Perder peso: DIETA ONLINE

DIETA SEMANAL 1000 CALORIAS

2015-04-18T23:49:00.001+02:00

LUNES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de ensalada de lechuga, cebolla, tomate y pepino

150 gr. de pollo asado o plancha ó 1 filete de carne magra de ternera

Cena:

150 gr. de sopa de fideos

150 gr. de merluza cocida

100 gr. de pimientos asados o verduras cocidas ó 1 tomate preparado de cualquier manera

200 gr. de fruta

MARTES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

150 gr. de judías verdes con tomate

150 gr. de ternera asada a la parilla con 50 gr. de escarola

150 gr. de fruta fresca

Cena:

1 huevo pasado por agua

200 gr. de pescadilla cocida ó 150 gr. de merluza cocida o plancha

125 gr. de arroz con leche

MIÉRCOLES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de menestra de verduras

150 gr. de filete de vaca a la plancha con 100 gr. de puré de patatas y un tomate asado ó 1 tortilla francesa de un huevo

150 gr. de fruta o 1 yogurt

Cena:

150 gr. de sopa de pasta clarita

150 gr. de tomate crudo en rodajas con sal ó 1 huevo cocido

150 gr. de pescadilla en salsa verde

150 gr. de fruta fresca

JUEVES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de ensalada de lechuga, tomate, pepino, espárragos y cebolla

200 gr. de paella de carne o de mariscos

25 gr. de pan

50 gr. de queso fresco

Cena:

150 gr. de alcachofas salteadas con 25 gr. de jamón serrano

150 gr. de mero a la plancha, aliñado con limón

150 gr. de fruta fresca

VIERNES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de menestra o panaché de verduras ó 150 gr. de besugo al horno (o cualquier pescado blanco)

50 gr. de patatas al horno

100 gr. de fruta fresca

Cena:

1 tortilla francesa de dos huevos

150 gr. de coliflor al ajo o de judías verdes aliñadas

2 tomates preparados con sal ó Espinacas sofritas con ajo

100 gr. de natillas

SÁBADO

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

150 gr. de macarrones

150 gr. de hígado de vaca/ternera asado con 100 gr. de escarola

150 gr. de fruta fresca

Cena:

1 huevo revuelto con

150 gr. de tomate ó 100 gr. de espinacas

200 gr. de merluza rebozada

150 gr. de fruta fresca

DOMINGO

A elegir entre los demás días de la semana.

INDICACIONES

-No ingerir alimentos fuera de las comidas.

-Beber sólo agua en las comidas.

-No consumir ningún tipo de bebida alcohólica.

-Controlar el peso cada semana, a la misma hora y en la misma situación.

-Las ensaladas se aliñan con una cucharada de aceite, vinagre y sal.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA 15 DIAS

2015-01-12T15:22:00.000+01:00

Con esta dieta se puede lograr adelgazar hasta 10 kilos en 15 días, dependiendo del sobrepeso que se tenga y del buen funcionamiento de la tiroides, es una dieta hipocalórica que no se recomienda como hábito alimentario por su bajo contenido en carbohidratos.

HIDRATACIÓN: Beber agua, agua con una rebanada de limón.

Cantidad: realizar la siguiente cuenta: su peso en Kg, dividido 7, el resultado serán la cantidad de vasos de 250 cc que debe tomar diariamente. Es necesario mantener el organismo bien hidratado porque ayuda al metabolismo a adelgazar, también es vital para evitar dolores de cabeza y estreñimiento.

BENEFICIOS DE ESTA DIETA: Se mejora y cambia la piel externa y de todos los órganos internos, se regula y balancea el pH, mejora el humor y se activa el sistema inmunológico.

Dieta para 15 Días

LUNES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 huevo duro + 2 rodajas gruesas de calabaza hervida + 1 zanahoria hervida + brócoli ó coliflor hervido + 1 gelatina diet con trozos de manzana y naranja.

CENA:150 gr de carne (roja o blanca) a la plancha con sal y perejil picado + zanahoria rallada, tomate en cubos y aros de cebolla. Infusión preferida con edulcorante ó canela molida.

MARTES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO:150 gr de jamón cocido ó pavo + 1 rebanada de pan integral tostado + ensalada de frutas

CENA:Media pechuga de pollo a la plancha con ajo y perejil picado + ensalada de hojas de espinaca crudas y lechuga aderezado con vinagre de manzana. Infusión preferida con edulcorante, sola o con canela molida.

MIÉRCOLES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 yogurt desnatado + tortilla de 2 claras y 2 trozos de queso blanco + 1 manzana y 1 naranja.

CENA: 150 gr de carne roja a la plancha + medio tomate mediano relleno con arroz integral hervido y arvejas/judias, aderezado con hilos de aceite y sal. Infusión preferida con edulcorante ó sola ó canela molida.

JUEVES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 lata de atún al natural ó 150 gr de pescado a la plancha con perejil y ajo + 1 papá mediana hervida con cáscara + un plato hondo de lechuga aderezado con 1 cuch. de aceite. + gelatina dieta con trozos de plátano/banana y naranja.

CENA: Espinaca revuelta con cebolla y 1 huevo + zanahoria rallada y rodajas de tomate + 1 mandarina ó fruta cítrica + infusión preferida.

VIERNES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 hamburguesa casera con 1 trozo de queso descremado por encima hasta que derrita + ensalada mixta: lechuga, tomate y cebolla la cantidad que se desee+ gelatina diet con trozos de manzana y naranja.

CENA: 100 gr de arroz integral hervido + tortilla de 2 claras con champiñones o setas trozadas con especias a gusto + infusión preferida.

SÁBADO:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: Salpicon de ave: hervir una presa de pollo sin piel y trocearla, agregar las verduras crudas y cocidas a gusto, aliñear con pizca de sal, pimienta y aceite. 1 fruta de estación.

CENA: Ensalada de arvejas/judias, zanahoria rallada, tomate y 1 huevo duro + 1 yogurt desnatado. Infusión.

DOMINGO:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 150 gr de carne roja con un colchón de cebolla en sartén y un huevo cocido en ese jugo aderezado con especias a gusto + 2 rodajas de calabaza hervida. Infusión preferida.

CENA: LO QUE SE DESEE.

Luego se comienza de nuevo hasta llegar al día 15.

Indicaciones

* Infusiones libres: Agua, agua con limón, tés de hierbas sin azúcar, infusiones sin azúcar.

* Para endulzar utilizar canela molida o edulcorante.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA RAPIDA 5X5

2014-12-04T14:47:00.001+01:00

Dieta de 5 días

Es comprensible que las dietas rápidas tengan un gran atractivo, pero antes de embarcarse en uno de estos planes de pérdida de peso que prometen la pérdida de peso rápida, vale la pena considerar si es la opción correcta para ti.

Si se sigue correctamente, estos planes de dieta brindan resultados rápidos. Pero si quieres perder mucho peso o hacer un gran cambio en tu vida, entonces una opción a largo plazo podría ser mejor para ti.

Es esencial concentrarse en la motivación para realizar este plan de dieta, trazarse el objetivo y cumplir los 5 días que conlleva la realización de este plan.

Con la Dieta 5 x 5 se puede adelgazar hasta 5 kilos en 5 días, dependerá de cada organismo y del compromiso con el objetivo.

Es una dieta equilibrada y sin pasar hambre.

DIETA 5 x 5:

Bebida libre: Agua, Agua con 1 rodaja de limón fría ó caliente.

DIA 1:

DESAYUNO: 1 té verde + 1 galleta de arroz integral con 1 cucharada de queso untable desnatado.

ALMUERZO:1 plato de caldo diet de ave con 1 cucharadita de semillas de lino + 1 filete de merluza al vapor con perejil picado y limón + ensalada de lechuga y hojas de espinaca cruda aderezada con vinagre de manzana. + 1 pieza de fruta.

MEDIA TARDE:1 fruta cítrica ó 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA:1 plato de caldo diet de carne + media pechuga a la plancha con mostaza ó sola + 1 tomate mediano en rodajas (sin aderezar) + 1 porción gelatina diet.

DIA 2:

DESAYUNO: 1 taza de café ó té con leche desnatada/deslactosada + 1 trozo de queso blanco de 5 x 5 cm.

ALMUERZO: 1 plato de caldo diet de ave ó carne + 150 gr de carne desgrasada a la plancha con mostaza ó sola + ensalada de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla aderezada con vinagre de manzana.

MEDIA TARDE: 1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato ó taza de caldo diet de ave + 1 filet de merluza al vapor con perejil picado y limón + zanahoria rallada y rodajas de tomate + 1 gelatina diet.

DIA 3:

DESAYUNO: 1 yogurt desnatado con cereales + infusión preferida con edulcorante.

ALMUERZO: 1 plato ó taza de caldo diet de carne + 150 gr de carne roja a la plancha con ajo y perejil picado + 2 rodajas gruesas de calabaza hervida (sin aderezo). té de hierbas.

MEDIA TARDE: 1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato ó taza de caldo diet de carne/ave + media pechuga de pollo a la plancha + ensalada de lechuga y zanahoria rallada + 1 gelaltina diet.

DIA 4:

DESAYUNO: 1 taza de leche desnatada con canela molida + 1 trozo de queso blanco de 5 x 5 cm.

MEDIA TARDE:1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato ó taza de caldo diet de ave + 1 filet de merluza al vapor con perejil picado y limón + zanahoria rallada y rodajas de tomate + 1 gelatina diet.

DIA 5:

DESAYUNO:1 yogurt desnatado con cereales + infusión preferida con edulcorante.

ALMUERZO:1 plato de caldo diet de carne + media pechuga a la plancha con mostaza ó sola + 1 tomate mediano en rodajas (sin aderezar).

MEDIA TARDE: 1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato de caldo diet de ave ó carne + 150 gr de carne desgrasada a la plancha con mostaza ó sola + ensalada de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla aderezada con vinagre de manzana.+ 1 porción gelatina diet.

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DIETA DE LA ZONA

2014-10-22T16:45:00.001+02:00

DIETA DEL DR. BARRY SEARS O DIETA DE LA ZONA

La dieta de Barry Sears o dieta de la Zona, está compuesta de cinco comidas al día, tres principales y dos tentempiés, que contienen 30% de proteínas bajas en contenido graso (la cantidad debe ser la que puedas poner en la palma de tu mano), un 30% de grasas y un 40% de hidratos de carbono. Entre las proteínas se recomienda carne magra, pescado y clara de huevo; entre los hidratos, verduras y frutas, y entre las grasas, aceite de oliva, frutos secos y aguacate. Para completar la dieta, debes aumentar el consumo de ácidos grasos Omega 3 (en pescado azul o como aporte extra en herbolarios).

Gracias a estas recomendaciones, podrás estabilizar tus niveles de insulina en sangre, evitando que se acumule grasa y favoreciendo que la acumulada se vaya eliminando.

CONSEJOS DEL DOCTOR

El 79% de la población estadounidense tiene problemas de sobrepeso. Para combatir la obesidad, además de su dieta, Sears ofrece algunos consejos para asegurar el éxito del régimen.

•El desayuno es la comida más importante del día; desayuna en la hora siguiente a levantarte. Luego, haz cuatro comidas más. Entre ellas no pueden pasar menos de dos horas ni más de cinco. Así no pasarás hambre y comerás menos.

•Una vez al mes, peca; date un capricho.

•Cuando vayas a comprar al supermercado, quédate fuera de los pasillos, que es donde están las frutas, verduras, proteínas y lácteos. En los pasillos es donde están los productos industriales; evita las tentaciones.

•Bebe mucha agua. Si tomas una copa de vino, recuerda que el alcohol el cuerpo lo entiende como hidratos de carbono. Acompáñalo de proteínas –un trocito de queso– para equilibrar los hidratos.

MENU TIPO para un día

Desayuno: 200 ml de leche desnatada, 60 g de queso bajo en grasa, 2 rebanadas de pan integral, 2 cucharaditas de aceite de oliva.

Media mañana: una fruta y cinco avellanas. Si lo prefieres, puedes optar por un yogur desnatado natural y una nuez.

Comida: un plato de judías verdes o coliflor con una cucharadita de aceite de oliva; 120 g de pavo y una pieza de fruta.

Media tarde: una rebanada de pan integral con 30 g de jamón serrano y 3 almendras o el fruto seco que prefieras.

Cena: un filete de salmón (90 g) acompañado de una ensalada de lechuga y tomate y bañado con una cucharadita de aceite.

ANTES DE COMENZAE UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA ON-OFF

2014-10-08T11:58:00.001+02:00

DIA SI, DIA NO

Este no es otro regimen cualquiera, este alterna los dias de dieta, cambiando los ratios de calorias y de nutrientes

DESAYUNOS ON

Lunes

- 1 té o café.

- 100 g. de queso light.

- Medio plátano con una cucharadita de chocolate en polvo espolvoreado por encima.

Miércoles

- 1 té o café.

- 1 biscote o pan integral tostado con sólo un poco de mantequilla light.

- 1 huevo escalfado: Poner a hervir agua con una pizca de sal y vinagre blanco, cascar un huevo fresco bio en una taza, verterlo con cuidado y, con la ayuda de dos cucharas, intentar que la clara no se separe de la yema; retirar del agua con una espumadera después de cocerlo durante 3 minutos.

Viernes

- 1 té o café.

- 1 rebanada de pan integral untada con un poco de mantequilla light.

- Batido salado: pasar por la licuadora medio pepino en dados, 15 cl. de leche de soja, sal y pimienta al gusto y unas hojas de menta.

DESAYUNOS OFF

Martes

- 1 té o café.

- 1 tosta caliente: untar una rebanada de pan con un poco de queso de cabra, espolvorear con una pizca de pimentón picante y meter en el grill 3 minutos.

Jueves

- 1 té o café.

- 2 torrijas light: batir un huevo, 10 cl. de leche desnatada y una cucharadita de agua de azahar. Mojar esta mezcla en dos rebanadas de pan duro del día anterior y dorarlas en una sartén con poco aceite. Añadir un chorrito de sirope de agave.

Sábado

- 1 té o café.

- 1 yogur natural con un puñado de arándanos y dos cucharadas de granola: mezclar 40 g. de copos de avena, 10 g. de semillas de girasol y 20 g. de almendras y nueces picadas con una cucharita de sirope de agave, una cucharada de agua, vainilla, canela y jengibre. Meter al horno durante 35 minutos a 180º.

COMIDAS ON

Lunes

- Marinar 150 g. de tofu en rodajas en una cucharadita de aceite de oliva, zumo de limón, salsa de soja y albahaca. Pasar por la sartén 3 min. e intercalar con rodajas de tomate. Servir sobre verdolaga.

- Marinar 150 g. de filetes de caballa en zumo de limón, salsa de soja, comino y finas hierbas. Cocer en el grill del horno durante 2 minutos por cada lado.

Miércoles

- Ensalada césar: cortar en lonchas 150 g. de pechuga de pollo, marinarla durante 10 minutos en zumo de limón y un chorro de aceite de oliva y pasar por la sartén 8 minutos. Poner sobre hojas de lechuga romana, aliñadas con una cucharada de nata líquida light, una cucharada de zumo de limón, una cucharadita de mostaza, medio huevo pasado por agua, media chalota en láminas, un poco de sal y pimienta.

- 100 g. de queso fresco light batido con vainilla rallada y canela.

Viernes

- Mezclar romero seco, ajo deshidratado y cebolleta liofilizada ( una cucharada de cada uno), añadir una pizca de sal y media cucharadita de pimienta. Untar un trozo de salmón de 150 g. con aceite de oliva, pasar por las hierbas haciendo presión y meterlo al horno a 180º de 8 a 10 minutos.

- Dorar durante 3 minutos, en una cucharadita de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado con dos pellizcos de cúrcuma. Añadir dos calabacines cortados en dados y saltear 3 minutos.

- Cortar un cuarto de piña en dados, mezclar con ralladura de lima bio y menta picada y dejar marinar una hora.

COMIDAS OFF

Martes

- Picar una cebolla y un diente de ajo, cortar un cuarto de pimiento en dados, mezclar con una cucharadita de aceite, media cucharadita de curry, un poco de tomate concentrado, 10 cl. de leche de coco light, ralladura de lima y 150 gr. de buey magro picado y cocer en una sartén durante 3 minutos. Añadir zumo de limón y cilantro.

- Pelar una pera, pocharla 15 minutos en agua, té y canela. Bañarla con 30 g. de chocolate negro fundido.

Jueves

- Cocer en agua, con medio limón cortado en trozos, 500 g. de mejillones hasta que se abran. Poner en una sartén 1 cucharadita de aceite de oliva, media hoja de laurel, guindilla, 100 gr. de cebolla en láminas y 250 g. de tomate en dados. Cocer 5 minutos y verter sobre los mejillones.

- Hinojo asado (200 g.)

- Pastel de chocolate light (para 6 personas): fundir 200 g. de chocolate negro, incorporar 1 cucharada de puré de almendras, 1 de harina, 2 de sirope de agave, 1 cucharadita de levadura, 2 yemas de huevo y las dos claras a punto de nieve. Meter al horno en un molde con mantequilla 20 minutos a 180º.

Sábado

- Cascar 2 huevos sobre unos cuantos champiñones previamente cocidos en una sartén con muy poco aceite , ajo y perejil. añadir una cucharadita de nata light, sal y pimienta. Meter al horno a 220º al baño maría, 10 minutos.

- Preparar una ensalada de judías verdes con chalotas, unas virutas de queso parmesano, nueces, aceite de oliva y vinagre.

CENAS ON

Lunes

- Marinar durante una hora 1/4 de rama de vainilla en una cucharada de aceite de oliva. Cubrir 200 g. de vieiras con el marinado y saltear en una sartén entre 1 y 2 minutos por cada lado. Salpimentar.

- Cocer en agua con sal 200g. de zanahorias y medio calabacín; hacer un puré y mezclarlo con una cucharada de nata líquida light, pimienta y nuez moscada.

Miércoles

- Cocer 200 g. de coliflor en caldo de ave (1/4 de pastilla en 20 cl. de agua) con media cucharadita de curry. Cuando esté bien tierna, pasar por la batidora hasta conseguir una crema homogénea.

- Disponer en un plato 150 g. de salmón fresco cortado en lonchas finas. Poner encima 1/4 de manzana verde rallada sazonada con zumo de limón, un pepino en dados y una cebolla en láminas. Aliñas todo con media cucharadita de aceite de oliva, media de salsa de soja y media de vinagre balsámico y sal.

- 1 yogur con edulcorante y ralladura de limón.

Viernes

- Pollo asado frío (150 g.) sin piel, acompañado con una salsa elaborada con 2 cucharadas de yogur, un cuarto de huevo duro picado, media cucharadita de mostaza, 2 pepinillos y una ceboleta picados, sal y pimienta.

- Cortar en dados un cuarto de apio, cocerlo al vapor 10 minutos y disponerlo en un plato. Colocar por encima media chalota cortada en láminas y una rama fina de apio y cubrir con un chorrito de aceite de oliva, perejil y semillas de calabaza tostadas en la sartén. Salpimentar.

CENAS OFF

Martes

- Ensalada de lentejas con bacalao (para dos personas): cortar en dados 1 pimiento verde y 1 cebolla fresca; cocer al dente 150 g. de lentejas con especias y, en un plato, hacer capas alternándolas con las verduras. Cubrir con 150 g. de bacalao desalado, pochado y desmigado, y un huevo duro muy picado.Aliñar con una cucharadita de aceite de oliva y otra de vinagre balsámico y salpimentar.

- 1 yogur de frutas light.

Jueves

- Arroz salteado con gambas (para 2 personas): mezclar 2 cucharadas de salsa de soja, 1 de aceite de sésamo y el zumo de una lima; poner en un wok un chorrito de aceite de sésamo, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo y una cebolla picados y una punta de guindilla. Cocer 3 minutos y añadir 350 g. de gambas y 150 g. de arroz basmati ya cocido. Remover 3 minutos, cubrir con la salsa y espolvorear con cilantro.

- 100 g. de queso fresco light mezclado con canela.

- 2 mandarinas.

Sábado

- Espaguetis boloñesa (para 4 personas): en media cucharada de aceite de oliva dorar dos cebollas y dos ramas de apio picados, 2 zanahorias en dados y 300 g. de carne picada. Añadir un bote de tomate natural, sal, pimienta, tomillo y laurel; cocer 40 minutos y mezclar con 400 g. de pasta cocida y 10 g. de queso parmesano rallado.

- 1 vaso de vino tinto

- Vaciar una manzana y rellenarla de arándanos, canela y una cucharada de sirope de agave. Cocer 50 min. en el horno a 150º.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

COMO Y CUANDO TOMAR TUS PROTEINAS

2014-09-24T15:27:00.001+02:00

Antes de todo hay que explicar que los batidos proteicos no son ilegales y que no suponen nada negativo para el organismo, y hay que tener las mismas precauciones que se toman cuando comemos unas pechugas de pollo o unas lonchas de pavo.

Con todo esto no se esta recomendando tomar suplementos deportivos pero tampoco quiere decir que no los debéis tomar ya que los suplementos no sustituyen a la comida sino que lo que hacen es ayudar al deportista a tomar un extra de macronutrientes en un momento y una forma concreta que no se puede realizar en muchos casos con la comida normal.

Muchos de vosotros sois reacios a tomar suplementos y se ha hablado largo y tendido de que pueden ser perjudiciales para la salud, pero eso es si se toman en exceso, lo mismo que si se come mucho pollo, mucho huevo o mucha leche. Eso sí recordar que no hacen milagros, todo depende de que entrenes al máximo y sigas una alimentación adecuada.

Porqué tomar batidos de proteínas

En el mundo del fitness y el culturismo todo el mundo sabe que debe tomar 2gr de proteína por cada kilo de músculo posea su cuerpo, aunque genéricamente se dice peso total ya que no se asimila todo lo que se come y normalmente no se sabe a ciencia cierta cuanto músculo tenemos. El problema es que sacar toda la proteína de fuentes naturales como el pollo o el pavo no es la mejor manera de hacerlo.

Por ejemplo, aunque una hora antes del entreno tuvieras tiempo de poder comer una buena merluza a la plancha no es lo óptimo ya que el cuerpo tarda en extraer y asimilar esa proteína y no iba a estar disponible en el momento exacto en el que empezáis vuestro entrenamiento, así que aquí es donde entran la solución a este problema: los batidos de proteínas.

La cantidad de carbohidratos

Los deportistas que quieren perder grasa tiene que tomar los batidos de proteínas con la cantidad mínima de hidratos de carbono posible, para eso hay en el mercado gran cantidad de productos con una cantidad relativamente pequeña, unos 5grs. Estos gramos de hidratos se usan para darle sabor al producto y para que la proteína se asimile mucho más rápido.

Decir también que existen en el mercado una serie batidos de carbohidratos que su función principal es darle al cuerpo una cantidad extra de hidratos para las etapas de volumen en la que es importante no perder ni un sólo gramo de músculo y que por tanto no le falte al organismo glucógeno en ningún momento.

El mañanero

Cuando nos levantamos a la mañana el cuerpo ha estado toda la noche sin alimento, y por tanto el músculo ha podido empezar a catabolizar ya que esto ocurre cuando el nivel de glucógeno en el hígado baja considerablemente. De esta forma si nada más levantarnos de la cama nos tomamos un batido de proteínas que contenga fructosa se termina con el catabolismo ya que la fructosa recupera el nivel de glucógeno del hígado y las proteínas asimiladas (en 30’ se asimilan asi que no tomes nada seguido) van directamente al músculo.

¿Y que tal uno antes de entrenar?

Es un buen momento para tomar un batido que contenga el doble de hidratos (que sean de digestión lenta) que de proteína. Una manera de hacerlo es tomar fruta (por ejemplo una manzana) junto a medio batido de proteínas. La fructosa no dispara la liberación de insulina que dificultaría usar la grasa como combustible.

Este batido no es indispensable, se recomienda para la gente que va a realizar un entreno de fuerza o potencia, en fase volumen, o que metan mucho cardio en su rutina diaria, pero en definición o mantenimiento se puede prescindir de él y sólo comer la fruta para recargar el glucógeno sin que el estómago vaya muy pesado al entrenamiento.

El momento perfecto

Tras acabar de entrenar hemos agotado al músculo y lo que tenemos que hacer es nutrirlo de proteína lo más rápido posible y la mejor forma es con un batido de proteínas pues se asimila en 30 minutos. Además debemos recuperar los depósitos de glucógeno ya que los habremos bajado mucho por tanto lo ideal es combinar ambas ingesta de la siguiente forma: nada más acabar el entreno tomamos una bebida energética ya que ahora necesitamos hidrato rápido para recargar o un plátano y seguido nos tomamos el batido de proteínas.

Los batidos de proteínas de los que hemos hablado hasta ahora deben ser de suero de leche ya que son de absorción muy rápida y se asimilan justo en el momento idóneo. Aunque hay estudios que dicen que hay mejores ganancias musculares cuando, tras el entrenamiento, se tomar un batido mitad de suero y mitad de caseína o caseinato (asimilación lenta) que cuando se toma sólo de suero (asimilación rápida).

La caseína

A la hora de acostarse sabemos que vamos a ir a un periodo de tiempo en el que el cuerpo no va a tener nutrientes y que va a tirar de grasa y músculo para buscar nutrientes, aunque no es muy alta la perdida de músculo para la gente que compite y que tiene un objetivo claro es buen momento de tomar un batido de proteína de asimilación lenta (caseína o caseinato) con pocos carbohidratos.

MITOS Y VERDADES EN NUTRICION

2014-09-18T14:29:00.001+02:00

Cuando de bajar de peso se trata, la inmensa mayoría de las personas cae alguna vez en esas creencias populares que van de boca en boca.
La pérdida de peso es un fenómeno complejo ya que no sólo es intentar realizar algo de ejercicio y quitar la grasa de la dieta.

Hay una gran confusión con respecto a este tema, y es muy complejo porque hay que tener en cuenta los diferentes antecedentes de cada individuo.
Pensar que la misma dieta es adecuada para todo el mundo es incorrecto, y buscar un método acelerado para poder perder eso kilos acumulados a lo largo de la vida, complica aún más esa situación.

A seguir intentamos desmitificar algunas de las creencias erróneas como así también veremos de aclarar otras afirmaciones relacionadas con la pérdida de peso y las dietas.

1: "Los carbohidratos engordan (aumentan el peso corporal)"

>> Falso

Lo que nos hace engordar es el exceso de calorías totales. Las fuentes de calorías al organismo son los hidratos de carbono, las proteínas, grasas y las bebidas alcohólicas.
El principal problema lo representan las grasas aportando 9 kcal por gramo, mientras que los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo.
El organismo reserva más fácilmente las calorías procedentes de las grasas, mientras que las calorías contenidas en los carbohidratos normalmente son quemadas u oxidadas, ya que son el combustible para los músculos.
Nuestro metabolismo quema los hidratos de carbono de forma diferente para obtener energía en lugar de directamente almacenarla.

Detalles importantes:

Las frutas y verduras son la mejor fuente natural de vitaminas, minerales y fibras puramente a través de carbohidratos.

Las calorías vacías del alcohol se acumulan muy rápidamente en nuestro organismo, lo cual incrementa la acumulación de lípidos (o grasas).

2: "Las dietas bajas en carbohidratos y ricas en proteínas, son la mejor opción para reducir el peso"

>> Falso

Si lo que se desea en beneficio de nuestra salud, es perder peso, se debe crear un déficit de calorías a lo largo del día realizando 5 comidas diarias, e intentando que las raciones más pequeñas correspondan a la cena, independientemente de si el tipo de calorías proviene de hidratos o las proteínas.
Un estudio ha demostrado, que personas sometidas a una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas (30% de proteínas y 40% de hidratos) perdían el mismo peso que aquellas que hicieron dieta alta en hidratos y baja en proteínas (55% de hidratos y 15% de proteínas).

Observaciones:

Este tipo de dietas no pueden mantenerse por mucho tiempo y por eso fracasan.

El exceso de proteinas puede dañar el sistema renal.

¿Por que razones una dieta rica en proteínas aparentemente funciona?

Las dietas protéicas disminuyen la retención de líquidos, ya que cada 30 gramos de hidratos consumidos y almacenados como glucógeno el organismo almacena 90 gramos de agua, al eliminar una cantidad considerable de hidratos, estamos también eliminando calorías, lo cual origina ese déficit calórico antes mencionado.

las proteínas son más saciantes que los hidratos ya que permanecen en el estomago durante mas tiempo. Por lo tanto controlan mejor la sensación de hambre y generan menor necesidad de ingerir alimentos.

3: “Cuanta más grasas comamos, más grasa acumularemos en el cuerpo”

>> Verdad

El aumento del peso corporal se basa esencialmente en consumir mas calorías de las que gastamos. Por esto, no debemos contar gramos de grasa, sino cantidad de calorías diarias ingeridas. Todo exceso calórico se acumulará en forma de lípido (grasas).
Por ejemplo, en el caso de que una persona que necesita 2.000 calorías diarias para mantener su peso consuma 1600 kilocalorías, entonces logrará reducir su peso corporal.
Este déficit calórico debe continuarse hasta lograr mantenerse en el peso ideal. Para poder perder grasa corporal es necesario crear un déficit calórico mantenido en el tiempo.
Está más que comprobado que las personas con sobrepeso logran reducir su peso eliminando los alimentos ricos en grasa y de esta manera consumiendo menos calorías.

Además, para conservar un buen estado de salud y prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares, es conveniente no sobrepasar el 25 a 30% de las calorías totales diarias provenientes de las grasas.
Cuando consumimos productos con la etiqueta “sin grasa”, no significa que ese alimento no tenga calorías, y se pueda abusar de ellos. Siempre deben consumirse con moderación al igual que otros alimentos.
Dejemos bien claro este punto; se puede consumir alimentos con grasa siempre y cuando no se sobrepase el total de calorías diarias necesarias. Esto equivale a decir que las grasas pueden estar perfectamente en equilibrio dentro de una dieta adecuada.

4: "Todo lo ingerido después de las 20:00 hs, el organismo lo convierte en grasa corporal"

>> Falso

No existe un veredicto que afirme que comer por la noche engorda. Lo que si está claro, es que no comer bien durante el día nos hace cenar excesivamente e induce a consumir calorías de más. Al superar esa necesidad calórica diaria obtenemos como resultado un aumento del peso corporal.
La base para las personas que realizan una dieta para bajar de peso, es alimentarse adecuadamente durante el día, y cenar ligero, así no caeremos en la tentación de consumir calorías extras.

5: "a más ejercicio, más pérdida de peso"

>> Verdad

Si realizamos una hora de ejercicio en una máquina estática como ser cinta o bicicleta, quemaremos unas 500 – 600 calorías, pero si detrás nos comemos unas 10 galletas de chocolate, ya cubrimos esas calorías gastadas y a veces más.
Cuidado: Si realizamos un entrenamiento intenso, tenemos también más sensación de hambre, y por ende si esto no esta bien controlado, se puede caer en comer de más.
Por esta razón resultara más conveniente que el ejercicio sea moderado, para no sentir esa sensación de querer devorar algún alimento como recompensa por el ejercicio realizado.
A esto también afectaá el tipo de ejercicio que se elija, ya sea musculación o cardiovascular, o ambos.

6: "El ejercicio suprime el apetito"

>> Verdad

El ejercicio reduce temporalmente la sensación de hambre.
El entrenamiento puede disminuir la sensación de hambre, pero de manera temporal ya que al cabo de unas horas reaparece.
Esto sucede por los cambios de la temperatura corporal. Cuando realizamos ejercicio físico, al estar en calor podemos llegar a experimentar esa disminución del apetito. Cuando esa temperatura baja, volvemos a sentir hambre y necesitamos ingerir calorías.

Conclusiones

Lejos de todo mito o creencia popular, la mejor manera de perder peso o mantener el peso adecuado, es aprender a convivir con la comida y con nuestro entorno.
Las buenas costumbres de nutrición y hábitos saludables deben mantenerse a lo largo de la vida y son las realmente únicas que nos ayudaran a lograr nuestros objetivos.

GUIA PARA TOMAR TU WHEY PROTEIN

2014-09-11T15:33:00.000+02:00

ENGLISH

I personally know some individuals who in many cases (I speak of the ' natural ' ) are spent 300-400 ( or more ) euros a month on supplements, yet pay little attention to the quality of their food. There are exceptions, but this is common. Most supplements do little to improve your health, and it is much more advisable to spend that money on real food quality. If you plan good meals, you take your time to cook, eat and rest after training well, surely you do not need any supplements. Unfortunately, the persistent reality often spoils our best intentions.

Sometimes we have no time to prepare a scrambled egg in the morning. Sometimes we eat a quick salad at work and when we got home we realize we have not eaten much protein during the day. Sometimes we finished our training and we have nothing on hand to help in the recovery of our body. Sometimes you have a craving for a snack or something sweet and healthy you have nothing left in the fridge.

For all these cases, the whey protein is an excellent choice. I do not recommend you to take 3 shakes a day as some do not advise you use it as a replacement for any meal. But having a pot at home to help at the time, or ready to take her to the gym, will help you balance your diet even when your life is disordered .

In short, there is nothing you whey protein intake you can not get from natural foods, but the convenience, or easier to prepare, is certainly an important factor to consider in our busy life.

What is whey protein?

Whey is a yellowish liquid (some say green ) obtained in the process of making cheese.

It is therefore not a product ' artificial ' or 'rare', and consumed for thousands of years, though of course the substance in powder we buy in cans has undergone a transformation process to get to that.

Today we know that this serum has high quality protein (beta - lactoglobulin , alpha - lactalbumin and serum albumin ). In fact has the highest biological value than most of the known proteins, or put another way, it is better absorbed by the body. This also makes a good ally for after training.

Whey protein types

Find three main types of whey protein.

Whey protein concentrate: Obtained from the first processing whey,. Contains certain amounts of fat and lactose, and consequently less protein percentage (typically 60-80%) .

Whey Protein Isolate: By removing the fat ( and virtually all lactose ) produces the isolated, much more pure (90-95 % protein), but also more expensive, and do not forget, more processed and less natural.

Hydrolyzed Whey Protein: In recent years have become popular. It ' break ' long protein chains, facilitating further digestion. Despite its popularity with bodybuilders 'elite ', and whey protein is absorbed very fast, so pay more (sometimes much more) for hydrolyzed protein does not seem a good idea. In fact in many cases greater insulin response to this type of protein can even be counterproductive.

Benefits

Studies show its effectiveness to not only gain muscle, lose fat and improve athletic performance, but also is quite contrasted their anticancer properties, helps in reducing triglycerides, improved immune system, reduce stress / cortisol, improving serotonin levels in the brain, decrease blood pressure and so on.
Before you go out and buy all the protein you find, remember that some of the studies are funded by the manufacturers themselves, so you should apply your lie detector. But even with a strict filter of skepticism, science seems to support its benefits.
Surely good results can be achieved in several of the above with other types of complete proteins (mainly of animal origin ), although it is true that even compared with other supplements such as casein, whey protein has been most successful at the time of winning muscle and shed fat, and my experience is that people digested better.

Disadvantages

Some detractors argue that whey protein causes its rapid absorption is used primarily for energy (through our friend gluconeogenesis ) and less on protein synthesis.
Others believe that taking whey protein is an expensive way to drink milk. And while it is true that milk alone has been successful in several studies in improving protein synthesis, I think its amino acid profile is much lower than whey protein, which is much more leucine example regular milk. Leucine is an essential amino acid and the main actor in muscle development.
If you are very intolerant to lactose, keep in mind that whey concentrate still has something of lactose, even in the whey isolate is almost negligible amount
Finally, do not forget that we are powders that a processed product, and some believe that there is a risk of denaturation of proteins in the production process. Obviously purer protein, requires more processing. And while there are no. studies that make you think that may be harmful to health, common sense suggests that it is not advisable to follow a diet which half the protein shakes come.

How to select the protein?

My general recommendation is to look for protein isolate, or if you do not want to spend much money ( and you have trouble digesting lactose), the concentrate is not bad choice.

Although your goal is to bulk up, I recommend avoiding big pots you see with names like ' MegaMass ', 'Mass 3000' etc, making you believe that you will transform into the Hulk to take them. All you 're doing is buying maltodextrin or other carbohydrate / sugar you add, but the price of gold. Buy best quality pure protein , carbohydrates and add you. I'm sure you can do a better job than the manufacturers. Below indicated a recipe to make your own high calorie milkshake, much healthier.

You must also consider the amino acid profile (or aminogram ), and if you train hard you may be interested to have some additional BCCAs ( leucine, isoleucine and valine ).

Ideally purchase unflavored protein, nor chemicals like aspartame or acelsufato . Upon incorporating some fruit smoothie certainly do not need any sweetener, and if you need, you can use at home stevia or a little honey.

And finally, watch brands. In many cases, the % of protein that actually have their products is considerably lower than that advertised.

SPANISH

Conozco personalmente a algunos individuos que en muchas ocasiones (hablo de los ‘naturales’) se gastan 300-400 (o más) euros al mes en suplementos, y a la vez prestan poca atención a la calidad de su comida. Hay excepciones, pero esto es lo común. La mayoría de los suplementos hacen muy poco por mejorar tu salud, y es mucho más recomendable gastarte ese dinero en comida real de calidad. Si planificas bien las comidas, te tomas tu tiempo para cocinar, comes después de entrenar y descansas bien, seguramente no necesites ningún suplemento. Por desgracia, la persistente realidad estropea con frecuencia nuestras mejores intenciones.

A veces no tenemos tiempo a prepararnos un revuelto de huevos por la mañana. A veces nos comemos una ensalada rápida en el trabajo y cuando llegamos a casa nos damos cuenta de que no hemos comido casi proteína durante el día. A veces terminamos nuestro entrenamiento y no tenemos nada a mano para ayudar en la recuperación de nuestro cuerpo. A veces tienes antojo de un snack o algo dulce y no te queda nada saludable en la nevera.

Para todos estos casos, la proteína de suero es una excelente opción. No te recomiendo que tomes 3 batidos al día como aconsejan algunos ni que la utilices como reemplazo de ninguna comida. Pero tener un bote en casa para ayudarte en esos momentos, o llevártela preparada al gimnasio, te ayudará a equilibrar tu alimentación incluso cuando tu vida se desordena.

En resumen, no hay nada que te aporte la proteína de suero que no puedas obtener de alimentos naturales, pero la conveniencia, o facilidad para prepararla, es sin duda un factor importante a considerar en nuestras ajetreadas vida.

¿Qué es la proteína de suero?

El suero de leche es un líquido de color amarillento (algunos dicen que verdoso) que se obtiene en el proceso de fabricación del queso.

Por tanto no es un producto ‘artificial’ o ‘raro’, y se consume hace miles de años, aunque desde luego la sustancia en polvos que compramos en botes ha sufrido un proceso de transformación para llegar a esa forma.

Hoy sabemos que este suero tiene proteínas de gran calidad (beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbumina y seroalbúmina). De hecho posee el mayor valor biológico que la mayoria de las proteínas conocidas, o dicho de otra manera, es de mejor absorción por el organismo. Esto la convierte también en una buena aliada para después del entrenamiento.

Tipos de proteína de suero

Encontrarás tres tipos principales de proteína de suero.

Concentrado de proteína de suero: Se obtiene del primer procesamiento del suero de la leche,. Contiene ciertas cantidades de grasa y lactosa, y en consecuencia menor porcentaje de proteína (generalmente entre 60-80%).

Aislado de proteína de suero: Al eliminar la grasa (y prácticamente toda la lactosa) se obtiene el aislado, mucho más puro (90-95% proteína), pero también mas caro, y no nos olvidemos, más procesado y menos natural.

Proteínas hidrolizadas de suero: En los últimos años se han popularizado. En ella se ‘rompen’ las cadenas largas de proteínas, facilitando todavía más su digestión. A pesar de su popularidad entre los culturistas de ‘élite’, la proteína de suero ya es de absorción muy rápida, por lo que pagar más (a veces mucho más) por proteína hidrolizada no me parece buena idea. De hecho en muchos casos la mayor respuesta insulínica a este tipo de proteína puede incluso ser contraproducente.

Beneficios

Los estudios demuestran su eficacia no sólo para ganar músculo, perder grasa y mejorar el desempeño deportivo, sino que también está bastante contrastada sus propiedades anticancerígenas, ayuda en la reducción de triglicéridos, mejora del sistema inmunológico, reducción del estrés/cortisol, mejora de los niveles de serotonina en el cerebro, disminución de la presión arterial etc.

Antes de que salgas corriendo a comprar toda la proteína que encuentres, conviene recordar que algunos de los estudios están financiados por los propios fabricantes, por lo que debes aplicar tu detector de mentiras. Pero incluso con un estricto filtro de escepticismo, la ciencia parece avalar sus beneficios.

Seguramente puedan lograrse buenos resultados en varios de los puntos anteriores con otros tipos de proteínas completas (principalmente de procedencia animal), aunque es cierto que incluso comparado con otros suplementos, como caseína, la proteína de suero ha dado mejores resultados a la hora de ganar músculo y eliminar grasa, y mi experiencia es que la gente la digiere mejor.

Inconvenientes

Algunos detractores de la proteína de suero argumentan que su rápida absorción hace que sea utilizada principalmente como energía (a través de nuestra amiga la gluconeogénesis) y no tanto en la síntesis de proteínas.

Otros opinan que tomar proteína de suero es una forma cara de tomar leche. Y si bien es cierto que la leche sola ha dado buenos resultados en varios estudios a la hora de mejorar la síntesis de proteínas, creo que su perfil de aminoácidos es muy inferior al de la proteína de suero, que tiene por ejemplo mucha más leucina que la leche normal. La leucina es un aminoácido esencial y el actor principal en el desarrollo muscular.

Si eres muy intolerante a la lactosa, debes tener en cuenta que el concentrado de suero tiene todavía algo de lactosa, aunque en el aislado de suero la cantidad es prácticamente insignificante

Por último, no olvidemos que los polvos que tomamos son un producto procesado, y algunos opinan que existe riesgo de desnaturalización de las proteínas en el proceso de producción. Obviamente cuanto más pura sea la proteína, más procesamiento requiere. Y si bien no hay estudios que hagan pensar que pueda ser perjudicial para la salud, el sentido común parece indicar que tampoco es recomendable seguir una dieta donde la mitad de las proteínas vengan de batidos.

¿Cómo seleccionar la proteína?

Mi recomendación general es que busques aislado de proteína, o si no te quieres gastar mucho dinero (y no tienes problemas para digerir la lactosa), el concentrado tampoco es mala opción.

Aunque tu objetivo sea ganar volumen, te recomiendo evitar los grandes botes que verás con nombres como ‘Megamass’, ‘Mass 3000′ etc, haciéndote creer que te transformarás en Hulk por tomarlos. Lo único que estás haciendo es comprar maltodextrina o cualquier otro carbohidrato/azúcar que le añadan, pero a precio de oro. Compra mejor proteína pura de calidad, y añádele tú los carbohidratos. Estoy seguro que puedes hacer un mejor trabajo que los fabricantes. Abajo indico una receta para hacer tu propio batido hipercalórico, mucho más sano.

Debes también considerar el perfil de aminoácidos (o aminograma), y si entrenas muy duro te puede interesar que tenga algunos BCCAs adicionales (Leucina, Isoleucina y Valina).

Idealmente compra proteína sin sabor, ni químicos como aspartamo o acelsufato. Al hacer el batido incorporando algo de fruta seguramente no necesites ningún endulzante, y si te hace falta, podrás utilizar en casa stevia o un poco de miel.

Y por último, ten cuidado con las marcas. En muchos casos el % de proteína que realmente tienen sus productos es considerablemente menor al que anuncian.

DIETA HIPOCALORICA PARA PERDER PESO

2014-09-10T14:42:00.001+02:00

Dieta hipocalorica especialmente diseñada para personas que desean perder peso de una forma sana y gradual. La duración aconsejable de esta dieta es de 6 semanas, perdiendo de 750 gramos a 1 kilogramos por semana. Tambien sería recomendable tomar un suplemento vitamínico por las mañanas despues del desayuno.

LUNES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Coliflor hervida y pollo asado

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Sopa de fideos y pescado blanco a la plancha con guarnición de lechuga y tomate

MARTES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Verduras estofadas y pechuga de pavo con lechuga

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Puré de verduras con un huevo cocido y 100g de jamón de york

MIÉRCOLES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Espinacas rehogadas y pescado blanco al horno

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Calabacines a la plancha y filete de ternera a la plancha con un tomate abierto

JUEVES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Ensalada mixta y pechuga de pollo con patatas cocidas

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Crema de champiñones y un huevo cocido con guarnición de verduras

VIERNES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Berenjena rellena al horno y merluza a la plancha

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Sopa de fideos y tortilla francesa( un huevo)

SÁBADO

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Puré de calabacines y filete de atún con lechuga

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Sopa juliana y pollo con piña al horno

DOMINGO

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Sopa de marisco y filete de ternera a la plancha con guarnición de pimentada

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Macedonia de frutas y un yogur desnatado edulcorado

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

SPIRULINA PARA PERDER PESO

2014-09-09T13:21:00.000+02:00

ENGLISH

Spirulina

Overview

Spirulina is a type of blue-green algae that is rich in protein, vitamins, minerals, and carotenoids, antioxidants that can help protect cells from damage. It contains nutrients, including B complex vitamins, beta-carotene, vitamin E, manganese, zinc, copper, iron, selenium, and gamma linolenic acid (an essential fatty acid).

Spirulina -- like any blue-green algae -- can be contaminated with toxic substances called microcystins. It can also absorb heavy metals from the water where it is grown. For these reasons, it is important to buy spirulina from a trusted brand.

Test tube and animal studies suggest spirulina may boost the immune system, help protect against allergic reactions, and have antiviral and anticancer properties. However, there is no proof that spirulina has these, or any, benefits in people. More research is needed.

Immune Support

A number of animal and test tube studies suggest that spirulina increases production of antibodies, infection-fighting proteins, and other cells that improve immunity and help ward off infection and chronic illnesses such as cancer. However, it has not been tested in people. In one clinical trial that involved humans, another type of blue-green algae called chlorella did not boost the immune response to flu vaccine.

Protein Supplement

Amino acids make up 62% of spirulina. Because it is a rich source of protein and other nutrients, spirulina has been used as a nutritional supplement. However, although spirulina contains a certain level of protein, you would need to take very large quantities to see any effect. Other sources of protein, such as nuts, legumes, whole grains, and meat, provide protein in smaller servings.

Allergic Reactions

Animal and test tube studies suggest that spirulina may protect against allergic reactions by stopping the release of histamines, substances that contribute to allergy symptoms, such as a runny nose, watery eyes, hives, and soft-tissue swelling. But whether these preliminary studies will help people with allergies is not known.

Antibiotic-related Illnesses

Although antibiotics destroy unwanted organisms in the body, they may also kill "good" bacteria called probiotics, such as Lactobacillus acidophilus. This can cause diarrhea. In test tubes, spirulina has boosted the growth of L. acidophilus and other probiotics. More research is needed to determine whether spirulina will have the same effect in people.

Infection

Test tube studies suggest that spirulina has activity against herpes, influenza, and HIV. But researchers don’t know whether it would also work in people.

Oral Cancer

In one placebo-controlled study, taking spirulina seemed to reduce a precancerous lesion known as leukoplasia in people who chewed tobacco. Lesions were more likely to go away in the spirulina group than in the placebo group. More research in this area is needed.

Liver Disorders

Preliminary evidence suggests that spirulina may help protect against liver damage and cirrhosis (liver failure) in people with chronic hepatitis. Without more research, however, it is impossible to say whether spirulina offers any real benefit.

Dietary Sources

Spirulina is a microscopic algae that flourishes in warm climates and warm alkaline water. It is available dried and freeze-dried.

Available Forms

Spirulina is available in pill or powder form, or as flakes. Most of the spirulina consumed in the United States is grown in a laboratory. There are many different spirulina species, only some of which are identified on labels of commercially available products. Spirulina maxima (cultivated in Mexico) and Spirulina platensis (cultivated in California) are the most popular.

How to Take It

Pediatric

Although spirulina has been used in children, researchers don’t know the safe and effective dose for those under 18. Don't give spirulina to a child without talking to your doctor first.

Adult

Ask your health care provider to help you determine the right dose for you. A standard dose is 4 - 6 tablets (500 mg each) per day.

Precautions

Because of the potential for side effects and interactions with medications, you should take dietary supplements only under the supervision of a knowledgeable health care provider.

Spirulina appears safe, even at high doses. However, it can be contaminated with other substances that can be toxic. It is important to buy a reputable brand of spirulina.

If you are pregnant or breastfeeding, talk to your doctor before taking spirulina.

People with a metabolic condition called phenylketonuria (PKU) should avoid taking spirulina. People with this rare condition cannot metabolize the amino acid phenylalanine. Spirulina is rich in all amino acids, including phenylalanine.

If you have an autoimmune disease, such as multiple sclerosis, rheumatoid arthritis, or lupus, you should avoid spirulina. Theoretically, it could stimulate your immune system and make your condition worse.

Source: Spirulina | University of Maryland Medical Center. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement

University of Maryland Medical Center

ESPAÑOL

Spirulina

La espirulina es un alga verdiazul rica en proteínas, vitaminas, minerales y carotenoides, antioxidantes que pueden ayudar a proteger del daño celular. Contiene nutrientes, incluyendo vitaminas del complejo B, beta- caroteno, vitamina E, manganeso, zinc, cobre, hierro, selenio y ácido gamma linolénico ( un ácido graso esencial ).

Spirulina - como cualquier alga azul-verde puede estar contaminada con sustancias tóxicas llamadas microcistinas. También puede absorber los metales pesados del agua donde se cultiva . Por estas razones, es importante comprar espirulina de una marca de confianza.

Pruebas de laboratorio y estudios en animales sugieren que la espirulina puede estimular el sistema inmunológico, ayuda a proteger contra las reacciones alérgicas, y tienen propiedades antivirales y anticancerígenas. Sin embargo, no hay pruebas de que la espirulina tenga estos, o ningún beneficio en las personas. Se necesita más investigación.

Apoyo Inmunológico

Un número de estudios en tubos de ensayo y animales sugieren que la espirulina aumenta la producción de anticuerpos, proteínas que combaten las infecciones y otras células que mejoran la inmunidad y ayudan a prevenir la infección y las enfermedades crónicas como el cáncer. Sin embargo, no ha sido probado en las personas. En un ensayo clínico con humanos involucrados, otro tipo de algas verdiazules llamadas Chlorella no aumentó la respuesta inmune a la vacuna contra la gripe .

Suplemento de Proteínas

Los aminoácidos constituyen el 62% de la espirulina. Debido a que es una fuente rica de proteínas y otros nutrientes, la espirulina se ha utilizado como un suplemento nutricional. Sin embargo, a pesar de que la espirulina contiene un cierto nivel de proteínas, se tendría que tomar grandes cantidades de ver algún efecto. Otras fuentes de proteínas, como las nueces, legumbres, granos enteros y carnes, proporcionan más proteínas en porciones más pequeñas.

Reacciones alérgicas

Los estudios en tubos de ensayo y animales sugieren que la espirulina podría proteger contra las reacciones alérgicas al detener la liberación de histaminas, sustancias que contribuyen a los síntomas de la alergia, tales como secreción nasal, ojos llorosos, ronchas y la hinchazón de los tejidos blandos. Pero si estos estudios preliminares ayudarán a las personas con alergias no se conoce .

Las enfermedades relacionadas con el uso de antibióticos

Aunque los antibióticos destruyen organismos no deseados en el cuerpo, también pueden matar a las bacterias "buenas " llamadas probióticos, como el Lactobacillus acidophilus. Esto puede causar diarrea. En tubos de ensayo, la espirulina ha impulsado el crecimiento de L. acidophilus y otros probióticos. Se necesita más investigación para determinar si la espirulina tendrá el mismo efecto en las personas.

Infecciónes

Los estudios de laboratorio sugieren que la espirulina tiene actividad contra el herpes, influenza y el VIH. Pero los investigadores no saben si también funcionaría en las personas.

Cáncer oral

En un estudio controlado con placebo, la toma de la espirulina parece reducir una lesión precancerosa conocida como leucoplasia en personas que mastican tabaco. Las lesiones eran más propensas a desaparecer en el grupo de espirulina que en el grupo placebo. Se necesita más investigación en esta área.

Enfermedades del Hígado

La evidencia preliminar sugiere que la espirulina puede ayudar a proteger contra el daño hepático y la cirrosis (insuficiencia hepática ) en pacientes con hepatitis crónica. Sin más investigación, sin embargo, es imposible decir si la espirulina ofrece ningún beneficio real.

Fuentes dietéticas

La espirulina es un alga microscópica que crece en climas cálidos y el agua alcalina caliente. Está disponible seca y se liofiliza .

Formularios disponibles

Spirulina está disponible en forma de pastillas o en polvo o en forma de copos. La mayor parte de la espirulina que se consume en los Estados Unidos se cultiva en laboratorio. Hay muchas especies diferentes de espirulina, sólo algunas de las cuales se identifican en las etiquetas de los productos disponibles comercialmente. Spirulina maxima ( cultivada en México ) y Spirulina platensis ( cultivada en California ) son los más populares.

Cómo tomarla

Pediátria

Aunque la espirulina ha sido utilizado por niños, los investigadores no saben la dosis segura y efectiva para los menores de 18 años. No le de spirulina a un niño sin consultar con su médico primero.

Adultos

Pregunte a su proveedor de atención médica para ayudar a determinar la dosis adecuada para usted. Una dosis estándar es de 4 - 6 comprimidos ( 500 mg cada una ) por día.

Precauciones

Debido a la posibilidad de efectos secundarios e interacciones con medicamentos, usted debe tomar suplementos dietéticos sólo bajo la supervisión de un médico bien informado.

Spirulina parece segura, incluso en dosis altas. Sin embargo, puede estar contaminada con otras sustancias que pueden ser tóxicas. Es importante comprar una marca de confianza de spirulina.

Si está embarazada o dando de lactar, hable con su médico antes de tomar spirulina .

Las personas con una enfermedad metabólica llamada fenilcetonuria (PKU ) deben evitar tomar spirulina. Las personas con esta rara enfermedad no pueden metabolizar el aminoácido fenilalanina. Spirulina es rica en todos los aminoácidos, incluyendo fenilalanina .

Si usted tiene una enfermedad autoinmune, como la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide o el lupus, debe evitar la espirulina. Teóricamente, podría estimular el sistema inmunológico y hacer que su condición empeore.

Fuente: Spirulina|Universidad de Maryland Medical Center
http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement
Universidad de Maryland Medical Center
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DIETA HIPOCALORICA DE BAJO I.G.

2014-07-09T13:23:00.001+02:00

LUNES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Coliflor hervida y pollo asado

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Sopa de fideos y pescado blanco a la plancha con guarnición de lechuga y tomate

MARTES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Verduras estofadas y pechuga de pavo con lechuga

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Puré de verduras con un huevo cocido y 100g de jamón de york

MIÉRCOLES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Espinacas rehogadas y pescado blanco al horno

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Calabacines a la plancha y filete de ternera a la plancha con un tomate abierto

JUEVES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Ensalada mixta y pechuga de pollo con patatas cocidas

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Crema de champiñones y un huevo cocido con guarnición de verduras

VIERNES

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Berenjena rellena al horno y merluza a la plancha

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Sopa de fideos y tortilla francesa( un huevo)

SÁBADO

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Puré de calabacines y filete de atún con lechuga

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Sopa juliana y pollo con piña al horno

DOMINGO

-Desayuno:

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

-Media mañana:

Una pieza de fruta o zumo natural

-Comida:

Sopa de marisco y filete de ternera a la plancha con guarnición de pimentada

-Merienda:

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

-Cena:

Macedonia de frutas y un yogur desnatado edulcorado

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA LIGHTNING

2014-06-24T16:30:00.001+02:00

Con esta dieta, no sufrirás de hambre y podrás bajar de 2 a 3 kilos en 5 días. El régimen no debe exceder esos 5 días debido a su bajo nivel calórico. Mientras la realizas, es recomendable que ingieras al menos doce vasos de agua al día, y que todas las ensaladas las adereces con vinagre y jugo de limón. Despues de realizarla durnte 5 dias, comes libremente (excepo grasas y azucar) durante 2 dias y puedes volver a repetirla.

PRIMER DÍA:
Desayuno:
1 naranja.
1 huevo cocido.
1 tajada de queso blanco.
1 tostada de pan negro.
1 taza de té sin azúcar o con edulcorante como sustituto.
Almuerzo:
1 tajada de queso blanco.
Ensalada de lechuga, pepino, rábano y perejil.
1 tajada de melón.
Cena:
1 pechuga asada de pollo sin piel.
Ensalada de lechuga y tomate.
1 naranja o mandarina.

SEGUNDO DÍA:
Desayuno:
1 naranja.
1 huevo cocido.
1 loncha de queso blanco.
1 tostada de pan negro.
1 taza de té sin azúcar o con edulcorante como sustituto.
Almuerzo:
1 ración de pollo asado.
2 tomates.
1 manzana.
Cena:
1 bistec asado.
Ensalada de lechuga y tomate.
1 tajada de melón.

TERCER DÍA:
Desayuno:
1 naranja.
1 huevo cocido.
1 tajada de queso blanco.
1 taza de té sin azúcar o con edulcorante como sustituto.
Almuerzo:
1 naranja.
Ensalada de lechuga, perejil, pepino y rábano.
Cena:
1 filete de pescado asado.
Brócoli cocida al vapor.
6 ciruelas secas.

CUARTO DÍA:
Desayuno:
1 naranja.
1 huevo cocido.
1 taza de té sin azúcar o con edulcorante como sustituto.
Almuerzo:
1 yogur natural.
Ensalada de lechuga, remolacha y palmito.
Cena:
4 lonjas de pavo.
Lechuga y dos tomates pequeños.
1 tajada de sandía.

QUINTO DÍA:
Desayuno:
1 naranja.
1 huevo cocido.
1 taza de té sin azúcar o con edulcorante como sustituto.
Almuerzo:
2 huevos cocidos.
Ensalada de pepino, zanahoria, 1 tomate y queso ricotta.
Cena:
1 porción de carne roja a la parrilla.
Brócoli cocida al vapor.
1 tajada de melón o 1 pera.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

N.A.S.A. DIET

2014-05-29T22:37:00.002+02:00

Esta dieta es similar a las que se les prescriben a los astronautas para que pierdan peso en poco tiempo. Aporta muy pocas calorías (400-500), por lo que se recomienda tomar vitaminas y minerales.

A pesar de no ser exclusivo de los “hombres del espacio”, este régimen lleva su nombre desde finales de los años 60 al tratarse de un plan nutricional elaborado por la NASA para todos los trabajadores de las misiones espaciales.
Este régimen tenía como función evitar los problemas gástricos derivados del estrés permanente al que se enfrentaba este personal especializado. Los astronautas propiamente dichos necesitaban, además, recuperar el máximo de energía para poder llevar a cabo un entrenamiento intensivo.

Duración: 13 días

Peso perdido: 9 kilos o 20 libras

Lunes
Desayuno: Café o te y una tostada.
Almuerzo: 3 huevos duros. 1 tomate.
Cena: 1 bistec a la plancha (200 g). Ensalada verde.

Martes

Desayuno: 1 cucharada y media de leche desnatada en polvo, disuelta en agua, café o té.
Almuerzo: 1 bistec a la plancha (200 g). Ensalada verde.
Cena: jamón cocido desgrasado (150 g). 1 yogur descremado.

Miércoles

Desayuno: 1 cucharada y media de leche desnatada en polvo, disuelta en agua, café o té.
Almuerzo: ensalada de apio y tomate. 1 mandarina o naranja
Cena: 2 huevos duros. Jamón cocido desgrasado (100 g). Ensalada verde.

Jueves
Desayuno: Café o te y una tostada.
Almuerzo: 1 huevo duro. 3 zanahorias ralladas. Jamón cocido desgrasado.
Cena: ensalada de frutas. 1 yogur descremado.

Viernes

Desayuno: 1 cucharada y media de leche desnatada en polvo, disuelta en agua, café o té.

Almuerzo: pescado asado (200 g). 1 tomate.
Cena: 1 bistec a la plancha (250 g).

Sábado

Desayuno: Café o te y una tostada.
Almuerzo: 1/4 pollo asado (sin piel, con limón). Ensalada verde.
Cena: 2 huevos duros. 1 taza de zanahorias ralladas.

Domingo

Desayuno: Café o te y una tostada.
Almuerzo: 1 bistec a la plancha (250 g). 1 naranja.
Cena: cualquiera de las de los días anteriores.

Se repite la secuencia hasta el día 13

Ventajas:

Es ideal como dieta de urgencia para perder un par de kilos. Aconsejada para todo tipo de personas pero solo los días indicados.

Inconvenientes:
Se debe beber dos o más litros de agua al día para evitar la deshidratación, ya que se elimina peso (agua) por la orina. Sin una alimentación controlada, los kilos que sepierden se recuperan enseguida. Es el inconveniente de estas dietas tan rápidas, luego se tiene que comer con moderación.

ENGLISH

This diet is similar to those that are prescribed for the astronauts to lose weight in no time. It provides very few calories (400-500), so it is recommended to take vitamins and minerals.

Although not exclusive to "spacemen", the scheme takes its name from the late 60s to be a nutritional plan developed by NASA for all space missions workers.
This system function was to avoid stress-related stomach problems faced permanent skilled personnel. Astronauts needed themselves also regain maximum energy to carry out intensive training.

Duration: 13 daysWeight lost: 9 kilos or 20 pounds

Monday
Breakfast: Coffee or tea and toast.
Lunch: 3 hard boiled eggs. 1 tomato.
Dinner: 1 grilled steak (200 g). Green salad.

Tuesday
Breakfast: 1 tablespoon and a half of skimmed milk powder, dissolved in water, coffee or tea.
Lunch: 1 grilled steak (200 g). Green salad.
Dinner: defatted ham (150 g). 1 low fat yogurt.

Wednesday
Breakfast: 1 tablespoon and a half of skimmed milk powder, dissolved in water, coffee or tea.
Lunch: salad of celery and tomato. 1 mandarin orange
Dinner: 2 boiled eggs. Defatted cooked ham (100 g). Green salad.

Thursday
Breakfast: Coffee or tea and toast.
Lunch: 1 boiled egg. 3 carrots grated. Defatted cooked ham.
Dinner: fruit salad. 1 low fat yogurt.

Friday
Breakfast: 1 tablespoon and a half of skimmed milk powder, dissolved in water, coffee or tea.
Lunch: grilled fish (200 g). 1 tomato.
Dinner: 1 grilled steak (250 g).

Saturday
Breakfast: Coffee or tea and toast.
Lunch: 1/4 roast chicken (without skin, with lemon). Green salad.
Dinner: 2 boiled eggs. 1 cup grated carrots.

Sunday
Breakfast: Coffee or tea and toast.
Lunch: 1 grilled steak (250 g). 1 orange.
Dinner: any of the previous days.

The sequence is repeated until 13

Advantages:
Ideal as emergency diet to lose a couple of kilos. Recommended for all types of people but only days.

Disadvantages:
You should drink two or more liters of water per day to avoid dehydration, and weight is removed (water) in the urine. Without a controlled diet, the kilos that sepierden recover quickly. Is the problem with these diets as fast, then you have to eat in moderation.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

PLANTAS ADELGAZANTES - SLIMMING PLANTS

2014-05-12T17:34:00.001+02:00

Entre las plantas para adelgazar más utilizadas, destacan las siguientes combinaciones:

Té verde y fucus.

Cacao y piña para el exceso de peso localizado.

Té verde y CLA, ideal para el exceso de peso en la menopausia.

Té verde y alcachofa: ayudan a perder peso mientras nos depuramos por dentro.

Si se sufre retención de líquidos, es bueno el té verde junto a alcachofa y mate.

El guaraná ayuda en dietas de adelgazamiento, especialmente en aquellas que se caracterizan por la aparición de hipotensión o decaimiento.

Si además de exceso de peso, hay estreñimiento, va bien el té verde con mate e ispaghul (plantago).

Para mantener la línea, se utiliza mucho el té verde con ispaghul. La goma guar, no debe faltar en cualquier dieta.

Las grandes virtudes del glucomanano más conocido en Asia como planta konjac

El glucomanano, permite a las personas que comen en exceso controlar su apetito de forma natural. Es una sustancia que se obtiene de una planta llamada konjac, originaria de Asia y que tradicionalmente se cultiva en países como Japón o China.

El glucomanano es una especie de raíz fibrosa que se emplea habitualmente con múltiples propósitos medicinales. Entre estos usos, se encuentra el de perder peso. Dada su gran capacidad para absorber líquido, puede resultar muy bueno como saciante. También es rico en fibras. En líneas generales, se trata de un producto cada vez más empleado para adelgazar.

Estas son las propiedades del glucomanano para adelgazar.

La principal virtud del glucomanano es que tiene una gran capacidad saciante. Esta raíz puede llegar a absorber su peso en agua hasta 100 veces, según se calcula. Es por esta razón que funciona muy bien para no tener que estar comiendo a cada rato. Es muy rico en fibras lo que ayuda a mantener el tránsito intestinal activo lo cual es fundamental para depurar el organismo y eliminar grasas. También es bueno contra el colesterol.

Las algas tan desconocidas y a veces mal empleadas son sin embargo los mejores ayudantes de las plantas terrestres

Las algas generalmente bastante menospreciadas a la hora de valorar sus propiedades. Ya sea porque son “raras”, desconocidas o por la falta de consumirlas, se las descarta. Un error, ya que tienen propiedades realmente notables para ofrecerle a cualquier persona obesa o no. A la hora de perder peso, las algas tienen mucho para ofrecer. Fucus, espirulina y agar agar son tres de estos productos acuáticos que pueden ayudar.

Estas son en detalle las tres algas para perder peso que pueden echar una mano:

Fucus: Es el alga adelgazante más utilizada. Es muy valorada por sus propiedades saciantes, pero también tiene grandes cualidades depurativas, ayudando eficazmente a eliminar grasas del cuerpo gracias a su efecto suavemente laxante.

Espirulina: Tiene la particularidad de ser un alga que ayuda a acelerar el metabolismo, además de ofrecer propiedades antioxidantes. Por otra parte, se considera que ayuda a controlar el apetito, ya que tiene cualidades saciantes, mediante sus mucílagos.

Agar-agar: No se trata de un alga, sino de un compuesto de las mismas. Se puede emplear como si fuera una gelatina, ya que tiene propiedades saciantes, debido a la gran capacidad que posee de absorber líquidos. Además, es sumamente depurativa.

Propiedades de las semillas de girasol para adelgazar también conocidas como pipas

Las semillas de girasol, también conocidas como pipas, poseen múltiples beneficios para la salud en general y más específicamente, para adelgazar. Quien busque perder unos kilos de forma natural, puede recurrir a las propiedades de las semillas de girasol, gracias a los nutrientes que las componen.

Las semillas de girasol aportan nutrientes indispensables, que le otorgan sus propiedades para perder peso, sin perder energía.

Como información nutricional digamos que son ricas en vitamina E, potasio, calcio, fósforo y magnesio, por cada 100 grs de pipas o semillas de girasol.

Posee un alto porcentaje de aceites insaturados, estos aceites no sólo ayudan a movilizar tejido graso acumulado, sino también a reducir el colesterol LDL o malo.

Por su contenido en antioxidantes, las semillas de girasol mejoran el metabolismo celular y de todo el organismo. Es un alimento rico en fibra dietética, posee 2.50 grs de fibra soluble y 3.80 grs de fibra insoluble. Gracias a este contenido fibroso, se considera un alimento con alto valor de saciedad. Debido a su contenido en fibra, se las considera depurativas, ayudando a mejorar la motilidad intestinal.

En virtud de estos beneficios, las pipas son un alimento ideal para incorporar en una dieta hipocalórica. Se pueden consumir en el desayuno, merienda o en una colación, reemplazando galletas o pan. De esta forma, se incorporan no sólo calorías e hidratos de carbono, sino también nutrientes que pueden ayudar a perder peso de forma saludable.

ENGLISH

Among the plants most used diet included the following combinations:

Green tea and fucus.

Cocoa and pineapple for overweight located.

Green tea and CLA, ideal for excess weight in menopause.

Green tea and artichoke: help us lose weight while also treat inside.

If you suffer fluid retention, green tea is good with artichoke and matte.

Guarana helps in diets, especially those that are characterized by the occurrence of hypotension or decay.

If in addition to excess weight, no constipation, green tea goes well with matte and Ispaghul.

To hold the line, is widely used green tea Ispaghul. Guar gum should not miss on any diet.

The great virtues of glucomannan best known in Asia as konjac plant

Glucomannan, allows people who overeat control your appetite naturally. It is a substance obtained from a plant called konjac, native to Asia and is traditionally cultivated in countries like Japan or China.
Glucomannan is a fibrous root species routinely used for multiple medicinal purposes. Among these uses is that of weight loss. Given their great ability to absorb liquid, can be very good and filling. It is also rich in fiber. In general, a product is increasingly being used for weight loss.

These are the properties of glucomannan for weight loss.
The main virtue of glucomannan is that it has a high capacity filling. This result can absorb its weight in water up to 100 times, as calculated. It is for this reason that it works great to not have to be eating all the time. It is very rich in fiber which helps to keep active intestinal transit which is essential to cleanse the body and remove fat. Also good against cholesterol.

Algae as unknown and sometimes misused however are the best helpers of land plants

Algae generally quite neglected when assessing their properties. Whether they are "rare", unknown or lack of consuming them is the rule. A mistake, as they have truly remarkable properties to offer to anyone obese or not. When losing weight, algae have much to offer. Fucus, spirulina and agar agar are three of these water products that can help.These are in detail the three algae to lose weight that can lend a hand:
Fucus: seaweed slimming is the most used. It is highly valued for its satisfying, but also has great cleansing qualities, effectively helping to eliminate body fat thanks to its mild laxative effect.

Spirulina: It has the distinction of being an algae that helps speed up the metabolism, while providing antioxidant properties. On the other hand, is thought to help control appetite and satiety that has qualities through their mucilage.

Agar-agar: This is not an algae but a compound of the same. Can be used like a gelatin, because it has properties satisfying, because it has the great ability to absorb liquids. Furthermore, it is highly purifying.

Properties sunflower seed diet also known as pipes

Sunflower seeds, also known as pipes, have multiple health benefits in general and more specifically, to lose weight. Anyone looking to lose a few kilos naturally, you can use the properties of sunflower seeds, because their component nutrients.

Sunflower seeds provide essential nutrients, which give their property to lose weight without losing energy.
As nutritional information say they are rich in vitamin E, potassium, calcium, phosphorus and magnesium per 100 grams of pipe or sunflower seeds.
It has a high percentage of unsaturated oils, these oils not only help mobilize fat accumulated, but also to reduce LDL or bad cholesterol.
Its antioxidant content, sunflower seeds and enhance cellular metabolism of the whole organism. It is rich in dietary fiber, has 2.50 grams of soluble fiber and insoluble fiber 3.80 g. Thanks to this fibrous content, is considered a high value food satiety. Due to their fiber content, they are considered cleansing, helping to improve intestinal motility.

By virtue of these benefits, the pipes are an ideal food to include in a low calorie diet. They can be eaten at breakfast, lunch or a snack, replacing crackers or bread. Thus, incorporating not only calories and carbohydrates, but also nutrients that can help you lose weight healthily.

DIETA DE LA FIBRA

2014-05-09T00:14:00.002+02:00

LUNES:

En ayunas: jugo de 2 naranjas.
Desayuno: café con leche desnatada y edulcorante y 1 tostada de pan de centeno con 1 cda. de queso blanco.
Almuerzo: sopa casera de verduras ralladas, budín de queso y brócoli (ver receta) y 1 yogur con 1 cda. de bastoncitos de salvado.
Merienda: capuchino con edulcorante y 1 barrita de cereal integral.
Cena: caldo con 1 cda. de salvado, 1 porción de lenguado con guarnición de panaché de calabacin, repollo, acelga y judías verdes, ensalada de naranjas y kiwis, con 1 cda. de queso blanco batido con edulcorante y esencia de vainilla.

MARTES:

En ayunas: jugo de 1 pomelo.
Desayuno: té con leche desnatada y edulcorante y 2 galletitas de salvado con 1 cda. de mermelada de naranjas dietética.
Almuerzo: sopa de tomates casera licuada con 1 cda. de salvado, budín multicolor (ver receta) y 1/2 pomelo con edulcorante.
Merienda: 1 yogur desnatado con 30 g de bastoncitos de salvado. Cena: sopa de verduras en trocitos; 1/4 de pollo a la parrilla sin piel, condimentado con hierbas aromáticas, acompañado con ensalada de manzana verde rallada, zanahoria rallada, unos gajitos de pomelo, condimentada con yogur natural desnatado mezclado con jugos de naranja y de limón y 1 gelatina dietética con frutas.

MIÉRCOLES:

En ayunas: jugo de 2 naranjas.
Desayuno: Té verde o mate con leche y edulcorante y 2 galletas de arroz con 1 cda. de requeson desnatado.
Almuerzo: sopa casera de verduras, 1/2 calabaza rellena con 1/2 taza de maiz de lata, 30 g de mozzarella, 1 loncha de jamón crudo desgrasado picado y 1/2 taza de salsa blanca preparada sin manteca (como la de los hinojos gratinados), compota de 1 pera fresca y 2 ciruelas desecadas con edulcorante.
Merienda: 1 licuado de leche desnatada con 3 orejones de melocoton.
Cena: caldo con 1 cda. de salvado, 1 lomo al grill con ensalada de blanco de apio, ají morrón crudo en juliana, champiñones cocidos, manzana verde rallada condimentada con 1 cdita. de mayonesa diet, yogur natural, 1 pizca de mostaza, sal y pimienta. 1 naranja.

JUEVES:

En ayunas: jugo de 2 mandarinas.
Desayuno: café con leche desatada con edulcorante y 1 tostada de salvado con 1 cda. de mermelada de frutillas dietética.
Almuerzo: sopa de guisantes frescos, 1 taza de judias medidos una vez cocidos con salsa de tomates hecha sin aceite y trocitos de verduras cocidas y 2 mitades de melocoton en almíbar dietéticos.
Merienda: 1 vaso de leche desnatada con 3 cdas. de müesli.

Cena: caldo con 1 cda. de salvado, 1 filete de salmón a la plancha con limón y ensalada de piña en su jugo, tomates pera, naranja, apio y 1 cda. de salsa diet. 1 yogur desnatado afrutado.

VIERNES:

En ayunas: jugo de 1 pomelo.
Desayuno: té con leche desnatada con edulcorante y 2 galletitas integrales con 1 cda. de queso blanco.
Almuerzo: sopa de calabaza y 1/2 taza de arroz integral mezclado con una cazuela de verduras (zanahorias, champiñones, judías verdes, col de Bruselas y salsa de tomates dietética). 1 mandarina.
Merienda: 1 yogur desnatado.
Cena: caldo con 1 cda. de levadura de cerveza, 1 suprema de pollo empanada con huevo y salvado cocida al teflón, con ensalada de espinacas crudas, coliflor, rabanitos, huevo duro y condimentada con 1 cdita. de aceite, 1 cda. de queso cottage, sal y pimienta. Piña fresca.

SABADO:

En ayunas: jugo de 2 naranjas.
Desayuno: té verde o mate con leche desnatada con edulcorante y 2 galletas de trigo inflado con 1 cda. de mermelada dietética de ciruelas.
Almuerzo: sopa de verduras en juliana, hinojos gratinados con salsa blanca preparada con 1/2 taza de leche desnatada en la que se ha disuelto 1 cdita. de harina y sin agregado de grasas (cocido todo por hervido), mozzarella y albahaca fresca. Compota de manzanas y orejones sin azúcar.
Merienda: té con limón y edulcorante y 1 torta dietetica.
Cena: sopa de zanahorias con 1 cda. de salvado, 1 rodaja de redondo de ternera al horno con ensalada de repollo colorado en juliana, zanahoria rallada, pimiento morrón, lechuga, escarola y remolacha hervida. Gelatina dietética.

DOMINGO:

En ayunas: jugo de 1 pomelo.
Desayuno: café con leche desnatada con edulcorante y 1 tostada de pan integral con 1 cda. de cottage.
Almuerzo: sopa de verduras, pastel de carne y repollo, 1 naranja rellena con ensalada de piña, manzana rallada y yogur desnatado.
Merienda: té con leche desnatada con edulcorante con 2 galletas de arroz con 1 cda. de mermelada dietética.
Cena: caldo con 1 cda. de salvado de avena, 1 tomate relleno con camarones o kani kama, maiz, lechuga, zanahoria cocida, apio, 1 cda. de mayonesa diet, sal y pimienta. Ensalada de frutas frescas con edulcorante.

Adapte su organismo al cambio

La cantidad ideal de consumo de fibra aconsejada es de 30 g diarios. Si no estamos acostumbradas a ingerir estos alimentos hay que incorporarlos de a poco, porque podrían causar episodios de diarrea. En estos casos el consumo se aumentará progresivamente, comenzando por calabaza, zanahoria, remolacha, palmitos, corazón de alcaucil, berenjenas, brotes de espárragos y acelga procesada.
Luego se suman zanahorias y remolachas ralladas y crudas, también tomates maduros, lechuga cortada en juliana muy fina, acelga o espinaca cocidas, pero cortadas en trozos más gruesos. Por último, añadir el resto de las verduras.

En cuanto a las frutas hay que comenzar por las más suaves, y consumirlas peladas y cocidas (manzana, pera, duraznos, membrillos y damascos), para luego comerlas crudas y ralladas, o en almíbar dietético. Luego se incluirá el resto, crudas y sin restricciones.

En cuanto a los cereales se recomienda comenzar con galletitas y panes integrales, y luego incorporar arroz integral bien cocido y legumbres, remojadas y cocidas (al comienzo hechas puré y luego enteras). A esta altura el organismo está más habituado a absorber fibras, por lo tanto pueden añadirse -comenzando por 1 cdita. y hasta llegar a no más de 2 cdas. diarias- salvado de trigo o de avena. Todo el proceso de incorporación de fibra puede llevar, dependiendo de la cantidad de fibra que se tolere inicialmente, entre 2 semanas y 2 meses.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA OKINAWA

2014-05-05T15:33:00.001+02:00

Dieta hipocalórica e inmunoestimulante

MENU SEMANAL

LUNES
Desayuno:
- Zumo de naranja
- Té verde con leche de soja
- Yogur desnatado con arándanos y cereales integrales

Comida:
- Caldo vegetal
- Ensalada de col y manzana
- Chanpuru (salteado de verduras y tofu) con salsa de soja
- Una pieza de fruta

Cena:
- Arroz con judías negras o rojas (azuki)
- Sardinas a la plancha
- Una pieza de fruta.

MARTES
Desayuno:
- Té verde con leche de soja
- Zumo de naranja
- Pan de centeno con queso fresco y aceite de oliva

Comida:
- Fideos con brócoli y zanahoria al vapor
- Salmón en papillote con zumo de limón
- Uvas

Cena:
- Ensalada de wakame (algas) y tofu
- Tortilla de cebolla
- Un yogur desnatado con almendras.

MIERCOLES
Desayuno:
- Té verde con leche de soja
- Pan integral con mermelada dietetica
- Macedonia de kiwi y arándanos

Comida:
- Fideos con algas (estilo kombu)
- Brocheta de pollo con pimiento verde
- Una naranja

Cena:
- Crema de espinacas
- Tempura de gambas (rebozadas con harina, huevo batido y agua)
- Una rodaja de piña.

JUEVES
Desayuno:
- Zumo de uva y manzana
- Té verde
- Un yogur desnatado con orejones (albaricoques deshidratados)
- Tortitas de arroz

Comida:
- Arroz integral con algas y berenjenas
- Hambuerguesa de tofu con salsa de tomate casera
- Compota de manzana

Cena:
- Sopa de calabaza con sésamo
- Sushi con ensalada
- Kéfir con arándanos deshidratados.

VIERNES
Desayuno:
- Té verde con leche de soja
- Muesli con yogur desnatado
- Zumo de uvas

Comida:
- Arroz integral con lentejas
- Tacos de atún frescos con guacamole
- Pera

Cena
- Sopa de fideos
- Tortilla de jamón serrano y cebolla
- Kéfir con manzana.

SABADO
Desayuno:
- Zumo de naranja
- Pan integral con paté de berenjenas
- Muesli con leche de soja

Comida:
- Espárragos salteados con sésamo, jengibre y salsa de soja
- Lenguado a la plancha con tomates asados
- Manzana al horno
- Té verde

Cena:
- Ensalada de lechuga, cebolletas, apio, remolacha y brotes de soja
- Arroz con puerros y setas (tipo shitake)
- Un yogur desnatado.

DOMINGO
Desayuno:
- 2 kiwis
- Un yogur con copos de avena y nueces
- Tostada con compota de manzana
- Té verde

Comida:
- Champiñones rellenos con tofu y cebolla
- Brocheta de rape y langostinos con zumo de limón
- Sorbete de frambuesas

Cena:
- Brócoli al vapor espolvoreado con sésamo
- Filete de pollo a la plancha con brotes de bambú y salsa de soja
- Requesón con miel.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

ALGA FUCUS Y ADELGAZAMIENTO

2014-04-30T17:10:00.001+02:00

El fucus (Fucus vesiculosus) es un alga parda que puede alcanzar los 30 y hasta 90 cm de longitud. La característica básica que lo diferencia de las demás especies son las vesículas aéríferas, puesto que es la única alga de la especie que las tiene.

La parte utilizada con fines dietéticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamínico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminoácidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, además de cloro, sodio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros.

La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus. Además, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diuréticas.

La abundancia de sales minerales hace del fucus una planta remineralizante.
Debido a su contenido en yodo se preconizó su uso como estimulante tiroideo en casos de bocio y como coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, sin embargo esta actividad no está suficientemente documentada ni probada la posibilidad de aparición de efectos secundarios. Además, su consumo está contraindicado en caso de que se siga un tratamiento con hormonas tiroideas o con agentes antitiroideos, ansiedad, insomnio, taquicardia, hipertensión arterial y cardiopatías.

Propiedades generales

-Buen tonificante intestinal.

-El alga fucus es ideal en dietas de adelgazar por su efecto saciante.

-Ejerce una suave acción laxante.

-Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.

-El alga fucus es eficaz contra la celulitis.

-Terapéuticamente es utilizada en tratamientos de gota o en excesos de ácido úrico.

Complemento de dietas de adelgazamiento

El uso común de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes.

Por su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la glándula tiroidea, por su riqueza vitamínica, que sirve de suplemento en dietas muy bajas en calorías, y por su contenido en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensación de plenitud y reduce el apetito.

Muchas personas han oído hablar de las propiedades del fucus como complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias lo expenden con total libertad. No obstante, es importante informar que no es recomendado el uso indiscriminado, que hace mucha gente, de plantas o algas. Siempre es importante informarse sobre dosis, recomendaciones y contraindicaciones.

En este sentido, hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus, son una de las fuentes por excelencia de yodo, y que la administración de yodo en grandes cantidades, su uso a largo plazo e incluso la toma de pequeñas dosis en personas con hipersensibilidad puede causar síntomas de hipertiroidismo que generalmente se manifiesta en forma de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.

Se aconseja adquirir este complemento dietético, sólo de buena calidad y si es posible recomendado por un especialista.

LOS MEJORES FAT-BURNERS

2014-04-28T17:02:00.001+02:00

Existen multiples posibilidades de obtener un efecto quemagrasa de alimentos naturales y por supuesto mucho menos costosos que las pastillas y pildoras de las tiendas de dietetíca.

Hablamos de los termogénicos naturales, llamados así porque generan calor mediante el aumento del metabolismo, lo que provoca la desintegración de la grasa por termogénesis.

La termogénesis es la capacidad del organismo de generar calor debido a las reacciones metabólicas y puede ser inducida por la dieta (ingesta de alimentos con capacidad de termogénesis) o por la inclusión de suplementos dietéticos termogénicos.

El cerebro de los humanos mantiene el cuerpo a temperatura constante dentro de unos límites definidos. Esta producción de calor esta regulada, como muchos otros procesos orgánicos, a través de la secreción de hormonas en el torrente sanguíneo para hacer saber al cuerpo lo que debe hacer.

Los alimentos o productos termogénicos tienen la capacidad de activar ciertos receptores de las células que les hacen creer que el cerebro les pide que aumenten la producción de calor a través del consumo de ácidos grasos de las reservas grasas del cuerpo, lo que efectivamente provoca una reducción de estas en el cuerpo.

Estas son algunas de las opciones que puedes incluir en tu dieta si quieres aumentar tu temperatura corporal para quemar algo mas de grasa:

La Cafeína: es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante. Una taza de café puede contener entre 70 y 120 mg de cafeína, una taza de té entre 15 y 90 mg, una de chocolate entre 5 y 40 mg y las bebidas de cola unos 35 mg. Una barra de chocolate de 50 gramos tiene entre 10 y 60 mg de cafeína.

Por debajo de 100 mg el consumo de cafeína es bajo, entre 100 mg y 300 mg el consumo es moderado, mientras que por encima de 300 mg la ingesta de cafeína ya se considera elevada y puede producir efectos adversos en el organismo.

Su consumo produce un aumento en los niveles de energía, en los tiempos de reacción y en la atención, como también mejoras en la resistencia. La cafeína hace que las células musculares utilicen proporcionalmente mayores cantidades de grasa de las que serían utilizadas en condiciones normales.
Además de su efecto termogénico, los metabolitos de la cafeína como la paraxantina movilizan ácidos grasos para ser usados como combustible en lugar del glicógeno.

Té verde: es un tipo de té Camellia Sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su procesado y no es fermentado, a diferencia del té negro. Según estudios , las catequinas del té verde son un excelente suplemento termogénico, que no solamente resulta efectivo, sino que además, no afectaría al sistema cardiovascular.

La naranja amarga: Conocida también con los nombres de naranja agria, naranja bigarade, naranja andaluza, naranja cajera y naranja cachorreña, contiene una composición de aminas (sinefrina, N-metiltiramina, hordemina, octopamina y tiramina) que logra estimular exclusivamente los receptores adrenérgicos de tipo beta-3. Es decir, consumiendo piel de naranja amarga se aumenta la termogénesis sin provocar efectos secundarios. Lamentablemente, este tipo de naranja también es tan difícil de consumir que suele venderse en forma de comprimidos.

Nuez de Cola: Es la semilla de un árbol de gran tamaño que crece en África y otros países tropicales de formas muy similares. Contiene cafeína, teobromina, taninos y varios fenoles antioxidantes incluyendo la catequina, epicatequina, kolanina y kolatina. También contiene un colorante de antocianina (rojo de cola), betaína, proteínas y almidón.

La nuez de cola es un estimulante del sistema nervioso central, en infusión es antidepresiva, astringente y diurética y por su contenido en cafeína alivian las cefaleas, ha sido utilizada para aumentar la capacidad para realizar ejercicio físico y aguantar la fatiga. También se ha utilizado para la debilidad, ansiedad, y los mareos. Es la base de las bebidas refrescantes que llevan su nombre Coca-cola, Pepsi-cola, y otros, si bien hoy día estos refrescos se les añade productos químicos que simulan el sabor y las propiedades de la cola.

Lamentablemente no es tan fácil de conseguir en su estado natural, pero si buscas seguramente podrías encontrar algo!.

Yerba Mate: Proviene de un árbol que crece principalmente en zonas de Latinoamerica, en especial en países como Argentina, Brasil y Paraguay. Su consumo es mediante infusiones.

En el caso de la yerba mate, los principios activos se encuentran en las hojas, por lo que se realiza una cosecha en forma de poda, que no perjudica al árbol. Sus propiedades terapéuticas y nutritivas no dependen de un solo principio activo, sino de todo el complejo. Amplias y rigurosas investigaciones científicas señalan que la Yerba mate es un muy buen antioxidante, diurético laxante natural y termogénico natural.

Pimienta Roja: Hace un tiempo ya, se realizó un estudio en Estados Unidos en el Instituto Politécnico de Oxford en donde indican que la pimienta roja incrementa el 20% del metabolismo y que tiene la propiedad de para eliminar grasa de las arterias.

Jengibre: es una planta de la familia de as zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal caracterizado por su aroma y sabor picante. Es estimulante del sistema nervioso central y sistema nervioso autónomo. El jengibre mejora el flujo sanguíneo gracias a su efecto termogénico aumentando así la temperatura del cuerpo y provocando la vasodilatación. Es considerado como un supresor natural del apetito.

Hoy día casi todos los suplementos dietéticos que se venden en tiendas especializadas incluyen extractos de uno o más de estos termogenicos naturales.

Los mas utilizados normalmente son: La cafeína, el extracto de té verde, el extracto de naranja amarga (sinefrina) y el extracto de yerba mate...

Te recomiendo, incluir estos alimentos en tu dieta diaria para poder quemar grasas. Sin embargo, hay que dejar claro, que estos alimentos al igual que los comprimidos termogénicos, no son milagrosos y si tu dieta no es la adecuada difícilmente puedas controlar tu peso con estos.

ENGLISH

There are many possibilities to get a fat-burning effect of natural foods and of course much less expensive than the tablets and pills health food stores.

We talked about the natural thermogenic, so called because they generate heat by increasing metabolism, causing the disintegration of the fat thermogenesis.

Thermogenesis is the body's ability to generate heat due to metabolic reactions and can be induced by diet (food intake capacity for thermogenesis) or by the inclusion of thermogenic supplements.

Human brain to body temperature remains constant within defined limits. This heat production is regulated, like many other organic processes, through the secretion of hormones into the bloodstream for the body to know what to do.

Thermogenic foods or products have the ability to activate certain receptors on the cells are made to believe that the brain are required to increase heat production through use of fatty acids from fat reserves of the body, which effectively results in a reduction of these in the body.

These are some of the options you can include in your diet if you want to increase your body temperature to burn some more fat:

Caffeine: is an alkaloid xanthines group, crystalline solid, white and bitter taste, that acts as a psychoactive drug and stimulant. A cup of coffee can contain between 70 and 120 mg of caffeine, a cup of tea between 15 and 90 mg, a chocolate between 5 and 40 mg and cola about 35 mg. A chocolate bar 50 grams is between 10 and 60 mg of caffeine.

Below 100 mg caffeine is low, between 100 mg and 300 mg consumption is moderate, while above 300 mg caffeine intake already considered high and may cause adverse effects on the organism.

Consumption produces an increase in energy levels in the reaction times and attention, as well as improvements in the resistance. Caffeine causes muscle cells to utilize fat proportionally greater amounts than would be used in normal conditions.

In addition to its thermogenic effect, metabolites of caffeine and paraxanthine mobilize fatty acids for use as fuel instead of glycogen.

Green tea: is a type of tea Camellia Sinensis has had minimal oxidation during processing and is not fermented, unlike black tea. According to studies, green tea catechins are excellent thermogenic supplement that not only ineffective, but also would not affect the cardiovascular system.

Bitter orange: Also known by the names of sour orange, orange bigarade, Andalusian orange, orange and orange cashier cachorreña, contains a composition of amines (synephrine, N-methyltyramine, hordemina, octopamine and tyramine) that can stimulate adrenergic receptors exclusively beta-3 type. That is, consuming bitter orange peel increases thermogenesis without causing side effects. Unfortunately, this type of orange is so difficult to consume that is usually sold in tablet form.

Cola Nut: It is the seed of a large tree that grows in Africa and other tropical countries in very similar ways. Contains caffeine, theobromine, tannins, phenols and various antioxidants including catechin, epicatechin, and kolatina kolanina. Also contains an anthocyanin dye (red glue), betaine, protein and starch.

The kola nut is a central nervous system stimulant, is infused antidepressant, astringent and diuretic and its caffeine content alleviate headaches, has been used to increase the ability to endure physical exercise and fatigue. Has also been used for weakness, anxiety, and dizziness. It is the basis of the soft drinks that bear his name Coca-Cola, Pepsi-Cola, and others, while today these soft drinks are added chemicals that simulate the taste and properties of the tail.

Unfortunately it is not so easy to get in their natural state, but if you're sure you could find something!.

Yerba Mate: It comes from a tree that grows primarily in areas of Latin America, especially in countries like Argentina, Brazil and Paraguay. Its consumption is through infusions.

In the case of the mate, the active compounds found in the leaves, so that harvesting is performed as pruning, which does not harm the tree. Its therapeutic and nutritional properties do not depend on a single active ingredient, but the entire complex. Extensive and rigorous scientific research indicate that Yerba mate is a very good antioxidant, diuretic and natural thermogenic natural laxative.

Red Pepper: Some time ago, a study was conducted in the United States at the Oxford Polytechnic Institute where indicate that red pepper increases metabolism 20% and that has the property to remove fat from the arteries.

Ginger: is a plant family as gingers, underground stem which is a horizontal rhizome characterized by its aroma and pungency. Is central nervous system stimulant and autonomic nervous system. Ginger improves blood flow through its thermogenic effect increasing body temperature and causing vasodilation. Is regarded as a natural appetite suppressant.

Today almost all dietary supplements sold in specialty stores include excerpts from one or more of these natural thermogenic.

The most commonly used are: Caffeine, green tea extract, bitter orange extract (synephrine) and yerba mate extract ...

We recommend, include these foods in your daily diet to burn fat. However, we want to make clear that these foods like thermogenic tablets are not miraculous and if your diet is not adequate you can hardly control your weight with these

GUAR GUM - GOMA GUAR

2014-04-26T13:49:00.000+02:00

La goma guar es una planta conocida bajo el nombre científico Cyamopsis tetragonoloba, de esta planta se obtiene una fibra soluble denominada también goma guar.

Ésta es utilizada para diferentes fines, ya sean terapéuticos como industriales. Dentro de los fines terapéuticos, la goma guar puede brindar beneficios para perder peso, a través de diferentes mecanismos.

Propiedades de la goma guar para adelgazar

-Reduce tanto la absorción de glucosa como de grasas obtenidas a través de los alimentos. Esto reduce la formación de tejido adiposo.

-Al reducir la absorción de glucosa, su concentración en sangre se mantiene constante, reduciendo la sensación de hambre.

-Además brinda saciedad, ya que la goma guar consumida con agua, aumenta de volumen en el estómago, estimulando el centro de saciedad a nivel cerebral.

-Aumenta la desintoxicación, por un aumento en la motilidad intestinal.

La goma guar ayuda a perder peso, a través de diferentes mecanismos, por cuanto es posible incorporarla a una dieta para adelgazar en forma natural.

CONTRAINDICACIONES

Recuerda que el consumo de goma guar se encuentra contraindicado en personas que sufren estenosis esofágica, pilórica o intestinal. Además puede causar efectos adversos como flatulencias e hinchazón abdominal.

ENGLISH

Guar gum is a soluble fibre - it is at least partially soluble in water

It is a white powder and is odourless, colourless, and tasteless when mixed in drinks or food.

It forms a gel in the intestine.

It can bind both bile-bound cholesterol and food-cholesterol and thus lower cholesterol levels to a small but clinically significant extent.

GUAR GUM BENEFITS

1. Decrease the glycemic index of any meal you have

2. Increase your metabolic rate

3. Increase your fibre intake

LOWERING THE INSULIN RESPONSE TO FOOD

An important factor with regard to soluble fibres is that according to Joanna McMillan Price ".the gel-like formation slows down the access of digestive enzymes to the carbohydrate present in the gut contents which in turn slows the absorption of that carbohydrate into the bloodstream. Soluble fibre is therefore intrinsically linked to the GI of the food --- foods that are high in soluble fibre invariably have a low GI." [Star Foods, p55]

Lowering GI is important and one of the stragegies you could use is to mix a tablespoon of guar gum into water and have this just prior to eating a meal.

By decreasing the GI of the meal and slowing down absorption of the meal, your glucose levels will not swing to very high levels keeping glucose toxicity [glucotoxicity] to a minimum and decreasing stress on the beta cells of the pancreas.

Because the rate of absorption of glucose is decreased, this feature is helpful in diabetics. However, your insulin or diabetic medication may need to be adjusted if using guar gum. It may help to lower your need for insulin and for diabetic medications.

THERMOGENESIS [heat production]

Fat loss, helping you to lose or maintain weight.

Another aspect of guar gum that is not well known is the thermogenic effect it has. In other words, just by consuming guar gum, your metabolic rate and energy expenditure increases [Brown & Livesey,1994]

EL GLUCOMANANO

2014-04-23T23:31:00.001+02:00

El glucomanano es una fibra soluble en agua de ayuda en dietas de control de peso, hipercolesterolemia y en caso de estreñimiento.

El glucomanano es un polisacárido (hidrato de carbono complejo) no digerible que se extrae del tubérculo de una planta asiática llamada Amorphophallus konjac.

Propiedades:

El glucomanano es capaz de absorber más de 100 veces su volumen en agua formando un gel espeso. Ingerido junto con abundante líquido posee un efecto saciante que disminuye la sensación de "estómago vacío" y, por consiguiente, el apetito o la necesidad de comer.

Así mismo aumenta el volumen de las heces y consigue regular la función intestinal y evitar el estreñimiento actuando como un laxante suave.
Por otro lado, estudios experimentales y clínicos han mostrado que contribuye a reducir los niveles del llamado mal colesterol o colesterol LDL.

Indicaciones:

Los preparados que contienen glucomanano se utilizan como coadyuvantes en regímenes de adelgazamiento en caso de sobrepeso u obesidad y en el control de la hipercolesterolemia. También pueden emplearse en casos de estreñimiento para regularizar la función intestinal.

Contraindicaciones:

Su empleo está completamente desaconsejado en caso de estenosis (estrechamiento) del esófago o esofágica, pilórica o intestinal.

Se debe tener en cuenta que puede reducir la absorción de ciertos medicamentos.
Efectos secundarios:

Puede producir flatulencia.

Presentación comercial y posología:

La posología dependerá de cada caso y deberá ser prescrita siempre por un profesional experimentado.

Se administra por vía oral y su ingesta debe ir acompañada de líquidos en abundancia, siendo recomendable, además, mantener un aporte adecuado de líquidos a lo largo del día.
Generalmente se utiliza el glucomanano del konjac en polvo y la posología para adultos es:

* 1-2 cápsulas de 500-750 mg acompañado de dos o más vasos de agua o zumo media hora antes de las comidas.

* 1 sobre de 1500 mg diluido en un vaso de zumo de frutas. Tomar media hora antes de las comidas, tomar a continuación uno o dos vasos de agua.

ENGLISH

Glucomannan is a dietary fiber employed quite frequently in the western countries since two decades now, as its ingestion plays an important role in human health. However, eastern people have used this fiber for more than a thousand years.

This dietary fiber is the main polysaccharide obtain from the tubers of the Amorphophallus konjac plant, a member of the family Araceaefound in east Asia.

This soluble fiber has a extraordinarily high waterholding capacity, forming highly viscous solutions when dissolved in water. It has the highest molecular weight and viscosity of any known dietary fiber. It has been demonstrated that this product is highly effective in the treatment of obesity due to the satiety sensation that it produces; as a remedy for constipation, because it increases the faeces volume; as hypocholesterolemic agent, interfering in the transport of cholesterol and of bile acids and as hypoglycemic and hypoinsulinemic agent, probably, by delaying gastric emptying and slowering glucose delivery to the intestinal mucosa.

To the beneficial properties of this fiber, several di sadvantages can be added as the production of flatulence, abdominal pain, esophageal obstruction, lower gastrointestinal obstruction or even the possible modification of the bioavailability of other drugs.

This paper reviews the main characteristics of glucomannan, as well as its properties, physiologic effects and therapeutic uses.

DIETA EFFECTIVE

2014-04-22T15:07:00.001+02:00

Esta dieta es una dieta hipocalórica e hipoglúcida que permite bajar unos 6 kilos (13 libras) en 2 semanas ó 15 días sí se sigue al pie de la letra. Al finalizar la dieta, evitar ingerir comidas altas en grasas y azúcares. Es una dieta ideal para comenzar a desintoxicarse y motivarse ya que se adelgaza rápidamente. Luego es necesario aumentar la ingesta para comenzar un plan de ejercicios físicos.

Dieta para bajar 6 kilos (13 libras) en 2 semanas

Como meriendas o entre comidas se puede consumir Agua, agua con limón sin azúcar, zanahoria rallada o en bastones, apio y gelatina diet.

LUNES

DESAYUNO: Infusion preferida con un chorro de leche desnatada con edulcorante + agua con limón (fria o caliente lo que se desee).

ALMUERZO: 2 huevos duros con espinacas y 1 tomate

CENA: 150 gr de carne magra a la plancha con ensalada mixta con vinagre o limón.

MARTES

DESAYUNO: Infusion preferida con un chorrito de leche desnatada con edulcorante + 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso desnatado.

ALMUERZO: 150 gr de carne roja o blanca magra a la plancha + ensalada mixta con limon CENA: 150 gr de jamón cocido + 1 yogurt + 1 fruta

MIÉRCOLES

DESAYUNO: Infusion preferida con un chorrito de leche desnataada con edulcorante+ 1 tostada de pan integral ó 2 galletas de arroz integral sin sal.

ALMUERZO: 150 gr de pescado a la plancha con limón + ensalada de tomate y apio.+ 1 naranja CENA: 2 huevos duros + 100 gramos de jamón cocido + 1 fruta

JUEVES

DESAYUNO: Infusion preferida con un chorrito de leche descnatada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con queso desnatado.

ALMUERZO: 1 huevo duro + zanahorias ralladas + 100 gr de jamón cocido

CENA: ensalada de frutas + 1 yogurt desnatado

VIERNES

DESAYUNO: Infusion preferida con un chorrito de leche desnatada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal con dos lonchas de jamon de pavo

ALMUERZO: 1 lata de atún al natural con zanahorias ralladas y tomate + 1 fruta

CENA: 100 gr de carne a la plancha con champignones a la provenzal + ensalada de frutas

SÁBADO

DESAYUNO: Infusion preferida con un chorrito de leche desnatada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin sal untadas con dos lonchas de jamon cocido.

ALMUERZO: 1/4 de pollo al horno sin piel + ensalada mixta de lechuga, tomate , cebollas + 1 yogurt descnatado.

CENA:2 huevos duros con zabahorias ralladas + infusion

DOMINGO

DESAYUNO:Infusion preferida con un chorrito de leche desnatada con edulcorante+ 2 galletas de arroz integral sin con queso blanco

ALMUERZO:200 gr de carne magra a la parrilla o a la plancha + medio tomate + 1 naranja

CENA: Lo que quiera con moderación.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

10 CONSEJOS PARA PERDER PESO

2014-04-21T14:34:00.000+02:00

Para nadie es un secreto que los problemas de sobrepeso y la obesidad se han convertido en un grave problema de salud en muchos países. El escalafón mundial coloca a Estados Unidos y México en el primer y segundo lugar de los países con el mayor porcentaje de población obesa con un 30 y 24% respectivamente.

En Estados Unidos la obesidad es considerada una epidemia que causa alrededor de 400.000 muertes al año y le cuesta a la economía de este país cerca de $123 Mil Millones de dólares.

¿Qué podemos hacer para remediar el problema?

Aquí te daremos unos consejos básicos y muy prácticos para que puedas bajar esos kilos de más.

Lo primero que debemos entender es que la obesidad y el aumento de peso se producen por el consumo de más calorías de las que el cuerpo necesita. Se estima que el cuerpo requiere de 2.000 a 2.500 calorías diarias para realizar sus funciones básicas.

1.Lee cuidadosamente las etiquetas que contienen la información nutricional de cada producto para escoger aquellos con la menor cantidad de calorías por porción.

2.Procura consumir productos bajos en grasas saturadas, carbohidratos y azúcares, pero con alto contenido en proteína.

3.Se recomienda masticar cada bocado al menos 10 veces y comer despacio para que la sensación de llenura llegue más rápido.

4.Largos períodos de tiempo sin ingerir alimentos no es recomendable, por ello se recomienda comer al menos 5 veces al día, pero porciones pequeñas que no excedan el total de calorías diarias recomendadas por tu nutricionista. Esto ayuda a incrementar el metabolismo y te permitirá quemar grasa más rápidamente.

5.Haz ejercicio al menos 4 veces a la semana un mínimo de 30 minutos por sesión. Consulta con tu médico ya que él te guiará mejor de acuerdo a tu estado de salud y condición física.

6.Consume alimentos bajos en sodio limitando el consumo de sal. Aproximadamente el 70% de nuestro peso corporal es agua, por lo tanto el consumir alimentos con alto contenido en sodio hace que retengamos más líquidos y aumentemos de peso.

7.Ingiere al menos de 2.5 a 3 litros de agua por día limitando el consumo de bebidas gaseosas y azucaradas. Esto ayuda a la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo.

8.Consume fruta preferiblemente cruda y fresca con el estómago vacío y no la combines con ningún otro alimento. Espera al menos de 20 a 30 minutos antes de ingerir cualquier otro tipo de alimento.

9.Evita al máximo consumir alimentos antes de dormir y mucho menos con alto contenido de grasa, carbohidratos y azúcares.

10. Recuerda que el cuerpo es una máquina perfecta y no requiere de grandes cantidades de alimento para funcionar.

RAVENNA, METODO Y DIETA

2014-04-16T00:45:00.001+02:00

Para que un plan de descenso de peso sea exitoso hay que tener en cuenta lo siguiente:

* Beber 2 ó 3 litros de líquido en forma de infusión (té, café o mate), gaseosa diet, jugo diet, aguas saborizadas, agua, agua con gas, caldo y gelatina diet.

* Consumir cuatro comidas al día.

* Elegir lácteos descremados y frutas para el desayuno y la merienda.

* Elegir verduras y frutas frescas en todas sus variedades. Aportan gran variedad de vitaminas, minerales, fibra y agua.

* Comer carnes blancas y rojas magras.

* Ingerir una porción medida de legumbres o cereales integrales.

* Elegir alimentos de bajo y medio índice glucémico. Algunos ejemplos son las verduras de hoja, tomate, zapallito, manzana, yogurt y leche.

* Limitar azúcares, dulces y harinas refinadas. Por lo general son adictivos.

* Evitar alimentos con gran contenido en sodio como fiambres, snack, aceitunas, quesos duros y salsa de soja.

Plan semanal

Los regímenes alimentarios dependen del sexo, la talla, la edad, el peso y el estado biológico. Sin embargo, para tener una idea, te propongo un plan básico y general.

Es una dieta de 7 días; así que deberás hacerla dos veces seguidas, para alcanzar el objetivo de bajar tres kilos en dos semanas. Incluye 800 calorías por día, reduce el hambre y permite que un rápido descenso.

LUNES

Desayuno: café con leche + 1 fruta mediana

Almuerzo: 1 taza de caldo + ensalada de zanahoria (con una cucharadita de aceite) + 1 filete al limón + 1 fruta fresca

Merienda: 1 infusión + 1 yogurt descremado con colchón de frutas

Cena: caldo de verduras + ensalada de repollo (con una cucharadita de aceite) + una hamburguesa casera + 1 cítrico

MARTES

Desayuno: café con leche + 2 lonchas de queso de máquina

Almuerzo: 1 caldo + ensalada de lechuga y cebolla (con una cucharadita de aceite) + ¼ de pollo a la parrilla + gelatina diet

Merienda: café con leche + ensalada de frutas

Cena: 1 caldo + un plato playo de cazuelita de vegetales (cebolla, zanahoria, tomate, champiñones, zapallitos y 2 cucharas de choclo) + 1 fruta

MIERCOLES

Desayuno: infusión con leche descremada + 1 fruta fresca

Almuerzo: 1 caldo o sopa diet + ensalada (tomate, 60 gramos de queso, hojas de lechuga y un huevo. Con una cucharadita de aceite) + 1 fruta fresca

Merienda: café con leche + una banana

Cena: 1 caldo o sopa diet + ensalada de radicheta (con una cucharadita de aceite) + lomo a la parrilla + 1 fruta fresca

JUEVES

Desayuno: infusión con leche descremada + 2 lonchas finas de queso de máquina

Almuerzo: 1 caldo o sopa diet + una suprema grille a la provenzal + medio tomate (con una cucharadita de aceite)

Merienda: infusión con leche descremada + 1 fruta fresca

Cena: 1 caldo o sopa diet + 2 latas de atún (120 gramos) + ensalada de zanahoria rallada y recula (con una cucharadita de aceite) + 1 manzana

VIERNES

Desayuno: infusión con leche descremada + 1 yogurt con colchón de frutas

Almuerzo: 1 caldo o sopa diet + ½ pechuga a la plancha + ensalada mixta (con una cucharadita de aceite) + 1 fruta fresca

Merienda: infusión + licuado de melocoton (1 taza de leche y 2 mitades de melocoton)

Cena: 1 caldo o sopa diet + ensalada (zanahoria, berenjenas gratinadas y 60 gramos de queso con una cucharadita de aceite) + 1 fruta fresca

SABADO

Desayuno: infusión con leche descremada + 1 yogurt descremado

Almuerzo: 1 caldo o sopa diet + ensalada de repollo (con una cucharadita de aceite) + 2 lonchas de ternera al horno preparado con hierbas aromáticas

Merienda: infusión con leche descremada + 2 rollitos de queso y 2 rollitos de jamón

Cena: 1 caldo o sopa diet + salpicón de pollo (tomate, palmitos, zanahoria, remolacha y 1 taza de pollo cortado en trocitos. Con una cucharadita de aceite) + 1 fruta fresca

DOMINGO

Desayuno: infusión con leche descremada + 1 yogurt con copos de avena

Almuerzo: 1 caldo o sopa diet + un plato de vegetales al vapor (con una cucharadita de aceite) + bife de lomo + ensalada de frutas

Merienda: infusión con leche descremada + 1 yogurt con ½ banana

Cena: 1 caldo o sopa diet + suprema grille al limón + una berenjena asada y ensalada de apio (con una cucharadita de aceite) + gelatina con fruta

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

CALCULA TU ZONA QUEMAGRASA

2014-04-15T00:08:00.001+02:00

Cuando las personas se disponen a hacer ejercicio, generalmente lo hacen con el objetivo principal de la pérdida de grasa corporal.

La fuente de energía más eficiente de su cuerpo es la grasa corporal. Su cuerpo utiliza principalmente la grasa corporal durante el reposo y durante la actividad física relativamente suave y fácil. Pero una vez que se empiece a mover rápidamente, tu cuerpo comienza a quemar más hidratos de carbono, ya que la grasa no proporciona la energía tan rápido como los hidratos de carbono. Por supuesto, es importante recordar que mientras se mueve más rápido, usted está quemando más calorías en general - por lo que mientras el porcentaje de grasa que se utiliza como combustible está disminuyendo, el total de calorías de grasa que quema aún podría estar en aumento, ya que el total calorías quemadas se incrementa significativamente.

Y aquí es donde el "zona máxima de quema de grasa" entra en juego. Si usted quema 200 calorías por hora mientras camina, y obtiene un 60 por ciento de las calorías de la grasa corporal, entonces usted está quemando 120 calorías de grasa por hora. Pero si usted quema 600 calorías por hora, saliendo a correr, y sólo el 40 por ciento de grasa es quemada durante ese tiempo, usted estará quemando 240 calorías de grasa por hora, dos veces más que cuando estás caminando. Usted está quemando más calorías de las grasas en general, pero con menos grasa como porcentaje de la utilización total de combustible.

Mediante el uso de este concepto, se puede estimar la zona en la que la quema de grasa está en su punto máximo durante el ejercicio. Con el fin de determinar su zona máxima quemagrasa, primero tiene que obtener una estimación de su frecuencia cardiaca máxima (FCM). Para ello, resta tu edad a 220. Esta es tu FCM o frecuencia cardíaca máxima. Su zona de quema de grasa es entre el 60 y el 70 por ciento de su FCM. Por lo tanto, una mujer de 30 años tendría una FCM de 190, y su zona quemagrasa sería entre 114 y 133 latidos por minuto.

Durante el ejercicio, tome su pulso durante 15 segundos, luego multiplique este valor por 4 para obtener el numero de latidos por minuto. Este es el ritmo cardíaco durante el entrenamiento o ejercicio. Así que su programa de entrenamiento ideal debe combinar el ejercicio cardiovascular en su punto máximo de quema de grasa (por ejemplo, en la mañana o en días de recuperación) con una combinación de entrenamiento de fuerza y cardio en intervalos que van encima de la zona quemagrasa (por ejemplo, en las tardes o días alternos).

Para la pérdida de grasa, es muy importante la diferencia entre el número de calorías que se gastan y el número de calorías que se consumen. La pérdida de grasa y peso es realmente todo acerca de quemar muchas calorías y reducir el número de calorías consumidas.

DIETA EXTREMA

2014-04-11T15:49:00.000+02:00

Día 1

Desayuno:
200 g de leche con café con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
200 g de verdura cocida, rehogada con una cucharada sopera de aceite de oliva.
50 g de filete de vaca a la plancha (pesado en crudo)y 50 g de jamón de York con 50 g de patatas al horno.
Fruta: 100 g (Fruta pesada sin cáscara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
Un plato de verdura cocida rehogada con una cucharada de aceite de oliva.
100 g de merluza cocida con limón.
Fruta: 200 g (ver observaci¢nes).

Día 2

Desayuno:
200 g de leche con café con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
Un plato de ensalada de lechuga y tomate,aliñada con limón o vinagre en el mismo rehogo de aceite.
100 g de pollo asado con 40 g de arroz blanco.
Fruta: 100 g (ver observaciones).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
200 gr de espinacas cocidas rehogadas con una cucharara de aceite de oliva.
50 g de merluza frita.
Fruta: 100 g (Fruta pesada sin cascara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).

Día 3

Desayuno:
200 g de leche con café con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
Un plato de panaché‚ de verduras (alcachofas, judías verdes, berenjenas, guisantes y zanahorias) rehogado con una cucharada sopera de aceite de oliva.
50 gr de merluza cocida con limón y 50 g de cordero asado con 50 gr de patatas cocidas.
Fruta: 100 g (ver observaciones).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
200 gr de verdura cocida y rehogada con una cucharada de aceite de oliva.
Una tortilla a la francesa de 1 huevo.
Fruta:100 g (Fruta pesada sin cascara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).

Día 4

Desayuno:
200 g de leche con café,con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
Un plato de verdura rehogado con una cucharada sopera de aceite de oliva.
50 g de queso de Burgos y 50 g de vaca al ajillo con 50 g de patatas cocidas.
Fruta: 100 g (ver observaciones).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar. 200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
200 g de ensalada de lechuga y tomate rehogada con una cucharada de aceite de oliva.
100 g de pescadilla a la vinagreta.
Fruta: 200 g (Fruta pesada sin cascara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).

Día 5

Desayuno:
200 g de leche con café,con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
200 g de jud¡as verdes rehogadas con una cucharada de aceite de oliva.
100 g de merluza en salsa verde.
Fruta: 100 g (ver observaciones).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
200 g de puré de verdura con el mismo rehogo.
Una tortilla francesa de 1 huevo con 40 g de arroz blanco.
Fruta: 200 g (Fruta pesada sin cascara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).

Día 6

Desayuno:
200 g de leche con café con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
Un plato de ensalada de lechuga y tomate, aliñada con una cucharada sopera de aceite de oliva.
100 g de pollo asado con 40 g de arroz blanco.
Fruta: 100 g (ver observaci¢nes).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar. 200 g de fruta (ver observaciones).
Tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
Un plato de sopa juliana.
75 g de merluza con mayonesa.
Fruta: 200 g (Fruta pesada sin cáscara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).

Día 7

Desayuno:
200 g de leche con café con o sin sacarina,no azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
Comida:
200 g de verdura cocida,rehogada con una cucharada de aceite de oliva.
50 gr de queso de Burgos y 50 gr de filete de vaca al ajillo con 50 g de patatas cocidas.
Fruta: 100 g (ver observaciones).
Merienda:
200 g de leche sin azúcar.
200 g de fruta (ver observaciones).
tambien puede sustituirse la leche por un yogur sin azúcar.
Cena:
200 g de verdura cocida y rehogada con una cucharada sopera de aceite de oliva.
100 g de merluza cocida con limón.
Fruta: 200 g ((Fruta pesada sin cáscara ni piel ( manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque ).

Observaciones
Entender por fruta:Fruta pesada sin cáscara ni piel (manzana, naranja, melón, melocotón, pera, sandía, cereza, ciruela, albaricoque).

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO