Con fondant por favor

Pumpkin (calabaza) cupcakes

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 12 Oct 2015 07:00:00 +0000

Con la entrada del otoño llegan a nuestras casas la calabaza, la uva, las manzanas ricas... y hoy os voy a enseñar una receta de lo más apetitosa si quieres añadir calabaza a tu dieta.

Como ya sabrás, al igual que la zanahoria, la calabaza cuando la cueces tiene un sabor dulzón. Por este motivo los cupcakes de calabaza (pumpkin cupcakes ) son especialmente melosos y ricos.

Aprovecha que tenemos la calabaza en todos los mercados para hacer estos pumpkin cupcakes, porque te van a encantar

Además si sigues por aquí el miércoles, te enseñaré un tutorial de los más gracioso para decorar estos cupcakes a modo de calabaza para halloween, que lo tenemos a la vuelta de la esquina.
Este año lo tengo todo como más presente porque me he organizado mejor (me faltan los disfraces de mis pequeños) con el planner de halloween que os hice en mi nuevo blog Miss Agenda Limón.

¿No lo conoces?

¡¡Pásate y me cuentas que te parece!!

Ahora llevo en ese blog el tema de los imprimibles y organizadores bonitos así cómo el tema de la fotografía.
El planner para halloween lo puedes descargar aquí, si eres de las que te gusta llevarlo todo organizadito y que no se te pase nada por alto

Dicho esto, vamos con estos cupcakes que quitan el sentido

Pumpking cupcake, cupcake de calabaza

¿Vamos con la receta?

Cupcakes de calabaza

Las medidas que te doy valen tanto para 24 cupcakes como para un bizcocho

Cantidad	24 cupcakes o 1 bizcocho
Preparación	10 min más 13 minutos (cupcakes) o 40 min bizcocho
Horno	con horno

Precio bajo

Nivel de dificultad bajo

Ingredientes

300 gr de harina común
2 Cd de "Pumpkin spices", este es el toque especial, aquí te explico cómo hacerlo
1 Cd de levadura tipo Royal (15 gm, un sobre)
1 cd de bicarbonato sódico (lo encuentras en Mercadona)
1 poquito de sal
175 mantequilla sin sal a temperatura ambiente (si no usas puedes ponerle aceite pero tendrán sabor más fuerte)
230 gr de azúcar blanco
250 gr de calabaza rallada
1 Cd de extracto de vainilla, si lo quieres casero aquí tienes cómo hacerlo
4 huevos
100 ml de leche

Preparación

Trabaja con las varillas el azúcar con la mantequilla hasta que consigas una especie de crema suave y homogénea.
Incorpora uno a uno los huevos
Añade la mitad de la harina con las especias, la levadura y el bicarbonato
Añade la sal
Añade la leche y el extracto de vainilla
Añade el resto de la harina y las especias así como la levadura y el bicarbonato
Con una espátula incorpora la calabaza rallada
En papel para cupcakes rellénalos 2/3 y en una bandeja especial para cupcakes mételos al horno 13 minutos arriba y abajo 180º. Yo pincho con un pincha bizcochos para ver si están listos.
Sácalos cuando estén, y déjalos enfriar sobre una rejilla.

Listos para el festín

¿te animas a hacerlos? ¿conocías las especias de calabaza? ¿Las usas en algún otro postre?

Nos vemos el miércoles.

Besicos

Sandra

Hay otras recetas con calabaza también muy ricas, con que pongas arriba en el buscador "calabaza" te salen todas.

Bizcocho de chocolate y miel

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 28 Sep 2015 07:00:00 +0000

bizcocho de chocolate y miel

El otro día mi hijo mayor me dice: "Mamá, quiero hacer un bizcocho de chocolate, miel, lacasitos, y masa de colores (fondant)" y luego añade "Así le llevo un trocito a mi profesora"

Se me hizo tan raro que me pidiera hacer un bizcocho... el me ve semanalmente preparar dulces y esta acostumbrado, los ve pasar y cata muy pocos. Y yo estoy acostumbrada a que sea así.

En muy pocas ocasiones le hago participe, pobretico.

Esta vez fue mi hijo el protagonista.

Pesó, separó, mezclo, todo todo lo hizo el. Lo pasamos en grande, el manipulando y yo viéndole tan feliz.

Nunca había hecho un bizcocho con chocolate y miel (lacasitos no tenía) y al final resulto ser delicioso.

Os animo a que lo hagais, porque os va a encantar

En el corte se aprecia lo jugosito que esta

Cantidad	Para 8 personas
Preparación	40 minutos
Horno Nivel dificultad	con horno bajo

Ingredientes

75 gr de azúcar
250 gr de mantequilla blanda a temperatura ambiente
75 ml de miel templada
2 huevos M
250gr harina común
1 cd de bicarbonato sódico
1 sobre de levadura royal
1 CD (15 gr) de cacao en polvo
100gr de chocolate para fundir
250 gr de agua hirviendo

Preparación

Calienta en el micro el chocolate (hazlo cada 10 segundos, saca mueve con espatula y repite la operación hasta que este derretido). Reservar.
Mezclar azúcar, mantequilla, miel y huevos hasta que este tipo crema
Añadir el cacao, la harina, el bicarbonato
Añadir el chocolate fundido
Añadir el chocolate fundido, y batir muy despacio.
Al horno, 180º arriba y abajo, 45 minutos
Sacar cuando este listo y dejar enfriar en una rejilla.

Tarta linda de Cumpleaños

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 16 Sep 2015 07:00:00 +0000

Tarta playa con hamaca

Esta tarta ha sido mi primer pedido tras la vuelta de vacaciones.

La chica que me la pidió tenía una idea en la cabeza y ha sido uno de esos proyectos que tras hablar varias veces va tomando forma poco a poco y al final conseguimos plasmar en una tarta una idea especial para sorprender a una persona. Me encanta esa manera de trabajar. En el que ambas partes colaboran, se explican, dan una vuelta, dan otra y al final consiguen juntas el resultado.

Los sentimientos que se querían expresar a través de este dulce eran frescura, verano, estilo, y mucho cariño. Y esta tarta fue la que hice. Por poder, siempre se puede mejorar, eso lo sabemos todos, pero quedamos muy contentas las dos. :)

El sabor de vainilla y trufa de chocolate, que rico!!

Los detalles son especiales de verano, una hamaca, una toalla, arena...

Espero que la disfrutaras mucho con toda la familia.

Brownie de chocolate especialmente delicioso

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 14 Sep 2015 07:00:00 +0000

Si la semana pasada os enseñaba una receta de un bizcocho con base de nata (muy jugoso) para empezar a cuidarnos un poco e ir dejando atrás los excesos del verano hoy vengo con una receta no tan "light" pero si especialmente rica, Brownie de chocolate con nueces.

Brownie de chocolate

Es muy sencillo, y un apaño estupendo si tienes invitados o si vas a casa de algún amigo y quieres llevar el postre. Le añades una bola de helado de vainilla y postre perfecto.

Cantidad	20 trocitos
Preparación	40 minutos
Horno Nivel dificultad	con horno bajo

Ingredientes

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos medianos
200 gr de chocolate para fundir
450 de harina común
200 gr de azúcar
nueces
un poquitín de sal
2 cucharaditas de aroma de vainilla

Preparación

Bate de la mantequilla hasta que este como una crema y le incorporas el azúcar y haces una masa homogénea.
Añade uno a uno los huevos
Añades el aroma de vainilla
Le incorporas el chocolate que tiene que estar fundido ( yo lo hago con mucho cuidado en el micro, poco a poco para que no se queme)
Incorporas la harina y la sal
Al horno 180º arriba y abajo 30 minutos. Cuando pinches con el pincha bizcochos tiene que salir limpio. Deja enfriar en una rejilla y listo para comer

Bizcocho de nata especial para la vuelta al cole

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 07 Sep 2015 06:00:00 +0000

Bizcocho de nata jugoso

Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.

Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.

Para mi septiembre desde siempre es casi como empezar el año.

Y si eres mamá, mañana seguramente empezaran tus hijos otra vez el cole, y lo mejor es darle una merienda de lo más sana y natural (además de fruta claro) y empezar a quitar bollería industrial, helados y demás dulces que habrán tomado a lo largo del verano.

Te traigo una receta de bizcocho de nata casero, natural y muy jugoso.

Cantidad	1 bizcocho familiar (8 porciones)
Preparación	40 minutos
Horno Nivel dificultad	con horno bajo

Ingredientes

250 ml de nata para montar
200 gr de azúcar blanco
200 gr de harina
1 sobre de levadura (15 gr)
4 huevos M
Unas gotitas aroma limón
2 cucharaditas más media de polvo de hornear (levadura)
Una pizquita de sal
Una cucharadita de mezcla de especias de calabaza (opcional), le da un sabor delicioso

Preparación

Separa las claras de las yemas y móntalas con un poquito de sal a punto de nieve
Mezcla las yemas, el azúcar y la esencia de limón hasta conseguir una crema homogénea.
Añade la harina, la mezcla de especias de calabaza y la levadura.
Y con una espátula de manera suave mezcla con las claras montadas a punto de nieve.

Hornea 40 minutos en un recipiente previamente engrasado, arriba y abajo, a 180

Listo para comer. Déjalo enfriar encima de una rejilla.

Los niños disfrutaran muchisímo y tu más al verlos comer

Feliz verano

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 29 Jun 2015 07:00:00 +0000

A dos días de empezar julio quería despedirme de ti. Cojo unas vacaciones y luego aunque trabajo en agosto donde vamos para estar más fresquitos no tengo internet.

Por lo que van a ser dos meses sin publicar.
Leo muchos blog en los que dicen que los grandes no descansan, yo tengo excusa porque soy pequeña :), y también lo necesito, no te voy a mentir.

Llego con las pilas tiritando, han sido muchas cosas en este curso, todas conseguidas, otras casi, pero que me han consumido gran parte de mi tiempo y energía. Y ahora necesito dedicarle un poquito a mi familia y por consiguiente a mi.

Te deseo feliz verano y que lo disfrutes a tope, tanto las grandes cosas como las más insignificantes, todas son especiales.

Un beso grande

Bizcocho de limón y naranja fresquito para las tardes de verano

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 08 Jun 2015 07:00:00 +0000

Hoy vamos con un bizcocho muy rico de limón que acompañado de una limonada casera esta absolutamente riquísimo. ¿Sabes hacer limonada casera?

Además os enseño un truquillo que hago para que este el bizcocho aun más fresquito. Y el bocado se deshace en la boca

No se si recordaras la receta de bizcocho de naranja que os enseñé hace unos meses, y que además es especialemente jugoso.
Pues esa misma receta es la base de la de este bizcocho, pero donde pone naranja usé limón.

La receta la tienes aqui.

Lo que si tienes que tener claro es que no debes usar la parte blanca del limón, que amarga cuando es cocinada.

Y para que este especialmente fresquito, puedes hacer un sirope de limón, a fuego bajo cueces 50 gm de azucar con 6 cucharadas soperas de agua y el jugo de un limón. Cuando notes que esta todo disuelto deja enfriar, y un ratito antes de merendar se lo pones al bizcocho y dejar que enfríe en el frigo durante 30 minutos.

¡Encotrarás especialmente fresco el bizcocho y es ideal para acompañar con una buena limonada!!

Detalle para Seños muy especiales

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 28 May 2015 06:00:00 +0000

Se termina el curso y muchos papas y mamas estamos muy agradecidos a esos maestros que tratan a nuestros hijos en las aulas como si fueran sus propios hijos. Enseñándoles valores, a ser bellas personas, y lo más importante a ser felices.

Llega el momento de dar las gracias, y a veces con un simple abrazo es más que suficiente. Un abrazo de esos que quita el aire, de esos que envuelven y dejan las costillas apretadas, un abrazo lleno de cariño.

Pero si además te apetece hacer algo especial y simbólico ( es lo que más gusta, algo que ha sido trabajado por sus alumnos) te he diseñado esta lámina, para que la imprimas y la rellenes con tu hijo en casa si te parece bonita la idea. Y tu hijo haga un dibujo de su seño, de cómo la ve.

Le va a encantar

Pincha aqui para descargar

Y si además quieres un detalle para endulzar sus tardes junto con un buen café , ya sabes que preparo esta cajita de galletas de mantequilla.

Sorpresa y emoción a la vez

Y luego a disfrutar... con una galleta detrás de otra. La caja lleva 12. Y hay cajas azulitas y rosas, todo por 30€ más gastos de envio.

Puedo mandar a cualquier parte de España, la lámina ya la tienes. ¿Que te parece el detalle de las galletas?

Besicos grande

Tarta de cumpleaños para dos hermanos

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 25 May 2015 06:00:00 +0000

Buenos días,
hoy os enseño una tarta que hice para la celebración de dos hermanos, aunque son de años distintos casi coinciden en las fechas y aquí os enseño la tarta tan graciosa que les hice.

Bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate... ya sabes que a los niños y a los no tan niños les apasiona este dulce.

Principe Jose y princesa Maria, una vez más muchas felicidades

Y he montado este moodboard dedicado a esta tarta .
Me encanta ver la paleta de colores de una foto en un pequeño mural.
Espero que os guste.

¿Sabes hacer moodboard? ¿Los conocias? yo supe de su existencia el verano pasado.

Feliz lunes

Aromatiza sal de manera casera

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 21 May 2015 07:00:00 +0000

El tutorial de hoy es muy sencillo y muy resultón, de los que están genial
Cada vez se ve más en los supermercados sales con aromas a algo determinado, que le dan un toque especial a la comida, tostadas, pures...

Pues hoy te voy a enseñar como aromatizar sal de la manera más sencilla.

Vas a necesitar un recipiente donde guardar la sal (yo uso los tubos de las vainas de vainilla que vienen en cristal)
Sal gorda
Especias que te gusten.

Yo he usado romero, perfecto para paellas con sabor a campo
Curry, riquísimo para hacer pollo con pasta
Ajo en polvo, dime un plato en el que no se pueda usar :)
Especias marroquies, las compro en carnicerías marroquies y sirve para pinchos morunos y cuando hago cuscús.

Incorpora sal y la especia de manera que te deje luego agitar el recipiente, para que la especia envuelva los cuadraditos de sal.
Y haz tantos tubitos como quieras. Y cuando se gaste prueba con sabores nuevos

No me diras que no es sencillo.

¿se te había ocurrido? a mi me vino la inspiración el otro día.

Un beso grande. Nos leemos pronto

Vasitos de Helado de oreo casero

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 18 May 2015 07:00:00 +0000

Buenos días de lunes,
aquí andamos otra vez con una receta que si tienes ocasión te recomiendo que hagas. Esta riquísima esta copa de helado con oreo.

En ella se une dos cosas que me encantan:

SABOR A OREO + HELADO

Combinación perfecta

Eso si, de postre, que sea una comida ligera lo que tomes antes porque llena mucho.

Vamos con la receta

Te va a tomar una mañana hacerla porque juegas con los tiempos del congelador. Por eso, una mañana que sabes que vas a estar en casa, aprovecha mientras haces otras cosas para hacer esta rica receta de copas de helado con Oreo.

Cantidad	6 vasitos de cristal
Preparación	30 min, más los tiempos de congelador
Horno	sin horno

Precio bajo

Nivel de dificultad medio

Ingredientes

12 galletas tipo oreo
200 ml de nata
200 gr chocolate para fundir
250 gr de helado sabor vainilla sin nada más
Nata para decorar, yo tenía de esa ya hecha y es la que he usado, pero si la montas tu mejor que mejor

Preparación

Calienta la nata a fuego medio, cuando hierva retira y mezcla con la tableta de chocolate. Haz la crema de chocolate y deja enfriar.
Pica las galletas oreo y divide la masa en dos mitades.
Con la primera rellena el fondo de cada vasito y aplasta con una cuchara para que quede bien compacto.
Derrite en el micro 4 cucharas de helado, pero que no este caliente y ponlo encima de las galletas en los vasitos. Que quede empapado el fondo con el helado.
A continuación pon chocolate, tiene que estar más bien frío. Y deja en el frigo que se solidifique.
Cuando este frío el chocolate pon helado de vainilla, como dos dedos y medio y luego lo que te queda de galleta picada, la nata encima y espolvorea con galleta oreo.
Todo al congelador mínimo hora y media. Sácalo 5 minutos antes de comer para que la nata se temple
Se come metiendo la cuchara hasta el fondo y probando todas las texturas

Láminas y galletas decoradas, un regalo genial

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 04 May 2015 06:00:00 +0000

Buenos días de lunes,
¿que tal el puente? espero que muy bien y con fuerzas renovadas.
Ayer de celebración con las mamás, y con sol maravilloso. ¡Poco más se puede pedir!!

Bueno, si se puede pedir una cosita más. ;)...

Por el día de la madre he empezado a vender dos cosas diferentes a las que venía haciendo (galletas decoradas sin más y tartas personalizadas). Pues ahora hago estos dos kit tan lindos que seguro te gustan.

Yo lo veo perfecto para cualquier ocasión, ya sea día de la madre, un nacimiento (la lámina puede ir con el nombre del bebe), comuniones, graduaciones, ahora que se acerca el final del curso como detalle para profesores... y cualquier momento especial que quieras compartir con esa persona a la que tanto aprecias.

Cajita con 12 galletas de mantequilla + lamina personalizada (30€)

- Esta cajita con galletas de mantequilla decoradas de manera dulce y todas distintas

Galletas min. 12u. Aparte la cajita.

Y es acompañado por esto, una lámina preciosa que hago especialmente para ti con el mensaje que quieras expresar.

Lamina tamaño DIN A4

Lamina personalizada y además a juego una galleta pintada con el mismo mensaje de la lámina. (12€)

Galleta tamaño palma de la mano, grosor 4 mm.

Cualquier combinación es buena. Y el precio esta genial!! (30 y 12€ respectivamente).

Si quieres saber más mándame un correo a confondantporfavor@gmail.com y te comento tiempos, manera de recogerlo, precios ante cualquier variable ...

Harás un regalo absolutamente genial!! no me cabe duda.

¿Que te parece? ¿Te gusta ? ¿Eres de las personas que te haría ilusión hacer o recibir este tipo de regalo?

Laminas bonitas para el día de la madre.

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 29 Apr 2015 06:00:00 +0000

Buenos días, aunque nos vemos mañana con un recopilatorio genial de cremas pasteleras para todos los gustos, esta muy cerca el día de la madre y quería regalarte unas laminas bonitas.

Si tienes el detalle perfecto para esa mama a la que tanto quieres y quieres ponerle la guinda al pastel con una de estas láminas creo que quedaría genial.

Los marcos del Ikea blancos o negros con un cristal delante y un fondo de 2 cm quedan ideales con este tipo de láminas.

Y también quedan genial dentro del propio regalo.
Yo en las cajitas de galletas especiales para el día de la madre que me han encargado les he regalado a las personas que me han hecho el encargo una lamina, para que su mama conforme habrá la caja y la vea yo creo que se va a emocionar.

Yo que soy mama, reconozco que estos detalles, que cuestan tan poco, me encantan.

Si estas suscrito al blog, dentro de lo que puedo me gusta tener un detallico contigo :), mira tu buzón que te he mandado un par de láminas mas. :)

Y una de esas láminas, la de la media naranja, si me lo pides durante el miércoles te la personalizo y te la envío con el nombre que tu quieras. (más tarde es que se que no me va a dar tiempo, no por otra cosa)

Y dicho esto, aquí van las láminas que he realizado para ti. Espero que te gusten.

Pincha aquí y descárgate la lámina

Aquí tienes la lámina

Y esta otra lamina si te gusta la tienes aquí

¿Te gustan?

Espero que si. :)

Que tengas buen día.

Un besico

Milhojas de hojaldre rellena de crema

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 27 Apr 2015 04:30:00 +0000

¡Buenos días de lunes otra vez!
hoy vamos con una receta con base de hojaldre.

Reconozco que cualquier dulce con hojaldre me chifla y si además es suave y meloso no me puedo resistir.

Milhojas de hojaldre relleno con crema

El hojaldre fresco del Lidl además de un precio estupendo sale absolutamente riquísimo. Y se puede congelar sin problemas

Lo que tienes que hacer si tienes la plancha de hojaldre congelada, es sacarla y dejarla descongelar durante unos minutos (15 o 20 más o menos) a temperatura ambiente.
Luego la estiras con un rulo, y yo sobre el mismo papel que lleva la plancha de hojaldre formo un rectángulo lo más perfecto posible.

Pinchas la masa con un tenedor y al horno arriba y abajo 180º hasta que la notes dorada. (primera imagen de arriba). Más o menos 15 minutos.
Cuando este cocinado el hojaldre, lo sacas y cortas con un cuchillo para el pan el rectángulo en 3 trozos iguales y dejas enfriar en una rejilla. (segunda imagen de arriba)

Montas crema pastelera. (el jueves te enseño varias marenas de hacerla). Lo ideal es que este en el frigo desde el día anterior así estará mucho mas compacta y no se te saldrá por los lados.

Pones la base más fea de hojaldre abajo, con una manga pastelera (así queda homogéneo y perfecto) pones crema pastelera, encima otra masa de hojaldre, crema otra vez y terminas con hojaldre.

Espolvorea con azúcar glasé y listo para meter el diente.

Puedes ponerle si quieres encima de la crema trocitos de frutas. (fresa, plátano, kiwi...)

Y hasta aquí la delicia sencilla, rica y fácil de hoy. Ideal para llevar a cualquier cena con amigos.

Nos leemos pronto.
Besicos

PORQUE LOS SUEÑOS SE CUMPLEN, ¡haz realidad tu idea!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 22 Apr 2015 18:05:00 +0000

Hoy voy con un post express (últimamente oigo mucho esta palabra... y creo que tenemos que tomarnos la vida más tranquila...) pero aunque sea un post escrito de manera rápida su contenido si te quedas seguro que te gusta.

Desde siempre el diente de león es una planta que me ha encantado,
- por la magia que tiene detrás,
- por los deseos que se lleva el viento cuando soplas,
- por lo resistente que parece
- pero a la vez es tan frágil...

Y es la imagen es la de mi blog por esos motivos
- porque creo que hay que luchar por tus sueños,
- por lo que te gusta,
- por lo que te hace feliz.

Yo con mi blog lo he conseguido, con lo que proyecto en mis post, con los sueños que cumplo de las personas que me piden sus dulces, con mis fotografías. Intento no solo ser feliz yo, sino agradar al que me lee, aunque sea el ratillo que se queda por estas páginas :)

Y creo que tu debes soñar y debes luchar por hacer realidad tu sueño, tu idea.

Y no estas sola, queda muy poquito para que salga a la luz un programa genial, un programa que me habría ayudado mucho en mis inicios, me habría ahorrado tanto tiempo... De el ya te hablé hace unas semanas.

Quedan poquitas plazas , y tengo la gran suerte de poder ofrecer 5 plazas con un descuento del 40%.

El descuento esta activo hasta el domingo 26 de abril a las 23:59

Y los 3 meses de formación donde verás un sin fin de temas relacionados con marketing para impulsar tu idea, cómo redactar bien para enganchar al lector, hacer fotos que enamoren a las personas de tu producto, cómo incrementar tus ventas, (podría rellenar la página pero no es cuestión)... si te apetece ver más pincha la imagen de abajo y puedes ver exactamente lo que contiene el programa haz realidad tu idea.

Pues bien, esto que vale 195€ se quedaría en 117€. (el mes de curso sale a 39€, un precio fabuloso para todo lo que lleva detrás)

El código de descuento es

descuentosandra

Y bueno, sólo si tienes ganas de currar te recomiendo que hagas el programa. Va a estar absolutamente genial, pero también habrá que trabajar un poco. Y será éxito seguro, no puede ser de otra manera.

Por si no lo sabes, a mi me toca enseñarte cosas bonitas relacionadas con la fotografía. Y si te animas dímelo para que te pase una ficha que te vendrá genial como soporte para hacer esa parte del curso.

Un besico

BUNDT CAKE QUE PARECE UNA CHEESCAKE, CURIOSO!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 20 Apr 2015 05:00:00 +0000

Buenos días de lunes otra vez, y ahora si, más primaveral que semanas anteriores. (mi alergia dice que si, que aquí esta, que ya llego)

Hoy os vengo con una receta muy rara, pero que sale un resultado riquísimo. Vi algo parecido en internet, y le he dado una vuelta y ha salido algo muy rico.

Bundt cake - tarta de queso sin queso

Te preguntarás, ¿vaya cosa rara?

Bundt cake, que es bizcocho,
Que parece tarta de queso,
Y no lleva queso.

Pues si, y esta riquísimo y con una textura de tarta de queso total

Cantidad	8 personas
Preparación	50 minutos + 2 horas para enfriarse fuera del frigo
Horno	con horno

Precio bajo
Nivel de dificultad medio

Ingredientes

6 huevos
250 gr de azúcar blanca
250 gr mantequilla temperatura ambiente
1 litro de leche templada
225 de harina
10 gr de mezcla de especias para tarta de calabaza, si no tienes pues aroma de vainilla. Pero mejor lo primero. Yo lo hago casero. Puedes verlo aquí.
Pizca de sal
Azúcar glasé para decorar

Preparación

Separa las claras de las yemas y monta las claras a punto de nieve con un pellizco de sal. (usa las varillas sino será muy difícil). Reserva.
Trabaja las yemas con el azúcar, tienes que conseguir una masa cremosa de color naranja clarito.
Añade la mantequilla y sigue trabajando.
Incorpora la harina junto con la mezcla de especial de tarta de calabaza. Parecerá una mezcla algo grumosa, trabaja lo que puedas para evitar esos grumos. Pero tranquila, porque muchos de los grumos es por la mantequilla, y en el horno luego desaparecerán.
Incorpora la leche tibia y trabaja. Se queda muy liquido.
Por último y a mano incorpora las claras montadas a punto de nieve con una espátula. Despacito
A continuación, engrasa un molde, y al horno arriba y abajo. 10 min. a 180 º, luego 40 a 160º. Cuando pinches y salga limpio el pincha bizcochos, estará listo tu bundt cake que parece tarta de queso.
Déjalo enfriar en una rejilla, y cuando este totalmente frio puedes desmoldar ( no lo enfríes en el frigo)

Me parece muy curioso que la mezcla una vez horneado , luego salga así, separado por partes.

PASTELILLO DE HOJALDRE CON ARÁNDANOS

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 13 Apr 2015 04:30:00 +0000

Buenos días de lunes,
esta noche publicaré quien ha sido el ganador de la plaza para el curso Haz Realidad tu Idea.

Vaya premio (curso) genial se lleva la ganadora!!!

Si te apetece ver de que trata el curso y apuntarte aquí te dejo el link

Y ahora a lo que vamos, una receta rica y muy sencilla.

Hojaldre relleno con crema y arándanos

Tenía muchas ganas de cocinar algo con arándanos, y el otro día los vi en el súper (a precio de oro, no te voy a mentir) y compre una cajita. (lo que sucede es que como compras una cajita pequeña... pues no notas tanto lo caros que son)

En crudo, tipo fruta fresca a mi me parecen muy amargos, pero con un postre, cocinados, tienen un sabor espectacular.

Cantidad	4 personas
Preparación	30 minutos
Horno	con horno

Precio medio
Nivel de dificultad bajo

Ingredientes

Para la crema
50 gr de azúcar
2 yemas
40 gr maicena
200 ml leche entera
100 ml nata
Para el pastelillo
Un puñado de arándanos
Una plancha de hojaldre

Preparación

Estira la masa de hojaldre sobre el propio papel que trae, pero no mucho . Corta 4 secciones de manera vertical, y en cada una de ellas hazle unos flecos, (1cm mas menos) como ves en la imagen

Rellena en medio con unas buenas cucharadas de crema y encima arándanos.
Con los flecos, empieza a cerrar el pastel, empieza por un lado apretando bien contra la base la primera tira para que no se salga por ahí la crema. Y ve alternando la tira de un lado con a de otro.
Hornea arriba y abajo, 180º. Cuando veas el hojaldre dorado esta listo para sacar y dejar enfriar. (si aguantas, sino, suerte para no quemarte :) )

CUENTA ATRÁS PARA HACER REALIDAD TU SUEÑO, y sorteo genial!

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 08 Apr 2015 05:00:00 +0000

Buenos días, los que me conocéis desde hace tiempo sabéis que los miércoles no suelo publicar, (publico normalmente lunes y jueves ).
Pero queda muy poquito para que empiece un curso genial en el que participo y he tenido la gran suerte de poder hacerle una entrevista a Celia Espada, que es la "genia" que esta detrás de todo este cotarro.

¡¡Y al final del mail una sorpresa!!!

Ya he hablado un poco de lo que se va a tratar este chulísimo proyecto en en este post, y en este otro lo que tienes de regalo.

Y no quería perder la oportunidad de compartir con vosotros una entrevista genial y unas respuestas aún mejores. Y al final sorpresa :)

Vamos a ello!!

Espero que te guste y disfrutes como lo hice yo. Además en más de una respuesta me veo identificada... tal vez te pase también a ti, y este proyecto sea un caminito para ver cumplido ese sueño tuyo. Si no sabes de que hablo, te recomiendo que antes de seguir mires esta 4 líneas que te dejan muy claro en que consiste este curso.

Hola Celia, ¿Me podrías decir un poquito quien eres tu, y mostrar a la gente con unas frases que hay detrás del Perro de Papel?

Pues soy una persona normal y corriente, mis días tienen 24 horas y todo lo que he aprendido ha sido a base de ensayo y error. Hace dos años me di cuenta de que mi trabajo en la oficina siempre sería igual, sin posibilidades de promocionar. Y me sentí frustrada. Entonces conocí a Eva (Mamá Convergente) y su curso rosa, gracias a ella recuperé mi pasión por el Diseño Gráfico y creé El Perro de Papel.

Desde el principio tuve claro que quería hacer de mi blog mi forma de vida. Cada día estoy un pasito más cerca de conseguirlo. Creo que los sueños pueden cumplirse si creemos lo suficiente en ellos como para ponernos las pilas, trabajar duro cada día y no perder la ilusión. Todo es posible.

¿En que momento te diste cuenta que había que darle un giro a tu vida, que fue el detonante?

Cuando supe que estaba embarazada. Si antes tenía ganas de trabajar desde casa, ser mi propia jefa e imponerme yo misma mis horarios... ahora con un bebé ¡mucho más! No quiero perderme nada de la infancia de mi hijo. Trabajos hay muchos pero infancia solo una... Y esa época no vuelve.

¿Este Programa que has creado, cual fue si punto de inicio? porque piensas que la gente lo puede necesitar?

El inicio fueron mis tres pasiones: Diseño, Literatura y Marketing. Estaba perdida a la hora de unificarlas, de hecho tenía todo desperdigado en el blog. Hasta que me apunté a un curso de consultoría con Leticia del Corral. ¡Y fue genial! Ella me ayudó mucho a unir mis tres pasiones bajo una misma perspectiva.

Creo que es muy útil para blogueras o emprendedoras que, como yo, tengan poco tiempo, quieran ser dueñas de su vida y marcar su ritmo de trabajo. Los elementos gráficos son muy importantes para transmitir nuestras ideas... ¡pero los textos también! Aunar ambas técnicas para implementarlas en tu estrategia de marketing... ¡es simplemente fascinante! Y si lo haces bien, sabiendo lo que te haces y que pieza mover, ¡funciona!

Yo soy un claro ejemplo de ello. Y también de que cualquier persona, partiendo de cero, con ganas e ilusión, puede conseguir hacer realidad su idea.

¿Cuantas horas de trabajo crees que hay detrás de tu programa?

Buf... ¡imposible decirte una cifra exacta! Todo lo que vemos en el programa es el resultado de mi trabajo en el blog durante estos dos años... ¡no sé decirte, la verdad! Son dos años de prácticas y pruebas condensados en dos meses, desarrollando los puntos que a mí me funcionaron y quitando la paja y todo lo prescindible para evolucionar.

¡Y además esta vez no estoy sola! Cuento con 20 blogueros emprendedores estupendos :D

Se que tienes un equipo que participa contigo en la realización de este programa. ¿porque has buscado un equipo que te ayude?

Porque creo firmemente que no hay una fórmula mágica que funcione a todos los blogueros por igual. Y en la variedad de opiniones puede estar el secreto para dar con tu estrategia, esa que se adapte por completo a ti y a tu idea.

Estoy segura de que todo el material que tenemos preparado, desde diferentes puntos de vista y experiencias, ¡será mucho más enriquecedor que lo que pueda aportar yo sola!

A quien va dirigido, que podemos aprender con este programa, que lo diferencia de los demás que se pueden encontrar en la red.

Sobre todo a mujeres blogueras y emprendedoras. Es a quién he dirigido todo mi contenido desde el principio. Me es mucho más sencillo conectar con personas afines a mí.

No sé decirte una diferencia, tal vez que son muchos los profesores que participan y eso hará que el contenido sea diferente, que haya variedad de contenidos aunque el tema tratado sea el mismo.

Hablaremos del desarrollo de tu idea, de estrategias de marketing efectivas, de diseño gráfico, storytelling, técnicas de email marketing, posicionamiento web, promoción de blogs... ¡de todo lo necesario para hacer realidad tu idea! Con un grupo en facebook, una comunidad de google plus, un montón de prácticas, resolución de dudas, atención personalizada, hangouts grupales, talleres y una sesión de skype individual conmigo.

¡Será muy divertido y aprenderemos mucho juntas!

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Y hasta aquí la entrevista.

¿No me digas que no te quedas con ganas de más?

Y la sorpresa

Si te interesa el programa

Si quieres darle un cambio a tu idea, a tu sueño, a tu vida

Si quieres todo esto

Tengo la posibilidad de regalarte una plaza, siiiii!!

Sorteo hasta el domingo 12 a las 12 de la noche.

El lunes publico el/la ganadora

¡SUERTE!

Sólo deja un comentario en este post con tu nombre

Y comparte el cartelillo que publicaré en mi face, pinchando aquí vas directo.

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SORTEO CERRADO: Ganadora Carmina Bono Arrufat. ¡Felicidades! escríbeme un mail y te cuento el siguiente paso.

¿Que quieres hacerte seguidor de mi blog, o por face? genial y estarás encantado, pero no obligo a nada, la gente tiene que seguirte porque le gusta lo que escribes, como lo escribes y le apetece.

Por mi estupendo que te quedes, además trato muy bien a mis suscriptores, y con mucho cariño :) pero no obligo a nada.

Que no te toca, pues aprovecha unos mini cursos gratis que te van a enseñar lo que es el proyecto, luego tu decides si seguir con nosotras.

Apúntate sin compromiso alguno aquí

Feliz miércoles!

Muass

Cupcakes de choco y chuches junto con un curso gratis de fotografía

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 06 Apr 2015 04:00:00 +0000

Me encanta la cocina del aprovechamiento.
Recuerdo las tortillas que nos hace mi padre en verano con un poco de allí, un poco de allá y al final esta absolutamente deliciosa.

Pues bien, una vez terminada la Pascua, no se si en tu ciudad los penitentes dan chucherias y caramelos a la gente que ve la procesión.

En Murcia es una tradición de muy antiguo, los penitentes eran gente de dinero, y daban comida (huevos y habas) a las personas que veían la procesión. Gente más bien pobre.

Y esa tradición con el paso del tiempo se ha transformado en caramelos, aunque algunos penitentes dan huevos cocidos y monas. Y yo, que tengo niños pequeños, me he juntado con kg y kg de caramelos en casa.

Y es aquí donde fusiono la cocina de aprovechamiento con los dulces. A mis hijos le chifla, y a lo no tan niños. :)

Cupcakes de chuches y chocolate con buttercream de mantequilla

Ingredientes

125 gr de mantequilla

125 gr de azúcar blanco

2 huevos M

100 gr de harina

Una cucharada de levadura

Una cucharada de gasificante

90 gr de cacao en polvo

6 nubes rosas

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

calienta un poquitín en el micro las nubes, unos segundos, y ve moviendo hasta conseguir una masa

Trabaja la mantequilla con el azúcar y cuando tengas una crema le añades la masa de nubes

Añade los huevos uno a uno

Añade la harina junto con la levadura y gasificante

Incorpora el cacao

Mezcla todo con una espátula y rellena tus papeles de cupcakes 2/3, al horno 170º arriba y abajo unos 13 minutos. Cuando pinches y salga el palillo limpio deja enfriar en una rejilla.

La butter cream la puedes ver aquí

Decora con chuches y listo para comer.

Y antes de terminar, no se si sabrás que participo en un proyecto genial donde harás realidad tu idea.
A mi me toca esta parte:

Evitar esto errores y enseñarte a hacer fotos como las de arriba. Que no serán de revista, pero si resultonas :)

Y sólo por informarte accedes a unas mini clases geniales gratis. Pincha aquí para informarte y estar a un paso de un proyecto genial

A UN PASO DE HACER REALIDAD TU SUEÑO

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 30 Mar 2015 06:00:00 +0000

Los que me leéis sabéis que me encanta compartir con la gente que aprecio todo lo bueno que me voy encontrando por la vida. No miento : hago con las personas lo que me gustaría que hicieran conmigo, así de sencillo.

Y esta vez no voy a compartir contigo una receta o un producto genial.

Esta vez te quiero hablar de algo en lo que estoy participando, y que si participo es porque de corazón creo que va a funcionar y que habrá un antes y un después en tu vida.

Hoy te hablo de un programa en el que participo enseñándote:

- Como enamorar con tus fotos,
- Como hacer de ese producto bello algo realmente lindo que atrape a tu lector y quiera seguirte,
- Ver tu trabajo más bonito si cabe a través de tus fotos.
- Que la cámara para ti no sea un enemigo, sino un gran aliado.

Y ese programa se llama VISUAL STORY MARKETING.

Visual: porque aprenderás a enamorar con tus fotos.
Story: porque aprenderás a escribir, a realizar un contenido rico, que enganche, adictivo...
Marketing: que te ayudará a llevar a cabo una estrategia que te lance al infinito ... y más allá.

Si tienes un blog que no termina de arrancar, este es tu programa

Si acabas de empezar y no tienes mil horas de tu tiempo para dar vueltas y vueltas, este es tu programa.

Si eres curranta y te apasiona lo que haces, este es tu programa.

Si no cumples estos requisitos, este curso no es para ti, lo siento.

¿Donde?

Aquí, donde con el trabajo de Celia Espada, y acompañada por un grupo de personas que comparten contigo lo mejor de cada uno para dártelo todo en un sólo programa, haremos de tu sueño una realidad. Así de sencillo.

Yo no tuve oportunidad de encontrar algo tan completo en un sólo curso, mi inversión ha sido mayor :( ... pero bueno, el pasado pasado esta y ahora estamos aquí para hacer realidad nuestra idea.

Además no dejes de perder la oportunidad de acceder a un mini curso gratis solo por apuntarte sin compromiso, me consta que hay casi 200 personas ya ...

Si lo haces tendrás un mini curso gratis que te dará una idea de lo que vas a ver después, que te gusta? pues te apuntas, que no? pues a otra cosa mariposa, pero el mini curso gratis te lo llevas.

Yo ya estoy despegando, empece por un blog sencillito, entre amigos, y bueno, cada día crezco un poco más y ahora estoy aquí para enseñarte lo mejor que se a través de una fotografía.

¿Me acompañas?

¡Yo ya estoy lista, que nervios!!

Además por ser lector de mi blog, si decides dar una vuelta a tu vida, a tu blog, yo te facilito unas fichas geniales, que cuando estés en mi sección de fotografía te van a hacer cada lección mucho más fácil.

Aquí te dejo una ficha para que veas cómo van a ser, a mi me parecen muy dulces ¿Y a ti?

Vamos a por nuestros sueños!!

Feliz lunes

10 BENEFICIOS DE LA SEMILLA CHIA CON RECETA DE REGALO

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 23 Mar 2015 05:00:00 +0000

Bizcocho de chocolate y Chia

Buenos días de lunes,
quedan exactamente 12 semanas para que llegue mi cumpleaños, que como hace calor suelo celebrarlo en la playa, y eso implica que si o si, si estas retardando el día de ponerte un poco más en serio con la dieta es buen momento de empezar para que luego no lleguen las prisas.

¡Yo empiezo hoy!

He descubierto una semilla que no conocía y tiene un montón de propiedades, entre otras la saciante.

Y la receta de hoy es un riquísimo bizcocho de chocolate con semillas de Chia.
Porque estoy a favor de cuidarse pero que no sea un calvario :)

Las propiedades más conocidas de esta semilla son:

- Tiene dos veces más proteína que cualquier otra semilla
- Ayuda a la absorción del calcio en los huesos
- Tiene 3 veces mas hierro que las espinacas
- Como tiene un alto contenido de antioxidantes se mantiene fresca durante mucho tiempo
- Es rica en acido-omeda 3, las grasas "buenas" que equilibran el colesterol.
- Es muy saciante
- Te ayuda a regular el intestino
- Es un complemento perfecto para dietas,
- Puedes tomarla de muchas maneras, en bizcochos, con agua, en batidos, purés...
- Hoy en día en cualquier sitio que venda semillas las puedes encontrar, no es difícil.

¿Te he convencido? ¿Te pasas al mundo Chia :) ?

Vamos con la receta entonces

Bizcocho de Chia con chocolate

Cantidad	1 bizcocho o dos chiquitines como hice yo
Preparación	40 minutos
Horno	con horno

Precio bajo
Nivel de dificultad bajo

Ingredientes

4 Cd soperas de semillas de chia

125 gr de cacao en polvo

125 gr de mantequilla temperatura ambiente

5 huevos medianos (si estás a temperatura ambiente mejor que mejor)

175 gr de harina común

200 gr de azúcar moreno

150 de leche

una pizca de sal

1 sobre de levadura en polvo

Preparación

En un baso con agua hasta arriba pon las semillas durante más menos 15 minutos, tiempo suficiente para que absorban todo el agua, si sobra algo de agua transcurrido el tiempo la desechas.

Bate la mantequilla hasta que blanquee, si no consigues esto, por lo menos si has de conseguir una crema de mantequilla, algo mas consistente que la crema pastelera

Incorpora el azúcar y trabaja hasta conseguir una masa homogénea

Incorpora un huevo, cuando este totalmente mezclado le añades el siguiente

Añades la mitas de la leche

La mitad de la harina con todo el cacao con la sal y la levadura, y luego el resto de la leche

Le incorporas las semillas de Chia

En un molde engrasado, horno arriba y abajo 180º 40 minutos

Bizcocho de chocolate y Chia

¡Y listo para comer!

Dejar enfriar en una rejilla y cuando este templado lo desmoldas. Es un bizcocho que parece que esta "mojado" de lo esponjoso y jugoso que sale. Rico de verdad. Acompáñalo con un bocadito de fresa, y puedes darte por feliz ese día :)

Se puede ser feliz con tan poco...

Besicos

Arroz con leche meloso con un ingrediente especial

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 16 Mar 2015 05:00:00 +0000

¡Buenos días de lunes de una semanita corta!

Para los que hacéis puente, que suerte!! espero que os haga buen tiempo, y para los que como yo tenemos el viernes que trabajar, deciros que por lo menos tenemos un día!! y eso se nota mucho en la semana.

Hoy vamos con un clásico: el arroz con leche. Pero aunque sea un clásico, esta receta, desde que la descubrí, como lleva un ingrediente diferente lo hace aun más meloso y rico. Pero cuando digo más meloso... no miento... esta riquísimo. A mi me cuesta no meter la cuchara mientras se enfría.

A los que estáis suscritos os llegará una correo con ese ingrediente distinto en el resumen semanal que hace de este arroz con leche una postre diferente. Si lo hacéis ya me diréis si lo notáis diferente y especialmente rico.

Y esta es la base con la que hice esta tarta de arroz con leche, si te la perdiste aquí esta el link

Cantidad	8 personas
Preparación	45 minutos
Horno	sin horno

Precio bajo
Nivel de dificultad bajo

Ingredientes

150 gm de arroz
1 litro y medio de leche
1 palo de canela
Corteza de un limón (quítale todo lo blanco porque amarga)
170 gm de azúcar
y el ingrediente adicional (opcional)

Preparación

Pon a fuego bajo la leche, con el arroz, el palo de canela y la corteza de limón sin nada de blanco.
Cocina sin parar de mover durante 30 minutos, con algo que no parta el arroz. Yo uso cuchara de madera.
Pasado ese tiempo añades del azúcar y el ingrediente opcional otros 10 minutos a fuego lento.
Y listo!! una autentica delicia y le gustará a todos los tuyos si lo tomas acompañado, y si lo tomas solo, suerte si puedes controlarte :)

Tarta Spiderman para cumpleaños

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 12 Mar 2015 09:26:00 +0000

Hoy os enseño uno de los pedidos que tuve la semana pasada. Esta tarta de Spiderman que lleva una historia curiosa detrás...

La chica que me la pidió, me comentó que quería regalarle a su cuñado y a su hijo una tarta por su cumpleaños.
El padre esta ahora cuidándose un poco y decía que le parecía gracioso que tuviera algo de tema de músculos

Y al niño le volvía loco Spiderman.

Al ser una familia pequeña no tenía mucho sentido hacer dos tartas. Y mucho menos una tarta con temática partida,... no me gustan nada estas tartas, su resultado final queda regulín.

Y esto fue lo que hice, una mezcla de las dos ideas.
Una tarta cubierta con la cara de Spiderman y del centro saliendo con todos sus músculos el padre para hacer su ejercicio con las pesas.

¿Que os parece? ¿quedó graciosa verdad??

Y como siempre comento, si no te apetece perderte nada, ya sabes que te puedes suscribir en el link de abajo.
Un besico grande

Ice cream de yogurt griego y miel

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 09 Mar 2015 05:00:00 +0000

Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión.

Y dicho y hecho, hice este helado casero, como siempre de lo más sencillo y si te animas a hacerlo estoy convencida que te va a encantar.

Lo mejor: que no necesitas maquina alguna de hacer helado, con tu congelador vas que te sobra.

¿No me dirás que no lo pongo fácil??

Vamos con el helado casero con yogurt griego

Cantidad	500 litro de helado
Preparación	15 minutos + 1 día congelador
Horno	sin horno

Precio bajo
Nivel de dificultad bajo

Ingredientes

150 gr de azúcar
350 de yogurt griego ( yo lo compro en el Lidl el que es de medio litro)
15 gr de miel (cucharada grande)
200 ml de nata muy fría
1 sobre de azúcar avainillada
Un puñadito de nueces para decorar (opcional)

Preparación

Mezclas los azúcares con la nata bien batido
Añades el yogurt y
La miel
Cuando este todo bien mezclado notaras que tienes una crema compacta. La pones en un recipiente apto para congelador. Yo recomiendo de una día para otro, para que este bien congelado.

Listo para saborear. Rico de verdad.

También lo puedes espolvorear con las especias de pastel de calabaza. Le da un toque más "inglés", pero el sabor a canela le pega mucho

Aquí tienes el tutorial donde te explico como se hace de manera casera

Feliz lunes. Y nueva semana para luchar por lo que nos gusta, suerte!!!aunque no la necesitas, lo se :)

Con esta receta participo en el 2º Aniversario del Reto de Cocineros del Mundo, animaros y hacer de este reto algo más divertido.

Mermelada de fresa casera más rica de lo normal

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 05 Mar 2015 05:00:00 +0000

El lunes te enseñé a hacer una tarta de queso muy rica, con una textura, ¿como diría yo? parece como helado muy cremoso pero sin estar frío, es como que se derrite en la boca. Muy rica de verdad, si te la perdiste, aquí puedes ver la receta.

Y hoy te enseño a hacer una mermelada de fresa casera.

En internet hay mil recetas de este tipo, pero creo que no he visto ninguna como la he hecho yo, porque le puse a modo de probartura ( ya sabes que la cocina es investigar...) un ingrediente distinto al habitual y le da el toque ese de mermelada de fresa tipo las tarrinillas pequeñas de hotel. :)

Lo que necesitas es
- 500 gr de fresas, (yo cogí las mas pochillas)
- 200 gr de azúcar
- 2 cucharadas de zumo de limón
- y un sobre de azúcar avainillado, ¡esta es la tecla!

Trituras muy bien las fresas que previamente has lavado y quitado la parte verde.
En un cazo mezclas con el azúcar y el zumo de limón a fuego muy lento ( todo el rato moviendo para que no se pegue).
Notaras que esta hecha la mermelada cuando la fresa deje de tener la forma del corte del cuchillo, sino que parece una patata muy cocida. (espero que te venga el ejemplo sino me dices en comentarios las dudas que puedan surgir)

Y listo, cuando este hecho, retiras, dejas enfriar y a en un bote al frigo.
Con estas medidas me sale para un bote pequeño.

Y en la foto lo acompaño con foie. Muy light mi dieta :)

Y antes de despedirme, y sabes que lo mejor si no te quieres perder nada es suscribirte por mail, así estarás al día de los deliciosos dulces que comparta contigo :). Abajo tienes el link por si te animas.

Besitos

Con fondant por favor

Pumpkin (calabaza) cupcakes

Ingredientes

Preparación

Bizcocho de chocolate y miel

Ingredientes

Preparación

Tarta linda de Cumpleaños

Brownie de chocolate especialmente delicioso

Ingredientes

Preparación

Bizcocho de nata especial para la vuelta al cole

Ingredientes

Preparación

Feliz verano

Bizcocho de limón y naranja fresquito para las tardes de verano

Detalle para Seños muy especiales

Tarta de cumpleaños para dos hermanos

Aromatiza sal de manera casera

Vasitos de Helado de oreo casero

Ingredientes

Preparación

Láminas y galletas decoradas, un regalo genial

Laminas bonitas para el día de la madre.

Milhojas de hojaldre rellena de crema

PORQUE LOS SUEÑOS SE CUMPLEN, ¡haz realidad tu idea!

BUNDT CAKE QUE PARECE UNA CHEESCAKE, CURIOSO!

Ingredientes

Preparación

PASTELILLO DE HOJALDRE CON ARÁNDANOS

Ingredientes

Preparación

CUENTA ATRÁS PARA HACER REALIDAD TU SUEÑO, y sorteo genial!

Cupcakes de choco y chuches junto con un curso gratis de fotografía

Ingredientes

125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar blanco 2 huevos M 100 gr de harina Una cucharada de levadura Una cucharada de gasificante 90 gr de cacao en polvo 6 nubes rosas 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación

A UN PASO DE HACER REALIDAD TU SUEÑO

10 BENEFICIOS DE LA SEMILLA CHIA CON RECETA DE REGALO

Ingredientes

4 Cd soperas de semillas de chia 125 gr de cacao en polvo 125 gr de mantequilla temperatura ambiente 5 huevos medianos (si estás a temperatura ambiente mejor que mejor) 175 gr de harina común 200 gr de azúcar moreno 150 de leche una pizca de sal 1 sobre de levadura en polvo

Preparación

Arroz con leche meloso con un ingrediente especial

Ingredientes

Preparación

Tarta Spiderman para cumpleaños

Ice cream de yogurt griego y miel

Ingredientes

Preparación

Mermelada de fresa casera más rica de lo normal

125 gr de mantequilla

125 gr de azúcar blanco

2 huevos M

100 gr de harina

Una cucharada de levadura

Una cucharada de gasificante

90 gr de cacao en polvo

6 nubes rosas

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

4 Cd soperas de semillas de chia

125 gr de cacao en polvo

125 gr de mantequilla temperatura ambiente

5 huevos medianos (si estás a temperatura ambiente mejor que mejor)

175 gr de harina común

200 gr de azúcar moreno

150 de leche

una pizca de sal

1 sobre de levadura en polvo