FEIRA AGRÍCOLA ITANHAÉM

Entrega do Selo SIPAF para os agricultores familiares Indígenas!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 20 Feb 2017 11:34:00 +0000

Cerimônia de abertura do Ritual Nhee´mongarai, na aldeia Rio Branco (31/01/17).Presenciamos o retorno de uma tradição do povo Guarani que segundo o Cristiano Hutter da FUNAI não se realizava aqui por cerca de trinta anos. E de quebra fizemos a entrega perante a Comunidade indígena, inclusive com a presença de várias aldeias irmãs, do SIPAF selo que identifica o agricultor familiar indígena, conferido oficialmente em 20/01/17 pelos representantes da SEAD ( Secretaria Especial da Agricultura Familiar e Desenvolvimento Agrário) e também comemoramos com muito orgulho a inserção do Avaxi Ete´i (Milho Guarani) na merenda escolar das escolas indígenas do município de Itanhaém. O caminho até a Aldeia é de uma beleza ímpar,e vai pouco a pouco nos levando a um mundo diferente e fascinante que aprendemos a respeitar em nome de uma inclusão justa e digna destes produtores no PAA Municipal e PNAE. Foram anos de trabalho , de respeito ao tempo, á cultura e ao perfil certo para que esta realidade chegasse consolidada ao nosso município.Momento mágico! Momento de mais vez sentir o gosto bom do dever cumprido! Momento de agradecer sempre a gestão democrática e empreendedora do nosso Prefeito Marco Aurélio , nossos Secretários Tiago Cervantes ( Secretaria de Educação) e Eliseu Braga ( Secretaria de Desenvolvimento Econômico) , Técnicos da Alimentação Escolar e Banco de Alimentos,Técnicos do Depto da Agricultura , Funai ( CORLIS / CTL),obrigado a todos, ontem fizemos parte da história do povo Guarani, que orgulho! ( Luciana Melo)

Milho Guarani é inserido na merenda das escolas indígenas de Itanhaém

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 20 Feb 2017 11:27:00 +0000

Alimento considerado sagrado pela cultura indígena, o Avaxi Ete’i (Milho Guarani) foi inserido na merenda das escolas indígenas de Itanhaém, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A grande novidade é que os produtos adquiridos pela Prefeitura serão de origem da própria tribo, por meio dos agricultores familiares das aldeias Rio Branco e Itaoca.

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Para marcar a inovação e retomar a história, a tribo Guarani realizou, na última terça-feira (31), o ritual Nhee’mongarai. A prática, ausente há 30 anos na comunidade indígena local, é retratada por estudiosos como o batismo do milho, momento onde são revelados e distribuídos os nomes em língua Guarani às crianças da aldeia que, segundo a tradição, representam suas verdadeiras “almas”.

Como parte da abertura do encontro, os indígenas produtores receberam ainda o Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar (SIPAF) perante sua comunidade. A certificação é uma ferramenta de visibilidade e valorização dos agricultores familiares, criado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), que tem como objetivo garantir a origem dos produtos, além de contribuir para a promoção da sustentabilidade, da responsabilidade social e ambiental, e da valorização da produção regional e da cultura local.

A entrega oficial, no entanto, ocorreu no último dia 20 com a presença de representantes da Secretaria Especial da Agricultura Familiar e Desenvolvimento Agrário (SEAD), contemplando 21 produtores familiares da agricultura e pesca artesanal de Itanhaém, numa parceria entre a Prefeitura de Itanhaém e Fundação Nacional do Índio (Funai).

“É um mundo diferente e fascinante que aprendemos a respeitar em nome de uma inclusão justa e digna destes produtores. Foram anos de trabalho, de respeito ao tempo, à cultura e ao perfil certo para que esta realidade chegasse consolidada ao nosso Município”, afirmou a gestora do Banco de Alimentos, Luciana Melo, presente na cerimônia de entrega do selo SIPAF.

Segundo tradição Guarani, o milho é considerado sagrado. É costume as crianças levarem as espigas para seus familiares comerem também, pois em sua cultura alimentar-se com o Avaxi Ete’i tem poder curativo e fortalecedor do corpo e do espírito.

MERENDA ESCOLAR – A merenda escolar é oferecida a 25 mil estudantes da educação infantil, ensino fundamental, médio, técnico e projetos educacionais, além das escolas indígenas da Aldeia do Rio Branco e Tangará. Os pratos são nutritivos e adotam os padrões exigidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar e a Recomendação Diária Alimentar, levando em consideração 350 calorias, tendo ainda de 9 a 12 gramas de proteínas para alunos da educação infantil, fundamental e escolas estaduais.

Para enriquecer a merenda, produtos frescos são encaminhados às unidades escolares. O Banco de Alimentos de Itanhaém é o mediador da parceria e, também, responsável pelo Programa de Aquisição da Agricultura (PAA) Familiar (PNAE /2011) que fornece maracujá, banana nanica, banana prata, inhame, couve, mandioca, tomate cereja, palmito pupunha, uva, chuchu, entre outros, à rede municipal e estadual.

20 agricultores beneficiados com o selo SIPAF

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 19 Feb 2017 14:48:00 +0000

A entrega aconteceu durante o I Encontro da Agricultura Familiar de Itanhaém

O SIPAF é uma ferramenta de visibilidade e valorização dos agricultores familiares, criado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Para quem produz, o Selo é instrumento de agregação de valor e de identidade e para quem adquire o resultado é a garantia de saber a origem dos produtos consumidos, além de contribuir para a promoção da sustentabilidade, da responsabilidade social e ambiental, e da valorização da produção regional e da cultura local. Atualmente, a identificação beneficia cerca de 110 mil agricultores familiares no Brasil.
Nós Agricultores Familiares de Itanhaém agradecemos ao Sr Prefeito Marco Aurelio, Gestora do Banco de alimentos Luciana Melo Luciana Civelli....Simone Santarém coordenadora do Sipaf; e Manoel Dimas Tavares, delegado substituto na Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário de São Paulo (DFDA-SP). E a todos os outros envolvidos nesse projeto!

Projeto que leva pescado à merenda escolar é premiado em concurso estadual

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 19 Feb 2017 14:34:00 +0000

A iniciativa que leva pescado à mesa de alunos da rede municipal de ensino será premiada nesta sexta-feira (14), às 9 horas, na sede da Secretaria de Abastecimento do Estado de São Paulo, organizadora do evento. Trata-se do projeto “Inclusão do Pescado na Alimentação Escolar no Município de Itanhaém”, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), desenvolvido pelo Instituto de Pesca, classificado como a melhor pesquisa científica no Prêmio Josué de Castro de Combate à Fome e à Desnutrição.

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Cerca de 4.500kg de pescado foram adquiridos ao longo do projeto nas escolas municipais Eugenia Pitta Rangel Veloso e Professora Diva do Carmo Alves de Lima, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Antes de inserir o alimento, a Secretaria de Educação, Cultura e Esportes realizou testes de aceitabilidade em estudantes do ensino fundamental e estuda expandir para as demais escolas com a construção de uma Unidade de Processamento de Pescado.

O concurso certifica ações voltadas à formulação de soluções concretas para o combate à fome e a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. Na categoria ‘Pesquisa Científica’, os projetos desenvolvidos pela APTA conquistaram três prêmios. Um deles por firmar convênio com Itanhaém, primeira Cidade do Estado a inserir o carne de peixe na alimentação escolar por meio da tecnologia de Carne Mecanicamente Separada (CMS) de pescado, alimentos ricos em proteína animal de qualidade e Ômega 3.

Selo Prefeito Empreendedor, certificado pelo Sebrae, na categoria Pequenos Negócios no Campo

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 03 Jun 2016 11:33:00 +0000

Um dia de muita alegria e satisfação por receber mais um selo Prefeito Empreendedor, certificado pelo Sebrae, na categoria Pequenos Negócios no Campo. Um reconhecimento pelo trabalho realizado para o fortalecimento da agricultura familiar no Município. O projeto premiado também visa oferecer uma alimentação saudável e de qualidade para os alunos da rede municipal. Agradeço a toda equipe de governo envolvida e que essa experiência seja aproveitada em outras cidades a fim de contribuir para a geração de emprego e renda e uma melhor qualidade de vida das pessoas.

LINKS DA MATÉRIA COMPLETA SOBRE A VISITA DO PROGRAMA ROTA SOL EM ITANHAÉM

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 29 Feb 2016 14:34:00 +0000

http://redeglobo.globo.com/sp/tvtribuna/rotadosol/videos/t/edicoes/v/rota-do-sol-bloco-1-itanhaem-rural-21112015/4616648/

http://redeglobo.globo.com/sp/tvtribuna/rotadosol/videos/t/edicoes/v/rota-do-sol-bloco-2-itanhaem-rural-21112015/4616660/

http://redeglobo.globo.com/sp/tvtribuna/rotadosol/videos/t/edicoes/v/rota-do-sol-bloco-3-itanhaem-rural-21112015/4616720/

http://redeglobo.globo.com/sp/tvtribuna/fotos/2015/11/fotos-confira-algumas-imagens-do-programa-rota-do-sol-deste-sabado-21-em-itanhaem.html

Itanhaém de uma forma que você nunca viu no Rota do Sol

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 29 Feb 2016 14:23:00 +0000

Rosana Valle visita moradores da parte rural da cidade

o Rota do Sol visita a cidade de Itanhaém, uma das mais bonitas e antigas do Brasil. Mas para quem acha que as praias são os únicos atrativos locais, não sabe a extensão de área rural que a cidade possui.

Rosana Valle vai conversar com moradores da Itanhaém rural e descobrir como eles vivem, o que eles plantam e também irá conhecer o local onde os cultivos são vendidos. A Feira do Agricultor aproxima o campo da cidade.

http://redeglobo.globo.com/sp/tvtribuna/noticia/2015/11/itanhaem-de-uma-forma-que-voce-nunca-viu-no-rota-do-sol-de-sabado.html

Central Municipal de Abastecimento eleva expectativa de agricultores de Itanhaém

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 13 May 2015 12:02:00 +0000

BENEFÍCIOS - Com os programas executados há nove anos na Cidade, os produtores
rurais triplicaram a renda familiar com rendimento mensal de até 11 mil reais

Por Secretaria de Comunicação Social

comunicacao@itanhaem.sp.gov.br

Atualmente, cerca de 70 agricultores são beneficiados pelos programas de geração de renda e segurança alimentar nutricional

A construção da Central Municipal de Abastecimento, que abrigará o novo Banco de Alimentos, o projeto Feiras Populares e os demais programas de segurança alimentar e geração de renda, está elevando a expectativa de agricultores locais. A obra do novo espaço foi planejada para fortalecer os projetos e atender as necessidades de produtores rurais do Município.

Com os programas executados há nove anos na Cidade, os produtores rurais triplicaram a renda familiar com rendimento mensal de até 11 mil reais. O novo local onde funcionará o projeto Feiras Populares terá estrutura adequada para a exposição e venda dos produtos que hoje são comercializados aos sábados, no estacionamento do Paço Municipal.

Atualmente, cerca de 70 agricultores são beneficiados pelos programas de geração de renda e segurança alimentar nutricional. Entre as propostas estão a implantação de novos projetos na área e o fortalecimento dos já existentes, como o Programa de Aquisição de Alimentos/Programa Nacional de Alimentação Escolar (PAA/PNAE); o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Municipal e o Programa Feiras Populares.

A Central Municipal de Abastecimento permitirá que os alimentos sejam comercializados também durante a semana. O agricultor Maximino Gonçalves de Jesus, de 71 anos, mais conhecido como Massu, comemora o mais recente investimento da Administração. Com sucesso das vendas de abóbora, palmito pupunha e inhame, o produtor convidou o filho para ajudar a administrar os negócios da família.

“O trabalho que desenvolvemos em parceria com esses programas que envolvem o PAA Municipal, Merenda Escolar e o Feiras Populares nos garantiu estabilidade financeiramente. Nossos produtos são vendidos aos sábados no Centro e, com esse novo local, poderemos estender o tempo de comercialização também durante a semana”, ressalta Maximino.

A nova estrutura está sendo erguida onde funcionava o antigo Mercado Municipal, na Rua Urcezino Ferreira, esquina com a Rua Marechal Rondon, no Baixio. O prédio terá áreas de triagem e processamento dos alimentos recebidos, armazenagem de alimentos frescos, secos e congelados, espaços específicos para descarte e acondicionamento de detritos, lavagem de equipamentos e utensílios, atendimento, além de banheiros adaptados e piso tátil, recepção e treinamento, almoxarifado, cozinha experimental, elevador e área externa para o Feiras Populares.

Para a produtora de banana, Patrícia Ricomini, de 36 anos, o ambiente terá um local reservado para os produtores, com equipamentos fixos que facilitarão o tráfego. Ela aproveita a fruta para elaborar doces de banana, bolo, brigadeiro e outros.

“Antes do projeto Feiras a gente trabalhava com agricultura, mas não era a mesma proporção de hoje. Eu já tinha um bananal, mas vendia os doces apenas para vizinhos. Essa não era uma renda fixa. Com o projeto Feiras Populares a minha realidade mudou”, explica Patrícia. Ela acrescenta que: “Neste local não precisaremos nos preocupar com barracas e nem se o tempo está bom ou ruim”.

“A expectativa também é alta porque trata-se de um programa que, além de premiado, é reconhecido como referência e agora tem a responsabilidade de manter ou até mesmo aumentar as vendas dos agricultores“, finaliza a gestora do Banco de Alimentos, Luciana Melo.

TODO MUNDO GANHA

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 08 Apr 2015 14:47:00 +0000

Muito mais que bananas – Ao percorrer o trecho da BR-101 no litoral do estado de São Paulo, que liga Praia Grande até Registro, o cenário é diferente. A água é abundante. À esquerda, o mar e a praia dominam as estações turísticas, os balneários frequentados por milhões de moradores da capital paulista na primavera e no verão – a principal fonte de renda dos municípios.

Antônio Isaías “quebrou” com a produção de bananas. Hoje diversificou e vende hortaliças para programas do governo

À direita, cercada pelas montanhas que protegem os últimos resquícios de Mata Atlântica no país, estão as bananeiras, maior fonte de renda desta região no passado. O litoral sul paulista sempre teve destaque na produção de bananas, com grande aceitação no mercado externo, principalmente no Uruguai e na Argentina.

Nas últimas décadas, entretanto, o produto perdeu mercado, e os agricultores familiares tinham dificuldade em pagar as dívidas. “Eu quebrei! Tinha cento e poucos empregados. Hoje, só tenho um”, conta Antonio Isaías dos Santos, 66 anos, nascido no Paraná e morador de Itanhaém desde os anos 80. “Em 96, perdi milhares de pés de banana. O vento derrubou tudo. Foram três anos seguidos. Ficamos sem saída, foi perda total”.

Em 2007, com recursos do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), a prefeitura inaugurou o Banco de Alimentos, experiência que se tornou um divisor de águas para a produção agrícola local. Apesar de ser entendida como uma política de redução do desperdício de alimentos, a iniciativa foi além na cidade do litoral paulista. Ao concentrar no equipamento a compra de merenda escolar e do PAA e com a implantação da Feira do Produtor em 2011, também com apoio do governo federal, a agricultura e a pesca local foram retomadas, a área rural foi valorizada e a autoestima dos produtores melhorou.

“Todo mundo agora está investindo em hortaliças, palmito pupunha, está recomeçando a plantar, está diversificando”, explica Antonio Isaías. De dez anos para cá, ele montou sua horta e já consegue vender entre R$ 3 mil e 4 mil por mês. Boa parte é vendida para a prefeitura usar na merenda das crianças, por meio do Programa Nacional de Merenda Escolar. “Também estou entregando direto nos mercados, no sacolão, em seis restaurantes”, sorri.

A banana ainda é o carro-chefe, junto com a couve. E ele planeja expandir a produção. “Quero montar uma estufa e fazer produção hidropônica com alface, chicória e outras verduras”, conta. O cuidado com o produto é uma de suas marcas. “Para entrar no sacolão, tem que ser produto de primeira. O pessoal é mais exigente”.

Maximiano Gonçalves de Jesus, o seu Massur, 70 anos, também comemora o investimento que fez na diversificação da agricultura. Servidor público estadual aposentado e ex-vereador por duas vezes, ele mudou de vida há 16 anos e montou seu sítio, com a esposa e seus dois filhos. Tem 18 mil pés de palmito, todos produzindo, em dois alqueires de terra. Também planta abóbora, jiló, inhame, mexerica e jaca, além de criar galinhas.

No bar que montou na frente do sítio, onde os produtores da região se reúnem para conversar e tomar uma cerveja no final do dia, ele explica que o começo foi difícil. “Você plantava e não vendia. Um quilo de abóbora custava R$ 1 na cidade. E o atravessador comprava da gente por R$ 0,05. Hoje, a gente negocia o produto e entrega no Banco de Alimentos. Vendemos R$ 51 mil por ano para a prefeitura”, comemora, acrescentando que acaba de construir três tanques para a criação de tilápias e traíras. “No próximo ano, já começo a retirar os peixes para venda”.

Marcos de Jesus retornou para ajudar a família na produção: “Não me vejo mais morando em São Paulo”

O filho do seu Massur, Marcos, e a esposa vendem toda semana os produtos na Feira do Produtor, que acontece aos sábados no estacionamento da prefeitura. Os agricultores familiares montam suas barracas, todas padronizadas. Lá, banana, palmito, manga, caju, tomate e abobrinha dividem espaço com as receitas diferentes feitas com os produtos, como brigadeiro e nhoque de banana, doce de leite fresco, bolo do coquinho do palmito pupunha e vinagrete de palmito.

Marcos voltou para Itanhaém depois de uma temporada em São Paulo. Quando a situação não estava boa, ele foi morar na capital paulista. Incentivado pelo pai e pelo PAA, voltou para Itanhaém para ajudar a família no sítio. “Não me vejo mais morando em São Paulo”, conta. Usa agora a experiência em vendas na área de telefonia celular para ampliar os resultados na feira. A barraca ganhou uma página no Facebook (www.facebook.com/barracadaveva). “Coloco lá o que a gente produz. O pessoal também encomenda: ‘deixa reservado para mim duas lasanhas, uns três quilos de palmito’. É muito bacana”.

A Feira do Produtor de Itanhaém também tem sua página própria no Facebook (www.facebook.com/feiraagricola.itanhaem), com mais de cinco mil amigos, e um blog (http://feirapopulardeitanhaem.blogspot.com.br). Quem gerencia e publica o conteúdo é a agricultora Patrícia Ricomini, 35 anos, casada e mãe de uma filha de nove anos. “Posto curiosidades, produtos que temos na feira. O pessoal acompanha e vem buscar”, conta. O canal também é importante para as vendas. “O pessoal pede pela internet, a gente passa o endereço por inbox e eles vêm buscar em casa, durante a semana. Já mandei produto para Itapecerica da Serra, São Paulo e Santos”.

A renda principal da família vem das vendas na feira, onde ela tem uma barraca desde 2011. Começou com doces, depois compotas. Há pouco, compraram uma desidratadora de banana. “Agora tenho as conservas, doces cristalizados, as farinhas, o brigadeiro de banana, bolachas e queijos”.

Curiosa e estudiosa, Patrícia também vende para a merenda: bolo de banana, banana passa e até farinha de banana verde, que “traz diversos benefícios para a saúde”. “Serve para colesterol, diabetes, triglicérides e prevenir câncer de intestino e a obesidade”, ensina. Ela continua investindo na diversificação. “Já estamos produzindo farinha de inhame, que reduz sintomas da menopausa e é anti-inflamatória, e de berinjela, que age no ácido úrico”.

Os pescadores também ganharam barracas. Há unidades em diversas praias da cidade, como em Balneário Gaivota, onde Vanderlei Barbosa, o Deco, pesca e vende. Aos 46 anos, o ex-mecânico de carros conta que a feira trouxe benefícios. “De quatro anos para cá, melhorou bastante. Trabalhamos com todo tipo de peixe: corvina, pescada, robalo, espada. Consegui investir num freezer para fazer uns congelados e em um barco melhor”.

Casado, explica que seus filhos ajudam na limpeza dos peixes em casa. “E todos estudam”, destaca. As vendas do verão são boas, devido aos turistas. No inverno, entregam o peixe para o PAA, uns 500 quilos, 600 quilos por ano. “Ajuda a gente a se manter”, explica.

Em breve, os produtores de Itanhaém terão um espaço permanente para as vendas. Uma nova sede do Banco de Alimentos será entregue no primeiro semestre de 2015. No local, terão barracas feitas de alvenaria, além de uma cozinha piloto para alimentos processados. O espaço abrigará também uma unidade de processamento de pescado, que vai permitir usar o produto para a merenda das crianças da cidade.

As histórias dessas duas cidades, tão distantes geograficamente, com culturas tão diferentes, têm em comum o desenvolvimento obtido com inclusão social. A articulação dos programas sociais e a ação integrada dos governos federal, estaduais e municipais permitiram que sua população voltasse a sonhar. E a acreditar que o país do futuro já é o Brasil do presente.

Texto: Márcio Leal
Reportagem: Luiz Cláudio Moreira

Casa da Agricultura inaugura nova sede no Centro do Cidadão

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 08 Apr 2015 14:43:00 +0000

Por Secretaria de Comunicação Social

comunicacao@itanhaem.sp.gov.br

A Casa da Agricultura está de endereço novo a partir desta terça-feira (7). A nova sede fica no interior do Centro do Cidadão, no Terminal Rodoviário Municipal, no Jardim Sabaúna, proporcionando melhores condições de atendimento e assistência ao produtor rural da Cidade. A solenidade de inauguração terá início às 15 horas e contará com as presenças de autoridades locais e do secretário de Estado de Agricultura e Abastecimento, Arnaldo Jardim.

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A Casa da Agricultura itanhaense é responsável pela coordenação do programa que monitora cerca de 186 unidades produtivas agrícolas, além de prestar orientação e serviços para pescadores artesanais. Por meio dela é possível obter documentos e orientações sobre a melhor opção para produção na zona rural.

Itanhaém mantém uma forte tradição na cultura de banana e de outras variedades de alimentos como alface, hortaliças e o palmito pupunha, que serve como opção viável para substituir o palmito juçara na região do Litoral Sul. O endereço do Centro do Cidadão fica na Avenida Harry Forssell, 1.505, no Jardim Sabaúna, no interior do complexo do Terminal Rodoviário Municipal.

PATRICIA RICOMINI, DE FEIRA AGRICOLA ITANHAEM, FALA SOBRE OS SEGREDOS DE SUA PROFISSÃO

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 10 Feb 2015 22:57:00 +0000

- Qual é a sua história pessoal? Como você se tornou proprietário ou gerente do negócio?

Plantar banana e mandioca para consumo próprio e para pequenas vendas, não estavam mais satisfazendo as necessidades do nosso dia a dia. Começamos a ver nossos produtos estragando e a ter prejuízos. Então surgiu a vontade de fazer algo além, do que apenas plantar! Junto com a minha mãe, comecei a produzir doces e bolos com o que tínhamos no sitio, e comecei a vender para vizinhos e amigos! Como Produtora Rural, passei a fazer parte da Associação dos Agricultores Familiares de Itanhaém - AMIBRA, e por meio da associação, logo veio a esperança de uma nova fase na nossa vida.Foi criado há 3 anos por meio da Prefeitura Municipal de Itanhaém e MDS o projeto Feiras Populares dentro da agricultura familiar, eu e minha mãe, logo entramos no projeto e começamos a vender nossos produtos na Feira que acontece aos sábados, no inicio tive muitas dificuldades, em diversificar os produtos que eram produzidos. Eu tinha muitas perdas, pois os doces eram vendidos em embalagens plásticas e pesados por quilo, não tinha conhecimento quanto a conservação dos produtos, com o passar do tempo vi que precisava mudar a forma de fabricar os doces e manuseá-los, até por questão de higiene. Fui me especializando através de pesquisas e cursos online sobre processamentos de alimentos, e assim buscando conhecimento fui adquirindo experiência. A partir dai comecei a fabricar compotas e conservas. A durabilidade passou a ser maior e o visual agradou o publico, além das compotas e conservas, passei a fabricar geleias e pimentas. Porém faltava algo para acrescentar e assim atrair mais clientes, percebi que a grande maioria das pessoas procuravam produtos naturais que de alguma forma traziam benefícios a saúde, foi quando comecei a pesquisar a fruta (banana) , e nela encontrei uma infinidade de benefícios , principalmente na banana verde, encontrando assim uma forma de acabar com as perdas das bananas, optei na compra de uma desidratadora de frutas, e passei a fabricar a farinha de banana verde e a secar banana madura para a fabricação de banana passa, produtos 100% naturais e de grande beneficio a saúde.Isto veio de encontro a necessidade da alimentação escolar combater a obesidade infantil, e assim a gestora do Banco de Alimentos sugeriu a inclusão na alimentação escolar abrindo mais um importante espaço de venda .Conquistei vários clientes principalmente os diabéticos que comprovaram a eficácia da farinha de banana verde, a banana passa também atraiu muitos clientes e ganhou seu espaço por ser um produto natural sem adição de açúcar. As idéias foram surgindo, consegui diversificar meus produtos na feira, com uso da banana como, por exemplo, o brigadeiro de banana que também é muito procurado, o pão de banana campeão de vendas na feira, com o tempo outras idéias foram surgindo, introduzi outra especialidade as frutas cristalizadas: mamão verde e a abóbora, para sair um pouco dos doces entrei com o hambúrguer de banana verde, as almôndegas com o uso da farinha de banana verde e pães. No sitio passei a plantar mais mandioca, para a produção de bolos e pães, e o maracujá para a fabricação das geleias. Paralelamente ao sucesso da experiência da comercialização direta e em função do que a gestora do Banco do Alimentos chamou de talento natural do nosso grupo de produtoras ,surgiu a ideia de publicação de um livro com nossas receitas , resultando no Livro Feiras Gourmet ,disponível em edição virtual no site da Prefeitura de Itanhaém e edição gráfica para distribuição e divulgação juntos aos clientes, o que alavancou de vez nossa vendas. Sempre pensando em aumentar a clientela, percebi que havia a necessidade de fazer uma propaganda de meus produtos e de outros vendidos na feira, foi ai que surgiu a ideia de utilizar as redes sociais o Facebook para a divulgação de nosso trabalho, no início com a página criada Feira Agrícola Itanhaém não havia muitas visitas achei que não iria dar muito certo, mas com muita insistência e sempre atualizando as postagens, com produtos, dicas e curiosidades, vi que o numero de pessoas sendo adicionadas aumentava a cada dia, hoje chegamos a marca dos 4000+ amigos em nossa página da feira e a procura dos produtos passou a aumentar significativamente. Hoje nossa página é um grande sucesso, com as postagens dos produtos ,alguns clientes já fazem a suas encomendas online. Onde faço entregas nas casas e separo os produtos para a entregas na feira. As vendas tiveram um aumento de 70%, comparadas ao começo do projeto. O sucesso da página no Facebook é tão grande que já gerou algumas entrevistas minhas ao MDS, Jornal Expresso Popular e Globo Rural. Além da nossa página no Facebook, também criei um Blog, onde passei a arquivar tudo sobre o Feiras Populares. Contudo ainda tenho as entregas anuais da chamada pública, do Banco de Alimentos de Itanhaém, PAA e PNAE, onde faço a entrega de bolo de banana, e farinha de banana verde para a merenda escolar. Gerando assim uma renda muito satisfatória. Estamos nos preparando para uma nova etapa que está surgindo para o Feiras, com o apoio da Prefeitura de Itanhaém, Banco de Alimentos e AMIBRA, um novo espaço está sendo criado! A construção do mercado do produtor junto com o Banco de Alimentos. Pensando nessa nova oportunidade que está surgindo, adquiri um novo equipamento para a produção de batata palha e chips, e vou introduzir nessa área a mandioca, inhame, batata doce, e banana verde. Será uma nova fase de grandes conquistas e de novas idéias. Por isso todo começo pode demorar em gerar resultados, mais é preciso paciência para conquistar. “Você precisa ser criativo na hora de vender seu produto. “Não pode desistir: a persistência é tudo!"

- O qué é o que os clientes exigem atualmente?

- Novidades! Inovação, produtos orgânicos e caseiros!

- Qual é sua dica para sobreviver à crise?

- Inovar nos produtos sempre que possível.

- Quais são as marcas que você vende mais em seu negócio (ou você usa para fornecer os seus serviços) e por quê?

- O que mais vendo é a Farinha de Banana Verde e a Banana Passa.

- Qual é a última coisa que você tem feito para se diferenciar da concorrência?

- Produtos utilizando a farinha de banana verde! Ex: Pães, Bolos, hambúrguer de banana, e almondegas .

- Você sempre realizou a sua atividade atual? Você se desenvolveu em outro ramo de atividade?

- Não! Antes eu era apenas uma dona de casa, até ingressar na agricultura familiar.

- Qual é o tipo de cliente que você tem?

- De todos os tipos, do mais simples, ao mais exigente.

ALIMENTAÇÃO - As estratégias para viabilizar a inclusão do pescado na merenda escolar foram apresentadas por representantes do Município

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 22 Sep 2014 21:02:00 +0000

Itanhaém participa de VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado

Ações e estratégias da Prefeitura de Itanhaém para viabilizar a inclusão do pescado na merenda escolar foram apresentadas no VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado, realizado no mês de setembro, na Universidade Católica de Santos (Unisantos). Esta é a 6º edição do SIMCOPE, que teve como tema ‘Segurança Alimentar do Pescado da Produção à Mesa do Consumidor: Desafios e Perspectivas’.

Na mesa de debates estiveram presentes representantes de Itanhaém, do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério de Desenvolvimento Agrário e Governo do Estado de São Paulo (SAA e SEDUC).

Referência nacional em programa social, o Banco de Alimentos de Itanhaém, coordenado pela gestora Municipal de Segurança Alimentar Nutricional, Luciana Melo, apresentou a Unidade de Beneficiamento do Pescado (UBP), um projeto da Secretaria de Educação, Cultura e Esportes em aprovação junto ao Ministério da Pesca e Aquicultura. A iniciativa beneficiará mais de 4 mil pescadores artesanais do Município e demais cidades da Região Metropolitana da Baixada Santista.

“O Instituto de Pesca (SAA-SP) e o Banco de Alimentos de Itanhaém desenvolvem um projeto para a UBP. Construímos uma rede sociotécnica sólida na Região Metropolitana da Baixada Santista, além dos parceiros do Governo Federal. E é esta consciência coletiva que trará a concretude da inclusão real do pescado na alimentação escolar, contemplando eixos fundamentais: qualidade nutricional e geração de renda por meio da revitalização da pesca artesanal. Nossa meta é atender a médio prazo esta demanda”, conclui Luciana Melo.

Saúde e Alimentação: Segredos para um coração saudável !

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 20 Aug 2014 12:20:00 +0000

Saúde e Alimentação: Segredos para um coração saudável !: Para um corpo, mente e organismo sadios, necessitamos de hábitos saudáveis, mas poucos fazem esforço para isso, hoje vou dar algumas dicas ...

Saúde e Alimentação: Cabelo saudável !

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 19 Aug 2014 22:36:00 +0000

Saúde e Alimentação: Cabelo saudável !: Você sabia que s ua dieta afeta diretamente a saúde de seu cabelo? Nada tem um impacto maior sobre seu corpo do que o que você come. I...

Saúde e Alimentação: Benefícios da Banana!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 19 Aug 2014 22:35:00 +0000

Saúde e Alimentação: Benefícios da Banana!: Olá pessoal! Hoje vou falar desta fruta que é a preferia de muitos adultos e crianças, e o melhor de tudo são os benefícios que ela traz ao...

Curso ao vivo e gratuito Delícias saudáveis para cafeteria | eduK.com.br

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 18 Aug 2014 23:28:00 +0000

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Feira da Agricultura Familiar de Itanhaém vence 10ª edição do Prêmio Mário Covas

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 02 Jul 2014 19:23:00 +0000

O Projeto Feira da Agricultura Familiar, da Prefeitura de Itanhaém, foi o vencedor da 10ª edição do Prêmio Mário Covas, que tem como principal objetivo apoiar a modernização da administração pública paulista. O Município concorreu na categoria Inovação em Gestão Municipal, na qual competem iniciativas desenvolvidas por servidores e empregados públicos municipais do Estado de São Paulo. A premiação aconteceu na última segunda-feira (30).

A Cidade competiu com mais de 100 municípios. “Receber o prêmio foi uma emoção indescritível, nós ganhamos de cidades grandes. Este será o primeiro de muitos prêmios que virão”, disse Luciana Melo, gestora do Banco de Alimentos.

FEIRAS – O Projeto Feira da Agricultura Familiar acontece há três anos no estacionamento da Prefeitura e tem como objetivo fortalecer a comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar, melhorando a geração de renda e garantindo o acesso da população a produtos de melhor qualidade, direto do campo para a mesa do consumidor.

PRÊMIO – O prêmio é uma iniciativa do Governo do Estado de São Paulo por meio da Secretaria de Gestão Pública (SGP), com a parceria da Fundação do Desenvolvimento Administrativo (Fundap) e da Fundação Prefeito Faria Lima - Centro de Estudos e Pesquisas de Administração Municipal (CEPAM), da Companhia de Processamento de Dados do Estado de São Paulo (Prodesp) e apoio da Secretaria Estadual da Cultura e Fundação Mario Covas.

Fonte: Prefeitura Municipal de Itanhaém

Demolição do antigo Mercado Municipal de itanhaém

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 01 Jul 2014 21:23:00 +0000

Demolição do antigo Mercado Municipal de Itanhaém inaugurado na gestão do Prefeito Aurélio Ferrara em 30 de Dezembro de 1959.
No lugar será construído o novo prédio do Banco De Alimentos Itanhaem e Feiras Populares...............

Vencemos o Prêmio Mário Covas 10º Edição na categoria Inovação em Gestão Municipal , com o projeto Feira da Agricultura Familiar de Itanhaém!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 01 Jul 2014 21:20:00 +0000

Ontem em São Paulo mais uma vez levamos o nome do nosso município ao alto do "pódio" , vencemos o Prêmio Mário Covas 10º Edição na categoria Inovação em Gestão Municipal , com o projeto Feira da Agricultura Familiar de Itanhaém , e quando achamos que nada mais nos abalaria nesta vida, acabamos desabando em emoção e alívio por finalmente ver o nosso trabalho onde é de fato e de direito o seu lugar. Tenho muito orgulho de ter abraçado estes projetos de segurança alimentar nutricional quando muitos não entendiam o porque e onde poderíamos chegar; tenho orgulho de saber que em nome deste risco fomos capazes de mudar a vida da zona rural de Itanhaém e de mudar hábitos alimentares na casa e nas escolas deste município.Tenho orgulho de contar com pessoas ao meu lado que são poucas dentro desta pequena equipe em que cada um vale por dez,da minha família que sempre acreditou nas minhas idéias ou melhor no meu idealismo.Também preciso dizer que sou grata ao nosso governo municipal que nos deixa trabalhar porque sabe da nossa competência mesmo que as proposições no início pareçam meio malucas. Aos Agricultores e Pescadores do Feiras meu eterno agradecimento por nos proporcionarem toda semana ,aos sábados , " viver o Feiras " . Ao MDS e a SESAN , especialmente a Simone Amaro uma entusiasta da agricultura urbana e periurbana.Não se trata de arrogância mas de merecimento, este Prêmio é nosso com muita justiça!!! Lú Melo

POR QUE A AGRICULTURA FAMILIAR É IMPORTANTE?

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 10 Jun 2014 14:39:00 +0000

A agricultura familiar e de pequena escala estão intimamente vinculados à segurança alimentar mundial.

A agricultura familiar preserva os alimentos tradicionais, além de contribuir para uma alimentação balanceada, para a proteção da agrobiodiversidade e para o uso sustentável dos recursos naturais.

A agricultura familiar representa uma oportunidade para impulsionar as economias locais, especialmente quando combinada com políticas específicas destinadas a promover a proteção social e o bem-estar das comunidades.

PARABÉNS!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 27 May 2014 19:03:00 +0000

PARABÉNS A TODA EQUIPE

PREFEITO DE ITANHAÉM MARCO AURÉLIO

EQUIPE DO BANCO DE ALIMENTOS:

LUCIANA MELO, LUCIANA CIVELLI E ODIL JUNIOR

E A TODOS OS PRODUTORES RURAIS DE ITANHAÉM

A união é o segredo do sucesso!!! Prêmio Prefeito Empreendedor do SEBRAE

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 27 May 2014 18:57:00 +0000

Categoria Compras Governamentais

EM BREVE FEIRA POPULAR E BANCO DE ALIMENTOS DE ITANHAÉM EM NOVO ENDEREÇO!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 30 Apr 2014 16:52:00 +0000

Central Municipal de Abastecimento ampliará programas de segurança alimentar

A construção do prédio que abrigará a Central Municipal de Abastecimento já tem Ordem de Serviços para a primeira etapa das obras que deram início a semana passada. No local funcionará o novo Banco de Alimentos, Feira Popular e demais programas desenvolvidos pelo Ministério de Desenvolvimento Social e Combate a Fome (MDS).
A proposta contempla a implantação de novos projetos de segurança alimentar e geração de renda, como o Programa de Aquisição de Alimentos/Programa Nacional de Alimentação Escolar (PAA/PNAE); o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Municipal e o Programa Feiras Populares.

O convênio assinado pelo Ministério de Desenvolvimento Social e Combate a Fome (MDS) e a Prefeitura garante ao Município verba no valor de R$ 746.000,00 para as instalações do Banco de Alimentos de Itanhaém. A nova estrutura será erguida onde funcionava o antigo Mercado Municipal, na Rua Urcezino Ferreira, esquina com a Rua Marechal Rondon, no Baixio. A Central Municipal de Abastecimento passará a ter dois andares com 550 m² de área construída em terreno localizado no Centro.

O empreendimento terá áreas de triagem e processamento dos alimentos recebidos, armazenagem de alimentos frescos, secos e congelados, espaços específicos para descarte e acondicionamento de detritos, lavagem de equipamentos e utensílios, atendimento, além de banheiros adaptados e piso tátil, recepção e treinamento, almoxarifado, cozinha experimental, elevador e área externa para o Programa Feiras Populares.

BANCO DE ALIMENTOS – O local é responsável por atuar no combate à fome por meio da arrecadação de alimentos provenientes de doações de empresas, indústrias, supermercados e varejões que são selecionados, separados e embalados para, posteriormente, serem distribuídos gratuitamente à população. O Banco de Alimentos tem hoje o objetivo de fomentar a segurança alimentar, operacionalizar as compras da agricultura familiar para merenda escolar e aumentar a capilaridade das entidades sociais de Itanhaém.

FEIRAS DO PRODUTOR – O projeto Feira do Produtor tem como objetivo fortalecer a comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar, melhorando a geração de renda e garantindo o acesso da população a produtos de melhor qualidade, direto do campo para a mesa do consumidor. É uma parceria entre a Prefeitura de Itanhaém e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, do Governo Federal. A feira funciona atualmente todos os sábados das 7 às 16 horas, no estacionamento do Paço Municipal Anchieta, localizado na Avenida Washington Luiz, 75, no Centro. O espaço vende frutas, verduras e legumes com ênfase na agricultura orgânica. Também estão disponíveis derivados artesanais como bolos, pães, sucos, além de pescados. Com a ida para a futura Central de Abastecimento, os agricultores terão uma estrutura melhor para comercializar seus produtos.

Feira da Agricultura Familiar de Itanhaém está entre os finalistas do prêmio do Governo do Estado

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 30 Apr 2014 16:51:00 +0000

O Projeto Feira da Agricultura Familiar, da Prefeitura de Itanhaém, está entre os dez finalistas da 10ª edição do Prêmio Mário Covas, que tem como principal objetivo apoiar a modernização da administração pública paulista. O Município concorre na categoria Inovação em Gestão Municipal, na qual competem iniciativas desenvolvidas por servidores e empregados públicos municipais do Estado de São Paulo. Os vencedores serão conhecidos no próximo dia 7 de maio.

O Projeto Feira da Agricultura Familiar acontece há três anos no estacionamento da Prefeitura e tem como objetivo fortalecer a comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar, melhorando a geração de renda e garantindo o acesso da população a produtos de melhor qualidade, direto do campo para a mesa do consumidor.

PRÊMIO – O prêmio é uma iniciativa do Governo do Estado de São Paulo por meio da Secretaria de Gestão Pública (SGP), com a parceria da Fundação do Desenvolvimento Administrativo (Fundap) e da Fundação Prefeito Faria Lima - Centro de Estudos e Pesquisas de Administração Municipal (CEPAM), da Companhia de Processamento de Dados do Estado de São Paulo (Prodesp) e apoio da Secretaria da Cultura e Fundação Mario Covas.

Cinco dicas para turbinar seus negócios no Facebook

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 26 Apr 2014 21:25:00 +0000

Rápido,grátis e eficiente: assim é a facilidade de criar uma página no Facebook para divulgar sua marca na internet e fazer negócios por meio dela. Entretanto, reunimos cinco dicas de quem já vende seus produtos do agronegócio nas redes sociais.

1- Crie conteúdo de qualidade

Paulo Pereira, da Adubo’s Brasil, cria vídeos curtos que têm a ver com o assunto da página para usar outras plataformas atraentes para que os clientes conheçam seus produtos. A Patrícia Ricomini, da Feira de Agricultores Familiares de Itanhaém (SP), dá outra dica: atenda ao interesse dos seguidores. “Você precisa ser criativo na hora de vender seu produto. Como nossa feira acontece aos sábados, na sexta-feira subo fotos dos produtos que serão ofertados no dia seguinte. Isso atrai visitantes, pois é isso que eles querem ver”, contou.

2- Interaja com seus seguidores

“Para que meus vendedores interajam com meus produtos, sempre coloco duas fotos de máquinas agrícolas e pergunto qual é a melhor. Com isso, gero engajamento e mais pessoas ficam conhecendo a página”, revelou Alexssando Ferst, da Agro Oportunidade.

3- Fuja do óbvio

Patrícia, da Feira de Agricultores Familiares de Itanhaém, conta ainda que é preciso diversificar no conteúdo ofertado. “Posto curiosidades, receitas e quais os benefícios do produtos que vendemos lá. Isso desperta interesse em nossos seguidores”.

4- Trocar divulgação

Alexssando, da Agro Oportunidade, contou que no começo ter firmado parcerias na rede foi importante para divulgar sua marca. “Pedimos para trocar divulgação entre páginas do Facebook que sejam da mesma área. Com isso, atingimos mais pessoas com os mesmos interesses e aumentamos o número de curtidas”.

5- Não desista

No começo, pode demorar para gerar resultados. “Não pode desistir: se não está tendo curtidas, não significa que seu produto não é bom ou que não vai conseguir vendê-los. É preciso paciência para conquistar o público no Facebook e fazer as primeiras vendas”, aconselhou Alexssando.