Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς

ΠΑΤΑΤΟΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Fri, 24 Nov 2017 13:12:00 +0000

Αφράτη,αέρινη,βελούδινη,πεντανόστιμη πατατολουκανικόπιτα
με χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο πράσου.
Δικη σας!!!

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΤΑΨΙ 30εκ.)
1 κιλό πατάτες βρασμένες
250 ml γάλα ζεστό
1 κ.σούπας βούτυρο
120 γρ.γκούντα τριμμένο
250 γρ.λουκάνικο χωριάτικο με πράσο κομμένο σε ροδέλες
6 φύλλα χωριάτικα για πίτες
Ελαιόλαδο για το ράντισμα των φύλλων
Αλάτι κατά βούληση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
2 πρέζες μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΕΛΩΜΕΝΑ ΜΠΟΥΤΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Thu, 09 Nov 2017 15:29:00 +0000

Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο,αρωματικο και μελωμενο φαγητο
για ολη την οικογενεια,αλλα και για το γιορτινο τραπεζι Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας
που θα αφησει τις καλυτερες εντυπωσεις στους καλεσμενους αλλα και τα καλυτερα ευσημα στην καθε νοικοκυρα.
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ (4 μεριδες)
1.500 γρ.μπουτι γαλοπουλας
100 ml λευκο κρασι
80 ml ελαιολαδο
220 ml χυμο απο φρεσκα πορτοκαλια
Ριγανη
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
1 κ.σουπας ολοκληρα χρωματιστα πιπερια
1/2 κ.γλυκου κουρκουμα
3 σκ.σκορδου κομμενες στη μεση
Αλατι
Για συνοδευτικο 1.200 γρ. πατατες

Διαβάστε περισσότερα »

ΦΕΤΑ ΤΥΛΙΧΤΗ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ KAI ΜΠΕΙΚΟΝ ΣΑΓΑΝΑΚΙ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Thu, 02 Nov 2017 15:36:00 +0000

Ενα πεντανοστιμο ορεκτικο-μεζεδακι,πικαντικο με απλα και λιγα υλικα
με ωραια φινετσατη εμφανιση για το οικογενειακο-εορταστικο τραπεζι αλλα και για τον μπουφε
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ (2 τεμ.)
2 κομματια τυρι φετα των 100 γρ.το καθενα
2 φυλλα χωριατικα για πιτες
Πιπερια πρασινη κομμενη ζουλιεν (θα χρειαστουμε 4 μπαστουνακια)
4 φετες μπεικον
Σουσαμι καβουρντισμενο
Ελαχιστο μελι
Ελαιολαδο-Καλαμποκελαιο

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Fri, 27 Oct 2017 16:09:00 +0000

Υπεροχες, πανευκολες,μυρωδατες,γευστικες πικαντικες τυροκροκετες
για μπυριτσα,κρασακι,ουζακι,τσιπουρακι.
Ενα τελειο ορεκτικο για μπουφε αλλα και για το καθημερινο οικογενειακο τραπεζι μας.
Δικες σας!!!

ΥΛΙΚΑ (16 τεμ.)
15ο γρ.κεφαλογραβιερα τριμμενη
150 γρ.γκουντα τριμμενο
4 φετες μπεικον ψιλοκομμενο
50 ml γαλα εβαπορε
40 γρ.νισεστε
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
Αλευρι για το παναρισμα
Καλαμποκελαιο-ελαιολαδο για το τηγανισμα

Διαβάστε περισσότερα »

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Tue, 24 Oct 2017 08:53:00 +0000

Πεντανοστιμο,μυρωδατο πανευκολο αλμυρο κεικ χωρις
την χρηση μιξερ,με χρωματιστες πιπεριες,τυρια και λουκανικο
χωριατικο καλης ποιοτητας.
Ιδανικο για κολατσιο μικρων-μεγαλων,για μπουφε καθε εκδηλωσεων.
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΦΟΡΜΑ 25 εκ.)
200 γρ.γιαουρτι
125 γρ.βουτυρο αγελαδος λιωμενο στο μπρικι και σε θερμοκρασια δωματιου
3 αβγα
250 γρ.χωριατικο χοιρινο λουκανικο με πρασο κομμενο ροδελες
125 γρ.Κεφαλογραβιερα τριμμενη
125 γρ.Γκουντα τριμμενο
1 πρασο ψιλοκομμενο μονο το λευκο τρυφερο μερος του
Χρωματιστες πιπεριες απο μιση στο καθε χρωμα κομμενες σε κυβακια
150 ml γαλα εβαπορε
200 γρ. αλευρι φαριν απ
3 κ.γλυκου μπεικιν παουντερ
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
Ελαχιστο αλατι

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ MARZIPAN ΓΕΜΙΣΤΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Fri, 20 Oct 2017 15:36:00 +0000

Υπεροχα σε γευση,αρωμα,εμφανιση,πανευκολα σοκολατακια
με αμυγδαλοπαστα γεμιστα με ολοκληρα γλασαρισμενα κερασια.
Δικα σας!!!

ΥΛΙΚΑ (28 τεμ)

450 γρ.marzipan (αμυγδαλοπαστα) ετοιμη εμποριου

Γλασαρισμενα κερασακια τοσα οσα τα σοκολατακια για την γεμιση

250 γρ.κουβερτουρα λιωμενη

Διαβάστε περισσότερα »

ΘΕΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΕ ΠΗΛΙΝΗ ΓΑΣΤΡΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Tue, 10 Oct 2017 13:36:00 +0000

Καθαρες,πεντανοστιμες γευσεις με απλα υλικα
σιγομαγειρεμενες σε πηλινη γαστρα.
Ενα φαγητο σκετο λουκουμακι επαξιο να σταθει σε γιορτινες,
Κυριακατικες ημερες!!!
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ

1.400 γρ.ελια μοσχαρισια κομμενη σε μετριες μεριδες

1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο

1 πρασο ψιλοκομμενο μονο το λευκο μερος

2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες

3 χρωματιστες πιπεριες κομμενες ζουλιεν

250 γρ.ασπρομανιταρα κομμενα φετες

250 γρ.μοτσαρελα φρεσκια κομμενη σε κομματια

2 κλαδακια δεντρολιβανο

1 κλαδακι ριγανη

Αλατι

Φρεσκοτριμμενο πιπερι

100 ml ελαιολαδο

150 ml λευκο κρασι

Λιγο αλευρι για το παναρισμα του κρεατος

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΛΑΣΜΕΝΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΑΣΤΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Wed, 04 Oct 2017 17:20:00 +0000

Μια αλλη εκδοχη να γευτουμε τον υπεροχο συνδυασμο πορτοκαλι-σοκολατα.
Πορτοκαλοπαστα με κρεμα ποροκαλι και σοκολατα γκαναζ.
Τα λογια περιττα..δεν μπορουν να περιγραψουν τη νοστιμια του γλυκου.
Δικη σας!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ
260 γρ.αλευρι φαριν απ
125 γρ.βουτυρο αγελαδος σε θερμ.δωματιου κομμενο σε κυβους
3 αβγα σε θερμ.δωματιου
1 κ.σουπας κανελα
285 γρ.ζαχαρη
2 κ.γλυκου μπεικιν παουντερ
Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
2 πορτοκαλια πολτοποιημενα χωρις την φλουδα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ (βρασιμο 5 λεπτα)
465 γρ.ζαχαρη
330 ml νερο
1 καψουλα βανιλια
Λιγες σταγονες φρεσκου λεμονιου
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
800 ml χυμο φρεσκων πορτοκαλιων
5 κ.σουπας γεματες κορν φλαουρ
150 γρ.ζαχαρη
1 κ.γλυκου κοφτο κανελα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
300 γρ.κουβερτουρα γαλακτος κομματιασμενη
200 ml κρεμα γαλακτος με 35% λιπαρα

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΡΕΜΩΔΗ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Sat, 30 Sep 2017 07:39:00 +0000

Ενα πραγματικα πεντανοστιμο πιατο
με τρυφεροτατα, μαλακα και κρεμωδη φιλετακια απο μπουτι κοτοπουλου
σε συνδυασμο ζυμαρικων να αγκαλιαζονται με την πλουσια κρεμα
θα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις.
Δικα σας!!!

ΥΛΙΚΑ
600 γρ.φιλετακια κοτοπουλου (μπουτακια) κομμενα σε μετριες μπουκιες
150 γρ.λευκομανιταρα κομμενα φετουλες
250 γρ.τυρι κρεμα
1 κ.σουπας βουτυρο
100 ml λευκο κρασι
200 ml κρεμα γαλακτος
1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο
1 σκ.σκορδου ψιλοκομμενη
Λιγο ψιλοκομμενο μαιντανο για πασπαλισμα
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο mix πιπεριων
500 γρ.ζυμαρικα της αρεσκειας σας βρασμενα al dente

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Tue, 26 Sep 2017 06:23:00 +0000

Υπεροχες,μυρωδατες,πεντανοστιμες πατατες φουρνου
με υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους για να συνοδεψουν απιστευτα
ψητα κρεατικα αλλα και για κυριως γευμα με πρασινη σαλατα.
Δικες σας!!!

ΥΛΙΚΑ
6 μεγαλουτσικες πατατες ελαφρα βρασμενες και κομμενες σε τεταρτα
1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1 πρασινη πιπερια ψιλοκομμενη
300 γρ.μπεικον κομμενο σε μετρια κομματια
250 γρ.φρεσκια μοτσαρελα κομμενη σε κομματακια
150 γρ.μινι τοματινια κομμενα στα δυο
200 γρ.κρεμα γαλακτος
200 γρ.τριμμενο τυρι γκουντα
Λιγα φυλλα φρεσκου βασιλικου ψιλοκομμενα
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
Ριγανη

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΚΑΚΑΟ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Thu, 21 Sep 2017 16:03:00 +0000

Απο τα καλυτερα μπισκοτα βουτυρου που πρεπει να δοκιμασετε.
Αφρατα,μυρωδατα με καλης ποιοτητας βουτυρο αγελαδος για καθε
ωρα και στιγμη της ημερας.
Ιδανικοτατα και για δωρακι.
Δικα σας!!!

ΥΛΙΚΑ (50 τεμ.αναλογα το μεγεθος)
200 γρ.βουτυρο αγελαδος καλης ποιοτητας σε θερμοκρασια δωματιου κομμενο σε κυβους
170 γρ.ζαχαρη
2 αβγα
2 καψουλακια βανιλια
12 γρ.κακαο αγλυκο κοσκινισμενο
3 κ.γλυκου γεματα μπεικιν παουντερ
400 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΠΕΣ-ΚΡΕΠΟΤΟΥΡΤΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Sun, 17 Sep 2017 15:22:00 +0000

Οσοι λατρευετε τις κρεπες σιγουρα θα λατρεψετε
και την συγκεκριμενη τουρτα αφου ειναι φτιαγμενη απο τι αλλο...μα απο κρεπες φυσικα.
Κρεπες απλες πεντανοστιμες με μους σοκολατας και τριμμενου μπισκοτου.
Δικη σας!!!

ΥΛΙΚΑ
Για την παρασκευη της κρεπας δειτε εδω καθως και τα υλικα
μονο που θα βαλετε τα διπλα υλικα απο αυτα που γραφω εκει.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
200 γρ.κουβερτουρα
200 γρ.κουβερτουρα γαλακτος
200 γρ.κρεμα γαλακτος
400 γρ.κρεμα γαλακτος χτυπημενη σαντιγι
Τριμμενα μπισκοτα μιραντα παπαδοπουλου τριμμενα

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΣΑΝ ΚΕΙΚ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Mon, 11 Sep 2017 15:45:00 +0000

Εξωτερικα μοιαζουν με μπισκοτα,μα δαγκωνοντας τα νομιζεις οτι τρως κεικ.
Μισκοτοκεικ με γευση και αρωμα μπανανας και βανιλιας για τους μικρους
φιλους που σημερα ηταν η πρωτη τους μερα στο σχολειο.
Ιδανικα για το πρωινο και το κολατσιο τους.
Δικα σας!!!

ΥΛΙΚΑ (38 τεμ.αναλογα το μεγεθος)
4 πολυ ωριμες μπανανες πολτοποιημενες 400 γρ.(ζυγισμενες χωρις την φλουδα τους)
100 ml ελαιολαδο
100 ml καλαμποκελαιο
100 γρ.μαυρη ζαχαρη
1 φακελακι μπεικιν παουντερ
265 γρ.φρυγανια τριμμενη
2 καψουλακια βανιλιας

Διαβάστε περισσότερα »

ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΛΛΙΩΣ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Thu, 07 Sep 2017 13:05:00 +0000

Σας περισσεψε κιμας μαγειρεμενος και δεν ξερετε πως να τον αξιοποιησετε?
Φτιαξτε αυτη την πεντανοστιμη ομελετα και θα την φτιαχνετε ξανα και ξανα.
Δικη σας!!!

ΥΛΙΚΑ

400 γρ.κιμα μοσχαρισιο

1 ξερο κρεμμυδι κομμενο σε μικρα καρε

2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες

2 πιπεριες κερατο ψιλοκομμενες

400 γρ.μανιταρια σε φετες (κονσερβα)

1 τοματα τριμμενη

Λιγο δυοσμο ψιλοκομμενο

Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο

6 αυγα χτυπημενα

1 1/2 κ.σουπας πιτουρο βρωμης

50 ml φρεσκο γαλα

50 ml νερο

4 μελιτζανες τσακωνικες μετριου μεγεθους κομμενες σε μακροστενο σχημα ψημενες στο φουρνο

Αλατι

Φρεσκοτριμμενο πιπερι

Κανελα σε σκονη

Λιγους κοκους μπαχαρι

1 πρεζα μοσχοκαρυδο

Διαβάστε περισσότερα »

COCONUT ICE CREAM - ΠΑΓΩΤΟ SURVIVOR!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Mon, 29 May 2017 15:58:00 +0000

Μετα το υπεροχο γλυκο ψυγειου Survivor σειρα εχει το φανταστικο
εξαιρετικο σε ολα του παγωτο καρυδας Survivor!!!
Αξιζει να το δοκιμασετε γιατι θα γινει το must του καλοκαιριου...
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
500 ml κρεμα γαλακτος φυτικη (στην πρασινη χαρτινη συσκευασια) η' κρεμα γαλακτος με 35% λιπαρα παγωμενη
1 συσκευασια ζαχαρουχο γαλα (397 γρ.) παγωμενο
150 γρ.ινδικη καρυδα τριμμενη
6 συσκευασιες bounty κομμενα σε μικρα ακανονιστα κομματια
Σιροπι σοκολατας για γαρνιρισμα

Διαβάστε περισσότερα »

ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Thu, 25 May 2017 16:49:00 +0000

Ενα φαγητο ολο νοστιμια..σκετο λουκουμακι!!!
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ
1.500 γρ.μοσχαρι (οσομπουκο)
Λιγο αλευρι για ολες τις χρησεις
100 ml ελαιολαδο
1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1 κ.σουπας πελτε τοματας
1 συσκευασια τοματακια κονκασε
1 νεροποτηρο κοκκινο ξηρο κρασι
5-6 κοκους μπαχαρι
3 καρφακια γαρυφαλλο
1 ξυλακι κανελας η'μισο κ.γλυκου κανελα τριμμενη
2 φυλλα δαφνης
1 κλωναρι δεντρολιβανο
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
Ζεστο νερο

Διαβάστε περισσότερα »

ΓΛΥΚΟ SURVIVOR!!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Mon, 22 May 2017 14:16:00 +0000

Επικαιρο οσο ποτε το σημερινο μου γλυκο-παστα με βαση τι αλλο?
Την καρυδα.Ειτε ειστε με τους Διασημους ειτε με τους Μαχητες
το εγγυημενο αποτελεσμα οσο και η δροσερη,βελουδινη,πεντανοστιμη γευση του
θα σας ενθουσιασει.
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ
14 φρυγανιες (περιπου)για την βαση του γλυκου
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ
200 γρ.ζαχαρη
200 ml νερο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
500 ml φρεσκο γαλα
400 ml κρεμα γαλακτος
120 γρ.ζαχαρη
60 γρ.κορν φλαουρ
100 γρ.ινδικη καρυδα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΚΑΝΑΖ
200 ml κρεμα γαλακτος με 35% λιπαρα
300 γρ.κουβερτουρα γαλακτος κομματιασμενη
1 πρεζα αλατι
Ινδικη καρυδα για πασπαλισμα του γλυκου

Διαβάστε περισσότερα »

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Sun, 14 May 2017 09:35:00 +0000

Μια πολυ ευκολη,απλη μα πεντανοστιμη σαλατα για το καθημερινο
τραπεζι με ζυμαρικα της αρεσκειας μας που μπορει να καταναλωθει και για κυριως γευμα.
Απολαυστε την!!!

ΥΛΙΚΑ
8-10 γαριδες Νο1
3 λιτρα νερο
500 γρ.πενες η' οποια ζυμαρικα θελετε
200 γρ.τυρι κρεμα
1 κ.σουπας μουσταρδα
50 ml ελαιολαδο
1 κ.σουπας χυμο λεμονι και το ξυσμα ενος μετριου λεμονιου
2-3 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
Ανηθο ψιλοκομμενο
Αλατι
Μπολικο φρεσκοτριμμενο πιπερι
Διαβάστε περισσότερα »

ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Wed, 03 May 2017 16:37:00 +0000

Αφρατα,μαλακα,απιστευτα μυρωδατα και πεντανοστιμα γλυκα ψωμακια
γεμιστα με σταγονες κουβερτουρας και μαυρες σταφιδες για κολατσιο
και γιατι οχι για ολες τις ωρες..
Απολαυστε τα!!!

ΥΛΙΚΑ (20 κομματια)
1 κιλο αλευρι κιτρινο σταρενιο
3 φακ.μαγια ξερη
2 κ.σουπας ζαχαρη
500 ml νερο χλιαρο
2 κ.γλυκου κοφτα αλατι
1 πρεζα γαρυφαλλο τριμμενο
2 κ.σουπας κανελα τριμμενη
225 γρ.ζαχαρη
120 γρ.σταφιδες μαυρες
100 γρ.σταγονες κουβερτουρας
100 ml ελαιολαδο
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
150 γρ.ζαχαρη
150 ml νερο

Διαβάστε περισσότερα »

ΥΓΡΟ ΚΕΙΚ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Wed, 26 Apr 2017 17:59:00 +0000

Ενα πραγματικα υπεροχο,θεικο σε γευση υγρο κεικ σοκολατας με φραουλες
και χωρις αλευρι.
Θα σας αφησει τις καλυτερες εντυπωσεις απο την πρωτη μπουκια..
αφου ο ουρανισκος πλημμυριζει σοκολατα με γευση φραουλας.
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ
340 γρ.κουβερτουρα γαλακτος λιωμενη σε μπεν μαρι
4 αυγα χωρισμενα κροκους με ασπραδια
1 πρεζα αλατι
150 γρ.βουτυρο αγελαδος
150 γρ.ζαχαρη
165 γρ.τριμμενη φρυγανια
1 φακελακι μπεικιν παουντερ
45 γρ.κακαο κοσκινισμενο
40 ml κονιακ
260 γρ.φραουλες κομμενες σε μικρα κομματια
100 ml χυμο φραουλας (απο φρεσκιες φραουλες τις πολτοποιουμε)
Λιγη κουβερτουρα λιωμενη για την διακοσμηση

Διαβάστε περισσότερα »

ΤΡΙΓΩΝΑ ΠΑΝΟΡΑΜΑΤΟΣ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Sun, 23 Apr 2017 04:00:00 +0000

Εξαιρετικα,φανταστικα,θεικα,πεντανοστιμα τριγωνα πανοραματος...
Εσεις απλα δοκιμαστε τα..
Δικα σας!!!

ΥΛΙΚΑ (34 κομματια)
1 πακετο φυλλο κρουστας για γλυκα πολιτικο της ALFA
200 γρ.βουτυρο γαλακτος η'αγελαδος λιωμενο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
400 γρ.ζαχαρη
300 γρ.νερο
1 κ.γλυκου χυμο φρεσκου λεμονιου
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
1 λιτρο φρεσκο γαλα
170 γρ.ζαχαρη
3 βανιλιες
4 κροκους αβγων
80 γρ.αλευρι
80 γρ.κορν φλαουρ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
Σαντιγι (προαιρετικα)
Φιστικι Αιγινης τριμμενο η'φιλε αμυγδαλου καβουρντισμενο

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ 2017

noreply@blogger.com (gwgw) — Thu, 06 Apr 2017 07:11:00 +0000

Αυθεντικες παραδοσιακες ρουμελιωτικες συνταγες και οχι μονο για τις μερες του Πασχα.Φτιαξτε δοκιμασμενα Πασχαλινα Τσουρεκια,Κουλουρακια,πραγματικα απιστευτης νοστιμιας γλυκα και φυσικα Μοναδικα Κρεατικα για τα οποια φημιζεται η Ρουμελη.Ευχομαι σε Ολους να περασετε καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με Υγεια για εσάς και τα Αγαπημενα σας Προσωπα!!!

(Καντε κλικ στον τιτλο η στην εικονα του πιατου που σας ενδιαφερει για να δειτε τη συνταγη!)

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΙΡΟΣΚΑΚΙΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Fri, 24 Mar 2017 13:22:00 +0000

Φανταστικη ζυμη για πιροσκακια με οτι γεμιση θελει ο καθενας.
Ιδανικα για ολες τις ωρες,μπουφε,παρτυ γενεθλιων και εορτων.
Δοκιμαστε τα θα σας ενθουσιασουν.
Δικα σας!!!

ΥΛΙΚΑ 35(κομματια)
350 ml αραιωμενο γαλα εβαπορε χλιαρο
1 φακ.ξερη μαγια
1 κ.σουπας κοφτη ζαχαρη
1 1/2 κ.γλυκου αλατι
100 ml ελαιολαδο
480 γρ.(περιπου) αλευρι για ολες τις χρησεις μεχρι να εχουμε μια μαλακη ζυμη να μην κολλαει στα χερια
Ελαιολαδο και καλαμποκελαιο μισο μισο για το τηγανι.
Γεμιση οτι θελετε βαζετε..απο μαγειρεμενο κιμα μεχρι πατατα βραστη με φρεσκο κρεμμυδακι,ανηθο και φετα τριμμενη
παριζακι με τυρι γκουντα...κ.λ.π

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ!!!

noreply@blogger.com (gwgw) — Mon, 06 Mar 2017 05:30:00 +0000

Μια διαφορετικη συνταγη για κανελονια γεμιστα που ξερουμε
ως συνηθως με κιμα,σπανακι κ.λ.π
αλλα με καλαμαρακια ψιλοκομμενα,τυρια και μυρωδατα λαχανικα.
Αν νηστευετε μπορειτε να παραλειψετε τα τυρια.
Δικα σας!!!!

ΥΛΙΚΑ
250 γρ.κανελονια
1.200 γρ.καλαμαρακια καθαρισμενα και ψιλοκομμενα μαζι με τα κεφαλια τους
2 πρασα ψιλοκομμενα το λευκο τρυφερο μερος τους
1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο
1 σκ.σκορδου ψιλοκομμενη
1 μεγαλη στρογγυλη πρασινη πιπερια κομμενη σε μικρα καρε
1 τοματα κομμενη σε μικρα καρε
100 γρ.γραβιερα
100 γρ.φετα τριμμενη
Λιγα φυλλα φρεσκο δυοσμο ψιλοκομμενο
Λιγα φυλλα μαιντανο ψιλοκομμενο
100 ml λευκο κρασι
Ελαιολαδο
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο μπολικο πιπερι
Κανελα σε σκονη
700 γρ.τοματα τριμμενη

Διαβάστε περισσότερα »

Choco Hell Dessert

noreply@blogger.com (gwgw) — Fri, 24 Feb 2017 16:47:00 +0000

Choco Hell Dessert Προκειται για ενα σοκολατενιο μασιφ γλυκο ψυγειου που και τουρτα μπορεις να τo πεις...
Με αφρατη βελουδινη κρεμα, επικαλυψη γκαναζ και βαση καριοκα..
Αυτο το γλυκο θα σας ξετρελανει σας το εγγυωμαι!!!!
Δικο σας!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ
130 γρ.βουτυρο
2 αυγα
240 γρ.μπισκοτα βουτυρου θρυμματισμενα στο μουλτι
250 γρ.καρυδια μετρια κομμενα στο μουλτι
130 γρ.φιστικια Αιγινης μετρια κομμενα στο μουλτι και λιγα επιπλεον τριμμενα για την διακοσμηση
100 γρ.αχνη ζαχαρη κοσκινισμενη
20 γρ.κακαο κοσκινισμενο
50 ml κονιακ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ
330 γρ.τυρι κρεμα παγωμενο
1 ζαχαρουχο γαλα (397 γρ)παγωμενο
3 φυλλα ζελατινη λιωμενα σε ζεστο νερο (6 κ.σουπας)
200 γρ.κουβερτουρα λιωμενη σε μπεν μαρι
1 κ.σουπας βουτυρο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΚΑΝΑΖ
200 ml κρεμα γαλακτος
255 γρ.κουβερτουρα γαλακτος κομματιασμενη
2 κ.γλυκου βουτυρο
1 πρεζα αλατι

Διαβάστε περισσότερα »