凌の屋

今夜的我都在搞什么呢？

2012-01-15T04:42:00.000+08:00

好久好久都没来了。。。一切都还是一样吧？

双色椰丝球

2011-07-03T15:48:00.000+08:00

Coleslaw

2011-04-15T14:56:00.000+08:00

蓝莓乳酪蛋糕。。。

2011-04-10T10:19:00.000+08:00

咕噜肉和泰式豆乳鸡块

2011-04-03T14:35:00.001+08:00

1公斤高斤面粉一次过把它搞定。。。。

2011-04-02T16:53:00.000+08:00

简简单单又是美味的一餐。。。

2011-03-26T16:05:00.000+08:00

椰浆饭芋头糕@猪肠粉

七零八落。。。=.="

2011-03-23T09:54:00.003+08:00

Tuna Cheese Tart.... 香葱馒头食谱是从Annann 家给拐过来的。。呵呵。。Annann，不好意思咯我把你的花卷给拐来了。。。味道真的不错哟 ^^ 材料 A：酵母~ 3茶匙糖 ~ 1茶匙温水 ~ 180g 先把材料A搅均匀，放置待发10分钟。（要用比较大的杯，以上的材料会由半杯胀发到一满杯） B：包粉 ~ 375g 盐 ~ 少许糖 ~ 75g 食油 ~ 38g 做法： 1。把全部材料B放入搅拌机内，才加入事先已准备好的材料A，搅拌成面团（约20分钟）。 2。取出，把面团松弛至双倍大。 3。把面团擀成约1cm厚的长方形，在面上用刀片割上6、7刀痕，刷上少许沙拉油，撒上盐、胡椒粉、香葱粒，卷起，切割成你要得长度，放着发酵15到20分钟。 4。放入蒸笼内大火蒸10-12分钟即可。 Otak Puff...

Canola 油的迷思與真相

2011-01-13T11:43:00.000+08:00

转文：大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 “Canola Oil”。起先只有在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。

女生穿裙子时遇到的尴尬事

2010-12-21T16:11:00.000+08:00

是真是假？

2010-12-19T20:04:00.000+08:00

牛奶及優酪乳的真相~科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要了(轉寄告知) 千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了! 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。我把該新聞轉發給一些朋友看。我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？” 她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？” 我問：“請問你是否常產奶呢？” “怎麼可能？” 我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……” “不停地懷孕生小牛？” 她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？” 我說：

超强吸毒植物

2010-12-17T11:25:00.001+08:00

无论是在办公室还是在家，空气中都充满了粉尘和细菌，空气清新剂和消毒剂已经不能取得人们的信赖。想获得自然清新的空气，还是源自自然的植物最合适，下面为你推荐室内吸毒植物。龟背竹：是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。绿萝：这种生物中的"高效空气净化器"原产为墨西哥高原。由于它能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛，因此非常适合摆放在新装修好的居室中。新铺的地板只是滋生有害物质的源头之一。金心吊兰：可以清除空气中的有害物质，净化空气。非洲茉莉：产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。可使人放松、有利于睡眠，还能提高工作效率滴水观音：有清除空气灰尘的功效。金琥：昼夜吸收二氧化碳释放氧气的。且易成活。绿叶吊兰：不择土壤，对光线要求不严。有极强的吸收有毒气体的功能有"绿色净化器" 之美称。巴西铁：巴西铁又称香龙血树，

科学家终于确定了2012

2010-11-03T20:21:00.000+08:00

转文：珍惜现在的美好时光跟你的家人和心爱的人在一起，不管今天还是明天，我们永远都心连心，因为我们是一家人！过好每一天！我想我们一定会渡过难关的，如果可能的话！我想希望你们帮我转达给我爱的人！~~其实我一直都爱着她~~~以上是我最后的沉沦。希望2013年的宇宙地球也好！让我们永远在一起，那怕是做宇宙的一颗分子也要在一起········ 科学家终于确定了2012宇宙科学家终于确定了2012 接受现实？科学家终于确定了2012 2012不是末日只不过是地球进入了光子带但在完全进入的一瞬间我们会在3天的0度空间中度过当然这会死很多人磁极颠倒 3度空间退到0度空间无疑是毁灭但迎来的是崭新的世界有很多很多人会在那3天中存活下来那3天正是太阳系在光子带中发生的巨大的化学变化人类体内原子也将重新组合迎来了4度空间第5个纪元个人理解玛雅人说的不是世界末日

虎皮蛋糕卷

2010-07-02T11:38:00.003+08:00

姜葱鱼片粥

2010-07-02T11:37:00.000+08:00

咖喱炸弹

2010-07-02T11:35:00.000+08:00

Mee Goreng

2010-07-02T11:25:00.001+08:00

三色蛋糕

2010-06-29T16:35:00.006+08:00

简易版の椰糖发糕

2010-06-16T15:40:00.003+08:00

材料：自发面粉－6汤匙黑糖/椰糖－2汤匙白糖－2汤匙浓椰浆－3汤匙清水－100ml (100ml hot water)小纸杯适量* 以同一款汤匙为准。做法：- 先烧滚一锅热水备用。- 以100ml的热水弄溶黑糖/椰糖和白糖，过滤备用。- 把自发面粉，浓椰浆和糖浆搅拌混合均匀。- 然后倒入小纸杯中至满。- 再把注入面糊的小纸杯排入锅里，蒸10分钟或至熟即可。食谱来自妮可斯

煎多椰汁燕菜

2010-06-14T09:40:00.003+08:00

下层材料：(A) 100ml 椰浆， 350ml水，150克椰糖，1/2小匙盐，3片香兰叶(B) 4小匙燕菜粉(C) 250ml 浓椰浆上层材料：(A) 100ml 椰浆，450ml水，150克糖，5小匙燕菜粉，1/2小匙盐，3片香兰叶(B) 250ml 浓椰浆(C) 250克煎多做法：下层：将(A) 煮滚，加入(B)和(C), 再次煮滚，倒入9”方模，置旁。上层：将(A) 煮滚，加入(B)煮滚后放入 (C) 。把滚烫的（2）轻轻倒在（1）上面。放凉，入冰箱，冷后切块享用。可以在冷却了的（1）表面轻轻用叉子画上几划，再倒入滚烫的（2），这样可避免切片时上下层分开。食谱来自Jane Chew 但我稍微改了一点。。。

南瓜椰絲球

2010-06-04T14:38:00.002+08:00

材料：蒸熟南瓜泥 120克糯米粉 200克清水 100克餡料:椰糖 100g克幼砂糖 1 1/2 湯匙沾皮料: (混合蒸5分鐘)新鲜椰絲 1 粒 , 鹽少許做法：1. 糯米粉，地瓜泥和清水一起揉搓均勻至成軟麵糰，鬆弛20分鐘。 2．新鲜椰絲加入少許鹽蒸5 分鐘，放凉待用。 3. 椰糖切成小粒加入幼砂糖，將糯米粉糰分成小塊，用手将椰糖粒包入，搓成圓球。 4．將冷水煮至滾沸，放入糯米圓，以中火煮至全部浮在水面，再撈起瀝乾，乘熱沾裹上椰絲。

N ~ 年前的作品

2010-05-19T14:49:00.004+08:00

兰花喜粄再来点糖水。。。咸香皮蛋鸡丝粥

爱美的人一定要看，为何不要刮或剃腋？‏

2009-12-09T16:36:00.003+08:00

转文。。。为何乳癌最常发生在靠近腋窝的地方？为何不要刮或剃腋毛不久以前，我参加了一个由TerryBirk赞助的“乳癌防制研讨会”，在最后的问答时间里，我提出了一个问题：“为什么乳癌最常见的区域在靠近腋窝的地方呢？当时没有人可以回答我的问题，可是最近我收到这封信，我发现它解决了我当时提出的问题。一位朋友将这封信转寄给我，我把它给一位正在接受化疗的朋友看，她说在她最近参加的互助团体中，她也正好学到这件事情。那就是“导致毒素累积成恶性肿瘤的原因是---剃或拔除腋毛。最主要的理由是：人体有几个主要排除毒素的区域，包括了膝盖后方关节，耳后，鼠蹊及腋窝。它们排除毒素的方法就是“流汗”。腋毛会帮助汗水顺着腋毛流出体外，若剃或拔掉腋毛，因而阻止了我们身体的毒素从腋窝排出，但是这些毒素并不会因此而消失，反而会因为无法排汗而储存我们腋下的淋巴结，几乎所有的乳癌都是发生在乳房外侧上方的区域，

一个12岁小女孩正在家做爱，被妈妈发现后。。。。。。。

2009-12-03T12:26:00.000+08:00

12岁的女儿放学后，带了个男同学一起回家。他们把自己关在小卧室里半天没出来。妈妈觉得蹊跷，便去敲门。不想里面传出女儿稚嫩的声音："妈妈别进来，我们正在做爱。妈妈这下可慌了，不顾一切地撞开了房门。往里一看，只见一脸惊恐的女儿和男同学端坐在地上，一人拿着剪刀，一人拿着胶水，四周是红红绿绿的彩纸……原来他们正在完成老师布置的任务：为献爱心活动制作一个大大的"爱"字！应该没人会上当吧。。。。。。。。。。。。还上当你就应该去面壁了

前台小姐的超强英语

2009-12-03T11:46:00.000+08:00

刚才来了个老外，进到办公室，前台小姐左看右看，大家都在打游戏，只有自己比较清闲，面带微笑的：前台小姐：“hello.” 老外：“hi.” 前台小姐：“you have what thing？” 老外：“can you speak english？” 前台小姐：“if i not speak english, i am speaking what？” 老外：“can anybody else speak english？” 前台小姐：“you yourself look. all people are playing, no people have time, youcan wait, you wait, you not wait, you go！” 老外：“good heavens. anybody here can speak english？” 前台小姐：“shout what