15 minutos

Diários de Brassagem - II

2012-02-07T11:19:00.000-08:00

Los 4 amigos finalizaram mais uma filhota, desta vez batizada de Xokleng Antã, uma dry stout pra lamber os beiços. Abaixo, a receita:

Kasabian

2012-01-26T10:24:00.000-08:00

O britpop atualizado e francamente inspirado dos ingleses arrematou 2011, que já passou.

Maravilhas do sul do mundo - XVII

2012-01-05T05:50:00.000-08:00

Por The Liar

Impressionante obra da engenharia moderna no sul de SC, asfaltamento da estrada que liga a Praia do Camacho (Jaguaruna) até o Farol de Santa Marta (Laguna). Nota-se em primeiro plano o vento sul aprontando das suas, com a areia dos "combros" invadindo a pista.

O dia em que Prince fez O'Connor chorar

2011-12-04T10:10:00.000-08:00

Contexto: em 1990, no auge da criatividade, o multifacetado e gênio pop-black Prince escolheu uma de suas mais belas músicas de amor e deu de mão beijada para a irlandesinha Sinéad O'Connor cantar. Ela, na época, no início de uma promissora carreira, cantou com o coração na boca e chorou para a câmera. E eu chorei junto.

Pauleira do agreste

2011-11-02T06:47:00.000-07:00

Em 1977 o irrequieto Alceu Valença, filho de São Bento do Una, já fazia valer a sua simbiose do sertão com a música pop. Do clássico álbum "Espelho Cristalino" brotam jóias como o coco-acústico-hardcore (!?) Anjo de Fogo. Um petardo em que Ivinho destrói na viola.

Um anjo de fogo endemoniado
Que vai ao cinema, comete pecado
Que bebe cerveja e cospe no chão
Um anjo caolho que olhou os dois lados
Dormiu no presente, sonhou no passado
Olhou pro futuro e me disse que não

Diários de Brassagem - I

2011-10-24T12:19:00.000-07:00

Três amigos mais o titular deste blog resolveram botar a mão na massa, ou melhor, no malte, e partiram para a fabricação de uma cerveja própria. O resultado inicial, uma standard Ale, foi promissor. Aguardemos os próximos capítulos, mas por enquanto segue uma pincelada na produção e prova final.

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* Um agradecimento especial ao amigo Marçal, que com toda a paciência nos apoiou e deu dicas cruciais. Um também aos outros amigos que incentivaram a empreitada.

Ladytron na vitrola

2011-10-12T07:21:00.000-07:00

Gravity the Seducer (2011)

O multi-étnico Ladytron compõe músicas cada vez mais arrebatadoras.

Surrender with me.
We're walking in our sleep,
And won't come around for you

Parceria

2011-09-26T14:07:00.000-07:00

Se a dona se despiu
Eu já andava além

Thurston Moore encontra Beck

2011-09-17T12:26:00.000-07:00

Demolished Thoughts - 2011

Moore, estridente guitarrista do Sonic Youth, empunha um violão de 12 cordas e bate na porta do polivalente Beck. Este convida uma violinista, um baixista e uma harpista, adiciona seus others instruments e produz um dos mais belos álbuns do ano. As músicas lindíssimas de Moore são emolduradas com classe e talento por Beck.
Deu liga esse negócio.

Pega ladrão!

2011-09-04T18:11:00.000-07:00

Duque, 15 anos de idade, cego desde os 10. Teimoso, insistente, de personalidade complexa e com um passatempo peculiar: fazer sexo com a sandália havaiana do dono.
Foi pego em flagrante.

Chuchu, esse injustiçado

2011-09-01T05:23:00.000-07:00

Vítima dos mais diversos comentários depreciativos tipo "aguado", "sem gosto" e , suprema infâmia, "picolé de chuchu" para alguma pessoa insossa, esse fruto do chuchuzeiro, também conhecido como maxixe-francês, maxuxo ou caxixe (sabia?), pode e deve ser melhor apreciado.

O sabor leve e delicado mais a textura tenra podem se esvair se simplesmente cozinhado em água. O sabor fica todo na água, daí a má fama, talvez.

Experimente cozinhá-lo junto ao feijão em grandes pedaços, muito bom!, cortá-lo em fatias empanados e fritos, que beleza!, ou até refogá-lo lentamente no azeite, acrescentando aos poucos um caldo carne e no final salpicar com algumas ervas desidratadas, maravilha!

Você vai concordar, o eclético chuchu é o cara.

Screamadelica Live.Vamos?

2011-08-21T09:25:00.000-07:00

Em 1991 o intrépido Bobby Gillespie dividia o tempo entre as baquetas do Jesus & Mary Chain e sua banda Primal Scream; então fez-se a luz.

O dândi alquimista resolveu misturar o dance-rock do incensado Stone Roses com muita black music, dub, mais o que rolava na emergente cena eletrônica dos clubes londrinos. O impressionante resultado foi o álbum Screamadelica, sucesso nas pistas e no bar rockeiro, fonte onde foram beber músicos de três gerações, do oitentista Love & Rockets ao contemporâneo Massive Attack até o atual Kasabian, sem falar num rosários de outras bandas menos cotadas. Bem, sobre o som, saibam, continua zero quilômetro.

Em 26/09 estarão no Opinião, Porto Alegre, tocando o álbum inteiro. Pelo jeito, o caldo vai ferver. My light shines on.

Anna Calvi não é o que parece

2011-08-19T15:04:00.000-07:00

O rosto bonito e anguloso, os cabelos levemente cacheados e um chamativo baton vermelho podem passar a impressão que essa londrina canta alguma coisa "moderninha" fazendo caras e bocas. Ledo engano.

No seu álbum de estréia, a moça inicia com uma guitarra instrumental de western-flamenco (!?), que poderia estar num filme de Tarantino, e envereda por um pós-punk climático, às vezes grandioso e sombrio. Ali, com sua voz poderosa, é como se Siouxsie e PJ fossem uma pessoa só.

Grande Anna!

Fome de viver

2011-08-06T17:51:00.000-07:00

Esqueça os filmes de vampiros que andam rolando por aí com péssimos atores, temas pré-adolescentes e diretores quadrados.

Em 1983 o talentoso Tony Scott já estava fixado em Hollywood, mas nem por isso deixaria de criar ali mesmo uma pequena jóia que ainda sobrevive às sombras. The Hunger (Fome de Viver) nos apresenta a lindíssima vampira Catherine Deneuve e a médica sexy Susan Sarandon em cenas tórridas, além de um David Bowie melancólico e enigmático, protagonizando a perfeita metáfora da vida.

Já de início Scott apresenta suas armas: numa casa noturna Bowie e Deneuve caçam as próximas vítimas; no palco nada menos que os ingleses "góticos" do Bauhaus entoam "Bela Lugosi's Dead". O sangue vai rolar.

White on white

Translucent black capes

Back on the back

The Who encontra CSI

2011-07-23T18:01:00.000-07:00

ou vice-versa

Em 1978 o The Who já havia passado como um furacão pelos anos 60/70 (Tommy, Who's Next, Quadrophenia) e lançava um álbum que, se não era lá essas coisas, tinha uma gema que atendia pelo nome de Who Are You? que nos anos 2000 o megaprodutor Jerry Bruckheimer escolheria para tema de sua série preferida, o CSI. De quebra, em 2006 o vocalista Roger Daltrey interpretava Mickey Dunn, o meliante que vivia com uma bala cravada no peito.

Uma parceria de respeito.

Tinindo, trincando

2011-07-10T09:48:00.000-07:00

Em 1972 os Novos Baianos descobrem o samba de Assis Valente, Pepeu Gomes alucina na craviola e ainda na velha guitarra. De quebra, Moraes compõe uma das suas mais lindas músicas sobre os versos do poeta Galvão, que viu o amor escorrer pelas mãos na barca de Niterói. O resultado é o clássico eterno Acabou Chorare, gravado ali no quintal de uma chácara de Jacarepaguá.

Tinindo Trincando

Um Bilhete pra Didi

Preta Pretinha

Goulash

2011-07-02T10:57:00.000-07:00

O kit

Fuego

Protagonista

Beleza

O goulash ("comida de vaqueiros") é um ensopado de carne de boi tipicamente húngaro que usa páprica, muita páprica, como base. Este blog ganhou de presente um kit para fazer a guloseima, que consiste em páprica doce, uma pimenta vermelha e um creme especial (tomate, páprica picante e outras especiarias). O resultado é excelente, ideal pra esquentar noites geladas do sul do mundo.

A receita do blog

500 g de patinho em cubos;
1 cebola roxa picada;
pimenta preta moída na hora;
coentro em pó;
1 pimenta vermelha;
2 colheres de sopa de creme para goulash;
3 colheres de sopa de páprica doce;
sal a gosto;
2 batatas em cubos;
1 cenoura em fatias;
óleo de canola.

Refogue a cebola no óleo de canola, adicione os cubos de carne e deixe cozinhar por 20 minutos com um pouco de água. No meio do cozimento, adicione a páprica (muita páprica), a pimenta moída, o coentro e o sal. Na sequencia, coloque mais 1 litro de água, as batatas, as cenouras e o creme. Deixe cozinhar por mais 40 minutos e sirva bem quente.

Um cão contra o neoliberalismo

2011-06-29T18:37:00.000-07:00

Viva Zapata,viva Sandino, viva Zumbi...e viva Loukanikos.

O dia em que o Sonic Youth virou The Carpenters

2011-06-18T13:16:00.000-07:00

ou vice-versa

Morreu o amor

2011-06-10T17:48:00.000-07:00

Rolou (Paulo Cesar Pinheiro), por Clarinha

Rolou, rolou
Em meu rosto uma lágrima de dor
Em meu peito uma fonte de tristeza
De repente em meu coração brotou
Rolou
Rolou, rolou
Como orvalho na pétala de flor
Como um rio engrossando a correnteza
Como as águas do mar com seu furor
Morreu, morreu
Morreu o amor
Porém como a flor vem da vida além da morte
O amor possui a mesma sorte
Prossegue até o fim da dor
E assim como o resto da flor depois do corte
O amor brota muito mais forte
No mesmo chão onde tombou

Desencontro na uisqueria

2011-06-05T06:40:00.000-07:00

Santa Fé, ali perto de Cruz Alta, um pouco pra lá de Passo Fundo, o homem solteiro e conhecido frequentador de casas noturnas do baixo clero, mas também notório respeitador, isso mesmo, um cara muito respeitador, bebe um chope gelado entre conhecidos seus no bar das dançarinas. Uma morena de quadris avantajados e vestido curto se aproxima. Depois de uma conversa e outra, acontece o bizarro diálogo:

- A senhorita poderia, por favor, com todo o respeito, mostrar a bunda pra gente?
- E o que é que eu ganho com isso?
- Aplausos, oras.

A beldade vira-se e levanta o vestido. Aplausos.

Pano rápido.

Raveonettes na vitrola

2011-06-04T06:25:00.000-07:00

O dinamarquês Sune Rose Wagner é um exímio guitarrista, mas em vez de ficar se exibindo prefere passar as horas tentando encontrar os timbres e as texturas perfeitas para músicas inspiradas nos anos 50. O certo é que normalmente consegue, ele e sua fiel escudeira Sharin Foo, como nesse sétimo álbum dos Raveonettes.

Desencontro na arquibancada

2011-05-16T16:56:00.000-07:00

Chapecó, final do Campeonato Catarinense de 2011. Chapecoense, verde e branco, mascote índio. Criciúma, amarelo, preto e branco, mascote tigre.

Policiais militares e duas cercas separam as duas torcidas. O clima não é violento, mas os alvi-verdes aproveitam a proximidade para vociferar contra os rivais: Índio come Tigre! Índio come Tigre! Índio come Tigre!

O tricolores refletem sobre a deliciosa noite passada na cidade, perambulando de bar em bar pela avenida Getúlio Vargas, ninho das lindas chapecoenses, e devolvem: Tigre come Índia! Tigre come Índia! Tigre come Índia!

Pano rápido.

Hay que perder la peleja, mas sin perder la ternura jamás.

Love

2011-04-27T16:18:00.000-07:00

Em 1985 o The Cult selou a paz entre o pós-punk e o hard rock setentista. As músicas do já clássico álbum Love ecoam ainda pelos anos 2000. Lá, enquanto Ian Astbury implorava para entrar num nirvana, Billy Duffy botava pra funcionar sua usina de riffs matadores.

Bem-vindo aos anos 90.

PJ Harvey na vitrola

2011-04-23T10:25:00.000-07:00

Let England Shake (2011)

Delicado e agressivo, esse punhado de lindas canções climáticas vai melhorando infinitamente a cada audição.
Faixa a faixa, a inglesinha Polly Jean disseca o quase morto imperialismo britânico que vai a reboque do decadente Estados Unidos. Ambos ainda insistem em jogar bombas por aí, mas a frágil PJ crava um punhal de prata bem no coração deles.
Como não amar uma mulher como essa?