رابطة منتجي ومسوقي الحرير الطبيعي في مصر

أهم 10 اسئلة واجاباتها في مشروع تربية دودة القز وانتاج الحرير الطبيعي

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 30 Jun 2010 14:10:00 +0000

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جائتنا أسئلة كثيرة من السادة أعضاء الرابطة ولكن معظم الاسئلة كانت تركز على مجموعة من النقاط الاساسية منها التدريب, اماكن توافر شجر التوت, مواسم التربية, اماكن شراء البيض, واهم نقطة وهي.... التسويق, وباذن الله في هذا المقال سنغطي هذه النقاط وأكثر, دون التطرق الي مواضيع ونقاط سبق وتم تغطيتها.

السئوال الأول:
لماذا مشروع تربية دودة القز لانتاج الشرانق وبيعها مربح؟
الاجابة:

لأن الحرير مشهور عالمياً بجماله الطبيعي بقدرته على التحمل ومقاومة الرطوبة والحرارة, واكبر دليل على فوائدة ان الله سبحانة وتعالى قد جعلة وسيلة من وسائل المتعة لأهل الجنة باذن الله, ويعد المشروع مربح لعدة اسباب منها:

1 - يمكن اقامته برأس مال قليل, من 250 جنية فأكثر.
2 - دورة رأس المال قصيرة, شهرين تقريباً.
3 - لا يحتاج الي عمالة متخصصة - صاحب المشروع يكفي مع بعض التدريب.
4 - توافر التدريب بمعاهد البحوث الزراعية على مستوى الجمهوية بأجر رمزي.
5 - يمكن التعامل معه كتجارة وهواية مما يجعل من يقوم به مستمتع في كل مرحلة.
6 - جهات التسويق كثيرة واكبر دليل على ذلك ما حدث في موسم ربيع 2010 ان زار التجار المربيين في بيوتهم واشتروا الانتاج.
7 - نسبة الايرات لا تقل عن 400 % وقد تزيد بشرط جودة الانتاج.
8 - التوسع في الانتاج لا يقلل نسبة الايراد.
9- اذا حدث - لا قدر الله- خسارة فستكون صغيرة لصغر رأس المال المستثمر.
10 - اذا تأخر التسويق فلا قلق من تلف الانتاج شرط اتباع اجراءات التخزين القياسية.
11 - زيادة الفجوة بين الانتاج والاحتياج يعكس شراهة السوق للمنتج.
12 - توافر بدائل تناسب كافة أحجام الاستثمار.
وأسباب أخرى
السئوال الثاني:
ماذا أحتاج للبدئ في مشروع تريبة دودة القز لانتاج الشرانق وبيعها؟
الاجابة:
يجب ان يتوافر لديك المتطلبات التالية بشكل أساسي, حيث نقص احد العناصر يجعل بديل التربية غير متاح لك:
1 - محصول اوراق توت من عدد من 10 الي 12 شجرات توت اعمار اكبر من 10 سنوات, وكلما قل العمر كلما زاد العدد المطلوب.
2 - توافر غرفة مساحتها 3×3 متر مربع.
3 - توافر عامل واحد - صاحب المشروع.
4 - توافر بعض الادوات لا تتعدي 150 جنية.
5 - توافر مصدر للحصول على البيض - معهد بحوث, مربيين قدامى, الرابطة نفسها..الخ.
السئوال الثالث:
أملك امكانيات التربية ولكن لم أقم بالتربية من قبل فأين احصل على تدريب؟
الاجابة:
تقوم معاهد البحوث الزراعية - أقسام بحوث الحرير , في كل من: الدقي وكفر الشيخ والزقازيق والمنصورة بتوفير التدريب بشكل شهري, فمثلا يقوم معهد البحوث الزراعية - قسم بحوث الحرير بتنظيم دوات تدريبية مدتها يوم واحد, في يوم الاثنين الاول من كل شهر بمقابل مادي رمزي = عشورن جنية مصري, وتختلف المواعيد حسب مكان كل معهد وعدد ايام التدريب, كما ان الرابطة توفر التدريب المتخصص الذي يناسب كل مربي جديد حيث ندربة عملي ونظري وتوجهه لافضل اداء وطرق التربية باقل المجهود.
السئوال الرابع:
ما هي المشاكل التي قد تحدث وتؤدي الي فشل المشروع؟
الاجابة:
1 - عدم تطهير مكان التربية حسب الاجراءات القياسية المتبعة, قد يودي الي موت نسبة كبيرة من اليرقات.
2 - عدم انتظام التغذية سيؤدي الي ضعف اليرقات وعدم انتظام الاعمار ومشاكل أخرى.
3 - عدم الاهتمام والحرص سيؤدي الي مشاكل مشابهه.
4 - عدم الالتزام بتوفير درجات الحرارة والرطوبة سيؤدي الي موت اليرقات.
وبشكل عام عدم الالتزام بقواعد التربية سيؤثر في المشروع بشكل كبير.
السئوال الخامس:
أملك كل امكانيات التربية عدا شجر التوت, فما البديل؟
الاجابة:

حتى الآن لا بديل عن ورق التوت كغذاء لدودة القز التوتية, حيث تحتاج علبة البيض الواحدة الي حوالي 550 كيلو من ورق التوت, والمشكلة الاكبر ان ورق التوت يجف ويصبح غير ملائم للتغذية اذا مر على قطفة فترة طويلة بالتالي عند الرغبة في الحصول علية من مكان بعيد لن يحل المشكلة, لذلك بدون توافر ورق التوت لن تستطيع القيام بعملة التربية بالشكل المربح عالية, ولان يمكنك التربية فقط لأغراض التسلية أو التدريب, والبديل الماسب حتى لا تفقد ربحية المشروع هي القيام بحل شرانق الحرير وتحويلاها الي خيوط كما سيتم شرحة لاحقاً.

السؤال السادس:
ما هي عملية حل شرانق دودة القز لانتاج الحرير وهل هي مربحة؟
الاجابة:

عملية حل شرانق دودة القز هي ازابة الطبقة الصمغية الطبيعية على شرانق القز للحصول على أول طرف الخيط وتجميعة من عدة شرانق حسب سمك الخيط المطلوب - (هذا الجزء من العملية يسمى الطبخ) - ولفهم معا على جهاز يدوي او آلي يسمى "دولاب حل الحرير", ويتم ذلك بعملية في غاية البساطة ولكن تحتاج الي صبر وتدريب جيد للقيام بها على الوجة الاكمل وتقليل الففاقد والتالف من التشغيل, ويتوقف جودة الحرير المنتج على جودة الشرانق بنسبة 70% وعلى مهارة القائم على الحل بنسبة 30%.

ويتوقف مدى ربحية مشروع الحل على عدى عوامل أهمها:
1 - سعر صفيحة الشرانق حيث لانتاج كيلو من الحرير الخام نحتاج الي 2,5 صفيحة شرانق.
2 - سعر بيع كيلو الحرير الخام او المفتول, حيث يتراوح ما بين 250 الي 350 جنية للكيلو.
3 - مدى توافر امدادات الشرانق لاستمرار الانتاج , حيث انه يمكن انتاج كيلو حرير خام في اليوم (8 ساعات + عامل واحد).
4 -الحصول على التدريب المناسب واتقان عملية الحل.
هذا ويمكن الحصول على ربح قدرة 50 جنية بشكل يومي اذا تم حل كيلو واحد من الحرير يومياً.
السئوال السابع:
ما هو دولاب حل الحرير ومن أين احصل علية؟
الاجابة:

دولاب حل الحرير اليدوي - وكما يطلق علية في مصر: دولاب الحل البلدي - وهو جهاز مصنع من الحديد و الخشب يتكون من جزئين: الاول يسمى منضدة الحل وبها حوض الحل الذى يوضع به ماء يجب تسخينه قبل بدء العمل حتى 35-40م وبه أيضا عارضة بها 4مكوك زجاجى ثم عارضة بها 4بكرات سفلية وعارضة أخرى بها أربع بكرات علوية. والثاني يسمى دولاب الحل او اللف ويكون محيطه 180-200 سم وله 6 أضلع بينها زوايا 90 محمولة على ذراعين بحيث يمكن تطويل أو تقصير أحداهما لكى يسهل إخراج شلل الحرير منها عندما يصل وزن الشلة إلى 70 جرام تقريبا ،وهذا الدولاب به عارضة بها 4 مكوك وبه أيضا يد للتشغيل ويمكن الإستغناء عنها بتركيب موتور للف الدولاب بدلا من أحد العمال.

وللتسهيل على اعضاؤنا فقد قمنا بتعديل الجهاز الياباني الذي استخدمته اليابان في القرن الثالث عشر لملائمة طبيعة الانتاج في مصر وتقليل التلكفة الي اقصى حد دون التأثير على كفاءة الحل, حيث تظهر الصورة جهاز الحرير المطور من قبل رابطة منتجي ومسوقي الحرير الطبيعي في مصر, حيث يمكن تصميمة بخامات بسيطة في المنزل دون الحاجة الي نجار او خلافة.

السؤال الثامن:
ما هي المشاكل التي ممكن ان تحدث اثناء الحل وتفسدة؟
الاجابة:
1 - جودة الشرانق المستخدمة في الحل.
2 - مستوى تدريب ومهارة الشخص القائم بالحل.
3 - مواصفات جهاز الحل المستخدم واسلوب التعامل معه.
4 - جودة عملية طبخ الشرانق وتغيير مياة الطبخ باستمرار (كل صفيحة شرانق).
5 - عدم حل شرانق متقاربة في الحجم.
6 - عدم الاهتمام بتنظيف الشرانق او التأكد من انها غير هشة او مبقعة او مزدوجة.
السئوال التاسع:
من سيقوم بشراء الانتاج من الشرانق؟
الاجابة:
1 - معهد البحوث الزراعية - قسم بحوث الحرير بالدقي.
2 - عن طريق المزادات الموسمية حيث يتم الحصول على جدول مواعيد المزادات من معهد البحوث كل موسم.
3 - عن طريق الرابطة, حيث تعمل الرابطة على امداد السادة الاعضاء بحاجاتهم من الشرانق لاستخدامها في الحل وانتاج الخيط, وتدرس الرابطة اعطاء المربي دعم مادي كمقابل لفرق سعر الشرانق عن سعر السوق لتشجيع المربيين من ناحية, وتخفيض سعرها على الحلالين من ناحية أخرى.
السئوال العاشر:
من سيقوم بشراء الانتاج من الخيط الحرير؟
الاجابة:

1 - مصانع السجاد اليدوي: حيث تتشرف الرابطة بعضوية السيد المهندس الفاضل/ سامح الشهاوي رئيس الجمعية التعاونية للسجاد اليدوي بالمحلة الكبرى, وهي جمعية مركزية أعضاؤها 72 مصنع سجاد حيث تتولى الجمعية توفير خيط الحرير للمصانع الأعضاء.
2 - تعاقدات فردية مصانع السجاد اليدوي الخاصة في المحافظات : حيث ان انتاج مصر من خيط الحرير لا يتعدي 6 طن سنوياُ فان مصانع السجاد شرهه جدا في شراء الخيط فور انتاجة وبأعلى الأسعار باذن الله.

===========
أرجوا ان اكون قد وفقت في عرض اهم الاسئلة الخاصة بالمشروع, وفي انتظار لاحظاتكم وتعليقاتكم.
السلام عليكم

فيديو حي لمراحل تربية دودة القز لانتاج الحرير (دودة التوت الحريرية)

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Thu, 18 Mar 2010 04:52:00 +0000

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته, في اطار الاستعداد لموسم التربية الحالي (ابريل - يونية) فان رابطة ومسوقي الحرير الطبيعي في مصر قد عكفت على جمع كل ما يمكن جمعة من معلومات وأبحاث وفيديو عن عملية التربية والعمليات التي ترتبط بها وفي هذا الشأن سيتضمن هذا الموضوع مجموعة ممتازة من الفيديو عن عملية التربية ومراحلها في مجموعة من 33 حلقة مسلسلين وبجودة عالية هي هدية لنا من موقع www.gujo.com , دعونا نبدأ معا التمتع بهذة السلسلة الرابعة للحشرة المبدعة المسماه..... دودة القز:

اولا : متى تبدأ عملية التربية؟

الفيديو الاول ويشرح متى تبدأ عملية التربية وشكل أوراق التوت المطلوب في بداية عملية التربية:

ثانيا: عملية الفقس وخروج اليرقات:

الفيديو الثاني ويشرح عملية الفقس وشكل الحشرة عند خروجها من البيضة - سبحان الله:

ثالثا: تربية دودة القز وأعمارها المختلفة:

الفيديو الثالث ويوضح اليرقات في يومها الأول من العمر الاول بعد عملية الفقس مباشرة:

الفيديو الرابع ويوضح اليرقات في يومها الثاني من العمر الاول حيث تلاحظ تزايد حجمها بشكل ملحوظ:

الفيديو الخامس ويشرح اليرقات في اليوم الثالث لها من العمر الأول تلاحظون كم تأكل في نهم, والله صحة وعافية المهم الحرير:

الفيديو السادس ويشرح بدأ الصومة الأولى لليرقات وسميت صومة حيث فيها تسكن اليرقات عن الأكل وترفع رأسها للسماء وكأنها تصلي, وتبقى في هذا الوضع فترة حيث تغير جلدها بجلد آخر, وتدخل في العمر الثاني:

الفيديو السابع ويشرح اليوم السادس من التربية واول يوم في العمر الثاني بعد الخروج من الصومة الأولي , وفي نهايتة تبدأ الصومة الثانية (تختلف باختلاف السلالات التي يتم تربيتها):

الفيديو الثامن ويشرح بدأ اليوم الأول من عملية الانسلاخ من الجلد في بعد الصومة الثانية, عملية تظهر عظمة الخالق فيما خلق:

الفيديو التاسع ويشرح اليوم الثاني من عملية الانسلاخ من الجلد القديم, تظهر اليرقة كأنها مصنع كامل:

الفيديو العاشر ويشرح بدأ العمر الثالث لليرقات حيث تستعيد رغبتها في الأكل وتأكل بنهم ويلاحظ زيادة طولها بشكل كبير:

وسيتم رفع المزيد من الفيديوهات قريبا جداً, انتظرونا

العمليات التي تتم على الحرير صناعياً

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Tue, 09 Mar 2010 14:47:00 +0000

اللف:

بعد قتل اليرقات، يكون عمال الحرير مستعدين للف (تفكيك) الخيوط الرفيعة جدًا من الشرنقة على بكرات، وتتم هذه العملية في مصنع لف يسمى كر الحرير. ولإجراء عملية اللف، يتم نقع الشرانق في حمامات ماء ساخن لإزالة السرسيون الصمغي الذي يمسك الخيوط بعضها ببعض. وتفكك الخيوط من عدة شرانق في نفس الوقت، لأن الخيط (الشعيرة) يكون رفيعًا جدًا لدرجة يصعب لفها على حدة. ومع غمس الشرانق في حمام الماء الساخن، يتم سحب شعيراتها معًا ولفها حول بكرات من خلال دليل من الخزف، ويشبه الدليل فتحة إبرة الخياطة. ويؤدي السرسيون المتحول إلى لصق العديد من الخيوط الرفيعة في خيط واحد يلف حول بكرة، وبعد ذلك، تتم إزالة الخيط من البكرة ويُفتل على شكل خصلة (مجموعة خيوط ملفوفة) ويجمع كل زوج من خمس عشرة خصلة، أو ثلاثين خصلة صغيرة إلى مجموعة أكبر، تسمى حزمة. وتحتوي بالة الحرير الخام المُعَدَّة للنقل إلى المصنع للنسيج على نحو ثلاثين رزمة من هذه الحزم، وتصل كتلتها إلى ما يقرب من 60 كجم.

القذف:

يصير الحرير الخام بعد العمليات السابقة أكثر قوة مما كان عليه في الشرنقة، ولكنه لا يصل بعد إلى المقاومة الكافية لنسجه في شكل مناسب ماعدا الأنسجة المهلهلة. ويقوى الحرير بعدة عمليات مختلفة يطلق عليها القذف أو اللي. ويؤدي القذف إلى زيادة الليات وبالتالي زيادة مقاومة الخيوط.

يعتمد عدد الخيوط المقذوفة على نوع النسيج المطلوب إنتاجه، ويقذف معظم الحرير الخام والمستخدم لصناعة النسيج (الخيوط المعترضة)، بدرجة لي معينة. ولكن معظم الحرير المستخدم في النسيج ذي الخيوط الطويلة يلف في أحجام أكبر وبالتالي لايحتاج إلى القذف.

الغلي والوزن:

عندما يخرج الحرير من آلات القذف، تكون هناك كمية كبيرة من السرسيون عالقة به. ويقوم العمال بغلي الحرير في خليط من الصابون الساخن لإزالة السرسيون. وتسمى هذه العملية بالغلي، وتؤدي إزالة السرسيون إلى كشف الجمال الطبيعي للحرير. ويكون لون الحرير المغلي دائمًا أبيض بلون اللبن. ويمكن إزالة السرسيون إما قبل أو بعد عملية النسيج، طبقًا لنوع المنسوجات.

تؤدي عملية الغلي إلى فقد الحرير حوالي 25% من وزنه. وقبل الحرب العالمية الثانية (1939-1945م)، كانت الأنسجة الحريرية توزن غالبًا بعد تحميلها بأملاح معدنية وذلك لتعويض الفقد في الوزن الناتج عن عملية الغلي، ولكن هذه العملية توقفت بعد أن تبين أن الحرير شديد التحميل بالأملاح يهترئ ويتمزق بسهولة كبيرة مقارنة بالحرير نقي الصباغة . ولقد وضعت قواعد تجارية محددة لصناعة الحرير في منتصف القرن العشرين. وفي عديد من الدول، لايتم تحميل الحرير.

الصباغة:

يمكن صباغة الحرير جيدًا بصبيغة زاهية قبل نسجه، ويسمى هذا النوع من الصباغة صباغة الخصلة. وبعض أنواع الحرير تتم صباغته بعد نسجه ويسمى ذلك صباغة القطعة.

النسيج:

يتم نسج خيوط الحرير في أنوال مثل الأنوال المستخدمة لنسج القطن والصوف. ولقد حلت الأنوال الآلية محل الأنوال اليدوية في معظم الدول. ويتم نسج معظم المنسوجات الحريرية، بما في ذلك الحرير المشجر وأقمشة الملابس النسائية الثقيلة على أنوال الجاكار ويمكن نسج تصميمات أو نماذج جميلة على هذه الأنوال.

المزدوجات:

تمثل هذه العملية خيوطًا حريرية غير مفردة ولكنها مزدوجة. وتنتج المزدوجات من دورتين من الحرير اتحدتا في شرنقة واحدة وقامتا بنسجها حوليهما، وفي أثناء مراحل التصنيع، لايتم فصل بعض الخيطين عن بعضهما. والحرير المصَنَّع من المزدوجات ذوات المظهر المعقد أو المفتول، ويستخدم المزدوج كمادة مالئة في صناعة قماش الشَّنْتُونج وباقي المنسوجات الخشنة.

الحرير المغزول:

لايمكن لف جميع الحرير وقذفه تمهيدًا لعملية النسيج. وعندما تقوم العثة بثقب شرنقتها، فإنها تقوم بتقطيع خيط الحرير الطويل إلى خيوط عديدة وقصيرة، وبالتالي، فإن هذه الشرنقات المتقطعة وبدايات ونهايات الشرانق الملفوفة تمثل الحرير المفقود ويتم غزل الحرير المفقود إلى خيط حريري مغزول يُستخدم إضافات لبعض الأقمشة الحريرية والصوفية والقطنية.

المصدر: http://landcivi.com/new_page_206.htm

كيفية النجاح في رفع مستوى نمو ودود القز - ارشادات مجربة

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Sat, 06 Feb 2010 07:43:00 +0000

كيفية العناية بدود القز الخاص بك بمجرد الحصول عليه:

نقل دود القز لحاويات أكبر من البلاستيك أو الورق المقوى. باستمرار مع عمل فتحات صغيرة للتهوية في الغطاء العلوي من الحاويات فهذا يعمل بشكل جيد.
تغيير الفرشة للديدان باستمرار بمعنى ان استمرار تراكم الاوراق الجافة والفضلات في حاوية التربية يؤثر على صحة الديدان.
لتغذية دودة القز يستخدم فقط ورق التوت لان هذا هو وسيلة التغذية الوحيدة لها, مع مراعاة درجات الحرارة والرطوبة والبكتيريا والا سوف يكون هناك مشكلة بعد عدة أيام في حاوية مغلقة. اذا لم تطعم الديدان لفترة طويلة فانها في خلال بضعة أيام ستصبح دودة القز جافة وبحاجة إلى تغذية. كذلك يجب غسل يديك دائما قبل اطعام دودة القز.
إذا زادت الرطوبة عن معدلها المطلوب فيجب فتح الغطاء لاعطاء الفرصة لتهوية الحاوية.
يجب مواصلة التغذية اليومية والحفاظ على دودة القز الدافئة.

الإطعام والرعاية :

اغسل يديك جيدا قبل التعامل مع الديدان أو الغذاء أو الديدان قد تتطور المشاكل الجرثومية.
لتقطيع اوراق التوت قطع صغيرة يمكنك استخدام مبشرة الجبن ، ثم توزع الاوراق المقطعة بالتساوي وبشكل كامل في جميع أنحاء الحاوية.
افتح الفجوات في غطاء الحاوية لعمل التهوية اللازمة أو قد تختار عدم استخدام غطاء على الإطلاق.
إطعام دود القز على الأقل مرة واحدة يوميا. إذا كنت تريد أن تنمو الديدان أكبر ، او إطعامهم باكثر من مرة يومياً , ولكن دائما اهتم بنظافة وعدم تراكم الورق القديم في الحاوية.
توزيع دود القز في حاويات كبيرة من البلاستيك باستمرار لأنها تنمو وتحتاج الي مساحة كبيرة للتحرك.
لا تدع بخار المياة يتكثف في الحاوية. الديدان يجب أن تظل جافة.
تنظيف الحاوية من فضلات أسبوعيا على الأقل وأكثر مثل دودة القز تنمو بشكل اكبر.
لتحقيق نتائج أفضل وأمثل معدل نمو ، حافظ على درجات الحرارة بين 78 درجة و 80 ° درجة فهرنهيت . ولا تجعلها تقل الي أقل من 55 درجة فما فوق 90 درجة.

التكثيف / الرطوبة :
عدم ضبط نسبة الرطوبة في والإفراط في الرطوبة في الحاوية عند التغذية هو السبب الرئيسي للفشل حيث يمكن ان تتسبب في العفن والبكتيريا على الشكل الذي يمكن أن يكون ضاراً بدود القز. حاوية التربية لدود القز يجب أن تظل جافة وخالية من العفن, اذا زادت نسبة الرطوبة فيجب ان ترفع غطاء حاوية لاعطاء الفرصة لمزيد من التربية , والسماح للطعام القديم ليجف تماما. دائما التأكد من ان المواد الغذائية جافة قبل تغذية الدود مرة أخرى ، ارضية الحاوية التي تحتوي على مخلفات الطعام القديم هي أرض خصبة للعفن وغيرها من المشاكل ،لذا لا تستخدم غطاء إذا كانت لديك مشكلة الرطوبة.

في ظل ظروف التربية المثالية ، يمكن أن يصل من مرحلة بيض دود القز لــ 1 بوصة في الطول في نحو 12 يوما ، و 3 بوصات في أقل من 30 يوما. الديدان وسوف تبدأ في الدوران في الشرانق حوالي 28 - 30 يوما من العمر ، أو عندما يكونون بين 2 1 / 2 و3 بوصات أو أكثر.

ارشادات خاصة بمسك الديدان:
دودة القز هشة وعرضة للكدمات ويموتون إذا لم يتم التعامل معم بحرص واتخاذ اجراءات الرعاية الصحية ، خاصة وأنها تنمو بشكل اكبر. عند مناولة ونقل والديدان ، يجب ان تكون لطيف جدا. دود القز لا تسقط من على ارتفاع يزيد عن شبر واحد أو اثنين. توكذلك يجب غسل يديك دائما قبل وبعد التعامل مع الديدان.
المصدر: http://www.livefishfoodshop.com/care_sheets/silkworms.html

دراسة تأثير بعض الإضافات الغذائية على إنتاجية ديدان القز - ج2

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Thu, 04 Feb 2010 13:15:00 +0000

المواد والطرائق:
أجريت هذه الدراسة في مختبر الحشرات الاقتصادية بكلية الزراعة في جامعة تشرين خلال عام (2005) وتضمنت الآتي:

آ- البيض وتفقيسه:

تم استلام بيض دودة القز Bombyx mori L. (هجين أول Shogetsu Shunrei Xالمستورد من اليابان) من قبل مديرية الزراعة والإصلاح الزراعي باللاذقية، وتم تحضين البيض في حضان على درجة حرارة 25-26 مo ورطوبة نسبية 95%، وبعد سبعة أيام من التحضين تم فقس البيض.

ب – تربية ديدان القز:

تم تربية الديدان الفاقسة وفق الشروط النظامية للتربية من حرارة (23-25 م٥) ورطوبة نسبية (65-80%) وغذيت الديدان حتى نهاية العمر اليرقي الرابع على ورق توت غير معامل بأية مادة غذائية بواقع أربع وجبات يومياً (الثامنة صباحاً- الواحدة ظهراً – الخامسة مساء- التاسعة مساء ) ومع بداية العمر اليرقي الخامس تم توزيع اليرقات في 63 مجموعة بواقع 50 يرقة لكل مجموعة وقدم لهذه اليرقات إضافات غذائية من عسل النحل والغذاء الملكي وخميرة الخبازين ومستخلص اليانسون بتراكيز مختلفة على أوراق التوت، أما مجموعات الشاهد فقد غذيت على أوراق التوت فقط للمقارنة.

ج- طريقة تحضير التراكيز وتطبيقها على ورق التوت طبقا للتصنيفات:
تحضير تراكيز عسل النحل: تم تحضير خمسة تراكيز من عسل النحل وهي 0.25%، 0.5%، 1%، 1.5%، 2%.
تحضير التراكيز من الغذاء الملكي: تم تحضير خمسة تراكيز من الغذاء الملكي وهي 0.25، 0.5، 1، 1.25، 1.5 % .
تحضير خميرة الخبازين: بنفس الطريقة السابقة.

تحضير التراكيز من اليانسون: يرفع الماء المغلي عن النار حتى يهدأ ( لان الماء الذي يغلي بقوة يبدد الزيوت الطيارة بسرعة )ثم يوضع الجزء النباتي في وعاء ويسكب الماء الساخن فوقه بمعدل جزء ماء/جزء نباتي ويغلق الوعاء بإحكام ويترك المزيج لمدة (10-15) دقيقة ثم يصفى بمنخل ذي ثقوب دقيقة للحصول على المستخلص بتركيز 100%.

د - طريقة معاملة أوراق التوت:

تم تغطيس أوراق التوت بالمحاليل المحضرة وفقاً لجدول المعاملات، أما الشاهد فقد غطس بالماء المقطر فقط، وتم تجفيف أوراق التوت المعاملة بواسطة تيار هوائي صادر من مروحة كهربائية للتخلص من الرطوبة الزائدة على الأوراق ومن ثم تقديمها لليرقات حسب المعاملات المقررة وفقاً لـ El- karaksy ( 1985 ] (4 [.

النتائج والمناقشة:

إن دراسة صفات الشرانق ومقارنتها بالشاهد لها دلالة ذات قيمة علمية وتطبيقية واقتصادية وإن نتائج التحليل الإحصائي ساهمت في معرفة أنسب التراكيز للإضافات الغذائية المقدمة لديدان القز.
آ – أعطى التركيز 8% من خميرة الخبازين أفضل طول للشرانق المنتجة (3.388سم ) تلاه من حيث القيمة التركيز 4% من خميرة الخبازين (3.359سم ) ثم التركيز 0.5% و1% و1.5% و 1.25% من الغذاء الملكي (3.359سم، 3.355سم، 3.353سم، و3.51سم على التوالي )،وأيضاً التركيز 1% من خميرة الخبازين (3.347) مقارنة مع تراكيز المواد الإضافية الأخرى. مما تقدم يتضح تأثير خميرة الخبازين والغذاء الملكي بشكل مباشر على طول الشرنقة.

ب-من النتائج اتضح أن التركيز 0.25% من الغذاء الملكي أعطى أعلى قيمة لعرض الشرنقة (1.930سم ) ويليه التركيز 0.50 % من الغذاء الملكي (1.928سم )، ثم تركيز 4% من خميرة الخبازين و1.5% من الغذاء الملكي و8% من خميرة الخبازين ثم 2% من عسل النحل (1.925، 1.924، 1.921و 1.916سم على التوالي) مقارنة مع التراكيز الأخرى، ويتضح من هذه النتائج مدى تأثير مادتي الغذاء الملكي وخميرة الخبازين على زيادة عرض الشرانق المنتجة مقارنة بالمواد الأخرى الإضافية.

ج- لوحظ أن أعلى قيمة وزنية للشرانق المنتجة كانت عند التركيز 4% من خميرة الخبازين(1.863غ) تلاه التركيز 8% من خميرة الخبازين و0.5 و1% من الغذاء الملكي و1.5 و0.25 و2 % من عسل النحل (1.828، 1.778، 1.772، 1.772، 1.770، 1.767غ على التوالي) بالمقارنة مع بقية التراكيز للمواد الإضافية الأخرى.إن إضافة هذه المواد إلى غذاء ديدان القز المختبرة أعطت زيادة جيدة في وزن الشرانق المنتجة منها وخاصة خميرة الخبازين والغذاء الملكي وعسل النحل. ويستدل من نتائج وزن الشرانق المنتجة أن إضافة المواد الغذائية (خميرة الخبازين والغذاء الملكي وعسل النحل) ساهمت بشكل جيد في زيادة أوزان الشرانق المنتجة مقارنة مع مادة اليانسون والشاهد، وهذه الزيادة الوزنية تعطي مدلولاً اقتصادياً واضحاً في زيادة دخل المربي.

د- إن زيادة وزن المحتوى الحريري للشرانق يعتبر من الصفات الهامة للشرانق المنتجة ويتضح من النتائج المتحصل عليها في هذه الدراسة أن التركيز 4% من مادة خميرة الخبازين قد أعطى أعلى قيمة وزنية للمحتوى الحريري في الشرانق (0.454%غ) ويليه التركيز 8% من خميرة الخبازين ثم التركيز 1% من الغذاء الملكي والتركيز 1.5% و2% و0.5% من عسل النحل (0.445، 0.420، 0.414، 0.405 غ على التوالي ) مقارنة بالتراكيز الأخرى للمواد الإضافية الغذائية. ومن هذه النتائج يتضح مدى تأثير خميرة الخبازين والغذاء الملكي وعسل النحل على زيادة وزن المحتوى الحريري للشرانق المنتجة مقارنة مع مستخلص اليانسون والشاهد.

هـ - إن مشاقة حرير الشرنقة تمثل إحدى المنتجات الثانوية لتربية ديدان القز ولكن لها استخدامات في مجال صناعة الحرير، لقد وجد من النتائج المتحصل عليها أن المواد الإضافية بتراكيزها المختلفة أثرت بشكل إيجابي على زيادة وزن مشاقة حرير الشرانق مقارنة مع الشاهد وكان أفضل قيمة وزنية لمشاقة حرير الشرانق عند التركيز 4% من خميرة الخبازين (0.019 غ) ويليه التركيز 8% من خميرة الخبازين ثم 0.5 و1 و1.5 % من الغذاء الملكي و 0.25، 0.5، 1، 2% من عسل النحل (0.018غ على التوالي ).

و- تعتبر الزيادة الوزنية للعذارى في شرانق الحرير ذات قيمة بالنسبة لمربي دودة القز حيث تؤثر بشكل إيجابي على زيادة وزن الشرانق. حيث اتضح من النتائج أن التركيز 4% من خميرة الخبازين (1.385) أعطى أعلى قيمة وزنية للعذراء ويليه التركيز 0.25% من عسل النحل ثم التركيز 8% من خميرة الخبازين والتركيز 2%و1.5% من عسل النحل والتركيز 0.5% من الغذاء الملكي (1.367، 1.366، 1.360، 1.359، 1.355 غ على التوالي ).

الاستنتاجات:

مما تقدم من مناقشة النتائج المتحصل عليها في هذه الدراسة من حيث المقارنة ما بين تراكيز كل مادة إضافية وما بين التراكيز المختلفة للمواد الإضافية ومقارنتها بالشاهد نجد أنها جميعاُ تفوقت على الشاهد (وخاصة خميرة الخبازين والغذاء الملكي )، واتضح أيضاً مدى تأثير المواد الإضافية على قياسات الشرانق من حيث طولها وعرضها وأوزانها ومن حيث وزن الشرنقة ومحتواها من الحرير، ومشاقة حرير الشرنقة والعذراء.

هذا وتعتبر هذه النتائج المتحصل عليها ذات دلالة اقتصادية هامة تساهم في تطوير قطاع إنتاج شرانق الحرير في سورية وبالوقت نفسه تعمل على زيادة دخل المربين.
المصدر: مجلة جامعة تشرين للدراسات و البحوث العلمية _ سلسلة العلوم البيولوجية المجلد (28) العدد (1) 2006

دراسة تأثير بعض الإضافات الغذائية على إنتاجية ديدان القز - ج1

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Sun, 31 Jan 2010 22:53:00 +0000

تعتبر دراسة تأثير بعض الإضافات الغذائية على إنتاجية ديدان القز مؤشراً علمياً وتطبيقياً من أجل إلقاء المزيد من الضوء على التربية الحديثة لدودة القز ورفع إنتاجيتها. فقد استخدم عسل النحل بتراكيز (0.25- 2%) و بينت النتائج أن التركيز 1.5% أعطى أعلى القيم من حيث طول ووزن الشرانق ومحتواها من الحرير. أما الغذاء الملكي فقد استخدم بتراكيز (0.25- 1.5%) وظهر أن التركيز 0.5% أعطى أفضل القيم من حيث طول ووزن الشرانق ومحتواها من الحرير والمشاقة ووزن العذراء عند إضافة مستخلص اليانسون بتراكيز (2 - 10%) أعطى التركيز 10% أفضل القيم من حيث طول وعرض الشرانق ووزن الشرانق ومشاقتها ووزن العذراء. بينما تبين عند إضافة خميرة الخبازين بتراكيز (1 -8%) أن التركيز 4% أعطى أفضل القيم لعرض الشرنقة ووزنها ومحتواها من الحرير والمشاقة ووزن العذراء.

إن الدراسات العلمية السابقة في مجال التغذية الإضافية لديدان القز أعطت نتائج إيجابية من حيث المواصفات المختلفة للشرانق المنتجة، حيث أثبت كل من حسانين والشعراوي ( 1964) أن إضافة حليب البودرة وألبومين البيض والخميرة إلى أوراق التوت، خاصة في التربية الصيفية والخريفية، لأن أوراق التوت التي تتغذى عليها ديدان القز خلال هذه الفترة من السنة تكون فقيرة من الناحية الغذائية، أدت إلى إنخفاض نسبة الموت في اليرقات وإرتفاع نسبة الحرير في الشرانق. وفي دراسة أخرى لهما وجدا أن إضافة الغذاء الملكي إلى ورق التوت أعطت زيادة في وزن اليرقات وخاصة الإناث [ 1]. بينما وجد Mosbah et al في عام 1981 - أن دودة حرير الخروع تستطيع التغذية والنمو بصورة طبيعية في بعض المعاملات الغذائية المتبادلة والمستعملة على أوراق الخروع والبطاطا والقطن (15). وهذا يعني دراسة مدى الاستفادة من هذه المواد الغذائية الإضافية في تغذية ديدان القز مستقبلاً[ 7] . ولكن Attia et al في عام (1985) - وجد أن رش أوراق أشجار التوت باليوريا أدى إلى زيادة نمو يرقات ديدان القز وإنتاجها من الشرانق [3 ].أما EL-Karaksy et al في عام (1985) . فقاموا بإضافة حمض الإسكوربيك على أوراق التوت المخصصة لتغذية ديدان القز وأدى ذلك إلى زيادة في معامل الإستفادة الغذائية ومعامل النمو لليرقات وزيادة وزن كل من اليرقات والعذارى والشرانق والمحتوى الحريري للشرانق وخصوبة الإناث[4 ]. و في عام 1990 قام. EL-Karaksy et al بدراسة تأثير الظروف الغذائية على إنتاجية ديدان حرير الخروع وأظهرت نتائجهم أن استخدام حمض الإسكوربيك والخميرة الطبية والعسل الأسود وعسل النحل كمواد إضافية بتركيزات مختلفة أظهرت نتائج دراستهم إلى زيادة في انتاج الحرير وخصوبة الفراشات الإناث وكانت أفضل النتائج لديهم عند استخدام كل من الخميرة والعسل الأسود بتركيزات 4% لكل من المادتين المذكورتين[ 5 ]، وهذه الدراسة تفتح مجال تطبيقي للتغذية الإضافية لديدان القز.

ومما تقدم يتضح مدى أهمية اختبار أصناف التوت والمواد الغذائية الإضافية أو البديلة التي تلائم تغذية ديدان القز من أجل رفع مستوى إنتاج الحرير في الشرانق الناتجة وبالتالي زيادة دخل المربين.لذلك جاءت هذهالدراسة للمساهمة في تطوير تربية دودة القز في سورية لتعويض النقص الحاد والمستمر في إنتاج الشرانق وعدد المربين.

<< يتبع>>

المصدر: مجلة جامعة تشرين للدراسات و البحوث العلمية _ سلسلة العلوم البيولوجية المجلد (28) العدد (1) 2006

واحدة من أكبر شركات انتاج شرانق الحرير في الصين - هل نكون مثلها يوماً

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Mon, 25 Jan 2010 21:07:00 +0000

اليوم اضع لكم احدى شركات الصين العملاقة التي تقوم بزراعة التوت في حقول وتربي علية يرقات ديدان القز من أجود الانواع العالمية, للاسترشاد فهل يمكن ان نكون مثلها يوماً؟, اترككم مع المادة العلمية التي تعتبر ترجمة مباشرة للموقع الرئيسي للشركة:

مقدمة:

شركة جيانغسو وتصنيع شرانق الحرير شركة مساهمة المحدودة, الشركة يقع في الموقف من يانجشينج جنوب المدينة ، مقاطعة جيانغسو ، الصين , وهي من أكبر الشركات المتخصصة في إنتاج وتصنيع وبيع وشرنقة الحرير। في الوقت الحاضر المؤسسة قد وصلت الي نظام معقد من الزراعة والصناعة والتجارة معا حيث تمتلك الشركة مساحة 2،666 هكتار فدان مزروعة بتوت الحقول عالي الجودة ، الشركة تملك إجمالي عدد موظفين من 1200 و من العاملين الي 20،000 ,وكذلك فانها تنتج سنويا 2000 طن من نوعية عالية الجودة من الشرانق الطازجة ، 800 طن من الحرير الخام ، و 400 طن من الحرير المغزول و 800،000 قطعة ملابس। । هناك عشرة مراكز جمع وتحزيم (تخزين) للشرانق ، 6 شركات لمعالجة الحرير وهذة المنتاجات يتم بيعها بشكل جيد في الولايات المتحدة وأوروبا وجنوب شرق آسيا ومحلياً.

حقول التوت:

تملك الشركة مساحة 2،666 هكتار مزروعة بحقول التوت الخصبة حيث ينتج الهكتار الواحد حوالي 38و5 طن أوراق التوت وعلية يتم تربية 2وربع طن من الشرانق الطازجة لكل هكتار من محصول أوراق التوت ، والإنبات الكمية وشرنقة ، وتعود بالفائدة على جميع تقف في طليعة كل نفس الخط الداخلي।।

عملية حل الحرير:

عملية حل الحرير تتم باستخدام أحد الآلات حيث يعمل في هذه العملية من الموظفين 800 موظف بالاضافة الي أنها تملك 20 مجموعة من "فاي يو 2000" ماكينة أتوماتيكي تمثل الخط الإنتاجي ، وتنتج سنويا 800 طن من الحرير الخام عالي الجودة تحت رمز المنتج من الحرير الخام هو JAK والصف متوسط فوق 4A50.

عملية غزل الحرير:

عملية برم وغزل الحرير المصنع من شرنقة الحرير ، عدد الموظفين 200. حيث يملك تقنية الألمانية "كفى" فائقة السرعة آلة اللف وتقنية إيطالية عالية السرعة لاعادة اللف ، وهكذا. وحاليا يمكن أن ينتج المصنع سنويا 400 طن من الحرير المغزول ذو الرمز المنتج JAKF باستخدام الحرير الخام التي قدمتها الحرير.

عملية صنع الملابس الحريرية:

مصنع ملابس من شرنق الحرير والصناعات الحريرية. وهي تشمل الملابس الجاهزة والتريكو خطوط الغزل وحياكة الملابس وتمتلك خط مكون من آلة 200 خياطة ويحدد خط تمتلك 260 آلة اليابانية حيث ينتج المصنع سنويا 800،000 قطعة ملابس ذات جودة عالية.

وأخيرا اختم بسؤال... متى نكون مثلهم؟ ...

المصدر: ترجمة مباشرة من موقع http://www.js.cei.gov.cn/gshbl/32090044/esfa_h10.htm

تسويق الشرانق

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Mon, 18 Jan 2010 19:11:00 +0000

بعد الإنتهاء من التربية وجمع وتجفيف الشرانق يتم التنسيق بين الحلالين من جهة ومندوبى قسم الحرير بالمحافظات من جهة أخرى مع قسم بحوث الحرير وجهاز الإرشاد الزراعى والتعاون الزراعى حيث يتم إعداد جدول زمنى للتسويق بالمحافظات المختلفة يتم فيه تحديد مكان ومواعيد التسويق لكل محافظة حيث يقوم المربون بإحضار شرانقهم فى المكان المحدد حيث يقام مزاد يحقق مصلحة الطرفين (المربون والحلالون) ويتم تقييم الشرانق عن طريق الفحص العينى للشرانق واستخدام الحجم كمعيار لجودة الشرانق وتستخدم لذلك صفيحة سعة 20 لتر كوحدة لتحديد أسعار الشرانق بواسطة الحلالين. ولتجنب عيوب الطريقة السابقة لتسويق الشرانق يعمل قسم بحوث الحرير حاليا على تطوير نظام التسريق كما هو متبع فى جميع دول العالم المنتجة للحرير حيث يتم تسويق الشرانق طازجة خلال فترة محددة من بداية التعزير مع إستخدام بعض المعايير الكمية فى تقييم الشرانق مثل وزن الشرنقة الطازجة ووزن قشرة الشرنقة ونسبة المحتوى الحريرى ومدى القابلية للحل ونسبة الشرانق المعابة بالإضافة إلى إستخدام الحجم كعيار أيضا بمعرفة عدد الشرانق فى اللتر وبذلك يمكن تصنيف الشرانق إلى 3درجات وتحدد الأسعار لكل درجة على حدة بواسطة لجنة تضم ممثلين عن الحلالين والمربين وأحد البنوك،وهناك إتجاه عالمى لتوحيد القياسات الخاصة بدرجات الشرانق التى يتم على أساسها تصدير وإستيراد الشرانق بالإضافة إلى السوق المحلي وجدير بالذكر أن متوسط إنتاج علبة البيض لدى المربى فى مصر يصل إلى سبع صفائح شرانق يمكن زيادتها إلى 10-12 صفيحة باستخدام الوسائل التكنولوجية التى تم شرحها فى الحديث عن التربية بالإضافة إلى إستخدام أصناف التوت التى يوصى بها قسم بحوث الحرير فى التغذية وتختلف أسعار الشرانق من موسم إلى آخر طبقا للأسعار العالمية للحرير

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

علاج لأمراض دودة القز من منتجات نحل العسل

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 15 Jan 2010 17:44:00 +0000

نال الباحث الدكتور "عادل أنور إسماعيل" الأستاذ المساعد بقسم آفات ووقاية النبات بالمركز القومي المصري للبحوث على براءة اختراع لاستخدام مستخلص من منتجات نحل العسل "البروبوليس" للقضاء علي الأمراض التي تصيب دودة الحرير مع تقليل الخسائر في صناعة الحرير المصرية.

ونجحت التجارب باستخدام مستخلص البروبوليس الكحولي أو مائي بنسبة 10% لكل 100 مللي من المذيب في القضاء علي الإصابات الفيروسية والبكتيرية لورقة التوت , مع ارتفاع نسب الشفاء خلال اليوم الأول والثاني للعلاج المبكر بنسبة 100%, وإلي 50% عند تأخر العلاج, وذلك باستخدام طرق الغمر أو الرشاشات الأوتوماتيكية لنشر المستخلص.

وتتسبب أمراض دودة القز في خسائر كبيرة في حجم إنتاج الحرير وتنقسم الأمراض التي تصيب ديدان الحرير إلى أمراض معدية تتسبب فيها كائنات حية دقيقة تنقل العدوى، وأمراض أخرى غير معدية، والأخيرة لا تتسبب فيها كائنات حية، ولكن قد يكون سببها ميكانيكيًّا أو كيميائيًّا أو حيويًّا مثل الأورام أو نقص الفيتامينات أو أنواع من السرطان.

وبالنسبة للأمراض المعدية التي تصيب ديدان الحرير منها الببرين والفلاشيري والجراسيري والمسكردين، وهي تسبب فقد ما لا يقل عن 30 - 40% من محصول الشرانق، فيما عدا مرض الببرين الذي يظهر على شكل وباء ويسبب خسائر تصل إلى 90% من محصول الشرانق.
المصدر: http://www.mawhopon.net/ver_ar/news.php?news_id=487

تأثير أدوات التشرنق المختلفة على إنتاجية ديدان القز من الشرانق - ج2

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 08 Jan 2010 03:08:00 +0000

النتائج والمناقشة:

وبعد إجراء التحليل الإحصائي للننتائج المتحصل عليها وأخذ متوسطاتها، كما في الجدول (1)

جدول(1) تأثير أدوات التشرنق المختلفة على مواصفات الشرانق:

أولاً: تأثير أدوات التشرنق المختلفة على طول الشرانق سم:

تظهر النتائج المدونة في الجدول (1) أن المربعات الكرتونية النظامية أعطت أعلى طول للشرنقة تلاها الأشواك البلاستيكية (3.552سم، 3.332سم على التوالي )؛ كما بينت نتائج التحليل الإحصائي تفوق أطوال المربعات الكرتونية النظامية والأشواك البلاستيكية معنوياً على فروع الكينا والوزال .

ثانياً: تأثير أدوات التشرنق المختلفة على عرض الشرانق سم:

يبين الجدول(1) أن المربعات الكرتونية النظامية أعطت أعلى عرض للشرنقة، يليها الأشواك البلاستيكية (2.06سم، 1.902سم على التوالي)، وتظهر نتائج التحليل الإحصائي تفوق المربعات الكرتونية النظامية معنوياً على بقية أدوات التشرنق.

ثالثاً : تأثير أدوات التشرنق المختلفة على وزن الشرانق غ:

ثبت تفوق المربعات الكرتونية النظامية على بقية أدوات التشرنق (2.171غ)، كما ثبت من نتائج التحليل الإحصائي تفوقها معنوياً على بقية أدوات التشرنق.

رابعاً : تأثير أدوات التشرنق المختلفة على وزن مشاقة الشرانق غ:

لوحظ تفوق المربعات الكرتونية النظامية والأشواك البلاستيكية على فروع نبات االكينا والوزال (0.020غ) كما أنها تفوقت معنوياً عليها.

خامساً : تأثير أدوات التشرنق المختلفة على وزن العذراء غ:

اتضح تفوق المربعات الكرتونية النظامية والأشواك البلاستيكية على فروع الكينا والوزال (1.65غ، 1.481غ على التوالي) .

سادساً : تأثير أدوات التشرنق المختلفة على وزن المحتوى الحريري غ :

تبين كما سبق تفوق المربعات الكرتونية النظامية والأشواك البلاستيكية (0.492غ، 0.402غ على التوالي ).

سابعاً: مقارنة بين أدوات التشرنق المختلفة ومدى تأثيرها على إنتاجية ديدان القز من الشرانق:

إن دراسة صفات الشرانق المختلفة وتقييمها من خلال التحليل الإحصائي ساهمت في معرفة أفضل هذه الأدوات، ويتضح من النتائج التالي:

تفوق المربعات الكرتونية النظامية 3×3×4سم والأشواك البلاستيكية على فروع نبات الكينا والوزال من حيث طول الشرانق وعرضها ووزنها ووزن مشاقة الحرير ووزن العذراء ووزن المحتوى الحريري ، وهذا يعني زيادة في إنتاجية الشرانق وبالتالي زيادة دخل المربي.

الاستنتاجات:

نستنتج مما تقدم أن المربعات الكرتونية النظامية والأشواك البلاستيكية أعطت نتائج أفضل من نتائج فروع نبات الكينا والوزال من حيث تأثيرها على إنتاجية ديدان القز من الشرانق، وهذا ما يساهم في زيادة دخل المربي وزيادة إنتاجه من شرانق الحرير وبمواصفات جيدة.

المقترحات:

استخدام أدوات تشرنق ذات نوعية جيدة ( مربعات كرتونية نظامية وأشواك بلاستيكية )لأنها تساهم في تحسين كمية ونوعية الشرانق والخيوط الناتجة عنها.

المصدر: مجلة جامعة تشرين للدراسات و البحوث العلمية _ سلسلة العلوم البيولوجية المجلد (28) العدد (1) 2006

تأثير أدوات التشرنق المختلفة على إنتاجية ديدان القز من الشرانق - ج1

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 08 Jan 2010 02:53:00 +0000

مقدمة:
عرفت تربية دودة القز (دودة الحرير التوتية ) منذ زمن طويل، وكانت حكراً على طبقة النبلاء والأشراف في بلاد الصين منذ ثلاثة آلاف سنة قبل الميلاد، وتعتبر الصين من أقدم دول العالم في تربية دودة القز وإنتاج الحرير، هذا ولا زالت تربية دودة القز في سورية تتبع الأسلوب التقليدي في التربية بالإضافة لما تتصف به من تدني الأداء وانخفاض الإنتاج من شرانق الحرير عاماً بعد عام، لذلك فإن الضرورة تقتضي تطويرها والاتجاه إلى استخدام وتطبيق التقنيات الحديثة للتربية من أجل المحافظة على هذا القطاع الاقتصادي الذي يعتبر جزءاً من تراث وحضارة سورية] 2[ .
وقد أشار حسانين والشعراوي (1964)، إلى أن عملية التعشيش لديدان القز في مصر تتم باستخدام عدة أدوات منها فروع الكازورينا وأحطاب القطن وقش الأرز والقمح] 1[، ووجد Kovalev (1970) أن دودة القز الناضجة تحتاج إلى مساحة مربع يعادل في مساحته ما يوازي طول جسمها من أجل غزل شرنقتها ] 6[، كما أشار Krishanaswami (1971) وKrishanawami et al. (1973) إلى أن كمية مشاقة الحرير تختلف وفقاً لسلالات ديدان القز ومكونات أدوات التشرنق]8،7[ .
ومن الدراسات الحديثة وجدEL-Karaksy et al.(1985) أن أدوات التشرنق الحديثة ( إطارات الروتاري و مربعات كرتونية ذات الأبعاد 3×3×4سم) أعطت نتائج مميزة عن أدوات التشرنق التقليدية ( فروع الكازورينا) من حيث كمية ونوعية شرانق الحرير المنتجة عليها] 5[. بينما توصل Dar et al. (1980) من خلال تجاربه العلمية إلى أن أدوات التشرنق المصنعة من البلاستيك أعطت أفضل النتائج من حيث نوعية الشرانق، وأيضاً أعطت أقل نسبة موت للديدان التي قامت بغزل شرنقتها عليها مقارنة بأدوات التشرنق الأخرى التي استخدمت للتشرنق عليها (أغصان أشجار التوت الرفيعة وقش نبات المسطردة وقش الأعشاب ) ]4[.وفي عام (1994) قام Mahmoud et al. باستخدام ثمانية طرق مختلفة من أدوات التشرنق وهي: قش الأرز وفروع الكازورينا والشاندراكي المصنع من سعف النخيل والشاندراكي المصنع من الكرتون وإطارات خشبية بشكل هرمي وأخرى بشكل رأسي وإطارات بلاستيكية وإطارات روتاري (مربعات كرتونية ) لدراسة كفاءة هذه الأدوات على النسبة المئوية للتعذر والتشرنق وحرير المشاقة وحرير الشرنقة وأيضاً وزن الشرنقة وقشرة الشرنقة وطول خيط الحرير الناتج ووزنه وحجمه وعدد مرات تقطيع الخيط أثناء حل الشرنقة وكفاءة حل الخيط، وقد أظهرت النتائج أن إطارات الروتاري ثم الإطارات البلاستيكية أفضل من بقية أدوات التشرنق الأخرى ]9[.وفي عام (2003)أثبت مكيس في دراسة لتأثير أدوات التشرنق المختلفة على إنتاج شرانق دودة القز (الحرير) Bombyx mori L. المرباة في سورية أن أدوات التشرنق الحديثة (المربعات الكرتونية النظامية (إطارات الروتاري ) والأشواك البلاستيكية كانت أفضل من أدوات التشرنق التقليدية (فروع نبات الوزال والكينا والريحان ) وذلك بالنسبة لوزن الشرانق الطازجة ومشاقة الحرير ووزن العذارى والمحتوى الحريري للشرنقة وطول وعرض الشرانق والنسبة المئوية للحرير في الشرانق] 3[ .

<< يتبع>>

المصدر: مجلة جامعة تشرين للدراسات و البحوث العلمية - سلسلة العلوم البيولوجية المجلد (28) العدد (1) 2006

نظرة تفصيلية على التربية التعاونية

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Thu, 07 Jan 2010 22:54:00 +0000

لمن لا يمكلك امكانيات عمل مشروع دودة القز نقترح علية استخدام التربية التعاونية والتي تعني:

هى إحدى الوسائل التكنولوجية التى تعمل على زيادة إنتاجية علبة البيض من الشرانق حيث يتم توزيع اليرقات على المربين فى بداية العمر الثالث أو الرابع بدلا من توزيع علبة البيض وتتم التربية فى محطات خاصة بالتربية التعاونية ويشرف عليها المتخصصون بحيث تختص كل محطة بالمنطقة المحيطة بها، كما يمكن تنفيذ نفس الفكرة عن طريق قيام أحد المربين بهذا الدور لعدد محدود من جيرانه المربين بشرط ان يكون من المربين القدامى الذين يتمتعون بخبرة جيدة ولديه الإمكانيات التى تسمح بذلك على أن يتم هذا العمل تحت إشراف مندوب قسم بحوث الحرير فى نفس المنطقة وهى تعمل على توفير الوقت والجهد وأوراق التوت بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض.

ومن هنا نقول انه وفقاً لهذا النوع من التربية يقسّم المربيين الي نوعين:

نوع سيقوم بتفقيس البيض وتربية اليرقات حتى نهاية العمر الثالث.
ونوع سيقوم بتربية اليرقات من بداية العمر الرابع وحتى التشرنق.

فلو انت ليس عندك مكان كبير ولا حجم كبير من ورق التوت فيمكنك القيام بالمشروع بصفتك مربي طبقا للخيار الاول حيث ستحتاج الي مساحة خلال الاعمار الثلاثة الاولي كما يلي مع ملاحظة ان هذا الخيار يتطلب تدريب فني كبير:
في بداية العمر الاول 20 سم وفي نهايتة 80 سم
في بداية العمر الثاني 1 متر وفي نهايتة 2 متر
في بداية العمر الثالث 2 متر وفي نهايتة 4 ونص متر
حيث تمثل هذه الأعمار فترة 17 يوم في المتوسط
وتحتاج الي اجمالي 26 كيلو ورق توت خلال تلك الفترة
==================================

ولو انت عندك مكان كبير وحجم كبير من ورق التوت فيمكنك القيام بالمشروع بصفتح مربي طبقا للخيار الثاني ستحتاج الي مساحة خلال الاعمار الاثنان الأخيرة كما يلي:
في بداية العمر الرابع 5 متر وفي نهايتة 10 متر.
في بداية العمر الخامس 10 متر وفي نهايتة 20 متر.
حيث تمثل هاذان العمران فترة 17 يوم في المتوسط
وتحتاج الي اجمالي 500 كيلو ورق توت خلال تلك الفترة
=================================

وبناءاً على هذا التحليل فان الرابطة سوف تقوم باعادة تقسيم السادة الاعضاء الذين سيقومون بعمل المشروع طبقا لكل خيار من اجل اتاحة فرصة اكبر لعدد اكبر من الاعضاء للقيام بالمشروع والانتفاع المادي منه, لذا فانا ارجوا السادة الاعضاء تحديد الخيار المناسب لهم في التنفيذ ليتثنى للرابطة توصيلهم بمن سيورد لهم اليرقات او سيشتري منهم اليرقات طبقا للاسعار التي سيحددوها دون ادنى تدخل من الرابطة في تحديد السعر, وارجوا يكون هذا البديل مناسب للجميع.

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نائب المدير العام
مع شكر خاص على المعلومات القيمة من المهندس محمد علي من فريق مشرفي الرابطة

اقتصاديات حل الحرير اي تحويلة الي خيط حرير خام

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:37:00 +0000

إقتصاديات الحل:-

يعتبر الحل أحد الأنشطة التى تدر عائدا منفصلا عن نشاط التربية وإنتاج الشرانق.

كل 2,5 صفيحة شرانق تنتج 1 كيلو جرام خام.
يمكن حل 5صفائح شرانق فى اليوم الواحد على دولاب الحل البلدى.
تقوم بعض الأسر الحلالة بالتعاون بين أفرادها بعملية الحل داخل المنازل.
تقوم قسم بحوث الحرير بتدريب من يرغب على عملية الحل البلدى أو الميكانيكى.

غزل عادم الحرير

عادم الحرير هو الحرير الغير قابل للحل مثل الشرانق التى خرجت منها الفراشات والشرانق المعابة المستبعدة من الحل والحرير المشاق والحرير البيلاد ومتبقيات الحل.

صورة المغزل اليدوى

تقوم الدول المنتجة للحرير بتجهيز عادم الحرير وغزله ميكانيكيا لأن لديهم عادم كثير نتيجة الكم الهائل من الإنتاج أما فى مصر فيمكن تجهيزه وغزله على المغازل اليدوية التى يمكن تركيب موتور ماكينة خياطة عليها ويساعد ذلك على إنتاج خيوط إقتصادية وتحقيق مكسب الغزال.

وتجهيز عادم الحرير كما يلى:-

إخراج العذارى من الشرانق.
إذابة 18-20 جرام بيكربونات الصوديوم + 5 جرام صودا كاوية فى 11 لتر ماء ثم التسخين حتى الغليان ويوضع عادم الحرير ويستمر الغليان لمدة 40 دقيقة وذلك لكل 1كيلو جرام من عادم الحرير.
يتم تصفية المياه وغسيل العادم بالماء الجارى عدة مرات.
ينشر للجفاف فى مكان ظليل ثم يغزل بالمغازل البلدية كما فى الشكل.
كل 3.5 صفيحة من عادم الحرير تنتج 1كيلو جرام خيط حرير مغزول.
يمكن أن يقوم بهذا العمل السيدات والمسنين والمعوقين حيث يمكن إنتاج الكيلو جرام من الخيط المغزول فى أسبوع تقريبا.

شلل من خيوط الغزل

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

طرق الحل واعادة حل الحرير

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:34:00 +0000

أ-الطريقة التقليدية

باستخدام دولاب الحل كما فى الشكل ويتكون دولاب الحل البلدى من جزئين وهما :-

منضدة الحل:

وبها حوض الحل الذى يوضع به ماء يجب تسخينه قبل بدء العمل حتى 35-40م وبه أيضا عارضة بها 4مكوك زجاجى ثم عارضة بها 4بكرات سفلية وعارضة أخرى بها أربع بكرات علوية.

دولاب الحل (اللف):

ويكون محيطه 180-200 سم وله 6 أضلع بينها زوايا 90 محمولة على ذراعين بحيث يمكن تطويل أو تقصير أحداهما لكى يسهل إخراج شلل الحرير منها عندما يصل وزن الشلة إلى 70 جرام تقريبا ،وهذا الدولاب به عارضة بها 4 مكوك وبه أيضا يد للتشغيل ويمكن الإستغناء عنها بتركيب موتور للف الدولاب بدلا من أحد العمال.

دولاب الحل الحريرى

ويختار 20-25 شرنقة معا (حسب العيار) من الشرانق المطبوخة وتشد خيوطها معا بعد برمها باليد من داخل المكوك فى حوض الحل ثم إلى البكرة العلوية ثم إلى البكرة السفلية ثم المكوك المقابل لها فى دولاب اللف ثم تربط فى أحد الأضلع مع لف الدولاب باليد أو الموتور.

المسافة بين منضدة الحل ودولاب اللف تكون 140سم.
نفس الشئ يجرى على باقى الأربعة مكوك.
حركة الطبخ ونقل الشرانقمستمرة معا.
حركة الشرانق فى الماء يدل على إستمرار الحل وتوقفها يدل على قطع الخيط حيث يوقف اللف ويركب الخيط ثانيا ثم يبدأ اللف.
سكون شرنقة أو أكثر لا يوجب وقف الحل بل تعوض بتقريب خيط عدد مماثل من الشرانق التى توقفت إلى خيوط باقى الشرانق المتحركة حتى ينتظم السمك فى الحرير الناتج.

الشرانق التى تتوقف عن الحركة تكون إما غير مطبوخة جيدا فتعاد للطبخ أو تكون قد انتهى خيط الحرير الخاص بها ولم يبقى سوى العذراء الميتة مغلفة بطبقة حرير البيلاد التى لا تحل وهذه يجب استبعادها.
ينصح يتغيير ماء حوض الحل بعد حل صفيحة شرانق لأنه يكون بها كمية كبيرة من السيريسين المذاب ووجوده يؤثر على كفاءة الحل من جهة وجودة الحرير من جهة أخرى.

عند وصول شلل الحرير إلى الحجم المناسب يربط نهاية الخيط مع بداية الخيط باستخدام خيط منفصل ملون بلون مختلف وترفع الشلل من على الدولاب بعد تقصير أحد الذراعين ثم يتم تشتيك الشلة بحيث يعرف أول خيط ونهايته.
بعد جفاف الشلة جيدا فى الهواء يتم فرك المادة الصمغية من الأذرع الخاصة بالشلة.

ب-الحل على الآلات متعددة النهايات (الطريقة الحديثة):

وتحتوى على 15-20 نهاية كما ذكرنا سابقا وبها حوض الفرشاة وحوض الحل حيث تنتقل الشرانق المطبوخة إلى حوض الفرشاة للحصول على اوائل الخيوط ثم تنقل إلى حوض الحل حيث يتم تحديد عدد الشرانق التى سوف تحل معا على كل بكرة بناء على العيار المطلوب إنتاجه كما بالشكل - ويتم تسخين المياه داخل حوض الحل عن طريق البخار الذى يتم ضغطه من الغلاية وتوصيله عبلا الأنابيب إلى حوض الحل - ويمكن التحكم فى سرعة الحل وسمك الخيط عن طريق منظمات خاصة موجودة بآلة الحل.

آلة الحل متعددة النهايات موضح بها حوض الفرشاة وحوض الحل والبكر

معاملة الحرير تحت ضغط:

(وتقتصر على الحل الميكانيكى) بعد الإنتهاء من عملية الحل يتم نقل جميع الإطارات من آلة الحل ووضعها فى إناء به ماء يعمل تحت ضغط وتوضع إطارات جديدة فى آلة الحل لكى تستمر عملية الحل دون توقف.

والهدف من معاملة الحرير تحت ضغط هو التخلص من كمية إضافية من السيريسين واكتساب الملمس واللمعان الخاص بخيوط الحرير بالإضافة إلى زيادة قابلية الحرير للصباغة وانخفاض الفاقد أثناء التصنيع.

وعاء معاملة الحرير تحت ضغط وبجواره بكر به خيط

3-إعادة الحل:

أ-فى الطريقة التقليدية :

بعد الحل على دولاب الحل البلدى ورفع شلل الحرير وتشتيكها،توضع الشلة فى الماء لمدة ليلة كاملة ثم ترفع من الماء وتوضع فوق كوفيه من البوص (على شكل هرمى) ثم يفك الخيط الملون ونحصل على أول الخيط الذى يتم لفه على ماسورة خيط بواسطة ماكينة الخياطة ،وبذلك تتم إعادة الحل.

ب-فى طريقة الحل الميكانيكى:

وهى ضرورية فى هذه الحالة والهدف من هذه العملية هو إعادة حل الحرير من الإطارات الصغيرة (60-75 سم) وذلك بعد معاملة الحرير تحت ضغط إلى الإطارات الكبيرة ذات الأبعاد القياسية وذلك باستخدام آلات إعادة الحل.

آلة إعادة الحل

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

مراحل حل الحرير

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:32:00 +0000

تتضمن عملية الحل عموما ثلاث مراحل وهى:-

1-طبخ الشرانق
2-الحل
3-إعادة الحل

1-طبخ الشرانق

أ-طريقة الإناء الواحد وهى المتبعة حاليا فى نظام الحل البلدى.

الأدوات اللازمة هى إناء يوضع به الماء
موقد كيروسين لغلى ماء الطبخ
فرشاة خشنة مثل فرشاة البياض لشد أوائل خيوط الشرانق بعد طبخها
مصفاه مثقبة لها يد لنقل الشرانق من وعاء الطبخ إلى حوض الحل.

الطبخ باستخدام الوعاء الواحد

وتتم عملية الطبخ أولا بغلى الماء ثم وضع الشرانق فيه على هيئة طبقة واحدة تغطى سطح الماء فى وعاء الطبخ مع التقليب بالمصفاه باستمرار لمدة 10 دقائق حيث يتحول لون الشرانق الأبيض الناصع إلى أبيض معتم (مثل لون أصبع الطباشير) بعد أن يوضع فى الماء ثم تمرر الفرشاة على سطح الشرانق لشد أوائل الخيوط مع رفع الشرانق بواسطة المصفاه الممسوكة باليد الأخرى وتنقل إلى حوض الحل مع شبك أوائل الخيوط فى مسمار بجانب حوض الحل, ويلاحظ عدم زيادة مدة الطبخ حتى لا تتلف الطبقة الخارجية من قشرة الشرنقة. كما يجب تغيير ماء الطبخ من وقت لآخر.

ب-قام قسم بحوث الحرير بإدخال تعديل على هذه الطريقة وذلك باستخدام ثلاثة أوعية للطبخ متتالية بدرجات حرارة مختلفة وتستخدم أيضا فى نظام الحل البلدى كما يلى :

الوعاء الأول: به ماء على درجة حرارة 90-95 م وتطبخ فيه الشرانق لمدة دقيقة.

آلة الطبخ المستخدمة فى الحل الميكانيكى

الوعاء الثانى: به ماء على درجة حرارة 60-65م وتوضع به الشرانق لمدة نصف دقيقة.

الوعاء الثالث: وبه ماء على درجة 90-95 م وتطبخ فيه الشرانق لمدة 7-8 دقائق حتى يتم طبخها ثم تنقل إلى حوض الحل بعد ذلك ويؤدى استخدام هذه الطريقة إلى زيادة قابلية الشرانق للحل والتخلص من نسبة أكبر مت الصمغ بالإضافة إلى إكتساب الحرير إلى اللمعة التى يتميز بها.

ج- توجد عدة أنواع من آلات الطبخ التى تستخدم فى الحل الميكانيكى حيث يتم توصيل المياه والبخار إليها وتمتاز الشرانق المطبوخة بها بزيادة قابليتها للحل بدرجة كبيرة مع قلة عدد مرات قطع الخيط إلى أدنى درجة كما بالشكل السابق.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

أنظمة حل الحرير الثلاثة

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:31:00 +0000

توجد 3 أنظمة للحل وهى:

1-الحل البلدى :

تعتمد عليه مصر إعتمادا كبيرا منذ عام 1975 حيث يتم الحل على دولاب الحل البلدى حيث يصل محيط دولاب لف الحرير إلى 180-200سم وأحد أضلاعه متحرك - يحتاج إلى 3عمال - لا يستطيع إنتاج جميع العيارات بل العيار السميك فقط.

الحرير الناتج يكون به نسبة سيريسين مرتفعة تؤدى إلى حدوث فاقد أثناء التصنيع ويمكن حل 5صفائح شرانق فى اليوم فى ورديتين ويمكن الإستغناء عن أحد العمال عند استخدام موتور, ويستخدم الحرير الناتج عنه فى صناعة السجاد أو المنسوجات على الأنوال البلدية.

2-الحل الميكانيكى (نصف آلى):

1. يوجد منه طراز قديم حيث يحتوى حوض الحل على 6-10عيون ويكون محيط دولاب الحل (اللف) 140-150سم وأحد أضلاعه متحرك -ينتج جميع العيارات ولكن ليس بالمواصفات العالمية ولكنه بأى حال أفضل من الدولاب البلدى ينتج 1كيلو جرام حرير عيار متوسط فى اليوم (8ساعات).
2. الطراز الحديث ويحتوى الحوض على 15-20 نهاية ويكون محيط دولاب اللف 60-75سم وليس به أضلاع متحركة بل لابد من إجراء عملية إعادة الحل للحصول على الحرير.

وينتج جميع العيارات بالمواصفات العالمية التى تصلح للتصدير وتشغيل مصانع النسيج الحديثة ينتج 1-1,2 كيلو جرام خام فى اليوم (8ساعات) من العيار المتوسط ويحتاج إلى عامل واحد.

وتم إنشاء خط متكامل للحل الحديث بجمعية منتجى الحرير الطبيعى بقرية فيشا سليم بالغربية بطاقة 60 نهاية وآخر بمحطة بحوث الحرير بالقناطر الخيرية بطاقة 20 نهاية وخط كبير بطاقة 400 نهاية مشروع رويال كولون بمدينة برج العرب الجديدة بمحافظة الغربية ويمكن تكرار هذه الوحدات حسب الطلب فى أماكن إنتاج الشرانق وينتج هذا النظام خيوط حرير بالمواصفات العالمية التى تتدرج تحت عدة درجات طبقا لجودتها وينصح بالغعتماد على هذا النظام فى الدول النامية فى إنتاج خيوط الحرير التى يمكن إستخدامها على نطاق واحد فى صناعة منتجات محلية قابلة للتسويق بصورة كبيرة وليس بالضرورة أن تكون هذه الخيوط من أعلى درجات تصنيف الحرير لكى تكون الأسعار فى منتاول الجميع لإقتناء هذه المنسوجات.

3-الحل الأتوماتيكى:

يحتوى على 400 نهاية ويحتاج إلى 13 عامل وينتج 44 كيلو جرام حرير خام فى اليوم (8ساعات) ومحيط دولاب الحل (اللف)60-70 سم وليس له أضلاع متحركة وينتج جميع العيارات بالمواصفات العالمية ولكنه يحتاج إلى كم هائل من الشرانق لكى يكون تشغيله إقتصاديا.

ولإنشاء خط متكامل للحل الميكانيكى أو الأوتوماتيكى يجب توفير خط مياه -خط كهرباء - غلاية لضغط البخار -مجفف للشرانق يعمل بالهواء الساخن - آلة طبخ الشرانق - آلات حل الحرير متعددة النهايات - جهاز معاملة الحرير تحت الضغط - آلات إعادة الحل.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

مرحلة حل الحرير

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:25:00 +0000

المقصود بحل الحرير هو الحصول على خيوط الحريرنتيجة فك الشرانق بعد طبخها لإذابة المادة الصمغية. وتلعب عملية الحل دورا هاما فى جودة الحرير الناتج وارتفاع قيمته التجارية حيث يتحكم فيه عاملان وهما جودة الشرانق المستخدمة بنسبة 70%وعملية الحل نفسها بنسبة 30%.

تغزل اليرقة الشرنقة على هيئة خيط واحد متصل يصل إلى 1400 متر فى الهجن، 800 متر فى السلالات ويتركب الخيط من مادة الفيروين وهى مادة بروتينية تمثل 70-80% من وزن الخيط ومادة السيرين وهى مادة صمغية تذوب فى الماء الساخن وهى مادة بروتينية أيضا تمثل 20-30% بالإضافة إلى 2-3% مواد دهنية وشمعية وألوان ومعادن.

كما هو معلوم توجد شرانق بيضاء أو صفراء أو خضراء حسب السلالة وهذه المادة الملونة ليس لها تأثير فى عملية الحل أو صباغة الحرير فيما بعد لأن المادة اللونية توجد فى مادة السيريسين.

الخيط الواحد الناتج من شرنقة واحدة لا يصلح لصناعة النسيج حيث أنه توجد 3 عيارات عالمية للحرير وهى:-

1- عيار دقيق (9-15 دينيير)

2- عيار متوسط (18-30 دينيير)

3- عيار سميك (أكثر من 30 دينيير)

والدنيير هو وحدة قياس حجم الخيط ويعرف بأنه الوزن بالجرام لخيط طوله 9000 متر ويختلف باختلاف السلالات ولكن يمكن القول مجازا أن حجم خيط الشرنقة الواحدة 3دنيير وبذلك يمكن تحديد عدد الشرانق التى يجب حل خيوطها معا طبقا للعيار المطلوب فمثلا عيار 20-22دينيير يمكن الحصول عليه من حل 7-8 شرانق وجدير بالذكر أنه يوجد ميزان خاص بالدينيير يمكنه تحديد ذلك بدقة للمحافظة على سمك الخيط بالعيار المطلوب.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

الأمراض التى تصيب ديدان الحرير وطرق الوقاية

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:21:00 +0000

تتسبب أمراض ديدان الحرير فى خسارة كبيرة فى الإنتاج الكلى لمحصول الشرانق تقدر بحوالى 10-15%سنويا تمثل الإصابة بمرض الفلاشيرى النصيب الأكبر منها.

أهم الأمراض وطرق الوقاية منها

الأعداء الطبيعية لديدان الحرير:

الأعداء الطبيعية لديدان الحرير هى النمل (وللوقاية منه توضع أرجل الحوامل فى أطباق مملوءة بالماء أو رش الأرضية بالجير) ومنها أيضا الفئران والأبرص والزواحف (وتقاوم بالطرق المتداولة).

أما خنافس الدرمستس التى تثقب الشرنقة للتغذى على العذراء وبذلك تصبح الشرنقة غير قابلة للحل (فيمكن الوقاية منها بمراعاة الدرجة القياسية لتجفيف الشرانق بالإضافة إلى ضرورة وضع كمية من المبيدات مثل النفتالين أو مسحوق السيفين داخل كل جوال من الشرانق بعد التجفيف وأثناء التخزين.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

جمع وتجفيف الشرانق

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:13:00 +0000

عندما تتخذ اليرقة وضعها فى مكان التعشيش تبدأ أولا فى إفراز بعض الخيوط تتراوح من 3-5 سم لتثبت نفسها وتسمى هذه الطبقة الحرير المشاق (وهى غير قابلة للحل) ثم تبدأ فى فرز قشرة الشرنقة (5-6 طبقات) وهى عبارة عن خيط واحد مستمر ويتم ذلك فى 2-3 أيام تتحول بعدها اليرقة إلى طور العذراء خلال 2-3أيام أخرى, ويستغرق طور العذراء 12-14 يوم لتتحول إلى فراشة تثقب الشرنقة للخروج منها،ولذلك ينصح بجمع الشرانق بعد أسبوع من بداية التسلق ويجب عدم التأخير عن ذلك خشية خروج الفراشات وبالتالى تصبح الشرانق غير قابلة للحل وأيضا حتى لا ينخفض وزن الشرنقة.ويلاحظ أن آخر طبقة للشرنقة من الداخل تسمى الحرير البيلاد وهى غير قابلة للحل ويمكن وؤيتها بعد الإنتهاء من حل الشرنقة حيث توجد مغلفة للعذراء.

الشرانق المستبعدة:

بعد جمع الشرانق تستبعد الشرانق المعابة وهى المزدوجة والخرساء والصدأية والمبقعة وذات النهايات الدقيقة وأيضا الشرانق الهشة والمشوهة والمتناهية فى الصغر وذلك لأنها تحدث مشاكل فى أثناء الحل.

تنظيف الشرانق (إزالة الحرير المشاق):

تتم إزالة طبقة الحرير المشاق قبل إجراء عملية التجفيف وذلك باستخدام جهاز مخصص لذلك.

جهاز إزالة طبقة الحرير الشاق

تجفيف الشرانق:

1. يجب قتل العذارى داخل الشرانق التى سوف تستخدم فى الحل وذلك لضمان عدم خروج الفراشات حيث تصبح الشرانق بعدها غير صالحة للحل لحدوث ثقب بها.
2. ويقوم المربون فى مصر بتجفيف الشرانق بتعريضها لأشعة الشمس المباشرة وذلك بفرش الشرانق فوق حصيرة على هيئة طبقة واحدة من الساعة 10 صباحا حتى الساعة 4عصرا ثم تجمع داخل البيت ويكرر ذلك لمدة 5-6أيام لضمان قتل العذراء ويعرف ذلك إما بصوت الشرنقة عند رجها بجوار الأذن أو بفتح إحداها بواسطة شفرة حلاقة ورؤية العذراء جافة -وقد أثبتت الدراسات إن إتباع هذه الطريقة يؤدى إلى تأثر خيوط الحرير من ناحية الخواص التكنولوجية تأثيرا ضارا وذلك للتعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.
3. أنسب طريقة هى التجفيف بالهواء الساخن ويتوفر بقسم الحرير أحد هذه المجففات وأيضا فى جمعية الحرير بقرية فيشة سليم بالغربية ومشروع رويال كولون فى برج العرب بمحافظة الأسكندرية وأيضا أحد المشروعات الخاصة بمحافظة الفيوم كما يجب توفير وحدات أخرى فى أماكن التربية المكثفة بالمحافظات.
4. يجب الإحتراس من إستخدام فرن البوتاجاز لأنه يحرق ويتلف الشرانق وتصبح غير صالحة للحل.
5. كلما كان الغرض هو تخزين الشرانق لفترة طويلة يجب تجفيفها جيدا والدرجة القياسية للتجفيف هى أن تفقد الشرانق 60%من وزنها الطازج بعد التجفيف.
6. عند تخزين الشرانق توضع فى أجولة ويوضع معها كمية من المبيدات على هيئة مسحوق مع حفظها فى مكان جيد التهوية بعيدا عن الرطوبة حتى لا تصاب بخنافس الدرمستس ويفضل تعليق هذه الأجولة فى سقف الحجرة لحمايتها من الفئران.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

التسلق والتعشيش ليرقات دودة القز

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Wed, 06 Jan 2010 00:00:00 +0000

عند الإقتراب من العمر الخامس تبدأ اليرقات فى فقد شهيتها تدريجيا وتبدأ فى تفريغ محتويات القناه الهضمية وتخرج برازها فى حالة نصف صلبة وتفقد اليرقات جزء كبير من الرطوبة ويصبح لون اليرقات أبيض مصفر وتكون شفافة وتسمى اليرقات فى هذه الحالة يرقات ناضجة وتبدأ فى التسلق بحثا عن مكان لعزل الشرنقة وفى هذا الوقت تجرى عملية تغيير الفرشة لعزل اليرقات التى لم تنضج بعد بحيث يتم فصلها فى أماكن منعزلة ثم تجرى عملية التعشيش.

تجرى عملية التعشيش بالطريقة التقليدية فى مصر بإستخدام فروع الأشجار مثل فروع الكازورينا أو حطب الذرة أو قش الأرز وذلك بوضع هذه الأفرع حول صينية التربية من الخارج كما فى الشكل.

ولكن يعاب على هذه الطريقة زيادة نسبة الشرانق المعابة والمزدوجة بالإضافة إلى أن الشرانق الناتجة تقل درجة قابليتها للحل على الآلات الحديثة.

ولذا ينصح بإستخدام أحد الطرق الآتية:

أ-إطارات الروتارى:

وهى احدث الطرق المستخدمة والتى سبق التعريف بها فى الحديث عن الأدوات اللازمة للتربية وتستخدم فى طريقة التربية بالأفرع حيث توضع الوحدات أفقية متراصة بجوار بعضها فوق مهد التربية حيث تتسلق اليرقات لتحتل كل منها أحد الثقوب لغزل الشرنقة وبعد إحتلال اليرقات لأماكنها فى الإطارات تعلق وحدات الروتارى فى السقف كما فى الشكل حتى تمام تكوين الشرانق(أسبوع من بدء التسلق) ثم تفك الوحدات ويتم إخراج الشرانق من كل إطار بواسطة آلة خاصة بذلك.

التعشيش بإطارات الروتارى

ب-إطارات الكولابسيبل:

وقد سبق التعرف بها أيضا عند الحديث عن الأدوات اللازمة للتربية حيث تضع ورقة عادية على صينية التربية ثم يوضع فوقها

الديدان الناضجة ثم يوضع إطار الكولابسيبل مع تثبيت طرفى الإطار فى عرض الصينية من الجانبين ثم يغطى الإطار بورقة عادية من أعلى أو شبكة قماش من التيل.

وفى اليوم التالى يرفع الغطاء العلوى ويتم تحرير طرفى الإطار من التثبيت ثم يرفع إلى أعلى قليلا لسحب الورقة السفلية بما عليها من سوائل والديدان التى فشلت فى التعشيش بعيدا مع إعادة الإطار فوق الصينية حتى يحين موعد جمع الشرانق.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

تربية يرقة دودة القز في الاعمار الكبيرة:

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 25 Dec 2009 20:26:00 +0000

تشمل الأعمار الكبيرة كل من العمرين الرابع والخامس ويوضح الجدول التالى الفترات التى يستغرقها كل عمر وكذلك المساحة اللازمة وكمية أوراق التوت طبقا لنوع التربية المستخدمة.

العمر اليرقى

فترة التغذية

(يوم)

فترة الإنسلاخ

(يوم)

المجموع

(يوم)

المساحة فى نهاية كل عمر

(متر مربع)

كمية الأوراق اللازمة

(كيلو جرام)

تربية بالأوراق

الطريقة التقليدية

تربية بالأفرع

الطريقة الحديثة

الرابع

الخامس

14,4

475

مجموع

565

طريقة التربية:

يراعى عدم إستخدام الأسفنج أو ورق البارافين خلال هذه الأعمار حيث تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة (23-25درجة مئوية) ورطوبة نسبية منخفضة (70-75%).
عند إتباع طريقة التربية التقليدية تقدم أوراق التوت التى يتم جمعها كاملة غير مجزأة أما فى الطريقة الحديثة فيتم تقديم الأفرع بما عليها من أوراق للديدان.

يراعى إيقاف التغذية أثناء فترة الصومة الرابعة.
فى حالة التربية بالأوراق يتم تغيير الفرشة كل يومين فى العمر الرابع ثم الخروج من الصومة الرابعة ثم يوميا خلال العمر الخامس ومرة قبل التعشيش.
فى حالة التربية بالفريعات يتم تغيير الفرشة كل 3أيام من العمر الرابع وبعد الخروج من الصومة الرابعة وكل يومين خلال العمر الخامس ومرة قبل التعشيش.
أما فى طريقة التربية بالأفرع فلا يتم تغيير الفرشة إلا بعد تمام الخروج من الصومة الرابعة ومرة قبل إجراء التعشيش وعموما يراعى تغيير الفرشة عند توسيع المساحة أو عند ظهور بعض الأمراض أو فى حالة إرتفاع درجات الحرارة والرطوبة.

ملاحظات على التربية:

1-إمداد اليرقات بكميات أكثر من اللازم من أوراق التوت يؤدى إلى فقد فى أوراق التوت وزيادة العمالة وتراكم بقايا الأوراق فى الفرشة مما يسبب العفن وإنتشار الأمراض وتفاوت النمو فى اليرقات.

2-إمداد اليرقات بكميات أقل من اللازم من أوراق التوت يؤدى إلى عدم إنتظام نمو اليرقات وعدم إنتظام الصيام ويتضح ذلك فى الأعمار الصغيرة أما فى الأعمار الكبيرة فتؤدى إلى إطالة فترات التغذية وإنتاج شرانق ضعيفة مع إنتشار الأمراض.

3-توفير المساحة الكافية لتربية الديدان له أهمية كبيرة فى تحقيق نموا قويا لهذه الديدان وحيث أن الديدان تنمو فى الوزن والحجم فتزيد بالتبعية الكثافة فى التربية وتواجه ظروف التزاحم ولذلك يكون من الضرورى تنظيم الكثافة العددية فى أماكن التربية تمشيا مع توفير الظروف المثلى.

4-يؤدى عدم توفير المساحة الكافية إلى التزاحم وبالتالى تراكم الغازات وزيادة درجة الحرارة والرطوبة فى حجرة التربية وتخمر وتعفن البراز ومن جهة أخرى إذا كانت المساحة التى تربى بها الديدان أكبر من اللازم فإن ذلك يؤدى إلى فقد فى أوراق التوت المستخدمة وزيادة تكاليف العمالة اللازمة للتغذية بالإضافة إلى زيادة النفقات الخاصة بأدوات التربية.

5-العناية وقت الإنسلاخ عند الإقتراب من الصيام يحقق لديدان الحرير أقصى قدر من النمو ونتيجة لذلك تكون أجسام اليرقات سمينة ولامعة كما تبدو الرأس صغيرة الحجم بالنسبة لحجم الجسم ويبدو لون الرأس داكنا:

عند الدخول فى الصيام يوقف تقديم الغذاء وتبدو اليرقات ساكنة رافعة رأسها مع الصدر إلى أعلى.
بعد تمام الإنسلاخ والخروج من الصيام تبدو اليرقات فى جلدها الجديد تاركة جلد الإنسلاخ وتكون رأس اليرقة أكبر بالنسبة لحجم الجسم ويكون لون الرأس قاتما كما يبدو الجسم أقل لمعانا مع تحرك اليرقات بحثا عن الغذاء.
يجب الإنتباه إلى عدم التعجل فى قرار منع الغذاء فى حالة الصيام أو تقديم الغذاء فى حالة الخروج من الصيام إلا بعد التأكد من أن أكثر من 90% من اليرقات دخلو ا أو خرجوا من الصيام وذلك لتوحيد الأعمار وتجنب تفاوت النمو بين اليرقات حتى لا تحدث مشاكل فى التربية.

6-حيث أن أمراض ديدان الحرير تنتشر بالعدوى بين اليرقات بالإضافة إلى أنه ليس هناك علاج لهذه الأمراض أصبح من الضرورى إتباع سبل الوقاية المختلفة كما سيأتى ذكره عند الحديث عن الأمراض وتتضمن هذه الطرق إستخدام المطهرات أثناء التربية للحد من إنتشارها وذلك على النحو التالى:-

تحتاج علبة البيض طوال فترة تربية الطور اليرقى إلى 2,75 كيلوجرام من المطهرات وجدير بالذكر أن قسم بحوث الحرير يقوم بتوفير هذه المطهرات بسعر رمزى تشجيعا على زيادة الإنتاج وزيادة ربحية المربى.
يتم إستخدام هذه المطهرات بوضعها على قطعة مزدوجة من الشاش وتمسك باليد مع هزها فوق مهد التربية.
أنسب المواعيد التى تستخدم فيها هذه المطهرات هى بعد الخروج من صومة من الصومات الأربعة وقبل تقديم الوجبة الأولى من اليوم الرابع والسادس من بداية العمر الخامس بحيث لا يقدم الغذاء فى جميع الحالات إلا بعد مرور نصف ساعة من وقف المعاملة.

7-يتم تغيير الفرشة بفرش الشبكة (بمقاس الثقوب الملائم للعمر) فوق مهد التربية عند موعد تقديم أى وجبة ويوضع فوقها أوراق التوت حيث تتجمع اليرقات من خلال الثقوب إلى أعلى للتغذية على الأوراق الطازجة ويظل الحال كما هو حتى يأتى موعد تقديم الوجبة التالية فيتم تقديمها فوق الأولى (أى وجبتين على الشبكة) وبعد نصف ساعة من تقديم هذه الوجبة ترفع الشبكة بما عليها من يرقات وتوضع على صينية نظيفة وتجمع ما تبقى من مخلفات بعد رفع الشبكة وهى عبارة عن بقايا الأوراق - براز - ديدان متخلفة ديدان مريضة - جلد إنسلاخ ويتم حرقها فى مكان بعيد عن حجرة التربية،ثم يعاد فرش الشبكة بما عليها من ديدان وأوراق فى مكانها بعد تنظيفها ثم تقدم التغذية فى المواعيد المقررة حتى يحين موعد تغيير الفرشة الثانى فتوضع شبكة جديدة بنفس الطريقة السابقة وهنا يمكن الحصول على الشبكة الأولى وبمعنى آخر لا تؤخذ الشبكة التى أجرى بها تغيير الفرشة فى المرة الأولى إلا بعد تغيير الفرشة فى المرة الثانية وهكذا وذلك يحقق فائدة كبيرة بعدم لمس اليرقات باليد حتى لا تنتشر الأمراض.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

تربية العادية والتعاونية لدودة القز في الاعمار الصغيرة:

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 25 Dec 2009 19:39:00 +0000

تختلف فترة الطور اليرقى طبقا لدرجات الحرارة والرطوبة السائدة ونوع الهجن المستخدم فى كل موسم وفيما يلى جدول يوضح المدة التى يستغرقها كل عمر بالتقريب بالإضافة إلى المساحة اللازمة وكمية الورق التى تحتاجها علبة البيض.

العمر اليرقى

فترة التغذية

(يوم)

فترة الإنسلاخ

(يوم)

المجموع

(يوم)

المساحة فى بداية العمر اليرقى(م2)

المساحة فى نهاية العمر اليرقى(م2)

كمية ورق التوت المطلوبة

الأول

الثانى

الثالث

3,5

1,5

4,5

6,5

0,2

0,8

4,5

1 - 2

5 - 6

20 -25

مجموع

13,5

3,5

26 - 33

التربية العادية:

توضع ورقة عادية فى قاع صينية التربية ثم توضع فوقها الديدان ويحاط مهد التربية بشرائط الأسفنج المبللة بعد عصرها ثم تغطى صينية التربية بورق البارافين على أن يرفع الغطاء قبل ميعاد التغذية بنصف ساعة وأيضا خلال فترات الصيام.
تحتاج الأعمار الصغيرة إلى درجات حرارة عالية (26-28 درجة مئوية) ورطوبة نسبية مرتفعة أيضا (80-90%).
تقدم أوراق التوت بعد تقطيعها إلى أحجام صغيرة حيث تقطع بمساحة 0,5سم2 فى العمر الأول و1,5-2,5سم2 فى العمر الثانى و3-4سم2 فى العمر الثالث.
تقدم التغذية 4مرات يوميا الساعة 9صباحا - 1ظهرا - 5عصرا - 9مساءا على أن يوقف تقديم الغذاء طوال فترة الصيام وحتى تمام الخروج من الإنسلاخ.
لا يتم تغيير الفرشة خلال العمر الأول بينما يتم تغييرها بعد تمام الخروج من الصومة الأولى ثم بعد الخروج من الصومة الثانية ثم مرة فى منتصف العمر الثالث ومرة أخرى بعد تمام الخروج من الصومة الثالثة وسيتم شرح طريقة تغيير الفرشة فيما بعد.

اليرقات في التربية العادية خلال الأعمار الصغيرة محاطة بالاسفنج

اليرقات فى العمر الثالث

التربية التعاونية (الحديثة):

وفيما يلى العوامل التى يجب أخذها فى الإعتبار عند إنشاء مركز للتربية التعاونية للأعمار الصغيرة:

1-عدد علب البيض المطلوب تربيتها فى منطقة معينة.

2-تحديد مساحة حقل التوت اللازم.

3-المساحة اللازمة لإنشاء المأوى الخاص بالتربية.

4-مخزن لأوراق التوت.

5-الأدوات الخاصة بالتربية.

6-العمالة الفنية المدربة.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

فقس يرقات دودة القز

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 25 Dec 2009 18:46:00 +0000

يوزع البيض على المربين عادة وهو فى فترة التحضين ويجب مراعاة ما يلى:-

تقليب البيض من حين لآخر - تجنب وصول النمل للبيض.
عدم تدفئة البيض بأى وسيلة صناعية.
يلاحظ زيادة الرطوبة فى مكان حفظ البيض حتى يتم الفقس - عدم حفظ البيض تحت أشعة الشمس المباشرة.
عدم حفظ البيض فى مكان به مبيدات أو نفتالين.
يلاحظ عندما يقترب البيض من الفقس يتغير لونه من الرمادى الغامق إلى الرمادى الفاتح وذلك لإنفصال الجنين عن قشرة البيض وبعد الفقس يلاحظ أن لون القشرة أبيض.
يبدأ الفقس عند بزوغ الفجر وحتى الساعة 8-9 صباحا وما لم يفقس حتى ذلك الوقت تتوقع حدوثه فى اليوم التالى.
يغطى البيض بقماشة سوداء قبل الفقس بيوم للعمل على توحيد الفقس الناتج ويعرف ذلك الوقت من لون البيض الفاتح.
إذا لم تكن نسبة الفقس فى أول يوم 90% يمكن الإنتظار إلى اليوم التالى دون تقديم غذاء لفقس أول يوم ولكن يقدم الغذاء عند السحب فى اليوم التالى ولن يتأثر فقس اليوم الأول بذلك ويتم ذلك لتوحيد الأعمار وسهولة إجراء عمليات التربية فيما بعد.
الوقت المناسب لسحب اليرقات هو الساعة العاشرة صباحا أى بعد تمام الفقس بحوالى 1-2ساعة حيث تكتسب اليرقات شهية كبيرة للتغذية فى هذا الوقت.
عند السحب يفتح غطاء العلبة بالكامل ويوضع بجوار العلبة بما عليه من فقس ثم تقطع أوراق التوت الغضة إلى مربعات صغيرة نصف×نصف سم2

وترش فى طبقة واحدة فوق العلبة والغطاء وبعد أن تتزاحم عليها اليرقات حديثة الفقس (يكون لونها أسود مغطاه بشعيرات كثيفة) تنقل الأوراق بما عليها فى صينية التربية بعد فرشها بورق عادى نظيف.

بعد حوالى ساعتين من الفقس تقدم اول وجبة للديدان حيث كان الورق الموضوع سابقا هو لرفع الديدان وسحبها من البيض فقط.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

تطهير بيت التربية قبل المشروع

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 25 Dec 2009 18:36:00 +0000

قبل بداية موسم التربية لابد من غسيل أدوات التربية من صوانى للتربية - الشباك الأسفنج - السلال .... ألخ بالماء والصابون ثم تعريضها لأشعة الشمس،ثم يتم غسلها مرة أخرى بالفورمالين 3% أو هيبوكلوريت الصوديوم(الكلور المستخدم في الغسيل مع مراعاة التركيز) بنسبة 3 % وذلك بمعدل 800 سم مكعب لكل 10متر مربع ويتم الرش قبل بدء التربية بأسبوع على أن تترك الحجرة مغلقة بعد الرش لمدة 24ساعة ثم تفتح الابواب والشبابيك للتهوية مع الغسيل بالماء الجارى.

ويمكن تحضير التركيز المطلوب من الفورمالين كالآتى:

عدد مرات التخفيف بالماء= التركيز المتوفر (الموجود على الزجاجة)- 3

فمثلا عند شراء زجاجة الفورمالين وكان التركيز المكتوب عليها 33% فيكون عدد مرات التخفيف بالماء = 33-3 = 30

فيكون كل حجم من الفورمالين يتم إضافة إليه 10 أحجام من الماء لنحصل على تركيز 3%.

ويجب التأكد على ضرورة تطهير مكان وأدوات التربية فور إنتهاء موسم التربية الجديد مرة أخرى، كما يجب فى كل مرة تطهير الوسط الخارجى لمكان التربية.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002

مواصفات بيت التربية في الطريقة التقليدية والطريق الحديثة

noreply@blogger.com (buyflowersonline) — Fri, 25 Dec 2009 16:58:00 +0000

فى الطريقة التقليدية يقوم المربى بإستخدام أحد حجرات المنزل التى يشترط أن تكون نظيفة جيدة التهوية بعد سد الجحور والثقوب الخاصة بالفئران مع وضع سلك أو قماش مثقب على الشبابيك لمنع دخول الطيور مع رش الأرضية بالجير للوقاية من النمل ويجب أن يكون مكان التربية قريبا جدا من تواجد أشجار التوت.

فى الطريقة الحديثة والتى تتم زراعة التوت فى حقول لابد من وجود بيت للتربية خاص بالأعمار الكبيرة بمساحة (13×5,6) متر مربع يتسع لتربية من 3 إلى 7 علب فى الموسم بحيث تكون الأرضية من الأسمنت والحوائط من الطوب أو الحجر الجيرى أما الأسقف فتكون من خشب الكازورينا ويغطى بأكياس من النايلون ثم يغطى السقف كله بطبقة من الطين،ويمكن أن يكون السقف من الأسبستس أو قماش الخيام وفى حالة تصنيع البيت من المواسير الحديدية يغطى كله بالبلاستيك ثم طبقة أخرى من السيران.

ويلاحظ أن المربى له أن يختار مواد البناء الخاصة ببيت التربية طبقا للظروف المحيطة به بحيث يكون البيت مناسب للعمل وغير مكلف إقتصاديا.ويحتاج حقل التوت مساحة نصف فدان إلى بيت للتربية بالمساحات المذكورة.

المصدر: نشرة وزارة الزراعة المصرية رقم 717/2002