tag:blogger.com,1999:blog-18771461418901987592024-12-18T20:16:26.977+01:00Como construir un horno de leña paso a paso. Hornos de leña hechos por sus dueños. Recetas para hornos de leña. Como hacer un horno de leña en casa. Como se hace un horno de leña. Tutoriales para hacer un horno de leña. El blog de los amantes de los hornos de leñaUnknownnoreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-60299644415010114282021-02-01T08:41:00.002+01:002021-02-01T19:29:53.103+01:00

 Arroz tres deliciasUna receta sencilla de arroz pero muy rica. Inspirada en la cocina china, si fuiste a un restaurante chino seguro que lo probaste. Verás que rico y fácil de hacer, sigue la receta paso a paso y si tienes dudas abajo te dejamos la receta en vídeo.Ingredientes350 Gramos de arroz largo100 Gramos de gambas peladas (camarones)50 Gramos de jamón york100 Gramos de

Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-36543493231810083062020-09-22T13:06:00.002+02:002020-12-02T10:27:56.649+01:00

 Como se hace un horno de barro de PereruelaHornos de barro de PereruelaLos hornos de barro de Pereruela son famosos en el mundo entero. Se dice que son los los mejores hornos de barro del mundo, en esta entrada del blog te resumo como se hacen estos hornos para cocinar a leña.Básicamente los hornos de barro de Pereruela son como los hornos de leña comunes, pero que en lugar de hacer la

Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-51450212940188734512020-09-11T10:01:00.001+02:002020-12-02T10:28:18.002+01:00

Alitas de pollo al ketchup Las alitas son una de las partes que más gustan del pollo, en especial a la gente joven, acostumbrados a las alitas de restaurantes de comida rápida. La receta casera de pollo que os traemos hoy usa el ketchup como elemento principal en la preparación. La mezcla de la piel tostada con el ketchup hace de estas alitas un plato muy rico, calcula bien las alitas que

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-49011062766991522652020-09-08T10:58:00.001+02:002020-12-02T10:28:41.160+01:00

 Como hacer un horno de leña caseroAquí te muestro un tutorial corto de como hacer un horno de leña casero, basado en el que tengo publicado en mi canal de youtube. En este mismo blog publiqué hace días cómo hacer un horno de leña en casa. Mejor dicho, publiqué cómo hice mi horno de leña paso a paso en seis publicaciones. La parte uno, parte dos y parte tres, parte cuatro y parte cinco

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-55041440744322491062020-09-01T13:09:00.001+02:002020-12-02T10:28:59.910+01:00

 Carrilleras asadas al horno de leña Una de las primeras recetas que hice de asados cuando terminé la construcción del horno de leña.Las carrilleras son deliciosas y curiosamente hay mucha gente que no las conoce. Tienen una textura gelatinosa que haciéndolas asadas como hoy, resultan mas sabrosas y fáciles de comer. Las hice en el horno de leña pero puedes hacerlas en el horno de la cocina

Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-25315279819018269462020-08-31T18:42:00.007+02:002020-12-02T10:29:21.310+01:00

 Haciendo pan en horno de leñaComencé haciendo asados y otras recetas en el horno de leña. El pan vino después, un vecino me dijo por qué no hacía pan en el horno de leña ya que eran muy famosos los panes hechos en horno de leña.Empecé a los meses a experimentar con el pan. Hacía muchas variaciones para buscar la receta de pan que me gustaba. En los primeros días salían panes buenos y

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-20769207706262364992020-08-24T23:54:00.001+02:002020-12-02T10:29:49.028+01:00

Lomo asado con adoboHoy te ofrezco una receta de lomo asado con adobo tradicional. Bien rico y fácil de hacer tanto en horno de leña como en horno eléctrico o a gas. Una receta sencilla de lomo de cerdo pero bien sabrosa para que hagas un fin de semana para una comida familiar o con amigos. Además el lomo de cerdo entero no resulta caro y con una pieza de lomo pueden comer unas cuantas personas.

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-41405640663260508692020-08-20T11:29:00.001+02:002020-12-02T10:30:11.871+01:00

  Como calentar el horno de leña para hacer panAl tiempo de hacer mi horno de leña comencé a hacer pan. Podrás ver cómo lo hice Aquí, pero el hacer pan en un horno de leña es algo más complicado que hacer otras recetas, tipo asados y demás. Con el uso uno va aprendiendo y nos vamos dando cuenta de como tenemos que hacer los panes en nuestro horno. En esta entrada del blog te voy a

Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-83377749792197816012020-08-18T00:33:00.001+02:002020-12-02T10:30:35.549+01:00

 Como asar pimientos en la parrillaCon la llegada del verano llegan los ricos pimientos. Al vivir en un pueblo tengo pimientos al alcance de la mano y todos los veranos solemos asar pimientos para congelar y guardar en tarros de cristal principalmente.Después de hacer mi horno de leña y la barbacoa en casa, parecía lógico usar la parrilla de la barbacoa para también asar pimientos. Así lo

Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-86967015706567448942020-08-17T11:32:00.006+02:002020-12-02T10:30:57.441+01:00

 Pan chapatiUno de los panes planos más fáciles de hacer tanto en horno de leña, sartén o barbacoa-parrilla.Se acerca el fin de semana y es un buen momento para hacer pan chapati en casa, muy rico y uno de los más rápidos de hacer para acompañar nuestras comidas y cenas de estos dias festivos. Además si enciendes el horno de leña o la barbacoa lo podrás hacer en ellos sin

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-6082101211912078922020-08-16T13:11:00.002+02:002020-12-02T10:31:20.603+01:00

 4 Recetas de costillas de cerdo para chuparte los dedos Me encantan las costillas de cerdo, no lo puedo evitar, tanto en recetas la horno de leña, como a la parrilla, en horno eléctrico o como sea. Hoy me decidí a compartir en el blog cuatro de mis recetas preferidas. Todas deliciosas, econónicas y fáciles de hacer que encontrarás en mi lista de recetas de carnes y asados de mi

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-91618109483804997652020-08-14T20:03:00.007+02:002020-12-02T10:31:41.877+01:00

 Como montar un horno de barro de PereruelaPereruela es un pequeño pueblo de la provincia Española de Zamora. No confundir con otras "Zamoras" que hay en otros países como México, Honduras y Ecuador entre otros.Si algo caracteriza a este pueblo es la alfarería típica con su famoso barro. Un barro idóneo para hacer cazuelas de barro y hornos de leña. Yo tengo cazuelas de Pereruela para mi

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-77176140598017972692020-08-13T20:30:00.005+02:002020-12-02T10:32:05.365+01:00

 Pechugas de pollo al romero y tomilloUno de nuestros amigos del facebook, Jordi Delgado Carbonel un cocinero de los buenos, nos mandó esta rica y sencilla receta de pechugas de pollo al romero y tomillo. No dudemos en hacerla ese mismo día para cenar y a todos en casa les gustó. Hoy te pasamos la receta para que tu también la hagas en casa.En otras ocasiones las hice en

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-54103286476351960512020-08-12T19:24:00.002+02:002020-12-02T10:32:27.889+01:00

 Original construcción de un horno de leña en MéxicoAl poco tiempo de empezar con el blog, empezaron a llegar mensajes de gente de distintas partes del mundo interesadas en los hornos de leña.Es curioso saber que muchas personas buscan información de cómo construir un horno de leña y a la mayoría les pasa lo que a mí cuando comencé, falta información.Se que mi horno no se puede calificar de

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Barbacoa de obra de Rafael en BélgicaHace un tiempo publiqué el horno de leña de Rafael. Un amigo que vive en Bélgica que después de ver mis tutoriales se decidió a hacer un horno de leña y una barbacoa en casa. Nos conocimos por medio de mi grupo de facebook "Locos por los hornos de leña" y hablamos en varias ocasiones de la construcción del horno de leña y su barbacoa.Lo que no esperaba fue el

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-56062302776476857952020-08-09T00:11:00.003+02:002020-12-02T10:33:11.418+01:00

Costillas asadas a la miel en horno de leñaLlegado el fin de semana apetece hacer un buen asado en el horno de leña. Miré en casa lo que tenía y descubrí con gusto dos costillares de cerdo en el congelador. Ya está decidido, el domingo para comer haré costillas de cerdo al horno de leña. Decidí publicar esta receta en mi canal de Youtube y resultó un éxito. Mucha gente me comentó lo ricas

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 Paletilla de cordero asada al horno de leñaReceta tradicional de paletilla de cordero asada al horno de leña. El cordero es uno de los asados estrellas de los hornos de leña junto al cochinillo. Un buen asado ideal para una celebración o fechas señaladas como la Navidad.Receta casera que puedes hacer tal cual te muestro en un horno de leña o un horno a gas o eléctrico. El resultado siempre

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 Hazte tu propio horno de leña - Ejemplo de éxitoRepasando publicaciones y fotos que tengo almacenadas me encontré con este horno de leña que hizo un seguidor del blog. Otro horno más que hicieron viendo la construcción de mi horno de leña que subí a Youtube. Curiosamente no recuerdo el nombre de quien lo hizo, pero creo recordar que estaba en el sur de España.Suele ser habitual establecer

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Horno de leña en SevillaDesde que hice mi horno de leña y publiqué la construcción paso a paso, también grabada en vídeo para subir a mi canal de youtube, son muchos los hornos de leña que se hicieron por todo el mundo siguiendo mi tutorial. Nunca pensé que esto sería así, pero por los comentarios que recibía se que lo que publicaba era de algún interés para quien quería hacer un horno de

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-17182056205085189232020-08-04T11:18:00.005+02:002020-12-02T10:39:53.495+01:00

Pollo con patatas a la cazuela en horno de leñaHoy te traigo una receta casera de pollo con la que te vas a chupar los dedos. Pollo asado al horno de leña acompañado de patatas o papas que también puedes hacer en otro tipo de horno ya sea horno eléctrico u horno a gas. Cualquier horno sirve, pero claro, el sabor que aporta un horno de leña o un horno de barro no lo puede superar otro.El horno de

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Patatas asadas al horno de leñaReceta casera de patatas asadas al horno de leña. Un plato sencillo de patatas que sirve para acompañar cualquier asado al horno de leña o hecho en cualquier otro horno. Las patatas son ideales para acompañar otras preparaciones pero también solas en recetas como esta, son un plato fabuloso. Toma nota de esta sencilla receta de patatas y ten en cuenta que también la

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Conejo troceado asado al horno de leñaOtra receta casera de conejo que te va a encantar. La carne de conejo es una de las carnes que más ricas quedan al asarlas en hornos de leña, pero curiosamente el conejo es de los asados menos demandados.Si entras por primera vez a este blog, te comento que el horno de leña que ves en las fotos y en el vídeo del final lo hice yo paso a paso. Puedes ver la

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¿Cuan es el mejor horno para hacer pizzas?Si alguna vez que preguntaste cual es el mejor horno de leña para hacer pizzas en esta entrada del blog te voy a informar de los mejores hornos para pizzas. Así encontrarás sin problemas el que más te interese y las virtudes y defectos de todos los hornos destinados al arte de hacer buenas pizzas.Los mejores hornos para pizzas los podemos separar en tres

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 Brochetas de langostinos y piñaAquí tienes una receta sencilla pero muy sabrosa para que hagas en la barbacoa. Estas brochetas están deliciosas y son de lo más fácil de hacer. Verás cómo triunfas con ellas cuando las hagas, gustarán tanto que las harás en varias ocasiones.De mis recetas para barbacoa, ésta es una de las vistas en mi canal de Youtube. Por eso te digo con certeza que te va a

Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1877146141890198759.post-1438992613865893032020-08-02T01:16:00.001+02:002020-12-03T10:29:47.242+01:00

Materiales para el horno de leñaDesde que publiqué en Youtube el tutorial de la construcción del horno de leña empecé a recibir preguntas relacionadas con los materiales empleados. Las principales preguntas estaban relacionadas con la puerta del horno, la chimenea del horno y los ladrillos que usé para hacer mi horno de leña.En esta entrada del blog voy a hacer un repaso de los materiales

Unknownnoreply@blogger.com0Navarra, España42.6953909 -1.6760691-2.6921103173215286 -71.9885691 88.082892117321535 68.6364309