Натуральная медицина

Здоровый образ жизни лечит лучше диеты

2013-09-29T01:49:00.003-07:00

Женщинам, которые страдают от ожирения, никакая диета не поможет улучшить здоровье, утверждают британские ученые. Они провели исследования, в ходе которого группе женщин предлагалось вместо соблюдения строгих диет заниматься физическими упражнениями.

В результате выяснилось, что здоровье их стало гораздо лучше, и, кроме того, улучшилось их психологическое состояние.

В ходе программы женщин также учили правильно питаться и им оказывали социальную поддержку. Спустя год участницы исследования похудели ненамного, но все они стали здоровее и были довольны жизнью.

Группа ученых из британских университетов в Лидсе и Халле, которые представляют результаты своего исследования на научной конференции в Кембридже, утверждает, что здоровый образ жизни способствует улучшению здоровья, независимо от веса.

В исследовании принимали участие 62 женщины в возрасте от 24 до 55 лет. По соотношению своего веса с ростом все они подпадали под категорию "страдающих избыточным весом".
В ходе прогораммы они должны были четыре часа в день заниматься физическими упражнениями, в том числе гимнастикой тай-чи и водной аэробикой.

Кроме того, их учили понимать информацию на упаковках продуктов, готовить, а также давали советы, как управлять своим аппетитом.
Одно из упражнений диетолога заключалось в том, что участницы программы должны были "растянуть" одну шоколадку на целую неделю.
Им рекомендовали не придерживаться никаких диет и есть все, что они хотят, но в умеренных количествах.

Улучшение здоровья
Несмотря на то, что женщинам не удалось к концу программы намного похудеть, они стали чувствовать себя значительно лучше.
Нормализовались давление, пульс, снизился уровень холестерина в крови. Кроме того, улучшился их общий тонус, и они стали увереннее в себе.

Как указывает психолог из университета в Лидсе Эрика Борколес, врачи не должны сводить все к потере веса, а просто стараться помочь своим пациентам стать здоровее.
"Важно, чтобы мы направляли людей по верному пути. Мы должны добиваться психологического и физического здоровья пациентов, а для этого нужно переосмыслить существующие методы. Вместо того, чтобы садиться на диету, измените режим питания. Можно есть все, что хочется, но при этом соблюдать умеренность", - указывает Эрика Борколес.

По ее словам, программа, разработанная городским муниципалитетом Лидса, вполне доступна, поскольку женщинам после ее окончания предоставляли скидки на продолжение физических упражнений в различных классах.
"Люди с любым весом могут снизить риск заболеваний, если они будут вести здоровый образ жизни", - добавила она.
В будущем году ученые проверят прогресс контрольной группы женщин через четыре года после участия их в специальной программе.

Микрофлора и мозг

2013-09-26T07:41:00.000-07:00

Исследователи из UCLA (Калифорнийский университет, Лос-Анджелес) впервые обнаружили свидетельство того, что состав кишечной микрофлоры может оказывать влияние на деятельность головного мозга человека. Как показало исследование, чьи результаты опубликованы в журнале Gastroenterology, мозг тех, кто регулярно употребляет обогащенный пробиотиками йогурт, работает иначе, чем у тех, кто этого не делает.

Как было известно и ранее, головной мозг постоянно посылает в кишечник определенные сигналы, что, в частности, объясняет, почему часто стресс или другие сильные эмоции вызывают кишечные расстройства. Исследователям из UCLA удалось на человеческой модели подтвердить то, что прежде было подтверждено на животной - связь «мозг - кишечник» имеет двусторонний характер.

В эксперименте принимали участие 36 здоровых женщин в возрасте от 18 до 55 лет. Они были поделены на три группы. Первая группа дважды в день на протяжении четырех недель съедала йогурт, обогащенный пробиотиками - микроорганизмами, меняющими состав кишечной микрофлоры. Вторая группа получала йогурт, не содержащий пробиотиков. А третья группа вообще не употребляла в пищу йогуртов.

До и после четырехнедельного эксперимента мозговую функцию участниц в состоянии покоя и при выполнении теста на распознавание эмоций (женщинам надо было при демонстрации лиц с различными эмоциями найти соответствие им на других картинках) исследовали с помощью функциональной магнито-резонансной томографии (fMRI).

Было установлено, что у женщин из первой группы в целом ослаблены связи между областями мозга, участвующими в обработке эмоциональной, когнитивной и сенсорной информации, а у женщин из двух других групп активность в этой сети была стабильной или даже повышенной. Оказалось, в частности, что у участниц, регулярно питавшихся йогуртами, по сравнению с теми, кто их вообще не ел, при выполнении теста снижена активность в двух регионах мозга - островке и соматосенсорной коре, задействованных в обработке и реакции на сигналы от внутренних органов и разных частей тела.

Кроме того, у тех, кто употреблял йогурты, была зафиксирована более интенсивная взаимосвязь между центральным регионом ствола головного мозга - периакведуктальным серым веществом - и областями префронтальной коры, задействованными в когнитивной деятельности. В отличие от них, у тех, кто йогурты не ел, эта взаимосвязь была более интенсивной с областями, связанными с эмоциями и чувствами. Те же, кто ел йогурты без пробиотиков, продемонстрировали промежуточные результаты.

То есть, делают вывод авторы, изменение кишечной микрофлоры повлияло на активность регионов мозга, контролирующих эмоции и чувства.

«У многих из нас хранятся в холодильнике упаковки с йогуртом, который мы едим для удовольствия, или для получения кальция, или потому, что думаем тем самым улучшить свое здоровье. Полученные нами результаты показывают, что, кроме всего прочего, йогурты могут реально воздействовать на то, как именно наш головной мозг реагирует на окружающее. То есть выражение «вы то, что вы едите» приобретает новое звучание», - прокомментировала полученные результаты ведущий автор работы Кирстен Тиллиш (Kirsten Tillisch).

ВЫСТАВКА «ДЕТСКОЕ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»

2013-09-23T07:56:00.001-07:00

Научно-исследовательский институт детского питания Россельхозакадемии приглашает Вас к участию в 4-й международной научно-практической конференции и выставке «Детское и специальное питание», которые пройдут в апреле 2014 года.

Основные научные направления конференции:

1. Социальные и медико-биологические аспекты разработки новых

продуктов и рационов детского и специального питания.

2. Сырье и компоненты детского и специального питания, проблемы

качества, безопасности и инновации. Обогащение и биологически-

активные добавки в детском и специальном питании.

3. Новые подходы в технологиях производства детского и специального

питания. Оборудование для производства и упаковки. Упаковочные

материалы.

4. Маркетинг и реклама новых продуктов детского и специального питания. Программное обеспечение.

5. Пищевое поведение и методы его коррекции. Образовательные

программы: отечественный и мировой опыт.

Основные разделы выставки:

1. Пищевые продукты специального назначения (специализированные) для питания детей раннего, дошкольного и школьного возраста.

2. Пищевые продукты общего назначения, используемые в питании детей и подростков.

3. Пищевые продукты для диетического (лечебного и профилактического питания), в том числе геродиетического питания.

4. Функциональные пищевые продукты для различных категорий

потребителей.

5. Система, технологии и рационы социального питания (питания в

образовательных, медицинских и др. учреждениях социальной сферы).

6. Пищевые продукты для спортивного питания, космического питания и

других видов специального питания.

В рамках выставки и конференции планируется проведение конкурсов на лучший продукт и лучшую технологию детского и специального питания, образовательных семинаров «Школа технолога детского питания» и «Школа врача по детскому питанию», дискуссий, бизнес-встреч, дегустаций продуктов детского и специального питания, встреч с медицинскими экспертами.

Информационные партнеры мероприятия: научные, научно-практические и информационные издания для технологов, врачей и предпринимателей, тематические Интернет-порталы.

Информация о программе мероприятия, месте проведения и условиях

участия в конференции и выставке будет размещена на официальном сайте НИИ детского питания: www.niidp.ru

Телефон для справок: (49631) 3-03-96

Адрес e-mail оргкомитета конференции и выставки: niidp@inbox.ru

Сладкие напитки — причина 180000 смертей в год

2013-08-29T10:18:00.001-07:00

Гарвардские ученые проводят исследование, которое наверняка встряхнет всю мировую общественность. Они уверены, что сумеют доказать связь между подслащенными напитками и около 180000 смертями в год по всему миру, 25000 смертей в год в одних только в США.

"Мы знаем, что подслащенные газированные напитки вызывают ожирение, и мы знаем, что ожирение является причиной большого количества смертей. Но до сих пор еще никто по-настоящему не ставил перед собой задачу связать эти два куска мозаики вместе”, - сказала Гитанияла Сингх, профессор, научный сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне и ведущий автор исследования, представленного сегодня на ежегодной встрече Американской кардиологической ассоциации в Новом Орлеане.

Сингх и её коллеги пять лет потратили на то, чтобы доказать прямую зависимость между подслащенными газированными напитками и огромным количеством смертей, вызванных ожирением, диабетом и прочими болезнями. Используя данные национального исследования состояния здоровья во всем мире, команда сумела, как они сами уверяют, связать употребление подслащенных газированных напитков со 133000 случаев смерти от диабета, 44000 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и 6000 смертей от рака в 2010 году.

Исследование ученых доказательно, по их мнению, свидетельствует, что подслащенные газированные напитки, которые несут весьма небольшую пищевую ценность, являются большой опасностью для здоровья людей.

"Я думаю, наши результаты действительно должны побудить политиков к принятию эффективных мер по снижению потребления сладких напитков, так как слишком часто они становятся причиной смерти ", сказала Сингх, добавив, что она думает, что "причина" является подходящим словом, несмотря на то, что проведенное ими исследование не претендует на полноценное всеобъемлющее исследование и является достаточно ограниченным и недостаточным.

Американская ассоциация напитков (ААН) подвергла это исследование жестокой критике, назвав его "больше сенсацией, чем наукой". Кстати сказать, оно до сих пор не опубликовано еще ни в одном рецензируемом научном журнале,

"Исследование ни в коей мере не показывают, что потребление подслащенных газированных напитков вызывает хронические заболевания, такие как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак, а именно они, а не употребление напитков является реальными причинами смертей среди изучаемых субъектов", говорится в заявлении представителей ААН. "Исследователи перепрыгнули через целую систему необходимых доказательств и зависимостей, когда позволили себе утверждать, что подслащенные газированные напитки являются причиной смертей людей, тогда как – и сами ученые это признают - смерти изученных субъектов наступили в результате хронических болезней".

Исследование было представлено ровно через неделю после того, как судебным решением был отменен запрет мэра Нью-Йорка Майкла Блумберга на газированные напитки с чрезмерным содержанием соды и подсластителей в них и через день после того, как губернатор штата Миссисипи Фил Брайант подписал законопроект, отменяющий постановление муниципалитета на установление лимитов на содержание соды и подсластителей в подслащенных напитках.

"Это просто не роль государства в микро-регулирование диетических решений граждан", заявил Брайант, объясняя свое решение об отмене постановления. "Ответственность за собственное здоровье лежит на самих гражданах и зависит от их индивидуального выбора по правильному питанию и выполнению соответствующих упражнений."

Потребление овощей и физические упражнения облегчают состояние астматиков

2013-08-15T08:31:00.002-07:00

Результаты опросов подтверждают растущий интерес населения к методам альтернативного лечения. Возможными причинами этой тенденции являются скепсис и неудовлетворенность конвенциональной «традиционной» медициной, а также желанием сделать нечто самому для сохранения своего здоровья и выздоровления.

Методы альтернативной медицины очень часто используются при хронических заболеваниях. Мотивами родителей детей с бронхиальной астмой прибегнуть к альтернативной форме лечения являются страх перед нежелательными побочными эффектами препаратов, особенно кортикостероидов, и надежда окончательного излечения.

Бронхиальная астма является наиболее частым заболеванием детского возраста. Заболевание характеризуется приступообразной одышкой, затруднением проходимости дыхательных путей, хроническим воспалением дыхательных путей.

Последствиями этого хронического воспалительного процесса являются продолжающееся ухудшение легочной функции, которое через десятилетие уже характеризуется необратимыми обструкциями бронхов.

Широкий спектр натуральной медицины распространяется от завершенных внешних методов (например, биорезнанс, терапия собственной кровью) до методов, которые отчасти близко стоят к методам конвенциональной медицины (например гипноз, фитотерапия).

В Европе неконвенциональные методы лечения применяются 20-50% всего населения. При этом наиболее частыми применяемыми формами альтернативных методов лечения оказались гомеопатия, мануальная терапия и фитотерапия.

Канадское исследование показало, что 11% детей, получавших амбулаторной лечение в Университетской клинике с их рождения, уже один или несколько раз получали альтернативное лечение. Также и здесь мануальная терапия, гомеопатия и акупунктура относились к наиболее часто используемым формам альтерантивной медицины.

Действенность многих методов альтернативной терапии связана с мобилизацией и усилением исцеляющих сил организма путем неспецифического раздражения, так называемой «терапии раздражения и регуляции».

В медицинской литературе приводятся результаты альтернативных форм лечения, проведенных по строгим научным критериям, то есть путем контролированных клинических исследований.

Результаты нового исследования позволили установить, что лучшим способом контролировать симптомы астмы является регулярное потребление свежих овощей и выполнение несложных физических упражнений.

Японские специалисты из Национального центра здравоохранения и медицины впервые провели исследования, с целью выяснить, возможно ли облегчить состояние пациента при соблюдении им здорового образа жизни, не применяя при этом медикаментозное лечение.

Исследование предусматривало участие 437 взрослых людей с диагнозом астмы. В ходе работы учеными рассматривались следующие факторы: образ жизни и привычки участников, предпочтение в еде и напитках, физическая активность, а также уровень контроля симптомов.

В результате было установлено, что людям, выполняющим физические упражнения хотя бы час в неделю, а также употребляющим ежедневно пять порций свежих овощей, удается более эффективно контролировать симптомы нарушения дыхания.

Мотоясу Иикура, врач из отдела респираторной медицины Медицинского центра, подчеркнул, что людям, страдающим астмой придерживаться здорового образа жизни особенно необходимо.

Великолепный гарнир

2013-08-09T00:18:00.000-07:00

На юге Европы в качестве гарнира широко используется разновидность листовой свеклы – мангольд. В славянских балканских странах это растение называют «блитва». Оно используется в кулинарии разных стран мира для приготовления самых разнообразных блюд, преимущественно благодаря своему вкусу и целебным свойствам, ведь мангольд одновременно помогает при ожирении, диабете, почечно-каменной болезни, анемии, - и это еще далеко не весь перечень полезных свойств листовой свеклы.

Будучи подвидом привычной для нас свеклы, по своему внешнему виду мангольд больше напоминает шпинат, благодаря длинным стеблям и листьям. Это замечательное растение стало использоваться в огородничестве еще древними египтянами и греками. Неизвестно, использовали ли они его только в кулинарных целях или еще украшали им свои сады, но сейчас сорта мангольда именно так и используют.

Листовая свекла - один из самых богатых антиоксидантами продуктов в мире, содержит бета-каротин, витамин Е, витамин С, цинк, лютеин, зеаксантин, кверцетин, кемпферол и другие антиоксиданты, борющиеся с заболеваниями. Листовая свекла содержит сиреневую кислоту и клетчатку, которые важны для регулирования уровня сахара в крови. Если вы находитесь под риском заболевания диабетом, или вам поставили такой диагноз, вам нужно есть больше зеленых листовых овощей, как листовая свекла.

Листовая капуста, как и другие листовые овощи, является отличным источником кальция, который помогает укрепить кости и зубы. Одна чашка листовой свеклы дает примерно 101 мг кальция. Также она содержит витамин К и магний, которые важны для сильных костей.

Листовая свекла является продуктом, который известен своими свойствами предотвращать рак благодаря содержанию клетчатки, хлорофилла, фитохимических элементов и других растительных пигментов. Исследования позволили обнаружить, что листовая свекла особенно полезна при раке толстой кишки.

Вдобавок к усилению костей, витамин К в листовой свекле является ключевым элементом для правильной работы мозга и нервной системы, так как он очень важен для формирования миелиновой оболочки – защитного слоя вокруг нерва.

Листовая свекла богата железом, что важно для поддержания здоровья кровеносной системы и предотвращения анемии. Витамин К способствует поддержанию здоровой свертываемости крови и предотвращает обильное кровотечение при ранах.

Здоровье волос

Листовая свекла богата биотином – важным витамином для волос, который способствует их росту и укреплению. Исследования показали, что 30 мкг биотина в день полезно для волос, и в одной чашке листовой свеклы содержится 10,5 мкг биотина. Также листовая свекла содержит много витаминов С и А, которые помогают фолликулам волос вырабатывать кожное сало.

Одна чашка листовой свеклы содержит 9,276 мкг лютеина – антиоксиданта, который важен для здоровья глаз. Исследователи предполагают, что потребление 6000-10000 мкг лютеина в день может помочь сохранить здоровье глаз и предотвратить заболевания глаз, связанных с возрастом.

Возвращаясь к кулинарии, хорватские повара считают, что лучший гарнир ко всему круглый год – мангольд или блитва (blitva). Её часто путают со шпинатом, но это не он. Мангольд – травянистое растение, в отличие от свеклы съедобны листья и стебли, а не корневище. Его нейтральный вкус с легкой горчинкой и ароматом свекольной ботвы не перебивает вкус основного продукта, а лишь оттеняeт его.

Выставка скульптур из растений

2013-08-05T08:28:00.000-07:00

Люди издавна пытались дать определение красоте. Один из подходов ярко изображен Платоном в его диалоге «Гиппий Больший» Устами одного из участников диалога – Гиппия Платон пытается ответить на вопрос: «Что прекрасно?» и перечисляет определенные вещи, в т.ч. упоминая и растения.

Растительность для человека - это и источник эстетического наслаждения, оказывающий на него психологическое воздействие.

Сегодня на Земном шаре известно около 500 тысяч видов дикорастущих растений. Каждый глоток воздуха, каждая крошка пищи подарены нам растениями, они помогают нам почувствовать радость общения с природой, ее очарование и красоту.

Ухаживая за безмолвными и прекрасными растениями, человек сам становится чище и добрее.

Покрывая Землю зеленым ковром, растения защищают и сохраняют ее. Заросли растений создают свой климат, более мягкий и более влажный, потому что листва противостоит иссушающему действию солнечных лучей. Корни растений скрепляют и удерживают почву. Там, где сохранился лес, поверхность Земли не обезображена оврагами.

Зеленые растения в процессе фотосинтеза выделяют около 510" тонн свободного кислорода в год. Один гектар кукурузы выделяет за год 15 тонн кислорода, что достаточно для дыхания 30 человек.

Весь кислород атмосферы проходит через зеленое вещество примерно за 2000 лет. За 300 лет растения усваивают столько углерода, сколько его содержится в атмосфере и водах. Годовая химическая энергия продуктов фотосинтеза в 1000 раз превышала выработку энергии в конце XX столетия всеми электростанциями мира.

Подсчитано, что растения Земли в процессе фотосинтеза ежегодно образуют более 177 млрд. тонн органического вещества.

Растения участвуют в образовании гумуса, который является самой существенной частью почвы, обеспечивает ее высокое плодородие. Помимо углерода, водорода и кислорода в состав молекул многих органических веществ входят атомы азота, фосфора, серы, а нередко и других элементов (железа, кобальта, магния, меди).

Все они добываются растениями из почвы или водной среды в виде ионов солей, главным образом, в окисленном виде. Минеральные соли не вымываются из поверхностных слоев почвы, так как растительность постоянно всасывает часть минеральных веществ из почвы и передает их животным на корм.

На протяжении многих веков человек добывает из растений многообразные лекарственные вещества, которые так необходимы в медицинской и ветеринарной практике. На современном мировом рынке находятся в обращении продукты свыше 1000 видов лекарственных растений. Среди них препараты из корня жизни - женьшеня, элеутерококка, ландыша майского, горицвета весеннего.

Так, около 80% людей в развивающихся странах, заботясь о своем здоровье, полагаются преимущественно на дикие лекарственные травы и другие растения.

Около половины предписанных и не предписанных лекарств, потребляемых в мире, содержат натуральные ингредиенты, получаемые из диких организмов.

Растения разными способами осуществляют детоксикацию вредных веществ. Некоторые из вредных веществ связываются цитоплазмой растительных клеток и становятся неактивными, другие подвергаются превращениям в растениях до нетоксических продуктов и участвуют в обмене веществ.

Для борьбы с вредными микроорганизмами растения выработали ряд веществ, способных подавлять их деятельность. К ним относятся натуральные антибиотики и фитонциды. Сильными бактерицидными свойствами обладают лук и чеснок. В связи с этим они с давних пор применяются в качестве лечебных средств.

Одно растение можжевельника выделяет за сутки 30 г летучих веществ, а один гектар - такое количество фитонцидов, которое достаточно для очистки от микробов всех улиц большого города.

Грибы стирают плохие воспоминания

2013-08-04T08:26:00.000-07:00

Активный ингредиент псилоцибин, содержащийся в галлюциногенных грибах помогает стирать воспоминания о страхе и боли, а небольшие дозы вещества стимулируют нейрогенез – процесс образования новых клеток мозга. Сведения об открытии, сделанном командой исследователей из Университета Южной Флориды, опубликованы в журнале Experimental Brain Research. Опыты на мышах позволили ученым обнаружить, что псилоцибин заставлял мышей быстрее забывать негативный опыт, а именно удар электрическим зарядом.

У животных в экспериментальной камере исследователи вырабатывали условный рефлекс. Сразу после резкого звука мыши получали удар током. Так, после многократного повторения этих действий мыши замирали, как только слышали звук, демонстрируя страх. Выработав и закрепив условный рефлекс у грызунов, ученые снова помещали их в камеру, снова включали звук, но уже током не били. Память о перенесенном страхе постепенно угасала у животных.

Было выяснено, что у мышей, которым ввели перед опытом псилоцибин, эти негативные воспоминания стирались быстрее, чем у животных из контрольной группы, которые получали инъекции физиологического раствора.

Псилоцибин – психоделик с галлюциногенными свойствами, был извлечен впервые из грибов Psilocybe Mexicana, произрастающих в Центральной Америке. Его пытались не раз использовать в медицинских целях для лечения депрессий, а также посттравматического синдрома, хотя во многих странах псилоцибин запрещен. Псилоцибин оказывает психоактивное действие путем взаимодействие с рецепторами серотонина, изменяя тем самым действие данного нейромедиатора.

Действие псилоцибина на память биологи решили проверить экспериментально. Также интересно было изучить его влияние на образование нейронов в головном мозге – нейрогенез.

С целью изучения нейрогенеза в мозге грызунов ученые использовали стандартный, предусматривающий введение вещества, накапливающегося в клетках, которые делятся. После изготовления из мозга мышей тонких срезов, специальная окраска выделила вновь образовавшиеся нейроны.

Примечательно то, что большие дозы псилоцибина негативно влияют на нейрогенез. А в малых дозах, вещество, скорее его стимулирует. Ученые выяснили, таким образом, что псилоцибин в небольших количествах способствует стиранию негативной памяти у мышей. Возможно, он подобным образом действует и на пациентов, страдающих посттравматическим стрессовым расстройством, и депрессией.

Кроме того, псилоцибин стимулирует процесс нейрогенеза. Эти свойства, по предположению биологов, можно использовать «в благих целях», пытаясь избавить людей от травмирующих воспоминаний или от тяжелой депрессии. Однако следует помнить, что галлюциноген действует положительно только в малых дозах.

Аллергия - болезнь иммунитета

2013-08-03T06:20:00.000-07:00

Аллергия - болезнь иммунитета, который как будто сошел с ума и начинает видеть врага, например, в безобидном одуванчике. Иммунные клетки атакуют, при этом выделяют химические вещества, в том числе, гистамин - причина отеков, от которых человек даже может погибнуть.

Телеведущая Елена Малышева - аллергик. По ее словам, аллергия у нее может возникнуть внезапно на что угодно. Так, в последний раз это произошло из-за губной помады. Две недели назад Елену Малышеву с отеком Квинке увезли в больницу прямо из телецентра "Останкино". "Я даже не вызываю "скорую", - рассказывает телеведущая Елена Малышева, - меня везут либо сотрудники, которые вместе со мной работают, либо я сажусь на любую автомашину, потому что мне надо успеть доехать".

Ведущая телепрограммы про здоровье, казалось бы, не должна болеть. Но аллергия не лечится до конца. Можно уменьшить симптомы, войти в стадию ремиссии, но шприц с адреналином, который блокирует гистамин, аллергики, как правило, носят с собой. "Аллергик должен быть человеком современным, образованным и разумным, иначе он погибнет", - заявляет Елена Малышева.

Аллергия за последние годы стала таким частым явлением, как будто это не болезнь вовсе, а образ жизни. Реакция на цветы, фрукты, пыль, солнечный свет, обычную воду, мыло и, конечно, животных. Типичная картина нашего времени: родился ребенок, и родители спешат дать объявление, чтобы пристроить в добрые руки своих домашних питомцев.

У маленького Саввы кашель не проходит вот уже 3 месяца, то есть почти всю жизнь. Это пока никак не лечится и даже точно не диагностируется. Только в 6 лет ребенку можно провести тест: кожу царапают и капают частички потенциальных возбудителей. На что только ни бывает у человека аллергии! По словам руководителя Московского центра аллергологии и иммунологии Андрея Продеуса, если у человека аллергия, "через несколько минут он почувствует небольшое покалывание или зуд в определенных точках".

Сейчас в России аллергия у каждого пятого, а по прогнозу через пару лет нам обещают 50%! Считается, что это генетическая болезнь. То есть непереносимость тех же клопов передается по наследству.

Но все-таки, почему, по статистике, число аллергиков растет, и это заболевание уже начинают называть "эпидемией"? Руководитель Московского центра аллергологии и иммунологии уверен, что это связано с тем, что мы стали меньше болеть инфекционными заболеваниями, зато больше - аллегрией. Это, как весы, объясняет он: "Больше инфекций - меньше аллергии. Меньше инфекций - больше аллергии".

Почему у одного человека аллергия, а у другого – нет? Наука, как говорится, не в курсе дела. Профессор Продеус - известнейший в России аллерголог-иммунолог, может только перечислять гипотезы. Хотя 100 лет назад таких врачей, как Андрей Петрович, не было вовсе, потому, что и аллергия в те времена была крайне редким явлением.

"Каких-то 150 лет назад никто не знал, что это такое. Почему? Что принципиально изменилось? Изменился принципиально образ жизни детей. Дети контактируют с очень небольшим числом бактерий и вирусов", - считает врач-педиатр, писатель Евгений Комаровский.

Всемирная организация здравоохранения обещает миллиарды евро ученым, которые изобретут вакцину, подавляющую не симптомы, а само начало реакции. Хотя рецепт для профилактики аллергии у врачей есть и сегодня.

Целебные свойства сливы

2013-07-23T11:00:00.002-07:00

Сливовый сок является не только вкусным и любимым многими с детства, но также невероятно полезным для здоровья. Сок из слив с давних времен используют как диетический продукт.

В его состав входят пищевые волокна и сахара, которые легко усваиваются организмом. Кроме того, в нем целый клад различных витаминов и минералов: магний, йод, железо и другие микроэлементы.

Сливовый сок наиболее эффективен, если у вас проблемы с кишечников и пищеварительной системой. Благодаря пектину он очистит ваш организм он токсинов и шлаков, а также выведет избыток вредных солей.

Слива также содержит в себе и необходимое количество антиоксидантов, которые притормозят процессы старения в организме, избавят организм от свободных радикалов, приводящих к раковым опухолям.

Сливовый сок низкокалорийный продукт – всего 70 ккал на 100 г. Благодаря витамину К помогает сохранять здоровыми сосуды и улучшить состав крови, а витамин РР укрепляет стенки сосудов.

В сливе содержится фосфор, натрий, магний, кальций, калий, цинк, фтор, молибден, медь, марганец, кобальт, йод и железо. Из витаминов: токоферол, аскорбиновая кислота, ниацин, фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин и бета-каротин.

Благодаря такому изобилию полезных веществ сливы используются в нетрадиционной медицине для лечения гипертонии, атеросклероза, заболеваний почек, ревматизме, болезней желудка, печени, кишечника, а также лихорадки, подагры и запоров.

Кроме этого, мякоть и сок сливы рекомендуют для дезинфекции желудка, кишечники и ротовой полости. Состав сливы изобилует калием, поэтому она оказывает мощное мочегонное действие, а также заряжает энергией при усталости и помогает при бессоннице.

Народные целители используют сливы для повышения настроения, стимуляции аппетита и выведения из организма плохого холестерина. Более того, доказано, что сливы являются безотказным противоинфекционным и профилактическим средством, делают кожу эластичной, гладкой и улучшают зрение.

Скептики часто спрашивают – а где научные доказательства? Есть ли исследования, основанные на принципах доказательной медицины? Специально для сомневающихся или плохо информированных товарищей приводим выдержку из международного научного журнала Complementary Therapies in Medicine (Комплементарные терапии в медицине), издаваемого одним из самых научных издательств Elsevier.

В номере 21 (3) от 25 апреля 2013 года помещена статья Ayyanar M, Subash-Babu P, Ignacimuthu S., которые приводят аргументированные доказательства в пользу того, что плоды индийской сливы Syzygium cumini (L.) Skeels. помогают при диабете.

Авторы подчеркивают, что исследования, подтверждающие терапевтический эффект ведутся в течение последних нескольких десятилетий, однако именно их обзор дает статистически подтвержденные результаты антидиабетических эффектов индийской сливы Jambolan.

Ayyanar M, Subash-Babu P, Ignacimuthu S. Syzygium cumini (L.) Skeels., a novel therapeutic agent for diabetes: folk medicinal and pharmacological evidences. Complement Ther Med. 2013 Jun; 21 (3) : 232-43.

Валериана эффективно борется с бессонницей

2013-07-21T10:05:00.000-07:00

Валериана благотворно влияет на сон, улучшая не только продолжительность, но и его качество, установила группа экспертов из США.

Валериана уменьшает возбудимость центральной нервной системы, расслабляет спазмы гладких мышц, снимает напряжение, борется с депрессией, а также способствует спокойному, здоровому сну.

В отличие от других успокаивающих лекарственных средств, валериана, принимаемая в разумных количествах, не вызывает сонливости в течение дня.

Кроме того, основываясь на результатах предыдущих исследований воздействия валерианы, ученые изучают эффекты, оказываемые растением на пациентов с неврологическими расстройствами, рассеянным склерозом и эпилепсией.

Интересно, что даже большие дозы экстракта валерианы не влияют на уровень артериального давления, не приводят к функциональным или органическим изменениям внутренних органов у животных и человека. Все побочные эффекты валерианы можно свести к аллергическим реакциям.

В своем исследовании ученые пытались определить, действительно ли валериану можно рассматривать как эффективное средство от бессонницы. В общей сложности было проведено 9 экспериментов, и несколько из них подтвердили догадки ученых.

В ходе экспериментов специалисты поделили пациентов, страдающих от бессонницы, на две группы. Участники первой группы принимали настойку валерианы, участники второй группы – плацебо. В результате было обнаружено, что добровольцы первой группы заснули быстрее, и качество их сна было значительно лучше, чем у представителей второй группы.

Основываясь на результатах исследования, опубликованного в журнале Phytomedicine, эксперты выяснили, что мозговой нейромедиатор GABA (гамма-аминомасляная кислота) взаимодействует с валерианой и оказывает успокаивающее воздействие.

В рамках исследования, ученые оставили две группы крыс в закрытом лабиринте. Животные первой группы, которые принимали валериану, казались менее встревоженными, чем крысы контрольной группы, проявлявшие явное беспокойство. Специалисты пришли к выводу, что прием валерианы может стать отличной альтернативой препаратов, снижающих чувства беспокойства и тревоги.

Еще одно исследование на аналогичную тему было опубликовано в журнале Ethnopharmacology. В рамках исследования ученые анализировали антиэпилептические эффекты валерианы. Конвульсивные приступы контролировались с помощью электродов, установленных в височной доли мозга.

Исследователи пришли к выводу, что аденозин, который уменьшает процессы возбуждения в мозге, способствует здоровому сну и помогает валериане воздействовать на нервную систему человека. Это исследование подтвердило предположение о том, что валериана является дополнительным лекарственным средством от эпилепсии.

Высокая частота дефицита витамина Д у спортсменов и танцоров

2013-07-03T23:32:00.000-07:00

Витамины группы D образуются под действием ультрафиолета в тканях животных и растений из стеринов.

Основная причина дефицита витамина D – недостаточная инсоляция вследствие работы в помещении, применения солнцезащитных кремов и отказа от пребывания на солнце для профилактики рака кожи.

Дефицит витамина D может быть также вызван недостаточным употреблением таких продуктов, как печень, яйца, жирная рыба, витаминизированные молоко и молочные продукты. Больше всех подвергаются риску развития дефицита витамина D вегетарианцы, веганы и младенцы, питание которых ограничено определенным рационом.

Некоторые заболевания пищеварительной системы могут вызывать нарушение всасывания витамина D из пищи в кишечнике. К таким заболеваниям относится болезнь Крона, целиакия и муковисцидоз. Люди с ожирением и лица, перенесшие операцию по желудочному шунтированию, тоже часто страдают от дефицита витамина D в организме.

Витамин Д особенно важен для спортсменов, поскольку влияет на костную ткань, иммунитет и физическую работоспособность. Израильские ученые из Университета Хадасса изучали дефицит витамина Д среди молодых спортсменов и танцоров.

Были получены данные обследований на 98 спортсменов и танцоров (средний возраст 14,7±лет. Диапазон 10-30 лет), 53% из них мужчины. Независимая переменная – концентрация метаболита (25-гидроксипроизводного) витамина Д.

Оценивались следующие параметры: концентрация метаболита в плазме, возраст, пол, вид спорта, месяц тестирования, концентрация ферритина в плазме. Дефицит витамина Д определялся как концентрация метаболита в плазме ниже 30 нг/мл.

Средняя концентрация метаболита в плазме составила 25,3±8,3 нг /мл. У 73% испытуемых наблюдалась недостаточность витамина Д. Выраженность дефицита витамина Д была больше у танцоров (94%), баскетболистов (94%) и таэквондистов (67%); среди спортсменов, тренирующихся и соревнующихся в помещении, она выше, чем у тех, кто соревнуется на открытом воздухе (80% против 48%, P = 0.002). Уровень метаболита, скорректированный с учетом возраста и пола, коррелирует с уровнем ферритина в плазме и временем года.

В данном исследовании, проведенном среди молодых спортсменов и танцоров различных дисциплин в солнечной стране, обнаружена высокая частота недостаточности витамина Д. Показано, что чаще недостаточность встречается у тех, кто работает в закрытом помещении, в зимнее время, и при сочетанной недостаточности железа. С учетом важности витамина Д для спортсменов (по разным причинам), специалисты предлагают подвергать спортсменов и танцоров скринингу на недостаточность витамина Д, а при необходимости – лечению.

Источник:

High prevalence of vitamin D insufficiency in athletes and dancers. Constantini NW, Arieli R, Chodick G, Dubnov-Raz G. Clin J Sport Med. 2010 Sep; 20(5) : 368-71.

Какао против ожирения

2013-07-02T09:21:00.002-07:00

Древние ацтеки издревле собирали бобы какао и мелко растирали в ступках плоды. Получившийся порошок смешивали с острыми специями, мёдом и варили напиток – ароматный, питательный и целебный.

Ацтеки этот напиток называли «Чоколатль». У древних ацтеков какао-бобы служили денежной единицей: ими можно было заплатить даже за покупку раба, и стоил раб 500 семян.

Шоколад долгое время был напитком королей в Мексике, затем какао узнали в Европе. Вначале напиток приживался там с трудом, но позже, когда в какао-напиток стали добавлять ваниль, он завоевал популярность. Полезные свойства какао-порошка мы используем и сейчас – в кулинарии, косметике, медицине.

Открытый недавно в какао эпикатехин благодаря своему влиянию на здоровье вызвал настоящую сенсацию. Профессор Гарвардского университета Норман Голленберг открыл в результате исследований положительное воздействие какао на человека.

Он обнаружил, что эпикатехин может снизить заболеваемость четырьмя из пяти самых распространённых болезней Европы (инсульт, инфаркт миокарда, рак и диабет) почти на 10 %.

Он сравнил имеющиеся во врачебных заключениях данные о причинах смертности в Куна Яла (автономная область на восточном побережье Панамы, ранее Сан Блаз), население которой активно употребляет какао, и в граничащей с ней континентальной части Панамы за 4 года.

Учёные из Мюнстерского университета открыли новое вещество в составе какао, способствующее росту клеток кожи и тем самым заживлению ран, разглаживающее морщины и уменьшающее риск язвы желудка. Данное вещество получило название «кокохил».

Теобромин слабо влияет на нервную и активно - на сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Так что какао весьма полезно при некоторых заболеваниях, например бронхиальной астме. Считается также, что все какао-продукты защищают зубы от вредного действия сахара.

Какао-порошок содержит тонизирующие вещества — кофеин (меньше, чем в кофе), теофиллин и теобромин, а также антидепрессант фенилэфиламин. Он богат белком (12,9%), жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют уровень холестерина в крови.

Много в какао клетчатки и витаминов, особенно фолиевой кислоты (витамин В9). Специалисты особенно рекомендуют какао детям. Далеко не каждый ребенок способен плотно позавтракать; выпитая же утром чашка какао позволяет не чувствовать голода 2-3 часа - как раз до обеда на большой перемене.

Всего несколько чашек какао еженедельно способны предотвратить некоторые болезни у людей с лишним весом. Это касается болезней, которые напрямую связаны с воспалительными процессами, в том числе диабет.

При помощи эксперимента ученые доказали, что грызуны, которые питались какао и жирными продуктами, имеют наименьший маркер воспаление в организме.

В период исследования животные съедали 10 ст. ложек какао-порошка (такая же доза находится в 4-5 чашках напитка). Отмечено, что это особо не сказывалось на весе грызунов, а риск развития заболеваний печени снижался.

Эти животных, которые употребляли какао, но при всем при этом питались жирной едой, научные работники сопоставляют с показателями грызунов, сидевших на диете с пониженным содержанием жира.

Первыми пищевыми добавками были специи

2013-07-01T08:24:00.000-07:00

Древняя поговорка гласит: «В пище без пряностей нет ни пользы, ни радости». И оказывается, что растения, придающие пище только аромат или горечь, ценились во все времена у всех народов. Вот с каким энтузиазмом писал о них Стефан Цвейг, сам большой любитель пряностей, в своей книге «Подвиг Магеллана»:

«С тех пор как римляне впервые познали прелесть острых и дурманящих приправ, Запад уже не может и не хочет обходиться без especeria — индийских специй, без пряностей. Ведь вплоть до позднего средневековья северная пища была невообразимо пресна и безвкусна. Даже государи и знатные люди ничем, кроме тупого обжорства, не могут вознаградить себя за бездушное однообразие трапез.

Но удивительное дело: стоит только в самое незатейливое блюдо подбавить одно единственное зернышко индийских пряностей — крохотную щепотку перца, сухого мускатного цвета, самую малость имбиря или корицы — и во рту немедленно возникает своеобразное приятное раздражение.

Между ярко выраженным мажором и минором кислого и сладкого, острого и пресного начинают вибрировать очаровательные гастрономические обертоны. Вскоре еще не изощренные, варварские вкусовые нервы средневековых людей начинают все более жадно требовать этих новых возбуждающих веществ. Кушанье считается хорошо приготовленным, только когда оно донельзя переперчено; даже в пиво кладут имбирь, а вино так приправляют толчеными специями, что каждый глоток огнем горит в гортани».

Итак, пищевые добавки — средство наслаждения. Идем дальше и находим еще одну параллель — о притягательности экзотического происхождения: «Но не только для кухни нужны Западу огромные количества especeria. Аптекари являются постоянными покупателями прославленных индийских специй — таких, как опий, камфора, драгоценная камедистая смола; им по опыту известно, что никакой бальзам, никакое лекарственное снадобье не покажется больному истинно целебным, если на фарфоровой баночке не будут начертаны магические слова «arabicum» или «indicum». Все восточное в силу своей отдаленности, редкости, экзотичности, быть может, и дороговизны, стало приобретать для Европы неотразимую, гипнотизирующую прелесть».

Вновь цитируем Цвейга:
«Но именно потому, что мода так настойчиво требовала индийских товаров, они были дороги и непрерывно дорожали. Имбирь, корицу, хинную корку и камфору взвешивали на аптекарских весах, наглухо закрывая при этом двери и окна, чтобы сквозняком не сдуло крупицу драгоценной пыли. Как ни абсурдна на современный взгляд подобная расценка пряностей, она становится понятной, когда вспомнишь о трудности их доставки и сопряженном с ней риске.

Не меньше чем через двенадцать хищных рук, — меланхолически вписывает Мартин Бехайм в 1492 г. в свой глобус,— должны пройти индийские пряности, прежде чем попасть в последние руки — к потребителю. Но хоть и двенадцать рук делят наживу, каждая из них выжимает из индийских пряностей довольно золотого сока; несмотря на риск и опасности, торговля пряностями слывет в средние века самой выгодной, ибо наименьший объем товара сочетается здесь с наивысшей прибылью. Венецианские палаццо, дворцы Фуггеров и Вельзеров едва ли не целиком сооружены на прибыли от индийских пряностей».

Использование пищевых добавок в спорте

2013-06-30T04:32:00.000-07:00

Английский исследователь Майк Гармон опубликовал статью, посвященную достижениям в области спортивного питания. Автор особо выделяет один из легальных путей повышения работоспособности – использование некоторых видов пищевых добавок (БАД). Например, показано, что использование добавки бетаина повышает мощность в циклическом спринте у спортсменов обоего пола. Более того, необходима оптимизация режима питания перед началом занятий.

После обезвоживания в пределах 2% массы тела вследствие 60 минут занятий на тредбане, у спортсменов наблюдались несущественные различия в последующей работе до отказа, которой предшествовало восполнение уровня жидкости с помощью бутилированной воды, кокосового молока, концентрата кокосового молока или спортивных напитков.

Статья ученых из Университета Буффало (США) посвящена влиянию потребления жиров на травматизм у женщин, занимающихся бегом. Целью работы было определение взаимосвязи между потреблением энергии, наличием энергоресурсов, диетического жира и травм нижних конечностей у взрослых женщин, занимающихся бегом. Авторы предположили, что те бегуны, которые получают больше травм, связанных с бегом, имеют более низкий расход энергии, и снижают потребление жиров по сравнению с не травмированными бегунами.

Восемьдесят шесть женщин, бегающих как минимум по 20 миль (32 км) в неделю, заполняли опросник частоты питания, и сообщили там о случаях получения травмы в течение следующего года. Обнаружено, что у травмированных бегунов потребление жиров было значительно ниже (63 ± 20 против 80 ± 50 г / сут.) и процент калорий жира (27 ± 5 против 30 ± 8%) по сравнению с не травмированными. Логистический регрессивный анализ показал, что жир является наилучшим диетическим показателем, правильно идентифицирующим 64% будущих травм.

Было достигнуто низкое потребление энергии и более низкое использование этой энергии. Однако в данном исследовании ученым не удалось понять значимую связь с получением большого количества травм. Делается вывод, что потребление жира, вероятно, связано с риском получения травмы у женщин, занимающихся бегом. Документально зафиксировав данную связь, можно разработать лучшую стратегию по снижению получения травм у женщин, занимающихся бегом.

Турецкие исследователи из университета Эйранчи [3] изучали распространенность приема добавок, не относящихся к витаминно-минеральным (NVNM), студентами турецких университетов. По мнению авторов, занятия спортом способствуют приему молодыми людьми различных БАД к пище. Были произведены многократные исследования в различных странах в отношении невитаминизированных неминеральных добавок.

Исследования показали, что использование таких добавок увеличиваются по всему миру, особенно на Западе. Целью этого исследования было оценить, как широко стало использование NVNM среди студентов среднестатистического турецкого университета. Было проведено анкетирование в государственном университете Osmangazi на западе Турции. Из 2253 студентов, посещающих университет, 1871 приняли участие в опросе (909 мужчин и 962 женщины). В целом, преобладание использования NVNM добавок составило 16.5% (16.6% среди мужского населения и 16.3% среди женского, p < 0.05).

Три наиболее распространенные причины, объясняющие использование NVNM добавок были: «увеличение энергии и бодрости» (78.6%), «стимуляция к потере веса» (71.1%) и «улучшение спортивных качеств» (64.3%). Двадцать шесть из трехстах восьми опрошенных (26/308, 8.4%) сообщили о побочных реакциях. Телевидение (76.3%), журналы/газеты (41.5%) и веб-сайты Интернета (37.3%) являются главными источниками для сбора информации о NVNM добавках. Три наиболее часто используемых NVNM добавки это: эхинацея, женьшень, гинкго (38.6%, 36.4%, и 32.8%, соответственно). Пищевая ценность продуктов была выше у людей, потребляющих NVNM добавки, чем у тех, кто их не использовал (66.510.8 против 62.712.7) (p < 0.001).

Привязанность к кофе – медицинский диагноз?

2013-06-27T10:16:00.000-07:00

Открыв глаза и еще нежась в уютной, теплой постели, мы начинаем прокручивать мысленно все то, что нам предстоит пережить и сделать на протяжении дня. Конечно, можно быстро собраться и побежать в институт, на работу, по магазинам, а можно с утра выкроить для себя несколько драгоценных минут и насладится чашкой теплого, вкусного кофе.

В наше время производители выпускают разное кофе, которое отличается между собой вкусом и ароматом. Этот напиток одаривает терпкостью и сладостью, запахом шоколада и пряностью, а также бодростью и здоровьем. Однако врачи утверждают, что кофеин, самый безобидный из всех наркотиков лежит в основе двух психических расстройств. В последней версии "Руководства по диагностике и статистике психических расстройств" (DSM-5) Американской психиатрической ассоциации фигурируют кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина.

Реакция профессионального сообщества на включение данных диагнозов в список расстройств была неоднозначной, сообщается в статье. "Кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина - распространенные явления, однако они крайне редко становятся причиной таких клинических нарушений, чтобы признать их расстройствами, - считает Аллен Фрэнсес, под редакцией которого готовилась предыдущая версия руководства DSM-IV. - Мы не должны распространять медицинские понятия на все стороны жизни и превращать каждого в пациента".

Профессор психиатрии Алан Бадни, принимавший участие в подготовке DSM-5, наоборот, считает данные диагнозы "клинически значимыми" и уверен, что они помогут практикующим специалистам.

Симптомы отказа от кофеина совпадают с симптомами других расстройств и заболеваний, делится опытом профессор психологии Лора Джулиано, консультировавшая составителей DSM-5. "Мы не раз слышали о том, как люди шли к врачу из-за хронических головных болей, думая, что у них грипп, а оказывалось, что причина в отказе от кофеина", - передает ее мнение издание.

Исследования показали, что кофеин может быть полезен для здоровья, однако врачи советуют воздержаться от употребления кофеиносодержащих продуктов лицам, страдающим тревожностью, гипертонией, бессонницей и диабетом, говорится в статье.

Диагноз "отказ от кофеина" ставится в том случае, если в первые 24 часа после прекращения или сокращения приема данного ингредиента у пациента наблюдаются хотя бы три из пяти следующих симптомов: головная боль, усталость или головокружение, подавленное состояние или раздражительность, неспособность сосредоточиться, а также тошнота и боль в мышцах, сообщает журналистка.

Что касается интоксикации кофеином, то она проявляется в виде беспокойства, покраснения лица, нервозности, бессонницы, мышечных судорог, перебоев сердечного ритма, бессвязности мысли и речи. Диагноз ставится, если пациент отмечает пять из примерно дюжины симптомов.

Исследования показали, что головные боли наблюдаются у 50% "кофеманов", отказавшихся от кофеина, а 13% страдают от нарушений дееспособности, говорится в статье.

Любителям кофе, которые не хотят полностью расставаться с кофеином, но и зависеть от него тоже не хотят, врачи советуют пить кофе нерегулярно, время от времени, и стараться ограничиваться 100 мг.

Сахар и сердце

2013-06-25T12:01:00.001-07:00

Исследования американского центра по контролю и профилактике заболеваний показали, что потребление большого количества сахара увеличивает риск остановки сердца.

В организме есть несколько путей получения энергии - глюкоза (сахар), жирные кислоты (жир) и кетоновые тела. Но не все ткани организма могут использовать эти три источника энергии. Дело в том, что в организме человека есть клетки, которые могут работать только на глюкозе - это нервные клетки и эритроциты.

При быстром снижении уровня глюкозы в крови нервные клетки просто погибают. Это очень опасное явление известно под названием гипогликемия (дословно "низкое содержание глюкозы в крови"), и может привести к быстрой смерти. Без глюкозы мозг человека умирает всего через 10 секунд.

В ответ на повышение потребности организма в глюкозе организм начинает расщеплять гликоген, который используется в основном в интервалах между приёмами пищи; кроме того, этот процесс в печени и мышцах ускоряется во время физической работы.

Распад гликогена происходит путём последовательного отщепления остатков глюкозы в виде глюкозо-1-фосфата. Результаты исследования, проведенного в Центре по контролю и профилактике заболеваний свидетельствуют, что всего одна молекула глюкозо-6-фосфата (G6P) может привести к неправильной работе сердца. Молекула глюкозо-6-фосфата накапливается в организме и оказывает сильную нагрузку на сердце, когда человек потребляет много сахара и крахмала.

По статистическим данным, каждый год более 5 миллионов человек страдает от сердечной недостаточности в США. Приблизительно половина диагностированных людей умирает в течение года после постановки диагноза. Кроме того, фиксируется более полумиллиона случаев остановки сердца каждый год.

На 50-ой Ежегодной Конференции Американской Сердечной Ассоциации авторы работы подчеркнули, что увеличение потребления сахара привело к развитию диабета и болезни сердца за прошлое десятилетие среди населения США.

"Лечение заболеваний сердца является очень сложным. Врачи могут дать мочегонные средства, чтобы контролировать жидкости, бета-блокаторы и ингибиторы, чтобы защитить сердце от стрессов. Но до сих пор статистика смертных случаев пугает, и никакого нового лечения за последние 20 лет не было найдено", объясняет Генрих Тэгтмейер (Heinrich Taegtmeyer), ведущий автор работы.

В ходе исследования группа специалистов, во главе с Тэгтмейером, провела клинические испытания на животных и затем протестировала ткани пациентов, у которых часть сердечной мышцы была удалена так, что GP6 оказывала на них более существенное влияние.

Результаты исследования продемонстрировали, что G6P может нанести существенный вред сердцу. Тэгтмейер отметил, что если у человека высокое кровяное давление, потребление сахара только ухудшит состояние больного.

Вместе с тем такие лекарственные препараты, как рапамицин (иммунодепрессант) и метформин (от диабета), могут заблокировать передачу сигналов G6P и улучшить работу сердца.

Роль грудного молока

2013-06-23T10:25:00.001-07:00

Грудное вскармливание положительно влияет на развитие головного мозга детей. Благодаря использованию специально адаптированного метода магнитно-резонансной томографии, группе американских и британских исследователей впервые удалось наглядно продемонстрировать различия в развитии различных структур головного мозга у детей, находящихся исключительно на материнском молоке, на смешанном или же на искусственном вскармливании. Работа опубликована в журнале NeuroImage.

Результаты предыдущих исследований свидетельствуют о том, что грудное вскармливание способствует более эффективному умственному развитию в подростковом и взрослом возрасте. Авторы работы, во главе которых стоял Шон Дэони (Sean Deoni) из Brown University (Провиденс, штат Род-Айленд, США), имели своей целью определить, насколько рано наступают изменения в головном мозге, ведущие к столь положительным последствиям.

Дэони и его коллеги отобрали для своего исследования 133 здоровых ребенка в возрасте от 10 месяцев до четырех лет. Все дети были нормально доношены и происходили из семей с похожим социо-экономическим статусом. Все дети были разделены на три группы - на тех, кто находился исключительно на грудном вскармливании хотя бы в течение трех месяцев, тех, кто получал материнское молоко и молочную смесь и тех, кого кормили только смесью.

Головной мозг детей из каждой группы во время сна с помощью адаптированной МРТ изучался на предмет микроструктуры белого вещества - ткани, образованной пучками нервных волокон, покрытых миелиновой оболочкой, благодаря которым осуществляется коммуникация различных областей мозга друг с другом. В особенности обращалось внимание на уровень миелинизации нейронов, от чего зависит скорость проведения нервных импульсов. Полученные показатели сравнивались в каждой из групп по возрастам, чтобы отследить динамику роста белого вещества.

Было установлено, что у детей из «грудной» группы наблюдается наиболее быстрый рост уровня миелинизации нейронов по сравнению с детьми из других групп, причем наиболее заметной эта разница становится в возрасте двух лет. Различие между «грудничками» и «искусственниками» по этому показателю достигает 20-30 процентов, а дети из «смешанной» группы оказались посередине. При этом наиболее значительный рост отмечается в регионах мозга, связанных с языком, эмоциональной и когнитивной функцией.

Кроме того, в ходе исследования был выявлен положительный эффект для развития головного мозга, связанный с длительностью грудного вскармливания. Сравнение уровня развития белого вещества у тех, кого кормили грудью меньше года и больше, показало, что у последних этот показатель значительно выше, в особенности в регионах мозга, ассоциированных с моторной функцией.

«Хотя механизмы, лежащие в основе этих структурных различий, пока не ясны, результаты исследования еще раз указывают на преимущества грудного вскармливания для раннего развития ребенка», - отмечают авторы работы.

На сайт
Сходные темы
Другие ресурсы

Уровень здоровья россиян

2013-06-20T12:50:00.001-07:00

Здоровье россиян оставляет желать лучшего. Из 145 стран мира, население которых к 2012 году превышает 1 млн. человек, Россия занимает только 97 строчку, располагаясь по соседству с Ираком, Восточным Тимором и Мадагаскаром, причем у последних двух ситуация даже ненамного лучше. Ко всему прочему, в России и довольно высокий индекс рисков для здоровья, он составляет 7.31 балла, что близко к значению Папуа-Новая Гвинея (7.24 балла), - таков итог нового рейтинга стран мира по состоянию здоровья их жителей (The World’s Healthiest Countries), подготовленного на днях американским агентством финансово-экономической информации Bloomberg.

Эксперты использовали данные из трех разных источников, заслуживающих определенное доверие – Всемирная организация здравоохранения, Организация Объединенных Наций и Всемирный банк. В результате, для каждой страны были рассчитаны два основных показателя: совокупный индекс здоровья и индекс рисков здоровья. Итоговым баллом, по которому и производилось ранжирование стран в таблице, стала разница между количеством баллов по параметру «индекс здоровья» и «индекс рисков для здоровья».

В результате «математических» расчетов, эксперты из Bloomberg выяснили, что самой «здоровой» страной в мире является Сингапур, набравший максимальное количество баллов, равное 89.45. За ним следуют: Италия, Австралия, Швейцария, Япония, Израиль, Испания, Нидерланды, Швеция и Германия. Причем наибольший риск для здоровья из перечисленной «золотой десятки» стран испытывают граждане Испании (6.9 баллов), а минимальный - опять у Сингапура (3.07 балл).

Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) здоровье определяется как «не только отсутствие болезней, но и состояние полного физического, психического и социального благополучия». Такое сложное и многогранное понятие как здоровье человека изучает целый ряд научных дисциплин: медицина, физиология, психология, социология, педагогика и др. Медицина с каждым годом получает всё более подробные знания о функционировании человеческого организма и представляет внушительный арсенал средств борьбы с заболеваниями.

Психология, изучая закономерности и многообразие психической жизни человека – восприятие человеком окружающего мира, мышление, чувства, формирование его психических свойств, предлагает методы воздействия на стрессоустойчивость, депрессивность, агрессивность человека. Социология, изучая закономерности функционирования развития общества, взаимовлияние социальных групп, также касается вопросов здоровья человека: каким образом отношения в профессиональной или семейной среде оказывают на него влиянии?

Очевидно, что один объект изучается «с разных сторон» и разными методами, соответствующими той или области науки. Очевидно также, что все области здоровья человека неразрывно связаны друг с другом и что дальнейшие успехи здравоохранения могут быть достигнуты за счёт формирования единой картины их взаимодействия. Настала острая необходимость в реализации междисциплинарного подхода в изучении здоровья человека. Рано или поздно медики, психологи, социологи, педагоги, философы и даже математики должны сесть за стол переговоров и сформировать единый язык, позволяющий за листьями и ветками увидеть дерево.

Израильский филиал

2013-06-12T05:00:00.000-07:00

Наука не стоит на месте. Она движется вперед, разрабатывая все новые и новые способы как сделать жизнь человека лучше, комфортнее и, главное, дольше. С последней задачей справляется современная медицина, постоянно развиваясь и увеличивая возможность излечиться от сложных заболеваний. Постоянно талантливые ученые открывают новые препараты против различных болезней, разрабатывают новые методы диагностики и лечения. Но, к сожалению, внедряются они пока не везде.

Ведь не все врачи готовы переучиваться и открывать для себя новое. Но, несмотря на все сложности, прогресс в медицине обеспечивают именно те клиники, которые не боятся перемен. Они следят за открытиями, уделяют большое внимание постоянному повышению квалификации своих специалистов и обеспечению налаженной обратной связи с пациентами. Ведь только индивидуальным подходом и неравнодушным отношением к больному можно добиться результатов.

Одним из таких врачей является Ефим Вайсер, который возглавил Израильский филиал Общества натуральной медицины.Это опытный, высококвалифициованный врач, прошедший нелегкий жизненный путь. Своим участием к пациентам, отзывчивостью и добротой Ефим завоевал любовь и признательность многих людей.

Вот выдержки из отзывов благодарных пациентов:

Маргарита Березовская, Нахария

Спасибо специалистам Центра KINOROT-VITA за чуткое отношение к больным, за их доброжелательность, за безотказность. Я страдала болями в пояснице, плохо спала, по утрам долго не могла прийти в форму. После пройденного курса лечения почувствовала облегчение, у меня появилось чувство легкого парения. Позвоночник мой как будто освободился от тяжелой ноши. Это результат труда замечательных врачей, прежде всего - Ефима Вайсера. Огромное спасибо Вам. Счастья Вам, здоровья, благополучия, успехов во всем!

Шулман Светлана

Очень благодарна врачам ЦЕНТРА KINOROT-VITA за их добрые слова и внимание к нашим болезням. У меня были головные боли, закладывало уши, туман в глазах, иногда кружилась голова, жгло между лопатками, уставали руки и плечи, тяжесть и жжение в пояснице, сводило пальцы ног, уставала поясница и руки, бывал озноб или жар. После нескольких лечебных процедур я стала практически здоровым человеком.

Хочется пожелать таким людям, как Ефим Вайсер, большого счастья, здоровья и дай Бог им долгих лет жизни на наше и их благо.

Ярковая Фаина г. Афула, 49 лет

Чу-де-са! Большое спасибо! Нет боли в спине и пояснице. Легкость как у девчонки. Голова не болит. Я снова хочу жить!

Валентина Шор, Мигдаль-аЭмек

Болею очень давно и как можно так выразиться имела целый букет болезней. И лечилась у многих специалистов, как в Ильичевске и Одессе, так и в ИЗРАИЛЕ, а еще не миновала ни одного экстрасенса, но изменений не было почти никаких. И, наверное, мне Бог помог, когда я уже потеряла всякую веру в выздоровление, я встретилась с ЕФИМОМ ВАЙСЕРОМ, который провел мне компьютерную диагностику а потом 12 процедур 1 раз и 5 процедур через полтора месяца.

Подробнее...

Что такое натуральная медицина

2013-06-12T04:25:00.002-07:00

Что такое «натуральная медицина»? Чем она отличается от других видов медицины? В соответствии с определением Университета натуральной медицины (Санта Фе, Нью Мексико, США) под понятием натуральной медицины следует понимать различные виды дополнительной терапии, не связанной с каким-либо куративным воздействием, хирургическим вмешательством и использованием медикаментов.

В основе т.н. комплементарного эффекта лежит эффективная концентрация, мобилизация и перераспределение внутренних резервов и возможностей организма пациента, которые не могут быть задействованы и использованы традиционными лечебными средствами. Комплементарный или дополняющий эффект достигается, как правило, за счёт использования сугубо внутренних ресурсов и возможностей организма посредством применения специальных технологий, техник, практик или натуральных субстанций, продуктов и веществ, способствующих изменению характера взаимодействия системы дух - сознание - тело.

Иными словами, термин натуральная медицина - это широкое поле деятельности, объединяющее все те направления вспомогательной лечебной практики, которые выходят за рамки т.н. официальной (аллопатической) медицины и соответствующих протоколов лечения.
Понятие натуральной медицины/терапии тесно переплетается и зачастую подменяется понятием альтернативной или нетрадиционной медицины/терапии, хотя это далеко не одно и то же.

Главное отличие натуральной медицины от альтернативной состоит в том, что комплементарная медицина включает в себя по большей части те направления и практики, которые описаны и исследованы, имеют наработанный практический опыт и традиции, а их действенность подтверждена соответствующей клинической практикой, тогда как понятие альтернативной медицины включает в себя практически всё то, что выходит за рамки официальной медицины. Таким образом, понятие натуральной медицины гораздо уже понятия альтернативной.

Если для обывателя понятия альтернативной и натуральной медицины практически тождественны, то в среде специалистов-практиков понятие комплементарная медицина связано с совершенно определёнными направлениями и практиками, которые имеют наиболее широкое применение в интегрированных подходах к лечению и реабилитации.

Натуральная медицина сегодня активно развивается во всем мире и специалисты высказывают надежды, что уже в ближайшее время оно получит официальное признание. Тенденция к этому просматривается уже явно.

Правильное питание заняло первое место в списке ценностей американок

2013-06-10T08:57:00.001-07:00

Американцы всегда отличались внимательным, если не сказать фанатичным отношением, к своему питанию. Да, там много людей с ожирением, но это – неизбежные «отходы производства». Многим людям трудно устоять перед искушением наедаться до отвала, тем более, если еда доступна по цене. Но если это представитель образованного, обеспеченного класса – он, скорее всего, поджар и мускулист.

Если два-три предыдущих поколения затоваривались продуктами раз в неделю, то сегодняшняя молодая Америка делает это ежедневно. Раньше люди раз в неделю садились (да и сейчас садятся) в мини-вэн и ехали в ближайший продуктовый магазин. Площадь обычного супермаркета, как правило, превышает размеры самого большого футбольного поля.

Там закупались там тонны продуктов, в основном замороженных или запечатанных в вакуумные пластиковые пакеты. Сейчас по крайней мере часть американского общества пытается жить по-другому. Этим американцам хочется не покупать замороженные продукты в больших супермаркетах, а отовариваться в маленьких специализированных магазинчиках, где они могут купить самые свежие продукты, съесть их сегодня же и завтра зайти за новыми.

Где продавцы знают своих покупателей, помнят, как их зовут и что они любят. Где можно приобретать продукты, которые не появляются в массовой продаже, а зачастую, как, например, свежий хлеб, выпускаются тут же на глазах покупателей. Они хотят ходить в кафе, где каждый день можно видеть одних и тех же посетителей, сидя за столиком, за которым ты сидишь всегда. Там можно посмотреть новости, почитать газеты и поглазеть на прохожих.

Гораздо больше людей теперь уделяют внимание здоровому образу жизни, правильному питанию, включают в рацион экологичные, натуральные продукты без т.н. «технологических добавок». Режим питания встал на первое место в списке жизненных ценностей. Современные женщины понимают, насколько важно есть здоровую пищу. Но, оказывается, для многих это становится чуть ли не самым важным в жизни. Такой расклад дел полностью меняет привычную картину жизненных ценностей.

Компания Abe’s Market провела опрос 1500 женщин и получила подтверждение этой тенденции: в наши дни 61% американок считает, что здоровое тело важнее всего. 83% респонденток согласились бы променять расходы на расширение гардероба на правильный режим питания. 60% считают: здоровое питание важнее экономии средств. А 54% признались, что они пришли к выводу: лучше бы они правильно питались, чем тратили деньги на развлечения.