Mi nueva vida

Boludeces escuchadas/leídas con respecto a las cirugías bariátricas.

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 26 Sep 2013 01:19:00 +0000

Hace rato que no me hacían "encabronar" tanto (igualmente no me cuesta demasiado).

Todos los días (ó casi todos) surge la pregunta de algún futuro paciente bariátrico, yo también pasé por esa etapa y obviamente respondo siempre todo lo que me preguntan, siempre y cuando lo sepa y siempre y cuando no me pidan dietas o consejos médicos, ya que no soy ni nutricionista ni médica.

Por lo general las preguntas son siempre las mismas, los mismos temores, los mismos fantasmas, debe ser porque venimos todos del mismo lugar, supongo.

Los hombres se preocupan por cuánto tiempo va a pasar hasta poder comer asado, morcilla, chorizo, etc., y las mujeres quieren saber que tanto se le van a caer las lolas y la cola, nunca falla, son las preguntas de cajón.

El problema comienza cuando aparece el "Me dijeron que"..., "Una amiga de mi tía tiene una sobrina que tiene una amiga que se operó y"..., "La maestra de jardín de mi hijo dice que"..........el diariero, el masajista, el entrenador y la mar en coche............todos opinan!!!!!!!!!!!!

Pero lo peor del caso es que ninguno sabe un carajo, NI SIQUIERA EL QUE SE VA A OPERAR, porque si supiera no te lo preguntaría, ese es el problema, llegan a la mesa de operación sin saber que les va a pasar en el cuerpo.

"Su pregunta no molesta", solo creo que dbemos reflexionar acerca de lo poco que sabemos sobre lo que va a pasarle a nuestro cuerpo, nosotros, solo nosotros somos los responsables, investiguemos, preguntemos a quienes saben realmente.

Voy a hacer una recopilación de boludeces dichas "a boca de jarro" por tontos varios (algunos más boludos que otros):

1. "Como vas a modificar tu cuerpo de esa forma, esa solamente es tarea del señor (Dios)" (Sacerdote a un obeso que estaba por operarse)....

Me vuelvo loca! Gente, respeten su religión pero no dejen que les haga perder la cordura, si tenés obesidad mórbida, te cuesta moverte, hacer las cosas básicas de la vida, tenés enfermedades asociadas a la obesidad.............no creo que al señor le moleste que quieras estar mas saludable, de verdad, (no puedo seguir respondiendo esto sin faltar el respecto a alguna religión), así que nada, hasta acá llego.

2. "Mi esposo/esposa tiene miedo de que cuando baje de peso lo/la deje", "He visto a muchas parejas que se separan luego de la cirugía".

A ver, la cirugía no garantiza ni casamientos eternos ni divorcios asegurados, solo te da la posibilidad de vivir una vida más saludable. Si tu matrimonio estaba arruinado antes de la cirugía lo va a estar también luego de que bajes de peso, los kilos no modifican la relación, hay que hacerse responsable de lo que corresponde, la cirugía "solamente va a hacerte bajar de peso" lo que suceda luego en las relaciones personales no tienen nada que ver con el Bypass gástrico.

3. "Una prima tiene una amiga que se operó y vive vomitando" (increíble, siempre hay una prima que tiene amigas)...

Yo tengo un gato que vomita todos los días y no tiene un bypass gástrico! Yo tengo un bypass gástrico y no vomité nunca!.

La "vomitada" va a depender 100% de tu capacidad para adaptarte con mayor o menor facilidad a tu nuevo pequeño estómago. No hay otra, si comés rápido como un perro hambriento vas a vomitar siempre, pero siempre eh!. Si hacés el trabajo adecuado de re aprender a masticar como corresponde te aseguro que no te va a suceder, todo va a depender del empeño que le pongas a adquirir nuevos hábitos alimenticios.

4. “No vas a poder hacer vida normal nunca más” (Entrenador físico a una obesa mórbida que quiere operarse)…

A ver “entrenador” a que le llamas vida normal? Porque puedo asegurar casi al 100% que un obeso mórbido no lleva una vida para nada “normal” así que cualquier cosa que sea un poco mejor que eso ya es mucho mejor!. No sé ustedes, pero yo no podía caminar más de dos cuadras sin parar tres o cuatro veces del dolor, no podía bailar un solo tema sin agitarme, ni hablar de subir las escaleras sin que se me saliera el corazón por la boca, entonces, pregunto yo, eso es vida normal “entrenador”?

Luego de operados podemos recuperar todas esas actividades dejadas de lado debido a la obesidad mórbida, cosas básicas como: jugar a la pelota con sus hijos, nadar, usar tacos altos, enjabonarse la espalda, correr, caminar, subir escaleras, atarse los cordones, dormir sin apneas de sueño, entrar en las butacas de los cines y colectivos, poder disfrutar de las vacaciones, poder ponerse la ropa que a uno le gusta y miles de etc. más así que le pido un favor “señor entrenador físico” haga su trabajo, marque una rutina como corresponde y deje que opinen los médicos o los pacientes que recuperaron su bienestar. (Me vuelvo loca II).

5. “Vas a vivir con diarrea” (Bastante recurrente la opinión en abuelas, tías y suegras, no sé qué les pasa con la diarrea).

Ojalá (solamente los operados van a comprender este deseo). Falso absolutamente, van a hacer caca y pis normalmente, al comienzo poco y nada, ya que al no comer casi nada no hay mucho para “desechar” (estoy intentando ser fina). Lo cierto es que no van a necesitar pañales ni van a andar frunciendo nada, salvo que algo les haya caído mal tal como sucedía antes de estar operados.

6. “Te van a mutilar el cuerpo” “Te van a sacar cosas” “Te van a poner cosas” (Compañeros de trabajo, vecinos, cartero, masajista, peluquera, contador, abogado, “eruditos varios”)…

Yo tengo un Bypass Gástrico y tengo todas las piezas de fábrica, originales, hasta apéndice tengo todavía y vesícula, dos ojos, dos piernas, dos brazos, dos pulmones (no sé muy bien en qué estado, pero no viene al caso), dos lolas, dos nalgas, corazón, cerebro y demás órganos importantes y otros no tanto. NO te sacan nada y tampoco te ponen nada!!!!!!!!.

La gente opina sin saber, no pueden distinguir entre una operación y otra, no saben que es lo que sucede ni que ocurre, así que no sean bobos y pregunten a sus médicos, investiguen, miren videos de técnicas bariátricas, sean ustedes los que tengan las explicaciones para todas estas personas que no saben de que se trata y por sobre todas las cosas sepan ustedes mismos que es lo que les va a pasar en el cuerpo.

El bypass gástrico es una técnica restrictiva y malabsortiva a diferencia de la manga gástrica o sleeve gástrico que es solamente restrictiva, ahí si quitan una porción del estómago.

Ambas cirugías son buenas, la elección entre una u otra depende del equipo médico, el sobrepeso del paciente y otras tantas cosas a tener en cuenta.

NINGUNA de las dos son mutilantes, en la primera no te sacan nada (bypass) y en la segunda (manga) te quitan una porción del enorme estómago agrandado de obeso, no es algo que necesites imperiosamente para vivir, basta con lo del a mutilación!!!!!!!! Basta!.

Distintos métodos: http://micambiomivida.blogspot.com.ar/p/tipos-de-cirugias.html

7. “Vas a vivir tomando remedios, como la abuela” “Vas a tomar remedios de por vida” (Madre, padre, hermanos, cuñada, suegra, vecinas….la vida).

¡Que levante la mano el obeso mórbido que antes de operarse NO tomaba ningún remedio!, seguro que fueron muy pocos, la mayoría de nos necesitaba una bocha de remedios para mantener equilibrado el organismo debido a las enfermedades asociadas a la obesidad. Desde remedios para el hipotiroidismo, diabetes, colesterol, hipertensión, corazón, circulación, etc., etc.

La mayoría de nosotros luego de la cirugía y el descenso de peso dejó de tomar medicamentos, salvo casos especiales, claro está.

Por lo general cuando se refieren a “vas a tomar remedios de por vida” es debido a las vitaminas, a saber “Berocca”, “Centrum”, etc, todas de venta libre, son vitaminas que también toman las personas NO operadas, personas saludables que hacen actividad física.
Entonces, no confundamos, vamos a estar más saludables que nunca!.

Ejemplos:

Berocca:
http://www.berocca.com.ar/es/home.php

Centrum:
http://www.centrum.com.ar/

8. “Se te va a caer el pelo, te vas a quedar pelada/o” (Peluquera, vecina que escuchó a otra vecina que lo escuchó en la tele, amiga de mamá, colega del marido).

SI, se te va a caer el pelo, bastante, los primeros meses, debido al stress que sufre el cuerpo por la operación misma y por el déficit vitamínico debido a la baja ingesta de los primeros meses, tu médico te va a hacer la recetita para que tomes unos aminoácidos y listo, problema solucionado. También son de venta libre y no son solamente para la caída del pelo sino también para las uñas.

Algunos ejemplos:

Megaplus:
http://www.doctoraliar.com/medicamento/megaplus-87997

Cistimax
http://www.doctoraliar.com/medicamento/cistimax+comprimidos-84097

Megasistin:
http://www.doctoraliar.com/medicamento/megacistin-87990

Si ya eras calvo no vas a tener una melena de león ahora, te lo aseguro.

9. “Te va a quedar todo colgando, vas a tener que hacerte muchas cirugías” (Amigas, vecinas, madres, en general mujeres, nos preocupan estas cosas).

Probablemente sí, probablemente no, es un enigma, no se sabe cómo va a responder el cuerpo.
Muchas personas no las han necesitado y otras tantas si, depende de muchos factores, en caso de necesitarla su obra social o prepaga lo cubrirá, está incluido dentro del plan de salud, siempre y cuando sean necesarias, NO son cirugías estéticas, son cirugías reparadoras. Sepa entender la diferencia.
Su equipo médico va a saber aconsejarlo/a en su debido momento, no piense de antemano en los colgajos, primero baje de peso, deje se der obeso mórbido, vuelva a la vida, luego verá que hace con su nuevo cuerpo.
Paso a paso.

10. “Yo no quiero Bypass, quiero manga” “Me recomendaron que es mejor la plicatura” “Le voy a decir a mi doctor que quiero Bypass”….(Futuros pacientes, algunos parientes, compañeros operados, foros varios).

A ver gente, no es así de sencillo, es algo que debe decidir nuestro cirujano, en base a nuestra historia clínica, a nuestros antecedentes, a nuestro sobrepeso, en base a lo que comemos, a la actividad de hacemos, etc. No es igual que elegir un par de zapatos o un menú en el restaurant, fuera de broma, depende de muchos factores, es poco serio andar pensando con tanta liviandad la técnica que nos van a aplicar.
Reitero, es algo que deben decidir con su médico, con nadie más. Y si su médico le recomienda una técnica “x” hágale caso, por algo es la persona que la va a operar.

11. “Te va a cambiar el carácter” “Vas a dejar de ser vos” (Parejas de futuros pacientes, principalmente).

Falso como moneda de tres pesos. El bypass es en la panza, no es la psiquis. No cambia caracteres, reduce la porción de ingesta de comida, en la panza.
No vas a dejar de ser vos, no vas a adquirir una nueva identidad, solo vas a reducir considerablemente tu volumen corporal, vas a ganar salud, autoestima, bienestar, etc.
Si te gustaba la cumbia antes de operarte no va a suceder ningún milagro inesperado, no vas a dejar de escucharla, tu personalidad va a seguir siendo la misma.

12. “Bajé 85 kilos pero todavía me queda 3 para llegar a mi peso de alta” “Llegué al talle 40 pero me gustaría usar un talle 38” “Mido 1,70 metros y quiero pesar 60 kilos pero peso 63”.

Es, a mi entender la más molesta de todas las actitudes de un paciente ya operado. Para mi implica que no entendieron nada de todo el proceso.

No entender nada de todo el proceso significa que todo el camino fue en vano, que no hubo enriquecimiento para cambiar malos hábitos, los cuales nos llevaron a la obesidad mórbida.

La cirugía bariátrica no es una cirugía para ponernos bellos, hermosos y terminar modelando por ahí, es para ganar calidad de vida, para poder disfrutarla, en algunos casos para safar hasta de la propia muerte que está ahí, cerquita, tocando la puerta.

Si ya bajaste 85 kilos que demonios importa si te quedan 3 kilitos de más? De verdad, pensemos todos juntos, no es una boludez?.

Si llegaste a un excelente y saludable talle 40 de pantalón, que necesidad razonable hay para querer usar uno 38???????

Si medís 1,70 metros por qué motivo querés pesar 60 kilos cuando no te importó pesar 140? No es perder un poco, quizás demasiado, el eje de la cuestión?.

Seamos realistas, volvimos a nacer, con eso debería alcanzarnos ya que era el propósito principal del tratamiento, poder tener una vida plena.

13. “Una paciente me dijo que comiera tal cosa”, “Un operado me recomendó tal dieta líquida” “Un compañero/a bariátrica me dijo que no tome las vitaminas” (Siempre hay descerebrados, aún operados).

Los pacientes son pacientes, no son médicos ni nutricionistas. No es serio recomendarle a otro paciente que haga tal o cual dieta, que tome tal o cual medicamento, que haga o deje de hacer algo indicado por su equipo médico.

Si un paciente te recomienda este tipo de cosas no está bien, alejate, consultá con tu MEDICO que es la persona indicada para estas cosas.

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No te operes sin sacarte todas las dudas, exigile a tu equipo médico todas las respuestas que necesites, no te están haciendo un favor, están haciendo su trabajo y si no lo hace, cambia de equipo médico.

Video testimonial sobre Bypass Gástrico

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 12 Aug 2013 01:16:00 +0000

Acá les dejo mi testimonio junto con el de muchos compañeros y pacientes del Doctor Carlos Giordanelli quien fué el cirujano que me operó.

Espero les guste, para mi fue realmente movilizador hacerlo.

Video:

Colorterapia alimentaria.

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 14 May 2013 17:54:00 +0000

Llegamos a la meta - 53 kilos OFF!

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 25 Mar 2013 13:31:00 +0000

Meta mas que cumplida, comencé el tratamiento el 7 de Septiembre de 2011 con el Dr. Carlos Giordanelli en Cemic, sede Saavedra con 110,4 kilos.

Fueren 3 largos meses de consultas semanales, controles, idas y vueltas, enojos, miedos, incertidumbre pero finalmente llego la fecha de la cirugía el 2 de diciembre de 2011, se pospone por un malestar médico mío al día 20 de Diciembre de 2011.

Para mi sorpresa había bajado 13 kilos, mas del 10% de mi peso, ya estaba orgullosa de mi misma. Todo salio bien con la cirugía y los cambios comenzaron a aparecer.

Ya hace un año y 3 meses de mi nueva oportunidad de vivir una vida digna, saludable y con un futuro mucho mas próspero.

No me arrepiento de nada, en realidad si, me arrepiento de no haber tomado la decisión antes, mucho antes.

A todos aquellos a los que médicamente se les haya recomendado la cirugía, no lo duden ni por un solo instante.

Les espera una vida mucho mas plena, saludable, llena de actividades antes olvidadas, de proyectos nuevos antes dejados de lado por los impedimentos físicos y psíquicos de la misma obesidad.

A todos los que me lean y les esté picando el "bichito" no duden en contactarme, les contaré todo lo que pueda sobre este cambio de vida.

Del talle 62 al talle 40.

Feliz 2013 para todos!

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 31 Dec 2012 15:47:00 +0000

Bueno, se va de una vez por todas el 2012.

Ojo, no es que haya sido malo, todo lo contrario, fue maravilloso, pero ya no aguanto un solo nuevo estímulo más!.

Por donde lo mire fue descomunal, a saber:

1. Desde Enero hasta Septiembre logré bajar el 100% del sobrepeso que tenía (51 Kilos demás).

2. En enero mismo, cuando arrancaba este camino de descenso conocí a Pablo, que con amor, paciencia y respeto hacia mi enfermedad me acompañó en cada uno de los pasos a seguir, nunca saboteó mi tratamiento y siempre ayudó a encaminarme cuando perdía el rumbo.

3. Fue genial ver como durante el año los roles iban cambiando, dejé de ser “la gordita graciosa” y “la gorda mala” para otros, los que no me querían ahora tampoco me quieren, pero ya deben buscarse otros insultos más originales para mí.

4. Volví a tener ganas de “tener ganas”, así de simple, recuperé ese deseo que estaba perdido, o ese deseo que solo pasaba por “el comer”, ahora está repartido en un montón de cosas saludables y que puedo compartir con otros, como escribir, por ejemplo.

5. Volví a hacer actividad física sin morir en el intento a los 5 minutos.

6. Retomé actividades básicas como: atarme los cordones, enjabonarme la espalda, verme los pies mientras me baño, poder barrer sin que me duela la cintura, jugar con mi gato en el piso, cruzarme de piernas, etc., etc., y más etc.

7. Logré en mi ámbito laboral llevarme mejor con quienes quería y directamente no llevarme con quienes no deseaba hablar más.

8. Logré tener mi casa, mudarme con mi “maridovio” y mi gato, comenzar una nueva vida (nada fácil, ya saben, los vecinos de arriba), la convivencia, el cambio de barrio, etc., nada que una guerrera como yo no pueda superar.

9. Me reincorporé a la facultad para retomar mis estudios el año entrante.

10. Conocí personas maravillosas que están en la misma lucha que yo y a pesar de que lo que nos una es una misma enfermedad logramos tener un vínculo maravilloso y súper sano.

Resumiendo, ya no le puedo pedir al 2012 ni siquiera un confite de “M&M”, colmó desde todo punto de vista todassssssssss mis expectativas, le pido a este 2013 que sea mas “serenito” por favor, dos años así, seguidos, no!.

Les deseo de todo corazón que tengan un maravilloso 2013, lleno de alegrías y metas cumplidas.

Feliz año gente!

Nati.

Otra valiente más! Lorena Almada, vamos por más!

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 31 Dec 2012 15:37:00 +0000

Lorena Almada es una amiga de facebook, como la mayoría de los que arrancamos este camino tuvo miles de dudas, miles de sustos y momentos difíciles pero su deseo de una vida mas sana y feliz pudo mucho más y hoy tiene este maravilloso video para mostrarnos que TODO SE PUEDE en esta vida si te lo proponés realmente.
Vamos Lorena! Siempre por más!

Un año de mi Bypass Gástrico - 51 Kilos OFF!

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 20 Dec 2012 21:47:00 +0000

Hace hoy un año exactamente que a esta misma hora estaba dentro del quirófano con el Doc. Carlos Gio y el Doc. Carlos Monti animándome al Bypass Gástrico.

Fue un largo proceso mental el que hice para poder animarme, animarme al cambio, a tener el cuerpo que sentía que me merecía, a poder subir y bajar escaleras sin agotarme a poder atarme los cordones, a poder volver a la facultad y no quedarme dormida en las clases, a entrar en los asientos de los colectivos, a poder usar ropa de talles normales que se consiguen en todos lados, a poder animarme a fijarme en los hombres y no tener miedo de que ellos se fijen en mí, animarme a dejar de ser "la gordita simpática", animarme a una vida mejor, a no luchar más contra la comida, a relacionarme con ella de otra forma, a superar las tristezas y los bajones sin cantidades industriales de comida poco nutritiva y principalmente animarme a entender que si no lo hacía sin dudas iba a morirme joven.

Y si no me moría iba a hacerlo en vida, iba a tener diabetes, triglicéridos altos, probablemente presión alta y vayan a saber cuántas cosas más debido a la obesidad mórbida.

A todos les cuento que no fue fácil, fue lo más duro y difícil que hice en mi vida.

Ya me había despedido del "pucho", pero despedirme de la comida fue brutal, literalmente.

Ya con el pucho había comprendido que lo que vale la pena tienen también un costo, pero reitero, vale la pena.

A mí me llevó un año tomar la decisión, necesité hacer todo un proceso interno primero antes de dar el sí, pasé por todas las etapas:

1. Negación: Estar convencida de que no la necesitaba, de que sola podía.
Así fue cuando me la ofrecieron por primera vez, salí corriendo de la nutricionista diciéndole que estaba “loca” que YO NO NECESITABA UN BYPASS GÁSTRICO.

2. Tristeza/Enojo: Ver que sola no puedo pero aún sin poder aceptar que necesitaba la ayuda del Bypass gástrico.
Para demostrarle que estaba equivocada me puse a dieta yo sola, no hice la que ella me mandó ni tampoco volví a verla. En mi caso no bajé, subí de peso.

3. Abandono: Volver a comer sin control alguno de profesionales, tirar todo por la borda.
Por la misma tristeza del fracaso, por el castigo propio, por la costumbre de comer como no se debe, y por muchas cosas más volví al descontrol y seguí subiendo.

4. Susto: Ver que se fue todo de los límites aceptables. (En mi caso me vi en unas fotos de las vacaciones y no me reconocí).
Acompañé a mi madre a pesarse y descubrí que había subido 10 kilos más de los 40 demás que ya tenía, me quedé pasmada, ni siquiera sabía cómo había llegado ahí.

5. Incertidumbre: Comencé a pensar en la posibilidad, empecé a contactarme con pacientes y ver videos de personas operadas.
Entré a distintos sitios sobre cirugía bariátrica, foros, vi videos, leí documentos, contacté a operados, pregunté todo lo que se me ocurría.

6. Tomar el toro por las astas: Ir a ver al cirujano de tu obra social/prepaga y asesorarte.
Asustada fui, me asesoré, me escucharon, y me animé.

7. Entender lo que se viene: Lo bueno y lo malo, los pros y los contras, los cambios que deberás hacer DE POR VIDA.
Lo más difícil, entender que no es una dieta mas, sino un cambio de vida, para siempre, con nuevos hábitos alimenticios, con nuevos aprendizajes.

8. Comenzar el camino: Estudios, dieta, ejercicios, asistencia psicológica (esta última es opcional pero elemental).
Controles y estudios, en el camino te vas a cruzar con muchos boludos, tanto médicos como compañeros que van a querer boicotearte el camino, no los dejes!.

9. Paciencia y perseverancia: Recorrer el camino hacia la cirugía con tolerancia y sensatez, es un camino con mesetas que hay que aprender a soportar.
Fue la etapa más difícil, controles de peso y nutrición semanales, reconozco que de no haber sido por ellos jamás hubiese podido bajar los 13 kilos necesarios para la cirugía.

10. La cirugía: No es la llegada, es simplemente el punto PARTIDA hacia tu nueva vida, depende de uno la calidad de esa nueva vida.
El día más feliz de mi vida, sentir que podía recomenzar de cero y para siempre.

Pasaron 365 días completos, llenos de felicidad, angustia, incertidumbre, redescubrimiento, con nuevos estímulos, amor, etapas que dejaba atrás y nuevos comienzos, mudanzas, cambios de planes, nuevas obligaciones……………..la vida.

Yo no soy una persona religiosa, creyente sí, creo en muchas cosas, en la ciencia, en mí, en mis seres queridos, en la experiencia, en el conocimiento y en las buenas energías.

Creo fervientemente que cuando uno se conecta con cosas positivas vienen cosas buenas, creo que hay que quejarse, hacer catarsis, patear el tablero, hacer buenas acciones, desprenderse de las malas influencias, dejar de lado las personas que te atan a etapas negativas, entender que muchos no gozan al verte feliz y que nunca lo harán.

Creo que si uno piensa durante largo tiempo de manera positiva y actúa para que eso se lleve a cabo en algún momento cercano vendrá, pero hay que ponerle el cuerpo y saber cómo hacerle frente a los cambios, estar preparados para eso.

Fue un año de mucho aprendizaje, duele tanto cambio, por más positivo que este sea, y no me importa, tengo “curitas” para rato, estoy preparada y firme para cada rasguñón que venga, no le tengo miedo, solo me sacude un poco, como el viento.

A todo aquel que emprenda este camino le digo, BIENVENIDO! No te has equivocado! Pero también le advierto, NO VA A SER FACIL!, preparate para cambiar el plumaje y modificar hasta las vísceras!.

Llevo 365 días de operada, en los primeros 9 meses posteriores a la cirugía bajé 51 Kilos.

Estoy en mi peso estipulado por los médicos, me mantengo “con tranquilidad” desde hace 4 meses.

Mi relación con la comida se ha modificado absolutamente, no somos “mejores amigas” pero nos llevamos bien y podemos convivir saludablemente.

Mi calidad de vida mejoró en un 100%.

Pasé de un talle 62 de pantalón a un 40.

Cuando comencé el tratamiento pesaba 110,4 Kilos y ahora peso 59/60 Kilos.

Muchos me preguntan: ¿Fue difícil?, y respondo siempre lo mismo, ¡Si, mucho!, pero valió la pena cada gramo que bajé, cada sesión de terapia, cada visita al médico, cada persona que me crucé en el camino, cada experiencia que me han contado, cada talle perdido, cada persona que se asombraba y cada cambio que se producía.

Cuando me preguntan: ¿Lo volverías a hacer? Respondo siempre lo mismo: ¡Si, sin lugar a dudas, pero no va a ser necesario!.

Por último quiero decirles algo que seguramente va a hacer que me gane algunos enemigos, pero bueno, que le hace una mancha mas al tigre!

Si algún familiar te “recomienda” que no te la hagas……..no les des bola, es tu cuerpo y sos el único responsable de lo que decidas hacer con él.

Si te dicen que vas a estar débil y enfermo de por vida…….pura ignorancia.

Si vas a tratarte con el chanta de “Máximo Ravenna” tené en cuenta que te va a decir solamente cosas negativas sobre el Bypass porque si te operas pierde a un “cliente”.

Si te cruzás con un operado que te recomienda no operarte………NO LE DES BOLA, significa que no hizo las cosas bien y por consiguiente cree que nadie las hace (Maradona, por ejemplo).

Si no estás seguro de que sea lo que REALMENTE QUERES, no entres a la sala de cirugía, es un cambio de por vida para los que llevamos una vida de mierda con obesidad mórbida, aún así muchos obesos prefieren seguir con esa vida antes de arriesgarse a una mejor calidad, allá ellos, avisado estás.

Por último le digo a todos los “vivos” que andan circulando por ahí que no, NO ES EL CAMINO MAS FÁCIL el camino más fácil es seguir siendo obeso, seguir deprimido, enojado con la vida, en algunos casos inválidos, enfermos, dependientes de medicamentos, ESE ES EL CAMINO MAS FÁCIL.

YO, como muchos otros elegimos el camino opuesto, el camino de la vida, uno más saludable, más difícil pero mucho más valiente y lleno de esperanzas.

“NO DEJEMOS QUE NADIE SE ATREVA A SUBESTIMAR NUESTRO ESFUERZO Y PROFUNDO CAMBIO, NADIE”.

A todos los que se animaron, mis felicitaciones, felicidades por la valentía.

A aquellos que lo están pensando, aunque sea tímidamente, es el camino correcto y acá me tienen para lo que pueda ayudarlos.

Y a aquellos que ya se animaron y están haciendo su propio camino, Bienvenidos!.

Gracias a TODOS los que me acompañaron en este viaje de reencuentro conmigo misma.

Natalia.

Mi alimentación diaria - Un día tipo.

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 31 Oct 2012 20:28:00 +0000

Hola gente, hoy escribo para contarles como es un día “tipo” de alimentación mía, desde el desayuno hasta el postre de la cena.

Muchos de nosotros, me atrevería a decir que TODOS cuando arrancamos el camino hacia el "Bypass Gástrico" ó la "Manga Gástrica" nos preguntábamos CUANTO ibamos a poder comer luego de la cirugía, bueno, acá despejo algunas dudas para aquellos que aún creen que van a morir de hambre o que van a comer todo licuado por el resto de sus días.

Aclaremos de antemano lo obvio, pero necesario:

*NO SOY NUTRICIONISTA.
* NO SOY MÉDICA.
* NO SOY PSICOLOGA (aún).
* LLEVO 10 MESES DE OPERADA.
* BAJÉ 51 KILOS DURANTE TODO EL PROCESO.
* CASI NO CONSUMO HARINAS.
* NO SOY HIPERTENSA.
* NO TENGO DIABETES.
* SOY HIPOTIROIDEA.

Bajo ningún punto de vista recomiendo seguir esta alimentación y mucho menos si usted no es un paciente bariátrico. Sea adulto, inteligente y responsable, vaya al médico, hágase chequeos y consulte a una nutricionista para que le recomiende una dieta a seguir en base a sus necesidades.

Ahora sí, acá va un ejemplo de mi menú diario para mis compañeros bariátricos:

7:30 AM – T4 Montpellier 75 / Levotiroxina Sódica 75 mcg.

9:00 AM – Desayuno en la oficina.

•    Taza de aproximadamente 125 cm3 con, café con leche descremada o mate cocido con leche descremada.
•    Tres galletitas dulces de cereales del tipo “Granix” ó “Frutigran”.

10:30 AM (aprox.) – Media mañana.

•    Mate amargo, fundamental para mi, soy Correntina, así que el mate es una “necesidad”, caliento un termo de ½ litro y lo bebo tranquila, espaciadamente, nunca termino el termo.

12/12:30 PM – Almuerzo.

Voy a poner varios ejemplos de los que suelo almorzar, así ven variantes en base a las diferentes preferencias de cada uno. PRIORIZO siempre las proteínas, en todas las comidas, NECESITAMOS PROTEÍNAS, son elementales para nosotros los operados de Bypass Gástrico.

Proteínas, elementales para nuestra vida.

Menú 1:
•    1 (una) rodaja gruesa de calabaza a la napolitana (salsa casera y queso cremoso light).
•    1 hamburguesa de carne light (Paty Light) con porción de queso cremoso light encima.
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Menú 2:
•    Revuelto de verduras con (dos) claras de huevo, salteadas en “Fritolín” y condimentadas a gusto.
•    1/8 de pollo, preferiblemente pechuga ó muslo, sin piel, al horno ó al vapor, condimentado a gusto (yo coloco en la cocción “salsa barbacoa”).
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Menú 3:
•    Soufflé de verduras casero, sin aceite, con 2 (dos) huevos enteros y verduras a elección.
•    1 filete de merluza, sin rebozar, sin aceite, al horno ó al vapor, condimentado a gusto (yo coloco en la cocción “Savora” y limón).
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Menú 4:
•    Ensalada con 1 (uno) tomate perita y media zanahoria rallada, condimentada a gusto, en vez de aceite uso “Cocinero Light”.
•    Omelette casero, con “Fritolin”, con 2 (dos) huevos enteros, relleno con queso cremoso light y verduras a elección.
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

15/15:30 PM (aprox.) – Media tarde.

•    1 yogurt firme de vainilla/frutilla/durazno de la marca “Ser” (cuestión de gustos, sólo eso) ó,
•    1 galleta de arroz “Arrocitas” con feta de queso cremoso light o queso untable light con mermelada sin azúcar (la que más les guste) ó,
•    1 yogurt “calci+” (con calcio extra) y una porción de fruta, por ejemplo, ½ manzana ó ½ banana.

17:30 PM (aprox.) - Merienda.

•    Taza de aproximadamente 125 cm3 con, café con leche descremada o mate cocido con leche descremada.
•    Tres galletitas de cereales saladas con queso cremoso light y mermelada light sin azúcar.

19:30 PM (aprox.) – Tardecita/ Colación.

•    2 (dos) mandarinas, solo su jugo, no me trago el hollejo, ó
•    Vaso de jugo de naranja exprimido ó comprado light, ó
•    Vaso de yogurt bebible, ó
•    Vaso de gelatina con frutas.

21:00/21:30 PM (aprox.) – Cena.

Idem a los menús de almuerzo, tengo todo preparado y frizado, cocino una vez a la semana y guardo en “viandas” de aproximadamente 150 calorías cada porción, me llevo una al trabajo y otra dejo en la heladera para la cena. Nunca como lo mismo. Cocino diferentes opciones para la semana.

Menú 1:
•    1 (una) rodaja gruesa de calabaza a la napolitana (salsa casera y queso cremoso light).
•    1 hamburguesa de carne light (Paty Light) con porción de queso cremoso light encima.
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Menú 2:
•    Revuelto de verduras con (dos) claras de huevo, salteadas en “Fritolín” y condimentadas a gusto.
•    1/8 de pollo, preferiblemente pechuga ó muslo, sin piel, al horno ó al vapor, condimentado a gusto (yo coloco en la cocción “salsa barbacoa”).
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Menú 3:
•    Soufflé de verduras casero, sin aceite, con 2 (dos) huevos enteros y verduras a elección.
•    1 filete de merluza, sin rebozar, sin aceite, al horno ó al vapor, condimentado a gusto (yo coloco en la cocción “Savora” y limón).
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Menú 4:
•    Ensalada con 1 (uno) tomate perita y media zanahoria rallada, condimentada a gusto, en vez de aceite uso “Cocinero Light”.
•    Omelette casero, con “Fritolin”, con 2 (dos) huevos enteros, relleno con queso cremoso light y verduras a elección.
•    1 fruta pequeña ó un “Marroc Light” ó ensalada de frutas.

Tomo a diario:
1 pastilla de Centrum Forte (vitaminas).
1 pastilla de Supradyb Forte (vitaminas).
1 pastilla de Megacistín (para el pelo y las uñas).

Tener una alimentación rica en proteínas me permite además poder comer algunas "cosas no tan santas", claro que me doy gustos, siempre con cuidado e intentando que sea lo mas sano posible.

Algunos permitidos:

1 helado pequeño, de una bocha, si pido uno mas grande no lo termino, ó
1 chocolate Shot o Block pequeño, ó
1 bombom helado, ó
4 galletitas "Tentaciones" de chocolate blanco.

Esas son mis tentaciones.

Capacidad estomacal - Antes y después del Bypass Gástrico

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 18 Oct 2012 02:34:00 +0000

Gente, acá les dejo mi último video, donde cuento como varió la cantidad de alimento que podía ingerir antes y lo que podemos comer luego de operados los pacientes bariátricos. El video está basado en uno muy interesante de una blogger Brasilera también operada Janete, ella sin saberlo fué muy importante en mi estapa prequirúrgica ya que sus videos me sirvieron para ver los futuros cambios que iban a sucederme. Un beso. Espero les guste.

Mi descenso de peso en cifras.

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 27 Sep 2012 02:29:00 +0000

Para los que preguntan habitualmente como fué mi descenso de peso acáles dejo un cuadrito con mis registros, el 20/12/2011 fue mi cirugía de ByPass Gástrico.

IMC: Índice de masa corporal, pueden calcular el suyo en el siguiente sitio web, http://www.indicemasacorporal.org/

Ventajas del Bypass gástrico antes del embarazo

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 25 Sep 2012 20:47:00 +0000

Someterse a un bypass gástrico antes del embarazo pudiera evitar que sus hijos padezcan de obesidad.

Las mujeres que padecen obesidad y se someten a un procedimiento de reducción de peso como el bypass gástrico pudieran no sólo mejorar su salud y su calidad de vida, sino que estarían disminuyendo la probabilidad de que sus hijos padezcan obesidad.

Un estudio publicado en diciembre del 2006 en la revista Pedriatrics, señala que las mujeres obesas que tuvieron una cirugía de bypass gástrico antes de su embarazo, han prevenido con esto que sus hijos desarrollen obesidad.

Este estudio encontró que en dichas mujeres, el riesgo de que sus hijos fueran obesos disminuyó un 52% y ninguna de ellas tuvo bebés con bajo peso al nacer. Esto último es importante ya que el bypass gástrico conlleva el riesgo de causar una baja nutrición.

La cirugía debypass gastrico, también conocida como cirugía bariátrica, se usa para ayudar a las personas con obesidad mórbida a perder peso. Aunque esta cirugía tiene diversas variantes, el procedimiento básico abarca engrapar una larga porción del estómago y unir de nuevo el intestino a la parte menor que queda. Debido a que el estómago disminuye su capacidad, los pacientes son incapaces de comer demasiada comida y se sienten satisfechos mucho más rápido.

Es importante mencionar también, que es necesario esperar al menos 18 meses después de la cirugía de bypass gástrico para quedar embarazada, debido a que durante los primeros meses después de la cirugía el paciente pierde grandes cantidades de peso y esto pudiera resultar perjudicial para el bebé. Después de 18 meses la pérdida de peso abra disminuido y el paciente pudiera estar en condiciones de buscar embarazarse.

Recuerde, cada paciente es diferente y único, consulte con su médico y el determinará cuál de las cirugías bariátricas es su mejor opción, así mismo el determinará cuando es el momento ideal para comenzar a buscar un embarazo.

Dr. Hector Bernal
www.adios-obesidad.com

Sobre el Autor: Hector Bernal es Médico Cirujano especialista en cirugía metabólica y de obesidad. Miembro de la federación Internacional de Cirugía de Obesidad (IFSO). Profesor titular en la Escuela de Medicina de la Universidad Autónoma de Chihuahua en Chihuahua México.

¿Cómo comer después de una cirugía bariátrica?

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 25 Sep 2012 20:28:00 +0000

Antes de someterse a una cirugía de obesidad, el paciente debe aprender algunas pautas nutricionales que lo ayudarán a sobrellevar mejor el proceso posterior a la intervención quirúrgica. No se está sometiendo a un procedimiento milagroso y parte del éxito dependerá de la voluntad y los buenos conocimientos que se adquieran.

Cuando el paciente se propone someterse a una cirugía bariátrica, una de sus principales preocupaciones es si podrá comer de todo luego de operado. Generalmente le cuesta imaginar su vida sin determinados alimentos que le causan mayor placer y se convierten en una auténtica adicción.

Aprender a seleccionar qué comer y por qué es parte de la recuperación del obeso. Ud. no dejará de encontrar delicioso un trozo de chocolate pero sabrá entender qué es más aconsejable para su salud.

Los alimentos dulces son, en general, hipercalóricos y no son ricos en nutrientes. Su alto contenido en azúcar y grasas los convierte en una tentación para la mayoría de las personas. A la hora de cuidar nuestra salud y alimentación, estos productos son muy perjudiciales ya que generan adicción y pueden contribuir a un rebote en el peso del paciente.

Estamos acostumbrados a comer gran cantidad de productos elaborados que contienen todo tipo de endulzantes, químicos, conservantes y añadidos para dar sabor, color y textura. Por eso, cuanto las ganas de comer apremian, no pensamos en las opciones saludables. Sin embargo, muchos alimentossanos pueden saciarnos rápidamente y por pocas calorías.

Cuando se siente la necesidad de comer algo dulce, se puede recurrir a una solución natural. Es posible realizar ricos postres sin recurrir al chocolate o al azúcar: los polos de agua y la nata sin azúcar congelada y mezclada con frutas pueden ser ricos helados naturales. El queso crema se puede convertir en un riquísimo postre si se mezcla con edulcorante y canela, también esta mezcla se puede utilizar para rellenar un crepe.

Ingerir frutas de todo tipo es muy importante para superar la adicción a los dulces, ya que son ricas en azúcares naturales. Sólo es cuestión de cambiar nuestra mentalidad y entender que lo rico no siempre tiene que ser super elaborado.

También es recomendable, el realizar un detenido análisis de los propios hábitos alimenticios cuando se selecciona el tipo de cirugía bariátrica ha realizarse, por ejemplo: a algunas personas les será muy difícil dejar el hábito de comer algunos alimentos líquidos altos en calorías, como las malteadas, los licuados o el alcohol, para estos pacientes es mucho más recomendable el someterse a una cirugía de bypass gástrico que una banda gástrica o lap band.

Dr. Hector Bernal
www.adios-obesidad.com

Sobre el Autor: Hector Bernal es Médico Cirujano especialista en cirugía metabólica y de obesidad. Miembro de la federación Internacional de Cirugía de Obesidad (IFSO). Profesor titular en la Escuela de Medicina de la Universidad Autónoma de Chihuahua en Chihuahua México.

Destierre a su pesimista interno

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 25 Sep 2012 17:30:00 +0000

Una visión oscura de la vida puede transformar triunfos en derrotas... Somos responsables de nuestra desdicha o felicidad.

Siempre ven el vaso medio vacío.

No encuentran nada positivo para rescatar de su vida diaria.

Lo que hacen les resulta aburrido, tedioso, insoportable.

Parecen ir por la vida arrastrando los pies y su alma con una permanente queja que ve siempre en los otros, en el destino o en la mala suerte el origen de todas sus desgracias.

¿Reconoce esta descripción?

¿Conoce a alguien de su entorno con estas características?

Así es una persona pesimista. Alguien peligrosamente influyente: basta conversar con un pesimista para quedar con dolor de cabeza, bostezos y una idea negra acerca del futuro.

Para el psiquiatra David Burns, muchas veces las personas son ilusionistas del pesimismo. Su visión de la vida transforma posibles triunfos en fracasos o derrotas. Construyen, a cada paso y con cada pensamiento, esa vida monótona y gris de la que tanto se quejan. Cargan su mente de pensamientos tan negativos que distorsionan la visión de su mundo y la transforman en algo sombrío que les impide ver cualquier tipo de esperanza.

¿Cómo cambiar esta percepción? En primer lugar es preciso reconocerla. Quien se encuentra enceguecido por este modo negativo de pensar difícilmente pueda una mañana levantarse y decir “hoy empezaré a disfrutar de la vida”.

Hacerse cargo de uno mismo, convertirse en responsable de la construcción de la dicha o la desdicha, es un camino sinuoso pero no imposible de transitar. Las claves que compartimos a continuación intentan ayudar al pesimista a que se reconozca. También pueden ser una guía para que quien convive con un pesimista pueda implementar estrategias y ayudarlo (o ayudarse).

De cualquier modo, buscar atención profesional suele ser la mejor recomendación. El trabajo terapéutico es el complemento ideal de la voluntad de cambio, especialmente en aquellos que no encuentran solos la salida. Muchas veces mostrarle al pesimista lo afortunado que es por tener trabajo, salud, afecto y contención no resulta suficiente para que modifique su manera de pensar, arraigada durante años. Optimista no se nace, se hace. Pesimista, también. En cualquier caso uno mismo decide (no sin dificultades pero sí con total libertad) qué es lo que elige para su propia vida. Usted ... ¿qué prefiere?.

1. Evite los pensamientos extremistas.

“Blanco o negro”, “todo o nada”. Este modo de pensar tiene categorías tajantes, sin grises. Esten los héroes o los perdedores, sin término medio. Cualquier pequeño tropiezo favorece la frustración. El perfeccionismo que se oculta detrás de este razonamiento paraliza la acción e impide ver que es posible aprender incluso de los errores y que hay pequeñas cosas que merecen ser reconocidas como fuentes de bienestar.

2. Detecte las generalizaciones.

Haber tenido una mala experiencia no implica que necesariamente se repetirá en el presente o el futuro (siempre que no siga haciendo lo que lo condujo al fracaso). Revise en qué circunstancias tiende a generalizar por vivencias negativas del pasado. Puede ser por problemas con personas (familiares, amigos, pareja, compañeros de trabajo) o situaciones sociales (fiestas, reuniones laborales, viajes). Una vez que las detecte, pregúntese cuál es la evidencia de que volverá a tropezar otra vez con la misma piedra.

3. Haga un esfuerzo por ver el medio vaso lleno.

Si pasa por alto cada vivencia positiva es porque (aunque no se dé cuenta) está eligiendo erradicar de su mente todo lo positivo que le traería bienestar y calma mental, y se permite registrar solo el desecho emocional. Es un callejón sin salida: con esa actitud lo único que conseguirá es alimentar el círculo vicioso del pesimismo. Haga el esfuerzo conciente de anotar todas las noches dos cosas positivas. Incluya las pequeñas (alguien le dijo algo lindo, el colectivo no se demoró, el clima es agradable). A medida que pasen los días, sintonice las experiencias positivas con aquellas cosas que disfruta y antes pasaba por alto (la música que más le gusta, la compañía de alguien, el sol a la mañana). Con el ejercicio verá que podrá rescatar, progresivamente, momentos del día en los que se sintió a gusto.

4. Disfrute de sus logros.

Reconozca y abandone el hábito de “buscarle el pelo al huevo” o “la quinta pata al gato”. No se trata de que se conforme sino, por el contrario, de que se relaje y disfrute. Si está haciendo un plan para bajar de peso y una semana no hay cambios... ¡felicítese por no haber subido! (el medio vaso lleno). Recién después revise qué hacer para alcanzar resultados que se ajusten a sus expectativas.

5. No saque conclusiones apresuradas.

Usted es pesimista, no adivino. Entonces lo que piensa puede jugarle una mala pasada. Si alguien se demora y no llega a horario, no es que lo dejará plantado... quizá perdió el colectivo. Si quedaron en llamarlo y no lo hicieron no significa que no lo quieran lo suficiente... tal vez el llamado se demore por algún contratiempo. Cada vez que saque una conclusión negra y apresurada, respire profundamente y revise qué es lo que lo lleva a imaginar finales tristes.

6. Deje de magnificar los problemas.

Haga de cuenta que sus ojos tienen una lente magnificadora de problemas a proporciones gigantescas. Mientras vea la vida desde este punto distorsionado no podrá alcanzar sus metas: le será imposible ver los problemas en tamaño real. Ajuste la proporción de lo que vive usando una escala práctica del 1 al 5. Lo que sucede es extremadamente difícil/insoportable (nivel 5) hasta normalmente soportable (nivel 1). Cuando haya puntuado la situación, revíselo con sentido común. Si se anima, converse con alguien de confianza y cuéntele lo que siente. Esté abierto a otras opiniones, averigüe qué sintieron o hicieron otras personas en una situación similar. Por lo general nada es tan terrible como parece a primera vista.

7. Deje de evaluar todo de acuerdo a cómo se siente.

Si es una persona pesimista tenderá a evaluar su vida desde un estado de ánimo negativo. Aprenda a desconfiar de sus emociones hasta que esté preparado para advertir que pueden traicionarlo. No es una persona insignificante aunque así se sienta. Ni es una persona inútil aunque algo no haya salido perfecto. Recurra a la lógica. A veces a pesar de que uno haga las cosas bien los resultados no son los esperados. Así es la vida... y eso no es tan terrible. Usted puede soportarlo.

8. Suelte el pasado.

Lo que debería haber hecho y no hizo... ya pasó. Deje atrás el ayer, deje ir el pasado. Ya no puede hacer nada por cambiarlo aunque se arrepienta de lo que haya hecho o dejado de hacer. Revivir permanentemente esto solo atrae frustración y amargura y lo hace seguir perdiendo la oportunidad de alcanzar el bienestar que se renueva todos los días.

9. Abandone las etiquetas.

Los pesimistas suelen tenen un soliloquio lleno de etiquetas autodegradantes. Al mínimo error que se comete este diálogo interno se dispara con recriminaciones tales como: “estúpido”, “idiota”, “perdedor”, “fracasado”. Reemplazar estos pensamientos negativos automáticos exige trabajo. No pretenda borrarlos de una día para el otro. Comience por reconocerlos en el preciso momento en que aparecen. Descubra en qué ocasiones se dispara el play y reproduce estas etiquetas y, cuando lo esté haciendo, deténgase. Pulse un stop mental de inmediato. Abandone concientemente (quizá con esfuerzo) esa reproducción. Diga “¡basta!” mentalmente o en voz alta. Deténgase y cambie el foco de atención intencionalmente. Recuerde que quizá hace tiempo que se autoetiqueta sin darse cuenta. De a poco empiece a reemplazar esas etiquetas negativas y pesimistas por otras. Haga una lista de sus virtudes, de sus cualidades positivas. No hay razón para que se maltrate con pensamientos autodestructivos.

10. Escriba un diario.

Anote sus pensamientos sin omitir ninguno. En lo posible, describa la situación detalladamente. De este modo podrá revisar cuáles son los disparadores de pensamientos pesimistas. Si, en cambio, descubre que fueron pensamientos positivos y conductas proactivas (que le permitieron encontrar una solución óptima a la situación) dése una palmada y propóngase aplicar ese recurso en otros ámbitos. La clave está en pensar en soluciones, en elaborar alternativas, en construir salidas que le permitan mejorar aquello que siente que no va como desea. Si se queda en el lamento permanente, rezongando por la vida que “le tocó”, podrá hacer poco para construir la vida que quiere vivir y, sin dudas, que se merece.

Prof. Dr. Alberto Cormillot

Fuente: ir a texto de origen.

Modificar "El loop de la rutina", muy interesante!

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 25 Sep 2012 16:59:00 +0000

Examine sus comportamientos de rutina y encare los viejos problemas con respuestas nuevas.

Desarrollamos la mayoría de las acciones cotidianas en piloto automático, atados a la costumbre, algo que los científicos bautizaron “el loop de la rutina”.

El modo en que nos bañamos, agarramos la lapicera, abrimos la puerta o reaccionamos ante situaciones habituales, está coordinado desde los ganglios básicos del cerebro.

Son acciones que requieren mucho menos energía que las decisiones a nivel consciente, reguladas por el sistema ubicado en la corteza prefrontal. El cerebro organiza las tareas rutinarias automáticamente y así destina para ellas menos energía, que reserva para situaciones que la requieran en mayor cantidad, como el momento de resolver un conflicto, por ejemplo.

A pesar de esta aparente automaticidad, el loop consta de tres componentes. Saber identificarlos puede aumentar las posibilidades de éxito cuando se desea modificar hábitos muy arraigados:

1. Disparador. Cualquier situación o sensación: tener una discusión o sentir hambre, por ejemplo.

2. Comportamiento rutinario. La acción que suele seguir al disparador: darse una comilona, por ejemplo.

3. Recompensa. Sensación de bienestar que afianza el comportamiento rutinario y ayuda a grabarlo para ser utilizado en situaciones similares en el futuro.

Para los neurocientíficos la clave está en no pretender modificar los tres componentes en forma simultánea. Al contrario, hay que mantener el disparador y la recompensa y focalizar la atención en el comportamiento, en modificar la conducta repetitiva. Por ejemplo, si habitualmente una discusión con su pareja lo lleva a atacar la heladera, interponer conscientemente una acción alternativa como salir a caminar o darse un baño.

En plan de reemplazar hábitos es interesante aprovechar los períodos en que las costumbres cotidianas deben cambiar a la fuerza. Una enfermedad transitoria, un viaje de placer, un fin de semana largo, son instancias en las que el piloto automático se desajusta y pueden resultar excelentes para modificar las conductas más nocivas. Incluso situaciones estresantes como una separación o una mudanza pueden ser ideales para plantearse cambios mayores como dejar de fumar, empezar una dieta o iniciarse en un nuevo deporte. Para algunas personas las iniciativas tomadas en esos momentos de turbulencia son mucho más duraderas que aquellas que se asumen en el quehacer cotidiano.

Sin duda, una forma muy positiva de aprovechar las dificultades para desactivar el loop de la rutina y retomar el control consciente de las riendas de su vida. De la práctica perseverante de estas nuevas respuestas dependerá el grado de éxito que alcance. Pero, ¡atención!, para adoptar los nuevos hábitos que reemplacen a su comportamiento rutinario se requiere una decisión formal y consciente de ganarle al piloto automático.

Si está pensando en mejorar su alimentación, bajar unos kilos o dejar de fumar, recuerde que:

* poner por escrito la planificación para cambiar un hábito obliga al cerebro a salirse del automático y le recuerda cuál es el nuevo plan.

* las posibilidades de éxito aumentan mucho si si se visualiza lo que se quiere alcanzar: se imagina a usted mismo delgado, activo, con los pulmones libres, etc.

Fuente: Dr. Cormillot.

Mis primeros 9 meses (Para Mariana, Maxi y Andrea)

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 21 Sep 2012 21:36:00 +0000

Hoy es un día especial, por nada en particular y por muchas cosas a la vez.

Quizás lo que lo haga tan especial es que me animé a escribir nuevamente, pero a la vez es un día como cualquier otro, salvo que hoy 21 de Septiembre es el día de los estudiantes, arranca la primavera y es el día de la sanidad, pareciera que nada tiene sentido pero para mí estas tres cosas hacen que hoy sea un día especial.

Hoy hace un año exactamente que tenía mi segunda entrevista con mi cirujano y lo iba a visitar para decirle que estaba decidida y que iba a optar por la cirugía que termino cambiándome la vida por completo en tan solo un año.

Hoy también es el comienzo de la primavera, recuerdo que hace un año exactamente me prometí a mi misma que la primavera que comenzaba era la última que me iba a encontrar obesa, y acá estamos, un año después con 50 kilos menos.

También recuerdo el día de la sanidad porque obviamente mi segunda entrevista con mi cirujano se pospuso por dicho motivo y mi respuesta sobre la cirugía tuvo que esperar una semana más y recuerdo que me dije…”Día de la sanidad”, bué, por algo será, estoy decidida a llevar una vida más sana así que todo esto tiene que ser parte del engranaje para el cambio y quizás también una “pista” de todo lo que iba a venir.

Hace un año tenía muchos planes y pocas certezas de que me iba deparar el futuro. Muchas veces me había propuesto bajar de peso y hacer dietas y tratamientos diversos y gimnasios y caminatas y todo lo que se les ocurra y nada daba resultados a largo plazo y las frustraciones aparecían rápido.

Mi gran miedo era también “fracasar” en éste intento. Había logrado dejar de fumar y eso ya era muy importante para mí, la lucha había sido BRUTAL, pasar de cuarenta cigarrillos diarios a cero, de un día para el otro, no estaba preparada para un nuevo fracaso, no sabía si iba poder soportarlo, si fracasaba en esto probablemente también volvería al cigarrillo como una forma de castigo y también para “aliviar” la pena.

Así que sabía que estaba emprendiendo un camino de IDA SOLAMENTE, porque si retrocedía iba a ser realmente feo lo que se venía, todo esto me producía una alegría enorme y a la vez una incertidumbre tremenda y un miedo difícil de poder explicarles. MIEDO A TODO, miedo a no poder una vez más, miedo al fracaso, miedo a seguir gorda, miedo a que me vean intentar una vez mas y no llegar muy lejos, miedo a que me digan “Al final, para que tanto esfuerzo”, en fin, miedo al miedo.

Aún así estaba decidida y sabía que la lucha iba a ser más brutal aún, sin “pucho” y “sin comida”, ¡Por favor!, era algo IMPOSIBLE de imaginar.

Supe desde el primer momento que sola no iba a poder y decidí ARMARME de herramientas que lograran contener al “caballo desbocado” en el que me iba a convertir sin mis principales sustentos hasta ese momento “pucho” y “comida”.

Decidimos (con mi psicoanalista) doblar mis sesiones de terapia, tratar allí (entre otras cosas) de no dar rienda suelta a los boicots, poder “comprender” realmente la decisión de semejante cambio, cambiar algunas costumbres nocivas de alimentación y prepararme para lo que vendría.

Otra gran herramienta fue ESCRIBIR todo lo que me iba sucediendo, los cambios de humor, las fluctuaciones, las alegrías y las tristezas, ver como de a poco yo misma iba cambiado, por dentro y por fuera, como los roles se iban acomodando, escribía todo, eso era realmente catártico.

También me ayudaron mucho mujeres ya operadas, ver sus cambios daban mucho aliento, les consultaba dudas, temores, y también les preguntaba boludeces, mitos que iba leyendo por ahi.

También los tomé como “apoyo” a todos ustedes, que me fueron leyendo desde el comienzo mismo, allá por Septiembre de 2011, hace un año exactamente, a ustedes tampoco quería defraudarlos, con el “pucho” lo había logrado, pero la “comida” era un desafío mucho mayor ya que tenía que aprender a “convivir con el mosntruo”.

Recibía apoyo de mi familia, pero debo admitir que YO decidí “casi” excluirlos de mi propio tratamiento, sentía que era algo que tenía que hacer sola, como mujer, como individuo y como hija, como hermana, como “todo”. Ni siquiera quería que preguntaran mucho, quizás por mi propio miedo a fracasar nuevamente y tener que contárselos.

Excluirlos era, creo yo, en cierta forma, una forma de protegerme y protegerlos a ellos si las cosas salían mal. Los adictos, (a cualquiera de las adicciones) siempre nos sentimos “observados”, “controlados”, “medidos”, podemos hacernos los boludos, pero sabemos que nos estas mirando, no lo dudes, eso jode, jode y a veces puede ser letal y otras tantas puede hasta ayudarnos, depende de cada adicto.

Yo no quería sentirme observada y a la vez tampoco quería defraudarlos, así que decidí excluirlos, si las cosas salían bien…FANTÁSTICO…y si salían mal prácticamente no se iban a enterar, (Al menos es lo que yo creía).

La cuestión es que le puse el cuerpo, la cabeza, los ovarios, las uñas y cada centímetro de mi persona y en tres meses bajé los 13 kilos que me separaban de la cirugía. Comencé con mi tratamiento pesando 110,4 Kilos y entré a quirófano con 97,4 Kilos.

Esos tres meses fueron los MAS BRUTALES DE MI CORTA EXISTENCIA. Hubo momentos en los cuales pensé en desistir y salir corriendo al kiosco a comerme todo, hasta aquello que ni siquiera me gustaba, muchos de ustedes pensarán “QUE GORDA BOLUDA”, probablemente sea cierto, pero es lo que me pasaba y no me da vergüenza reconocerlo.

Ver que estaba dando mis primeros pasos hacia “un cuerpo más sano” me llenaba de alegría pero también me producía mucha incertidumbre, salir de la obesidad era algo muy anhelado pero también era salir del “lugar” donde había estado la mitad de mi vida, un lugar que ME ERA CONOCIDO, COMODO, ME MANTENIA EN LAS PENUMBRAS, INVISIBLE para los demás, libre de envidia, nadie ponía los ojos en mi, parece mentira, pero es muy fácil sentirse cómodo en esa posición y probablemente sólo los que estuvimos ahí sabemos de que se trata.

Así que quería IMPERIOSAMENTE SER FLACA pero me costaba horrores DEJAR A LA GORDA de lado, difícil de entender, ¿No?, ¡Bienvenidos a mi mundo!.

Durante esos tres meses me peleé con todo el mundo, con amigos, con familia, con compañeros de trabajo, con jefes, con colectiveros, con vecinos, con personas en la calle, con gente del facebook, con el foro de familia bariátrica, con la vida, con mi gato y conmigo misma, de a poco estaba naciendo una nueva “Yo” y lo estaba haciendo como “podía”, a duras penas, como me iba saliendo.

Dos días antes de la cirugía “me enfermé”, MI GORDA se estaba resistiendo con uñas y dientes a más no poder, no quería irse así nomás. Lloré, lloré y lloré, sola. Se pospone la cirugía 20 días.

Me juré que LA GORDA tenía que irse sí o sí, reuní mas fuerzas, llamé a amigos, me amigué con los que sentí que tenía que hacerlo, dejé salir el odio que había y me reconcilié conmigo misma, y así, estando ya en paz vino la nueva fecha, 20 de diciembre.

Casi casi que volaba ese día, sentía que no tocaba el piso con los pies, fue el día más feliz de mi vida, ESTABA 100% LISTA.

A partir de ahí mi vida dio un cambio rotundo, ABRUMADOR por momentos.

No sólo cambié por fuera, por dentro también estoy toda modificada. Ya nada es igual. Ni mi cuerpo, ni mi cabeza, ni mi postura ante la vida ni el rol que ocupo como persona en la sociedad.

En tan sólo 9 meses (un parto) eh logrado bajar 50 kilos, salir de la terrible OBESIDAD MÓRBIDA, recuperé mi salud, mi movilidad, el deseo de vivir, de progresar, de amar, de estudiar, de disfrutar, recuperé mi vida, esa que había dejado hacía muchos años.

Hoy, a tan sólo nueve meses de DECIDIR cambiar mi vida me encuentro en un peso saludable (62 Kilos), haciendo una alimentación normal (nada licuado), en pareja desde hace 8 meses, nos estamos yendo a vivir juntos apostando a un futuro y con planes de retomar la universidad el año próximo.

Quizás para muchos sea repetitiva pero para muchos otros que están comenzando ese mismo camino mis palabras hoy le sirvan.

JAMÁS voy a decirles que fue fácil, no lo fue, para nada, pero fue posible, Y ESO ES LO UNICO QUE IMPORTA, si yo pude, VOS TAMBIÉN PODÉS.

Saludos,

Natalia.

Cómo prevenir los "ataques de hambre"

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 21 Sep 2012 19:05:00 +0000

Recursos para mantener el apetito bajo control y evitar la visita compulsiva al kiosco.

Si bien todos sufrimos alguna vez momentos de ansiedad o estrés por diferentes razones, hay quienes para sobrellevarlos buscan refugio en la comida. ¡Cuidado: plan de alimentación en riesgo! ¿Cómo podemos prevenir esa pasada compulsiva por el kiosco o la heladera? Hay algunos recursos que pueden ser útiles en estos casos:

* Hacer todas las comidas del plan en forma completa, sin saltear ninguna ni comer menos de lo indicado. Esto evitará picos y valles de energía.

* Estar atento para que no pasen más de tres horas ni menos de una hora y media entre una comida y otra. Sin alimento los niveles de azúcar en sangre descienden mucho y el cuerpo responde con producción de insulina. Esto conduce a sentir hambre. Entonces, dejar pasar demasiado tiempo entre comidas puede generar un apetito sobreactivo.

* Quince minutos antes de las comidas comer un caramelo ácido o un platito de pickles y seguir con un caldo o sopa light o casera desgrasada, o bien dos vasos de líquido gaseoso (soda o gaseosa light) para obtener mayor saciedad.

* Comenzar las comidas principales con una ensalada abundante; luego comer el plato principal.

* Preferir consistencias que exijan mayor masticación. Por ejemplo, vegetales crudos en lugar de vegetales cocidos. Eso ayuda a obtener más saciedad.

* Temperaturas bastante calientes o frías también brindan más saciedad. Por ejemplo, queso derretido, infusiones, sopas, o licuados o bebidas con hielo picado.

* Utilizar condimentos como vainilla o canela para los alimentos dulces, y especias picantes o curry para los alimentos salados.

* Apelar a las gelatinas y gaseosas diet, o cualquiera de las infusiones o líquidos que se pueden consumir libremente en el plan.

* Consumir con cada colación una infusión o un líquido gaseoso (soda o gaseosas light, por ejemplo) preferentemente.

* Aumentar la frecuencia de ingestas a dos horas u hora y media, agregando colaciones que estén indicadas en el plan.

* Saborear cada bocado y masticar bien. Recuerde que el cerebro advierte que el estómago está lleno recién a los 20 minutos de haber comido. Por lo tanto, comer lentamente ofrece la posibilidad de sentirse saciado sin haber comido tanto.

* Evitar llevar fuentes o paquetes a la mesa; servirse sólo una vez, la cantidad indicada en el plan, y comer sólo del plato propio.

* Buscar actividades que despierten mucho interés o atraigan la atención, como hacer ejercicio físico, bailar, salir a caminar, tareas del hogar, tomar un baño de inmersión, dibujar, pintar un cuadro, hacer alguna actividad manual, leer un libro.

Alimentos que ayudan

* Pickles. Aportan muy pocas calorías y son fuente de fibra. Su consistencia dura demanda mayor masticación y esto brinda sensación de saciedad. No hay limitación en su consumo.

* Orejones de frutas deshidratadas. Aportan, en promedio, 300 calorías cada 100 gramos, fibra, vitaminas y minerales. Los orejones de durazno, como son más consistentes, suelen brindar mayor saciedad. Acompañarlos con abundante cantidad de líquido. Con una o dos unidades es suficiente. Son ideales para llevar en la cartera y consumir en el trabajo, por ejemplo, cuando aparecen esos "ataques de ansiedad" por ingerir algo dulce.

* Yogur descremado con frutas. Aportan 100 calorías por pote, contienen fibra, proteínas de buena calidad, calcio y vitaminas. Es fácil adquirirlos y transportarlos.

* Yogur descremado con cereal. Aportan 120 calorías por pote, contienen más fibra que los que vienen con fruta, proteínas de buena calidad, calcio y vitaminas. Brindan un poco más de saciedad que la opción anterior.
* Barritas de cereales. Aportan, en promedio, 110 calorías, y hay diferentes variedades; con frutas deshidratadas, frutas secas y trocitos de chocolate. Se puede consumir 1 ó 2 por dia. Las versiones light contienen aproximadamente la mitad de calorías. Aportan fibra, proteínas, poca grasa, vitaminas y minerales. Brindan sensación de saciedad, se recomienda masticarlas bien.

* Frutas frescas. Cualquier fruta está permitida, aunque se aconsejan las de mayor consistencia como manzana, pera, durazno (con cáscara) o banana no muy madura. Aportan entre 60 y 140 calorías por unidad, agua, fibra, vitaminas y minerales. La masticación y el sabor dulce disminuyen la ansiedad.

* Gelatina diet. Aporta unas 10 calorías por porción. Es una buena opción para calmar la ansiedad; se puede consumir a voluntad. Para aumentar la sensación de plenitud se puede combinar con unos trocitos de frutas frescas o al natural diet, con yogur o queso blando descremado.

* Caramelo. Disolver en la boca un caramelo ácido en momentos de ansiedad contribuye a disminuirla.

* Gaseosas diet. Debido al gas que contienen brindan sensación de saciedad. No aportan calorías; se pueden tomar a voluntad. No exagerar con las bebidas cola porque la cafeína puede hacer el efecto contrario.

* Caldo o sopa de hortalizas. Aportan un mínimo de calorías. El líquido caliente otorga saciedad y las verduras de la sopa además aportan fibra. Se puede tomar en cualquier momento del día, en especial, antes del plato principal.

Fuente: Dr. Cormillot - Ver texto de origen

Deje de fumar sin engordar

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 21 Sep 2012 18:48:00 +0000

El temor al aumento de peso suele ser una barrera para abandonar el cigarrillo. Claves para lograr el éxito sin modificar las cifras de la balanza.

Abandonar el cigarrillo no es fácil, pero es posible. Entre las barreras que se interponen en el camino hacia una vida más sana, el aumento de peso suele ser uno de los temores más frecuentes.

Está comprobado científicamente que la abstinencia de nicotina altera el metabolismo y aumenta el apetito como consecuencia de una mayor actividad del químico cerebral conocido como neuropéptido Y.
En las personas que inician el abandono del tabaquismo sin una consulta nutricional, la abstinencia puede favorecer el aumento de unos 7 kilos en 12 semanas y unos 10 kilos después de haber dejado completamente el hábito.

Aquí hacemos un paréntesis. Aunque engordar no es lo deseable, los beneficios de dejar de fumar superan ampliamente el perjuicio momentáneo del aumento de peso. De hecho, si usted engorda algunos kilos al dejar de fumar y luego se compromete con un plan de alimentación y ejercicio que le permita recuperar su peso, habrá ganado la batalla.

Pero engordar no es inevitable. Numerosas herramientas pueden ayudarlo a lograr el objetivo sin aumentar de peso:

* Lleve un registro.

Antes de dejar el cigarrillo lleve un diario adonde anote cada día qué come y en qué cantidad. La clave para evitar un aumento de peso radica en reducir las porciones y/o aumentar la actividad física para compensar los cambios que suceden en el metabolismo con la abstinencia de nicotina.

* Engañe al estómago.

Tenga a mano aperitivos de distracción, snacks con pocas calorías que lo ayudarán a calmar la ansiedad a través de la masticación: zanahoria cruda, manzana, apio, chicles sin azúcar. Ver Cómo prevenir los "ataques de hambre".

* Aumente el consumo de:

* Hidratos de carbono de absorción lenta. Ricos en fibra, favorecen la segregación de serotonina, un neurotransmisor derivado del aminoácido triptofano que disminuye la ansiedad.
* Proteínas. Leche, yogur, huevo, pescado, carne, pollo.
* Vitamina C. Favorece el funcionamiento del sistema de defensas gracias a su poder antioxidante

* Un caramelo ácido.

Deguste un caramelo ácido o pickles 15 minutos antes del almuerzo y la cena, y luego una taza de caldo o sopa light y/o 1 vaso de líquido frío sin azúcar. Lo ayudará a controlar el hambre.

* Lleve la huerta a su plato.

Comience las comidas principales con un plato abundante de hortalizas crudas y cocidas.

* Distribuya bien las comidas.

Evite saltear comidas. Haga ingestas cada 1 y ½ hora como mínimo y 3 como máximo.Ver Para adelgazar es clave hacer seis comidas diarias.

* Recurra a los líquidos

Beba entre 2,5 y 3 litros de líquidos por día. Reemplace el café por té de tilo, valeriana o manzanilla, en especial si lo asocia con el cigarrillo. Modere el consumo de alcohol porque favorece las ganas de fumar. Ver El agua, una aliada para bajar de peso.

* Muévase.

Haga actividad física todos los días. Sumar 200 minutos por semana (30 minutos diarios) le permitirá controlar el aumento de peso asociado al abandono del cigarrillo.

Botiquín antiansiedad
Alimentos ricos en triptófano. Este aminoácido esencial -que no puede ser fabricado por el organismo- debe ser obtenido a través de los alimentos. Una de sus funciones principales es colaborar en la formación de la serotonina.	•Carnes: pavo, pollo, pescado y carnes rojas. •Lácteos: leche, queso. •Huevo. •Tofu. •Humus (pasta a base de garbanzo). •Levadura de cerveza. •Frutas secas (nueces, almendras) y frescas: kiwi, banana.
Alimentos ricos en hidratos de carbono de absorción lenta. La fibra que contienen aportan más saciedad.	•Frutas (frescas, deshidratadas y enlatadas). •Hortalizas, cereales y derivados (en sus versiones integrales). •Legumbres (arvejas, chauchas, garbanzos, habas, lentejas, porotos comunes y de soja y sus derivados).
Alimentos ricos en vitamina C. Potente antioxidante. Previene los daños que producen los radicales libres. Forma nuevas células y tejidos y los protege del envejecimiento prematuro. Combate el desarrollo de varias formas de cáncer, especialmente de pulmón, útero, páncreas, esófago, colon y estómago. Aumenta las defensas.	•Frutas cítricas (mandarina, naranja, pomelo, limón). •Ají, tomate, kiwi, frutillas.

Un día tipo
Desayuno	Infusión de té liviano con ½ taza de leche descremada (sola o con edulcorante) 1 rebanada de pan integral con ½ cassette de queso fresco magro
Colación	Té de hierbas (manzanilla, tilo, valeriana) 1 pote de flan light + 2 nueces picadas
Almuerzo	Caldo light con 1 cda. de té de levadura de cerveza Ensalada multicolor con 1 cdita. de aceite 2 hamburguesas caseras 1 fruta fresca
Merienda	Té de hierbas (manzanilla, tilo, valeriana) 1 barrita de cereal
Colación	Infusión liviana de té con ½ taza de leche descremada (sola o con edulcorante) 2 galletas de arroz con mermelada light
Cena	Caldo light con 1 cda. de té de levadura de cerveza Hortalizas cocidas con 1 cdita. de aceite 1 papa asada al horno rellena con espinaca y salsa blanca light 1 banana

Otras colaciones light

•1 licuado de banana c/leche descremada sin azúcar
•1 pote de yogur descremado con cereales
•1 rodaja de pan integral con un trozo de tofu
•10 almendras
•5 mariposas de nuez
•½ taza de leche descremada con 2 cdas. de mueslix

Fuente: Dr. Cormillot - Leer texto de origen.

SINDROME DE ‘VACIADO RAPIDO’ (DUMPING)

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 14 Sep 2012 20:04:00 +0000

Bajo condiciones fisiológicas normales, el estómago y el píloro (la abertura del estómago hacia el intestino delgado), controlan la rapidez con que el contenido gástrico deja el estómago. Es decir, el estómago, el páncreas y el hígado funcionan juntos para preparar los nutrientes (o el azúcar) antes de que alcancen el intestino delgado para ser absorbidos. El estómago sirve como un depósito que retiene y libera el alimento de forma controlada, evitando afluencias grandes repentinas de azúcar. El alimento enviado también se mezcla con el ácido del estómago, la bilis y el jugo pancreático para controlar la composición química de los alimentos y evitar el “síndrome de dumping”.

El síndrome de dumping se divide generalmente en dos fases: tempranas y tardía. Las dos fases tienen causas psicológicas diferentes y serán descritas por separado. En la práctica, un paciente generalmente experimenta una combinación de estos acontecimientos y no hay división neta entre ellos. El vaciado gástrico rápido, o el síndrome de dumping temprano, sucede cuando el extremo inferior del intestino delgado (yeyuno) se llena demasiado rápido de alimento. Después del síndrome de dumping, los pacientes pueden desarrollar hinchazón abdominal, dolor, vomito, y síntomas vasomotores (mareo, sudor, incremento en el ritmo cardíaco). Finalmente, algunos pacientes desarrollan diarrea.

Puesto que con el bypass gástrico Roux-en-Y el estómago no se está utilizando y nuevo reservorio se conecta directamente con el intestino pequeño, puede producirse dicho síndrome. Síndrome de vaciamiento temprano se debe al vaciado gástrico rápido causando distención abdominal y de fluidos de la sangre al intestino para diluir el contenido intestinal. Estos síntomas ocurren generalmente de 30 a 60 minutos después de comer y se llaman conforman la etapa temprana del síndrome. El síndrome de vaciamiento tardío tiene que ver con el nivel de azúcar en la sangre. El intestino delgado es muy eficaz en absorber el azúcar, de modo que la absorción rápida de una cantidad relativamente pequeña de azúcar pueda causar que el nivel de glucosa en la sangre suba rápidamente. El páncreas responde a este desafío de la glucosa aumentando la salida de insulina. Desafortunadamente, la cantidad de azúcar que comenzó el ciclo en un principio es tan pequeña que no sustenta el aumento de glucosa en la sangre, por lo que tiende a decaer aproximadamente al mismo tiempo que la insulina se eleva. La combinación de estos factores producen hipoglucemia (azúcar baja en la sangre) y provocan que se sienta débil, soñoliento y profundamente fatigado.

Restringir carbohidratos simples (arroz, pastas, papas y otros alimentos azucarados), comer más proteína y no beber líquidos durante mientras come, pueden reducir el síndrome de dumping. Además, evite los alimentos muy calientes o muy fríos. Éstos pueden accionar síntomas.

Obviamente, los cirujanos consideran el síndrome de dumping como un efecto benéfico del bypass gástrico ya que proporciona una respuesta negativa rápida y confiable por haber comido los “incorrectos”. En la práctica, la mayoría de los pacientes no experimentan este síndrome más de una o dos veces. Simplemente dicen que pierden el gusto por lo dulce.

Advertencia: El síndrome de dumping tardío es el mecanismo por el que la ingestión de azúcar puede crear una baja en el azúcar de la sangre, y es también una manera para que los pacientes consigan vencer sus ciclos alimenticios viciosos. Si el paciente ingiere azúcares o alimentos dulces (ej. carbohidratos simples como el arroz, papas y pastas), experimentará un cierto grado de hipoglucemia de una a dos horas después de comer.

Los 10 alimentos ideales para el invierno

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Jul 2012 20:42:00 +0000

Con el frío pasamos más tiempo en casa y nos tentamos con productos ricos en calorías. Pero, para poder vivir plenamente esta época, es importante estar sanas y fuertes. Por eso es fundamental cuidar la alimentación.

Lic. María Cecilia Ponce.

En invierno debemos estar atentas a no descuidar nuestro cuerpo. Suele pasar que las bajas temperaturas nos llevan a dejar de lado las ensaladas, las frutas frescas o el agua. Para evitarlo, incluí estos alimentos en tu menú:

1) Brócoli y hojas verdes crudas. El primero es rico en vitamina C, en antioxidantes y muy bajo en calorías. Las segundas aportan clorofila con efecto depurativo y enzimas. La idea es no abandonar las verduras. Consumirlas cocidas, al wok con aceite de oliva, en guisos con salsa de tomate casera, en revueltos con claras de huevo o en tortillas al horno.

2) Tomate. Es una excelente fuente de fibra, poseen una cantidad enorme de vitaminas, entre ellas, las del grupo C y E que tienen una excelente capacidad antioxidante. Evita la oxidación celular y agiliza la depuración de los productos tóxicos. Es conveniente quitar la piel en el momento de consumirlo porque en ella se depositan la mayor cantidad de químicos nocivos.

3) Frutas secas. Las nueces contienen mucho calcio y son ideales para mantener los huesos en buen estado. Son muy recomendables en personas mayores que pueden tener más facilidad en descalcificarse, sobre todo en mujeres que se encuentren en la postmenopausia y en los niños. Deben comerse frescas, porque su alto contenido graso hace que se pongan rancias apenas peladas.

4) Infusiones. Consumir té de frutas y té verde. También caldos, pero tienen que ser caseros porque los instantáneos contienen muchos aditivos perjudiciales.

5) Bebidas. Conviene reducir e incluso eliminar de la dieta sustancias tóxicas y excitantes como la cafeína. También las bebidas estimulantes: excitan pero no nutren y su uso continuado produce desgaste nervioso, agotamiento y falta de adaptación al estrés.

6) Sopas. Pueden ser de zanahoria, de zapallo o de cualquier verdura. Podés agregarles semillas para hacerlas más nutritivas (chía para incorporar omega 3, sésamo para aportar un extra de calcio, etc.)

7) Frutas. Aprovechá las frutas cítricas de esta época del año, que son ricas en vitaminas y antioxidantes. Algunos ejemplos son el kiwi, la naranja, la mandarina y el pomelo.

8) Pescados. Son las proteínas más aconsejadas. Se sugiere consumirlos entre 4 ó 5 veces por semana.

9) Carnes. Las rojas desgrasadas y el pollo deben completar el menú semanal.

10) Huevos. No debemos olvidarlos para completar una alimentación balanceada. Son una rica fuente de proteínas y mejor si son orgánicos. Pueden consumirse todos los días.

Siguiendo estos sencillos consejos podemos proveer a nuestro organismo de buenos nutrientes que nos permitan disfrutar del invierno.

Por la licenciada en nutrición María Cecilia Ponce, del Laboratorio ALCAT.

Consumo verde: qué, cómo, dónde

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Jul 2012 20:33:00 +0000

Productos sin agroquímicos ni fertilizantes y otros alimentos naturales son el eje de los mercados orgánicos, donde el cliente le compra directamente al productor. Además, ofrecen cursos y talleres gratuitos.

Comida rica y saludable, consumo sustentable y hábitos responsables con el medio ambiente, comercio justo a buen precio y sin intermediarios. Estas son algunas de las ventajas de comprar en los mercados orgánicos de Capital y el Gran Buenos Aires. No son una moda ni un paseo curioso, sino parte de un estilo de vida que se expande.

Sabe la Tierra es pionero y referente de la movida orgánica. En la estación de San Fernando del Tren de la Costa, funciona desde hace un año, los sábados, de 10 a 18. Hace poco amplió su agenda a los miércoles, de 10 a 16, ante la demanda de clientes y vecinos para quienes comprar "verde" está hoy tan incorporado como antes lo estaba ir a un supermercado.

La consigna incluye el no uso de agroquímicos, pesticidas ni conservantes y que todos los productos y su elaboración sean naturales. Hay todo tipo de frutas y verduras, milanesas vegetarianas, semillas, humus, tofus, patés, harinas integrales, comida viva en base a wheatgrass (brotes de pasto), ropa, etc. "Creemos en la necesidad de respetar la naturaleza de la que somos parte y nos alimenta -dice Angie Ferrazzini, directora del emprendimiento-. Y no somos más caros, sino muy competitivos".

Sabe la Tierra fomenta la compra de orgánicos certificados y agroecológicos, provenientes del trabajo cooperativo, sin fertilizantes ni transgénicos. Y prioriza la compra directa a pequeños productores de la zona, establece un puente entre ellos y los consumidores y alienta a consumir más responsablemente. A los 40 puestos de los sábados y los 30 de los miércoles, suma talleres gratuitos, de yoga y meditación a arte reciclado para chicos o cestería en mimbre, huerta orgánica y danza.

Mercado de Bien Público funciona los martes, viernes y sábados, de 10 a 20, en el viejo mercado de Bonpland 1660, edificio histórico facilitado por el GCBA. Son 600 m2 de economía solidaria y comercio justo, con dulces regionales, panificados, verduras, pollos y huevos orgánicos, fertilizantes y productos de limpieza naturales, ropa, plantas y artesanías.

Mario Brizuela, de la Cooperativa La Asamblearia, cuenta: "Detrás de cada producto hay una familia. Se busca que la producción sea sustentable para esa familia en lo económico, logístico, ecológico y emotivo". Hay mercadería de Santiago del Estero, Jujuy, Corrientes, Misiones, etc., y sus cooperativas integran la Red de Comercio Justo del Litoral, en 18 puntos del interior, donde se replicó el concepto.

Consumo responsable

En Bonpland hay curiosidades como dulce de leche de oveja, cacao, café y bombones de algarroba o mayonesa de zanahoria. "El eje es la toma de conciencia del consumo responsable -dice Brizuela-. Los mismos clientes eligen comprar lo que está más próximo a vencer para evitar que se tire y agradecen si en los vegetales encuentran algún gusanito."

Punto Verde es un minimercado natural que funciona desde febrero, los viernes y sábados, de 10 a 19, en Dorrego 1429. Son 15 puestos con frutas y verduras orgánicas, quesos, leches y yogures naturales, huevos de campo, panes y harinas integrales, cereales, semillas, alimentos sin tacc y comida viva, cosmética natural y productos de limpieza biodegradables.

A metros de la Chacarita y al lado de la estación Lacroze del ferrocarril Urquiza, funciona El Galpón, los miércoles y sábados, de 9 a 18. "Una nueva concepción de mercado, donde el factor humano se sobrepone a la ganancia monetaria". Sus productos -hongos, aromáticas, conservas, lácteos, chorizos, verduras- llegan del campo sin agroquímicos.

El criterio de los productores familiares, chacareros, campesinos y consumidores de El Galpón es el precio justo, la soberanía alimentaria y el consumo responsable y ecológico. "Acá, la relación es cara a cara, le comprás a quien produce y la calidad es superior a la de los negocios", dicen. Sólo aceptan cooperativas que produzcan bajo ciertos cánones y que den trabajo: "La calidez de las relaciones hace a la calidad de los productos".

En convenio con el INTA, El Galpón organiza cursos de huerta orgánica y urbana "a la gorra". De lunes a sábados, hay talleres gratuitos de construcción en barro (bienvenidas las botellas vacías).

¿Tu alimentación es un caos?

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Jul 2012 18:16:00 +0000

Comer en forma desordenada nos hace consumir más. "Picamos" lo primero que encontramos, comemos a cualquier hora y, encima, terminamos el día con hambre. Aquí, consejos para armar una rutina.

Para trabajar con mayor eficacia y cumplir nuestros objetivos todos necesitamos algunas rutinas durante el día. Nuestro metabolismo también. Ordenar nuestra alimentación y darle un ritmo a las ingestas lo ayuda a trabajar con más eficiencia y a prevenir el aumento de peso.

* Tener una alimentación desordenada nos hace comer más, no solo porque picoteamos más comidas que ni siquiera registramos, sino también porque saltear comidas hace que lleguemos con más hambre al final del día.

* Desayunar es algo más que tomar un té, café o mate: las infusiones no aportan prácticamente ningún nutriente. Como ideal, el desayuno debe incluir alimentos de al menos cuatro de los grupos básicos: lácteos, cereales, frutas, azúcares, y grasas, pero eso puede ser difícil de lograr en una cultura como la nuestra. Lácteos y cereales – como el pan – no pueden faltar.

* Es importante programar día por día los momentos de la semana para las comidas y colaciones. Al darles un tiempo y un lugar les damos un sentido dentro de nuestra alimentación.

* Si nos encontramos enfrascados en alguna actividad que no nos permite comer en casa, en un restaurante o pidiendo al delivery en la oficina, conviene comer de todos modos, aunque sea una fruta o dos galletitas. Esto ayuda a mantener el ritmo metabólico.

* Al momento de pensar en snacks, tratá de mantener un equilibrio entre los más saludables (como las barritas de cereal, alfajores de arroz, turrones de quiosco, chocolates pequeños o galletitas bañadas en chocolate) y los gustos, como las golosinas.

* Nunca es tarde para cambiar el orden de tu alimentación. Una buena forma de empezar a hacerlo es llevar un diario de comidas durante una semana. Anotá todo lo que comés en el día, las cantidades, en qué momento comiste y qué sentías mientras lo hacías (por ejemplo: estrés, hambre, aburrimiento, cansancio, etc.) Al final de la semana tendrás un mapa de tus hábitos alimentarios y una buena guía para empezar a cambiar.

* Tratá de dormir 8 horas, eso ordenará el reloj biológico de tu cuerpo y ayudará a que no aumentes de peso por falta de sueño.

* No lleves el paquete de galletitas a la mesa del estudio o a la oficina. Servite la porción que vas a comer (o la que indica el envase) y disfrutá de su sabor en el momento de descanso.

Extractos del libro “La comida no engorda. ¿Por qué engordamos nosotros?”, de la editorial Planeta. El autor es Adrián Cormillot, médico clínico con orientación en enfermedades crónicas y director del Centro de Educación e Investigación en Diabetes, Obesidad y Nutrición (CEIDON).

Tips para comer rico en invierno, sin engordar

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 04 Jul 2012 14:24:00 +0000

Bajan las temperaturas y suben las ganas de consumir platos tentadores; la versión light de distintas comidas.

¿Qué sería del invierno sin un guiso de lentejas o un plato hondo de locro? ¿Sin un submarino humeante o una exquisita fondue? Es un hecho: con el frío llegan las ganas de comer platos calóricos y suculentos. La fuerza de voluntad para hacer dieta se esfuma y la ropa abrigada permite disimular el sobrepeso.

La buena noticia es que es posible seguir disfrutando de los platos invernales, pero sin engordar. "No es cuestión de privarse de ellos, sino de saber cómo prepararlos", señala la licenciada en nutrición Sabrina Kuzawka, colega de la doctora María Emilia Mazzei en NET (Nutrición-Educación Terapéutica). "Los kilos de más pueden evitarse con algunos trucos y teniendo en cuenta los alimentos que más saciedad producen", agrega el doctor Alberto Cormillot. Estos son sus "mandamientos":

Cazuelas y woks en lugar de ensaladas frías. Las ensaladas, un pilar de la dieta estival, dejan de ser tentadoras apenas aparece el frío. Como las verduras son irremplazables, la sugerencia es optar por preparaciones calientes como cazuelas, woks o soufflés.

Infusiones o caldo, las colaciones. El té, el café o el caldo destronaron a los jugos a la hora de las colaciones. Y hay buenas noticias: a pesar de que sentimos que son "más pesados", tienen las mismas calorías. La diferencia radica en que "los líquidos y comidas en general a temperaturas altas producen más saciedad que los templados", explica el doctor Cormillot.

Puchero de colores. Un tercio de sus ingredientes tienen que ser verduras de los cinco colores (rojo, blanco -sin almidón-), verde, amarillo-anaranjado y azul-púrpura), "porque aportan más vitaminas y minerales, y son menos calóricas que las verduras con almidón, como la papa o la batata", indica Kuzawka.

Sopa todos los días. Figurita repetida de las estaciones frías, la sopa es una gran aliada. Como entrada, satisface y logrará que comamos menos del plato principal. Para prepararla de una manera saludable, la licenciada aconseja optar por caldos caseros o bajos en grasas. Otro tip es incluir verduras en cubos, sin procesar, para que la digestión sea más lenta y la saciedad mayor. Y para que el caldo sea todavía más sano, Cormillot recomienda "dejarlo enfriar en la heladera después de cocinarlo y retirar la grasa de la superficie antes de comerlo".

La pasta, mejor al dente. Las pastas secas, cortas y cocidas al dente, dan mayor sensación de saciedad. Hay que evitar las salsas y el queso rallado. Cormillot sugiere prepararlas a base de verduras cocidas al vapor o rehogadas en caldo.

Adiós a los fritos. Al freírse, un alimento absorbe parte del aceite. Si el objetivo es evitar la adherencia a los recipientes, una alternativa más sana es cocinar con rocío vegetal.

Tartas low fat. Nada como una buena porción de tarta al mediodía. Las más recomendables, según Cormillot, son las rellenas con hortalizas (calabaza, acelga, zapallitos, cebolla), envueltas en masa light y sin tapa. "También pueden contener quesos magros y quesos blancos descremados, entre otros", añade.

Cambio de carnes. En las cazuelas y guisos, cambiar cortes como el roastbeef por la nalga. Además, retirar el exceso de grasa en carnes rojas o la piel del pollo antes de cocinarlo. Las mejores técnicas para preparar la carne son las que permiten perder grasa por goteo, como la plancha, el horno o la parrilla.

Rebozado light para milanesas. Cormillot invita a remplazar un huevo entero por una sola clara en la mezcla para rebozar y, claro, pasar la carne una sola vez por el pan rallado.

Compota de frutas. Tal como pasa con las ensaladas, comer frutas frescas en invierno no es muy atractivo. Por esto, cocinarlas al horno o prepararlas en compota son buenas opciones. Para endulzar, probar con condimentos como el clavo de olor, la canela, la esencia de vainilla o el cardamomo.

Más ganas de comer cuando falta el sol
Esa pulsión típica del invierno, que nos mueve hacia los alimentos más tentadores, tiene su razón de ser. El doctor Cormillot explica que, en algunas personas, "la disminución de la luz solar produce la llamada depresión estacional, que lleva a comer más, para liberar serotonina, "hormona de la felicidad", en baja por el poco sol".

Fenómenos como el reciente, cuando se sucedieron varios días nublados, influyen en el humor, la tendencia a la depresión y la ansiedad. La comida, en este marco, es la excusa para canalizar estos sentimientos.

La versión "light" de los platos típicos

Cocinar sin perder las vitaminas

Si bien todos los alimentos aportan vitaminas, las técnicas de cocción pueden alterar sus propiedades. La licenciada Kuzawka señala que "a mayor tiempo de hervor, mayor será la pérdida de vitaminas". Freír los alimentos también puede vaciarlos de nutrientes, como las vitaminas A, D, E y K. "Es conveniente lograr la cocción completa en poco tiempo. Por ejemplo, es mejor colocar las verduras en el agua que ya está hirviendo", destaca.

Cormillot opina que las cocciones al vapor, en olla a presión y en el microondas son "las más adecuadas desde este punto de vista, porque no se pierden tantos nutrientes". Aparte, aconseja agregar limón o vinagre al cocinar las hortalizas, porque ayudan a proteger la vitamina C.

Fuente: La Nación (Salud)

Comer lento y cuatro veces al día ayuda a mantenerse delgado

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 04 Jul 2012 14:12:00 +0000

Consumir más de cuatro comidas al día y pasar un tiempo adecuado en estas comidas son hábitos dietéticos importantes asociados con un nivel más bajo de grasa corporal.

Los adolescentes que siguen ciertos hábitos alimenticios, como comer lentamente y consumir cuatro comidas o más al día, tienen menores niveles de grasa corporal, independientemente del ejercicio que hagan, revela un estudio en España.

Los investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología de la Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, estudiaron a cerca de 2.000 adolescentes de entre 13 y 18 años en cinco ciudades españolas.

El objetivo, dice el estudio publicado en Journal of Adolescent Health (Revista de Salud Adolescente), era investigar qué factores específicos del estilo de vida y la nutrición tienen una influencia en la prevención de la obesidad.

"Son muchos los factores de la dieta que influyen en la prevalencia de obesidad: composición, la cantidad de energía y macronutrientes, el tipo de alimentos, momento en el que se consumen etc." explica a BBC Mundo la doctora Sonia Gómez, quien dirigió el estudio en el ICTAN.

"El objetivo de nuestro trabajo era encontrar patrones de hábitos de alimentación y actividad física relacionados con la obesidad y que pudieran ser utilizados como medida preventiva de este problema que nos genera y generará problemas a corto y medio plazo" agrega.

Para el estudio los investigadores analizaron los registros de jóvenes que estaban participando en el estudio Alimentación y Valoración del Estado Nutricional en Adolescentes (AVENA) , un sondeo nacional sobre salud y nutrición de adolescentes españoles.

Los investigadores compararon los hábitos dietéticos de los participantes: las comidas que hacían, el tiempo que pasaban en cada una de ellas, el número de comidas, consumo de bebidas gaseosas y alimentos de comida rápida.

También registraron sus niveles de grasa corporal tomando medidas de los pliegues cutáneos en seis partes del cuerpo y su circunferencia de cintura.

Y se preguntó a los participantes cuánto ejercicio y actividad física llevaban a cabo en su tiempo libre.

Comer más y más lento

Los resultados, como explica la doctora Gómez mostraron que los pliegues cutáneos y la circunferencia de cintura eran menores entre los adolescentes que consumían más de cuatro comidas.

Estos incluían: un refrigerio a media mañana, un refrigerio a medio día y cuatro comidas cada día.

Y según el estudio, los delgados también pasaban más tiempo del normal en cada comida.

"Como conclusión podemos decir que determinados hábitos como comer menos de 4 veces al día o muy deprisa están asociados con mayor cantidad de grasa corporal en nuestros adolescentes"

"Nuestros resultados muestran que el consumo de un refrigerio a media mañana, un refrigerio a medio día, consumir más de cuatro comidas al día y pasar un tiempo adecuado en estas comidas son hábitos dietéticos importantes asociados con un nivel más bajo de grasa corporal en adolescentes españoles" dice la doctora Gómez.

El estudio mostró además que los adolescentes que consumían desayuno regularmente eran más delgados que los que se saltaban este alimento. Y los beneficios se observaron principalmente entre los varones que no llevaban a cabo ninguna actividad física en el día.

Tal como explica la doctora Gómez, los estudios en España muestran que 25% de los adolescentes -uno de cada tres niños y una de cada cuatro niñas- son obesos o tienen sobrepeso, y este período de desarrollo "es decisivo en la vida".

"La obesidad es una enfermedad crónica asociada al desarrollo prematuro de enfermedad cardiovascular, diabetes y cáncer" dicen los investigadores.

"Es necesario poner especial atención a la obesidad durante la niñez y adolescencia porque muchos estudios han revelado que los niños obesos tienen más probabilidades de convertirse en adultos obesos" agregan.

Dieta especial

El crecimiento que experimentan los jóvenes durante la pubertad -desarrollan casi 20% de altura y 50% de masa muscular y ósea- determina sus necesidades nutricionales.

Según la doctora Gómez, "durante la adolescencia se requiere una enorme cantidad de energía y nutrientes y se debe diseñar una dieta para satisfacer esas necesidades, especialmente con tres importantes minerales: calcio, hierro y zinc".

La recomendación para los adolescentes, agrega la investigadora, es que incluyan en sus alimentos tres o cuatro vasos de leche o yogur para obtener calcio, vitamina D y riboflavina; cinco o más porciones de frutas y vegetales; dos porciones de alimentos proteínicos magros; de seis a doce porciones de cereal, pasta, arroz y papas y consumir con moderación alimentos ricos en grasas y azúcar.

"Como conclusión podemos decir que determinados hábitos como comer menos de 4 veces al día o muy deprisa están asociados con mayor cantidad de grasa corporal en nuestros adolescentes" afirma la investigadora..

Fuente: La Nación (Salud)

Estrías, esas molestas marcas en la piel

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 04 Jul 2012 13:23:00 +0000

Esas molestas marcas de la piel de líneas sinuosas y de diferentes colores pueden ser tratadas de diferentes modos, explicaron expertos.

Las marcas molestas de las estrías.

Esas molestas marcas de la piel llamadas estrías, que a veces se las pueden confundir con cicatrices, suelen incomodarnos cada vez que aparecen visibles en el cuerpo y pocas veces se sabe qué solución se les pueden dar para que desaparezcan.

Las estrías se forman por la rotura de la piel. Se las observa en forma de líneas sinuosas de color violáceo o blanquecino, pero se trata de un estado patológico del tejido conjuntivo de la dermis que tienen forma de cordones.

Suelen localizarse preferentemente en el abdomen, caderas, glúteos, en algunas zonas de las piernas y brazos, en espalda cadera y senos.

Cuando recién se forman, son de color violáceo, después se tornan rosadas. Cuando ya no hay riego sanguíneo se vuelven de color blanco nacarado. Los especialistas coinciden en que el mejor momento para tratarlas es cuando recién aparecen.

Por ello se indican distintos tratamientos de acuerdo al momento de su evolución. Lo mejor es reaccionar ante los primeros síntomas. Frente a un diagnostico precoz y al tratamiento temprano en algunos casos se puede frenar la evolución. En las estrías color marfilino, que ya son secuelas, los tratamientos estarán orientados a que sean menos visibles.

Existen 2 tipos de estrías

. Estrías de distención: son las que observan en mujeres embarazadas, en obesos que han perdido peso rápidamente y en algunas patologías como diabetes o enfermedad de Cushing.

. Estrías purpúreas: son de color violeta o rojo oscuro, características de la producción excesiva de cortisol. Pueden ser causadas también por el consumo prolongado de corticoides.

¿Qué causas las originan?

Desde un punto de vista fisiológico, son causadas por el estiramiento de las capas medias e internas de la piel, al producirse un aumento repentino de peso o de la musculación. Esto hace que se rompan las fibras de colágeno y de elastina. Los médicos opinan que también las hormonas juegan un papel importante en la aparición, ya que se afecta la capacidad de la piel para hacer frente al repentino y prolongado estiramiento.

Sustancias o tratamientos preventivos

Para prevenir la formación durante el embarazo los procedimientos deben estar orientados a mantener y aumentar la elasticidad de la piel. Se pueden utilizar, desde el inicio, productos compuestos por hidrolizados de elastina, extractos de placenta, líquido amniótico, algas y cremas con vitaminas A y E en altas concentraciones. Aunque, muchas cremas que pretenden dar solución al problema, en realidad solo unas pocas otorgan mejoría.

Los alimentos ricos en vitaminas A, C, D y Zinc son recomendados para ayudar a prevenir la aparición. También se aconseja tomar mucha agua. Las estrías, como cualquier otra cicatriz, no se eliminan totalmente, la buena noticia es que existen tratamientos que las vuelven casi imperceptibles.

Plasma rico en plaquetas (PRP). Se están obteniendo muy buenos resultados con este tratamiento. Consiste en obtener plasma a partir de una muestra de sangre de la persona. El plasma (en resumen es el líquido de la sangre sin glóbulos rojos ni blancos, con una elevada concentración de plaquetas). Estas contienen una alta concentración de factores de crecimiento e intermediarios de la cicatrización. Por este motivo, se utiliza desde hace muchos años para la regeneración ósea en odontología, o para el cierre de heridas complicadas en cirugía reparadora. En los últimos años ha demostrado su utilidad en procedimientos estéticos.

En el caso de las estrías, la colocación de PRP en la zona afectada, genera una neofotmación de tejidos con altas concentraciones de colágeno propio, lo que produce una importante mejoría. Es importante aclarar que este proceso lleva unos meses de evolución.

Los peelings físicos, se recomiendan por generar la abrasión de los tejidos superficiales de manera física, como la microdermoabrasión con punta de diamantes o el pulido. La abrasión de las capas superficiales de la piel estimula la regeneración de la misma y esto mejora las estrías.

Los peelings químicos, se realizan con distintos tipos de ácidos y producen el mismo efecto que el peeling físico. Mesoterapia, es una terapia que también contribuye a mejorar las estrías. Consiste en tratar las zonas afectadas con microinyecciones de medicamentos que indique el especialista.

¿Cómo contribuye la tecnología?

Píxel RF, combina radiofrecuencia unipolar, que es una tecnología de microplasma y fraccional. La radiofrecuencia provoca una serie de micro-chispas que producen ablación y perforan la piel. Crea múltiples microperforaciones controladas separadas por tejido circundante sano. De esta forma se produce una zona de daño térmico en el tejido cutáneo (epidermis y dermis subyacente), mientras que la dermis permanece intacta. Las células de la profundidad, incluyendo los fibroblastos, y las áreas sanas de alrededor de las microperforaciones ayudan a regenerar la epidermis y las zonas dañadas, activándose así el proceso de curación.

E-Matrix, es radiofrecuencia fraccionada. Si bien se requieren varias sesiones, los cambios son visibles desde la primera sesión. El procedimiento es mínimamente doloroso, por lo que no se necesita la aplicación de anestesia local. Se recomiendan de 3-5 sesiones, espaciados cada 30 días.

Radiofrecuencia Accent complementado con peelings. Se sugieren 10 sesiones de peeling químico con ácidos específicos, y 6 sesiones de Accent.

El uso de Accent permite la penetración profunda y controlada de la radiofrecuencia. Esto produce un calentamiento gradual de la piel, porque actúa sobre las fibras existentes de colágeno, fortaleciéndolas. Este efecto se denomina colágenogénesis (formación de nuevo colágeno).

Pixel co2 combinado con radiofrecuencia Accent. El protocolo recomendado es de 6 sesiones de Accent y 3 de Laser Pixel co2. Pixel co2, es un láser que genera miles de canales térmicos microscópicos, sin dañar la piel de alrededor. Los canales crean una microherida, que actúa como punto de partida del proceso de cicatrización y reconstrucción, estimulada por el tejido circundante intacto. De este modo, la piel nueva remplaza a la piel dañada. Se genera así nuevo colágeno durante los 6 meses posteriores al momento de la sesión.

Fraxel DUAL, se trata de un láser de Thulium. Emite minúsculos haces, que penetran hasta la dermis profunda. Estas columnas producen heridas microscópicas separadas por tejido sano. La recuperación natural hace que mejore la piel. Se aconseja realizar de 1 a 3 sesiones separadas por un intervalo de 2 a 4 semanas para obtener buenos resultados.

Mientras se esté realizando cualquiera de los procedimientos mencionados no se debe tomar sol. Después de los 30 días posteriores al tratamiento, sólo exponerse con protector solar mínimo (FPS) 50. Al momento del tratamiento la piel no debe estar bronceada.

Asesoramiento: Mariela Jaén, dermatóloga, directora del Centro Jaén. Martín Moyano Bradley, cirujano plástico, director del Centro Estética Buenos Aires. Ezequiel Chouela, dermatólogo del CEMIC y director del Centro Ezequiel Chouela. Sergio Korzin, cirujano plástico, director de Lasermed.

Fuente: La Nación (Salud)

El sobrepeso, un obstáculo a la hora de planificar un embarazo

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 04 Jul 2012 12:54:00 +0000

Uno de los deseos que manifiestan muchas mujeres es el de ser madres. Pero para muchas, el camino no siempre es sencillo. Una de las razones por las cuales este anhelo puede verse imposibilitado es el grado de sobrepeso que presentan en el momento en que deciden planificar un embarazo.

Las mujeres obesas, explican los especialistas, tienen una mayor dificultad para quedar embarazadas debido a alteraciones en la función endocrina y metabólica, lo que podría ocasionar cambios en el control de la ovulación, del crecimiento folicular, del desarrollo ovocitario, endometrial y en la implantación embrionaria.

Estas mujeres tienen mas estrógenos y andrógenos circulando lo que produce una alteración en la ovulación (en general no ovulan) y en el ciclo menstrual (ciclos mayores a 40 días o no menstrúan, cuadro que se denomina amenorrea secundaria).

“Como consecuencia de esto, los óvulos son de mala calidad, el endometrio presenta alteraciones en su receptividad dificultando la implantación del embrión, o favoreciendo el aborto y algunos estudios hablan incluso de alteraciones en la calidad de los embriones cuando se realiza una fertilización in vitro”, explica el doctor Gerardo Garcea, del centro Pregna Medicina Reproductiva.

Lo recomendable es que la mujer que planea tener familia lo haga estando en un peso saludable o con el menor sobrepeso posible, ya que quienes cursan su embarazo con algún grado de obesidad presentan una mayor incidencia de diabetes gestacional y de hipertensión arterial gestacional, y esto implica un mayor riesgo para la madre y el bebé .

“Las mujeres que se embarazan con sobrepeso deberían ponerse en manos de profesionales, tanto médico como nutricionista, para adaptar su plan alimentario en pos de que el aumento de peso durante el embarazo sea programado, con la finalidad de llegar al momento del parto en las mejores condiciones posibles”, sostiene la doctora Patricia Rubinstein, especializada en Nutrición y Obesidad.

Los expertos no dan cuenta de un límite de peso para la búsqueda de embarazo, ya que cada persona es diferente. Sin embargo, se recomienda que las mujeres que tienen sobrepeso o que están dentro de un rango de obesidad realicen un cambio de actividad física y en la alimentación.

“El descenso del 5% del peso corporal en estas pacientes mejora significativamente las posibilidades de embarazar y llevar adelante un embarazo saludable”, afirma la Dra. Andrea Marazzi, ginecóloga y directora medica de Fertilab Las mujeres embarazadas con sobrepeso deben tener un seguimiento obstétrico, cardiológico, endocrinológico y nutricional muy estricto. Es aconsejable que realicen algún tipo de actividad física (como caminatas o natación), que aumenten un kilo máximo por mes y que no ingiera muchos hidratos de carbono ni grasas.