Mis dias

2012

2012-01-04T14:59:00.000-05:00

Y empezo el nuevo a~o, y llego cargado de expectativas, de sue~os, de proyectos. Que nos deparara este a~o que empieza? Tendre salud? Tendre trabajo? En donde vivire?

Se que este sera un a~o de cambios, y como no le tengo miedo a los cambios, aqui estoy, bien parada y esperandolos.

Sin embargo, algo de incertidumbre amenaza con nublar mi mente. Pero quiero mantenerme positiva y contagiar con esta actitud a mis hijos. Y asi comenzare el a~o.

Muchos ejerecicios, comer sano, meditar, caminar, y a trabajar! Y a amar con todo el corazon.

Lo mejor para ustedes!

Solidaridad

2011-12-21T15:30:00.000-05:00

Hace un par de dias, hubo una explosion muy cerca de mi casa. Fue horrible, parecia que la ciudad era bombardeada. Muchas casas quedaron destruidas. Al parecer, una de las casas del vecindario servia como deposito para un hotel. Alli tenian guardados material de limpieza, de varios grados de volatilidad y un balon de gas de 100 libras. Todo sucedio cerca de las tres de la ma~ana.

Al dia siguiente los noticieros destacaban la destruccion y diferentes conjeturas. Los vecinos, casi deambulaban horrorizados por la destruccion y el alcalde decia que ayudaria a las familias damnificadas. Dos dias mas tarde, los due~os del hotel, causante de la explosion lanzaban teorias sobre lo que habia sucedido: terrorismo, decian. Y luego, los vecinos, no quisieron mas la ayuda de la alcaldia. Los culpables tienen que pagar por los da~os, si no son los due~os sera el gobierno, publicaban algunos diarios.

Y en todo este lio, yo pensaba, y que paso con la solidaridad? Por que en vez de enfocarse en quien paga que porque no pensaban primero en quien necesitaba que? La Navidad esta a la vuelta de la esquina, entonces, no seria este un buen momento para que los vecinos acudamos a la ayuda de esta pobre gente y ellos mismos a sus semejantes? Sin embargo ya empezaron las discusiones sobre quien paga que y la fiesta continua. Yo voy a darme una vuelta por alli, y si alguien necesita algo, y si esta dentro de mis posiblidades, pues ayudare.

Navidad en Lima

2011-12-19T19:31:00.001-05:00

Pasar la Navidad en Lima es una cosa fuera de serie. No se si es increiblemente bueno, o malo, pero si es definitivamente colorido. Empezando por la musica, la comida, los regalos, y las tradiciones que van acompa~adas de la fecha especial son experiencias unicas. Y aunque creo que en el resto del mundo es mas o menos parecido (me refiero al nivel de espectativa), Lima tiene su encanto.

Aqui, cerca de mi casa, se han abierto algunas ferias artesanales para la ocasion. Para comprar regalos. Alli se encuentra uno de todo, bolsos, carteras, sombreros, chompas, stickers, llaveros, galletas, en fin de todo, pero lo mas bonito, creo yo son los productos netamente peruanos como estos adornos de pelo tan coloridos. Mi hija salio sorteada y ahora tiene mucho que lucir.

Para terminar, un champus bien calientito, pues las tardes, aun son frescas, cerrara con broche de oro la tarde de compras.

Enlaces:
http://www.saboresdelperu.com/recetas/dulces-y-postres/220/champus-de-guanabana - Champus de Guanabana

Pedro Navaja

2011-09-06T13:10:00.002-05:00

Por la esquina del viejo barrio lo vi pasar…. Con el tumbao que tienen los guapos al caminar….
Esta canción, fue lo primero que me vino a la cabeza el dia que fuimos para el Callao.

El primer puerto peruano, ha tenido siempre la fama de ser un barrio ‘duro’. Escenario perfecto para una historia como la de Pedro Navaja, el infame personaje de aquella canción interpretada por Ruben Blades, y que es hoy un himno a la vida de la ‘calle’.

Enlaces:

http://www.maestravida.com/sorpresasja.html - Pedro Navaja, una obra inconclusa

Poodie Tang

2011-08-30T16:28:00.002-05:00

Hace algun tiempo, caminaba por el Malecon Cisneros y me encontre con este sitio memorial, aparentemente celebrando algo, una vida quizas? Un recuerdo? Un artista? No lo se. El lugar esta rodeado de plantas, con una vista magnifica hacia el oceano pacifico, y cuando hace sol, los colores de este lugar resaltan entre las madreselvas que cubren el litoral.

Poodie Tang. No se lo que es. De acuerdo a Google, es una banda musical, el nombre de alguien, un club. Pero una investigacion mas extensiva, llego hasta una fotografia en la que alguien memorializa a su gato: 14 de Diciembre del 2007 indican como fecha del deceso.

Adios Poodie Tang, has queda inmortalizado y frente al mar.

Paz y tranquilidad, es todo lo que quiero hoy...

2011-08-24T16:09:00.004-05:00

Hoy busco con ansiedad mi 'sitio Zen'. En el, quiero encontrar paz y tranquilidad. Mi corazon esta abrumado, angustiado. Ayer mientras miraba las noticias escuche con horror que un jovencito del colegio de mi hijo habia sido secuestrado. El corazon se me encogio. Ayer en la noche, el frio era especialmente gelido. Yo bien arropada en mi cama, con frazadas y un calentador en mi habitacion no podia ni imaginarme el frio que esto jovencito podria estar pasando. Habra comido? Me preguntaba. Estara muy asustado? El corazon se me encogio aun mas.

No es posible que estas cosas sucedan en un sociedad supuestamente civilizada. Atentar en contra de escolares, y por ultimo, permitir que la delincuencia haga de nuestras vidas una miseria es un delito. Simplemente por eso, deberiamos juzgar a nuestras autoridades. Nuestros hijos no deberian ser sometidos al odio, a la violencia. El corazon se me vuelve a encoger.

Por favor acompa~enme en una oracion por el jovencito, por su familia y por todos nostros, para que esta pesadilla termine y nunca mas toque nuestras vidas.

El Circuito Magico del Agua

2011-08-23T11:54:00.009-05:00

Hace algun tiempo, fuimos a recorrer en Lima, Circuito Magico del Agua, un ya conocido espectaculo de agua, luces, y lasers que realmente nos gusto, ya que combina cultura, arte, y en general es una buena razon de ir en familia a disfrutar una noche en un parque tranquilo y bien resguardado.

Las diferentes fuentes tienen cada una su tematica. La que mas me gusto, fue la que combina el show del agua con luces de colores y rayos laser que nos permite disfrutar de un show cultural con musica de diferentes generos, incluyendo un bonito show folklorico. Si visitan Lima, no pueden perderselo: si es durante el invierno, vayan bien abrigados y protegidos por el agua que podria salpicar; durante el verano, vistanse como mas se sientan comodos, pero cuidado con las multitudes.

Pollos caserita

2011-08-19T21:41:00.002-05:00

Hace algunas semanas llevamos a mi hija al mercado, y no fue hasta que la encontre examinando curiosamente a los pollos que yacian en un mostrador que me puse a pensar en lo que ella estaria imaginando. Cuando era chica, acompa~aba a mi mama a la tienda de la pollera, a escoger un pollo vivo, para que ella luego, lo 'preparara', y posteriormente entregarnoslo en un paquete, tibio, y suave. Yo recibia el paquete y lo metia al bolso de mi mama. No me gustaba ir a la tienda de Carola, la pollera. El lugar olia a muerte.

Pero luego, al ir a casa, y de tener enfrente un buen estofado, ya ni me acordaba del espectaculo del que habia sido testigo mas temprano. Hoy, no creo que concientemente lleve a mi hija a un lugar, asi. No podria, y yo? No soy vegetariana aun, pero verdaderamente, no puedo tolerar en pensar en como llega esa pechuga tierna a mi plato. Asi que cada vez mas, me gustan los vegetales.

Pueblitos

2011-08-14T15:43:00.004-05:00

He conocido muchas ciudades, y muechos pueblecitos en diferentes lugares del mundo, y cada vez que conozco uno nuevo, no puedo dejar de pensar en como aprendi a disfrutar y apreciar los pueblos peque~os.

La culpa es de mis padres, especialmente mi papa. De peque~ita, mis papas nos llevaban constantemente a muchos lugares del Peru. Cuando se podia, ibamos mas lejos, y cuando no, nos quedabamos cerca a Lima. Asi conocimos lugares encantadores como Santa Eulalia, Sayan, Pucusana, muchos otros lugares que no eran los tradicionales lugares turisticos del momento, mas bien eran lugares escondidos cerca de otras ciudades o pueblos mas grandes. Comiamos en donde pudiesemos, a veces en casa de algun poblador que ofrecia un 'menu'. Una sopa, un guiso y un refresco eran suficientes. Y energias para el resto del dia. De regreso, una parada por la panaderia del pueblo a comprar rosquitas, galletas locales o alfajores, y terminabamos el paseo con broche de oro. Dormidas y exhaustos por el viajecito, regresabamos a casa, cargados de memorias que nos durarian toda la vida.

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Reportaje al distrito de Sayan

De pelos

2011-08-11T19:07:00.003-05:00

Nunca me habia puesto a pensar que algunos hombres, se puedan pasar mas de cinco minutos frente a un espejo para arreglarse el cabello. Y no es esta una afirmacion 'machista', mas bien, es simplemente una reflexion sobre lo creia era la naturaleza del hombre. La verdad nunca he analizado el tiempo que mi esposo o mis hijos pasan arreglandose el cabello: algunas veces mis hijos solo tardaban cinco o diez minutos en esa tarea, mi esposo en cambio algo mas.

Pero aparentemente este jovencito, ha tardado mas de diez minutos en arreglarse ese elaborado peinado: me imagino que primero ha tenido que haber pasado por la secadora, con cepillo incluido, luego la laca? Y no se si alguna pistola rizadora. En todo caso, buen trabajo, se nota que inviertes tu tiempo en lucir bien, y eso siempre es bueno.

Dulces

2011-08-08T18:17:00.003-05:00

No soy de las personas que particularmente se inclinan por lo dulce, sin embargo, a traves de los a~os, y luego de convivir varios mas con un dulcemaniaco empedernido creo que he empezado a mostrar signos de debilidad ante la presencia de azucares. Y es que cuando entre a la dulceria en Disneylandia, en donde encontraba desde chupetes o paletas dulces, hasta chocolates y manzanas cubiertas con las combinaciones mas inimaginables de ingredientes salidos de la imaginacion de cualquier ni~o, no pude evitar relamer mis labios. Especialmente ante la presencia de las manzanas cubiertas de toffee y nueces. Estas manzanas son caras, grandes y coloridas, pero bien valen cualquier conjuro de la bruja verde del pais de los dulces.

Una visita a la tienda de golosinas es parada obligada si alguna vez visitan Disneylandia. No se arrepentiran.... o si?

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Receta de manzanas acarameladas

Recordatorio

2011-08-05T09:33:00.002-05:00

Durante mi reciente viaje, no pude dejar de admirar los tatuajes que encontraba en los cuerpos descubiertos de los angelinos. Verdaderas obras de arte, como este de arriba. Esta mujer tenia un magnifico tatuaje en el brazo izquierdo que emulaba los pecados capitales, entre ellos los que se pueden apreciar: la gula, la soberbia.

Porque alguien se tatuaria algo asi? No lo se, pero no podia dejar de admirar esas imagenes que parecian sacadas de un libro de arte europeo.

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Los pecados capitales

Arte del Renacimiento

Caos... o no...

2011-08-03T19:46:00.003-05:00

Al encontrarme con esta imagen frente a mi pense en destruccion. Si, claro, Las Vegas esta pasando por un proceso de transormacion debido a la crisis, y seguro, este seria un edificio abandonado a punto de ser demolido y.... un momento, esto no esta siendo demolido!

Y luego, al buscar mas informacion, me entere que esta clinica, si, CLINICA, es obra, del arquitecto Frank Gehry, quien no penso en mejor manera de construir la nueva Clinica de Cleveland Lou Ruvo Center para la salud cerebral.

No se como no se me ocurrio ir a inspeccionar el lugar mas de cerca, y es que iba camino a resolver otros asuntos. Pero si algun dia regreso, de heho ire.

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Un edificio loco para la salud mental

Todo sobre Frank Gehry

Un jardin encantado y encantador...

2011-08-02T14:45:00.004-05:00

Cuando ni~a, siempre fantaseaba con vivir en un jardin encantado, en donde los duendes, gnomos y otros personajes de fantasia habitaban. Me imaginaba a la vieja que vivia en el zapato y sus hijos. Hadas sobrevolando los cielos, cumpliendoles los deseos a los ni~os buenos. Galletas que servian de guarida a insectos humanizados. Estas imagenes se grabaron en mi cabeza y aun de adulta, me perseguian. Tanto asi que una vez, pude recrear un jardin con duendecillos, un lago y todo eso.

Este encantador jardin, se parecia en algo, y aunque mucho mas grande y mas sofisticado, este pedazo de mundo de fantasia, se encuentra en Disneylandia. Tiene un barquito, y tres casitas. No puedo terminar de imaginarme las muchisimas historias que inspirara este lugar. Simplemente fantastico.

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Dise~o de jardines, jardines encantados

Comer en Las Vegas

2011-08-01T18:53:00.002-05:00

Una de las cosas que uno hace, al llegar a Las Vegas, ademas de apostar y de llenarse los ojos con las maravillas de la arquitectura con las que cuenta la ciudad es visitar sus famosos 'All you can eat Buffets'. En a~os anteriores, previos a la crisis, estos eran memorables, y aunque se han adaptado y la comida no fluye como antes, siguen siendo epicos. Recuerdo cuando llegue por primera vez a esta ciudad de fantasias me senti mal. Y es que no podia concebir tantisima comida a disposicion de unas cuantas personas. A~os depues, regrese, con la conciencia algo mas olvidadiza a disfrutar de algunos buffets, especialmente el del Hotel Paris, que cuando se inuguro, era uno de los mas variados. Mi racionalizacion me decia que no asistia a estos lugares con frecuencia, asi que disfrutarlos de vez en cuando no estaba mal, asi que fui un par de veces, y esta ultima vez que estuvimos alli, no podiamos dejarlo pasar.

El menu es variado, dividido en las regiones gastronomicas de Francia, con multiples opciones y ya no tan extravagante. Que bueno. No comi tanto, y no me senti tan mal tampoco.

Feliz Dia Peru!

2011-07-29T13:39:00.002-05:00

El 28 y el 29 de Julio, celebramos en el Peru el dia de la Independencia. Mi parte favorita, es la del desfile militar, aunque las celebraciones son multiples y variadas.

En esta oportunidad, tenemos un nuevo presidente: Ollanta Humala Tasso. El primer izquierdista en acceder por vias democraticas a la presdencia del Peru, asi que las expectativas son compartidas por todos los peruanos. La parte mas emotiva del desfile militar, y la que mas me gusto, fue la marcha del Batallon de los Heroes del Cenepa. Jovenes valientes que lucharon durante la ultima guerra que libramos contra el Ecuador.

La ciudad se encuentra enbanderada, las escarapelas en el pecho y la peruanidad a flor de piel. Que viva el Peru!

Y regrese... al fin

2011-07-26T12:49:00.003-05:00

No es que me queje despues de unas maravillosas vacaciones. Estuve con mi querida familia, mis hijos, mi esposo y paseamos. Lo que a todo el mundo le gusta hacer. Pero despues de varios dias, cuando uno se cansa ya, y luego de aguantar un calor agobiante, como que uno quiere ya regresar a su rutina, y me paso a mi.

Hoy, en Lima, ya con un frio fuerte, reviso mis fotografias y recuerdo con gratitud, la oportunidad que he tenido de disfrutar con mi familia de estos inolvidables dias. Ya posteare historias, fotografias, y notas sobre lo que vi. Saludos!

Un comercial y regreso

2011-07-03T08:59:00.002-05:00

Me voy por unos dias a recargar baterias, a recorrer caminos ya visitados, y reencontrarme con una vida que deje en suspenso. Ya traere nuevas historias, nuevas imagenes, impresiones y ojala pueda poder conectarme desde el camino para posiblemente compartir algo de lo que estare viviendo.

Tengan unos dias soleados, si no materialmente, internamente, espiritualmente.

Que has hecho por tus semejantes?

2011-06-30T19:27:00.004-05:00

Una de las preguntas que se, sera una de las mas importantes, quizas, la mas importante que me hare, y tal vez me haran el dia que deje mi cuerpo fisico: Que hice por mis semejantes?

Se que tengo muchisimas oportunidades durante el transcurrir de mi vida para afectar positivamente la vida de otras personas. Conscientemente, busco esas oportunidades, pero debo confesar, que las distracciones de la vida, logran que obvie algunas otras.

Uno no debe ser un multimillonario para dar, ni un erudito para ense~ar. Todos tenemos algo que compartir, hasta los mas pobres, si no es algo material, aunque sea una palabra de consuelo, unos minutos de escuchar a alguien angustiado, un pan compartido. Durante mi vida, he sido muy afortunada al haberme encontrado con gente muy generosa, y quiero en lo que me queda de vida, tomar eso que he aprendido y ponerlo en practica. Quiero irme y poder responder con orgullo a aquella pregunta.

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La maravillosa ley del dar y recibir

El parque del amor

2011-06-28T18:22:00.002-05:00

Este emblematico parque miraflorino, ha estado alli desde hace mucho tiempo, y si bien ha sufrido transformaciones ha traves de los a~os, el lugar sigue inspirando a amantes desde hace muchisimo tiempo. Alli se dan cita y se profesan amor miles de parejas al mes. Y es que el lugar se presta. Frente a las tranquilas costas del Pacifico, este parque es el escenario ideal para un encuentro amoroso.

Los atardeceres desde este lugar, son espectaculares, especialmente los del verano. Desde alli, se puede apreciar el litoral lime~o, y en dias claros, la Isla del Fronton, o San Lorenzo, aunque paresca mentira, sirve de inspiracion, y llena el paisaje en una armonia natural, como puesta alli a proposito.

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El Parque del amor

La inigualable papa amarilla

2011-06-27T21:20:00.003-05:00

Cuando vivia en California, y les contaba a mis amigos de la inmensa variedad de papas que existian en el Peru, no me creian. Es mas, muchos creian que la papa procedia de Idaho, el estado 'papero' de los Estados Unidos.

Sin embargo, luego de una catedra sobre los origenes de este tuberculo, pasaba a contarles sobre los diferentes tipos de papa que el pais producia, especialmente sobre la que considero yo, la reina de las papas: la papa amarilla.

A algunas personas, les parecera demasiado arenosa en textura, y si, es bastante arenosa, pero a mi parecer, es el mejor acompa~amiento para guisos y pures.

El dia que tenga que regresarme a los Estados Unidos, creo que va a ser una de las cosas que mas voy a extra~ar. Mi hijo por lo pronto ya me pidio que contactara a importadores en el pais del norte para ver si se animan a importarlo, creo que el tambien la va a extra~ar.

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La papa amarilla

Huanuco, la tierra de la papa amarilla

~oquis de papa amarilla

Comunidad

2011-06-26T12:37:00.003-05:00

El sentido de comunidad es lo que moldea la identidad de un pueblo. No importa que tan grande o peque~o este sea. Si sus habitantes no logran conectarse a un nivel personal y desarrollan lazos comunitarios, no importa que tan duro trabajen, cuanto acumulen o que tan grandes sean sus logros, si el interes por el bien comun no es compartido poco importara lo que alcancen individualmente. La envidia, el odio y el desinteres, rapido corroen la esencia de almas solitarias corrompiendolas.

Manolo's

2011-06-23T20:54:00.002-05:00

Cuando estaba en el colegio, una de mis amigas solia invitarnos a todas a este restaurant por su cumplea~os. Era todo un evento. Primero ibamos al cine, al Pacifico, muy popular entonces y no muy lejos del Manolo's. Y luego a comer helados!

En el Manolo's (cuadra 6 de la avenida Larco), no solo servian helados, su especialidad son los churros, los rellenos y los azucarados. Para los cumplea~os acostumbraban servir un sundae con luces de Bengala y todo. No se imaginan lo divertido que era ver entrar al mozo con este descomunal helado.

Hace poco volvi a ir, despues de a~os, con mi esposo y mis hijos esta vez, y no me pedi el sundae de luces, pero si compartimos algo menos llamativo, pero que sabroso estuvo!

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La Churreria Manolo's

Guanabana

2011-06-20T11:46:00.002-05:00

Si me preguntaran, cual es mi fruta favorita, creo que sin dudar afirmaria que la guanabana. En paises de habla inglesa, creo que la conocen como soursop, aunque cuando vivi en California, nunca la vi fresca, siempre, en paquetes y congelada, importada de Centro America.

Me encanta en jugo. Friisima, casi helada. En algunos restaurantes mexicanos probe el jugo en 'batidos', pero le hechaban leche. Y no esta mal, pero yo la prefiero asi, sola. Comermela directamente de la fruta, es tambien como me gusta. La fruta de pulpa planca y pepas negras, es algo acida, pero exquisita. Dicen tambien por alli, que tiene propiedades anticancerigenas. Y es que la guanaban ha sido consumida desde la epoca de los Incas. Antiguos ceramicos, representan la fruta, es decir, que desde entonces, se conocia de sus bondades.

Ultimamente, algunos chefs reposteros, han creado maravillas con la guanabana. Asi que si pueden, disfruten de esta fruta, buena por naturaleza.

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Bavarois de Guanabana

Pensando en papa

2011-06-17T18:52:00.003-05:00

Mi padre ya no esta entre nosotros. El nos dejo hace varios a~os. Y si bien, bajo los estandares de nuestra sociedad, quizas no haya sido el mejor padre del mundo, bajo los mios si lo fue. Y es que su humanidad, le impidio ser un hombre totalmente virtuoso. Pero quien los es?

Lo que importo en mi vida, fue su inmensa paciencia con nosotras, dos chiquillas traviesas, una medio loquita, y otra medio rebelde. Y mi madre, totalmente diferente a el, no solo en personalidad, si no en caracter, parecia no entenderlo. Pero al fin, creo que se quisieron.

Lo que mas recuerdo de el, es su habiliad para contarnos historias, y mantenernos horas boquiabiertas. Nos hablaba de historia, de religion, sobre ideologias politicas (quien habla de esto con sus hijas peque~as?), y todo parecia un cuento. Nunca lo vi enojado. Frustrado quizas, pero no enojado. Y si. Me hubiese gustado que estuviese mas tiempo con nosotras, pero no fue asi, igual lo recuerdo como alguien muy importante en mi vida.

Papi, te tengo en el corazon.