Camino a la Victoria

Agradecimientos a:

Ayuno intermitente LA GUIA BASICA

2012-08-01T09:42:00.000-07:00

Toda la información expuesta a continuación se ha traducido del Blog oficial de Martin Berkhan

PROTOCOLO BÁSICO

Son 2 fases; 16 horas de ayuno, seguido de 8 horas de alimentación. Dentro de esta ventana de 8 horas, la mayoría suele hacer 3 comidas, aunque no es una cifra invariable.

En función del día (entrenamiento o descanso) se come de forma distinta.

Días de entrenamiento: carbohidratos altos, proteína alta, grasas bajas.

Días de descanso: carbohidratos bajos, proteína alta, grasa alta.

Esta estructura puede variar en función del objetivo de cada uno, de su edad, grasa corporal, niveles de actividad... Como todo, las dietas son individualizadas.

La mayoría utiliza este método para quemar grasa a la vez que mantienen el músculo, pero también hay quienes buscan incrementar su masa muscular. Sea cual sea el objetivo, hay unos principios nutricionales a seguir.

PRINCIPIOS NUTRICIONALES

Días de entrenamiento: Romper el ayuno con carne, verdura y una fruta. Si se va a entrenar en breve (2-3 horas) se añaden carbohidratos en forma de almidón (arroz, patatas, pan integral...). Que sea una comida mediana que represente un 25% del total calórico. Después de entrenar viene la comida mas grande del día; esta debe ser alta en carbohidratos (en su mayor parte complejos, pero se puede añadir una pequeña cantidad de simples) y baja en grasa. Esta comida debe representar entre el 50 i el 65% del total calórico del día.

Días de descanso: se comen menos calorías que en los días de entrenamiento. La cantidad de carbohidratos se reduce, y se come principalmente carne, verduras y frutas fibrosas. A diferencia del día de entreno, la primera comida es la mas grande calóricamente (al menos un 40% del total calórico diario). Perfectamente se pueden comer 100gr de proteína en esta comida.

En la última comida del día (tanto en día de descanso o entreno): Debe estar formada por proteína de digestión lenta; huevo, queso cottage (con base de caseína). La carne y el pescado también son válidos si se añade alguna fuente de fibra (agregando verduras o suplementos). La finalidad de esta última comida es mantenerte lo mas lleno posible durante el ayuno y asegurar que el músculo reciba una amplia oferta de aminoácidos hasta la próxima comida.

Elección de las fuentes: los alimentos enteros y no procesados siempre tienen prioridad sobre los alimentos procesados o líquidos, a no ser que la circunstancia lo exija. “Las calorías se mastican”, pero hay momentos como el post-entreno, donde la comida en volumen puede ser tan calórica, que es beneficioso hacerla de forma líquida o pastosa.

LOS HORARIOS

Para los que entrenan de tarde; las 8 horas de alimentación suelen ser de 14:00 a 22:00h. Siendo la primera comida de pre-entreno, una de post-entreno (la mas fuerte) y una última a base de proteína de digestión lenta (también pueden haber carbohidratos, en función del objetivo).

Para los que entrenan de mañana; las 8 horas pueden trasladarse de 8h a 16h. Y si entreno en ayunas? A continuación expondremos este caso.

ENTRENAR EN AYUNAS

El autor recomienda ingerir 10gr de BCAA antes del entrenamiento. Esta comida no se tiene en cuenta dentro de la fase de alimentación. El consumo de aminoácidos pre-entrenamiento tienen la finalidad de estimular la síntesis de proteína y el metabolismo. Entonces, la fase de alimentación de 8 horas se inicia con la comida post-entrenamiento (la mas grande calóricamente).

Ejemplo de horario:

11.30-12 AM o 5-15 minutos antes del entrenamiento: 10 g de BCAA

01.12 PM: Entrenamiento*

13:00: cena post-entrenamiento (comida más grande del día).*

16:00: segunda comida.*

21:00: la última comida antes del ayuno.

En el caso que se entrene aun mas temprano, y no se pueda comer hasta mas tarde, se recomienda este protocolo:

6 a.m.: 5-15 minutos antes del entrenamiento: 10 g de BCAA.

6-7 PM: Entrenamiento.

8 am: 10 g de BCAA.

10 horas: 10 g de BCAA

01.12 PM: La "verdadera" comida post-entrenamiento (comida más grande del día). Inicio de la alimentación de 8 horas.

8-9 PM: la última comida antes del ayuno.

LA COMIDA PRE-ENTRENAMIENTO

Es la mas común y preferible para la mayoría de personas, ya que muchos prefieren sentirse llenos (aunque solo sea psicológicamente) antes de entrenar. Debe contener el 20-25% del total calórico del día.

14h PM o alrededor de almuerzo / mediodía: Pre-entrenamiento

16-17h PM: Para entrenar deben pasar un par de horas después de la comida pre-entrenamiento.

18h PM: comida post-entrenamiento (comida más grande).

21h PM: la última comida antes del ayuno.

SI EL POST-ENTRENO COINCIDE CON LA ÚLTIMA COMIDA

Es un ejemplo típico para los que rebajan de tarde, y por lo tanto, entrenan a última hora del día.

14h PM: primera comida pre-entrenamiento (25% del total calórico)

17h PM: segunda comida pre-entrenamiento (25% del total calórico)

21h PM: última comida y post-entreno (50% del total calórico)

PUNTOS CLAVE

Durante el ayuno se pueden consumir bebidas sin calorías. Como por ejemplo el café (la cafeína ayuda a estar más despejados), el té verde, o similares.

El ayuno es el mejor momento para ser productivos y hacer cosas. SI te mantienes activo, raramente vas a sentir hambre.

La frecuencia de comidas durante la fase de alimentación es irrelevante. Sin embargo, la mayoría prefiere las 3 comidas.

La ventana de alimentación debe mantenerse mas o menos de forma constante, debido a la oclusión hormonal de los patrones de comida. Tener un patrón regular ayudará a que cada vez tengamos menos hambre en el ayuno, y nos venga cerca de la primera comida habitual.

En ciertos casos, hay personas que les gusta cenar fuerte los días de descanso, y que la última comida se la mas potente. No hay problema en hacerlo, pero de ser así, hay que reducir calóricamente las 2 comidas previas a la última.

Los macronutrientes y la ingesta de calorías son siempre re-ciclados durante la semana. Los detalles de estos dependen del objetivo individual: perder grasa, recomposición corporal, o ganar masa.

Para maximizar la pérdida de grasa (y sobretodo para aquellos que tienen grasa antigua acumulada de hace años) es recomendable realizar ejercicio de bajo impacto durate el ayuno. El ejemplo mas típico es caminar durante 45-60 minutos sobre las 100 pulsaciones por minuto. Si se quiere potenciar el efecto, añadir cafeína o algún quemador que contenga Yohibina.

LOS SUPLEMENTOS

Los mas recomendados son un multivitamínico, aceite de pescado, Vitamina D y calcio adicional (a menos que se consuman lácteos de forma regular). BCAA también, sobretodo si el entrenamiento es en ayunas.

EL AYUNO Y LA PERDIDA DE GRASA

Como puede el ayuno intermitente apuntar selectivamente a la grasa corporal vieja o rebelde de manera mas efectiva que otras dietas? Para eliminar esta grasa, necesitamos activar los receptores B2-A2.

1. El IF aumenta los niveles de catecolaminas.

2. Aumenta el flujo de sangre en la zona abdominal, lo que significa que las catecolaminas lo tendrán mas fácil para llegar a los puntos difíciles de “secar”.

3. Los bajos niveles de insulina alcanzados durante el ayuno inhiben los receptores A2.

4. Las investigaciones indican que el estado ideal de la quema de grasa se alcanza después de 12-18 horas de ayuno. Junto con altos niveles de catecolaminas, el aumento del flujo sanguíneo en las zonas rebeldes, y la insulina baja para los receptores A2. Digamos que este tiempo es la “zona de oro” para la quema de grasa vieja.

ESTRATEGIAS PARA ACABAR CON LA GRASA ANTIGUA

1. El ayuno intermitente. Lógico, no?

2. Aumentar la actividad durante el periodo de ayunas. Las actividades como caminar durante el periodo de 12-16 horas de ayuno es la más efectiva.

3. Suplementos. Aunque se puede conseguir sin termogénicos, antagonistas de los receptores Alfa-2 como la yohimbina pueden acelerar el proceso.

La cafeína es un termogénico económico y de uso bastante común. Si eres un bebedor de café habitual, serás capaz de consumir más cantidad (600mg). Para los que quieran ir mas allá, agregar yohimbina antagonista Alfa-2 o un suplemento que lo contenga. Tomar 0,2mg / kg de peso corporal poco antes del cardio en ayunas o durante el ayuno.

La mayoría de quemadores comerciales tienen 3gr de yohimbina por cápsula. Lo que significaría 5 cápsulas para alcanzar niveles similares. Aunque muchos indican no excederse de 4 cápsulas diarias, es más prudente empezar con 1-2 e ir subiendo la dosis hasta valorar los efectos sobre uno mismo.

Hay que tener en cuenta que la insulina elimina los efectos de la yohimbina sobre la inhibición de los receptores Alfa-2. Por lo tanto, hay que tomarla solo en ayunas y nunca entre comidas. Tampoco es buena idea empezar de golpe tomando los 0,2mg / kg de peso corporal. Hay que ir aumentando poco a poco.

Una persona de 80kg podría empezar con el siguiente protocolo:

7 a.m.: 12 mg de yohimbina.

9 horas: 12 mg de yohimbina.

9 a.m.-10 a.m.: 45 a 60 minutos a pie.

11 horas: 12 mg de yohimbina.

13:00: una comida.

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

FUENTE: Musclecoop.

La avena para bajar de peso

2012-07-24T07:44:00.000-07:00

Los carbohidratos de la avena son de fácil asimilación y de absorción lenta por lo que resulta un alimento saludable y recomendable para los diabéticos, ya que no provoca cambios bruscos en los niveles de insulina.

La avena tiene un alto contenido proteico, superior al resto de los cereales. Acompañado con leche de soja o algún producto lácteo se transforma en un alimento completo en proteínas y muy saludable. Es una fuente de energía excelente, especialmente aconsejable para consumir antes de una exigencia física o para incluir en dietas para deportistas.

Dietas en base a avena están especialmente indicadas para afecciones del sistema nervioso, posee un efecto tonificante y regulador del mismo por lo que es útil en casos de nerviosismo, fatiga, insomnio y estrés.

También se recomienda el consumo de avena en casos de trastornos digestivos gracias a las fibras que la hacen efectiva para mejorar la gastritis, úlceras y otras afecciones digestivas.

Por sus características nutricionales, es recomendable para todas las personas, para los deportistas, los que sufren de estrés, los que gozan de buena salud, con problemas de sobrepeso o pasando por una enfermedad. Es un alimento ideal para incluir en la dieta de todos los días, también se pueden preparar muchos platos con avena y puede ser consumido de muchas formas distintas.

APROX:POR 100GR

Calorías 353 kcal.

Grasa 7,09 g.

Colesterol 0 mg.

Sodio 8,40 mg.

Carbohidratos 55,70 g.

Fibra 9,67 g.

Azúcares 0,00 g.

Proteínas 11,72 g.

Vitamina A 0 ug. Vitamina C 0 mg.

Vitamina B12 0 ug. Calcio 80 mg.

Hierro 5,80 mg. Vitamina B3 3,37 mg.

Les mando un abrazo a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, les deseo un buen día y espero logren su objetivo

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Normas básicas de la nutrición deportiva

2012-07-21T08:20:00.000-07:00

Muy buen día a todos desde Puerto Vallarta los saluda su amigo Eddy Flores decamino a la victoria, personalmente me a estado gustando mucho el traerles tipsde nutrición, aparte de mostrarles el paso a paso mi proyecto de 12 semanaspara bajar de peso o ponernos en forma, estos tips aparte de nutrirnosintelectualmente, también nos ayudan para mejorar nuestra salud. Como biensabemos, México pertenece a uno si no es que el mayor país con índice deOBESIDAD en el mundo, así que espero que con estos tips, este diario deentrenamiento y con estos aportes que hago voluntariamente pueda aportar enalgo para mi amado México y para mi bello Puerto Vallarta. Aquí están las basespara la nutrición deportiva:

1. Agua limpia yabundante. El agua es nuestro nutriente esencial. Dos terceras partes delcuerpo humano son agua. La calidad del agua que bebamos determina la calidaddel tejido que formamos.

2. 65-70% hidratosde carbono. El 65-70% de las calorías de la dieta deberá consistir en hidratosde carbono compuestos; es decir, de cereales integrales, verduras y algunasfrutas.

3. Limitar las grasas (10-15%). La grasa estáomnipresente en todos nuestros alimentos, incluso en los denominados alimentossanos. Las nueces y las semillas son alimentos de alto contenido graso. Debemoslimitar la ingesta de alimentos altos en grasas, especialmente las deprocedencia animal.

4. Ácidos grasosesenciales. Es imprescindible ingerir suficientes ácidos grasos esenciales.

5. 20% deproteínas. Conviene ingerir suficientes proteínas de primera calidad. Losestudios que veremos más adelante nos demuestran por qué las normas de las CDRson insuficientes. La dieta deportiva debe incorporar un 20% de la ingestacalórica a partir de proteínas.

6. Limitarazúcares refinados. Procura que tu dieta sea baja en azúcares simples. Vigilasiempre los azúcares escondidos. Entre los alimentos ricos en azúcar seencuentra la miel, las melazas y los zumos de frutas (que incluyen habitualmentegrandes cantidades de sacarosa).

7. Poca sal. Elcloro y el sodio son nutrientes muy abundantes en todos los alimentos, por loque no es conveniente añadir más sal; además, hay que vigilar la sal escondidaen los alimentos. Los alimentos congelados suelen contener gran cantidad.

8. Variedad. Nocomas siempre lo mismo Por completo que pueda ser ningún alimento contiene ensí mismo todos los nutrientes esenciales. Una comida variada constituye unanorma básica para asegurar la ingesta de los principales nutrientes conocidos yaquellos que aún no están plenamente identificados.

9. Utilizadiariamente suplementos. Muchos alimentos modernos no cuentan con losnutrientes necesarios; los procesos de conservación garantizan la calidadmicrobiológica, pero frecuentemente alteran algunos de los nutrientesesenciales de los alimentos. Además, el contenido en vitaminas y otrosminerales presenta gran variabilidad en los productos frescos, en función delas técnicas de cultivo, abonos, etc.

10. Nada de alimentosnocivos. Evita las comidas rápidas, incluyendo las envasadas, las congeladas,las galletas y el dulce (no eches combustible de mala calidad en un Maserati).

11. Fibra. Hay queingerir diariamente una cierta cantidad de fibra vegetal que garantice elcorrecto funcionamiento de nuestro aparato digestivo.

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

www.casaiguana.com.mx

www.barcelo.com

Manipulación de el azúcar y la insulina para bajar de peso

2012-06-25T06:41:00.000-07:00

Hola muy buen día a todos aquí les traigo otro mas de los tips que para mi en lo particular se me hace un tema bastante avanzado o complejo para los principiantes en el tema, mas sin embargo lo expongo para nutrirnos un poco de conocimiento y esperando puedan entenderlo y aprovecharlo para si mismos. Y mejorar la dieta para acelerar aun mas el metabolismo así como la quema de grasa

Este artículo es de bodybuilding.com - Blood Sugar and Insulin Part I and Part2, escrito por Matt Danielsson.
___
La insulina es una respuesta del cuerpo causada por los alimentos que comes. Se puede controlar este factor en gran medida, igual que se puede controlar la piel de gallina poniendote un jersey cuando hace frio, aunque la piel de gallina por si misma no sea una cosa que se pueda controlar. No puedes elegir el tener niveles altos o bajos de insulina flotando en tu sistema pero puedes manipularlo en gran medida al comer. Una tonelada de cabos rápidos (como la Dextrosa), un bol grande de arroz y un periodo extendido sin comida pueden tener impactos bien diferentes sobre tus niveles de insulina. Intentemos ver la imagen completa.

Carbohidratos rápidos vs. lentos
Como probablemente ya sepas, los carbos son en realidad azúcares. Como experimento, mastica un trozo de pan sin azúcar, después de un rato notarás la dulzor que aumenta porque tu saliva y la acción de tu mandíbula está descomponiendo trozos grandes de azúcar en unidades más pequeñas que a su vez se notan más cuanto más pequeñas se hacen. Esto es como funciona tu estómago también. La diferencia entre carbohidratos lentos y carbohidratos rápidos, o sea, carbohidratos complejos versus simples, estriba en como de grandes son los bloques de azúcar.

Imaginate ahora que tienes un puñado de polvo suelto. En tu estómago realmente no hay nada más que digerir así que el puñado entero sale a la corriente sanguínea, lo cual es el principal objetivo de comer al fin y al cabo, pero en este caso todo sale al mismo tiempo, causando un subidón grandísimo y repentino de azúcar en la sangre. Sin embargo, los carbohidratos complejos se comportan más como tener una gran madeja de lana en la mano, no se va a “deshacer” de forma inmediata sino que necesita ir deshilándose poco a poco. Esto equivadría a una descarga gradual de azúcar en tu corriente sanguínea.

La Insulina al rescate
Y te preguntarás que importa la rapidez con que se descargue el azúcar en tu corriente sanguínea. Bueno, para empezar cualquier cambio repentino en el cuerpo es malo. No importa cual. Tener niveles elevados de azucar en la sangre representa una paliza extrema para el cuerpo (los ojos son solo una parte del cuerpo que son sensibles a estos cambios y los diabéticos a menudo desarrollan problemas de vista al irse haciendo mayores, simplemente porque su sistema de regulación del azucar en la sangre se encuentra descompensado), así que para progerse el cuerpo descarga su primera, última y única defensa contra la basura que ese encuentra en la sangre: ¡la Sra. Insulina!

La Sra. Insulina es una chica eficiente, rápidamente atrapa el azúcar en la sangre, salvando así al cuerpo. La mala noticia es que se pasa un pelín en su tarea y normalmente la baja a un nivel POR DEBAJO de donde se encontraba antes de comer el alimento. Así que si te encontrabas cansado y con poca azúcar en la sangre antes, ¿dónde crees que terminarás una hora después de comerte esa chocolatina, cuando la Sra. Insulina haya terminado de hacer su trabajo? Dile hola al bajón de mediodía.

¿Cómo funciona?

La insulina basicamente fuerza la alimentación de los músculos con el azúcar de exceso, lo cual no les gusta en absoluto. La cantidad de azúcar que se permite que “entre” en los músculos depende de los niveles de insulina que se descarga, lo cual a su vez viene determinado por los receptores de insulina que se encuentran en los propios músculos. Piensa en ello como el tio que escucha como de fuerte está llamando la Sra. Insulina a la puerta y que determina en que proporción debe de abrirla. Otra característica de la Insulina es que es altamente anabólica, es buena amiga y una gran aliada si eres un ectomorfo intentando ganar masa múscular (aunque en moderación, debería decir, ¡por favor, nada de dietas a lo loco con 100% de azúcar!).

Las MALAS noticias son que automáticamente detiene la capacidad de quemar grasa y te mantiene flojo durante un rato, ¡además de ayudar a la reserva de grasas! La lógica en esto es bastante sencilla si recuerdas para que sirve la insulina: Con esta dosis masiva de azúcar que sale en la sangre el cuerpo asume que se le está dando un trailer de comida (antes de los días de comidas procesadas, era bastante difícil conseguir este tipo de subida de azúcar sin comer de forma extrema, así que tiene sentido). Como la carga de alimento es tan grande necesitas almacenar ese EXCESO de energía (al igual de meterla y cargarla en los músculos), que clase de iluso no aprovecharía la ocasión de recargar la otra forma de almacenaje de energía: tu grasa corporal! Y del mismo modo, ¿a quién le interesaría en este escenario una PÉRDIDA?

Lo que hace el cuerpo

Seguramente que llegado a este punto, uno pensaría que el cuerpo debería saber reconocer su error rapidamente y corregirse, pero esto es la parte donde uno sale perdiendo ya que, ¡no lo hace! Por lo menos tardará bastante en hacerlo. Resumiendo, te da un subidón bestia de azúcar en el sistema, sale la Insulina para protegerte. La insulina coge toda la azúcar y la mete en los músculos (a los cuales no les gusta), cierra el interruptor Quemagrasa, y enciende el de Reserva de Grasa.

Pero como lo que el cuerpo pensó que se trataba de una recarga importante de comida resultó ser una pobre chocolatina, no existe realmente una gran recarga que se tenga que controlar después de ese subidón de azúcar, asi que terminas con un estomago vación e incluso niveles aún más bajos de azúcar. Normalmente el cuerpo habría compensado esto reservando algo de grasa, PERO, la siempre solícita Sra. Insulina se aseguró de apagar el interruptor, así que ¿con qué se queda el cuerpo? La proteína. Más especificamente, - proteína del MÚSCULO. Si ya estás temblando al intuir a lo que vamos llegando, por favor, sigue haciéndolo. Deberías.

La proteína del músculo se puede usar como energía de emergencia, especialmente, ¿recuerdas esto? – en una situación en la que el cuerpo percibe que está siendo matado a hambre. Lo que ocurre entonces es que quiere deshacerse rápidamente del tejido que más calorías consume 24/7, lo cúal deja al músculo como lo “menos económico” desde una persepectiva calórica (aunque seguro que te gustaría que ese músuclo que estes aumentando te permitiera comerte esa hamburguesa de queso del Sábado, simplemente quemando las calorías extras durante la semana como mantenimiento). Puede parecer paradójico que el cuerpo piense que está pasando hambre al mismo tiempo que cierra su quema de grasas cuando anticipa las toneladas de comida que llegan. Lo es. Pero no hay nada que puedas hacer sobre el tema. ¿Lo ves? Te DIJE que aquí se sale perdiendo.

Según todo esto seguro que debes estar pensando que la insulina es la mala de la película, al menos esa DEBE ser la conclusión a la que habrás llegado después de oir sobre algo que te hace gordo, que baja tus niveles de azúcar de la sangre y que dispone a la canibalización del músculo que tanto has luchado por conseguir.

Por qué es la Insulina tan importante

Pero bueno, en realidad no va así la historia del todo. En primer lugar, porque la insulina es una protectora extremadamente importante contra uno mismo. Si no tuvieras Insulina para darte una patada, cuando tú, consciente o inconscientemente de ello – subieras a niveles peligrosos de azúcar en la sangre, probablemente no vivirías mucho tiempo. En segundo lugar, es ALTAMENTE anabólico, y es uno de los factores clave que determinan el crecimiento muscular. En este caso estas recibiendo algo malo con lo bueno, en general ganas peso, tanto como ganas músculo ganas algo de grasa,. Esto es una de las razones por lo que es práctiacmente imposible ganar músculo y de perder grasa al mismo tiempo (hay otros factores que juegan un papel importante también, como el que simplemente no haya suficientes calorías que permitan el crecimiento muscular, por ejemplo). Los niveles moderados de insulina son beneficiosos para el crecimiento musuclar, siempre y cuando no te pases de la raya.

Quedate pues con la pasta, el arroz, las patatas, la avena y otras fuentes de carbohidratos clásicas del culturismo, y seguramente darás en el clavo bastante bien. Seguro que te habrás dado cuenta de que hablo negativamente de la insulina por obligar la alimentación de los músculos con azúcar. Esto lo digo a propósito porque no es algo que querramos que ocurra. Lo comparo con soplar aire en pulmones que ya se encuentran llenos. ¿Cómo te gustaría eso?

El riesgo que se corre aquí es de que los receptores en los músuclos, ese tio pequeñito que está pendiente de que la Insulina llame a la puerta, y que decide que la Insulina lleva tocando a la puerta con demasiada frecuencia ultimamente, y que no va a abrir la puerta tanto como solía hacerlo. Después de todo, el músculo ya para empezar no es que esté muy contento con todo el tema. Esto no es un problema para la regulación de la insulina, ya que el objetivo principal es deshacerse del peligroso azúcar de la sangre. Asi que para poder hacer su trabajo, sale más insulina para reforzar el efecto. Eso a su vez hace que los receptores se vuelvan menos sensibles, creándose un efecto espiral. Si sigues abusando de tu cuerpo de esta manera, puedes terminar con una diabetes de tipo II, que es cuando los receptores simplemente ya pasan de la insulina que llama a la puerta. Las malas noticias son que una menor sensibilidad a la insulina en los músculos no significan necesariamente que se baje la capacidad de acumular grasa (lo cual puede ser un efecto muy poco deseable si tienes cantidad de insulina flotando suelta).

Manteniendo a tus receptores contentos

La mejor manera de mantener tus receptores – y a ti mismo- en linea es sencilla: Entrenate y recorta los carbohidratos rápidos en cuanto te sea posible. Al entrenarte estás descargando los carbohidratos almacenados en los músculos, así que cuando entren los azúcares en la corriente sanguínea, no estarás FORZANDO la alimentación de los músculos, solo les estás dando algo que quieren y necesitan. Y de aquí viene la única excepción en la regla sobre los carbohidratos rápidos: Inmediatamente después del entreno es BUENO tomarse algo azucarado! Este es el único momento cuando no hay un pico de insulina. ¿Y por qué? Piensa en la causa y el efecto – cuando los músculos estaban llenos, necesitaban ser forzados a la alimentación. Si se encuentran vacíos, ya no hay necesidad de forzar nada, lee la parte donde decía lo de la insulina llamando a la puerta, aquí la puerta ya estaría bien abierta de todas formas.

Otra cosa que merece mención es que el Picolinato de Cromo puede hacer que los receptores de insulina sean más sensibles, de manera que se consigue realizar el trabajo con menos insulina. La ventaja se hace obvia: si normalmente te lleva una cantidad X de insulina para al realizar el trabajo, esta conlleva a su vez en un cierto grado de reserva de grasa. Si recortamos X en un porcentaje y seguimos consiguiendo realizar el mismo trabajo, automáticamente se consigue recortar el aumento de grasa. Una advertencia: Esto es un efecto a largo plazo y no se trata de ninguna manera de una “píldora milagrosa”. Una sobredosis de cromo seguro que te haga más estar enfermo que definido. Mantenlo a un grado razonable.

Por último, ¿por qué se nos dice que debemos tomar el monohidrato de creatina con algo dulce? Te lo pondre simple: los carbohidratos rápidos, el azúcar, se inyecta rápido en los músculos. La creatina se sube acuestas del azucar y al mismo tiempo que entra en los músculos entra la creatina. Esto hace que la creatina sea absorbida rápidamente y de forma muy efectiva. Por tu salud, recomiendo que coordines la toma con el azúcar post-entrenamiento que te tomas de “recarga” para tus músculos (el único momento que no tendrás un pico de insulina, ¿recuerdas?)

Resumen
• Come carbohidratos complejos
• Evita siempre los carbohidratos rápidos, excepto:
o Come siempre carbohidratos rápidos después del entrenamiento
• Tomate la creatina co tu azúcar post-entrenamiento
• Tomate un complejo vitamínico/mineral cada mañana.

Les mando un abrazo a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, les deseo un buen día y espero logren su objetivo

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

El té verde

2012-06-05T07:45:00.000-07:00

Hola nuevamente buen día para todos, espero que como yo no hayan dejado la dieta y sigamos todos en el camino.

Quiero pedirles a todos mis más sinceras disculpas por el retraso y por haberme desaparecido por algunas semanas, los motivos de mi ausencia son personales mas sin embargo aquí seguimos, echándole ganas como siempre y ya bastante avanzados en la dieta. Tuve bastante tiempo libre así que créanme les estaré brindando bastante información nueva que aprendí como el día de hoy que hablaremos del fantástico TE VERDE:

Hoy en día es objeto de estudio de muchos científicos porque se ha descubierto que ayuda a perder peso, entre otros efectos beneficiosos sobre la salud.

Siempre se asoció al té verde con una práctica oriental milenaria solamente. Pero se ha demostrado que es además un arma muy poderosa para luchar contra la obesidad.

Varios estudios demostraron quienes tomaban té verde tres veces por día tenían un incremento de 4% en su gasto de energía diario. Y sin aumentar el ritmo cardíaco de estas personas.

Por eso se lo considera un remedio mucho mejor que cualquier droga para bajar de peso, ya que estas pueden causar efectos cardíacos adversos, especialmente en los individuos con grandes problemas de obesidad, que sufren hipertensión y otras complicaciones cardiovasculares.

Aunque ya se lo conocía como un gran antioxidante, el extracto de té verde ayuda a eliminarlas. Esto no se debe a las cantidades pequeñas de cafeína encontradas en el té, puesto que los sujetos estudiados que recibían cantidades similares de cafeína a las encontradas en el té verde no exhibieron ningún cambio en la pérdida de energía diaria.

Los especialistas explican que hay dos formas de bajar de peso: una es reduciendo lo que se consume (o sea hacer dieta) y la otra aumentando el gasto de energía (puede ser haciendo ejercicios). El té verde actuaría del segundo modo, aunque los mecanismos involucrados son aún poco conocidos.

Los investigadores notaron que el extracto de té verde contiene una alta cantidad de polifenoles. Estos compuestos pueden trabajar junto con otras sustancias aumentando los niveles de oxidación y de termogénesis, para que el cuerpo “queme” la grasa excedente.

Estos estudios, remarcan los siguientes aspectos positivos del té verde:

· No aumenta el ritmo cardíaco.

· Estimula la termogénesis y la oxidación de las grasas.

· Produce un aumento significativo (4%) en el gasto diario de energía.

El té verde es un estimulante, tiene una acción tonificante y excitante para luchar contra la fatiga. Ciertos estudios muestran que tiene un valor antioxidante y puede ser recomendado en la prevención de enfermedades cardiovasculares y la arterioesclerosis. El té verde facilita la eliminación renal del agua del organismo, también facilita el metabolismo de las grasas acumuladas en el organismo y puede ser muy útil para la ayuda en la pérdida de peso en ciertos tipos de sobrecarga ponderal generalizada (obesidad) o localizada (celulitis).

El té verde es una verdadera ayuda para adelgazar y luchar contra la fatiga, pero puede provocar problemas de insomnio. Para que sea menos excitante hay que dejar mucho tiempo la infusión para que los taninos se puedan difundir más lentamente. Y así disminuir la concentración de cafeína y teína.

Sin más que decir a tomar té verde...

Como siempre un abrazo a todos se despide su amigo Eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, a alpha studio que nos esa ayudando con la edición de vídeos.

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Precaución durante las vacaciones

2012-06-02T06:39:00.004-07:00

Hola a todos mis amigos y seguidores de el proyecto Camino a la Victoria. Su amigo Eddy Flores de Puerto Vallarta Jalisco esta nuevamente poniéndose al día para seguir posteando sus progresos y subiendo videos de todo lo relacionado a dietas y ejercicios para estar en forma, bajar de peso, por un México más saludable.

El día de hoy me desviare un poco de todo lo que he venido haciendo desde un principio, esta vez les expondré un tema el cual se me hace bastante importante para la salud de nosotros y de nuestra familia y trata precisamente como el titulo lo refiere, la PRECAUCION DURANTE LAS VACACIONES. Recuerden que el salir de vacaciones si bien es cierto es para divertirse, para despejarse de lo cotidiano, estar con la familia, des estresarse, etc. Pero no de arruinarse la vida, tomen precauciones necesarias en sus viajes de vacaciones.

Lamentablemente estamos viviendo momentos muy difíciles en nuestro país y ciertamente la mayoría de estos acontecimientos no los podemos evitar, pero lo que si podemos evitar es el:

* Llevar botiquín de primeros auxilios en nuestros viajes

* Evitar manejar en estado de ebriedad.

* Procurar no manejar de noche.

* Evitar zonas de alto riesgo.

* Si sales a carretera llamar a la Policía Federal e informarte del estado de las calles.

* En esta temporada de lluvia no manejes a altas velocidades.

* No manejes cansado.

* Evita levantar extraños que piden un ¨aventón.¨

A continuación te expongo un video para que tomes un poco más de conciencia.

Les mando un abrazo a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, les deseo un buen día y espero logren su objetivo

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Rutina Weider de 5 dias

2012-05-28T07:49:00.000-07:00

Hola pues aquí estamos nuevamente saludando desde mi querido Puerto Vallarta. Antes que nada, esta vez les traigo lo que a mi me pareció una buena rutina sencilla y de 5 días muy fácil de seguir, mis recomendaciones son las mismas: No es la rutina, ni el tipo de ejercicio que realices, si tu objetivo es bajar de peso. Entonces tienes que enfocarte plenamente en la dieta y en los alimentos que consumes.

Weider 5 días

L: PECHO
M: ESPALDA
X: HOMBRO
J: PIERNA
V: BRAZO

PECHO
A. press banca 4x6
B. press inclinado 4x8-10
C1.fondos 4x10
C2.aberturas 4x10

ESPALDA

A.PM 4x6
B. dominadas 4x8-10
C. remo 4x8-10
D. pullover en polea 4x20

HOMBRO

A .press militar 4x6
B. elevaciones laterales 3x8-10
C1.elevaciones frontales 3x10
C2 elevaciones posteriores

PIERNA

A. sentadilla 4x6
B. prensa 4x10-12
C. curl femoral 4x10-12
D.PMR 4x10-12

BRAZO

A. Curl barra 3x6
B. press cerrado 3x6
D. Curl mancuerna 3x8-10
E. Fondos 3x8-10
F1.curl martillo 3x10-12
F2.extensiones en polea 3x10-12

*los ejercicios con la misma letra son una superserie.
*los ejercicios son gustos personales, dentro de que los básicos van primero y son pesados.

Saludos a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, les deseo un buen día y espero logren su objetivo

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Alimentos de digestión rápida y lenta

2012-05-04T20:31:00.002-07:00

Muy buen día a todos desde Puerto Vallarta los saluda su amigo Eddy Flores decamino a la victoria, el día de hoy les traigo un articulo bastante importantey que nos será de mucha ayuda sabiéndolo utilizar. Hoy les expongo un pocosobre los alimentos de digestión rápida y los de digestión lenta.

Algunos alimentos requieren una larga digestión en elestómago por estar compuestos de moléculas complejas que necesitan de unaacción prolongada y persistente de las enzimas digestivas.

Otros son digeridos principalmente en el intestino ypasan al duodeno tras una breve permanencia en el estómago.

Cuando mezclamos alimentos de digestión lenta con otrosde digestión rápida, éstos últimos no pueden pasar al intestino hasta que losmás lentos han sido digeridos. Permanecen en el estómago a medio digerirdurante una o varias horas y a una temperatura de 38 a 40 grados. Esto provocala fermentación de los azúcares y almidones, el enranciamiento de las grasas yla digestión incompleta de las proteínas más complejas.

Es conveniente no mezclar ambos tipos de alimentos. Peroen caso de hacerlo, tomar primero los de digestión rápida y dejar pasar unamedia hora antes de consumir el resto. Así permitimos que los primerosencuentren vía libre para pasar al duodeno sin verse interferidos por ladigestión de los segundos. Esto es la base de lo que se ha llamado alimentacióndisociada.

Alimentos de digestión rápida: Fruta, frutos secos, miel,siropes, hortalizas sin almidón (lechuga. apio. etc.), yogur, queso fresco,pescado blanco y, en menor medida, las carnes magras (sin grasa).

Alimentos de digestión lenta: Grasas (aceite,mantequilla, manteca...), proteínas grasas (carnes de cerdo y cordero, quesosgrasos, huevos, frutos oleaginosos...).
Los siguientes alimentos tardan unas dos horas en ser digeridos:

• Requesón
• Queso tierno sin sal
• Huevo crudo o pasado por agua
• Leche
• Harinas de cereales integrales (trigo, avena, centeno)
• Pan
• Pastas para sopa
• Fruta seca dulce (higos, pasas, dátiles, etc.)
• Verduras y hortalizas cocidas
• Ensaladas
• Frutas frescas de todas clases
• Merluza hervida

Los siguientes alimentos se digieren en un promedio de tres a seis horas:

• Quesos fuertes
• Nata
• Pastelería y repostería
• Salsas
• Mayonesas
• mantequilla
• Huevo frito o duro
• Carnes de todas clases
• Fritos y asados
• Embutidos y fiambres
• Mariscos
• Pescados en conserva
• Legumbres secas (judías, garbanzos, lentejas, chicharos, etc.)
• Fruta seca grasosa (almendras, avellanas, nueces, etcétera)

Retrasan la digestión:

• Las grasas
• El vinagre
• Las salsas
• Los freídos
• El exceso de sal o de azúcar

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Todo sobre la Miel

2012-05-04T19:59:00.002-07:00

Hola una vez mas a todos mis lectores soy su amigo Eddy Floresde camino a la victoria, esta vez les traigo un articulo sobre la miel, elendulzante natural mas completo nutricionalmente y sobre todo mas sano, ya queal utilizar la miel en lugar de el azúcar ya procesada y con químicos, es mas fácilel lograr bajar de peso.

La miel es una sustancia elaborada por las abejas apartir del néctar de las flores en las que liban. Néctar que deshidratan paraevitar fermentaciones y al que añaden enzimas.

Existen también mieles como el de la encina, cuyaprocedencia no es el néctar de las flores sino las secreciones de algunasplantas.

Las abejas la depositan en las celdillas de los panalesque después sellan para su almacenamiento. La miel es junto al polen elalimento cotidiano de toda la colonia.

Información nutricional

- Está compuesta de un 20% aproximado de agua.

- Un 80% de hidratos de carbono procedentes de susazúcares: 38% de fructosa, 32% de glucosa, 5% de sacarosa, 7% de maltosa y elresto de isomaltosa, erlosa, rafinosa y otros (cada cucharita de 4gr.aproximados de miel contiene 1g. de glucosa).

- Proporciona unas 330 cal/100 gr.

- Sales minerales de fácil asimilación ricas en: potasio,calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre.

- Las vitaminas presentes en la miel, aunque en pequeñasdosis, a diferencia de las presentes en frutas y verduras, no se pierden de unaforma rápida en su almacenamiento, sino que se conservan durante largo tiempo.Destacan la vitamina A, C, D, E, K, y el grupo B.

- Muy rica en Enzimas: díastasa, amilasa, invertasa,catalasa, peroxidasa y lipasa.

- Acidos orgánicos: málico, vínico, cítrico, láctico,oxálico, fosfórico, acético y fórmico. Este último le confiere sus propiedadesantisépticas.

Datos de observación

Para que la miel conserve todos sus nutrientes ypropiedades es primordial la forma de su extracción y manipulado. La miel debeser extraída por prensado o centrifugado tras sus desoperculación y calentada auna temperatura inferior a 45ºC para poder proceder a su filtrado con el que seeliminen sus impurezas. De esta forma la miel cristalizará al poco tiempo segúnsus azúcares de una forma más o menos irregular pudiendo ser granulada opastosa.

Su color oscilará de un ámbar claro a un castaño oscurodependiendo de su procedencia. Cuanto más oscura es la miel, más rica es enminerales y vitaminas B y C. Por ello son las más indicadas para personasanémicas y convalecientes, como reconstituyentes y para aumentar lahemoglobina, siendo elegidas por deportistas, niños y mujeres. Cuanto más claraes, más rica es en vitamina A.

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Los beneficios de los frutos secos

2012-05-03T14:15:00.000-07:00

Las personas que consumen frutos secos de cáscara dura, como nueces, castañas y almendras, muestran menos pre valencia de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como diabetes tipo dos, niveles altos de colesterol y obesidad.
Cabe destacar que la mayoría de los frutos secos, tienen altos contenidos de grasas buenas como lo son los asidos grasos omega 3, 6 y 9. Por esta razón es que muchos de los expertos los recomiendan y se pide que se implementen en las dietas.

Los científicos de la Universidad Estatal de Louisiana compararon los registros médicos de 13.292 individuos, hombres y mujeres de 19 años o más.
Todos habían participado en los Sondeos Nacionales de Salud y Nutrición de Estados Unidos, en los cuales se llevó un registro de sus hábitos de consumo de 1999 a 2004.
Para el estudio, publicado en Journal of the American College of Nutrition (Revista del Colegio Estadounidense de Nutrición), los investigadores analizaron las mediciones de los factores de riesgo conocidos de enfermedad cardiovascular.
Y compararon esos datos con la cantidad de frutos secos de cáscara dura que consumían los participantes durante un período de 24 horas.
En particular se midió el consumo de almendras, nuez de Brasil, macadamias, castañas, avellanas, pacanas, piñones, pistachos y nuez.

Las nueces reducen los factores de riesgo cardiovasculares como diabetes tipo 2, colesterol malo y proteína C reactiva.

Protectores

Los resultados mostraron que los individuos que consumían 7 gramos o más de estos alimentos durante un período de 24 horas mostraron niveles más altos de lipoproteína de alta densidad (el llamado colesterol bueno) y niveles menores de la llamada proteína C reactiva.
Este compuesto es una sustancia indicadora de inflamación que se sabe puede conducir a una variedad de enfermedades crónicas, incluida enfermedad del corazón.

Según los investigadores, "el consumo de estos frutos secos está asociado a 5% menos prevalencia de síndrome metabólico, un nombre para un grupo de factores de riesgo que ocurren juntos e incrementan el riesgo de obstrucción de las arterias coronarias, enfermedad cerebrovascular y diabetes tipo 2".
"Además -agregan- las personas que consumen frutos secos muestran también una menor prevalencia de cuatro factores de riesgo de síndrome metabólico: obesidad abdominal, hipertensión, altos niveles de glucosa en ayunas y bajos niveles de colesterol de lipoproteína de baja densidad (colesterol bueno)".

Estudios en el pasado ya habían demostrado que los frutos secos, en particular los de cáscara dura, son alimentos muy nutritivos y buenos para la salud, en particular para el bienestar del corazón.
Se ha demostrado que algunos frutos de cáscara dura, la nuez en particular, son un producto natural "casi perfecto" por su alto nivel de antioxidantes y proteínas.

Estos productos contienen altos niveles de polifenoles, compuestos químicos antioxidantes que ayudan al organismo a contrarrestar los efectos de las moléculas que causan oxidación y dañan a las células.

Por eso los expertos subrayan desde hace tiempo que el consumo regular de frutos secos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, determinados tipos de cáncer y diabetes tipo 2.
Pero tal como señalan los científicos de Louisiana, otros estudios nutricionales han mostrado que el consumo de frutos secos entre la población de Estados Unidos -y del resto del mundo- es relativamente baja.

Y como las enfermedades cardiovasculares se han convertido ya en la principal causa de muerte en muchos países del mundo, estos alimentos podrían ser una herramienta muy valiosa para combatir tanto esta epidemia como la de obesidad.

"Uno de nuestros hallazgos más interesantes fue el hecho de que los consumidores de frutos secos tenían un menor peso corporal, un menor índice de masa corporal y una circunferencia de cintura más pequeña que los no consumidores" dice la doctora Carol O'Neil, quien dirigió el estudio.
"Los frutos secos deben ser parte integral de una dieta sana y su consumo debe ser alentado por los profesionales de la salud", agrega la investigadora.

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Dieta semana 5 quemador de grasa

2012-05-02T16:38:00.001-07:00

Hola buenas tardes nuevamente a todos, estamos en la semana 5 de mi programa de 12 semanas, en lo personal mi estado físico lo siento mucho mejor, ya subo las escaleras y camino largas distancias sin cansarme e incluso sin agitarme como anteriormente me pasaba. Respecto a que algunos días falto al gimnasio pues si es verdad algunos días si me siento muy cansado por el trabajo pues no voy al gym pero eso si la dieta siempre la procuro respetar como debe de ser, actualmente estamos consumiendo 2000 calorías estrictas, 200gr de proteína. Y realmente como lo dije en un principio mi objetivo es bajar algunas tallas, sentirme bien y verme bien. (Lo que todos queremos no).

Mi dieta básicamente es de esta manera:

9am 1 batido de proteína
9:30 entreno
12pm 1 batido de proteína
3pm 200gr de pollo a la plancha 100gr de arroz
6pm 1 lata de atún 100gr de arroz
9pm 150gr de pescado y verduras al vapor

Como verán la dieta no a sido muy pesada, es de hecho bastante sencilla de llevar y me siento mucho mejor que antes, en tallas la ropa me queda mas floja respecto al peso corporal pues realmente no me interesa en si bajar muchos kilos, simplemente me interesa el verme y sentirme bien mas sin embargo ya he bajado 8 kg en 5 semanas.
En un post anterior, me sentí un poco desilusionado y recurrí a comprar el ripped fuel de twinlab. Contradiciendo un poco lo que prometí al inicio del programa de hacer la dieta accesible para todos los bolsillos y pues este producto quería aclarar no es milagroso y ningún producto en el planeta lo es, son simplemente una ayuda o un impulso para el programa que ya estas realizando recuerden lo principal para poder bajar de peso es y será la dieta, después estará el ejercicio y ya en tercer lugar la suplementación u otros productos.
Pues aquí estamos seguimos a sus ordenes y respecto a los videos pues simplemente no he tenido tiempo de sacar los videos correspondientes a esta semana pero les prometo que el día de mañana sin falta estaré grabando algunos tips nuevos que aprendí para que los aprovechen al máximo, gracias por su atención se despide de ustedes su amigo Eddy flores de Camino a la Victoria.

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Alpha Studio

Consejos para deshacerte de la celulitis

2012-04-30T11:56:00.000-07:00

Hola a todos, una vez mas aquí les traigo unos tips de salud y nutrición, este en especial en el cual me incluyo es sobre la molesta celulitis, la cual aparte de ser visualmente molesta también trae problemas a la salud y se siente un ardor en la zona afectada.

El deshacerte de la celulitis naturalmente que es lo que mas estamos buscando en este blog, tiene que ver con 2 cosas muy importantes 1.- dieta y 2.- ejercicio. Si se que suena un poco redundante pero es verdad, lo básico para eliminar esta fastidiosa enfermedad son estas dos cosas, existen algunas estrategias o trucos que podemos utilizar para acelerar la erradicación de esta.

La celulitis es básicamente una acumulación de tejido adiposo en determinadas zonas del cuerpo, formando nódulos adiposos de grasa, agua y toxinas. Otros nombres para esta entidad son: Lipodistrofia ginecoide, Síndrome de Piel de Naranja, Piel en "Colchón".

A continuación les expongo 3 estrategias simples y de gran ayuda para combatir la celulitis:

Camino a la Victoria

1. Ungüentos. En lo que respecta a la cuestión de "cómo eliminar la celulitis", no hay ninguna solución menos complicada que las lociones para la eliminación de la celulitis. Sólo tienes que comprar una crema anti celulitis y luego aplicar la loción en su piel constantemente durante varias semanas. Con respecto a la utilidad de la crema anti-celulitis,los resultados son notables dentro de un par de semanas. Las cremas Efectivas para la reducción de la celulitis cremas no sólo reducen drásticamente la cantidad de los depósitos de celulitis a lo largo de su cuerpo, sino que en realidad ayudan a mejorar la suavidad y la firmeza de la piel también.

2. Ejercicios. De todos las curas de la celulitis, el ejercicio es el más eficiente por el momento. Aparte de la eliminación rápida de la acumulación indiscriminada de la celulitis en el cuerpo, también establece un muro de defensa prácticamente impenetrable contra cualquier acumulación futura. Como si eso no fuera suficiente, también ayuda a reafirmar y tonificar la piel y con lo que el cuerpo estará mucho más saludable en su conjunto.De 20 a 35 minutos al día, 3 a 5 veces por semana es todo lo que necesita para llevar a cabo la eliminación moderada de la celulitis. Al Amplificar la intensidad de las rutinas de ejercicio va a conseguir resultados mejores y más rápidos.

3. Plan de Dieta Anti Celulitis. No es realmente el gran favorito entre la mayoría, pero este es uno de los removedores de celulitis que en serio el trabaja con eficacia. Las Dietas Anti-celulitis, en lugar de tratarse de comer mucho menos, se tratan realmente de comer más, de los alimentos adecuados por supuesto.

La persona tiene que comer una gran variedad de alimentos efectivos para combatir la celulitis, los ingredientes de estos alimentos, van a hacer exactamente eso, luchar activamente contra la celulitis. Se debe limitar de manera importante los alimentos poco saludables y el consumo de alimentos grasos, pero podrá comer gran cantidad de buenos alimentos, los que tienen grasas buenas, antioxidantes, vitaminas y minerales, etc.

Les mando un abrazo a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, a Darío Pomina por sus consejos, les deseo un buen día y espero logren su objetivo

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Alpha Studio

Refrescos, los grandes enemigos de la dieta

2012-04-29T23:27:00.001-07:00

Hola a todos una vez mas, soy Eddy Flores y esta vez les traigo un blog sobre uno de los mas grandes enemigos para bajar de peso, que aunque se ve inofensivo. Posiblemente es uno de los mayores causantes de nuestra falta de progreso, yo en lo personal me considero un consumidor habitual de estos productos y aparte de ser bastante adictivos también han generado en gran parte que no pueda bajar de peso a la velocidad que yo lo deseo o que tenia planeado.
ahora si, pasamos a lo importante:

Creo que todos hemos escuchado alguna vez que los refrescos son malos y que no se debe abusar de ellos. Y es verdad: una lata de refresco normal contiene el equivalente a 10 azucarillos. Imagina llenar un vaso de agua, echarle 10 azucarillos y bebértelo todo. Eso es lo que haces cuando te bebes una lata de refresco.
¿Qué pasa cuando te bebes una lata de refresco?

* Primeros 10 minutos. Ingieres el equivalente a 10 azucarillos (el 100% de lo recomendable en un día entero). La única razón de que no vomites por el exceso de azúcar es la enorme cantidad de ácido fosfórico en el refresco.
* 20 minutos. Tu azúcar en sangre se dispara, creando un pico de insulina. Tu hígado responde ante esto convirtiendo todo el azúcar que puede en grasa.
* 40 minutos. Has absorbido por completo toda la cafeína. Tus pupilas se dilatan, tu presión sanguínea se eleva y tu hígado expulsa a tu torrente sanguíneo todo el azúcar que no puede convertir en grasa. Se bloquean unas hormonas en el cerebro que impiden que te entre sueño.
* 45 minutos. Se eleva la producción de dopamina, que estimula el área encargada del placer en el cerebro. Éste es el mismo procedimiento por el que la heroína crea bienestar.
* 60 minutos. El ácido fosfórico se une al calcio, magnesio y zinc de tus intestinos, acelerando tu metabolismo.
* +60 minutos. Las propiedades diuréticas de la cafeína hacen efecto: tienes que ir a orinar. Es ahora cuando expulsas el calcio, el magnesio y el zinc que debían haber ido a tus huesos.
* ++60 minutos. Tienes un bajón de azúcar y puedes volverte irritable y/o amodorrado. En estos momentos ya habrás orinado toda el agua que había en tu refresco, que de paso se habrá llevado al inodoro un montón de compuestos que podrían haber hidratado tu cuerpo o reforzar tus huesos y dientes.
* Próximas 2-3 horas. Bajón de cafeína.

¿Qué hay de los refrescos light o diet?

Estos refrescos, según afirman, tienen 0 calorías. Pero para compensar los 10 azucarillos que se han quedado sin echar, tienen que ser endulzados con grandes cantidades de edulcorantes artificiales.

Sorprendentemente, mucha gente cree que los refrescos light son válidos en una dieta sana, perder grasa y conseguir músculo. Pero la verdad es que hay estudios en los que se muestra que los bebedores habituales de refrescos light engordan más que los que beben refrescos normales.

Una de las principales razones son los edulcorantes artificiales, que crean una respuesta hormonal negativa que aumenta la producción de las hormonas encargadas de almacenar la grasa; también aumenta las ganas de ingerir más azúcares y carbohidratos refinados en el período que sigue a la ingestión del refresco light.

Otra razón es que la gente cree que, al estar bebiendo algo “sano”, puede beber y comer más de lo demás, por lo que la falta de calorías por un lado se ve compensada y excedida por otro.

Gracias por su amable atención se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, a Darío Pomina del hotel posada por sus consejos, les deseo un buen día y espero logren su objetivo

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Semana 4 quemador de grasa

2012-04-26T06:28:00.001-07:00

Hola a todos, estamos en la 4ta semana y si bien es cierto me siento con mas ánimos, mas ligero, mas activo sobre todo mejor conmigo mismo. Me he dado cuenta que realmente no estoy bajando en tallas tanto como yo quisiera estar bajando, digo el bajar de peso es un proceso que requiere tiempo y paciencia, no será de la noche a la mañana.
Sin embargo creo que será necesario meter un quemador y eliminar la l-carnitina el quemador que estaremos utilizando es ripped fuel espero que nos de resultados, como ya lo exprese en el post anterior. Ya estamos haciendo la dieta aun mas estricta y ya no e estado ingiriendo refrescos ni chucherías, a continuación expongo el como ingeriré el quemador y variare un poco la dieta acoplandola a mi peso actual. El ripped fuel lo estaré tomando por las mañanas y antes de entrenar.

Como siempre un abrazo a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, a alpha studio que nos esa ayudando con la edición de vídeos y a Darío Pomina del hotel posada por sus consejos

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Semana 4 apretando la dieta

2012-04-23T15:38:00.001-07:00

Buenas tardes a todos mis amigos y seguidores de camino a la victoria, esta es la semana 4 de mi programa. Esta semana estaré apretando al máximo la dieta, se acabaron todos esos antojitos y trampas que hacia algunas veces. Esta semana si seré mas estricto con la dieta para lograr bajar de peso, a partir de esta semana en adelante seré mas estricto para lograr ver cambios mas notorios en mi cuerpo.

Les sigo debiendo los vídeos del gym los cuales subiré hoy en la noche junto con el video que grabe el día de ayer.

Respecto a mi día de hoy pues hoy fue lunes y nos toco pierna en el gym, la rutina de pierna nos la proporciono el señor Luis Vidal y la verdad esta súper destructora, requirió de todas mis fuerzas y mi resistencia para poder sacarla bien, mi dieta fue la misma se siempre solo que hoy no hice cardio ya que la rutina en si esta bastante pesada, esta rutina la estaré posteando una vez que la pula un poco para dejarla bien organizada y clara para todos.

Pues eso es yodo el día de hoy, como siempre un abrazo a todos se despide su amigo eddy flores de camino a la victoria y aprovecho para agradecer al Hotel Lagunita por su apoyo, a aloja studio que nos esa ayudando con la edición de vídeos y a Darío Pomina por sus consejos

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Primer día de entrenamiento

2012-04-21T14:03:00.000-07:00

Bueno ahora si aquí les tengo en vídeo de lo que fue el primer día de entrenamiento en la semana uno, este día nos toco hacer hombro, sin mas preámbulos aquí esta el vídeo.

Muchas gracias a todos, espero les guste y espero sus comentarios. Les deseo un buen día desde mi querido Puerto Vallarta

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Agradecimientos a:

Bajar de peso con omega 3

2012-04-20T14:50:00.000-07:00

Bueno lo prometido es deuda, aquí esta el blog de los ácidos grasos omega 3 con el cual pretendo explicar su función y beneficios para el organismo. Y en como nos ayudaran en nuestro camino a bajar de peso satisfactoriamente.

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa polinsaturada esencial. Al igual que el omega 6, estos ácidos grasos no son producidos naturalmente por nuestro organismo por lo que tenemos que obtenerlos a través de los alimentos.

Existen tres ácidos grasos omega -3:

- Ácido alfa-linolénico ( ALA): Se encuentra fundamentalmente en el aceite de las semillas vegetales. Destaca entre ellas, las semillas del lino y especialmente el aceite de lino, también llamado aceite de linaza. Otras plantas ricas en este componente son las semillas de la soja canola, nueces, cáñamo, etc.

- Ácido eicosapentaenoico: ( EPA) : Se encuentra fundamentalmente en los aceites del pescado azul y en la leche materna. Existen trazas del mismo en la verdolaga.

- Ácido Docosahexaenoico ( DHA) : Se encuentra fundamentalmente en los aceites de pescado azul y en algunas algas microscópicas.

Beneficios de los omega 3

Se a comprobado que la ingesta de omega 3 representa múltiples beneficios para el organismo. Entre los cuales destacaremos las siguientes:

.- Propiedades beneficiosas para el aparato circulatorio: La ingestión de alimentos ricos en ácido linolénico o complementos que contengan este principio rebaja los triglicéridos, disminuye el colesterol , previene la formación de coágulos en las arterias al impedir la agregación plaquetaria y disminuye levemente la presión arterial. En general fluidifica la sangre y protege contra los ataques cardíacos, apoplejías, derrames cerebrales, anginas de pecho, enfermedad de Raynaud, etc. Por otra parte, la función cardioprotectora viene además acentuada por la capacidad de estos aceites para incrementar las transmisiones eléctricas del músculo cardíaco por lo que regularizan el ritmo y previenen enfermedades como las arritmias.

- Propiedades anticancerígenas: la inclusión de alimentos o suplementos ricos en omega 3 nos ayuda a protegernos contra la aparición de ciertos canceres, especialmente el cáncer de colon, próstata y cáncer de mama. Además puede reducir el tamaño de los tumores, al impedir el crecimiento de las células cancerosas.

- Propiedades antinflamatorias: Se ha comprobado que el omega-3 tiene propiedades antinflamatorias en enfermedades de las articulaciones. Por ello los alimentos, o, especialmente los suplementos, pueden ser muy adecuados para rebajar la inflamación y aliviar el dolor en enfermedades como la artritis reumatoide, psoriasis y lupus. La utilización de complementos que contienen omega -3 puede constituir una alternativa natural al tratamiento convencional de la artritis reumatoide. Parece ser que este componente aumenta los niveles de prostaglandinas PG3 que tienen propiedades antinflamatorias.

- Dolores en la menstruación: De igual manera puede ayudar a disminuir los dolores producidos por la menstruación.

- Salud mental: La ingestión de estos ácidos puede ayudar a mantener el equilibrio mental y evitar o mejorar los la depresión o servir de ayuda en el tratamiento de enfermedades como la esquizofrenia.

- Piel: Estos ácidos ejercen una acción positiva en el mantenimiento de la salud de la piel, por lo que resultan adecuados para prevenir o mejorar las enfermedades que afectan a este órgano, como eccema, psoriasis, etc.,

- Embarazo: La ingestión de alimentos ricos en omega-3 resulta muy adecuada durante el embarazo para conseguir que el feto tenga un desarrollo cerebral adecuado. Las madres que han comido alimentos con estos componentes han tenido hijos con una capacidad de aprendizaje más elevado y con menos problemas de visión. De igual manera se ha comprobado que el omega-3 favorecía la coordinación motriz de los bebes prematuros.

Por ultimo y para nosotros la función o beneficio mas importante es:

Los Omega 3 DHA+EPA son eficaces para acelerar el metabolismo del cuerpo, ya que estos envían señales de “estoy lleno” al cerebro para inhibir el ansia por comer. Al consumir estos ácidos grasos a través del aceite de pescado, su metabolismo se vería influenciado de tal manera que va a reducir las señales de hambre que se envían al cerebro.

Fuentes de ácidos grasos Omega 3:

· Caballa.
· Arenque.
· Salmón.
· Atún.
· Bacalao.
· Lenguado.
· Merluza.
· Nueces.
· Almendras.
· Castañas.
· Aceite de linaza.
· Aceite de canola.
· Aceite de pescado.
· Aceite de oliva.

Muchas gracias a todos, les mando un fuerte abrazo y les deseo un buen día desde mi querido Puerto Vallarta

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Blogspot: www.caminovictoria.blogspot.com

Agradecimientos a:

http://nutricion-evolutiva.blogspot.mx/

Alpha Studio

Semana 3 Siguiendo el Camino

2012-04-19T08:25:00.002-07:00

Hola de nuevo a todos, aquí estamos una vez mas con la semana 3 de nuestro programa el cual titule: Siguiendo el Camino aquí les expongo el vídeo y de antemano quiero agradecer a todos los que me siguen y a todos los que me han apoyado, sobre todo al Hotel Lagunita que tanto nos a echado la mano estos días.

Muchas gracias a todos, les mando un fuerte abrazo y les deseo un buen día
e-mail: camino_victoria@yahoo.com
twitter: @VallartaViejo
Facebook: Eduardo Flores
Blogspot: www.caminovictoria.blogspot.com
Agradecimientos a:
www.hotellagunita.com
Alpha Studio

Camino a la Victoria: Planificación de una dieta

2012-04-13T16:57:00.001-07:00

Hola de nuevo, muy buen día para todos, espero estén muy bien y estén logrando los objetivos que se propusieron. Ahora sí, lo prometido es deuda, aquí mostrare las bases o los principios que yo utilizo para poder determinar cuántas grasas, cuantas proteínas y calorías debo consumir para bajar o subir de peso, estas bases son universales y aplican tanto para hombres como para mujeres.

Las bases son bastantes simples. En primer lugar es tomando en cuenta las necesidades naturales de todo ser humano que son el consumo de carbohidratos, proteínas y grasas. Una vez sabiendo esto o programando el consumo de estos, entonces procedemos a seleccionar la manera de ingerirlos dependiendo de nuestros gustos y la disposición de alimentos que tengamos.

Veamos cuales son estas necesidades adaptadas a un individuo que practica el deporte con el objetivo de mejorar su estado físico.

Imaginemos que la dieta se confecciona para un sujeto de 80 kg cuyos condicionantes (actividad laboral, doméstica y recreativa) entran dentro de lo que podríamos calificar de normales.

Necesidades proteicas: 2 g / Kg x 80 Kg = 160 g (diarios)

Necesidades grasas: 1 g / Kg x 80 Kg = 80 g (diarios)

La cantidad de grasa puede variar dependiendo de las características metabólicas de cada sujeto. Si somos delgados por naturaleza, de carácter nervioso y con poca grasa corporal, podemos aumentar la cantidad de grasa hasta 2 g por Kg de peso. Así como también la cantidad de proteína, está dependiendo de lo que se busque puede aumentar o disminuir por ejemplo si te dedicas al culturismo entonces aumentas la porción a 2.5g por kg. De peso o si solo quieres estar en forma puedes dejarlo en 2gr o bajarlo a 1.5g para mantenerte.

Depende también de nuestro apetito. Si somos capaces de comer mucho sin esforzarnos, podemos aumentar la ingesta calórica en base a los carbohidratos. Si nos cuesta comer lo haremos en base a las grasas. Si por el contrario tenemos facilidad para acumular grasa, somos de apariencia adiposa (algo pasados de peso) y de carácter "tranquilo" reduciremos la cantidad hasta un mínimo de 0,5 g.

Después hay que determinar la cantidad de carbohidratos que debemos ingerir diariamente. Para ello debemos saber antes el total calórico necesario por día. Te recomiendo una forma rápida y sencilla de hacerlo, ya que el cálculo "científico" requeriría algún artículo más.

Cálculo del total calórico diario

Consiste en multiplicar el peso corporal por 4 calorías si eres mesomorfo (grueso con dificultades para definirte muscularmente) y por 5 calorías si eres muscular por naturaleza, y luego multiplicar este resultado por 10. No te preocupes si el cálculo no es exacto ya que en días sucesivos puedes ajustarla a tus necesidades individuales:

En nuestro ejemplo: Peso corporal: 80 Kg x 4 cal / Kg x 10 = 3200 cal (al día)

Ahora debemos saber cuántas calorías resultan de la ingesta total de proteínas y grasas. Recordemos que tomábamos las siguientes cantidades diarias (1 g de grasa tiene 9 calorías, 1 g de proteínas tiene 4 calorías y 1 g de carbohidratos tiene 4 calorías).

Proteínas: 160 g x 4 cal = 640 cal

Grasas: 80 g x 9 cal = 720 cal

Total = 1360 cal

Restando el total calórico calculado anteriormente da el siguiente resultado:

3200 cal - 1360 cal = 1840 cal

Estas calorías corresponden a los carbohidratos y dividiendo esa cifra entre 4 calorías que posee un gramo de carbohidratos obtenemos la cifra de:

1840 cal / 4 cal/g = 460 g

Resumiendo:

Total proteínas	Total grasas	Total Carbohidratos
160 g / día	80 g / día	460 g / día

Muy bien estas son las bases para elaborar una dieta, una vez hecho esto entonces lo que yo hago es si quiero bajar de peso entonces a las calorías resultantes de consumo diario les resto 500 esto para forzar el déficit calórico y el cuerpo empiece a utilizar las grasas almacenadas como combustible, también debo aclarar que estos resultados les estarán cambiando semana tras semana y conforme estemos bajando de peso, debemos estar ajustando continuamente nuestra tabla para continuar bajando esos kilitos ininterrumpidamente.

Muchas gracias a todos, les mando un fuerte abrazo y les deseo un buen día

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Blogspot: www.caminovictoria.blogspot.com

Agradecimientos a:

www.hotellagunita.com

Alpha Studio

Camino a la Victoria semana 2 día 11

2012-04-12T10:47:00.001-07:00

Hola a todos hoy es jueves 12/04/2012, como ya es costumbre me toco entrar temprano a trabajar al hotel Posada de Roger en Puerto Vallarta y esto me implica a dar una comida más al día. Como siempre justo al levantarme me tome mis 2 cucharadas de L-Carnitina junto con mis 2 tazas de café negro sin azúcar, y mi dieta el día de hoy será más o menos de esta manera:

9:00 150gr de avena (hervida en agua y sin azúcar)

12:00 150gr de pollo y 3 papas chichas (es la foto que muestro)

15:00 150 gr de carne roja y 100 gr pasta

18:00 Licuado pre entreno (2cdas de suero de leche, 100gr de avena y un plátano)

20:00 Licuado post entreno (igual al anterior)

22:00 100gr Pescado a la plancha

Recordando que antes de entrenar tomare el animal pack y después del entrenamiento tomaremos la L-Carnitina. El día de hoy por cuestiones de trabajo omitimos el cardio en ayunas pero solo será el día de hoy, mañana todo volverá a la normalidad, también aprovecho para comentarle que estaremos añadiendo pastillas de omega 3 en la dieta en cuanto las agregue les expondré como serán las tomas de esta y también por qué las agrego, no las explico en este momento porque se me hace un tema algo extenso y aprovechare para detallarla en el próximo post y de esta manera todos entendamos el tema.

También aprovecho para comentarles que esta dieta o este proyecto NO es únicamente para hombres, los principios son los básicos y se aplican también en el sexo femenino, el día de hoy recibí un mensaje en Facebook de una amiga la cual me pedía que posteara dietas para mujeres y tome la decisión de hacerlo, en el próximo post expondré las bases para que cada quien adapte su dieta a su manera y a su tipo de cuerpo. Así como también expondré algunos ejemplos de dietas para la mujer y algunos ejercicios que se me y los cuales también ha estado utilizando mi esposa.

Muchas gracias a todos, les mando un fuerte abrazo y les deseo un buen día

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Blogspot: www.caminovictoria.blogspot.com

Agradecimientos a:

www.hotellagunita.com

Alpha Studio

http://nutricion-evolutiva.blogspot.mx/

Camino a la Victoria semana 2 día 10

2012-04-12T06:21:00.002-07:00

Hola muy buenas tardes a todos soy Eddy flores esta es la semana 2 día 10 de Camino a la Victoria desde Puerto Vallarta Jalisco, una de los destinos mas hermosos para vacacionar. Aquí esta el primer video de esta semana, una vez mas les pido una disculpa a nombre de Alpha Studio están fuera de la ciudad por motivos de trabajo y no nos han podido ayudar con el video pero aquí estamos.

La rutina de espalda el dia de hoy fue:

Cardio en ayunas 45 minutos

Desayuno (licuado de proteína)

Espalda

Jalon por detrás de la nuca 4x12

Jalon al frente 4x12

Jalon al frente agarre invertido 4x12

Remos 4x12

Espalda baja en maquina 4x12

Remos a una mano con mancuerna 4x12

Después de esto nos tomamos otro licuado, mi tercer comida fue una ensalada de pollo, La cuarta comida será otra vez la ensalada de pollo con un poco de arroz y al finalizar el dia solo me comeré 150 gr de pescado a la plancha sin aceite ni grasas, recordando hacer la ultima comida del dia lo mas limpia posible

Aprovecho para agradecer la colaboración del creador del blog nutrición Evolutiva el cual se puso en contacto con nosotros para darnos algunas recomendaciones. Recordando que este proyecto es a favor de la salud de México, la salud de nuestro país. Y es sin ningún fin de lucro y toda la ayuda es bienvenida. De igual manera invito a todas las personas a que nos brinden su apoyo sus recomendaciones y sobre todo sus conocimientos.

También estaremos posteando diversos artículos, y recomendaciones para que todo mundo pueda adaptar una dieta a su presupuesto también estaremos exponiendo información relevante en pro de la salud de nuestro país.

Muchas gracias a todos que tengan un buen día

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores

Blogspot: www.caminovictoria.blogspot.com

Agradecimientos a:

www.hotellagunita.com

Alpha Studio

http://nutricion-evolutiva.blogspot.mx/

Camino a la Victoria semana 2

2012-04-10T15:25:00.003-07:00

Hola a todos estamos en la semana 2 hoy es martes 10/04/2012, tuvimos un amanecer estupendo en Puerto Vallarta, fue un día fantástico para asistir al gimnasio. El día de ayer lunes no asistí al gimnasio la verdad a mi esposa le dieron unos días de descanso y pues aprovechamos para salir a la playa y a relajarnos estos dos días, pero aun así el día de ayer respete la dieta solo ingerí un postre de más y el día de hoy si entre de lleno otra vez a la rutina, hoy nos tocó hombro, mañana nos estará tocando espalda y el día de mañana grabare el video del entreno para mostrarles mi rutina. Como lo comente anteriormente alpha studio lamentablemente está muy atareado así que los videos los estará tomando su servidor personalmente para acelerar el proceso y de esta manera aprovechare para subirlos más periódicamente, ahora si mi dieta: Esta semana básicamente será igual a la anterior lo único que variare serán las mañanas ya que antes de mi primer licuado del día estaré tomándome la L-Carnitina junto con las 2 tazas de café y are 45 minutos de cardio esto en ayunas para acelerar la quema de grasa posterior a esto me tomare mi licuado y pasare a las pesas de ahí en fuera todo será igual a la semana anterior, básicamente ese será el único cambio veamos cómo nos va esta semana, se despide su amigo y servidor Eddy Flores de Camino a la Victoria

e-mail: camino_victoria@yahoo.com

twitter: @VallartaViejo

Facebook: Eduardo Flores