17:24:00.003+01:00

Ieri sera ho visto il film “Gifted Hands”, disponibile in questi giorni su Netflix: racconta la storia del neurochirurgo Ben Carson.

E’ la storia di come un bambino di 10 anni che si definiva “stupido” (nel 1961) è diventato direttore del Dipartimento di Neurochirurgia Pediatrica al Johns Hopkins hospital (nel 1984): in soli 23 anni questo ragazzo da “stupido”, come si definiva lui, è diventato uno dei migliori neurochirurghi al mondo.

Ben ha avuto la fortuna di avere una mamma molto tenace, che lo ha spronato a dare sempre il meglio. Queste sono alcune delle frasi che lei ripete a suo figlio nel film:

“Il tuo cervello non è affatto stupido. Tu hai tutto il mondo qui dentro [nel tuo cervello]. Devi solo vedere al di là di quello che riesci a vedere”.

“Puoi fare tutto quello che vuoi nella vita se sei disposto ad impegnarti”.

“Tu puoi fare tutto quello che fanno gli altri, solo che puoi farlo meglio”.

La mamma di Ben voleva il meglio per suo figlio e lo ha motivato a studiare, ad essere curioso, e a credere in quei “doni di Dio” che abbiamo tutti e che spesso sprechiamo. Tendiamo a vivere nella mediocrità, a subire un po’ quello che succede nella nostra vita, a non essere mai protagonisti.

Forse solo per pigrizia o forse perché pensiamo di non essere all’altezza, di non essere capaci, di non meritarlo.

Se tu fossi cosciente del fatto che dentro di te hai tutto quello che ti serve per vivere la vita che vuoi, cosa faresti di diverso? Che obiettivi ti porresti? Cosa oseresti fare?

I più grandi esperti di crescita personale ci dicono che possiamo osare oltre ogni nostra aspettativa, che possiamo porci obiettivi fantastici, sfidanti e meravigliosi, e realizzare tutto quello che vogliamo.

Leggiamo un libro di crescita personale, pensiamo di avere capito tutto e alla prima difficoltà diciamo che non funziona, che non è vero: questo perché pensiamo che la crescita personale sia un gioco, qualcosa da provare per qualche giorno per vedere come va.

La crescita personale spesso è un percorso lungo, fatto di piccoli passi quotidiani, di teoria da acquisire, interiorizzare e mettere in pratica.

Se sei molto lontano dalla vita dei tuoi sogni, è molto probabile che tu debba cambiare molte cose del tuo modo di pensare e di approcciarti alla vita.

Mi occupo di crescita personale da ormai 13 anni e continuo a imparare, a capire, a mettere in pratica, ogni giorno: certo nel frattempo sono cambiata e di conseguenza la mia vita è cambiata, ma ci sono ancora tanti punti da sistemare.

L’importante è iniziare.

#giftedhands

Vivere nel presente e #mindfulness

2021-04-15T17:18:00.001+02:00

La mindfulness, ma anche tutte le pratiche più o meno spirituali, parlano dell’importanza del vivere nel qui e ora.

Libro principe di questo argomento è “Il potere di Adesso” di Eckart Tolle (lo trovate qui su Amazon )

Perché è così importante vivere nel qui e ora? La risposta è molto semplice: l’adesso è l’unica cosa che c’è, è l’unico momento in cui possiamo agire. Il passato è passato: magari le cose non sono andate come volevamo, ma ormai non possiamo più modificarle.

Il futuro è incerto: pensare al futuro spesso ci mette ansia e paura.

Ma allora perché la nostra mente continua a vagare tra passato a futuro? Semplicemente perché questo è il suo modo di essere, la mente non è in grado di stare ferma nel momento presente. Potete fare una prova in questo momento: fermatevi, chiudete gli occhi e concentratevi sul vostro respiro. Sicuramente affioreranno tanti pensieri: cosa preparo per cena (futuro), una telefonata che non devo dimenticarmi di fare (futuro), il ricordo di una chiacchierata (passato), ecc.

Quello di cui non ci rendiamo conto è che la mente è uno strumento, non siamo noi. Il nostro sé, quello che siamo veramente è qualcosa di ben più profondo, perennemente offuscato da una mente superveloce che pensa di continuo.

Mi spiego meglio.

Dovremmo pensare alla nostra mente come ad una parte del corpo, ad esempio ad un braccio. Quando dobbiamo prendere un oggetto o aprire una porta diamo un comando al braccio che si attiva, svolge il suo compito e poi si ferma.

La nostra mente dovrebbe funzionare allo stesso modo: dobbiamo pianificare una riunione di lavoro, oppure fare la lista della spesa o un calcolo? Attiviamo la mente che svolge il suo lavoro e poi si quieta nuovamente. Invece la nostra mente si comporta come un braccio impazzito che non sta mai fermo.

Perché è così importante vivere nel qui e ora?

Perché tutte le idee, le intuizioni, la creatività non sono “pensate”, ma scaturiscono da noi una volta che la mente di zittisce.

Perché l’adesso è l’unico momento in cui possiamo agire in modo consapevole.

Perché è inutile rimuginare sul passato o essere preoccupati del futuro se adesso è l’unico vero momento in cui possiamo agire.

Perché vivendo nell’adesso si sta meglio e si è più felici.

Perché pensando al futuro rendiamo reale quello che reale non è e probabilmente non lo sarà mai.

Il prossimo passo?

Proviamo a fare qualche esercizio di presenza. Ogni tanto durante la giornata proviamo ad essere presenti in quello che facciamo: mentre facciamo la doccia, laviamo i piatti, ci allacciamo le scarpe, guidiamo, ecc.

#ilpoterediadesso #eckarttolle

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Intermittent Fasting 16/8 - Quarta e quinta settimana

2021-04-12T15:43:00.000+02:00

Stamattina con una mia amica, con cui stiamo progettando un fantastico laboratorio esperienziale per il 12-13 giugno (dedicherò un post proprio per questo evento in modo da darvi tutte le info), ci siamo rese conto che domani inizia il Ramadan e abbiamo espresso delle considerazioni sull'importanza del digiuno.

Il digiuno non solo inteso come digiuno alimentare, ma anche un momento per digiunare dalle troppe parole, dal troppo rumore, dai troppi pensieri e rivolgere lo sguardo all'interno di noi stessi; nel momento in cui si riesce anche solo a rallentare e ci si riesce ad ascoltare, cresce la creatività, l'ispirazione e si riescono a percepire le esigenze del nostro corpo.

Da qui una riflessione su questo mio fasting che in questo periodo pasquale, nonostante tutto, è rimasto fedele a se stesso, seppur con qualche piccolo accorgimento.

Ho notato che dopo 3/4 settimane di digiuno intermittente, che comprende anche una migliore attenzione a quello che effettivamente mangio, il mio corpo non mi chiede più certi alimenti-spazzatura: o meglio, credo non me li abbia mai chiesti, ma io non lo stavo ad ascoltare. Se prima non mangiare dolci era un sacrificio, adesso è diventato un'esigenza (strano eh?).

Tutto questo mi ricorda qualche anno fa, per un certo periodo, mangiavo solo alimenti che "non mi facevano venire sete". Non so bene perché, ma quando mi avvicinavo a certi alimenti, avevo la sensazione di non doverli mangiare: era probabilmente un periodo in cui il mio corpo stava prepotentemente manifestando le sue esigenze e faceva di tutto per farsi acoltare. Prima di prepararmi il pasto ascoltavo le mie sensazioni e cucinavo di conseguenza. Non so bene cosa avevo eliminato, sicuramente i carboidrati, i formaggi e la carne, i dolci... non avevo fatto una lista, mi ascoltavo e basta.

Adesso sta succedendo un po' la stessa cosa: questo digiuno, questo silenzio e rallentamento interiore mi sta conducendo ad entrare in contatto con le mie sensazioni ed esigenze.

Ad esempio nelle ultime 2 settimane ho introdotto i germogli: cosa c'è di meglio che nutrirsi di un seme che sta germogliando?

Questo weekend ho anche partecupato ad un convegno onlie di Daniel Lumera il cui tema principale era il cambiamento: tra i tantissimi ospiti e argomenti affrontati il prof. Berrino ha parlato del gomasio, un ottimo sostituto del sale a base di semi di sesamo e pochissimo sale, molto utilizzato nella cucina giapponese e macrobiotica.

Detto-fatto! Ieri pomeriggio ho preparato il mio primo barattolino di gomasio, oggi l'ho utilizzato per condire l'insalata a pranzo e devo dire che nonostante il pochissimo, sale l'insalata era buonissima! A volte basta veramente poco...

Vorrei riepilogare i principali cambiamenti delle ultime 5 settimane:

✅ Bevo almeno un bicchiere d'acqua ogni ora. E' inutile bere troppo in una volta sola, meglio poco e spesso!

✅ Ho aumentato il consumo di frutta, verdura e frutta secca.

✅ Ho sostituito la pasta con cereali non raffinati (per esempio farro e orzo).

✅ Ho eliminato le farine raffinate, mangiando solo pane integrale fatto in casa.

✅ Ho ridotto la carne a 1-2 volte alla settimana

✅ Ho eliminato i dolci (mangiando frutta, non se ne sente più il bisogno)

✅ Ho eliminato il latte vaccino e quasi del tutto i formaggi/latticini fatta eccezione per lo yogurt.

✅ Ho iniziato ad aggiungere germogli e semi alle insalate

✅ Utilizzo il gomasio al posto del sale

✅ Ho eliminato il caffè, sostituendolo con l'orzo solubile nelle 8 ore.

Spero di non aver dimenticato nulla!

Nella foto il mio barattolino di gomasio! 😂

Cerco un Centro di Gravità Permanente

2021-04-08T18:23:00.002+02:00

Nella maggior parte dei miei ultimi post, cvi esorti sempre a chiedervi quale potrebbe essere il prossimo passo, e quasi sempre il prossimo passo è osservare quello che facciamo durante la giornata, e magari annotarlo su un diario la sera.

Tendiamo a vivere in modo automatico e persino le nostre emozioni vengono generate di riflesso ad una certa situazione.

Volete degli esempi?
Vi capita di arrivare a destinazione e non ricordavi cosa è successo durante il tragitto?
Oppure di domandarvi se avete spento la tv prima di uscire di casa?
O ancora di arrabbiarvi sempre per lo stesso motivo, quasi automaticamente?
Quante volte avete detto “ero così arrabbiato da essere “fuori di me”?”

Gli esempi sono molteplici, tutti ad indicare che in qualche modo durante la giornata non siamo “presenti” in quello che facciamo, ma viviamo in una specie di dormiveglia: camminiamo e pensiamo ad altro.

Uno dei primi passi della crescita personale è l’auto-osservazione: dobbiamo essere coscienti di quello che facciamo o diciamo in ogni momento della giornata. Man mano che viviamo nel qui e ora, o, come direbbe Eckart Tolle, nell’Adesso, creiamo un testimone dentro di noi, un osservatore imparziale che porta alla nostra attenzione quello che facciamo e le emozioni che proviamo al momento.

In questo post scrivevo di quanto era importante iniziare a non lamentarsi: spesso lo facciamo in automatico senza neanche rendercene conto. Il nostro osservatore interno serve anche a questo, a portare alla nostra attenzione certi atteggiamenti.

A volte ci capita di essere presi dallo sconforto, oppure di venire trascinati in una conversazione che ci provoca delle brutte sensazioni: ed ecco che il nostro osservatore ci può portare alla consapevolezza di quello che sta succedendo aiutandoci a mantenere un certo “distacco” dalla situazione.

Inoltre sapere in ogni momento se le nostre sensazioni sono buone o no, è la base per poter utilizzare a nostro favore la Legge d’Attrazione: più le nostre sensazioni sono buone, migliore sarà la nostra vita perché continueremo ad attrarre ciò che ci fa stare bene.

Man mano che, grazie al nostro testimone, diventiamo sempre più consapevoli dei nostri pensieri e delle nostre azioni, iniziamo a creare un “Centro di Gravità Permanente”, proprio come dice Franco Battiato: entriamo in uno stato di “distaccamento” in cui la realtà non ci influenza più. Decidiamo di essere felici e lo siamo indipendentemente da tutto il resto e questo è anche il primo passo per poter creare la nostra realtà.

Quante volte abbiamo cantato la canzone di Battiato senza capirne il significato?

Il testo recita “Cerco un Centro di Gravità Permanente che non mi faccia mai cambiare idea sulle cose sulla gente…”. Ecco, si tratta proprio di questo!

#francobattiato

#centrodigravitapermanente

Quel che non c’è non serve – La magia delle parole

2021-04-06T20:44:00.001+02:00

Come molti di voi sapranno, per 3 anni della mia vita ho venduto magliette e gadget di Harry Potter presso le fiere del fumetto e vi assicuro che è stata una delle esperienze più belle della mia vita.

Partire per una fiera richiedere organizzazione e meticolosità per evitare si arrivare sul posto e accorgersi di aver dimenticato qualcosa in magazzino, o non avere i pass, o avere perso per strada qualche informazione fondamentale.

Devo dire che partivo sempre con un po’ di ansia: nonostante la lista tutta spuntata e l’esperienza man mano acquisita avevo sempre paura di aver dimenticato qualcosa.

Poi la mia cara amica Lucia, proprietaria dell’attività, che spesso mi accompagnava alle fiere un giorno mi disse “guarda che quel che non c’è, vuol dire che non serve”.

Queste parole funzionarono come un balsamo: mi tranquillizzarono a tal punto che divennero un po’ il mio mantra: organizzavo tutto nel miglior modo possibile e poi, una volta partita con il furgone dicevo “e poi quel che non c’è non serve” e devo dire che è sempre andato tutto bene. Tra l’altro è una frase che utilizzo ancora adesso, è entrata a far parte della mia vita.

Questo racconto riconduce ad esempio a “I quattro accordi” di Don Miguel Ruiz, maestro della saggezza sciamanica tolteca: il primo accordo (che è un impegno da prendere con se stessi) dice “Sii impeccabile con la parola”, perché le parole sono come formule magiche che possono cambiare la nostra vita in meglio o in peggio: se usate male creano l’inferno, se usate in modo impeccabile, creano bellezza, amore e il paradiso in terra.

E’ importante prestare attenzione al modo in cui parliamo a noi stessi: a volte cadiamo in pensieri tristi, limitanti e depotenzianti che possono rovinarci la vita.

Allo stesso modo dobbiamo essere attenti anche alle parole che rivolgiamo agli altri: parole usate male, spesso in modo inconsapevole, possono nuocere alle persone a cui vogliamo bene.

Parole e pensieri possono migliorare la nostra vita e quella delle persone che ci circondano, impegniamoci ad utilizzarle in modo impeccabile!

Il prossimo passo? A fine giornata proviamo a fare mente locale sugli eventi della nostra giornata e ripensiamo a cosa ci siamo detti o abbiamo detto ad un nostro familiare, ad un nostro collega di lavoro o ad una persone incontrata per caso. Siamo stati impeccabili con la parola? La prossima volta possiamo fare meglio?

Foto di chiaravi da Pixabay

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Intermittent Fasting 16/8 – Terza settimana

2021-03-29T09:11:00.000+02:00

Sarò veramente concisa. Ho concluso anche la terza settimana. Credo che questi orari vadano benissimo per me.

Sto introducendo nuovi alimenti. Questa settimana alle insalate ho aggiunto i semi: girasole, sesamo e lino (che contengono molti omega3). Li consumo nelle insalate!

Ho scoperto che detesto i semi di papavero, ne ho un sacchettino piano e devo capire come usarli… avete qualche idea in merito?

Ho sperimentato anche delle ricette vegetariane: una zuppa di cicerchie, e la “Veggie bolognese spaghetti” di Jamie Oliver.

Le cicerchie destavano la mia curiosità: molto amate da una mia ex collega di lavoro, hanno un sapore più discreto rispetto ai ceci, e sono in effetti buonissime!

La pasta “Veggie Bolognese” di Jamie Oliver l’ho preparata sabato per pranzo: una base di sedano, carote, cipolle con aggiunta di funghi porcini secchi e lenticchie. Ottimo sugo, molto apprezzato in famiglia! Vi lascio il video della ricetta… https://www.jamieoliver.com/videos/veggie-spaghetti-bolognese-super-food-family-classics-jamie-oliver/

Si certo è strano copiare le ricette italiane da uno chef britannico, ma i suoi video hanno un’ottima energia e in più alleno il mio inglese :-D

Ritornando alla pratica del vivere nel qui e ora sto diventando sempre più consapevole della mia sete. Ogni tanto chiudo gli occhi e cerco di capire se ho bisogno di acqua, e visto l'arrivo della primavera, mi accorgo di non bere abbastanza, anche perché gli esperti dicono che quando si ha sete si è già un po' disidratati! Fateci attenzione anche voi! Se non basta un bicchiere ogni ora, bevete di più! Ascoltatevi! Quello che ci insegna la mindfulness è proprio questo: essere presenti a se stessi dutante la giornata e allora perché non iniziare dal cibo e da quello che il nostro corpo ci chiede?

E adesso, via con la quarta settimana! Credo che inizierò a coltivare qualche germoglio da aggiungere alle mie insalatone... una mia vecchia passione!

Vi tengo comunque aggiornati!

L'energia va, dove va la nostra attenzione

2021-03-25T15:36:00.001+01:00

E’ tanto che aspetto di pubblicare questo articolo, ho sempre la sensazione che non sia abbastanza efficace, vista anche l’importanza dell’argomento. Ho pensato di scrivere questo post principalmente per dare una chiave di lettura ai nostri percorsi di crescita personale sulla base di mie esperienze.

Nei primi periodi in cui mi approcciavo alla legge d’attrazione e alla gratitudine ogni tanto mi succedeva di venire coinvolta in conversazioni che sembrava mi riportassero indietro: erano discorsi negativi su cui riversavo molta energia e che alla fine oltre a non portare a nessun risultato concreto, sembrava cancellassero tutto quello che di buono avevo costruito nel tempo. Lo stesso mi accadeva di fronte ai problemi: succedeva qualcosa e immediatamente mi arrabbiavo e provavo come una situazione di impotenza. Eppure leggevo e cercavo il più possibile di mettere in pratica gli insegnamenti di chi ne sapeva più di me, ogni singolo giorno. Così decisi che finché non fossi stata in grado di reggere determinate conversazioni, le avrei, per quanto possibile, evitate… ma ovviamente non si può evitare tutto!

L’alchimia sostiene che nel momento in cui si inizia un percorso di crescita personale e quindi di trasformazione interiore, inizia anche un processo di trasmutazione, si genera dentro di noi il “fuoco alchemico” che inizia piano piano a trasformarci (quello che conosciamo come trasformazione del piombo in oro) in modo irreversibile: i nostri miglioramenti, anche se piccoli, diventano permanenti, quindi tutto quello che impariamo e riusciamo a mettere in pratica non viene perso, è un piccolo gradino del nostro percorso da cui non si torna più indietro.

Sia dagli inizi della mia crescita personale avevo creato un “osservatore interno” che vigilava sui miei pensieri e comportamenti, lo avevo imparato da Tony Robbins: quando i miei pensieri o le mie azioni mi stavano portando lontano, perdevo cioè la focalizzazione, immediatamente il mio osservatore mi riportava sulla retta via, o per lo meno mi avvisava che ero fuori rotta.

Le prime volte semplicemente subivo completamente la situazione e l’osservatore non entrava neanche in gioco, successivamente ho iniziato a zittirlo, dicendogli che ero troppo arrabbiata o troppo preoccupata o troppo… qualsiasi cosa! Quello che per me era più difficile era mantenere il distacco in conversazioni molto pessimistiche o in situazioni negative: avete presente quando si incontra l’amico e si inizia a parlare di disoccupazione, governo, problemi vari e voi ne venite come risucchiati? Oppure succede qualcosa per cui la paura prende il sopravvento? Sono sicura che sapete di cosa sto parlando. Dove finiva la gratitudine in quel momento? La pace interiore, il vivere nel qui e ora? Anni di crescita personale buttati via… oppure no?

Poi un giorno la frase “l’energia va dove va la nostra attenzione” (secondo me una delle frasi cardine di The Secret) ha acquisito un significato completamente diverso: probabilmente il mio fuoco interiore mi stava trasformando. Qualsiasi situazione è positiva o negativa in base al tipo di energia che decido consapevolmente di utilizzare. È una mia scelta. Posso partecipare a conversazioni negative, a volte non se ne può fare a meno, ma senza riversarci energie o pensieri negativi, mantenendo un certo distacco. E, secondo la legge d’attrazione, più rimango positiva, più attirerò situazioni a me favorevoli, e più rimango positiva, più attirerò persone positive, migliorando la mia vita.

Siamo i i creatori della nostra realtà e le nostra realtà viene creata dai nostri pensieri e soprattutto dalle nostre emozioni, quindi non è importante cosa sta succedendo in questo momento, ma dove decido di porre la mia attenzione e di conseguenza la mia energia.

Il primo passo?

Create il prima possibile un osservatore interno che vi faccia da guida e vi aiuti a rimanere presenti nel qui e ora.

Intermittent Fasting 16/8 - Dopo due settimane

2021-03-22T11:58:00.002+01:00

Questa seconda settimana è stata leggermente più faticosa (se volete leggere il riepilogo della mia prima settimana potete leggere questo post ): la sera quasi sempre mi capitava di avere fame, ma alla fine è andata benissimo! E' proprio vero che l'importante è iniziare...

Al mattino a colazione alle 7 prediligo la frutta, oppure della verdura cotta se è avanzata dalla cena.

A metà mattina di solito yogurt con qualche noce.

A pranzo minestra con verdura e legumi oppure insalata mista con legumi.

Prima delle 15 mangio ancora una mela.

Rispetto alla scorsa settimana in cui non ero ancora organizzata, questa settimana ho leggermente regolarizzato i pasti, con l'obiettivo sempre e comunque di mantenermi flessibile per migliorare ulteriormente il bilanciamento dei pasti.

Riepilogando:

✅ Bevo almeno un bicchiere d'acqua ogni ora.

✅ Ho aumentato il consumo di frutta, verdura e frutta secca.

✅ Ho aumentato leggermente il consumo di cereali non raffinati (per esempio farro e orzo).

✅ Ho ridotto la carne a 1 volta... ma direi che anche 2-3 volte alla settimana può andare bene. questa settimana non ne sentivo il bisogno.

✅ Ho eliminato i dolci (come dicevo mangiando frutta, non se ne sente più il bisogno)

✅ Ho eliminato il latte vaccino e quasi del tutto i formaggi/latticini fatta eccezione per lo yogurt.

✅ Ho eliminato le farine raffinate, mangiando solo pane integrale fatto in casa. Ho mangiato pasta solo 1 volta, e 1 pizza a pranzo.

✅ Ho eliminato il caffè, sostituendolo con l'orzo solubile nelle 8 ore.

Insomma ne sto approfittando anche per mangiare meglio e ridurre le proteine animale.

Mi sono prefissata un altro obiettivo: ogni settimana voglio inserire nella mia dieta una ricetta vegetariana/vegana.

Questa settimana ho comprato il grano saraceno e ho già trovato la ricetta per un primo piatto. Stasera marito e figli faranno da cavia... se l'esperimento riesce sarà il mio pranzo di domani.

Stando tanto a casa per via del lockdown questo digiuno intermittente mi sta salvando dallo spuntino facile e dal poco movimento.

Come effetto collaterale ho perso 5 kg... spero di non ritrovarli :-D

Lamentele e Gratitudine – La base della crescita personale

2021-03-21T11:36:00.007+01:00

Ho sempre pensato che lamentarmi fosse un modo per manifestare il mio disappunto in merito ad una questione, per cui prima di iniziare il mio percorso di crescita personale ero solita lamentarmi, anzi, trovare quello che non andava su tutto quello che mi succedeva attorno, nella speranza che cambiasse qualcosa.

Ho poi conosciuto la Legge d’Attrazione che spiega come noi attiriamo quello a cui diamo energia, in positivo o in negativo, non importa. Questo vuol dire che se mi lamento per un episodio accaduto, attirerò altri eventi per cui lamentarmi e la situazione non potrà mai migliorare.

Andando avanti con la crescita personale si capisce come il vero cambiamento nella nostra vita può avvenire solo nel momento in cui cambiamo interiormente, perché l’”esterno” riflette l’”interno”.

Ecco è tutto qui. Bastano questi due concetti per stravolgere la nostra vita. E’ un po’ come conoscere le 7 note musicali: da qui è stata creata tutta la musica e, anche se sono solo 7, continueranno a bastare per tutta la musica a venire.

Riepiloghiamo: non ci dobbiamo lamentare perché quello che siamo interiormente si riflette sulla nostra vita.

Il non lamentarci non vuol dire seguire quella corrente del “pensiero positivo” in cui si fa “buon viso a cattivo gioco”: sarebbe un po’ come continuare ad asciugare una perdita in bagno senza aggiustare il tubo. Farsi andare bene le cose non vuol dire proprio niente, essere positivi a tutti i costi non farà andare meglio le cose, semplicemente ci porterà a ignorarle, ma saranno sempre lì ad aspettarci.

Tornando al discorso del bagno bisogna rompere il muro e aggiustare il tubo, allora sì che si risolve la perdita.

Il nostro primo cambiamento quindi consiste nel capire che le cose che accadono intorno a noi sono il risultato di un nostro pensiero conscio o inconscio: in qualche modo ce lo siamo attratto anche se nella maggior parte dei casi non sappiamo come e la lamentela potrà solo perpetuare questa situazione.

Questo è un grandissimo passo avanti di cui non possiamo che esserne grati: il mondo è perfetto così com’è perché è il riflesso di quello che siamo e ci indica in cosa dobbiamo migliorare.

Il primo passo?

Durante tutta la giornata iniziate ad osservare i vostri pensieri e le vostre parole, ed evitate di lamentarvi. Appena sorge una lamentela provate a dirvi “il mondo è perfetto così com’è, sono io che al momento non riesco a vederlo”.

#gratitudine #gratitude

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Intermittent Fasting e Mindfulness

2021-03-16T11:49:00.003+01:00

Sono ormai arrivata al nono giorno di Intermittent Fasting 16/08.
Le sensazioni continuano ad essere buone.

Devo dire che il mio percorso di crescita personale mi sta aiutando molto.
Sto iniziando ad essere sempre più “presente” durante i pasti e durante la loro preparazione.
Presto molta attenzione agli ingredienti, alla composizione del piatto, al taglio delle verdure e al loro lavaggio.
Sgusciando molte noci la presenza è inevitabile se non si vuole correre il rischio di mangiare qualche guscio! :-D
Consumo i pasti in silenzio, assaporandoli.
Sto quasi inconsapevolmente applicando la mindfulness: in questo periodo mi sembra veramente il modo più semplice e naturale di approcciarmi alla vita. L’essere presente nel qui e ora sta diventando sempre più un modo di vivere, non un esercizio.

Il pasto è diventato un vero e proprio rito e ho l’impressione di essere più sazia del solito.

La mia mente è più rilassata, complice probabilmente l’inizio della primavera, che inonda le giornate di sole e fresca energia, a cui va tutta la mia gratitudine. Per me è sempre stato un periodo magico: anche solo stare sul balcone, ascoltare il fruscio degli alberi, guardare il cielo, mi ricarica e mi rende serena e in pace.

Questa mia attenzione al momento presente è stata anche incoraggiata dal dover scegliere con cura gli alimenti per evitare di avere fame nelle 16 ore di digiuno: solitamente quando si ha fame si mangia qualcosa, in questo caso devo aspettare le 7 del mattino. Ho cercato di mangiare in modo equilibrato mantenendo piccole porzioni, ho evitato il cibo spazzatura, i grassi, gli zuccheri e tutti quegli alimenti che “non servono”. Avete mai notato che dopo una cena ricca di grassi, la mattina successiva si è più affamati? Ecco volevo proprio evitare un effetto simile.

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Intermittent Fasting 16/8 – Dopo una settimana

2021-03-15T10:27:00.002+01:00

So che questo è un blog principalmente incentrato sulla crescita personale, ma credo che tutte le azioni che facciamo con consapevolezza ne facciano comunque parte. Nel momento in cui iniziamo a cambiare consapevolmente qualcosa nel nostro modo di vivere e di pensare, iniziamo una vera e propria trasformazione alchemica irreversibile: questo cambiamento seppur piccolo sarà per sempre.

Ho deciso di mangiare meglio e la strada del digiuno intermittente mi è sembrata la scelta migliore, almeno per ora.

Cosa è successo in questa prima settimana? Da che basi sono partita?

Ho deciso di digiunare 16 ore al giorno e in base ai miei orari ed impegni ho deciso che avrei saltato la cena, per cui avrei fatto l’ultimo pasto alle 15 per poi ricominciare alle 7.

Ore 7 colazione

Ore 10-10,30 spuntino

Ore 12,30 pranzo

Ore 14.45 spuntino

All’inizio pensavo che avrei avuto fame, adesso so che non mi succede per cui sono più tranquilla.

Per quanto riguarda il tipo di alimentazione questa settimana ho:

- Bevuto molto di più (acqua o tisane senza zucchero)

-. Eliminato i dolci (ho notato che aumentando leggermente il consumo di frutta, non ne sento l’esigenza)

- Limitato la pasta a 2 volte

- Mangiato una pizza

- Consumato solo pane integrale fatto in casa

- Limitato la carne a 3 volte

- Eliminato i caffè (ma ne prendevo già pochissimi)

Ho anche “trasgredito” una volta: mia figlia di 10 anni ha preparato dei pinchos (piccole tartine spagnole) da mangiare a cena: ne era molto fiera e voleva assolutamente che ne assaggiassi uno. Ne ho mangiati due. Poi il sabato sera tradizionalmente cucino qualcosa di particolare, magari etnico: questo sabato era la volta delle fajitas di pollo. Ho cenato e poi ho aggiustato gli orari: ho poi digiunato per 16 ore saltando la colazione, e poi il solito digiuno dalle 15 di domenica. Direi che è andata bene!

In questo modo ho reso il digiuno intermittente anche socialmente accettabile :-D

Per la seconda settimana farò ancora qualche piccola modifica ai pasti, non agli orari: ho pensato di non variare troppo la mia alimentazione, per lo meno non tutta in una volta per non destabilizzare troppo il mio corpo. Non ho fretta.

Al momento l’energia e buona!

Vi lascio con una riflessione: diciamo sempre che il tempo vola, poi quando si tratta di iniziare qualcosa di diverso pensiamo che ci vorrà troppo tempo, non è curioso?

Intermittent Fasting e la pratica del digiuno

2021-03-11T11:20:00.001+01:00

Sono ormai arrivata al quarto giorno di Intermittent Fasting 16/8

Vi dirò che questa pratica è stata accolta dal mio corpo con molto entusiasmo, ho più energia e praticamente mai senso di fame o mal di testa.

Certo la gestione familiare è diversa: a cena rimango in cucina con loro, ma ho delle questioni da risolvere.

La prima è che non potrò partecipare alla solita pizza del venerdì, che sia fatta in casa o acquistata è un piatto ormai tradizionale a casa mia consumato rigorosamente sul divano davanti ad un bel film.

La seconda è il sabato sera, giorno in cui cucino qualche piatto particolare: a volte fajitas, kebab, noodles… insomma il sabato sera a casa nostra è diventato molto etnico. Sono piatti che oltretutto piacciono molto anche a me, probabilmente li mangerò il giorno successivo.

Terzo, ed è la novità di stamattina, mia figlia di 10 anni per stasera ha deciso di preparare dei pinchos (delle specie di tartine spagnole) per fare un apertitivo … e qui non posso proprio dire di no, visto il grande impegno che ci metterà. Vi farò sapere!

Forse dovrei chiamarlo Intermittent Fasting diplomatico…

Ma torniamo a noi. Fin da quando ero piccola il mantra è sempre stato “non saltare i pasti, magari mangia poco, ma mangia sempre qualcosa”. Amici che sono andati da vari dietologi/nutrizionisti, sono tornati a casa con diete di 5 pasti al giorno: i pasti principali e 2 spuntini, con l’idea che il corpo non vada mai “affamato”. Il mantra in questo caso è “meglio tanti piccoli pasti piuttosto che pochi e troppo abbondanti”. Tante proteine, pochi carboidrati, frutta, verdura e magari qualche integratore qua e là.

Poi sono entrata in contatto con persone che praticano il digiuno: una volta alla settimana o una settimana alla volta: il mantra è “il corpo si deve disintossicare”.

Se qualche volta durante la vostra vita vi siete approcciati al mondo delle diete, non necessariamente dimagranti, vi siete sicuramente accorti che si dice tutto e il contrario di tutto, ed è così che sono nate le diete a zona, la Scarsdale, quella proteica, quella con il conteggio delle calorie, quella “mangia cosa vuoi eccetto xxx”, n on mangiare prima delle 12, non saltare la colazione, la Weight Watchers, quella macrobiotica, vegana, vegetariana, crudista, ecc.

Quello che è certo è che, finalmente, si sta facendo più attenzione al tipo di alimento: si preferisce cibo integrale, poco raffinato, preparato in casa, biologico, si limitano le proteine animali a favore di legumi soia e molto altro.

Pensate che nella dieta Scarsdale che seguivo ormai 35 anni fa, e qui vado a memoria, il martedì sera potevo mangiare tutta la carne che volevo, e patto che fosse cucinata senza grassi: solitamente mi prendevo del macinato magro di vitello e mi facevo un mega hamburger… qualcosa che con le conoscenze che abbiamo adesso non è veramente più accettabile.

Diciamo che in tutta questa sovrabbondanza di informazioni, ultimamente sono stata incuriosita dalla pratica del digiuno e l’Intermittent Fasting mi è sembrato un buon compromesso: non sono ancora disposta a digiunare per uno o più giorni, ma saltare il pasto serale e concentrare tutto in 8 ore mi sembra una soluzione ottimale applicabile da chiunque.

Nel libro “Ventuno giorni per rinascere” di Franco Berrino, Daniel Lumera e David Mariani, che vi consiglio di leggere, dedicano varie pagine a questo argomento. Berrino spiega come “La procedura base per la purificazione, presente nella tradizione di tutti i popoli, è il digiuno”, dal digiuno di Siddharta ai 40 giorni di digiuno di Gesù nel deserto, dal Ramadan alla tradizione dei greci ortodossi di non mangiare cibo animale per 40 giorni a Natale, 48 giorni a Pasqua e 15 giorni all’Assunzione e così via.

E ancora “Oltre ad avere questi significati spirituali, il digiuno è una pratica di rispetto del corpo: mette a riposo tutti gli organi, concede loro una sorta di vacanza, di pausa dal lavoro, di tempo affinché di dedichino al proprio riequilibrio, alla rigenerazione.” Sembra infatti che l’astensione dal cibo per almenmo 16 ore, consenta alle cellule di attivare l’autofagia, un processo con cui esse di liberano di organelli e tossine presenti nelle cellule. Per dirla in modo ancora più semplice, le cellule non avendo cibo a disposizione iniziano a cibarsi delle tossine, purificandosi.

Ed è per questo che persone che praticano il digiuno per più giorni consecutivi, dopo qualche giorno iniziano ad avvertire una sensazione di benessere e maggiore energia.

Qual è il primo passo? Iniziare! Aggiusterete il tiro strada facendo in base alle vostre sensazioni!

Intermittent Fasting tra crescita personale e gratitudine

2021-03-09T11:54:00.002+01:00

Da anni ormai lotto con i chili in più, ma non voglio annoiarvi su questo argomento, non è questo l’obiettivo del post. Se arriveranno risultati in questo senso ve ne parlerò.

Da qualche tempo sono stata incuriosita dall’Intermittent Fasting, un regime alimentare in cui si mangia in una finestra temporale di 8 ore e si digiuna nelle restanti 16 (Intermittent Fasting 16/8. Da qui ovviamente sono nate delle varianti tra cui il 12/12 con 12 ore di digiuno.

In base alle mie esigenze ho scelto il fasting 16/8. Faccio colazione alle 7, uno spuntino verso le 10, il pranzo alle 12,30-13 e un piccolo spuntino verso le 14,50.

Nelle altre 16 ore posso comunque bere tisane non zuccherate.

Ho iniziato ieri, senza pensarci troppo e senza essermi organizzata… insomma ho iniziato e basta!

I motivi sono essenzialmente 3.

1. Mia mamma sosteneva che "Tutto quello che si mangia prima delle 15 non fa ingrassare": non so chi glielo avesse detto o quale fosse la fonte scientifica, ma sicuramente ha un fondo di verità.

Nella maggior parte dei casi dopo cena la nostra attività fisica di riduce di molto: leggiamo o guardiamo la tv, tutte attività che consumano forse 1 o 2 calorie all’ora… Ovviamente il discorso è diverso per chi la sera va in palestra, a ballare, esce con gli amici e così via, ma sono sicura che Intermittent Fasting vada bene anche a loro, basta modificare gli orari.

Certo la cen a è un pasto importante per stare in famiglia, è veramente l’unico momento in cui ci si trova tutti assieme, ma digiunare non vuol dire andare in un’altra stanza, vuol dire stare in famiglia senza mangiare.

2. Se una volta si diceva di fare pasti il più possibile completi perché il nostro corpo ha bisogno di tutto in ogni momento della giornata, e ci si raccomandava di non saltare i pasti, adesso si vede il digiuno come un momento di disintossicazione in cui il nostro corpo si libera dalle tossine accumulate. E’ una pratica di cui ho letto tanto lo scorso anno e non vedevo l’ora di provare!

3. Mi sembra divertente, e credo che il divertimento sia sempre alla base di tutto!

Ho iniziato ieri e ho postato qualcosa sul mio profilo Instagram attract_new_life: credo che Instagram mi aiuterà ad essere più disciplinata! Ogni tanto posto qualche foto dei miei spuntini…

:-D

Vi aggiornerò anche qui con vari approfondimenti! Sono molto grata per questa nuova esperienza!

Vi racconto ancora una cosa. Ieri mattina sono andata al supermercato con l’idea di acquistare qualcosa per il pranzo, e non necessariamente sano: volevo qualcosa che mi piacesse veramente tanto e che fosse di buon augurio per questo nuovo inizio.

Passando tra le corsie del supermercato, mentre cercavo il mio pranzo perfetto, ero di fronte a mille scelte e mi sono resa conto di quanta abbondanza c'è nei nostri negozi: sono stata pervasa da una profonda gratitudine.

La gratitudine è veramente la base della vita!

Alla fine ho preso pomodori, mozzarella e sgombro: questo è stato il mio pranzo insieme ad una fetta di pane integrale.

Masterchef e l’amore in cucina!

2021-02-28T11:44:00.002+01:00

Siamo nel periodo di Masterchef 10, e come succede ormai in ogni stagione, i giudici puntano tanto sul “cucinare con amore”: è un concetto così importante che a volte fanno arrivare lettere o video dai parenti dei concorrenti proprio per aiutarli a trovare la giusta ispirazione.

E’ successo anche giovedì scorso durante la 21esima puntata della decima stagione.

Forse prima di capire perché è così importante, è meglio porsi un’altra domanda: perché si cucina?

Mi sono data queste risposte, ma potete aiutarmi ad allungare la lista.

Si cucina per amore verso noi stessi

Spesso ci dimentichiamo di coccolarci e trattarci bene. A volte non prendiamo neanche in considerazione di cucinare per noi stessi: mangiamo un panino al volo o saltiamo il pasto.

Qualcuno ha detto "Se non ami te stesso non puoi amare gli altri" e in base a questo principio dobbiamo iniziare a volerci bene e trattarci bene anche a tavola.

Quando ero piccola mia zia Marta viveva da sola e ad ogni pasto preparava la tavola con tovaglia, tovagliolo, doppio piatto, vino, doppio bicchiere... insomma apparecchiava al meglio e cucinava primo, secondo e contorno e alla fine del pasto di gustava mezzo bicchiere di vino ed un pezzettino di formaggio... tutto in dosi minime per mantenere il peso. Lei sì che aveva capito come prendersi cura di sè a tavola!

2. Si cucina per amore

Da sempre l’atto di cucinare è legato alla famiglia, al focolare, alla convivialità, all’accoglienza: il cibo sfama, serve per la sopravvivenza e preparandolo si regala in qualche modo la vita e il benessere a qualcuno.

Chi non apprezza i pranzi della domenica dalla mamma o dalla nonna: sono momenti in cui ci si riunisce e si assaporano i piatti della nostra infanzia circondai da persone a cui vogliamo bene!

E’ anche un atto d’amore, ad esempio, verso chi non sta bene: quanto potete aver apprezzato un pasto donatovi da un amico o da un vicino di casa in un momento in cui stavate poco bene!

Cucinare per amore solitamente produce piatti saporiti e pieni di buona energia. Non sono necessariamente perfetti, ma sono molto buoni!

3. Si cucina per dovere

Purtroppo è il tipo di cucina che si trova più di frequente: cuciniamo di fretta, usciamo dall’ufficio, sbrighiamo la commissioni e prepariamo la cena con quello che abbiamo in frigo, con un piatto pronto surgelato, oppure utilizziamo il delivery.

Anche se siamo stanchi dobbiamo sfamare la famiglia, questo è l’unico obiettivo.

Cucinando per dovere creiamo piatti dignitosi: sono poco saporiti, magari un po’ stracotti o un po’ crudi o poco salati… insomma abbiamo fatto il nostro “compitino”, la famiglia è sfamata.

4. Si cucina per soddisfare il proprio ego

Appartengono a questa categoria le persone che cucinano per mostrare i piatti: spesso senza una preparazione adeguata sperimentano ingredienti o tecniche particolari, solo per poterlo dire agli amici o postarlo su Instagram, senza rendersi conto di produrre risultati immangiabili. Sono le persone che arrivano come concorrenti a Master Chef e quando il giudice chiede “L’hai assaggiato?”, loro rispondono “Si, a me piace così!”.

Solitamente questi piatti sono sbilanciati e un po’ “mappazzoni”, per dirla alla Barbieri.

5. Si cucina per denaro

“Imparo a cucinare così trovo un lavoro o mi apro un ristorante”.

Questa è la categoria più estesa, perché comprende un po’ tutte le persone che imparano un mestiere per avere uno stipendio.

Sono persone che non si sono mai poste la domanda “cosa mi piacerebbe fare da grande?”, ma rispondono alla domanda “dove ho più probabilità di trovare lavoro?”.

E’ la categoria che comprende un po’ tutti noi: ricordo che ai miei tempi di studiava ragioneria, o si diventava infermieri, perché “non ce ne sono abbastanza” e chi non aveva molta voglia di studiare andava a “fare l’alberghiero”.

In questo caso i piatti hanno il sapore della sopravvivenza: sono decenti, senza inventiva, sempre gli stessi.

Sembra incredibile, ma i risultati che otteniamo in cucina sono direttamente proporzionali alla quantità di amore che mettiamo nei piatti.

Chiaramente tutto questo si può estendere a qualsiasi cosa facciamo nella nostra vita, le modalità sono le stesse e i risultati i medesimi: se non agiamo con amore, produrremo sempre risultati mediocri.

Ma come possiamo cucinare per amore se detestiamo cucinare?

Dobbiamo cambiare il nostro punto di vista: non si tratta di cucinare, ma di creare un atto d’amore. Amore verso i nostri cari, ma anche per gli ingredienti, per i sapori, per l’accoglienza e per l’ospitalità.

Qualsiasi lavoro facciamo deve generare benessere nelle altre persone: la vendita di un prodotto o di un servizio, l’organizzazione di un evento, l’assistenza clienti, la creazione di un’opera d’arte, l’insegnamento, e così via.

L’amore è ingrediente principale che ci deve accompagnare durante tutta la nostra giornata!

Il primo passo? Rallentiamo i nostri ritmi!

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La Legge d’Attrazione funziona sempre

2021-02-21T15:42:00.003+01:00

Vorrei riprendere questo concetto, perché è di fondamentale importanza che sia ben chiaro: confesso di averlo capito dopo tanto tempo e quindi vorrei condividerlo con voi, sperando vi possa essere utile quanto prima.

La Legge d'attrazione è una legge universale ed è sempre in funzione, un po’ come la forza di gravità:, ma questo cosa vuol dire esattamente?

Partiamo dalla forza di gravità.

Tale forza è sempre in funzione, anche se non ci pensiamo: non esiste un "pulsante" per attivarla.

Vi faccio qualche esempio: camminiamo posando i piedi al suolo invece di fluttuare nell’aria, possiamo versare l’acqua in un bicchiere perché “istintivamente sappiamo” che l’acqua va sempre verso il basso, saltiamo sapendo di tornare giù e così via. Per renderci conto di quanto sia importante nella nostra vita basta vedere le immagini degli astronauti quando si trovano in “assenza di gravità” e a quali difficoltà vanno incontro.

Un altro modo che abbiamo di utilizzare la forza di gravità è utilizzarla consciamente a nostro vantaggio: per esempio utilizziamo i piani inclinati per far rotolare o scivolare gli oggetti senza doverli spostare di peso, convogliamo l’acqua in canali a grande pendenza per generare energia elettrica, raccogliamo le olive facendole cadere dall’albero e così via.

Analogamente alla forza di gravità, la legge d’Attrazione è sempre in funzione… e funziona sempre, anche se non ne siamo consapevoli perché non ne conosciamo l’esistenza o non ci prestiamo attenzione.

Sappiamo che questa legge risponde ai nostri pensieri, alle nostre emozioni e alle immagini che abbiamo nella nostra mente.

Se fotografiamo la nostra vita in questo istante, quello che vediamo è esattamente quello che abbiamo attratto a livello conscio o inconscio. Sappiamo che questa legge funziona con un certo ritardo per cui i risultati ottenuti oggi dipendono dai pensieri e soprattutto dalle emozioni e dalle immagini che in passato hanno popolato la nostra mente: ieri, l'altro ieri, un mese fa o qualche anno fa. Tali risultati rappresentano già un successo, perché vuol dire che, magari inconsciamente, abbiamo ottenuto quello che abbiamo pensato.

Come per la forza di gravità, possiamo anche decidere di sfruttare la Legge d’Attrazione a nostro vantaggio modificando i nostri pensieri, le nostre emozioni e le immagini che albergano nella nostra mente per ottenere i risultati che desideriamo.

Da questo punto in poi inizia il nostro percorso di crescita personale: per cambiare la nostra vita, dobbiamo prima di tutto cambiare noi interiormente in modo da produrre pensieri differenti, credendoci fino in fondo. E’ solo quando iniziamo a non lamentarci, a essere grati per quello che abbiamo e provare amore per quello che ci circonda, che la nostra vita inizierà a cambiare. E non sto parlando di adottare un finto pensiero positivo in cui semplicemente mascheriamo quello che non va, parlo di una profonda trasformazione interiore.

Il primo passo? Smettiamo di lamentarci cercando di vedere la bellezza in tutto quello che ci accade.

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Siamo i creatori della nostra realtà

2021-02-16T09:10:00.002+01:00

Questo concetto lo troviamo praticamente in tutti i libri new age e non, ma probabilmente non ne abbiamo capito il significato più profondo.

Decidiamo di cambiare la nostra vita, leggiamo qualcosa sulla Legge d’Attrazione, proviamo ad utilizzarla a nostro favore e poi ci lamentiamo che i risultati non arrivano come se esistesse un mondo esterno a noi in grado di darci o negarci qualcosa.

La prima cosa da capire è che, dal momento che la legge funziona sempre, la nostra vita è già di per sé un successo, perché con il nostro modo di essere abbiamo determinato i risultati che abbiamo ottenuto finora e se vogliamo in cambiamento dobbiamo partire da noi.

Nel mio libro “Trasforma la tua vita in 3 passi” (vi lascio i dettagli alla fine del post) spiego come una conoscenza di noi stessi, che può avvenire attraverso varie pratiche, tra cui il vivere nel qui e ora e la gratitudine, ci permette di capire esattamente chi siamo e cosa vogliamo.

La prima volta che si sente parlare di della Legge d’Attrazione si pensa di poter chiedere qualsiasi cosa e allora ci si lancia a chiedere cose, a volte, senza un reale senso per la nostra vita, come una villa, un auto sportiva, un viaggio da sogno. Intendiamoci sono tutti desideri più che leciti, ma a volte non rispecchiano realmente cosa vogliamo, sono solamente desideri frutto della società in cui viviamo.

Una volta che abbiamo capito cosa vogliamo veramente e abbiamo iniziato a chiederlo, dobbiamo avere fiducia che tutto questo accada, e questo può succedere solo partendo dalla profonda convinzione che non esiste un mondo esterno a noi che ci è ostile e ci ostacola, ma che il mondo che percepiamo viene creato da noi stessi e solo noi siamo in grado di modificarlo, cambiando prima noi stessi attraverso una crescita personale mirata.

Il primo passo? Leggere il mio libro! :-D

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Masterchef10 e l’eliminazione di Maxwell

2021-02-13T12:00:00.002+01:00

Concorrente figlio di immigrati italiani, vissuto negli Stati Uniti, attualmente residente a Roma, famoso scrittore e giornalista (trovate una bella biografia qui su wikipedia).

All’inizio di Masterchef molti di noi pensavano che Maxwell sarebbe uscito quasi subito, e ci domandavamo per quale motivo fosse lì.

Poi con il passare delle puntate abbiamo iniziato ad apprezzarlo sotto tanti punti di vista, primo fra tutti il suo aplomb. In una competizione dove tutti corrono e gareggiano per vincere le sfide, lui in modo così tranquillo e garbato sfornava piatti favolosi. Insomma una persona colta e affascinante.

Perfettamente centrato nel qui e ora, cucina per il piacere di farlo, per amore verso le persone e verso le materie prime. Nella sfida esterna sul lago di Iseo, ad esempio, mentre grigliava del pesce tutto sorridente diceva “mi sembra di stare sul mio terrazzo a Roma!”, e se seguite MasterChef sapere quanto quelle sfide siano stressanti ed impegnative, eppure con quell’atteggiamento, ha creato il piatto che ha fatto vincere la sfida.

Una persona, quindi, che racchiude quella che è l’essenza della crescita personale: amore, gratitudine, divertimento e vivere nel qui e ora.

Alla base di tutto quello che facciamo deve esserci il piacere di farlo, indipendentemente dai risultati.

Non dobbiamo correre per dimagrire, scrivere per vendere, gareggiare per vincere o aprire un negozio per fatturare: i risultati arriveranno da soli a patto di dare sempre il massimo. Certo gli obiettivi sono importanti perché ci danno una direzione, ma non devono essere obiettivi “ragionati”, ma obiettivi scelti con il cuore.

Se apriamo un ristorante e i piatti sono buoni, è vero che aumenteremo il fatturato, ma quello che più conta è che renderemo felici delle persone. Pensate a come vi sentite bene dopo che avete mangiato una buona pizza in un locale bello, accogliente, con del personale garbato e professionale.

Quando si apre una attività bisogna sempre pensare di generare benessere. Questo tipo di atteggiamento va mantenuto sempre, anche quando parliamo con i nostri amici o con i colleghi di lavoro: il dialogo deve sempre essere costruttivo e generare soluzioni e gratitudine.

Il primo passo? Iniziamo ad avere un atteggiamento positivo e propositivo!

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MasterChef10 e l'andare oltre

2021-02-06T15:20:00.000+01:00

Come molti di voi ormai sanno, non amo molto guardare la tv: i miei unici appuntamenti fissi sono le edizioni italiane di XFactor e Masterchef, per me sempre ricche di spunti interessanti.

Giovedì scorso nella puntata numero 15, per l’Invention Test bisognava cucinare un piatto con alcuni ingredienti forniti dallo chef Terry Giacomello, che non solo ha ottenuto una stella Michelin, ma sta anche lavorando con botanici e altri scienziati per sperimentare il cibo del futuro, come per esempio rendere edibili cortecce e bucce di banane.

La dinamica è questa: al vincitore della Mistery Box vengono dati una serie di vantaggi per superare la prova successiva, l’Invention Test, che è una prova ad eliminazione.

In questo caso “Aquila”, il vincitore della Mistery Box, ha avuto modo di incontrare lo chef Terry Giacomello, assaggiare 3 suoi piatti e, dopo aver avuto informazioni sui tipi di ingredienti e il modo di cucinarli, ha potuto scegliere cosa cucinare e cosa far cucinare ai suoi compagni.

Solitamente succede che il vincitore della Mistery Box si assegna il piatto più semplice o l’ingrediente a lui più congeniale, e tutti gli altri concorrenti sperano di dover preparare il piatto più facile. In questa fase tutti i concorrenti entrano in modalità “mi devo salvare, non voglio andare a casa, meglio andare sul sicuro, ecc.”.

Questo, se da una parte è un atteggiamento “ragionevole”, rimane sempre un po’ troppo conservatore e arrendevole. Come può un concorrente pensare di arrivare in finale, continuando a rimanere nella sua zona di comfort? E poi, soprattutto, perché vuole rimanere nella sua zona di comfort? In fondo tutte le persone di successo sono tali proprio perché si spingono oltre, mettendosi continuamente in gioco! Si suppone, ad esempio, che uno chef sia curioso e abbia voglia di sperimentare nuovi gusti e nuovi piatti.

Ovviamente questo discorso vale per tutti noi!

Se non ci spingiamo mai oltre, come facciamo a sapere fin dove possiamo arrivare?

Giovedì è successo l’inaspettato (ovviamente non è la prima volta che succede, ma è raro): Aquila ha scelto di cucinare gli ingredienti più difficili… chapeau!

Altra riflessione su Irene che si è dovuta cimentare con ingredienti strani come pigne, bacche di quercia, erba fungo e resina, ha prodotto un gran piatto e alla fine della prova, tutta felice, ha detto “’Sta pigna mi ha aperto un mondo!”.

Superando i nostri limiti possiamo sapere cosa c’è oltre e magari scoprire che quello che abbiamo trovato ci piace, e anche tanto, ma se non ci proviamo non lo sapremo mai!

Su MasterChef ci sarebbe da scrivere per giorni, mi impegno guardare la prossime puntare (“E’ un lavoro duro ma qualcuno deve pur farlo!”) per cogliere altri spunti di riflessione.