huerto urbano

TRIGO PRIMAVERA

2011-06-25T07:37:00.003-07:00

Nombre cientifico triticun satium lam.
El trigo es una planta anual herbacea de hasta 1,2 m altura.
Estructura de caña y en su interior hueca.
Las hojas nacen de los nudos .
Origen cultivo trigo 10000años a partir de especies silvestres recolectadas sudoeste asiatico, Turkestan, Entre rios tigris y eufrates.
Los Egipcios y los Romanos cuttivaban y Cristobal Colom introdujo en America.
El trigo se cultiva toda partes del mundo y se dedica más`proporción tierras cultivables.
Siendo el cereal más cultivado.

Temperatura ideal trigo para crecimiento y desarrollo 10-24 grados.
Suelos profundos y secanos y con buen dranaje.
Agua, energia, grasa, proteinas , hidratos carbonos, fibra, potasio, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, cinz, manganesio, C,A,B1,B2, B3,B6, E, Acido folico.
El trigo integral constitulle uno de los alimentos más completos.

ARROZ PRIMAVERA

2011-06-06T02:13:00.001-07:00

El grano del arroz constituye el segundo alimento más utilizado despues trigo.
Nombre cientifico orizo Sativa ( especie arroz salvaje).
El origen arroz se situa en Asia, Se a encontrados pruebas cultivos 7000 años china y 4000 años india.
Aunque fue Alejandro Magno quien dio conocer la siembra del arroz en Europa.
España es el origen del arroz Europa. Peninsula Iberica es la primera zona donde se importo cultivo del arroz y donde arraigo en la cuenca Mediterrania.
Los Mussulmanes quien practicaron el cultivo en es España . Desde la desenbocadura Guadiana, Albufera Valenciana, Guadalquivir, Delta Ebro, Pals girona, Extremadura, Zaragoza, Balerares, las dos Castillas y Portugal.
Arroz puede dar varias cosechas en la misma temporada.
Arroz especie más productiva que otras cereales.
Paises productores arroz.
Asia - China, India, Indonesia, Japon.
Europa - España, Italia, Rusia ,Crecia, portugal.

Composición arroz
No contienen colesterol, no contiene grasa, no tiene sodio preciable , es un carbohidratos complejos.
No contiene gluten y no es alergico.

Sencillo dedigerir.
Arroz se puede comer todos dias como el trigo.
Es un alimento excelente para mantener una buena salud cardiovascular.
Componente mayoritario almidon se transforma en enegia.
Tiene pocos minerales es bueno compañarlo con otros alimentos.
Agua, proteinas, carbohidratos, fibra, ceniza, calcio, fosforo, hierro, sodio, zinc, niacina, folacina, B1,B2,B3,B6.

America - Estados unidos, Brasil, Colombia, Argentina, Peru. Introdujo en America Cristobal colom en la isla de Cuba.
Principales Platos confecionados con arroz en España ( paella Valenciana) marisco o mixta o de carne y verduras. Reconocida mundialmente.

PLANTAR NABOS PRIMAVERA

2011-06-02T09:50:00.001-07:00

Mombre cientifico Brassica napus var.
Familia Cruceferias.
Origen especie derivada plantas silvestres del Norte Europa y Escandinavia.
Faciles de cultivar si son sembrados estación apropiada .
Climas frios y templados.
Puede plantarse los meses invierno o principios primavera o finales verano o otoño.
El cultivo otoño es mas grade y de mas calidad.
Nabo presenta un gran polimorfismo pudiendo agruparse tipos globoso, achatado, alargado. Carne blanco o marillento ligero sabor azucarado.
Madura en dos meses. El fruto es la raiz.
Se consume cocido para dar consintencia guisados.

Preparar la tierra un mes antes arar con una profundidad 22cm y abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar en hilera y una separación 25cm entre planta y planta y entre surco y surco 50cm.
Regar bastante dependiendo del clima o temperatura.
Abonar con potasio aumentar con potasio.
Composición agua, hidratos carbono, proteinas, lopidos, potasio, sodio, fosforo, calcio,hierro, C,B1,B2,B6,yodo.
Antioxidantes.
Fibra.
Propiedades sedantes, antiflamatorias , espectorantes.
Ayuda sistema digestivo.
Propiedades jugo nabo desinfentantes heridas.
SUERTE AMIGOS BUENA COSECHA

PLANTAR BONIATOS PRIMAVERA

2011-05-27T23:15:00.000-07:00

Nombre cientifico I pomoea batata.
Familia convolvulaceas.
Origen zona Tropical America.
Las raices son la parte más importantes de la planta son el fruto.
Se trata planta trepadora cullos tallos puden llegar hasta 5 metros altura.
Se plantan primavera y es cultivo anual.
Raices tuberosas son tiernas y arenosa y azucaradas. Las raices son abundante y ramificadas y produciendio falsos tuberculos de formas y colores variadas carne y azucaradas y perfumadas y ricas en almidon.
Los tuberculos se consumen cocidos a sados o horno.
Los boniatos son plantas tropicales o subtropicales no soportan frio ni heladas.
Temperatura ideal desarroyo de la planta 12-21grados soporta bien la calor más 12 horas sol dia.
Regar bastante le gusta humedad dependiendo clima y temperatura.
Se adapta bien a cualquier tipo suelo pero mejor arcillosos y arenosos.
Preparar la tierra un mes antes , arar 25cm profundidad y abonar con estiercol y abono quimico.
Sembrar hilera 30cm

separación planta y plnata y entre surco y surco 80cm. mediante gajos brote boniatos como los de la patatas . regar bastante .
Tipos boniatos blacos o amarillos.
California- carne roja. Violeta-carne rosa piel lisa. Georgia carne anaranjada. Blanca paris. Blanca malaga.
Wool guatemala. Batatillas nerja.
Composición agua 74%, hidratos carbono, lipidos ,proteinas, sodio,potasio,fosforo, calcio,hierro,C,A,B1,B2,B3.
Antioxidante.
Antiseptico.
Rico en cibra, potencia sistema inmunologico, mantiene nivel azucar en sangre, beneficia sistema nervioso, previene enfermedades cardivasculares, beneficia visión.

TOMATE

2011-05-22T09:07:00.000-07:00

El tomate es uno de los vegetales mas cultivado del mundo.
Nombre cientifico Lycopersicon escultelum.
Familia sulanaceas.
El tomate es una fruta.

Es pariente cercano patata y pimiento y berenjena considerado una verdura diversos usos curinarios.
Origen de los bajos Andes . Cultivado por Aztecas en Mexico . palabra azteca (tomatl) sinifica fruta hinchada.
Los españoles llamaron tomate y la introdujeron España por Cristobal colon .
El tomate es una planta herbacia que crece con facilidad sim embargo requiere un poco cuidado para crecer sanas y sabor.
El tomate esta disponible en diversos tamaños formas y colores incluyendo rojo amarillo anaranjado rosa ovalados redondos o enforma pera.
Tomate necesita clima templado o calido pero humedo al mismo tiempo. y soleados.
Mas 12 horas sol dia. temperatura ideal desarrollo de la planta 18-24grados puede guantar 14 -35 grados.
Tomate necesita cultivar suelos profundos tierra suelta y dranados.
Heladas invernales primaverales mata planta. plantar mediados primavera clima mediterranio.
Regar dos veces por semana , dependiendo clima y la temperatura.
Preparar la tierra un mes antes arar la tierra 25cm profundidad y mezclar con estiercol y abono quimico, regar.
Abonar potasio para mejorar la calidad del tomate.
Cuando la planta 20cm altura poner gias para guantar las tomateras.
Plantar mejor mediante plantel.
Plantar tipo hilera planta y planta 35cm distancia y entre surcu y surco 75cm.
Tomate puede plantar invernadero.
Tipos tomate beef- para ensaladas. Tipo vemane - fruto liso es un hibrido frances resistente mosca.
Tipo mormonde- fruto forma costilla multicolor achatado.
Tipo- naneymakes canarias, alicante.Tipo roma , Tipo pera, Tipo san marzano utiliza industria conservera, Tipo cherry guarnición , Tipo liso o maravilla, Tipo montserrat ensaladas, Tipos colgar para untar el pan dura varios años colgados, Tipo nima liso español.
Constituye un alimento excelente aquellas que desean adoptar una dieta saludable.
Tomate tiene un sabor mata inconfundible.
Podeis plantar cualquier macetero jardinera .
Composición agua, energia, grasa, proteinas, hidratos carbono, fibra, potasio,fosforo, magnesio, calcio,Niacina, A,E,C.
Antioxidantes.
Afrodisiacas.
Cuidado cutis, para evitar el mal olor pies .
Tomate calma sed.
Ayuda hipertensión. cicatriza heridas.
Los tomates ayudan controlar la presión alterial y nivel liquidos corporales.
Puede reducir cacer pulmon, prostata, estomago, vegiga,mama, reduce colesterol.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

CALABAZA

2011-05-22T01:42:00.001-07:00

Nombre cientifico Cucurbita maxima.
Familia Cucurbitoceas.
Origen Asia meridonial y America centra Origen antiguo Hebreos y Egipcios cultibavan., Los origenos de los pueblos celticos Gallegos y Asturianos y Irlandeses llegaron a America conocieron la calabaza.

(Alumbra el camino almas para regresar al mundo vivos ) Creencias celtas.Estados Unidos es muy importante el dia Halloween. Se hacen manualidades con las calabazas y se decoran. cogiendo gran fuerza todo el mundo.
Las calabazas crecen cualquier tipo suelo calidad, que no seque con rapidez.Pueden alcanzar 10m altura.
Terrenos calidos y humedos, mas 12 horas sol dia.
Se desarrolla horizontalmente.
Sembrar despues heladas.
La fruta son general esforoidales y planadas ,superficie fruto lisa y rugosa y color generalmente verde onaranjado.
Tamaño variable 1,5k - 18k las gigantes.
Fruto tiene varias variedades consumo humano alimento animal, medicinal, pasteleria cabello de angel.
Poseen hojas puberentes y flor unisesuales .
Las pipas son blancas -amarillentas aplanadas , lisas grandes.
Las calabazas fresca utiliza en guisos dandoles especial suavidad.
Plantar tipo hilera entre planta y planta 1 metros distancia.
Regar bastante cuando este creciendo la planta .
Quitar las malas hierbas quita fuerza a las plantas.
Preparar la tierra un mes antes arar 25cm profundida y abonar con estiercol y abono quimico, regar.
Abonar con potasio aumenta el fruto.
Pueden plantar mediante plantel o semillas.
Cuando las frutas maduran cambian de color su piel endurece ya estan lista para recoleción siempre otoño.
Sabor son ligeramente insipidas aunque toque dulce y afrutado.
Calabazas verano- piel clara,fina.
Calabazas invierno - mas dulce.
Tipos calabaza. verde españa, totanera, butternut, dulce hono, cunftera de ridra , roja de etnpes, ma outh, ohio,llena napoles, amarillo grande, amarillo de paris.
Composición agua ,hidratos carbono , proteinas ,lipidos, sodio, potasio, calcio, fosforo,A,C,Acido folico.
Beneficios laxantes, antipiretico.
favorece la cicatrización quemaduras.
Diveticas.
Es muy rica aminoacidos.
Antioxidante .
Muy bueno para la dolencias prostata antiflamatorio.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR CALÇOT PRIMAVERA

2011-05-19T05:17:00.000-07:00

Mombre cientifico Alliun cepan .
Origen . Oriente medio Antigua Mediterrania y Egipto.
Origen Calçot España Tarragona , Pueblo Valls.
El calçot se obtiene a partir de una cebolla . La cebolla es un cultivo mas antiguos nuestra cultura.
Especialmente popular Cataluña.
Clima mediterranio proximos al mar y inviernos suaves.
Los calçots se cuecen con leña sarmientos viñas y se consumen rica salsa.
Primero tendremos que hacer los surcos de tierra ,que posteriormente sera de tierra utilizaremos para calzar calçot.
La cebolla tiene que ser variedad blanca grande tardia (Lerida).
El proceso cultivo son dos fases diferentes.
1- Obtención bulbo se hace como una cebolla normal , principio primavera mediante plantel. los bulbos se arrancan conservan durante verano.
2- Obtención del calcot partir cebollas arrancadas , se planta segunda quincena del mes septiembre, antes de plantar debemos cortar la parte superior del bulbo que los brotes crezcan mas separados.
A medida crecen hay que ir tapando el calçot con tierra para blanquear el brote.
Preparar el terreno un mes antes arar tierra 25cm profundidad abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar enforma hilera 20cm entre planta y planta y entre surco y surco 50cm.
Abonar con potasio mejorar el fruto.
Regar dependiendo temperatura y el clima.
Recoleción longitud 15-25 cm largo parte blanco, 2,5cm ancho.
Se consume los tallos jovenes, finales invierno principios primavera España.
Tiene que hacerse sobre llama viva una vez hechos cuando las copas exteriores estan negros.Liar grupos 25 periodicos para que termine de cocer ellos mismo una media hora.
Preparación de la salsa . escalivar los ajos en la sarten (quitar la piel) escalivar horno tomates , cebollas, pimientos rojo. tostar tropezones pan , tostar muy poco almendras y avellanas .Preparar un recipiente con aceite oliva vaso un chorro vinagre sal pimienta añadir ñoras (pimiento seco) almendras y avellanas 100g de cada, añadir tomate escalivado la cebolla los ajos pimento rojos y dos gindillas y un poco pimenton y el pan y pasar por la turmis y ya teneis la salsa de los calçots. Es muy rica y nutritiva.
Los calçots son afrodixiacos.
Los calçots son tonificantes,digestivos,diureticos ,
Tiene algunos agentes anticancerigenas.
Comparte composición quimica con la cebolla.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR REMOLACHA

2011-05-17T11:37:00.000-07:00

Nombre cientifico Beta vulgaris.
Familia Quenopadaceas.
Origen Sur Europa y Africa Norte. Aunque los romanos estendierón por Maren Noctrum. (mar Mediterranio).
La mas consumida es la remolacha mesa .
Plantar clima mediterranio.
La remolacha mas comun es la color rojo, pero tambien hay blaca o rosada.
Plantar suelo fertil esponjoso y rico nutrientes.
Regar bastante la sequia puede matar la planta. dependiendo clima y la temperatura.
Aguanta bien las heladas .
Plantar mediados de septiembre.nota tener siempre humedad tierra.
Recolectar cuando las raices tengan el tamaño pelota golf.
Preparar la tierra un mes antes arar 22cm profundida y abonar estiercol y abono quimico, regar.
Abonar con potasio para mejorar el fruto.
Plantar tipo hilera 30cm deseparación entre planta y planta.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza a las plantas.

Las remolacha se puede comer cruda en ensaldas o cocidas incluyendo las hojas.
Cuando limpies remolacha tener cuidado cascara se pierde sabor y color.
La raiz aplanada es superficial.
La raiz redondeada parcialmente encima terreno.
La raiz alargada con mayor peso.
La remolacha puede durar 2 años en la tierra pero recolectar año.
Composición agua, 89%, hidratos carbono, proteinas, lipidos,potasio, sodio,fosforo,calcio, A,C,E,B2,B6,Hierro, zinc, niacina,falarina.
Previene enfermadades corazón.
Previene algunos canceres.
Propiedades rejuvencimiento. acido folico, pesenia.
Estimula el cerebro elimina las toxinas.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR PUERROS

2011-05-16T08:56:00.000-07:00

Nombre cientifico Allium porrum.
Familia liliaceras.
Origen Europa y Asia Occidental ,4000-3000 antes cristo Egipto , Turquia, Israel , cultivaban.
Tanto el bulbo como las hojas son partes comestibles de hortalizas.
Altura planta 50cm y 4cm espesor.
Puerro resiste bien frio, depende tipo puerros necesita mas calor y humedad.
Suelos profundos y frescos y ricos.
Temperatura ideal desarrollo de la planta.
Plantar tipo hilera 15cm entre planta y planta, Surco y surco 40cm.
Preparar la tierra un mes antes arar 20cm profundida y abonar estiercol y abono quimico.
Abonar con potasio para mejorar fruto.
Meses siembra verano - agosto septiembre - recolectar invierno.
Regar bastante .
Para blanquear el puerro tapar con tierra el tallo un mes antes recoleción .
Duración cultivo 120 dias - 5meses .
El puerro es muy facil cultivar.
Recolectar puerro tan pronto como alcance tamaño .
Escardas las malas hierbas quitan fuerza planta.
El puerro es un manjar en la cocina
Puerros otoño son grandes sabor fuerte.
Puerros verano son menor tamaño tiernos y de sabor suabe.
Composición energia, agua, proteinas, hidratos carbono, fibra,potasio,calcio, fosforo,magnesio,C,B6,hierro,A, Lipidos.
Antioxidantes.
Potente diuretico y laxante
Afeciones respiratorias y alergias.
Beneficia colesterol cardiacovascular, hipertensión , digestivo, bactericidas.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR APIO PRIMAVERA

2011-05-15T08:08:00.000-07:00

El apio es una hortaliza aromatica y medicina.
Nombre cientifico Apium graveolenes.
Familia umbeliferae.
Origen procedente Mediterranio.
Es un cultivo de clima templado.
No soporta frios inviernos zonas interior.
Temperatura ideal 16-20 grados.
Variedades verdes son rusticas fuertes crecen mas rapido y mas facil cultivar.
Podeis plantar en un macetero o gardinera.
Ni tiene fruto ni raiz comestible es el tronco. muy sabroso ensaldas cocida o guisos.
Puede plantar 2 veces año invierno o primavera.
Invierno plantar semilleros julio agosto - transplantar octubre.
Primavera plantar semilleros novienbre enero -transplantar febrero.
Transplantar semillero tierra 15 cm altura y 3-4 hojas.
Plantar tipo hilera entre planta y planta 30 cm sepación.
Regar bastante le gusta humedad sino espiga, dependiendo clima y temperatura.
Preparar la tierra un mes antes y arar 20cm profundidad y abonar con estiercol y abono quimico.
Abonar con potasio para mejorar el fruto.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza planta.
Como sugerencia podeis intercalar apio con lechugas son copatibles.
Es importante cosechar durante las horas frescas del dia.
Composición agua, hidratos carbono , lipidos, potasio,sodio, calcio, hierro, fosforo,A,C.
Propiedades antioxidantes ,diureticas, remineralizante , afrodixiaco, digestivas, tonicas, aparto circulatorio.
Beneficia colesterol, enfermedades cardiovasculares , higado, expertotante.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR COL LOMBARDA

2011-05-09T09:38:00.000-07:00

Nombre cientifico brassica olerarea.
Origen zonas costeras de europa oriental y medional los antiguos Egipcios las cultivaban 2500 años a.c, griegos ,romanos, en la edad media se extendio por toda europa y luego por todo el mundo.
Familia cruciferas.
La col lombarda es un repollo comestible sabor dulce y calor morado.
El repollo es un vegetal duro que crece bien y especialmente en suelos fertiles.
Puede plantar todo el año mejor invierno o mediados verano porque la cabeza repollo crece durante epoca fria o fresca otoño.
Repollo se puede recolectar cuando la cabeza se han formado.
Buscar una zona de semisombra y aireada si se planta verano.
Regar bastante dependiendo del clima temperatura.
Preparar la tierra un mes antes arar tierra 25cm profundida y abonar estiercol y abono quimico.
Abonar potasio para engordar el fruto.
Plantar tipo hilera entre planta y planta 35cm separación entre surco y surco 70cm.
Composición agua 91%, hidratos carbono, proteinas, lipidos, potasio, sodio, fosforo, calcio,hierro,C,A.
Baja en calorias.
Rica azufre y acido citrico.
Tiene antioxidantes.
Contiene cibra (cedulosa) propiedades laxantes.
Propiedades protectoras contra algunos canceres.
Propiedades como antiflamatorios.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR ZANAHORIAS

2011-05-08T11:10:00.000-07:00

Nombre cientifico daveus carato.
Origen centro asiatico y maditerranio Cultivada desde los Antiguos Griegos y romanos, en Holanda mediante seleción consigierón la zanahoria actual color naranja y testura.
Familia umbelliferae.
Planta bianal, fruto es la raiz .
El primer año se cosecha las zanahorias.
Clima templado 16-18 grados ideal.
Soporta heladas ligeras.
Preparar la tierra un mes antes arar bastante 25cm profundidad dejar suelo bastante suelto, abonar estiercol y abono quimico .
Abonar con potasio antes recoger el fruto.
Plantar en un lugar fresco y aireado.
Plantar durante todo el año.
Siembra aboleo .5cm profundidad.
Regar bastante dependiedo de la temperatura y el clima.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza al fruto.
La recoleción se efectua antes que la raiz alcance completo desarrollo 3-5 meses.
Composición agua,hidratos carbono, lipidos, calcio, hierro, magnesio, potasio, fosforo,acido nicotinico, A,B1,B2,B6,E.
Las zanahorias plantadas verano pueden dejar en la tierra hasta primera helada.
Pueden comer crudas ensaladas o cocidas o la brasa etc.
Previenen algunos canceres.
Contiene antioxidantes.
Disminuye el colesterol.
Ayuda mantener la salud intestinal.
Buena para la vista.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR CARDOS

2011-05-07T06:29:00.000-07:00

Los cardos son casi salvajes altas prestaciónes pero muy desconocidos en el mundo.
Nombre cientifico cynara cardunculos.
Origen situa mediterranio España,Francia,Italia. y despues su tralado America se en cuentra Argentina, Mexico, chile, etc.
Planta perene altura 1,5cm altura.
Requiere una exposición soleada semisombra , clima templado.
Necesita agua abundante y con dranaje le gusta humedad. para producir tallos tiernos y vigorosos.
Familia de las alcachofas , comparten muchas cosas.

Estado silvestre aguanta sequias.
Sensible heladas .
Son plantas muy resistentes crecen cualquier tipo terreno preferible suelos ondos ricos minerales.
Preparar la tirra un mes antes arar 25cm profundida. abonar con estiercol y abono quimico.
Abonar con potasio para aumentar fruto.
Quitar las malas hierbas quitan fuerza planta.
Plantar mejor mediante plantel primeros mayo.
Hacer platel febrero y marzo siempre cubierto.
Plantar hilera entre planta y planta 80cm distacia. entre surco y surco.
A principios otoño durante 1 mes atar las hojas y cubrilas toda superficie con papel o paja etc. excepto extremos.
A principios otoño atar hojas cubriendo tierra excepto extremos.
Una vez cortado tallos , finales otoño principios invierno entierran los tallos se cubren con paja durante un mes .
Recoleción afinales verano septiembre .deben cortarse hojas blanqueadas solo deja parte central corresponde pencas unos 40-50cm longitud 5cm ancho.
Puede congelar.
Variedades Navarra españa , verde tafalla , blanca peralta, roja corella, Cardo Benicarlo no se pone negras cuando se cortan, cardos Burgos suabidad, variedad francesa cardo espinoso tours, rigante de ingegnoli sin espinas resistente sequia y muy tierna, grosso romanesco italiana deliciosa cocina.
Composición agua ,energia, grasa, proteinas , hidratos carbono, cibra, potasio, fosforo, hierro,sodio, magnesio, manganesio, selenio, cinz,cobre , calcio, vitamina A, B1,B2, C.
Un alimento ideal para higado y vesicula.
Baja el colesterol .
Prevención enfermedades hepatitis y insuficiencia hepatica.
Previene formación piedras bisicula.

Alimento adecuado control diabeticos , previene algunos caceres.
PUEDEN COMER HERVIDAS SON MUY SABROSAS

SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR ESPINCAS

2011-05-06T02:24:00.000-07:00

Una de las mejores hortalizas del mundo por sus propiedades.
Nombre cientifico spinacia oleracea.
Origen Asia central. Persia . Los arabes introdujeron en España y después Europa . España toda America.

Popeye consumia una lata de espinacas que le daba fuerza sobre natural.
Las espinacas crecen bastante rapido plantas del año.
Las espinacas igual que acelgas se comen las hojas son muy sabrosas y ricas vitaminas.
Son plantas hermafroditas.
Preparar la tierra un mes antes , arar 25cm profundida. abonar con estiercol y abono quimico.
Plantar tipo hilera 30cm planta y planta entre surco y surco 80cm.
Abonar con potasio para umentar el rendimiento.
Estender las cenizas chimenea para proteger plantas plagas caracoles. Remedio natural biodegradable.
Mas 12 horas sol dia .
No le gusta cambios temperatura bruscos.
Temperatura trabajo de la planta 15-26 grados. ideal.
Soporta heladas temperaturas 0 grados .
Regar bastante necesita mucha humedad sobretodo verano.
Sembrar siempre terminar verano recoger invierno . Sembrar finales invierno para recoger primavera o principio verano.
Quitar las malas hiervas quitan fuerza la planta.
Sembrarlas un poco sombra en verano y primavera.
Hay varios tipos hojas ,redondas, ovales, lobuladas, aflechadas.
Pueden comer cocida o ensaladas cuando estan tiernas.
Variedades espinacas gigante invierno, rey dinamarca, sevillana, etc.
Variedad espinacas otoño, verano, invierno.
Composición agua 89%, hidratos carbono, proteinas , lipidos, potasio, fosforo, sodio, calcio,hierro, C,A,B1,B2.
Los espinacas constituyen unos de la alimentos anticancerigenos mas destacados.
Contiene mucha friba.
Dietas adelgazamiento.
Contienen antioxidante.
Contienen mucho hierro y contra anemia.
DEBEN TENER CUIDADO LAS PERSONAS AFECTADAS ENFERMEDADES REUMATICOS O RIÑONES CON LAS ESPINACAS.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR ACELGAS

2011-05-05T11:47:00.000-07:00

La acelga es una de las reinas de las hortalizas por su testura complejo vitaminico.
Es un vegetal hojas bonitas y grandes tallos anchos. siempre atenido mala prensa por su desconocimiento propiedes cuerpo humano.
Nombre cientifico beta vulgaris.
Origen Neolitico -mesopotania- egipto- grecia- roma - mediterranio.
Sabor dulce y agradable y amargo.
La acelga es una planta ciclo varios años que tiene fruto y raiz no comestible.
Las hojas son la parte comestible.
Las flores son hermafroditas.
La celga le gusta tierra profunda .
Preparar la tierra un mes antes arar 25cm profundidad abonar con estiercol y abono quimico,
Sembrar tipo hilera planta y planta 25cm. entre surco y surco 70cm.
Regar bastante le gusta la hunedad. dependiendo temperatura.
Menos 12 horas sol dia.
Clima templado y temperatura media. 18-24 grados.
CONTRA LAS PLAGAS CARACOLES QUE SE COMEN PLANTA PONER LA CENIZA CHIMENEA.
Plantar primeros primavera para recoger verano.
Tipos acelgas verde penca blanca ancha , blanca larga , verde bressone, amarilla lyon.
Puede consumir hervida.
Dura poco fresca sin refigeración puede congelar.
La acelga contiene bastante vitamina A.
La acelga tiene altos contenidos minerales calcio,hierro,fosforo,potasio, magnesio.
Composición agua 88%,hidratos carbono, fibra, proteinas ,lipidos, potasio, sodio,calcio,hierro,fosforo,vitamina C, A.
Acelgas y espinacas verde oscuro ayudan contra perdida visión, ceguera nocturna.
Ayuda infeciones conjuntivitis.
Buen estado del cabello , piel, mucosas, resfiados ,infeciones del aparato respiratorio.
Ayuda contra acne, piel seca , quemaduras , heridas.
Tiene antioxidante.
Vitamina K conagulación de la sangre .
Calcio beneficia huesos y los dientes.
La acelga posee vitamina B9 contiene acido folico. buena sistema nervioso.
dietas adelgazaminto.
Ayuda hipertensión .
Contiene mucha cibra.
Ayuda contra el estress antidepresión y dolor cabeza.
Contiene gran cantidad hierro contra anemia.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

FRESAS PRIMAVERA

2011-05-02T06:37:00.000-07:00

FRESAS PRIMAVERA

UNAS DE LAS MEJORES FRUTAS PRIMAVERA

LOS MEJORES SUEÑOS SUELEN SER LOS PRIMAVERA

PODEIS LLEVAR LA PRIMAVERA VUESTRA CASA PLANTANDO CON HUERTOS URBANOS FRESAS EN CUALQUIER RICON DEL JARDIN.

FRESAS PRIMAVERA

SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

UN SALUDO Y UN ABRAZO.

PLANTAR ESCAROLA

2011-05-02T04:17:00.000-07:00

La escarola es una de las reinas de las ensaladas junto lechuga.
Nombre cientifico. cichoriun endivia.

Origen. Antigia Egipto, Grecia, Roma.
PLANTAR ESCAROLA
Preparar la tierra un mes antes arar 20cm profundidad y abonar con abono quimico y estiercol.
Sembrar hilera entre planta y planta 25cm separaración.
Menos 12 horas sol dia.
Diversidad tipos escarola rizada y lisa.
Siembra primavera finales verano.
Soporta temperaturas bajas. 10- 20 grados.
No soporta la calor extrema ni el frio extremo cambios brusco temperatura.
Temperatura de trabajo 15-18 grados la ideal.
Regar bastante no aguanta mucho sin regar.
duración cultivo 80-140 dias.
Abonar compotasio mejorar el fruto.
Poner plastico negro para evitar malas hiervas suelo .
Sabor un poco amargo.
PODEIS PLANTAR CUALQUIER MACETERO O JARDINERA DE CASA PEQUEÑO TERRENO.
PLANTAR ESCAROLA

BENEFICIOSA PARA DIETAS REGIMEN Y COMIDA SANA.
Composición agua, hidratos carbono, proteinas ,lipidos, potasio,sodio,fosforo, calcio,hierro, vitamina C,A.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR BROCOLI

2011-04-27T09:03:00.000-07:00

El brócoli es la reina del invierno y del otoño junto coliflor col , espinacas , acelgas etc.
Nombre cientifico oleracea. var italian
ANTIGUA ROMA BROCOLI SIGNIFICA RAMA BRAZO.

Origen puede ser mediterranio oriental. Livia Siria.
El brocoli tiene grandes cantidades.vitamina C.
Etapa desarrollo ideal brocoli 20 - 24 grados OTOÑO, INVIERNO PRIMAVERA.
Preparar la tierra un més antes--arar 25cm profundidad y abonar estiercol y abono quimico.
NO ENVERARO DEMASIADO CALOR.

Sembrar en hilera haciendo caballones entre mata y mata 40 cm distancia y surco y surco 80cm.
Regar bastante dependiendo clima temperatura le gusta humeda pero dranaje.
Abonar potasio para engordar el fruto.
90 DIAS BROCOLI ESTA LISTO PARA COSECHAR APROXIMADAMENTE.
Menos 12 horas sol dia.
ES UNA PLANTA FACIL CULTIVAR Y MUY SABROSA.
COCINAR HERBIDA .
Composición agua 92%, hidratos carbono, proteinas, lipidos,potasio,sodio,fosforo, calcio, C,A,B1,B2.
CANTIDAD DE BENEFICIOS PARA EL CUERPO HUMANO.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR RABANITOS PRIMAVERA

2011-04-26T07:53:00.000-07:00

Los rabanitos son los reyes de las ensaladas por su variedad de colores que ofrece.
Los romanos y los egipcios plantaban por sus beneficios medicinales.
Nombre cientifico raphanus satiuus.
Origen extremo oriente.
Es una hortaliza raiz facil cultivo que no ocupa sitio y crece con rapidez.
La podeis sembrar en cualquier macetero o jardinera en casa.
Muy preciada por su sabor color escarlata brillante.
Preparar la tierra con un més antes, arar tierra 20cm prfundidad y abonar con abono estiercol y abono quimico.
Regar bastante por la noche por la madrugada.
No es muy exigente con el clima y resistente frio.
Adapta todo tipo suelo pero mejor con humedad y ricos abonos.
Plantar enforma hilera 15cm entre planta y planta 2cm profundidad la semilla.
Podeis plantar otoño, primavera, invierno.
Se puede colocar entremedio de los rabanitos lechugas para ganar espacio.
Mejor sembrar primavera. 45 dias sepuede cosechar fruto.
Grandes cantidades vitamina C.
Los rabanitos mejores los pequeños y sabrosos .
Tipos cherng belle (rojo cerezo) novired( rojo escarlata) flevo , sezonne, largo mallorca.
Composición agua , hidratos carbono,proteinas,lipidos, C, potasio, sodio, calcio, fosforo.
Antioxidante.
El zumo esprimido rabano cicatriza heridas.
Alivia quemaduras y congelaciones.
Los rabanitos junto con los ajos y cebollas son anticancerigenos.
Benificioso para aparato digestivo.
Desodorante naturales con zumo rabanitos.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

LENTEJAS PRIMAVERA VERANO OTOÑO INVIERNO

2011-04-24T04:45:00.000-07:00

Es uno de los cultivos mas antiguos del mundo hace 8000-9000 años.
Nombre cientifico lens culinaris.
Origen Egipto 2200 antes cristo.
Puede considerar un alimento basico como el arroz , trigo, patatas,garbanzos, alubias etc.
Se preparan todo tipo de platos cocidos y ensaladas etc.
Preparar la tierra un mes antes y arar 25cm profundida, abonar estierccol y abono quimico.
No tolera las malas hiervas funigar con hervicidas.
Lenteja cultivo climas frio no soporta heladas ni temperaturas extremas calor.
Siembra finales invierno climas frios, climas calidos otoño .
Recoge junio o julio o agosto.
Las lentejas solo necesitan regarlas cuando se plantan despues con la lluvia basta.
MUCHA AGUA LAS PUDRE MEJOR PLANTAR TERRENOS CON UN POCO INCLINACION.
Suelo las lentejas arenoso y natural.
Las lentejas resisten bien plagas y enfermedades.
Abonar potasio mejorar el fruto.
FACIL CULTIVAR.
LAS PODEIS PLANTAR MACETEROS O JARDINERAS PEQUEÑO ESPACIO TIERRA EN CASA.
Tipos de lentejas armuña, pardina,verdina, lentigas.
Composicion agua,energia,grasa, proteinas , hidratos de carbono, fibra,potasio,fosforo,hierro,cinz,sodio,magnesio,mangonesio,selenio,cobre,calcio, A,B1,B2,B9.
Lentejas son afrodisiacas.
Combaten la anemia.
Lentejas diabetis , capacidad verter clucosa gradualmente en riego sanguineo.
Consideradas un antidoto natural contra el envejecimiento al ser capaces renovar cedulas nuestro cuerpo.
Lentejas protegen sistema nervioso beneficia el estado animo .contienen vitamina B 9.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

SITENEIS ALGUNA RECETA LENTEJAS PODEIS MANDARMELA Y LA PUBLICARE CON MUCHO GUSTO COMENTARIO.

GARBANZOS

2011-04-23T10:01:00.000-07:00

Los garbanzos son unas de las legumbres mas preciadas del mundo y fuente alimento.
Nombre cientifico cicer asietinum.
Origen España - siglo III Antes de cristo tiempo de los romanos segun documentos TITO LUCIO construllo la ciudad Cartagena (España) anterioridad origen CARTAGO.
Los desecano siembran principios de marzo.
Los carbanzos fresco finales octubre o finales agosto.
Garbanzos es una tipica española, COCIDO MADRILEÑO, COCIDO MARAGATOS, ESCUDELLA CATALUÑA. ETC.
CADA PAIS HAY UN SUPER PLATO CON GARBANZOS , ENSALADAS Y PURES ETC.
Las comidas con carbanzos suelen ser saludables nutritivas.

Preparar la tierra un mes antes arar 25cm abonar con estiercol y abono quimico.
Hechar herbizida para empedir malas hierbas.
Antes de sembrar dejar el terreno suelto sinterrones
No es exigente con la tierra se adapta muy bien cada tipo suelo.
Mas 12 horas sol.
Cultivo facil platar,
LOS ESPAÑOLES RESINTES MEJOR A LA ENFERMEDAD DE LA RABIA DE LOS GARBANZO
Regar 2 veces por semana dependiendo clima tipo carbanzo.
Antes recoger el fruto abonar potasio mejorar el fruto.
Conservar lugar fresco y seco.
Superficie mundial cultivada 10 millones hetarias. 7 millones india, españa 75.000 hetarias 70% union europea.
Tipo de grano pequeño pedrosillano desi,.
Tipo de grano grande color claro blanco lechoso macropiima.
Tipos carbanzos castellanos buena calidad, fardon,
LO PODEIS PLATAR MACETEROS JARDINERAS O PEQUEÑOS ESPACIO TIERRA VEREIS QUE BUENOS.
Agua, energia, grasa, proteinas, hidratos carbono, fibra, potasio, sodio, fosforo, calcio, cobre,magnesio,manganesio,hierro, cinz, selenio, vitamina A,E, B1,B2, niacina,folacina, B6.
Alimento rico lecitina un tipo grasa , importante prevenir colesterol.
Ayuda al higado.
Tiene omega 6.
Tiene mucha cifra ayuda extrenimiento.
Tiene efectos positivos corazon y acterias.
Diabetis puede mantener glucosa estable , pose azucares absorcion lenta.
LEGUMBRE MUY FACIL DE DIGERIR.
NO COMER GRUDA PERJUDICIAL PARA SALUD.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

AMIGOS SITENEIS ALGUNA RECETA DE VUESTRO PAIS REGION O PUEBLO , SI QUEREIS ENVIARLA PUBLICARE EN ESTA PAGINA O FOTO O COMENTARIO

PLANTAR LECHUGA PRIMAVERA

2011-04-22T09:22:00.000-07:00

La lechuga es la reina del huerto y de las ensaladas.
Origen India .
Nombre cientifico Lactuca sativa.
Preparar la tierra un mes antes abonar abundante con estiercol y abono quimico y arar tierra profundida 25cm . Tierra suelta.
Plantar mediante plantel , semparacion entre planta y planta 20cm tipo hilera y entre surco y surco 50cm.
Se puede sembrar todo el año dependiendo clima que tengamos .(clima mediterranio todo el año)
Prefiere clima frio pero se pude sembrar verano miestras tenga humedad semi sombra.
Regar bastante.
No heladas bajas temperaturas.
Temperaturas de trabajo 5-15 grados excelente.
Tiempo recogida fruto 45 dias.
Menos 12 horas de sol.
Cultivo facil plantar.
Añadir potasio aumentar el fruto y mangnesio color verde hojas.
Tipos lechuga ,oreja de burro, romana, hoja roble, rizada, cogollos , iceberg, etc.
Composicion , agua 94% ,proteinas,grasas,hidratos carbonos, vitamina A,C,E,B1, B2, B3.
Aminoacidos , alanna, cistina, histidisa, glicina, isoleucina, lesina, serina, tirosina, valvina.
Minerales potasio, calcio,magnesio, aluminio,cobre,cobalto,silicio,selenio,circonio,estronio.

Diuretica, beneficia aparato digestivo, aparato circulatorio y el colesterol,.
Efecto sedante traquilizante .
Beneficia aparato respiratorio asma ,broncos pasmos.

SUERTE AMIGOS BUENA COSECHA.

PLANTAR COLES BRUSELAS

2011-04-20T12:47:00.000-07:00

Las coles bruselas son unas de las mejores hortalizas del mundo y tienen un sabor excelente.
Nombre cientifico brassica oleracer.
Origen Italia antigua.
Tienen componentes antioxidantes benificiosos para el organismo.
Preparar la tierra un mes antes y arar 25cm profundida y abonar con abono organico y quimico.
Soportan los frios, bastante bien.
Menos 12 h sol dia.
Sembrar mejor mediante transplante 15cm altura plantel.
Sembrar entre planta y planta 50cm distancia y sembrar hilera tipo cabañones 80cm distancia.
Poner cañas gia mantener las coles hergidas a distancia suelo.
Regar dos veces por semana dependiendo del clima.
Abonar con potasio aumentar el fruto.
Quitar las malas hiervas quita fuerza la planta.
Se conocen porque forman yemas dando pequeños repollos 30 largo del tallo.
Recolectar brotes cuando compartan color verde brillante.
Empezar regoger los cogollos parte inferior y quitar las hojas parte inferior cogollos.
Se puede congelar.
Recogida del fruto 90-160 dias.
Composicion agua 86% ,hidratos carbono,lipidos, proteinas ,potasio,sodio,calcio,fosforo,hierro,vitamina C.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA

PLANTAR COLIFLOR

2011-04-18T11:18:00.000-07:00

La coliflor es una de las hortalizas mas buscadas por sus propiedades alimentarias
Nombre cientifico brassica alerarca
Origen asia
Preparar la tierra un mes antes y abonar con abono organico o estiercol y quimico.
.Arar la tierra 25cm profundidad dejarla bastante suelta.
Coliflor es bastante resistente al frio. (danesa gigante)
Temperatura de desarrollo de la planta 15-21 grados , 26 grados demasiado y 0 muy poco.
Sensible cambios temperatura bruscos afecta al fruto. y heladas.
Abonar con potasiao antes recoger el fruto aumenta el tamaño.
Es muy facil cultivar .
Regar bastante 3 veces por semana, le gusta humedad.
Cuando se cosecha las cabezas deben cortarse por el tallo principal.
Composicion agua 92% ,hidratos de carbono,proteinas, lipidos, potasio, sodio, calcio,vitamina C, A,B1,B2.
Sembrar 50cm distancia entre planta y planta .
Se siembran en hilera 80cm.

Siembra marzo junio.
Duracion del cultivo 150-200.

BUENA SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA.

PLANTAR GUISANTES INVIERNO

2011-04-16T07:36:00.000-07:00

Los guisantes verdes son conocidos en todo el mundo por su sabor dulce se puede comer grudo o salteados con jamon serrano y ajos.
Son faciles cultivar en cualquier clima.
nombre cientifico pisun sativu.
Origen oriente proximo.
Preparar la tierra un mes antes y arar 20cm profundidad y abonar quimico y organico.
3 tipos de clasificar los guisantes enano 40cm altura, semitrepador 80cm y trepador 1,50cm .
IMPORTANTE LOS GUISANTES SE PUEDEN CONGELAR.
Sembrar hilera las semillas 4cm profundida y entre panta y planta 35cm.
Limpiar las malas hiervas.
Poner las cañas o gias para que senrede la plantas partir 40cm altura.
Resintente al frio y heladas -3-4. grados.
Se detiene el crecimiento 5-6 grados y cultivo y doneo 6-10-35 grados.
Gradece la humedad de la tierra, regar segun clima dos veces por semana.
Fruto redondo resiste mas frio.
Recoge fruto primavera siembra invierno.
RECOGER LAS VAINAS 10CM LARGO ES EL FRUTO DE LA PLANTA.
Composicion agua 78%, hidratos carbono, proteinas, lipidos, sodio, mangnesio,potasio,calcio,hierro,vitamina A, C,B2,B3,.
Su capacidad verter glucosa gradualmente torrente sanginio.
Muy bueno para sistema nervioso ayuda regularlo.
Circulacion la sangre.
SUERTE AMIGOS Y BUENA COSECHA .

Disminucion del colesterol y puede prevenir enfermedades cardiacas .