tag:blogger.com,1999:blog-67622523911552327422018-06-03T10:42:25.342+03:00Natural...sau incercarea de a manca cat mai aproape de natural.Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.comBlogger81125tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-1852910323504154712010-07-29T00:36:00.000+03:002010-07-29T00:36:06.234+03:00Salata simpla din germeniIngrediente:
- o mana germeni de lucerna (IG=15);
- o mana germeni de schinduf (IG=15);
- 1-2 fire ceapa verde (IG=15);
- cateva ridichi (IG=15);
- sucul de la 1/2 lamaie (IG=20).
O combinatie de baza, pe marginea careia se poate broda in functie de legumele preferate.
Sucul de lamaie este obligatoriu.
Este neasteptat de satioasa, iar germenii ii gasiti si de cumparat... Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-54420419816396500032010-04-09T13:54:00.002+03:002010-04-10T11:04:23.896+03:00Bomboane cu migdaleSunt delicioase, va asigur!
Ingrediente:
- o cana migdale crude, hidratate (IG=15);
- un avocado (IG=10);
- 3 lingurite cacao (IG=20).
Le puneti pe toate la macinat si omogenizat in robotul de bucatarie, iar apoi le dati ce forma doriti (cu mana sau cu ajutorul unor forme).
Ce gust au? Fix de ciocolata neagra (peste 75% cacao) cu migdale!
Avocadoul nu se simte la gust. E preferabil sa Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-23624373947109324932010-03-20T19:05:00.000+02:002010-03-20T19:05:45.227+02:00Smoothie cu frunze de ridichiNu e o greseala faptul ca il gasiti pus intre preparatele dulci. Este cel putin Foarte Bun, Foarte Dulce, Foarte Aromat!
Nu uitati insa regula oricarui smoothie - nu il consumati pe post de desert, ci pe stomacul gol, cu minim 30-40 minute inante de alte alimente.
Ingrediente:
- 2 mere (IG=35);
- 1 minola (IG=30);
- 1 legatura mare frunze de ridichi (IG=15);
- 1/2 - 1 cana apa plata.
Eu am Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-30027162490036204592010-03-16T20:38:00.001+02:002010-03-16T20:43:49.397+02:00Avocado cu verdeataVezi versiunea printabila
Aveti nevoie de doar cateva ingrediente (dupa cum v-am obisnuit ):
- un avocado (IG=10);
- o legatura mica marar (IG=15);
- 5-6 masline verzi (IG=15);
- 2 fire ceapa verde (IG=15);
- 1 fir usturoi verde (IG=30);
- sucul de la 1/2 lamaie (IG=20);
- un strop de sare.
Se toaca marunt mararul, ceapa, usturoiul si maslinele; separat se piseaza cu furculita miezul de Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-42016858403831502162010-03-12T13:30:00.001+02:002010-03-12T14:11:45.227+02:00Sos verde condimentatVezi versiunea printabila
Ideea acestui sos mi s-a conturat pe masura ce citeam articolul Elenei Toma despre un alt fel de pesto.
Am folosit:
- o legatura patrunjel (IG=5);
- o legatura marar (IG=15);
- o legatura frunze de ridichi (IG=15);
- un pumn seminte crude de floarea soarelui (IG=35);
- un pumn seminte crude amestec - in (IG=35), susan (IG=35), dovleac (IG=25);
- 2 catei de usturoi (Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-51950631999795881222010-03-06T21:05:00.003+02:002010-03-11T23:19:08.668+02:00Smoothie cu urziciVezi versiunea printabila
Dap, ati citit bine! Si e chiar bun!
Victoria Boutenko sustine ca smoothie-ul e bautura viitorului, ca o vom intalni pe cat de des intalnim acum cafelele si sucurile... Si tot ea explica ca fructele crude, desi pentru o buna digestie nu trebuie amestecate cu alte alimente, se pot combina cu orice fel de frunze verzi...
Bautura mea experimentala a avut la baza:
- o Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-90598864448841252322010-03-03T15:43:00.002+02:002010-03-10T17:13:08.447+02:00Wasa cu tarate de ovazVezi versiunea printabila
Reteta de paine tip Wasa a pornit de la Boni si este cea mai simpla si sigura metoda de a face paine ce contine combinatia faina integrala + tarate in proportia 50% - 50%, in grame, pentru un IG cat mai scazut - aproximativ 32.5.
Pana de curand la noi nu se gaseau tarate de ovaz, deci foloseam tarate de grau. Diferentele sesizate de mine intre cele doua tipuri de Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-6338670274117165622010-02-25T11:28:00.006+02:002010-02-25T11:59:26.223+02:00Bombonele amarui-acrisoareVezi versiunea printabila
Am pornit de la o reteta a Cristinei K. si am facut mici modificari pe ici pe colo...
Ingrediente:
- 200 g nuca cruda (IG=15);
- 140 g prune uscate fara samburi (IG=40);
- 40 g cacao (IG=20).
[Atentie - nucile si cacaoa contin grasimi, in combinatie cu un IG > 35, deci nerecomandat pentru montignaci la F1. Insa nici nu va recomand sa inlocuiti prunele uscate cu Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-57230893720571905382010-02-05T09:53:00.004+02:002010-02-21T20:06:03.896+02:00De citit!O noua carte semnata "prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi"!
(Sursa foto: http://www.doctormenci.ro/)
Din fericire nu trebuie sa umblati dupa ea prin oras, ci o puteti comanda direct pe site-ul dedicat cartii, iar taxele postale sunt gratuite!
Spor la citit si mai ales la punerea in practica a informatiilor citite!
*
Cartea a ajuns la mine in fix 10 zile lucratoare, nici mai mult, nici mai Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-5919467594021865642010-01-10T16:35:00.003+02:002010-01-14T18:57:44.087+02:00Trei premii la inceput de anIn acest inceput de an recunosc ca imi sta gandul doar la mutare si reamenajare si cred ca veti intelege de ce am sa fiu mai mult absenta din blogosfera.
Prietenii virtuali sunt insa asa draguti si atenti, incat ma premiaza in absenta... Deci nu am cum sa nu le multumesc si sa nu postez premiile oferite de ei!
"Very beatiful blog" de la Florena!
Impart minunatul buchet de flori cu voi, Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-21357178399638291162009-12-31T15:12:00.000+02:002009-12-31T15:12:03.705+02:00La multi ani!Pentru a va aduce noul an cu bucurie si culoare, preiau cea mai frumoasa urare vazuta zilele acestea, marca Draw for Joy desigur!
La multi ani!
Sa aveti un an mai bun!
Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-26353789290486253362009-12-24T19:14:00.001+02:002009-12-24T19:17:03.397+02:00Dar de la FlorenaAm primit acest premiu in dar de Mos Craciun de la Florena! Multumesc!
Eu vi-l ofer voua, vizitatorii blogului meu!
Sa aveti sarbatori exact asa cum vi le doriti!
Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-88332562614349883772009-12-22T20:04:00.000+02:002009-12-22T20:04:41.310+02:00Premiul de la Elena TomaAceasta floare minunata mi-a fost oferita de Elena Toma. Multumesc!
O voi oferi la randul meu, cu multa simpatie, Roxanei Soare Draw for Joy.
Ma bucur pentru ca i-am descoperit blogul! Ale ei desene-povesti imi coloreaza mereu starea de spirit!
Sarbatori colorate va doresc!Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-29244842463479045322009-12-22T19:31:00.000+02:002009-12-22T19:31:23.155+02:00Premiul de la Daniela si Just MeLe multumesc mult Danielei si lui Just Me pentru acest premiu!
Il trimit si eu unor feline ce poseda bloguri pe care le citesc si apreciez:
Chiti
Pisu
Sakura
Sa aveti sarbatori fericite!
Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-73769709671675028402009-12-17T19:42:00.002+02:002009-12-17T20:02:02.714+02:00Piure din quinoaVezi versiunea printabila
Despre quinoa am citit prima data in cartea "Hrana vie pentru sanatate" a lui Gillian McKeith, este intitulata "cea mai puternica proteina", unul dintre cele 12 superalimente naturale, contine toti aminoacizii esentiali, este bogata in calciu.
Pe nutritiondata.com puteti vedea si diferentele intre quinoa cruda si quinoa gatita.
In timpul prepararii isi mareste volumulNik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-29841802544493283572009-12-13T14:47:00.001+02:002009-12-13T14:49:24.472+02:00Premiul de la FlorenaFlorena a fost foarte draguta si a trimis si catre mine acest premiu "Yummylicious".
Multumesc mult, Florena!
Am placerea sa il ofer:
- Andreei T.
- Cantinei Sociale
- Danielei
- Sabinei
- Silviei.
Sarbatori delicioase tuturor!
Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-85638508097053255092009-12-04T19:02:00.004+02:002010-02-25T11:47:20.059+02:00Raw Carob Fudge/ CarameleVezi versiunea printabila
Caramele cu parfum de sarbatoare, datorita nucilor, scortisoarei si fructelor uscate. Caramele naturale ce pot fi infasurate frumos in staniol colorat/ folie alimentara si asezate copiilor cuminti in ghetute sau folosite ca si bomboane pentru bradul de Craciun.
Reteta a descoperit-o Onaf pe Adventures of Raw Goddess Heathy, iar eu m-am inspirat din comentariile lui Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-61480497831709451812009-11-30T15:51:00.000+02:002009-11-30T15:51:12.605+02:00Orz cu ciupercuteVezi versiunea printabila
Un fel care este gata in 30 de minute.
Ingrediente:
- 200 g orz integral (IG=25);
- bulion fara zahar (IG=35);
- ciupercute intregi (IG=15).
Am folosit o pungulita de 200 g de orz integral cu legume deshidratate - morcov (fiert* IG=85), telina (fiarta* IG=85), pastarnac (fiert* IG=85), rosii (uscate IG=35), ceapa (IG=15), ardei rosu (IG=15), ardei verde (IG=15), Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-87251306468893674202009-11-22T20:25:00.002+02:002009-11-22T20:41:42.573+02:00Sprot marinatVezi versiunea printabila
Inca ceva ce am invatat de la mama.
Am folosit:
- 1,6 kg sprot congelat;
- 1 cana si 1/2 apa;
- 1 cana otet;
- 1/2 cana ulei;
- 1 plic mare de piper negru (IG=5);
- cateva foi de dafin (IG=5).
Sare nu am pus pentru ca am uitat. Si nici nu mi s-a parut o problema lipsa sarii, insa eu sunt printre cei ce nu pun des sare in mancare...
Am dezghetat pestele si am Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-14060919060712636122009-11-18T17:08:00.001+02:002009-11-18T17:12:41.285+02:00Verze cu tofuVezi versiunea printabila
O salata delicioasa din:
- cateva frunze de varza chinezeasca (IG=15);
- 5-6 verze de Bruxelles (IG=15);
- 2-3 inflorescente de broccoli (IG=15);
- 1 gogosar (IG=15);
- 2-3 fire ceapa verde (IG=15);
- o legatura marar verde (IG=15);
- cateva fire de patrunjel verde (IG=5);
- cateva cubulete de tofu in ulei (IG=15);
- suc de lamaie (IG=20).
Desi aceste legume de importNik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-80877673910484748212009-11-15T13:06:00.003+02:002009-11-16T12:55:09.413+02:00Leapsa MadleneAm primit-o zilele trecute de la Personalul Cantinei Sociale.
Foarte draguti oameni, foarte primitori! Sa-i vizitati neaparat, pentru ca vor imparti orice au bun cu voi!
Intrebarile sunt:
1. Care e madlena domniei voastre?
Fructele uscate.
2. Dar bau-baul din farfurie?
Bucati de carne cu grasime...
Trimit leapsa catre:
Anti - Plicti Blog
Andreea T.
Bianca
Ciocolata si zahar
LiviaNik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-47891108747254675782009-11-10T14:35:00.004+02:002009-11-10T22:34:05.332+02:00Salata de linte cu tahinaVezi versiunea printabila
Am ajuns la aceasta salata inspirata de la reteta de tahina a lui Sheng. Multumesc mult, Sheng!
Am folosit:
- o cana linte bruna fiarta, foarte bine scursa (IG=30);
- cateva fire de patrunjel (IG=5);
- cateva fire de marar (IG=15);
- 1 fir de ceapa verde (IG=15);
- 1 catel de usturoi (IG=30);
* si tahina din:
- 2 linguri (mari, de supa) de tahini (IG=40);
- sucul Nik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-14237048252018412592009-11-04T15:14:00.000+02:002009-11-04T15:14:54.596+02:00Salata de sfecla cu avocadoVezi versiunea printabila
Si daca tot are sfecla rosie proprietati ce o recomanda in timpul epidemiilor de gripa, inca o reteta pe baza de sfecla.
Ingrediente:
- 2 sfecle rosii mici (IG=30);
- 1 avocado (IG=10);
- 1 ceapa rosie (IG=15);
- sucul de la o lamaie (IG=15).
Am ras sfecla rosie (cruda) si ceapa si apoi le-am asezat in robot alaturi de avocado taiat bucati si sucul de lamaie.
ANik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-63546065783115953132009-11-01T18:51:00.005+02:002009-11-01T22:42:21.141+02:00Leapsa foto de la Sakura si ChitiAm primit leapsa (pisiceasca?! ) cu poza hazlie & poza serioasa, dar draga de la Sakura si Chiti.
Poza mea hazlie:
Desi momentul fantomelor a trecut, eu am una ce se mai arata uneori in poze, netinand cont de sarbatoare!
Si o poza serioasa, dar extrem de draga si emotionanta:
Am doar cateva poze ce imi amintesc de copilaria felinei mele mari... Si dupa cum vedeti, exceptand petele colorateNik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6762252391155232742.post-50051450942078035362009-10-28T14:50:00.002+02:002009-10-28T14:58:53.000+02:00Salata "4 Radacini"Vezi versiunea printabila
Va propun o salata foarte simpla, crocanta, dulce-iute... mai mult dulce, decat iute!
Am folosit:
- o sfecla rosie (IG sfecla cruda=30);
- o ridiche neagra (IG=15);
- un morcov mare (IG morcov crud=30);
- o bucatica de radacina de telina (IG telina cruda=35).
Am ras toate radacinile, crude. Am decorat-o cu patru frunze de salata verde (IG=15), 4 frunzulite de telinaNik26http://www.blogger.com/profile/02106869378586229347noreply@blogger.com17